Lasagna tanpa tomat. Bagaimana cara membuat lasagna yang sudah jadi di rumah? Lembaran memasak untuk lasagna

Lasagna adalah makanan yang enak dan sangat favorit di keluarga kami. Tidak hanya enak dan indah, tetapi juga hidangan favorit dalam kisah hidup.
kucing Garfield yang terkenal, juga cukup sederhana dalam pelaksanaannya (meskipun, pada pandangan pertama, Anda tidak tahu). Cukup dimasak satu kali saja, lalu hanya sedikit yang bisa menghentikan Anda, kecuali menghitung jumlah kalori dalam satu porsi kreasi kuliner lezat yang terbuat dari adonan, kuah susu, dan daging cincang ini.

Yang saya sukai dari lasagna adalah lasagna benar-benar hidangan super yang memungkinkan Anda menyiapkan makan malam yang meriah dari apa yang ada di lemari es, karena Anda dapat memiliki hampir semua isian (hanya saus susu dan keju yang diperlukan). Alih-alih daging cincang, Anda bisa mengambil ayam atau menggantinya dengan terong atau jamur, Anda bisa memasak lasagna dengan salmon, udang, feta dan bayam, labu, dan zucchini. Ada variasi yang tak terhitung jumlahnya! Namun, itu sangat tahan pemanasan (yang berarti Anda bisa memasak banyak sekaligus dan menikmati dua hari berturut-turut).
Saya mengusulkan untuk menyiapkan versi lasagna klasik yang paling sederhana dengan daging cincang.

Anda akan perlu:

500 g daging cincang
- 1 bawang bombay (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 450-500 g saus tomat (Anda dapat membuatnya sendiri dari bubur tomat, bawang putih, bawang merah dan rempah-rempah, tetapi sekarang di musim dingin, ketika Anda tidak dapat menemukan tomat yang benar-benar enak di toko dan bahkan orang Italia sejati jangan ragu untuk mengemas bubur tomat, lasagna banyak itu akan menjadi lebih baik dari saus tomat yang sudah jadi)
- 2-3 sdm. mentega (sekitar 60-70 g)
- 2-2,5 sdm. tepung
- 4 gelas susu
- 1 sendok teh buah pala parut
- garam lada
- 150-200 g keju keras (parmesan, grana padano dan sejenisnya)
- 12-15 lembar lasagna (kering)

Memasak lasagna tidak sesulit kelihatannya pada awalnya dan terdiri dari tiga tahap. Pertama, siapkan saus béchamel, goreng daging cincang dengan bawang bombay sejajar dengannya, lalu rebus dengan saus tomat, dan terakhir kumpulkan lasagna dari lembaran yang sudah jadi dan semua bahan di atas, taburi lapisan dengan parutan keju keras yang lezat.

1. Untuk menyiapkan saus béchamel, panaskan mentega dalam panci, sedikit demi sedikit tambahkan tepung ke dalamnya, aduk terus untuk menghindari gumpalan. Campuran mentega dan tepung akan cepat mengental, sehingga susu yang akan kita tambahkan pada campuran ini harus sudah matang dan tidak jauh. Jika ada waktu, hangatkan susu, jika tidak, maka lakukan saja, waktu untuk merebus saus dan persiapan selanjutnya akan memakan waktu lebih lama.

2. Setelah Anda mencampurkan semua tepung ke dalam mentega, mulailah menambahkan sedikit susu dan aduk terus. Saat Anda menambahkan semua susu, kecilkan api (jika susu sudah dingin, jangan kecilkan api, tetapi didihkan terlebih dahulu, aduk agar saus tidak gosong, baru kemudian kecilkan), sedikit garam, tambahkan pala dan didihkan saus dengan api kecil menit 15. Ini harus mengental dan mendapatkan konsistensi krim asam cair (ini membantu untuk memahami dengan baik apakah saus sudah siap atau belum, uji dengan sendok - celupkan sendok ke dalam saus dan lihat sisi cembung jika saus mengalir darinya tanpa menutupi permukaan sendok dengan lapisan tipis , maka itu belum siap dan perlu diringkas lebih lanjut).

