Hati ayam dengan nasi dalam slow cooker. Hati ayam dengan nasi dalam slow cooker

Bahan untuk nasi dengan hati dalam slow cooker:

• 1 gelas kartun beras poles;
• 350 g hati ayam;
• 50 g minyak bunga matahari;
• 2 gelas banyak air;
• 1 bawang bombay dan 1 wortel;
• 1 siung bawang putih;
• garam, bumbu secukupnya.

Nasi dengan hati dalam slow cooker: resep memasak langkah demi langkah

Bagaimana cara memasak hati dengan nasi di slow cooker? Bilas hati yang sudah mencair dengan baik dengan air mengalir. Lepaskan selotip dari hati. Potong setiap hati menjadi dua. Siapkan bawang bombay dan wortel. Kupas, cuci dan potong kecil-kecil. Anda bisa memarut wortel.

Modus apa (program, fungsi) dan seberapa banyak memasak nasi dengan hati di multicooker. Panaskan minyak dalam multicooker pada program memanggang atau menggoreng. Masukkan wortel dan bawang bombay ke dalam slow cooker hingga kecokelatan hingga empuk. Tambahkan hati ke multicooker. Goreng sambil diaduk. Diampelas harus disortir dan dibilas dengan baik di beberapa perairan atau di bawah sungai.

Matikan program menggoreng atau memanggang. Taruh nasinya. Taburi dengan siung bawang putih cincang halus. Bumbui dengan garam dan rempah-rempah (jintan bisa digunakan).

Isi dengan air panas. Gunakan tombol "Menu" untuk menggunakan program "Plov". Mulai mode dengan tombol start. Nasi dengan hati dalam slow cooker dimasak sampai berbunyi bip. Silakan dinikmati makanannya!

Nasi dengan hati dalam resep video slow cooker

Memasak hati ayam adalah aktivitas yang paling sederhana dan menyenangkan. Produk semacam itu tidak bisa rusak sama sekali, dan perlu beberapa menit untuk menyiapkannya. Cukup dengan membilas dan memotong hati untuk memasukkannya ke dalam multicooker. Selain itu, ada banyak cara untuk menyiapkannya - merebus, memasak untuk kaldu, menggoreng, menggunakan sebagai isian, dll. Kami akan mempertimbangkan yang paling menarik dari mereka.

Hati ayam sangat terjangkau dan disukai oleh banyak jeroan ayam itik kelezatan yang dengan cepat dan mudah disiapkan di multicooker. Anda bisa membuat makan malam yang lezat hanya dalam waktu setengah jam. Selain itu, produk ini cocok dengan lauk apa pun. Rasa yang lembut, aroma yang lembut dan penampilan yang menggugah selera tentu akan menyenangkan rumah tangga Anda. Pertimbangkan resep tradisional untuk memasak hati dalam slow cooker dengan saus krim.

• minyak sayur - 1 sdm. l.;
• krim asam - 3 sdm. l.;
• hati - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak langkah demi langkah:

1. Langkah pertama adalah mengupas bawang bombay dan memotongnya menjadi dua bagian.
2. Kemudian kita nyalakan multicooker ke program "Fry" dan mulai pengatur waktu selama 25 menit. Tambahkan satu sendok makan minyak sayur.
3. Tuang bawang bombay di sana dan goreng selama 5-7 menit.
4. Saat ini, kami mencuci hati, menghilangkan film, tabung dan lemak berlebih. Kami memotongnya memanjang menjadi 2 bagian.
5. Kami memasukkan hati ayam ke dalam slow cooker, campur dengan daging panggang dan garam secukupnya. Kami memasak selama 10 menit.
6. Setelah itu, tuangkan air ke dalam mangkuk dan tambahkan krim asam.
7. Kami menyetel mode "Pemadaman" dan menyetel pengatur waktu ke 30 menit.
8. Hati di slow cooker dengan saus krim asam sudah siap! Sajikan dengan lauk atau lalapan.

