Selai rowan yang enak. Selai Rowan - bantuan lezat melawan luka musim dingin

Hampir tidak ada yang belum pernah mendengar tentang manfaat luar biasa dari abu gunung. Resep sederhana untuk selai rowan merah memungkinkan ibu rumah tangga untuk mengawetkan buah beri yang lezat untuk musim dingin, menikmati rasanya yang enak dan sifat uniknya untuk waktu yang lama. Saat ini ada banyak metode untuk menyiapkan produk semacam itu, dan masing-masing memiliki karakteristiknya sendiri.

Informasi umum tentang rowan merah

Jika pasien mengalami demam dan demam terlihat, teh abu gunung bisa menjadi obat tradisional yang sangat baik. Diketahui bahwa buah beri mampu mengikat dan menghilangkan banyak zat beracun dari tubuh, memberikan efek diaphoretic yang seimbang. Akibatnya, perang melawan suhu berlangsung hanya dalam 1-2 hari.

Selain itu, abu gunung sangat dihargai karena kemampuannya untuk menurunkan kolesterol dan melindungi hati dari semua jenis kerusakan yang disebabkan oleh asupan makanan yang tidak tepat atau penggunaan alkohol, rokok, dan kebiasaan buruk lainnya. Cukup mengonsumsi 2-3 sendok makan makanan penutup setiap hari, dan mencegah perlemakan hati.

Produk ini juga digunakan sebagai terapi suportif jika nutrisi melimpah. Kehadiran asam sorbitat dan amigdalin mengubah selai abu gunung menjadi agen koleretik yang sangat baik, yang direkomendasikan untuk digunakan dalam kasus penyakit hati.

Setelah itu, Anda perlu mengangkat selai dari api dan membiarkannya diseduh hingga beri terendam dalam sirup. Setelah menunggu massa mendingin, baru bisa direbus kembali, setelah ditambahkan gula pasir 500 gram. Pemasakan kedua membutuhkan waktu 15-20 menit, setelah itu selai menjadi dingin.

Dan akhirnya, perlu merebus beri untuk ketiga kalinya, dan kemudian memasukkan konsistensi yang sudah jadi ke dalam toples.

Ada pendapat di antara orang-orang bahwa labu adalah sayuran wanita, dan penggunaan rutin dari anugerah alam ini memiliki efek positif bagi kesehatan separuh masyarakat yang cantik. Dan jika Anda tahu cara menyiapkannya dengan benar dalam bentuk selai, maka, selain obat tradisional, Anda bisa mendapatkan makanan penutup yang luar biasa. Selain itu, labu cocok dengan beri rowan merah, menciptakan komposisi makanan penutup yang sangat baik.

Untuk membuat selai yang enak, Anda perlu mengambil 2 kilogram labu, satu kilogram abu gunung merah, dan satu kilogram gula. Selain itu, kulit dari dua lemon dan vanillin diambil untuk menambah aroma.

Rowan dengan labu disiapkan sebagai berikut:

1. Proses memasak dimulai dengan menyiapkan buah beri, merebus dalam air asin, dan memotong dadu kecil.
2. Selanjutnya, Anda perlu mengisi labu dengan gula dan menunggu beberapa menit hingga jusnya keluar.
3. Kemudian labu tersebut direbus sampai lunak dan ditambahkan gula dan abu gunung.
4. akhirnya massa yang sudah jadi dimasak sampai matang.

Bahaya dan kontraindikasi

Meskipun memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, selai rowan dapat memiliki sejumlah kontraindikasi. Seperti yang Anda ketahui, makanan penutup semacam itu mampu meningkatkan pembekuan darah, oleh karena itu sangat dilarang untuk digunakan oleh orang yang menderita tromboflebitis atau rentan terhadap penggumpalan darah. Kontraindikasi lain termasuk:

1. Penyakit jantung iskemik.
2. Infark miokard.
3. Stroke.
4. Gastritis dengan peningkatan produksi asam klorida.

Praktis tidak ada intoleransi individu terhadap selai, meskipun jika tubuh bereaksi negatif terhadap produk, menunjukkan alergi, lebih baik mengeluarkannya dari makanan.

