Resep tartlet dengan stik kepiting dan mentimun. Tartlet dengan stik kepiting di atas meja pesta

Tartlet dari stik kepiting adalah minuman beralkohol yang bagus sebelum disajikan sebagai hidangan utama. Mereka dapat dengan mudah, cepat dan indah menghiasi meja apapun. Tartlet akan memungkinkan salad apa pun disajikan lebih orisinal daripada hanya di piring.

Cara membuat tartlet kepiting - 15 varietas

Bahan:

Tartlet - 10 buah
Tongkat kepiting - 1 p
Keju olahan - 200 gr
Bawang putih - 3 gigi
Mayones - secukupnya
Garam secukupnya

Persiapan:

Stik kepiting harus diparut, peras bawang putih melalui pers. Aduk daging kepiting dengan keju, bawang putih dan mayonaise. Garam jika diinginkan. Bagilah massa yang sudah jadi menjadi tartlet.

Tongkat kepiting harus benar-benar dicairkan, jika tidak, tartlet akan melunak karena kelembapan berlebih.

Versi isian yang lebih tidak biasa adalah dengan penambahan nanas. Nanas dalam hidangan ini menambah kesegaran dan rasa asam ringan. Bahkan para pecinta kuliner akan menyukai hidangan ini.

Bahan:

Tartlet - 1 hal
Tongkat kepiting - 1 p
Nanas kalengan - 70 gr
Keju - 70 gr
Bawang putih - 3 gigi
Mayones - 2-3 sdm

Persiapan:

Nanas, keju, dan stik kepiting harus dipotong dadu kecil dengan ukuran yang sama. Peras bawang putih dan campur semua bahan dengan mayones. Letakkan massa yang sudah jadi di atas tartlet dengan slide.

Tartletnya akan semakin memuaskan jika Anda menambahkan nasi rebus ke dalam stik kepiting. Dan agar massa tidak terlalu padat dan kental, Anda bisa menambahkan sayuran segar. Dalam hal ini, itu akan menjadi mentimun.

Bahan:

Tartlet - 10 buah
Tongkat kepiting - 1 p
Mentimun - 1 buah
Beras - 3-4 sendok makan
Mayones - 3 sendok makan
Bumbu secukupnya

Persiapan:

Rebus nasi dalam air asin. Potong mentimun menjadi kubus dengan tongkat kepiting. Campur semua bahan bersama dengan mayones dan bumbu. Isi tartlet.

Salad akan menjadi lebih empuk jika Anda mengupas kulit mentimun terlebih dahulu.

Resep yang diusulkan untuk tartlet pasti akan menghiasi meja apa pun. Selain itu, rasanya cukup segar dan empuk berkat tomat dan krim keju.

Bahan:

Tongkat kepiting - 1 p
Tartlet - 8 - 10 buah
Keju Philadelphia - 100 gr
Tomat ceri - 4 - 5 buah
Telur puyuh - 4 - 5 buah
Bawang hijau - banyak

Persiapan:

Potong kepiting halus, campur dengan dua sendok makan krim keju. Taruh campuran yang dihasilkan dalam tartlet, tanpa slide. Hiasi tartlet dengan potongan tomat, telur puyuh rebus, dan daun bawang.

Tartlet ikan merah terlihat sangat kaya dan canggih, tetapi pada saat yang sama harganya tidak terlalu mahal. Hidangan pembuka sangat ideal untuk mendekorasi meja Tahun Baru.

Bahan:

Ikan asin merah - 100 gr
Tartlet - 1 hal
Tongkat kepiting - 1 p
Mentimun - 1 buah
Telur - 2 buah
Mayones - secukupnya

Persiapan:

Rebus telur, potong dadu kecil. Juga cincang kepiting, ketimun dan ikan. Campur bahan dengan mayones dan tempatkan di tartlets dengan sedikit slide.

Agar tartlet terlihat lebih meriah, ikan merah bisa dipindahkan dari isian ke atas tartlet, sebelum itu dipotong kecil-kecil.

Jagung dalam resep ini menambah kecerahan pada tartlet dan rasa manis. Jenis makanan pembuka ini banyak diminati di atas meja dan dijual layaknya kue panas.

Bahan:

Tartlet - 1 hal
Tongkat kepiting - 1 p
Jagung - ½ b
Telur - 3 buah
Peterseli - ranting
Mayones secukupnya

Persiapan:

Telur rebus. Parut telur yang sudah dingin di atas parutan kasar. Potong crab stick menjadi kubus, campur dengan jagung, telur dan mayones. Tempatkan campuran yang dihasilkan di tartlet dan hiasi dengan daun peterseli.

Resep tartlet yang tak terduga adalah resep dengan tambahan rumput laut. Tartlet yang disiapkan dengan cara ini sehat dan enak. Mereka dengan sempurna mendiversifikasi menu harian.

Bahan:

Tongkat kepiting - 1 p.
Tartlet - 1 hal.
Kubis laut kalengan - 200 gr.
Wortel - 1 pc
Bawang putih - 2 gigi
Mentimun - 1 buah
Mayones - secukupnya
Bumbu secukupnya

Persiapan:

Kupas wortel, parut dengan irisan tipis di atas parutan khusus. Potong kepiting dan mentimun menjadi kubus kecil. Kupas bawang putih, tekan. Tiriskan kubis. Campur semua bahan dengan mayones. Bagi campuran di atas tartlet.

