Cara membuat busur pesta dari damar wangi. Busur damar wangi

Banyak ibu rumah tangga suka menyajikan kue buatan sendiri untuk teh pada perayaan keluarga. Dekorasi yang sangat baik untuk suguhan lezat adalah busur damar wangi, kelas master langkah demi langkah yang pembuatannya disajikan dalam artikel ini.

Damar wangi adalah massa manis yang menyerupai plastisin. Dengan bantuannya, Anda dapat membuat berbagai figur, yang penampilan dan bentuknya akan menjadi semakin kompleks dan menarik dengan perolehan keterampilan.

Tetapi pertama-tama Anda perlu mencari tahu bagaimana damar wangi disiapkan, dan mencoba membuat hiasan pertama berupa busur.

Kami membuat busur dari damar wangi dengan tangan kami sendiri: kelas master

Bahan yang digunakan untuk menyiapkan massa manis bisa bermacam-macam. Susu damar wangi dibuat dengan mencampurkan susu kering dan susu kental manis, serta gula bubuk. Beberapa ahli mendapatkan massa dari kefir dengan mencampurkannya dengan dua gelas bubuk dan jus lemon.

Untuk membuat gula damar wangi, agar-agar direndam dalam air dingin selama beberapa jam. Setelah bengkak, dilebur dalam penangas air, kemudian didinginkan dan dicampur dengan asam sitrat.

Busur yang rapi dan cantik diperoleh dengan metode ini.

Anda akan perlu:

1) damar wangi;

2) Gunting dan pisau;

3) Kapas dan serbet;

4) Sikat;

5) Rolling pin;

6) Gulungan kertas lembut;

7) Wadah berisi air.

Langkah-langkah pembuatan:

1) Kami membuat bola kapas, yang kemudian kami bungkus dengan gulungan kertas. Tindakan ini akan mencegah gulungan berkerut selama pengoperasian.

2) Bentuk dua irisan tipis damar wangi menggunakan penggilas adonan. Kami membuat tepinya rata, memotongnya dengan gunting.

3) Kami mengambil salah satu strip, meletakkan gulungan kapas di atasnya. Kami melapisi damar wangi dengan air di sepanjang tepinya menggunakan sikat tipis.

4) Kami meletakkan strip damar wangi pada gulungan sehingga ujung-ujungnya terhubung tepat di bagian bawah. Tahap pekerjaan ini dengan jelas ditunjukkan pada foto di bawah ini.

5) Mari mulai membentuk busur. Untuk melakukan ini, lipat sisi strip yang sudah direkatkan menjadi akordeon dan lapisi lapisan dengan air.

6) Dengan cara yang sama, kami membuat bagian kedua dari busur. Selanjutnya, kami menghubungkan kedua bagian kosong, memegangnya sedikit dengan jari kami.

7) Dari sepotong kecil damar wangi, kami membuat akordeon, yang kemudian kami bungkus dengan busur, memotong kelebihannya dengan gunting. Kami mengeluarkan gulungan kapas dan menempelkan dekorasi yang dihasilkan ke tempat yang diberikan padanya.

Kami membuat busur volumetrik kompleks dari damar wangi dengan cepat dan mudah

Kelas master ini akan menjelaskan langkah demi langkah cara membuat busur damar wangi yang subur di atas kue dengan tangan Anda sendiri. Lebih baik membuat massa manis padat dan cepat kering. Pilihan yang sangat baik adalah pasta susu, di mana Anda perlu menambahkan lebih banyak bubuk daripada resep yang seharusnya.

Anda akan perlu:

1) damar wangi;

2) Gulungan foil makanan dan film;

3) rolling pin polos dan keriting;

4) Rol berpola;

Langkah-langkah pembuatan:

1) Kami membuat pola tergantung pada ukuran busur yang dimaksudkan. Ratakan damar wangi dalam lapisan tipis dan potong detailnya sesuai skema. Untuk busur besar, Anda membutuhkan setidaknya 12 kelopak besar.

2) Untuk mendapatkan busur warna-warni, lebih baik membuat berbagai bagian. Oleh karena itu, kami membuat enam kelopak kuning biasa dan enam kelopak bermotif merah muda, yang ternyata berkat penggulung keriting. Anda juga bisa membuat beberapa kelopak merah tipis dengan roller keriting. Kami akan membuatnya dalam jumlah 10 buah.

3) Bubuk sampai merata bagian yang dipotong dari dalam dan biarkan mengering dengan baik. Cara terbaik adalah meletakkannya di atas gulungan cling film atau foil, tidak terlalu menekuk. Rekatkan ujung kelopak busur.

4) Setelah bagian-bagiannya mengering, kami mulai mengumpulkan busur. Anda tidak boleh segera mengikat kelopaknya, lebih baik coba saja dulu.

5) Anda harus mendapatkan tiga lapisan. Kami meletakkan yang pertama dari enam kelopak lebar, yang kedua dari empat. Baris terakhir terdiri dari dua bagian. Kami menempelkan kelopak merah tipis di antara kelopak lebar. Mereka akan membuat haluan menjadi lebih indah.