Hati ayam dalam slow cooker dengan merica

Resep untuk memasak hati dengan slow cooker ini akan menarik bagi mereka yang suka menyiapkan makan malam. Bahan-bahan yang direbus dengan jus mereka sendiri dipenuhi dengan aroma, sehingga hidangannya keluar berair, menggugah selera dan sama sekali tidak rumit untuk disiapkan. Selain itu, untuk persiapannya, produk yang paling umum dibutuhkan, yang selalu tersedia. Yuk simak resepnya lebih detail.

• hati - 1 kg;
• mentega - 20 g;
• paprika - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• keju - 50 g;
• bawang putih - 4 siung;
• krim asam - 2 sdm. l.;
• hijau - banyak;
• daun salam;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

1. Langkah pertama adalah membilas hati dan membersihkannya dari lemak berlebih, film, tabung. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker, yang sebelumnya diolesi minyak sayur.
2. Kemudian kami mengupas bawang bombay dan wortel. Potong sayuran: potong bawang menjadi kubus kecil, dan tiga wortel di parutan sedang.
3. Cincang halus herba, dan masukkan bawang putih yang sudah dikupas melalui alat press.
4. Kami menuangkan semuanya ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu, garam, daun salam.
5. Kemudian keluarkan inti dari paprika dan potong menjadi potongan-potongan.
6. Tambahkan perangkat ke mangkuk dan taruh mentega di atasnya.
7. Campur semua isinya dan nyalakan multicooker untuk program memasak "Rebusan". Kami memulai pengatur waktu selama 60 menit.
8. Segera setelah perangkat berbunyi bip, buka tutupnya dan tambahkan krim asam dengan keju parut.
9. Kami mengatur mode "Memanggang" selama 15 menit.
10. Hati di multicooker sudah siap! Sajikan dengan hiasan kentang dan bumbu segar.

Hati di slow cooker dengan nasi

Hati ayam dianggap yang terkecil dari semua jeroan, namun sangat enak dan menggugah selera. Selain itu, daging semacam itu sangat bermanfaat bagi tubuh, berkat yang direkomendasikan oleh ahli gizi untuk memasukkannya ke dalam makanan orang yang menderita anemia atau masalah sistem kardiovaskular. Oleh karena itu, kami akan mengungkapkan resep untuk membuat hati yang harum, memuaskan, dan sangat enak dalam slow cooker, yang akan menyenangkan bahkan rumah tangga yang paling cerewet sekalipun. Ideal untuk menyiapkan makan malam sebagai dibutuhkan upaya dan waktu minimum dari Anda. Jadi, mari kita lihat lebih dekat proses memasak langkah demi langkah.

Bahan masakan:

• beras - 2 gelas multi;
• air - 4 gelas multi;
• hati ayam - 700 g;
• bawang - 1 pc;
• daun salam;
• wortel - 1 pc;
• garam dan bumbu secukupnya;
• minyak bunga matahari.

Metode memasak:

1. Langkah pertama adalah mengupas bawang bombay dan memotongnya menjadi kubus kecil.
2. Kemudian kami membersihkan wortel dan menggosokkannya di parutan kasar.
3. Kami membersihkan hati dari film dan lemak berlebih. Kami memotongnya memanjang.
4. Kami menyalakan multicooker ke program "Memanggang", menambahkan minyak ke mangkuk dan menggoreng wortel dan bawang di atasnya.
5. Saat penggorengan berubah warna menjadi cokelat keemasan, tambahkan hati dan nasi ke dalam mangkuk. Garam dan merica secukupnya.
6. Kemudian tambahkan daun salam, tuangkan air dan aduk semua bahan hingga rata.
7. Kami menutup tutup perangkat, mengubah program ke "Pilaf" dan membiarkannya memasak sampai ada sinyal.
8. Hati di slow cooker dengan nasi sudah siap! Sajikan dengan krim asam dan bumbu cincang.

