Повітряний манник на молоці. Манник на молоці у духовці

Для любителів домашньої випічки пропонуємо зробити до чаювання смачний манник на молоці без борошна. Інгредієнти для такого виробу з манки потрібні звичайнісінькі, вони, напевно, знайдуться в кулінарних запасах у кожної господині. Спечений за цим рецептом манник на молоці має незвичайний смак та розсипчасту структуру. Випічка виходить такою завдяки тому, що при приготуванні тіста не використовується олія та борошно.

складові

• Молоко – 1 ст.;
• Манна крупа – 1 ст.;
• Яйце куряче - 2 шт.;
• Цукровий пісок – 1 ст.;
• Сода харчова – 1 ч. л.;
• жир (для мастила форми) – 0,5 ч.л.;
• Панірувальні сухарі – 1 ст.л.

Як приготувати класичний манник на молоці.

Як уже було сказано раніше, серед інгредієнтів, необхідних для випікання даного манника, відсутні борошно та вершкове масло, тому готовий виріб виходить більш низькокалорійним, ніж класичний манник. Але на смак готового виробу це зовсім не позначається. Домашня випічка з використанням манної крупи виходить досить смачною та апетитною. Приготування тесту почніть з того, що розбийте у відповідну миску необхідну кількість курячих яєць.

Влийте в яєчну масу, що вийшла, молоко. Тільки зверніть увагу, що молоко обов'язково має бути теплим. Краще попередньо підігріти його в каструльці до 35-37°С.

Введіть у молочно-яєчну суміш цукровий пісок. До речі, для того щоб готовий манник вийшов ще менш калорійним, кількість цукру можна трохи скоротити.

Потім введіть у миску з інгредієнтами манку та соду. Харчову соду також можна замінити розпушувачем для тесту.

Далі всі введені інгредієнти для манника необхідно ретельно перемішати. Найкраще скористатися міксером. Масу, що вийшла, поставте «відпочивати» мінімум на 30 хвилин. Цього часу буде достатньо, щоб манка набухла до необхідної суміші.

Форму для випікання манника на молоці змастіть жиром і присипте панірувальними сухарями. Потім влийте у форму тісто і відправте випікатися до духовки на 40 хвилин. Температурний режим духовки – 180°С.

Готовність манника на молоці перевірте дерев'яною шпажкою (зубочисткою). Якщо при проколюванні кінець палички залишається сухим, то манник готовий.

Манник повинен повністю охолонути, так його простіше нарізати на порційні шматочки. За бажанням його можна присипати цукровою пудрою. Приємного чаювання!

Тизерна мережа

Класичний манник на молоці з борошном

Класичний манник на молоці - це смачна випічка, приготувати яку досить просто. І впоратися з нею зможе навіть найнедосвідченіша господиня. Головне – дотримуватися певних правил та хитрощів. Яких саме ми викладемо в нижче поданому рецепті.

Інгредієнти:

• Манна крупа – 200 г;
• Борошно пшеничне в/с – 0,5 ст.;
• Яйця курячі – 2 шт.;
• Молоко незбиране – 250 мл;
• Цукровий пісок – 1 ст.;
• Олія вершкове – 1 ст.л.;
• Розпушувач для тесту – 1 уп.;
• Ваніль – до смаку.

Приготування:

1. З'єднайте в мисці цукор, ваніль і розм'якшене вершкове масло. Вбийте до них яйця і розітріть до білого.
2. В окремій каструльці підігрійте до 35 0 С молоко. Потім тонким струмком влийте в нього солодку яєчну масу і безперервними рухами помішуйте до отримання однорідної маси.
3. Після цього всипте манну крупу, розмішайте та залиште на 25-30 хвилин. Манці необхідно набрякнути
4. Борошно просійте разом з розпушувачем, а потім підсипте в набухлу манку і ретельно вимішайте.
5. Товстостінну форму для випікання щедро змастіть маслом і обсипте сухою манкою або панірувальними сухарями. Це запобігатиме підгоранню нижнього шару майбутнього манника. Викладіть приготовлене тісто у форму і акуратно розрівняйте його по всьому її об'єму.
6. Випікається класичний манник у попередньо прогрітій до 180°С духовці протягом 40-45 хвилин.