Dan meskipun makanan penutup memiliki sifat hipoalergenik, lebih baik bagi wanita hamil atau ibu menyusui untuk tidak memakannya. Menurut para ahli, zat aktif dari komposisi selai tersebut bisa memicu terjadinya aborsi, terutama pada tahap awal. Jika seorang wanita hamil memiliki keinginan untuk mencoba makanan penutup, maka dia ada beberapa aturan yang perlu dipertimbangkan:

1. Anda tidak bisa makan rowan lebih awal dari 12-14 minggu kehamilan.
2. Anda tidak bisa mengonsumsi lebih dari satu atau dua sendok teh makanan penutup sekaligus.
3. Anda tidak bisa menggunakan selai lebih dari sekali dalam seminggu.

Sedangkan untuk wanita pada tahap menyusui diperbolehkan menggunakan produk ini, asalkan anak tidak mengalami reaksi alergi. Namun, yang terbaik adalah mempertimbangkan saran yang sama seperti untuk ibu hamil.

Sayangnya, karena rasanya yang pahit, rowan merah biasa tidak terlalu populer. Meskipun ada juga varietas manis dari buah beri ini. Tapi ini adalah gudang vitamin dan mineral - jumlahnya tidak banyak dalam buah beri yang dikonsumsi secara tradisional! Tidak heran nenek kita mendapatkannya untuk digunakan di masa depan, menyimpannya dengan berbagai cara. Jika dikombinasikan dengan gula, ia memperoleh rasa unik yang istimewa. Membuat selai abu gunung sama sekali tidak sulit. Semua jenis abu gunung digunakan: merah, berbuah hitam.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep adalah:

Dianjurkan untuk memanen tidak lebih awal dari embun beku pertama. Buah-buahan akan kehilangan astringencynya sebagian dan menjadi lebih manis. Anda bisa membuat bermacam-macam dengan menambahkan apel, jeruk, madu, dan bahan lainnya. Para ibu rumah tangga yang berpengalaman mengetahui berbagai resep untuk selai rowan dan dengan murah hati membagikannya kepada semua orang yang ingin memiliki obat alami sehat yang menggugah selera untuk menjaga kesehatan. Dan betapa menyenangkannya berkumpul di malam musim dingin dengan seluruh keluarga sambil menikmati secangkir teh panas dengan selai pedas aromatik. Dan pai dengan isian seperti itu tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Mengapa tidak mencobanya?

Rowan adalah gudang vitamin dan nutrisi yang nyata. Dan selai yang terbuat dari tart berrynya akan dihargai oleh para pecinta kuliner sejati, karena tidak hanya memiliki rasa yang luar biasa dengan rasa asam dan pahit yang mengasyikkan, tetapi juga aromanya yang lembut. Sangat penting untuk menggunakan selai seperti itu di musim gugur dan musim dingin, bila perlu untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan bakteri.

Manfaat

Manfaat kesehatan dari abu gunung sudah jelas. Ini mengandung jumlah karoten dan vitamin C yang hampir sama dengan wortel (masing-masing 9 mg / 100 g dan 70 mg / 100 g). Selain itu, komposisi selai abu gunung mengandung vitamin PP, A, B1, B2 dan B6, serta mineral seperti mangan, tembaga, magnesium, kalium, fosfor, kalsium, seng dan besi. Dokter menyarankan menggunakan berry ini untuk memperkuat kekebalan, dengan kekurangan vitamin, anemia, dan penipisan tubuh secara umum setelah penyakit atau operasi. Lagipula, di Rusia, para penyembuh tradisional merekomendasikan pasien untuk tidak hanya makan buah beri, tetapi juga "berbaring di bawah abu gunung" sehingga "membunuh" semua energi buruk.

Selai dan jus rowan menormalkan tekanan darah, memiliki efek menguntungkan pada keadaan sistem kardiovaskular, menurunkan kadar kolesterol darah dan mengeluarkan racun dan racun dari dalam tubuh. Berry Rowan diindikasikan untuk digunakan jika terjadi disfungsi tiroid, serta bagi mereka yang memiliki masalah dengan usus, karena abu gunung memiliki efek pencahar. Ini juga berlaku untuk orang-orang yang berjuang dengan kelebihan berat badan atau diet.

Konsumsi selai abu gunung secara teratur dengan teh dapat memenuhi peningkatan kebutuhan tubuh yang "kelaparan" akan mineral dan vitamin.

