Pilihan Pembaca
Artikel populer
Untuk ujian:
Untuk mengisi:
Saya memasak pai keju cottage untuk keluarga - mereka memakannya sekaligus, mereka bahkan harus menggoreng aditifnya. "Saya suka memasak" harap Anda selamat!
Pai dengan keju cottage - kue kemerahan yang pantas memenangkan tempatnya di dapur, menghadirkan variasi pada diet yang monoton. Itu hanya ada isian bergizi, yang membutuhkan eksperimen rasa, atau adonan tradisional, cara pembuatannya bagus. Menyatukan semuanya, kita harus mengakui - tidak ada yang lebih baik dari kue buatan sendiri.
Pengisian keju cottage untuk pai adalah komponen utama, yang di tangan master sejati dapat bereinkarnasi tanpa bisa dikenali. Keserbagunaan produk terletak pada penggunaannya: produk ini dengan sempurna menerima tambahan manis dan cocok dengan yang asin. Alhasil, tidak hanya rasa produk yang berubah, tapi juga bentuk penyajiannya.
Pai keju cottage oven adalah kue populer klasik yang selalu dikaitkan dengan lingkungan rumah yang hangat. dan isian dadih yang sedikit manis membentuk tandem yang kuat, yang jika sudah jadi, akan menjadi camilan universal untuk meja mana pun. Resep ini sekali lagi akan mengingatkan Anda pada kue tradisional.
Bahan:
Persiapan
Pai keju cottage goreng adalah pilihan cepat untuk camilan bergizi dan berkalori tinggi, cocok untuk penggemar kue renyah. Produk sederhana dan bekerja dengan adonan ragi, yang tidak memerlukan keahlian, akan memberikan hasil dalam waktu satu jam - pai goreng mengembang yang selalu dapat dipanaskan kembali saat didinginkan.
Bahan:
Persiapan
Kue puff dengan keju cottage adalah solusi universal untuk makanan yang dipanggang di rumah. Jika Anda memiliki adonan yang dibeli di toko dan keju lembut yang segar dan rapuh, tidak perlu lebih dari setengah jam untuk membuat produk seperti itu, dan bahkan lebih sedikit untuk makan. Pai cepat dari kategori "mudah dan sederhana" tidak memerlukan pahatan dan selalu enak serta diminati.
Bahan:
Persiapan
Pai keju cottage adalah resep di mana setiap negara telah mengungkapkan karakteristik dan teknik gastronomi mereka. Masakan Bulgaria menjadi terkenal dengan "ruguvachkas" - kue pipih dengan isian dadih dan rempah segar. Kue renyah, mirip dengan pasties, berair, sederhana dan mudah, dan karenanya mendapat pengakuan dari ibu rumah tangga kami.
Bahan:
Persiapan
Pai goreng dengan keju cottage dan rempah-rempah bukan hanya makanan lezat yang langsung memuaskan rasa lapar, tetapi juga tambahan makanan yang menyenangkan. Pedas dengan bawang putih dan rempah-rempah akan melengkapi sup tidak beragi dengan sempurna, memengaruhi rasa camilan sayuran segar, sehingga sedikit mengencerkan menu tanpa lemak.
Bahan:
Persiapan
Tidak akan memakan waktu dan akan mengejutkan Anda dengan kemegahan jika Anda menguleni adonan di atas kefir. Keunggulan dari resep ini tidak dapat disangkal: massa yang lembut dan lapang disiapkan dalam hitungan menit, tidak membutuhkan "istirahat" yang lama dan dalam sekejap berubah menjadi produk kemerahan yang berdekatan dengan isian dadih yang dipilih sesuai selera.
Bahan:
Persiapan
Resep pai dengan keju cottage dalam oven terkenal dengan tradisi dan rasanya yang luar biasa. Versi klasik adonan ragi relevan setiap saat, terutama bila menyangkut makanan yang dipanggang dengan isian. Perlakuan panas berkontribusi pada pengawetan zat bermanfaat dan bergizi dari produk susu fermentasi, yang sangat penting saat dikonsumsi.
