Pilihan Pembaca
Artikel populer
Komunitas Kuliner Li.Ru -
Hidangan Panas Ulang Tahun
Hidangan liburan paling populer di daerah kami, yang resepnya dikenal banyak ibu rumah tangga, adalah ayam dan kentang dalam oven. Saya membagikan resep yang bagus dan sederhana untuk membuat ayam dan kentang dengan foto.
Hashbrown adalah hidangan kentang populer dalam masakan Amerika yang sangat sederhana dan mudah disiapkan. Kami membutuhkan kentang, minyak dan bawang. Dan kami akan memasak di oven dan di atas kompor. Pergilah!
Hidangan daging yang populer dan sangat lezat yang dipanggang dengan kentang di bawah kulit krim keju yang indah. Daging Prancis dengan kentang harus dicoba!
Untuk Anda - resep irisan daging Kiev dengan foto. Potongan daging ayam Kiev dari fillet ayam kocok melilit mentega, digoreng dengan minyak mendidih. Saya memberi tahu Anda cara memasak!
Nama resep ini agak bersyarat - Daging Prancis adalah daging yang paling biasa, hanya dipanggang dengan keju. Ini tidak ada hubungannya dengan masakan Prancis. Tapi yang utama enak!
Bagi saya, tidak ada yang lebih enak dan lebih memuaskan dari meatloaf yang dimasak dengan baik. Meatloaf adalah perayaan kehidupan nyata bagi pecinta daging dan produk daging. Saya membagikan resep yang sudah terbukti! :)
Goulash daging sapi adalah hidangan Hongaria klasik. Bagi saya, ini adalah sup dan yang kedua. Anda tidak dapat melakukannya tanpa paprika Hongaria yang populer. Anda juga membutuhkan kentang, paprika, bawang, dan rempah-rempah.
Chicken tabaka adalah hidangan Georgia yang populer. Ini disiapkan dengan sederhana dan agak cepat. Goreng ayam dengan ketumbar dan jintan. Dua atau tiga ekor ayam sudah cukup untuk satu keluarga. Anda membutuhkan palu dan mortir.
Kentang yang harum dan berair dalam krim dalam oven dapat dimasak dalam panci berporsi atau dalam piring tahan panas yang besar - pilihlah hidangannya sendiri, tetapi hasilnya akan tetap enak, saya janji!
Hidangan "eksotis" lainnya yang terbuat dari unggas dan buah-buahan adalah untuk mereka yang menyukai solusi kuliner yang tidak biasa. Resep asli memasak dada ayam dengan pir relevan untuk mereka yang mengikuti gambar!
Ilmuwan menyebut kentang sebagai "mahakarya botani". Sayuran akar ini adalah salah satu yang paling berharga di dunia. Ada banyak sekali pilihan untuk persiapannya, salah satunya adalah casserole kentang dengan bacon.
Hidangan buah dan daging yang tidak biasa lainnya. Resep memasak daging sapi dengan pir sangat cocok untuk makan malam romantis untuk dua orang atau pesta keluarga yang meriah.
Hanya ada tiga bahan, tapi hidangan yang penuh warna dan lezat kami dapatkan! Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan makan malam yang tidak biasa, jangan ragu untuk meletakkan perahu di atas meja pesta. Saya membagikan resepnya!
Aku baru saja mendapat sepotong daging yang enak. Sangat disayangkan untuk memotong daging seperti itu menjadi beberapa bagian. Saya memutuskan untuk memasak daging sapi yang dipanggang utuh. Daging sapinya empuk, meleleh, dan rempah-rempahnya dipanggang dengan kerak yang renyah.
Ayam dengan apel enak, dan ayam dengan apel dan plum bahkan lebih enak! Mudah untuk memasaknya, tetapi hidangannya ternyata luar biasa - cobalah! :)
Roti gulung yang enak dan sangat indah didapat dari fillet ayam dan paprika. Ini dapat disajikan sebagai hidangan panas, dipotong untuk camilan atau digunakan untuk membuat sandwich.
Kaki ayam dengan apel akan membuat Anda takjub dengan kombinasi ayam dan apel asam yang dibumbui dengan bawang. Saya mendapat resep ini dari seorang teman, dan dia membuat hidangan ini ketika dia tidak bisa membeli bebek.
Daging Prancis dengan tomat adalah hidangan pesta yang sangat baik untuk makan malam bersama teman atau anggota keluarga. Dagingnya ternyata sangat berair dan empuk, serta hidangannya aromatik dan menggugah selera.
Untuk perhatian Anda - resep sederhana namun sangat efektif untuk daging babi dalam oven. Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan panas yang dapat diletakkan dengan aman bahkan di atas meja pesta.
Daging sapi empuk dengan jamur dan krim asam disajikan dengan nasi atau mie. Resep tersebut ditemukan oleh Count Pavel Aleksandrovich Stroganov pada tahun 1890 di St. Petersburg.
