Ayam utuh dipanggang dengan roti pita di oven. Lavash roll di oven dengan ayam Cara memasak roti pita ayam di oven

Isi kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Ini adalah hidangan yang luar biasa enak dan penampilan aslinya - ayam dalam roti pita yang dipanggang di oven, resepnya dapat Anda lihat di bawah, dapat disiapkan untuk makan malam keluarga, atau Anda dapat membawanya untuk piknik - ayam yang dipanggang dengan cara ini akan sangat lezat dengan sayuran segar! Perlu dicatat bahwa gagasan tentang hidangan itu agak tidak biasa, tetapi pada saat yang sama semuanya cerdik, seperti yang Anda tahu, sederhana. Karena itu, jika Anda memiliki roti pita tipis yang tersisa, pastikan untuk mencoba memasak hidangan yang luar biasa: Anda tidak hanya akan menambah variasi pada menu keluarga, tetapi juga memanjakan orang yang Anda cintai dengan makan malam yang lezat. Pastikan untuk memasak orang yang Anda cintai.
Untuk hidangan yang Anda butuhkan untuk mengambil daging ayam, itu bisa menjadi bagian ayam yang Anda inginkan: Sandung lamur, paha atau kaki. Anda hanya perlu memotong atau mencincang daging menjadi porsi kecil, lalu pastikan untuk merendamnya dengan campuran mayones dan saus tomat. Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam saus, seperti kari, hop-suneli, kunyit, kemangi atau rosemary, untuk membuat hidangan terasa lebih cerah dan lebih pekat.

- roti pita tipis - 2 pcs.,
- daging ayam - 1 kg.,
- keju keras - 100 gr.,
- susu murni - 150 ml.,
- saus (saus tomat dan mayones) - masing-masing 2 sendok makan,
- garam halus, bumbu - secukupnya.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Memasak daging untuk hidangan - pastikan untuk memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, bilas dan keringkan sedikit.
Kami mencampur mayones dan saus tomat, menambahkan garam dan bumbu apa pun dan memasukkan potongan ayam yang sudah disiapkan ke dalam saus ini. (Jika waktu mengizinkan, maka Anda bisa membiarkan daging dalam saus selama setengah jam).

Rendam lavash sheet dalam susu dan taruh dalam bentuk yang sudah disiapkan (anglo) agar ujungnya bisa dibungkus di atas daging.

Taruh daging dengan saus di atas roti pita.

Kemudian taburi daging dengan keju parut dan tuangkan di atas sisa susu.

Kami menutup tepinya dengan roti pita dan menutupi formulir dengan kertas timah di atasnya. Saya yakin Anda akan menyukai yang ini.

Kami memanggang hidangan selama 30-35 menit pada suhu 200 ° C, lalu mengeluarkan kertas timah dan melanjutkan memasak selama 5-7 menit sehingga kerak emas terbentuk pada roti pita.

Silakan dinikmati makanannya!

Menyiapkan makanan. Saya pakai lavash roll, besar dan 1 buah sudah cukup buat saya, kalau ambil lavash armenia lebih baik ambil 2 buah.

Saya memutuskan untuk mengisi ayam dengan couscous dengan jamur kering, tetapi isinya adalah opsional, Anda juga bisa memanggang ayam tanpa isi dengan roti pita. Untuk menyiapkan isian ayam, tuangkan air mendidih ke atas couscous dan biarkan mengembang selama 5-10 menit.

Bilas ayam di bawah air, keringkan dengan handuk kertas. Ayam bisa diasinkan dengan cara apapun dan dengan bumbu apa pun yang Anda sukai. Saya menggosok ayam dengan garam, bumbu ayam, perasan bawang putih, dan menuangkan jus lemon.

Setelah 5-10 menit, couscous akan menguap dan air terserap seluruhnya ke dalam sereal.

Pindahkan couscous ke piring dan olesi dengan garpu. Tambahkan garam dan bumbu secukupnya, jamur kering ke kukus couscous (saya sebelumnya mencuci jamur dengan air).

Aduk couscous dengan jamur, garam, bumbu dan isian untuk isian ayam sudah siap.

