Pai dengan madu dan kentang. Pai dengan madu - paling disukai di blog

Siapa di antara kita yang tidak menyukai makanan lezat? Pai dengan madu adalah cara yang bagus untuk menghilangkan rasa lapar. Ramuan ini juga bisa dihidangkan pada hari Suci. Resep persiapan Anda dimaafkan. Satu-satunya lipatan yang dapat Anda gunakan untuk menutup selama pembuatan ramuan ini adalah pilihan bahannya. Sangat penting untuk melangkah sejauh mungkin sebelum memilih jamur. Dalam artikel kami, kami tidak hanya akan melihat pai dengan jamur dan resepnya, tetapi juga cara memilih bahan yang tepat, tetapi juga jamur itu sendiri.

Bagaimana cara vibrati gribi yang benar?

Jamur madu merupakan salah satu jamur yang tersebar luas dan populer dalam masakan. Namun, seperti orang lain, Anda harus ingat untuk memilih anggur, baik dari hutan atau di rak toko.

Bahkan jamur seng dapat memberikan kerusakan yang sama pada tubuh seperti limbah. Anda dapat memetik jamur di hutan hanya jika Anda seorang pemetik jamur dengan pengalaman luas, atau jika Anda mendengarkan rumor mereka dari orang yang benar-benar kompeten.

Saat membeli, Anda juga perlu bertanya kepada penjualnya. Mari kita lihat tanda-tanda utama jamur yak. Pertama-tama kita perlu memperhatikan bagian bawah jamur. Di atasnya, tepat di dudukannya, ada “penyebar”. Jamur predator mempunyai hari libur. Daun musim semi dipenuhi aroma jamur. Namun hal ini menjijikkan, dan ada bau busuk yang tidak sedap yang keluar dari bumi.

Ada “sedikit” untuk setetes madu asli. Tetesan jamur pomilkov benar-benar halus.

Hal yang sama berlaku untuk warna. Jamur predator memiliki banyak ekspresi. Bagian dalam tetesan itu berwarna hijau pucat. Saat itu, seperti jamur biasa, warnanya krem ​​​​kalem, dan tetesan dari dalam tampak seperti selendang.

Selain itu, jamur direbus dengan rasa asam yang khas hingga mencapai titik nikmat, tetapi tidak pernah mencapai titik tersebut.

Karena Anda ingin membeli anggur di toko atau di pasar, untuk meningkatkan rasa hormat Anda terhadap kamp zagalny mereka. Bagian atas jamur memiliki buti tanpa ushkodzhen yang terlihat. Demikian pula, mereka tidak bisa disalahkan atas noda gelap, jamur, atau pembusukan.

Bagaimana cara memilih acar jamur?

Pernahkah Anda berpikir untuk membuat pai dengan jamur madu, tetapi Anda tidak memilikinya, dan Anda tidak dapat membeli yang segar di toko, dan musim jamur sudah lama berakhir? Sekarang Anda bisa pergi ke pasar terdekat dan membeli acar jamur. Nampaknya jika Anda ringan, Anda bisa membeli makanan kaleng yang sudah jadi. Dalam hal ini, Anda memerlukan pengetahuan minimal agar tidak membeli produk zip. Pertama-tama, acar jamur hanya disimpan dalam wadah tempat Anda dapat melihat produknya. Semua jamur tumbuh tetapi ukurannya sama. Daun rami segar berwarna pucat dan kecoklatan. Jika Anda menjamur ke dalam stoples berwarna coklat cerah, maka, bagaimanapun juga, tidak ada bukti yang tidak menunjukkan kekuatan coklat yang biasa. Bumbunya mungkin langka dan bening. Dan tentunya perlu diperhatikan terlebih dahulu jangka waktu atribusinya agar harga containernya tidak lebih murah.

