Sirniki لـ Siru و Adigean Siru. ما يمكن تحضيره مع أديجي سيرو - سيرنيكي، زرازي، طاجن البطاطس والسلطة المالحة

ومن هذا المقال التقطنا عدداً من الوصفات للأعشاب مع الجبن الأديغي، وكذلك كعك الجبن والطواجن والسلطة.

كيفية تحضير سيرنيكي مملح مع أديجي سيرو - وصفة

إنه أمر رخيم، لقد قاموا مرة واحدة على الأقل في حياتهم بطهي كعك الجبن مع السيرا، وفي حياتهم قاموا بطهي كعك الجبن مع السيرا بمفردهم. وعن طريقة تحضير التشيز كيك بالجبنة، كتبنا حوالي 5 وصفات لأشهى تشيز كيك صحي لجميع أفراد الأسرة. في هذه المقالة نود أن نعرف كيفية تحضير السيرنيكي المملح مع أديجي سيور. لهذه العشبة سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 350 جرام سيرو أديجي
  • 250 جرام برينزي
  • 1-1.5 كوب ماء مغلي
  • 300-350 جرام من حبوب الذرة (إذا كنت لا تعرف الذرة، خذها أولاً)
  • يتم تقطيع الخضر جيدًا - للخضروات
  • زيت روزلينا للتزييت

خذ ثلاثة أطباق عميقة: امزج جيدًا مع الماء في الأول، ثم أضف المولى الأديجي في الآخر، ثم أضف البرينزا في الثالث. ضعي المكونات في ثلاثة أوعية واخلطيها جيدًا، وأضيفي الماء حسب الحاجة. إضافة|إضافة| دريبنو|ميلكو| نقطع الخضار (خلف الباذنجان) ونخلط العجينة جيدًا مرة أخرى. ليست هناك حاجة لتمليح العجين، فبقايا الأب الأديغي والبرينزا هي الأبوة المملحة. باستخدام العجينة، قومي بتشكيل التشيز كيك بيديك ثم دهن التشيز كيك في مقلاة بزيت الزيتون. سيرنيكي مملح مع أديجي سيرم جاهز! لذيذ!

كيفية طبخ زرازي مع المولى الأديجيين - وصفة للنباتيين

  • 1 كيلو جرام من البطاطس
  • 1 جزرة متوسطة
  • 200 جرام من أديجي سيرو
  • 70 جرامًا من القمم الدهنية أو الزيت العلوى
  • الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والبهارات الأخرى للنكهة
  • خضرة
  • تروتشي بوروشنا

بالنسبة لهذه الوصفة، أول ما تحتاج إلى تحضيره هو غلي البطاطس وتبريدها في قشرتها، ثم إزالة القشرة منها وهرسها (يمكنك استخدام خلاط إضافي). تحتاج إلى بشر الجزر وفرم الجبن الأديجي. تفاصيل الخضرة. يُقلى الجزر في مقلاة بزيت الزيتون ثم يُضاف الجبن والملح والتوابل ويُترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق تقريبًا. أخيرًا، أضف الأجزاء العلوية أو العلوية من الزبدة والأعشاب - الحشوة جاهزة. تبريد الحشوة. أضف بعض اللحية إلى هريس البطاطس، بحيث يمكن استخدام كتلة البطاطس كصلصة. الآن قم بتشكيل كعكة غريبة من هريس البطاطس، ضع الحشوة في المنتصف واحرق كعكة الغريبة. عندما تصبح جاهزة، قم بدحرجتها على الفور في المشط. انتشر بخفة على كلا الجانبين. استعد للقتال من أجل الأب الأديغي! يمكنك تقديمها مع الكريمة الحامضة أو الزبادي التركي أو تحضير الصلصة بنفسك. لقد كتبنا عن كيفية كسب المال في المقال قائمة الذواقة - كيفية تحضير صلصات غموس الحقنة. لذيذ!