Isi ayam dengan couscous jamur.

Gunakan tusuk gigi untuk menusuk leher dan perut.

Tempatkan ayam di atas selembar roti pita. Bungkus roti pita di kedua sisi ayam, lalu bungkus bangkai seluruhnya dengan roti pita.

Taruh ayam, yang dibungkus dengan roti pita, di piring tahan oven (atau di atas loyang).

Tutupi kaleng dengan ayam di roti pita di atasnya dengan kertas timah dan tempatkan di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Panggang ayam dalam roti pita dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 1 jam pada suhu 250 derajat, lalu keluarkan kertas timah dan panggang selama 15 menit lagi sehingga roti pita berwarna kecoklatan.

Keluarkan bentuk dari oven, potong roti pita dengan hati-hati dan buka di sekitar tepinya. Hidangan sudah siap, potong ayam menjadi beberapa bagian dan sajikan. Baik ayam panggang utuh maupun roti pita sangat lezat, cobalah!

Silakan dinikmati makanannya!

Resep Casserole

Resep mudah membuat roti pita dengan ayam. Semuanya tentang bagaimana memilih bahan dan rahasia menyiapkan camilan. Pilihan roti gulung lezat lainnya.

45 menit

215 kkal

5/5 (2)

Lavash disukai oleh banyak ibu rumah tangga karena Anda dapat membuat berbagai macam zvertones darinya, dan apa pun yang Anda coba buat - shawarma, atau lazzat, Anda selalu menjadi hidangan yang enak. Lavash dengan ayam rebus atau asap adalah camilan cepat saji, enak, dan menggiurkan. Rendah kalori dan tidak mengandung banyak lemak, jadi ini akan menarik bahkan bagi mereka yang lebih memilih PP. Ini sesuai di meja pesta, Anda dapat dengan senang hati menikmati camilan dengannya. Selain itu, untuk menyiapkan hidangan cantik ini selangkah demi selangkah, Anda memerlukan produk yang terjangkau dan waktu yang sangat sedikit. Pada artikel ini, saya telah mengumpulkan untuk Anda resep paling sederhana dan paling enak dari lavash Armenia dengan ayam dengan foto. Saya akan mulai dengan roti gulung yang sangat enak.

Gulung dengan ayam di lavash

Jika Anda merebus fillet ayam terlebih dahulu, maka Anda tidak akan menghabiskan lebih dari 20 menit untuk menyiapkan camilan yang luar biasa ini. Dengan sedikit biaya dalam hal jumlah produk, waktu dan tenaga, Anda akan menerima gulungan yang dijamin akan selalu populer di keluarga Anda.

Ketika suami saya ingin saya membuat roti gulung dengan ayam, dia pulang kerja dengan membawa satu set produk yang diperlukan dan dengan senang hati membantu di dapur. Ayo masak.

Peralatan dapur: panci kecil (1-2 liter untuk merebus ayam); mangkuk untuk mencampur bahan isian; talenan dan pisau.

Produk yang dibutuhkan

Resep langkah demi langkah

Rebus ayam untuk isian terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, cuci fillet ayam, masukkan ke dalam panci, tutupi dengan air dan masak sampai empuk (20-25 menit setelah mendidih). Anda bisa menggunakan kaldu ayam yang dimasak untuk hidangan pertama. Jika Anda memiliki niat seperti itu, maka setelah mendidih, keluarkan busanya, taruh daun salam, beberapa kacang lada hitam dan bawang kecil yang sudah dikupas.
Dinginkan ayam yang sudah jadi, potong dengan blender atau masukkan melalui penggiling daging.
Tambahkan krim keju dan krim asam. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera dan aduk semuanya.
Lumasi lembar pertama roti pita dengan massa ini. Letakkan lembar kedua di atas dan olesi lagi dengan isian. Tempatkan lembar ketiga di atas. Gulung roti pita menjadi gulungan dan biarkan selama dua puluh menit agar terendam.
Potong gulungan menjadi irisan 3-5 cm, taruh wajan di atas api, tambahkan sesendok minyak sayur.
Saat wajan panas, taruh roti di sana dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Roti gulung yang lezat dan menggugah selera dapat disajikan di meja. Untuk meja pesta, Anda bisa menambahkan isian nanas kalengan.