Ketika konsistensi yang diinginkan tercapai, tambahkan garam, merica dan mungkin gula (!) Secukupnya (gula diperlukan untuk menyeimbangkan rasa, terkadang tomat bisa sangat asam). Isiannya sudah siap!

Resep lasagna cincang buatan sendiri memungkinkan Anda membuat hidangan Italia yang lezat dengan sedikit usaha. Basis yang digunakan sudah jadi, jadi seluruh proses direduksi hanya menjadi isian sederhana dan pemasakan saus Béchamel.

Rasa lasagna yang menggiurkan akan langsung terasa! Diresapi dengan massa susu yang lembut, lembaran tepung keras benar-benar melunak dan digabungkan dengan massa daging tomat menjadi satu kesatuan. Hasilnya adalah perpaduan yang sempurna dan serbaguna!

Bahan:

• lembaran lasagna - 9 pcs .;
• daging cincang - 500 g;
• tomat segar - 2-3 pcs .;
• bawang - 1 pc .;
• pasta tomat - 1 sdm sendok;
• susu - 400 ml;
• mentega - 50 g;
• tepung - 40 g;
• parmesan (atau keju lainnya) - 50 g;
• minyak sayur - 2-3 sdm. sendok;
• bumbu pedas secukupnya;
• garam, merica bubuk - secukupnya.

Resep sederhana untuk lasagna cincang di rumah

Cara membuat lasagna cincang klasik

1. Setelah kulitnya dikupas, potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
   
2. Daging cincang itu kami oleskan ke bawang goreng. Sambil mengaduk massa, kami menunggu hingga uap air benar-benar menguap.
   
3. Sementara daging cincang sedang disiapkan, mari kita rawat tomatnya - kita perlu membuang kulit sayurnya. Untuk melakukan ini, buat potongan silang pada kulit cerah dengan pisau tajam, lalu tuangkan air mendidih ke atas sayuran. Kami membilas dengan air dingin, setelah itu kami menghilangkan kulit yang sudah lembut dan lentur.
   
4. Potong bubur sayuran menjadi empat bagian dan masukkan ke dalam mangkuk blender. Menggiling.
   
5. Pindahkan kentang tumbuk yang dihasilkan ke dalam wajan dengan daging cincang yang hampir jadi, segera tambahkan pasta tomat. Garam lada. Taburi campuran tomat-daging dengan bumbu, didihkan dan biarkan dengan api sedang selama 10-15 menit. Jangan lupa aduk! Pada akhirnya kita coba, kalau perlu tambahkan garam atau merica seporsi.
   

   Saus bechamel untuk lasagna dengan daging cincang

6. Resep lasagna klasik harus menyertakan saus Bechamel yang populer. Untuk membuatnya, lelehkan 40 g mentega dalam wadah kering dengan api kecil, tambahkan tepung, aduk rata. Tuang susu dingin dengan aliran encer. Aduk kuat-kuat dengan pengocok tangan untuk melarutkan semua gumpalan tepung.
   
7. Didihkan massa susu, lalu aduk sesekali, masak saus hingga mengental.
   

   Memanen lasagna cincang

8. Sekarang kita membutuhkan bentuk persegi panjang berukuran sekitar 30x20 cm, lumasi dengan sisa mentega, olesi sedikit saus, oleskan ke seluruh area. Selanjutnya, letakkan 3 lembar untuk lasagna (baca petunjuk pada kemasannya: terkadang lapisan tepung memerlukan pemasakan awal). Bagi saus yang tersisa secara visual menjadi tiga bagian, salah satunya kami tuangkan di lapisan bawah - distribusikan Béchamel secara merata dengan sendok, menutupi seluruh permukaan tepung kosong. Taruh 1/2 porsi daging cincang di atasnya. Kemudian ulangi lapisan dalam urutan yang sama.
   
