Салат капуста з тунцем дієтичний. Поживний салат з капустою і тунцем консервованим

Чи всі в курсі, що тунець є однією з найдорожчих видів риб? Не повірите, але цей різновид дорожче навіть лосося. Чому б не влаштувати справжній бенкет, прямо зараз, приготувавши і тунця для своїх близьких людей?

Овочі - продукт, який хочеться завжди. Який можна їсти на сніданок, обід, вечеря і ще перекушувати ними. Чи згодні? Тоді готуємо.

Що знадобиться:

• 100 грам консервованого тунця;
• 2 свіжі огірки;
• 2 невеликих помідора;
• 1/2 пучка салату;
• 100 грам капусти;
• 30 мл кукурудзяної олії;
• 15 мл соку лимона;
• 2 щіпки цукру;
• 1 щіпка солі;
• 1 щіпка чорного перцю;
• 10 грам гірчиці зернистої.

Збірка салату:

1. Відкрити банку з тунцем. Витягнути шматочки риби і в міру можливості обсушити їх.
2. Рибу позбавити від кісточок, якщо вони є і розібрати на однакові шматочки.
3. Капусту тонко нашаткувати.
4. Огірки сполоснути, зняти овощечисткой непотрібну шкірку нарізати півкільцями.
5. Помідори сполоснути, обсушити і порізати дольками.
6. Листя салат промити, порвати руками.
7. З'єднати помідори, листя салату, капусту, огірки і рибу. Перемішати і викласти в салатницю.
8. Змішати масло, сік цитруса, цукор, гірчицю і сіль.
9. Полити салат заправкою і нести до столу.

Салат з капусти з тунцем

Часто люди купують такий сир для того, щоб просто перекусити або відрізати шматочок на бутерброд. Сьогодні ми вам покажемо, як ще можна використовувати продукт і доведемо, що в дуже смачний.

Що знадобиться:

• 170 грам консервованого тунця;
• 200 грам капусти;
• 150 грам кукурудзи;
• 1 середній огірок;
• 2 помідори;
• 1 плавлений сирок;
• 1 авокадо;
• 1 збір зелені;
• 60 мл оливкової олії;
• 15 мл соку лимона.

Як приготувати салат:

1. Всі овочі і зелень необхідно вимити й обсушити.
2. Банку кукурудзи відкрити, злити вміст на друшляк або велике сито.
3. Банку з рибою відкрити. Витягнути шматочки на серветки.
4. Обсушеного тунця розібрати на шматочки.
5. Капусту порізати дрібним-дрібним кубиком.
6. На блюдо викласти капусту і рибу.
7. Огірок нарізати брусочками або кубиками - справа смаку. За необхідності його можна очистити від шкірки (якщо гірчить, наприклад). Укласти на рибний шар.
8. Помідори нарізати брусочками і укласти наступним шаром, позбавивши від насіння.
9. Зелень дрібно нашаткувати і всипати нею помідори.
10. Сік лимона і масло залити в піалу. Посолити, перемішати і полити майже готовий салат.
11. Авокадо вимити, очистити і порізати на кубики. Укласти наступним шаром.
12. Натерти плавлений сир і викласти на авокадо.
13. Останній шар - кукурудза.
14. Через годину часу в холодильнику салат може бути поданий.

Порада: є два популярних методу очищення і подрібнення плодів авокадо:

• Помити плід, прорізати м'якоть до кістки за допомогою гострого ножа. Провернути ніж уздовж кісточки і розібрати авокадо на дві половинки. Витягнути кісточку і половинки розрізати на четвертинки. Зняти шкірку так легко, як з мандарина.
• Помити плід, розрізати таким же способом (уздовж кістки) і витягнути кісточку кінчиком ножа. Тепер зробити сітку за допомогою ножа (зробивши кубики бажаного розміру), прорізавши до шкірки. За допомогою ложки витягнути м'якоть.

Салат з тунця і капусти

Ситно, смачно, просто. Кому-то до смаку саме такий опис салатів, та й страв взагалі. Якщо це можна сказати і про вас, то ви за адресою.

Що знадобиться:

• 200 грам тунця в маслі;
• 2 болгарських перцю;
• 4 помідори черрі;
• 200 грам капусти;
• 1 цибулина;
• 3 яйця;
• 1 лимон;
• 5 грам чорного перцю горошком;
• 2 зубчики часнику;
• 15 грам великої морської солі;
• 5 грам сухої гірчиці;
• 45 мл оливкової олії.

Як зібрати салат:

1. Відкрити банку з тунцем і викласти шматочки риби на сито, щоб скло масло, яке нам не знадобиться.
2. Часник почистити і прибрати під прес.
3. З лимона вичавити сік.
4. З'єднати оливкова олія, цитрусовий сік і часник. Додати сіль і приправи за смаком.
5. Черрі помити, порізати на 4 частини.
6. Капусту промити, нашаткувати.
7. Лук очистити від шкірки, порізати півкільцями.
8. Яйця відварити, остудити в холодній воді. Потім очистити від шкаралупи і нарізати на 4 частини.
9. Перець промити, видалити плодоніжки і насіння. Частину нарізати смужками.
10. Змішати всі компоненти (крім яєць), полити заправкою і перемішати.
11. Зверху прикрасити четвертинками яєць і подавати. Смачного!