6) Jika, setelah perakitan awal, penampilan produk benar-benar puas, kami membongkar dengan hati-hati. Kemudian kami merakit lagi, sudah mengikat bagian-bagiannya menjadi satu di tengah. Sebagai "perekat", Anda bisa menggunakan krim biasa untuk damar wangi atau cokelat leleh, yang harus diletakkan di tengah komposisi dengan perosotan.

Produk jadi harus ditempatkan di lemari es, di mana itu akan menjadi lebih kuat dan lebih kuat.

Video tentang topik artikel

Di bawah ini adalah pilihan video yang dengan jelas menggambarkan proses pembuatan busur dari massa damar wangi. Dan juga menjelaskan pertanyaan yang tidak bisa dipahami yang bisa muncul saat melakukan jenis pekerjaan ini.

Damar wangi adalah massa manis yang konsistensinya menyerupai plastisin. Berkat dia, Anda dapat menghias berbagai produk kembang gula, mulai dari kue kering hingga kue. Damar wangi menghasilkan figur yang indah dari hewan, manusia, barang interior, perhiasan (busur, prasasti), alat musik (akordeon, biola dan lain-lain).

Salah satu elemen dekoratif yang paling dicintai dan indah untuk kue adalah busur. Mereka dapat menghiasi confection pesta dan memberinya individualitas. Dengan demikian, kue dengan busur massal yang manis akan menjadi pencuci mulut ulang tahun yang enak.

Persiapan damar wangi

Sebelum Anda mengetahui cara membuat busur dari damar wangi, Anda perlu menyiapkan bahan awal. Yang terbaik adalah menggunakan marshmallow marshmallow sebagai alas. Berkat dia, Anda dapat dengan mudah memahat tidak hanya busur, tetapi juga sosok lainnya. Untuk menyiapkan damar wangi, Anda memerlukan produk berikut: 4 bungkus marshmallow putih marshmallow, jus lemon, gula bubuk, pewarna makanan multiwarna.

Proses memasaknya sederhana dan mencakup langkah-langkah berikut:

Sebelum membuat busur damar wangi di atas kue, Anda perlu mengecat massa yang sudah jadi dengan warna yang diinginkan. Biasanya, damar wangi dibuat dari warna yang kontras dengan kue. Ini akan menonjolkan busur yang sudah jadi dengan lebih jelas dan meningkatkan volume visual dari konpeksi.

Membuat busur

Terlepas dari kerumitan bentuknya, haluan dibuat cukup sederhana. Tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga untuk membuatnya, dan hasilnya tidak hanya akan menyenangkan orang yang berulang tahun, tetapi juga semua tamu. Dalam kebanyakan kasus, beberapa jenis busur dibuat di atas kue:

klasik;
produktif;
avant-garde.

Versi klasik

Opsi untuk membuat busur damar wangi ini adalah yang paling populer. Seluruh proses membentuk busur sangat menyenangkan dan bagus untuk pemula. Anda juga bisa melibatkan anak Anda dalam pekerjaan ini. Kegiatan seperti itu akan memikat mereka, dan mereka akan bangga dengan hasilnya. Untuk menghias kue ulang tahun, Anda membutuhkan produk dan alat berikut:

Setelah menyiapkan semua yang Anda butuhkan, Anda dapat mulai bekerja dengan aman, yang akan membutuhkan perawatan dan ketepatan dari Anda.

Kelas master langkah demi langkah untuk membuat busur dari damar wangi:

Produk besar

Busur tebal sangat mirip dengan yang klasik. Satu-satunya perbedaan adalah penggunaan potongan damar wangi yang lebih banyak. Dengan bantuan mereka, produk diberi volume dan bentuk yang diinginkan. Selain semua barang dan produk bekas, resep ini menggunakan gelas atau bentuk bulat kecil.

Untuk mendapatkan busur dari damar wangi, Anda perlu melakukan langkah demi langkah berikut:

Busur pelopor

Elemen dekoratif ini dibuat dalam bentuk busur yang subur dan tebal. Itu dibedakan dari yang lain dengan kombinasi berbagai teknik kerja, serta bentuk yang asimetris. Kue dengan berbagai macam bunga (tetesan salju, peony, aster, mawar, dan lain-lain) sering kali dihias dengan busur avant-garde. Untuk membuat dekorasi seperti itu, Anda membutuhkan bahan dan produk berikut:

damar wangi multiwarna;
foil makanan atau film;
dua penggulung (biasa dan keriting);
roller berpola;
gunting.

Untuk busur avant-garde, lebih baik menggunakan massa dengan kandungan gula bubuk yang tinggi. Ini akan membuatnya menjadi lebih lengket dan mempertahankan bentuknya dengan baik.

