Tidak masalah jika kita berbicara tentang memasak atau sesuatu yang lain, tetapi hal yang paling menakjubkan selalu pertemuan hal yang akrab dan benar-benar biasa dalam bentuk baru. "Bagaimana? Apakah ini benar-benar!? " - pecah tanpa disengaja ketika kita ditunjukkan, misalnya, hiasan telur dalam bentuk hati: “Bagaimana mereka melakukannya? Tidak bisa!" Mungkin teman-teman, dan hari ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana telur rebus biasa akan menjadi hit di meja mana pun!

Cara membuat hiasan telur

Hidangan pembuka yang seolah-olah diturunkan dari lukisan Salvador Dali yang memesona dengan surealismenya sebenarnya disiapkan dengan cukup sederhana. Selain telur mentah, siapkan alat sederhana berikut ini terlebih dahulu:

Persiapan:

Seperti yang Anda lihat, membuat hiasan telur itu sangat sederhana. Kesulitan bisa muncul hanya saat memasang tongkat dengan karet gelang, tetapi jika Anda perhatikan tidak ada cukup tangan, hubungi seseorang untuk membantu Anda dan pegang karton tersebut. Juga sama pentingnya untuk mengamati rezim suhu - dialah yang bertanggung jawab atas elastisitas putih telur yang tepat di awal dan kekuatannya di akhir.

Jika kita menyiapkan bukan hanya satu, tetapi beberapa dekorasi semacam itu, masuk akal untuk menyimpan terlebih dahulu setidaknya beberapa karton dan tongkat, dan perlu mengeluarkan telur dari air mendidih satu per satu. Tidak masalah jika beberapa dari mereka berbaring di air tidak selama 10 menit, tetapi selama 15 menit - tidak menakutkan untuk dicerna, tetapi pasti tidak akan mungkin untuk memberikan bentuk yang diinginkan kepada yang sudah didinginkan di cangkang.

Tidak masalah jika Hari Valentine tidak segera datang, kegembiraan kecil berupa dekorasi telur berbentuk hati akan menyenangkan Anda sepanjang tahun!

Setelah menyeduh beberapa potong hati telur, kita dapat membuat pagi akhir pekan menjadi tak terlupakan hanya dengan menyajikannya kepada orang yang Anda cintai untuk sarapan dengan secangkir espresso aromatik.

Dan kita bisa mengejutkan seluruh keluarga! Bayangkan saja kegembiraan seorang anak dari satu jenis hidangan yang tidak biasa. Jika Anda menarik koki kecil untuk memasaknya, jangan beri tahu mereka apa yang akan terjadi, biarkan tampilan asli dari hidangan yang akrab sejak kecil menjadi kejutan!

Kami telah menyiapkan sarapan "hangat" dan makanan ringan sore untuk orang-orang terdekat, dan sekarang mari kita bayangkan bagaimana lusinan bagian ini akan terlihat spektakuler, ditata di sekitar canape atau, misalnya, potongan daging dingin. Dan jika telur sudah diisi? Hidangan seperti itu akan menjadi dekorasi nyata dari meja apa pun.

Tentu saja, kita akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk membuat hati isian daripada hati biasa, tetapi itu sepadan. Saat menyiapkan dekorasi dalam jumlah besar, kami tidak hanya akan mengeluarkan telur dari air mendidih secara bergantian, tetapi juga merebusnya secara bertahap.

Jika kita membutuhkan 10 butir telur, dan ini sudah 20 bagian, kita akan merebusnya 5 butir sekaligus, dengan cara ini kita tidak memerlukan piring tambahan atau peralatan tambahan - tongkat dan kardus. Setelah telur siap, kita potong lalu lakukan semuanya seperti biasa: keluarkan kuning telur, campur dengan bahan apa saja sesuai selera dan isi ulang rongga pada putih telur. Tidak peduli apa yang kita lakukan, bentuk hati tidak akan berubah!

Perhiasan telur berbentuk hati ini tidak hanya simpel dan mudah dibuat, tapi juga menghibur dan menarik. Karena penampilannya, hidangan seperti itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk sarapan romantis atau keluarga, atau ke meja yang indah. Cobalah dan bagikan kesan Anda!

- Pertama, rebus telur rebus.

- Saat telur masih panas, kupas dari cangkangnya.

- Selembar karton lebar 6-8cm (tergantung ukuran telur: diameter telur dikurangi diameter pensil dan kalikan 2 \u003d lebar karton), dan panjang minimal 10cm. Tekuk selembar karton (memanjang) menjadi dua.

- Masukkan telur panas yang sudah dikupas ke dalam kotak karton, dan tempelkan pensil di atasnya dengan karet gelang. Telur harus dijepit dengan erat.