Молочний манник з яблуками

Ну, хто ж не куштував манник на молоці з яблуками? Ця страва ніби повертає нас у дитинство. Його легка повітряна основа, наскрізь просякнута літнім яблучним ароматом, що вабить, знову і знову занурює нас у безтурботність, змушуючи хоч на хвилинку забути про все навколо. Хочете випробувати ці неймовірні відчуття? Тоді вам обов'язково варто приготувати цей чудовий десерт та подати його до вечірнього чаювання.

Інгредієнти:

• Манна крупа – 1 ст.;
• Маргарін - 100 г;
• Кам'яна сіль – щіпка;
• Харчовий розпушувач – 1 уп.;
• Курячі яйця – 2 шт.;
• Молоко незбиране – 1 ст.;
• Цукор-пісок – 175 г;
• Яблука кислих сортів – 2 шт.

Приготування:

1. Молоко злегка підігрійте та з'єднайте з манною крупою. Залишіть масу на 15-20 хвилин, до розбухання крупи.
2. Маргарин розітріть із цукровим піском. Це дуже зручно робити за допомогою силіконової лопатки.
3. В окремій піалі збийте яйця, а потім з'єднайте їх з маргарином і манною крупою. Додайте щіпку солі та пакетик харчового розпушувача. Ретельно вимішайте масу до однорідності.
4. Яблука очистіть від шкірки та серцевини, а потім наріжте на кубики середньої величини. Введіть яблука у приготовлене тісто та перемішайте.
5. Круглу форму для випікання змастіть олією та присипте щіпкою манної крупи. Потім вилийте в неї приготовлене тісто і трохи постукайте формою об стіл. Ця дія дозволить видалити надлишки повітря з тіста.
6. Випікається манник з яблуками протягом 30 хвилин при дотриманні температурного режиму 180 0 С.

Манник із бананом на молоці без яєць

Манник на молоці з бананом без яєць – це надзвичайна випічка, яку, як правило, готують дуже рідко. У традиційних рецептах його готують на кефірі, але ми пропонуємо вашій увазі рецепт на молоці і без використання яєць. Готова випічка має вологу і в той же час щільну структуру з яскраво вираженим банановим ароматом.

Інгредієнти:

• Молоко – 300мл;
• Манна крупа – 300 г;
• Пшеничне борошно – 300 г;
• Цукор білий кристалічний – 250 г;
• Банани – 3 шт.;
• Малина чи інші фрукти – 100 г;
• Сода харчова – 0,5 ч. л.;
• Олія вершкове – 30 г.

Приготування:

1. Манну крупу залийте теплим молоком, перемішайте та залиште на 15 хвилин. Цього часу буде достатньо для того, щоб вона, отже, набрякла.
2. Тим часом займіться приготуванням інших інгредієнтів. Банани роздавіть за допомогою вилочки і розітріть із цукром та розм'якшеною олією.
3. З'єднайте набряклу манку з банановою сумішшю, борошном і погашеною содою. Вимішайте масу до однорідності.
4. Вилийте приготовлене тісто в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму для випікання. Зверху тіста покладіть ягоди малини та відправте на 45-50 хвилин у духовку. Температура випікання має становити 180-190°С.
5. Готовий виріб можна прикрасити на свій розсуд фігурно нарізаним бананом і цукровою пудрою.

Манник на молоці з сиром та згущеним молоком

Манник на молоці з сиром і згущеним молоком - це класика домашньої випічки, яку так люблять діти. Цей пиріг має свій неповторний і всіма відомий молочно-вершковий смак і аромат, тому він цілком може стати вашою коронною стравою для подачі до дитячого солодкого столу або вечірнього чаювання у родинному колі.

Інгредієнти для приготування:

• Яйця курячі -3 шт.;
• Цукор пісок – 0,5 ст.;
• Сир – 0,2 кг;
• Молоко – 260мл;
• Манка – 2 ст.;
• Сода харчова – 2 ч. л.;
• Згущене молоко – 380 г.

Опис приготування:

1. Яйця збийте за допомогою міксера з цукром, сиром та теплим молоком.
2. Потім всипте в масу, що вийшла, манну крупу, погашену соду і ретельно розмішайте.
3. Перекладіть приготоване тісто в застелену пергаментом форму для випікання (пергамент необхідно попередньо змастити олією) і залиште в теплому місці на 20-30 хвилин. За цей час маса повинна дещо збільшитись в обсязі, за рахунок набухання манної крупи.
4. Після закінчення відведеного часу відправте форму в попередньо розігріту до 185 0 С духову шафу. Випікається манник з сиром протягом 35-40 хвилин, а потім його необхідно витягти з духовки, зробити по всьому об'єму верхньої частини проколи і відразу залити молоком, що згущує|згущає|.
5. Після того, як манник повністю охолоне, його можна буде перекласти на блюдо та подавати до столу.

