چگونه یک کمان جشن را از ماستیک درست کنیم. کمان ماست

بسیاری از زنان خانه دار دوست دارند در جشن های خانوادگی کیک های خانگی را برای چای سرو کنند. یک تزئین عالی برای یک غذای خوشمزه کلاس های استادانه گام به گام ساخت تعظیم ماستیک است که در این مقاله ارائه شده است.

ماستیک توده ای شیرین است که شبیه پلاستلین است. با کمک آن می توانید چهره های مختلفی ایجاد کنید که با کسب مهارت ها شکل و شکل آنها پیچیده تر و جالب تر می شود.

اما ابتدا باید از چگونگی تهیه ماستیک مطلع شوید و سعی کنید اولین تزئین را به شکل کمان انجام دهید.

ما با دستان خود یک کمان از ماستیک درست می کنیم: یک کلاس استاد

مواد تشکیل دهنده مورد استفاده برای تهیه توده شیرین می تواند متفاوت باشد. ماستیک شیر از اختلاط شیر خشک و غلیظ و همچنین پودر قند تهیه می شود. برخی از استادان با مخلوط کردن کفیر با دو لیوان پودر و آب لیمو از توده بدست می آورند.

برای تهیه ماستیک شکر ، ژلاتین را برای چند ساعت در آب سرد خیس می کنند. پس از تورم ، آن را در حمام آب ذوب می کنند ، سپس سرد می کنند و با اسید سیتریک مخلوط می کنند.

با این روش یک کمان زیبا و زیبا بدست می آید.

شما نیاز خواهید داشت:

1) بنه؛

2) قیچی و چاقو ؛

3) پشم پنبه و دستمال؛

4) برس

5) نورد ؛

6) رول کاغذ نرم ؛

7) ظرفی با آب.

مراحل ساخت:

1) یک گلوله از پشم پنبه درست می کنیم ، سپس آن را با رول کاغذ می پیچیم. این اقدامات از چروک شدن رول هنگام کار جلوگیری می کند.

2) با استفاده از وردنه دو نوار نازک از ماستیک تشکیل دهید. ما لبه ها را یکنواخت می کنیم ، آنها را با قیچی برش می دهیم.

3) یکی از نوارها را می گیریم ، روی آن یک رول پنبه قرار می دهیم. ماستیک را با آب و در امتداد لبه ها با استفاده از یک برس نازک می پوشانیم.

4) نوار ماستیک را روی رول قرار می دهیم تا لبه های آن از پایین دقیقاً به هم متصل شوند. این مرحله از کار در عکس زیر به وضوح نشان داده شده است.

5) بیایید شکل گیری کمان را شروع کنیم. برای این کار ، قسمت چسب چسب نوار را به صورت آکاردئون بریزید و لایه ها را با آب بپوشانید.

6) به همین ترتیب قسمت دوم کمان را درست می کنیم. بعد ، هر دو جای خالی را به هم متصل می کنیم ، کمی با انگشتان آنها را نگه می داریم.

7) از یک نوار کوچک ماستیک ، ما آکاردئون درست می کنیم ، سپس با آن کمان را می پیچیم ، با قیچی مقدار اضافی را قطع می کنیم. ما رول های پشم پنبه را بیرون می آوریم و تزئین حاصل را به محل اختصاص داده شده به آن متصل می کنیم.

ما یک کمان حجمی و پیچیده را از ماستیک به سرعت و به راحتی تهیه می کنیم

این کلاس استاد مرحله به مرحله توضیح می دهد که چگونه با دستان خود یک کمان بنه سرسبز روی کیک درست کنید. بهتر است توده شیرین متراکم و سریع خشک شود. یک گزینه عالی می تواند شیر شیر باشد ، در آن شما باید مقدار بیشتری از پودر مورد نیاز پودر بریزید.

1) بنه؛

2) رول فویل و فیلم مواد غذایی ؛

3) پین غلتکی ساده و موج دار ؛

4) غلتک شکل

مراحل ساخت:

1) ما بسته به اندازه کمان برنامه ریزی شده یک الگو درست می کنیم. ماستیک را در یک لایه نازک پهن کرده و مطابق طرح جزئیات را برش دهید. برای یک کمان بزرگ ، حداقل به 12 گلبرگ بزرگ نیاز دارید.

2) برای تهیه کمان رنگارنگ بهتر است قطعات متنوعی تهیه کنید. بنابراین ، ما شش گلبرگ زرد معمولی و شش گلدان صورتی طرح دار درست می کنیم که به لطف یک وردنه فرفری معلوم شد. با استفاده از غلتک فرفری می توانید چندین گلبرگ قرمز نازک نیز بسازید. ما آنها را به مقدار 10 قطعه درست خواهیم کرد.

3) قسمتهای بریده شده را از داخل کاملاً پودر کرده و بگذارید تا خوب خشک شوند. بهتر است آنها را روی رول های فیلم یا فویل قرار دهید ، خیلی خم نشوند. نوک گلبرگ های کمان را بچسبانید.

4) پس از خشک شدن قطعات ، شروع به جمع آوری کمان می کنیم. شما نباید بلافاصله گلبرگها را ببندید ، بهتر است فقط برای شروع سعی کنید.

5) باید سه لایه بگیرید. اولی را از شش گلبرگ پهن ، دومی را از چهار گل بیرون می زنیم. ردیف آخر از دو قسمت تشکیل خواهد شد. گلبرگهای قرمز نازک را بین گلبرگهای پهن فشار می دهیم. آنها کمان را با شکوه تر جلوه می دهند.

6) اگر پس از مونتاژ مقدماتی ، ظاهر محصول کاملاً راضی باشد ، ما آن را با دقت جدا می کنیم. سپس ما دوباره جمع می شویم ، در حال حاضر قطعات را با هم در مرکز محکم می کنیم. به عنوان "چسب" ، می توانید از یک کرم معمولی برای ماستیک یا شکلات ذوب شده استفاده کنید ، که باید در وسط ترکیب با یک اسلاید قرار گیرد.

محصول نهایی باید در یخچال قرار گیرد ، جایی که قویتر و قویتر می شود.

فیلم هایی با موضوع مقاله

در زیر مجموعه ای از فیلم ها آورده شده است که به روشنی روند ساختن کمان های بنه را توصیف می کند. و همچنین س incompالات نامفهومی را که می تواند هنگام انجام این نوع کارها به وجود بیاید ، توضیح می دهد.