Bahan:
Persiapan
Resep di mana selalu ada tempat untuk imajinasi kuliner. Jamu segar dan rempah-rempah panas adalah pelengkap klasik dari isian dadih segar. Resep ini sama sekali tidak membantah kombinasi yang biasa dan menyarankan untuk menambahkan bumbu dengan keju feta asin. Adonan yang sudah jadi akan mempercepat prosesnya secara signifikan.
Pai goreng dengan keju cottage terburu-buru dapat disiapkan bahkan oleh nyonya rumah yang tidak berpengalaman. Tidak mungkin hasilnya akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Ini bisa digunakan sebagai camilan, sebagai sarapan atau kudapan, bawa ke tempat kerja dan jalan-jalan.
Anda bisa memanggang tidak hanya di oven, dan secara umum tidak hanya memanggang. Jika Anda tidak memiliki oven atau waktu, tetapi sangat ingin makanan yang dipanggang, pai goreng dalam wajan akan membantu Anda. Tetapi ingat bahwa mereka memiliki lebih banyak kalori daripada yang dipanggang, dan terlalu banyak digoreng bukanlah makanan terbaik untuk hati.
Asupan kalori diindikasikan untuk 100 g.
Siapkan pai goreng dengan keju cottage dalam wajan sesuai resep ini, sehingga dalam satu jam bisa menyenangkan keluarga Anda dengan barang. Jika tidak sedang terburu-buru, biarkan adonan hangat selama setengah jam setelah dimasak agar mengembang lebih baik.
Anda akan perlu:
Memasak membutuhkan waktu 1 jam.
Nilai kalori: 311 kkal.
Campur ragi, gula dan setengah gelas air hangat. Tuang segelas tepung ke dalam mangkuk, tuangkan air dengan ragi dan aduk. Aduk kembali, masukkan hangat selama 15 menit dan tutup dengan kain.
Sekarang tambahkan sisa tepung, segelas mentega dan garam. Aduk, tuangkan sisa air dan uleni. Biarkan isian hangat saat memasak.
Hancurkan keju cottage dengan sendok, taruh telur, gula dan garam di atasnya. Campur, Anda bisa kocok dengan blender.
Bentuk bola dari adonan, gulung dengan penggilas adonan. Tempatkan isian di tengah dan satukan tepinya.
Lihat juga: Bagaimana saya kehilangan 19 kg dalam satu setengah bulan
Panaskan wajan. Tambahkan minyak goreng ke dalamnya. Sebarkan roti dalam porsi dan goreng di setiap sisi selama sekitar tiga menit.
Pai adonan kefir cepat disiapkan dan disukai oleh hampir semua orang.
Produk yang dibutuhkan:
Hanya butuh setengah jam.
Isi kalori: 322 kkal.
Tuang tepung ke dalam mangkuk, campur dengan baking soda, garam dan gula. Tambahkan kefir dan uleni secara perlahan.
Pecahkan telur dan campur dengan keju cottage, Anda bisa kocok sedikit.
Bentuk pai dari adonan, taruh isian di masing-masing, buta ujungnya.
Panaskan wajan, olesi dengan minyak. Goreng produk hingga empuk.
Aprikot kering manis cocok dengan keju cottage. Saat dimasak dari awal, ini adalah resep yang rumit. Jika Anda sudah memiliki adonan yang sudah jadi, lewati langkah pertama dan cairkan adonan sesuai petunjuk pada kemasan.
Baca juga: Bagaimana saya memperbesar payudara saya sebanyak 2 ukuran dalam 1 minggu
Anda akan perlu:
Tanpa adonan yang sudah jadi, proses pembuatan pai akan memakan waktu 2 jam.
Isi kalori: 395 kkal.