Sepotong daging yang dimasak dengan benar adalah yang terbaik untuk disajikan. Medali daging sapi yang dibuat menurut resep ini adalah hidangan jenis ini.
Bebek dengan apel adalah hidangan Tahun Baru dan Natal klasik di banyak negara Eropa, terutama di Jerman dan Austria. Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk tahun baru - coba ini!
Pork zrazy adalah cara terbaik untuk menyiapkan pork zraz. Hidangan ini sangat cocok dengan harmoni pesta yang meriah - misalnya, untuk menghormati Tahun Baru. Cobalah - semua orang akan menyukainya! :)
Paha kalkun dengan bawang putih dan rosemary adalah hidangan yang sepele, tetapi setelah matang, Anda akan memasaknya sepanjang waktu.
Kentang Château adalah lauk kentang Prancis yang sangat populer untuk daging atau ikan. Alternatif yang bagus untuk kentang tumbuk dan kentang goreng yang mengganggu :)
Kentang panggang dengan saus alpukat sangat sederhana untuk vegetarian. Kentangnya ternyata sangat menggugah selera dan aromatik, dan saus alpukat membuat rasanya semakin bervariasi. Cobalah!
Bebek panggang dengan jeruk adalah hidangan yang sangat meriah dan seremonial yang biasanya saya masak untuk Tahun Baru atau Natal. Nyonya rumah memasak, pemilik memotong dan meletakkan masing-masing di piring ... ah!
Pork loin - dagingnya cukup kering dan tidak mudah memasaknya enak. Saya membagikan resep yang sangat sukses - pinggang babi di tulang dengan wortel. Beberapa trik - dan dagingnya sangat berair.
Resep daging babi dengan jamur dan keju adalah hidangan yang luar biasa untuk meja Tahun Baru. Penyajian yang meriah, daging empuk dan berair, aroma pedas yang luar biasa - hidangan ini memenuhi semua kriteria kualitas.
Ayam panggang dengan nanas adalah hidangan yang mudah disiapkan tetapi sangat lezat yang dapat disiapkan untuk liburan - Tahun Baru atau ulang tahun. Efektif, tidak biasa dan orisinal.
Kentang pedas Prancis adalah cara yang sangat orisinal untuk memasak kentang, yang akan berfungsi sebagai lauk yang sangat baik untuk hidangan daging, ikan, atau sayuran apa pun.
Resep ayam dengan tomat, paprika dan zaitun dalam anggur putih. Masakan Prancis.
Garlic Thyme Chicken adalah cara sederhana namun sangat efektif untuk memanggang ayam Anda dengan nikmat di dalam oven. Bumbu bawang putih dan timi membuat ayam sangat empuk dan harum.
Terong isi gaya Armenia adalah hidangan khas saya, yang diajarkan kepada saya oleh koki profesional Armenia. Terong sangat bagus - Anda akan menjilat jari Anda!
Ayam dengan kacang agak tidak biasa untuk orang Slavia, tetapi merupakan hidangan masakan tradisional Cina yang sangat lezat. Dipersiapkan dengan benar, itu pasti akan sukses. Sangat mudah untuk mempersiapkannya!
Resep hidangan daging populer menggunakan ayam cincang. Faktanya, kami memasak daging yang sama dalam bahasa Prancis, tetapi alih-alih daging cincang, kami menggunakan ayam cincang. Sangat lezat!
Daging babi yang diisi dengan aprikot kering dan bawang bombay adalah hidangan daging yang sangat tidak biasa dan orisinal, yaitu daging babi dengan daging cincang yang sangat berair dan lezat. Kejutkan pemakan Anda!
Jika Anda tidak tahu cara memasak daging sapi, saya sarankan untuk memperhatikan resep ini. Daging sapi dengan bawang putih sangat lembut, empuk, dengan rasa dan aroma bawang putih yang menyenangkan. Cobalah!
Kubis puff Transylvanian adalah hidangan nasional Rumania yang sangat lezat, agak mirip dengan gulungan kubis yang malas. Hidangan lezat yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau.
Rooster in wine adalah hidangan Prancis yang sangat lezat yang juga dapat Anda siapkan di dapur rumah Anda. Bagi saya, hidangan itu berhak disebut meriah - dan itu terlihat serius dan sangat lezat.
Eskalop adalah potongan daging tanpa lemak tanpa tulang yang digoreng dalam wajan tanpa roti. Cara terbaik adalah menggunakan tenderloin babi. Eskalop dibuat dari ginjal, di mana dagingnya sangat lembut dan empuk.
Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru, saya sarankan mencoba dada ayam yang dipanggang dengan rempah-rempah. Ini adalah hidangan panas yang cukup sederhana untuk disiapkan tetapi sangat meriah dan layak.
Resep potongan sederhana untuk pecinta babi panggang. Langkah demi langkah memasak dengan foto.
