طرز پخت کلوچه های آرد ذرت بدون گلوتن. خواص مفید و مضر آرد ذرت - دستور العمل های پخت و پز ظروف با عکس فر از آرد ذرت

ایرینا کامشیلینا

آشپزی برای کسی بسیار دلپذیرتر از خودتان است))

محتوا

غلات مانند ذرت از نظر صنعتی و غذایی دارای ارزش بالایی هستند. تقریباً در هر سوپرمارکت می توانید از آن آرد بخرید. مهمترین مزیت این غلات عملکرد بیشتر آن در مقایسه با محصولات دانه ای سنتی: گندم و چاودار است. آرد ذرت - از چنین محصولی می توانید غذاهایی را برای یک شام خانوادگی و یک میز جشن تهیه کنید ، فقط باید یک دستورالعمل مناسب برای کوکی ها یا سایر غذاهای لذیذ انتخاب کنید.

فواید و مضرات آرد ذرت

این محصول ارزشمند از انواع مختلف ذرت تهیه می شود. ترکیب آن غنی از ویتامین های گروه B ، پتاسیم ، آهن ، منیزیم ، کلسیم است. علاوه بر این ، این محصول ذرت حاوی نشاسته است که به راحتی توسط بدن جذب می شود. چنین محصولی به دلیل خواص غذایی شناخته شده است ، یعنی این به کاهش وزن کمک می کند. در مقایسه با گندم ، ذرت یک محصول فاقد گلوتن محسوب می شود.

از نظر آسیب ، این محصول باعث انعقاد خون می شود و از افزایش وزن جلوگیری می کند ، که می تواند به افرادی که وزن کافی ندارند آسیب برساند. علاوه بر این ، محصولات پخته شده آرد ذرت و خود محصول می تواند باعث تولید بیش از حد صفرا شده و عملکرد کبد بیمار را بدتر کند. بعلاوه ، چنین محصولی از نظر ارزش غذایی فقیرتر از محصول گندم است.

چه چیزی را باید با آرد ذرت بپزید

محصول توصیف شده دارای رنگ زرد دلپذیر و طعمی شیرین است. میزان کالری محصولات ذرت (غذایی) 330 کیلوکالری در هر 100 گرم است. با استفاده از این نوع محصول می توانید به عنوان مثال فرنی ، پوسته ذرت یا نوعی دسر برای چای یا قهوه تهیه کنید. آسیاب ریز به طور گسترده ای برای محصولات ظریف و کرکی آشپزی استفاده می شود ، در حالی که از سنگ زنی درشت می توان برای پخت جگر یا نان خانگی استفاده کرد. تهیه دومی بسیار آسان است:

1. ابتدا باید آرد ، نمک و بیکینگ پودر را در یک قابلمه عمیق مخلوط کنید و در ظرف دوم شکر دانه ریز را با روغن نباتی و شیر اضافه کنید.
2. بعد ، شما باید همه چیز را مخلوط کرده و خمیر را با قوام نیمه مایع ورز دهید.
3. باقی مانده است که خمیر را در یک قالب بزرگ ریخته ، فر را با دمای 180-200 درجه گرم کنید و نان را به آنجا بفرستید. باید حدود 45 دقیقه بپزید.

محصولات نانوایی

قبل از تهیه خمیر آرد ذرت ، گزینه پخت مناسبی را انتخاب کنید که خانواده و مهمانان شما از آن لذت ببرند. به عنوان مثال ، می توان از آن برای تهیه چیزکیک ، رول پنیر ، تورتیلا مکزیکی ، پای کفیر ، مافین و ... استفاده کرد. کالاهای پخته شده ذرت غنی از کربوهیدرات برای تهیه کلوچه های بدون گلوتن که برای صبحانه بسیار مناسب هستند بسیار مناسب است.

وعده های غذایی رژیمی

پس از تصمیم گیری برای پذیرایی از خانواده و دوستانتان با یک غذای رژیمی با طعم ذرت ، به گزینه های آبخازی ، مولداوی و سایر گزینه ها توجه کنید. همچنین می توانید تکه های سبزیجات تابستانی درست کنید که برای تهیه آنها به هویج و پنیر احتیاج دارید. یک گزینه عالی می تواند پنکیک های رژیمی با کفیر ، پولنتای ایتالیایی باشد که در واقع فرنی ، استیک سبزیجات و ... است.

دستورالعمل آرد ذرت

قبل از پاسخ به س questionال نحوه تهیه آرد ذرت (که غالباً آرد ذرت نامیده می شود) ، دستورالعمل گام به گام مناسب را انتخاب کنید. پنکیک ، پنکیک ، کلوچه از یک محصول رژیمی سالم بسیار محبوب است. دستورالعمل های پخت و پز بسیاری وجود دارد ، به خصوص انواع پای ها. اگر نمی دانید چه چیزی را انتخاب کنید ، به خصوص اگر فوراً به تهیه ناهار یا شام نیاز دارید ، به گزینه های زیر توجه کنید:

• کیک؛
• پای
• همجنسگرایی
• پنکیک.

نان ذرت

• خدمات در هر ظرف: 10 نفر.
• میزان کالری ظرف: 266 کیلوکالری در هر 100 گرم.
• آشپزی: آمریکایی.

حتی یک خانم خانه دار جوان می تواند در خانه نان ذرت تهیه کند که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن انسان است. علاوه بر این ، چنین آردی بهتر است با آرد گندم ترکیب شود ، زیرا حاوی گلوتن نیست ، بنابراین پخت ذرت خالص همراه با مخمر ، بدون هیچ گونه مواد افزودنی ، بسیار موفقیت آمیز نیست. در این راستا ، برای پخت و پز ، شما باید از افزودن انواع دیگر آرد استفاده کنید.

عناصر:

• آرد گندم و ذرت - 240 گرم هر کدام ؛
• شیر و ماست - هر کدام 120 میلی لیتر ؛
• کره - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 عدد.
• لاغر دریا - 1 خرج کردن ؛
• بیکینگ پودر - 10 گرم ؛
• فلفل چیلی (سبز) - 1 عدد:
• پر پیاز (سبز) - 4 عدد.

روش پخت و پز:

1. هر دو آرد را هم بزنید ، بیکینگ پودر ، پیاز ریز خرد شده و فلفل را اضافه کنید.
2. حدود 90 گرم کره را در شیر ذوب کنید. تخم مرغ را با نمک ، ماست بزنید ، سپس با شیر و کره مخلوط کنید.
3. بعد از ترکیب همه مواد ، خمیر را ورز دهید.
4. یک قالب شکل فنر را با روغن باقیمانده چرب کنید ، خمیر را به طور یکنواخت درون آن بریزید و درون فر قرار دهید ، به مدت 25-30 دقیقه با درجه حرارت 180 گرم کنید.

کیک آرد ذرت

• خدمات در هر ظرف: 7 نفر.
• آشپزی: اروپایی.
• پیچیدگی آماده سازی: دشوار است.

هنگام برنامه ریزی برای تهیه چیز خوشمزه ، به کیک توجه کنید ، که حتی می تواند علاوه بر میز تعطیلات ، یک افزودنی عالی باشد. کیک سبک "بنفشه" بدون کیک گندم پوسته پوسته و کرم چرب می تواند هر شخصی را راضی کند. برای پاسخ به این سوال که چگونه چنین شاهکار شیرینی سازی درست کنید ، باید محصولات لازم را خریداری کرده و صبور باشید. اما نتیجه فراتر از انتظارات خواهد بود.

عناصر:

• آرد ذرت و گندم - 400 و 150 گرم ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. l.
• شکر برای خامه - 120 گرم ؛
• شیر - 450 میلی لیتر ؛
• نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری من
• پوست لیمو (اختیاری) - 1 قاشق چایخوری ؛
• توت سیاه یا توت های دیگر - 50 گرم:
• گردو - 50 گرم ؛
• قره قاط - 25 گرم ؛
• رنگ غذایی بنفش - 0.5 قاشق چایخوری.

روش پخت و پز:

1. شکر را به آب گرم اضافه کنید ، هم بزنید تا حل شود. هر دو نوع آرد را مخلوط کنید ، کره را در آنجا اضافه کنید و با دست ورز دهید.
2. خمیر را ورز دهید ، به تدریج آب و شکر اضافه کنید. باید یک خمیر نان شیرین نیمه شیرین تهیه کنید. آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
3. برای کاستارد ، شیر را روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید. زرده ها را با نشاسته ، شکر له کرده و نیمی از شیر داغ را بریزید. سپس مخلوط حاصل را در شیر باقی مانده بریزید. آنرا بپزید تا غلیظ شود و مدام هم بزنید.
4. مزه را به خامه بمالید ، آن را خنک کنید. سپس آن را به دو قسمت تقسیم کنید و به یکی آجیل خرد شده و به قسمت دیگر پوره توت اضافه کنید.
5. خمیر را به 8 توپ تقسیم کنید ، هر کدام را به صورت پوسته درآورید. کیک ها را بپزید تا دو طرف آن کمی قرمز شود. به هر کدام یک شکل گرد بدهید. قلمه ها را در مخلوط کن خرد کنید.
6. کیک را با آغشته کردن کیک ها با خامه با آجیل و توت جمع کنید - حتماً جایگزین آن شوید.
7. رنگ را به خامه باقیمانده اضافه کرده ، مخلوط کرده و روی کیک بالایی قرار دهید. با خرده ها بپاشید. شیرینی را در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.

