Saus untuk funchozy sen soi. Mengisi funchozy, dibuat dengan tangan: elemen lezat masakan Jepang.

Jika Anda penggemar berat masakan timur   dan, khususnya, Korea, maka resep saus ini untuk funchozy akan sangat berguna bagi Anda. Faktanya adalah bahwa di Korea tidak hanya hidangan panas dengan funchoza yang disiapkan, tetapi juga berbagai macam salad dan makanan ringan, dan saus ini berlaku untuk semua hidangan ini.

Komposisi saus cukup tradisional, ketajamannya dapat diatur oleh jumlah cabai yang ditambahkan, dan saturasi - dengan jumlah rempah-rempah.

Untuk menyiapkan saus (saus) untuk funchozy dalam bahasa Korea, kami akan menyiapkan produk dalam daftar dengan tangan kita sendiri. Minyak wijen bisa diganti dengan sayuran yang tidak berbau, cuka dan meja bisa digunakan, serta nasi.

Tuang gula dan garam ke dalam panci.

Tuang air dan taruh panci di atas api. Berikan air mendidih, dan garam dan gula - larut.

Sekarang tambahkan kecap, minyak wijen dan cuka ke dalam saus.

Bawang putih dan cabai cincang sangat halus dengan pisau dan juga tambahkan ke wajan ke bahan lainnya.

Di bagian paling akhir tambahkan semua rempah-rempah. Anda bisa memanaskan rempah-rempah selama 3-4 menit dalam wajan panas untuk "membangunkan" rasanya. Setelah kita menambahkan rempah-rempah, kita pasti mencoba saus dengan keseimbangan asam, manis dan pedas dan tambahkan gula atau garam, atau cuka, jika perlu. Kami memberikan pompa bensin untuk funchozy mendidih lagi dan menghapus panci dari panas. Beri saus hingga dingin sepenuhnya.

Dengan saus yang sudah jadi untuk funchoz, rendam funchoza atau hidangan dari situ dan biarkan hidangan itu bertahan selama 15-20 menit.

Saus dapat disiapkan terlebih dahulu dan dalam jumlah besar dan disimpan di lemari es selama 3-4 hari.

Berpakaian Funchozy adalah cara yang bagus untuk membuat masakan Korea sangat lezat!

Berpakaian untuk funchoses adalah yang menentukan rasa utama untuk hidangan dari mie "kaca".   Funchoza disebut bihun pati kacang atau tepung jagung. Ini sangat populer di negara-negara Asia, khususnya, di Jepang, Cina, Korea dan lainnya. Mie itu sendiri hampir hambar, dan karena itu cocok dengan berbagai sayuran dan saus daging. Untuk menambah cita rasa masakan, ditambahkan berbagai bumbu dan rempah ke dalam saus.

Funchoza banyak digunakan dalam memasak untuk memasak,. Mie gelas kurang kalori dibandingkan pasta biasa tepung gandum. Ini menghasilkan sangat bergizi dan makanan lezatyang tidak membebani sistem pencernaan. Komposisi mi tersebut cukup kaya akan mineral. Di rumah, memasak mie cukup melelahkan, jadi saya sarankan membelinya di supermarket. Tetapi Anda bisa menyiapkan saus untuk funchozy sendiri sesuai resep yang diberikan di bawah ini.

Pengisian bahan bakar Korea untuk funchozy

Ada banyak resep untuk mengisi funchozy, tetapi semuanya disatukan oleh kehadiran rempah-rempah. Mengisi funchozy dalam minyak nabati yang berbasis di Korea juga tidak terkecuali.

Bahan:

• 550 ml minyak sayur tidak berbau;
• 40 gr. gula putih;
• 170 ml. 9% cuka;
• 20 gr. garam;
• 2 gr. lada hitam;
• 2 gr. ketumbar (tanah);
• 2 gr. lemon;
• 2 gr. bubuk jahe;
• 5 gr. cabai segar;
• 250 ml air;
• 10 gr. bawang putih.

Skema persiapan langkah demi langkah:

1. Panci dengan air dikirim ke kompor. Saat cairan mulai mendidih, tambahkan garam, gula, cuka, dan minyak sayur.
2. Cuci cabai dan, bersihkan dari bijinya, giling. Bawang putih dikupas dan ditekan melalui pers. Tuang bahan-bahan yang sudah disiapkan dan rempah-rempah ke dalam air.
3. Didihkan kembali isinya, sisihkan dari kompor dan dinginkan, ditutup dengan penutup.

Saus Korea yang lezat untuk funchozy ini tidak hanya cocok untuk mengisi mie gelas, tetapi juga untuk salad masakan oriental lainnya.