Манник на молоці з ягодами

Манник на молоці з варенням – це багатьма улюблена випічка, яку цінують за простоту у приготуванні та приголомшливий смак. Який, до того ж, можна самостійно варіювати в залежності від того, яке варення використовуватиметься у процесі приготування. У складі даного рецепту немає борошна. Тому пиріг виходить дуже смачний, у міру розсипчастий і, немов тане в роті.

Інгредієнти:

• Манка – 200 г;
• Цукровий пісок – 100 г;
• Молоко – 150мл;
• Вершкове масло – 80 г;
• Яйця – 1 шт.;
• Чорна сородина, чорниця чи інша ягода – 120 г;
• Сода – 0,5 ч. л.;
• Лимонна кислота – на кінчику ножа.

Приготування:

1. Яйця ретельно розітріть із цукровим піском. Потім долийте до них тепле молоко.
2. Всипте в молочну суміш манку, перемішайте і залиште на 30 хвилин|мінути| при кімнатній температурі.
3. Після розбухання манки додайте до неї розтоплену олію, соду і лимонну кислоту. Ретельно вимішайте масу до отримання однорідного трохи рідкого тесту.
4. Форму для випікання змастіть шматочком олії та посипте манною крупою (можна замінити на сухарі). Вилийте у форму приготовлене тісто і гарно розрівняйте. Поверх тіста викладіть помиті заморожені або свіжі ягоди.
5. Помістіть форму в розігріту до 190°С духовку на 25-30 хвилин. Готовий пиріг охолодіть, не виймаючи з|із| форми, потім в ній же наріжте його на невеликі порційні шматочки і, виклавши красивою гіркою на блюдо, подавайте до столу. Приємного чаювання!

Манник - ніжний і повітряний десерт, який підвладно приготувати навіть господиням-початківцям. До складу тесту входить манка, завдяки якій пиріг чудово піднімається. Страва не витратна, як правило, у кожної господині необхідні інгредієнти завжди знаходяться під рукою.

Для виготовлення манника використовують молочні та кисломолочні продукти за можливостями та смаком. А також за бажанням до нього додають шоколад, какао, мак, мед, різні фрукти, цукати, горіхи. Подають до столу з джемом, зі згущеним молоком або посипають цукровою пудрою.

Класичний рецепт

Класичний пиріг готується без борошна, замінює його манка, і виріб виходить більш розсипчастим.

Щоб приготувати манник на молоці в духовці, перед початком приготування манну крупу необхідно заздалегідь залити молоком, перемішати і залишити набухати на годину.

Потрібно збити 2 яйця із цукром. Налити олію вже в набряклу манку. Все перемішати та відставити на 15 хвилин. Форму не забуваємо змастити, потім помістити в неї отримане тісто. За бажання додати ізюм або цукати. Випікати в духовці 45 хвилин не вище 180 г. Посипати пудрою, коли охолоне, перед подачею до чаю.

Смачного!

Покроковий рецепт манника на молоці з борошном

Несподівано прийшли гості і треба швидко приготувати щось до чаю, манний пиріг чудово підійде. Легкий у приготуванні та смачний десерт обов'язково порадує друзів.

Інгредієнти:

• 200 мл молока;
• 250 гр. манки;
• 200 гр. борошна;
• 2 яйця;
• 250 гр. цукру;
• 70 мл соняшникової олії;
• 15 гр. вершкового масла;
• 1 чайна ложка розпушувача.

Витрачений час: 1 година 30 хвилин.

Калорійність: 317 ккал на 100 гр.

Яйця з цукром збити до білої піни, додати олію, все перемішати.

Налити в невелику каструлю молоко, його потрібно трохи підігріти, покласти вершкове масло|мастило|, як розчиниться - додати|добавляти| збиті яйця.

У суміш, що вийшла, висипати манку, ретельно все перемішати, дати настоятися 30 хвилин.

Взяти борошно, просіяти, щоб збагатилася киснем, розпушувач для тіста додати в борошно, потім акуратно всипати до інших інгредієнтів. Добре перемішане тісто не повинно мати грудочки.

Форму не забуваємо змастити, потім потихеньку помістити в неї масу, що вийшла. Випікаємо у духовці 45 хвилин не вище 180 гр. Готовий пиріг полити глазур'ю.