Apakah Anda mencari sesuatu yang orisinal untuk lauk atau hidangan pembuka? Kemudian selamat datang - bola benang. Hidangan ayam ini tidak hanya akan mengejutkan Anda dengan penampilannya, tetapi juga menyenangkan Anda dengan rasanya.
Saya akan memberi tahu Anda cara memasak schnitzel klasik - potongan daging babi tipis yang digulung dengan adonan dan digoreng dengan minyak. Makan siang atau makan malam pria yang enak - sederhana dan memuaskan.
Dilapisi tepung roti babi adalah cara memasak daging babi yang paling tidak biasa. Berkat breading aslinya, rasa babinya sangat orisinal dan tidak terduga.
Ayam dengan kentang yang direndam dalam kefir adalah pilihan yang bagus untuk makan malam atau makan siang yang cukup cepat dan sederhana dengan bahan-bahan sederhana. Tanpa embel-embel, semuanya sangat sederhana, tapi enak.
Lavangi adalah hidangan ayam lezat yang secara tradisional dibuat di wilayah selatan Azerbaijan. Saya berbagi rahasia memasak!
Almond Crust Chicken adalah cara hebat lainnya untuk memasak ayam favorit semua orang. Kerak almond memberi ayam rasa yang benar-benar baru - cobalah, Anda tidak akan menyesal!
Untuk waktu yang lama saya belum menyiapkan hidangan yang cerah, penuh warna, dan sedap seperti paprika isi dan tomat. Bahan-bahannya sederhana, tetapi hidangannya adalah mahakarya nyata baik secara visual maupun rasa :)
Kentang panggang isi adalah lauk yang bagus untuk hidangan daging. Lauk yang sangat memuaskan, menarik dan indah bagi sebagian orang (misalnya, untuk vegetarian) bisa menjadi hidangan serius tersendiri!
Makarel dengan paprika adalah perpaduan sempurna dan kombinasi rasa yang enak. Sebelum Anda memasak makarel, ingatlah instruksi ini dan Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat!
Rebusan adalah solusi tepat bagi mereka yang suka memasak hidangan dengan gerabah. Berikut resep yang sangat sederhana untuk merebus daging dan kacang hijau dalam panci.
Zucchini dengan daging tidak apa-apa, tapi saya tidak suka potongan besar daging dengan zucchini, jadi saya mencampur sayuran ini dengan daging cincang. Ternyata casserole sangat berair dan empuk.
Tomat goreng adalah salah satu camilan favorit saya untuk meja makan sehari-hari dan pesta. Ini disiapkan dalam waktu singkat, tetapi ternyata sangat enak dan indah.
Saya menemukan cara lain yang menarik untuk memasak daging babi - babi dengan paprika. Ternyata menjadi hidangan yang sangat berair, beraroma, dan lembut.
Apakah Anda merencanakan makan malam liburan? Produk apa yang Anda butuhkan? Anda akan menemukan jawaban atas pertanyaan ini dan pertanyaan lainnya di artikel. Banyak orang percaya bahwa makanan lengkap harus terdiri dari hidangan pertama, hidangan kedua, dan hidangan penutup. Tetapi ibu rumah tangga tidak selalu bisa menyenangkan orang yang mereka cintai dengan variasi yang begitu mengesankan.
Jika mau, tentu saja, Anda dapat dengan mudah menyiapkan makan malam yang menakjubkan hanya dalam beberapa menit, jika Anda hafal semua resep yang diperlukan. Selanjutnya, Anda akan berkenalan dengan hidangan subur yang akan mengisi tubuh dengan semua nutrisi yang diperlukan. Dengan bantuan mereka, Anda dapat mengejutkan tamu dan kerabat dengan keanggunan dan kecantikan Anda.
Untuk makan malam yang meriah, Anda bisa membuat kue zucchini yang luar biasa. Anda membutuhkan 150 g keju keras, 3 wortel, 2 telur, satu zucchini, 5-7 sdm. l. tepung, bawang putih, satu bawang bombay, garam dan mayones.
Pertama, gosok zucchini dengan kasar dan tiriskan. Kocok telur menjadi bahan yang dihasilkan, tambahkan tepung, garam. Dari campuran yang dihasilkan, uleni adonan dan goreng pancake dalam wajan yang diolesi minyak.
Selanjutnya, Anda perlu menggosok wortel, memotong bawang. Campur bahan-bahan ini dan goreng. Tambahkan keju parut, bawang putih, mayones ke massa yang dihasilkan. Anda juga bisa menambahkan sayuran hijau. Oleskan isian ini pada pancake. Sisihkan kue zucchini keju dan sayuran selama beberapa jam agar terendam.
Anda akan mendapatkan makan malam meriah yang tak terlupakan jika Anda menyajikan masakan yang dimasak sesuai dengan resep Ceko. Jadi, Anda harus memiliki 200 g keju putih, 100 g remah roti, dua butir telur.