Untuk memahami cara membuat busur dari damar wangi, lakukan langkah-langkah berikut ini selangkah demi selangkah:

Setiap orang dapat membuat dan membuat busur damar wangi asli. Untuk melakukan ini, cukup dengan sedikit bermimpi dan menunjukkan kreativitas Anda. Jangan ragu untuk bereksperimen dan mencoba membuat desain yang lebih kompleks. Bahkan jika sesuatu tidak berhasil untuk Anda dan Anda merusak busur, Anda dapat memakannya dan memulai dari awal. Senyuman gembira dari pria yang berulang tahun dan semua tamunya akan menjadi hadiah atas pekerjaan Anda.

Perhatian, hanya HARI INI!

Banyak wanita suka menyajikan kue buatan sendiri untuk teh pada berbagai hari libur. Busur damar wangi akan menjadi hiasan yang bagus untuk penganan manis. Sekarang kita akan menganalisis kelas master untuk membuat kue dengan busur.

Damar wangi itu seperti massa manis sederhana yang menyerupai plastisin. Dengan bantuan krim, Anda dapat membuat sosok yang berbeda, yang penampilan dan bentuknya akan dibuat semakin kompleks dan tidak biasa dengan perolehan pengalaman dan keterampilan.

Seiring waktu, untuk menghias kue mewah, Anda akan dapat membentuk seorang gadis elegan dari damar wangi - jika sebuah acara seperti pesta lajang direncanakan, atau hanya gadis yang berulang tahun - seorang wanita yang sangat menarik. Jika pahlawan acara tersebut adalah seorang pria, kemeja bisa dibuat dari damar wangi. Sebotol sampanye berguna untuk meja Tahun Baru - ini bisa menjadi hiasan di kue dan kue itu sendiri bisa dibuat dalam bentuk botol dan didekorasi dengan damar wangi.

Pertama, Anda perlu tahu bagaimana damar wangi dibuat, dan coba buat dekorasi berbentuk busur pertama Anda.

Bahan yang digunakan untuk membuat massa manis bisa bermacam-macam. Susu damar wangi dibuat dengan mencampurkan susu kering dan susu kental manis. Banyak ahli membuat kefir dalam jumlah banyak, mencampurnya dengan bubuk dan jus lemon.

Untuk membuat gula damar wangi, Anda perlu merendam gelatin dalam air dingin selama beberapa jam. Setelah semuanya membengkak, lelehkan gelatin dalam water bath, lalu dinginkan dan campur dengan asam sitrat.

Memilih warna

Sebelum membuat busur dari damar wangi, Anda harus memutuskan warna utamanya. Itu tergantung pada jenis kue yang Anda inginkan pada akhirnya. Warna busur harus sama dengan warna makanan penutup (sedikit lebih gelap atau lebih terang), atau cerah dan sesuai.

Setelah memilih warna kelezatan kami dan dekorasi masa depan, damar wangi itu sendiri dibagi menjadi beberapa bagian, pewarna ditambahkan ke dalamnya dan dicampur kembali secara menyeluruh.

Galeri: busur terbuat dari damar wangi (25 foto)

Kelas master tentang membuat busur biasa

Busur yang lucu dan indah diperoleh saat bekerja dengan metode ini.

Untuk pekerjaan kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

Tahapan pembuatan:

Buat bola dari kapas, yang kemudian kita bungkus dengan gulungan kertas. Tindakan ini akan mencegah gulungan berkerut selama proses kerja.
Buat dua irisan tipis damar wangi menggunakan penggilas adonan. Kami membuat tepinya seragam dengan memotongnya dengan gunting kami.
Kami mengambil satu strip, melempar gulungan kapas di atasnya. Kami melapisi damar wangi dengan air di sekitar tepinya menggunakan sikat tipis.
Kami akan melempar sepotong damar wangi ke atas gulungan sehingga ujung-ujungnya menyatu secara merata dari bawah.
Mulai membuat busur. Untuk melakukan ini, lipat sisi strip yang sudah direkatkan menjadi akordeon dan lapisi lapisan dengan air.
Buat bagian kedua dari busur menggunakan metode yang sama. Kemudian kami memasang dua kosong, memegangnya sedikit dengan tangan kami.
Dari potongan kecil damar wangi kami membuat akordeon, yang selanjutnya kami bungkus busur, memotong kelebihannya dengan gunting. Mari kita keluarkan gulungan kapas dan tempelkan dekorasi kita ke area yang diberikan padanya.

Cara membuat busur besar

Di kelas master ini, kita akan mencari cara membuat busur tebal di atas kue dengan tangan kita sendiri. Massa manis harus dibuat padat dan cepat kering. Krim susu adalah pilihan yang bagus.

Yang perlu kita kerjakan di haluan ini:

Warna kuning muda.
Gulungan foil dan berbagai macam film.
Pin penggulung dari berbagai jenis.
Rol berpola;
Pisau.
Tape.

