Teh earl grey adalah raja teh. Manfaat teh bergamot

Teh klasik Earl Grey sangat populer di Inggris. Tapi itu juga diminati oleh para pecinta Rusia. Diterjemahkan secara harfiah, namanya terdengar seperti "Earl Grey", yang menjelaskan sejarah minuman yang menarik.

Teh hitam Earl Grey mulai dijual sekitar 200 tahun yang lalu. Kemudian dia menjadi terkenal di seluruh dunia.

Pada paruh pertama abad ke-19, Earl Charles Grey memiliki perkebunan teh besar di Ceylon. Selama transportasi laut berikutnya dari produk yang dikumpulkan, kapal mengalami badai yang hebat. Minyak bergamot, langka dan mahal pada waktu itu, diangkut ke dekat kantong teh. Botol-botol itu pecah dan tumpah menjadi teh.

Para pelaut menyesal membuang produk "manja" itu. Mereka mengeringkan teh dan menyeduhnya sesuai dengan resep klasik. Kualitas aroma dan rasa baru dari minuman tersebut membuat semua orang yang hadir di kapal terkesan. Beginilah cara teh hitam rasa alami dengan bergamot muncul di pasaran. Itu disajikan kepada pembeli sebagai jenis teh baru, yang dikembangkan oleh Count sendiri. Belakangan daun teh sengaja diresapi dengan minyak esensial. Sampai hari ini, produk tersebut laris di pasaran.

Selain teh bergamot yang terkenal ini, masih ada yang lainnya. Misalnya, bahwa hitungan menerima sampel produk dari ayah pangkat tinggi dari pangeran yang dia selamatkan. Tutup kotak teh juga berisi resepnya. Benar, ada beberapa cerita tentang keselamatan. Entah Charles Grey menarik pria itu keluar dari air selama badai dahsyat dan kapal karam (kita berbicara tentang putra seorang menteri China), atau dilindungi dari harimau yang marah (dalam hal ini, dikatakan tentang pewaris raja India). Hari ini hampir tidak mungkin untuk menemukan kebenaran.

Komposisi dan kandungan kalori minuman tersebut

Teh Earl Grey mengandung dua komponen utama - daun teh hitam berkualitas dan minyak esensial bergamot. Teh bisa berupa Ceylon, India atau Cina. Kadang-kadang dalam satu produk, tiga varietas digabungkan sekaligus dalam proporsi yang sama.

Bergamot adalah hibrida sitron / oranye yang memiliki aroma jeruk yang sangat halus. Setelah diseduh, dengan cepat menyebar ke seluruh ruangan dan memiliki efek menenangkan pada pesta teh.

Beberapa produsen menggunakan kulit bergamot untuk membumbui minuman, tetapi ini adalah pilihan yang lebih ekonomis yang tidak dapat dianggap klasik.

Minyak inilah yang membuat teh bermanfaat bagi tubuh manusia. Dengan penggunaan minuman secara teratur, aditif semacam itu memperkuat pertahanan tubuh, menjenuhkan seseorang dengan energi dan kekuatan.

Dan selain itu:

• meningkatkan konsentrasi perhatian dan memori;
• meningkatkan kerja jantung dan pembuluh darah;
• menormalkan fungsi sistem saraf pusat;
• membersihkan hati;
• mengembalikan tekanan ke normal;
• memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit (termasuk memerangi flek dan flek).

Kandungan kalori produk per 100 g adalah 15,05 kkal. Tetapi indikator ini hanya relevan untuk Earl Grey klasik tanpa aditif tambahan.

Baru-baru ini, produsen mulai aktif bereksperimen dan mencampurkan bergamot tidak hanya dengan hitam, tetapi juga dengan teh putih, hijau, dan bahkan merah. Minuman ini juga sering dipasarkan dengan nama Earl Grey. Dalam beberapa perwujudan, melati, mint, dan aditif aromatik lainnya digunakan selain bergamot.

Rasa dan aroma teh Earl Grey

Rasa dan aroma yang unik dari minuman yang dibicarakan membuatnya begitu populer di kalangan penikmat di seluruh dunia. Teh bergamot yang diseduh dengan benar berubah menjadi warna keemasan yang menyenangkan, berkilau dengan warna kuning. Rasa minumannya adalah karangan bunga utuh dengan astringency teh hitam dan percikan jeruk cerah dari bergamot.

Earl Grey yang baru diseduh berbau seperti lemon dan jeruk pada saat bersamaan. Aroma jeruk yang mendominasi.

