طريقة تحضير سلطة السيزر بالجمبري. سلطة السيزر مع وصفات الجمبري بالصور

عشاق المأكولات البحرية ، ومحبي الطعام الصحي ، احرصوا على إعجابكم بسلطة السيزر مع الجمبري ، والتي ستصبح زينة رائعة لمائدة الأعياد أو إحدى الفرص الممتازة لتنويع النظام الغذائي اليومي.

إنه طبق جميل ومتطور يتم تقديمه غالبًا في المطاعم. ومع ذلك ، بعد شراء جميع المكونات اللازمة واختيار وصفة لذوقك ، ستتمكن أيضًا من تحضير هذه السلطة اللذيذة.

لا تخف من التخيل ، سلطة القيصر هي التي تسمح لك بالتجربة!

من الأفضل عدم شراء الجمبري المقشر - تحمي القشرة اللحم الطري من جميع العمليات التي تتم على الجمبري أثناء المعالجة الأولية.

كيفية صنع سلطة سيزر الجمبري - 15 نوعًا

يستغرق تحضير السلطة وفقًا لهذه الوصفة الكثير من الوقت ، لكن النتيجة ستتجاوز كل توقعاتك الجامحة. طعم رائع ومشرق وعميق للذواقة وخبراء حقيقيين للأطباق الرائعة.

مكونات:

روبيان مقشر 10 قطع.
خبز القمح 200 غرام.
بيض دجاج 1 قطعة.
3 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة عسل. الملعقة
سلطة رومين 1 باقة
بارميزان 30 غرام
أنشوجة 2 قطعة
زيت نباتي 40 مل.
زيت زيتون 100 مل.
عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة
صلصة ورسيستر 0.5 ملعقة صغيرة
خردل حار 0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
مزيج من البهارات حسب الرغبة

تجهيز:

طبخ الجمبري:

اغسل الجمبري وقشره وجفف وضعه في وعاء صغير.

أضيفي العسل وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل إلى الجمبري واخلطيهم برفق واتركيهم في التتبيلة لمدة نصف ساعة.

أخرج الروبيان من التتبيلة واتركه يجف مرة أخرى بمنشفة ورقية.

سخني الزيت في مقلاة ، ضعي الجمبري فيه. تقلى حتى تنضج ، دقيقتان على جانب واحد ، ثم تقلب وتقلى لمدة دقيقتين أخريين.

من السهل تحديد مدى استعداد الجمبري من خلال ظلاله المميزة.

توضع جانبا الجمبري النهائي.

طبخ الخبز المحمص:

يقطع الثوم ويخلط مع الزيت. اتركيه للشرب لمدة 2-3 ساعات.

نقطع الخبز إلى مكعبات.

يُصفّى زيت الثوم ويُسخن في مقلاة على نار متوسطة.

اقلي شرائح الخبز. ثم نضعها على قطعة من ورق الخبز وتتبل بالبهارات والملح. لتجفيف الخبز ، ضعه في الفرن لبضع دقائق.

طبخ صلصة السيزر:

اخفقي البيض برفق في وعاء وأضيفي زيت الزيتون والزيت النباتي والخردل وصلصة ورشيسترشاير وعصير الليمون وشرائح الأنشوجة والملح والفلفل. لتقليب جيدا.

تحضير السلطة:

نقع أوراق الخس في ماء بارد لمدة ساعة. صفي الماء وجفف الأوراق واقطعيها أو قطعيها إلى قطع.

ضعي أوراق الخس في وعاء ، واسكبي القليل من الصلصة المطبوخة في الأعلى واخلطيها برفق.

ادهن فص من الثوم على طبق مسطح وضع أوراق الخس عليه.

ثم ضعي الخبز المحمص بعناية ورشي الجبن المبشور.

ضعي فوقها سلطة الروبيان ورشي عليها صلصة السيزر.

تبين أن السلطة غير عادية - مرضية وحارة إلى حد ما ورائحة بشكل مدهش. سيكون ضيوفك راضين.

مكونات:

روبيان 300 جرام
أوراق الخس 300 غرام.
بيض السمان 3 قطع.
3 قطع طماطم كرزية.
جبنة صلبة 50 غرام
صوص سيزر 50 مل.
زيت زيتون 50 مل.
3 فصوص ثوم
فلفل مطحون حسب الرغبة

تجهيز:

قشر الروبيان وانقعه.

للقيام بذلك ، يقطع الثوم ويتبل بالفلفل ويضاف عصير نصف ليمونة وقليل من زيت الزيتون. تخلط جيدا وتترك لمدة 20 دقيقة.

نقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات. يُسكب الزيت في مقلاة ، ويُضغط على فص ثوم. يقلى الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يقلى الجمبري في مقلاة حتى ينضج. ضعي الجمبري على طبق حتى يبرد تمامًا.

نقطع أوراق الخس.

أوراق الخس
المقرمشات
جمبري

يُزين الطبق ببيض السمان وأنصاف طماطم كرزية.

هل ترغب في الحصول على طبق شهي ولذيذ؟ اصنع سلطة الجمبري السيزر بهذه الوصفة. تركيبة غير عادية من ماء مالح وصلصة تثير الإعجاب بطعمها الرائع.

مكونات:

روبيان مقشر 300 غرام.
أوراق الخس 1 حفنة من الأوراق
جبن "شيدر" 50 غرام.
للتتبيلة:
عسل 1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ،
زيت زيتون أو زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة الملعقة
مزيج الفلفل

الخبز المحمص:

باغيت بدون قشرة 150 غرام.
1-2 فص ثوم
أعشاب بروفنسال جافة

لصلصة السيزر:

بيضة 1 قطعة.
1/4 ملعقة صغيرة خردل ،
عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون 20 مل.
زيت عباد الشمس المكرر 40 مل.
1 فص ثوم
صلصة ورسيستر 1 ملعقة صغيرة ،

تجهيز:

تحضير تتبيلة الروبيان.

أضيفي ملعقة صغيرة من العسل وعصير الليمون وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة ملح ومزيج من الفلفل.

يُسكب فوق الجمبري ويُتبل لمدة ساعتين.

يقطع الثوم ناعماً ويصب عليه 40 مل من زيت عباد الشمس المكرر ويترك لينقع لمدة ساعتين.

استخدم هذا الزيت لصلصة القيصر.

قطع الرغيف الفرنسي أو الرغيف الأبيض إلى مربعات صغيرة.

جففهم في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.

يُبشر كل خبز محمص بالثوم ويُرش بأعشاب بروفنسال.

صفي تتبيلة الروبيان واقليها قليلاً في مقلاة جافة مسخنة لمدة 1-3 دقائق على كل جانب ، حسب حجم الجمبري.

تحضير الصلصة.

اغسل البيضة جيدًا بالصابون ، واسلقها جيدًا.

انزع الصفار واستخدمه مع الصلصة.

يُضاف الخردل وعصير الليمون ومزيج من زيت الزيتون وزيت عباد الشمس بالثوم المطبوخ مسبقًا وصلصة رسيستيرشاير والملح إذا لزم الأمر.

نقع أوراق الخس في ماء بارد لمدة 10-20 دقيقة ، وجففها بمنشفة ورقية.

التقط القطع الصغيرة بيديك.

ضعي السلطة في طبق ورشي عليها صلصة السيزر.

ضعي الجمبري المبرد على السلطة ورشي الصلصة مرة أخرى.

للروبيان - شيدر مفروم رقيق أو مبشور ناعماً.

للجبن - خبز محمص. رشي الصلصة على السلطة مرة أخرى واخلطيها برفق.

سلطة لذيذة وأصلية وجمالية بشكل مذهل.

لا تحتاج إلى أي مهارات خاصة لطهيها ، ما عليك سوى وصفة جيدة ، والمكونات الضرورية وقليل من الخيال.

مكونات:

1 فص ثوم
روبيان 8 قطع
إكليل الجبل 1 غصن
بصل أحمر قطعة.
سياباتا 1 قطعة
8 قطع طماطم كرزية.
فيليه الأنشوجة 2 قطعة.
ليمون ½ كمبيوتر.
أفوكادو 1 قطعة
خردل ديجون 1 ملعقة صغيرة
زبادي يوناني 4 ملاعق كبيرة ملاعق
جبن بارميزان 15 غرام.
سلطة مشكلة 150 جرام
صلصة Woucestershire 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود حسب الرغبة
زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة ملاعق

تجهيز:

ابشر البارميزان على مبشرة رائعة. انقله إلى وعاء.

يُضاف الأنشوجة وصلصة Woucestershire وخردل ديجون واللبن اليوناني والفلفل. اطحني فص ثوم هناك واضغطي على عصير نصف ليمونة. أخيرًا ، يُضاف الزيت ويُقلب الصلصة يدويًا أو باستخدام الخلاط.

توضع جانبا نصف الصلصة.

نقطع البصل إلى نصف حلقات ونقع في الصلصة المتبقية.

قشر الأفوكادو وقطّع إلى شرائح.

قطعي الطماطم الكرزية إلى 4 قطع.

نقطع الخبز إلى مكعبات.

دهن مقلاة بالزيت النباتي واقلي الجمبري على نار متوسطة. أضف إكليل الجبل. يتبل بالملح والفلفل.

يقلى الخبز مع الجمبري.

يُرفع الجمبري عن النار.

استمر في قلي الخبز حتى يذبل.

رتبي أوراق الخس على أطباق.

أضف الطماطم والبصل المخلل والخبز المحمص.

رتب الأفوكادو والجمبري بشكل جميل.

تبلي السلطة بالصلصة.

هذا هو أحد خيارات سلطة سيزر للطبخ المنزلي السريع ، خاصة وأن جميع المكونات يمكن شراؤها على مدار السنة.

مكونات:

روبيان مقشر 300 غرام.
جبنة صلبة 100-200 غرام.
أبل 1 جهاز كمبيوتر.
ليمون ½ كمبيوتر.
فول سوداني 50 غرام
زيتون منزوع النوى 50 غرام.
خبز محمص جاهز 1 عبوة
مايونيز 100 غرام.
أوراق الخس 1 حفنة

تجهيز:

اسلقي الجمبري في ماء مملح حتى ينضج.

لجعل الروبيان أكثر مذاقًا ، أضف أوراق الغار والفلفل الأسود ونصف شرائح الليمون والقرنفل وفصوص الثوم وملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم إلى المقلاة.

نقطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة.

قشري التفاح وقطعيه إلى مكعبات

اعصر نصف ليمونة واسكبه فوق التفاح حتى لا يغمق.

الفول السوداني ، قشر و فرم ناعما.

نقطع الزيتون من المنتصف بالطول.

امزج جميع المكونات المفرومة مع التحريك.

تبلي السلطة بالمايونيز.

ضعيها في وعاء السلطة على أوراق الخس الموضوعة مسبقًا ورشيها بالخبز المحمص.

سلطة سيزر مع الروبيان والسلمون هي مزيج رائع من الذوق والرائحة. السلطة ذات اللمسة الحارة تتميز بمجموعة من المنتجات الرائعة ، ولها طعم ممتاز.

مكونات:

سمك السلمون 100 غرام
روبيان 8 قطع
إكليل الجبل 1 غصن
1 فص ثوم
نبيذ ½ زجاج
بيض السمان 6 قطع.
طماطم كرزية 6 قطع.
كروتونز ½ باك
جبن 50 غرام.

تجهيز:

نقطع السلمون إلى مكعبات صغيرة.

يقشر الجمبري ويقلى بزيت الزيتون مع إكليل الجبل والثوم. أضف النبيذ وتبخر. يُرفع الجمبري عن النار.

تُسكب صلصة السيزر فوق أوراق الخس وتُحرّك.

ضعي أوراق السلطة مع الصلصة على طبق.

يُسلق بيض السمان المسلوق ، ويُقشر ويُقطع إلى قسمين. قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين.

ضعي الطماطم والبيض والسلمون على طبق بالتسلسل.

وزعي عليها الجمبري وإكليل الجبل. يرش الطبق بالخبز المحمص والجبن المبشور.

سلطة القيصر مع الروبيان هي طبق احتفالي ، ومع إضافة التونة الذواقة ، فهي لذيذة للغاية.

مكونات:

خس "رومانو" 1 رأس ملفوف
روبيان تايجر 15 قطعة
تونة 150 غرام
جبن بارميزان مبشور - نصف كوب
خبز الساندويتش 6 شرائح
3 فصوص ثوم
زيت زيتون 100 مل.
عصير نصف ليمونة
فلفل أسود مطحون.

لتحضير الصلصة:

زيت زيتون ملعقة كبيرة. ملاعق
صفار البيض 2 قطعة.
خل النبيذ الأبيض 1 ملعقة صغيرة
2-3 ملاعق صغيرة عصير ليمون
خردل ملعقة صغيرة
كبر 3 قطع
أنشوجة 10 قطع
1 فص ثوم
جبن بارميزان (مبشور) - نصف كوب
ماء - ¼ كوب
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

تجهيز:

تحضير الخبز المحمص.

يقطع 2 فص ثوم ويخلط مع 50 مل. زيت الزيتون.

يُقطّع الخبز إلى مكعبات ويُتبّل بالملح ويُسكب فوق مزيج الزيت والثوم. تخلط بلطف. دهن مقلاة بالزيت ، اعصر فص ثوم. يقلى الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

تحضير الصلصة.

نضع الصفار وخل النبيذ وعصير الليمون والخردل في وعاء الخلاط ونقلب جميع المكونات بخفق حتى تصبح ناعمة. في الوقت نفسه ، صب زيت الزيتون تدريجيًا في الكتلة ، دون التوقف عن التغلب عليه.

ثم استبدل ملحق الخفاقة بمرفق السكين في الخلاط. يُضاف جبن البارميزان والكبر والأنشوجة والثوم إلى الوعاء. حرك الخليط حتى يصبح ناعمًا.

اغسل الجمبري وقشره وجففه. ضعي فص ثوم مفروم ناعماً في مقلاة مع التحريك المستمر لمدة 10-15 ثانية ، ثم أضيفي الجمبري المحضر والملح والفلفل ، ورشي عصير الليمون. يقلى الجمبري حتى ينضج.

اطبخ التونة.

تبلي شريحة لحم التونة بالملح والفلفل. دهن مقلاة بالزيت النباتي واقلي السمك حتى ينضج. قطع التونة المبردة بعناية.

ابدأ في وضع السلطة.

غطي الطبق بأوراق سلطة رومانو الممزقة بشكل خشن ، ثم ضعي الخبز المحمص في الأعلى واسكبي فوق الصلصة المحضرة. يقلب برفق ويرش بجبنة البارميزان المبشورة.

ضعي الجمبري والتونة فوقها. تبلي السلطة قبل التقديم مباشرة.

سلطة السيزر مع الجمبري والمأكولات البحرية مثالية لقضاء العطلات والحفلات وطاولات العشاء العادية فقط. لطهيها بشكل أسرع ، قم بشراء جميع المكونات الرئيسية في المتجر ، والباقي هو مسألة خيال المضيفة وتفضيلات الذوق.

مكونات:

كوكتيل المأكولات البحرية 250 غرام.
أوراق الخس 300 غرام.
جبنة صلبة 20 غرام
زيت زيتون 50 مل.
3 فصوص ثوم
فلفل مطحون حسب الرغبة
مايونيز 50 مل.
صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة
خردل 1 ملعقة صغيرة

تجهيز:

تحضير الصلصة. يُمزج المايونيز وصلصة الصويا والخردل والثوم المفروم.

يقطع الجبن ناعماً أو يبشره على مبشرة خشنة.

نقطع أوراق الخس.

نجمع السلطة في طبق مسطح بالترتيب التالي:

أوراق الخس
المقرمشات
مأكولات بحرية

لا يوجد شيء معقد في تكنولوجيا التحضير لهذه السلطة ، فهي تُحضر في لحظة وتنتهي بالسرعة نفسها على الطاولة!