Agar camilan ini lebih bergizi, mayones bisa diganti dengan beberapa sendok makan kecap.

Hidangan ini layak mendapatkan nama asli "Sea Cocktail". Selain stik kepiting, resepnya termasuk udang. Tartlet menurut resep ini akan sangat menarik dan memuaskan.

Bahan:

Tongkat kepiting - ½ p
Tartlet - 1 hal
Udang - beberapa potong
Koktail seafood - 300 gr
Mayones - secukupnya
Telur - 3 buah

Persiapan:

Untuk isian, Anda perlu merebus telur rebus, merebus koktail laut. Potong telur, kepiting kecil-kecil dan potong koktail seafood. Campur bahan yang sudah disiapkan dengan mayones dan bumbu sesuai selera. Tempatkan semuanya di tartlet dan hiasi dengan udang di atasnya.

Resep camilan yang sempurna untuk mereka yang memperhatikan sosok mereka. Ini termasuk keju feta rendah kalori, sayuran hijau sehat dengan mentimun, dan crab stick rendah lemak.

Bahan:

Tongkat kepiting - 200 gr
Keju feta - 200 gr
Hijau - banyak
Tartlet - 10 buah

Persiapan:

Potong kepiting dan sayuran hijau, campur dengan keju dan atur di atas tartlet dengan sedikit slide. Potong mentimun menjadi irisan tipis dan hiasi dengan tartlet. Tempelkan dill pada perbungaan di sebelah mentimun.

Kaviar asli adalah produk yang agak mahal, jadi rata-rata ibu rumah tangga terbiasa menyajikannya hanya di meja pesta. Kaviar telah lama dikaitkan dengan Tahun Baru, oleh karena itu, hidangan pembuka bisa disebut Tahun Baru.

Bahan:

Tartlet - 1 hal
Cumi-cumi kalengan - 1 p.
Tongkat kepiting - 1 p
Telur - 4 buah
Kaviar merah - 70 gr
Mayones - 2 sendok makan

Persiapan:

Rebus telur, dinginkan dan haluskan menjadi kubus kecil. Potong cumi-cumi menjadi potongan-potongan. Potong batang kepiting. Campur produk dengan mayones, taruh di atas tartlet dengan kacang polong. Dan hiasi bagian atasnya dengan kaviar.

Tartlet tidak hanya cantik, tetapi juga nyaman. Itulah mengapa banyak ibu rumah tangga memilih camilan seperti itu. Berkat bawang putihnya, camilan ini akan sangat harum dan pedas.

Bahan:

Tartlet - 1 hal
Tongkat kepiting - 300 gr
Telur - 5 buah
Keju - 100 gr
Bawang putih - 4-5 gigi
Bawang merah - setengah
Mayones - secukupnya
Bumbu secukupnya

Persiapan:

Cincang halus crab stick, parut telur rebusnya. Potong setengah bawang bombay hingga halus. Parut keju keras di atas parutan halus, campur semua bahan, peras bawang putih ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik dan isi tartlet. Jika diinginkan, tartlet siap pakai dapat didekorasi dengan buah zaitun atau zaitun.

Resep asli tartlet dengan daging kepiting dan alpukat cocok untuk mereka yang sedang diet. Camilan tersebut ternyata sangat menyehatkan dan bergizi.

Bahan:

Tongkat kepiting (daging) - 1 p
Tartlet - 1 hal
Keju dadih - 50 gr
Alpukat - 1 pc
Jus lemon - secukupnya
Hijau secukupnya

Persiapan:

Potong dua buah alpukat, buang ampasnya. Haluskan bubur dengan jus lemon dan rempah-rempah, tambahkan kepiting cincang ke dalamnya. Parut mentimun di parutan halus, tambahkan ke alpukat dan campur semuanya dengan keju. Masukkan campuran yang sudah disiapkan ke dalam tartlet. Tartlet atas bisa diberi hiasan udang.

Tartlet adalah cara terbaik untuk mendiversifikasi salad yang akrab bagi semua orang. Hidangan ini lebih cocok untuk musim dingin, karena mengandung acar ketimun daripada yang segar.

Salad "Kepiting" untuk tartlet adalah hidangan pembuka yang cukup umum dan cocok untuk hidangan apa pun. Makanan kecil dan padat sangat nyaman, karena ada di piring kecil yang bisa dimakan. Sangat nyaman untuk dipegang dan dimakan dalam beberapa gigitan. Salad sayuran dengan stik kepiting dalam tartlet akan terlihat spektakuler di antara berbagai hidangan pesta pada umumnya.

Hari ini, semua orang menyiapkan salad kepiting, sesukanya, karena ada banyak resep, dan tidak ada masalah dengan makanan, karena melimpah di rak-rak toko. Masakan dengan stik kepiting cukup pedas, selain itu campuran keju-bawang putih selalu sangat gurih, hanya penting untuk mengambil bahan yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan untuk hidangan (untuk 4 porsi):

Tartlet puff pastry - 8 buah;
Tongkat kepiting - 220 g;
Jagung - 150 g;
Keju - 130 g;
4 telur;
3 siung bawang putih;
Mayones - 45 ml;
Garam - 7 g.

