Makanan meriah. Meja liburan murah

Makan malam keluarga hari Minggu di rumah atau di desa, ulang tahun, kedatangan tamu, perayaan keluarga pun selalu hari libur. Dan setiap ibu rumah tangga pasti ingin menyenangkan semua orang dengan hidangan yang lezat dan menggugah selera.

Tapi, sayangnya, keuangan kita mungkin tidak selalu sesuai dengan rencana dan kemampuan kita.

Jadi, tidak ada jalan keluar, dan para tamu akan ditinggalkan? Tentu tidak, karena selalu ada jalan keluar! Anda hanya perlu memasak dengan cepat dan ekonomis, menggunakan produk murah, dan kemudian semuanya tergantung pada keterampilan nyonya rumah.

Pilihan resep hari ini akan membantu semua ibu rumah tangga, baik yang sangat muda, pemula maupun yang berpengalaman, untuk mengatur meja dan menyenangkan semua hidangan yang disiapkan.

Untuk 0,5 kg hati sapi, Anda membutuhkan: 2-3 butir telur, ½ gelas air, 3 bawang bombay, 4-5 wortel, 100 g mentega, 250 g krim asam, sedikit tepung, garam dan lada hitam secukupnya.

Cuci hati, buang film dan saluran empedu, potong-potong. Kocok sedikit dan tuangkan dengan campuran telur, air, garam dan merica. Dinginkan untuk merendam. Lalu goreng, gulung dengan tepung.

Lipat hati ke dalam panci, lapisi bawang bombay dan wortel, tambahkan beberapa merica hitam, daun salam dan potongan mentega. Tuang krim asam dan biarkan mendidih selama 10-15 menit.

Sosis buatan rumah "gaya Dargin" (Masakan Dagestan)

Sosis lezat yang menggugah selera ini wajib dimiliki saat pernikahan di Dagestan. Masak dan Anda tidak akan menyesal!

Yg dibutuhkan: 1 kg daging sapi atau hati domba, 5-6 kentang ukuran sedang, 200-300 gram lemak sapi atau domba, 2 bawang bombay, garam dan lada hitam secukupnya.

Masukkan hati, lemak, kentang, dan bawang melalui penggiling daging. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, aduk rata. Taruh daging cincang di atas kertas timah dengan sosis berdiameter 5-6 cm, bungkus dan panggang dalam oven dengan suhu 150-180 derajat selama 30-40 menit.

Potong sosis yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Dan ini resep lain untuk sosis hati.

Sosis hati:

Yg dibutuhkan: 400 g hati segar apa saja, 1 bawang bombay, 1-2 siung bawang putih, 200 g bacon segar, 3 butir telur, 10 sdm. sendok makan tepung terigu, garam dan lada hitam secukupnya.

Masukkan hati, bawang merah, dan bawang putih melalui penggiling daging. Tambahkan bacon segar, telur dan tepung. Aduk rata, garam dan merica secukupnya.
Ambil dua kantong plastik, taruh satu di atas yang lain, tuangkan massa hati yang sudah disiapkan, gulung dalam bentuk sosis.

Masukkan tas ke dalam panci, tuangkan air panas ke atasnya. Dari saat mendidih, masak selama 40 menit. Kemudian keluarkan dari tas dan dinginkan.

Camilan pedas "Mazurka"

Yg dibutuhkan: 500 g ati ayam, 150 g ghee, 1 bawang bombay, garam dan cabai merah secukupnya.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan hati, bawang cincang, garam, goreng semua sisinya. Tambahkan cabai merah sesuai selera.

Alih-alih ghee, Anda bisa menggunakan mentega nabati, Anda bisa menambah jumlah bawang bombay (tidak akan berlebihan), dan jika mau, Anda bisa menambahkan wortel parut ke hidangan pembuka, menggorengnya dengan sisa produk, dan bawang putih.

Tidak hanya mahal, ikan yang paling murah juga bisa digunakan untuk menyiapkan santapan lezat, baik di hari biasa maupun di hari libur.

Hidangan ikan

Ikan gulung dengan sayuran

Hidangan pembuka ini sama-sama enak panas dan dingin.

Yg dibutuhkan: 1 kg sayuran (wortel, seledri, kentang, kacang polong, dll. Yang Anda miliki), 600 g fillet ikan, 2 telur, 1 gelas susu, 1 bawang merah, 100 g keju parut, 4 sdm. sendok minyak, bumbu dapur, garam dan lada hitam secukupnya.

Potong sayuran menjadi irisan dan didihkan sampai setengah matang.

Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian, bumbui dengan garam, merica, taburi dengan bawang cincang halus, gulung dan potong dengan penjepit kayu.

Letakkan gulungan di atas sayuran, tuangkan dengan lezon (campuran telur dan susu), oleskan keju di atasnya (Anda tidak hanya bisa menggunakan keju parut, tetapi juga potongannya). Masukkan ke dalam oven dan biarkan mendidih selama 30 menit.

Saat disajikan, taburi dengan bumbu cincang halus.

Ikan panggang

Untuk resep ini, sesuai selera, keinginan, atau kemampuan Anda.

Untuk 1 bangkai ikan, Anda membutuhkan: ½ lemon, 50 g keju, garam dan lada hitam sesuai selera.

Cuci ikan, kupas, isi perut dan gosok dengan garam dan merica. Taruh di loyang atau wajan, tambahkan sedikit minyak sayur. Taruh keju parut di atas ikan dan panggang dalam oven.

Taruh ikan yang sudah jadi di atas piring, hiasi dengan irisan tipis lemon dan selembar mayones.

Salmon merah muda dalam adonan

Untuk adonan, Anda membutuhkan: 1-2 butir telur, ½ sendok teh garam, soda di ujung pisau, tepung, untuk membuat campuran (bubur) krim asam kental yang kental.

Cuci salmon merah muda, bebaskan dari tulang dan kulit. Potong fillet menjadi beberapa bagian dan celupkan ke dalam adonan di semua sisi. Celupkan potongan ke dalam minyak sayur panas dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Bubur yang rapuh, kentang rebus atau goreng bisa menjadi tambahan yang bagus untuk ikan.

Ikan dalam jelly

Jadi bisa masak ikan, kalau hari raya jatuh, juga untuk tamu yang sedang puasa. Masak ikan isi yang lezat ini dalam film jelly keemasan muda pada malam perayaan.

Potong kepala dan ekor bangkai ikan tenggiri, potong menjadi 2 bagian sepanjang punggungan dan hati-hati buang tulangnya, buat 2 fillet pada kulitnya.

Taruh fillet di atas plastik pembungkus, taburi dengan bumbu kesukaan anda, tambahkan garam dan taburi dengan satu sendok makan agar-agar di semua sisi dan biarkan beberapa saat saat isian sedang disiapkan.

Untuk isian, potong bawang bombai menjadi setengah cincin tipis dan didihkan hingga lembut dengan parutan wortel dalam minyak sayur. Tambahkan kenari cincang jika mau. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, Anda bisa menambahkan bumbu untuk ikan.

Saat isian sudah dingin, letakkan di salah satu setengah fillet, tutupi dengan separuh lainnya dan bungkus rapat di film tempat ikan berbaring. Masukkan bundel ke dalam kantong plastik, lepaskan udaranya, ikat erat dan bungkus bangkai dengan benang, sampai rapat.

Celupkan kantong ikan ke dalam air mendidih dan masak selama 30-35 menit. Angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam lemari es di bawah tekanan ringan.

Keesokan harinya, lepaskan utasnya, plastik.

Dan liburan apa di keluarga Rusia yang lengkap tanpa pai? Jadi kami akan mencoba memasak kue-kue liburan yang manis dan gurih, dan meskipun itu tidak mahal, tetapi enak.

Pondok merah dengan pai

Roti dengan kentang dan keju cottage

Yg dibutuhkan: 500 gr kentang rebus, 1 butir telur, garam secukupnya, 200 gr tepung terigu.
Untuk mengisi: 300 g keju cottage, 1 kuning telur, 1 sdm. sesendok tepung, gula, sejumput vanili atau kulit lemon.

Parut kentang rebus dingin, tambahkan telur kocok, garam dan tepung. Uleni adonan di atas papan bertepung, gulung, potong lingkaran dengan gelas, olesi dengan telur.

Siapkan isian: campur keju cottage kering dengan telur, parutan parutan kulit atau vanili, gula pasir dan tepung.

Letakkan satu sendok teh keju cottage manis di setiap lingkaran, remas tepi lingkaran, beri bentuk pai.

Letakkan pai di atas loyang yang sudah diolesi minyak, olesi dengan telur dan panggang dalam oven.
Pai dengan susu seperti itu sangat enak.

Resep ini juga bisa bikin yang gurih. Untuk melakukan ini, Anda perlu memberi garam pada isian secukupnya, dan Anda bahkan bisa menambahkan sedikit keju parut.

Pai "Delicate", dipanggang

Isi apa pun cocok untuk pai ini, baik yang manis maupun gurih, daging, ikan, kubis, dll.

Larutkan sebungkus ragi kering dalam segelas susu, tambahkan telur mentah, 1 sdm. sendok gula dan 1 sendok teh garam. Beri waktu ragi untuk muncul.

Di parutan kasar, parut sebungkus margarin mentega, tambahkan 3 cangkir tepung dan uleni hingga halus. Tambahkan campuran ragi sambil diuleni.

Bungkus adonan yang sudah jadi dalam serbet dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.

Adonannya sangat empuk, jadi Anda tidak perlu menggunakan penggilas adonan.