Tahapan pembuatan, langkah demi langkah:

Kami membuat pola tergantung pada ukuran busur yang diinginkan. Ratakan damar wangi dalam lapisan tipis dan potong detailnya sesuai skema. Untuk busur tebal, setidaknya dua belas kelopak besar diperlukan.
Untuk mendapatkan busur yang cerah, lebih baik membuat detail yang berbeda. Oleh karena itu, kami membuat enam kelopak kuning sederhana dan enam kelopak merah muda dengan pola yang diperoleh berkat penggulung keriting. Anda juga bisa membuat beberapa kelopak bunga merah tipis menggunakan roller keriting. Kami akan membuat sepuluh dari mereka.
Bubuhkan dengan lembut bagian yang dipotong dari dalam dan biarkan mengering dengan baik. Lebih baik meletakkannya di atas gulungan film atau foil khusus, hindari tekukan keras. Ujung kelopak busur harus direkatkan.
Setelah bagian-bagiannya mengering, mari mulai mengumpulkan busurnya. Tidak perlu langsung merekatkan kelopaknya, lebih baik lakukan fitting dulu.
Tiga lapisan harus terbentuk. Kami akan meletakkan yang pertama dari enam kelopak besar, yang kedua dari empat kelopak. Baris terakhir akan terdiri dari 2 bagian. Kami menyeret kelopak merah tipis di antara kelopak besar. Mereka akan memberi busur lebih banyak volume.
Jika, setelah pekerjaan pendahuluan, tampilan produk cocok untuk Anda, kami perlahan membongkar. Kemudian kami memasang kembali, menghubungkan bagian-bagian menjadi satu di bagian tengah. Alih-alih "lem", Anda bisa mengambil krim biasa untuk damar wangi atau cokelat, yang harus ditumpuk di tengah komposisi.

Damar wangi buatan sendiri

Kami telah menjelaskan di atas cara membuat krim dari berbagai bahan untuk kue. Namun, perlu dicatat bahwa Anda dapat menggunakan alas lain yang tidak biasa untuk membuat busur.

Tahukah Anda bagaimana busur damar wangi dibuat? Jika Anda tidak memiliki informasi seperti itu, maka kami akan menyajikannya di materi artikel ini. Dari situ Anda akan belajar tentang damar wangi terbaik untuk digunakan membentuk busur dan cara membuat dekorasi seperti itu untuk kue liburan.

Busur dari damar wangi selangkah demi selangkah

Pasti Anda tahu bahwa ada beberapa cara membuat damar wangi. Tetapi untuk membuat busur yang indah dari itu, lebih baik menggunakan marshmallow marshmallow sebagai bahan baku utama. Dari situ Anda akan membuat dasar elastis yang cocok untuk memahat.

Jadi untuk pembuatan damar wangi kita membutuhkan:

marshmallow marshmallow putih - 4 bungkus;
gula icing - sekitar 245 g;
jus lemon - sendok besar;
warna makanan dari warna yang dibutuhkan - sesuai kebijaksanaan.

Proses memasak

Sebelum memberi tahu Anda tentang cara membuat busur dari damar wangi di atas kue, Anda harus memberi tahu cara pembuatan kembang gula ini. Untuk melakukan ini, ambil beberapa paket marshmallow marshmallow putih, lalu taruh di mangkuk dalam dan taruh di bak air. Perlahan memanaskan air dalam wadah besar, mereka menunggu sampai bahan baku utama benar-benar meleleh. Kemudian mangkuk marshmallow diangkat dari kompor dan sedikit gula bubuk ditambahkan ke dalamnya.

Dengan mencampurkan komponen secara intensif, diperoleh massa yang homogen dan elastis. Jika mulai hancur dan hancur, maka jus lemon segar ditambahkan ke dalamnya.

Pemilihan warna

Sebelum membuat busur dari damar wangi, Anda perlu memutuskan pilihan warnanya. Itu tergantung pada jenis kue yang ingin Anda lihat pada hasil akhirnya. Warna busur harus sama dengan warna makanan penutup (nada lebih gelap atau lebih terang), atau kontras.

Jadi, setelah memutuskan warna kelezatan rumah dan dekorasi masa depan, damar wangi yang sudah jadi dibagi menjadi jumlah bagian yang diperlukan, pewarna ditambahkan ke dalamnya dan dicampur kembali dengan baik.

Membuat busur damar wangi klasik (kelas master)

Busur kue damar wangi klasik dibuat dengan cukup mudah dan sederhana. Untuk melakukan ini, kita membutuhkan massa marshmallow putih dan sedikit menaburkannya dengan gula bubuk, kedua pangkalan digulung tipis di atas papan. Kemudian persegi panjang dengan sisi 4 dan 16 sentimeter dipotong dari damar wangi putih. Sedangkan untuk lapisan merah muda, perlu persiapan kacang polong. Untuk melakukan ini, ambil tutup dari pena dengan diameter 1 sentimeter dan potong damar wangi dengannya. Kemudian lingkaran yang dihasilkan didistribusikan dengan indah di atas persegi panjang putih dan ditekan dengan rolling pin.

Sebagai hasil dari tindakan seperti itu, Anda akan mendapatkan kanvas tipis dengan bintik-bintik merah muda.