Cara membuat salad crab stick:

Rebus telur ayam hingga kuning telur keras, dinginkan dan buang kulitnya, potong dadu kecil.
Hilangkan es kepiting dan potong kecil-kecil.
Keju apa pun cocok, misalnya, produk olahan akan menambah kelembutan, asap akan menambah rasanya, keju keras dan pedas akan meninggalkan sedikit rasa pedas. Giling keju dengan parutan.
Masukkan jagung ke dalam saringan dan tunggu sampai cairannya mengalir.
Masukkan bawang putih melalui alat press, campur dengan mayones.
Campur telur, kepiting dan jagung, bumbui dengan saus dan aduk.

Salad kepiting biasa dalam tartlet

Salad ini bisa dibuat terlebih dahulu, dicampur dengan mayonaise hingga meresap. Tetapi untuk meletakkan di piring wafel ketat sebelum disajikan. Dengan cara inilah tartlet akan menjaga bentuknya dan tidak akan melorot selama perayaan.

Komposisi hidangan (berdasarkan 4 porsi):

Daging kepiting - 270 g;
Mayones - 55 g;
Mentimun - 2 buah;
Tartlet - 8 buah;
Telur ayam - 4 buah;
Garam - 9 g;
Campuran allspice - 4 g.

Salad kepiting langkah demi langkah:

Rebus telur ayam, dinginkan dan kupas. Potong dadu.
Potong daging kepiting kecil-kecil atau parut di parutan kasar.
Cuci mentimun, kupas jika perlu, potong daging buah sesuai ukuran dengan bahan lainnya.
Masukkan daging kepiting, telur dan ketimun ke dalam mangkuk. Bumbui semuanya dengan mayones, campur, tambahkan bumbu dan garam.
Tempatkan salad di tartlet dan sajikan untuk para tamu.

Salad dengan stik kepiting dengan nasi di tartlet

Hidangan pembuka ini ternyata sangat memuaskan, karena ada banyak sekali koleksi produk di dalam sepiring rotinya. Rasa kepitingnya dasar karena kandungan stiknya yang lebih tinggi, tetapi ada juga sedikit rasa pedas karena acar mentimun.

Bahan yang dibutuhkan:

Tartlet - 12 buah;
Daging kepiting - 150 g;
Jagung manis - 100 g;
Acar mentimun - 1 pc .;
Beras - 60 g;
Bawang - 1 pc .;
Mayones - 65 gr;
Garam - 8 g.

Cara memasak salad kepiting - resep:

Bilas bersih dan rebus nasi dalam air asin. Setelah produk siap, harus dibilas lagi dengan air.
Potong daging kepiting kecil-kecil.
Lebih baik makan bawang, tetapi bulu hijau juga mungkin, bagi mereka yang tidak terlalu suka pedas. Kupas dan potong.
Peras mentimun dari sisa bumbu perendam, kupas jika perlu (jika terlalu pekat atau pahit), potong dadu.
Campurkan semua bahan, tambahkan garam, mayonaise, dan aduk.
Masukkan salad ke dalam tartlet dan sajikan segera.

Salad kepiting asli dengan kaviar merah

Camilan prasmanan memiliki rasa asin dan amis yang sangat terasa. Makanannya ternyata sangat halus dan kaya akan penampilan serta rasanya yang menggugah selera. Porsi kecil salad ternyata menjadi hiasan nyata di atas meja.

Produk yang dibutuhkan untuk memasak:

Tartlet - 12 buah;
Tongkat daging kepiting - 150 g;
Keju - 100 g;
Kaviar merah - 70 g;
Telur ayam - 4 pcs;
Mayones - 45 ml;
Garam - 9 g;
Merica - 4 g.

Salad kepiting asli:

Rebus telur ayam rebus, dinginkan dengan air dingin, kupas dan potong dadu.
Parut keju keras.
Masukkan jagung ke dalam saringan dan tunggu sampai cairan berlebih mengering.
Pisahkan batang kepiting dari kemasan dan potong-potong.
Aduk semua bahan (kecuali kaviar) dalam mangkuk terpisah, bumbui dengan mayones, merica dan garam.
Taruh salad yang sudah disiapkan di tartlet yang sudah disiapkan, hiasi dengan kaviar merah.

Ada banyak pilihan lain untuk menyiapkan salad yang luar biasa ini, misalnya, atau.

Memasak salad kepiting dengan alpukat

Isian tartlet, yang terdiri dari campuran alpukat dan stik kepiting, adalah camilan ringan yang luar biasa yang dapat digunakan sebagai minuman beralkohol sebelum hidangan utama. Tidak butuh waktu lama untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Karya gastronomi ini pasti akan menyenangkan semua tamu.

Komposisi hidangan (untuk 4 porsi):

Alpukat - 1 pc .;
Tongkat kepiting - 200 g;
Telur - 5 pcs .;
Mayones - 45 ml;
Tartlet - 12 g;
Tomat - 2 buah;
Dill - 35 g;
Garam - 9 g.