Skoda dan korist openkov

Sebelum Anda memutuskan untuk menyiapkan pai dengan agaric madu, kenali buahnya yang berwarna coklat dan jelek untuk memahami apakah Anda ingin menikmati keluarga yang begitu lezat atau lebih tepatnya bosan.

Rami mengandung sejumlah besar unsur mikro dan vitamin. Seperti jamur lainnya, jamur ini memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga mudah diserap tubuh, selain yang terdapat pada daging.

Buah yang bagus, selain potasium, bahkan lebih banyak kayu manisnya untuk kerja kelenjar tiroid.

Jamur ini baik digunakan oleh orang yang menderita penyakit saluran cerna dan anemia.

Openki adalah produk rendah kalori, namun sangat memberi kehidupan. Anda bisa memakannya tanpa takut dengan yang bisa Anda tanggung. Akan lebih baik bagi orang-orang untuk menggunakan produk ini baik mereka sedang diet atau berpuasa. Ada banyak zat hidup yang bisa menggantikan pola makan daging lengkap.

Karena jamur madu kaya akan kalsium, bau busuknya meninggalkan bau berbahaya di seluruh tubuh, terutama pada rambut, sikat, dan kuku. Penting untuk memberikan efek positif pada sistem jantung-vaskular.

Seperti halnya produk lainnya, produk ini memiliki kontraindikasi tersendiri.

Jika Anda menyiapkan pai dengan madu tanpa menyesuaikan teknologinya, Anda berisiko berakhir di toko obat dengan masalah penting.

Tanda-tanda pertama dari frustrasi adalah kebosanan dan kebingungan. Dalam hal ini, Anda harus segera menghubungi orang Swedia itu untuk meminta bantuan. Dan sebelum Anda tiba, minumlah bahan aktif Vugilla.

Pai dengan madu. Resep dengan foto

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 kg aprikot;
• adonan daun - satu bungkus;
• 100 gram krim asam;
• 2 cibulin tengah.

Untuk menyiapkan jamur, rebus sekitar 20 ekor ayam dengan api besar, lalu lumuri dengan labu cincang halus di atas minyak nilon. Di akhir masakan, tambahkan krim asam ke jamur dan tsibule. Garam dan merica untuk dinikmati. Durasinya 10 menit.

Lapisan adonan dipanaskan dan disebarkan di dek. Kami meletakkannya di atas adonan dan menutupinya dengan lapisan adonan lainnya. Kami meremas ujungnya dengan jari kami. Dengan oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, kami menyiapkan pai, mengolesnya dengan loyang telur. Jangan lupa tusuk lapisan atas adonan dengan garpu agar tertutup rapat. Panggang pai tidak lebih dari 40 menit.

Pai dengan madu dan kentang

Untuk menyiapkan pai seperti itu, gunakan adonan daun vikory. Anda bisa menyiapkannya sendiri atau membelinya yang sudah jadi di toko. Untuk isiannya kita ambil 300 g aprikot, 400 g kentang, 150 g sirup padat dan 2 cibulin.

Untuk isiannya, potong tsebul menjadi potongan-potongan, jamur menjadi sendok, potong juga kentang, parut keju.

Bentuk kue yang Anda rencanakan untuk dipanggang diolesi minyak zaitun atau ditutup dengan kertas roti. Aduk adonan dan letakkan isian di atas bola-bola. Untuk terong, adonannya bisa diolesi krim asam tipis-tipis. Sekarang kita masukkan jamur, dan masukkan kentang dan tsibul untuk binatang itu. Jangan lupa merica dan garam pada bola kulitnya. Bagian atas pai dilapisi dengan lebih banyak krim asam lalu ditaburi keju. Kue dipindahkan ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat.

Resep pai kentang dengan madu mudah dibuat. Untuk kata-kata kotor - pilih dan siapkan jamur dengan benar untuk menghindari kekecewaan.