طريقة تحضير طاجن البطاطس بالجبنة الأديجية - وصفة بسيطة ولذيذة جداً

لا توجد وصفات للطواجن. لقد كتبنا بالفعل عن تلك مثل غوتوفاتي كيشي، زيتي، لازانيا، كاسرول. تقدم لك هذه المقالة وصفة لطاجن الخضار مع البطاطس والموري الأديجي. إنه لذيذ جدًا! سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 1 كيلو جرام من البطاطس
  • 300 جرام سيرو أديجي
  • 100 جرام من أي نوع من السيرو الصلب (الهولندية، القشدة الحامضة، المازدامر، إلخ) - للباذنجان
  • 350 جرام من القشدة الحامضة
  • 2 فص قرنفل
  • الخضر للنكهة
  • الملح والفلفل والكركم والتوابل الأخرى حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الروزماري

تقشر قشر البطاطس وتقطع إلى دوائر. قسمي البطاطس إلى ثلاثة أجزاء (قد تحصلين على ثلاث كرات طاجن). يُضاف الكركم إلى القشدة الحامضة ويُحرَّك حتى تصل القشدة الحامضة إلى اللون الأصفر. أحضري طبق خبز عميق، وادهنيه بالزيت، ثم ضعي أول كرة من البطاطس. نخل الخضر وأضف ثلث الكريمة الحامضة وثلث المولى الأديجي. احصل على اثنتين أخريين من هذه الكرات. على سبيل المثال (بالنسبة للباذنجان)، يمكنك رش الكسرولة بالجبن المبشور الصلب. سخني الفرن إلى 190 درجة. غطي الوعاء بورق الألمنيوم واخبزي 35 ريشة في الفرن، ثم أزيلي ورق الألمنيوم واخبزي 15 ريشة أخرى. طاجن البطاطس جاهز!

كيفية تحضير سلطة مع المولى الأديجي - وصفة بسيطة ولذيذة

يعرف جلد الرجل أنه يستطيع تحضير العشرات من السلطات المختلفة. لقد كتبنا مؤخرًا عن كيفية تحضير السادة الإيطاليين للسلطات في مقال الطبخ باللغة الإيطالية - 4 وصفات للسلطات مع الموزاريلا. ندعوك اليوم لتناول سلطة أخرى - حتى أبسط وبمكونات ميسورة التكلفة، وهي لذيذة وشهية للغاية. لأي سلطة تحتاج هذه المكونات:

  • 100 جرام من أديجي سيرو
  • 4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة منزوعة القشر
  • 2 ملعقة صغيرة رقائق جوز الهند
  • للتتبيلة - أكواب من القشدة الحامضة أو الزبادي التركي
  • الملح والفلفل الأسود للنكهة
  • الخضر للبازانيام

نقطع البطاطس والجبن إلى مكعبات صغيرة. اخلطي البطاطس والجبن ورقائق جوز الهند في وعاء عميق. ملح وفلفل. أضف الصلصة (القشدة الحامضة أو الزبادي التركي) واخلطها جيدًا. على سبيل المثال، يمكنك تزيين السلطة بالخضار. يمكن تقديم السلطة على الطاولة. لذيذ!

Sirniki لـ Adigean سيروغني بالفيتامينات والمعادن مثل: الكولين - 12.7%، فيتامين ب12 - 14.1%، فيتامين هـ - 11.1%، الفوسفور - 13%، الكوبالت - 22.5%، السيلينيوم - 28.7%