Resep dengan stik kepiting:

Keluarkan kepiting dari kemasannya, lalu potong dengan pisau menjadi potongan-potongan yang sangat kecil.
Alpukat harus dipilih dengan benar, karena rasa hidangan secara keseluruhan akan bergantung padanya. Buah harus lembut tetapi cukup kuat untuk memulihkan bentuknya setelah dikompresi.
Potong avokad menjadi dua, keluarkan tulangnya, lalu gunakan sendok untuk mengeluarkan ampasnya, potong dadu.
Tomat tidak boleh terlalu lembut dan berair, agar jus tidak merendam tartlet.
Potong tomat menjadi beberapa bagian sesuai ukuran dengan bahan lainnya.
Cuci dan potong dill.
Campur makanan dengan menambahkan garam dan mayones.
Atur salad yang sudah disiapkan di piring dan hiasi dengan bumbu.

Anda bisa memilih piring roti sesuai selera. Isi juga bisa sangat berbeda. Salad bola kepiting sangat cocok sebagai pengisi tartlet, karena sajiannya memiliki rasa asin yang cerah dan kaya yang dapat membangkitkan selera makan setiap orang yang duduk di meja. Opsi ini sangat nyaman untuk perusahaan besar dan bising.

Kecil kemungkinan kue tartlet Prancis dengan stik kepiting. Dan secara umum diragukan bahwa di tanah air penemu keranjang kecil yang terbuat dari adonan tidak beragi ini, tiruan daging kepiting dalam bentuk briket merah lonjong dijual. Meski saya tidak tahu pasti dan tidak akan membantah. Saya dapat mengatakan satu hal dengan kepastian penuh: kami memiliki makanan ringan "dengan hebat", untuk alasan apa pun itu disiapkan dan di perusahaan apa pun itu disajikan. Karena sederhana, enak, bergizi dan menggugah selera! Dan biarkan orang Prancis iri, merebut melankolis dengan kaki katak.

Tartlet pembuka dengan stik kepiting dan nasi

Dan mari kita taruh salad kepiting tradisional dengan nasi di keranjang yang rapuh? Bagaimana Anda menyukai gagasan itu? Sajian baru dari hidangan terkenal dan favorit.

Bahan (untuk 6 tartlet):

Memasak langkah demi langkah dengan foto:

Lebih baik menggunakan beras berbiji panjang. Rebus hingga empuk dalam air asin. Jika Anda tidak tahu cara memasak nasi lepas, lihatlah. Keren tanpa mengisi bahan bakar.
Potong batang kepiting menjadi kubus kecil, tongkat atau strip. Tambahkan ke nasi.
Sebaiknya buah mentimun dikupas agar isiannya lebih empuk. Potong mentimun hingga halus.
Tambahkan jagung kalengan. Cairannya, tentu saja harus dikeringkan.
Masukkan 1-2 sendok makan ke dalam isian. l. mayones. Lawan saus ini bisa menggantinya dengan yogurt alami atau krim asam dengan sedikit mustard. Menggerakkan. Coba dan tambahkan garam jika perlu. Selesai.
Letakkan isian nasi dan kepiting di dalam tartlet sehingga Anda mendapatkan seluncuran kecil yang menggiurkan. Hiasi hidangan pembuka yang sudah jadi dengan tangkai herba segar yang tidak mencolok. Dianjurkan untuk meletakkan isian sebelum disajikan agar keranjang tidak basah.

Saya suka isian ini. Siap memakannya tanpa henti. Hampir pilihan makanan laut. Secara opsional, Anda bisa menambahkan lebih banyak rumput laut acar, cumi-cumi, udang, kerang.

Produk untuk membuat 6 tartlet:

Resep terperinci:

Keluarkan tongkat dari kemasan dan potong. Bentuk pemotongan tidak masalah. Tetapi cobalah untuk membuat potongan-potongan kecil agar lebih nyaman untuk mengisi tartlet. Tempatkan bahan yang sudah dipotong ke dalam mangkuk yang dalam.
Buang semua tulang dari potongan ikan merah. Potong dengan cara yang sama seperti batang kepiting. Kirim ke mangkuk.
Untuk mencegah kelembutan isian merusak kulit mentimun yang kasar, keluarkan. Potong ujung sayuran. Dan potong sisanya. Dan tuangkan di atas makanan yang sudah disiapkan.
Telur harus sudah matang sepenuhnya dan benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam isian kepiting. Agar kuning telur mengeras dengan baik, tetapi tidak membiru, setelah mendidih, masak telur selama 7-9 menit. Kemudian pindahkan ke air dingin. Kupas dan potong halus. Tambahkan kubus telur ke bahan lainnya.
Bumbui dengan mayones. Aduk rata. Garam kemungkinan besar tidak dibutuhkan. Tapi coba isian kepiting sebelum memasukkannya ke dalam tartlet.
Untuk mencegah keranjang yang rapuh basah dan berubah bentuk, letakkan pengisi 10-15 menit sebelum disajikan, bukan lebih awal. Tartlet dengan ikan dan stik kepiting sangat enak dan memuaskan. Tidak peduli seberapa banyak Anda memasaknya, satu-satunya yang tersisa di piring adalah remah-remah.