9. Letakkan sisa tiga lembar pada bagian kedua daging cincang, lumuri dengan saus dan taburi keju parut. Kami mengirim produk setengah jadi ke oven, pemanasan awal hingga 180 derajat.
   
10. Lasagna dipanggang selama sekitar 20-30 menit. Tingkat kematangan dapat ditentukan oleh kerak keju yang berwarna kemerahan yang menggugah selera. Keluarkan produk dari oven, tunggu 10 menit, lalu potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.
    

Silakan dinikmati makanannya!

Resep kami hari ini tentang cara memasak lasagna cincang dari lembaran yang sudah jadi. Hidangan masakan Italia yang sangat menggugah selera ini memukau dengan penampilan aslinya, rasa yang kaya, dan aromanya yang luar biasa. Memiliki stok paket lembaran lasagna yang sudah jadi, tidak akan sulit untuk menyiapkannya dan Anda dapat memastikannya dengan mengikuti rekomendasi sederhana.

Lasagna dengan seprai yang sudah jadi - resep

Bahan:

• daging babi dan sapi cincang - 650 g;
• - 10-12 buah .;
• keju keras - 290 g;
• bawang putih - 1 cabang;
• bawang - 80 g;
• tomat segar - 225 g;
• - 120 g;
• wortel - 90 g;
• campuran rempah-rempah Italia kering pedas - 1 sendok teh atau sesuai selera;
• minyak sayur tidak berbau - 30 ml;
• garam secukupnya;
• lada hitam giling - secukupnya;

Untuk saus béchamel:

• tepung terigu - 55-65 g;
• susu segar - 750 ml;
• bumbu pedas kering - 1-2 sejumput;
• pala bubuk - 1-2 sejumput;
• mentega - 120 g;
• daun laurel - 2 pcs;
• lada putih giling - 1 sejumput;
• garam.

Persiapan

Karena dalam kasus kami, kami menggunakan lembaran yang sudah jadi untuk lasagna, kami akan segera mulai menyiapkan dua dasar hidangan lainnya - isian dan saus.

Isian klasik untuk lasagna dibuat dari daging cincang dengan sayuran. Selain itu, Anda benar-benar dapat mengambil daging apa pun, kami memiliki daging babi giling menjadi dua dengan daging sapi. Pastikan untuk mencuci dan mengupas sayuran, potong bawang menjadi kubus kecil, proses wortel di parutan sedang, dan keluarkan kulit dari tomat yang dilepuh dengan air mendidih dan cincang cukup halus dengan pisau tajam.

Panaskan minyak olahan dalam panci dan tumis bawang bombay dan wortel yang sudah disiapkan di dalamnya selama sekitar lima menit. Sekarang tambahkan daging cincang, goreng sedikit bersama sayuran, uleni gumpalan dengan hati-hati. Dan kemudian masukkan tomat segar cincang, bawang putih kupas dan cincang halus, tambahkan saus tomat, bawa massa ke rasa yang diinginkan dengan garam, merica dan bumbu, tutup mangkuk dengan tutup dan didihkan isinya di atas api intensitas rendah selama lima belas menit.

Kita selesai dengan isinya, sekarang mari beralih ke saus béchamel, tanpanya lasagna tidak seperti itu. Didihkan susu dalam wadah yang sesuai, setelah menambahkan daun laurel dan satu atau dua sejumput pala ke dalamnya. Selanjutnya matikan kompor, tutup wadah dengan penutup dan biarkan selama sepuluh menit agar bumbu keluar aromanya.