Video persiapan roll

Lihat video ini untuk resep gulungan sederhana yang luar biasa.

Lavash roll dengan ayam dan jamur

Jika Anda mencoba membuat roti gulung sesuai resep ini, Anda tidak akan bisa melupakan rasanya. Ternyata sangat berair dan sangat enak. Ditambah lagi, bisa disajikan dengan berbagai cara. Untuk menyajikan roti gulung sebagai hidangan pembuka dingin, masukkan hidangan yang sudah jadi ke dalam lemari es selama satu jam untuk merendam gulungan. Potong terbuka dan sajikan.

Pilihan kedua: olesi gulungan di atas dengan telur lezon (1 buah) dengan susu (3 sendok makan) dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan sampai 180 ° C selama 7-10 menit. Pilihan ketiga: goreng dalam wajan di kedua sisi, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Ini akan memakan waktu: 30 menit.
Porsi akan berubah:4.
Peralatan dapur: panci; kertas tisu; talenan dan pisau; beberapa mangkuk untuk isian dan saus.

Produk yang dibutuhkan

300 gram fillet ayam;
300 gram sampanye segar;
2 lembar roti pita;
bawang ukuran sedang;

3 tomat;
100 gram keju keras (diproses);
5 sendok makan krim asam (mayones);
10 gram dill;

3 siung bawang putih;
garam dan merica secukupnya;
minyak sayur untuk menggoreng.

Resep langkah demi langkah

Letakkan wajan di atas api sedang, tambahkan sesendok minyak sayur. Saat wajan dipanaskan, bilas fillet ayam, tepuk-tepuk hingga kering dengan tisu dapur dan potong-potong tipis terlebih dahulu, lalu menjadi garis-garis tipis setebal 0,5 cm.
Bumbui dengan garam dan merica. Goreng fillet yang diiris tipis dalam wajan panas dengan api sedang di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Potongan fillet ayam digoreng hingga empuk dalam 3-5 menit... Tempatkan ayam yang sudah jadi dalam mangkuk.
Potong tomat menjadi setengah bagian.
Taruh kembali wajan di atas api, tambahkan sedikit minyak. Cuci jamur dan kupas bawang. Potong jamur menjadi irisan tipis dan bawang bombay menjadi kubus kecil. Goreng bawang bombay hingga bening, tambahkan jamur dan goreng bersama bawang bombay hingga empuk.
Parut keju keras dan campur dengan ayam dan tomat. Menggerakkan. Ini akan menjadi lapisan pertama isian.
Sekarang siapkan saus yang Anda butuhkan untuk melapisi roti pita. Untuk melakukan ini, kupas siung bawang putih dan berikan melalui pers. Potong dill halus dan campur bawang putih dan dill dengan krim asam. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
Isian dan saus sudah siap, Anda bisa mulai membuat gulungan. Potong roti pita menjadi dua. Tempatkan daun pertama, lapisi dengan saus, dan di atasnya dengan lapisan isian ayam dan jamur, lalu keju dan tomat.
Bungkus roti pita.

Kemudian lakukan seperti yang diperintahkan hati Anda: potong gulungan menjadi beberapa bagian dan sajikan atau bungkus dengan cling film dan dinginkan selama satu jam agar terendam. Atau, jika Anda suka keju leleh di dalam roti gulung dan roti pita renyah di atasnya, goreng roti gulung di wajan atau masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Bagaimanapun, Anda tidak akan salah. Baik ini dan itu ternyata sangat enak.

Untuk informasi tentang cara mempersiapkan dengan cepat dan mudah dan, baca bersama kami dengan mengikuti tautan ini.

Resep video untuk membuat roti gulung

Dalam video ini, resep serupa membuat roti pita dengan ayam dan jamur.