Tartlet pedas dengan isian keju dan kepiting

Tidak suka bawang putih? Jangan masak camilan ini! Saya bercanda, tentu saja. Bumbu ini bisa dihilangkan demi kesegaran nafas. Dan pada hari Minggu malam bersama keluarga Anda, Anda dapat mencoba "versi lengkap".

Untuk memasak, Anda membutuhkan (untuk 6 tartlet):

Metode untuk menyiapkan tartlet:

Dianjurkan untuk menggunakan stik kepiting dingin. Mereka memiliki rasa yang lebih terasa daripada yang beku. Dan yang terakhir agak kering. Tapi itu urusan tuannya. Keluarkan dari selubung plastik dan potong. Saya lebih suka kubus kecil. Tapi Anda juga bisa menggunakan sedotan.
Sekarang keju. Parmesan sebaiknya tidak digunakan karena terlalu keras. Tapi "Rusia", "Belanda", "Tilsiter" dan sejenisnya - tolong. Jika stik dipotong menjadi potongan-potongan, keju harus diparut kasar. Jika Anda lebih menyukai kubus, maka pertahankan jenis pemotongan ini. Pindahkan keju ke dalam mangkuk.
Iris tomat dengan hati-hati. Jika Anda punya waktu dan keinginan, rebuslah. Buang kulitnya dan potong dagingnya. Kirim ke mangkuk dengan makanan siap saji lainnya. Peras satu siung bawang putih melalui alat press. Tambahkan mayones dan aduk. Anda tidak membutuhkan banyak saus karena tomat akan mengeluarkan sari buah. Sebelum memasukkan crab stick dan isi keju ke dalam tartlet, diamkan agar sisa cairan mengalir ke dasar.
Lalu oleskan filler gurih di atas keranjang renyah. Sajikan segera. Tapi jangan coba sendiri! Karena tidak mungkin berhenti pada satu hal!

Selamat makan!

Tartlet adalah keranjang kecil yang indah yang dipanggang dari wafel, adonan, atau kentang dan diisi dengan isian dengan komposisi paling bervariasi. Hidangan pembuka seperti itu ekonomis, bergizi, enak, dibuat dengan sangat cepat dan memiliki penampilan yang rapi. Kami menawarkan untuk menyiapkan tartlet orisinal yang meriah dengan stik kepiting, resep dengan foto selangkah demi selangkah, dengan isian berbeda sekarang.

Tartlet dengan stik kepiting, telur, keju:

Pertimbangkan beberapa resep paling lezat dan paling menarik untuk membuat tartlet kepiting.

Resep salad tartlet dengan stik kepiting, keju, dan telur empuk sangat sederhana. Cukup memiliki satu set produk primitif dan sepuluh menit waktu luang untuk menyiapkan hidangan pembuka yang tampaknya tidak biasa.

Untuk memasak, Anda harus memiliki produk-produk berikut ini (untuk 10-12 porsi):

Daging kepiting imitasi - 200-250 gr.
Tartlet - 10-12 buah (Anda dapat menggunakan keranjang apa pun, baik yang dibeli dan dimasak di rumah dari adonan atau kentang cocok).
Telur ayam rebus - 4 pcs.
Jagung manis dalam toples (Anda dapat menggunakan produk beku, mencairkannya terlebih dahulu) - 180 gr.
Untuk dekorasi, sayuran hijau dan mayones rendah lemak untuk saus.

Saran yang berguna! Lebih baik mengambil tongkat imitasi daging kepiting dingin untuk dimasak, lebih berair, telur untuk isian harus direbus secara eksklusif hingga matang, pastikan untuk mengeluarkan semua cairan dari jagung sebelum digunakan.

Bagaimana kami akan memasak tartlet dengan kepiting, keju, dan telur.

Dalam mangkuk yang dalam, campur jagung (jangan lupa buang di saringan), telur cincang (sebagai pilihan, Anda bisa menggosok halus, atau hanya memotong dengan pisau) dan kepiting cincang acak.
Bumbui produk yang sudah disiapkan dengan saus mayones, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica ke salad jika Anda mau.
Kami meletakkan hidangan pembuka di atas tartlet, dan menaburkan herba di atasnya sebagai hiasan atau hanya meletakkan tangkai peterseli, dill, atau bumbu lainnya. Anda bisa menaburkan paprika manis di atas camilan Anda.

Sajikan camilan seperti itu segera setelah salad diletakkan di dalam keranjang. Ketika tartlet isi berdiri di tempat yang hangat, mereka akan kehilangan kerenyahannya, menjadi lebih lembut, tetapi ini tidak berarti bahwa mereka akan berhenti menjadi enak.

Tanya koki!

Gagal memasak hidangan? Jangan malu, tanya saya pribadi.

Tartlet dengan stik kepiting dan keju

Kami mengambil untuk memasak:

10 tartlet;
10 + 1 untuk mendekorasi tongkat kepiting;
100-120 gram keju (Anda bisa menggunakan keju olahan keras);
1 tomat;
2 atau 1 siung bawang putih (opsional, produk ini dapat dikecualikan);
4 sendok makan mayones.

Resep langkah demi langkah:

Kupas batang dari cangkangnya, potong tipis-tipis atau potongan kecil acak.