مكونات:

خيار 1-2 قطعة.
بيض (مسلوق) 4-5 قطع.
جبنة 200 غرام
مايونيز أو صلصة سيزر حسب الرغبة
أصابع السلطعون 200 غرام.
البقدونس (الأعشاب) أو الشبت (الأعشاب) حسب الرغبة
روبيان (مسلوق) 200 غرام
الخبز المحمص الأبيض حسب الرغبة
ملح وفلفل حسب الرغبة
سلطة الأوراق 1 حفنة

تجهيز:

رتب الطعام في طبقات بالترتيب التالي:

غطي الطبق بأوراق الخس.
خيار طازج مبشور على مبشرة خشنة
بيض مبشور
الجبن المبشور
مايونيز او صوص سيزر
أصابع السلطعون المفروم
بيض مبشور
مايونيز او صوص سيزر
الجبن المبشور
عيدان من السرطان
البقدونس أو الشبت
جمبري
المقرمشات.

ستزين هذه السلطة البسيطة إلى حد ما ببضع ملاعق من الكافيار الأسود أو الأحمر. وسيصبح ضيفًا مرحبًا به على طاولة الأعياد.

مكونات:

أوراق الخس 1 حفنة
خيار 1 قطعة.
روبيان مسلوق 100 غرام.
أصابع السلطعون 100 غرام.
2 حبة بيض
ذرة ½ علبة
ليمون ½ كمبيوتر.
مايونيز 100 مل.
كافيار للزينة

تجهيز:

يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع جيدًا.

يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات.

اكسر السلطة بيديك

نفرم أعواد السلطعون.

قطع الجمبري.

تُمزج جميع المكونات في وعاء سلطة عميق.

يرش عصير الليمون على الطبق.

يتبل بالمايونيز.

يُزين بالكافيار قبل التقديم.

نحن على يقين من أن هذه السلطة ستصبح ضيفًا متكررًا على طاولتك. مزيج غير عادي من النكهات ، سهولة التحضير ومكوناته ، التي يحبها الجميع ، لن تترك أي شخص غير مبال.

مكونات:

روبيان مقشر 200 غرام.
200 غرام لحم مقدد
خبز توست 5 شرائح
سلطة خضراء 1 باقة
طماطم 2-3 قطع.

لتحضير الصلصة:

مايونيز 50 مل.
خردل 1 ملعقة كبيرة الملعقة
1 ملعقة كبيرة عسل الملعقة
ثوم (مفروم ناعم) 1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون 50 مل.
مرق دجاج 100 مل.
جبنة بارميزان (مبشورة) 50 غرام.
ملح للتذوق

للتتبيلة:

3 فصوص ثوم
بيستو (صلصة محضرة) 1 ملعقة صغيرة
ليمون (عصير) - 1/2 قطعة.
عصير الليمون - 1/2 قطعة.
فلفل أسود (مطحون بشكل خشن).

تجهيز:

تحضير تتبيلة الروبيان بخلط جميع المكونات. انقع الروبيان.

مايونيز ، خردل ، عسل ، ثوم مفروم ناعماً ، صلصة بيستو ، خفقت زيت الزيتون بمخفقة مع إضافة المرق تدريجياً. مع الاستمرار في الخلط ، أضيفي جبن البارميزان. يجب أن تكون الصلصة سميكة. ملح إذا لزم الأمر. تعويض نقص الحمض بالنبيذ الأبيض.

قطع أوراق الخس إلى قطع.

تقطع الطماطم إلى أرباع ، اللب ، تقطع الجلد بسكين حاد وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

شرائح توست على مثلثات وتقلى.

اخلطي أوراق الخس مع الصلصة.

اشوي القريدس ولحم الخنزير المقدد.

اجمع السلطة.

سلطة السيزر بالجمبري واليوسفي - "رأس السنة"

اسم السلطة يتوافق تمامًا مع محتواها. طعم احتفالي لا يُنسى ، مثالي لطاولة رأس السنة الجديدة.

مكونات:

روبيان مسلوق 200 جرام
ساق الكرفس 4 قطع.
تفاح 2 قطعة.
مندرين 4 قطع.
جوز 50 غرام
لتحضير الصلصة:
عصير اليوسفي.
مايونيز 4 ملاعق كبيرة ملاعق
ملح للتذوق
فلفل للذوق
خضروات حسب الرغبة

تجهيز:

تحضير الضمادة:

اخرج عصير اليوسفي. أضيفي المايونيز واخلطي حتى تصبح ناعمة.

نقطع الجمبري إلى 3-4 قطع.

نفرم سيقان الكرفس.

قشر التفاح واقطعه جيدًا.

يقشر اليوسفي ويفكك وإزالة البذور.

يقطع الجوز.

تخلط جميع المكونات وتضاف الصلصة وتقلب السلطة مرة أخرى.

رتب السلطة في أجزاء وزينها بالأعشاب.

سلطة غير عادية مع الروبيان والمعكرونة هي سلطة مرضية للغاية وذات سعرات حرارية عالية. طعام لإطعام عائلتك وضيوفك دون القلق من الشعور بالجوع. بعد أن قمت بإعداده مرة واحدة ، ستصبح معجبًا دائمًا به لفترة طويلة.

مكونات:

المعكرونة الحلزونية 200 غرام.
روبيان 400 جرام
1/2 كوب بازلاء خضراء طازجة
الثوم المعمر (المفروم) 1/2 كوب
زيتون بدون نوى معلب (حسب الرغبة)
1/2 كوب عصير ليمون
قطع الخبز المحمص 1 كوب
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
سلطة 1 حفنة

تجهيز:

تُسلق المعكرونة حتى تصبح طرية وتبرد.

اسلقي الجمبري وقشره.

في وعاء كبير ، يُمزج المعكرونة والروبيان والبصل الأخضر المفروم والبازلاء الصغيرة والزيتون المقطّع.

قسّم أوراق الخس إلى قطع كبيرة بيديك ، ضعي طبق التقديم.

ضعي قاعدة السلطة ، ورشيها بعصير الليمون ، ورشي جبنة البارميزان والخبز المحمص.

السلطة المعطرة والقلبية والغنية هي مقبلات ممتازة لطاولة الأعياد. حاول مفاجأة ضيوفك بهذه السلطة غير العادية. بغض النظر عن مقدار طهيه ، سوف يفرغ الطبق بسرعة كبيرة.

مكونات:

فيليه دجاج 400 غرام
روبيان مقشر مسلوق 200 غرام.
سلطة رومين 1 حفنة
جبن بارميزان 100 غرام.
خبز أبيض 200 غرام.
بيض دجاج 2 قطعة.
خردل 1 ملعقة كبيرة الملعقة
زيت الزيتون 150 غرام.
خل بلسمي 3 ملاعق صغيرة
2 ملعقة صغيرة سكر
قرصة الأوريجانو
قرصة الريحان
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

تجهيز:

نقطع شرائح الدجاج مقابل الحبوب ونفرك بالملح والفلفل والزنجبيل وزيت الزيتون. توضع شرائح الفيليه المحضرة في فرن محمى على حرارة 200 درجة.

اخبز لمدة 20 دقيقة. أخرجه من الفرن وضعه في الثلاجة.

نقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات. دهن مقلاة بالزيت ، اعصر فص ثوم. يقلى الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

اسلقي البيض المسلوق. انزع الصفار وضعه في وعاء.

أضف الخردل والخل والسكر والزيت النباتي إلى صفار البيض.

قلبي الصلصة جيدًا.

قطعي السلطة بيديك إلى قطع كبيرة. ضعيها في وعاء ورشي عليها الصلصة.

أضف الفيليه والروبيان الجاهز إلى السلطة.

يُسكب كل شيء فوقها بالصلصة ، ويُسكب فوقها الخبز المحمص والبارميزان المبشور بالقشور.

سلطة السيزر بالجمبري والبيض المسلوق - "سريع"

اسم السلطة يتوافق تمامًا مع تقنية تحضيرها. لن يستغرق الأمر أكثر من 5 دقائق لتقطيع وخلط المنتجات.

مكونات:

سلطة 300 غرام.
روبيان 500 جرام
بيض 2 قطعة.
جبنة البارميزان. 30 غرام
صوص سيزر 100 مل.

تجهيز:

يُسلق الجمبري ويُقشر ويُترك ليبرد.

ضعي أوراق السلطة في طبق.

اسلقي البيض المسلوق من البيض.

نضع الجمبري على أوراق الخس ونضع البيضة المسلوقة فوقها.

تُزين السلطة بجبنة البارميزان المبشورة وتتبل بالصلصة.

25 سبتمبر 2013 18:32

سلطة السيزر بالجمبري. من السلطات المفضلة للذواقة الحقيقيين وخبراء المطبخ الأوروبي. تقوم كل ربة منزل بإعداد هذه السلطة وفقًا لوصفتها الخاصة ، مع إضافة مكونات مختلفة تحترمها الأسرة.

يمكن تناول المنتجات بنسب مختلفة وتتبيلها بالصلصات المفضلة لديك.

يتكون أساس السلطة من الخضر الطازجة المقطوفة والمغسولة بالماء البارد الجاري. منتج آخر ضروري للغاية ولا غنى عنه في الطبق هو الجبن الصلب ، والأفضل من ذلك كله البارميزان ، وبالطبع الخبز المحمص المقرمش.

سلطة السيزر بالجمبري

يمكن طهي الخبز المحمص في الفرن ، أو شراؤه من متجر ، فمن الأفضل تناول الروبيان الكبير أو المحيط أو النمر أو الملك.

إذا قررت تنويع طاولتك باستخدام مثل هذا الطبق سلطة السيزر بالجمبري... الوصفة بسيطة ، بالإضافة إلى أنها لا تستغرق الكثير من الوقت للتحضير. للسلطة سوف تحتاج:

روبيان النمر أو الملك - 1 كيلوغرام ؛
سلطة خضراء - حفنة متوسطة أو واحدة ونصف ؛
عدة طماطم صغيرة
جبنة صلبة (بارميزان) - 100-130 جرام ؛
استخدم الخبز الأبيض أو رغيف الخبز المحمص ، حوالي 150-200 جرام ؛
الثوم - فصين أو ثلاثة أو أربعة فصوص ؛
زيت نباتي.

تتبيلة سلطة السيزر بالجمبري:

3 بيضات؛
عصير الليمون الطازج (أو حمض الستريك المخفف) ؛
1 ملعقة صغيرة من شاي الخردل.
نصف رأس ثوم
100-130 مل. أي زيت نباتي أو عباد الشمس أو الزيتون ؛
القليل من الملح والفلفل الأبيض أو الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

عملية صنع سلطة السيزر مع الجمبري

سلطة الخبز المحمص

نقطع الخبز أو الرغيف إلى مكعبات صغيرة وجففه في الفرن. سخني الزيت النباتي في مقلاة ، أضيفي الثوم المفروم.

بعد غليان الزيت ، أزل الثوم على الفور ، معنى هذا التلاعب هو أن الزيت سيتشبع برائحة الثوم وستكون له رائحة لطيفة. تقلى الخبز المحمص في الزيت الجاهز.

يجب أن تنقع السلطة الخضراء في الماء وتترك لمدة 20-30 دقيقة ، ثم ترفع وتجفف. اسلقي الجمبري في ماء مملح ، وضعي فيه أوراق الغار وبهارات الفلفل الأسود.

اسلقي البيض وقشر وافصل الصفار عن البياض. نهرس الصفار بالشوكة ونضيف عصير الليمون والخردل والثوم الذي نمر به عبر الثوم. ثم يضاف أي زيت نباتي ويفضل زيت عباد الشمس والملح والفلفل الأسود أو الأبيض ويخلط.

اتضح صلصة السلطة.

صور روبيان مقشر

بالطبع تحتاج إلى تقشير الجمبري من الميزان. بعد ذلك ، ندهن الجبن بمبشرة ناعمة ونمزق أوراق الخس بأيدينا ونضعها في قاع الطبق.

نقطع الطماطم إلى شرائح ونضعها على أوراق الخس ، والطبقة التالية هي الجمبري ثم نرشها بفتات الخبز. تُسكب السلطة مع الصلصة وتُمزج.

يرش الجبن المبشور سلطة سيزر... الآن تحتاج فقط إلى الاستمتاع بطعم هذا الطبق الرائع.

مقالات أخرى ذات صلة:

سيزر بالجمبري - وصفة للسلطة الملكية

تشتهر سلطة السيزر بالجمبري بألوانها الشهية وطعمها الرقيق ورائحتها الخفيفة من البحر. حقيقة أخرى لطيفة هي أن محتوى السعرات الحرارية في سلطة السيزر مع الروبيان لا يزيد عن 90 سعرًا حراريًا لكل مائة جرام.

شرط أساسي لتحضير هذا الطبق هو وجود نوتة ثوم خفيفة. يستخدم فص الثوم عادة لفرك الخبز المحمص أو إضافة الخضار المقطعة إلى الصلصة. في كثير من الأحيان ، يفرك طبق السلطة نفسه بالثوم قبل التقديم.

ولكي يحتفظ الجمبري بالعصارة والنعومة ، يتم تقديمه دافئًا في السلطة. سيبدو قريدس النمر أو الملك غنيًا واحتفاليًا في السلطة.

مكونات السلطة:

طماطم 2 قطعة.
روبيان 600 جرام
خبز 100 جم.
جبنة (بارميزان) 200 جم.
أوراق الخس 150 جرام.

مكونات الصلصة:

صلصة رسيستيرشاير 0.5 ملعقة صغيرة
بيض دجاج 2 قطعة.
3 فصوص ثوم
زيت زيتون 100 جرام.
ليمون 0.5 حبة
ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة.

عملية الطهي

قبل طهي السيزر مع الجمبري ، حضري الخبز المحمص. للقيام بذلك ، قطع الخبز الأبيض (رغيف) إلى شرائح رقيقة ، وقطع القشرة من الحواف ، ثم قطع اللب إلى مكعبات متوسطة الحجم. يُنصح باستخدام الخبز الذي لا معنى له لصنع البسكويت.

سيعطي ذلك قطع الخبز المحمص شكلاً أكثر تناسبًا.

صب زيت الزيتون في مقلاة مسخنة. ضعي فصوص من الثوم مقطعة إلى جزأين أو ثلاثة في سائل زيتي ، واقليها حتى تظهر رائحة الثوم اللطيفة. في نهاية العملية ، أخرج كل فصوص الثوم باستخدام ملعقة مشقوقة.

تُسكب فراغات الخبز في زبدة معطرة ويُقلى الخبز المحمص على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

البسكويت الجاهز حسب وصفة سلطة القيصر مع روبيان النمر يتم رشه بالتوابل أو خليط من الأعشاب البروفنسالية. ثم ضعي قطع الخبز المحمص في طبق منفصل واتركيها لتبرد.

يتم إذابة الجمبري مسبقًا ، إذا لزم الأمر ، ثم تتم إزالة القشرة من المأكولات البحرية. إذا تم استخدام الجمبري النيئ لتحضير سلطة السيزر ، يتم إحضارهم إلى حالة الاستعداد.

لكي تكتسب المأكولات البحرية نكهة حارة ، يتم غلي الجمبري في الماء مع إضافة أوراق الغار أو أغصان الشبت أو الفلفل الأسود. في نهاية الطهي ، لا يتم إخراج الجمبري على الفور ، ولكن يُسمح لهم بالاستلقاء في الماء لمدة عشر دقائق أخرى.

لكي يصبح الجمبري طريًا وعصيرًا في سلطة القيصر ، يجب نقعه في مزيج من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون والملح وبضع قطرات من صلصة ورسيستر.

تحصل على سلطة السيزر اللذيذة مع الجمبري إذا وضعت المأكولات البحرية في وعاء وصب الجمبري مع القليل من العسل وزيت الزيتون وعصير الليمون ، أضف الملح والفلفل للمأكولات البحرية حسب الرغبة. اترك الجمبري لينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثين دقيقة.

في نهاية العملية ، يتم غسل الجمبري من ماء مالح وتجفيفه.

يُقلى الجمبري المُعد لسلطة السيزر ، كما هو موضح في الفيديو ، بزيت الزيتون في مقلاة مسخنة مسبقًا لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جانب حتى تتكون قشرة ذهبية خفيفة. يمكنك صنع الجمبري على أساس مزيج من عباد الشمس والزبدة.

لإزالة السوائل الزيتية الزائدة من الجمبري ، يتم وضعها لفترة وجيزة على مناديل ورقية.

يتم تقطيع أوراق الخس المغسولة والمجففة يدويًا إلى عدة قطع كبيرة. إذا بدت أوراق الخس ذابلة قليلاً ، توضع في ماء بارد أو مثلج لمدة ساعة.

ستساعد هذه الحيلة في سلطة السيزر الكلاسيكية مع الروبيان لإعادة الخضار طازجة وهشة.