Campur 2 sendok makan mentega cair dengan garam, masukkan tepung yang sudah diayak. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil menguleni adonan. Taburkan tepung di atas papan dan letakkan adonan di atasnya. Gulung dengan penggilas adonan. Potong mentega dingin menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di tengah adonan, lalu gulung dan dinginkan.
Setelah setengah jam, keluarkan adonan dan gulung agar mentega tidak keluar dari tepinya. Potong menjadi beberapa bagian yang sama dan letakkan di atas satu sama lain. Gulung lagi, bagi menjadi beberapa bagian yang sama dan lipat di atas satu sama lain.
Kirim ke lemari es selama 15 menit. Gulung dan lipat berlapis-lapis dengan cara ini beberapa kali lagi.
Bilas aprikot kering sampai bersih, potong dan campur dengan keju cottage dan gula.
Giling adonan tipis-tipis ke satu arah. Potong dengan pisau menjadi berlian atau kotak yang identik. Tempatkan isian di tengah-tengah potongan dan satukan ujungnya.
Taruh pai di atas wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng setiap sisi dengan minyak.
Semua resep kue sebelumnya diisi dengan manis. Tapi keju cottage bagus tidak hanya manis, tapi juga asin. Pai itu bergizi dan enak.
Produk yang dibutuhkan:
Butuh waktu 45 menit untuk memasak.
Isi kalori: 246 kkal.
Campur tepung dengan garam dan gula.
Kocok susu dan telur dalam mangkuk. Tuang adonan ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni adonan. Setelah cairan selesai, uleni selama lima menit lagi.
Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk, taburi garam dan merica sesuai selera, aduk rata. Cuci dan potong herba. Tambahkan ke dadih, aduk rata.
Bentuk bola yang sama. Gulung, taruh isian di tengah, buat pai dari mereka.
Olesi wajan dengan minyak. Goreng produk hingga empuk.
Adonan ragi cepat matang, tetapi Anda harus menunggu lama untuk mengembang. Hal tersulit adalah menyiapkan puff pastry, namun kesulitan tersebut bisa dihindari jika Anda membeli produk setengah jadi yang sudah jadi terlebih dahulu. Tentu saja, adonan buatan sendiri bisa lebih enak dan lebih sehat, tetapi jika Anda sedang terburu-buru atau ingin menghemat waktu, produk dari toko akan membantu Anda.
Anak-anak saya sangat menyukai keju cottage dalam segala bentuk: roti, pangsit, termasuk pangsit malas, pancake, berbagai makanan penutup keju cottage, dan, tentu saja, keju cottage dalam pai. Selain itu, mereka menyukai dadih manis dan asin. Oleh karena itu, saya cukup sering membuat pai goreng dengan keju cottage dan pai semacam itu terbang dengan sangat cepat.
Hari ini saya menawarkan resep pai keju cottage goreng biasa. Keju cottage di dalamnya tidak manis - kami lebih menyukainya, tetapi jika Anda mau, Anda dapat menambahkan gula dan kismis, aprikot kering, dan apa pun yang ingin Anda tambahkan ke keju cottage. Saya suka memasak pai dengan keju cottage karena mungkin tidak ada isian yang lebih sederhana. Beberapa menit sudah cukup untuk menyiapkan dadih, yang sangat cepat dan mudah.
Untuk menyiapkan pai semacam itu, Anda perlu menyiapkan adonan ragi sederhana, tautan ke resep yang akan Anda lihat di daftar produk. Jadi, mari kita mulai.
Pertama-tama, lakukan adonan, dan saat adonan sudah siap, Anda bisa langsung mulai menyiapkan isian dadih untuk pai. Untuk melakukan ini, taruh keju cottage dalam wadah terpisah dan uleni dengan hati-hati semua gumpalan dengan garpu sampai rapuh. Jika Anda tidak memiliki keju cottage, tetapi massa dadih, maka itu juga cocok.