Tanpa membuang waktu, kami menumis tepung terigu dalam mentega yang telah dilonggarkan selama tiga hingga lima menit, sambil terus diaduk. Hasil dari tindakan ini harus berupa massa kental keemasan, di mana kami menuangkan susu yang ada ke dalam aliran tipis, setelah sebelumnya mengeluarkan lavrushka darinya, sementara kami tidak berhenti mengaduk saus sebentar, tetapi sebaliknya meningkatkan intensitas. Sekarang tambahkan garam dan lada putih ke dalam campuran, panaskan hampir sampai mendidih, tetapi hindari mendidih dan angkat dari kompor.

Komponen utama hidangan sudah siap, kami melanjutkan untuk menghias dan memanggangnya. Bagian bawah wadah untuk panggang dengan minyak dan minyak dengan lapisan saus béchamel. Sekarang kami meletakkan lembaran lasagna dalam satu lapisan, tutupi dengan bagian daging cincang, tuangkan sedikit saus dan hancurkan sedikit dengan keju. Kemudian ulangi layer lagi dalam urutan yang sama sebanyak ada cukup komponen untuk mereka. Terakhir, tutupi hidangan dengan lapisan saus béchamel yang banyak dan taburi keju.

Mempersiapkan lasagna tanpa gagal di oven. Untuk melakukan ini, kami memanaskannya terlebih dahulu, mengaturnya ke suhu 190 derajat, meletakkan piring di rak tengah dan memanggang selama sekitar tiga puluh menit. Hasilnya akan menjadi cokelat keemasan yang menggiurkan yang menghiasi permukaan lasagna.

Lasagna dengan daging cincang adalah hidangan Italia yang sangat lezat dan telah mendapat pengakuan dunia. Sangat memuaskan, terbuat dari lapisan adonan dan lapisan isian daging atau sayur, dengan kuah Béchamel. Proses menyiapkan lasagna seperti itu dengan daging cincang sama sekali tidak rumit.
Lasagna sempurna untuk liburan atau makan malam hari Minggu.

Bahan untuk lasagna klasik

Untuk saus Bechamel
100 g mentega
2 sdm. l. tepung,
0,7 liter susu,
2,5 g pala
1 lembar daun salam
garam dan merica putih secukupnya.
Anda juga membutuhkan loyang dengan ukuran yang sesuai: 17:25 atau 20:20 cm.

Resep Lasagna klasik

Keluarkan lasagna yang sudah jadi dari oven, diamkan selama 10 menit, lalu potong menjadi beberapa bagian. Silakan dinikmati makanannya!

P.S. Jika Anda tidak dapat membeli lembaran lasagna yang sudah jadi di toko, Anda bisa memasaknya sendiri. Untuk melakukan ini, saring 400 g tepung melalui saringan sehingga diperoleh kaca objek. Kemudian kami membuat takik di tengah slide ini, di mana kami memasukkan 5 telur besar, garam secukupnya dan uleni adonan. Lebih mudah lagi untuk melakukan ini dalam pengolah makanan. Kami menggulungnya menjadi bola, mengirimkannya lebih dekat ke panas, selama sekitar dua puluh menit.
Kemudian kita bagi menjadi sembilan bagian dan gulung setiap bagian menjadi lapisan tipis dengan ketebalan tidak lebih dari 1,5 mm. Rebus lapisan dalam air asin mendidih selama sepuluh menit. Simpan potongan adonan yang sudah disiapkan di dalam freezer.
Dan terutama tentang haluskan lasagna tomat. Ini BUKAN pasta tomat, ini bubur, jauh lebih encer, lebih mirip saus tomat cair tanpa aditif. Ada toko, di bank. Anda juga bisa membuat kentang tumbuk di rumah dengan melewatkan tomat melalui penggiling daging dan kemudian melalui saringan kasar.

Dan, anak perempuan dan laki-laki, tulis di komentar siapa yang memasak lasagna dengan seprai yang mana. Saya ambil pasta zara, ternyata enak, tidak asam dan tidak keras. Barilla dan Rolton lemas. Siapa lagi yang memasak dengan apa dan bagaimana itu terjadi, bagikan?