Салат з капустою і тунцем

Сьогодні в складі багатого, який ми підготували спеціально для вас: томати, кукурудза, оливки, маслини, яйця, морква, цибуля, цукіні. Але це ще не все!

Що знадобиться:

• 70 грам капусти;
• 1 великий помідор;
• 1 маленька головка цибулі;
• 1 невелика морквина;
• 1 банка консервованого тунця;
• 30 грам кукурудзи;
• 5 маслин без кісточок;
• 1 куряче яйце;
• 75 мл оливкової олії;
• 30-40 мл яблучного оцту;
• 2-3 мл гострої гірчиці.

Послідовність дій:

1. Капустяне листя промити, дрібно нарізати. Викласти на блюдо.
2. Помідор вимити, зрізати плодоніжки і нарізати кубиками.
3. Лук очистити від шкірки, зрізати коріння і порізати соломкою.
4. Томати і цибулю рівномірно розкласти на блюді.
5. Морквину помити і почистити. Нарізати соломкою або натерти на тертці і викласти наступним шаром.
6. Яйце вимити і відварити, остудити у воді, очистити і нарізати кубиками. Викласти на морквину.
7. Банку з тунцем відкрити, злити на друшляк.
8. Шматочки риби розібрати і укласти на яйця.
9. Кукурудзу злити на друшляк або сито, дати їй стекти і викласти наступним шаром.
10. Маслини нарізати шматочками і прикрасити салат.
11. Гірчицю змішати з оцтом і олією. Полити салат, можна приправити спеціями при необхідності.

З макаронами

Або іншими словами - з пастою (як скажуть в Європі). Такі часто ситні і замінюють повноцінний обід, що включає в себе перша страва і закуску. Спробуйте, і можливо внесете в своє життя новий смак.

Що знадобиться:

• 100 грам макаронів;
• 90 грам тунця;
• 100 грам капусти;
• 1 яйце;
• 50 грам цибулі;
• 20 грам свіжої петрушки;
• 30 мл майонезу.

Приготування салату:

1. Макарони відварити в підсоленій воді до повної готовності. Після злити на друшляк і остудити.
2. Капусту дрібно порізати ножем.
3. Банку з рибою відкрити. Шматочки риби витягнути і розібрати на однакові шматки. Якщо знайдете кісточки - витягнути їх.
4. Яйце відварити, охолодити. Потім очистити від шкаралупи і нарізати соломкою.
5. Петрушку вимити і дрібно порубати.
6. З'єднати петрушку з рибою.
7. Лук очистити і нашаткувати.
8. У салатницю викласти готові макарони, всипати рибу з петрушкою, яйце і капусту.
9. Додати цибулю і сир. Добре перемішати і заправити салат.
10. Знову перемішати всі компоненти і подавати.

Салат з білокачанної капустою і тунцем - щось неймовірне. Здавалося б, що це продукти, які ніяк не поєднати і разом вони не гармоніюють. Але варто вам спробувати хоча б один з п'яти рецептів, і ви зрозумієте, що він сильно помилялися. Всі страви різні і неймовірно смачні. Їх варто спробувати.

Всім привіт! З вами знову я, Віка Лепінг 🙂 І сьогодні я розповім, як приготувати капустяний салат з тунцем і помідорами. Рецепт дієтичний, як і сказано в назві, так що можете налягати! До того ж, звичайно, дуже смачний! Крім капусти, тунця і помідорів в його склад входить редиска, зелений горошок, лляні Темена і жменю пророщеної гречки, так що він сповнений нутрієнтів і ідеально підходить для вечері.

Це салат з консервованим тунцем, зі свіжим я ще не робила, проте, думаю, в найближчому майбутньому спробую приготувати відомий на весь світ Нісуаз. Але якщо ви любите салати з тунця консервованого також, як і я, дуже рекомендую спробувати мій! Точніше він мамин, я у неї рецепт-то запозичила, тому що він дуже смачний! Я готувала його для тостів, а й без хліба він дуже крутий 😉

І капустяний салат з тунцем, рецепт якого я повідаю сьогодні, не відстає від свого побратима. Його особливість в тому, що він дуже свіжий, соковитий і яскравий. Редиска гостротою підкреслює смаки, а зелений горошок надає ніжності і весняної свіжості. Капусту я використовувала пекінську, але можна зробити салат з білокачанної капусти, особливо зараз, коли на прилавках вже красується молоді та соковиті качанчики.

Отже, капустяний салат з тунцем і помідорами, рецепт з фото покроковий!

інгредієнти

• риба - тунець консервований у власному соку - 1 шт
• помідори - 2 великі шт
• капуста - пекінська або білокачанна - 1/4 шт
• зелений горошок - заморожений - 50 гр
• гречка - зелена, пророщена - 2 жмені (як проростити - нижче)
• редиска - 8 шт
• цибуля - зелений - 1 шт
• насіння льону - 2 щіпки
• лимон - сік - 2 ст.л
• рослинна олія - оливкова
• зелень - кріп, петрушка - 1/4 пучка

Спосіб приготування

Салат капустяний почнемо з підготовки капустяного шару. Шаткуємо її тонко, кладемо в миску і ретельно мнемо руками, щоб пустила сік. Дрібно ріжемо улюблену зелень і додаємо її туди ж, перчимо, солимо, якщо потрібно. Все ретельно перемішуємо. До речі, недавно я виклала ще один - з маринованими грибочками і оливками! Дуже смачний!