Diijinkan untuk melengkapi minuman dengan irisan jeruk dan susu segar. Aditif semacam itu tidak merusak rasa dan aromanya.

Merek teh populer

Earl Grey dianggap sebagai teh Inggris. Untuk waktu yang sangat lama, itu diproduksi secara eksklusif oleh dua perusahaan Inggris. Salah satu dari mereka bahkan mengklaim bahwa dia telah menerima resep minuman dari earl sendiri di pertengahan abad ke-19 (ini adalah "Jacksons dari Piccadilly").

Saat ini, Anda dapat menemukan teh semacam itu yang sedang dijual, diproduksi dengan berbagai merek. Misalnya, "Twinings". Perusahaan telah membuat versi minuman khusus untuk wanita cantik. Dia bernama "Lady Grey". Teh ini mengandung kulit jeruk dan lemon. Rasa minumannya ternyata lebih lembut daripada Earl Grey klasik.

Stash Tea terlibat dalam produksi teh yang dibahas dari produsen Amerika, dan Grand Jardin dari produsen Prancis.

Ada juga Earl Grey palsu Cina yang murah di toko-toko. Alih-alih minyak dan kulit bergamot, penyedap ditambahkan ke dalamnya.

Cara menyeduh dengan benar

Untuk menyeduh teh seperti itu, lebih baik memilih air yang disaring. Sedangkan untuk perkakasnya, baik teko maupun cangkirnya harus terbuat dari tanah liat atau porselen. Wadah tempat minuman akan diseduh terlebih dahulu diolah dengan air yang baru direbus.

Jika teh hitam diseduh, maka suhu air optimal untuk itu adalah 90 - 100 derajat. Waktu pembuatan bir adalah 2 hingga 6 menit.

Sebagai pemanis, gula dipercaya bekerja buruk dengan bergamot. Lebih baik menggunakan madu lebah alami untuk tujuan ini. Produk cair dan gula bisa digunakan.

Minumlah Earl Grey yang baru diseduh secara eksklusif. Jika minumannya bertahan lebih dari 4 jam, lebih baik menuangkannya. Jika tidak, teh akan lebih berbahaya daripada kebaikan.

Earl Grey diperbolehkan untuk dikonsumsi dalam jumlah tidak lebih dari 4 cangkir per hari. Diperbolehkan meminumnya bahkan sebelum waktu tidur. Minuman ini memiliki efek menenangkan.

Orang Inggris minum teh beberapa kali sehari. Mereka suka membuat teh hitam Earl Grey untuk sarapan. Legenda mengatakan bahwa itu dinamai Charles Earl Grey. Dia adalah perdana menteri Inggris Raya yang terkenal pada tahun 1830. Saat ini, teh Earl Grey menjadi populer dan selanjutnya menyebar ke seluruh dunia. Hal ini sebagian besar disebabkan oleh aroma citrus notes, karena komponen utamanya adalah minyak bergamot.

Komposisi minumannya

Earl Grey paling sering terdiri dari tiga jenis teh daun besar: India, Ceylon dan Cina. Terkadang hanya bahasa India yang digunakan, yang, bagaimanapun, tidak mencegah minuman ini menjadi unik.

Komponen utamanya adalah minyak bergamot. Teh Earl Grey berkualitas tinggi dengan bergamot seharusnya memiliki aroma yang harum, kuat dan sehat karena komposisinya.

Bergamot yang memberikan kesegaran minuman panas dan kelembutan rasa. Buahnya sendiri memiliki rasa asam-pahit, karena merupakan hibrida dari sitron dan jeruk. Teh minyak bergamot memiliki aroma yang sedap dan rasa yang sedikit seperti jeruk yang membuatnya populer di seluruh dunia.

Cara menyeduh teh yang benar

Agar teh Earl Grey menunjukkan rasanya yang unik, teh tersebut harus diseduh dengan benar. Selain teh berkualitas tinggi, perlu menggunakan air bersih - botol atau saring dan dimurnikan.

Untuk menyeduh teh yang nikmat, Anda juga membutuhkan teko khusus. Yang terbaik adalah terbuat dari tanah atau porselen, karena jika Anda menggunakan kaca atau plastik, minuman dapat menjadi keruh akibat sinar matahari.