ماستیک یک توده شیرین است که از نظر قوام شبیه پلاستین است. با تشکر از او ، شما می توانید محصولات مختلف شیرینی سازی ، از شیرینی گرفته تا کیک را تزئین کنید. از بنه ها ، شکل های زیبایی از حیوانات ، مردم ، وسایل داخلی ، زیور آلات (کمان ، کتیبه) ، آلات موسیقی (آکاردئون ، ویولن و سایر موارد) بدست می آید.

یکی از محبوب ترین و زیباترین عناصر تزئینی کیک ، کمان است. آنها می توانند هر نوع شیرینی جشن را تزئین کنند و به آن فردیت دهند. بنابراین ، یک کیک با کمان دسته جمعی شیرین یک دسر عالی برای تولد ایجاد می کند.

تهیه ماستیک

قبل از اینکه بفهمید چگونه از ماستیک کیک کمان درست کنید ، باید مواد اولیه را تهیه کنید. بهتر است از گل ختمی مارشمالو به عنوان پایه استفاده کنید. با تشکر از او ، شما می توانید به راحتی نه تنها یک کمان ، بلکه هر شکل دیگری را نیز مجسمه سازی کنید. برای تهیه ماستیک به محصولات زیر احتیاج دارید: 4 بسته گل ختمی سفید ، آبلیمو ، پودر قند ، رنگهای غذایی چند رنگ.

مراحل پخت ساده است و شامل مراحل زیر است:

قبل از ایجاد کمان ماستیک روی کیک ، باید توده تمام شده را به رنگ دلخواه رنگ کنید. به طور معمول ، ماستیک از رنگی ساخته می شود که با کیک مغایرت داشته باشد. این کمان تمام شده را با وضوح بیشتری برجسته و حجم بصری شیرینی را افزایش می دهد.

تعظیم کردن

با وجود پیچیدگی شکل ، کمان کاملا ساده ساخته می شود. برای ایجاد آن زمان و تلاش زیادی لازم نیست ، و نتیجه نه تنها فرد تولد ، بلکه تمام مهمانان را نیز لطفا. در بیشتر موارد ، انواع مختلفی از کمانها روی کیک ساخته می شوند:

• کلاسیک
• حجیم
• آوانگارد

نسخه کلاسیک

این گزینه برای ساخت کمان ماستیک محبوب ترین است. کل روند تشکیل کمان برای مبتدیان بسیار سرگرم کننده و عالی است. همچنین می توانید فرزندان خود را درگیر این کار کنید. چنین فعالیتی آنها را مجذوب خود خواهد کرد ، و آنها به نتیجه افتخار می کنند. برای تزیین کیک تولد ، به محصولات و ابزار زیر احتیاج دارید:

با تهیه هر آنچه که نیاز دارید ، می توانید با خیال راحت کار خود را شروع کنید ، این امر نیاز به دقت و دقت دارد.

گام به گام کلاس استاد در ساخت یک کمان از بنه:

محصول حجیم

کمان حجیم بسیار شبیه به کمان کلاسیک است. تنها تفاوت در استفاده از نوارهای ماستیک بیشتر است. با کمک آنها ، به محصول حجم و شکل دلخواه داده می شود. در این دستورالعمل علاوه بر همه موارد و محصولات قبلی استفاده شده ، از یک لیوان یا یک شکل گرد کوچک استفاده شده است.

برای تهیه کمان از ماستیک ، باید مراحل زیر را مرحله به مرحله انجام دهید:

کمان پیشتاز

این عنصر تزئینی به شکل کمان سرسبز و حجیم ساخته شده است. با ترکیبی از تکنیک های مختلف کار و همچنین شکل نامتقارن از دیگران متمایز می شود. اغلب ، یک کمان آوانگارد با کیک هایی با گل های مختلف (گل برف ، گل صد تومانی ، گل مروارید ، گل سرخ و غیره) تزئین می شود. برای ساخت چنین تزئینی ، شما به مواد و محصولات زیر احتیاج دارید:

• ماستیک چند رنگ
• فویل غذا یا فیلم ؛
• دو سنجاق (منظم و موج دار) ؛
• غلتک فیگور دار
• قیچی

برای کمان آوانگارد بهتر است از توده ای با محتوای زیاد پودر قند استفاده کنید. این اجازه می دهد تا چسبندگی بیشتری پیدا کند و شکل خود را به خوبی حفظ کند.

به منظور درک نحوه ساختن کمان از بنه، مراحل زیر را مرحله به مرحله انجام دهید:

هر کسی می تواند یک کمان اصلی ساخته شده از بنه تهیه کند و درست کند. برای انجام این کار کافی است کمی خواب ببینید و خلاقیت خود را نشان دهید. خیالتان راحت باشد و سعی کنید طرح های پیچیده تری ایجاد کنید. حتی اگر چیزی به دردتان نمی خورد و کمان را خراب کردید ، می توانید آن را بخورید و دوباره شروع کنید. لبخند شادی آور مرد تولد و همه مهمانانش پاداشی برای کار شما خواهد بود.

توجه ، فقط امروز!

بسیاری از خانم ها دوست دارند در تعطیلات مختلف کیک های خانگی را برای چای سرو کنند. یک کمان ماستیک یک تزئین عالی برای شیرینی های فوق العاده خواهد بود. اکنون کلاسهای اصلی را برای ایجاد کیک با کمان تجزیه و تحلیل خواهیم کرد.

ماستیک مانند یک توده شیرین ساده است که شبیه پلاستلین است. با کمک کرم می توانید ارقام مختلفی بسازید که شکل و شکل آنها با کسب تجربه و مهارت بیشتر و پیچیده تر و غیرمعمول می شود.

با گذشت زمان ، برای تزئین یک کیک مجلل ، شما می توانید یک دختر زیبا را از روغنی بسازید - اگر یک مراسم مانند یک مهمانی مجردی برنامه ریزی شده باشد ، یا فقط یک دختر تولد - یک زن جذاب ویژه برای شما. اگر قهرمان مناسبت یک مرد باشد ، می توان پیراهن را از ماستیک ساخت. یک بطری شامپاین برای یک میز سال نو مفید است - می تواند یک تزئین روی کیک باشد و کیک را می توان به صورت بطری درست کرد و با ماستیک تزئین کرد.