Pengisian ulang bahan bakar cepat untuk funchozy

Jika tidak ada waktu sama sekali, maka memasak "mie kaca" tidak akan memakan banyak waktu. Hidangan tidak perlu dimasak. Seseorang hanya perlu mengukusnya selama 10 menit dengan air mendidih, dan kemudian membilasnya dengan air dingin. Untuk melengkapi hidangan ini harus menjadi saus. Resep cepat   mengisi bahan bakar untuk funchozy pertimbangkan di bawah ini.

Bahan:

• 1 sdt kue minyak wijen;
• 1 tsp kecap yang enak;
• 1 sdt bubuk ketumbar.
• 1 sdt cabe merah (ditumbuk);

Proses memasak:

1. Untuk menyiapkan saus sederhana ini dalam gelas atau piring tembikar, campur cabai merah (panas) dengan ketumbar sampai diperoleh campuran yang homogen.
2. Kemudian tambahkan minyak wijen dan kecap berkualitas tinggi. Bahan diaduk, mangkuk dikencangkan dengan film dan menaruh saus di lemari es sehingga dimasukkan.
3. Pengisian ulang bahan bakar untuk funchoze, hanya diisi dengan mie. Nah semua campur dan sajikan.

Saus lemon dengan Cilantro untuk Funchoza

Funchoza produk yang cukup netral. Karena itu, bahan tambahan semacam itu dengan rasa yang diucapkan seperti bawang putih, lemon atau hijau wangi, tidak mengganggu.

Bahan:

• 1 sdt kecap asin;
• 2 sdm. jus lemon atau jeruk nipis;
• 2 sdm. minyak wijen;
• 2 sdt. kari (bedak);
• 2 siung bawang putih;
• 20 gr. ketumbar;

Memasak:

1. Untuk menyiapkan saus untuk funchoze, bilas dengan baik dan keringkan ketumbar, potong-potong dengan sangat halus. Bawang putih bersih dan tekan melalui pers.
2. Dalam mangkuk terpisah, campur 2-3 sendok makan sisa air setelah merendam "mie kaca" dengan minyak biji wijen dan kecap asin. Tuang campuran ke dalam gayung, tambahkan rempah-rempah, bawang putih, sayuran hijau dan jus jeruk segar.
3. Kami menghangatkan saus dengan api kecil selama beberapa menit, sambil terus mengaduk. Dinginkan dan isi mie hangat, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
4. Selain hidangan, Anda bisa menambahkan udang rebus dan tumis sayuran (wortel, bawang, dan paprika), potong-potong.

Saus jahe dengan cumi untuk funchozy

Makanan laut, seperti funchoz, adalah produk makanan dan makanan ringan. Karena itu, kedua bahan ini sering dikonsumsi. Misalnya, menggunakan resep ini untuk saus funchoza dengan cumi dan jahe.

Bahan:

• 2 bangkai cumi-cumi;
• 1 siung bawang putih;
• 1 cabai;
• 2 cm jahe segar;
• 1 umbi ketumbar;
• 1 jeruk nipis;
• 2-3 sendok makan maselka biji anggur;
• Sedikit garam dan merica.

Instruksi Memasak:

1. Kami membersihkan dan merebus bangkai cumi-cumi. Makanan laut dingin dipotong-potong. Tipis bersihkan jahe, potong kecil-kecil. Kami mengeluarkan biji bunga matahari dari cabai kecil, dan memotong daging menjadi potongan-potongan kecil. Bawang putih dikupas memotong atau mendorong melalui pers.
2. Lime berguling di atas meja, potong menjadi dua dan, setelah pisau, peras semua jus. Bilas daun ketumbar dan bilas.
3. Oleskan cumi di wajan panas, tambahkan jahe dengan bawang putih dan cabai. Goreng makanan dengan api besar selama beberapa menit. Kemudian kita mengurangi kekuatan kompor listrik, merica dan garam, tuangkan jus jeruk nipis, tambahkan ketumbar. Berpakaian tercampur rata.
4. Sekarang tambahkan yang sudah selesai " mie gelas, Aduk dan sajikan dengan hati-hati.

Video: mengisi bahan bakar untuk funchozy dalam bahasa Korea

Apa ganti untuk funchozy? Anda dapat membuat suplemen ini cukup cepat dengan tangan Anda sendiri. Namun, jauh dari setiap nyonya rumah akrab dengan hidangan ini. Dan Anda pasti harus mencoba mie ini. Saus yang dimasak dengan benar untuk funchozy lakukan sendiri - sangat lezat dan memuaskan. Singkatnya, ini adalah produk hebat dalam segala hal.

Mengisi untuk funchozy, lakukan sendiri. Di mana untuk memulai?

