شوي لحم الخنزير مع عسل الفطر والفاصوليا. تحمص مع الفطر في قدور الدجاج المشوي مع الفطر والبطاطا

إذا لم تكن قد جربت طهي التحميص باستخدام غاريكات العسل ، فتأكد من اللحاق! معطر ومرضي ، لن يترك أي شخص غير مبال ، لذلك إذا تركت عيش الغراب في مكان ما ، فانتقل إلى العمل :)

لا تنس أبدًا أن الطهي مكان للإبداع. على سبيل المثال ، جرب حساء الدجاج الخفيف والعطري هذا مع غاريك العسل ، وستعجبك بالتأكيد هذه النكهة الجديدة :)

ماذا يمكن أن يكون أفضل من الكعك الوردي محلية الصنع؟ لسبب ما ، نادرًا ما يتم طهيها مع الفطر ، وعبثًا :) كيف تطبخ الفطائر مع غاريق العسل على العجين بدون خميرة - يجب أن تعرف كل ربة منزل!

إذا كان لديك فطر في الثلاجة ، فلا داعي للقلق بشأن العشاء - اطبخ الفطر في طباخ بطيء. سيصبح ألذ بكثير مما لو كنت تطبخ بالطريقة المعتادة.

يذهب الكثير منا في الخريف إلى الغابة للحصول على عيش الغراب ، ثم يتجمدون. من عسل الفطر المجمد حساء لذيذ وجميل لانه هذا الفطر ، عند طهيه ، يحتفظ بشكله ولا يغلي.

فطيرة الفطر بالعسل طبق رائع! ستسعدك هذه الكعكة ليس فقط بذوقها ، ولكن أيضًا بسهولة تحضيرها. ليس من الصعب صنع فطيرة بالفطر - انظر بنفسك!

سلطة فايربيرد مع العسل

سلطة فايربيرد ليست طبقًا لذيذًا فحسب ، بل هي أيضًا زينة رائعة لمائدة احتفالية! يبدو أصليًا ، ويتم تحضيره بسهولة تامة ، ويتم تناوله بسرعة كبيرة.

يعتبر الفطر منتجًا قيمًا للغاية يستحق اهتمامك بالتأكيد. فهي ليست لذيذة فقط في الأطباق المختلفة ، ولكنها تحتوي أيضًا على العديد من المواد المفيدة ولها أيضًا خصائص علاجية.

من ألذ الأطباق التي لا يمكن تحضيرها إلا من عيش الغراب هو عسل الفطر المخبوز بالبطاطس في الفرن. مثل هذا الطبق سيكون بالتأكيد موضع تقدير من قبل أسرتك وضيوفك!

عيش الغراب فطر مغذي. 100 جرام فقط من العسل غاريق يكفي لإشباع حاجة الجسم لعناصر مثل الزنك والنحاس. لذلك ، فإن حساء الفطر المهروس ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا.

يعتبر عيش الغراب من أكثر أنواع عيش الغراب اللذيذة ، لذلك تبين أن حساء الفطر من عسل الفطر لذيذ بشكل مدهش. الوصفة بسيطة للغاية: أنا أخبرك كيف تطبخ بأكبر قدر ممكن من اللذيذة!

الحساء لا يساعد فقط على الهضم ، ولكن أيضًا له تأثير مفيد جدًا على الشكل - بعد كل شيء ، هذا طعام منخفض السعرات الحرارية. لذلك ، أشارككم وصفة لشوربة خفيفة مع العسل. اقرأ الوصفة!

سلطة "بوليانكا" مع عسل الفطر

حسنًا ، مضيفات ، حان الوقت لتنويع طاولتك الاحتفالية. ثم كل Olivier و Vinaigrette ... حسنًا ، دعنا نحاول طهي سلطة لذيذة وجميلة وصحية "Polyanka" مع عسل agarics؟

أوه ، من يستطيع مقاومة البطاطس المقلية بالبصل والعسل؟ أنا شخصيا لا أستطيع. إذا لم تكن غير مبال بالفطر - اقرأ الوصفة!