ابتدا باید بدانید نحوه تهیه ماستیک، و سعی کنید اولین دکوراسیون کمان شکل خود را ایجاد کنید.

مواد تشکیل دهنده استفاده شده برای ایجاد توده شیرین می تواند متفاوت باشد. ماستیک شیر با مخلوط کردن شیر خشک و غلیظ تهیه می شود. بسیاری از استادان توده ای کفیر تهیه می کنند ، آن را با پودر و آب لیمو مخلوط می کنند.

برای ایجاد بنه قند ، باید ژلاتین را برای چند ساعت در آب سرد خیس کنید. بعد از متورم شدن همه چیز ، ژلاتین را در وان آب ذوب کنید ، سپس سرد کرده و با اسید سیتریک مخلوط کنید.

انتخاب رنگ

قبل از ایجاد کمان از بنه ، شما باید در مورد رنگ اصلی تصمیم بگیرید. بستگی دارد که در آخر چه نوع کیکی را می خواهید. رنگ آرشه باید همانند دسر (کمی تیره یا روشن) ، یا روشن و مناسب باشد.

پس از انتخاب رنگ ظرافت ما و دکوراسیون آینده ، بنه خود را به تعداد مشخصی تقسیم می کند ، رنگ به آنها اضافه می شود و دوباره کاملا مخلوط می شود.

گالری: کمان ساخته شده از بنه (25 عکس)

کلاس کارشناسی ارشد در ایجاد یک کمان منظم

یک کمان زیبا و زیبا هنگام کار با این روش بدست می آید.

برای کار ما به مواد زیر احتیاج داریم:

مراحل خلقت:

• یک گلوله از پشم پنبه ایجاد کنید ، سپس آن را با یک رول کاغذ بپیچید. این اقدامات از چروک شدن رول در طول کار جلوگیری می کند.
• با استفاده از وردنه دو نوار نازک از ماستیک ایجاد کنید. ما لبه ها را با قیچی برش می دهیم.
• ما یک نوار می گیریم ، یک رول پنبه را روی آن می اندازیم. ماستیک را با استفاده از یک برس نازک در اطراف لبه ها با آب می پوشانیم.
• ما یک نوار ماستیک روی رول می اندازیم تا لبه های آن از زیر به طور یکسان به هم بپیوندد.
• درآمد حاصل از ساخت کمان. برای انجام این کار ، قسمت چسب چسب نوار را درون آکاردئون بریزید و لایه ها را با مقداری آب بپوشانید.
• قسمت دوم کمان را با همان روش ایجاد کنید. سپس دو جای خالی را وصل می کنیم ، کمی آنها را با دست نگه می داریم.
• از یک نوار کوچک از ماستیک ، ما یک آکاردئون ایجاد می کنیم ، که با آن ، بیشتر ، ما یک کمان را می پیچیم ، بیش از حد را با قیچی قطع می کنیم. بیایید رولهای پشم پنبه را بیرون آورده و تزئینات خود را به منطقه اختصاص داده شده به آن وصل کنیم.

چگونه یک کمان بزرگ ایجاد کنیم

در این کلاس استاد ، ما خواهیم فهمید که چگونه با دستان خود یک کمان بزرگ روی کیک درست کنیم. توده شیرین باید متراکم و سریع خشک شود. کرم شیر گزینه خوبی است.

آنچه ما برای کار بر روی این کمان نیاز داریم:

• ماستیک
• رول فویل و فیلم های مختلف
• پین غلتکی از انواع مختلف.
• غلتک شکل
• چاقو
• نوار.

مراحل خلقت ، گام به گام:

• ما بسته به اندازه کمان مورد نظر یک الگو درست می کنیم. ماستیک را در یک لایه نازک پهن کرده و مطابق طرح جزئیات را برش دهید. یک کمان بزرگ به حداقل دوازده گلبرگ بزرگ احتیاج دارد.
• برای به دست آوردن یک کمان روشن بهتر است جزئیات مختلفی تهیه کنید. بنابراین ، ما شش گلبرگ زرد ساده و شش گلبرگ صورتی با نقش و نگارهایی ایجاد می کنیم که به لطف یک وردنه فرفری بدست آمده اند. با استفاده از غلتک فرفری می توانید چند گلبرگ قرمز نازک نیز بسازید. ما آنها را به مقدار ده قطعه خواهیم ساخت.
• قسمتهای برش خورده را از داخل به آرامی پودر کرده و بگذارید تا خوب خشک شوند. بهتر است آنها را روی رول های فیلم یا فویل مخصوص قرار دهید ، و از خم شدن سخت جلوگیری کنید. نوک گلبرگ های کمان باید به هم چسبیده شود.
• پس از خشک شدن قطعات ، شروع به جمع آوری کمان می کنیم. نیازی نیست بلافاصله گلبرگها را بچسبانید ، بهتر است ابتدا اتصالات را انجام دهید.
• باید سه لایه تشکیل شود. ما اولین گل از شش گلبرگ بزرگ ، دومین از چهار گلبرگ را بیرون می کشیم. ردیف آخر از 2 قسمت تشکیل خواهد شد. گلبرگهای قرمز نازک را بین گلبرگهای بزرگ می کشیم. آنها حجم بیشتری به کمان می دهند.
• اگر بعد از کارهای مقدماتی ، ظاهر محصول برای شما مناسب است ، ما به آرامی آن را جدا می کنیم. سپس دوباره آن را جمع می کنیم ، قطعات را به یکدیگر در قسمت مرکزی متصل می کنیم. به جای "چسب" ، می توانید یک کرم معمولی برای ماستیک یا شکلات بگیرید ، که باید در یک انبوه در مرکز ترکیب قرار بگیرد.

ماست کیک خانگی

ما در بالا نحوه تهیه خامه از مواد مختلف برای کیک را توضیح دادیم. با این حال ، لازم به ذکر است که شما می توانید یک پایه غیرمعمول دیگر را برای ایجاد کمان استفاده کنید.

آیا می دانید چگونه کمان ماستیک ساخته می شود؟ اگر چنین اطلاعاتی ندارید ، ما آن را در مطالب این مقاله ارائه خواهیم داد. از این طریق می توانید در مورد بهترین ماستیک برای ایجاد کمان و نحوه ساخت چنین تزئیناتی برای کیک های تعطیلات یاد بگیرید.

