Lavash pie dalam slow cooker. Pai lavash dengan daging cincang di dalam pai Lavash multi-kue dengan redmond multicooker

Lavash adalah roti berbentuk roti pipih besar dan tipis, sangat populer di Timur, dan terutama di Armenia, yang merupakan hidangan yang benar-benar ikonik. Namun tidak semua orang tahu bahwa roti pita tidak hanya bisa dimakan seperti roti, tetapi juga berbagai hidangan bisa dibuat berdasarkan itu. Mari selami kelimpahan ini dan kenali resepnya hari ini lavash pie dengan daging cincang dalam slow cooker.

Pai pita dapat disiapkan dengan berbagai isian: dengan keju dan rempah-rempah, dengan tomat, keju feta dan bawang putih, dengan keju cottage dan kismis, dengan selai atau selai ... Ada ratusan, bahkan ribuan pilihan! Tetapi bahkan dengan latar belakang ini, lavash dengan daging cincang menonjol - kombinasi yang sangat harmonis yang memberikan hidangan lengkap, sangat lezat, dan bergizi.

Persiapan lavash dengan daging cincang dalam slow cooker memiliki ciri khas tersendiri. Area bawah panci lebih kecil dibandingkan dengan ukuran roti pipih, jadi untuk memanggang kue, akan paling rasional untuk menggulung roti pita dengan isian ke dalam gulungan dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker dengan siput. Jadi mari kita lakukan.

Bahan untuk membuat lavash pie dengan daging cincang di slow cooker:

dua lembar lavash Armenia (1 bungkus)
550-600 gr. potongan-potongan kecil daging
1 buah bawang bombay
100 ml susu cincang
garam, herbal provencal

untuk menuang saus:

tiga telur
dua sendok makan saus tomat
lima sendok makan krim asam atau mayones

Cara membuat pai lavash dengan daging cincang dalam slow cooker:

Tambahkan bawang goreng, susu, sendok makanan penutup garam, bumbu ke daging sapi dan babi cincang.

Olesi lavash dengan selapis tipis daging cincang.

Ayo gulung.

Kami meletakkan gulungan dalam bentuk spiral di multicooker berminyak.

Ayo siapkan sausnya. Kocok telur dengan pengocok, tambahkan sedikit garam, saus tomat, dan krim asam (mayones).

Tuang roti pita dengan daging cincang dengan hasil saus.

Lavash pie dengan daging cincang masak dalam slow cooker selama 60 menit di satu sisi.

Balik dengan wadah kukus.

Cokelat atas selama 15-20 menit lagi.

Pai dengan lavash cincang dalam slow cooker siap! Potong sepotong.

Anda bisa membantu diri sendiri. Silakan dinikmati makanannya!

Kue malas seperti itu sangat bagus untuk ibu rumah tangga yang tidak ingin dipusingkan dengan adonan untuk waktu yang lama. Dan Anda bisa memberi makan seluruh keluarga dengan pai lavash yang lezat dengan daging cincang.

Peringkat: 5.0 / 5 (1 suara cast)

Selamat siang teman teman!

Saya senang melihat Anda di halaman situs. Hari ini saya memasak roti pita dengan daging cincang di asisten multicooker saya yang sangat diperlukan.

Secara umum, ini adalah roti unik tempat Anda dapat membuat banyak camilan, pai, sandwich, roti gulung, dll. Di multicooker, Anda juga bisa memasak hidangan lavash, di kue lavash hari ini, adonan sepenuhnya diganti dengan lavash, ini menghemat banyak waktu. Dan resep ini akan sangat menarik bagi mereka yang tidak suka mengotak-atik adonan.

Untuk memasak di multicooker, Anda membutuhkan produk berikut:

1.300-400 gr. daging cincang (ayam bisa digunakan);

2. 2 lavash Armenia;

3.300 gr. kubis segar;

4. 3 butir telur ayam;

5.70 gr. pasta tomat;

6. 2 ekor bawang bombay;

7. 7 sendok makan krim asam;

8.100 gr. Keju keras;

9. 1 paprika (saya punya 2 genggam beku);

10. 1 ikat peterseli atau adas;

11. sedikit garam, merica dan suneli hop.