Garam dadih sesuai selera agar Anda menyukainya. Selain garam, Anda bisa menambahkan gula, kismis yang sudah direndam sebelumnya, atau aprikot kering. Secara umum, isiannya harus enak dan selanjutnya dipadukan dengan adonan. Pecahkan telur ke dalam dadih - jumlah telur yang ditambahkan secara langsung tergantung pada konsistensi dadih. Jika Anda mengeringkannya, seperti dalam kasus saya, maka Anda memerlukan dua telur untuk setengah kilogram keju cottage, dan jika keju cottage basah atau berupa dadih pucat, maka satu telur sudah cukup.
Campur telur dengan keju cottage dan semua yang Anda tambahkan di sana.
Tahap selanjutnya adalah persiapan pai itu sendiri, yaitu mengerjakan adonan. Pisahkan sepotong dari adonan dan gulung menjadi sosis kental.
Potong sosis menjadi bagian yang sama.
Bentuk bola dari setiap bagian dan sebarkan di atas permukaan bertepung.
Kami mengambil bola, menggulungnya dengan tepung dan menggulungnya dengan penggilas adonan menjadi pancake montok (roti pipih).
Kue harus cukup tebal (setidaknya 0,5 cm) dan berdiameter sekitar 10 cm. Anda juga bisa membuat kue besar jika suka kue raksasa :).
Pada setiap kue kami menyebarkan keju cottage dalam potongan kecil. Tentukan sendiri jumlah keju cottage, seperti pada foto.
Sekarang Anda harus menutup pai. Pertama-tama, kami menghubungkan tepi yang berlawanan.
Maka Anda perlu membutakan bagian sampingnya.
Untuk membuat pai dadih, Anda bisa menguleni adonan: ragi, tidak beragi, puff, mentega. Roti bisa dipanggang atau digoreng (ada pilihan untuk dikukus, tapi pendekatan ini tidak banyak digunakan).
Isiannya sendiri disiapkan dengan tambahan gula dan telur mentah ke dadih. Yang terakhir ini diperlukan agar tidak rontok saat menggigit kue kering. Anda juga bisa menambahkan keju cottage: buah-buahan kering, beri segar, buah-buahan, herba, daun bawang, rempah-rempah aromatik seperti mint.
Adonan untuk resep pai dengan keju cottage dapat dibeli, pai. Atau menderita dan persiapkan sendiri. Ragi dan puff bagus untuk dipanggang di dalam oven. Dan untuk menggoreng dalam wajan, pilih adonan yang segar dan sederhana.
Selain itu, pai dapat dibentuk menjadi tertutup atau terbuka sebagian - jika isinya tidak ada di dalam, tetapi di atas adonan. Seseorang mungkin mengatakan bahwa ini sudah menjadi kue keju, jus, atau roti, tetapi sebenarnya ini adalah pai yang sama.
Pai dadih yang paling subur, tentu saja, terbuat dari kuningan, berbulu halus, berbahan dasar ragi, dengan kerak cokelat keemasan. Ini terutama terlihat seperti roti dengan isian yang berair. Keuntungan mereka juga adalah Anda tidak perlu membuang minyak untuk menggoreng. Dan tidak ada zat berbahaya yang terbentuk di atasnya selama pembakaran minyak. Anda tidak perlu membuang waktu untuk meletakkannya di atas handuk kertas untuk menghilangkan lemak berlebih.
Artikel terkait: | |
Resep langkah demi langkah membuat pancake coklat Cara membuat pancake coklat
Semua anak-anak dan orang dewasa sangat menyukai pancake. Terutama yang menyangkut. DAN... Mie dengan keju cottage di oven Mie dengan keju cottage di oven
Langkah 1: rebus pasta. Taruh panci dengan dua liter di atas kompor ... Apel rebus Apel direbus dalam panci
Semua orang tahu bahwa apel itu sehat. Ini adalah gudang berbagai vitamin dan ... |