- Itu tetap dalam struktur ini sampai dingin.

Anda dapat membiarkannya seperti itu, tetapi tampilannya lebih baik pada potongannya.

Beberapa ibu rumah tangga menemukan cara untuk memberi bentuk hati pada sosis biasa. Sangat mudah!

Pilihan pertama:

- goreng sosis

- buat potongan miring di tengah

- putar salah satu bagian 180 derajat

- kencangkan bagiannya dengan tusuk gigi atau spageti mentah

- potong partikel panah dari wortel (ujung dan bulu)

Inilah hatimu yang tertusuk panah Cupid.

Pilihan kedua:

- sosis kupas mentah dipotong memanjang hampir sampai ujung

- ujung potongan atas dibungkus ke dalam untuk membentuk bagian atas jantung. Amankan ujungnya dengan tusuk gigi.

- Goreng di satu sisi, balik dan tuangkan telur ke dalam bentuk ini.

- Angkat perlahan dari wajan dan tambahkan hiasan. Hiasi sesuai keinginan Anda.

Sarapan ringan yang enak sudah siap!

Selamat makan, masak dengan cinta!

Tahun ini, 14 Februari jatuh pada hari Sabtu. 14 Februari adalah Hari Valentine, Hari Valentine! Banyak yang memarahi cara liburan "borjuis" dan "bukan kita" ini, tetapi jutaan anak perempuan dan laki-laki menyiapkan kejutan menyenangkan untuk belahan jiwa mereka - kartu pos, suvenir dalam bentuk hati atau dengan simbol "cinta", kencan romantis atau makan malam dengan cahaya lilin. Tidak peduli seberapa sok mendengus, setiap orang pada hari ini sedang menunggu keajaiban kecil maaaaaa, yah, setidaknya valentine anonim. Dan karena hari cinta ini akan datang pada akhir pekan, hadiah dan kejutan dapat diberikan tepat di pagi hari)))
Mengapa tidak mengubah sarapan Anda yang biasa menjadi romantis?

Apa yang biasanya dimakan orang untuk sarapan? Bubur, roti panggang dengan selai, kopi, susu atau jus jeruk, saya punya sandwich atau telur orak-arik. Jika sudah bosan dengan keduanya, maka rebus saja telur dan sayuran dalam bentuk lalap. Apa bisa lebih mudah? Ini memuaskan, indah dan enak.
Potong sayuran, rebus telur dengan yang curam, garam dan tuangkan dengan minyak - semua bisa?

Tetapi terutama untuk Hari Valentine, Anda dapat melakukan satu hal menarik dengan telur ayam - romantisme dan peniruan lebih dari cukup))
Protein dari telur yang baru direbus sangat lentur dan mudah dibentuk, dan setelah didinginkan, ia "mengingat" bentuk yang diberikan.
Bahkan ada cetakan khusus - telur rebus ditempatkan di dalam, ditutup dan voila - sosok lucu sudah siap. Rongsokan kecil beringus akan menghargai!)))
Foto itu ditemukan di Internet, dan cetakannya sendiri dapat dicari di toko online.

Tetapi ada pilihan buatan sendiri yang ideal - membuat hati dari telur dengan cara improvisasi. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan telur rebus panas - telur harus dikupas dari cangkangnya - ini agak sulit dilakukan, karena cangkang dan proteinnya membakar jari-jari Anda, tetapi operasi ini cukup bisa dilakukan jika Anda memegang telur dengan serbet.
Semakin panas telur, semakin banyak plastiknya dan semakin cepat bentuk yang diinginkan. Dan sama sekali tidak benar bahwa telur panas tidak bersih dengan baik - jika benar-benar tidak ingin berpisah dengan cangkangnya, maka Anda beruntung - telurnya segar sempurna!
Apa lagi yang dibutuhkan - tongkat sushi atau tusuk sate kayu, benang atau benang tebal, karton tebal - lebih baik menggunakan kantong susu - bagian dalamnya halus dan telur tidak lengket.

Kami melipat karton menjadi dua, mencoba ukuran telur - itu harus menonjol sedikit di atas tepi karton.
Letakkan tongkat di atas dan ikat ke karton. Kami melakukan hal yang sama dengan ujung kedua. Karena telur menonjol di atas karton, batangnya ditekan ke dalam protein.
Kami membiarkan desain aneh ini sampai benar-benar dingin (prosesnya dapat dipercepat dengan meletakkan bagian kosong di lemari es atau di air es).

Saat mendingin - kami membongkar dan mendapatkan hasil sebagai berikut:

Bisa dipotong menjadi dua, atau diiris menjadi dua, cukup ditaburi garam atau dicampur dengan sayuran - salad sempurna!