Bagaimana cara membuat pai lavash?

Persiapan pai daging cincang yang sangat lezat ini sangat sederhana. Pertama kita siapkan isinya. Kupas dan potong bawang bombai halus. Kami juga memotong kubis dengan halus. Bilas dan haluskan sayuran.

Campur bahan yang sudah disiapkan secara menyeluruh dengan daging cincang. Kami membumbui kami dengan garam, merica, dan bumbu hop-suneli.

Gosok kuat-kuat pada parutan kasar.

Di piring terpisah, campurkan 2 sendok makan krim asam (Anda bisa menggunakannya) dan pasta tomat - ini akan menjadi pelumas untuk roti pita sehingga melunak dan tidak pecah saat diputar.

Sekarang Anda bisa mulai membuat pai lavash kami di slow cooker. Kami meletakkan satu roti pita di atas meja, mengolesinya dengan kuas dengan campuran pasta tomat dan krim asam.

Oleskan setengah daging cincang di atas roti pita yang diolesi minyak dan olesi dengan lapisan tipis.

Taburi di atasnya dengan setengah keju dan paprika (jika Anda menggunakan lada segar, kupas dan potong menjadi irisan tipis atau kubus).

Sebelum menggulung roti pita menjadi gulungan, ia perlu berbaring sedikit agar agak basah dan tidak terlalu pecah saat digulung. Kemudian kami menggulung roti pita isi, dan melakukan hal yang sama dengan roti pita kedua.

Hasilnya adalah dua gulungan yang perlu ditempatkan di wadah multicooker.

Setelah menggulung roti pita menjadi siput, kami memasukkannya ke dalam wadah multicooker yang diminyaki. Jika hole atau break terbentuk di suatu tempat, ini sama sekali tidak menakutkan, ini tidak akan mempengaruhi hasil akhir sama sekali.

Untuk membuat pai lavash dalam slow cooker menjadi homogen dan tidak hancur menjadi fragmen terpisah, kami menyiapkan isian yang lezat, yang akan menyatukan gulungan dengan aman. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok perlahan dengan garpu, tambahkan 5 sendok makan krim asam atau mayones dan aduk rata dengan campuran ini.

Selanjutnya, isi roti pita kami dengan campuran krim asam telur sehingga semua rongga terisi dengan cairan, dan kirimkan ke multicooker.

Kami mengatur program Baking selama 90 menit, tekan tombol Start dan lanjutkan bisnis kami. Di multicooker saya (Philips HD3039 4 liter dan 980 W) mode Bake berlangsung tepat 45 menit, jadi setelah 45 menit saya memulai siklus Bake lainnya.

Setelah sinyal berbunyi tentang akhir mode, buka tutup multi dan biarkan kue menjadi sedikit dingin.

Kemudian kami mengeluarkan pai dari roti pita, sangat mudah untuk melakukan ini dengan bantuan keranjang kukus, yang dilengkapi dengan multicooker.

Kami meletakkannya di atas piring dan menyajikannya ke meja.

Anda juga bisa memanggang kue seperti itu dalam oven konvensional, tetapi Anda hanya perlu mengurangi waktu memanggang menjadi 60 menit. Masak dan nikmati ...

Hidangan ini dimasak dalam multicooker 4L Philips HD3039 dan berkekuatan 980W .

Untuk menonton, saya sarankan video resep roti lavash Armenia yang tipis.

Hormat kami, Elena.

Lavash pie dengan daging cincang dalam slow cooker, 5.0 dari 5 berdasarkan pada 1 peringkat

Resep yang lebih menarik:

Kami menyarankan untuk tidak menghabiskan banyak waktu di dapur hari ini untuk memberi makan keluarga Anda makan malam yang lezat. Mari kita membuat kue pita dengan slow cooker. Hidangan yang sangat lezat dan tidak biasa ini dapat disajikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Segera setelah Anda mengetahui bahwa para tamu bergegas mendatangi Anda, segera buat sajian lezat di slow cooker. Isian pai bisa apa saja, semua bahan ada di lemari es, jadi tidak perlu lari ke toko.