Sebelum Anda mengetahui cara menyiapkan pakaian untuk funchozy dengan tangan Anda sendiri, Anda perlu memahami apa itu semua. Dan ini adalah mie kanji atau tepung beras. Tepung ubi jalar, kacang hijau, ganyong, kentang, jagung, ubi atau singkong bisa dimanfaatkan untuk membuatnya. Karena transparansi mie ini sering disebut kaca. Tidak terasa rasanya, tetapi menyerap aroma produk yang disiapkannya.

Memasak mie

Jadi, dalam urutan. Mengisi funchozy, dilakukan dengan tangan Anda sendiri, hanyalah langkah kedua dalam membuat lezat hidangan gurih. Awalnya, mie harus direbus dengan benar. Dengan diameter sekitar 0,5 milimeter, hanya diisi dengan air mendidih, ditutup dengan tutup dan diinfuskan selama lima menit. Jika mie lebih tebal, ia direbus dengan air asin mendidih. Benar, tidak lebih dari empat menit. Funchose yang matang ternyata lemas, dan yang kurang matang menempel pada gigi. Untuk menghindari saling menempel selama memasak, perlu menambahkan minyak sayur (per liter air - satu sendok makan).

Funchoza dalam bentuk "kumparan" diikat dengan seutas benang, air dalam wajan mendidih, koil direbus, bersandar di saringan, ditempatkan di bawah aliran air dingin, mengambil utas dan mengocoknya. Thread dilepaskan pada talenan. Funchoza dipotong dengan pisau tajam dengan sedotan yang diinginkan.

Memasak bahan bakar

Mie sudah siap. Sekarang sudah selesai mengisi bahan bakar untuk funchozy. Resepnya sangat sederhana. Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan 550 ml minyak sayur, 150 ml cuka, 50 g gula, 2 g lada hitam, 20 g garam, 2 g asam sitrat, 2 g ketumbar, 2 g jahe, 5 g cabai segar, 10 g lada bawang putih segar, 250 ml air. Air dididihkan. Ini menceraikan gula, garam, cuka, minyak sayur, rempah-rempah, bawang putih, cabai ditambahkan. Campuran direbus lagi, ditutup dengan penutup dan didinginkan. Saus ini juga digunakan untuk banyak salad Asia Timur.

Dalam bahasa korea

Ini adalah opsi menarik lainnya. Mengisi untuk Funchozy dalam bahasa Korea akan membutuhkan lebih sedikit usaha dan biaya. Untuk 150 g mie, Anda membutuhkan 100 g wortel, 150 g mentimun segar, 50 g paprika, 15 g bawang putih, 30 g hijau.

Funchoza diisi dengan air mendidih selama lima menit, bersandar pada saringan dan mencuci rebus air dingin. Semua sayuran (kecuali sayuran hijau dan bawang putih) dicincang menjadi sedotan tipis. Bawang putih dan sayuran cincang halus. Wortel ditumbuk dengan tangan sampai menghasilkan jus. Semua bahan dicampur dan diinfuskan dalam dingin selama sekitar dua jam. Sebelum disajikan, balutan untuk funchozy dalam bahasa Korea sekali lagi dicampur secara menyeluruh.

Tidak membuang waktu

Mengisi bahan bakar di rumah untuk funchozy masih membutuhkan waktu. Memasak ini setiap hari dan camilan liburan   adalah seni tertentu. Ini akan membutuhkan sedikit pengalaman dan kesabaran. Lagi pula, pertama kali hidangan tidak selalu diperoleh. Penting untuk tidak hanya memasak mie dengan benar, memotong mentimun dan wortel. Penting juga untuk mencampur semua ini berdasarkan minyak nabati. Jika Anda tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu untuk mencoba-coba, Anda juga dapat membeli di toko produk jadi. Sampai saat ini, ini bukan masalah.

Jadi, memasak dimulai. Mie direndam selama sekitar lima menit air panas, bersandar di saringan, dibilas dengan air dingin. Dalam mangkuk yang dalam dicampur dengan sayuran ( paprika, mentimun, wortel). Bahan campuran selama tiga menit. Ada juga yang menambahkan bawang putih dan hijau. Setelah itu, hidangan ganti sudah dituang. Masih bingung. Bersikeras dua jam. Sekali lagi, campur dan sajikan di meja.

Isi termasuk cuka, minyak sayur, gula, garam, asam sitrat, air, jahe, ketumbar, bawang putih, cabai, monosodium glutamat sebagai penambah rasa, kalium sorbat sebagai pengawet, xanthan tembaga sebagai penstabil. Membuat nilai energi produk ini   540 kilokalori (per 100 gram). Nilai gizi: 1,3 gram protein, 55 gram lemak, 10, 1 gram karbohidrat. Bon appetit!