الجبن مبشور على مبشرة جيدة.

تغسل الطماطم بالماء البارد ، تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة.

التزود بالوقود والتسجيل

لتحضير الصلصة ، يُسلق البيض المسلوق جيدًا ، ويفصل الصفار عن البروتينات. في وعاء صغير ، اعجن الصفار بالشوكة ، أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وفص ثوم مفروم وملح وفلفل أسود. أخيرًا ، أضيفي صلصة ورسيستر تدريجياً إلى التتبيلة.

اخفقي جميع مكونات صلصة سلطة سيزر حتى تصبح ناعمة.

غطي قاع طبق مسطح بأوراق الخس ، ورشي الخضار بكمية صغيرة من الصلصة. ضعي جميع مكونات سلطة السيزر (باستثناء الجبن والبسكويت) في الأعلى ، أضيفي الصلصة المتبقية ، اخلطي المنتجات جيدًا.

يمكنك تخزين الصلصة وسلطة السيزر مع الجمبري بشكل منفصل في الثلاجة ، ودمج جميع مكونات السلطة قبل التقديم. قبل تقديم الطبق للضيوف ، لا تنس أن تكمل سلطة القيصر بالجمبري ، كما في الصورة ، مع الخبز المحمص والجبن المبشور.

صلصة الروبيان سيزر: مأكولات شهية في منزلك

حتى الآن ، توصل الطهاة المحترفون الذين يعملون في مطابخ أغلى المطاعم في العالم إلى عدد لا يُصدق من أكثر أنواع سلطة سيزر تنوعًا. يتم تحضيره بالدجاج والروبيان والخبز المحمص ولحم الخنزير وأصناف الجبن الفاخرة باهظة الثمن.

والقائمة تطول وتطول. بناءً على مكونات الطبق ، يتم اختيار الصلصة. يمكن صنعه من العسل وزيت الزيتون وعصير الليمون والخردل وحتى البيض النيئ.

اليوم سنلقي نظرة على بعض الوصفات الشيقة التي ستساعدك على تحضير صلصة السيزر اللذيذة مع الجمبري.

كلاسيك صوص

يعتقد المحترفون أن المذاق الشديد لسلطة القيصر في الصلصة المناسبة. الحقيقة هي أن وصفتها الكلاسيكية تتضمن صلصة Worcester التي يصعب العثور عليها ، وهي مشكلة كبيرة في الشراء. لذلك ، يذهب العديد من ربات البيوت إلى جميع أنواع الحيل ، ويجمعون بين مجموعة متنوعة من المنتجات على مسؤوليتهم ومخاطرهم.

وبطبيعة الحال ، هذا لا يجعل طعم الطعام أسوأ ، لكنه لم يعد غير عادي وأصلي.

لنبدأ بالنظر في واحدة من أبسط الوصفات لتتبيل السلطة المصنوعة من الجمبري. لنفترض أنك تمكنت من الحصول على المكون الرئيسي - صلصة ورسيستر.

بيضة دجاج واحدة نيئة
زيت الزيتون (استخدم المنتج المعصور على البارد) - ملعقة واحدة
ملح الطعام - حسب الرغبة
نصف ليمونة أو ليمون
صلصة ورسيستر - نصف ملعقة كبيرة

قد تفاجأ عندما تجد أن الصلصة الكلاسيكية للقيصر اللذيذ مع الروبيان ممل للغاية ولطيف ، حيث لا توجد بهارات خاصة مدرجة في هذه الوصفة. في الواقع ، بيت القصيد هو أن صلصة ورشيسترشاير نفسها عبارة عن مزيج من عدد كبير من التوابل ومجموعة متنوعة من المكونات. تتكون من التمر الهندي والأنشوجة والبهارات والزنجبيل والهيل والكاري والقرفة.

وهذا ليس كل شيء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ضمادة ورسيستر شديدة التركيز ، لذلك يتم إضافتها إلى الطبق في أجزاء صغيرة جدًا - نقطة أو قطرتان لكل منهما.

لذلك مع هذا المكون ، لا يحتاج "قيصر" إلى توابل إضافية.

لذا ، إذا تمكنت من شراء هذا المكون النادر ، فانتقل إلى العمل. بعد تحضير القاعدة ، أي ، سلطة الجمبري نفسها ، تُحضّر الصلصة. للقيام بذلك ، قم بغلي الماء ، وعندما يبدأ في الغليان ، ضع بيضة نيئة في وعاء به سائل ، لتقليل الحرارة إلى الحد الأدنى.

يمكنك الحصول عليه في دقيقة. ثم قسمي البيضة إلى طبق عميق منفصل ، أضيفي زيت الزيتون ، وصلصة ورسيستر العطرية ، قليل من الملح ، ولا تنس عصر عصير الليمون. اخلطي جميع المكونات جيدًا واسكبي التتبيلة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.

إذا قمت بذلك في وقت سابق ، فإن الطبق سوف "يتدفق" ولن يبدو فاتح للشهية.

وصفة صلصة ووستر

صلصة القيصر الكلاسيكية ، الوصفة التي تم تقديمها أعلاه بقليل ، تحتاج إلى صلصة ورشيسترشاير (كما يطلق عليها أيضًا). نظرًا لأنه من أصل إنجليزي ، فإنه يتمتع بطعم أصلي ورائحة محددة ، ولكن للأسف لا يباع في كل متجر.

بدون هذا المكون ، لم يعد من الممكن اعتبار السلطة "قيصر" حقيقي. ومع ذلك ، هناك جانب إيجابي: يمكن صنع صلصة رسيستيرشاير في المنزل. فقط ضع في اعتبارك أن هذا الإجراء يستغرق وقتًا طويلاً - يجب إعادة التزود بالوقود لمدة أسبوعين على الأقل.

إذا كنت مستعدًا لتقديم مثل هذه "التضحيات" ، فلنبدأ في صنع الصلصة.

كوب ونصف من صلصة الصويا
بصل متوسط \u200b\u200b- قطعة واحدة
فصين من الثوم
جذر زنجبيل واحد
ملعقة صغيرة من القرنفل
ثلاث ملاعق كبيرة (ملاعق كبيرة) من بذور الخردل
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (خذ البازلاء).
ثلاث جرامات من الهيل
200 مل من الماء
ثلاث ملاعق كبيرة (كبير) ملح طعام
1/2 ملعقة صغيرة كاري
نفس الكمية من الفلفل الأحمر (المطحون)
عود قرفة
70 جرام سكر حبيبي
كوبين من الخل البلسمي
50 جرام تمر هندي
الأنشوجة - قطعتين

قبل الاندفاع إلى المتجر بحماسة تجاه المنتجات المذكورة أعلاه ، ضع في اعتبارك أن الحصول على التمر الهندي - وهو نوع من التوابل الهندية - لن يكون سهلاً للغاية. إذا وجدته على شكل معجون ، قم بشرائه دون تفكير.

لذا ، ابدأ في تحضير الصلصة: قطّع فصوص الثوم ، والبصل المقشر وجذر الزنجبيل إلى مكعبات صغيرة. ثم لفها بقطعة قماش مع الخردل والقرفة والهيل والقرنفل والفلفل الأسود.

اربط القماش في كيس وضعه في قدر. أدخل لب التمر الهندي (أو المعجون) ، والكمية المحددة من السكر المحبب ، والفلفل الأحمر المطحون ، ثم املأ كل شيء بالخل الممزوج بصلصة الصويا.

شغل نار متوسطة واترك الخليط حتى الغليان ، ثم اقلب الموقد واتركه يطهى لمدة 40 دقيقة أخرى.

الآن يجب أن تتعامل مع الأنشوجة: قطعها صغيرة قدر الإمكان ، ثم تغطيتها بملح الطعام والكاري ، وتقليب عدة مرات وإضافة الماء. دع المنتجات تنقع قليلاً ، ثم أرسلها إلى المقلاة مع بقية المكونات.

اغلي الصلصة المستقبلية تحت غطاء مغلق لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. الآن أطفئ النار واسكب الخليط في وعاء أو زجاجة زجاجية.

يتم تخزين ضمادة ووستر في مكان بارد لمدة أربعة عشر يومًا على الأقل - فقط بعد ذلك تعتبر جاهزة تمامًا.

بعد انقضاء الوقت المحدد ، أخرجي كيس البهارات ووزعي الصلصة نفسها في أوعية صغيرة واحفظيها في الثلاجة. عندما تقرر صنع سيزر - على سبيل المثال ، مع الروبيان أو الدجاج - اقطع جميع المكونات الضرورية واختر وصفة لتتبيلة تتضمن صلصة ورسيستيرشاير.

تذكر أن تهزه جيدًا قبل الاستخدام.

صوص بالجبن والبيض والأنشوجة

يُعتقد أنه بالنسبة لسلطة السيزر ، التي تحتوي على مكونات اللحوم - على سبيل المثال ، اللحم المدخن أو الدجاج - فإن الصلصة المثالية هي صلصة ورسيستيرشاير ، جنبًا إلى جنب مع زيت الزيتون المكرر والبيض وعصير الليمون. بعض ربات البيوت اللواتي لم ينجحن في الحصول على مثل هذا العنصر النادر وغير العادي يضيفن الخردل العادي بدلاً من ذلك.

ومع ذلك ، إذا قررت عمل طبق جمبري ، فإننا نوصي باستخدام هذه الوصفة. سيعطي المايونيز طعامك نكهة أكثر نعومة ورقة.

60 جرام من الجبن (مثالي بارميزان)
40 جرام من الأنشوجة
اثنين من صفار الدجاج
20 جرام خردل خفيف (يمكن استخدام خردل حبيبي)
التوابل ، وكذلك الملح - حسب ذوقك
100 جرام زيت زيتون

لتحضير هذه الصلصة ، تحتاج إلى خلاط أو خلاط ، مما سيساعدك على تحقيق قوام أكثر انتفاخًا وتوحيدًا. ابدأ بتقطيع الجبن والسمك.

ثم انقل هذه الأطعمة إلى وعاء الخلاط وأضف زيت الزيتون والتوابل وبعض ملح الطعام وصفار الدجاج والخردل. قم بتشغيل الجهاز واخلط جميع المكونات جيدًا. اترك الصلصة تنقع لمدة 15 دقيقة على الأقل ، ثم املأها بجرأة بالقيصر.

زين وجبتك بالأعشاب الطازجة المفرومة وادعُ الجميع إلى المائدة.

صلصة سلطة بالعسل

يمكن استخدام هذه الوصفة لأي نوع من أنواع سلطة القيصر تقريبًا. تتناسب هذه الصلصة بشكل جيد مع طبق من الروبيان والمأكولات البحرية الأخرى: الحبار ، الأسقلوب ، فيليه السمك.

بيضتان
نصف ليمونة صغيرة
ملعقة صغيرة من العسل (إذا كنت تأخذ منتجًا سميكًا بدرجة كافية ، قم بإذابه أولاً)
ملح للتذوق
50 مل زيت زيتون (يفضل عصره على البارد)
نصف ملعقة كبيرة خردل حلو
فصين من الثوم
توابل - اختياري

أولاً ، أحضر الماء حتى يغلي ، ثم اغمس البيضة النيئة فيه. ومع ذلك ، لا تحتاج إلى الاحتفاظ بها لفترة طويلة - دقيقة واحدة فقط كافية. الآن قم بتبريد المنتج وتقطيعه جيدًا باستخدام سكين ، يمكنك استخدام خلاط لهذا الغرض.

يُمزج البيض مع باقي المكونات - الزيت النباتي ، والثوم المقشر ، وعصير الليمون ، والعسل ، والخردل - واضرب جيدًا بالمضرب أو الخلاط. يتبل الطبق بالبهارات والملح من اختيارك.

يمكنك إضافة بعض الريحان الطازج أو إكليل الجبل أو الكركم إلى صلصة سلطة الروبيان.

دعنا نعطي بعض النصائح: حتى لا ينفجر البيض عند غمره في الماء الساخن ، املأه أولاً بسائل دافئ ومملح قليلاً واحتفظ به لمدة نصف ساعة تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تستخدم عسلًا كثيفًا ، قم بإذابه في حمام بخار مسبقًا - سيكون من الأسهل بكثير خلط الصلصة. نتمنى أن يتجاوز قيصر كل توقعاتك!

أتمنى لك وجبة شهية!

بيض ني و صوص خردل فرنسي

نقدم لحكمك وصفة أخرى لتتبيل السلطة ، والتي تظل دائمًا في الاتجاه. تحب ربات البيوت قيصر لتعدد استعمالاته وسهولة تحضيره. يبدو الطبق رائعًا على طاولة الأعياد ، ويمكن أيضًا إعداده لتناول عشاء عائلي منتظم.

لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، وجميع المنتجات متاحة بسهولة. مهما كانت طريقة تحضيرك للسلطة - مع الروبيان ولحوم الدجاج والأسقلوب والأنشوجة - ستصبح لذيذة وجميلة للغاية على أي حال ولن تترك أي شخص غير مبال.

بيض - قطعتان
خردل فرنسي - ملعقة صغيرة
10 مل من عصير الليمون
ملح
15 مل من زيت الزيتون
الثوم المجفف في حبيبات - حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان من خل النبيذ الأحمر
ريحان طازج
أعشاب بروفنسال - اختياري

هذه وصفة سهلة حقًا - كل ما عليك فعله هو مزج جميع المكونات التي تحتاجها. لذا ، إذا كنت جاهزًا للبدء ، قسّم البيض في وعاء عميق واخفقيهم جيدًا لتكوين كتلة متجانسة ورقيقة. ثم تبليه بالملح والتوابل مثل الفلفل الأسود أو الأحمر.

يضاف الخردل والثوم والخل وعصير الليمون الحامض. صب الآن زيت الزيتون في مجرى رفيع ، وفي النهاية أضف بعض الأعشاب البروفنسية والريحان المفروم.

إذا كان لديك خلاط ، فاستخدمه لخفق جميع المكونات المذكورة أعلاه.

يؤثر الزيت النباتي على كثافة الضمادة. لذلك ، قم بإضافتها اعتمادًا على مدى سماكة الصلصة التي ترغب في الحصول عليها: فكلما قلت كمية هذا المنتج ، كانت صلصة السلطة أكثر شفافية وسيولة.

يمكن سكبه ليس فقط على قيصر ، ولكن أيضًا على الأطباق الأخرى.

صلصة التوفو والأنشوجة

هل قررت إرضاء أحبائك بـ "سيزر" لذيذ مع المأكولات البحرية؟ إذا لم تكن متأكدًا من أفضل صلصة لها ، جرب هذه الوصفة.

سيصبح الطبق ببساطة لا يضاهى!

ليمون صغير
ثمانية فصوص من الثوم
90 مليلتر من زيت الزيتون
اثنين من شرائح الأنشوجة
أربع حبات زيتون (منزوع النوى)
ملعقتان كبيرتان (ملاعق كبيرة) من خردل الحبوب الكاملة (ويفضل أن يكون حلوًا)
450 جرام من التوفو الطري

يُطحن الثوم باستخدام عصارة خاصة أو يُقطع إلى قطع صغيرة جدًا ، ثم يُرسل إلى قدر بزيت الزيتون الساخن ويُقلى حتى يكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا. توضع الأنشوجة والزيتون منزوع النوى والخردل والثوم الأحمر في الخلاط وتُخفق حتى تهرس. ثم أضيفي التوفو الطري ، واسكبي زيت الزيتون في مجرى رفيع واعصري العصير من الليمون.

كالعادة ، يتم وضع التوابل - على سبيل المثال ، الريحان الطازج وإكليل الجبل والأعشاب البروفنسية وبذور الكمون والفلفل الأسود أو الأحمر - وملح الطعام وفقًا لتقديرك فقط. الآن قم بتشغيل الجهاز عدة مرات لخلط كل الطعام.

من الضروري سكب الصلصة المحضرة فوق السلطة مباشرة قبل تقديمها وليس قبل ذلك.

حتى الآن ، هناك العديد من الوصفات لـ "سيزر" فاتح للشهية ، بالإضافة إلى الصلصة الخاصة به. إذا كنت ترغب في الطهي ، "العب" بالطبق ، مع إضافة صلصة أو أخرى إليه.

وبالتالي ، في الممارسة العملية ، سوف تتأكد من أن طعم نفس الطعام يمكن أن يتغير بشكل لا يمكن التعرف عليه ، وبفضل ضمادة عطرية واحدة فقط.