بیسکویت ذرت

• زمان پخت و پز: 120 دقیقه.
• خدمات در هر ظرف: 4 نفر.
• مقدار کالری: 339 کیلوکالری در هر 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه.
• آشپزی: آمریکایی.
• پیچیدگی آماده سازی: آسان است.

کلوچه های خوشمزه و بدون گلوتن می توانند تقریباً جای هر صبحانه ای را بگیرند. برای بسیاری ، هنوز دستورالعمل پخت از محصولات ذرت کمی کنجکاوی تلقی می شود ، اما در واقع ، مردم شروع به استفاده از این محصول برای تهیه کوکی ها ، نان و کیک های تخت برای مدت زمان طولانی کردند. ذرت در تاریخ آمریکا نقش مهمی داشته است ؛ قلمرو مکزیک مدرن سرزمین اصلی آن محسوب می شود.

عناصر:

• آرد ذرت - 7 قاشق غذاخوری. l.
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. l.
• روغن نباتی - 1/4 فنجان ؛
• دارچین (زمین) - به مزه ؛
• تخم مرغ - 2 عدد.
• آجیل - 40 گرم
• کشمش - 30 گرم.

روش پخت و پز:

1. 1/4 فنجان کره را با شکر مخلوط کنید ، آجیل خرد شده را با دارچین و کشمش اضافه کنید.
2. 2 تخم مرغ را بشکنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
3. آرد اضافه کنید. خمیر نباید آبریز شود.
4. توده حاصل را با یک قاشق غذاخوری یا یک قاشق چای خوری روی یک ورقه پخت چرب قرار دهید.
5. به مدت 10 دقیقه در فر که با دمای 220 درجه گرم شده بپزید.

پته آرد ذرت

• زمان پخت: 60-70 دقیقه.
• خدمات در هر ظرف: 3-4 نفر.
• میزان کالری ظرف: 250-300 کیلوکالری در هر 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه.
• آشپزی: اروپایی.

برای تهیه پای خوشمزه با استفاده از ذرت خام چه کاری لازم است؟ تهیه یک پر کردن مناسب ضروری است. تخم مرغ با کلم یک گزینه عالی است. محصولات نهایی نه تنها راضی کننده بلکه بسیار مقوی نیز خواهند بود ، زیرا دانه های ذرت سرشار از مواد معدنی ، ویتامین ها و اسیدهای آمینه هستند. در طول هر وعده غذایی می توانید میان وعده هایی با چنین پای هایی میل کنید.

عناصر:

• آرد ذرت و گندم - 200 و 70 گرم ؛
• کلم سفید - 150 گرم ؛
• آب - 150 میلی لیتر ؛
• شکر دانه ریز ، نمک - هر قاشق چایخوری ؛
• مخمر (سریع عمل) - 6 گرم ؛
• تخم مرغ - 5 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. ل
• ادویه جات ترشی جات

روش پخت و پز:

1. خمیر را ورز دهید ، شکر ، مخمر اضافه کنید. بگذارید 10-15 دقیقه در یک مکان گرم قرار بگیرد.
2. هنگامی که مخمر متورم شد ، تخم مرغ ، نمک را اضافه کنید. هم بزنید
3. تمام آرد گندم ، مقداری آرد ذرت را اضافه کنید.
4. در حین ورز دادن خمیر ، بقیه محصول ذرت را اضافه کنید تا مخلوط به دستان شما بچسبد. روی خمیر را با مواد غذایی بپوشانید و بگذارید 1.5 ساعت بماند.
5. برای پر کردن ، کلم را خرد کنید ، آن را با حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید. نمک آن را اضافه کنید ، ادویه جات را اضافه کنید ، نیمی از پیاز را کاملا خرد کنید. کلم را بجوشانید و مرتباً هم بزنید.
6. تخم مرغ را بجوشانید ، خنک شوید ، به مکعب برش دهید. نیمه دیگر پیاز را سرخ کنید. تخم مرغ خرد شده را اضافه کنید.
7. یک "سوسیس" را از خمیر پهن کنید ، آن را به قطعات برش دهید ، که از آن دایره تشکیل می شود. پرکننده ها را پهن کنید.
8. حدود 20 دقیقه در فر با دمای 175 درجه بپزید.

تورتیلا مکزیکی

• خدمات در هر ظرف: 9 نفر.
• مقدار کالری: 268 کیلوکالری در هر 100 گرم.
• هدف: برای هر وعده غذایی.
• آشپزی: مکزیکی
• پیچیدگی آماده سازی: آسان است.

در کنار غذاهای مختلف مکزیکی ، کیک های تخت نیز بسیار محبوب هستند ، دستور العمل هر کسی که می تواند به آن مهارت پیدا کند. در مکزیک ، تورتیلا نان ملی است که می توان از آن برای تهیه غذاهایی مانند تاکو ، انچیلادا ، بوریتو و ... استفاده کرد. برای تورتیلا می توانید نه تنها از ذرت ، بلکه از محصولات گندم نیز استفاده کنید.

عناصر:

• آرد - 1 لیوان؛
• چربی / روغن - 25 گرم
• نمک - 1/2 قاشق چایخوری

روش پخت و پز:

1. آرد را با نمک و چربی ترکیب کنید.
2. به تدریج با افزودن آب ، یک خمیر نرم و الاستیک را که به دستان شما نچسبد ورز دهید. سپس آن را بپوشانید ، اجازه دهید 15 دقیقه بماند.
3. خمیر را به 9 قطعه کوچک تقسیم کنید ، هر قطعه را بچرخانید تا شفاف شود.
4. تورتیلا را تا زمانی که در یک ماهیتابه خشک از دو طرف نرم شود بپزید تا لکه های قهوه ای روشن ظاهر شود.

همنشینی

• زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• خدمات در هر ظرف: 2 نفر.
• میزان کالری ظرف: حدود 100 کیلوکالری در هر 100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، شام.
• آشپزی: رومانیایی ، مولداویایی.
• پیچیدگی آماده سازی: متوسط.

این غذای سالم و خوشمزه رومانیایی و مولداویایی قبل از استفاده به صورت گلوله درمی آید یا تکه تکه می شود. همچنین در میان برخی از مردم قفقاز محبوب است. آنها همسفر را با بیکن ذوب شده ، پنیر رنده شده ، کره و خامه ترش می خورند. به عنوان یک غذای فرعی ، آن را با ماهی یا گوشت سرو می کنند. برای اطلاع از چگونگی تهیه همسایگی خوشمزه ، مواد و روش پخت زیر را بررسی کنید.

عناصر:

• آرد ذرت - 2 فنجان ؛
• آب - 4 لیوان ؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری. l.
• نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. من

روش پخت و پز:

1. ابتدا آب را در قابلمه یا دیگ ته سنگین بریزید. نمک را آنجا اضافه کنید.
2. آرد را اضافه کنید ، هم بزنید. سعی کنید از جمع شدن جلوگیری کنید.
3. روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید ، به مدت 10 دقیقه بجوشانید و مرتباً هم بزنید. سپس آرد باقیمانده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4. به مدت 20 دقیقه پخت و پز را ادامه دهید ، از دو طرف کاسه چای را انتخاب کنید و دوباره مخلوط کنید.
5. ظرف زمانی که پوسته در کناره های ظرف ظاهر شود آماده خواهد شد.

پنکیک

• زمان پخت و پز: 30 دقیقه.
• خدمات در هر ظرف: 2 نفر.
• میزان کالری ظرف: 221.8 کیلوکالری در هر 100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، شام.
• آشپزی: آمریکایی.
• پیچیدگی آماده سازی: متوسط.

آرد ذرت برای پنکیک بسیار مناسب است ، که از نظر طعم کمی با نمونه های گندم متفاوت خواهد بود. کالاهای پخته شده به پایان رسیده عطر و طعم مطبوعی خواهند داشت. در مراحل تهیه خمیر پنکیک ، می توانید با افزودن کمی خرچنگ دارچین یا وانیل آزمایش کنید. توصیه می شود بلافاصله بعد از پختن از آنها گرم استفاده کنید. مربا ، عسل ، شیر غلیظ شده یا خامه ترش را با آنها سرو کنید.