Ruang lingkup besar untuk eksperimen kuliner menyediakan hidangan seperti lasagna kepada nyonya rumah. Resep untuk memasaknya di rumah diterbitkan di bawah ini. Ini adalah opsi yang dipilih dengan berbagai komponen - dengan daging, unggas, sayuran, akan mendiversifikasi menu.

Menurut resep ini, dasar isian untuk suguhan yang dibahas adalah daging giling. Dibutuhkan setengah kilo. Sisa bahan: 14 lembar adonan, saus tomat 420 ml, bawang merah, 70 g parmesan, setengah bungkus mentega, 2 sendok besar tepung, 4 sdm. susu lemak, garam.

1. Untuk membuat saus, tepung digoreng dengan mentega. Susu perlahan dituangkan ke dalam massa yang dihasilkan. Setelah mendidih, cairan tersebut direbus selama 12-14 menit hingga mengental. Anda bisa memberi garam secukupnya dan membumbui dengan lada putih.
2. Daging cincang diuleni dengan garpu dan digoreng dengan bawang bombay. Selanjutnya disiram dengan saus tomat dan direbus kurang lebih 20 menit.
3. Lembaran adonan ditata dalam bentuk berminyak - saus - isian daging - parmesan parut. Mereka diulangi sampai makanan habis. Lapisan terakhir akan menjadi keju.

Lasagna cincang dipanggang dalam oven selama 25 menit.

Resep ayam

Hidangan yang lembut dan sederhana ini disiapkan dengan sangat cepat, dan dengan rasanya pasti akan menyenangkan baik tamu maupun rumah. Bahan: 12 lembar adonan, 1 sdm. krim kental, dada ayam, setengah bungkus mentega, 900 ml susu, 3 sendok besar tepung, 300 g keju keras dan 130 g keju Parmesan, sejumput pala, garam.

1. Fillet unggas dimasak dalam air asin dan dicincang halus.
2. Kedua jenis keju tersebut dioleskan pada parutan kasar.
3. Ayam dituangkan ke dalam krim dan direbus dalam wajan sampai cairan mengental. Anda bisa langsung menggarami massa secukupnya.
4. Untuk sausnya, tepung digoreng dengan mentega cair (sampai berwarna keemasan), kemudian susu panas dituangkan ke dalam komponen. Bahan-bahannya tercampur dengan baik untuk mencegah munculnya gumpalan.
5. Kuahnya dibumbui dengan garam dan pala lalu dimasak hingga kental.
6. Bentuknya diolesi dengan campuran yang dihasilkan. Selanjutnya, selembar adonan pertama diletakkan di atasnya. Lapisannya adalah sebagai berikut: adonan - ayam - dua jenis keju - saus. Mereka diulangi sampai makanan habis.
7. Panggang selama 55 menit dalam oven yang sangat panas.

Hidangan yang sudah jadi disajikan dengan bumbu cincang.

Dengan penambahan jamur

Anda dapat mendiversifikasi resep tradisional Italia dengan menambahkan sampanye. Anda perlu mengambil satu pon jamur. Komposisinya meliputi: satu pak lembaran untuk lasagna (250 g), 600 g ayam cincang, bawang, 380 g keju keras, 1 sdm. krim asam, garam, 900 ml susu, 4 sendok makan besar tepung terigu, setengah bungkus mentega berkualitas.

1. Ayam direbus hingga empuk dan dipotong kecil-kecil.
2. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang halus hingga berwarna cokelat keemasan. Selanjutnya sayur digoreng dengan irisan tipis jamur hingga matang.
3. Di wajan terpisah, tuangkan potongan fillet dengan krim asam. Massa diasinkan dan direbus selama 7-8 menit.
4. Untuk saus dalam mentega, tepung digoreng, kemudian susu dituangkan, dan campuran tersebut dididihkan hingga mengental.
5. Produk disajikan dalam bentuk dengan urutan sebagai berikut: saus - lembaran adonan - ayam dengan krim asam - saus - keju parut - lembaran adonan - jamur dengan bawang - saus - keju parut.
6. Daun terakhir disiram banyak saus dan ditaburi keju.
7. Masak selama 45 menit dalam oven panas.