Lavash roll dengan ayam asap dan keju

Ini adalah hidangan pembuka dingin yang enak, enak dan lezat. Ini dimasak selama setengah jam, dan disarankan untuk menahannya di lemari es selama satu jam lagi agar gulungannya lebih jenuh. Tetapi jika tidak ada waktu untuk ini, tidak masalah. Gulungannya juga enak setelah dimasak. Saya tahu ini secara langsung.

Ngomong-ngomong, sebagai pilihan, selain tomat dalam resep saya, Anda bisa menggunakan wortel Korea, jika Anda suka. Atau tambahkan kubis Cina ke bahan-bahannya. Melalui eksperimen, saya menetapkan opsi yang saya tawarkan kepada Anda. Menurut saya, dia sangat sukses.

Ini akan memakan waktu: 30 menit.
Porsi akan berubah: 4.
Peralatan dapur: cling film; mangkuk; talenan; pisau; parutan.

Produk yang dibutuhkan

300 gram ayam asap;
200 gram keju keras;
2 tomat;

roti pita tipis;
2 mentimun;
mayones secukupnya.

Resep langkah demi langkah

Daging ayam dari kulitnya dipotong dadu kecil.
Cuci mentimun dan tomat lalu potong dengan cara yang sama.
Parut keju di atas parutan kasar.
Lipat lavash menjadi dua dan lapisi dengan mayones. Oleskan daging ayam secara merata ke seluruh permukaan roti pita, lalu ratakan sayur dan taburi dengan keju parut.
Gulung roti pita menjadi gulungan ketat, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam untuk direndam.
Setelah satu jam, keluarkan roti dari lemari es, potong menjadi bagian yang sama dalam porsi dan sajikan di piring yang indah. Hiasi dengan setangkai tanaman hijau dan bersenang-senanglah.

Ayam dalam roti pita di oven

Pilihan bagus untuk menyiapkan camilan panas. Sesuatu yang samar-samar menyerupai shawarma. Tapi ketika sayuran dipanggang bersama dengan ayam di oven, dibungkus dengan roti pita, dengan saus susu telur, rasanya luar biasa enak. Hidangannya disiapkan dengan cukup sederhana. Saya sangat suka komposisi sayuran dan rempah-rempah dalam versi khusus ini, tetapi jika mau, Anda dapat mengubah selera.

Ini akan memakan waktu:40 menit.
Porsi akan berubah: 4.
Peralatan dapur: talenan; pisau; mangkuk; penggorengan; loyang; sikat; oven.

Produk yang dibutuhkan

300 gram fillet ayam (dada);
keju krim olahan;
bawang ukuran sedang;
2 tomat;
wortel-wortel kecil;

paprika;
15 gram sayuran hijau;
2 siung bawang putih;
2 telur;
100 gram susu;

seperempat sendok teh pala;
garam dan lada hitam secukupnya;
3 roti pita tipis;
minyak sayur untuk menggoreng ayam.

Resep langkah demi langkah

Taruh wajan di atas api, tambahkan sedikit minyak sayur dan biarkan panas.
Cuci dan potong fillet ayam menjadi kubus kecil atau potongan lonjong. Bumbui dengan garam dan merica.
Masukkan ayam ke dalam wajan panas dan goreng 3-5 menitsampai berwarna kecokelatan. Masukkan potongan daging yang kemerahan ke dalam mangkuk agar dingin.
Siapkan semua sayuran. Cuci tomat, paprika, wortel. Kupas bawang bombay dan bawang putih.
Potong tomat dan paprika menjadi kubus kecil. Tempatkan sayuran dalam mangkuk.
Parut wortel. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, potong bawang putih dengan pisau atau tekan. Potong bumbu halus. Parut keju olahan di parutan kasar dan kirimkan semuanya ke semangkuk sayuran. Garam sedikit, tambahkan merica dan pala, aduk rata.
Nyalakan pemanasan oven sampai 180 ° C.
Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok telur dan susu.
Potong lavash menjadi 2 bagian. Ambil setengah bagian roti pita, olesi dengan campuran susu telur (Anda bisa melakukannya dengan kuas), masukkan campuran ayam dan sayuran, gulung roti pita menjadi gulungan yang rapat. Lakukan ini dengan semua lembar roti pita dan isinya. Letakkan gulungan yang disiapkan untuk dipanggang di atas loyang yang diolesi minyak sayur. Tutupi gulungan dengan sisa campuran telur-susu.
Panggang dalam oven dengan suhu 180 ° C selama 30 menit. Gulungan harus agak kecokelatan.
Dinginkan sedikit gulungan yang sudah jadi, potong dan bersenang-senanglah.