عناصر:

1. آرد گندم و ذرت - 40 و 130 گرم ؛
2. روغن آفتابگردان - 30 گرم ؛
3. شیر - 260 میلی لیتر ؛
4. تخم مرغ - 2 عدد.
5. شکر - 2 قاشق غذاخوری
6. نمک - 1 قاشق چایخوری

روش پخت و پز:

1. خمیر پنکیک را ورز دهید. برای این کار تخم مرغ ها را با شکر دانه ریز مخلوط کنید. سپس با استفاده از لیسک یا همزن کل توده را بزنید تا نرم شود.
2. سپس در حالی که کار با میکسر را ادامه می دهید روغن و نمک را اضافه کنید.
3. شیر را اضافه کنید ، هم بزنید. برای کاهش کالری از آب استفاده کنید.
4. آرد را به مقدار کم به خمیر اضافه کنید. همه چیز را کاملاً هم بزنید تا توده های آرد از بین برود.
5. یک توده همگن درست کنید که نباید خیلی نازک و ضخیم باشد.
6. ظرف را گرم کنید ، با یک لایه نازک روغن (آفتابگردان) مسواک بزنید. بخشی از خمیر را به مرکز ریخته ، با حرکت دورانی به سرعت پخش کنید.
7. سرخ کنید تا هر دو طرف قهوه ای طلایی شود. این کار را با هر قطعه انجام دهید.

بحث و گفتگو

خواص مفید و مضر آرد ذرت - دستور العمل های پخت و پز ظروف با عکس

کالاهای پخته شده آرد ذرت شیرین

آرد ذرت یک محصول بسیار سالم ، اگرچه ما به پختن آرد گندم عادت کرده ایم ، شما همچنین می توانید از ذرت پخت کنید. تعداد بسیار کمی وجود دارد دستورالعمل پخت آرد ذرت.

ما شما را با دستورالعمل پخت آرد ذرت... با استفاده از آنها می توانید منوی خانواده خود را به راحتی متنوع کنید و خانواده شما می توانند چیز کاملا جدیدی را برای آنها امتحان کنند. ارزش این شیرینی ها را دارد که سعی کنید در خانه بپزید ، به خصوص اینکه آرد ذرت در هر سوپرمارکت بزرگی به فروش می رسد و کاملاً مقرون به صرفه است.

1. کلوچه های آرد ذرت
2. مافین آرد ذرت
3. تارت ذرت با توت
4. کلوچه های نان کوتاه
5. بیسکویت ذرت ترد
6. پای ذرت با پنیر دلمه

شیرینی پنیر کلبه آرد ذرت

کاسرول با پنیر دلمه و آرد ذرت

به نظر نمی رسد چیز جدیدی باشد ، فقط یک نوشیدنی دلمه دیگر. در واقع اینگونه است ، فقط شامل آرد گندم یا بلغور نیست ، آنها با آرد ذرت جایگزین می شوند.

آرد ذرت طعم و بوی کاملاً جدیدی به نوشابه می دهد. و این آبگوشت از کلاسیک مفیدتر است. و کودکان رنگ زرد مایل به زرد را که دوست دارند ، بسیار دوست دارند.

برای تهیه یک شیرینی زیر به زیر احتیاج دارید:

• آرد ذرت - 150 گرم ؛
• پنیر دلمه از هر محتوای چربی - 600 گرم ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه بزرگ ؛
• پودر بیکینگ برای خمیر - 0.5 قاشق چای خوری ؛
• وانیلین - به مزه ؛
• شکر به مزه
• نمک - در نوک چاقو ؛
• روغن نباتی - برای روغن کاری قالب.

شروع به پخت و پز:

1. ارزش شروع پخت و پز با پنیر کوک را دارد. شما می توانید از هر محتوای چربی استفاده کنید ، من ترجیح می دهم از پنیر خانگی چرب از بازار استفاده کنم. اغلب من حتی 600 گرم مصرف نمی کنم ، اما کمی بیشتر. پنیر دلمه را برای تهیه آبگوشت درون ظرفی بریزید ، اگر بزرگ است آن را با چنگال به خاطر بسپارید.
2. به دلخواه شکر اضافه کنید ، و نمک به آن اضافه کنید ، پنیر دلمه را با شکر خوب مخلوط کنید.
3. حالا تخم مرغ ها را به کشک بشکنید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید.
4. سپس بکینگ پودر و مخلوط وانیلین را دوباره اضافه کنید.
5. تمام آرد ذرت را به کشک اضافه کنید ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. آرد باید به خوبی با پنیر کوک ترکیب شود ، نباید هیچ توده ای وجود داشته باشد.
6. شکلی را که در آن می پزید استفاده کنید ، اندازه و شکل آن مهم نیست ، حداقل می توانید یک ماهیتابه بپزید. آن را با روغن نباتی خوب چرب کنید ، همچنین می توانید آن را با مارگارین چرب کنید ، اما آن را آزادانه چرب کنید.
7. ظرف قابلمه را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار داده و برای مدت 40-50 دقیقه آن را بپزید.
8. سپس آن را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود ، فقط آن را از قالب تکان دهید یا به سادگی آن را به صورت مستقیم در قالب برش دهید.

خوش اشتها!

کلوچه های ذرت با زنجبیل و لیمو

کلوچه های ذرت با زنجبیل و لیمو

فقط کوکی های فوق العاده خوشمزه با لمس شرقی. اگر عاشق عطر و طعم زنجبیل-لیمو هستید ، پس این کوکی شما را به وجد می آورد ، لذت زیادی از آن خواهید برد.

دستور تهیه این کوکی توسط دوستان خود از تعطیلات در ترکیه آورده شده است و از آن زمان به بعد توسط همه دوستان و اقوام ما تهیه شده است.

برای تهیه کلوچه های ذرت لیمویی زنجبیل به موارد زیر احتیاج دارید:

• آرد ذرت - 130 گرم ؛
• بلغور ذرت - 50 گرم؛
• نمک خرج کردن کوچک است.
• زنجبیل زمینی - یک چهارم قاشق چای خوری ؛
• شکر - 150 گرم
• کره - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 قطعه ؛
• پوست لیمو رنده شده - 1 قاشق غذاخوری.

شروع به پخت و پز:

1. بلافاصله ظرفی به اندازه مناسب برای تهیه خمیر خارج کنید.
2. کره ابتدا باید با نگه داشتن آن در یک اتاق گرم نرم شود.
3. شکر را به کره بریزید ، کره و شکر را با لیسک خوب مالش دهید. روغن باید سفید شود. هوای بیشتری داشته باشید.
4. سپس تخم مرغ را به کره خرد کرده و دوباره با لیسک خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. حالا یک لیمو بردارید و پوست آن را بمالید ، پوست آن باید 1 قاشق غذاخوری باشد ، معمولاً 1 لیمو برای رنده کردن یک قاشق پوست کافی است. آن را روی کره بریزید.
6. زنجبیل ساییده شده را نیز به کره بفرستید.
7. آرد ذرت ، بلغور ذرت و بکینگ پودر را در یک کاسه جداگانه ترکیب کنید. اگر غلات بسیار درشت است ، می توانید آن را کمی در چرخ قهوه خرد کنید ، من این کار را نمی کنم.
8. مخلوط خشک را در کره بریزید ، و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
9. بعد ، یک ورق پخت را بردارید ، آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
10. حالا خمیر را با یک قاشق غذاخوری بردارید ، گلوله هایی را از آن رول کنید ، هر توپ را کمی فشار دهید. کلوچه ها را روی یک ظرف پخت قرار دهید ، آنها را کنار هم قرار ندهید ، باید حداقل 4 سانتی متر بین آنها باشد.
11. ورق پخت را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید و کلوچه ها را به مدت 15 دقیقه بپزید.
12. کلوچه های پخته شده را در یک ظرف بریزید.

نوش جان!

کلوچه های آرد ذرت

کلوچه های آرد ذرت

بیسکویت های غیر معمول آرد ذرت برای شیرینی های خانگی شیرین شما تازگی ایجاد می کنند. این کلوچه ها خوشمزه و ترد بودن را یاد می گیرند.

کوکی ها برای یک مهمانی چای یا یک لیوان شیر عالی هستند. بنابراین یک میان وعده برای کودکان در هنگام پیاده روی خوب است ، کاملاً مغذی است و برای چنین میان وعده هایی کاملا مناسب است.

برای تهیه کلوچه های آرد ذرت به موارد زیر نیاز دارید:

• بلغور ذرت - 130 گرم؛
• آرد گندم - یک لیوان (200 گرم) ؛
• کره - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 چربی ؛
• شکر - 100 گرم
• یک کم نمک.

شروع به پخت و پز:

1. برای پخت و پز به ظروف عمیق نیاز خواهید داشت.
2. ابتدا کره باید نرم شود. برای اینکه نرمتر سریعتر شود می توانید بلافاصله درون ظرف پخته شده آن را به قطعات کوچک برش دهید.
3. داخل کره شکر ریخته و آنها را چرخ کنید تا سفید شوند. (اگر این شیرینی ها را دوست دارید ، این کوکی ها نه تنها شیرین بلکه نمکی نیز درست می شوند).
4. سپس تمام غلات ذرت را به کره بریزید. باید ریز خرد شود. غلات را با روغن خوب مخلوط کنید.
5. بعد ، 1 تخم مرغ را به توده کره و غلات خرد کنید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید.
6. سپس آرد گندم را اضافه کنید ، آن را به تدریج اضافه کنید ، زیرا غلات و آرد متفاوت است ، بنابراین لازم است آرد را به تدریج بریزید تا هیچ گونه اضافه کاری وجود نداشته باشد. همه چیز را خوب ورز دهید ، خمیر باید نرم باشد.
7. خمیر را به صورت گلوله در آورید. روی میز آرد بپاشید. لایه ای به ضخامت حدود 1 سانتی متر رول کنید و با استفاده از دستگاه برش کوکی آن را فشار داده و یا لایه را به قطعات تقسیم کنید.
8. کلوچه ها را روی یک ورق پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید.
9. ورق پخت را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید ، کوکی ها را به مدت 25 دقیقه بپزید تا یک رنگ قهوه ای زیبا شود.
10. کوکی ها را در یک بشقاب بردارید.