Dalam pai ini, keju memainkan peran utama, memberikan hidangan rasa, aroma khusus, dan membantu memuaskan rasa lapar dengan cepat.

roti pita tipis - 3 pcs .;
untuk mengisi: keju keras apa saja - 200 g;
keju feta - 200 g;
sayuran hijau (adas dan peterseli, Anda bisa menambahkan beberapa tangkai kemangi) - 1 ikat;
kefir - 60 ml;
telur - 2 pcs;
lada hitam giling - secukupnya;
minyak sayur - 30 ml.

Mari kita buat isian pai dulu. Karena kami sudah punya lavash (kami membelinya sebelumnya), yang tersisa hanyalah membuat isinya, lalu mengisinya. Untuk melakukan ini, kami memarut keju keras di atas parutan kasar, dan menguleni keju jenis kedua dengan garpu.
Sekarang Anda perlu memotong sayuran dengan halus. Bisa dicincang dengan blender atau diiris dengan pisau tajam.
Tugas kita adalah menyatukan 3 bahan.
Mari kita sisihkan isiannya untuk saat ini dan mulai menyiapkan isinya. Kocok telur (Anda bisa menggunakan garpu biasa), tambahkan minyak, kefir dan aduk semuanya hingga rata.
Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak sayur. Kami mengambil roti pita dan meletakkannya sehingga ujung-ujungnya menggantung dari bentuknya. Setiap roti pita harus diolesi dengan penuangan.
Letakkan bagian ketiga isian di bagian bawah, tuangkan kembali isian.
Kami membungkus 2 tepi roti pita, yang ternyata di bagian atas dan mengolesi banyak isian.
Kami memasukkan bagian lain dari pengisian lagi dan lagi kami mengulangi tindakan kami. Kami melumasi pai lavash kami dan mengirimkannya ke multicooker.
Jika mau, Anda bisa menggosok biji wijen di atas pai dan menutup penutup multicooker. Selanjutnya, kami memilih program "Memanggang", mengatur waktu memasak untuk lavash pie di multicooker selama 30 menit, dan menjalankan bisnis kami. Kami mempercayai proses memasak multicooker.
Setelah setengah jam, Anda dapat membuka tutupnya, membalikkan produk, memperpanjang waktu memasak 15 menit lagi, lalu mendapatkan kue yang sudah jadi.
Sajikan segera makanan yang dipanggang, saat kue masih panas.

Ngomong-ngomong, para tamu tidak akan pernah menyangka kalau pie tersebut terbuat dari lavash biasa, rasanya seperti puff pastry. Merupakan kebiasaan untuk menyajikan kue seperti itu dengan hidangan apa pun: untuk hidangan pembuka, minuman dingin atau panas. Silakan dinikmati makanannya!

Pai daging lavash dalam slow cooker

Untuk membuat kue sesuai resep ini, Anda perlu menyiapkan terlebih dahulu, membeli daging atau daging cincang angin. Sebagai isian, Anda bisa mengambil dada ayam atau membuat pai pita dengan slow cooker dari daging babi.

Bahan:

daging cincang atau daging (ayam, sapi atau babi) - 400 g;
wortel - 1 pc .;
keju keras - 200 g;
roti pita tipis - 2 pcs .;
bawang - 1 pc .;
garam, merica bubuk, dan bumbu - secukupnya;
kefir - 1,5 cangkir;
telur - 1 pc.