قدم به قدم از ماستیک تعظیم کنید

مطمئناً می دانید که روش های مختلفی برای تهیه ماستیک وجود دارد. اما برای ساختن یک کمان زیبا از آن بهتر است از گل ختمی گل ختمی به عنوان ماده اولیه اصلی استفاده کنید. از آن یک پایه الاستیک خواهید ساخت که به خوبی مجسمه سازی می کند.

بنابراین ، برای تهیه ماستیک به موارد زیر نیاز داریم:

• گل ختمی سفید - 6 بسته؛
• پودر قند - حدود 245 گرم ؛
• آب لیمو - یک قاشق بزرگ ؛
• رنگ غذایی از رنگ مورد نیاز - به صلاحدید.

فرآیند پخت و پز

قبل از اینکه به شما در مورد چگونگی تهیه کمان از ماستیک روی کیک بگویید ، باید بگویید که دقیقاً چگونه این مواد شیرینی پزی تهیه می شود. برای انجام این کار ، چندین بسته مارشمالو سفید گل ختمی برداشته و سپس آن را در یک کاسه عمیق قرار داده و در حمام آب قرار دهید. در یک ظرف بزرگ به آرامی آب را گرم می کنند ، آنها صبر می کنند تا مواد اولیه اصلی کاملا ذوب شود. سپس کاسه گل ختمی را از اجاق برداشته و کمی پودر قند به آن اضافه می کنیم.

با مخلوط کردن شدید اجزا the ، توده ای همگن و الاستیک بدست می آید. اگر شروع به خرد شدن و خرد شدن کرد ، آبلیموی تازه فشرده شده به آن اضافه می شود.

انتخاب رنگ

قبل از ساختن کمان از ماستیک ، شما باید در مورد انتخاب رنگ تصمیم بگیرید. بستگی به این دارد که در نتیجه چه نوع کیکی را ببینید. رنگ آرشه باید یا همان دسر (یک رنگ تیره یا روشن) باشد یا متضاد باشد.

بنابراین ، با تصمیم گیری در مورد رنگ ظرافت خانه و دکوراسیون آینده ، ماستیک تمام شده به تعداد مورد نیاز قطعات تقسیم می شود ، رنگ ها به آنها اضافه می شوند و دوباره خوب مخلوط می شوند.

ساخت یک کمان کلاسیک از ماستیک (کلاس اصلی)

کمان کلوچه کلاسیک کاملا ساده و ساده ساخته می شود. برای انجام این کار ، ما به یک توده گل ختمی سفید نیاز داریم و آنها را با پودر قند به آرامی می پاشیم ، هر دو پایه به صورت نازک روی صفحه تخته می شوند. سپس یک مستطیل با اضلاع 4 و 16 سانتی متر از بنه سفید بریده می شود. همانطور که برای لایه صورتی ، برای تهیه نخود فرنگی لازم است. برای انجام این کار ، یک کلاه از قلم به قطر 1 سانتی متر برداشته و با آن ماستیک را برش دهید. سپس دایره های بدست آمده به زیبایی بر روی مستطیل سفید توزیع شده و با وردنه فشار داده می شوند.

در نتیجه چنین اقداماتی ، شما باید یک بوم سبک با نقاط لکه های صورتی دریافت کنید.

کمان تشکیل دهید

برای تشکیل یک کمان ماستیک کلاسیک ، ما به دو لوله با قطر یکسان (3-4 سانتی متر) نیاز داریم. آنها که کمی آنها را با پودر قند پاشیده اند ، بلافاصله شروع به ساخت یک تزئین شیرین می کنند. برای انجام این کار ، دو انتهای بوم نقطه ای پولکا را تا کنید تا هر دو دقیقاً در وسط قرار بگیرند. سپس این قسمت به زیبایی مونتاژ (مونتاژ) می شود و نوعی درز ساخته می شود. لوله های تهیه شده قبلی بلافاصله در سوراخ های حاصله قرار می گیرند.

برای زیباتر شدن کمان بنه ، قسمت مرکزی آن با روبانی که از توده گل ختمی صورتی شکل گرفته تزئین شده است.

پس از پخته شدن کمان سفید لکه های سفید ، بلافاصله به یخچال ارسال می شود. این امر برای یخ زدگی و حفظ شکل اختصاصی لازم است. در آینده می توان با استفاده از عناصر اضافی ، پودر شیرینی پزی و سایر محصولات ، دکوراسیون را با خیال راحت روی کیک قرار داد.

ماست کیک خانگی: دستور العمل

ما در بالا نحوه انجام آن را شرح دادیم. اما باید توجه داشت که می توان از پایه دیگری برای تهیه کمان برای کیک استفاده کرد. برای او ما نیاز داریم:

• آب سرد - 1 لیوان؛
• شکر - 2 فنجان ؛
• ژلاتین - 25 گرم
• شربت معکوس - 170 گرم ؛
• نمک - ¼ قاشق دسر
• پودر قند - اختیاری ؛
• نشاسته - 300 گرم

روش پخت و پز

برای تهیه ماستیک ، ژلاتین را در 1/2 فنجان آب سرد ریخته و پس از تورم ، نمک ، شکر و آب باقیمانده اضافه می کنند. مواد مخلوط می شوند ، روی آتش می گذارند و جوش می آیند. غذا به مدت 8 دقیقه جوشانده می شود. سپس آنها را با همزن می زنند تا جرم 3 برابر شود. پس از آن ، پودر قند به پایه اضافه می شود. با کمک کاردک آن را روی میز پهن کرده و با نشاسته غلیظ پاشیده و خوب ورز دهید.

در آخر ، ماستیک الاستیک به چندین قسمت تقسیم شده و سپس کاملاً اضافه و مخلوط می شود.

محصولات را قطع کنید

بعد از اینکه ماستیک کیک در خانه (دستور العمل بالا ارائه شد) آماده شد ، بلافاصله از آن برای تشکیل کمان استفاده می شود. برای انجام این کار ، پایه شیرین را به صورت یک لایه نازک پهن کرده و سپس نوارهای 6-8 سانتی متری را با انتهای گوه ای برش دهید. تعداد این موارد باید حداقل 4 عدد باشد. به هر حال ، هر چه تعداد بیشتری وجود داشته باشد ، کمان با شکوه تر خواهد بود.