Seperti produk lainnya, rowan memiliki kontraindikasi untuk digunakan, jadi perhatikan siapa yang tidak disarankan untuk makan selai rowan. Agen imunostimulan yang kuat ini harus dihindari untuk bayi di bawah satu tahun dan wanita hamil. Karena ekstrak esensial dari buah beri ini dapat mempengaruhi jalannya kehamilan secara negatif. Dan ibu menyusui dapat menggunakan produk tersebut jika anak tidak alergi.

Bagi orang yang memiliki tingkat keasaman lambung atau maag yang tinggi, selai juga tidak dianjurkan. Dan, tentu saja, ada baiknya mengobati penderita alergi dengan hati-hati, pertama dengan mencoba sedikit dan memeriksa reaksi tubuh terhadap buah beri ini.

Resep

Ada banyak sekali resep membuat selai rowan. Ada variasi sederhana dan kompleks - misalnya, dengan tambahan jeruk, apel, atau kenari. Kami akan menyajikan yang paling populer.

Opsi "anggaran" klasik

Untuk membuat selai rowan biasa, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• abu gunung segar atau beku - 1 kg;
• gula - 1,5 kg;
• soda - 650 ml.

Pilah abu gunung, pisahkan batangnya, bilas beri beberapa kali dan tutupi dengan air selama sehari. Ini diperlukan agar abu gunung kehilangan kepahitannya. Pada saat yang sama, ganti air sesering mungkin. Tambahkan semua gula ke air dingin dan panaskan dengan api kecil sampai larut. Kami secara bertahap mendidihkan sirup dan menambahkan buah rowan di sana, merebus isinya lagi, lalu angkat selai dari api.

Selai yang sudah dingin harus disaring, dan sirup tanpa beri harus direbus lagi dengan api kecil selama sekitar setengah jam. Kemudian tuangkan rowan, yang sebelumnya kita pisahkan, ke dalam sirup kental, dan masak dengan api kecil selama setengah jam lagi. Selai lezat sudah siap. Stoples dan tutup logam sudah disterilkan sebelumnya dalam oven atau dikukus. Tuang selai panas ke dalam toples dan tutup rapat dengan tutupnya.

Stoples harus dibalik dan dibiarkan dingin semalaman di bawah selimut atau selimut pada suhu kamar.

Selai Rowan dengan apel

Untuk mendiversifikasi rasa selai abu gunung dan di hadapan panen apel yang kaya, Anda dapat membuat selai apel rowan. Ini lebih empuk dan mengandung vitamin dan zat obat yang tidak kurang dari versi klasiknya. Anda akan perlu:

• abu gunung - 1 kg;
• gula - 2 kg;
• apel - 1 kg;
• air - 450 ml;

Pergi melalui abu gunung, pisahkan dari batangnya. Bilas dan rendam buah beri selama beberapa jam, ubah airnya dari waktu ke waktu. Kupas dan kupas apel lalu potong dadu. Sirupnya bisa dimasak sesuai dengan teknologi yang dijelaskan dalam resep # 1. Setelah mendidih, tambahkan rowan dan apel ke dalam sirup, masak selama 45 menit sambil diaduk secara teratur. Oleskan selai panas dalam toples steril dan gulung.

Dengan tambahan jeruk dan kenari

Resep yang lebih pedas - dengan tambahan jeruk dan kenari. Hasilnya adalah selai yang enak dan aromatik dengan sedikit rasa asam. Anda akan perlu:

• abu gunung - 1 kg;
• gula - 1,2 kg;
• jeruk - 2 buah;
• air - 250 ml;
• beberapa sendok makan kenari bubuk.

Kami memilah buah beri dan memisahkan batangnya. Cuci abu gunung dan masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Ini diperlukan untuk menghilangkan kepahitan abu gunung sebanyak mungkin, jadi perendaman dalam air dalam hal ini tidak diperlukan. Campur buah-buahan beku dengan air dan nyalakan api kecil. Setelah mendidih, tiriskan air dan pindahkan beri ke mangkuk terpisah. Rebus kaldu dengan gula selama beberapa menit hingga gula larut sepenuhnya. Kembalikan beri ke sirup yang sudah jadi dan tambahkan bubur jeruk, potong kecil-kecil. Kami memasak semuanya dalam sirup selama sekitar 40 menit, lalu menambahkan kenari dan merebus selai selama sekitar 10 menit. Tuang camilan ke dalam stoples steril dan gulung.