Відставляємо салат зі свіжої капусти і починаємо займатися тунцем. Відкриваємо консерву, зливаємо сік. Якщо у вас тунець вже розім'ятий, перекладаємо його в глибоку тарілку і все, якщо ж шматок цілий, розминаємо його виделкою. В цілому шматку можна залишити трохи соку з консерви, так він буде соковитіше.

Тепер нарізаємо на дуже дрібні кубики помідори і також дрібно зелену цибулю. Кладемо все до тунця. Салат з консервованого тунця і помідорів буде дуже соковитим за рахунок водянистості останніх.

Перчимо, солимо за смаком, поливаємо лимонним соком і перемішуємо. Насправді, салат з тунця з помідорами вже зараз можна їсти і насолоджуватися 🙂

Відкладаємо салат з консерви тунця в сторону і заливаємо заморожений зелений горошок теплою водою. Поки він розморожується, нарізаємо редиску тонкими кружальцями, потім воду зливаємо. Тепер збираємо всі частини салату. Порційно розкладаємо відразу по тарілках. Спочатку шар капусти, потім зверху гірку тунця з помідорами.

Обрамляемо салат з тунцем консервованим кружками редиски, посипаємо зеленим горошком і пророщеної гречкою. , Я розповідала в повному підпорядкуванні, але якщо вам лінь цим займатися, то цей крок можна і пропустити. Але не можу не сказати, що пророщена гречка неймовірно корисна, так що ... Посипаємо перцем! 🙂

Ось і все, рецепт салату з тунцем закінчений! Подаємо до столу!

Ах да! Я собі салат з тунцем, як кажуть у нас в Києві, оливковою маслом не поливала, але своєму Сергію, звичайно ж, полила і присипала лляними насінням 🙂

А тепер швидко підведу підсумки!

Короткий рецепт: капустяний салат з тунцем і помідорами

1. Шаткуємо тонко капусту, кладемо в миску і мнемо руками.
2. Дрібно нарізаємо зелень і кладемо до капусти, солимо, перчимо і перемішуємо.
3. Беремо глибоку тарілку, кладемо в неї тунця, слив рідина, розминаємо виделкою.
4. Ріжемо помідори на дрібні кубики, дрібно - зелена цибуля, кладемо в тунець, салат заправляємо лимонним соком, перчимо і солимо, перемішуємо.
5. Заморожений зелений горошок заливаємо теплою водою, залишаємо розморожувати.
6. На тонкі гуртки нарізаємо редиску і зливаємо воду з горошку.
7. Беремо тарілки і викладаємо шаром капустяний салат, тунець з помідорами кладемо зверху гіркою, навколо нього - гуртки редиски, посипаємо горошком, зеленої гречкою (як проростити читайте), лляними насінням, чорним перцем і поливаємо, за бажанням, оливковою олією.
8. Салат з тунцем і помідорами готовий!

Такий вийшов у нас салат - вітамінний, соковитий, смачний, неймовірно корисний. Піду приготую собі на вечерю ще раз, а то щось зголодніла 🙂 Мій Сергій поїхав по роботі на пару днів, так що я проводжу час на самоті: читаю книги, пишу рецепти, слухаю музику. А за вікном дуже тепло і капає дощик, тому я розкрила його навстіж - заганяю запах дощу і свіжості в будинок.

А дуже скоро вас будуть чекати і нові салати з фото і детальними описами, так що залишайтеся зі мною, щоб не пропустити, , це безкоштовно! Крім того, при підписці ви отримаєте в подарунок цілу збірку повноцінних рецептів з 20 страв, що готуються дуже швидко, від 5 до 30 хвилин, що заощадить масу вашого часу! Їсти швидко і смачно - це реально!

З вами була Віка Лепінг! Готуйте капустяний салат з тунцем і помідорами, розповідайте друзям, ставте лайки, залишайте коментарі, оцінюйте гідно, розповідайте, що у вас вийшло і пам'ятайте, що смачно готувати може кожен, що ви більш талановиті, ніж можете собі уявити і, звичайно ж, насолоджуйтеся вашою їжею! Люблю вас, будьте щасливими!

Салат з тунцем і пекінською капустою не обов'язково готувати заздалегідь, нехай всі інгредієнти в салаті будуть свіжими, ви не витратите багато часу, зате отримаєте максимум користі. З консервованого тунця злийте сік, але кидати, він знадобиться для соусу. М'ясо тунця розімніть вилкою. Пекінську капусту ретельно промийте під проточною водою і подрібніть. Свіжі огірки і червоний цибулю порізати соломкою. Для заправки змішайте соєвий соус, оливкова олія, сік тунця і лимонний сік в рівних пропорціях. У глибокій чаші для салату з'єднаєте порізані продукти і заправте соусом. Улюблені спеції тільки прикрасять блюдо. Корисного і смачного!

При виборі консервованого тунця, зверніть увагу на термін придатності, він повинен відповідати зазначеному, і на склад, в ньому не повинно бути нічого крім тунця і солі.

Як приготувати салат з тунцем і пекінською капустою - 15 різновидів

Щоб салат був соковитим і смачним, вибирайте сезонні овочі.

Інгредієнти:

• Тунець консервований - 1 банка
• Пекінська капуста - 400 гр.
• Свіжий огірок - 2 шт.
• Черрі помідори - 400 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Зелений салат - 1 уп.
• Соєвий соус - 2 ст.л.
• Рослинна олія - \u200b\u200b2 ст.л.