جای خالی بریده شده به دو نیم می شود ، فراموش نکنید که یک مداد یا قلم را در وسط قرار دهید. در این فرم ، آنها را در یخچال قرار می دهند. پس از سخت شدن ، باید تعداد زیادی از ارقام حجمی را بدست آورید.

برای اینکه دکوراسیون خودتان روی کیک هماهنگ به نظر برسد ، روبان های بلند و یک بوم جداگانه برش داده می شود ، که بعدا کل دسر را پوشش می دهد.

کمان تشکیل دهید

با تهیه تمام جزئیات لازم ، بلافاصله تزیین کیک را شروع می کنند. چگونه کمان بنه درست کنیم؟ هم اکنون یک کلاس کارشناسی ارشد در زمینه ساخت چنین عنصری ارائه خواهد شد.

برای شروع ، کیک آماده شده با یک لایه نورد قبلا پوشانده شده ، تمام لبه های غیر ضروری را قطع می کند. پس از آن ، روبان های طولانی برای دسر قرار داده می شود. آنها را روی کیک بچینید ، ترجیحاً صلیب بزنید تا صلیب شود. سپس ، جاهای خالی حجمی از قبل تشکیل شده به زیبایی روی کمربندها قرار می گیرند. چیدمان آنها به گونه ای است که شما یک کمان بسیار سرسبز و زیبا می گیرید. در صورت تمایل می توان چندین کمان از این دست را روی یک دسر درست کرد.

بعد از تزئین کیک با محصولات ماستیک ، بلافاصله به یخچال ارسال می شود. بعد از چندین ساعت می توانید دسر را به صورت یک هدیه بسته بندی شده با خیال راحت به میز جشن هدیه دهید.

چگونه کمان را از بنه درست کنیم؟ این برای چه چیز خوب است؟ ما در این مقاله و سایر سالات را بررسی خواهیم کرد. یک کمان سرسبز و زیبا می تواند به یک تزیین کیک مستقل تبدیل شود. کالاهای پخته شده گرد یک گزینه کامل مناسب است. شما همچنین می توانید یک کیک مستطیل شکل درست کنید ، نوارها را به لبه های آن اضافه کنید ، و محصولی خواهید داشت که شبیه جعبه کادو است. با ترکیب رنگها می توان به نتایج بسیار جالبی دست یافت: یک کمان چند رنگ روشن و شاد و یا یک رنگ لاکونیک - مسئله سلیقه و تخیل شماست.

تعظیم

ما می خواهیم یک کلاس استاد "تعظیم از بنه" را به شما ارائه دهیم. ابتدا باید یک الگوی گلبرگ تعظیم درست کنید. معمولاً یک کمان بزرگ ساخته می شود ، به همان اندازه کالاهای پخته شده. اگر کیک ، به عنوان مثال ، قطر 22 سانتی متر داشته باشد ، کمان باید با قطر 19 سانتی متر ساخته شود. در این حالت ، الگو باید با ابعاد 3.5 X 19.5 سانتی متر ساخته شود. شکل آرشه شما به پارامترهای الگو بستگی دارد ، بنابراین می توانید آن را هر طور که دوست دارید تغییر دهید ...

جزئیات

ما همچنان یک کمان از بنه ایجاد می کنیم. برای ایجاد آن ، به یک بنه خشک و متراکم نیاز دارید. می توانید خمیر شیر را استفاده کنید ، دستور العملی که در زیر به شما ارائه می دهیم. قبل از استفاده ، کمی بیشتر از آنچه در دستورالعمل نشان داده شده است ، به آن پودر اضافه کنید. یک لایه نازک از ماستیک رول کرده و گلبرگها را مطابق الگو برش دهید.

تعداد گلبرگها را می توان تغییر داد ، در نتیجه شکل کمان اصلاح می شود. الگوی ما حداقل به 12 گلبرگ نیاز دارد. قبل از خشک شدن کاملاً از سمت اشتباه پودر کنید.

خشك كردن

تعظیم ماستیک یک تزئین شگفت انگیز برای کیک است. بنابراین ، گلبرگهای بریده شده را خوب خشک کنید. از ابزارهای موجود برای این کار استفاده کنید: رول های فویل و مواد غذایی. آنها کاملا گرد هستند و ابعاد یکسانی دارند که بسیار راحت است. برای جلوگیری از خم شدن شدید ، تعداد بیشتری فویل با پارامترهای کوچکتر اضافه کنید. انتهای کمان را در انتهای آن بچسبانید.

گزینه ها

کمان ماستیک را می توان در نسخه های مختلف ساخت. می توانید شش گلبرگ حتی صورتی و شش گل زرد درست کنید. در این حالت ، صورتی ها را با وردنه حلقه ای حلقه حلقه کنید. علاوه بر این ، می توانید گلبرگ های قرمز نازک درست کنید. راحت است که آنها را با غلتک مخصوص درست کنید. هر کسی که آن را داشته باشد عالی است ، از آنجا که چنین گلبرگ های نازک یک اثر عالی می دهند ، کمان روشن تر و با شکوه تر می شود.

بنابراین ، شما در حال حاضر 12 عنصر گسترده برای پایه آماده دارید ، که اتصال آنها را به یک دایره می گیرید. بسیار راحت است که گلبرگهای قرمز نازک را کوتاهتر کرده و آنها را فقط در شکاف های گلدان های گسترده قرار دهید.

المانها

تعداد کمی از مردم می دانند که چگونه کمان بنه درست کنند. برای کمان ما ، ما نیاز داشتیم:

شش گلبرگ صورتی فرفری؛

شش گلبرگ پهن زرد ؛

• ده قرمز باریک.

مونتاژ

بنابراین چگونه کمان را از بنه درست کنیم؟ ما شروع به جمع آوری دکوراسیون می کنیم. برای شروع ، گلبرگها را به یکدیگر محکم نکنید ، آنها را به یکدیگر امتحان کنید ، از نزدیک نگاهی به آنها بیندازید.

کمان ما دارای سه لایه است: شش گلبرگ پهن در قاعده ، چهار عنصر پهن در ردیف دوم و دو عنصر در بالا. برای شکوه ، شما باید گلبرگهای نازک قرمز را به فضای بین گلبرگ ها بریزید ، همانطور که در بالا در مورد آن صحبت کردیم.