اسقط البطاطس والأرز ، وادفع المعكرونة والحنطة السوداء في الزاوية. سنطبخ الفطر! وإذا لم تكن مستعدًا لاستبدال الطبق الجانبي بها تمامًا ، فستكون إضافة عسل الفطر بالقشدة الحامضة إضافة رائعة.

لم يبدأ موسم الفطر بعد ، لكن العديد من جامعي الفطر لديهم مجمدات مليئة بالعسل. ما العمل معهم؟ حضري حساء الفطر اللذيذ بالطبع! اقرأ وصفة حساء الفطر بالعسل المجمد مع صورة.

لإسعاد جامعي الفطر - وصفة بسيطة لصنع عيش الغراب المقلي. لذيذ وبسيط وسريع - ما تحتاجه. ولعل أسهل طريقة لطهي عسل الفطر.

سلطة فورست ايدج مع العسل

عطلة تقترب ، لكن لا توجد أفكار جديدة للعيد؟ ثم أقترح عليك تعلم كيفية طهي سلطة فورست إيدج مع العسل. الذوق الرفيع والعرض التقديمي الأصلي - قدّره ضيوفي ؛)

يعتبر عيش الغراب من ألذ أنواع الفطر ، وبما أن موسم الفطر قد بدأ بالفعل ، فأنت بالطبع بحاجة إلى تخزين وصفة ممتازة للفطر المخلل. من السهل جدًا تخليل عيش الغراب - أقول لك كيف!

سلطة الفطر بالدجاج والعسل هي سلطة مثيرة للاهتمام وغنية بمذاقات مختلفة. يتم تحضير طبق دسم بسرعة وسهولة من مخلل الفطر والمخللات والخضروات والدجاج المقلي.

الفطائر مع آجار العسل هي فطائر لذيذة مع حشوة عطرية لن يجتمع فقط في منزلك ، ولكن أيضًا من جيرانك لرائحتها. أنا أخبرك كيف تطبخ الفطائر مع العسل! ؛)

الأرز مع الفطر هو مزيج غير عادي للوهلة الأولى ، ولكن إذا كان لديك فطر طازج ، تأكد من محاولة طهيه ، فلن يخيب أملك. أنا أخبرك كيف تطبخ الأرز مع العسل!

فطر البطاطس والعسل مزيج النكهة المثالي. وإذا أضفت إلى هذا الرائحة التي يكتسبها هذا الطبق في الفرن ، فإنه يتضح أنه لذيذ بكل بساطة. أوصي الطبخ!

ستصبح هذه السلطة اللذيذة مع العسل ولحم الخنزير ضيفًا متكررًا على طاولتك. سيزين أيضًا عشاء احتفالي وسيصبح عشاءًا خفيفًا في يوم صيفي حار. سارت الامور بشكل جيد مع النبيذ الاحمر.

ستحب العديد من ربات البيوت هذه السلطة مع الفطر المقلي. ليس فقط لأنه سيتطلب المنتجات المعتادة المتاحة ، ولكن أيضًا لأنه سهل الطهي ويتضح أنه لذيذ بشكل مذهل.

فطر العسل بالقشدة الحامضة طبق تقليدي رائع للمطبخ الروسي. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لجمع فطر العسل الطازج ، فتأكد من طهيه في القشدة الحامضة وفقًا لهذه الوصفة ، فستعجبك!

عيش الغراب في وعاء عطري بشكل مدهش ، طري ، كثير العصير. وطبخها بسيط للغاية لدرجة أن حتى تلميذ المدرسة يمكنه التعامل معها. إذا كنت محظوظًا ولديك عيش الغراب - فلا تتردد في الطهي!

حساء الجبن مع عسل agarics حساء طري بشكل مدهش ، حساء دسم تقريبًا مصنوع من مكونات بسيطة إلى حد ما. لقد اخترعت الوصفة شخصيًا واختبرتها عشرات المرات - اتضح دائمًا أنها رائعة.

فطر العسل المجمد في القشدة الحامضة هو طبق سريع ممتع للغاية. في حالة ضياع عيش الغراب في الفريزر ، تأكد من طهي هذا الطبق ، وسوف يعجبك بالتأكيد.