Chim korisniy Sirniki لـ Adigean سيرو

  • هولينيدخل في تخزين الليسيثين، الذي يلعب دورًا في تخليق وتبادل الدهون الفوسفاتية في الكبد، وإطلاق مجموعات الميثيل الحرة، التي تعمل كعامل مؤثر للدهون.
  • فيتامين ب 12يلعب دورا هاما في عملية التمثيل الغذائي وتحويل الأحماض الأمينية. يتفاعل حمض الفوليك وفيتامين ب12 مع الفيتامينات ويشاركان في الدورة الدموية. يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى تطور نقص حمض الفوليك الجزئي أو الثانوي، وكذلك فقر الدم، ونقص الكريات البيض، ونقص الصفيحات.
  • فيتامين نيشارك في تركيب الدهون والجليكوجين واستقلاب الأحماض الأمينية. يمكن أن يؤدي عدم كفاية إمدادات هذا الفيتامين إلى الإضرار بالمظهر الطبيعي للجلد.
  • الفوسفوريشارك في مجموعة متنوعة من العمليات الفسيولوجية، بما في ذلك استقلاب الطاقة، وينظم توازن الماء الحمضي، ويدخل إلى مخزن الدهون الفوسفاتية والنيوكليوتيدات والأحماض النووية اللازمة لتمعدن الفرشاة والأسنان. يؤدي نقصه إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
  • الكوبالتأدخل مستودع فيتامين ب 12. ينشط الإنزيمات في استقلاب الأحماض الدهنية واستقلاب حمض الفوليك.
  • السيلينيوم- عنصر أساسي في نظام مضادات الأكسدة لحماية جسم الإنسان، وله تأثير مناعي، ويشارك في تنظيم هرمونات الغدة الدرقية. يمكن أن يؤدي النقص إلى مرض كاشين بيك (هشاشة العظام مع تشوه متعدد في المفاصل والتلال والأطراف)، ومرض كيشان (اعتلال عضلة القلب المتوطن)، ونقص الصفيحات التشنجي.
الاستيلاء على بعض أكثر

يمكنك عرض أحدث مصدر للمنتجات عالية الجودة في الملحق.

مكونات:

  • 200 غرام. أديجي سيرو,
  • 1 بيضة دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة. تسوكرو,
  • 1-2 ملعقة كبيرة. بوروشين القمح,
  • ملح،
  • 1 اضغط على "جامبو" رودزينوك.

الوصفة الأكثر شمولاً لسيرنيكي - تعتمد على أبو. هذه Sirniki تأتي لذيذة حقًا وبنية. ومع ذلك، يمكن أيضًا تحضير سيرنيكي باستخدام سيرنيكي Adigean، ومن ثم تتأثر الرائحة الكريهة بحق بسيرنيكي، وليس سيرنيكي. قبل الخطاب، لم يتم الرد على Super Rechka حول عدالة اسم Sirniki: أي شخص يهتم بأن استدعاء منتج من Sirniki غير صحيح. لهذا السبب الاسم الشائع هو سيرنيكي. مهما حدث، في وصفتي، كل شيء في مكانه: يتم تحضير سيرنيكي باستخدام أديجي سيرو.

سيرنيكي مع رودزينكي - التحضير بالصور:

التقط جبنة الأديجي بالمجرفة واطحنها بالنساج حتى تصبح ناعمة بدون صدور. يُضاف البيض والملح والزكور ودقيق القمح. امزج كل شيء بعناية. يمكنك أيضًا وضع صودا الخبز في العجينة على طرف السكين - ستصبح كعكات الجبن غنية، لكن في هذه الحالة سيتعين عليك إضافة ملعقة أخرى أو اثنتين من لحية القمح.

عندما تصبح عجينة سيرنيكي جاهزة، ضعي ملعقة كبيرة على البوروشنو.

ثم تشكل قوالب دائرية الشكل.

دهنها في مقلاة على نار متوسطة. اقلب السيرنيكي بملعقة خشبية حتى تحافظ الرائحة الكريهة على شكلها.

قم بإعداد كعك الجبن مع رودزينكي، واتركها تبرد لبضع دقائق، ثم قدمها أولاً على الطاولة. في هذه الوصفة استخدمت رودزينكي "جامبو" - أكبر مجموعة متنوعة من الزبيب. النبيذ حلو وبدون سيقان، مما يجعل من السهل تحضير الأعشاب. لذيذ!

جاستروجورو 2017