Jika Anda kehabisan persediaan jamur di freezer setelah musim gugur yang hangat, jangan lewatkan kesempatan untuk menggunakannya sebagai bahan dasar salah satu pai terlezat yang pernah Anda buat. Untuk pai jamur yang beraroma, ikuti resep kami untuk menikmatinya, pilih resep Anda sendiri.

Pai madu dan bayam – resep

Isian pai rami bisa apa saja yang Anda suka, tetapi dalam resepnya, jamur itu sendiri menjadi ramuan yang cerah, dan daun bayam membantu meningkatkan rasanya.

Bahan-bahan:

• tsibulya putih - 80 g;
• cengkeh chasnik – 3 buah;
• (daun) – 2 sdm.;
• jamur madu - 500 g;
• telur – 4 buah;
• atasan berlemak – 300 ml;
• Boroshno - 4 sdm. sendok;
• keju keras parut - untuk dinikmati;
• sejumput pala.

Persiapan

Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, lapisi chasnik dengan pasta puff. Tambahkan bayam ke dalam satu jam dan tiriskan hingga benar-benar layu. Daunnya diperas untuk menghilangkan kelebihan air dan diletakkan di pinggir rumput.

Di penggorengan lain, olesi rami dan tsibule. Jika jamur sudah dewasa bisa diasinkan, dibumbui dengan sejumput pala dan dicampur dengan bayam.

Adonan untuk pai kami adalah campuran sederhana dari telur kocok, janggut, dan keju parut. Tambahkan isian jamur ke dalam adonan, campur dan ratakan adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.

Memasak pai 40 menit|menit| pada suhu 180°C.

Pai dengan melon, cowberry, dan kentang

Berbeda dengan resep sebelumnya, pada versi pie ini, jamur memainkan peran serupa, dengan jelas menekankan rasa kaya akan isian daging dan kentang.

Bahan-bahan:

• kaldu kulit sapi – 375 ml;
• umbi kentang – 800 g;
• mentega vershkova - 6 g;
• susu – 60ml;
• cybula putih - 60 g;
• wortel – 100 gram;
• jamur madu - 200 g;
• jam cengkeh – 2 buah;
• - 490 gram;
• pasta tomat – 30 gram;
• Boroshno – 15 gram;
• timi - 2 gram;
• keju keras - untuk dinikmati.

Persiapan

Suhu oven dinaikkan menjadi 180 derajat.

Masukkan umbi kentang yang sudah dikupas ke dalam panci berisi air asin dingin dan masak hingga lunak. Setelah itu, kentang tumbuk dihaluskan dengan susu dan minyak zaitun.

Dalam wajan, tumis tsibul dengan panjang 3 khvilin. Sebelum tsibula, tambahkan wortel parut, jamur madu kupas, dan cengkeh yang sudah dipotong. Setelah sayuran empuk dan sudah waktunya memasak, setelah 5 menit Anda bisa menyalakan api dan menambahkan daging cincang. Yalovichina perlu dibawa ke kesiapan penuh, lalu dicampur dengan pasta tomat, janggut, dan thyme. Tuang kaldu ke dalam penggorengan dan masak perlahan hingga saus mengental. Letakkan daging dan jamur di dasar loyang, tutupi dengan kentang, taburi keju dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit.

Anda bisa membuat pai dengan madu di multi-cooker dengan membeli “Vipichka” untuk 20 minuman.

Pai dengan anggur dan keju

Pai kue lembaran porsi kecil dengan keju kambing dan madu berguna untuk dibawa bepergian. Jika Anda sangat menentang sirup kambing, gantilah produk yang tidak Anda sukai dengan feta gila dan krim siru, misalnya.

Bahan-bahan:

Persiapan

Kami mulai dengan menyiapkan jamur. Di atas minyak panas, tumis bawang merah hingga layu, masukkan kulitnya dan olesi jamur, bumbui hingga air menguap dan muncul kerak kemerahan. Kami makan jamur dengan keju rosemary dan daun mint segar.