صلصة السيزر سريعة الروبيان

علياء الكينا Master (1070) مغلق منذ 3 سنوات

أنجيلا أنجيلا المفكر (7316) قبل 3 سنوات

خلطة سلطة السيزر البيضاء:
فيليه الأنشوجة 12 قطعة.
زيت زيتون 1 كوب
جبن بارميزان مبشور 100 جرام
عصير ليمون طازج 80 مل
نبات الكبر 2 ملعقة كبيرة ل.
قشر الليمون المبشور ناعما 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
الخردل الجاف 1.5 ملعقة صغيرة
ملح خشن 0.5 ملعقة صغيرة
فلفل مطحون طازج 0.5 ملعقة صغيرة.
4 فصوص ثوم صغيرة
سحق الثوم والملح في هاون. يُضاف الأنشوجة والقشر والكبر المغسول والخردل والفلفل. استمر في التكسير حتى تصبح ناعمة.

تخلط مع عصير الليمون. ببطء ، في تيار مستمر ، صب الزيت ، واستمر في عجن الكتلة بمدقة حتى يتم الحصول على مستحلب متجانس.

تخلط مع الجبن المبشور.
طريق اخر. اهرس جميع المكونات ما عدا الزبدة والجبن في الخلاط. دون إيقاف تشغيل الخلاط ، صب الزيت ببطء في تيار مستمر.

خفق حتى يتم الحصول على مستحلب متجانس. ينقل إلى وعاء ويخلط مع الجبن. يمكن تبريد هذه الضمادة في وعاء مغلق بإحكام لمدة تصل إلى 3 أيام.

يقدم في درجة حرارة الغرفة.

نينا خبير (320) قبل 3 سنوات

المايونيز والخردل وعصير الليمون هناك الكثير من كل شيء)))) سلطة سيزر
اسلقي الجمبري ، أضيفي الجبن المبشور ، السلطة المفرومة (السلطة نصف ورقيقة) شرائط ، الموسم (المايونيز + الخردل الفرنسي). ملح. يرش بسخاء مع الخبز المحمص الأبيض قبل التقديم (يمكنك صنعه بنفسك ، يمكنك شرائه).

ناتالي سيج (15744) قبل 3 سنوات

تحتوي سلطة القيصر على عدد كبير من المكونات التي ، في رأيي ، يُنصح بشرائها فقط إذا كنت تقوم بإعداد دلاء من هذه السلطة. أشتري الصلصة الجاهزة ، أحب هذه الصلصة:

أوليفيا فريزر الذكاء الاصطناعي (192148) قبل 3 سنوات

"سلطة السيزر مع الجمبري
تكوين:
ل 2 حصص

عسل سائل - 1 ملعقة كبيرة (غير مكتمل).
زيت زيتون أو زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة (+ القليل من الزيتون أو الخضار أو الزبدة للقلي).
ملح،
خليط 5 فلفل مطحون
لقطع الخبز المحمص
3 شرائح من الخبز الأبيض أو رغيف الأمس (بدون قشور).
الثوم - 1-2 فصوص ،
أعشاب بروفنسال جافة - 1/4 ملعقة صغيرة (اختياري).
ملح
لصلصة السيزر
1 بيضة (أخرجها من الثلاجة مسبقًا).
الخردل - 1/4 ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة).
عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة).

صلصة ورسيستيرشاير - 4-5 قطرات (يمكن استبدالها بـ 3-4 قطرات من الخل البلسمي وقطرتين من صلصة السمك التايلاندية).
ملح،
الفلفل الطازج المطحون
تجهيز:
تذويب الجمبري.

تحضير الخبز المحمص.
قشر وقطّع الثوم.
أضف الثوم إلى الزيت.

تحضير صلصة السيزر.
اشطف أوراق الخس جيدًا.

أضيفي بعض صلصة السيزر وقلبي برفق.

وصفة وصورة من لحظة التحضير

ل 2 حصص
حفنة من الخس الروماني (خس روماني)
الجبن "بارميزان" أو "جرانا بادانو" - 30 جم
روبيان ملك أو نمر (غير مسلوق) - 10 قطع ،
عسل سائل - 1 ملعقة كبيرة (غير مكتمل) ،
عصير الليمون - 1-2 ملاعق صغيرة ،
زيت زيتون أو زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة (+ القليل من الزيتون أو الخضار أو الزبدة للقلي) ،
ملح،
مزيج من 5 فلفل مطحون
لقطع الخبز المحمص
3 شرائح من الخبز الأبيض أو رغيف الأمس (بدون قشور)
زيت الزيتون (أو الخضار) - 2 ملاعق كبيرة ،
الثوم - 1-2 فصوص ،
أعشاب بروفنسال جافة - 1/4 ملعقة صغيرة (اختياري)
لصلصة السيزر
1 بيضة (أخرجها من الثلاجة مسبقًا) ،
الخردل - 1/4 ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة) ،
عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة) ،
زيت الزيتون "اكسترا فيرجين" - 20 مل ،
زيت نباتي مكرر - 40 مل ،
4 شرائح سمك الأنشوجة أو 2 اسبرط ،
صلصة ورسيستيرشاير - 4-5 قطرات (يمكن استبدالها بـ 3-4 قطرات من الخل البلسمي وقطرتين من صلصة السمك التايلاندية) ،
ملح،
الفلفل الطازج المطحون

تذويب الجمبري.
اغسل الجمبري بالماء البارد وانزع الرأس والأمعاء وأزل القشرة.
جفف الجمبري المقشر بالمناشف الورقية.
نضع الجمبري في وعاء ونضيف الملح والفلفل الطازج والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون.
اخلطي الجمبري جيدًا مع خليط العسل والزيت.

اترك الجمبري لينقع لمدة 20-30 دقيقة.
صفي الجمبري المتبل من التتبيلة.
من الجيد تسخين القليل من زيت الزيتون أو الزيت النباتي (أو زيت الزيتون مع الزبدة) في مقلاة.
ضعي الجمبري في مقلاة ساخنة واقليه لمدة 2-3 دقائق على كل جانب (تحتاج إلى القلي بسرعة كبيرة - يكون الجمبري جاهزًا بمجرد أن يصبح باهتًا من خلاله - أي يتوقف عن الشفافية).

يُرفع الجمبري المُنتهي من المقلاة ويُوضع في وعاء ويُترك جانبًا.
للطبخ خبز محمص.
قشر وقطّع الثوم.
صب زيت الزيتون في وعاء صغير.
أضف الثوم إلى الزيت.

اتركي زيت الثوم للشراب لمدة 1-3 ساعات.
نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة.
سخني زيت الثوم في مقلاة (تأكد من أن الثوم من الزيت لا يدخل المقلاة).
ضعي مكعبات الخبز واقليها قليلاً في الزيت.
ثم ضعي قطع الخبز المحمص على صينية خبز ، وقليل من الملح ورشيها بأعشاب بروفنسال (يمكنك إضافة الثوم من الزيت).
جفف الخبز المحمص في الفرن على درجة حرارة

180 درجة مئوية (بدلاً من الفرن ، يمكنك تجفيفه لبضع دقائق في مقلاة هوائية).

اشطف أوراق الخس جيدًا.
صب الماء البارد في وعاء كبير ، واغمس أوراق السلطة فيه واتركه لمدة ساعة - ستصبح السلطة أكثر هشاشة ونضارة.
أخرجي السلطة من وعاء الماء ، تخلصي من الماء الزائد وجففي الأوراق جيداً بالمناشف الورقية.
اسحب السلطة بيديك وضعها في وعاء جاف ونظيف.

أضف قليلا صوص سيزر وتخلط بلطف.

ابشر الطبق الذي ستقدم فيه السلطة مع فص ثوم مقطع إلى نصفين.
ضع أوراق السلطة مع الصلصة في طبق.
ضعي قطع الخبز المحمص على الأوراق ورشيها بجبن البارميزان المبشور.
رتب الجمبري المقلي.
صب القليل من الصلصة على السلطة.
قدمي السلطة على الفور حتى لا يبلل الخبز المحمص.

أتمنى لك وجبة شهية!

تعليقات الزوار (17)

ناني 82 19 نوفمبر 2010 0:55

مهما بدا الأمر مضحكًا ، لم أجرب الروبيان مطلقًا ولا يمكنني حتى تخيل طعمهم)). لكن أعتقد أننا بحاجة إلى تجربتهم بطريقة ما :).
عزيزي أوليسيا ، شكراً جزيلاً لك على كل شيء. أتمنى لك النجاح والازدهار في كل شيء.

اعتني بنفسك.

اوليسيا
نايلية شكرا 🙂
أعتقد أنه سيكون لديك بالتأكيد فرصة تجربة الروبيان 😉

أوليسيا ، شكرًا جزيلاً لك على وصفة أخرى أنيقة جدًا وبسيطة جدًا لتحضيرها. سأجعل هذه السلطة بالتأكيد على الطاولة الأسبوع المقبل لعيد الشكر.

اوليسيا
شانا شكرا!
آمل أن يحب ضيوفك هذه السلطة

أوديسا 77 19 نوفمبر 2010 7:08

إذا حكمنا من خلال التكوين ، يجب أن تكون الحياة لذيذة جدًا ومتطورة :) شكرًا لك على هذا الموقع الجميل ؛)))

اوليسيا
أوديسا 77 ، شكرا!

بالأمس فقط اشتريت سلطة وأتساءل عن كيفية استخدامها. أنا أحب قيصر ، هذا هو ألذ سلطة.

صحيح ، لا يوجد جمبري ، سأفعل ذلك بالدجاج. شكرا لوصفة الصلصة ، الآن من الواضح كيفية صنعها)))

اوليسيا
شيزغارا شكرا. أتمنى أن تنال إعجابك 🙂

أناستازيليا 19 نوفمبر 2010 11:05

أوليسيا ، يا له من جمال. أنا فقط قليلا. حيرة على أقل تقدير)) تحتوي وصفاتك (التي جربتها بالفعل) على مكونات بسيطة ويمكن الوصول إليها ، ولكن هنا. هناك الكثير غير المعروف بالنسبة لي ، ولا أعرف حتى من أين يمكنني الحصول على مثل هذه المنتجات: الصلصة التايلاندية ، والأنشوجة ، وصلصة ورسيستيرشاير. لكن مع ذلك ، شكرًا لك على الاستمرار في إسعادنا بوصفات جديدة! يجب أن أقول إنني الآن لا أزحف خارج موقع الطهي الخاص بك ، وفي كل مرة ، قبل البدء في طهي شيء ما ، أنتقل إلى هنا لمعرفة كيفية القيام بذلك!))

اوليسيا
أناستازيليا ، لا تخف كثيرًا :)) دعنا نحاول استبدال المزيد من المنتجات بأسعار معقولة 😉
بدلًا من الأنشوجة ، استخدم الإسبرط ، وبدلاً من صلصة ورسيستيرشاير ، قم بتقطير بضع قطرات من الخل البلسمي (الخل البلسمي أسهل في الشراء من الوستر أو الصلصة التايلاندية).

على الرغم من أنها ليست وصفة كلاسيكية ، إلا أنها لا تزال رائعة! سأحاول طهيها. شكرا!

اوليسيا
dik723 ، أتمنى أن تنال إعجابك 🙂

MGV112005 19 نوفمبر 2010 20:28

أوليسيا ، ألا توجد أيضًا طماطم في هذه السلطة؟ أعتذر إذا أربكت شيئًا. شكر خاص لصلصة سيزر!

اوليسيا
MGV112005 ، النسخة الكلاسيكية من قيصر ، تتكون من أوراق الخس في وعاء مبشور بفص ثوم ؛ يرش عليها خبز محمص ، جبنة بارميزان ، مغطى بصلصة السلطة. على الرغم من أنه قد تكون هناك إصدارات مختلفة هنا ، إلا أنني لا أصر على الأصالة.
ولكن الآن هناك الكثير من الخيارات لهذه السلطة والعديد منها يستحق الاهتمام.
من المقبول تمامًا إضافة بعض المكونات. لذلك ، على سبيل المثال ، غالبًا ما تضاف الطماطم والبيض المسلوق إلى قيصر.

تمت إضافة لحم الخنزير المقدد وما شابه إلى النسخة الأمريكية من قيصر.
لا يوجد محرمات في الطهي - هناك أساس لبعض الأطباق ، ولكن يمكنك وضع ما تريد حسب ذوقك. غالبًا ما تولد الوصفات الجديدة بهذه الطريقة ، حيث يجلب كل مكون فارقًا بسيطًا جديدًا إلى طبق مألوف.

MGV112005 20 نوفمبر 2010 11:18

أنت على حق ، نعم ، بالمناسبة ، رأيتهم بالبيض.)) شكرًا لك على الشرح التفصيلي!

اوليسيا
MGV112005 ، شكرًا لك على سؤالك الجيد.

ليدسنيجينكا 26 نوفمبر 2010 23:04

مرحبا لقد صنعت هذه السلطة للتو. اتضح أنه لذيذ جدًا ، ليس أسوأ من مطعم.

لم يكن لدي الأنشوجة مع الخل في المنزل ، لذلك قمت بعمل الصلصة بشكل مختلف: المايونيز ليس دهنيًا جدًا ، وعصير الليمون ، والبراندي ، والجبن المبشور (على مبشرة جيدة جدًا). قمت بخلط المكونات حسب الذوق ، لأن لقد وجدت الوصفة على الإنترنت بدون نسب.

تبين أن الصلصة ليست سميكة ، فمن المهم إضافة الكمية المناسبة من الكونياك حتى لا يقطعها المايونيز ، ولكن في نفس الوقت يجب ألا تكون الصلصة مريرة.بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم جميع المكونات وفقًا لوصفة Olesya في الثلاجة أو لديهم مشكلة في الشراء ، أوصي بالمحاولة.

اوليسيا
ledisneginka ، شكرًا لتعليقاتك! أنا سعيد جدًا لأنك وجدت مخرجًا وأحببت السلطة :))

آن دوت 29 نوفمبر 2010 10:24

أوليسيا! شكرا جزيلا لمثل هذه الوصفة التفصيلية لسلطة سيزر!

وليس وحده. لقد كنت أطبخ وفقًا لوصفاتك منذ فترة طويلة وكل شيء اتضح أنه لذيذ وجميل والأهم من ذلك أنه سهل!

وأردت طهي هذه السلطة للعام الجديد. أذهب إلى الموقع وهذه هي الوصفة! أنت مشعوذة!

خمن رغباتنا 😉 شكرا لك!

أولكينباي 27 ديسمبر 2010 14:31

شكرا على الوصفة. هل يمكنك استبدال الجمبري بعصي السلطعون؟

اوليسيا
OlkinBay ، إذا لم تجد الجمبري ، فحاول استبداله.

كازاكا 27 ديسمبر 2010 14:36

يوم جيد! لدي سؤال لك: من فضلك قل لي أي خل بلسمي يجب تناوله؟ الشيء هو أنني اشتريت خل بلسمي مودينا كيف يتم هذا الخيار؟ شكرا لكم مقدما!

سلطة رائعة - احتفالية وليست عالية السعرات الحرارية.

لقد أعددت هذه السلطة على NG ، لقد ترددوا في طلب وصفة!))))))))))) اتضح أنها لذيذة جدًا.
شكرا اوليسيا.

ماريسنوش 13 نوفمبر 2011 19:59

Olesenka ، شكرًا جزيلاً لك ، لقد اتضح أن السلطة لذيذة جدًا !!

الالهي الالهي. لذيذ.

وصفة سلطة السيزر بالصور الجمبري

لتحضير السلطة نحتاج:

ملك الروبيان - 500 جم
أوراق الخس - 1 حفنة
طماطم كرزية - 200 جم
جبنة بارميزان - 150 جم
خبز أبيض - 1 قطعة
ثوم - 2 فصوص
زيت الزيتون
بيضة - 3 قطع
ليمون - قطعة واحدة
خردل - 1 ملعقة صغيرة
ثوم - 1 فص
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
ملح فلفل

يمكن لكل مضيفة أن تفتخر بوصفاتها الخاصة لهذا الطبق الشعبي. يضيفون منتجاتهم الجديدة إلى السلطة ، ويجدون جميع أنواع الضمادات ، وبالتالي يجلبون نكهة خاصة بهم إليها. لكن المكونات الثابتة في السلطة هي دائمًا أوراق الخس ، والخبز المحمص الصغير والجبن المبشور.