Pertama, potong keju menjadi kubus satu sentimeter. Pecahkan telur menjadi satu mangkuk, kocok. Tuang remah roti ke yang lain. Keju kubus pertama-tama harus dimandikan dengan telur kocok, kemudian dengan remah roti, dan seterusnya beberapa kali. Goreng dengan api besar selama empat puluh detik di setiap sisi.
Tidak ada makan malam liburan yang lengkap tanpa daging buatan sendiri. Anda harus memiliki 600 g brisket, tujuh siung bawang putih, merica hitam, dan garam bubuk.
Untuk membuat bacon yang lezat, Anda perlu menggiling bawang putih dengan garam, allspice, dan lada hitam. Sebarkan lemak babi dengan campuran dan bungkus dengan plastik beberapa kali. Cobalah untuk mencegah udara keluar.
Biarkan produk direndam semalaman. Di pagi hari, tuangkan air ke dalam panci, masukkan bacon ke dalamnya dan masak selama beberapa jam. Kemudian biarkan dingin di dalam air. Kemudian masukkan bacon buatan sendiri yang lezat ke dalam lemari es.
Makan malam yang meriah untuk para tamu akan menjadi luar biasa jika Anda menyajikan kue mangkuk yang luar biasa di atas meja. Untuk menyiapkannya, Anda perlu membeli 400 g beri, tepung (260 g), susu (250 ml), gula (150 g), cokelat putih (200 g), satu telur, minyak bunga matahari (125 ml). Anda juga harus memiliki ¼ sdt. garam, baking powder (3 sdt), jus lemon (2 sdt).
Tuang makanan cair ke dalam satu wadah: susu, telur, mentega, jus lemon. Aduk hingga rata. Potong coklat putih menjadi potongan kecil. Taruh makanan kering di wadah lain: gula, tepung, baking powder dan coklat. Simpan setengah dari coklat yang sudah disiapkan untuk hiasan.
Campurkan makanan kering dan tuangkan ke dalam campuran cair. Aduk dengan lembut. Gabungkan beri dengan adonan.
Letakkan kertas di dalam loyang dan isi sampai atas dengan adonan untuk membuat kubah yang bagus saat memanggang. Hiasi muffin dengan cokelat putih. Mereka perlu dimasak dengan suhu 180 derajat selama dua puluh menit. Saat item berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari oven.
Apa lagi yang bisa disajikan untuk makan malam yang meriah? Menu harus bervariasi. Cobalah membuat sosis manis "Wizard of the Emerald City". Beli 350 g susu kental, 200 g selai, 700 g kue kering, 200 g mentega.
Lelehkan mentega pada suhu kamar dan aduk, aduk perlahan dengan susu kental. Giling kue dengan penggiling daging dan potong selai menjadi potongan-potongan kecil. Gabungkan kue dengan krim dan selai jeruk, bungkus massa yang dihasilkan dengan kertas khusus, membentuk bentuk lonjong. Kirim roti manis ke dingin. Saat sudah mengeras, potong menjadi beberapa bagian dan letakkan di piring.
Oh, makan malam yang meriah ini ... Anda bisa memanggang ikan dengan kentang dan tomat untuk para tamu. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 600 g ikan, tiga tomat, setengah gelas minyak zaitun, tiga bawang bombay, tiga tangkai seledri, dua tangkai timi, lada hitam bubuk, dan garam. Potong sayuran menjadi kubus, kupas ikan, potong insang, sirip, usus dan bilas. Tempatkan sayuran dalam cetakan. Taburi garam dan merica, aduk dengan tangan. Letakkan ikan di atas sayuran dan hiasi dengan cincin tomat di atasnya.
Kemudian taburi semuanya dengan timi, merica dan garam, tuangkan dengan minyak zaitun. Tutupi cetakan dengan kertas timah. Panggang ikan dengan tomat dan kentang pada suhu 200 derajat selama 40 menit. Kemudian angkat foil dan masak selama lima belas menit lagi.
Mengapa makan malam pesta itu bagus? Menunya luar biasa. Sajikan kue Kerajaan dengan buah-buahan kering, dan liburan Anda akan dikenang untuk waktu yang lama. Untuk adonan, Anda harus menyiapkan produk berikut: satu setengah gelas tepung, tiga telur, satu setengah gelas gula dan krim asam dalam jumlah yang sama. Juga beli setengah gelas prune, setengah gelas biji poppy dan kismis dalam jumlah yang sama. Juga, Anda harus memiliki baking powder (3 sdt).
Produk untuk krim: mentega (200 g), susu kental rebus (satu kaleng) dan buah-buahan. Untuk membuat kue pertama, campur dan aduk telur, tepung, gula, biji poppy, krim asam, soda, diolesi cuka. Juga buat kerak kedua (hanya dengan kismis) dan yang ketiga dengan kacang-kacangan dan plum. Panggang dan dinginkan. Kemudian kocok mentega dengan susu kental dan olesi kue dengan krim yang dihasilkan. Hiasi kue dengan buah kering.