Adonan dipanaskan, dibagi menjadi kotak-kotak di tengah kulitnya, dan beberapa sendok makan isian keju-jamur ditempatkan di setiap kotak. Balik pinggiran adonan hingga menutupi bagian atas amplop, olesi pie dengan telur kocok dan masukkan ke dalam oven bersuhu 190°C selama 15-20 menit.

Quiche Laurent adalah pai Perancis yang terbuat dari adonan shortbread dengan isian susu dan telur.

Saham:
adonan:
150 gram. minyak bagian atas
260 gram. boros gandum
1 butir telur ayam
1 sendok teh. krim asam
garam untuk dinikmati
Untuk mengisi:
350 gram. aprikot segar atau beku
1 kepala cybul
2 siung chasnik
100 gram. sirup padat
20 gram. minyak bagian atas
2 tetes thyme segar atau kering
garam untuk dinikmati
tambahkan lima paprika sesuai selera
untuk mengisi:
200ml. vershkiv 10%
2 butir telur ayam
garam untuk dinikmati
tambahkan lima paprika sesuai selera

Kue didesain untuk cetakan dengan diameter 26 cm.

Persiapan:
Adonannya membutuhkan sedikit mentega, yang perlu disimpan di dalam freezer.
Gunakan pisau atau alat pengolah makanan untuk memotong bagian atas mentega|mentega| z|iz| tepung|boroshny| ke tempat yang mengerikan.

Tambahkan krim asam, telur, dan garam ke Boroshnnyana krikhta.

Campur adonan sebentar. Tidak perlu menguleni adonan ini dalam waktu lama; cukup kumpulkan semuanya dalam mangkuk besar.

Tutup adonan dalam loyang polietilen dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
Hanya dalam satu jam Anda bisa menyiapkan isian pai. Untuk melakukan ini, bersihkan tsibul dan potong bulunya.

Tuang minyak zaitun ke dalam penggorengan, tambahkan tsibul dan chasnik yang belum dibersihkan. Lumasi tsibul sampai menjadi bening.

Keluarkan chasnik dari penggorengan dan tambahkan madu, insang thyme, dan mentega vershkova, yang akan menambah kenikmatan beludru.

Olesi jamur hingga matang. Saya ingin mengatakan bahwa sudah ada banyak kebebasan, namun dalam kebakaran besar, kebebasan itu akan segera menguap.

Siapkan jamur sampai Anda menambahkan dagingnya.
Sekarang mari kita mulai mengisinya. Semuanya sederhana di sini - Anda hanya perlu mencampur bagian atas dan telur, menambahkan garam dan merica.

Kocok isinya secara menyeluruh.
Bagi adonan yang sudah dingin ke belakang cetakan, bentuk sisi-sisinya setinggi kurang lebih 3 cm. Dengan menggunakan garpu, buat tusukan di seluruh permukaan.

Letakkan selembar perkamen atau kertas kertas di atas adonan dan tuangkan sedikit kvass ke atasnya. Biarkan adonan mengembang.

Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat, selama 25-35 menit (fokus pada oven).
Saat dasar pai sudah siap, tambahkan jamur, campur dan parut dengan keju.

Tuang campuran telur-susu di atasnya.
Masukkan pai ke dalam oven dan panggang selama 30-35 menit pada suhu 180 derajat hingga isiannya terkumpul (mungkin perlu waktu kurang atau lebih dari satu jam untuk dimasukkan ke dalam oven).

Dinginkan pai yang sudah jadi di dalam wajan dan sajikan hangat atau dingin.

belum ada rating saat ini

Ragi seperti ini patut diapresiasi oleh para pecinta jamur. Untuk resep ini, pai dengan melon dan kentang akan disiapkan di oven. Untuk terong, pai sudah siap dan Anda bisa memasaknya di penggorengan atau dengan minyak zaitun. Tampilannya tak kalah lezat. Untuk menyiapkan pai, Anda perlu memasak pasta terlebih dahulu. Sebaiknya bekukan jamur madu rebus untuk musim dingin di dalam freezer. Cukup cairkan jamur tersebut, dan Anda akan dapat menyenangkan tanah air Anda dengan ramuan jamur yang lezat, apa pun nasibnya.