من الأصناف سلطة السيزر مع الجمبري.

طريقة طهو:
نأخذ الخبز الأبيض ونقطعه بعناية إلى مكعبات صغيرة ونضعه بطريقة فوضوية على صينية خبز.
نعطي الخبز المحمص القليل من المقلية حتى لا تكون طرية ومقرمشة بشكل جيد في السلطة.

ثم نأخذ زيت الزيتون ونسخنه قليلاً في مقلاة. التحدي هو إعطاء الزيت نكهة الثوم. نقطع الثوم إلى قطع صغيرة ونضعه في مقلاة.

بعد أن يغلي الزيت ، بحذر حتى لا تحرق نفسك ، أزل الثوم من الزيت.

نأخذ قطع الخبز المحمص المجفف ونقلى في زيت الثوم.

المفرقعات جاهزة. لنبدأ في طهي الجمبري.

نضع الجمبري في قدر من الماء ، وتذكر أن تضيف الملح والفلفل وأوراق الغار ، ويطهى حتى ينضج.

تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، يجب أن نأخذ البيض ونسلقه ونفصل المحتويات ، أي بياض من صفار البيض.

اعجن صفار البيض برفق.

أضف القليل من عصير الليمون إلى الصفار ، تكفي حوالي ملعقتين كبيرتين ، وليس أكثر من 100 مل من زيت الزيتون المفضل لدينا ، وقليل من الخردل (1 ملعقة صغيرة) وفص ثوم مضغوط.

أخيرًا ، أضيفي الفلفل المختلط واخلطي جميع المكونات.

يجب غسل أوراق الخس وتجفيفها حتى لا توجد قطرات ماء عليها. يمكنك تجفيفها بمنديل عادي.

تأكد من تقشير الجمبري المسلوق ، وبشر الجبن ، ولكن بشكل ناعم فقط.

نقوم بتمزيق أوراق الخس المجففة بأيدينا (هذا شرط أساسي ، لا داعي لقطعها بأي حال من الأحوال ، أي نقوم بتمزيقها ، ونتركك تفعل ذلك بطريقتك الخاصة) ، ثم نضعها في الطبق كما يحلو لك ، فقط حتى يتم إغلاق قاع الأطباق ...

ضعي القليل من الصلصة على أوراق الخس. يمكنك تشويه الحواف وقليلًا في المنتصف ، لا تحتاج إلى تشبع الأوراق كثيرًا.

إعطاء ردود الفعل

الوصفة: سلطة السيزر مع الجمبري.

تنتمي هذه السلطة إلى عائلة كبيرة من السلطات تسمى قيصر. تقريبا كل ربة منزل لديها وصفة خاصة بها لصنع هذه السلطة. إنها مصنوعة من مكونات مختلفة ، بنسب مختلفة ، متبلة بصلصات مختلفة.

ربما تكون المكونات الرئيسية لسلطة القيصر هي السلطة الخضراء والخبز المحمص والجبن الصلب (مثل البارميزان). إليك أحد الخيارات - سلطة سيزر مع الجمبري.

روبيان مقشر 10 قطع.

1 ملعقة كبيرة عسل ل.

عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة ل.

زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة ل.

ملح للتذوق

فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

زيت الزيتون حسب الرغبة

ثوم 3 سن.

خبز أبيض 200 جم

توابل حسب الرغبة

بيض دجاج 1 قطعة.

خردل 0.2 ملعقة صغيرة

عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة

زيت زيتون 20 مل

زيت نباتي 40 مل

أنشوجة 2 قطعة

صلصة ورسيستر 0.2 ملعقة صغيرة

خس رومين 1 حفنة

بارميزان 30 جم

1. اغسل الجمبري ، قشره ، جفف بمناشف ورقية وضعه في وعاء صغير.

2. أضف العسل وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل إلى وعاء ، واخلطهم جيدًا واتركهم يقفون لمدة نصف ساعة.

3. أخرجي الجمبري من التتبيلة واتركيه حتى يجف بمناشف ورقية.

4. سخني الزيت في مقلاة صغيرة ، ضعي الجمبري فيه واقليه لمدة دقيقتين ، ثم اقلبيه لمدة دقيقتين ، حتى يصبح طريًا (يجب أن يصبح الجمبري النهائي باهتًا وغير شفاف).

5. نضع الجمبري في وعاء ونتركه جانباً.

6. قطع الخبز المحمص: يقطع الثوم ويخلط في وعاء صغير بالزبدة. اتركيه للوقوف لمدة 2-3 ساعات.

7. يصفى زيت الثوم ويسخن في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

8. نقطع الخبز إلى شرائح.

9. تقلى شرائح الخبز بالزيت الساخن ، وتوضع على صينية الخبز ، وتتبل بالملح والبهارات. ضعيها في الفرن لبضع دقائق لتجفيف الخبز.

10. صلصة القيصر: اخفقي بيضة بخفة في وعاء ، أضيفي الخردل ، عصير الليمون ، زيت الزيتون ، الزيت النباتي ، 4-5 شرائح سمك الأنشوجة ، صلصة ورسيستيرشاير ، ملح وفلفل. لتقليب جيدا.

11. اغسل أوراق الخس وانقعها في الماء البارد لمدة ساعة. ثم صفي الماء وجفف الأوراق واقطعها إلى قطع.

12. نضع الخس في وعاء صغير ، ونسكب فوقه كمية صغيرة من الصلصة المجهزة ويقلب.

13. دهن طبق مسطح بفص ثوم وضعي عليه أوراق الخس. رشي عليها قطع الخبز المحمص والجبن المبشور.

ضعي الجمبري فوق الأوراق ورشي عليه صوص السيزر وقدميه.

سلطة السيزر بالجمبري الملكي

أولئك الذين يقولون إنهم لم يعجبوا بسلطة سيزر الروبيان ربما صنعوها مع الروبيان المسلوق وسكبوا فوق صلصة المتجر. في يوم عادي ، بالطبع ، يمكنك أن تأكل مثل هذا ، ولكن في مناسبة احتفالية ، سنقوم بإعداد قيصر ملكي حقيقي مع الروبيان.

مكونات حصتين كاملتين من سلطة القيصر:

حفنة من أوراق الخس
جبنة شيدر - 50 جم ،
جمبري غير مسلوق أو مجمّد بدون قشرة 300 جم (يحتاج الكل حوالي 600 جم) ،
1 طماطم صغيرة نطاطة أو نصف فلفل أحمر سمين (أو بدونها)
تتبيلة الجمبري:
عسل - 1 ملعقة صغيرة ،
عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ،
زيت زيتون أو زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
ملح،
خليط الفلفل المطحون الطازج.
الخبز المحمص:
150 غ خبز فرنسي بدون قشرة ،
الثوم - 1-2 فصوص ،
أعشاب بروفنسال جافة على طرف الملعقة (اختياري)
لصلصة السيزر
1 بيضة في درجة حرارة الغرفة
خردل - 1/4 ملعقة صغيرة
عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ،
زيت الزيتون "اكسترا فيرجين" - 20 مل ،
زيت عباد الشمس المكرر - 40 مل ،
1 فص ثوم
صلصة ورشيسترشاير - 1 ملعقة صغيرة
ملح

أي جمبري مناسب للسلطة ، لكن استخدام القريدس الكبير يكون أكثر ملاءمة ، حيث سيتعين علينا تقشيره يدويًا.

ننظف الجمبري ونترك فقط اللحم. تأكد من إزالة القناة الهضمية ، وإلا فلن يبدو الجمبري ممتعًا من الناحية الجمالية في سلطتنا.

تحضير ماء مالح للروبيان: ملعقة صغيرة من العسل وعصير الليمون ، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ورشة ملح ومزيج من الفلفل الأحمر والأسود والأبيض والفلفل الأحمر ، واخلطهم جيدًا ، واسكب الروبيان واحتفظ بهم في التتبيلة لبضع ساعات.

نسكب فص ثوم مفروم ناعماً مع 40 مل من زيت عباد الشمس المكرر ونتركه ينقع لبضع ساعات ، سنحتاج هذا الزيت لصلصة سيزر.

نقطع الرغيف الفرنسي أو الرغيف الأبيض إلى مربعات صغيرة ، ونجففها في فرن مُسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية حتى تورد قليلاً. افركي كل خبز محمص بالثوم برفق. يمكنك قليها في مقلاة بزيت الثوم المنكه ، لكن سيتحول الخبز المحمص بعد ذلك إلى دهون.

إنه أيضًا لذيذ ، ولكن ليس كل معدة ولا يستطيع كل خصر تحمل مثل هذه الخبز المحمص. رش كل شيء بأعشاب بروفنسال.

صفي التتبيلة من الجمبري واقليها برفق في مقلاة جافة مسخنة لمدة 1-3 دقائق لكل جانب ، حسب حجم الجمبري. انظروا ، لا تجربوا الجمبري الآن ، وإلا فلن يتبقى شيء للسلطة ، فهي لذيذة جدًا؟

تحضير الصلصة: اغسل البيضة جيدًا بالصابون ، واسلقها جيدًا. نخرج صفار البيض على الفور ونستخدمه في الصلصة. يُضاف الخردل وعصير الليمون ويُخفق مزيجًا من زيت الزيتون وزيت عباد الشمس بالثوم المُعد مسبقًا.

يجب أن تحصل على سائل المايونيز. يُضاف صلصة ورسيستيرشاير ، ويُخفق ، ويُضاف الملح إذا لزم الأمر.

أضف كل شيء بعناية ، قطرة قطرة ، وإلا فإن الصلصة سوف تتراكم.

نقع أوراق الخس في ماء بارد لمدة 10-20 دقيقة ، ثم جففها بمنشفة ورقية وقم بتمزيقها باليد إلى قطع صغيرة. ضعي السلطة في طبق ورشي عليها صلصة السيزر.

نضع الجمبري المقلي والمبرد على السلطة ونرش الصلصة مرة أخرى.

للروبيان - شيدر مفروم ناعماً أو مبشور ناعماً.

للجبن - البسكويت. رشي الصلصة على السلطة مرة أخرى واخلطيها برفق وقدميها على الفور.

من الناحية المثالية ، يجب أن تبتل قطع الخبز المحمص قليلاً من الخارج ، لكن لا تفقد "قرمشتها".

من اللذيذ إضافة القليل من البابريكا أو لب الطماطم إلى سيزر بدون جلد وبدون عصير ، لكن يمكنك فعل ذلك بشكل جيد بدونها.

سلطة لذيذة للغاية ، لكنها على الرغم من وفرة الخضر ، فهي غنية بالسعرات الحرارية.

سيزر بالجمبري - وصفة

كل واحد منا يعرف أن السلطات مفيدة للغاية. لا تكتمل وليمة بدونهم.

وبشكل عام ، في السنوات الأخيرة ، يتطلب النظام الغذائي الصحي تناولًا إلزاميًا للخضروات النيئة. ما هي أفضل طريقة للامتثال لهذه التوصية؟ سلطات طبيعية.

عند إعداد السلطات ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن محتواها من السعرات الحرارية يعتمد عليك بشكل مباشر ، على تلك التوابل والصلصات التي تضيفها إلى السلطات. يتم تحضير السلطة الأكثر شعبية بكل بساطة.

اكتسبت معظم الوصفات القديمة شعبية غير مسبوقة على وجه التحديد لأنها اخترعت بدافع الحاجة. شوربة جولاش ، سلطة أوليفييه ، سلطة نيكواز ، فريتاتا ، همبرغر ، بيتزا - بفضل الفقراء ، ولدت كل هذه الأطباق الشهية. عندما لم تكن هناك خضروات في متناول اليد ، ولا قطعة كاملة من اللحم ، ولكن فقط قطع وبقايا الطعام ، كان عليهم الذهاب لإجراء التجارب.

إذا كان هناك القليل من الجبن وبضع طماطم وقليل من الدقيق في منزل إيطالي ، فإنهم صنعوا البيتزا من هذه المجموعة. نفس الشيء ، لكن بدون جبن ودقيق ومغموس بالبيض ، كان النموذج الأولي للشكشوكة العربية. سكب الإسبان خليط البيض فوق قطع من الخضار المغطاة بالثلاجة في الثلاجة وخُبزوا - وهكذا ولدت عجة البيض.

اختلط الفرنسيون بقطع التونة بقايا وجبة الأمس ، وكان هذا الطبق يسمى سلطة نيكواز. يمكن أن تستمر هذه القائمة إلى أجل غير مسمى ، لكن يتوجها ملك الطاولة - "قيصر".

في الوقت الحاضر ، يتم تقديمه بفخر في أفضل المطاعم ، وبمجرد ولادته فقط لأن الطاهي لم يكن لديه ما يطعم الأكل الجائعين.

تاريخ سلطة القيصر

يعود تاريخ هذه السلطة ، التي أصبحت فيما بعد المنتج الأكثر شعبية للمطبخ الأمريكي ، إلى العشرينات من القرن الماضي ، في بلدة تيخوانا الصغيرة في المكسيك. مؤلف الوصفة أمريكي إيطالي يدعى أليكس كارديني ، جاء مع مجموعة من الأصدقاء من كاليفورنيا لزيارة شقيقه سيزار ، الذي كان يمتلك مطعمًا متواضعًا. تفاجأ تشاريس بالزيارة المفاجئة للضيوف.

لم يكن هناك شيء ليقدمه لهم. لكن أليكس لم يتفاجأ وذهب إلى المخزن شخصيًا. وجد هناك جبن البارميزان وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والخبز الذي لا معنى له والبيض والسلطة الرومانية الطازجة.

لقد قام بتقطيع حرفته ، وقلي شيئًا ما ، ثم خلط كل شيء وقدمه للحاضرين ، وقد نال هذا التصفيق. عندما رأى سبب ضجة ارتجاله ، قام بإعداد جزء آخر وأضاف هذه المرة سمك الأنشوجة - وهو مكون سيقدره أي شخص لديه قطرة من الدم الإيطالي. كرس الطبق المعد لأخيه.

وهكذا ، حصلت هذه السلطة على اسم "قيصر" ("سيزار" بالإيطالية "). منذ ذلك الحين ، ظهر عدد كبير من التقليد والتقليد ، والتي لا تزال تتكاثر.

تمت إضافة مكونات مختلفة إلى الوصفة الأصلية بمرور الوقت ، مثل الكبر (في بعض الحالات مع الأنشوجة) وحتى قطع اللحم البقري أو الدجاج ، مما يجعل هذه السلطة طبقًا شهيًا. لكن الأكثر شعبية من بين جميع الخيارات هي سلطة سيزر الروبيان.

قيصر مع الجمبري - الوصفة رقم 1

للطبخ نحتاج الفلفل والملح وملعقة صغيرة من الخل البلسمي وملعقة صغيرة من السكر و 100 ملليجرام من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وبيضتين - كل هذا مطلوب لإعداد الصلصة. ولإعداد السلطة نفسها ، نحتاج إلى ثلاث طماطم كرزية ، 200 جرام رغيف أبيض ، فصين من الثوم ، 300 جرام من الخس الروماني (خلطة السلطة أو الجرجير) ، والمكون الأساسي 400 جرام من روبيان النمر.

تجهيز

نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ونقلى بالثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نخرج بملعقة مشقوقة ونجفف في الفرن لمدة 5-10 دقائق.

يمكنك رش قطع الخبز المحمص بمزيج من الأعشاب الإيطالية.

الجمبري هو التالي في الخط. وكل هذا يتوقف على الشخص الذي تفضله - مقلي أو مسلوق. يمكنك غليه مع أوراق الغار في ماء مملح ، ثم تبريده ثم تقشيره.

إذا كنت ترغب في قلي الجمبري ، فعليك إزالة القشرة وتتبيله في الخليط لمدة نصف ساعة تقريبًا. للتتبيل ، نحتاج إلى بضع قطرات من صلصة ورسيستر ، قليل من الملح ، ملعقتان كبيرتان من الملح ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون.

بعد ذلك ، اقلي كل شيء في زيت الزيتون.