приготування:

Тунець розім'яти виделкою. Овочі промити під проточною водою, нарізати огірки соломкою, черрі порізати на половинки, а пекінську капусту, як вам заманеться. Лучок подрібніть, а зелений салат можна просто симпатично порвати. Змішайте всі продукти в глибокій чаші і залийте соусом. Для заправки змішати соєвий соус, рослинна олія.

Перед подрібненням капусти, відріжте від неї качан сантиметрів 5-7. Верхні листи в кількості 2-4 штуки також слід зняти, вони не годяться для салату.

Приготувати салат з тунцем не складе складності, якщо у вас є всі необхідні інгредієнти і трохи вільного часу.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста - 200 гр.
• Сир твердий - 100 гр.
• Тунець консерви в маслі - 100 гр.
• Сіль за смаком
• Перець - за смаком
• Майонез - 1 ст.л.

приготування:

Капусту промити, обсушити і нарізати на шматочки середньої величини. Сир порізати невеликими кубиками. У салатницю викласти капусту, сир і тунець з банки. Перемішати. Додати сіль і перець. Заправити майонезом. Ретельно перемішати.

Домашній майонез в цьому рецепті можна замінити будь-яким густим соусом, наприклад сметаною з додаванням мелених волоських горіхів, часнику і свіжого подрібненого кропу.

Інгредієнти:

• Тунець, консервований. Для салату - 1 банка
• Пекінська капуста - 300-400 гр.
• Червоний солодкий болгарський перець - 2 шт.
• Зелена цибуля - 2-3 пучка
• Свіжий огірок - 1 шт.
• Домашній майонез - до смаку

приготування:

Овочі помийте і поріжте на кубики середньої величини. Від капусти відріжте качан сантиметрів 5-7. Кілька верхніх листів також як і у білокачанної капусти не придатні в їжу. Складіть все листи один на одного і наріжте капусту тонкою соломкою. Тунець для салату вже подрібнений, тому вам достатньо відкрити банку і висипати вміст в салатницю. Додати до тунця овочі, покришити зелена цибуля. Додати сіль і перець. Перемішати. Заправити салат домашнім майонезом.

При подачі на стіл прикрасьте салат обсмаженою кунжутом.

Оливки чудово гармонують з тунцем, а якщо додати для заправки оливкова олія холодного віджиму, то вийде справжня феєрія смаку.

Інгредієнти:

• Китайська капуста - 1 качан
• Тунець в олії - 1 банка
• Сир - 100 гр.
• Оливки - 150 гр.
• Рослинна олія - \u200b\u200bдля заправки
• Сіль за смаком

приготування:

Овочі помити і порізати. Оливки порізати кільцями, сир порізати великими кубиками. Капусту розібрати на листя і подрібнити. У салатниці змішати оливки, капусту і тунець, посолити, додати масло і перемішати. На плоску тарілку викласти листи пекінської капусти і поверх них викласти салат.

Щоб в салаті смак курячого філе НЕ контрастував з іншими інгредієнтами, йому потрібно надати терпкий смак. Додайте при варінні в бульйон трохи солі і пару горошин чорного перцю.

Інгредієнти:

• Куряче філе відварне - 200 гр.
• Тунець в банку - 1 шт.
• Пекінська капуста - 500 гр.
• Кукурудза - 1 банка
• Майонез - за смаком

приготування:

Куряче філе відварне порізати кубиками, тунець подрібнити. Капусту, попередньо помивши, нарізати соломкою. Змішати всі інгредієнти в салатниці і заправити майонезом.

Якщо у вас є вільних 10 хвилин, тоді приготуйте кукурудзу для салату із заморожених зерен: зваріть її до готовності, після обсмажте в невеликій кількості рослинного масла з додаванням подрібненого базиліка, м'яти і орегано.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста - 600 гр.
• Консервована кукурудза - 1 банка
• Тунець салатний - 1 банка
• Рослинна олія, лимонний сік і сіль - за смаком

приготування:

Нашаткувати пекінську капусту, викласти в салатницю. Додати кукурудзу, попередньо злив рідина. Додати тунець з маслом. Посолити, полити лимонним соком. Заправте маслом.

У салат для повноти смаку можна додати житні сухарі, слід зробити це перед подачею салату на стіл.

Інгредієнти:

• Тунець у власному соку - 1 банка
• Пекінська капуста - 5-6 аркушів
• Оливки - 1 банка
• Солоні огірки - 1 банка
• Солодкий перець - 2 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Часник - 3 зубчики
• Кунжутне масло - 3 ст.л.

приготування:

З тунця злити сік, подрібнити м'ясо тунця ножем або виделкою. Огірки, оливки порізати на тонкі кружальця, перець і цибулю кубиками. Капусту порізати соломкою. У кунжутне масло видавити з допомогою преса часник, додати сіль і розмішати. Нарізані продукти змішати і перемішати. Заправити часниково-кунжутним маслом.

Цукор в рецепті можна замінити медом або фінікових сиропом.

Інгредієнти:

• Тунець у власному соку - 80 гр.
• Помідор - 1 шт.
• Огірок - 1 шт.
• Яйце - 1 шт.
• Китайська капуста - 75 гр.
• Гірчиця - ½ ч.л.
• Лук - 1/3 шт.
• Оцет бальзамик - 2 ч.л.
• Сіль - 1/3 ч.л.
• Перець - за смаком
• Цукор - 1/3 ч.л.