Parut keju dengan cara apa pun.

Keluarkan kulit dari tomat dengan cara direbus, potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Jika mengandung banyak biji dan sari buah, keluarkan.

Campur semua bahan, tambahkan bawang putih cincang halus ke dalamnya (produk ini bisa sedikit digelapkan dalam wajan sebelum ditambahkan tanpa menambahkan minyak).

Garam hidangan pembuka secukupnya, bumbui dengan bumbu favorit Anda, aduk dengan empat sendok makan saus.

Sekarang yang tersisa hanyalah mengatur salad dalam keranjang dan sajikan.

Di catatan! Salad sebaiknya diletakkan tepat sebelum disajikan; Anda bisa menghias piring saji sesuai selera Anda, misalnya dengan zaitun, bumbu dapur atau seiris tomat.

Tartlet dengan nanas dan kepiting

Resepnya cukup menarik dalam hal kombinasi produk dan pada saat yang sama sangat mudah disiapkan.

Bahan:

tartlet buatan sendiri atau yang dibeli - 15 buah;
kepiting - 300 gram;
mentimun segar - 3 pcs .;

Untuk saus:

kepala bawang;
sayuran apa saja - banyak;
krim asam lemak - 100 ml;
nanas kalengan - 3-4 cangkir;
garam, rempah-rempah, sedikit kaviar untuk dekorasi.

Bagaimana camilan seperti itu dibuat.

1. Dalam mangkuk blender kami mengirimkan bawang bombay, cincang dengan pisau, potongan sayuran hijau, nanas, krim asam, garam, bumbu, kocok produk ini sampai diperoleh komposisi yang homogen.

Di catatan! Beberapa kepala bawang putih dapat dimasukkan dalam komposisi produk yang ditentukan, sehingga sausnya akan menjadi lebih gurih, pedas.

2. Potong kepiting menjadi kubus, seperti mentimun segar. Kami mengisi produk dengan saus yang dihasilkan dan diaduk rata.

3. Letakkan camilan dalam keranjang kecil dan hiasi dengan kaviar merah dan setangkai adas di atasnya.

Perhatian! Salah satu tartlet liburan dengan saus nanas hanya mengandung 150-175 Kkal. Untuk memasak, nanas bisa digunakan baik dalam saus maupun cukup dengan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

Tartlet dengan stik kepiting dan kaviar

Untuk menyiapkan isian, Anda memerlukan rangkaian produk berikut:

Kepiting - 250 gr.
Keju semi-keras apa saja - 130 gr.
Kaviar sturgeon merah - 50-60 gr.
Telur - 3 pcs.
Mayones (67% lemak) - 4 sendok makan.

Untuk penyajian - 20 tartlet wafel.

Untuk menyiapkan camilan dengan kaviar, kami mengambil semua bahan yang ditentukan untuk isian kecuali kaviar, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil sesuai kebijaksanaan kami, semakin kecil, dalam hal ini, semakin baik. Telur dan keju, sebagai alternatif, bisa digosok halus.

Kami mengisi komposisi produk yang dihasilkan dengan mayones, mencampur, mengisi keranjang kami dengannya, masing-masing secara bergantian, menghias dengan sesendok kaviar di atasnya dan menyajikannya.

Izinkan kami mengingatkan Anda sekali lagi bahwa Anda harus mengisi keranjang wafel dengan salad tepat sebelum disajikan, sehingga tartlet akan mempertahankan kerenyahannya dan memberi hidangan spesial.

Tartlet dengan stik kepiting dan jagung

Ini adalah camilan ringan, lembut, indah, dan bergizi tinggi untuk segala acara. Anda pasti bisa mengejutkan tamu Anda dengan itu.

Anda perlu mengambil 14 porsi untuk memasak:

14 tartlet (adonan wafel, kentang atau keranjang);
sekaleng jagung kaleng;
200 atau 250 gram kepiting dingin;
4 telur rebus;
3 sendok makan krim asam dan mayones;
beberapa tangkai adas manis.

Resep memasak langkah demi langkah:

Tiriskan semua cairan dari jagung manis kalengan, masukkan produk ke dalam mangkuk yang dalam.
Kami mengirim kepiting cincang acak ke jagung, misalnya, dalam dua bagian atau lebih kecil.
Selanjutnya kita akan berurusan dengan telur, mereka perlu direbus terlebih dahulu, didinginkan hingga suhu kamar dan dikupas. Produk dicincang halus, seukuran sebutir jagung, dan dikirim ke mangkuk dengan bahan yang tersedia di sana.
Bumbui salad dengan campuran mayones dan krim asam.
Kami meletakkan makanan pembuka di keranjang. Satu tartlet berisi sekitar satu sendok makan salad.
Kami menghias piring dengan kuning telur dan putih telur parut, setangkai dill. Sajikan segera setelah dimasak.

Perhatian! Sisakan satu kuning telur dan sedikit protein untuk menghias keranjang Anda.

Mengisi tartlet dengan stik kepiting

Resep salad tartlet dengan crab stick bisa apa saja yang Anda suka, yaitu bisa terdiri dari berbagai bahan lain selain kepiting. Jadi, misalnya, ibu rumah tangga sering menggunakan mentimun segar atau acar, udang, cumi-cumi, nanas, apel, tomat, bahkan keju cottage untuk menyiapkan hidangan semacam itu.