سلطة بينك مع العسل

اليوم لديّ شيئًا خاصًا لك - وصفة للسلطة "جذع! مع عسل أجار مع صورة! أعدك بأن هذه السلطة ستدهش حتى الذواقة الأكثر تطوراً. سلطة رائعة لطاولة الأعياد!"

موسم الفطر قادم قريبًا ، هل مازال لديك مخلل الفطر؟ :) أقدم لكم وصفة شيقة وبسيطة لعسل الفطر. قلب ، غير عادي ، ذو طعم غني - ما تحتاجه للسندويشات :)

يمكن للجميع طهي حساء معطر من الفطر المجفف - ليس فقط طاهًا متمرسًا ، ولكن مبتدئًا. تبين أن الحساء صلب جدًا ومغذي وغني - ما تحتاجه لوجبة غداء يومية.

ألست متأكدًا من كيفية تنويع طبقات البيتزا؟ جرب إضافة عسل الفطر! اتضح أن البيتزا مع غاريق العسل عطرة بشكل لا يصدق ، فضلاً عن أنها مرضية تمامًا ، ولا شك أنها أصلية. عشاق الفطر سوف يقدرون ذلك! ؛)

حساء الفطر المخلل هو شوربة عطرية للغاية ولذيذة لا يمكن لمحبي الفطر مقاومتها. إذا كان هناك جرة من مخلل عسل الفطر في الثلاجة - فلا تتردد في الطهي!

يمكن أن تكون أطباق الفطر لذيذة للغاية ومتطورة. حساء كريمة الفطر بالعسل ، الوصفة الموضحة أدناه ، هي واحدة من أطباق الفطر الرائعة. كافئ نفسك وأحبائك!

أكل كل منا الفطر المقلي ، لكن الفطر المقلي ليس مجرد عيش الغراب! وإذا أضفت إليها القشدة الحامضة والأعشاب ، فستحصل من طبق عادي على طبق يسعد بالتأكيد براعم التذوق لديك!

العصيدة مع عسل agarics هو الطبق المفضل لدي من فطر الخريف الرائع. إذا تمكنا من جمعها ، فقم بإعداد العصيدة بكل الوسائل مع أغاريق العسل - القلبية والعطرية واللذيذة. الوصفة لاهتمامكم.

الصوم وقت ذهبي لمحبي الفطر! أقترح عليك تجربة سلطة لذيذة مع عسل الفطر وفقًا للوصفة التي اختبرتها مرارًا وتكرارًا. أعدك أن لا يحب الصائمون فقط :)

السباغيتي مع عسل الفطر طبق مثالي ، وهو نوع من أنواع المعكرونة الإيطالية التقليدية الروسية :) للحصول على كأس من عسل الفطر في إيطاليا ، ستقدم الكثير من المال ، لكن هنا لا أريد أن آخذه. لذلك - دعونا نستعد!

هل لديك جرة من مخلل عسل الفطر في ثلاجتك ولا تجد أي فائدة لها؟ سلطة مع العسل والملفوف طريقة رائعة لاستخدام هذا الفطر. بسيط وغير مكلف ولذيذ.

أقترح طهي طبق إيطالي تقليدي - الريزوتو مع العسل. في إيطاليا ، يعتبر عيش الغراب طعامًا شهيًا ، وستدفع ثمنًا باهظًا لمثل هذا الطبق. ولدينا عسل غاريكي - عشرة سنتات. لذلك - دعونا نستعد!

يتم طهي بيلاف مع أي شيء - حتى مع الفطر. بالطبع ، طعم هذا الطبق مثل بيلاف عن بعد فقط ، لكن مبدأ التحضير هو نفسه ، ولهذا السبب أسمي هذا الطعم - بيلاف مع الفطر.