Ambil sedikit adonan untuk setiap pai, seukuran kenari. Kemudian uleni adonan dengan tangan sesuai ukuran yang diinginkan.

Taruh isian di tengah kue bulat tipis, satukan ujungnya dan cubit.

Susun pai di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven dengan api sedang selama 15 menit.

Olesi pai panas dengan mentega cair.

Dan satu resep adonan lagi yang akan membantu Anda pada waktu yang tepat. Dan dari tes ini bisa apa saja.

Adonan pai "15 menit"

Untuk 100 g ragi segar, Anda membutuhkan: 4 sdm. sendok makan gula, 3 gelas air, 6 sdm. sendok makan tepung + 8 gelas, 1 gelas minyak bunga matahari, garam.

Campur ragi, gula, air. Tambahkan 6 sdm. sendok makan tepung, aduk dan biarkan selama 15 menit.
Kemudian tambahkan garam, minyak sayur dan 8 gelas tepung, uleni adonan selama 3 menit.

Anda bisa membuat pai.

Dan untuk liburan, dan untuk kedatangan tamu tak terduga, Anda bisa memasak dengan cepat

Pai Toropyzhka

Benar, isiannya biasanya sudah disiapkan sebelumnya.

Untuk ujian: Kocok 1 butir telur dengan 1 sdm. sesendok gula dan sedikit garam. Tuang ke dalam 1 gelas kefir, kocok lagi. Tambahkan 1 cangkir tepung yang dicampur dengan 1 sendok teh soda kue kapur. Mengalahkan. Tuang ke dalam piring lepasan yang sudah diolesi minyak. Sebarkan isian yang sudah disiapkan sebelumnya secara merata.

Kocok 1 butir telur dengan 3 sdm. dengan sendok makan mayones dan satu sendok, tuangkan isinya. Taburi dengan keju parut di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 40 menit Ikuti proses memanggang: segera setelah bagian atasnya tertutup kulit emas, tusuk dengan tusuk gigi. Jika sudah kering, kuenya sudah siap!

Mengisi opsi:

1. Nasi rebus + bawang goreng dengan jamur + ikan kaleng dalam minyak, haluskan dengan garpu.
2. Kubis, digoreng dengan wortel, bawang bombay dan jamur.
3. Daging cincang yang digoreng dengan bawang bombay.

Dan, tentu saja, banyak lainnya, yang akan diberitahukan oleh imajinasi Anda.

Tortilla keju

Kue ini selalu terbang dari meja, sangat enak. Dan mereka bisa dibuat tanpa isian (mereka akan disajikan sebagai pengganti roti), dan dengan itu.

Tes tersebut akan membutuhkan: 2 gelas tepung, 1 gelas kefir, ½ sendok teh garam, gula dan soda, 1 gelas keju parut.
Untuk mengisi: 250 g ham (di sini Anda dapat menggunakan imajinasi Anda dan, jika Anda tidak memiliki ham, gantilah dengan semua yang Anda temukan di rumah: potongan daging rebus, ayam, sosis atau sosis), bumbu.

Tambahkan garam, gula, soda ke kefir, aduk rata.

Tambahkan keju keras dan tepung. Campur dengan baik.

Bagi adonan yang dihasilkan menjadi kolobok, keluarkan kue kecil dan goreng di kedua sisinya.

Jika Anda menggunakan isian, maka produknya perlu dicincang, misalnya diparut. Letakkan isian di tengah tortilla. Hubungkan ujungnya dan gulung sedikit.

Goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan minyak halus di kedua sisi dengan api sedang, tutup dengan penutup

Tetap memikirkan apa yang akan disajikan untuk teh. Dan ini bukan masalah bagi kami.

Biskuit dadih

Yg dibutuhkan: 2 bungkus keju cottage (masing-masing 200 g), 200 g mentega atau margarin, 2 gelas gula, 3 sendok teh jus lemon, 5 butir telur.

Kocok telur dengan gula. Kocok mentega lunak atau margarin dengan keju cottage secara terpisah. Gabungkan semuanya dan tambahkan tepung. Uleni adonan.

Giling adonan menjadi lapisan dan potong gambar yang berbeda.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dinginkan.

Pai "Murah dan Marah"

Yg dibutuhkan: 1,5 cangkir tepung, ½ sendok teh soda kue, 1 telur, 1 cangkir gula, 2 sdm. sendok makan minyak bunga matahari.

Kocok telur dengan gula, tambahkan soda cepat dan minyak bunga matahari. Terus kocok, tambahkan tepung.

Masukkan adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang dalam oven selama 15-20 menit.

Komunitas Kuliner Li.Ru -

Hidangan Panas Ulang Tahun

Hidangan liburan paling populer di daerah kami, yang resepnya dikenal banyak ibu rumah tangga, adalah ayam dan kentang dalam oven. Saya membagikan resep yang bagus dan sederhana untuk membuat ayam dan kentang dengan foto.

Hashbrown adalah hidangan kentang populer dalam masakan Amerika yang sangat sederhana dan mudah disiapkan. Kami membutuhkan kentang, minyak dan bawang. Dan kami akan memasak di oven dan di atas kompor. Pergilah!

Hidangan daging yang populer dan sangat lezat yang dipanggang dengan kentang di bawah kulit krim keju yang indah. Daging Prancis dengan kentang harus dicoba!

Untuk Anda - resep irisan daging Kiev dengan foto. Potongan daging ayam Kiev dari fillet ayam kocok melilit mentega, digoreng dengan minyak mendidih. Saya memberi tahu Anda cara memasak!

Nama resep ini agak bersyarat - Daging Prancis adalah daging yang paling biasa, hanya dipanggang dengan keju. Ini tidak ada hubungannya dengan masakan Prancis. Tapi yang utama enak!

Bagi saya, tidak ada yang lebih enak dan lebih memuaskan dari meatloaf yang dimasak dengan baik. Meatloaf adalah perayaan kehidupan nyata bagi pecinta daging dan produk daging. Saya membagikan resep yang sudah terbukti! :)

Goulash daging sapi adalah hidangan Hongaria klasik. Bagi saya, ini adalah sup dan yang kedua. Anda tidak dapat melakukannya tanpa paprika Hongaria yang populer. Anda juga membutuhkan kentang, paprika, bawang, dan rempah-rempah.

Chicken tabaka adalah hidangan Georgia yang populer. Ini disiapkan dengan sederhana dan agak cepat. Goreng ayam dengan ketumbar dan jintan. Dua atau tiga ekor ayam sudah cukup untuk satu keluarga. Anda membutuhkan palu dan mortir.

Kentang yang harum dan berair dalam krim dalam oven dapat dimasak dalam panci berporsi atau dalam piring tahan panas yang besar - pilihlah hidangannya sendiri, tetapi hasilnya akan tetap enak, saya janji!

Hidangan "eksotis" lainnya yang terbuat dari unggas dan buah-buahan adalah untuk mereka yang menyukai solusi kuliner yang tidak biasa. Resep asli memasak dada ayam dengan pir relevan untuk mereka yang mengikuti gambar!

Ilmuwan menyebut kentang sebagai "mahakarya botani". Sayuran akar ini adalah salah satu yang paling berharga di dunia. Ada banyak sekali pilihan untuk persiapannya, salah satunya adalah casserole kentang dengan bacon.

Hidangan buah dan daging yang tidak biasa lainnya. Resep memasak daging sapi dengan pir sangat cocok untuk makan malam romantis untuk dua orang atau pesta keluarga yang meriah.

Hanya ada tiga bahan, tapi hidangan yang penuh warna dan lezat kami dapatkan! Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan makan malam yang tidak biasa, jangan ragu untuk meletakkan perahu di atas meja pesta. Saya membagikan resepnya!

Aku baru saja mendapat sepotong daging yang enak. Sangat disayangkan untuk memotong daging seperti itu menjadi beberapa bagian. Saya memutuskan untuk memasak daging sapi yang dipanggang utuh. Daging sapinya empuk, meleleh, dan rempah-rempahnya dipanggang dengan kerak yang renyah.

Ayam dengan apel enak, dan ayam dengan apel dan plum bahkan lebih enak! Mudah untuk memasaknya, tetapi hidangannya ternyata luar biasa - cobalah! :)

Roti gulung yang enak dan sangat indah didapat dari fillet ayam dan paprika. Ini dapat disajikan sebagai hidangan panas, dipotong untuk camilan atau digunakan untuk membuat sandwich.

Kaki ayam dengan apel akan membuat Anda takjub dengan kombinasi ayam dan apel asam yang dibumbui dengan bawang. Saya mendapat resep ini dari seorang teman, dan dia membuat hidangan ini ketika dia tidak bisa membeli bebek.

Daging Prancis dengan tomat adalah hidangan pesta yang sangat baik untuk makan malam bersama teman atau anggota keluarga. Dagingnya ternyata sangat berair dan empuk, serta hidangannya aromatik dan menggugah selera.

Untuk perhatian Anda - resep sederhana namun sangat efektif untuk daging babi dalam oven. Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan panas yang dapat diletakkan dengan aman bahkan di atas meja pesta.

Daging sapi empuk dengan jamur dan krim asam disajikan dengan nasi atau mie. Resep tersebut ditemukan oleh Count Pavel Aleksandrovich Stroganov pada tahun 1890 di St. Petersburg.

Sepotong daging yang dimasak dengan benar adalah yang terbaik untuk disajikan. Medali daging sapi yang dibuat menurut resep ini adalah hidangan jenis ini.