Banyak orang bertanya apa yang harus dimasak untuk makan malam yang meriah. Manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup stroberi Tiramisu-Trifle. Beli 980 g stroberi, 225 g keju Mascarpone, 170 g cokelat hitam, 100 g campuran puding, 85 g kue kering, dua gelas krim kocok, kopi kental dalam jumlah yang sama, dan satu setengah gelas susu.
Iris stroberi, sisakan satu beri untuk hiasan. Larutkan campuran puding dalam susu dan dinginkan selama beberapa menit. Kocok keju Mascarpone dengan mixer hingga creamy. Tambahkan krim kocok, puding, dan kopi ke dalamnya.
Celupkan setiap cookie ke dalam kopi dan tempatkan 1/3 bagian dalam mangkuk dengan dasar rata. Taburi dengan sepertiga stroberi, sepertiga cokelat parut, krim Mascarpone dengan jumlah yang sama. Buat dua lapisan seperti ini. Akhiri dengan Mascarpone dan coklat. Hiasi Strawberry Tiramisu Trifle dengan stroberi utuh. Biarkan dingin selama 5 jam, sebaiknya semalaman.
Tanpa ragu, semua orang yang Anda kenal ingin mengunjungi Anda untuk makan malam yang meriah. Anda akan menemukan resep dengan foto di artikel buku masak kecil kami.
Banyak orang suka memasak makanan liburan sederhana, tidak rumit dan tidak memakan waktu. Seorang bujangan yang ingin membawa kegembiraan bagi kekasihnya, nyonya rumah berpengalaman atau seorang gadis yang ingin memahami ilmu kuliner dapat dengan mudah mengatasi resep berikut:
Menu makan malam ulang tahun harus bervariasi. Persiapannya dari nyonya rumah membutuhkan upaya kolosal, karena Anda ingin mengejutkan tamu dengan hidangan, bentuk, rasa baru, dan pada saat yang sama mencoba untuk tidak menghabiskan anggaran keluarga. Secara alami, Anda adalah nyonya rumah yang ekonomis, tetapi untuk perayaan Anda perlu memasak setidaknya beberapa hidangan dari produk yang lezat dan mahal.
Saat datang dengan menu, cobalah untuk tidak memasak beberapa salad mayones berlapis, melainkan bermain dengan satu, tidak biasa. Salad lainnya bisa dibuat dari sayuran segar, atau cukup sajikan tomat dan mentimun dalam bentuk potongan yang indah.
Tidak tahu apa yang harus dimasak untuk makan malam liburan Anda? Untuk ulang tahun Anda, sajikan salad dengan salmon asap merah muda dan keju. Anda membutuhkan setengah kubis kubis Peking, keju lunak (150 g), salmon asap merah muda (150 g), krim asam (100 ml), lada hitam bubuk, dan garam.
Keluarkan tulang dari ikan dan potong tipis-tipis. Potong kubis Cina menjadi potongan-potongan. Bekukan keju sedikit dan parut di atas parutan kasar. Campurkan semua bahan dengan garam, merica dan krim asam.
Bagaimana lagi Anda bisa mendiversifikasi makan malam pesta Anda? Untuk ulang tahun mereka, banyak yang menyiapkan puff salad dalam gelas. Beli 700 g udang, 100 g keju feta, satu ketimun, satu alpukat, satu tomat, dan satu lemon. Untuk sausnya, Anda harus memiliki mayones (200 g), lada hitam bubuk, dan krim asam (100 g).
Rebus udang dan kulitnya. Potong mentimun dan tomat menjadi kubus. Iris alpukat dan buang bijinya. Taburkan jus lemon di atas buah agar tidak menjadi gelap. Potong keju menjadi kubus kecil. Campur krim asam dengan mayones dan merica bubuk. Dalam empat gelas tinggi transparan, taruh salad berlapis-lapis, tuangkan saus di atas masing-masing - pertama udang, lalu tomat, lalu mentimun, potongan alpukat, dan udang lagi. Buat pola keju berbentuk kubus di atasnya.
Memasak makan malam yang meriah bukanlah tugas yang mudah. Kejutkan tamu Anda dengan salad serpihan Monomakh Hat. Anda harus memiliki tiga kentang, 300 g daging rebus, tiga telur, beberapa wortel mentah, 200 g keju, satu gelas kenari, mayonaise. Gunakan satu buah delima dan kacang hijau kalengan untuk dekorasi.