Nah, beberapa ide saya yang bertema "hati":
Anda bisa membuat sarapan dari telur dan sosis seperti ini (sejujurnya saya belum mencobanya, jadi saya tidak tahu apa jadinya pasangan "ekspektasi / kenyataan"):

Ada juga cetakan telur dan bahkan wajan khusus.

Liburan indah mendekat, liburan romansa dan kelembutan - Hari Valentine, Hari Valentine. Untuk orang yang saya cintai, belahan jiwa saya, saya ingin menjadikan liburan ini istimewa dan tak terlupakan.

Pada hari ini, kami memberikan cinta kasih sayang kepada orang-orang yang kami cintai, memberikan bunga, coklat, mengatur berbagai kejutan yang menyenangkan.

Hadiah terbaik untuk orang yang dicintai adalah hadiah kejutan. Anda dapat menyiapkan mandi romantis dengan kelopak mawar merah, atau Anda dapat menyiapkan makan malam romantis, di mana pasangan Anda akan senang, dan membuat malam yang meriah ini bahagia tak terlupakan.

Saya sarankan Anda menyiapkan kejutan dari telur - dalam bentuk hati. Apa yang bisa lebih indah di Hari Valentine daripada memberi simbol liburan!

Untuk membuat hati dari telur, Anda membutuhkan:

telur - 1 pc.
ranting - 1pc.
karet gelang - 2 buah.
kardus

Cara membuat hati dari telur:

1. Ambil telur, rebus, pastikan tidak ada retakan di atasnya. Rebus telur rebus dengan menambahkan beberapa sendok teh garam ke dalam air, yang akan mencegah cangkang pecah dan protein bocor saat merebus telur. Kami memasukkan telur ke dalam air dingin agar cangkangnya lebih mudah dikeluarkan. Tapi jangan biarkan telur di air dingin terlalu lama! Kupas telurnya dengan hati-hati. Diperlukan agar protein tidak terkelupas bersama dengan cangkangnya. Jangan mendinginkan telur sampai habis, jika tidak trik ini tidak akan berhasil. Telurnya harus hangat.
2. Kita ambil selembar karton kecil atau kertas tebal, kamu bisa ambil kertas Whatman, lipat di tengah. Masukkan telur ke dalam kantong lipat yang dihasilkan.

Kami mengambil ranting (tongkat kayu), meletakkannya di atas telur dan menekan telur kami dengan keras. Kami melakukan ini dengan hati-hati agar telur tidak hancur.

3. Kami mengambil pita elastis padat dan membungkus ujung ranting ke karton. Kami membiarkan telur di tempat kosong ini untuk sementara waktu agar dingin. Saat mendingin, telur akan berbentuk seperti biji kopi, dengan lekukan di tengahnya. Ratakan dengan lembut dengan jari-jari Anda di sepanjang tepinya.

4. Lepaskan karet gelang, lepaskan ranting dan keluarkan telur dari kantong karton. Pada tahap ini, telur belum terlihat seperti hati.

Potong telur menjadi dua dengan hati-hati - sekarang potongannya terlihat sangat mirip hati.

Apakah Anda suka ide membuat hati dari telur rebus?

Hati seperti itu akan menghiasi pesta perayaan apa pun. Ini akan menjadi hiasan untuk sandwich dan untuk salad dan, misalnya, lauk nasi. Mari kita lihat petunjuk langkah demi langkah untuk membuat perhiasan yang tidak biasa bersama.

bahan

- telur rebus
- tusuk kayu atau tongkat kayu panjang
- Pita elastis untuk pemasangan
- sekantong jus atau susu

Petunjuk langkah demi langkah

Untuk membuat hati romantis dari telur, ambil sekantong jus atau susu, tusuk sate kayu, dan dua karet gelang. Cuci semua yang akan bersentuhan dengan makanan dengan baik, tuangkan dengan air mendidih dan keringkan.

Telurnya harus sudah rebus, lebih baik diambil masih suam-suam kuku, baru direbus. Tekuk kantong jus menjadi dua, letakkan telur di tengah.

Sekarang letakkan dua strip karet di ujung potongan kotak dan tekan telur dengan tusuk kayu.

Tekan tongkat kayu dengan baik ke dalam telur, seperti yang ditunjukkan pada foto. Tapi jangan menekan terlalu banyak agar telur tidak pecah. Kemudian biarkan di lemari es selama kurang lebih 20 menit dan periksa hasilnya. Ingat kalau ruangan sejuk tidak perlu dimasukkan ke lemari es. Setelah waktu yang ditentukan, kami menghapus kemasannya dan Anda akan mendapatkan hasil yang sama seperti di foto.