اگر قبلاً کمان را جمع کرده اید و از شکل ظاهری آن کاملاً راضی هستید ، با دقت آن را جدا کرده و دوباره مونتاژ کنید ، اما از قبل گلبرگها را بهم بچسبانید. راحت است که این کار را با شکلات ذوب شده یا کرم ماستیک معمولی که هنگام تسطیح استفاده می کنید انجام دهید.

شما باید آن را فقط در وسط محکم کنید ، کرم را در یک اسلاید قرار دهید. پس از آن هیچ کس متوجه اتصال نخواهد شد. کرم در یخچال قرار می گیرد و کمان شما به خوبی محکم می شود.

در ساختن کمان ، شما به تجربه و آزمایش های بیشماری نیاز خواهید داشت. ما توصیه می کنیم خودتان را به 12 عنصر محدود نکنید ، بلکه آنها را به مقدار زیاد درست کنید تا ذخیره شود. پس از همه ، اگر آنها کافی نیستند ، پس زمان کافی برای ایجاد جزئیات جدید کمان و خشک کردن آنها وجود نخواهد داشت.

بنه شیر

چگونه ماستیک درست کنیم؟ شناخته شده است که ماستیک شیر همه کاره است و استفاده از آن آسان است. مجسمه هایی از آن را مجسمه سازی کنید ، به زیبایی کیک را با آن بپوشانید. به دلیل ساختار روغنی و چسبناک ماستیک ، حتی بدون چسب مخصوص شیرینی پزی ، می توانید جزئیات ارقام را بچسبانید. فقط این کار باید بلافاصله و بدون انتظار برای خشک شدن انجام شود. بعد از خشک شدن ارقام ، آنها محکم و محکم می شوند. اما می توانید آنها را بخورید.

این بنه فقط یک اشکال دارد - سفید نیست ، زیرا شیر خشک و شیر تغلیظ شده دارای رنگ زرد است. به دست آوردن رنگ آبی کمرنگ یا سفید خالص از لبنیات غیرممکن است.

خوب چطور ماستیک درست می کنید؟ برای تهیه این محصول ، شما باید یک بسته شیر خشک "کودک" (350 گرم) ، یک قوطی شیر تغلیظ شده ، 350 گرم پودر قند خریداری کنید.

لازم به ذکر است که هر فرمولی ممکن است مثر باشد. به جای آن می توانید از خامه پودر یا شیر نیز استفاده کنید. کیفیت شیر \u200b\u200bتغلیظ شده از اهمیت ویژه ای برخوردار است. باید فقط حاوی شکر و شیر باشد. از پودر بسیار ریز استفاده کنید. می توانید آن را از فروشگاه ها خریداری کنید ، اما می توانید شکر را در آسیاب قهوه در خانه خرد کنید. نکته اصلی این است که هیچ دانه ای در پودر وجود ندارد ، در غیر این صورت بنه یک ساختار ناهمگن خواهد داشت ، ترک می خورد و ارقام شل و ول می شوند.

نحوه پختن؟

ابتدا مخلوط شیر و پودر قند را در قابلمه هم بزنید و سپس شیر غلیظ شده را اضافه کرده و بتونه را ورز دهید. پس از چند دقیقه و در حین ورز دادن ، احساس خواهید کرد که محصول سست ، چسبناک و ناهموار شده است. بعد از پنج دقیقه دیگر ، ماستیک یکدست می شود ، به خوبی مخلوط می شود. دستان خود را بشویید ، با گرد و غبار خشک کنید و از آن گلوله کنید.

برای اینکه کار با ماستیک راحت شود ، آن را در سلفون بپیچید و بگذارید روی میز بماند تا نیم ساعت ساختار آن تقویت شود. پس از آن ، قطعه مورد نظر را از آن جدا کرده ، رنگ را اضافه کرده و برای سفت شدن آن را پهن کنید. می توانید بلافاصله با آن کار کنید و بعد از ورز دادن ، چون نرم است و کاملاً با پودر پخش می شود ، نمی چسبد.

ضخامت ترکیب پوششی باید تقریبا 3-4 میلی متر باشد. یک کیک که قطر آن 24 سانتی متر و ارتفاع آن 10-10 سانتی متر است ، حدود 400 گرم ماستیک مصرف می کند.

موافقت کنید ، مهمانان شما مدت طولانی کیک را با کمان ساخته شده از ماستیک به یاد می آورند! محصول مانده را در یخچال نگهداری کنید. اگر یک محصول نیمه تمام را از یخچال بیرون بیاورید ، جامد خواهد بود ، اما اگر آن را در مایکروویو گرم کنید و آن را هم بزنید به سرعت قابل استفاده می شود. یعنی به مدت پنج ثانیه ماستیک را در مایکروویو قرار داده ، برداشته و له می کنیم. اگر به اندازه کافی نرم نیست ، آن را دوباره برای مدت پنج ثانیه در فر قرار دهید و دوباره له کنید. این مراحل را تکرار کنید تا محصول پلاستیکی شود.

همیشه با دست پودر شده با ماستیک کار کنید. آن را روی میز پاشیده شده با پودر حلقه کنید. در غیر این صورت می چسبد.

ساخت یک عنصر تزئینی مانند کمان کاملاً آسان است و به تزئین کیک در موارد کاملاً متفاوت کمک می کند. کمان برای هر دو کیک تولد مناسب خواهد بود.

نحوه ساختن کمان از ماستیک - کلاس استاد

برای ساختن این کمان ، هر آنچه در خانه پیدا می کنید و البته مفید خواهد بود. آن را به صورت یک لایه نازک در آورید و چهار نوار یکسان برش دهید. برای حلقه های کمان به غلتک نیاز داریم. برای انجام این کار ، ما یک تکه پشم پنبه را در یک حوله کاغذی یا دستمال می پیچیم ، شما به 2 غلتک از این دست نیاز خواهید داشت.

ما غلتک را در مرکز نوار قرار می دهیم ، لبه ها را با آب چرب می کنیم و آن را از وسط خم می کنیم ، انتهای آن را به هم می چسبانیم. ما در وسط یک چین تشکیل می دهیم ، لبه ها را نیز خم می کنیم.

انتهای تا شده را به چین مرکزی بچسبانید. انتهای غیر ضروری حلقه را قطع کنید تا برش یکنواخت شود. با انجام همان دستکاری های مشابه با نوار دوم ، یک حلقه دیگر بدست می آوریم.