Earl Grey tidak diseduh dengan sangat kuat, jika tidak rasa bergamot tidak akan terasa. Biasanya ada 2 sendok teh teh untuk 300 ml cairan. Proses pembuatan bir yang benar dapat dipecah menjadi beberapa langkah. Untuk membuat teh yang nikmat, ikuti langkah-langkah berikut:

• siapkan ketelnya. Penting untuk membilas piring dengan air mendidih tepat sebelum menyeduh;
• tuangkan jumlah teh Earl Grey yang diperlukan ke dalam ketel;
• isi dengan air panas, yang suhunya harus 95 derajat. Air mendidih biasanya tidak pernah dituangkan ke dalam minuman;
• setelah lima detik, tiriskan air panasnya sehingga tehnya bersih dan nantinya bisa menampakkan semua rasa dan khasiatnya yang bermanfaat;
• isi kembali daun teh dengan air panas dan biarkan selama 5-7 menit.

Sekarang Anda bisa menikmati rasa dan aroma teh Earl Grey yang kaya. Bisa diseduh hingga enam kali dan rasanya persis sama seperti di awal.

Kegunaan lain untuk Earl Grey

Teh tidak hanya bisa diseduh, tetapi juga ditambahkan ke makanan yang dipanggang. Kue mangkuk dan roti memiliki rasa bergamot yang tidak biasa dan menjadi makanan penutup yang sehat.

Ada juga metode pembuatan truffle bergamot. Sedikit teh Earl Grey ditambahkan ke krim dan didihkan. Kemudian disaring dan didinginkan selama empat jam. Coklat hitam parut dipadukan dengan krim, dikocok dan dibentuk menjadi bola-bola. Lelehkan cokelat pahit lagi dan celupkan bola ke dalamnya, lalu gulung dengan cokelat alami.

Merek teh Earl Grey populer

Teh bergamot dijual dalam kantong teh. Ada juga versi daun besar untuk diseduh dengan teko. Terkadang Anda dapat menemukan Earl Grey dengan bergamot dan lemon di toko.

Teh bergamot diproduksi oleh berbagai perusahaan di seluruh dunia. Yang terpenting, minuman ini dibuat di Inggris. Tempat pertama diberikan kepada perusahaan "Twinings". Berikutnya dalam daftar adalah teh Ahmad Earl Grey. Tempat ketiga di antara merek Inggris diambil oleh pabrikan Bigelow.

Di Prancis, teh bergamot terbaik adalah "Comte Jardin". Teh lipton banyak dijual di seluruh dunia, yang bisa dibilang tidak kalah dengan produk-produk Twinings dan Ahmad Tea Ltd.

Fitur yang bermanfaat

Manfaat konsumsi harian Earl Grey memang cukup besar, karena teh ini bergamot

• bertindak sebagai antidepresan. Minuman bergamot menenangkan sistem saraf, mengurangi stres dan ketakutan;
• mengandung antioksidan - zat yang mengatasi proses oksidatif radikal bebas. Berkat ini, kekebalan Anda akan lebih kuat, yang akan mencegah terjadinya banyak penyakit. Untuk melakukan ini, cukup minum satu cangkir teh sehari;
• mempromosikan proses penurunan berat badan yang dipercepat. Teh Earl Grey mempercepat proses metabolisme, tetapi hanya jika Anda meminumnya tanpa produk tambahan seperti gula, madu, susu. Diijinkan untuk menambahkan irisan lemon;
• memulihkan energi. Earl Grey mungkin menggantikan kopi pagi, karena juga mengandung kafein, tetapi dalam dosis yang jauh lebih rendah. Oleh karena itu, di pagi hari Anda bisa membuat teh yang lebih kuat untuk bangun dan mengisi ulang baterai Anda;
• membantu mengatur gula darah. Teh Earl Grey mengurangi gula darah dan kadar kolesterol;
• mengatur saluran pencernaan. Teh bergamot meredakan kram perut, mual, ketidaknyamanan usus;
• berguna untuk masuk angin. Membantu menurunkan demam, meredakan gejala radang tenggorokan, pilek dan radang paru-paru.

Jenuh teh ceylon daun besar hitam dan catatan bergamot buat tandem yang menyandang nama luar biasa Earl Grey... Nama ajaib ini bernafas seperti Inggris tua dan baik.

Teh Earl Grey benar-benar mampu membawa Anda ke puncak kebahagiaan. Bergamot memberikannya bau lembutsaat pergi benteng teh hitam Ceylon... Pada saat yang sama, teh hitam adalah komponen dasarnya, dan minyak bergamot memberikan sentuhan lembut.

Earl Grey - teh, yang telah menemukan banyak penggemar di seluruh dunia. Terutama kehormatan Itu inggris... Dan mereka tahu banyak tentang teh.