Cara membuat pai lavash dengan slow cooker:

Dagingnya bisa dipotong kecil-kecil (jika itu ayam) atau digiling dengan penggiling daging.
Tuang minyak di bagian bawah mangkuk multicooker, nyalakan mode "Fry" selama 7 menit. Segera setelah minyak sedikit menghangat, masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dan goreng.
Saat daging cincang digoreng, segera potong wortel dan bawang bombay. Sangat penting untuk memotong sayuran Anda sekecil mungkin agar lebih cepat matang.
Taruh daging cincang olahan di atas piring, tambahkan sayuran cincang dan keju parut (Anda bisa menggunakan parutan kasar atau halus). Campur semua bahan, tambahkan garam dan bumbu.
Kami meletakkan selembar roti pita di bagian bawah mangkuk multicooker yang sudah didinginkan (wadah tidak perlu dicuci) sehingga ujung-ujungnya menonjol ke luar.
Masukkan setengah porsi isian kami ke dalam roti pita.
Sekarang di mangkuk hotel, campur kefir dengan telur. Kami mengambil roti pita kedua dan merobeknya menjadi beberapa bagian.
Kami mencelupkan setiap irisan roti pita ke dalam campuran telur kefir, menghancurkannya sedikit dengan tangan kami dan meletakkannya di atas isian.
Sekarang saatnya menata sisa isian daging dan menutupinya dengan sisa roti pita.
Jangan lupa sisakan beberapa sendok tuang untuk dituangkan di atas roti pita. Anda bisa menambahkan beberapa kubus mentega untuk membuat kue lebih enak.
Kami menutup penutup perangkat, menginstal program "Fry". Waktu memasak roti pita dalam slow cooker adalah 30 menit.
Mendengar bunyi bip? Saatnya membuka tutupnya dan mencicipi pai.

Roti pita, dimasak dengan slow cooker, disajikan panas, dipotong-potong. Anda bisa mencuci pai dengan kefir, susu atau teh.

Pai lavender dalam multicooker "Assorti"

Pada akhir minggu, setiap ibu rumah tangga memiliki banyak sisa produk sehat di lemari es, dari situ Anda dapat menyiapkan hidangan yang lezat. Anda tidak harus membuangnya ke tempat sampah. Imajinasi Anda akan membantu Anda menggabungkan bahan untuk membuat beberapa jenis hidangan. Kami mengundang pembaca kami untuk memasak kue pita dengan slow cooker. Bahan utama dalam hidangan ini, atau lebih tepatnya isiannya yang lezat, adalah sosis favorit semua orang.

roti pita tipis - 2 pcs .;
mayones - 1 tabung;
sayuran hijau secukupnya;
tomat - 2 buah;
babi rebus - 100 g;
sosis "Salami" - 40 g;
bawang putih - 2 siung;
keju keras - 100 g;
keju olahan - 1 pc .;
telur - 1 pc .;
garam dan bumbu secukupnya.

Seperti yang Anda lihat, daftar bahan untuk membuat pai pita di slow cooker kecil. Jika saat ini Anda tidak memiliki daging babi atau sosis rebus dari jenis yang ditentukan, ini bukan masalah besar, gunakan produk yang ada di lemari es Anda. Misalnya, jika Anda memiliki sedikit sosis dan ham Dokter yang tersisa, Anda dapat menggunakan produk ini sebagai isian. Meskipun Anda memiliki satu irisan daging, Anda juga bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