Dapat disajikan lasagna panas atau dingin.

Lasagna vegetarian dengan sayuran

Untuk vegetarian, ada resep mudah terpisah untuk hidangan yang sedang dibahas. Bahan: 6 lembar adonan, setengah toples buah zaitun, wortel, merica bulgaria besar, 2 tomat, 160 ml air, 2 sendok besar pasta tomat, garam, 2 kecil. sendok makan gula pasir, campuran jamu Italia, saus béchamel siap pakai, 180 g keju Adyghe dan 320 g keju keras apa saja.

1. Wortel parut, lada manis dan tomat kubus digoreng dengan minyak panas.
2. Ketika sayuran sudah cukup lunak, Anda bisa memberi garam, mempermanisnya, menambahkan air, menambahkan pasta tomat dan bumbu Italia. Massa akan direbus selama 7-8 menit.
3. Tiap lapisan adonan diolesi sambal, lalu ditaburi isian sayur, ditaburi campuran dua jenis keju parut.
4. Yang terakhir dihiasi dengan buah zaitun.
5. Panggang selama 45 menit.

Jika mau, Anda tidak bisa menggoreng tomat, tetapi cukup potong menjadi irisan tipis dan taruh di atas isian sayuran.

Bagaimana cara memasak dari roti pita?

Lasagna jenis ini bisa disebut malas. Untuk isian, ambil setengah kilo daging babi dan ayam cincang campur. Sisa bahan: 3 lembar roti pita, bawang merah, bawang putih secukupnya, segelas krim kental, 2 tomat juicy, 230 g keju parut, setengah bungkus mentega, 3 sendok besar tepung terigu, sejumput bumbu Italia dan pala, garam.

1. Daging cincang dengan bawang bombay digoreng hingga menggugah selera.
2. Tomat tanpa kulit dipotong dadu dan ditaburi daging. Segelas air dituangkan di sana. Massa direbus sampai cairan benar-benar menguap.
3. Tepung dengan bawang putih cincang digoreng dengan mentega. Krim dituangkan di sana. Saus dimasak sampai mengental sambil terus diaduk. Kemudian diasinkan secukupnya dan dibumbui dengan bumbu.
4. Keju digosok di parutan halus.
5. Lembaran pertama roti pita ditata dalam bentuk yang diolesi saus. Isian, keju parut, dan saus kembali dibagikan di atasnya. Lapisan diulang.
6. Lasagna lavash dipanggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.

Cukup dimasak sekitar setengah jam.

Dengan daging cincang, tomat dan keju

Tomat menambah rasa juiciness pada isiannya. Hal utama adalah memilih sayuran berdaging yang matang. Bahan: 380 ml krim, bungkus lembaran lasagna (250 g), 90 g keju Parmesan, 60 g mentega, 40 g tepung ringan, sejumput pala, garam, bawang merah, 3 tomat, wortel, 1,5 sdm. air, 370 g daging cincang.

1. Pertama, semua sayuran cincang digoreng dengan minyak panas. Kemudian mereka merana dengan daging cincang yang sudah dihaluskan dengan garpu. Massa diisi dengan air dan dipadamkan dengan kompor minimal selama 20 menit.
2. Saus Béchamel terbuat dari mentega, tepung dan krim. Asin secukupnya dan ditaburi pala.
3. Keju digosok dengan parutan kasar.
4. Bentuknya harus diolesi saus agar bagian bawah sajian tidak mengering. Kemudian lapisan bergantian dalam urutan berikut: selembar adonan untuk lasagna - daging cincang dengan sayuran - keju - saus. Baris terakhir akan berubah menjadi cheesy.
5. Masak selama 35-45 menit pada suhu oven rata-rata.