приготування:

Нарізати помиті капусту, помідор, огірок. Змішати яйце, помідор, огірок, капусту в чаші для салату. Додати цибулю. Для соусу змішати оливкове масло, гірчицю, цукор, бальзамічний оцет, сіль, перець. Ретельно перемішати до розчинення цукру і солі. Заправити салат і перемішати. Додати тунець. Перемішати. Салат готовий.

Вибирайте для салату помідори насиченого червоного кольору з пружною кожурку. Зелені гілочки на помідорах є гарантією того, що овоч був зірваний дозріли.

Інгредієнти:

• Тунець - 1 банка
• Помідори - 5 шт.
• Пекінська капуста - 300 гр.
• Олія - \u200b\u200b3 ст.л.
• Часник - 5 зубчиків
• Сіль - ½ ч.л.
• Перець чорний мелений - ¼ ч.л.

приготування:

Овочі ретельно помийте і обсушіть. Помідори поріжте тонкими часточками, капусту дрібно наріжте. Часник натріть на дрібній тертці або подрібніть за допомогою преса. Тунець розімніть вилкою прямо в банку і змішайте з соусом, рибний соус додасть салату насичений м'який смак. Змішайте всі інгредієнти, посоліть і заправте маслом.

Салат буде ще смачніше, якщо використовувати морква по-корейськи, приготовлену власноруч.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста - 1 качан
• Морква по-корейськи - 200 гр.
• Білий ріпчаста цибуля - 1 шт.
• Майонез - 3 ст.л.
• Тунець консервований - 185 гр.

приготування:

Розрізати капусту на дві частини, після нашаткувати дрібно. Лук очистити і нарізати тонкими півкільцями. Додати цибулю до капусти в салатницю, висипати морква по-корейськи. Злити рідину з тунця за допомогою сита. Додати тунець в салат, заправити майонезом і перемішати.

Для салату слід взяти верхні листки пекінської капусти, вони м'якше, за рахунок цього салат виходить соковитіше.

Середземноморський салат подайте на вечерю з червоним сухим вином. Також такий салат буде відмінно виглядати на святковому столі або званому обіді.

Інгредієнти:

• Білий хліб - 2-3 скибочки
• Часник сушений - 1 ст.л.
• Сіль - 1 ч.л.
• Тунець консерви - 1 банка
• Пекінська капуста - 500 гр.
• Яйце куряче - 3 шт.
• Огірок свіжий - 2 шт.
• Оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.л.
• Сир Фета - 150 гр.
• Маслини - 1 банка

приготування:

Яйця відварити до готовності 10-15 хвилин. Остудити і натерти на крупній тертці. Хліб порізати кубиками невеликої величини, змішати з часником, посолити. Обсмажити в оливковій олії грінки до появи хрусткої скоринки. Пекінську капусту і огірок порізати соломкою. Сир кубиками. Маслини порізати кільцями, тунець подрібнити. Змішати тунець, капусту, огірок, яйце, маслини, додати 2 ст.л. оливкового масла. Додати сіль. Перемішати. Порційно викласти на салат часникові грінки.

Ананас можна замінити в салаті яблуком, порізаним соломкою. Перед додаванням в салат яблуко необхідно скропити лимонним соком, щоб воно не потемніло.

Інгредієнти:

• Рис длінозерний - 1 стакан
• Тунець - 1 банка
• Ананас консервований - 1 банка
• Пекінська капуста - 500 гр.
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Майонез - 100 гр.
• Оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.л.
• Сіль за смаком

приготування:

Рис відварити до готовності, для цього ретельно промийте рис водою, залийте чистою водою, посоліть і поставте на середній вогонь. Варіть 30-40 хвилин. Відкиньте на друшляк, додайте 1 ч.л. оливкового масла і залиште остуджувати. Злийте рідину з консервів. Тунець розімніть виделкою, ананаси поріжте на маленькі шматочки. Капусту наріжте тонкою соломкою. Змішайте всі інгредієнти, посоліть і додайте майонез і оливкова олія. Подавати такий салат слід виклавши на листя салату. Листя салату попередньо промити проточною водою, висушити за допомогою паперових рушників. Смачного.

Сирні тарталетки ви можете замінити на звичайні тарталетки, смак салату від цього не зіпсуватися.

У багатьох країнах Азії і Європи тунець - це найпопулярніша риба. І цьому є гарне пояснення, м'ясо тунця надзвичайно корисне і містить величезну кількість вітамінів і амінокислот. Дієтичні властивості тунця теж давно оцінили по достоїнству всі прихильники правильного харчування і здорового способу життя. Для бажаючих схуднути - тунець це просто знахідка. Але навіть, якщо не будувати якихось спеціальних планів по оздоровленню, то страви з тунцем - це в першу чергу смачно. Можливо, раніше ви і не замислювалися про тунці, і навіть не помічали його на полицях магазинів, але сьогодні я розповім вам про те, як приготувати салат з тунцем консервованим і назавжди закохатися в цю рибу. Розберемо і спробуємо найпопулярніші рецепти.