Menariknya, peneliti masih belum mengetahui sejarah pasti dari teh ini. Ada banyak pilihan, tetapi mereka tidak menemukan konfirmasi yang tegas. Yang paling terkenal di antara mereka mengatakan bahwa ini teh dibawa sebagai hadiah untuk Menteri Inggris Raya Grey dari Cina. Dan itu muncul, seperti banyak hal menakjubkan dalam kenyataan kita, secara tidak sengaja. Kapal yang diangkut teh, mengalami badai yang hebat. Minyak bergamot tumpah ke daun teh. Dan begitulah yang terjadi Earl Grey.

Seiring waktu, banyak yang mulai menyebut teh ini "grafik abu-abu". Jelas menggambar analogi dengan kata itu abu-abuyang diterjemahkan sebagai abu-abu... Rupanya, orang berasumsi bahwa Mr. Grey adalah pria berambut abu-abu.

Apapun yang Anda sebut teh ini, itu memiliki khasiat yang luar biasa. Itu - antidepresan alami... Memang, aromanya yang dalam dan tak terlukiskan akan mengusir semua emosi negatif dan menghidupkan kembali kegembiraan hidup. Masalah dan masalah akan hilang begitu saja. Bergamot akan menyelimuti rumah Anda ketenangan dan ketenangan.

Rasa Teh Earl Grey

Teh yang diseduh berwarna hangat warna emasbersinar dengan matahari dan kuning. DAN rasamewakili buket yang tak terlukiskan, yang terdiri dari bergamot, teh hitam dan percikan jeruk cerahisi itu kegembiraandari dalam.

Earl Grey cocok dengan susu, lemon. Ini tidak akan berdampak negatif pada rasanya dengan cara apa pun. Tuang teh ke dalam cangkir yang indah, letakkan kue dan kue di atas meja! DAN rum yang baru diseduhakan menyebar ke semua ruangan. Teman dan keluarga Anda tidak akan tetap acuh tak acuh.

13 Jan 2017

Teh bergamot memiliki banyak penggemar. Beberapa orang menyukai teh hitam dengan aditif aromatik ini, yang lain menyukai teh hijau. Dan setiap orang akan memiliki argumen yang meyakinkan mengapa minuman mereka lebih baik.

Dan inilah pertanyaannya, apa itu bergamot - pir atau jeruk, banyak yang akan bingung. Di alam, Anda dapat menemukan keduanya.

Misalnya, ada varietas pir Rusia yang disebut "Moscow Bergamot" dan ada buah jeruk yang disebut bergamot, yang hanya sedikit kita ketahui, karena Anda tidak akan menemukannya di rak-rak toko kami - buah ini tidak dapat dimakan saat masih segar.

Tapi justru bergamot inilah yang digunakan untuk membuat teh.

Ada dua versi asal buahnya.: yang pertama (dan hanya sedikit yang menganut sudut pandang ini) adalah bahwa bergamot adalah konsekuensi dari mutasi oranye; menurut versi kedua, orang memelihara tanaman.

Tanah airnya adalah Asia, tetapi namanya Eropa, untuk menghormati Bergamo Italia - kota tempat tanaman itu pertama kali ditanam dengan sengaja.

Namun, ada kemungkinan bahwa nama buah tersebut merupakan terjemahan dari kata Turki yang berarti "pir pangeran". Kenapa tidak? Jenis buah bergamot memang berbentuk buah pir.

Secara umum tanaman ini telah tersiksa oleh pembandingan dan kesalahan identifikasi. Terkadang, misalnya, opini berikut terdengar: bergamot dan jeruk nipis adalah satu dan sama (di beberapa foto mereka sangat mirip). Tidak, bukan hal yang sama, meski keduanya mewakili sekelompok besar buah jeruk.

Bergamot juga bingung dengan monarda - ramuan yang aromanya mirip dengan jeruk. Tapi bagaimana Anda bisa menyamakan tumbuhan perdu dengan pohon yang tingginya mencapai sepuluh meter?

Ternyata semakin sedikit kita mengetahui tentang sesuatu, maka semakin banyak pula lahirnya dugaan dan mitos. Meskipun dalam kasus bergamot, Anda dapat memperbaiki semuanya - pelajari lebih lanjut dengan menumbuhkannya sebagai bunga dalam ruangan.

Menurut para ahli, menanam bergamot di rumah adalah proses yang lebih mudah daripada jika Anda menanam jeruk lainnya.

Tanaman ini membutuhkan banyak cahaya - pilih jendela untuknya yang menghadap ke timur, selatan atau barat. Namun tetap lindungi dari sinar matahari langsung sehingga tidak ada luka bakar.