Sup jantung ayam dalam slow cooker

Sup jantung buatan sendiri dalam slow cooker adalah hidangan sederhana dan indah yang rasanya seperti hidangan dari oven Rusia kuno. Ternyata kaya, lembut, memuaskan dan sangat menggugah selera. Dan aromanya yang lembut benar-benar membawa kembali pikirannya selama masa kanak-kanak, ketika nenek saya dengan hati-hati menyiapkan sup yang menggugah selera untuk seluruh keluarga. Jadi, mari kita lihat proses memasaknya lebih detail.

Bahan masakan:

• bawang - 1 pc;
• hati ayam - 500 g;
• wortel - 1 pc;
• kentang - 3 buah;
• paprika merah - ½ pc;
• mie - 100 g;
• paprika kuning - ½ pc;
• daun salam;
• sayuran hijau;
• bawang putih;
• paprika dan bumbu secukupnya;
• garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Langkah pertama adalah mempersiapkan hati. Untuk melakukan ini, rendam jeroan dalam air dingin selama 30 menit. Lalu kami bilas dan potong memanjang. Kami menghilangkan gumpalan darah, lemak dan film.
2. Setelah itu, sayuran dibilas dengan air mengalir dan dikupas.
3. Potong kentang menjadi kubus sedang, parut wortel, potong bawang menjadi kubus kecil, dan lada menjadi irisan.
4. Nyalakan multicooker ke program "Fry" dan tambahkan sedikit minyak sayur ke bagian bawah.
5. Tuang sayuran dan goreng selama 10 menit.
6. Tambahkan hati. Garam dan merica secukupnya.
7. Isi air hangat (sekitar 2 liter) dan ubah modenya menjadi "Soup".
8. Kemudian tuangkan kentang cincang dan daun salam ke dalam mangkuk.
9. Tuang mie dan bumbu 10 menit sebelum program berakhir.
10. Sup jantung ayam dalam slow cooker sudah siap! Tuang ke piring dan hiasi dengan peterseli.

Hati di multicooker dengan soba

Ini adalah hidangan tradisional Rusia yang sangat mudah disiapkan. Soba berair, rapuh, dan aromatik. Dan hati yang keluar ternyata lembut dan enak. Makan malam seperti itu termasuk dalam kategori makanan diet, yang terutama akan menarik bagi nyonya rumah yang mengikuti sosok itu. Jadi, mari pertimbangkan metode memasak lebih detail.

Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

• jantung ayam - 500 g;
• bawang ungu - 1 pc;
• minyak zaitun;
• wortel - 1 pc;
• soba - 250 g;
• air - 60 ml;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

1. Awalnya, Anda perlu menyiapkan jeroan. Untuk melakukan ini, bilas hati dengan air mengalir. Kemudian kami membersihkan film, tabung, menghilangkan gumpalan darah dan lemak. Biarkan mengering di atas handuk kertas.
2. Kemudian kami memotong setiap hati secara memanjang dan menaruhnya di wadah terpisah. Garam dan merica.
3. Kupas wortel dan potong tipis-tipis.
4. Kemudian kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi kubus kecil.
5. Nyalakan multicooker, tuangkan minyak zaitun dan masukkan hati ke dalam mangkuk. Kami mengatur mode memasak "Fry" dan memulai pengatur waktu selama 15 menit.
6. Masak hati untuk waktu yang ditentukan, aduk sesekali.
7. Kemudian tambahkan wortel, bawang bombay, dan soba yang sudah dicuci. Campur isinya hingga rata dan garam sedikit.
8. Setelah itu, tuangkan air panas ke multicooker dan masukkan daun salam. Campur kembali semua bahan.
9. Ubah program memasak menjadi "Buckwheat" atau "Menir" dan biarkan masak sampai muncul sinyal otomatis. Prosesnya harus dilakukan di bawah penutup perangkat yang tertutup.
10. Hati dalam slow cooker dengan soba sudah siap! Sajikan dengan sayuran segar atau bumbu cincang.

Silakan dinikmati makanannya!