المعكرونة بالعسل هي طبق رائع يسهل تحضيره أكثر من اللفت المطهو \u200b\u200bعلى البخار. بالنسبة للمضيفات ، إذا جاء الضيوف بشكل غير متوقع وإذا كان لديك فطر طازج متاح ، فإن الطبق سيثير! ؛)

لذيذة وبسيطة ومنخفضة السعرات الحرارية واقتصادية - يمكن إدراج مزايا هذا الطبق لفترة طويلة ، ولكن هناك شيء واحد لا جدال فيه - يجب على كل ربة منزل أن تعرف كيفية طهي الملفوف المطهي بالفطر :)

يعتبر عيش الغراب أحد أنواع الفطر القليلة التي يمكنك من خلالها تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الأجسام الثمرية على مواد مفيدة وفيتامينات. لذا ، فإن التحميص بالعسل هو فرصة رائعة لتقديم وجبة غداء أو عشاء لذيذة وصحية لجميع أفراد الأسرة. يمكنك تناول الفطر الطازج والمجمد وحتى المخلل للطبق.

• فطر العسل - 0.7 كجم ؛
• بطاطس - 0.7 كجم ؛
• بصل - رأس كبير ؛
• كريمة حامضة أو مايونيز - 180 جم ؛
• زيت عباد الشمس؛
• الثوم - 4 شرائح ؛
• الخضر الطازجة - 1 حفنة ؛
• ملح ، خليط من الفلفل المطحون ، بهاراتك المفضلة.

لا يخفى على أحد أن جميع أنواع أجسام الفاكهة تحتوي على 90٪ من الماء ، لذا يقل حجمها بشكل كبير أثناء الطهي. وبالتالي ، إذا وضعتهم في طبق نيئًا ، فسيكون في الشكل النهائي نصف الحجم تقريبًا. لذلك ، يُنصح بقلي الفطر مسبقًا في مقلاة حتى يتبخر السائل.

نظف الفطر من الأوساخ ، وقطع العينات الكبيرة إلى قطع. اشطف جميع الفطر ، وضعها في ماء مغلي ومملح واتركه يغلي (15 دقيقة).

في هذه الأثناء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح. ضعي في الماء واتركيه لمدة 20 لإزالة النشا الزائد.

انقل الفطر المسلوق إلى مصفاة وكوب الزجاج السائل وضعه في مقلاة بالزيت النباتي. تقلى على نار متوسطة حتى تنضج وتنقل إلى طبق عميق.

يُضاف إلى الفطر البصل المفروم في نصف حلقات ، والثوم المسحوق ، والتوابل حسب الرغبة ويخلط كل شيء معًا.

خذ طبق خبز ودهنه بطبقة سميكة من القشدة الحامضة. نضع ½ بطاطس ثم فطر وبصل. دهنها بالقشدة الحامضة وكرر الإجراء مع باقي البطاطس والفطر.

يرش بالأعشاب المفرومة ناعماً ويخبز.

اخبزي الشواء بالفطر في الفرن لمدة 80 دقيقة عند درجة حرارة 190-200 درجة مئوية. عند التقديم ، ضع الطبق في أطباق مقسمة.

مشوي الفطر مع الفطر في القدور

تحب العديد من العائلات هذا الطبق كثيرًا ، خاصةً عندما يكون الشتاء باردًا بالخارج. سيبدو الفطر المشوي في الأواني رائعًا حتى على طاولة الأعياد.

• لحم الخنزير (اللب) - 0.6 كجم ؛
• فطر العسل - 0.5 كجم ؛
• بطاطس - 0.5 كجم ؛
• فلفل أحمر - 1 قطعة ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• خيار مخلل - 2 قطعة ؛
• مايونيز؛
• زيت نباتي؛
• ملح ، فلفل ، توابل لحم.

الخطوة الأولى هي غلي الفطر (15 دقيقة) في ماء مملح. ومع ذلك ، قبل هذا الإجراء ، يجب تنظيفها وقطع حواف الساقين وتقطيعها إلى قطع في حالة وجود عينات كبيرة.

اقلي الفطر المسلوق في الزيت النباتي حتى يتبخر السائل.

نقطع اللحم إلى قطع متوسطة ، نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ، ونقشر الفليفلة الحلوة من البذور وتقطع إلى شرائح.

يُمزج الفطر واللحوم والفلفل والخيار والثوم المهروس وتضاف البهارات ونتركها تختمر.

خلال هذا الوقت ، قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات بسمك 0.5 سم.

تحضير أواني الخبز ، ثم دهن القاع والجوانب بالمايونيز.

"قسّم" القدر عقليًا إلى نصفين ، ضعي اللحم مع المشروم في الأسفل ، واملأ النصف الآخر بالبطاطس ، احكيه جيدًا.