Bebek dengan apel adalah hidangan Tahun Baru dan Natal klasik di banyak negara Eropa, terutama di Jerman dan Austria. Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk tahun baru - coba ini!

Pork zrazy adalah cara terbaik untuk menyiapkan pork zraz. Hidangan ini sangat cocok dengan harmoni pesta yang meriah - misalnya, untuk menghormati Tahun Baru. Cobalah - semua orang akan menyukainya! :)

Paha kalkun dengan bawang putih dan rosemary adalah hidangan yang sepele, tetapi setelah matang, Anda akan memasaknya sepanjang waktu.

Kentang Château adalah lauk kentang Prancis yang sangat populer untuk daging atau ikan. Alternatif yang bagus untuk kentang tumbuk dan kentang goreng yang mengganggu :)

Kentang panggang dengan saus alpukat sangat sederhana untuk vegetarian. Kentangnya ternyata sangat menggugah selera dan aromatik, dan saus alpukat membuat rasanya semakin bervariasi. Cobalah!

Bebek panggang dengan jeruk adalah hidangan yang sangat meriah dan seremonial yang biasanya saya masak untuk Tahun Baru atau Natal. Nyonya rumah memasak, pemilik memotong dan meletakkan masing-masing di piring ... ah!

Pork loin - dagingnya cukup kering dan tidak mudah memasaknya enak. Saya membagikan resep yang sangat sukses - pinggang babi di tulang dengan wortel. Beberapa trik - dan dagingnya sangat berair.

Resep daging babi dengan jamur dan keju adalah hidangan yang luar biasa untuk meja Tahun Baru. Penyajian yang meriah, daging empuk dan berair, aroma pedas yang luar biasa - hidangan ini memenuhi semua kriteria kualitas.

Ayam panggang dengan nanas adalah hidangan yang mudah disiapkan tetapi sangat lezat yang dapat disiapkan untuk liburan - Tahun Baru atau ulang tahun. Efektif, tidak biasa dan orisinal.

Kentang pedas Prancis adalah cara yang sangat orisinal untuk memasak kentang, yang akan berfungsi sebagai lauk yang sangat baik untuk hidangan daging, ikan, atau sayuran apa pun.

Resep ayam dengan tomat, paprika dan zaitun dalam anggur putih. Masakan Prancis.

Garlic Thyme Chicken adalah cara sederhana namun sangat efektif untuk memanggang ayam Anda dengan nikmat di dalam oven. Bumbu bawang putih dan timi membuat ayam sangat empuk dan harum.

Terong isi gaya Armenia adalah hidangan khas saya, yang diajarkan kepada saya oleh koki profesional Armenia. Terong sangat bagus - Anda akan menjilat jari Anda!

Ayam dengan kacang agak tidak biasa untuk orang Slavia, tetapi merupakan hidangan masakan tradisional Cina yang sangat lezat. Dipersiapkan dengan benar, itu pasti akan sukses. Sangat mudah untuk mempersiapkannya!

"Daging Prancis" dari ayam cincang

Resep hidangan daging populer menggunakan ayam cincang. Faktanya, kami memasak daging yang sama dalam bahasa Prancis, tetapi alih-alih daging cincang, kami menggunakan ayam cincang. Sangat lezat!

Daging babi yang diisi dengan aprikot kering dan bawang bombay adalah hidangan daging yang sangat tidak biasa dan orisinal, yaitu daging babi dengan daging cincang yang sangat berair dan lezat. Kejutkan pemakan Anda!

Jika Anda tidak tahu cara memasak daging sapi, saya sarankan untuk memperhatikan resep ini. Daging sapi dengan bawang putih sangat lembut, empuk, dengan rasa dan aroma bawang putih yang menyenangkan. Cobalah!

Kubis puff Transylvanian adalah hidangan nasional Rumania yang sangat lezat, agak mirip dengan gulungan kubis yang malas. Hidangan lezat yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau.

Rooster in wine adalah hidangan Prancis yang sangat lezat yang juga dapat Anda siapkan di dapur rumah Anda. Bagi saya, hidangan itu berhak disebut meriah - dan itu terlihat serius dan sangat lezat.

Eskalop adalah potongan daging tanpa lemak tanpa tulang yang digoreng dalam wajan tanpa roti. Cara terbaik adalah menggunakan tenderloin babi. Eskalop dibuat dari ginjal, di mana dagingnya sangat lembut dan empuk.

Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru, saya sarankan mencoba dada ayam yang dipanggang dengan rempah-rempah. Ini adalah hidangan panas yang cukup sederhana untuk disiapkan tetapi sangat meriah dan layak.

Resep potongan sederhana untuk pecinta babi panggang. Langkah demi langkah memasak dengan foto.

Apakah Anda mencari sesuatu yang orisinal untuk lauk atau hidangan pembuka? Kemudian selamat datang - bola benang. Hidangan ayam ini tidak hanya akan mengejutkan Anda dengan penampilannya, tetapi juga menyenangkan Anda dengan rasanya.

Saya akan memberi tahu Anda cara memasak schnitzel klasik - potongan daging babi tipis yang digulung dengan adonan dan digoreng dengan minyak. Makan siang atau makan malam pria yang enak - sederhana dan memuaskan.

Dilapisi tepung roti babi adalah cara memasak daging babi yang paling tidak biasa. Berkat breading aslinya, rasa babinya sangat orisinal dan tidak terduga.

Ayam dengan kentang yang direndam dalam kefir adalah pilihan yang bagus untuk makan malam atau makan siang yang cukup cepat dan sederhana dengan bahan-bahan sederhana. Tanpa embel-embel, semuanya sangat sederhana, tapi enak.

Lavangi adalah hidangan ayam lezat yang secara tradisional dibuat di wilayah selatan Azerbaijan. Saya berbagi rahasia memasak!

Almond Crust Chicken adalah cara hebat lainnya untuk memasak ayam favorit semua orang. Kerak almond memberi ayam rasa yang benar-benar baru - cobalah, Anda tidak akan menyesal!

Untuk waktu yang lama saya belum menyiapkan hidangan yang cerah, penuh warna, dan sedap seperti paprika isi dan tomat. Bahan-bahannya sederhana, tetapi hidangannya adalah mahakarya nyata baik secara visual maupun rasa :)

Kentang panggang isi adalah lauk yang bagus untuk hidangan daging. Lauk yang sangat memuaskan, menarik dan indah bagi sebagian orang (misalnya, untuk vegetarian) bisa menjadi hidangan serius tersendiri!

Makarel dengan paprika adalah perpaduan sempurna dan kombinasi rasa yang enak. Sebelum Anda memasak makarel, ingatlah instruksi ini dan Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat!

Rebusan adalah solusi tepat bagi mereka yang suka memasak hidangan dengan gerabah. Berikut resep yang sangat sederhana untuk merebus daging dan kacang hijau dalam panci.

Zucchini dengan daging tidak apa-apa, tapi saya tidak suka potongan besar daging dengan zucchini, jadi saya mencampur sayuran ini dengan daging cincang. Ternyata casserole sangat berair dan empuk.

Tomat goreng adalah salah satu camilan favorit saya untuk meja makan sehari-hari dan pesta. Ini disiapkan dalam waktu singkat, tetapi ternyata sangat enak dan indah.

Saya menemukan cara lain yang menarik untuk memasak daging babi - babi dengan paprika. Ternyata menjadi hidangan yang sangat berair, beraroma, dan lembut.

Teman-teman, kami menaruh jiwa kami di situs. Terima kasih untuk
bahwa Anda menemukan keindahan ini. Terima kasih atas inspirasi dan merinding.
Bergabunglah dengan kami di Facebook dan Berhubungan dengan

Terkadang Anda ingin memanjakan diri dan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang tidak biasa, meriah, dan lezat.

situs web temukan beberapa jajanan enak dan original yang akan menghiasi meja manapun. Berhati-hatilah: makanan ringan ini biasanya yang pertama dimakan.

Pancake kentang dengan salmon

Anda akan perlu:

• 500 g kentang (kurangi)
• 1 buah bawang bombay
• 1 buah bawang merah
• 1 butir telur ayam
• 3 sdm. l. tepung
• 200 g krim asam
• 200 g salmon asap
• merica (opsional)
• minyak sayur

Persiapan:

Kupas dan parut kentang, lalu peras hingga merata, aduk dan peras kembali. Kupas bawang bombay, potong halus dan tambahkan ke kentang.

Kocok telur dan kuning telur, lalu tambahkan ke kentang dengan tepung. Garam, merica dan aduk rata.

Kami menyebarkan adonan dengan sendok dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Lebih baik menyebarkannya sedikit untuk membuat pancake kecil dan indah.

Goreng selama beberapa menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan pancake yang sudah jadi di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.

Olesi pancake dengan krim asam di atasnya, taruh bawang merah kecil yang dipotong setengah cincin dan potongan ikan.

Bisa disajikan hangat atau dingin.

Telur puyuh diisi dengan salmon

Anda akan perlu:

• 10 butir telur puyuh
• 2 sdm. l. keju krim atau keju cottage
• 50 g salmon atau trout asin ringan
• 1-2 tangkai adas
• campuran lima buah paprika

Persiapan:

Rebus telur puyuh dalam air mendidih selama 5 menit. Kami menaruhnya di air dingin, membiarkannya dingin dan membersihkannya dari cangkangnya.

Potong setiap telur menjadi dua (melintang) dan keluarkan kuning telurnya.