Di musim dingin, lengkapi pencahayaan dengan lampu untuk memperpanjang siang hari secara artifisial - ini penting untuk bergamot. Suhu optimal untuk tumbuh dengan cepat adalah 20-24 derajat, kelembapan tinggi.

Benih atau stek digunakan untuk reproduksi.... Benar, dalam kasus pertama, bergamot tidak akan mekar dan tidak akan mengikat buah. Jika opsi ini tidak cocok untuk Anda, dapatkan tangkai bergamot.

Kami menawarkan Anda untuk menonton video yang menjelaskan khasiat penyembuhan bergamot dari program "1000 and one Scheherazade spice":

Cerita asal

Teh bergamot mendapatkan popularitas di Eropa pada awal abad ke-19. dengan tangan ringan Earl Charles Grey.

Seorang bangsawan Inggris menyelamatkan putra seorang bangsawan Cina yang berpengaruh selama kecelakaan kapal, yang, sebagai tanda terima kasih, mempersembahkan teh bergamot Grey.

Count sangat menyukai minuman itu sehingga dia berkontribusi pada penetrasi teh ini ke pasar Eropa, dan terutama di negara asalnya Inggris, dan mempopulerkannya dengan sekuat tenaga.

Komposisi: essential oil dan komponen lainnya

Dalam komposisi bergamot, para ilmuwan telah menemukan lebih dari tiga ratus zat yang bermanfaat bagi manusiaIni adalah vitamin, karbohidrat, elemen jejak, serat makanan dan yang paling luar biasa - minyak esensial.

Pada dasarnya untuk kepentingan tanaman ditanam, diperoleh dari daun, bunga, kulit buah bergamot bahkan dari pucuk muda. Cara terbaik untuk mendapatkan produk alami dengan kualitas terbaik adalah pengepresan tangan.

Untuk tujuan pengobatan, bergamot mulai digunakan pada awal abad ke-17, di mana para ilmuwan menemukan banyak kualitas baru yang berharga pada tanaman tersebut.

Contohnya, menemukan substansi furocoumarinyang mempengaruhi pigmentasi kulit. Atas dasar itu, lotion dan krim penyamakan diproduksi hari ini, karena mampu memberi warna kulit yang kaya dan merata.

Manfaat teh bergamot

Banyak manfaat kesehatan bergamot yang diawetkan dalam cangkir teh. Teh ini sudah biasa:

• memperkuat kekebalan;
• membebaskan pasien dari demam dengan menurunkan suhu tubuh;
• menenangkan dan merilekskan orang yang sedang stres;
• mengintensifkan aktivitas otak;
• membersihkan kulit, mengembalikan kelenjar sebaceous ke normal;
• singkirkan herpes;
• membantu lambung dan usus berfungsi dengan lancar;
• dengan diabetes - untuk menurunkan kadar gula darah.

Banyak orang yang menderita tekanan darah tinggi, ini penting untuk mereka ketahui meningkatkan atau menurunkan tekanan darah teh bergamot.

Studi medis belum mengungkapkan efek negatif minuman pada tubuh pasien hipertensi. Sebaliknya, proses sebaliknya terjadi - tekanan berkurang sedikit. Namun, agar benar-benar merasakan pertolongan, minuman perlu diminum secara teratur, dan tidak sesekali.

Khasiat obat teh bergamot digunakan untuk melawan berbagai infeksi, dianjurkan selama pengobatan sinusitis dan flu.

Menarik adalah efek bergamot pada teh hijau dan teh hitam, yang mengandung sedikit kafein. Buah jeruk melemahkan efek kafein pada tubuh, buat minuman menjadi kurang "agresif", yang berarti dapat diterima oleh banyak kategori orang.

Khasiat yang berguna untuk pria

Teh bergamot membantu pria untuk menormalkan potensi, jika itu disebabkan oleh stres, mood menurun.

Untuk mencapai hasil yang diinginkan, teh harus diminum sedikit, tetapi secara teratur. Hitam lebih baik, karena hijau memiliki kebalikannya, efek relaksasi.

Bergamot sebagai afrodisiak menambah kekuatan seksual pria, mempertajam sensasi.

Untuk anak-anak

Berguna untuk orang dewasa, bergamot, menurut para ahli, tidak bisa direkomendasikan untuk anak-anak karena kemungkinan reaksi alergi, risiko mengganggu pola tidur, dan bahaya anak berlebihan.