Rebus kentang dengan seragamnya, telur dan dinginkan. Giling keju keras, telur, kentang, dan wortel di atas parutan kasar. Potong kenari dan daging dengan pisau. Campur semua bahan dengan mayones secara terpisah dan, membentuk kerucut, taruh di piring berlapis-lapis dalam urutan ini: kentang, daging, telur, kacang-kacangan, wortel, keju. Olesi gunung yang lezat dengan mayones dan hiasi dengan biji delima dan kacang hijau.
Anda masih belum mengerti apa yang harus menjadi menu untuk makan malam yang meriah? Ulang tahun adalah hari libur yang luar biasa. Beri makan orang yang Anda cintai camilan lidah asin. Untuk membuat resep lama ini, Anda perlu membeli satu lidah sapi sedang, satu kepala bawang putih, garam batu (3 sendok makan), gula (1 sendok makan).
Campurkan gula, garam, dan bawang putih tumbuk. Cuci lidah Anda, keringkan dan buang ke dalam campuran ini. Bungkus dengan kantong plastik, buang udara, dan ikat dengan erat. Tempatkan lidah Anda di dalam mangkuk dan tekan dengan batu untuk mengeluarkan sarinya. Ia harus berbaring selama satu malam pada suhu kamar, lalu memasukkannya ke dalam lemari es selama 10 hari.
Balik lidah Anda setiap hari agar mengering secara merata. Setelah tanggal kedaluwarsa, keluarkan dari kantong dan taruh di wadah dengan air dingin. Taruh produk di atas api dan masak sampai matang sepenuhnya selama sekitar dua jam (waktu memasak tergantung pada ukuran lidah). Masukkan kelezatan yang sudah jadi ke dalam air es selama beberapa menit, lalu keluarkan kulitnya dan dinginkan. Bungkus dengan plastik dan simpan di lemari es sampai perayaan dimulai. Potong lidah menjadi irisan tipis sebelum disajikan.
Apakah Anda merencanakan makan malam liburan? Ambil foto hidangan yang Anda masak dengan tangan Anda sendiri! Sajikan kentang rebus dengan mentega atau kentang tumbuk, nasi rapuh, banyak sayuran dan bumbu segar. Buat tamu senang dengan beef rolls. Mereka dapat dibuat dari 1 kg daging sapi atau daging sapi, lemak babi (100 g), krim asam (500 ml), garam, pasta tomat (3 sdm. L), lada hitam bubuk.
Bilas daging dan bekukan di dalam freezer. Potong menjadi irisan tipis di sepanjang butiran. Kocok di kedua sisi, taruh di atas meja, merica dan garam di satu sisi. Potong bacon menjadi batang panjang setebal 5 mm. Tempatkan balok di tepi piring daging dan gulung menjadi gulungan. Lakukan ini dengan semua daging. Tuangkan air ke dalam panci, letakkan roti gulung dan tutupi dengan saus krim asam. Untuk menyiapkannya, campur pasta tomat dan krim asam dan garam. Letakkan benda kerja dengan api kecil dan didihkan di bawah tutupnya selama sekitar dua jam.
Setiap nyonya rumah harus tahu resep untuk makan malam yang meriah. Kejutkan keluarga Anda dengan daging babi dan jamur. Hidangan ini terbuat dari 1 kg daging babi cincang, satu telur, mentega (50 g), tiga bawang bombay, susu (20 ml), champignon segar (400 g), keju keras (100 g), setengah roti putih basi, garam, lada hitam bubuk, dedak gandum atau remah roti.
Rendam dalam susu selama 30 menit dan cincang halus satu bawang bombay. Giling roti peras dengan daging cincang dalam penggiling daging. Tambahkan merica, garam dan aduk. Untuk menyiapkan isian, potong dadu dua bawang bombay, keju, dan jamur. Lakukan hal yang sama dengan mentega dan dinginkan.
Goreng bawang bombay dengan minyak bunga matahari hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jamur ke dalam wajan dengan bawang, yang perlu digoreng sampai empuk. Bumbui dengan merica dan garam secukupnya. Bagi daging cincang menjadi 8 bagian, buatlah kue dari itu. Tempatkan isian, keju, dan sepotong mentega di tengah masing-masing. Potongan daging oval buta, gulung menjadi remah roti dan goreng di kedua sisi sampai empuk.
Jangan takut, semua orang akan menyukai makan malam liburan Anda. Hidangan yang tercantum di atas akan membuat perayaan Anda tak terlupakan. Manjakan tamu Anda dengan pai Kish dengan udang dan salmon merah muda. Anda perlu memiliki setengah kilo tepung, mentega beku (300 g), dua telur, garam, krim asam (2 sendok makan). Isiannya dibuat dari 300 g udang rebus, keju keras (200 g), salmon asap merah muda (300 g). Beli 4 telur dan krim (400 ml) untuk diisi.