Potong salmon asin ringan menjadi kubus kecil - semakin kecil semakin baik. Cincang dill juga.

Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk kecil dan uleni dengan garpu. Tambahkan salmon, dill, dan krim keju ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik untuk mendapatkan massa kental, merica dan garam secukupnya (Anda tidak bisa garam sama sekali, jika mau) dan aduk lagi.

Isi bagian telur puyuh dengan lembut, sambungkan berpasangan dan kencangkan dengan tusuk sate atau tusuk gigi.

Hidangan pembuka bisa disajikan di atas daun selada.

Salmon dengan mousse alpukat

Anda akan perlu:

• 2 buah alpukat
• 1 buah jeruk nipis atau lemon
• 100 ml krim kental (lebih disukai 35%)
• 1 lembar gelatin
• 100 g salmon asap
• lada

Persiapan:

Potong salmon menjadi kubus kecil, taburi dengan air jeruk nipis, merica dan tambahkan sedikit kulit. Campur semuanya dengan seksama dan taruh di lemari es.

Rendam selembar gelatin dalam air dingin. Kocok sebagian besar krim menjadi busa yang kuat, dan panaskan sisanya di dalam panci. Larutkan gelatin dalam krim hangat.

Hancurkan bubur alpukat dengan garpu pada kentang tumbuk, tambahkan kulit jeruk nipis, garam, merica secukupnya dan campur dengan krim hangat. Kemudian dengan hati-hati tambahkan krim kocok untuk mencegah busa mengendap.

Masukkan mousse alpukat ke dalam cangkir yang sesuai dan taruh potongan salmon di atasnya.

Biarkan agak dingin pada suhu kamar, lalu masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar dingin. Sajikan hidangan pembuka dingin.

Tomat ceri dengan udang dan krim keju

Anda akan perlu:

• 20 tomat ceri
• 20 udang rebus dan beku
• 200 g keju krim

Persiapan:

Cuci tomat ceri dan keringkan dengan handuk kertas. Potong bagian atas setiap tomat dan buang ampasnya dengan hati-hati.

Di dalam, tambahkan sedikit garam ke tomat, balikkan di atas tisu untuk mengeringkan jus.

Rebus udang dalam air asin dan taruh di saringan. Kami membersihkan, melepas kepala. Ekor kuda bisa dibiarkan agar lebih cantik.

Isi tomat dengan krim keju. Lebih mudah melakukan ini dengan kantong pipa atau kantong plastik yang bisa dipotong.

Kami memasukkan udang ke dalam keju, ekor ke atas. Pembuka sudah siap.

Puff salmon canape dengan kaviar

Anda akan perlu:

• 300 g keju krim
• 6 potong roti gandum hitam
• 220 g salmon asap
• 50 g kaviar merah
• 1 sendok teh kulit lemon
• 2 sdt jus lemon segar
• segenggam bawang bombay cincang halus (bisa diganti dengan sayuran apa saja)
• lada

Persiapan:

Kocok keju krim dengan lembut. Tambahkan kulit lemon, jus lemon, daun bawang, garam dan merica ke dalamnya. Aduk rata.

Potong persegi panjang sekitar 8 × 10 cm dari irisan roti gandum hitam Olesi setiap 1 sdm. l. (dengan slide) campuran keju.

Letakkan irisan tipis ikan di atasnya, usahakan agar ukurannya pas.

Olesi dengan adonan keju lagi, masukkan kembali irisan ikan dan olesi dengan adonan keju untuk ketiga kalinya.

Potong tepinya untuk membuat sandwich yang perfeksionis - sama rata. Kami taruh di lemari es selama satu jam.

Jika mau, kami memotong sandwich menjadi canape kecil (2 × 3 cm). Jika tidak, kita biarkan apa adanya. Oleskan kaviar merah di atasnya dengan lapisan yang rata. Anda bisa melayani.

Ham gulung dengan keju

Anda akan perlu:

• 2 sdm. l. minyak zaitun
• 2 sdt sesendok kulit lemon
• 1 sendok teh. l. jus lemon
• 170 g krim, dadih atau keju kambing
• 2-3 siung bawang putih (opsional)
• 12 potong ham
• 1/2 cangkir arugula
• 1/2 cangkir selai buah ara (opsional)

Persiapan:

Dalam mangkuk kecil, campur minyak zaitun, kulit lemon dan jus lemon, sisihkan.

Di mangkuk lain, campurkan keju dan bawang putih.

Tiap irisan ham dengan lapisan tipis keju, lalu lumuri dengan selai.Taruh daun arugula di atasnya, taburi dengan campuran mentega dan air jeruk nipis, bumbui dengan lada hitam secukupnya.

Gulung ham menjadi gulungan dan letakkan jahitannya. Kami meletakkan semua gulungan yang sudah jadi di atas piring dan menyajikan.

Tartlet dengan ayam dan jamur

Anda akan perlu:

• 500 g fillet ayam
• 400 g champignon
• 300 g keju favorit Anda
• 2 bawang bombay (sekecil mungkin)
• 1 gelas krim
• 12-15 tartlet siap pakai

Persiapan:

Kupas bawang bombay, cincang halus dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan yang sangat kecil dan kirimkan ke bawang dalam wajan. Goreng selama 10 menit, lalu tambahkan jamur cincang dan goreng selama 5 menit lagi.

Kami menempatkan tartlet yang sudah jadi di atas loyang dan memasukkan setiap isian dengan slide.

Bagaimana cara memilih resep untuk meja liburan? Di satu sisi, ini harus berupa resep dengan foto, sederhana dan enak. Di sisi lain, tamu selalu menginginkan

Kejutan dengan sesuatu yang baru dan tidak biasa. Ya, sederhananya, hidangan liburan orisinal sering kali ingin disiapkan tidak hanya untuk tamu, tetapi juga untuk diri Anda sendiri. Lagi pula, salad tradisional dengan stik kepiting dan ikan haring di bawah mantel bulu, secara halus, sudah lelah.

Di bagian portal kuliner besar ini, Anda tidak akan tersesat atau bingung. Semua alasan bahwa salad paling enak untuk meja pesta dan resepnya dengan foto dikumpulkan di sini. Setiap resep telah diperiksa oleh moderator, dan kami mencoba memberikan preferensi pada pilihan memasak yang memiliki gambar langkah demi langkah untuk menyiapkan dan menggabungkan produk, serta deskripsi verbal yang dapat dimengerti. Hasilnya, Anda dapat dengan cepat dan efisien menyiapkan hidangan baru yang meriah dan memahami dengan tepat: tidak hanya dari rasa akhir, tetapi juga dari penampilannya, seberapa benar hasilnya.

Tempat terpisah diambil oleh resep sederhana dengan foto sandwich di atas meja pesta. Ini adalah hidangan pembuka yang dapat dimengerti oleh semua orang, yang memiliki format klasik, tetapi dengan pendekatan yang tepat, itu bisa sangat berbeda baik dalam penampilan maupun komposisi. Jika dalam benak Anda sandwich masih dikaitkan dengan sepotong besar roti dan sosis rebus, maka Anda harus menyingkirkan klise semacam itu. Di meja pesta, Anda dapat menyiapkan berbagai sandwich, kombinasi apa saja, dan produk asli.

Misalnya, seseorang membuat sandwich klasik dengan sprat, menambahkan kiwi ke dalamnya, seseorang menggoreng crouton untuk sandwich dengan kaviar. Akan ada berbagai macam pilihan dan variasi di sini, yang terpenting adalah menemukan resep yang benar dan mudah dipahami, yang pada halaman-halaman situs kita, terutama di bagian ini, sederhana dan mudah dilakukan.

Jika Anda membutuhkan resep untuk meja pesta, maka resep sederhana dengan foto dari bagian ini, yang sepenuhnya didedikasikan untuk pengaturan meja yang khidmat, akan berguna untuk setiap nyonya rumah. Selain salad dan sandwich, yang telah dibahas secara singkat di atas, di bagian ini Anda dapat menemukan banyak pilihan untuk menyiapkan semua jenis camilan dingin dan panas, hidangan utama, dan makanan penutup. Setelah melihat berapa banyak resep yang dikumpulkan di halaman situs kami, Anda akan mengerti bahwa Anda pasti tidak akan memiliki pingsan kreatif kuliner lebih sebelum kedatangan tamu.

06.01.2020

Salad "Irisan jeruk" dengan ayam

Bahan: kentang, telur, wortel, bawang bombay, cuka, garam, gula, ayam, mayones

Salad lezat "Orange Slice" patut Anda perhatikan, pertama-tama, karena desainnya yang tidak biasa. Cobalah, Anda pasti akan sangat menyukainya!

Bahan:
- 4 kentang;
- 3 telur;
- 2-3 wortel;
- 1 kepala bawang;
- 1 sendok teh. cuka;
- 1 sejumput garam;
- 1 sejumput gula;
- 150 g dada ayam;
- mayones secukupnya.

29.11.2019

Salad maki dengan ayam dan jamur

Bahan: tomat, champignon, fillet ayam, keju, minyak sayur, mayones, daun salam, allspice, bawang, garam, merica, kacang polong, adas manis, poppy

Tamu Anda di meja pesta akan terkesan dengan salad "Poppies". Ini berisi ayam, jamur, keju, tetapi keunggulan utamanya adalah penampilannya yang spektakuler.