يُسكب المايونيز في الأعلى ، يُغلق الغطاء ويُوضع في الفرن.

اخبزي الشواء مع الفطر في قدور على حرارة 190-200 درجة مئوية لمدة ساعة و 20 دقيقة.

تحمص مع عسل الفطر في قدر بطيء

من السهل جدًا تحضير تحميص فاتح للشهية مع عسل الفطر في طباخ بطيء. ما عليك سوى تخزين المكونات التي تحتاجها وطحنها ، وستقوم ماكينة المطبخ بالباقي.

نقوم بتجديد الوصفات للدورات الثانية. اليوم لدينا دجاج مشوي مع فطر في قدور. سهل التحضير ولكنه لذيذ ومرضي. لا تحتاج إلى عمل طبق جانبي بها ، لأن البطاطس موجودة بالفعل! كافئ نفسك وأحبائك بوجبة غداء رائعة.

اشطف شرائح الدجاج وجففها بمنشفة ورقية ، مقطعة إلى قطع. يقطع البصل ناعماً ، يبشر الجزر على مبشرة خشنة.

سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة. تقلى قطع الدجاج بالبصل ثم يضاف الجزر. عندما يبرز العصير ، خففي الحرارة وتبليه بالملح وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق.

اشطف الفطر جيدًا واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. يقلى في الزيت النباتي حتى ينضج نصف.

نملأ الأواني لدينا. الطبقة السفلية عبارة عن دجاج بالبصل والجزر. صب العصير الناتج على الدجاج. الملح والفلفل حسب الذوق.

ثم الفطر.

بعد الفطر ، ضعي مكعبات البطاطس والملح.

املأ بالحليب وحركه برفق حتى يتوزع الملح بالتساوي في القدر.

أغلق بأغطية وأرسلها إلى الفرن البارد. نضبط درجة الحرارة على 190 درجة. نترك لمدة 40-60 دقيقة ، حسب حجم الأواني.

قدميها ساخنة وزيّنيها بالأعشاب.

أتمنى لك وجبة شهية!

• لحم الخنزير الخالي من الدهن - 300 غرام
• قرون الفاصوليا - 100 غرام.
• فطر عسل طازج - 150 جم
• 2-3 بطاطس متوسطة
• بصل - 1 رأس
• كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة
• مزيج التوابل لحم الخنزير
• ملح للتذوق
• خضار محنك

عملية الطهي

قم بفرز الفطر ، واغسله ونظفه - أزل الأفلام ، واقطع الساقين (الجزء السفلي للشباب ، والساق بأكملها للأقدمين). نقطع إلى شرائح كبيرة ونضيف الماء ونشعل النار. بعد الغليان ، أزيلي الرغوة وأضيفي الملح واستمري في الطهي على نار خفيفة لمدة 40-50 دقيقة. ضع الفطر الجاهز في مصفاة.

اغسل وقطع لحم الخنزير كالمعتاد. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. يقلى اللحم لمدة 10 دقائق على نار عالية ، ثم يضاف البصل ويقلى لمدة 10 دقائق أخرى.

يُضاف الفطر المسلوق والقشدة الحامضة ومزيج من توابل لحم الخنزير والملح حسب الرغبة في مقلاة مع اللحم. امزج كل شيء واتركه على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.

نحمي الفرن إلى 220 درجة مئوية ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. تُسلق الفاصوليا المطبوخة مسبقًا في ماء مملح وتُرمى في مصفاة. شطف وتفكيك الخضر.

توضع البطاطس المقطعة في طبق خزفي كبير أو في عدة أواني. ضع الفول في الأعلى. أضف الطبقة التالية من اللحم مع الفطر والقشدة الحامضة. غطي بغطاء ، ضعيها في الفرن. اخبز لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

تقدم في قدور أو على أطباق. تزيين بالأعشاب.