Dengan apa gulungan ini disajikan?

Roti pita yang lezat dengan isian berbeda dapat menghiasi meja pesta sebagai camilan. Dalam hal ini, gulungan harus dipotong-potong, diletakkan di atas piring dan diberi hiasan dengan bumbu dan irisan tomat.

Anda bisa meletakkan camilan ini di atas daun selada. Anda juga bisa menyajikan krim asam atau saus krim dengan roti gulung. Roti gulung yang dipanggang dalam oven dapat disajikan dengan aman sebagai hidangan independen.

Secara umum, gulungan seperti itu sangat cocok untuk sarapan atau makan siang, dengan secangkir teh atau kopi aromatik. Anda bisa menyajikannya dengan salad sayuran segar, dengan telur orak-arik atau telur orak-arik, dengan kaldu atau sup. Sebagai makanan ringan, akan lebih mudah untuk membawa roti gulung ke kantor atau mengemasnya untuk anak-anak ke sekolah.

Pilihan memasak dan mengisi

Saya berbicara lebih banyak tentang roti gulung, tetapi saya ingin menyebutkan pilihan lain yang layak untuk memasak ayam dengan roti pita - ayam utuh dalam roti pita, dipanggang di oven. Anda perlu mengambil ayam muda kecil dengan berat hingga satu setengah kg dan rendam dalam kecap atau krim asam.

Isi ayam dengan tomat, keju, dan bawang putih. Letakkan kertas timah di atas loyang, taruh dua roti pita di atasnya dengan pola berselang-seling. Mereka perlu diolesi dengan minyak sayur. Letakkan acar ayam di tengah dan bungkus dengan lavash sheets.

Tutupi bagian atas dengan kertas timah dan panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama satu setengah jam. Ternyata ayam ajaib itu bisa disajikan sebagai hidangan utama. Dari bawah, roti pita akan jenuh dengan jus dan menjadi lembut, dari atas akan berubah menjadi keripik yang berderak begitu menggugah selera. Di dalam, ayamnya ternyata harum, empuk dan empuk. Seperti yang sudah Anda pahami, ayam dalam roti pita adalah hidangan yang sangat kreatif.

Dengan bereksperimen menggabungkan ayam rebus atau goreng, keju, jamur, berbagai sayuran, bumbu dan rempah-rempah, Anda dapat menciptakan rasa yang luar biasa.

Tulis jika Anda menyukai masakan sesuai dengan resep saya. Mungkin Anda ingin menambah atau mengubah sesuatu. Kami menunggu surat Anda dengan review dan komentar. Masak dengan cinta. Saya berharap semua orang bahagia.

Ayam dalam roti pita. Adonan, ayam, dan isinya tidak ada bandingannya! Saya telah memasak selama bertahun-tahun dan tidak akan mengubah resep ini!

Untuk hidangan ini kita membutuhkan ayam kecil.
Garam, merica ayam, lumuri dengan bumbu, bawang putih, dll. Kami pergi untuk mengasinkan sedikit.

Untuk isian kami membutuhkan:

irisan lemon,
tomat.

Kami mengambil keju dan tomat dalam proporsi yang sama dan mengemas ayam dengan erat.
Letakkan lembaran roti pita dengan tumpang tindih, olesi dengan minyak sayur di atasnya dan taruh ayam di tepinya. Lipat, isi ujungnya ke dalam.

Kami menyebarkan ayam di atas loyang yang dilapisi dengan foil. Olesi bagian atasnya dengan minyak sayur, olesi ayam di atasnya dengan foil (tidak rapat) dan masukkan ke dalam panas 180 gr., Panggang selama 1 jam atau lebih, tergantung ukuran ayam.