Bahan:
- 2 tomat;
- 150 g champignon;
- 1 fillet ayam;
- 150 g keju;
- 1 sendok teh. minyak sayur;
- 2-3 sdm. mayones;
- 1 lembar daun salam;
- 2 kacang polong allspice;
- 0,5 bawang;
- garam;
- lada;
- bintik-bintik untuk dekorasi;
- opium untuk dekorasi;
- adas untuk dekorasi.

18.11.2019

Mimosa klasik dengan ikan kaleng dan keju

Bahan: ikan kaleng, kentang, wortel, telur, keju, daun bawang, mayones, garam, merica

Salad Mimosa secara tradisional dibuat dengan ikan kaleng - inilah ciri khasnya. Ternyata enak, memuaskan dan menarik. Jadi kami sangat menyarankan untuk mencobanya!

Bahan:
- 80-100 g ikan kaleng;
- 1 kentang;
- 1 wortel;
- 1-2 telur;
- 70 g keju keras;
- 15 g bawang hijau;
- 2 sdm. mayones;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

13.11.2019

Salad "instan" dari kubis Cina, stik kepiting, dan jagung

Bahan: Kubis peking, crab stick, jagung kaleng, bawang putih, keju keras, crouton, mayones, garam, merica

Salad "Instan" dari kubis Peking, stik kepiting, dan jagung disiapkan dengan begitu cepat dan mudah sehingga Anda bahkan tidak dapat mempercayainya. Namun rujaknya ternyata gurih dan menggugah selera, sehingga cocok untuk keseharian maupun untuk liburan. Anda akan belajar cara memasaknya dari resep kami.

Bahan:
- 200 g kubis Cina;
- 100 g batang kepiting;
- 100 g jagung kaleng;
- 1 siung bawang putih;
- 80 g keju keras;
- 30-40 g crouton;
- 80 g mayones;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

03.11.2019

Kue Paskah renda baba

Bahan: kuning telur, krim, tepung, kulit jeruk, kenari, manisan buah jeruk, ekstrak vanili, ragi, mentega, gula, garam

Kue Paskah Wanita berenda benar-benar menyerupai potongan renda - adonannya begitu "berlubang" dan lembut sehingga perbandingan seperti itu terlintas dalam pikiran. Cobalah, makanan panggang liburan ini pasti akan membuat Anda terkesan.

Bahan:
- 3 kuning telur;
- 60 ml krim;
- 170 g tepung;
- 0,5 jam kulit jeruk;
- 2 kenari;
- 10 g manisan buah jeruk;
- 1 tetes ekstrak vanili;
- 1 sendok teh ragi tidak lengkap;
- 2 sdm. mentega;
- 30 g gula;
- 0,2 sdt garam.

24.10.2019

Paskah dari susu panggang fermentasi beku, resep dengan foto selangkah demi selangkah

Bahan: susu panggang fermentasi, susu kental manis, madu, kismis, manisan buah-buahan, kismis kering, mentega, gula vanila, taburan kembang gula

Semua pecinta produk susu pasti akan menyukai Paskah dari susu panggang fermentasi beku. Ini adalah suguhan Paskah yang luar biasa - baru dan menarik.

Bahan:
- 1 liter susu panggang yang difermentasi;
- 2-3 sdm. susu kental;
- 1 sendok teh madu;
- 1,5 sdm. kismis;
- 1 sendok teh. l. buah manisan;
- 1 sendok teh kismis kering;
- 100 g mentega;
- 10 g gula vanila;
- bubuk kembang gula, kacang mengkilap untuk dekorasi.

20.10.2019

Salad "Pariselle" dengan ayam asap

Bahan: ayam asap, tomat, merica, mentimun, jagung, mayones, garam, merica

Salad dengan ayam asap dan sayuran dengan nama indah Pariselle ini pasti akan menyenangkan tamu Anda - sangat lezat. Dan Anda akan menghargai kesederhanaan dan kecepatan persiapannya.

Bahan:
- 1 kaki ayam asap;
- 2 tomat;
- 1 paprika;
- 2 mentimun segar;
- 4-5 sdm. jagung kaleng;
- 2 sdm. mayones atau krim asam;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

22.09.2019

Kulich di microwave

Bahan: tepung, telur, kefir, pasta kacang, manisan buah-buahan, selai kering, madu, Gula, baking powder, mentega, garam, jus lemon, taburan kembang gula, dekorasi

Sangat mungkin untuk memasak kue Paskah tidak di oven: ini bisa dipanggang di microwave - ini sangat sederhana dan relatif cepat.
Bahan:
- 0,5-0,7 cangkir tepung;
- 1 telur;
- 60 ml kefir, yogurt atau susu;
- 1 sendok teh. selai kacang;
- 1 sendok teh. buah manisan;
- 1 sendok teh. Selai kering Kiev;
- 2 sdm. madu;
- 2 sdm. Sahara;
- 1 sendok makanan penutup dari baking powder;
- 50 g mentega;
- 1 sejumput garam;
- 0,5 sdt jus lemon;
- saus kembang gula;
- dekorasi.

19.07.2019

Resep lama kue Paskah dari nenek kami

Bahan: ragi, susu, gula, tepung, telur, mentega, kismis, aprikot kering, vanillin, garam, gula bubuk

Jika Anda membutuhkan resep kue Paskah yang terbukti sangat baik, maka Anda tidak dapat menemukannya lebih baik - begitulah cara nenek kami memanggang kue Paskah. Cobalah, Anda pasti akan sangat senang dengan hasilnya!

Bahan:
- 23 gram ragi segar;
- 150 ml susu;
- 150 gram gula;
- 500 gram tepung;
- 3 telur;
- 110 gram mentega;
- 150 gram kismis;
- 150 gram aprikot kering;
- vanillin;
- garam;
- gula icing.

31.05.2019

Kue Paskah dari Anastasia Skripkina

Bahan: susu, telur, mentega, ragi, gula, gula vanila, madu, tepung, garam, kacang-kacangan, kismis, manisan buah-buahan, kismis hitam kering, pala, kulit lemon

Kue Paskah adalah atribut penting dari setiap pesta Paskah. Ada banyak resep berbeda untuk persiapannya, dan kami sarankan Anda mencoba salah satunya - dibuktikan oleh Anastasia Skripkina.

Bahan:
- 120 ml susu;
- 1 telur;
- 50 gram mentega;
- 12 gram ragi;
- 30 gram gula;
- 10 gram gula vanila;
- 1 sendok teh. madu;
- 250 gram tepung;
- 1 sejumput garam;
- 10 gram kacang;
- 20 gram kismis;
- 20 gram manisan buah;
- 20 gram blackcurrant kering;
- 0,5 sdt Pala;
- 0,5 sdt kulit lemon.

20.04.2019

Salad berlapis "Mimosa" dengan mentega dan keju

Bahan: makanan kaleng, telur, bawang bombay, keju, mentega, mayones, dill

Bahkan nyonya rumah pemula akan dapat menyiapkan salad mimosa, terutama jika dia memiliki kelas master terperinci kami. Ini adalah salad yang sangat lezat dan menggiurkan yang pasti akan menyenangkan semua tamu.

Bahan:
- 100 gram ikan kaleng;
- 2 telur rebus;
- 0,3 bawang ungu kecil;
- 20 gram mentega;
- 50 gram keju keras;
- mayones;
- adas untuk dekorasi.

05.04.2019

Salad Arugula dengan udang dan tomat ceri

Bahan: arugula, udang, tomat, keju, bawang putih, kenari, saus, jus lemon, mentega, madu

Saya sampaikan kepada Anda resep untuk salad arugula yang sangat enak dan sehat dengan udang dan tomat ceri. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan:

- 1 ikat arugula,
- 15-17 udang,
- 10 buah tomat ceri,
- 30 gram keju keras,
- 1 siung bawang putih,
- 25 gram kacang pinus,
- 2 sdm. kecap,
- 1 sendok teh. jus lemon
- 3 sdm. minyak zaitun,
- 1 sendok teh madu.

07.03.2019

Salad mutiara

Bahan: salmon, telur, keju, dill, kunyit, jeruk, mayones, garam, merica, kaviar, zaitun, dill

Salad "Pearl" adalah salad ikan yang sangat enak, yang sering saya siapkan untuk meja pesta. Resep masakannya cukup sederhana.

Bahan:

- 200 gram salmon atau salmon;
- 2 telur;
- 50 gram keju;
- 20 gram dill;
- setengah sdt. Kunyit;
- 1 jeruk;
- 120 gram mayones;
- garam;
- lada hitam;
- 30 gram kaviar merah salmon;
- 30 gram buah zaitun;
- 1 butir telur puyuh;
- setangkai dill.

06.03.2019

Kue dukan

Bahan: keju cottage, dedak oat, pati, kunyit, biji wijen, telur, baking powder, susu bubuk

Jika Anda sedang menjalani diet Ducan, saya sarankan Anda menyiapkan kue Paskah yang lezat dan mudah disiapkan untuk Paskah. Resepnya cukup sederhana.

Bahan:

- 200 gram keju cottage;
- 35 gram dedak gandum;
- 30 gram tepung jagung;
- 5 gram kunyit bubuk;
- 10 gram wijen hitam;
- 1 telur;
- 5 gram baking powder;
- pengganti gula;
- susu bubuk.

21.02.2019

Kue diet untuk Paskah

Bahan: keju cottage, madu, telur, pati, dedak, baking powder, kismis, kacang-kacangan, manisan buah

Bahan:

210 gram keju cottage 2%;
- 3 sdm. madu;
- 2 telur;
- 2 sdm. tepung kentang;
- 4 sdm. dedak;
- 1 sendok teh bubuk pengembang;
- kismis;
- kacang hazel;
- manisan buah-buahan.