Potong mentega dengan pisau, tambahkan garam, tepung, dan hancurkan campuran menjadi remah-remah. Tambahkan krim asam dan telur dan uleni adonan. Ini harus berbaring selama sekitar tiga puluh menit. Kemudian letakkan di loyang dan uleni dengan tangan untuk membentuk sisinya. Tutupi potongan dengan perkamen yang diminyaki dan letakkan piring datar sedikit lebih kecil dari cetakan di atasnya. Tempatkan penindasan di atas struktur ini. Ini diperlukan agar adonan tidak naik saat dipanggang. Anda perlu memanggangnya selama 30 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.
Taruh udang kupas dan ikan potong dadu di atas alas yang sudah disiapkan, taburi keju. Kombinasikan krim dengan telur dan pengocok. Tuang massa udara yang dihasilkan ke dalam kue dan masukkan kembali ke dalam oven. Panggang kelezatannya selama sekitar 30 menit.
Mungkin Anda bisa menambahkan beberapa hidangan lagi ke menu makan malam yang meriah. Makanan buatan sendiri selalu dianggap paling enak. Tetapi kebetulan tamu berada di depan pintu, dan resep menyebabkan serangan kemalasan dan kepanikan. Pasang telepon pemasok sushi, pizza, dan pai Ossetia tepercaya ke lemari es. Anda akan bersiap-siap untuk menerima tamu dengan sangat cepat, dan mereka tidak akan kelaparan.
Telah lama diketahui bahwa hal-hal terbaik di dunia ini terjadi secara spontan. Dan jika tamu tiba-tiba muncul di ambang pintu, kejutan seperti itu menjanjikan banyak momen menyenangkan. Dan untuk membuat malam itu sukses, tetaplah membangun makan malam meriah yang cepat dan lezat pada waktu yang ditentukan.
Untuk kasus-kasus seperti itulah sandwich ditemukan, yang dapat dengan mudah diubah menjadi camilan yang meriah. Roti kemarin sangat cocok untuknya, yang akan kita potong menjadi irisan setebal 2 cm dan dikeringkan di oven atau di wajan tanpa minyak dengan api kecil. Kami akan menyebarkan roti dengan mayones, di mana kami menambahkan bumbu cincang, satu siung bawang putih melewati pers dan garam dengan bumbu. Dan kami akan menghias sandwich kami dengan buah zaitun dan cincin zaitun. Lavash Armenia tipis akan menjadi penyelamat nyata untuk menyiapkan suguhan yang meriah. Variasi isian untuknya tidak terbatas: cumi, wortel dan ayam Korea, keju dan ham, tomat dengan bumbu dan keju feta, dll. Anda bisa mengolesi roti pita dengan mayones yang sama dengan bawang putih, lalu menggulungnya menjadi gulungan yang rapat dan memotongnya menjadi beberapa bagian.
Ide bagus lainnya untuk makan malam yang meriah adalah kalkun dengan rasa Asia. Pertama-tama, goreng 3 siung bawang putih dan sedikit jahe yang telah dihancurkan di dalam wajan dalam minyak wijen. Tambahkan di sini fillet kalkun (500 g), potong dadu kecil dan, aduk sesekali, goreng selama 7-8 menit. Diikuti dengan potongan daun bawang, irisan paprika dan beberapa sendok makan kecap ikan. Terakhir, masukkan tongkol jagung kecil ke dalam wajan. Selanjutnya, kami encerkan 1 sdt. kanji dalam seperempat gelas air, isi kalkun dengan sayuran dengan larutan ini dan tunggu beberapa menit sampai saus mengental. Bumbui hidangan yang sudah jadi dengan merica dan biji wijen.
Tambahkan resep salad ke menu untuk makan malam yang cepat dan meriah - dan kesuksesan malam itu dijamin. Win-win adalah salad champignon dengan parmesan dan rempah-rempah. Pertama, goreng 2 siung bawang putih cincang, beberapa tangkai daun peterseli segar, dan 200 gram jamur potong dadu dalam wajan. Taruh irisan batang seledri di bagian bawah mangkuk salad, tuangkan dengan jus lemon segar, 2 sdm. l. minyak zaitun dan biarkan diseduh selama beberapa menit. Tutupi seledri dengan daun selada robek dan taburi dengan parutan parmesan. Taruh jamur hangat dengan bawang putih dan bumbu di atasnya, lalu taburi lagi dengan keju parut.
Pasta yang paling umum akan membantu Anda menyiapkan makan malam pesta dengan cepat dan murah. Kita urus dulu ya, kita rebus sampai matang di air asin. Untuk resep ini, yang terbaik adalah mengambil setengah kilo pasta penne. Dan selagi mendidih, kami akan menyiapkan sausnya. Goreng setengah gelas almond dalam wajan, tambahkan satu siung bawang putih cincang, 30 g keju parut, garam dan merica secukupnya, aduk rata. Dalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya, rebus tomat cincang halus (1 kg) sampai semua sarinya habis. Kami memasukkan campuran kenari-bawang putih ke dalam massa tomat dan dibiarkan menyala selama beberapa menit. Kami mengencerkan saus dengan sedikit air, di mana pasta dimasak, dan kemudian mencampurnya dengan penne yang sudah jadi.