Untuk persiapan, Anda perlu menyisihkan waktu 15-20 menit, ditambah jumlah yang sama untuk memanggang kue. Ngomong-ngomong, bahkan anak sekolah pun dapat membuat kue seperti itu, jadi silakan mengundang pembantu kecil ke dapur - biarkan mereka memotong sosis menjadi kubus dan menyiapkan produk lainnya.
Bawang putih harus dihaluskan dan segera ditambahkan ke mayones. Kami mencampur semua bahan secara menyeluruh.
Sekarang haluskan bumbu, potong tomat, sosis, dan keju menjadi irisan tipis.
Lumasi bagian bawah dan dinding cetakan multicooker dengan mentega atau minyak bunga matahari (jika mau, Anda bahkan bisa menggunakan margarin).
Kami meletakkan roti pita di bagian bawah sehingga salah satu ujungnya (misalnya, yang kiri) tergantung dari formulir. Kami membutuhkannya untuk "menutupi" isinya.
Lumasi lavash dengan campuran mayones, hanya dengan lapisan tipis.
Sekarang kita meletakkan roti pita kedua di atas sehingga tepi bebas diarahkan ke sisi lain.
Lumasi alasnya dengan mayones dan Anda bisa menyusun isian kami. Masukkan sosis, lalu keju dan bumbu.
Terakhir, taruh tomat (kalau dipotong jadi lingkaran, tidak menakutkan).
Bungkus dengan hati-hati tepi roti pita dan olesi bagian atas pai dengan campuran mayones.
Kami hanya membuat lapisan pertama dan memasukkan isinya ke dalam lavash pie. Kami melanjutkan pekerjaan kami dalam urutan yang sama - letakkan isian dalam lapisan: sosis, keju, sedikit tanaman hijau, tomat.
Kami membungkus tepi alas dan mengolesi bagian atasnya dengan mayones dan bawang putih.
Anda bisa mengganti keju dan sosis. Misalnya, lapisan pertama akan terdiri dari sosis dan keju "Dokter" yang diparut di atas parutan kasar, dan lapisan berikutnya akan terdiri dari ham dan potongan keju olahan.
Kami memanggang pai lavash dalam slow cooker dalam mode "Memanggang" selama 45 menit, lalu angkat dan sajikan. Jika mau, Anda bisa menggiling bagian atas pai dengan keju parut dan menahannya selama 5 menit lagi dalam slow cooker. Keju hanya punya waktu untuk meleleh.

Sajikan segera pai panas. Hidangannya ternyata enak dan sangat memuaskan.

Lavash pie dalam "Siput" multicooker

Cobalah memanggang pai lavash dengan slow cooker. Pai ikan akan sangat enak. Anda bisa mengambil daging cincang, keju atau sayuran sebagai isian.

Bahan:

lavash - 2 buah .;
ikan cincang - 500 g;
bawang - 3 pcs;
sayuran hijau secukupnya;
garam dan bumbu secukupnya.

Untuk mengisi:

telur - 3 pcs .;
krim asam (bisa diganti dengan mayones) - 5 sendok makan;
saus tomat - 2 sendok makan

Cara membuat pai lavash dengan slow cooker:

Potong bawang bombay hingga halus dan tambahkan garam. Kami menguleni dengan tangan kami sehingga bawang memberi kami lebih banyak jus.
Masukkan bawang bombay pada ikan cincang, tambahkan garam, bumbu dan bumbu, aduk kembali.
Kami meletakkan selembar roti pita di atas meja dan menyebarkan isinya dalam lapisan tipis. Kami mencoba mendistribusikannya agar tidak ada celah.
Cara terbaik adalah membuat dua roti pita pada saat yang sama agar isiannya tidak sempat merendam adonan tipis.
Kami menggulung setiap lavash menjadi "sosis" yang rapat.
Sekarang lumuri bagian bawah mangkuk multicooker dengan mentega (yang paling enak adalah jika Anda menggunakan mentega).
Kami meletakkan gulungan dalam bentuk spiral, mengisi seluruh ruang formulir.
Kami membuat isian mayones (atau krim asam), telur dan saus tomat. Jika diinginkan, saus tomat bisa diganti dengan mustard (sepertiga sendok teh).
Kami menyalakan multicooker dalam mode "Memanggang", waktu memasak pai lavash di multicooker adalah 50 menit. Kami mengatur suhu ke 130 derajat.
Setelah Anda mendengar bunyi bip, Anda harus melepaskan perangkat dari stopkontak, membuka penutup multicooker dan dengan hati-hati membalik kue ke sisi lainnya. Perpanjang waktu memasak 20 menit lagi. Mungkin 15 menit sudah cukup, jadi kami mengontrol proses memasak selanjutnya.

Lavash pie dalam slow cooker dengan zucchini

Lavash adalah produk serbaguna yang darinya Anda dapat menghasilkan banyak hidangan orisinal. Kesederhanaan eksekusi adalah titik kuat utama lavash tipis. Ayo mulai bekerja dan siapkan pai lavash dalam slow cooker dengan zucchini.