Hati ayam dalam slow cooker. Video

Hati ayam adalah bagian terkecil dari jeroannya. Mereka sangat membantu dan berharga. Mereka bisa dimakan oleh orang yang menderita anemia, serta melanggar sistem kardiovaskular. Bagaimanapun, itu adalah otot padat yang kaya akan protein dan asam amino. Jadi hari ini saya memutuskan untuk memasak dengan slow cooker pilaf tidak klasik, yaitu dengan hati ayam - manfaat dan kelezatan yang mantap. Ambil resep luar biasa ini ke dalam gudang senjata Anda, saya yakin - semua orang akan tetap kenyang dan bahagia!

Bahan:

• hati ayam - 500-700g
• beras - 2 cangkir
• 4 gelas air
• bawang - 1 buah
• wortel - 1 pc
• garam dan bumbu secukupnya
• daun salam
• minyak bunga matahari

Pilaf dengan hati ayam dalam slow cooker:

Kupas bawang bombay, bilas dan potong halus. Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar. Cuci hati ayam dan potong semua kelebihannya.

Goreng bawang bombay dan wortel dengan slow cooker dalam mode "memanggang". Di multicooker Panasonic, diperlukan waktu 15-20 menit untuk menggoreng sayuran.

Lalu tambahkan. Aduk dan lanjutkan mendidih dalam mode memanggang selama 25-30 menit lagi.

Bilas beras untuk membersihkan air. Tuang ke dalam slow cooker ke dalam hati. Bumbui dengan garam, taburi secukupnya, tambahkan daun salam. Tuang airnya. Campuran.

Tutup penutupnya, atur mode "pilaf". Mempersiapkan nasi dengan hati ayam dalam slow cooker sebelum sinyal.

Halo! Hari ini saya akan memberi tahu Anda bagaimana hati ayam disiapkan dengan nasi dalam slow cooker. Produk sampingan ini, meski berukuran kecil, memiliki nilai gizi yang cukup tinggi bagi tubuh manusia. Jika Anda mengenal komposisi kimiawi produk, Anda akan melihat kandungan protein, vitamin B, seng, fosfor, kobalt, dan zat besi yang tinggi.

Hati ayam mengandung zat seperti lisin. Ini berpartisipasi dalam sintesis enzim dan hormon, memiliki efek antivirus. Kandungan kalori hati adalah 160 kkal per 100 gram produk.

Memasak jeroan ayam di slow cooker memang menyenangkan. Mode "Fry" sangat membantu saat, di bawah pengaruh suhu tinggi, jantung cepat matang. Dianjurkan juga untuk merebusnya agar potongannya memiliki rasa yang lembut dan ringan.

Bubur beras lebih baik dikukus dengan butiran panjang. Dalam hal ini, nasi dan hati akan hancur. Untuk menambah rasa, Anda juga bisa menambahkan wortel dan bawang bombay. Nasi dengan hati ayam bisa disajikan panas. Hidangannya ternyata cukup memuaskan, cocok untuk menerima tamu, alternatif yang baik dari pilaf biasa.

Bahan:

1. Hati ayam - 350 g.
2. Beras - 0,5 sdm.
3. Air - 2 sdm.
4. Bawang bombay - 1 pc.
5. Wortel - 1 pc.
6. Minyak bunga matahari - 25 ml.
7. Merica hitam secukupnya.
8. Garam secukupnya.

Cara memasak hati ayam dengan nasi dalam slow cooker

Cairkan hati ayam, bilas bersih dengan air dingin bersih. Potong jeroan kecil-kecil.

Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan multicooker, aktifkan mode "Fry" selama setengah jam. Tuang semua hati ayam ke dalam minyak panas, masak tertutup selama 5 menit.


Kupas wortel, parut dengan parutan dengan sedotan kasar. Tambahkan wortel ke slow cooker.


Kupas kepala bawang, potong kecil-kecil. Tuang bawang bombay ke hati, aduk. Goreng dengan penutup tertutup hingga program berakhir.


Kemudian tambahkan nasi kukus, tambahkan garam dan lada hitam, aduk makanan.


Tuang air ke dalam panci, aduk rata dengan spatula. Tutup penutupnya.