کوکی شما کاملاً آماده است!

مافین آرد ذرت

مافین آرد ذرت

کلوچه های خوشمزه ذرت ، مناسب برای چای خانوادگی یا پذیرایی از مهمانان. توت سیاه موجود در خمیر عطر و بویی باورنکردنی و طعم دلچسبی می بخشد. من اغلب این شیرینی ها را برای کودکان می پزم ، آنها آنها را خیلی دوست دارند و آنها را برای پیاده روی می برند.

برای تهیه کلوچه های آرد ذرت به موارد زیر نیاز دارید:

• آرد ذرت - 160 گرم ؛
• توت سیاه - 100 گرم ؛
• آرد گندم - 50 گرم ؛
• کفیر - 100 گرم
• شکر - 120 گرم
• تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• پودر بیکینگ برای خمیر - 1 قاشق چای خوری.

شروع به پخت و پز:

1. برای پخت و پز به یک ظرف عمیق نیاز خواهید داشت.
2. تمام تخم مرغ ها را در آنجا بکوبید و شکر اضافه کنید ، تخم مرغ ها را با شکر کمی مخلوط کنید. نیازی به شلاق زدن تا کف نیست ، فقط آنها را با دقت ترکیب کنید.
3. سپس کف تخمها را بریزید. شما می توانید ارزان ترین کفیر را بخورید ، حتی بهتر است کفیر را بخورید ، که در حال حاضر به پایان عمر خود نزدیک می شود ، در چنین کفیری خمیر همیشه بهتر است. آنها را مخلوط کنید.
4. نیمی از آرد ذرت را داخل تخم مرغ ها و کفیر بریزید. خمیر را هم بزنید. سپس بیکینگ پودر و نیمه دیگر آرد ذرت و همچنین آرد گندم را اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، نباید هیچ توده ای وجود داشته باشد.
5. بعد از ورز دادن خمیر ، همه توت سیاه را اضافه کرده و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. توت سیاه دلخواه را می توانید جایگزین توت سیاه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید ، به آرامی طوری که توت ها خرد نشوند.
6. سپس مافین ها را درون قالب ها بریزید. می توانید از سیلیکون یا کاغذ استفاده کنید ، می توانید از فنجان های مافین آهنی معمولی استفاده کنید. بیش از نصف آنها را پر نکنید ، آنها جا می شوند و نباید از قالب ها خارج شوند.
7. قالب ها را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید ، آنها را به مدت 20-30 دقیقه بپزید. آنها باید قهوه ای شوند. حتماً با خلال دندان چوبی آمادگی را بررسی کنید.
8. آنها را از اجاق برداشته ، از قالب ها تکان دهید.

کلوچه های شما آماده است!

پای ذرت چند پخته

پای ذرت چند پخته

به طور فزاینده ای ، ما شروع به آشپزی و پخت در چند کوکی می کنیم. و این کیک در آن تهیه شده است. آرد ذرت آن را خوشمزه می کند. چنین کیکی بسیار ساده و خیلی سریع تهیه می شود. کاملاً امکان پذیر است که برای میهمانان در تعطیلات آن را روی میز سرو کنید.

• آرد ذرت - 1 فنجان (250 گرم)
• آرد گندم - 1 فنجان (200 گرم) ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• شیر - 250 میلی لیتر ؛
• عسل مایع - نصف لیوان (200 گرم) ؛
• کره - 100 گرم ؛
• نوشابه - 1 قاشق چایخوری ؛
• سرکه 9٪ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شیر تغلیظ شده جوشانده - 200 گرم.

شروع به پخت و پز:

1. ابتدا باید کره و عسل تهیه کنید. آنها را باید در یک ظرف آهن یا شیشه قرار دهید. عسل و کره را در حمام بخار قرار داده ، آنها را ذوب کرده و کاملا هم بزنید تا ترکیب شوند.
2. در یک ظرف عمیق دیگر که در آن خمیر پای را آماده خواهید کرد. داخل آن شیر بریزید.
3. تخم مرغ را به شیر تبدیل کنید ، شیر و تخم مرغ را با یک لیسک خوب مخلوط کنید.
4. شکر را به شیر اضافه کنید و مخلوط کره و عسل را بریزید ، خوب هم بزنید.
5. مقدار کمی آرد به مخلوط شیر اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم.
6. سپس جوش شیرین را درون یک قاشق غذاخوری بریزید و آن را با سرکه بریزید ، جرعه جیر جیر را در مخلوط شیر ریخته و سریع هم بزنید.
7. بقیه ذرت و آرد گندم را بلافاصله بعد از جوش شیرین بریزید. خمیر را کاملا ورز دهید ، نباید هیچ توده ای وجود داشته باشد.
8. ظرف چند قلو را کمی با روغن نباتی چرب کنید.
9. مولتی کوکر را به حالت پخت روشن کنید ، برای من این حالت سوپ است. آن را به مدت 45 دقیقه روشن کنید.
10. وقتی زمان تمام شد ، کیک را از کاسه تکان دهید و سریع آن را برگردانید و با بالا به پایین به چند کوکی برگردید. 5 دقیقه دیگر آن را روشن کنید.
11. وقتی کیک آماده شد ، آن را از کاسه تکان دهید و بگذارید کاملاً خنک شود ، یا حداقل تا کمی گرم شود.
12. سپس آن را به 2 نیمه تقسیم کنید. شیر غلیظ شده را در پایین آن قرار دهید ، آن را روی سطح صاف کنید و نیمه دیگر را روی آن قرار دهید.

پای شما آماده سرو است!

تارت ذرت با توت

تارت ذرت با توت

در این دستورالعمل ، نه یک پای بزرگ ، بلکه 3-4 پای کوچک تهیه می شود. به نظر می رسد که آنها به طرز باورنکردنی بسیار خوشمزه هستند و توت هایی که آن را با آب خود خیس می کنند ، آن را حتی خوشمزه تر می کنند. بهتر است در تابستان و در فصل توت از چنین شیرینی درست کنید.

برای تهیه پای ذرت به موارد زیر احتیاج دارید:

• آرد ذرت - 250 گرم ؛
• کره - 150 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• شکر - 150 گرم
• آب پرتقال - 3 قاشق غذاخوری
• پوست پرتقال - از 1 نارنجی ؛
• وانیلین - به مزه ؛
• پودر بیکینگ برای خمیر - 1 قاشق چایخوری ؛
• توت برای طعم.

برای شربت:

• آب پرتقال؛
• شکر - 100 گرم.

شروع به پخت و پز:

1. برای پخت و پز ، شما به یک ظرف عمیق نیاز دارید که در آن ضرب کردن راحت باشد.
2. تخمها را درون آن بشکنید و شکر اضافه کنید ، آنها را با همزن بزنید تا یک کف غلیظ و پایدار بدست آید.
3. کره باید در حمام بخار یا مایکروویو ذوب شود ، کره نباید داغ باشد ، فقط گرم باشد ، در غیر این صورت تخم مرغ های زده شده فر می شوند. آن را در یک جریان نازک درون تخم مرغ های زده شده بریزید ، و با همزن با سرعت متوسط \u200b\u200bبزنید.
4. حالا یک پرتقال بردارید ، ابتدا پوست آن را برداشته و مالش دهید و آن را مستقیماً روی تخم های زده شده بریزید. سپس پرتقال را از وسط خرد کرده و تمام آب آن را بگیرید. از این آب 2 قاشق غذاخوری بردارید و آن را اینگونه برای خمیرهای آینده بریزید.
5. سپس کمی آرد اضافه کرده ، هم بزنید.
6. بیکینگ پودر را بریزید ، هم بزنید و بقیه آرد را اضافه کنید ، خمیر را کاملا مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
7. خمیر را در قالب های پای مقداری بریزید ، اگر قبلاً آن را ندارید ، می توانید 1 عدد پای بزرگ را در ظرف پخت موجود خود درست کنید.
8. قالب ها را درون فر قرار داده و از قبل با دمای 170 درجه گرم کنید ، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، آنها را بپزید ، آماده بودن را با خلال دندان بررسی کنید
9. بگذارید پای ها خنک شوند.
10. در این فاصله شربت را تهیه کنید. برای او ، در یک قابلمه کوچک آب پرتقال باقی مانده و شکر را مخلوط کنید.
11. روی آتش بگذارید ، شربت را بجوشانید ، اجازه دهید حدود 5 دقیقه دم بکشد ، آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شود.
12. پای های کمی خنک شده را از قالب ها تکان دهید.
13. پوسته بالای کیک را برش دهید.
14. خوب روی آنها شربت بریزید.
15. توت های تازه را روی آن قرار دهید.