صلصة السيزر مع الروبيان لا تختلف عن التقليدية. يُسلق البيض في الماء المغلي لمدة دقيقة ، ثم يُبرد ، ويُخرج الصفار ويُخفق في الخلاط مع الخردل والخل البلسمي وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لوجود صلصة رسيستيرشاير الحلوة والحامضة في المطبخ ، فإن تكوين صلصة روبيان سيزر يتغير:

لا تختلف صلصة هذه السلطة عن تلك الكلاسيكية. يُسلق البيض في الماء المغلي لمدة دقيقة ، ثم يُبرد ، ويُفصل الصفار ويُخفق في الخلاط مع الخردل والسكر وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والخل البلسمي والفلفل والملح حسب الرغبة.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاك صلصة حلوة وحامضة من Worcester في المطبخ ، فإن تركيبة تتبيل سلطة سيزر تتغير. سنحتاج إلى ملعقة صغيرة من الخردل والفلفل والملح وصفاران وملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترشاير وأربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون.

تغلب على كل هذه المكونات جيدًا.

نضع الجمبري على الوجه ، الطماطم مقطعة إلى أرباع ، خبز محمص ، نسكب الصلصة فوق الصلصة ، ونمزج كل شيء برفق. يرش فوقها جبن البارميزان المبشور.

للوهلة الأولى ، وصفة عمل سلطة القيصر بسيطة للغاية ، لكن أسرارها مخفية في التفاصيل.

كيفية صنع سلطة سيزر الجمبري - القليل من الحيل

لا ينفصل زيت الزيتون والثوم في سلطة القيصر. إذا كان لديك الكثير من الصبر ، فإن الأمر يستحق تقطيع بضع فصوص من الثوم ، والإصرار عليها لمدة خمسة أيام. الذواقة الحقيقية ستقدر النتيجة بالتأكيد. لكن بالنسبة لبعض الأشخاص الأقل حكمة ، يكفي الاحتفاظ بساعتين من الثوم في زيت الزيتون. وإذا كان الضيوف على عتبة الباب بالفعل مع وجود بريق جائع في أعينهم ، فيمكنك تسخين الزيت في مقلاة وإضافة فص ثوم مطحون هناك ، وغلي التركيبة حتى تغلي وصيد الثوم.
مع التقديم الكلاسيكي للطبق ، من الضروري أيضًا طحن فص ثوم لهذه السلطة.
للحفاظ على أوراق الخس مقرمشة ، يجب وضعها في الماء البارد لمدة ساعة تقريبًا. لا تنس أن تجففهم جيدًا بمنشفة.
يجب أن يكون الروبيان في السلطة دافئًا. قبل التقديم ، يجب قليها على الجانبين لمدة دقيقتين.
لا يمكنك طهي سلطة القيصر مع الجمبري من أجل المستقبل. نجمع جميع المكونات مباشرة قبل الاستخدام. وصدقوني ، سوف تذوب في فمك.

سيزر مع الجمبري - الوصفة رقم 2

أي جمبري يمكن طهيه أصلي وبسيط ولذيذ؟ نأخذ الحرية ونقدم رأس السنة الجديدة والاحتفالية وصفة لصنع سلطة سيزر مع الجمبري. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الصلصات لهذه السلطة ، وهناك عدد كبير من الوصفات تدور في رأسي ، لكن لنكن أكثر إبداعًا.

لذلك دعونا نستقر على صلصة جديدة تمامًا دون استخدام البيض النيء ، هذه الصلصة مثالية لسلطة الروبيان لدينا.

سلطة القيصر مع الروبيان تأسر بألوانها الزاهية ورائحتها اللطيفة والحنان. كل من أعد (أي وصفة) على الأقل في حياته سلطة مع الجمبري سيفهمنا بالتأكيد.

أي احتفالية ، طاولة رأس السنة الجديدة تفترض مسبقًا بعض التفرد والجد ، وبالتالي تثير موقفًا إيجابيًا وسعادة بين الضيوف. في البداية ، نرى بأعيننا كل جمال الطعام المطبوخ من هذا التأمل اللطيف ، فنحن نحفز شهيتنا تلقائيًا.

نوع واحد فقط من السلطة مثل سيزر يجعل رد فعل أي ضيف متوقعًا وسريعًا للغاية: أنت بالتأكيد تريد تجربة هذه التحفة الرائعة في الطهي. ونحن على يقين من أنه حتى أكثر نقاد الطهي عناية سيحبون هذه السلطة بالتأكيد.

لتحضير هذه السلطة ، نحتاج جبن بارميزان ، رأس خس روماني ، 50-60 جرام من شرائح الأنشوجة المعلبة ، قليلًا على ملعقة من الفلفل الأسود المطحون ، ربع ملعقة صغيرة ملح ، نصف ملعقة صغيرة خردل جاف ، صفار بيضة ، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، ربع كوب ماء ، 400-500 جرام جمبري كبير مقشر ، شريحتان من الخبز الأبيض ، ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، و 2 طماطم طازجة.

وصفة سلطة الجمبري:

أولاً ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ننشر الثوم المفروم فيه ، ومن ثم من الضروري قليه حتى يصبح لونه بني فاتح.

نستمع إلى الثوم من المقلاة بملعقة مثقوبة ، وننقله إلى وعاء ، ونتركه جانبًا.

الخطوة التالية هي تقطيع الخبز إلى مكعبات بقياس 2.5 * 2.5 سم. اقليهم بنفس الزيت مثل الثوم ، حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.

نقوم بإزالة الخبز المحمص الناتج من أطباق منفصلة من أجل التبريد.

ثم أضف حوالي ملعقة كبيرة من الزيت إلى نفس المقلاة. ونضع الجمبري هناك لمدة 5 دقائق حتى ينضج.

ثم يجب تبريدهم.

الخطوة التالية هي أن تبدأ الصلصة. خذ قدرًا صغيرًا وأضف إليه الخردل والصفار النيئ وعصير الليمون والماء والفلفل والملح.

على نار هادئة ، يُغلى المزيج فقط مع التحريك المستمر.

بمجرد أن يبدأ في الغليان ، نخرجه على الفور من الموقد.

بعد حوالي خمس دقائق ، بعد أن يبرد الخليط قليلًا ، اطحنه في الخلاط بسرعة عالية مع الخمس ملاعق الكبيرة المتبقية من الزيت ، مقلية مع قطعتين من الأنشوجة والثوم. نتيجة لذلك ، يجب أن تكون الصلصة ناعمة وسميكة.

بعد تحضير الصلصة ، عليك أن تبدأ في جمع السلطة نفسها: لهذا نقوم بجمع بقايا الأنشوجة ، وثلاث ملاعق كبيرة من الجبن ، مغسولة ، مجففة ، خس ، جمبري وخبز محمص.

قبل تقديم سلطتنا على المائدة ، يجب تتبيلها بالصلصة ، وخلط كل شيء ورش البارميزان المتبقي فوقها.

يمكن تحضير صلصة وسلطة الجمبري مسبقًا وتخزينها في حاويات منفصلة في الثلاجة. ستكون الميزة التي لا شك فيها لطاولتك الاحتفالية أكثر تنوعًا ، أي لمحبي الكلاسيكيات ، تأكد من تحضير سلطة قيصر كلاسيكية.

سلطة السيزر الكلاسيكية

لتحضير الصلصة لهذه السلطة ، نحتاج إلى فلفل أسود ، ملح ، 1 ملعقة صغيرة خردل ، ثلث كوب زيت زيتون ، عصير ليمونة ، 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض. ولتحضير ست حصص من السلطة نفسها ، نحتاج إلى بيضة واحدة ، 2-3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور ، 3 شرائح أنشوجة مفرومة ناعماً ، كوب من الخبز الأبيض المقطّع ، فص ثوم مفروم ، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ، قطعتان كبيرتان من السلطة ...

طريقة تحضير السلطة

الخطوة الأولى هي شطف أوراق الخس وتجفيفها وتقطيعها إلى قطع ثم وضعها في وعاء كبير.

يُمزج الثوم مع الزيت ويُسخن في مقلاة ، ثم تُقلى مكعبات الخبز من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انقلي قطع الخبز المحمص إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد واخفقي جيدًا.

نضع قطع الخبز المحمص فوق السلطة ، وننشر قطع الأنشوجة والجبن في الأعلى ونسكب الصلصة فوق كل شيء. اخفقي البيض فوق السلطة ورجّيه جيدًا لخلط جميع المكونات.

سلطة السيزر مع وصفات الجمبري بالصور

يتساءل الكثيرون عن كيفية صنع سلطة لذيذة في أقل وقت ممكن. حاولي صنع سلطة سيزر كلاسيكية مع الجمبري ،

مثل هذا الطبق سوف يروق للكثيرين ، أنت فقط "تلعق أصابعك".

وصفة بسيطة لسلطة السيزر مع الجمبري

روبيان غير مقشر (700 جرام) ؛
بيض الدجاج (قطعتان) ؛
بيض السمان (12 قطعة) ؛
طماطم كرزية (12-15 قطعة) ؛
سلطة خضراء (قطعة واحدة) ؛
نصف ليمونة
حفنة من الشبت
نصف رغيف
زيت الزيتون (200 جرام) ؛
الثوم (2 فصوص) ؛
جبنة بارميزان (250 جرام) ؛
الخردل الحلو (20 جرام) ؛
صلصة رسيستيرشاير؛
ملح ، فلفل أسود.

تحضير سلطة السيزر بالجمبري قبل التقديم ببضع دقائق ، حيث يجب أن تكون طازجة ولا تتطلب النقع. في البداية ، يُسلق بيض السمان المسلوق.

في موازاة ذلك ، يمكنك سلق الجمبري (لا يزيد عن نصف ساعة) ، وبعد أن يغلي ، قشره.

ابشر جبنة البارميزان على مبشرة ناعمة. ثم تحتاج إلى تقطيع الثوم ناعماً (فصين) بسكين أو مكبس ثوم ، ووضعه في وعاء صغير لكن عميق.

يضاف زيت الزيتون والملح قليلاً ويرش بالقليل من الفلفل الأسود. يجب ترك الخليط الذي ظهر جانبًا ، وإعطائه الوقت الكافي للنقع.

أنت الآن بحاجة إلى تحضير الخبز المحمص (سلطة الخبز المحمص). من الضروري قطع القشرة من نصف الرغيف ، ثم تقطيع اللب إلى مكعبات صغيرة.

ثم يجب وضع مكعبات الرغيف بالتساوي على ورقة خبز وتجفيفها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.

الآن أنت بحاجة إلى صب القليل من زيت الزيتون في المقلاة ، وتسخينه جيدًا ، وحرفياً لمدة دقيقة واحدة ، تحتاج إلى قلي الجمبري بسرعة ، ثم إزالته في طبق منفصل. يُسكب مزيج الثوم والزيتون المحضر مسبقًا في نفس المقلاة.

يُسكب الخبز المحمص هنا ويخلط كل شيء معًا ، ثم يُسكب في وعاء.

من الضروري تقطيع الطماطم الكرزية ، بيض السمان المسلوق إلى نصفين ، وتحضير الصلصة لسلطة السيزر مع الروبيان.

لتحضير هذه الصلصة ، تحتاج إلى المكونات التالية: صفار البيض ، خردل ديجون ، زيت الزيتون ، جبن بارميزان مبشور ، مخلل نبات الكبر ، الأنشوجة المفرومة ، خل النبيذ الأبيض ، الثوم المفروم. يتم خلط كل هذه المكونات برفق حتى تصبح ناعمة ، والصلصة جاهزة!

من الضروري شطف أوراق الخس وتجفيفها ، وإزالة قواعد الجذع منها شديدة الصلابة. ثم ضعي أوراق الخس في الثلاجة لبضع دقائق.

الآن اكتمل تحضير سلطة سيزر الجمبري تقريبًا ، يبقى فقط تجميع جميع المكونات. عليك أن تأخذ طبقًا وتبشره بفص ثوم ، وتضع أوراق الخس ، وترش بجبن البارميزان المبشور ، وتصب القليل من صلصة السيزر ، وتوضع الخبز المحمص ، والروبيان ، وتسكب فوق الصلصة مرة أخرى ، وتضع البيض والطماطم الكرزية ، وتخلط كل هذا ، وسلطة سيزر لذيذة بشكل غير عادي مع الجمبري جاهزة !

سلطة السيزر مع روبيان النمر وبيض السمان

سلطة القيصر ، كما يعتقد الكثير من الناس ، لا يتم تحضيرها بالدجاج فقط ، يوجد اليوم عدد كبير من خيارات الطهي. واحدة من أكثر الوصفات شعبية اليوم هي سلطة القيصر مع روبيان النمر. كثير من الناس يحبون مثل هذه السلطة ، لأن قريدس النمر لذيذ للغاية في حد ذاته.

يحتوي تكوين سلطة القيصر مع الجمبري على كمية صغيرة من المكونات ، وإجراء التحضير بسيط للغاية ، بحيث يمكن للجميع صنع مثل هذه السلطة.

روبيان النمر (10 قطع) ؛
أوراق الخس (150 جرام) ؛
بيض السمان (4 قطع) ؛
جبنة بارميزان (30 جرام) ؛
المقرمشات؛
طماطم كرزية (10-15 جرام) ؛
صلصة تاباسكو (1 جرام) ؛
صلصة ورسيستيرشاير (6 جرام) ؛
الأنشوجة (7 جرام) ؛
مايونيز (100 جرام) ؛
ملح؛
فلفل.

تحتاج أولاً إلى سلق بيض السمان ، بعد الطهي ، قم بتبريده وتقشيره.

أثناء سلق البيض ، يمكنك سلق جمبري النمر في نفس الوقت ؛ بعد الطهي ، يجب تقشيرهم. ثم تحتاج إلى تسخين المقلاة وصب الزيت عليها ووضع الجمبري.

يجب خلط كل هذه المكونات جيدًا ، ويمكنك بالفعل تقديم السلطة إلى المائدة. أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة سيزر مع روبيان مقلي وجبنة بارميزان

سلطة القيصر هي طبق رائع لكل يوم ولقضاء عطلة. هذه سلطة لذيذة ولذيذة وسهلة التحضير.

للطبخ البسيط ، ستكون "العصا السحرية" هي سلطة السيزر مع الجمبري مع صورة ، وبفضل ذلك سيكون من الممكن تحضير الطبق بأسرع ما يمكن وبشكل صحيح من الصور. من خلال الطهي من الصور ، ستحصل قريبًا على طبق لذيذ يسعدك أنت وأحبائك.

في كثير من الأحيان ، يتم تحضير سلطة القيصر مع الجمبري. بالطبع ، لا ينطبق هذا الخيار على الإصدار الكلاسيكي للسلطة الشهيرة.

روبيان (10-15 قطعة) ؛
أوراق الخس "رومين" (1 حزمة) ؛
خبز أبيض (3 قطع) ؛
جبنة بارميزان (30 جرام) ؛
الثوم (1.5 قطعة) ؛
زيت الزيتون (2 ملاعق كبيرة) ؛
أعشاب بروفنسال (ربع ملعقة صغيرة) ؛
ملح؛
فلفل مطحون
عسل (1 ملعقة كبيرة) ؛
عصير ليمون (1.5 ملعقة صغيرة).

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير الجمبري للطهي ، لذلك تحتاج إلى تذويبه وشطفه جيدًا وتقشيره. ثم تحتاج إلى تجفيف الجمبري ووضعه في وعاء وإضافة العسل وعصير الليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون. يُمزج الجمبري جيدًا مع خليط العسل والزيت ويترك لينقع لمدة 20-30 دقيقة.

عندما يمر هذا الوقت ، من الضروري تجفيف الجمبري من ماء مالح.

سخني زيت الزيتون في مقلاة ، ضعي الجمبري فوقها واقليه على كل جانب لمدة 2-3 دقائق. لا ينبغي الإفراط في تعريض الجمبري في مقلاة ، وإلا فسوف يفقد طعمه الخاص.

انقل الجمبري المطبوخ من المقلاة إلى وعاء.

الآن تحتاج إلى تقطيع الثوم ناعماً ووضعه في كمية قليلة من زيت الزيتون. اترك هذا الخليط لمدة 1-3 ساعات.

ثم تحتاج إلى عمل خبز محمص. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة.

يُسكب زيت الثوم ، الذي صنع في وقت سابق ، في مقلاة ، ويُضاف إليه مكعبات الخبز ويُقلى قليلاً. يجب وضع البسكويت الناتج على صفيحة خبز وملح ورشها بالأعشاب ، وكذلك تجفيف البسكويت في الفرن.