Це дуже простий і легкий салат. Для його приготування потрібно простий набір продуктів і мінімум часу, не більше п'яти хвилин. Таким смачним салатом з консервованого тунця можна поласувати і взимку, і влітку, в будь-який день, коли захочеться чогось легкого і дуже смачного.

• тунець консервований у власному соку - 1 банка,
• огірки свіжі - 1-2 штуки, невеликого розміру,
• зелений салат - 0,5 пучка,
• варені яйця - 2-3 штуки,
• лимон,
• оливкова олія,
• сіль і перець за смаком.

приготування:

1. Салат з тунцем готується майже завжди швидко. У разі цього рецепта, найдовше, це варіння яєць. Зваріть їх круто заздалегідь і обов'язково остудіть. Остигнули і очищені яйця поріжте на часточки.

2. Зелений салат порвіть на шматочки. Ви ж знаєте найбільший секрет шеф кухарів кращих ресторанів, що стосується листя салату? Салат можна різати ножем, тому що при розрізанні руйнуються клітини салату і виділяється сік починає поступово псувати смак і віддавати гірчинкою. Хочете смачний салат - дрібно порвіть його руками.

Якщо ваш салат випадково залишився на столі і подвял, перед приготуванням салату опустіть його в миску з крижаною водою на 20-30 хвилин. Він знову стане свіжим і хрустким.

3. Огірки вимийте, якщо шкірочка гірчить, зріжте її. Наріжте тонкими половинками гуртка. Так скибочки будуть відмінно поєднуватися з шматочками яєць.

4. Вийміть тунець з банки без рідини і розламайте його виделкою на шматочки.

5. Складіть всі інгредієнти в миску і залийте чайною ложкою свіжовичавленого лимонного соку і двома столовими ложками оливкової олії.

6. Посоліть за смаком, добре перемішайте і відразу подавайте на стіл.

Салат з тунцем вийде просто пальчики оближеш. Смачного!

Смачний салат з тунцем і квасолею

Неймовірно смачний, легкий, але при цьому дивно ситний салат. Такий надовго позбавить вас від мук голоду, так як риба і квасоля мають високі поживні властивості, але при цьому не містять в собі жиру. Відмінний обідній салат або легкий перекус меду основними прийомами їжі. Салат з тунцем і квасолею можна з'їсти навіть на ніч і не боятися зіпсувати фігуру.

Для приготування знадобиться:

• консервований тунець (бажано не в маслі) - 1 банка,
• консервована квасоля біла - 1 банка,
• червона цибуля - 1 цибулина,
• помідори черрі - 200-250 грам,
• свіжий лимон - половинка,
• свіжа петрушка - невеликий пучок,
• дижонская гірчиця - столова ложка,
• оливкова олія - \u200b\u200b3 столові ложки,
• сіль і перець за смаком.

Приготування салату:

1. Наріжте цибулю півкільцями. Помідори черрі половинками, а петрушку дрібно наріжте.

2. Тунець розламайте виделкою в банку. Відкрийте квасоля і злийте рідину.

3. Покладіть в миску тунець, цибуля, квасоля, помідори і зелень.

4. Приготуйте в окремій чашці заправку. Для змішайте столову ложку неострой діжонськой гірчиці, три столові ложки оливкової олії, вичавіть туди ж сік з половинки лимона. Додайте сіль і чорний мелений перець. Потім розмішайте все ложкою або віночком до однорідності.

Приготованим соусом заправте салат і все ретельно перемішайте.

Приємного апетиту і здорового обіду!

Рецепт приготування салату з тунцем і кукурудзою

Простий і ситний салат з чудовим поєднанням риби і кукурудзи може стати і смачним обідом і блюдом для гостей на святковому столі. Готується він вкрай швидко тому навіть раптове прибуття друзів і родичів не стане для вас проблемою.

Для салату з тунцем і кукурудзою знадобиться:

• тунець - 1 банка,
• кукурудза консервована - 1 банка,
• солоні або мариновані огірки - 3-4 жарти,
• яйця - 4 штуки,
• ріпчаста цибуля - 1 цибулина,
• свіжий кріп - невеликий пучок,
• майонез або натуральний йогурт для заправки,
• сіль і перець за смаком.

приготування:

1. Тунець вийміть з банки і розламайте виделкою на дрібні шматочки. Для салату краще всього підійде тунець у власному соку, так як в ньому зберігається більше корисних речовин. До того ж в цьому рецепті заправкою є майонез або йогурт, а значить додаткове масло з риби зробить його ще більш жирним.

Вибирайте тунець в олії тоді, коли салат заправляється маслом або соусами на його основі, так як тоді можна буде просто зменшити порцію масла в заправці і тільки виграти від смаку.

2. Зварені круто яйця дрібно наріжте за допомогою ножа або яйцерізки. Додайте до тунця в салатник.

3. Злийте з кукурудзи рідина і викладіть її до решти інгредієнтів.

4. Огірочки дрібно поріжте на кубики. Якщо ви використовуєте солоні і у них дуже тверда шкірка, то її можна зрізати. Так салат буде ніжніше і м'якше.

5. В кінці додайте дрібно нашатковану кріп і змішайте все гарненько перемішайте. При заправці салату враховуйте те, що огірки вже дадуть певну солоність салату, тому перш ніж солити, спробуйте його. Те саме можна сказати і до майонезу.

Якщо плануєте зробити заправку більш дієтичної, використовуйте натуральний несолодкий йогурт.