Готуємо у мультиварці

Мультиварка для господарок справжня знахідка. Приготування в ній дуже зручне і корисне, тому що готувати можна без жирів, а також не варто переживати, що пригорить. Класичний манник на молоці в мультиварці виходить пишний і не засмажений, потрібно лише правильно встановити час до готовності пирога.

Інгредієнти:

• 200 мл коров'ячого молока;
• 200 гр. манної крупи;
• 70 мл соняшникової олії;
• 250 гр. пшеничного борошна;
• 200 гр. цукру;
• 15 гр. вершкового масла;
• 2 яйця;
• 15 гр. розпушувача;
• 1 пакетик ваніліну.

Час приготування: 3 години 40 хвилин.

Калорійність: 312 ккал на 100 гр.

Приготування пирога починається з нагрівання молока. У тепле молоко потрібно додати вершкове масло, у цю масу треба висипати манку, і прибрати убік на 40 хвилин, в ідеалі 2 години. В результаті маннік вийде розсипчастим.

Далі, потрібно взяти містку ємність, за допомогою міксера збити в ній 2 яйця з цукровим піском, влити олію соняшникову і продовжити збивання. Після додати манку, висипати муку|борошно|, за бажанням ванілін, для тіста - розпушувач. Все домішується не поспішаючи, потім вилити майбутній десерт у змащену форму.

У мультиварці випікається пиріг за режиму «Випічка» 60 хвилин. Готову страву викласти в холодне місце, щоб остигало, потім обсипати цукровою пудрою. Прикрашений пиріг свіжою ягодою стане ще смачнішим.

Смачного!

- просте та смачне блюдо, яке приготувати дуже легко.

Як приготувати житні коржики на сковороді в нашій статті.

Візьміть на замітку булочок "Сінабон" - спробуйте цю дивовижну випічку, секрети якої досі зберігаються в таємниці, але ми розкрили їх для вас.

Манний пиріг з какао на молоці.

Дуже смачний та незвичайний манник з додаванням какао. Особливість того, що він заливається молоком після приготування в духовці. Завдяки такому способу манник стає дуже ніжним.

Інгредієнти:

• 4 шт. курячих яєць;
• 100 гр. цукрового піску;
• 150 гр. манної крупи;
• 1 пакетик ванілі;
• 300 мл молока;
• 3 ст. ложки порошку какао.

Витрачений час: 1 година 20 хвилин.

Калорійність: 180 ккал на 100 гр.

Розділені білки від жовтків необхідно збити окремо і змішати з манкою. У готову масу акуратно додати білки, висипати ванілін і потихеньку перемішати. Тісто ділиться на 2 коржі, одну частину змішати з какао.

В обмазану форму акуратно поміщаємо тісто, пиріг випікається 40 - 45 хвилин, реле на духовці має стояти не вище 180 градусів. Готовий пиріг витягнути, залити молоком і повернути в духовку знову на 8 хвилин. Готовий манник вийняти, отримані кілька коржів можна змастити кремом заварним, або повидлом.

Смачного!

Манник на молоці нескладно приготувати, але він вийде ще смачніше, якщо дотримуватися корисних порад:

1. При виборі та купівлі манної крупи варто звернути увагу, щоб крупа була без грудочок, і не мала затхлого запаху;
2. Бажано готувати із свіжих продуктів, від цього залежить смак виробу;
3. Посуд для приготування, безпосередньо випікання, можна використовувати будь-яку, силіконову форму, керамічну, або ж у чаші мультиварки, не забудьте змастити її вершковим або рослинним маслом, щоб уникнути приставання до стінок тіста, пригорання;
4. Щоб готове блюдо стало ще м'якшим, його можна просочити водою з цукром, на 150 мл води 1 ложка цукру, а також просочують горілкою або коньяком;
5. За бажання корж можна розділити на дві половинки і змастити повидлом або заварним кремом;
6. Щоб акуратно розрізати корж навпіл, замість ножа використовуйте шовкову нитку.

Манник воістину гідний опинитися на святковому столі до чаювання з друзями та улюбленими домочадцями.

Дата публікації: 08.05.2018

Манник – один із тих рецептів, який має бути у кожної господині. Манний пиріг на молоці готується просто та швидко. Це чудова альтернатива манній каші, діти їдять його із задоволенням. Приготувати манник зможе абсолютно будь-яка господиня, до того ж готується він із простих інгредієнтів. За бажання можна додати будь-які фрукти, цукати, сухофрукти, горіхи або шоколад.