Bahan untuk kue:

lavash - 2 buah .;
telur - 3 pcs;
bawang - 1 pc .;
zucchini - 3 buah;
keju cottage - 500 g;
bumbu segar (daun mint, peterseli, adas) - 1 ikat;
garam dan merica putih secukupnya;
minyak zaitun - 3 sendok makan;
biji wijen putih atau hitam - 1 sdt

Persiapan langkah demi langkah pai lavash dalam slow cooker:

Zucchini harus diparut di atas parutan kasar, tambahkan garam, aduk dan sisihkan dulu. Saat kami menyiapkan bahan lain untuk isian, sayuran akan menjadi jus.
Kocok telur dengan sedikit garam.
Tambahkan keju cottage, bawang (cincang) dan sayuran cincang halus ke dalam telur. Campur bahan-bahan ini dengan seksama.
Kami memeras zucchini (jika mau, Anda bisa membilasnya, baru kemudian Anda perlu memeras massa secara menyeluruh untuk menghilangkan kelebihan cairan).
Tambahkan zucchini ke dalam campuran dadih dan uleni lagi agar massanya homogen.
Olesi formulir multicooker dengan minyak. Alih-alih minyak zaitun, Anda bisa mengonsumsi minyak sayur apa saja (bunga matahari atau jagung).
Kami meletakkan setengah lembar lavash di bagian bawah wadah, membentuk sisinya.
Tuang sedikit minyak pada roti pita dan distribusikan dengan kuas agar seluruh pancake dibasahi secara merata.
Kami menyebarkan bagian ketiga dari isian dan meletakkan selembar roti pita kedua. Kami mengurapi setiap lapisan atas dengan minyak sayur.
Masukkan kembali isiannya, distribusikan secara merata ke seluruh permukaan lavash.
Tutupi dengan selembar roti pita lagi, olesi lagi dengan minyak.
Olesi lapisan terakhir dengan minyak dan taburi dengan biji wijen. Tidak peduli apa warnanya, Anda bisa memadukan biji wijen putih dan hitam untuk kecantikan.
Saat dipanggang, lavash akan sedikit mengering, dan lipatannya akan terpanggang, membentuk kerak renyah yang indah.
Kami menutup tutupnya, menginstal program Baking. Butuh waktu 50 menit untuk menyiapkan pai lavash dalam slow cooker. Jika perlu, waktu bisa diatur secara manual. Misalkan Anda ingin membuat bukan 3 lapisan, tetapi 2, maka waktu untuk membuat pai lavash dalam slow cooker berkurang.
Pai yang sudah jadi bisa sedikit didinginkan agar lebih mudah dipotong, dan sajikan hangat ke meja.

Ngomong-ngomong, alih-alih keju keras biasa, Anda bisa mengambil keju feta atau keju Feta. Kemudian pai akan mendapatkan rasa pedas. Silakan dinikmati makanannya!

Lavash pie dalam slow cooker dengan kubis dan daging cincang

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan produk minimum, tetapi kuenya akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang kaya.

Produk untuk membuat kue pita dalam slow cooker:

roti pita tipis - 2 pcs .;
kubis - 300 g;
daging cincang - 300 g;
bawang, tomat - 2 buah;
telur - 3 pcs;
sayuran hijau, garam dan rempah-rempah - secukupnya;
keju - 100 g;
krim asam (Anda dapat menggunakan mayones atau mengambil setengah porsi krim asam dan mayones) - 5 sdm;
mayones untuk mengolesi roti pita.

Cara membuat pai lavash dengan slow cooker:

Potong halus kubis, sayuran hijau, dan bawang bombai.
Setelah itu tambahkan daging cincang (bisa diambil campuran ayam dan babi).
Tambahkan garam dan bumbu ke dalam campuran.
Sekarang Anda perlu menyebarkan setiap roti pita di atas meja sehingga Anda memiliki kesempatan untuk mendistribusikan isian dalam lapisan yang rata.
Potong tomat menjadi kubus dan letakkan di atas isian.
Kami menggosok keju di parutan kasar (secara umum, ukurannya tidak masalah, tetapi akan lebih cepat dengan cara ini).
Kami menggulung setiap lavash menjadi gulungan, mencoba menggulungnya dengan kencang, tetapi jangan lupa bahwa lavash tipis cepat rusak.
Sekarang kita lumasi bentuk multicooker dengan minyak dan meletakkan gulungan kita. Jika gulungan Anda tidak sengaja robek, ini tidak terlalu menakutkan, karena kami akan mengisi bagian atasnya dengan campuran krim asam dan telur.
Kocok telur dengan garpu (Anda juga bisa menggunakan pengocok), tambahkan krim asam atau mayonaise, garam. Anda bisa menambahkan bumbu jika suka. Aduk sampai campuran menjadi homogen.
Isi pai lavash dalam slow cooker dengan campuran kami sehingga memenuhi seluruh ruangan.
Kami menyalakan perangkat dalam mode "Memanggang", mengatur waktu selama 60 menit. Kali ini saja sudah cukup agar kubis menjadi lunak.
Setelah satu jam, balikkan kue ke sisi lainnya sehingga matang secara merata dan berubah warna menjadi cokelat. Kami memperpanjang waktu memanggang 30 menit lagi, mode memasak tetap sama - "Memanggang".
Setelah program berakhir, kita biarkan lavash pie di multicooker selama 5 menit sehingga “istirahat”. Selama waktu ini, kue akan sedikit dingin dan lebih mudah dikeluarkan dari wadah. Akan lebih mudah mendapatkan pai jika Anda mengganti wadah untuk hidangan kukus.

Lavash pie dalam slow cooker dengan apel

Lavash dapat dipanggang dalam slow cooker tidak hanya pai dengan daging, tetapi juga keju cottage, sayuran, ikan, dan isian manis lainnya. Tepat pada waktunya untuk minum teh, Anda bisa memanggang pai pita apel yang lezat dan sangat aromatik dalam slow cooker. Lapisan bawah akan menjadi renyah, dan di tengah antara lapisan Anda akan menemukan kejutan manis - apel aromatik karamel.

Bahan untuk membuat pai lavash dengan slow cooker:

roti pita tipis - 1 lembar;
mentega - 50 g;
krim asam - 100 g;
gula - 3 pcs.

Untuk mengisi:

gula - 125 g;
apel - 1,5 kg;
mentega - 50 g.

Memasak pai lavash dalam slow cooker:

Mari siapkan isinya: potong bagian tengah dari apel. Jika Anda memiliki apel dengan kulit yang padat, jangan terlalu malas untuk memotongnya, maka lavash pie dalam slow cooker akan lebih empuk.
Potong apel menjadi beberapa bagian, Anda bisa menggunakan strip atau kubus.
Taruh sepotong mentega (50 g) di bagian bawah mangkuk multicooker, tuangkan gula (1,5 cangkir).
Kami menyalakan multicooker dalam mode "Fry", waktunya 15 menit.
Kami menunggu gula mulai meleleh dan mendapatkan rona karamel. Pada saat ini, tuangkan apel ke dalam mangkuk multicooker dan aduk dengan cepat.
Kami terus menggoreng apel sampai mengeluarkan sarinya sehingga karamel larut di dalamnya.
Dalam 10 menit perlakuan panas, buah akan mengukus dan menjadi lunak, tetapi tidak akan berubah bentuk. Penting untuk tidak melewatkan momen ini dan menuangkan isian pai ke dalam wadah terpisah.
Sekarang kita perlu membilas mangkuk, mengelapnya hingga kering, agar kita bisa melanjutkan membuat kue pita di dalam slow cooker.
Lumasi bagian bawah mangkuk dengan mentega, oleskan selembar roti pita, dan taruh isian di atasnya. Ingatlah bahwa penting bagi kami untuk meletakkan seprai sehingga setengahnya menggantung.
Kami menutupi isian dengan tepi panjang bebas dari roti pita, meletakkan selembar lagi di atasnya sehingga tepi bebasnya tergantung dari sisi yang berlawanan.
Masukkan kembali isinya, tutupi dengan lavash. Lumasi lapisan atas dengan krim asam. Jika Anda melihat tepi kue tidak rata, coba sembunyikan di bawah dasar.
Anda dapat menggiling bagian atas kue dengan gula, menutup penutup multicooker dan memilih program. Kue pita akan dipanggang dalam multicooker dalam mode Memanggang, waktunya 40 menit. Ini akan cukup untuk memanggang kue.