Haluskan selai rowan dengan kacang kenari

Resep asli lain untuk gourmets melibatkan komponen-komponen berikut:

• abu gunung - 1 kg;
• kenari - 2 cangkir;
• gula - 7 gelas;
• air - 3 gelas.

Buah rowan yang dikupas dan dicuci harus dihancurkan agar jus mengalir. Tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama 20 menit. Siapkan sirup gula terlebih dahulu dengan cara merebus gula pasir dan air sampai benar-benar larut, lalu tambahkan berry disana. Masak selai dengan api kecil sampai abu gunung menjadi lunak. Dan jangan lupa untuk mengaduk minuman dan menyaring selai dari waktu ke waktu. Sebelum selesai, tambahkan kenari cincang dan rebus campuran ini selama beberapa menit, aduk hingga semua bahan menyatu.

Abu gunung yang dihaluskan dengan gula

Jika Anda tidak punya waktu untuk mengotak-atik selai dan Anda ingin menggulung abu gunung dalam toples "dengan cepat", kami menyarankan Anda untuk menggunakan resep "selai kering", atau lebih tepatnya, membuat abu gunung tumbuk dengan gula.

Anda membutuhkan 1,2-1,3 kg gula untuk 1 kg beri rowan beku. Mereka perlu diseka dalam blender atau penggiling daging dan dicampur dengan gula, biarkan selama beberapa jam sampai yang terakhir benar-benar larut. Campuran yang sudah jadi diletakkan di dalam toples yang telah disterilkan sebelumnya, ditutup dengan tutup plastik yang telah direbus dan ditempatkan di tempat dingin yang gelap.

Dan jika Anda menginginkan manfaat kesehatan yang maksimal, dan keuangan Anda tidak terbatas, tambahkan 2 cangkir kenari cincang dan 2 cangkir madu ke dalam 1 kg buah beri tumbuk. Obat mujarab kesehatan seperti itu harus disimpan di tempat yang sejuk dan diminum secukupnya agar tidak overdosis vitamin.

Stoples yang digulung rapat disimpan di tempat yang sejuk dan gelap seperti ruang bawah tanah. Dalam kondisi penyimpanan seperti itu, semua vitamin dan khasiat penyembuhan abu gunung akan disimpan dalam selai selama lebih dari satu tahun. Dan setelah dibuka, selai bisa bertahan di lemari es maksimal beberapa bulan. Tetapi Anda tidak mungkin harus menyimpannya di sana terlalu lama - biasanya anggota rumah tangga makan makanan lezat seperti itu dalam beberapa hari.

Agar rasa abu gunung menjadi setinggi mungkin, ada baiknya memetiknya setelah embun beku pertama.Maka itu akan berair, matang dan tidak terlalu pahit. Anda juga bisa menggunakan buah rowan yang dibekukan di dalam freezer. Mereka harus dicuci bersih, dibuang dalam saringan dan dikeringkan di atas handuk. Kami mengirim beri rowan yang dilipat ke dalam nampan ke freezer, dan keesokan harinya Anda dapat menggunakan beri segar untuk membuat pai, selai, atau jus.

Setiap ibu rumah tangga membuat konsistensi selai sesuai selera, memodifikasi resep dan menambahkan sesuatu yang baru. Misalnya, jika Anda melewatkan buah beri melalui saringan, maka selai itu akan berubah bentuk menjadi selai, dan seseorang suka merasakan seluruh beri "di gigi".

Banyak ibu rumah tangga yang mengakui bahwa selai abu gunung sangat enak jika Anda menggabungkan buah beri dari rowan merah dan chokeberry menjadi dua.

Dan terakhir, satu trik kecil lagi: selai akan terasa lebih enak dan harum jika Anda menyajikannya di atas meja, dihiasi dengan irisan lemon.

Dalam video berikutnya, Anda akan menemukan resep selai rowan merah mentah dengan kenari dan madu.

Musim gugur semakin dekat - akhir musim panas. Berry terakhir yang perlu dipetik, tentu saja, adalah abu gunung. Selain fakta bahwa rowan merah adalah produk yang sangat sehat, Anda dapat membuat selai yang lezat untuk musim dingin.