Dalam opsi "Pilaf", masak nasi dengan hati selama 1 jam.


Aduk hati ayam dengan nasi sebelum ditaruh di piring. Nasi lepas cocok dengan jeroan ayam. Anda bisa menyantap hidangan ini dengan lalapan, salad, atau saus tomat. Silakan dinikmati makanannya!

Hidangan yang terbuat dari hati ayam dapat mengejutkan gourmet mana pun. Hati memiliki rasa yang enak dan lembut dan cocok dengan lauk atau salad sayuran apa pun. Memasak hati tidak akan memakan banyak kerumitan dan waktu.
Selain rasa, hati ayam banyak mengandung zat yang bermanfaat dan bergizi. Mereka mengandung vitamin kelompok A, B, D, E, magnesium, zat besi, kalium, seng.

Makan produk sampingan ini memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, merangsang kerja organ jantung, dan membantu mengurangi kadar kolesterol darah.

Makanan dianggap diet. 100 gram produk jadi mengandung sekitar 170 kalori. Fakta ini akan menyenangkan orang yang mengikuti diet dan nutrisi yang tepat.

Sebelum Anda mulai memasak, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:

• Jika produk sudah dibekukan, harus dibiarkan meleleh sendiri. Dianjurkan untuk tidak mempercepat proses pencairan: Anda tidak perlu menggunakan oven microwave atau memasukkan kantong jantung beku ke dalam air panas. Dari metode seperti itu, sifat rasa jantung memburuk, sebagian jus hilang bersama air.
• Hati dicuci sebelumnya dengan air dingin, dibersihkan dari garis lemak, memotongnya. Jika ada pembuluh darah pada produk, bekuan darah, mereka juga dikeluarkan. Anda dapat memotong setiap hati menjadi dua, tetapi Anda tidak boleh membuat potongan yang sangat kecil.
• Hati dengan sempurna mentolerir perlakuan panas dalam multicooker. Waktu memasak produk adalah 35-45 menit dalam mode "Braising" atau "Baking".
• Untuk memasak, Anda bisa menggunakan wortel, bawang, bumbu jika diinginkan. Bahan-bahan ini akan menambah rasa pada produk jadi dan membuat rasanya lebih kuat. Krim asam, krim, pasta tomat, atau saus mayones sering digunakan untuk merebus. Hati cocok dengan kentang, pasta, nasi.

Hati ayam dalam slow cooker - resep klasik

• Hati, 500 g;
• Wortel sedang;
• Bawang Sedang;
• Pasta tomat, sdm;
• Air pemadam;

Minyak goreng dituangkan ke dalam multicooker dan dipanaskan. Saat ini, sayuran dipotong dan ditumis dengan minyak. Hati yang sudah disiapkan diperkenalkan dengan isi multicooker, goreng sedikit, tambahkan bumbu, pasta tomat, tuangkan campuran dengan air dan tutup. Siapkan hidangan untuk rata-rata 40 menit dalam mode "Rebus". Setelah selang waktu, mereka mencoba jantungnya: harus lembut dan berair.

Hati ayam dalam saus krim asam

Bahan yang digunakan (untuk 4 porsi):

• Hati ayam, 500 g;
• Wortel sedang;
• Bawang Sedang;
• Segelas krim asam 20%;
• Bumbu secukupnya.

Sayuran digoreng sebelumnya dalam slow cooker, ditambahkan hati cincang dan goreng selama 10 menit. Kemudian tambahkan krim asam ke dalam isinya, tambahkan sedikit air agar hidangan tidak gosong, dan biarkan mendidih selama 40 menit. Di akhir memasak, hidangannya diasinkan dan merica. Krim asam memberi hati kelembutan khusus dan rasa lembut. Hidangan ini bisa disajikan dengan sayuran atau bubur soba.

Memasak hati dengan kentang

Bahan yang digunakan (untuk 4 porsi):

• Hati ayam, 500 g;
• Wortel sedang;
• Bawang Sedang;
• 3-4 kentang besar;
• 2 sdm krim kental;
• 1 sendok teh pasta tomat;
• Bumbu bersifat opsional.