Простий салат з тунцем і рисом

Саме такий салат з тунцем в нашій родині є повноцінним смачним обідом або вечерею. Ми їмо його з тарілок або укладаємо на хліб у вигляді бутербродів. Це дуже смачно, обов'язково спробуйте. Особливо здорово виходить, якщо хліб трохи підсмажити в тостері. І смачно з будь-яким хлібом: білим, чорним, зерновим.

Такий перекус чудово втамовує голод.

Для приготування знадобиться:

• рис - 0,5 склянки,
• огірки свіжі або мариновані - 2-3 штуки,
• варені яйця - 3-4 штуки,
• твердий сир - 100-150 грам,
• ріпчаста цибуля - 1 штука,
• зелень і майонез за смаком.

приготування:

1. Підготуйте заздалегідь рис. Зваріть його і остудіть. Переважно використовувати рис, який залишається розсипчастим після варіння, а не іспользутся для приготування каші.

2. Зваріть яйця круто, остудіть під струменем холодної води і очистіть. Потім дрібно наріжте їх.

3. Огірки порізати дрібними кубиками.

4. Лук почистіть і обшпарте його, для цього залийте окропом з чайника буквально на пару хвилин. Після цього злийте воду і дайте охолонути. Це прибере з лука зайву пекучість. Наріжте його дрібними кубиками.

5. Сир натріть на крупній тертці.

6. Тунець розламайте виделкою на дрібні шматочки. Зверніть увагу, що якщо ви залишите рідина з банки, то ваш салат вийде більш вологим. Це може бути не дуже зручно в тому випадку, якщо ви збираєтеся їсти бутерброди з салатом з тунця. Салат буде розтікатися, а хліб під ним розмокати.

7. Змішайте всі складові в великому салатнику, додайте свіжу зелень і заправте майонезом. На таку кількість його знадобиться 3-4 столові ложки, але ви можете додавати його на смак і залежно від ваших уподобань. Сіль і перець додавайте вже після заправки, бо майонез, а так само солоні огірки будуть давати свою солоність.

Смачного!

Салат з тунцем і картоплею

Риба і картопля - це дуже виграшний дует. І консервований тунець не повинен бути в ньому винятком. Якщо ми готуємо з картоплі і тунця НЕ гаряча страва, то салат стане найкращою альтернативою.

Для приготування знадобиться:

• картопля - 2 штуки,
• яйця - 1-2 штуки,
• зелень,
• зелений горошок по ужалення - 100 грам,
• оливкова олія - \u200b\u200b1 столова ложка,
• білий винний оцет - 1 столова ложка,
• зерна гірчиці - 1-2 чайні ложки,
• трохи зелені,
• сіль і перець за смаком.

Якщо у вас будуть гості або велика сім'я вимагає обіду, збільшуйте кількість інгредієнтів пропорційно.

Приготування салату з тунцем і картоплею:

1. Почніть з того, що відваріть картоплю в мундирі і яйця круто. Обидва продукти остудіть і очистіть.

2. Наріжте картоплю кубиками. Яйця наріжте дрібно.

3. Тунець вийміть з банки без рідини і розламайте виделкою на шматочки. Можна використовувати не тільки консервований тунець, але і свіжий, попередньо запечений або відварений.

4. За бажанням можна додати зелений горошок. На це кількість продуктів використовуйте приблизно половину стандартної баночки консервованого горошку.

5. Дрібно наріжте зелень. Потім змішайте всі складові у великій мисці для салату.

6. Приготуйте заправку. Для цього змішайте оливкова олія з оцтом, гірчичним зернами, сіллю і перцем.

7. Заправте салат соусом і залиште в холодильнику на деякий час, щоб він настоявся.

Після цього смачний салат з тунцем і картоплею можна подавати до столу в якості закуски або повноцінного дієтичного страви.

Такий салат і ситний і корисний одночасно.

При бажанні ці ж продукти можна заправляти майонезом. Смак салату, звичайно ж, зміниться, але такий варіант теж дуже хороший для сімейного кухні.

Я салат з тунцем і картоплею люблю навіть більше, ніж з рисом, тому що я в принципі великий любитель картоплі і страв з нього.

Салат з тунцем, пекінською капустою (китайським салатом) і сухариками

Якщо хочеться дуже легкого салату, то легше, ніж цей складно придумати. На мій погляд це щось на зразок рибного салату Цезар. Інгредієнтів правда набагато менше і смак відрізняється, але салат з тунцем і пекінською капустою все одно чудовий і вам обов'язково сподобається.

Пекінська капуста це дуже близький родич добре нам знайомої білокачанної капусти. Китайська капуста нічим їй не поступається, а в чомусь навіть і перевершує. Наприклад, своїм більш м'яким і ніжним смаком і відсутністю різкого характерного запаху. У Китаї і Японії з такої капусти готують безліч страв, а ось в наших широтах воліють використовувати пекінську капусту в салатах.

Салат з тунцем не став винятком і навіть його ми приготуємо з пекінською капустою.

Для приготування знадобиться:

• консервований тунець - 1 банка,
• пекінська капуста - качан,
• сухарики - 150 грам,
• майонез за смаком.

приготування:

1. Салат готується буквально за п'ять хвилин. В першу чергу гарненько промийте і висушіть пекінську капусту. Зверніть увагу, щоб всі листи були свіжими і хрусткими. Наріжте їх великими шматочками або нарвіть руками. Товсту м'ясисту сердцевінку листа використовуйте за бажанням, не всі люблять її смак.