Berikut 3 resep selai rowan merah yang paling sederhana. Tidak perlu banyak waktu untuk memasak, dan hasilnya akan menyenangkan bahkan bagi pecinta kuliner yang paling rajin sekalipun. Pilih resep pilihan Anda.

Resep klasik selai rowan merah

Bahan:

• abu gunung - 1 kg
• gula - 1,5-2 kg (tergantung waktu panen buah)
• air - 300-350 ml

Persiapan:

1. Untuk memulainya, sangat penting untuk membilas dan menyortir buah beri secara menyeluruh; menyiangi buah yang busuk dan mentah, hanya menyisakan yang merah cerah.
2. Kemudian rebus selama 5 menit, mis. rawat mereka dengan air mendidih. Setelah - taruh di atas saringan dan isi dengan sirup panas. Sirupnya disiapkan dengan sangat sederhana: encerkan gula dalam air dan didihkan.
3. Dalam keadaan ini, kami bersikeras selama 6 jam pada suhu yang tidak lebih rendah dari suhu kamar. Setelah waktu yang ditentukan, kami meletakkan beri yang direndam dalam sirup di atas api. Setelah mendidih, kecilkan api, diamkan selama 5 menit, kemudian angkat wajan dari api selama 15 menit, ulangi sebanyak 3 kali hingga buah benar-benar lunak.
4. Setelah matang, selai rowan merah langsung dikemas dalam toples steril hangat dan ditutup rapat tutupnya dibungkus selimut hangat selama 12 jam.

Selai rowan merah instan

Bahan:

• abu gunung - 0,5 kg
• gula - 1,0 kg (tergantung waktu panen)
• air - 180 ml

Persiapan:

1. Kami memilah dan mencuci buah rowan.
2. Rebus dalam air mendidih selama 5 menit.
3. Sirup masak: larutkan gula dalam air, didihkan, tuangkan buah rowan. Jika tidak ada cukup waktu untuk memasak, maka selai yang akan datang sebaiknya disimpan dalam sirup selama 15 jam.
4. Setelah itu didihkan 1 kali dan dinginkan langsung di dalam panci.
5. Setelah - tuangkan ke dalam toples, yang tidak harus dipanaskan. Anda tidak dapat menggulungnya, tetapi tutup dengan tutup plastik biasa. Namun dalam hal ini, benda kerja hanya akan disimpan di lemari es. Jika Anda merebus selai selama 20 menit, mengemasnya dalam toples bersih yang steril dan menggulung tutup yang tertutup rapat, umur simpan dapat ditingkatkan.

Selai rowan merah setelah embun beku pertama

Bahan:

• abu gunung - 700 gr.
• gula - 1,5 kg
• air - 200 ml

Banyak orang tahu fakta bahwa setelah embun beku pertama, abu gunung adalah yang termanis, karena semua kepahitan meninggalkannya. Dalam hal ini, selai akan menjadi sangat lezat jika berry dimasukkan ke dalam oven selama 1 jam pada suhu tidak lebih dari 40 derajat, dan kemudian disimpan selama 5 menit dalam air panas (bukan dalam air mendidih!). Kemudian tuangkan dalam sirup dan masak beberapa kali, sesuai dengan prinsip resep sebelumnya: setelah mendidih, angkat dari api selama 15 menit, kemudian masukkan kembali dan didihkan. Setelah semua mendidih, produk jadi harus didinginkan pada suhu kamar dan dibiarkan dalam keadaan ini semalaman. Setelah - tiriskan sirup dan rebus selama beberapa menit. Stoples harus dikukus dengan benar, ditempatkan di dalamnya buah-buahan yang sudah jadi dan diisi dengan sirup. Kemudian gulung kaleng dan biarkan dingin.

• Kita tidak boleh melupakan keadaan kaleng yang steril, jika tidak pengawetan tidak akan berhasil, dan bagian kosong akan hilang begitu saja;
• Abu gunung merah paling baik dipanen setelah embun beku pertama. Dalam hal ini, itu akan menjadi lebih manis. Namun, jika Anda ingin membuat persiapan untuk musim dingin, buah beri yang dipanen harus disimpan di lemari es selama sekitar satu hari - dengan cara ini semua kepahitan akan hilang;
• Lebih baik menyimpan selai yang sudah jadi di tempat yang gelap dan sejuk;
• Rowan cocok dengan apel dan kenari. Proporsi bahan tersebut bersifat individual.