Dokter tidak memiliki konsensus tentang rentang usia: beberapa percaya bahwa teh dengan bergamot dapat diberikan kepada anak-anak sejak usia tiga tahun, yang lain percaya - dari sepuluh, yang lain - dari dua belas.

Ditekankan bahwa belum ada studi khusus yang dilakukan untuk masalah ini.

Yang berguna bagi wanita

Wanita menghargai teh bergamot karena membantu mereka menurunkan berat badan. Produk ini menormalkan metabolisme dan memblokir "program" penumpukan lemak.

Sayangnya, meminumnya tanpa melihat ke belakang juga tidak mungkin: hal itu merangsang menstruasi, dan terkadang dapat memicu kontraksi rahim.

Jika seorang wanita memiliki penyakit ginekologi, maka lebih baik menolak teh bergamot untuk berjaga-jaga, agar tidak menimbulkan masalah.

Selama kehamilan dan menyusui

Selama masa kehamilan: Kehamilan adalah alasan serius untuk sementara waktu beralih dari teh bergamot ke teh lain, terutama di bulan-bulan pertama (karena ancaman keguguran).

Pada tahap selanjutnya, teh dengan buah jeruk bisa dikonsumsi, tapi dalam jumlah sedang. Wanita hamil yang minum beberapa cangkir teh bergamot sehari mengeluhkan mulas, detak jantung tidak teratur, dan sakit kepala parah.

Apakah mungkin dengan menyusui? Menyusui (Menyusui) melibatkan penggunaan makanan yang meningkatkan laktasi. Teh bergamot memiliki khasiat seperti itu.

Ibu menyusui dapat menggunakannya, asalkan mereka mulai memantau kesehatan bayinya dengan cermat dan berhenti bergamot, memperhatikan tanda-tanda sekecil apa pun dari reaksi alergi terhadap produk ini.

Jika Anda ingin membeli teh bergamot, perhatikan tulisan "Earl Grey" pada kemasannya - ini adalah nama tehnya, di mana minyak esensial buah jeruk digunakan sebagai penyedap rasa.

Minuman ini diperkenalkan ke pasaran oleh hampir semua merek teh yang populer saat ini.

Greenfield

Di antara minuman merek Greenfield kantong teh "Earl Grey Fantasy" (juga disebut "Earl Grey") dianggap paling meriah berkat bergamot dan menduduki peringkat teratas dari teh merek ini.

Dasar minumannya adalah teh Ceylon yang ditanam di perkebunan. Direkomendasikan sebagai minuman pagi yang menyegarkan dan untuk teh sore hari. Semua rasa bisa ditemukan di sini.

Lipton

Teh hitam dengan lemon dan bergamot dari merek Lipton, menurut produsennya, harus membenamkan seseorang dalam kemewahan Timur, dalam suasana magisnya. Selain itu, memberi energi, menyelamatkan dari depresi.

Terbuat dari teh India dan Ceylon terbaik, memiliki rasa yang lembut.

TET Lord Grey

Daun teh ini besar, panjangnya lebih dari 2,5 cm, digulung menjadi "gulungan". Aroma minumannya lebih lembut dibandingkan dengan teh bergamot lainnya.

Produsen berhasil mencapai rasa yang luar biasa karena keseimbangan komponen utama minuman - teh hitam dan bergamot.

Ahmad

Minuman ini dianggap royal. Ada gambaran tentang teh tradisional jam lima Inggris di keluarga kerajaan, di mana teh dari varietas Ceylon terbaik dengan tambahan bergamot disajikan dengan makanan ringan dan berbagai jenis kue.

Richard

Menurut beberapa ulasan di Internet, ada rasa "berlebihan" dalam teh ini - terlalu banyak bergamotyang mengalahkan aroma teh. Selain itu, pabrikan juga memutuskan untuk membumbui minuman tersebut dengan kulit jeruk.

Mungkin

"Bergamot harum" (ini adalah nama varietas teh) - ringan, harum, dengan sisa rasa mint dan buah jeruk.

Sebagai minus, kemungkinan adanya pewarna dalam infus disebut, karena minuman dengan sangat cepat memperoleh warna yang kental dan kaya, yang biasanya tidak terjadi pada produk alami.

Belvedere

Teh hitam merek ini diperkaya dengan rasa dan aroma bunga dan minyak bergamot. Pabrikan memberi tahu bagaimana teh dibuat: menggunakan teknologi lembut yang menjaga sifat menguntungkan dari produk alami dan rasanya.

Azercay (Azerchay)

Bahan baku teh hitam bergamot ini dipanen di perkebunan teh Azerbaijan. Daunnya sedang, minumannya ternyata kental, rona merah keemasan.