Головна особливість цього пирога в тому, що на відміну від манника на кефірі, у нього немає класичного смаку з кислинкою. І якщо Ви любите солодкі пироги, то манник на молоці – це саме Ваш варіант смачного повітряного десерту.

• Манник на молоці без борошна у духовці
• Рецепт приготування манника на молоці у мультиварці

Рецепт класичного манника на молоці

Така випічка виходить в міру солодкою, повітряною, нежирною, цей десерт дуже люблять дітки, особливо якщо його полити кремом, згущеним молоком, варенням, джемом або медом.

Інгредієнти:

• Молоко – 1 склянка
• Манка – 1 склянка
• Борошно - 1 склянка
• Цукор – 1 склянка
• Сода харчова (або розпушувач) – 1 ч. ложка
• Яйця – 2-3 шт
• Олія - ​​1-2 ст. ложки
• Олія вершкове – 30 г
• Ванілін

Як приготувати смачний розсипчастий манник:

Розглянемо докладне приготування цього пирога, з фото кожного кроку, для того, щоб впоралася і господарка-початківець, і навіть господар-початківець:))

1. Ставимо молоко на вогонь, не доводячи до кипіння.

2. Розтоплюємо у ньому вершкове масло.

3. Збиваємо яйця з цукром та ваніліном дотику.

Для приготування манника можна використовувати будь-яку молочну продукцію – молоко, кефір, сметану

4. Додаємо в тісто олію.

5. Добре все перемішуємо.

6. У яєчну суміш вливаємо тепле молоко з вершковим маслом.

7. Додаємо манку. Все перемішуємо. Суміш залишаємо на 20-30 хвилин, щоб манка набрякла.

У класичному рецепті манника на молоці використовують свіжі курячі яйця. Якщо яєць під рукою не виявилося, їх легко можна замінити на 2 ст. ложки картопляного або кукурудзяного крохмалю

Готовий манник можна прикрасити за допомогою трафарету, вирізаного самостійно - у формі зірки або серця, приклавши зверху пирога і присипавши цукровою пудрою

8. До борошна додаємо розпушувач або погашену в оцті соду.

9. Борошно висипаємо в тісто і перемішуємо до однорідності.

10. Виливаємо наше тісто в попередньо змащену вершковим маслом та посипану манкою або панірувальними сухарями форму.

11. Відправляємо наш манник у духовку, розігріту до 180 градусів.

12. Готовність перевіряємо зубочисткою. Якщо зубочистка суха, то манник готовий.

Виймаємо манник із форми, даємо повністю охолонути. Можна подавати до столу з холодним молоком, з чаєм та варенням чи згущеним молоком!

Пробуємо наш смачний пиріг!

Смачного!

Манник - пиріг з яблуками (персиками), дуже смачний та повітряний

Манник із фруктами – чудовий пиріг на кожен день та на святковий стіл. Це ще один чудовий варіант яблучного пирога. Додаючи до нього персики, яблука, родзинки, курагу чи будь-які інші фрукти, ми створюємо неповторний смак цього здавалося б простого десерту.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт
• Молоко – 1 ст.
• Манка – 1 ст.
• Борошно – 1 ст.
• Цукор – 1 ст
• Розпушувач – 1 ст. л
• Олія - ​​80 г
• Олія вершкове – 20 г
• Сіль – щіпка
• Ванільний цукор
• Фрукти – персики, яблука або будь-які сухофрукти (родзинки, кураги, чорнослив)

Як приготувати манник на молоці?

1. У зручний посуд додаємо 3 яйця, щіпку солі та 1 склянку цукру.

2. Добре все збиваємо.

3. Продовжуючи збивати яйця, вливаємо олію і все перемішуємо.

4. Всипаємо ванільний цукор та 1 склянку манки.

5. Знову все добре вимішуємо.

6. В окремому посуді в теплому молоці розтопимо вершкове масло.

7. До яєчно-манної суміші вливаємо молоко з розчиненим вершковим маслом. Добре вимішуємо та залишаємо нашу суміш для набухання манки на 30 хвилин.

Під час замісу тіста потрібно дати манній крупі час для набухання, тоді тісто виходить більш в'язким, густим, а готова випічка – повітряною та смачною.

8. Тим часом змішуємо борошно та розпушувач.

9. Помиті персики (або яблука) відокремлюємо від кісточки та ріжемо на часточки.

10. До молочного манного тіста висипаємо борошно з розпушувачем, і добре все перемішуємо.