Membuat menu untuk 15 orang: resep masakan dan masakan

Camilan

SALADS

HOT DISHES

LAUK PAUK

MINUMAN

PENCUCI MULUT

Dan lagi liburan! Teman dan kerabat yang baik diundang pulang! Sekitar 15 orang ... Sekali lagi, pesta mewah direncanakan, yang akan berlimpah dengan hidangan lezat dan lezat. Tapi yang mana? Apa yang harus dimasak dan menu apa yang harus dipilih jika Anda memiliki jamuan makan untuk 15 orang? Bosan dengan Olivier standar, ikan haring di bawah mantel bulu dan kentang tumbuk ... Saya ingin yang orisinal. Dan pada saat yang sama, perlu bahwa semua hidangan tidak hanya enak, berguna, tetapi juga indah. Oleh karena itu, mari kita soroti prinsip dasar dan resep menu modern yang baik:

• hidangan harus diuji dengan pengalaman;
• itu cukup sederhana dan tidak terlalu lama untuk disiapkan;
• terlihat menyenangkan secara estetika (disajikan dengan desain yang indah);
• serba guna (cocok untuk orang dewasa dan anak-anak).

Jadi, mari kita buat perkiraan menu liburan untuk 15 orang. Mari pertimbangkan enam bagian: makanan pembuka, salad, hidangan panas, lauk, minuman, makanan penutup. Mari kita mulai dengan makanan pembuka.

Camilan

1). 101 canape

Tentu saja, ini bukan tentang membuat 101 canape (biasanya ditusuk). Hanya saja resep ini sangat multivariasi sehingga untuk setiap pesta baru Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan satu hidangan seperti itu lagi dan lagi.

Dasar untuk canape adalah:

• kerupuk,
• irisan puff pastry panggang,
• keju keras;
• roti putih, hitam, abu-abu, potong menjadi irisan keriting (misalnya, segitiga, belah ketupat, lingkaran - menggunakan gelas);
• roti panggang;
• keranjang siap pakai dari adonan tidak beragi.

Isian Canapé (dapat dikombinasikan sesuai selera):

• keju cottage asin, mentega, keju feta, keju dadih;
• ikan merah asin, ikan haring;
• merah, kaviar hitam;
• udang, kerang;
• ham, babi rebus, daging rebus, sosis;
• keju keras;
• telur rebus (ayam atau puyuh)

Dekorasi Canapé:

• sayuran hijau (selada, peterseli, ketumbar, bayam, adas, dll.);
• irisan lemon, jeruk nipis, jeruk keprok, kiwi;
• zaitun;
• anggur;
• bagian dari tomat ceri;
• irisan lobak, mentimun;
• biji jintan, ketumbar, biji wijen;
• lain.

Sebagai alternatif, Anda bisa menyajikan roti pita kecil ke meja. Mereka terlihat elegan dan menggugah selera seperti yang biasa. Misalnya, taruh irisan ketimun, selada dan irisan salmon yang ditaburi lemon di atas selembar roti pita yang diolesi krim keju. Gulung gulungan dan kirim ke lemari es selama satu jam. Potong kecil-kecil sebelum disajikan.

1. Keju gulung dengan pistachio dan ayam

Hidangan yang sangat lezat dengan kompleksitas sedang. Layak untuk dikerjakan, karena hasilnya pasti akan menyenangkan tamu dengan selera yang luar biasa.

Bahan:

• 700 g keju Rusia;
• 100 g pistachio kupas;
• 400 g keju cottage;
• 1 PC. paprika kuning;
• 500 g fillet ayam;
• 4 sdm Jagung Kaleng;
• 2 sdm minyak sayur;
• 1 sendok teh bubuk kari;
• peterseli;
• garam secukupnya.

Proses memasak:

• 1. Parut keju di atas parutan kasar dan taruh di atas loyang, di atas perkamen (ratakan). Tempatkan dalam pemanasan awal hingga 90 derajat. oven selama 10 menit (sampai keju benar-benar meleleh). Keluarkan, biarkan massa keju dingin;
  2. Tuang fillet ayam dengan air asin panas dan masak sampai empuk (sekitar 25 menit);
  3. Letakkan kertas dengan massa keju di atas permukaan kerja dan gulung dengan penggilas adonan, tutupi dengan kertas roti lembar kedua. Bentuk persegi panjang;
  4. Potong fillet ayam rebus yang sudah dingin menjadi potongan-potongan, bumbui dengan merica dan kari;
  5. Potong paprika manis menjadi kubus, potong pistachio dengan pisau;
  6. Campur keju cottage dengan pistachio, paprika, peterseli, dan jagung. Garam massa secukupnya;
  7. Letakkan isian yang sudah disiapkan di atas alas keju, distribusikan secara merata. Gulung gulungan dan bungkus dengan cling foil. Tempatkan di lemari es selama 3-4 jam;
  8. Potong-potong dan taruh rapi di atas piring.

1. Antipasti - puff dengan buah zaitun

Bawalah sedikit gaya Italia ke pesta liburan Anda. Antipasti - ini adalah nama orang Italia untuk pemanasan ulang sebelum hidangan utama. Artinya, camilan saja. Resep ini akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaannya, dan hidangan yang disiapkan sesuai dengan itu akan menyenangkan para tamu dengan rasa yang kaya dan pedas.

Bahan:

• 1 bungkus puff pastry bebas ragi;
• 2 botol zaitun hitam yang diadu (atau zaitun - untuk seorang amatir, dengan mereka hidangan pembuka ternyata lebih asin);
• 200 g sosis;
• sayuran hijau (untuk dekorasi).

Perhatian: tusuk kayu panjang diperlukan untuk menyiapkan camilan seperti itu. Mereka harus direndam dalam air semalaman!

Proses memasak:

1. Giling adonan dan potong dengan hati-hati menjadi strip dengan lebar tidak lebih dari 1 cm.
2. String zaitun atau zaitun di tusuk sate secara bergantian dengan potongan sosis;
3. Ambil dua potong adonan dan kencangkan di dasar tusuk sate pada buah zaitun yang ekstrim. Kemas dengan hati-hati zaitun dan irisan sosis dengan adonan, silangkan potongannya, seperti yang ditunjukkan pada gambar.
4. Lipat kebab yang sudah dimasak di atas loyang yang sudah disiapkan, yang dikirim ke pemanasan awal hingga 200 derajat. oven selama sekitar 15-20 menit (sebelum memanggang strip uji).

SALADS

1. Bar makanan ringan

Snack salad sangat mudah disiapkan, tapi tidak kalah enaknya. Salad ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan perayaan lainnya. Disajikan dengan minyak zaitun dan mayones (untuk seorang amatir).

Bahan:

• 600 g ham;
• 8 buah. telur ayam;
• 4 hal. sebuah tomat;
• 600 g kubis Cina;
• 400 g jagung kaleng;
• 5-6 sdm minyak zaitun (jika diinginkan, bisa diganti dengan mayonaise).
• garam, merica (secukupnya).

Proses memasak:

1. Rebus telur rebus. Giling dengan lembut;
2. Potong ham menjadi potongan-potongan;
3. Potong kubis Cina menjadi potongan-potongan kecil;
4. Cuci dan potong tomat;
5. Siapkan jagung kalengan dengan mengalirkan air darinya;
6. Campur semua bahan, bumbui dengan garam dan merica, bumbui dengan minyak atau mayonaise.

   Salad koktail glamour

Pertama-tama, salad ini akan mengejutkan para tamu dengan penyajiannya. Dan itu disajikan dalam porsi - dalam gelas anggur dengan lapisan yang ditata dengan indah. Selain itu, hidangan ini akan memuaskan Anda dengan rasanya yang luar biasa, meskipun bahan-bahannya sangat sederhana.

Bahan:

• 500 g udang;
• 4 hal. apel sedang;
• 2-3 pcs. wortel sedang;
• 4 sdm. l. jus lemon;
• 2-3 pcs. timun;
• seikat kecil peterseli;
• 7 sdm mayones ringan;
• garam secukupnya).

Proses memasak:

• 1. Rebus udang yang sudah dikupas dalam air asin (tidak lebih dari 3 menit). Masukkan saringan. Mendinginkan;
  2. Cuci, kupas dan parut apel, taburi dengan jus lemon;
  3. Cuci mentimun dan wortel, kupas dan parut (sebaiknya di parutan untuk wortel Korea). Cara lainnya, wortel bisa digoreng dengan minyak sayur;
  4. Taruh mentimun, wortel, apel berlapis-lapis di mangkuk atau gelas anggur. Olesi semua lapisan dengan mayones;
  5. Letakkan udang dengan lapisan atas (yang kecil tidak perlu dipotong, yang besar bisa dipotong menjadi 3-4 bagian);
  6. Hiasi salad dengan bumbu dan dinginkan sedikit.

1. Salad "irisan semangka"

Salad yang sangat elegan dan hangat akan secara efektif menghiasi meja pesta. Ini didasarkan pada produk yang sederhana dan terjangkau. Dan fitur utamanya adalah desainnya. Jika kita berbicara tentang menu pesta untuk 15 orang, lebih baik menyiapkan dua porsi salad terpisah - biarkan dua irisan semangka cerah memamerkan di atas meja.

Bahan untuk 2 porsi terpisah:

Untuk dasar-dasarnya:

• 1 kg fillet ayam;
• 2 kaleng acar sampanye;
• 2 buah. wortel sedang;
• 14 buah. telur ayam;
• 600 g keju;
• mayones;
• garam secukupnya).