ليس من الضروري أن تأخذ توابل جاهزة لهذا الطبق ، يمكنك أن تأتي بمجموعتك الخاصة من التوابل للحوم ، والاختيار من بين تلك التي تحبها أكثر. عند شراء خلطات توابل جاهزة ، اقرأ التركيبة بعناية - يمكن إضافة محسنات النكهة والمكونات الأخرى غير المرغوب فيها. بشراء كل التوابل على حدة ، يمكنك دمجها بنسب مختلفة لأطباق مختلفة.

تعد البطاطا المقلية إحدى ذكريات الطفولة الحية. نعم ، ليس فقط ، بل مطبوخ بالفطر. يمكن تحضير هذا الطبق ، ذو المذاق الاستثنائي ، في غضون دقائق في المنزل وخلال الكوخ الصيفي ، وبعد ترتيب رحلة إلى الغابة.

هناك العديد من الوصفات لمثل هذا الطبق. لتحضيره ، استخدم الفطر والفطر وأي فطر غابات. يتميز الفطر المقلي مع البطاطس بطعم خاص.

مكونات

• بطاطس - 4-5 قطع ؛
• فطر العسل - 300-400 جم ؛
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر. حجم كبير
• البصل الأخضر - عدد قليل من الريش.
• زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• ملح للتذوق.

تجهيز

قبل قلي الفطر بالعسل مع البطاطس ، اغليهم في غضون 10 دقائق. بعد هذا الإجراء ، يتم تصريف الماء ، وصب الماء العذب في الحاوية ، ويغلي الفطر ويُملح ويغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.

رمي الفطر المسلوق في مصفاة ، اترك السائل الزائد يصرف.

أثناء طهي الفطر ، تحتاج إلى تقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى شرائح.

يقطع البصل أثناء نقع البطاطس.

يُدهن البصل بالزيت النباتي ويُسخن جيدًا في مقلاة ويُقلى حتى يكتسب لونًا أحمرًا.

يضاف الفطر إلى البصل المقلي بالدرجة المطلوبة. تقلى المكونات معًا لمدة 10 دقائق.

جفف البطاطس. للقيام بذلك ، استخدم منشفة ورقية.

في مقلاة أكبر ، سخني الزيت وضعي البطاطس الجافة فيه. اقليها على نار عالية لتحميرها.

يضاف البصل والفطر إلى البطاطا المقلية. توضع المكونات على أهبة الاستعداد على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. في نهاية الطهي ، يُملح الطبق حسب الرغبة.

يتم رش الطبق النهائي مع البصل الأخضر المفروم ، ويتم تقديم البطاطس المقلية مع غاريك العسل على الطاولة بالحرارة.

نصائح الطبخ

لتحضير البطاطس المقلية مع الفطر ، يتم استخدام كل من الفطر الطازج والمجمد مسبقًا أو المجفف ، مما يسمح لك بطهي مثل هذا الطبق اللذيذ والمرضي على مدار العام ، وليس فقط خلال موسم الفطر.

يمكن شراء الفطر المجمد من قسم الطهي في السوبر ماركت أو تحضيره للاستخدام في المستقبل بنفسك.

لتجميد الفطر تحتاج:

• اغلي الفطر وغسله وتنظيفه من المناطق التالفة في ماء مغلي ومملح لمدة ساعة. يمكن طهي هذا الفطر بطريقة أخرى. بعد ذلك ، سيغلي الماء الموجود في المقلاة مع غاريك العسل ، وتصفي المياه ، وتصب في دفعة جديدة نظيفة من الماء والملح وتغلي لمدة 30 دقيقة ؛
• تجف باستخدام مصفاة.
• ضعها في أكياس محكمة الغلق وضعها في الفريزر.

إذا كانت المضيفة تخطط لقلي البطاطس بالفطر المجمد مسبقًا ، فلا داعي لإذابة البطاطس قبل إضافتها إلى الطبق. في هذه الحالة ، يُقلى الفطر في حالة مجمدة مع البصل حتى يتبخر كل السائل المتكون أثناء عملية الطهي من الحاوية.

لتحضير البطاطس المقلية مع الفطر المجفف ، يجب معالجة الفطر المجفف مسبقًا. انقع فطر الغابة المجفف في الماء حتى يكتسب حالة أكثر ليونة ومرونة. يجب غلي هذا النوع من الفطر كما هو موضح في الوصفة أعلاه.