Bentuk busur

Untuk membentuk busur damar wangi klasik, kita membutuhkan dua tabung dengan diameter yang sama (3-4 sentimeter). Setelah ditaburi sedikit dengan gula bubuk, mereka segera mulai membuat dekorasi yang manis. Untuk melakukan ini, lipat kedua ujung kanvas polkadot sehingga keduanya persis di tengah. Kemudian bagian ini dirakit dengan indah (dirakit) dan dibuat semacam jahitan. Tabung yang disiapkan sebelumnya segera dimasukkan ke dalam lubang yang dihasilkan.

Untuk mempercantik busur damar wangi, bagian tengahnya dihiasi dengan pita yang dibentuk dari massa marshmallow merah muda.

Setelah polkadot putih matang, segera dikirim ke lemari es. Ini diperlukan untuk membekukan dan mempertahankan bentuk yang diberikan. Di masa depan, dekorasi dapat ditempatkan dengan aman pada kue menggunakan elemen tambahan, bubuk kembang gula, dan produk lainnya.

Damar wangi kue buatan sendiri: resep

Kami menjelaskan cara melakukannya di atas. Namun, perlu dicatat bahwa alas lain dapat digunakan untuk membuat busur pada kue. Untuknya kami membutuhkan:

air dingin - 1 gelas;
gula - 2 cangkir;
gelatin - 25 g;
membalikkan sirup - 170 g;
garam - ¼ sendok makanan penutup;
gula bubuk - opsional;
pati - 300 g.

Metode memasak

Untuk menyiapkan damar wangi, agar-agar dituang ke dalam 1/2 gelas air dingin, dan setelah mengembang ditambahkan garam, gula, dan sisa air. Bahan-bahannya diaduk, dibakar dan didihkan. Makanan direbus selama 8 menit. Kemudian mereka dipukul dengan mixer sampai massanya bertambah 3 kali lipat. Setelah itu ditambahkan gula halus ke alasnya. Dengan bantuan spatula, sebarkan di atas meja, taburi dengan tepung kental, dan uleni dengan baik.

Terakhir, damar wangi elastis dibagi menjadi beberapa bagian, kemudian ditambahkan dan diaduk rata.

Hentikan produk

Setelah kue damar wangi di rumah (resep sudah disajikan di atas) siap, langsung digunakan untuk membentuk busur. Untuk melakukan ini, alas manis digulung menjadi lapisan tipis, dan kemudian potongan 6-8 cm dengan ujung meruncing dipotong. Jumlah item tersebut harus minimal 4. Ngomong-ngomong, semakin banyak, semakin indah busur itu.

Potongan kosong dilipat menjadi dua, tidak lupa memasukkan pensil atau pulpen ke tengah. Dalam bentuk ini, mereka ditempatkan di lemari es. Setelah pengerasan, Anda harus mendapatkan banyak angka volumetrik.

Untuk membuat dekorasi buatan sendiri terlihat serasi pada kue, pita panjang dan kanvas dipotong secara terpisah, yang selanjutnya akan menutupi seluruh makanan penutup.

Bentuk busur

Setelah menyiapkan semua detail yang diperlukan, mereka segera mulai mendekorasi kue. Bagaimana cara membuat busur damar wangi? Kelas master untuk membuat elemen seperti itu akan disajikan sekarang.

Untuk memulainya, kue yang sudah disiapkan ditutup dengan lapisan yang digulung sebelumnya, memotong semua tepi yang tidak perlu. Setelah itu, pita panjang ditempatkan untuk pencuci mulut. Letakkan di atas kue, sebaiknya silangkan untuk disilangkan. Kemudian, kosong volumetrik yang telah dibentuk sebelumnya ditempatkan dengan indah di sabuk. Mereka ditata sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan busur yang sangat subur dan indah. Jika diinginkan, beberapa busur seperti itu dapat dibuat pada satu makanan penutup.

Setelah kue dihiasi dengan produk damar wangi, segera dikirim ke lemari es. Setelah beberapa jam, makanan penutup dalam bentuk bungkus kado dapat disajikan dengan aman ke meja pesta.

Bagaimana cara membuat busur dari damar wangi? Untuk apa ini bagus? Kami akan mempertimbangkan ini dan pertanyaan lainnya di artikel. Busur yang rimbun dan indah bisa berubah menjadi dekorasi kue tersendiri. Kue bulat adalah pilihan dasar yang sempurna. Anda juga dapat membuat kue persegi panjang, menambahkan pita di tepinya, dan Anda akan mendapatkan produk yang terlihat seperti kotak hadiah. Hasil yang sangat menarik dapat dicapai dengan menggabungkan warna: busur multi-warna cerah yang subur atau satu warna yang singkat - masalah selera dan imajinasi Anda.

Busur

Kami ingin mempersembahkan kelas master "Busur dari damar wangi". Pertama, Anda perlu membuat pola kelopak busur. Biasanya dibuat busur besar dengan ukuran yang sama dengan makanan yang dipanggang. Jika kue misalnya memiliki diameter 22 cm, maka harus dibuat busur dengan diameter 19 cm, dalam hal ini pola harus dibuat dengan dimensi 3,5 X 19,5 cm, bentuk busur Anda tergantung pada parameter pola, sehingga Anda dapat memvariasikannya sesuka Anda. ...