پای شما کاملا آماده است!

پای ذرت خشخاش و گلابی در زودپز

پای ذرت خشخاش و گلابی در زودپز

این کیک خوشمزه ارزش سرو کردن در یک میز جشن را دارد. خشخاش و گلابی آن را کاملاً خاص و فوق العاده خوشمزه می کند. این در یک چند کوکری تهیه می شود ، که تهیه آن را بسیار ساده می کند.

پای ذرت با چای ، شیر یا یک فنجان قهوه معطر عالی است. حتما امتحان کنید ، تا ابد دوستش خواهید داشت.

برای تهیه چنین کیکی به موارد زیر احتیاج دارید:

• آرد ذرت - 150 گرم ؛
• آرد گندم - 200 گرم ؛
• خشخاش - 250 گرم
• گلابی - 250-300 گرم ؛
• آب - 300 میلی لیتر
• شکر - 180 گرم
• روغن نباتی - 120 گرم ؛
• پودر بیکینگ برای خمیر - 1.5 قاشق چایخوری ؛
• وانیلین - به مزه ؛
• پودر قند - برای پاشیدن کیک ؛
• روغن نباتی - برای روغن کاری قالب.

شروع به پخت و پز:

1. بلافاصله یک ظرف عمیق تهیه کنید که می توانید خمیر را در آن آماده کنید.
2. یک باره کل کوکنار را درون ظرف ها بریزید.
3. تمام شکر را به دانه های خشخاش اضافه کنید.
4. تمام آرد ذرت را آنجا ریخته ، این توده خشک را هم بزنید تا مواد کاملاً مخلوط شوند.
5. آب را بجوشانید و بلافاصله آب جوش را به دانه های خشخاش ، شکر و آرد ذرت اضافه کنید. همه چیز را سریع مخلوط کنید. حالا بگذارید این توده دم بکشد و خنک شود ، حدود 25-30 دقیقه طول می کشد.
6. در حالی که دانه خشخاش در حال تزریق است ، می توانید بقیه مواد را تهیه کنید.
7. آرد گندم ، بیکینگ پودر و وانیلین را با هم ترکیب کرده و آبکش کنید.
8. گلابی ها باید پوست آن را گرفته ، هسته آن را بذر گرفته و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
9. وقتی مخلوط دانه خشخاش خنک شد ، روغن نباتی و یک گلابی به آن اضافه کنید ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
10. بعد ، آرد گندم را اضافه کنید ، خمیر را کاملا ورز دهید ، سعی کنید از توده ها جلوگیری کنید.
11. ظرف چند قلو را با روغن نباتی چرب کنید.
12. خمیر را در ظرف چند قلو قرار دهید ، آن را برای پخت روشن کنید یا هر حالت را که معمولاً می پزید. آن را به مدت 50 دقیقه روشن کنید.
13. وقتی زمان آن تمام شد ، کیک را از ظرف تکان دهید ، سریع آن را به ظرف برگردانید ، از بالا به پایین برگردانید و به مدت 5 دقیقه آن را روشن کنید تا قسمت بالایی آن نیز بپزد.
14. سپس کیک را از کاسه تکان دهید و روی آن را با شکر پودر بپاشید.

پای شما کاملا آماده است!

کلوچه های نان کوتاه

کلوچه های نان ذرت

این کلوچه ها خیلی سریع پخته می شوند و تقریباً به هیچ وجه زمان نمی گیرند. به نظر می رسد بسیار شکننده و خوشمزه است. این کلوچه ها فقط افزودنی مناسب چای هستند. البته ، همراه داشتن آنها برای پیاده روی دشوار است ، آنها خیلی راحت خرد می شوند.

برای تهیه کوکی به موارد زیر احتیاج دارید:

• مارگارین - 150 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• شکر - 100 گرم
• آرد ذرت - 1.5 فنجان (250 گرم)
• پودر بیکینگ برای خمیر - 0.5 قاشق چای خوری.

شروع به پخت و پز:

1. برای پخت و پز ، ظرفی تهیه کنید که تهیه خمیر در آن برای شما راحت باشد.
2. ابتدا مارگارین را آماده کنید. باید آن را در یک کاسه آهن قرار دهید ، آن را روی اجاق گاز قرار دهید و کاملا ذوب شود ، باید مایع شود. آن را در ظرف آماده شده بریزید.
3. شکر را با مارگارین بریزید.
4. تخمها را بلافاصله به مارگارین بشکنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. به تدریج اضافه کنید ، تمام آرد ذرت را ورز دهید ، خمیر را کاملا ورز دهید.
6. آن را به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
7. یک ورق پخت بردارید ، آن را با کاغذ روغنی بچینید.
8. تکه های خمیر را خرد کنید ، گلوله هایی از آن را بیرون بیاورید ، صاف کنید و آن را روی یک ورق پخت قرار دهید.
9. ورق پخت را داخل فر قرار داده و از قبل با حرارت 180 درجه گرم کنید ، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، آن را بپزید ، زمان پخت مشخص نشده است ، زیرا همه تکه های خمیر را در اندازه های مختلف جدا می کنند و زمان پخت متفاوت خواهد بود ، بر روی رنگ محصول تمرکز کنید
10. کلوچه های آماده را روی یک ظرف قرار دهید.

نوش جان!

پای ذرت گلابی و پرتقال

پای ذرت گلابی و پرتقال

کیک خوشمزه نوشیدن چای شما را کاملا متنوع می کند. حتی یک قطعه کوچک از چنین پای نیز لذت زیادی را به همراه خواهد داشت. خانواده ما از اولین لقمه آن را دوست داشتند و اکنون ما دائما آن را می پزیم. به راحتی حتی برای تعطیلات برای پذیرایی از میهمانان قابل تهیه است.

برای تهیه پای ذرت گلابی و پرتقال به موارد زیر احتیاج دارید:

• آرد ذرت - 200 گرم ؛
• آرد گندم - 150 گرم ؛
• کره - 150 گرم ؛
• پوست پرتقال - 1 قاشق چایخوری ؛
• آب پرتقال - 40 گرم
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• شیر - 100 میلی لیتر
• شکر - 140 گرم.

شروع به پخت و پز:

1. برای پخت و پز ، یک ظرف عمیق تهیه کنید که تهیه خمیر در آن راحت باشد.
2. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید ، به آنها شکر اضافه کنید. تخم مرغ ها را با استفاده از همزن یا لیسک با شکر بزنید ، اندازه آنها باید دو برابر شود.
3. سپس به دانه های تخم مرغ شیر اضافه کنید.
4. کره را در یک کاسه کوچک ذوب کنید ، باید مایع شود. کره را روی شیر با تخم مرغ بریزید.
5. یک پرتقال را بردارید و پوست آن را بمالید ، به 1 قاشق چای خوری از آن نیاز دارید. سپس پرتقال را بریده و آب آن را بگیرید. آب و پرتقال پرتقال را به قطعه خمیر اضافه کنید.
6. سپس آرد ذرت و آرد گندم را جداگانه مخلوط کنید ، بکینگ پودر را به همان مواد اضافه کنید.
7. مخلوط خشک را به مخلوط مایع اضافه کنید و آنها را کاملاً مخلوط کنید تا توده ای وجود نداشته باشد.
8. گلابی را پوست بگیرید و آن را به صورت ورقه های بلند یا نیم حلقه برش دهید.
9. از یک ظرف پخت استفاده کنید ، قالب خرد شده بهترین عملکرد را دارد.
10. خمیر را در ظرف پخت قرار دهید و برشهای گلابی را روی آن قرار دهید.
11. ظرف پخت را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید و کیک را به مدت 40 دقیقه بپزید
12. بگذارید کمی خنک شود ، آن را از قالب خارج کنید.

پای شما آماده سرو است!

بیسکویت ذرت ترد

بیسکویت ذرت ترد

این کلوچه خوشمزه و ترد با هر نوشیدنی بسیار مطابقت دارد. کودکان هر دو گونه چنین کلوچه هایی را قلقلک می دهند. دانه های دانه موجود در خمیر باعث جذابیت بیشتر آن برای کودکانی می شود که عاشق هر دو محصول هستند.

برای تهیه کلوچه ذرت به موارد زیر احتیاج دارید:

• آرد ذرت - 400 گرم ؛
• شکر - 150-200 گرم ؛
• کره - 200 گرم ؛
• کفیر - 60 میلی لیتر ؛
• جوش شیرین - یک چهارم قاشق چای خوری ؛
• دانه های آفتابگردان - 100 گرم.