Keluarkan kue yang sudah dingin dari cetakan dengan hati-hati dan sajikan ke meja. Silahkan!

Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak pai pita dengan slow cooker. Ternyata cantik, empuk dan sangat enak, karena lembaran roti pita tidak mengering seperti di oven. Dan kali ini kita akan memasaknya dengan dua jenis keju.

Bahan:

roti pita tipis - 3 pcs .;
untuk mengisi: keju keras apa saja - 200 g;
keju feta - 200 g;
sayuran hijau (adas dan peterseli, Anda bisa menambahkan beberapa tangkai kemangi) - 1 ikat;
kefir - 60 ml;
telur - 2 pcs;
lada hitam giling - secukupnya;
minyak sayur - 30 ml.

Persiapan:

Mari kita buat isian pai dulu. Karena kami sudah punya lavash (kami membelinya sebelumnya), yang tersisa hanyalah membuat isinya, lalu mengisinya. Untuk melakukan ini, kami memarut keju keras di atas parutan kasar, dan menguleni keju jenis kedua dengan garpu.

Sekarang Anda perlu memotong sayuran dengan halus. Bisa dicincang dengan blender atau diiris dengan pisau tajam.
Tugas kita adalah menyatukan 3 bahan.

Mari kita sisihkan isiannya untuk saat ini dan mulai menyiapkan isinya. Kocok telur (Anda bisa menggunakan garpu biasa), tambahkan minyak, kefir dan aduk semuanya hingga rata.
Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak sayur. Kami mengambil roti pita dan meletakkannya sehingga ujung-ujungnya menggantung dari bentuknya. Setiap roti pita harus diolesi dengan penuangan.

Letakkan bagian ketiga isian di bagian bawah, tuangkan kembali isian.
Kami membungkus 2 tepi roti pita, yang ternyata di bagian atas dan mengolesi banyak isian.
Kami memasukkan bagian lain dari pengisian lagi dan lagi kami mengulangi tindakan kami. Kami melumasi pai lavash kami dan mengirimkannya ke multicooker.

Jika mau, Anda bisa menghancurkan biji wijen di atasnya dan menutup penutup multicooker. Selanjutnya, kita memilih program "Baking", mengatur waktu untuk membuat lavash pie dalam slow cooker selama 30 menit, dan menjalankan bisnis kita. Kami mempercayai proses memasak multicooker.

Setelah setengah jam, Anda dapat membuka tutupnya, membalikkan produk, memperpanjang waktu memasak 15 menit lagi dan kemudian mengeluarkan kue yang sudah jadi.
Sajikan segera makanan yang dipanggang, saat kue masih panas.

Silakan dinikmati makanannya!

Siapkan bahan yang dibutuhkan.

Tambahkan garam dan bumbu, aduk campuran dengan pengocok.

Parut keju di atas parutan sedang, sisakan sebagian kecil keju parut untuk ditaburi bagian atas pai. Campurkan sisa keju dengan campuran telur dan krim asam, campur dengan pengocok atau sendok.

Potong roti pita menjadi potongan-potongan kecil. Lebih mudah melakukan ini dengan gunting. Ukuran dan bentuk roti pita tidak masalah: jika Anda mau - potong lingkaran sesuai dengan diameter bentuk, jika Anda mau - dalam bentuk persegi atau segitiga.

Tutupi mangkuk multicooker dengan kertas roti atau minyak dengan minyak. Kemudian taruh lapisan pertama roti pita, menutupi seluruh dasar mangkuk.

Taruh di atas dan ratakan krim asam dan massa telur dengan keju.

Kemudian taruh kembali potongan roti pita.

Kemudian taruh krim asam dan massa telur dengan keju. Terus bergantian cara ini sampai akhir dari roti pita dan saus krim asam. Lapisan atas pai harus berupa roti pita; Anda tidak perlu mengolesinya dengan krim asam dan telur dengan keju.