Julius Meinl

Buket cerah dari teh hitam India dan bergamot alami telah memungkinkan para produsen untuk menciptakan minuman penambah suasana hati yang merupakan awal yang baik untuk hari ini. Kami menulis lebih banyak tentang bermacam-macam teh dan kopi Julius Meinl.

Ini juga membantu memusatkan perhatian dan menyegarkan pikiran. Dianjurkan untuk meminumnya dengan susu dan gula..

Riston

Minuman ini mengandung teh Ceylon dan minyak bergamot. Menurut ulasan di Internet, ini adalah salah satu teh kemasan terbaik dari jenis ini di pasar Rusia.

Ada sedikit bergamot di dalamnya, dan tehnya ternyata kaya, dengan sedikit rasa pahit jeruk.

Ke daftar ini dapat ditambahkan merek-merek berikut, yang juga bagus, tetapi kurang populer: Akbar, Princess Nuri, Assand, Grace, dan lainnya.

Teko disiram dengan air mendidih. Daun teh dituangkan ke dalamnya dan dituangkan dengan air mendidih. Konsumsi infus - satu sendok teh per gelas air... Bersikeras selama beberapa menit.

Teh semacam itu disajikan dengan cokelat dan kue kering, yang paling baik - lemon atau jeruk (misalnya, biskuit atau croissant isi), tetapi kayu manis tidak akan berfungsi - aromanya yang kuat dapat mendorong bergamot keluar dari tempat pertama.

Jika Anda memiliki daun bergamot (segar atau kering), Anda bisa menyeduh teh hijau di teko terpisah, dan daun buah jeruk di teko terpisah. Lalu campur isi kedua teko tersebut.

Tidak peduli seberapa ekonomis nyonya rumah, tidak disarankan untuk menggunakan daun teh yang sama dua kali, mengencerkannya dengan air - teh akan kehilangan warna dan rasa.

Program “Hidup itu sehat!” Akan bercerita tentang teh dengan bergamot:

Aplikasi

Bisakah bergamot digunakan untuk hal lain selain kuliner? Teh dengan buah ini digunakan sebagai obat minum untuk bronkitis, untuk menghilangkan stress.

Jika Anda perlu menyembuhkan lecet atau luka, Anda dapat melakukannya dengan meletakkan sekantong teh yang diseduh di area yang terkena.

Dalam wewangian, bergamot digunakan untuk menyiapkan berbagai agen aromatik dan tonik. Dalam tata rias - sebagai antiseptik untuk wajah dan tonik rambut.

Bergamot telah berhasil digunakan untuk mengatasi bintik-bintik penuaan pada kulit.

Jika seseorang memiliki reaksi alergi terhadap buah jeruk, bergamot juga bisa menjadi "tidak pada tempatnya", jadi Anda harus mulai minum teh dengan penyedap rasa ini dengan hati-hati.

Dan bahkan saat tidak ada alergi, rasa proporsional harus diperhatikan - dokter merekomendasikan minum tidak lebih dari empat cangkir teh bergamot per hari.

Berhati-hatilah dengan minyak bergamot. - jika digunakan untuk tujuan pengobatan atau kosmetik, Anda tidak dapat mengaplikasikannya pada kulit dalam bentuk aslinya, Anda dapat terbakar.

Teh bergamot yang diminum di malam hari berbahaya - dapat menyebabkan insomnia, karena memiliki efek yang menarik.

Sejumlah besar perusahaan teh beroperasi di pasar dunia, menawarkan minuman kepada pembeli dengan merek berbeda, tetapi hampir masing-masing memiliki Earl Grey klasik dalam bermacam-macamnya, yang sangat disukai dan populer di Inggris.

Sejarah penciptaan

Teh telah diminum selama beberapa milenium, tetapi selama lebih dari 200 tahun teh telah menjadi komoditas global yang tersebar luas. Sebelumnya, ramuan Cina yang disebut dikenal, yang mahal, memiliki rasa yang tidak bisa dipahami dan menyebabkan ketidakpercayaan, seperti segala sesuatu yang baru. Awal penaklukan dunia oleh teh dianggap sebagai periode perkembangan bisnis kopi di Ceylon oleh orang Eropa, yang gagal memberi tempat pada perkebunan teh. Teh Earl Grey, yang sudah dianggap klasik dan terbaik di antara produk beraroma sejenis, menonjol di antara varietas minuman favorit saat ini.