Kata pengantar

Rowan bukan hanya berry musim dingin tradisional. Ini adalah camilan yang sangat sehat yang rasanya enak jika disiapkan dengan benar. Materi kami telah mengumpulkan resep terbaik dari buah beri ini.

Rowan adalah buah beri yang telah digunakan untuk mengobati banyak penyakit dan penyakit sejak zaman kuno. Di Rusia, diyakini bahwa jika abu gunung dapat menahan cuaca beku yang parah, ketahanan ini akan ditransfer dengan mudah kepada seseorang. Pada saat yang sama, abu gunung tidak hanya dikonsumsi sebagai makanan, tetapi juga digunakan sebagai hiasan yang diyakini banyak orang dapat melindungi dari berbagai penyakit. Penyembuh menggunakan buah beri ini untuk mengobati pilek, gangguan pencernaan, dan banyak penyakit kulit.

Selai abu gunung yang lezat

Berry Rowan memiliki lebih banyak karoten daripada wortel, dan juga lebih banyak vitamin C daripada pinggul mawar dan blackcurrant.

Kebun rowan dikenal karena sifat bakterisidanya karena adanya tanin dan asam sorbat. Itulah mengapa digunakan dalam pengobatan hipertensi, wasir, diabetes mellitus, dan kelebihan berat badan. Pada saat yang sama, beri tidak kehilangan manfaatnya setelah dikeringkan, dibekukan. Pastikan untuk membuat selai rowan merah yang lezat untuk musim dingin, karena satu sendok camilan manis akan memungkinkan Anda mengisi tubuh dengan vitamin yang berguna dan elemen jejak sepanjang musim dingin. Pertimbangkan resep termudah untuk disiapkan dengan rowan biasa.

Untuk membuat selai menurut resep klasik, Anda membutuhkan:

• 1 kg buah rowan;
• 500 g gula;
• air - 350 ml.

Dengan hadirnya multicooker, kehidupan ibu rumah tangga menjadi lebih mudah, karena teknik ini memungkinkan Anda tidak hanya memasak sup dan hidangan utama, tetapi bahkan membuat selai dan seaming lainnya. Untuk membuat selai rowan merah, kita perlu mengambil satu kilogram gula dan buah beri. Pertama, kita menyingkirkan kepahitan lagi. Setelah beri, Anda bisa langsung menuangkannya ke dalam mangkuk multicooker, menambahkan gula di sana. Kami mengaktifkan mode "Jam" dan menunggu sampai makanan lezat kami siap, yang memakan waktu rata-rata 1–1,5 jam. Jika multicooker bukan yang terbaru, mode "Jam" mungkin tidak ada, tapi tidak apa-apa - "Stew" sudah cukup.

Selama memasak, sebaiknya secara berkala, dengan menekan jeda, mengaduk selai dan memeriksa kesiapannya. Jika Anda merasakan kelezatannya dan menyukai konsistensinya, Anda dapat menuangkannya ke dalam stoples bahkan sebelum multicooker selesai. Jika Anda hanya ingin menikmati suguhan manis tanpa membuang waktu membuat selai, Anda bisa membuat abu gunung yang dihaluskan - hanya butuh beberapa jam. Ambil ramuan berikut: 1 kg berry, 1,5 kg gula (bisa ditambahkan sedikit madu).

Kaleng digulung dengan rowan merah

Pertama, mari siapkan solusi yang akan membantu menghilangkan rasa pahit abu gunung dan membuatnya lebih lembut. Untuk melakukan ini, larutkan satu sendok penuh garam dalam satu liter air dan tuangkan beri dengan campuran yang dihasilkan. Setelah 5-7 menit, keluarkan beri, bilas dengan air bersih dan haluskan dengan garpu (atau giling abu gunung dalam penggiling daging). Haluskan yang dihasilkan harus dicampur dengan gula dan dibiarkan selama 6 jam. Saat gula pasir larut, tuangkan massa manis ke dalam toples bersih dan tutup tutupnya. Simpan wadah dengan kentang tumbuk manis yang disiapkan untuk musim dingin di lemari es.