شروع به پخت و پز:

1. تهیه این کوکی ها کاملاً ساده است. بلافاصله ظرف هایی را تهیه کنید که تهیه خمیر در آن برای شما مناسب خواهد بود.
2. ابتدا کره باید نرم شود. آن را در ظرف آماده شده قرار دهید.
3. شکر را به کره اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
4. سپس آرد ذرت ، دانه های آفتابگردان و جوش شیرین را با هم ترکیب کنید. آنها را به کره اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. سپس کف را به جرم حاصل اضافه کنید ، همه چیز را دوباره کاملاً مخلوط کنید ، جرم باید یکدست شود.
6. سپس خمیر را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
7. سپس خمیر را به صورت لایه نازکی به ضخامت حدود 1 سانتی متر پهن کنید.
8. لایه را به هر شکل به قطعات برش دهید. کلوچه ها را روی یک ورق پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید.
9. ورق پخت را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید ، کوکی ها را به مدت 20 دقیقه بپزید.
10. کلوچه های تمام شده را از اجاق برداشته و روی ظرف قرار دهید.

نوش جان!

کلوچه ذرت با قره قاط خشک شده

کلوچه ذرت با قره قاط خشک شده

اگر عاشق قره قاط هستید ، ممکن است این کوکی به شما کمک نکند. کلوچه ها بسیار خوشمزه و شکننده هستند و قره قاط به آن کمی ترشی می بخشد. آن را حتی خوشمزه تر و خوشمزه تر می کند. با چای یا شیر بسیار خوب است.

برای تهیه کلوچه های ذرت کرن بری به موارد زیر احتیاج دارید:

• آرد ذرت - 150 گرم ؛
• آرد گندم - 120 گرم ؛
• شکر - 80 گرم
• تخم مرغ - 1 قطعه ؛
• کره - 120 گرم ؛
• نمک خرج کردن کوچک است.
• قره قاط خشک - 40-50 گرم ؛
• پوست لیمو - 1 قاشق چایخوری.

شروع به پخت و پز:

1. برای تهیه خمیر از یک ظرف عمیق مناسب استفاده کنید.
2. کره را در آن قرار دهید ، بهتر است از قبل نرم کنید ، آن را در یک اتاق گرم نگه دارید تا نرم شود. آن را در ظرف آماده شده قرار دهید.
3. شکر را به کره اضافه کنید ، آن را با همزن یا مخلوط کنید ، باید کرکی تر شود.
4. بعد ، تخم مرغ ها را به توده کره اضافه کنید ، آنها را با هم بزنید تا یکدست شوند.
5. پوست لیمو را از لیمو مالش دهید ، 1 قاشق چای خوری رنده کنید.
6. آرد ذرت و گندم را در یک کاسه جداگانه ترکیب کنید. آن را در توده روغن بریزید.
7. قره قاط خشک شده را بلافاصله اضافه کنید. همه چیز را کاملا ورز دهید و خمیر را ورز دهید.
8. بعد ، می توانید خمیر را پهن کرده و کوکی ها را با قالب فشرده کنید ، یا فقط می توانید تکه های خمیر را خرد کنید ، آنها را به صورت گلوله درآورید ، کمی صاف کنید و کوکی ها آماده هستند.
9. کلوچه ها را روی یک ورق پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید.
10. ورق پخت را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید ، کوکی ها را تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند بپزید.
11. بیسکویت های تمام شده را از قالب پخت خارج کرده و روی ظرف قرار دهید.

نوش جان!

پای ذرت "لذت"

پای ذرت "لذت"

چنین پای ذرت هر مهمانی چای را خوش طعم و خوش طعم می کند. طعم لطیف و دلپذیر آن به راحتی نمی تواند خوشایند باشد. مایه کیک شکلاتی در بالای آن آن را بسیار جادویی خوشمزه می کند و چنین کیکی به راحتی می تواند جای کیک را بگیرد.

برای تهیه پای ذرت به موارد زیر احتیاج دارید:

برای کیک:

• آرد ذرت - 250 گرم ؛
• آرد گندم - 100 گرم ؛
• بلغور - 50 گرم ؛
• شکر - 150 گرم
• کفیر - 400 میلی لیتر ؛
• تخم مرغ - 1 قطعه ؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - 120 گرم ؛
• پودر بیکینگ برای خمیر - 10 گرم ؛
• نمک خرج کردن کمی است.

برای لعاب:

• شکلات تلخ - 100 گرم ؛
• کره - 50 گرم.

شروع به پخت و پز:

1. طبق معمول ، شما به یک ظرف عمیق نیاز دارید که در آن تهیه خمیر برای شما راحت باشد.
2. تمام کفیر را درون آن بریزید ، تخم مرغ ها را بشکنید و شکر را اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. سپس روغن نباتی را به مخلوط کفیر اضافه کنید ، 100 گرم بریزید ، 20 باقی مانده به چربی قالب می ریزد. به همین ترتیب مخلوط کنید.
4. در یک کاسه جداگانه آرد ذرت ، آرد گندم ، بلغور و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. آنها را با هم مخلوط کنید.
5. مخلوط خشک را به کفیر بریزید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید. توده باید یکدست و بدون توده باشد. بگذارید خمیر به مدت 10 دقیقه بماند. این ضروری است زیرا آرد ذرت بزرگتر از آرد گندم است و باید اجازه داده شود کمی متورم شود.
6. سپس به شکلی که در آن خواهید پخت ، استفاده کنید و آن را با روغن باقیمانده روغن چرب کنید. خمیر را داخل قالب بریزید.
7. ظرف را درون فر از قبل با دمای 180 درجه گرم قرار داده و آن را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید. حتماً آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید.
8. سپس آن را از قالب خارج کرده و بگذارید خنک شود.
9. در حالی که کیک در حال خنک شدن است ، شما باید فراستینگ را آماده کنید. برای این کار یک ظرف کوچک آهنی یا شیشه ای بردارید. یک شکلات را در آنجا ریز خرد کنید ، کره را ریز خرد کنید.
10. ظروف را در یک بخار متخلخل قرار دهید و اجازه دهید شکلات و کره کاملا ذوب شوند. در حالی که در حال گرم شدن هستند ، آنها را مرتب هم بزنید ؛ شکلات و کره باید در یک جرم مخلوط شوند.
11. پس از ذوب شدن ، مایه کیک را روی کیک بریزید.

پای خود را می توانید گرم یا کاملاً خنک سرو کنید.

نوش جان!

پای ذرت با پنیر دلمه

پای ذرت با پنیر دلمه

خوشمزه ترین و لطیف ترین پای آرد ذرت که می توانید بچشید. این دستور العمل را یک آشپز شیرینی به من داده است ، او می تواند آن را در رستورانی که در آن کار می کند طبخ کند و آنجا بماند ، می توانم به شما بگویم ، کاملا شبیه یک تکه از یک پای معمولی نیست. شما فقط می توانید آن را در خانه بپزید و با یک جالب جدید خانواده خود را راضی کنید.

برای تهیه پای ذرت به موارد زیر احتیاج دارید:

• آرد ذرت - 200 گرم ؛
• آرد گندم - 80-90 گرم ؛
• پنیر خامه ای چربی متوسط \u200b\u200b- 250 گرم ؛
• شکر - 190 گرم
• پودر بیکینگ برای خمیر - 2 قاشق چای خوری ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• لیمو - 1 قطعه کوچک ؛
• نارنجی - 2 قطعه ؛
• نمک - یک چهارم قاشق چای خوری ؛
• کره - 50 گرم ؛
• خامه ترش - 50 گرم.

شروع به پخت و پز:

1. شما باید با پنیر کوک شروع کنید. باید با مخلوط کن آسیاب شود یا از صافی خرد شود. باید خمیری شود.
2. خامه ترش را به کشک اضافه کنید و آنها را مخلوط کنید.
3. سپس کره نرم شده و 150 گرم شکر را به کشک اضافه کنید. آنها را کاملا با هم مخلوط کنید. باید یک خمیر صاف داشته باشید.
4. حالا یک پرتقال بردارید و پوست آن را بمالید. شما به این غذا 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. فعلاً نارنجی را کنار بگذارید.
5. سپس تخم مرغ را وارد توده کشک کنید ، آنها باید یکی یکی وارد شوند ، مواد را بعد از هر تخم مرغ جداگانه مخلوط کنید.
6. حالا یک لیوان 200 میلی لیتری بردارید ، آب لیمو را درون آن فشار دهید ، سپس آب پرتقال ها را فشار دهید ، باید یک لیوان پر از چنین مخلوطی از آب را داشته باشید. آن را بهم بزنید.
7. نصف لیوان آب لیمو - پرتقال را در توده کشک بریزید ، نیمه دیگر را کنار بگذارید. آب را با توده کشک هم بزنید.
8. در یک کاسه جداگانه آرد ذرت ، ماده گندم و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. مخلوط خشک را به توده کشک اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، نباید هیچ توده ای وجود داشته باشد.
9. یک ظرف پخت را بردارید. آن را با کمی روغن گیاهی یا مارگارین چرب کنید. خمیر را داخل قالب بریزید.
10. قالب را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید ، کیک را بپزید تا طلایی شود. پای را با خلال دندان چوبی امتحان کنید.
11. در حالی که کیک در حال پخت است ، باید شربت را بپزید. یک قابلمه کوچک برای آن بردارید. قسمت دوم آب را داخل آن بریزید و شکر را اضافه کنید. آن را بگذارید تا نیم پز شود و بلافاصله از اجاق گاز خارج کنید.
12. کیک را از فر خارج کنید. با خلال دندان درست در قالب به آن شیر دهید ، باید خارهای زیادی وجود داشته باشد. روی کیک را خوب شربت بریزید. وقتی خنک شد ، آن را از قالب خارج کنید.
13. پای شما کاملا آماده سرو است.