Detail

Kami terus membuat busur dari damar wangi. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan damar wangi yang padat dan cepat kering. Anda bisa mengoleskan pasta susu, resep yang akan kami berikan di bawah ini. Sebelum digunakan, tambahkan lebih banyak bubuk daripada yang ditunjukkan dalam resep. Gulung lapisan tipis damar wangi dan potong kelopak dari pola.

Jumlah kelopak bisa diubah, dengan demikian mengubah bentuk busur. Pola kami membutuhkan setidaknya 12 kelopak. Bubuk secara menyeluruh di sisi yang salah sebelum dikeringkan.

Pengeringan

Busur damar wangi adalah dekorasi yang luar biasa untuk kue. Jadi, keringkan kelopak yang sudah dipotong secara menyeluruh. Gunakan cara yang tersedia untuk ini: gulungan foil dan cling film. Mereka bulat sempurna dan memiliki dimensi yang identik, yang sangat nyaman. Untuk menghindari tekukan yang kuat, tambahkan lebih banyak foil dengan parameter yang lebih kecil. Rekatkan ujung busur di ujungnya.

Pilihan

Busur damar wangi dapat dibuat dalam berbagai versi. Anda bisa membuat enam kelopak merah muda genap dan enam kelopak kuning. Dalam hal ini, gulung yang merah muda dengan penggulung keriting. Selain itu, Anda bisa membuat kelopak merah tipis. Lebih mudah membuatnya dengan roller khusus. Siapa pun yang memilikinya, itu hebat, karena kelopak tipis seperti itu memberikan efek yang sangat baik, busur menjadi lebih cerah dan lebih megah.

Jadi, Anda sudah memiliki 12 elemen lebar yang siap untuk alas, menghubungkan yang Anda dapatkan lingkaran. Sangat mudah untuk membuat kelopak merah tipis lebih pendek dan hanya meletakkannya di celah antara yang lebar.

Elemen-elemen

Hanya sedikit yang tahu cara membuat busur damar wangi. Untuk busur kami, kami membutuhkan:

enam kelopak lebar keriting merah muda;

enam kelopak kuning lebar;

sepuluh merah sempit.

Majelis

Lantas bagaimana cara membuat busur dari damar wangi? Kami mulai merakit dekorasi. Untuk memulainya, jangan kencangkan kelopak satu sama lain, cobalah satu sama lain, lihat lebih dekat.

Busur kami memiliki tiga lapisan: enam kelopak lebar di dasar, empat elemen lebar di tingkat kedua dan dua di atas. Untuk kemegahan, Anda perlu menyelipkan kelopak merah tipis ke ruang di antara kelopak, seperti yang kita bicarakan di atas.

Jika Anda sudah memasang busur dan Anda benar-benar puas dengan penampilannya, bongkar dan pasang kembali dengan hati-hati, tetapi sudah mengikat kelopaknya. Hal ini mudah dilakukan dengan cokelat leleh atau krim damar wangi biasa yang Anda gunakan saat meratakan.

Anda hanya perlu mengencangkannya di tengah, meletakkan krim di sana di slide. Maka tidak ada yang akan memperhatikan persimpangan tersebut. Krim akan mengeras di lemari es dan busur Anda akan tahan dengan baik.

Dalam membuat busur, Anda akan membutuhkan pengalaman dan banyak pencobaan. Sebaiknya jangan batasi diri Anda hanya pada 12 elemen, tapi buatlah dalam jumlah banyak agar ada cadangan. Lagi pula, jika itu tidak cukup, maka itu juga tidak akan cukup waktu untuk membuat detail busur baru dan mengeringkannya.

Damar wangi susu

Bagaimana cara membuat damar wangi? Diketahui bahwa susu damar wangi bersifat serbaguna dan mudah digunakan. Pahat sosok darinya, tutupi kue dengan indah. Karena struktur damar wangi yang berminyak dan lengket, bahkan tanpa lem kembang gula khusus, Anda dapat merekatkan detail gambar. Hanya ini yang harus segera dilakukan, tanpa menunggu pengeringan. Setelah figur mengering, mereka akan menjadi kuat dan kokoh. Tapi Anda bisa memakannya.

Damar wangi ini hanya memiliki satu kekurangan - tidak berwarna putih, karena susu formula bayi dan susu kental manis memiliki warna kekuningan. Tidak mungkin mendapatkan warna biru pucat atau putih bersih dari susu.

Jadi, bagaimana Anda membuat damar wangi? Untuk membuat produk ini, Anda perlu membeli satu kemasan campuran susu bayi (350 g), satu kaleng susu kental manis, 350 g gula halus.

Perlu dicatat bahwa formula apa pun dapat berfungsi. Anda juga bisa menggunakan krim bubuk atau susu. Kualitas susu kental sangat penting. Seharusnya hanya mengandung gula dan susu. Gunakan bedak yang sangat halus. Anda bisa membelinya di toko, tapi Anda bisa menggiling gula dengan penggiling kopi di rumah. Yang utama adalah tidak ada butiran dalam bubuk, jika tidak damar wangi akan memiliki struktur yang heterogen, akan retak dan bentuknya akan menjadi ceroboh.