Beberapa opsi untuk tambalan yang tidak biasa untuk tartlet:

Mengisi No. 1.

Campur keju lunak cincang, keju cottage rendah lemak, kepiting, daun bawang, dan krim kental dalam satu piring, isi keranjang Anda dengan produk ini. Kandungan kalori dari satu porsi tersebut sekitar 80 kalori.

Resep kedua untuk mengisi sajian meriah dalam tartlet.

Isian ini merupakan salah satu yang paling populer, terdiri dari campuran telur rebus parut dengan apel dan keju, satu siung bawang putih dan daging kepiting cincang. Isian ini diisi dengan mayonaise, krim asam atau saus pilihan Anda.

Mengisi keranjang pesta №3.

Campur daging kepiting imitasi, acar, keju, dan wortel rebus dengan mayones. Isian ini cocok untuk keranjang wafel dan tartlet yang terbuat dari kentang.

Menarik untuk diketahui! Keranjang untuk menyajikan salad tersedia dalam berbagai bentuk, ukuran berbeda, jenis berbeda (kentang, wafel, kue kering), jika Anda menggabungkan beberapa jenis, Anda mendapatkan sajian hidangan khusyuk yang sangat cerah dan menarik.

Sekarang Anda tahu cara melakukannya dengan cepat dan mudah tartlet dengan tongkat kepiting, resep dengan foto persiapan mereka dijelaskan dalam artikel kami, kami berharap, akan berguna bagi Anda segera. Silakan dinikmati makanannya!

Tartlet berbentuk keranjang kecil yang dipanggang dari adonan dan diisi dengan berbagai isian. Anda dapat membuat camilan cepat seperti itu jika membeli tartlet siap pakai dari toko dan mengisinya dengan isian stik kepiting.

Resep tartlet buatan sendiri

Penyajian camilan yang tidak biasa dalam tartlet semakin populer. Keranjang yang terbuat dari pastry shortcrust, puff pastry, dan bahkan adonan tidak beragi dapat dengan mudah disiapkan di dapur Anda sendiri. Adonan mana yang harus dipilih? Ini masalah teknologi dan imajinasi Anda.

Kue shortcrust

Panaskan oven hingga 180 derajat. Siapkan adonan.

Ini akan membutuhkan:

1 bungkus mentega apa saja;
setengah gelas gula;
telur;
2 cangkir penuh tepung
sejumput vanillin.

Adonan bisa disiapkan dalam 20 menit.

Bagaimana melakukan:

Keluarkan paket minyak dari lemari es terlebih dahulu. Campurkan mentega lunak dengan gula, kocok dengan mixer, tambahkan telur secara bertahap, dua gelas tepung, dan sedikit vanilin. Uleni dan dinginkan adonan;
Gulingkan adonan yang sudah disiapkan menjadi piring tipis. Gunting lingkaran yang sama darinya. Masukkan ke dalam loyang cupcake dan bentuk tartlet masa depan;
Tempatkan item di oven. Waktu memanggang tidak akan melebihi 8-10 menit. Suhu yang disarankan tidak lebih dari 180 derajat;
Panggang 30 tartlet dengan cara ini. Untuk menyiapkan isian, cincang halus semua komponen dan aduk, tambahkan saus.

Mengisi tartlet

Anda hanya bisa membuat isian "monovkusa" dengan stik kepiting dan krim keju lembut dengan bumbu. Anda bisa membuat piring dengan menambahkan seafood, seperti udang, ke dalam tusuknya.

Dan juga memberikan pilihan khusus bagi mereka yang menyukai nanas dan alpukat. Banyak orang menyukai tartlet stik kepiting hanya dengan telur. Jika mau, Anda bisa menambahkan mentimun segar cincang halus dan jagung kaleng ke isian ini.

Keranjang Keju Meriah

Kocok krim keju hingga lembut. Cincang halus mentimun dan tangkai daun adas. Isi keranjang adonan dengan campuran keju ini. Simpan di lemari es sampai disajikan.

Memasak tartlet dengan stik kepiting dan keju:

Giling adonan tipis-tipis, masukkan ke dalam loyang muffin yang sudah diminyaki, masukkan ke dalam oven selama sekitar 10 menit. Rezim suhu - 180 derajat;
Masukkan keju lunak ke dalam mangkuk blender, kocok hingga lembut;
Potong acar mentimun menjadi potongan-potongan yang sangat kecil;
Bilas sayuran hingga bersih, keringkan di atas tisu dapur, lalu potong;
Tambahkan semua bahan yang sudah disiapkan ke massa keju, aduk;
Potong batang kepiting menjadi kubus rapi;
Isi keranjang dengan campuran keju, taruh potongan batang di atasnya, hiasi dengan dill cincang.

Pilihan kedua untuk mengisi dari stik kepiting dengan keju:

100 g keju lunak;
50 g keju cottage bebas lemak;
4 helai daun bawang;
100 g batang;
60 gram krim.

Pengisiannya mudah disiapkan dalam 10 menit. Satu porsi hanya berisi 60 kkal.