Daging cincang apa saja bisa digunakan, tetapi lebih baik memilih campuran dari dua jenis daging.

Resep pasta dengan saus bolognese

Anda bahkan dapat menggunakan pasta cone biasa untuk membuat lasagna. Mereka perlu mengambil 270 gram. Sisa bahan: 2 bawang bombay, wortel, 680 gr daging cincang, 2 sendok besar pasta tomat, garam, 3 tomat, 1 sdm. krim, cubit campuran paprika dan pala, 60 g mentega, 160 g keju keras.

1. Untuk sambal merahnya, bawang bombay cincang halus dan wortel parut digoreng hingga empuk. Daging cincang, haluskan dengan garpu, dan sedikit air mendidih ditambahkan ke bahan yang terdaftar. Bersama-sama, produk direbus selama beberapa menit.
2. Selanjutnya, potongan tomat dan pasta yang sudah dikupas ditempatkan dalam wajan. Isinya asin, pedas dan direbus sampai kuah berumur 25 menit.
3. Untuk saus putihnya, tepung digoreng dengan mentega dan disiram dengan krim panas. Pala dituang ke dalam massa. Campuran itu layu sampai mengental.
4. Pasta direbus hingga setengah matang. Lapisan pertama mereka ditata dalam cetakan, diolesi saus putih. Daging cincang dengan sayuran, lagi saus putih dan keju parut dikirim dari atas. Lapisan tersebut diulang sampai makanan habis.
5. Panggang selama 35 menit.

Lapisan terakhir pastinya adalah lapisan keju, yang pada akhirnya akan berubah menjadi kerak cokelat keemasan.

Lembaran lasagna rumah - resep langkah demi langkah

Agar tidak membeli basis siap pakai untuk hidangan yang sedang dibahas, Anda bisa membuatnya sendiri. Bahan: 220 g tepung terigu, kecil-kecil. sesendok garam, 2 butir telur ayam, sesendok besar minyak zaitun.

1. Lebih mudah menggunakan pengolah makanan dalam prosesnya. Dengan bantuannya, semua bahan digabungkan dan dicampur dengan baik selama 15-17 menit.
2. Massa akan menjadi sangat curam dan tidak lengket. Dia akan meresap hangat dengan handuk selama setengah jam.
3. Adonan dibagi menjadi 6 bagian, yang digulung menjadi lembaran lasagna.

Benda kerja harus sangat tipis.

Di multicooker

Bahkan panci pintar bisa digunakan untuk menyiapkan suguhan seperti itu. Bahan: 380 g daging babi giling, 2 sendok besar pasta tomat dan takaran yang sama dari tepung, garam, 310 ml susu berlemak penuh, bawang merah, 80 g mentega, paket lasagna sheet, 170 g keju keras, sejumput campuran paprika dan pala ...

1. Bawang digoreng dalam program memanggang. Setelah 5-6 menit, daging cincang diletakkan di atasnya. Massa itu pedas dan asin.
2. Kubus kecil tomat kupas diletakkan untuk produk yang terdaftar. Campuran dimasak dengan keadaan saus. Kemudian dipindahkan ke piring lain, dan mangkuk perangkat dicuci.
3. Dalam mode yang sama, tepung digoreng dengan mentega. Seharusnya tidak ada gumpalan pada massa. Saat campuran mendidih, susu dituangkan ke dalamnya. Sausnya dibumbui dengan pala. Produk yang mengental dapat dituang ke wadah lain. Anda tidak perlu mencuci mangkuk.
4. Dalam slow cooker, lapisan hidangan ditata dengan urutan sebagai berikut: daun lasagna - saus putih - campuran sayuran dan daging - keju parut.

Untuk menambah rasa, Anda bisa menambah jumlah daging yang digunakan, membuat suguhannya semakin memuaskan.