Dalam 15-20 menit. sampai siap untuk melepas foil dan biarkan berwarna coklat.
Yang kita dapatkan adalah bread chip yang renyah dan gurih di atasnya, roti pita yang dibasahi dengan jus ayam di bawahnya menjadi lembut dan berasa seperti pastry di chebureks.

Anda memotong amplop ini di tengah dan menyebarkannya ke samping, keju panas dengan tomat yang direndam dalam lemon akan keluar dari ayam, Anda memecahkan semua ini dan memakannya, menggulungnya, mengunyahnya, mencelupkannya dan itu sangat, sangat lezat untuk Anda!
Taburkan herba segar di atasnya, sebaiknya daun ketumbar.

ROLL "MIMOSA"
Kami memasak dengan senang hati :)

Bahan:
-1 bungkus roti pita lembaran (3 lembar),
-250g mayones,
-3 var. telur,
-150-200g keju
-1 kaleng saury,
-dil,
- bawang hijau.

Persiapan:

Olesi roti pita Olesi setiap daun dengan mayones. Pada satu, parut telur, pada yang kedua, keju, pada yang ketiga, tumis yang dihancurkan dengan garpu. Taburkan setiap daun di atasnya dengan bawang dan adas.

Gulung lembar pertama menjadi gulungan. Letakkan di awal lembar kedua dan lanjutkan melipat. Kemudian letakkan di awal lembar ketiga dan bungkus gulungan sampai ujung. Masukkan ke dalam tas dan dinginkan. Yang terbaik di malam hari - ini akan meresap lebih baik.

Keripik pedas

Bahan:

- 1 roti pita tipis,
- 300 gram keju keras (sesuai selera),
- 2 siung bawang putih,
- 100 gram bacon atau ham (haluskan terlebih dahulu),
- 150 gram mayones.

Persiapan:

Parut keju, cincang halus ham, peras bawang putih dan campur semuanya dengan mayones.

Putar roti pita dan minyak dengan isian yang sudah disiapkan sebelumnya, gulung dan potong-potong, goreng dalam wajan dan sajikan, sangat enak dengan bir dingin, dan Anda juga bisa membawanya ke alam.

Silakan dinikmati makanannya!

Lavash tipis Armenia dalam wajan

Ada begitu banyak resep lezat dengan lavash tipis!
Dan semuanya selalu dilakukan dengannya dengan cepat, tetapi ternyata enak!
Dan jika tidak memberikan promosi? Atau ada, tapi kering dan rapuh?
Maka Anda perlu melakukannya sendiri!

Bahan:

Air - 1 gelas
Tepung - 500 gr
Garam secukupnya)
Ragi (segar atau kering (8 g)) - 20 g (saya taruh 2 sendok teh ragi kering di atasnya)
Mentega (opsional) - 50 gr

Persiapan:

Uleni adonan.

Air + ragi + garam + mentega lunak (tidak perlu, tapi lebih enak dengan itu) + tepung .. (Saya menambahkan mentega, biarkan mengembang dengan baik.
Bagilah menjadi bola-bola kecil dengan diameter 5-6 cm

(Jika ada waktu, biarkan adonan, yang sudah dibentuk menjadi bola, naik lagi, jika tidak maka ..), (saya biarkan mengembang) gulung menjadi panekuk yang sangat tipis 1 - 2 mm (saya gulung 1 mm) (saya ambil lurus dengan tangan, adonan tidak pecah, tapi Anda bisa menggulungnya di atas penggorengan ...) dan goreng dalam wajan yang dipanaskan, di atas api sedang selama 10 - 15 detik di setiap sisi .. (digoreng dalam wajan kering, Anda tidak perlu mengolesinya dengan apa pun)
(Segera setelah lavash menjadi putih, membentuk gelembung, membaliknya) Jangan mengeringkan lavash, jangan menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan, dll., Semuanya dilakukan dengan sangat cepat.