Pecinta ikan pasti akan senang dengan ikan trout goreng dalam jus lemon. Apalagi Anda bisa memasaknya dengan sangat cepat. Gosok beberapa potong fillet ikan dengan garam dan merica dan gulung dengan tepung. Kami mengirimnya ke wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan mentega dan menggoreng dengan api sedang sampai kulit berwarna cokelat keemasan muncul. Tidak lebih dari 5 menit. Kemudian kami membalikkan potongan ikan, menggoreng lagi selama 2-3 menit, memindahkannya ke piring dan menutupinya dengan rapat agar tidak ada waktu untuk dingin. Goreng irisan lemon dan timi dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan sedikit peterseli cincang ke dalam wajan, garam dan bumbu secukupnya. Tuangkan saus yang dihasilkan ke atas ikan trout dan hiasi dengan irisan lemon goreng.
Apakah makan malam yang meriah tanpa makanan penutup yang lezat? Rumah tiramisu akan menjadi solusi terbaik untuknya. Kocok 600 ml krim dengan mixer, tambahkan 4 sdm secara bertahap. l. gula dan sedikit vanilin. Di sini Anda dapat dengan bebas bereksperimen dan menambahkan, misalnya, selai atau potongan buah segar favorit Anda ke dalam krim. Pertama, Anda perlu menyeduh kopi hitam, di mana kami akan merendam kuenya. Idealnya, ini harus menjadi savoyardi, tetapi yang lain akan bekerja untuk resep rumahan. Letakkan cookie yang sudah direndam di bagian bawah cetakan, lalu tutupi dengan krim kocok yang tebal. Kemudian kami ulangi lapisan biskuit lagi dan tutupi dengan krim kocok lagi. Anda dapat menghias makanan penutup seperti itu dengan cokelat parut, remah-remah dari kue yang sama, kelapa, atau kacang yang dihancurkan.
Mengetahui cara cepat menyiapkan makan malam yang meriah, Anda selalu dapat mengatur perayaan kecil dadakan untuk teman dan keluarga. Anda juga dapat menambahkan ide liburan Anda sendiri ke koleksi resep kami dengan cepat.
Anda merencanakan makan malam pribadi dengan orang yang Anda cintai, dan tidak masalah sama sekali apakah itu kencan pertama Anda di rumah pada Hari Valentine, atau Anda telah bersama selama berabad-abad dan merayakan ulang tahun pernikahan Anda pada hari ini. Bagaimanapun, semuanya harus indah, indah, mengasyikkan, dan pada saat yang sama sangat lezat. Apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis untuk dua orang? Mari kita bicara tentang pilihan apa yang mungkin ada, dan pertimbangkan beberapa hidangan yang sangat orisinal secara lebih rinci.
Jika Anda mengadakan malam untuk dua orang di rumah, berikut beberapa tip dan trik sederhana untuk menjaga agar suasana tetap menarik dan misterius:
Malam yang menyenangkan harus dimulai dengan salad ringan. Pada prinsipnya, mereka juga akan menjadi tambahan untuk hidangan daging dan ikan panas; untuk makan malam romantis, Anda tidak boleh memasak lauk yang berat.
Ingat! Tidak boleh ada "Olivier", "Ikan haring di bawah mantel bulu", "Mimosa", "Tingkah pria" dan salad serupa pada kencan romantis. Lupakan mayones, semuanya harus ringan dan elegan.
Kami menawarkan opsi berikut:
Bahan:
Persiapan:
Anda juga bisa menambahkan tomat kering matahari, kacang goreng dan biji-bijian ke dalam salad ini.
Setelah salad ringan (atau pada saat bersamaan), sajikan hidangan daging atau ikan yang hangat, lezat, dan panas:
Bahan:
Persiapan
Akhiri malam romantis Anda dengan hidangan penutup yang manis dan lapang, indah dan lembut:
Bahan:
Persiapan
Kami berharap artikel kami bermanfaat bagi Anda dan pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis untuk dua orang hilang. Biarkan malam Anda bersama orang yang Anda cintai (mungkin yang paling penting dalam hidup Anda) menjadi tak terlupakan!
Artikel terkait: | |
Resep langkah demi langkah membuat pancake coklat Cara membuat pancake coklat
Semua anak-anak dan orang dewasa sangat menyukai pancake. Terutama yang menyangkut. DAN... Mie dengan keju cottage di oven Mie dengan keju cottage di oven
Langkah 1: rebus pasta. Taruh panci dengan dua liter di atas kompor ... Apel rebus Apel direbus dalam panci
Semua orang tahu bahwa apel itu sehat. Ini adalah gudang berbagai vitamin dan ... |