Cara memasak?

Pertama, aduk campuran susu dan gula halus ke dalam panci, lalu tambahkan susu kental manis dan uleni damar wangi. Setelah beberapa menit, selama proses menguleni, Anda akan merasakan produk menjadi longgar, lengket dan tidak rata. Setelah lima menit, damar wangi akan menjadi homogen, tercampur rata. Cuci tangan Anda, keringkan, bersihkan dengan bedak dan bentuk seperti bola.

Agar nyaman bekerja dengan damar wangi, bungkus dengan plastik dan biarkan di atas meja untuk memperkuat struktur selama setengah jam. Setelah itu, pisahkan bagian yang diinginkan darinya, tambahkan pewarna dan gulung agar kencang. Anda juga dapat mengerjakannya segera dan setelah diuleni, karena lembut dan sempurna dengan bubuk, tidak lengket.

Ketebalan kompon penutup harus kira-kira 3-4 mm. Sebuah bungkil berdiameter 24 cm dan tinggi 8-10 cm membutuhkan sekitar 400 gram damar wangi.

Setuju, tamu Anda akan mengingat kue dengan busur yang terbuat dari damar wangi untuk waktu yang lama! Simpan sisa produk di lemari es. Jika Anda mengeluarkan produk setengah jadi dari lemari es, maka produk tersebut akan menjadi padat, tetapi dengan cepat dapat digunakan jika dipanaskan dalam microwave sambil diaduk. Artinya, masukkan damar wangi ke dalam microwave selama lima detik, angkat dan tumbuk. Jika belum cukup empuk, masukkan ke dalam oven lagi selama lima detik dan haluskan kembali. Ulangi langkah ini sampai produk menjadi plastik.

Selalu gunakan damar wangi dengan tangan yang berbedak. Gulung di atas meja yang ditaburi bedak. Kalau tidak, itu akan menempel.

Elemen dekoratif seperti busur cukup mudah dibuat, dan ini akan membantu dalam mendekorasi kue untuk acara yang sangat berbeda. Busur itu akan sesuai pada dan di kue ulang tahun.

Cara membuat busur dari damar wangi - kelas master

Untuk membuat busur ini, semua yang Anda temukan di rumah dan tentu saja akan bermanfaat. Gulung menjadi lapisan tipis dan potong empat strip identik. Kami membutuhkan roller tali busur. Untuk melakukan ini, kami membungkus selembar kapas dengan handuk kertas atau serbet, Anda akan membutuhkan 2 rol seperti itu.

Kami meletakkan rol di tengah strip, mengolesi tepinya dengan air dan membengkokkannya menjadi dua, menempelkan ujungnya. Kami membentuk lipatan di tengah, menekuk juga ujung-ujungnya.

Rekatkan ujung yang terlipat ke lipatan tengah. Potong ujung loop yang tidak perlu sehingga potongannya rata. Melakukan semua manipulasi yang sama dengan strip kedua, kami mendapatkan loop lain.

Kami merekatkan engsel menjadi satu. Kami menekuk strip ketiga memanjang untuk membentuk takik, dan ujung-ujungnya ditekuk ke arahnya. Kami meremas ujungnya ke tengah, membasahi persimpangan kedua loop dan meletakkan strip di atas, menutup sambungan.

Kami meletakkan tepi pita pusat ke belakang dan merekatkannya. Potong strip keempat menjadi dua secara diagonal. Remas tepi yang halus dan rekatkan bagian bawah busur.

Sebelum menempelkan busur damar wangi pada kue, biarkan mengering selama beberapa jam.

Busur besar yang terbuat dari damar wangi dengan tangan Anda sendiri

Gulung damar wangi dalam lapisan tipis sekitar 0,3 mm, potong lingkaran dengan diameter 9 mm. Sisanya kita kumpulkan sisa damar wangi, uleni dan gulung lagi, potong strip lebar 3,5 cm dan panjang 17 cm, sisanya kita kumpulkan lagi untuk digunakan bagian selanjutnya. Secara total, diperlukan 12 strip identik. Lumasi tepi strip dengan air.

Kami membuat lipatan tiga kali lipat di setiap ujung, lalu menggabungkan tepinya. Dari sisa-sisa damar wangi kami membuat dua pita untuk ujung busur yang bebas. Anda bisa membuat lebih dari dua, tetapi panjang 7-12 cm.

Sekarang kami meletakkan bagian-bagian kami di atas nampan yang ditaburi pati. Letakkan enam loop pertama dalam satu lapisan di bawah dinding baki, letakkan gulungan cling film di dalam loop sehingga bagian-bagiannya menjaga bentuknya dengan baik. Kami menempatkan sisa loop di sisinya sehingga mereka tidak memiliki sisi yang rata seperti yang sebelumnya. Kami meletakkan pita ujung, mengangkat ujungnya dan membuat lipatan di tengah, memperbaikinya dengan film. Anda bisa langsung mencubit tepi yang rata menjadi lipatan tiga kali lipat, agar lebih mudah diikat nanti. Biarkan mengering setidaknya selama 12 jam.