Tempatkan roti pita yang sudah jadi di antara dua tisu basah. (Saya tidak mengerti bagaimana itu, jadi saya hanya menuangkan air ke dalam cangkir, mencelupkannya ke sana dan segera mengeluarkannya, awalnya basah, lalu airnya terserap dan menjadi kering dan lembut.)
(Jika roti pita tidak dibasahi, maka akan kering, jika tidak maka akan lunak)

Dan selanjutnya…
selagi satu digoreng, pindahkan yang lain (siap pakai, basahi). Sisakan sedikit di antara kedua tangan Anda dan lipat lagi satu di atas yang lain. Kemudian mereka menggulungnya lagi, menaruhnya untuk digoreng, membasahinya jika sudah siap, meninggalkan semuanya lagi (!) Di antara tangan dan meletakkannya kembali ... Dan setiap kali, sampai kering.
Saat semuanya sudah kering, saya lipat dengan sapu tangan (sudut) dan tumpukan

Sudahkah Anda mencoba roti lavash panas yang dipanggang di oven? Resep-resep ini tidak sepopuler restoran cold roll klasik, dan semuanya sia-sia. Lavash roll yang dipanggang ternyata sangat menarik dalam rasa dan indah, dengan kerak yang menggugah selera.

Sejujurnya, saya sendiri baru-baru ini menemukan resep seperti itu untuk diri saya sendiri dan sangat terkejut dengan apa yang terjadi pada akhirnya. Saya melihat resep roti pita di oven di suatu tempat di Internet, dan saya menyukai ide itu sendiri. Tapi isian versi itu tidak sesuai dengan selera saya.

Karena itu, bersiap-siap memasak, saya sedikit berimprovisasi. Dan saya mendapat roti lavash di oven dengan ayam, telur, dan sayuran. Saya tidak akan malu, ternyata luar biasa! Jadi sekarang roti pita berisi oven yang diisi dengan ayam adalah salah satu favorit keluarga saya.

Seorang suami, misalnya, sering meminta untuk memasaknya untuk bekerja: saat makan siang dia hanya perlu menghangatkan roti di microwave - dan Anda selesai. Dan untuk sarapan atau makan malam, roti pita panas di oven sangat cocok. Nah, apakah saya meyakinkan? Kemudian saya mengundang Anda ke dapur - untuk memasak!

Bahan:

1 lembar roti pita tipis;
2 sdm. l. mayones;
1 bawang bombay kecil;
1 wortel kecil;
100 gram fillet ayam;
1 telur;
garam, lada hitam secukupnya;
minyak sayur;
1 kuning telur.

Cara memasak roti pita di oven dengan ayam:

Kami membutuhkan roti pita tipis, perkiraan ukuran lembarannya adalah 20 kali 40 cm. Harap dicatat bahwa yang terbaik adalah roti pita dengan ayam di oven (dan juga roti pita lainnya) untuk mengambil roti pita persegi panjang, bukan roti bundar atau oval. Lavash dengan ujung membulat lebih sulit digulung menjadi gulungan yang rapi.

Lumasi selembar roti pita dengan 1 sdm. mayones (lebih disukai buatan sendiri).

Ayo siapkan isian untuk gulungan. Potong bawang menjadi setengah cincin, tiga wortel di parutan kasar. Tumis setengah bagian bawang bombay dengan api kecil dalam minyak sayur, dan kemudian, ketika sudah transparan, tambahkan wortel ke dalamnya dan masak seluruh tempat, aduk, dengan api kecil, selama 5-7 menit.

Rebus fillet ayam hingga empuk, potong dadu kecil. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu.

Kami menggabungkan bahan untuk isian: bawang bombay dengan wortel, fillet ayam, telur. Tambahkan sisa mayones dan aduk. Garam dan merica secukupnya jika perlu.

Sebarkan isian secara merata di atas selembar roti pita.

Kami mengubah roti pita menjadi gulungan yang ketat.

Dan taruh gulungan di loyang, diolesi dengan sedikit minyak sayur. Jika bentuk Anda seperti milik saya tidak terlalu besar, Anda bisa memotong gulungan menjadi 2-3 bagian.

Kocok kuning telur dan olesi bagian atas gulungan dengan itu.