11. До тесту додаємо яблука, персики чи будь-які інші фрукти.

12. Виливаємо наше тісто у форму, змащену олією і присипану мукою або манкою. Випікаємо до готовності при 180 градусах, до сухої зубочистки.

Якщо форма силіконова, то її змащувати не потрібно, а будь-яку іншу змащуємо і посипаємо манкою, щоб у процесі випікання манник не підгорів. Можна використовувати кальку

Манник - пиріг творчих людей. Зрозуміла я це, коли прошерстила рецепти швидкої випічки. Яких рецептів там немає! І з маком, і із родзинками, і з курагою, і з шоколадом, і на молоці, і без яєць, і з шоколадом. Пробувати не перепробувати!

Зараз мій творчо-манний запал направлений на манники на молоці - дуже вже ніжні вони виходять. Ділюсь рецептом саме такого пирога з манкою. Пекла місяць тому на величезному деку для великої компанії – весь «пішов». Сьогодні вирішила повторити. Щоправда, цього разу норму зменшила втричі, але скажу вам справжню розкладку, яку дуже легко запам'ятати.

Приготування

Як я і обіцяла – все швидко. Ось наші основні 4 інгредієнти – борошно, манка, молоко, цукор – все по склянці (у мене сьогодні по третині склянки)

Яйця змішуємо-розтираємо із цукром. Додаємо олію.

Молоко підігріваємо (не до гарячого!) І кладемо в нього вершкове масло.

З'єднуємо молоко та яєчно-цукрову суміш.

Всипаємо манку.

Перемішуємо до однорідності.

Даємо суміші постояти хвилин 20. Цього цілком достатньо, щоб манка набрякла, але можна і трохи довше.

Пекарський порошок змішуємо з борошном, з'єднуємо з рештою інгредієнтів.

Перемішуємо, виливаємо у форму (я змащу її вершковим маслом і обсипаю тонким шаром борошна).

Ставимо випікатися за температури 180 градусів.

Хвилин через 40-50 ароматний манник готовий.

Можна пити чай.

Смачного!

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Також досить легко та швидко готувати дуже смачний манник. Є багато способів його приготування, наприклад, минулого разу ми готували . Я все перепробувала і зупинилася на найпростішому класичному рецепті манника. Така випічка виходить в міру солодкою, повітряною, нежирною, і тому манники дуже люблять дітки, особливо якщо їх полити зверху солодким соусом, варенням, джемом або медом.

Важливо під час замісу тіста дати манній крупі час для набухання, тоді тісто виходить в'язкішим, густішим, а готова випічка – пористою та смачною. За своїм бажанням до тіста можна додати ванілін, апельсинову або лимонну цедру, кавовий екстракт для ароматизації випічки. Іноді я додаю замочені та добре просушені родзинки, курагу та шматочки інжиру, тоді манник виходить ще смачнішим та оригінальнішим.

Після випікання манник можна розрізати навпіл і промазати будь-яким кремом - білковим, масляним або сметанним, а зверху посипати пудрою або полити глазур'ю.



Інгредієнти:

- крупа манна - 1 ст.,
- борошно пшеничне вищого ґатунку - 1 ст.,
- молоко незбиране коров'яче - 1 ст.,
- яйце куряче столове - 2 шт.,
- олія (вершкове) - 20 г.,
- цукор-пісок - 1 ст.,
- олія (соняшникова) - 0,3 ст.,
- Розпушувач -12 р.,
- ванілін – за смаком та бажанням.

Як приготувати з фото покроково

У невеликій посудині розтираємо курячі яйця з цукровим піском до однорідності.




Потім вливаємо олію і перемішуємо суміш.




Молоко підігріваємо до кімнатної температури, додаємо до нього м'яке вершкове масло, а потім і яєчну суміш.






У цю масу всипаємо манну крупу, обережно перемішуємо і залишаємо для набухання на 20-30 хвилин.




Далі просіюємо борошно, додаємо розпушувач та ванілін.




Всипаємо цю суміш у рідку.










Викладаємо його у підготовлену форму.
Якщо вона у вас силіконова, то її змащувати не потрібно, а керамічну змащуємо і підсипаємо манкою, щоб у процесі випікання манник не підгорів.




Ставимо манник у попередньо розігріту до температури 180 градусів духову шафу для випікання на 35-40 хвилин.




Готовий манник посипаємо пудрою або поливаємо глазур'ю.
А ви вже куштували