Oleskan cokelat putih leleh atau lapisan gula ke tengah lingkaran, cukup banyak untuk merekatkan enam lingkaran pertama, yang sisi rata.

Resep mastic bow (dua pilihan) mk otomatis ditambahkan pada 12 Agustus 2011.

Anda bisa menemukannya dan 3897 resep lainnya dalam kategori resep makanan penutup. Waktu memasak tidak diketahui. Daftar bahan untuk 5 porsi. Resep ini berlaku untuk masakan Rusia.

Bahan

Warna kuning muda
Cokelat atau lapisan gula

Cara memasak

berita
Resep serupa

Massa manis dan plastik yang disebut damar wangi menyerupai plastisin. Anda dapat dengan mudah membentuk berbagai gambar darinya. Penganan menggunakan massa ini untuk membangun seluruh karya seni di atas permen.

Tidak ada liburan keluarga yang lengkap tanpa kue. Setiap nyonya rumah ingin mengejutkan tamu dan menyajikan kue yang indah dan tidak biasa ke meja. Nah, Anda bisa memanggangnya sendiri, dan menghiasnya dengan hadiah dan busur tebal. Bagaimana cara membuat busur dengan tangan Anda sendiri? Di kelas master kami, kami akan menunjukkan kepada Anda langkah demi langkah cara membuat busur yang lezat.

Cara membuat busur besar dari damar wangi

Pertama, mari kita cari tahu bagaimana Anda bisa membuat damar wangi itu sendiri. Ada beberapa pilihan untuk membuatnya. Untuk membuat pasta susu, campur susu bubuk dan gula halus. Kemudian tambahkan susu kental manis dan aduk.

Bisa juga dibuat dari kefir. Gabungkan dua cangkir gula bubuk dan marshmallow. Tambahkan jus lemon.

Jadi, kami menyarankan agar Anda membiasakan diri dengan cara termudah untuk membuat busur.

Pertama, taruh damar wangi di atas meja, lalu cetak sosis darinya dan gulung dengan penggilas adonan.
Saat Anda memiliki strip datar, rapikan bagian tepinya untuk membuatnya halus. Selanjutnya, potong tepi dengan hati-hati dengan pisau.
Ambil strip Anda dengan tangan Anda dan lipat ujungnya di tengah. Dengan kuas, sikat di tengah dengan air, letakkan kuas di bawah strip Anda dan tekan perlahan pada kerajinan dari atas.
Usapkan jari Anda pada kuas untuk membuat garis luarnya. Selanjutnya, ambil satu sisi dan tekan ke tengah. Uleni strip dengan jari-jari Anda pada sikat. Balikkan pekerjaan dan tekan ujungnya ke tengah juga. Anda akan mendapatkan sesuatu seperti akordeon.
Lanjutkan memahat bentuk busur. Berikan bentuk yang diinginkan.
Sekarang Anda perlu membuat pita. Untuk melakukan ini, buat garis yang sama seperti pada langkah sebelumnya. Buat akordeon dari itu, kerutkan tepi ke tengah dan gantikan kuas ke bawah.
Basahi selotip dengan air. Tempatkan busur di tepi. Bungkus pita di sekitar busur Anda. Kemudian potong selotip berlebih dengan gunting.
Ini akan membuat busur kue. Semua langkah bisa dilihat di video:

Busur damar wangi: cara lain

Kami menyarankan Anda untuk membiasakan diri dengan metode produksi lain. Ini sedikit lebih rumit, tetapi busurnya lebih akurat, dan pekerjaan itu sendiri lebih menarik.

Anda akan perlu:

warna kuning muda,
pisau,
gunting,
kapas,
penggiling adonan,
alas silikon (Anda bisa mengambil gulungan kertas lembut),
sikat,
serbet,
kesabaran dan sikap positif

Busur damar wangi gula

Terakhir, kami akan menunjukkan cara membuat busur glasir gula. Metode ini akan sangat menarik bagi anak-anak, karena, seperti yang Anda ketahui, mereka sangat menyukai makanan manis.

Untuk membuat icing, rendam gelatin dalam air matang dingin selama dua jam. Saat membengkak, lelehkan dalam bak air. Kemudian dinginkan dan tambahkan sedikit asam sitrat (2-3 tetes). Buat lubang di gula icing, tuangkan asam sitrat ke dalamnya dan aduk perlahan.

Prinsip operasinya akan kurang lebih sama. Gulingkan lapisan gula di atas meja dengan penggilas adonan untuk membentuk strip tipis. Potong tiga strip dengan lebar dua sentimeter. Tekuk kedua strip untuk membentuk "loop". Basahi dengan air dan tutup tepinya. Potong ujung dua setrip lainnya dengan pisau pas. Kering.