Terlepas dari sejarah singkat keberadaannya, minuman ini telah ditumbuhi sejumlah besar mitos dan legenda, yang sebagian besar adalah fiksi umum. Beberapa orang berbicara tentang penyelamatan ajaib salah satu anggota istana pemerintah China oleh orang kepercayaan Sir Charles Grey, Earl dan kemudian Menteri Luar Negeri Inggris. Sebagai tanda terima kasih, seorang warga negara Tiongkok menghadiahkan kepada Count sekotak teh hitam yang sangat harum dengan penjelasan tentang cara pembuatannya.

Charles Grey yang sama

Pada saat itu, dan ini pada paruh pertama abad ke-19, hitungannya adalah pemilik perkebunan teh di Ceylon, jadi informasi tentang produk baru itu diterima dengan benar olehnya dan dihidupkan.

Menurut versi lain, teh dari perkebunan earl diangkut ke benua itu dengan kapal, yang bersama kantong tehnya mengandung minyak bergamot, yang mahal pada saat itu. Selama badai yang hebat, minyak disiramkan ke teh, yang menghasilkan aroma dan rasa yang luar biasa. Sulit untuk mengetahui secara pasti bagaimana mereka mulai memproduksi teh hitam dengan bergamot, tetapi namanya berasal dari nama seorang politisi terkenal dan orang bergelar Inggris.

Sejarah tidak menyebutkan fakta pasti dari kemunculan Earl Grey. Diasumsikan bahwa orang Cina belajar cara membumbui teh hitam dengan kulit jeruk, tetapi tradisi menambahkan minyak ke teh muncul di Ceylon. Apapun itu, tapi hari ini produk ini laris di pasaran dan digandrungi di seluruh dunia.

Deskripsi

Teh Bergamot Earl Grey adalah produk berdaun, butiran, atau kantong yang terbuat dari teh hitam yang dibumbui dengan minyak bergamot. Earl Grey bisa didapatkan di pasaran dengan keharuman buah aromatik ini. Komposisi produk hanya dapat berupa daun teh dan minyak atau potongan kulit bergamot. Di Cina, ada tradisi membumbui teh dengan kerabat dekat bergamot - jeruk.

Bergamot adalah hibrida yang diperoleh dengan menyilangkan dua buah jeruk - jeruk dan sitrun. Buahnya sendiri memiliki rasa pahit yang nyata, tetapi minyak dari kulitnya memiliki aroma yang unik dan khasiat yang bermanfaat. Untuk memperoleh teh bergamot, daunnya diresapi minyak dan dibiarkan mengering. Deskripsi aroma minuman jadi dapat diringkas dalam dua kata - jeruk ringan dengan kesegaran dan kepahitan.

Teh hitam Earl Grey diproduksi berdasarkan daun Cina, India, Ceylon, termasuk varietas baikhov. Belum lama berselang, teh hijau dan bahkan putih elit dengan bergamot muncul di pasaran.

Minyak bergamot saat ini diproduksi di satu wilayah Italia, sedikit buah ditanam di Afrika

Minyak buah tropis, yang ditanam dalam jumlah terbesar di Italia, diyakini bermanfaat bagi kesehatan seperti ratusan tahun lalu. Ini digunakan dalam industri tata rias, makanan dan wewangian. Saat mengaromatisasi daun teh, daun teh akan tertutup lapisan bergamot ester yang mudah lapuk, yang memberikan aroma dan rasa yang khas.

Produk semacam itu harus disimpan dalam wadah tertutup:

• idealnya, pertama-tama taruh teh di dalam kantong linen, lalu taruh di gelas atau kaleng;
• jangan simpan di dekat produk yang berbau menyengat, terutama kopi dan rempah-rempah;
• teh tersebut disimpan lebih sedikit dari teh biasa, karena cenderung kehilangan aromanya.

Banyak merek teh yang bergerak dalam produksi minuman bergamot. Di pasar Rusia, itu diwakili oleh merek-merek seperti:

• Dilmah;
• Greenfield;
• Ahmad;
• Lipton;
• Kelahiran kembar;
• Newby;
• Wriston;
• Hayles dkk.

Pemimpin di antara minuman kemasan adalah Lipton, menawarkan Earl Grey dalam piramida, dan di antara minuman ringan, Greenfield, menawarkan teh Ceylon dengan bergamot Fantasi.

Earl Grey bukan hanya minuman yang enak dan aromatik. Ini menggabungkan dua properti luar biasa. Di satu sisi, itu mengencangkan, merangsang otak dan sistem saraf secara umum. Di sisi lain, itu rileks dan membantu untuk sepenuhnya rileks setelah hari kerja.