Potong bulu daun bawang. Cincang batang kepiting halus. Parut keju. Campur dadih dengan keju, daun bawang, sumpit dan krim. Isi keranjang dengan isian ini, hiasi dengan bawang cincang.

Tartlet dengan nanas dan kepiting

Stik kepiting dalam salad ini bisa diganti dengan daging kepiting, dan alih-alih nanas segar, ambillah produk kalengan yang bagus.

Untuk opsi pertama, Anda membutuhkan:

tartlet siap pakai - 15 buah;
pengepakan kepiting. tongkat (300 g);
2 mentimun tipis;

Untuk saus:

100 g krim asam;
kepala busur sedang;
lada hitam - secukupnya;
3 irisan nanas

Anda bisa memasak dalam 20 menit, nilai satu porsi tidak lebih dari 180 kkal.

Metode memasak keranjang nanas dan tongkat kepiting:

Untuk opsi kedua, Anda membutuhkan:

nanas - 4 cangkir;
mayones - 50 gram;
yogurt alami - 20 g;
tongkat kepiting - 350 g;
saus Tabasco - 4 tetes;
perasan 1 buah jeruk nipis dan kulit jeruk cincang halus;
daun bawang cincang - 3 sdm sendok;
10 keranjang (tartlet);
garam hitam dan merica yang baru digiling - secukupnya.

Waktu pemasakannya hanya 10 menit, porsinya tidak akan melebihi 140 kkal.

Potong nanas, pindahkan ke mangkuk blender atau food processor. Tambahkan yogurt dan mayones di sana, campur semua bahan;
Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wadah besar, campur dengan cincang, tabasco, air jeruk nipis, parutan kulit dan bagian bawang;
Taruh filler di tartlet, taburi dengan sisa bawang di atasnya.

Cara mengisi tartlet dengan isian kepiting telur

Hapus tongkat dari kemasan, potong. Tambahkan telur cincang, mayones dicampur dalam proporsi yang sama dengan krim asam ke dalamnya dan aduk semuanya, garam. Isi dapat disiapkan terlebih dahulu dan ditempatkan di lemari es.

Siapkan tartlet: gulung adonan dan taruh dalam cetakan, diameternya 8 hingga 10 cm, Panggang selama 10 menit pada suhu 180 derajat. Keluarkan keranjang dari oven. Setelah benar-benar dingin, keluarkan dari cetakan.

Olesi bagian dalam tartlet dengan sedikit krim asam dan mayones untuk mengencangkan isinya. Masukkan egg stick ke dalam keranjang, tuangkan sisa saus di atasnya. Dinginkan tartlet sebelum disajikan. Taburi dengan daun bawang cincang halus di atasnya.

Saus saus bisa sangat berbeda:

nanas kalengan atau segar, melewati food processor, dicampur dengan yogurt dan mayones;
keju lembut seperti chechil, dihaluskan dengan bumbu;
bawang bombay yang dipotong dalam blender, dicampur dengan bumbu, nanas, dan krim asam.

Tartlet diisi dengan seafood

Keluarkan makanan laut beku dari freezer terlebih dahulu agar mencair pada suhu kamar.

Jumlah produk yang dibutuhkan:

1 kg udang mentah;
2 alpukat (matang dan besar);
kepala bawang merah;
pengepakan tongkat;
2 jeruk;
lemon;
80 g saus tomat;
20 g meja lobak;
4 siung bawang putih;
3 tangkai peterseli;
saus Tabasco;
garam laut dan lada segar - secukupnya.

Butuh 35 menit untuk memasak. Satu piring, per 100 gram, mengandung 128 kkal.

Resep langkah demi langkah:

Langkah 1... Tuang air ke dalam panci besar, masukkan seikat peterseli, bawang putih yang belum dikupas, tetapi haluskan. Setelah mendidih, garamkan air dengan baik. Celupkan udang ke dalam panci dan masak dengan api kecil sampai seafood berubah menjadi oranye. 5-6 menit sudah cukup.

Langkah 2... Angkat udang dari wajan, dinginkan sebentar, kupas, buang strip usus hitam di bagian belakang, lalu cincang halus udang.

LANGKAH 3... Untuk saus: buang kulit jeruk dan ½ bagian lemon, potong halus. Peras jus dari buah-buahan ini. Dalam cangkir, campur saus tomat dengan lobak, kulit jeruk, dan jus. Bumbui saus tabasco.

LANGKAH 4... Potong tulang dari alpukat, potong daging buah menjadi kubus kecil agar tidak menggelap, taburi dengan jus lemon.

LANGKAH 5... Potong kulit jeruk kedua agar daging buahnya terlihat. Bagi jeruk menjadi irisan dan potong masing-masing menjadi 2 irisan. Iris bawang bombay dan batang halus.

LANGKAH 6... Campur bahan-bahan: irisan jeruk, bawang cincang, alpukat, udang, kepiting dan saus Bumbui dengan bumbu secukupnya.

LANGKAH 7... Sebarkan isian ini di atas tartlet yang sudah jadi. Lebih baik jika banyak dan permukaannya tidak rata, tetapi dengan bukit. Tartlet bisa berupa pasir atau serpihan.

Silakan dinikmati makanannya!