Sayuran yang digunakan dipotong menjadi kubus sedang, ditempatkan di multicooker. Potong hati ditambahkan dari atas dan isinya dituangkan dengan satu liter air. Dalam mode "Rebus", hidangan dimasak selama satu jam. Pada akhirnya, tambahkan bumbu dan garam yang diperlukan, taburi dengan peterseli cincang dan adas.

Hati ayam dengan nasi

Bahan yang digunakan (untuk 4 porsi):

• Hati ayam, 500 g;
• Beras panjang, 300-350 g;
• Wortel sedang;
• Bawang Sedang;
• ½ cangkir krim asam 10%;
• Bawang putih cincang.

Minyak dituangkan ke dalam wadah multicooker dan sayuran cincang digoreng hingga setengah matang. Hati disiapkan untuk tumis wortel dan bawang, krim asam ditambahkan. Tuang beras yang sudah dicuci di atasnya dan tuangkan isinya dengan 2 gelas air. Jika air tidak cukup, Anda bisa menambahkan gelas lagi. Rebus selama 40 menit, cicipi nasi terlebih dahulu agar siap. Saat nasi sudah rapuh dan lunak, hentikan pemanasan dan biarkan hidangan diseduh selama 20-30 menit lagi.

Hati yang direbus dengan pasta

Bahan yang digunakan (untuk 4 porsi):

• Hati ayam, 500 g;
• Bawang, 1 pc;
• Pasta (bulu, spiral), 500 g;
• Rempah-rempah berdasarkan permintaan.

Hati dan potongan bawang bombai ditumis dengan mentega, kemudian ditutup dan direbus selama 20 menit. Tambahkan pasta, tuangkan 2 gelas air dan atur mode "Memanggang". Tahan 20 menit, pantau kesiapan pasta. Setelah waktu berlalu, multicooker dimatikan, bumbu ditambahkan dan ditutup dengan penutup sehingga hidangan meresap dan memiliki rasa kaya yang lebih cerah.

Hati yang lembut dalam krim

Bahan yang digunakan (untuk 4 porsi):

• Hati ayam, 500 g;
• Wortel sedang;
• Bawang Sedang;
• Segelas krim 20%;
• Mentega, 100 g;
• Bumbu secukupnya (lada hitam, bawang putih kering, bumbu dapur).

Lelehkan mentega, tambahkan krim dan bawa saus hingga lembut. Sayuran dan hati dimasukkan ke dalam campuran yang dihasilkan, dicampur dan ditutup dengan penutup selama 30 menit. Di akhir memasak, tambahkan bawang putih, bumbu. Kentang rebus atau nasi kukus bisa dijadikan lauk.

Hati yang direbus dengan kubis

Bahan yang digunakan (untuk 4 porsi):

• Hati ayam, 500 g;
• Kepala kubis sedang;
• Bawang kecil;
• Satu sendok teh pasta tomat.

Tambahkan minyak ke slow cooker, goreng hati dengan bawang bombai. Kubis dipotong dengan parutan atau pisau, diremas secara intensif, dimasukkan ke dalam isinya. Tuang ke dalam segelas air, tutup tutupnya dan rebus piring selama 40 menit. Setelah itu, multicooker dimatikan, tetapi tutupnya tetap ditutup selama 30 menit lagi.

Hati dengan bubur soba dan jamur

Bahan yang digunakan (untuk 4 porsi):

• Hati ayam, 500 g;
• Champignons, 300 g;
• Soba, 300 g;
• Bawang Sedang;
• Mentega, 100 g.

Jamur digoreng dengan bawang cincang halus dengan mentega, hati diperkenalkan. Soba yang sudah dicuci dituangkan, setengah liter air dituangkan dan mode "Quenching" diaktifkan. Waktu memasak 40 menit. Aduk isinya, garam dan merica. Kemudian hidangan yang sudah jadi dibiarkan sedikit dingin dan satu jam kemudian disajikan.