Untuk dekorasi (lapisan atas):

• 3 buah. timun;
• 5 buah. sebuah tomat;
• 8-9 buah zaitun.

Proses memasak:

• 1. Ayam dingin direbus dengan air asin, potong halus;
  2. Rebus telur dan wortel dan potong menjadi kubus kecil;
  3. Potong champignon menjadi potongan-potongan kecil;
  4. Parut keju di atas parutan halus;
  5. Siapkan alas salad dengan mencampurkan potongan ayam, wortel, telur, keju (sisakan keju parut untuk hiasan). Bumbui seluruh massa dengan mayones dan garam secukupnya;
  6. Letakkan alas yang sudah disiapkan di atas piring lebar, buat irisan semangka dadakan;
  7. Potong halus tomat dan mentimun segar.
  8. Hiasi bagian luar irisan dengan mentimun (berbentuk bulan sabit), dan bagian dalam dengan tomat. Letakkan buah zaitun cincang di sisi tomat.

HOT DISHES

1. Julienne jamur

Mempersiapkan hidangan tidak terlalu sulit dan tidak terlalu lama, tetapi ini adalah salah satu hidangan favorit sebagian besar dari kita. Satu-satunya ketidaknyamanan dalam persiapannya adalah kebutuhan akan pembuat cocotte yang cukup (ladle dengan porsi kecil). Dalam kasus kami, diperlukan 15 buah.

Bahan:

• 900 g jamur;
• 900 g fillet ayam:
• 5 buah. umbi besar;
• 750 g krim asam;
• 450 g keju keras;
• 150 g mentega;
• 6 sdm tepung;
• minyak sayur (untuk menggoreng);
• garam, merica (secukupnya).

Proses memasak:

• 1. Potong jamur yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan menjadi piring tipis dan goreng dalam minyak sayur, tiriskan;
  2. Kocok ayam fillet, potong, goreng dalam wajan sampai setengah matang (tanpa terbentuk kerak coklat keemasan);
  3. Goreng bawang bombay cincang halus sampai berwarna cokelat keemasan;
  4. Siapkan saus dari krim asam, tepung, dan mentega (aduk hingga merata);
  5. Masukkan semua bahan ke dalam wajan, tuangkan di atas saus, garam, merica dan didihkan dengan api kecil sampai cairannya menguap;
  6. Parut keju di atas parutan sedang;
  7. Bagi massa yang sudah disiapkan menjadi pembuat cocotte, tutupi dengan serutan keju dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.

Meatloaf "Dua dalam satu"

Hidangan daging yang luar biasa - sangat memuaskan dan enak. Pesta gastronomi yang nyata, terutama bagi pemakan daging gourmet.

Bahan:

• 1,4 kg daging giling;
• 700 g bacon;
• 1 sendok teh. bawang cincang;
• 2/3 cangkir saus barbekyu (buatan sendiri atau komersial)
• 24 buah. biskuit;
• 2 buah. telur ayam;
• 2 sdm. l. moster;
• 2 sdt bubuk cabai;
• garam, merica (secukupnya).

Proses memasak

• 1. Siapkan daging cincang, masukkan bawang bombay cincang halus ke dalamnya;
  2. Bumbui misa dengan saus barbekyu secukupnya;
  3. Tambahkan mustard dan semua bumbu, rempah-rempah;
  4. Pecahkan telur menjadi massa daging, tambahkan cracker cincang (remah roti atau remah roti kering). Semuanya baik, aduk rata;

• 1. Masukkan irisan bacon, olesi daging cincang berbumbu secara merata di bagian tengahnya. Gulung irisan bacon menjadi gulungan. Tempatkan gulungan yang dihasilkan (atau beberapa gulungan) di atas loyang yang dilapisi dengan foil atau kertas perkamen (jahitan ke bawah);
  2. Sekali lagi olesi gulungan yang disiapkan untuk dipanggang dengan sedikit saus barbekyu;
  3. Tempatkan piring dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 175 derajat. Panggang selama sekitar satu jam;
  4. Gulungan yang sudah jadi harus dibiarkan sedikit dingin, potong menjadi beberapa bagian.

1. Burung (ayam) dengan jeruk di oven.

Resep ini universal. Ini bisa digunakan untuk memasak tidak hanya ayam, tetapi juga unggas lainnya. Hidangan seperti itu ternyata berair, aromatik, dan sangat enak. Dan tampak hebat di atas meja pesta.

Bahan

• 1 ayam besar (atau burung lain pilihan Anda);
• 400-500 g jeruk (manis dan berkulit tipis);
• 5 gigi. Bawang putih;
• garam, bumbu dapur, madu dan moster secukupnya.

Proses memasak:

1. Parut bangkai ayam yang sudah disiapkan dengan campuran bumbu, bumbu dan garam, lapisi dengan madu;
2. Cuci jeruk, bilas dengan air mendidih lalu dengan air dingin;
3. Kupas bawang putih, potong setiap siung menjadi dua memanjang;

1. Letakkan kembali bangkai di atas loyang yang sudah disiapkan. Buat kantong di bagian belakang (gunakan tangan untuk memisahkan kulit dari daging). Masukkan irisan jeruk ke dalamnya. Dengan cara serupa, buat kantong dari dasar bangkai (dari belakang) dan potong juga dengan irisan jeruk;
2. Isi rongga bagian dalam dengan bawang putih cincang dan jeruk;
3. Ikat kaki burung dengan benang kuliner atau benang tebal yang kuat dan lapisi bangkai di luar dengan sisa irisan jeruk;
4. Kirim ayam yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. oven, panggang selama sekitar 2 jam, tuangkan secara berkala di atas jus yang menonjol. Ayam yang sudah jadi harus memiliki kulit emas, dan saat ditusuk, cairan yang keluar harus transparan.

catatan:

Unggas yang diisi ini juga bisa dimasak dengan kantung panggang. Baru setelah itu selongsong harus dibuka sedikit untuk membentuk kerak sekitar 20 menit sebelum dimasak.

LAUK PAUK

1. Kentang Norman

Lezat dan, yang terpenting, hidangan yang sangat indah. Lauk seperti itu akan mendandani pesta meriah dan pasti akan menyenangkan para tamu.

Bahan:

• 15 kentang besar;
• 200 g keju keras;
• 5 buah. kuning telur;
• 5 sdm krim asam.

Proses memasak:

1. Panggang kentang yang sudah dicuci bersih dalam oven sampai empuk (Anda bisa memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi);
2. Potong setiap kentang menjadi dua memanjang, pilih bubur dengan sendok;
3. Hancurkan kentang dengan garpu, tambahkan krim asam, kuning telur, dan garam. Campur semuanya dengan baik;
4. Parut keju di atas parutan halus, tambahkan ke massa kentang;
5. Isi bagian kentang dengan campuran yang sudah disiapkan, aplikasikan pola di atasnya menggunakan pastry press dengan nosel yang diinginkan (atau cukup taruh indah dengan garpu). Tempatkan dalam pemanasan awal hingga 250 derajat. oven, panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

1. Nasi dengan kacang dan kismis

Lauk ini cocok dengan ikan dan daging. Dan persiapannya cukup sederhana dan cepat. Untuk 15 porsi kecil Anda membutuhkan:

• 3 cangkir nasi
• 2 bawang bombay kecil;
• 5 siung bawang putih;
• 7 sdm kismis;
• 300 almond atau kenari;
• 200 g mentega (sayur atau mentega);
• sayuran hijau;
• garam secukupnya.

Proses memasak

• 1. Lelehkan beberapa sendok makan mentega dalam wajan besar atau kuali, goreng bawang bombay cincang halus di atasnya sampai transparan, tambahkan bawang putih;
  2. Tuang ke dalam nasi, aduk rata dengan massa sangrai. Goreng selama beberapa menit;
  3. Tuang dalam 6 gelas air, tambahkan garam dan didihkan. Kecilkan api, biarkan massa merana selama 20-30 menit (sampai semua air terserap);
  4. Dalam wajan terpisah, lelehkan mentega dan kismis goreng, peterseli, kacang cincang di atasnya. Bumbui nasi dengan campuran yang sudah disiapkan.

1. Lasagna bawang putih "Ajada"

Ini adalah jenis lasagna yang sangat tidak biasa dan sausnya sangat penting. Dialah yang memberi hidangan itu kepedasan dan kekayaan yang diperlukan. Hidangan disiapkan dengan cepat dan mudah, dan di atas meja pesta akan lebih dari tepat.

Bahan:

• 3 bungkus lasagna;
• 300 ml minyak zaitun;
• 200 g mentega;
• 300 g keju Parmesan;
• 500 g kenari;
• 9 siung bawang putih;
• 300 g remah roti.

Proses memasak:

1. Celupkan kacang ke dalam air mendidih selama 5 menit. Tiriskan air, kupas kacang dan cincang, campur dengan bawang putih dan remah roti (Anda akan mendapatkan pasta yang kasar);
2. Tambahkan minyak zaitun sambil mengocok. Anda harus mendapatkan saus yang lembut. Tambahkan garam dan merica secukupnya;
3. Rebus lembaran lasagna dalam air sampai setengah matang (jangan tiriskan airnya). Siapkan loyang, olesi dengan mentega (untuk jumlah hidangan ini, minimal diperlukan dua bentuk). Tempatkan loyang lasagna, tuangkan sedikit saus di atasnya, bumbui dengan mentega dan taburi dengan parutan Parmesan. Ulangi proses ini dengan semua lembaran lasagna. Lapisan atas - saus dan parmesan;
4. Di sekeliling massa puff, tuangkan air dari pasta masak ke loyang (sedikit);
5. Kirim ke oven selama 15 menit.