نوش جان!

عالی ( 7 ) ضعیف ( 0 )

دستورالعمل های بدون گلوتن و بدون تخم مرغ وجود دارد که برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک بسیار مناسب است. همچنین از آنها در رژیم غذایی و در صورت حساسیت به پروتئین گیاهی یا عدم تحمل نسبی آن استفاده می شود. تنوع غذاها از چنین مواد آشنا و رایجی واقعاً شگفت انگیز است.

می توانید کلوچه ، کلوچه ، رول ، کیک های خوشمزه درست کنید. و همه اینها فاقد گلوتن است و در بعضی موارد می توان از دستور العمل های بدون تخم مرغ و شیر استفاده کرد.

مافین با سیب بدون شیر ، تخم مرغ ، گلوتن

این دستور خوشمزه و سالم برای پخت گلوتن ، تخم مرغ و شیر بدون آرد ذرت و برنج با افزودن سیب های دلخواه شما به راحتی می تواند جای مافین های استاندارد را بگیرد:

1. 70 گرم آرد ذرت و 50 گرم برنج را مخلوط کنید.
2. 30 گرم شکر اضافه کنید.
3. sp قاشق چایخوری را در 200 گرم آب حل کنید. نوشابه ، سرکه له شده
4. روغن را به توده خشک بریزید ، یک خرده کیک بدست می آورید.
5. آب را اضافه کرده و هم بزنید.
6. 2 عدد سیب پوست کنده را به صورت خلال یا مکعب برش دهید و به خمیر اضافه کنید.
7. پایه را به ظرف مافین تقسیم کرده و به مدت 30 دقیقه در فر که از قبل با 180 درجه گرم شده بپزید.

آن را با پودر قند ، چیپس شکلات یا دارچین بپاشید.

پنکیک بدون شیر ، شکر ، تخم مرغ و گلوتن

پنکیک سیب یک دستورالعمل عالی برای پختن بدون تخم مرغ و گلوتن است. کسانی که در حال لاغر شدن هستند می توانند از آن استفاده کنند ، زیرا در ترکیب شیر و شکر وجود ندارد.

تهیه شده از 2 سیب پوست کنده ، مخلوط با 40 گرم ذرت و 30 گرم آرد برنج. مقداری آب اضافه کنید ، شیرین کننده ، شکر قابل استفاده است. در ماهیتابه نچسب بدون روغن سرخ می کنیم.

پنکیک را می توانید در روغن نارگیل تصفیه شده سرخ کنید - این محصول به ماده سرطان زا تبدیل نمی شود و برای سلامتی بی خطر است. اما بیش از 1 قاشق چایخوری استفاده نکنید. در تابه

مجموعه دستور العمل های بدون گلوتن

یک انتخاب عالی برای کالاهای پخته شده بدون گلوتن استفاده از کالاهای پخته شده آماده است. تولیدکنندگان مختلفی وجود دارد و در سوپرمارکت ها می توانید گزینه هایی را برای هر بودجه پیدا کنید: "گارنت" ، "مک مستر". مخلوط ها معمولاً حاوی آرد ذرت و سایر مواد هستند. مخلوط را می توانید خودتان با استفاده از برنج ، گندم سیاه ، آرد ذرت تهیه کنید. در صورت امکان ، آرد کینوا ، تاپیوکا و محصولات دانه کتان را آزمایش کنید.

در صورت افزودن آب گرم به آن ، ذرت ذرت خوشایندتر خواهد بود. مخمر و نوشابه به هیچ وجه بر سبک بودن و تخلخل آن تأثیر نمی گذارد.

شما می توانید نه تنها کلوچه ، پنکیک یا پنکیک بدون گلوتن ، بلکه غذاهای غیرمعمول نیز تهیه کنید: نان ، رول ، پای بزرگ:

دستور پخت رایگان تخم مرغ امروزه آنها بسیار محبوب شده اند ، بسیاری از آنها ممکن است به این محصول حساسیت داشته باشند ، بعضی از آنها طرفدار گیاهخواری می شوند.

بنابراین ، ما تصمیم گرفتیم برخی از آنها را در مقاله خود جمع آوری کنیم.شما می توانید حتی هر روز آنها را به صورت عملی اعمال کنید ، در حالی که این کار برای شما دشوار نخواهد بود اما لذت استثنایی را برای شما به ارمغان می آورد.به این ترتیب خود و خانواده خود را ناز خواهید کرد.

دستور العمل های پخت رایگان تخم مرغ و لبنیات

مدت هاست که استفاده از هر نوع لبنیات در پختن غیر ضروری است ، بنابراین ما تصمیم گرفتیم نحوه اجتناب از آن را به شما نشان دهیم.

همه این دستور العمل ها ساده هستند ، و در عین حال ، غذاها بسیار خوشمزه هستند: شما فقط باید به فروشگاه فرار کنید و همه چیزهایی را که برای پختن نیاز دارید خریداری کنید.

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ و هرگونه محصولات لبنی ، هرکسی را در خانه شما تزئین می کند ، و نه تنها- همچنین هدیه خوبی است.با انتخاب این دستورالعمل خاص ، لایه های عالی کیک بدون چربی بدست خواهید آورد.

هنگام انجام این کار ، از موارد زیر استفاده کنید:

1. 3 قاشق غذاخوری ارد
2. 2 قاشق غذاخوری صحرا
3. 6 قاشق غذاخوری من کاکائو
4. 2 قاشق چایخوری جوش شیرین
5. 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
6. 2/3 خیابان روغن سبزیجات
7. 2 قاشق غذاخوری اب
8. 1 قاشق غذاخوری. من 9٪ سرکه سفره
9. 2 قاشق چایخوری وانیل ، فرقی نمی کند عصاره باشد یا شکر

در یک کاسه بزرگ ، همه مواد خشک را با هم هم بزنید. یکی دیگر را بردارید و مایع را مخلوط کنید. سپس همه چیز را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

فرمی را که می خواهید همه چیز را بپزید ، روغن کاری کنید ، خمیر را داخل آن بریزید ، همه چیز را به فر که از قبل با 180 درجه گرم شده ارسال کنید.

به مدت 45-60 دقیقه بپزید. می توانید کیک های جداگانه درست کنید ، آنها را با مربا یا هر کرم دیگری که دوست دارید بپوشانید.

دستورالعمل زیر برای مبتلایان به آلرژی بدون تخم مرغ ، شیر و گلوتن همچنین بسیار خوشمزه و ساده است- شما فقط نمی توانید خود را پاره کنید.این دستور برای کسانی که باید رژیم خود را رعایت کنند یک هدیه خدادادی خواهد بود.

1. آرد ذرت - حدود 100 گرم
2. شکر - تا 70 گرم
3. موز - لزوماً رسیده نیست
4. روغن سبزیجات- تا 80 میلی لیتر
5. آب - 50 میلی لیتر
6. نمک - خرج کردن
7. نوشابه - 2/3 قاشق چایخوری ، له شده

فر را از همان ابتدا گرم کنید (تا 180) درجه ) ، در زیر می توانید یک سینی با آب قرار دهید.

شکر را به شکر آرد خرد کنید ، اگر این امکان وجود ندارد ، آماده را در فروشگاه خریداری کنید.

با استفاده از مخلوط کن ، موز را به همراه پودر قند چرخ کرده ، سپس سیب زمینی له شده را با قاشق برای چند دقیقه بزنید.

یک کاسه کوچک در آنجا بردارید ، آب ، روغن نباتی را مخلوط کنید ، جوش بیاورید و آرد را کم کم اضافه کنید ، در حالی که هم بزنید.

دو مخلوط آماده را با هم ترکیب کنید و حدود 5 دقیقه با همزن بزنید.

نمک ، جوش شیرین را اضافه کرده و دوباره هم بزنید ، سپس می توانید با خیال راحت خمیر تمام شده را به مدت 30-35 دقیقه به اجاق بفرستید.

دستور العمل های شیرینی شیرین بدون تخم مرغ ، گزینه های مختلف

اگر هنگام پختن شاهکارهای آشپزی از تخم مرغ استفاده نمی کنید ، می توانید کف را به ظرف اضافه کنید و غذاهای پخته شده را نه در اجاق گاز ، بلکه در اجاق گاز پخته کنید.

گزینه ها می توانند بسیار متفاوت باشند. ما در مورد برخی از آنها به شما خواهیم گفت.