Pai dengan jamur madu dan kentang, resep roti dengan foto yang ditempatkan lebih rendah, dibuat berdasarkan ragi basah, atau, sebagaimana disebut, ragi yang diperas. Jika ingin menggunakan ragi kering, gantilah dengan satu bungkus ragi kering (11 g).

Bahan untuk adonan:

• Susu - ulangi botolnya,
• Telur – 2 buah.
• Drizhji (basah) – 40 gr.
• Sonyashnikova oliya – 5 sdm. sendok,
• Tsukor - 1 sendok teh,
• Kekuatan di balik kenikmatan,
• Gandum Boroshno - 400 gr.

Bahan untuk isian:

• Kentang - 6-7 buah,
• Wortel – 1 buah.
• Cibulya – 1 buah,
• Vareni openki - 300 gr.,
• Kekuatan di balik kenikmatan,
• Daun salam – 1-2 pcs.,
• Minyak Sonyashnikova untuk melumasi jamur – 3 sdm. sendok,
• Lada kapur hitam – sejumput

Pai dengan melon dan kentang - resep

Pertama-tama, kami menyiapkan adonan ragi untuk rami dan kentang. Tuang susu ke dalam mangkuk. Susunya kental dan hangat. Bunuh telurnya. Dengan menggunakan mixer atau pengocok, campur telur dengan susu hingga krimnya hilang.

Vishpte sіl ta tsukor adalah komponen oatmeal dari adonan ragi apa pun.

Tambahkan jumlah ragi basah yang dibutuhkan ke dasar adonan.

Tuangkan minyak.

Dengan menggunakan mixer, campur semua bahan adonan hingga ragi, garam dan zucchini larut. Ayak secara menyeluruh. Tambahkan dalam porsi kecil.

Setelah menambahkan janggut ke kulit, aduk adonan dengan pengocok. Segera setelah Anda merasa adonan menjadi kental dan sulit diaduk, mulailah mengaduknya dengan tangan. Unduh dari testa kulya. Tutupi mangkuk adonan ragi dengan handuk bersih. Biarkan selama sekitar satu tahun.

Saat adonan mengembang, Anda bisa mulai menyiapkan isian pai jamur. Isian pai terdiri dari dua komponen – jamur dan pure kentang. Kupas kentang. Tergantung pada ukuran sayuran akar, potong menjadi 2-4 bagian. Tempatkan dalam panci. Isi dengan air dingin. Garam itu. Setelah mendidih, angkat bisulnya. Masak sekitar 20 khvilin dengan api sedang.

Tuang air, lalu tambahkan sedikit lobak di dasar wajan agar bubur tidak terlalu kental. Ingat penyiangi kentang. Tuangkan puree di atas kentang. Sekarang Anda bisa mulai menyiapkan isian jamur untuk pai rami. Untuk melakukan ini, Anda perlu merebus jamur. Kupas cibulin kecil dan wortel. Potong zucchini menjadi kubus dan parut wortel.

Tuang minyak zaitun ke dalam penggorengan dan letakkan di atas kompor. Masukkan cibul dan wortel ke dalam wajan panas. Olesi sayuran dengan 2-3 lapis. Setelah itu, harap tambahkan catatan. Dalam wajan, tambahkan lada hitam dan garam ke jamur. Tempatkan daun salam. Aduk rata, lapisi adonan dengan 5-6 lembar adonan. Tempatkan jamur yang sudah diolesi minyak di piring.

Setelah jamur yang sudah diolesi minyak mendingin, giling melalui penggiling daging.

Pai dengan melon dan kentang. Foto