لولاها را بهم می چسبانیم. نوار سوم را از طول خم می کنیم تا شکافی ایجاد شود و لبه ها به سمت آن خم می شوند. ما انتهای آن را به مرکز فشار می دهیم ، محل اتصال دو حلقه را مرطوب می کنیم و نوار را در بالا قرار می دهیم ، و مفصل را می بندیم.

ما لبه های نوار مرکزی را عقب می گذاریم و آنها را به هم می چسبانیم. نوار چهارم را به صورت مورب از وسط ببرید. لبه های صاف را فشار دهید و قسمت پایین آرشه را بچسبانید.

قبل از اتصال کمان ماستیک به کیک ، بگذارید چند ساعت خشک شود.

کمان بزرگ ساخته شده از ماستیک با دستان خود

ماستیک را با یک لایه نازک در حدود 0.3 میلی متر بریزید ، یک دایره به قطر 9 میلی متر برش دهید. باقیمانده ماستیک را جمع می کنیم ، آن را ورز می دهیم و دوباره پهن می کنیم ، نوارها را به عرض 3.5 سانتی متر و طول 17 سانتی متر برش می دهیم و بقایای آن را دوباره جمع می کنیم تا برای قسمت های زیر استفاده کنیم. در کل 12 نوار یکسان لازم است. لبه های نوار را با آب چرب کنید.

ما در هر انتهای خود یک برابر سه برابر می کنیم ، و سپس لبه ها را به هم متصل می کنیم. از بقایای ماستیک دو نوار برای انتهای آزاد کمان درست می کنیم. شما می توانید بیش از دو ، اما 7-12 سانتی متر طول داشته باشید.

اکنون قسمتهای خود را در سینی پاشیده شده با نشاسته قرار می دهیم. شش حلقه اول را در زیر دیواره های سینی قرار دهید و یک حلقه فیلم حلقه ای درون حلقه قرار دهید تا قطعات شکل خود را به خوبی حفظ کنند. بقیه حلقه ها را در کنار آنها قرار می دهیم تا مانند قبلی موارد ضلعی صاف نداشته باشند. ما نوارهای انتهایی را می چینیم ، لبه ها را بلند می کنیم و در وسط چین می خوریم ، آنها را با یک فیلم ثابت می کنیم. می توانید بلافاصله لبه یکنواخت را در یک سه برابر بگیرید ، بنابراین بعداً راحت تر می شود بگذارید حداقل 12 ساعت خشک شود.

برای چسباندن شش حلقه اول ، آنهایی که طرف صاف دارند ، مقدار زیادی شکلات سفید یا مایه کیک را به مرکز دایره بمالید.

شما می توانید آن و 3897 دستور العمل دیگر را در گروه دستور العمل های دسر پیدا کنید. زمان پخت آن مشخص نیست. لیست مواد تشکیل دهنده برای 5 وعده است. این دستور برای غذاهای روسی کاربرد دارد.

عناصر

• ماستیک
• شکلات یا آیسینگ

توده ای شیرین و پلاستیکی بنام ماستیک شبیه پلاستلین است. به راحتی می توانید شکل های مختلفی از آن قالب بگیرید. قنادان از این توده برای ساختن آثار هنری کامل روی شیرینی استفاده می کنند.

هیچ تعطیلات خانوادگی بدون کیک کامل نمی شود. هر میزبان می خواهد مهمانان را غافلگیر کند و یک کیک زیبا و غیرمعمول را در کنار میز سرو کند. خوب ، شما می توانید آن را خودتان بپزید ، و آن را با یک کمان هدیه و بزرگ تزئین کنید. چگونه می توان با دستان خود کمان درست کرد؟ در کلاس استاد خود ، ما گام به گام به شما نشان خواهیم داد که چگونه یک کمان خوشمزه ایجاد کنید.

چگونه یک کمان بزرگ از بنه درست کنیم

اول ، بیایید بفهمیم که چگونه می توانید خود ماستیک درست کنید. گزینه های مختلفی برای ساخت آن وجود دارد. برای ایجاد رب شیری ، شیرخشک و شکر آرد را مخلوط کنید. سپس شیر غلیظ شده را اضافه کرده و هم بزنید.

همچنین می توان آن را از کفیر تهیه کرد. دو فنجان پودر قند و مارشمالو را با هم ترکیب کنید. مقداری آبلیمو اضافه کنید.

بنابراین ، ما به شما پیشنهاد می کنیم که خود را با ساده ترین روش ساختن کمان آشنا کنید.

1. ابتدا ماستیک را روی میز بگذارید ، سپس یک سوسیس را از آن قالب زده و با وردنه رول کنید.
2. وقتی نوار صافی دارید ، لبه ها را مرتب کنید تا صاف شوند. بعد ، با دقت چاقوها را لبه کنید.
3. نوار خود را با دست بگیرید و لبه های آن را از وسط تا کنید. با یک برس ، وسط آن را با آب مسواک بزنید ، قلم مو را زیر نوار خود قرار دهید و کاردستی را از بالا به آرامی فشار دهید.
4. انگشتان خود را بر روی برس بکشید تا رئوس مطالب آن مشخص شود. بعد ، یک لبه را بردارید و آن را به مرکز فشار دهید. نوار را با انگشتان خود روی برس ورز دهید. کار را برعکس کرده و لبه آن را به سمت مرکز نیز فشار دهید. در نهایت چیزی شبیه آکاردئون خواهید داشت.
5. پیکرتراشی شکل کمان را ادامه دهید. شکل مورد نیاز را بدهید.
6. حالا شما باید یک روبان درست کنید. برای این کار همان نوار مراحل قبلی را ایجاد کنید. از آن یک آکاردئون درست کنید ، لبه آن را به مرکز چروکیده و یک قلم مو را جایگزین کنید.
7. نوار را با آب مرطوب کنید. آرشه را روی لبه قرار دهید. روبان را به دور کمان خود بپیچید. سپس نوار اضافی را با قیچی قطع کنید.
   این یک تعظیم کیک ایجاد می کند. تمام مراحل را می توان در فیلم مشاهده کرد:

تعظیم ماستیک: راهی دیگر

ما به شما پیشنهاد می کنیم با روش ساخت دیگری آشنا شوید. این کمی پیچیده تر است ، اما کمان دقیق تر است ، و کار خود جالب تر است.