از اجزای مورد نیاز شما:

1. آرد - 200 گرم
2. شکر - 100 گرم
3. زغال اخته - 200 گرم
4. روغن نباتی - 8 قاشق غذاخوری. من
5. آب - 200 میلی لیتر
6. جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری
7. دارچین - 2 قاشق چایخوری

ما همه مواد خشک را مخلوط می کنیم ، آب ، سودا اضافه می کنیم ، بنابراین خمیر را آماده می کنیم ، توت ها را در انتها اضافه می کنیم.

قبل از آن ، آنها را بشویید و در آرد بپیچید.روغن گیاهی را به خمیر بریزید ، مخلوط کنید. پس از چرب شدن ظرف پخت با روغن ، خمیر را درون آن بریزید و آن را به مدت 45 دقیقه روی حالت پخت قرار دهید.

نکته: اگر در مهارت های آشپزی خود شک دارید ، می توانید ابتدا کالاهای پخته شده بدون تخم مرغ را بپزید ، به دنبال هر دستور العمل همراه با عکس باشید.

یک ماننا می تواند جای خود را در کتاب دستورالعمل های شما بگیرد.این دستور پخت بدون تخم مرغ فقط روی کفیر است برای مردم اسلاوی سنتی است.

عامل اصلی اتصال در اینجا آرد بذر کتان خواهد بود. اگر سعی در کاهش وزن دارید بسیار مفید است.

برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

1. آب - 300 میلی لیتر
2. مخمر - 5 گرم
3. بلغور - 3 ½ قاشق غذاخوری. من
4. آرد بذر کتان - 15 گرم
5. کفیر - 110 میلی لیتر
6. آب پرتقال- 75 میلی لیتر
7. شکر - 165 گرم
8. پوست لیمو - 2 قاشق چایخوری
9. روغن زیتون - 210 میلی لیتر

بنابراین ، بیایید آشپزی را شروع کنیم. ابتدا آب را کمی گرم کنید ، مخمر را در 100 میلی لیتر حدود 10 دقیقه فعال کنید.

آرد ، بلغور ، شکر را کاملا با ذائقه مخلوط کنید.یک ظرف دیگر بردارید ، آب و آبی را که در آنجا باقی مانده ریخته ، سپس روغن زیتون ، کفیر.

تمام مواد آماده شده را هم بزنید ، آخرین مورد باید محلول مخمر باشد.

با مخلوط کردن همه چیز ، بگذارید تا 8 ساعت دم بکشد ، در حالی که پوشاندن آن با یک فیلم مطلوب است.

سپس یک توده متورم خواهید یافت. آن را به مدت نیم دقیقه با مخلوط کن مخلوط کنید.

اکنون می توانید با خیال راحت همه چیز را در قالب بریزید ، آن را به مدت 50 دقیقه در حرارت 165 درجه در فر قرار دهید.

دستور العمل های پخت شیر \u200b\u200bخامه ای بدون تخم مرغ - همچنین یک گزینه عالی برای میز کار شماست.ما می خواهیم به شما کلوچه های چای خوشمزه ای ارائه دهیم که می توانید با همه آنها از مهمانان خود پذیرایی کنید.

برای انجام این کار ، موارد زیر را انتخاب کنید:

1. آرد - 400 گرم
2. شکر - 100 گرم
3. شیر ترش - 2 قاشق غذاخوری.
4. روغن سبزیجات- حدود 50 گرم ، اما همیشه اصل تعویض را بخاطر بسپارید: روغن کمتر ، شیر خامه تر
5. آب لیموی تازه فشرده شده- 2 قاشق غذاخوری من
6. نوشابه - نصف قاشق چایخوری
7. پودر قند ، ممکن است کمی باشد ، فقط برای پاشیدن
8. کره برای چرب شدن قالب

شما باید به خود شیر کشک شکر اضافه کنید ، اگر کوکی های بسیار شیرین می خواهید ، مقدار بیشتری از آن را اضافه کنید ، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید.

کره را به آنجا اضافه کنید و با همزن بزنید تا کرمی شود.جوش شیرین را خاموش کنید و آن را به بیلت آماده اضافه کنید ، سپس آرد بزنید.

باید الک شود ، سپس شیرینی ها کرکی می شوند. خمیر را با دست ورز دهید.

اگر مربا یا توت اضافه کنید ، می توانید یک پای فوق العاده درست کنید. ورق را رول کنید ، آن را زیر صفحه پخت تنظیم کنید.ضخامت آن باید حدود نیم سانتی متر باشد. فر باید با دمای 180 گرم شود درجه.

یک ورق پخت را با روغن چرب کرده و می پزیم. کوکی های تمام شده را بیرون بیاورید ، پودر کنید- یک دسر عالی برای چای آماده است.

مرحله بعد - آشپزی غذاهای آشپزی از آرد برنج ، این دستورالعمل های پخت بدون تخم مرغ فقط قلب شما را به دست می آورد

1. آرد برنج - 2 فنجان
2. روغن سبزیجات- 130 گرم
3. شکر - 180 گرم
4. موز
5. سیب
6. کشمش - 200 گرم
7. آجیل و خشکبار - 100 گرم ، می توانید موارد دلخواه خود را انتخاب کنید
8. نصف قاشق چایخوری دارچین ، نمک ، نوشابه
9. خرچنگ میخک

در ابتدای پخت ، آرد را الک کنید و همزمان آن را با مواد خشک هم بزنید ، شکر را نگه دارید.

کره ، موز ، شکر را آسیاب کنید تا یکدست شود.همه چیز را کنار هم قرار دهید ، سپس خوب مخلوط کنید.

میوه ها و آجیل های دلخواه خود را تهیه کنید. کشمش را نرم کنید ، سیب و آجیل را خرد کنید ، به خمیر اضافه کنید.

با استفاده از کاغذ مخصوص پخت ، از روی خمیر آماده شروع به ساختن کلوچه های گرد کوچک کنید.

آنها را به فر که قبلاً تا 180 درجه گرم شده بود بفرستید، ظرف 20 دقیقه آماده خواهند شد.

پخت خانگی همیشه بسیار خوشمزه و سالم است.

آرد ذرت کالاهای پخته ای خرد و خوشمزه درست می کند. برای کسانی که شک دارند ، من دستور العمل هایی حاوی این محصول ارزان قیمت و مقرون به صرفه دارم.

چند ماده برای تهیه کلوچه های هوا ، نان ، بیسکویت ، پولنتا اضافه کنید. اما شما هرگز نمی دانید که از آرد ذرت چه چیز دیگری می توان تهیه کرد ، تمایل وجود دارد ، اما من دستور العمل هایی دارم.

در خانواده های رومانیایی ، زنان خانه دار دستورالعمل پخت آرد ذرت را می دانند و اغلب آن را برای بستگان خود می پزند.

پخت و پز به خصوص محبوب است ، که برای آن شما نیاز دارید:

نیم لیتر آب ؛ یک لیوان آرد ذرت ؛ یک قاشق کوچک روغن نباتی تصفیه شده ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق مارگارین برای پخت و کمی نمک.

دستور العمل هایی برای تهیه صحیح چوب براش:

1. اول از همه ، آب را بجوشانید.
2. نمک ، مارگارین و آرد را اضافه کنید ، اما بلافاصله ، اما در قسمت های کوچک ، به طور مداوم هم بزنید.
3. توده را خنک کنید و فقط آن را به صورت لایه ای درآورید.
4. شکل ها را با قالب یا به راحتی با یک چاقوی تیز برش دهید و آنها را روی یک ورق پخت که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید.

کالاهای پخته شده به سرعت می پزند ، به محض اینکه متوجه می شوید رنگ طلایی پیدا کرده اند ، اجاق را خاموش کنید. قبل از سرو با پودر قند تزئین کنید.

و اکنون دستورهای دیگری برای پخت وجود دارد.

پخت نیاز به محصولاتی مانند مانند:

2 عدد تخم مرغ؛ نصف بسته کره ؛ نصف لیوان شکر ؛ 5 عدد گردو؛ 70 گرم آرد ذرت ؛ لیمو؛ ¼ قاشق چای خوری نمک و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر. می توانید آخرین ماده را با نوشابه جایگزین کنید ، اما قبل از افزودن آن به خمیر ، دستورالعمل ها توصیه می کنند آن را با سرکه خاموش کنید.

ما شروع به تدریج آماده سازی درمان می کنیم:

1. شکر دانه ریز و کره نرم شده را هم بزنید.
2. تخم مرغ و مغز گردوی خرد شده را اضافه کنید.
3. رنده پوست لیمو را خارج کرده و آب میوه را از آن خارج کنید ، همچنین برای خوشبو شدن مواد پخته شده به آنها احتیاج دارید.
4. آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید.
5. کیک را در ظرف چرب شده بریزید.
6. آن را در دمای 200 درجه بپزید تا کیک سرخ شود (نیم ساعت کافی است).

شما نیاز خواهید داشت:

4 قاشق بزرگ شکر ؛ 70 گرم کره بدون نمک ؛ لیوان ناقص کفیر؛ 150 گرم آرد ذرت و گندم

برای شیرینی های خوش طعم ، دارچین یا شکر وانیل آسیاب شده را به خمیر اضافه کنید.