2. Додайте до салату тунець. Попередньо розламайте його виделкою на дрібні шматочки. Можна прямо в банку.

3. Покладіть в салат сухарики. Відмінно підійдуть житні з вашими улюбленими смаками. Ми вважаємо за краще готувати з сухариками, смак яких не буде забивати смак риби, але ви можете використовувати той, що вам найбільш приємний.

Так само сухарики можна приготувати самостійно, підсушити шматочки житнього хліба в духовці або на підсмаживши на сковороді.

Подавайте салат до столу відразу, поки сухарики не встигли розмокнути і все ще весело хрумтять. Але і настоявшись деякий час салат залишиться смачним.

Ніжна, соковита і зовсім несолодкий фрукт. Ось що таке авокадо. Незамінний по корисності для здоров'я продукт, який здатний запобігати хворобам серця і кровоносної системи, допомагає знижувати вагу і навіть є афродизіаком. Додайте до авокадо одну з найбільш смачних і корисних риб і ви отримаєте салат з тунцем і авокадо.

Ви до сих пір не пробували цей салат і вважаєте його відвертою екзотикою? Переверніть свій світ і дізнайтеся цей чудовий смак!

Для приготування знадобиться:

• консервований тунець - 1-2 баночки,
• авокадо - 2 штуки,
• червоний ріпчаста цибуля - половинка,
• солодкий перець - половинка,
• сік лимона - 3 столові ложки,
• зелень,
• майонез,
• сіль і перець за смаком.

приготування:

1. Найскладніше в салаті з авокадо, це правильно підготувати цей плід. Щоб виймуть з твердої шкірки ніжну м'якоть, надріжте авокадо навколо, так щоб ніж уперся в більшу кісточку в середині і розділяючи фрукт навпіл. Потім злегка поверніть обидві половинки в протилежні сторони, вони роз'єднати, а кісточка залишиться в одній з них. Якщо кісточку ще трохи повернути, то і вона легко вийме. Після цього візьміть ложку і вишкребіть м'якоть авокадо, щоб залишилися своєрідні тарілочки з шкірки. У них можна подати салат. Це буде дуже оригінально і красиво.

М'якоть авокадо наріжте маленькими кубиками.

2. Так само дрібно наріжте солодкий перець і цибулю. Якщо ви не любите гостроту свіжої ріпчастої цибулі, то перед тим, як його нарізати ошпарьте його гарячою водою.

3. Складіть складові салату в миску. Відкрийте банку тунця і розімніть виделкою рибу на шматочки. Додайте в салат і полийте соком лимона.

Якщо ви любитель делікатесної риби, то цілком оціните благородний смак тунця. Ця атлантична риба дуже улюблена в Японії, де її ще називають "морською телятиною". Щоб надати відмінний смак м'яса риби, радимо використовувати рецепт гасіння або.

Але не треба засмучуватися якщо у продажу немає свіжого тунця, прекрасні страви, як це-Тунець тушкований з капустою - можна готувати і з консервованого. Тунець - це один з видів риб, який не втрачає свої смакові і корисні властивості при консервуванні.

Інгредієнти:

• Капуста - 0,5 качана
• Ріпчасту цибулю - 1 шт.
• Консервований тунець - 1 банка
• Зелень (кріп і петрушка) - 1 пучок
• Томатна паста - 2 ст.л.
• Рослинна олія - \u200b\u200bдля смаження
• Сіль за смаком

Готуємо консервованого тунця з тушкованою капустою

Насамперед, пожарим цибулю. Для цього чистимо цибулину і нарізаємо її невеликими кубиками. Ставимо на вогонь сковороду, наливаємо в неї трохи олії і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору на невеликому вогні.

Поки цибуля смажиться, ретельно миємо капусту і нарізаємо тоненькими скибочками. Чим тонше будуть шматочки капусти, тим швидше вона приготується. Висипаємо капусту на сковороду, перемішуємо з цибулею, накриваємо кришкою і тушкуємо 5 хвилин.

Тим часом, готуємо томатну підливу, в якій буде гаситися блюдо. Викладаємо в глибоку тарілку дві столові ложки томатної пасти, заливаємо їх 1,5 склянками води і ретельно перемішуємо.

Потім знімаємо зі сковороди кришку і заливаємо томатною підливою капусту. Гарненько перемішуємо підливу, капусту і цибулю, накриваємо сковорідку кришкою і продовжуємо тушкувати. Через 10 хвилин, коли капуста стане м'якшою, можна посолити блюдо.

Капуста повинна гаситися не менше 40 хвилин - інакше вона залишиться жорсткою. Якщо приготування страви вже добігає кінця, можемо помити і дрібно нарізати зелень.

Потім додаємо зелень на сковороду і перемішуємо блюдо.

Після цього нам залишається тільки додати до готової тушкованої капусти консерви з тунця. Відкриваємо банку з тунцем.

І викладаємо шматочки риби на сковороду до тушкованої капусти. Якщо потрібно подрібнюємо рибу виделкою. Також виливаємо на сковороду масло з консервної банки, щоб капуста швидше ввібрала в себе запах тунця. Ще разок перемішуємо блюдо, накриваємо його кришкою і тушкуємо ще 5 хвилин.

Тунець тушкований з капустою готовий!