اشطف أوراق الخس ، ثم جففها جيدًا ، التقط الخس بيديك وضعها في وعاء. أضيفي صلصة السيزر وقلبي.

نضع الجمبري في السلطة ، ونضع الخبز المحمص ، ونرش جبنة البارميزان ، ونتبل بالصلصة مرة أخرى ، ونمزجها ، وحتى لا تنقع الخبز المحمص ، قدم السلطة على الفور إلى المائدة.

عادي 0 خطأ خطأ خطأ RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

سلطة السيزر مع روبيان النمر

سلطة القيصر ، كما يعتقد الكثير من الناس ، لا يتم تحضيرها بالدجاج فقط ، يوجد اليوم عدد كبير من خيارات الطهي. واحدة من أكثر الوصفات شعبية اليوم هي سلطة القيصر مع روبيان النمر.

كثير من الناس يحبون مثل هذه السلطة ، لأن قريدس النمر لذيذ للغاية في حد ذاته. يحتوي تكوين سلطة القيصر مع الجمبري على كمية صغيرة من المكونات ، وإجراء التحضير بسيط للغاية ، بحيث يمكن للجميع صنع مثل هذه السلطة.

روبيان النمر (10 قطع) ؛

أوراق الخس (150 جرام) ؛

بيض السمان (4 قطع) ؛

جبنة بارميزان (30 جرام) ؛

طماطم كرزية (10-15 جرام) ؛

صلصة تاباسكو (1 جرام) ؛

صلصة ورسيستيرشاير (6 جرام) ؛

الأنشوجة (7 جرام) ؛

مايونيز (100 جرام) ؛

زيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة) ؛

وصفة

تحتاج أولاً إلى الغليان بيض السمان بعد الطهي يبرد ويقشر.

يتبل الجمبري بالملح والفلفل ويقلى لمدة 2-3 دقائق.

سلطة السيزر بالجمبري ، الوصفة التي نقدمها لك الآن ، مغطاة بالصلصة ، والتي يجب تحضيرها من عدة مكونات. اخلطي المايونيز والبسكويت وصلصة ورشيسترشاير والأنشوجة وصلصة تاباسكو في الخلاط.

يجب تقشير أوراق الخس من الوسط الصلب ، ثم نقعها في الماء لفترة وجافة. يجب سكب أوراق الخس الجاهزة مع الصلصة المعدة مسبقًا وخلطها.

الآن عليك أن تبدأ بالطماطم والبيض. يجب تقطيعها إلى نصفين ثم إضافتها إلى السلطة. تحتاج أيضًا إلى وضع الروبيان ، ورش جبنة البارميزان المبشورة في الأعلى ، وإضافة البسكويت.

صلصة سلطة السيزر اعتدت على طهي سلطة السيزر في المنزل حسب وصفتي السرية. بالطبع ، صلصة خاصة تعتمد على صفار البيض والأنشوجة تضفي عليها طعمًا فريدًا. مع التحول إلى النباتية ، تم حظر هذه المنتجات ، وحب السلطة [...]

وصفة "موزاريلا مع الطماطم وصلصة البيستو" جبنة موزاريلا - 200 جم طماطم - 2 قطعة. الريحان - 1 صلصة بيستو - حسب الرغبة - قطع الموزاريلا والطماطم إلى شرائح بسمك 5 مم تقريبًا. تُسكب صلصة البيستو فوق الجبن والطماطم وتُزين بالريحان. ريحان - 50 غرام زيتون [...]

مُقدم من Aleksei | 14/2015 ، 14:18 | المشاهدات: 1640 سلطة "ستريت رومانس" مع الخيار والطماطم ولحم البقر - وصفة الطهي لفاتح الشهية من أوليغ تيخونوف. مشارك في اللعبة الخارقة لحفل العشاء 329 أسبوعًا. مكونات الطبخ: - خيار - 5 قطع - طماطم - 3 [...]

اليوم ، اكتسبت سلطة قيصر شعبية كبيرة. يتم تضمينه في قائمة المطاعم الشهيرة ؛ تقوم العديد من ربات البيوت بإعداده في المنزل. هناك العديد من الوصفات اللذيذة التي تستخدم مكونات مختلفة ، بما في ذلك المأكولات البحرية.

سلطة قيصر: التاريخ

بدأت قصة سلطة القيصر عندما سافر رجال الأعمال الأثرياء إلى المكسيك للاحتفال بعيد استقلال الولايات المتحدة. في المطعم حيث تم الاحتفال بالاحتفال ، نفد الطعام فجأة ، واضطر المالك إلى التحلي بالذكاء. استخدم المنتجات التي كانت متوفرة. يفرك صاحب المطعم طبقًا به فص ثوم ، ويوضع في الخس ، والبيض المسلوق والمقطع جيدًا ، ويضاف الخبز المحمص ، ويُرش بصلصة رسيستيرشاير ، وعصير الليمون وزيت الزيتون. في هذا الشكل ، قدم الطبق. أحب الزوار مذاقه كثيرًا. في عام 1953 تم الاعتراف بهذه السلطة على أنها الأفضل في الولايات المتحدة.

سلطة سيزر روبيان كلاسيكية: المكونات

نوع الطبق - سلطة.
وزن الطبق 150 جرام.
بلد الطبق هو المكسيك.
حصص لكل عبوة - 1.
محتوى السعرات الحرارية (100 جم) -
وقت التحضير -

لتحضير طبق حسب الوصفة الكلاسيكية يتم استخدام المكونات التالية:

روبيان ملك - 15 قطعة ؛
سلطة "رومين" أو "آيسبيرج" - رأس ملفوف واحد ؛
جبنة بارميزان - 25 جم ؛
رغيف أو خبز أبيض - 100 جم ؛
طماطم كرزية - 15 قطعة ؛
ثوم - 1 فص ؛
صلصة خاصة
الملح والفلفل حسب الذوق.

في المذكرة! عند اختيار أوراق الخس ، عليك أن تعرف أن رومين حار ولاذع ، على عكس Iceberg ، الذي له مذاق حلو.

سلطة سيزر روبيان كلاسيكية: تعليمات خطوة بخطوة

بادئ ذي بدء ، اصنع خبز محمص. نقطع القشرة عن الخبز أو الرغيف. قطّع الفتات إلى مكعبات ، بحيث يكون أحد جوانبها حوالي 2 سم ، ولا ينصح بعمل صغير جدًا ، خاصة ، يجب ألا يغيب عن الأذهان أن حجم الخبز سينخفض \u200b\u200bمع جفافه. غطي صينية الخبز بورق الخبز ، ضع المكعبات الناتجة. اخبز الخبز المحمص حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
في المذكرة! يمكن تجفيف الخبز المحمص في مقلاة عن طريق سكب كمية صغيرة من زيت الزيتون عليها. بعد ذلك ، تحتاج إلى صب الخبز المجفف على منشفة ورقية حتى تمتص الدهون المتبقية.
اسلقي الجمبري حتى ينضج. للقيام بذلك ، اغمرهم في الماء المغلي واتركهم على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. ثم برد الجمبري وقشره.
اشطف الرومين أو الجبل الجليدي تحت الماء الجاري ، ثم قطّعيه بسكين أو قطّعيه يدويًا إلى قطع متوسطة الحجم.
خذ وعاءًا عميقًا تخطط فيه لخلط المكونات وفركه بالثوم. لهذا ، من الملائم استخدام وعاء سلطة من الخيزران. ومع ذلك ، فمن الممكن تمامًا الاستغناء عنها. ستعمل حاوية زجاجية أو بلاستيكية. نسكب أوراق الخس فيه أولاً ، ثم البسكويت.
ابشري جبنة البارميزان على مبشرة ناعمة وضعيها فوق الخبز المحمص. اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى نصفين. ضعيها مع باقي المكونات مع لحم الجمبري.
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويتبل بالصلصة ويقلب.

سلطة السيزر بالجمبري: وصفة التتبيل

اليوم يمكنك شراء تتبيلة جاهزة مصممة خصيصًا لسلطة السيزر مع الجمبري. ومع ذلك ، ليس من الصعب القيام بذلك بنفسك في المنزل. إذا التزمت بالوصفة واتبعت النسب بالضبط ، فستصبح جيدة مثل المتجر.

مكونات:

زيت الزيتون - 60 مل ؛
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
الثوم - 1-2 فصوص ؛
خردل - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
{!LANG-6a9da5dd438702cbc3361740ebc7770b!}
{!LANG-45078a95a4c2da8830eac15022e0d548!}
{!LANG-23f60693eb26f2e2dec5149f3d14d6aa!}

{!LANG-70afa3c4cfaab8c94883ef6823af0979!}

{!LANG-f935be6f36805e2b24ca169e274a09d3!}

{!LANG-7c5807701bee7b99c666e2fe85a597aa!}

{!LANG-9a023bc4f1f168aa9eb68a4d375bcdb2!}

{!LANG-24841b8640ddef2e5ff40ce953610881!}
{!LANG-5a1725b437270698576fd2a29f54078b!}
{!LANG-609d1f2dd88548d9302626ee30b0c665!}
{!LANG-6b13179f323a8c0117c09b2cec990e0e!}
{!LANG-1543522411122355f2df9384945e2fcd!}
{!LANG-af59619eb043e3acf1ea1c85fdf1e0d3!}
{!LANG-0035b37aa7e9a50d41d3a775bfa1ef5e!}
{!LANG-7e34e16305b8367db2989646e28f49f6!}
{!LANG-863c0b8c67da7d8ca2db7b686f92934d!}
{!LANG-249fbb2bc5615f6a626501269f05d142!}
{!LANG-02f24d44dd0382a2463bb9ee1ca32d25!}
{!LANG-d9d4a0fe9869f9f1aeab62d6f103b556!}
{!LANG-c6c7009d9124b5f51de784fc291b5f86!}
{!LANG-022eda62fdf5e36c4da7cab4f52e721c!}
{!LANG-81413625dfaca299e28d59eada914468!}

{!LANG-70afa3c4cfaab8c94883ef6823af0979!}

{!LANG-36d8d9eaf053fbd3b826de14ca713d10!}

{!LANG-460c308ceeb34cb23dfc8736410ff6b0!}

{!LANG-56e5c0bd21bea8b788b00ea21b06a48d!}
{!LANG-831bef1375119df4d97257f9c3982ef6!}
{!LANG-512030722ad265b909c5fa1bd4b42057!}
{!LANG-382d58085654bfbba9b84b6da043b172!}
{!LANG-baf3e181f766dd5a8f74211c55e7ea2a!}
{!LANG-4e5b38741f289e62886ac1ee3c598e11!}
{!LANG-a988a3977d5bac7fd935ec6b18317613!}

{!LANG-884d673e71e18282d7d54c11d0e11d55!}

{!LANG-b378a493a9dc7d721bb66fe148104aad!}

{!LANG-b8bed3443b4b5e66d0653bbff1c80ad2!}

{!LANG-118284536f4484016dcae803bea729a6!}

{!LANG-57278f68fb45cdd8aab5edb358d0cbac!}
{!LANG-950a242d5c6459f6fb2f17bb1e51417f!}
{!LANG-82316f9be135c0683d84ca38e7ee5e5b!}
{!LANG-8200c55d2ef19231bbbcdd84df0bb651!}
{!LANG-830f8c42a990a606b192ab0289a419bc!}
{!LANG-808971aeaa8955ac089b76c28f1aa530!}

{!LANG-a843ebc2c34defdcec996b21a9940432!}

{!LANG-f340e75e5b32b097e18830018b429f10!}

{!LANG-dd838ac2ce4629b890aec0693e48bc54!}

{!LANG-49462868c6fb87648735a506a9f10726!}

{!LANG-d70dea8af10fadf50a9462d292715358!}

{!LANG-3e1d8521329e65f42f900454efde73e2!}

مكونات:

{!LANG-1c53a325fcad365a1664d924587af917!}

{!LANG-9f10e37874c11c25112976baf9046cb3!}

{!LANG-4d8351a76df3fd3af463290dbf5bc1fb!}

{!LANG-381dd17aa74aa1db964c492946a47d1e!}

{!LANG-a6298903fe617387babacce1c2761f9c!}

{!LANG-47fd238a587b3b1a102b9e154d9f7348!}

{!LANG-f9b51e12d93a4d4fcefaa56aabc05804!}

{!LANG-808971aeaa8955ac089b76c28f1aa530!}

{!LANG-6abd61f987712fbdd15c73de24ede763!}

{!LANG-9d6530f1b61ce642788bc8024f3a05df!}

{!LANG-e873e3d9bb98fa812d21011cb21c8104!}

{!LANG-0ced5ce506097dd8bfd985b3847a88e6!}

{!LANG-c0df492e902b98ab251163d3d7893af4!}

{!LANG-2ac1e1cb03596b7cb204766555fc4241!}

{!LANG-1b135ff5cb3b56efdbc50e0d02391cbb!}

{!LANG-a3809a1c2d2e25634e9f9be4342c87f2!}

{!LANG-01cd9402d54cfb7dc094d04e7b9764e2!}

{!LANG-651d5c0b49f93068dfa096428408d2a7!}

{!LANG-bb475c6d79f8b2954a47693ea4c4fe6e!}

{!LANG-acac528768072ad1c7cc3f4036de3789!}

{!LANG-091e00fe7f666087d24f3da2971c55af!}

{!LANG-0602af002f8967d8f8728539730e7bb4!}

{!LANG-faec7c13aa334e0eddb811b48a629215!}

{!LANG-f9b51e12d93a4d4fcefaa56aabc05804!}

{!LANG-15ff72b5a15fd9aacf2111898e52b5ca!}

{!LANG-7535494c8900993c8eedbb8976ca59c3!}

{!LANG-36f43accaeda8c7ab53eac832e845d7a!}

{!LANG-8f899255adf06edb90ce1be6a4af47c5!}

{!LANG-642c0c9a69e690a283be7ce2117c7762!}

{!LANG-41f1b874fc50590688a13f5b3ad02628!}

{!LANG-dd2471d96ee221a68a41ea6cbb90fe68!}

{!LANG-1cb348c25a7dbf5d3e9ab72a91c3d9b9!}

{!LANG-74e9f893374e132cbd7b71764345a77d!}

{!LANG-0602af002f8967d8f8728539730e7bb4!}

{!LANG-9f3c7c5eccd20f8c747e5429d6b4393c!}

{!LANG-fd4eb4a6c88df71763c7517c3bfcd35f!}

{!LANG-3b57d943c7b19159de8ce21091385d2b!}

{!LANG-8b60dfeef6f41b834c567eb67a849def!}

{!LANG-160a693457eb95d4aeae30f454b9a35e!}

{!LANG-4221b2f94e899fd2e513811e9ef64ea8!}

{!LANG-6abd61f987712fbdd15c73de24ede763!}

{!LANG-d605e688f986571884df0e4e21ddd310!}

{!LANG-89ed7853623041b9572196d63309d48b!}

{!LANG-8fbaf479135bde4e434f7a0ead0c8ef4!}

{!LANG-86a45e1d723f722709ff23237643a765!}

{!LANG-d067004af08adb3a75567ab1eae6ad20!}

{!LANG-62bf48d7cbc696a014da89e965d0820b!}

{!LANG-5bdd8cb66f6d4853eb95efc6b5d8f063!}

{!LANG-63fa7e3d466c5cefff9983def9059aa6!}

{!LANG-cbf160ae6d7e3b05b5448dfbe2ba0e3a!}

{!LANG-f489a80a8b9418b6e79d74997d27323b!}

مكونات:

{!LANG-ad9ca4ac9de274e317f3521d7511fa92!}

{!LANG-fe23a19ae1be45aaaeecfc2a1f101532!}

{!LANG-0d5ac19eaba65acbd6ecf43534b61ff4!}

{!LANG-2509f9a55d176941b17fb821482da739!}

{!LANG-9c985947e323241600c846a05821792c!}

{!LANG-1858397d36decc385a49462e56f827cb!}

{!LANG-808971aeaa8955ac089b76c28f1aa530!}

{!LANG-a843ebc2c34defdcec996b21a9940432!}

{!LANG-fa3ebd408d2eef6277f0181ab4d440fb!}

{!LANG-d19f406c78670c582983cbf543144bd7!}

{!LANG-602d4315ef45acb57059f226f65ddc03!}

{!LANG-e54d984fadbcc1ec8197ecd2812ea3dc!}

{!LANG-5ab96b24624964edfd62f8c77ae96d6b!}

{!LANG-123c5a9b5ea3e80587d5eb4968ec1e12!}

{!LANG-b450a3a23d7edbaef70bf2af3c6b824b!}

{!LANG-a5b1f02c38a26b2d5a6a5d69e9bd3249!}

{!LANG-ff07a82bb674defc7ce0259dce7a1747!}

{!LANG-30ba270cd96653c9ab18f96dad75722d!}

مكونات:

{!LANG-d8f5589e7c6f0b8caa7877819785d631!}

{!LANG-dfb8ef60bc01a8b67db10bb97e602e9d!}

{!LANG-ebe93d0bb3ea2026a71ca63c3b99dc16!}

{!LANG-a9ba25be219a9fcea452c3596e965b98!}

{!LANG-2696f979fd886dc20de3d632e73a672e!}

{!LANG-6abd61f987712fbdd15c73de24ede763!}

{!LANG-392aa8f0b46d93a9d89c876a5670f1db!}

{!LANG-25e2145b8e602fba568a51338c7c338d!}

{!LANG-28e841c17514b2d2a238246bbf3ba75c!}

{!LANG-3d1f4c0172cfbf6f1fb826bd8f77cd76!}

{!LANG-602d4315ef45acb57059f226f65ddc03!}

{!LANG-92526ea97f9f71311dbc7cae14853624!}

{!LANG-aadd08c7355c280b600e0a0d3ebfbef0!}

مكونات:

{!LANG-d43aa68e9376245a3e56aa1063971b45!}

{!LANG-d8819dc1de34f44b1ef34add49ae984a!}

{!LANG-4130ddd6b840e4744f2af0679f84313e!}

{!LANG-28901685008f0bfdefac8b272309c7a1!}

{!LANG-c6e6895bbe9ed4b679a022a1d8916e69!}

{!LANG-830f8c42a990a606b192ab0289a419bc!}

{!LANG-808971aeaa8955ac089b76c28f1aa530!}

{!LANG-6abd61f987712fbdd15c73de24ede763!}

{!LANG-ae4f4f447ce59258f88c19fd42f5db0e!}

{!LANG-7d10ba6da00452e23995c59ea693f7e4!}

{!LANG-ff604866731173b2eb197f2387cd58d3!}

{!LANG-5160a3aa2ff605e66791bef42dd93a8b!}

{!LANG-b6be349fcc0f255e174b85c6fc78db04!}

{!LANG-439714c6ff585b6f367eef14625ce2e7!}

مكونات:

{!LANG-5708694a49dae5efda576126cf5611af!}

{!LANG-b94e9414e8e90ce057b7049b2eacd7ca!}

{!LANG-9882fc0e3ee6e8884f3818b289e01df8!}

{!LANG-81b6b13092871ac77ec8a2acb41104c9!}

{!LANG-19b8d59c7ddd2347cd863a8a91cebb44!}

{!LANG-f40cbd294dd33ed18d92f02965422c9c!}

{!LANG-6abd61f987712fbdd15c73de24ede763!}

{!LANG-6bb5b0ef2635eecf82659ee013ba8638!}

{!LANG-276d8d4b9b0bd9705855aa4194e50a2e!}

{!LANG-5f4bdb3f384e03a9de151bd10eaee1da!}

{!LANG-b5f4a8ed24753aaa4bf98cde316dee63!}

{!LANG-95e6f55b26ed6ec938976544c3258aa2!}

{!LANG-a3e714da4e4b8226978018650ae55c32!}

{!LANG-aa4b8509f034d501bcfc55c2c7b599dc!}

مكونات:

{!LANG-4776c9970d0775504a1c4f1b2d8b0d7d!}

{!LANG-514ee812f5f8228729d5d843854ca0ca!}

{!LANG-f9b51e12d93a4d4fcefaa56aabc05804!}

{!LANG-e81182317a771d9e9926ccccdfcd4877!}

{!LANG-e7cf79bafcc87b837250b9e4a1873622!}

{!LANG-808971aeaa8955ac089b76c28f1aa530!}

{!LANG-6abd61f987712fbdd15c73de24ede763!}

{!LANG-a590673ecb59927f722b64fb6b86c34f!}

{!LANG-d9d06ebeae0b5fd1ed5a4c1ed30b2a7b!}

{!LANG-5a54c56ac0fbab885c3cbc219e27453c!}

{!LANG-7306dbc973784288744a73daeaccbd70!}

{!LANG-a06c2971d46d8be8358929440eb9420b!}

{!LANG-c59ff3769f45f3b747a8c556de5e3533!}

{!LANG-7640ba0d8d23e1039ec6ac767e13e451!}

مكونات:

{!LANG-1a0d44e8fcb3f43abc41e9f42fe9fb82!}

{!LANG-28543a9b4784fc58e40cd40ef4303ca8!}

{!LANG-0beeb378a4b5e72f9ca6cb1b3ec6f7a6!}

{!LANG-e083596883ef95601a30ce6519f2e5d4!}

{!LANG-04730f21363aafb3eb204998564bd6b2!}

{!LANG-90f5fd5f49b59ee499e0b0017418117e!}

{!LANG-526874cd45ea355c617f6fcde8ffe84b!}

{!LANG-6abd61f987712fbdd15c73de24ede763!}

{!LANG-66057571cc74171b1cdc2b6baefa6a97!}

{!LANG-e30291348b8dcdf8401c5950d34e90d4!}

{!LANG-5c357963886340588d94b19f759c3354!}

{!LANG-e111c064dbf8c7a3f8b7e89d2c251563!}

{!LANG-e754c019e5f032decc77936661b5951c!}

{!LANG-86b3b3c4f68c1d640101e3e5ba53255a!} {!LANG-de5b82146e1112dcc612da31023ee03f!}

{!LANG-6d06e434e95132ed6591ee542e7aebe3!}

{!LANG-ae4c38c883be17415df68de3879050c0!}

{!LANG-a4f8ad5c5923cad668122a807a5b3a88!}

{!LANG-7e35e5c3ad17f2584a01c9d2200fa4f5!}

{!LANG-ef742027e375caac5556cf66fed552c3!}
{!LANG-b0fd49a363a5ac63fe54ef1cbee2ce64!}

{!LANG-9888cf3599d1985d76d7dfa38cbd19d6!}

{!LANG-dd6030b80b5421f24a0000cf0f7a29c4!}

{!LANG-05a13c44a7264aafe6d0a71d5c4b6e3b!}

{!LANG-a552cd67c6fe177fa58c6abcdd3d31f7!}{!LANG-cdbdbd8bdf744642a7916b116a8e2f2f!}

{!LANG-2da07a639f8c92cfb4036c5c83cb74b1!}

مكونات:

{!LANG-258aad5280e2e3c3b47420f468bdc5ff!}

{!LANG-ea64c85290649ce118c23c7744260a64!} {!LANG-b5e97f33863f413fe99f5706df13f1a8!}{!LANG-cddf9fc11c56d38f24d382bff3aa25d2!}
{!LANG-61e9d82b37ac8ec194900df631844079!}
{!LANG-86e4712f73ad4d20da7414b418739a0b!}
{!LANG-55e56e342408950ad499af3091a7d475!}
{!LANG-311ea34e78db43d082aad955d0c8257d!}
{!LANG-b1edc8161ea2fe1ed8d9a9cae3594221!}

{!LANG-c2b01ce2835a2567a7890aab9fe5c75a!}

{!LANG-e4b13beb7a7172954bbc3d95247e4079!}

{!LANG-b9e0b58887363db0597b440eb5ab3514!}

{!LANG-e2db6d3fdb3c3ce4439993fc503d53be!}

{!LANG-e4ecf9d5c9ac2bd9434c5ad36c95c929!}

{!LANG-62e26b31f6dce3dd3167edddac9e41d6!}

{!LANG-ec9c8805a4a013d705bb08fe554f6267!}
{!LANG-1b137a26d92b98977126e76be0ddb340!}
{!LANG-61695a57ab36b87ea9f5d8a83e948002!}
{!LANG-61c209278406ad07be44fa7f26c06868!}
{!LANG-4cace5bec9d9b8c8c21039280365cafe!}
{!LANG-4099f22d6afa7f441d2fb09c83b56952!}
{!LANG-b54c76a11ac7e7fade484e2249aa836e!}

{!LANG-92363600fcf66512e0a3250ea295c53b!}

{!LANG-0d1e5dad630d82c7ed1c368d5ce3a1d4!}

{!LANG-d54b11039cff2fd512fb5749773fd9e2!}

{!LANG-a552cd67c6fe177fa58c6abcdd3d31f7!}{!LANG-b15016ca85a1fb9746aa3003413e6ae3!}

{!LANG-9f1949b68abac071ab7396e4db510675!}

{!LANG-33176f95ad170085d526893da42fde46!}
{!LANG-04bcad96a42cc784403c5c4197b435bc!}
{!LANG-0c358c2a36d8cb53a800267731170b3e!}
{!LANG-469963b076938c14c3d07d0502d71629!}
{!LANG-a37f8eddb38f4abfaad74e3f36ff8b9b!}

{!LANG-56f1c1a5afdcd58c78d375b80e2bfced!}

{!LANG-6470474e0c7a8fad320f299dcf9b69f2!}
{!LANG-84630386ca6d46892995312bb8014722!}

{!LANG-957791b6fccd42b6a1e68307763d468b!}

{!LANG-59c7b7121de6f3523c8963a38ce3ce4f!}

{!LANG-83db1373de80f33e4b542f3003f45378!}
{!LANG-b049c5e355df104067f48949aa963858!}
{!LANG-15b722f2406a7005dca3291afe86b1be!}

{!LANG-a552cd67c6fe177fa58c6abcdd3d31f7!}{!LANG-ba26bdea640b5f3a339664804756d20d!}

{!LANG-fd275fb8625697b39f2b83820f8f15e5!}

{!LANG-62851ca569ddc29740ec69469b018b48!}

{!LANG-d393517fe6d838c16ca6810cebec3b5d!}

{!LANG-d3b7d17765fad31730bd94982d64f274!}

{!LANG-9c47f52acc5deed44f74b432a2c6d216!}
{!LANG-7f180c916dcac9a4155dc21b838f5ff5!}
{!LANG-c4d0a767b2e628806fe7a71216575f7c!}
{!LANG-19dd47863c0500eca2d8f6662355393d!}
{!LANG-7b0e17d32312b26cc3e5fcb95d1cf0e0!}

{!LANG-2957117331489033c71d68b03a267f82!}

{!LANG-6ea1befccc36d8f1377416748e808890!}

{!LANG-f6cb5e1180c797fb9a271659314ef79a!}

{!LANG-c6a1fce18d7affe3432bbc09617ece8b!}

{!LANG-e1f1a60d66e0cd94846bdf03bfcf8026!}
{!LANG-fb87b1c61c9f9fae992766650eecbfb1!}
{!LANG-200045ab9019cd0ff9025c4ba94841e5!}
{!LANG-8cbddc86f66c5d1f7a5743cb814ace40!}
{!LANG-cf12021134a5ede722c37b98232e4642!}

{!LANG-3bea3fb989ba652352e1849fd8062afa!}

{!LANG-2ee295e77dcde091cf757ccb03932e96!}

{!LANG-8a40cfc9f6fec16633b6724e80f2d511!}

{!LANG-45fe2bdbe85cb9d77629a832b4637c2b!}
{!LANG-26749a3c0c932dc12f9635e37cad44cc!}
{!LANG-05085f8ceb71ad34c93c23c01caf9921!}
{!LANG-c161113e31ab743c2a6b5c32e26ef896!}

{!LANG-7be4804d361b4d6009442f2b42f8101e!}

{!LANG-e634417beda040c0d06eb0adcf8dc8e4!}

{!LANG-f1ee84978058441683c49bb65e55f270!}

{!LANG-adf6388e176d40fb42f85dc231417955!}
{!LANG-b4ac47ca0d539718230a1fe541b8e0fa!}
{!LANG-8bca0507763b3fc4b25f7ef7cbea7294!}
{!LANG-00d547caef1435829de45ba375757a12!}
{!LANG-f04663bd7d4756da1e486b58d2141297!}

{!LANG-53405ece70a26bf4062141a6b8203cad!}

{!LANG-87f583d832e49922e89829717ea873d4!}
{!LANG-0d302341a1578cf627611d60ed3348bf!}
{!LANG-e2a7f7ff4576594e3b6f7ee2a578852a!}

{!LANG-ebf69681f872af6d80ec8ee750fbf60f!}

{!LANG-b96e5d9e6d9a1a7d050c23f8e1031b1f!}

{!LANG-58991573309db5b8a52edaa6b0ae2a66!}

{!LANG-0f435f71f07f4cd22b1f7c9f39579b45!}

{!LANG-6d4c609dbf2e24769466e6778b7d5264!}

{!LANG-a75313c20a35d7b0262f8ae689dda657!}
{!LANG-0f3a6d6973e5451765b4cd113380c6ce!}
{!LANG-11e0011afefcc4583e70167ab6b2cd02!}
{!LANG-ec6a89ac0d78ecf1e78b6659d4b67a8c!}
{!LANG-e4ec7b6ab499172c5549bf21ed547e2e!}
{!LANG-36e0df0b55dc309d79ac07837e1be734!}

{!LANG-3bd7e3bbcc3d46052295bf405bf7a9d6!}

{!LANG-5790f9fc0a57473575b49c93335e3660!}

{!LANG-1d55f065f8184fe504dff5d5b96d8769!}

{!LANG-aece701fe822f4760057f01368c57c8a!}

{!LANG-d3b7d17765fad31730bd94982d64f274!}

{!LANG-c26005e820772e7ffc6f00bec231db70!}
{!LANG-bff072cdfc0d6e32be769550ffd64c24!}
{!LANG-c4b4609988a8c4298bc3c25c63e86f73!}
{!LANG-034424c6f9c62041d5b144ae1dea6dfc!}
{!LANG-6221e64e5877f63362a355ae051d0027!}
{!LANG-1bddc6570ed9f42fb6e6534e4f521392!}
{!LANG-fbf642b82a5dc7da61bed85ee776e532!}
{!LANG-0adb0c00d162e26e30e1cc7bf2fc7137!}
{!LANG-0c62f990532d1a814dce6b7804072657!}

{!LANG-7e89bd2abb640fc590393ba537dbfb2c!}

{!LANG-7b7a8f3a9f954b6bfd5253263a7503cb!}

{!LANG-d5d918e76ead980a28d941e79760bc3e!}

{!LANG-16bb7626d3c2834e5db82583f2dc9d87!}

{!LANG-ec652b4859f36d32c2b53e3daf0a0a34!} {!LANG-9817d7094e1d568c27513ed44b863f8f!}
{!LANG-247f27dc718dd30735fbc29bddca21a5!} {!LANG-9da0c1933a3f3b0f1415f5cd2430eef4!}
{!LANG-82c594d37a9527d7d3b8faeaae752a87!}
{!LANG-383b6a2ed2e42a0787a7f53efe9f9331!}

{!LANG-52d594c5509606a7f70bcedd42853710!} {!LANG-8a928fa63afb7453ba2e47de5e745860!}{!LANG-493308ea5afd3a269b9b156d21d63884!} {!LANG-a4fa2455d7d644f079be6a1949e4c2f7!}

{!LANG-9134f433d8813acffc070c68fb9b9878!}

{!LANG-cdc77c4bec0c6a94ff7c302505de27ba!}

{!LANG-2d73c4dc2d4da6402360c67f725c6513!}

مكونات:

{!LANG-92454c517b72120886357a27e4b28578!}

{!LANG-a552cd67c6fe177fa58c6abcdd3d31f7!}{!LANG-3274c2febd30bd114f2aa5ff7805643e!}

{!LANG-fed936e4b7d24b727371fd1cbe5fc637!}

{!LANG-1c741d4e8fc2fab68cc94853fc5e4ae6!}
{!LANG-9d86f8e14d82a3c796a75499659b846c!} المنتج الرئيسي ، وهو جزء من أطباق مألوفة مثل ... {!LANG-efa33e6051f77514df6e9a4cda8c65a8!} {!LANG-148af02d08b1100a3b633e0a59bb648d!} الحلوى الأمريكية "الموز سبليت ما هو الموز سبليت {!LANG-02fff2cb9da352d69807f035f67f5518!}