MINUMAN

1. limun buatan rumah

Minuman segar, lezat, dan sama sekali tidak berbahaya (tidak seperti rekan toko) akan melengkapi gambaran hidangan pesta secara harmonis. Dan mudah untuk mempersiapkannya!

Bahan:

• 3 liter air soda;
• 2 gelas air putih;
• 2 cangkir jus lemon segar (sekitar 10 lemon)
• 2 cangkir gula

Proses memasak:

• 1. Tuang semua gula ke dalam panci yang berisi air, panaskan campuran dengan api kecil, aduk hingga gula pasir benar-benar larut. Dinginkan sirup;
  2. Tambahkan jus lemon yang sudah disiapkan ke dalam sirup, saring cairannya;
  3. Tambahkan soda sebelum disajikan. Jumlahnya harus disesuaikan dengan selera Anda.

1. Minuman jahe.

Dengan minuman ini Anda akan mendoakan kesehatan yang baik bagi tamu Anda. Dan Anda akan sangat menyenangkan mereka yang mengkhawatirkan sosok mereka - lagipula, jahe adalah salah satu yang pertama dalam daftar produk pelangsing! Dan bumbu yang sangat berguna! Jahe mengandung 1-3% minyak esensial dan banyak asam amino, mineral, vitamin.

Bahan:

4 sdm jahe parut;

1 PC. lemon;

4 sdm madu.

Proses memasak:

• Rebus air dengan kulit lemon cincang dalam panci;
• Parut jahe di parutan halus dan tambahkan ke sirup yang sudah disiapkan;
• Dinginkan minuman sedikit, bumbui dengan madu dan jus lemon.
• Jika diinginkan, rasanya bisa disesuaikan dengan menambahkan lebih banyak gula pasir.

1. Anggur tanpa alkohol dengan apel

Minuman multikomponen dengan rasa yang tak terlupakan. Selain itu, ini juga merupakan obat anti dingin yang ampuh. Anggur yang digiling sangat relevan di musim dingin. Luangkan waktu dan tenaga untuk mempersiapkannya dan tamu Anda akan sangat berterima kasih kepada Anda!

Bahan:

• 6 sdm. jus anggur;
• 1 sendok teh. air;
• 1 PC. Apel;
• 4 sdm kulit lemon;
• 4 sdm kulit jeruk;
• 1 sendok teh anyelir;
• 2 sdt kayu manis;
• 8 buah. merica hitam;
• 4 sdm kismis;
• jahe, kapulaga, gula pasir (sesuai selera).

Proses memasak:

1. Tuang air dan jus ke dalam panci, didihkan dengan api kecil;
2. Tambahkan kulit lemon dan jeruk, kismis;
3. Kupas dan potong apel menjadi kubus kecil. Tuang ke dalam basis cair;
4. Bumbui minuman dengan rempah-rempah: allspice, kayu manis, cengkeh, jahe, kapulaga. Aduk dan tunggu sampai anggur yang sudah matang benar-benar panas. Tapi! Jangan sampai mendidih! (itu penting);
5. Matikan api, dan tutup minuman dengan penutup untuk infus. Biarkan selama 5 menit.

PENCUCI MULUT

1. Kue rakhat

Tidaklah cukup untuk mengatakan bahwa kue ini enak! Anda hanya perlu mencobanya!

Bahan:

• 6 buah. putih telur;
• 385 g gula pasir;
• 300 g kacang;
• 3 sdm tepung atau pati;
• 50 g air;
• 2 sdm susu kental;
• 150 g mentega;
• 2-3 sdm selai apel;
• 1 sendok teh bubuk kokoa;
• panili.

Proses memasak:

1. Panaskan dalam wajan dan kupas kacangnya. Giling dengan blender;

1. Anda perlu membuat tiga porsi mentega kacang protein secara terpisah untuk tiga tortilla. Untuk satu tortilla, ambil 2 putih telur, kocok hingga menjadi busa yang kuat, tambahkan sedikit gula setiap kali;
2. 4 sdm campur kacang dengan 1 sdm. tepung atau pati. Tambahkan campuran ini dengan lembut ke putih telur kocok, aduk dari atas ke bawah;
3. Letakkan massa yang dihasilkan di atas loyang, sejajar dengan ketebalan 5-7 mm (dalam bentuk lingkaran - perkiraan diameter sekitar 20 cm);
4. Panggang dengan suhu 160 derajat. sekitar 2 jam (Anda perlu memastikan bahwa kue tidak mengering, tetapi tidak tetap basah);
5. Panggang tiga kue dengan cara ini. Dianjurkan untuk membiarkan mereka berbaring selama 12 jam;
6. Siapkan buttercream. Pertama, rebus sirup gula susu - tambahkan 85 g gula ke 50 g air mendidih, setelah mendidih, tambahkan susu kental dan didihkan. Rebus dengan api kecil selama 10 menit, dinginkan sirup;
7. Kocok mentega setelah melembutkannya. Tambahkan sirup gula dingin yang sudah disiapkan ke dalamnya dalam aliran tipis, tambahkan vanillin. Anda harus mendapatkan krim yang lembut dan ringan yang tidak terkelupas.
8. Tutupi 1/3 krim dengan coklat;
9. Susun kue: lumuri kue bagian bawah dengan buttercream yang tidak dicat, kue kedua dengan selai apel, dan kue bagian atas dengan krim cokelat.
10. Sisi-sisi kue bisa dipangkas rapi (perlu diingat bahwa alasnya sangat rapuh). Dan setelah dioles, taburi kacang. Hiasi bagian atasnya dengan krim mentega.

1. Charlotte mini dengan pir (berporsi)

Makanan penutup berporsi sangat nyaman untuk perusahaan besar dan sangat cocok dengan menu pesta untuk 15 orang. Anda bisa memasak tepat 15 porsi atau dengan margin kecil. Mini-roll yang diusulkan disiapkan dengan cukup sederhana, terlihat sangat halus dan menyenangkan dengan rasa yang lembut. Resepnya untuk 16 porsi.

Bahan:

• 15 buah pir kecil;
• 6 sdm. tepung;
• 12 sdm Sahara;
• 12 buah. telur;
• 200 ml krim asam;
• 50 g mentega;
• 9 sdt bubuk pengembang;
• 5 sdm remah roti;
• gula icing untuk membersihkan debu.

Proses memasak:

1. Bagi 4 telur menjadi putih dan kuning telur. Kocok kuning telur dan sisa telur bersama gula;
2. Tambahkan krim asam ke massa yang dihasilkan, tuangkan tepung dengan baking powder melalui saringan, aduk;
3. Siapkan cetakan - lumuri dengan minyak dan taburi dengan remah roti;
4. Tuang adonan ke dalam cetakan. Taruh pir di masing-masing;
5. Kirim pemanasan sebelumnya ke 180 derajat. oven selama 30-40 menit. Taburi dengan gula halus setelah masak.

1. Permen Rafaello

Permen yang lembut dan elegan akan menyenangkan setiap tamu.

Bahan:

• 120 ml krim kental;
• 150 g serpihan kelapa;
• 50 kacang almond;
• 50 g mentega;
• 2 batang coklat putih;
• 1 sejumput garam.

Proses memasak:

1. Lelehkan cokelat yang dilumuri krim dalam bak air, didihkan;
2. Dinginkan massa yang dihasilkan hingga suhu kamar, tambahkan 30-45 g kelapa, mentega, dan sedikit garam. Aduk, masukkan ke dalam dingin (jika alas tidak mengental, kocok dengan mixer dan masukkan lagi ke dalam dingin);
3. Bentuk permen dengan meletakkan kacang almond di masing-masing dan taburi kelapa di atasnya. Simpan manisan di lemari es.

Dan, terakhir, berikut adalah beberapa tip yang akan membantu Anda mengatur pesta pesta dengan benar:

Tip # 1: Saat membuat menu, pilih opsi berbeda untuk hidangan - dengan ikan, dengan daging, dengan jamur. Dengan demikian, Anda akan memperingatkan situasi ketika salah satu tamu karena alasan tertentu tidak makan salah satu produk yang terdaftar. Misalnya, teman Anda tidak suka ikan, biarkan dia memanjakan dirinya dengan daging. Dan jika Anda berpuasa, ajak dia mencicipi hidangan jamur!

Kiat # 2: Beberapa hidangan harus berupa camilan instan: sandwich, irisan, dll.

Kiat # 3: Dianjurkan untuk mengadakan liburan belanja bahan makanan NZ di rumah. Misalnya, olahan yang jika terjadi kekurangan makanan di meja, dapat dengan cepat diperoleh dan disajikan sebagai hidangan tersendiri. Ini bisa diisi tomat, lecho, salad, dan pengawet lainnya.

Faktanya, menu perjamuan dan resep langkah demi langkah untuk 15 orang yang disajikan dalam artikel telah diuji berdasarkan pengalaman kami sendiri, Anda dapat mengambilnya sebagai contoh dan membuat versi Anda sendiri, yang pada prinsipnya tidak terlalu sulit. Modernitas menawarkan berbagai macam resep! Akan ada keinginan untuk memasak makanan pesta buatan sendiri yang lezat untuk orang yang Anda cintai.