شما نیاز خواهید داشت:

• بنه ،
• چاقو ،
• قیچی ،
• پشم پنبه ،
• وردنه ،
• حصیر سیلیکونی (می توانید رول کاغذ نرم بردارید) ،
• قلم مو،
• دستمال ،
• صبر و نگرش مثبت

کمان ماستیک قندی

در آخر ، ما به شما نشان می دهیم که چگونه یک کمان لعاب قند ایجاد کنید. کودکان به خصوص این روش را دوست دارند ، زیرا همانطور که می دانید آنها دندان شیرین خاصی هستند.

برای تهیه مایه کیک ، ژلاتین را به مدت دو ساعت در آب جوشیده و سرد خیس کنید. وقتی متورم شد ، آن را در حمام آب ذوب کنید. سپس در یخچال بگذارید و کمی اسید سیتریک (2-3 قطره) اضافه کنید. درون مایه قندی چاه درست کنید ، اسید سیتریک را به آرامی درون آن ریخته و هم بزنید.

اصل کار تقریباً یکسان خواهد بود. مایه کیک روی میز را با وردنه بغلتانید تا یک نوار نازک ایجاد شود. سه نوار به عرض دو سانتی متر ببرید. دو نوار را خم کنید تا "حلقه" ایجاد شود. آنها را با آب مرطوب کرده و لبه ها را ببندید. انتهای دو نوار دیگر را با چاقوی دم اسبی برش دهید. خشک.

توده ای شیرین و پلاستیکی بنام ماستیک شبیه پلاستلین است. به راحتی می توانید شکل های مختلفی از آن قالب بگیرید. قنادان از این توده برای ساختن آثار هنری کامل روی شیرینی استفاده می کنند.

هیچ تعطیلات خانوادگی بدون کیک کامل نمی شود. هر میزبان می خواهد مهمانان را غافلگیر کند و یک کیک زیبا و غیرمعمول را در کنار میز سرو کند. خوب ، شما می توانید آن را خودتان بپزید ، و آن را با یک کمان هدیه و بزرگ تزئین کنید. چگونه می توان با دستان خود کمان درست کرد؟ در کلاس استاد خود ، ما گام به گام به شما نشان خواهیم داد که چگونه یک کمان خوشمزه ایجاد کنید.

چگونه یک کمان بزرگ از بنه درست کنیم

اول ، بیایید بفهمیم که چگونه می توانید خود ماستیک درست کنید. گزینه های مختلفی برای ساخت آن وجود دارد. برای ایجاد رب شیری ، شیرخشک و شکر آرد را مخلوط کنید. سپس شیر غلیظ شده را اضافه کرده و هم بزنید.

همچنین می توان آن را از کفیر تهیه کرد. دو فنجان پودر قند و مارشمالو را با هم ترکیب کنید. مقداری آبلیمو اضافه کنید.

بنابراین ، ما به شما پیشنهاد می کنیم که خود را با ساده ترین روش ساختن کمان آشنا کنید.

1. ابتدا ماستیک را روی میز بگذارید ، سپس یک سوسیس را از آن قالب زده و با وردنه رول کنید.
2. وقتی نوار صافی دارید ، لبه ها را مرتب کنید تا صاف شوند. بعد ، با دقت چاقوها را لبه کنید.
3. نوار خود را با دست بگیرید و لبه های آن را از وسط تا کنید. با یک برس ، وسط آن را با آب مسواک بزنید ، قلم مو را زیر نوار خود قرار دهید و کاردستی را از بالا به آرامی فشار دهید.
4. انگشتان خود را بر روی برس بکشید تا رئوس مطالب آن مشخص شود. بعد ، یک لبه را بردارید و آن را به مرکز فشار دهید. نوار را با انگشتان خود روی برس ورز دهید. کار را برعکس کرده و لبه آن را به سمت مرکز نیز فشار دهید. در نهایت چیزی شبیه آکاردئون خواهید داشت.
5. پیکرتراشی شکل کمان را ادامه دهید. شکل مورد نیاز را بدهید.
6. حالا شما باید یک روبان درست کنید. برای این کار همان نوار مراحل قبلی را ایجاد کنید. از آن یک آکاردئون درست کنید ، لبه آن را به مرکز چروکیده و یک قلم مو را جایگزین کنید.
7. نوار را با آب مرطوب کنید. آرشه را روی لبه قرار دهید. روبان را به دور کمان خود بپیچید. سپس نوار اضافی را با قیچی قطع کنید.
   این یک تعظیم کیک ایجاد می کند. تمام مراحل را می توان در فیلم مشاهده کرد:

تعظیم ماستیک: راهی دیگر

ما به شما پیشنهاد می کنیم با روش ساخت دیگری آشنا شوید. این کمی پیچیده تر است ، اما کمان دقیق تر است ، و کار خود جالب تر است.

شما نیاز خواهید داشت:

• بنه ،
• چاقو ،
• قیچی ،
• پشم پنبه ،
• وردنه ،
• حصیر سیلیکونی (می توانید رول کاغذ نرم بردارید) ،
• قلم مو،
• دستمال ،
• صبر و نگرش مثبت

کمان ماستیک قندی

در آخر ، ما به شما نشان می دهیم که چگونه یک کمان لعاب قند ایجاد کنید. کودکان به خصوص این روش را دوست دارند ، زیرا همانطور که می دانید آنها دندان شیرین خاصی هستند.

برای تهیه مایه کیک ، ژلاتین را به مدت دو ساعت در آب جوشیده و سرد خیس کنید. وقتی متورم شد ، آن را در حمام آب ذوب کنید. سپس در یخچال بگذارید و کمی اسید سیتریک (2-3 قطره) اضافه کنید. درون مایه قندی چاه درست کنید ، اسید سیتریک را به آرامی درون آن ریخته و هم بزنید.

اصل کار تقریباً یکسان خواهد بود. مایه کیک روی میز را با وردنه بغلتانید تا یک نوار نازک ایجاد شود. سه نوار به عرض دو سانتی متر ببرید. دو نوار را خم کنید تا "حلقه" ایجاد شود. آنها را با آب مرطوب کرده و لبه ها را ببندید. انتهای دو نوار دیگر را با چاقوی دم اسبی برش دهید. خشک.