Tatsächlich kümmert sich die Bäckerei um den Gast und den Türken. Rezepte der UdSSR

Kurab'e ist ein Lakritz-Vipka, das aus der aserbaidschanischen Küche zu uns kam.

Zubereitet mit Oliven-Mürbeteig und dickflüssiger aromatischer Marmelade. Es bereitet sich jedoch sehr schnell vor, während es zusammenkommt. Es wird gebacken, um rossipchastim, in der Welt süß und aromatisch, herauszukommen. Dieses Rezept wird Sie in die fernen Radian-Stunden zurückversetzen und Ihnen mit Sicherheit viel Glück bringen. Anstelle von Marmelade können Sie Marmelade nehmen und etwas Stärke hinzufügen oder sie durch gekochte Kondensmilch ersetzen.

Wichtig! Die Produkte sind wichtig und die Rezepte werden sorgfältig an die nationale Rechtsnorm angepasst und alle Produkte werden bei Raumtemperatur aufbewahrt. Am besten abends die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, ein Ei aus dem Hühnerstall dazugeben, etwas Marmelade aus dem Keller holen und etwas Zukor und Borosch aus dem Komori holen. Und dann können Sie ruhig schlafen gehen.

Entschuldigung! Probieren Sie zwei Portionen auf einmal!

Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für das Baku-Hähnchen vor.

In eine tiefe Schüssel die Rahmbutter geben, Zimtpulver und Vanille-Zucker unterrühren. Gründlich mischen. Sie können schnell einen Mixer verwenden.

Fügen Sie ein Hühnereiweiß und einen Teil des gesiebten Bartes hinzu. Alles sorgfältig vermischen. Die Masa ist schlicht, ohne Brüste.

Anschließend ein weiteres Stück Bart dazugeben und den Teig zu einem weichen Teig kneten. Lassen Sie es an Ihren Händen nicht zu heiß werden, sonst wird es klebrig.

Geben Sie einen Teil des Teigs in eine Spritze oder Schüssel und geben Sie ihn mit der „Kvitka“- oder „Zirka“-Düse auf das Backpapier und schieben Sie ihn in den Ofen. In der Mitte der Haut befinden sich kleine Flecken. Sie lieben Marmelade, gekochte Milch oder Milch, die andickt.

Für 10–12 Minuten in den Ofen stellen bei einer Temperatur von 200 Grad. Bereiten Sie das Huhn vor, lassen Sie es abkühlen und servieren Sie es.

Baku Kurabi schmeckt hervorragend mit einer Tasse Milch, Tee oder Kavi.

Bleiben Sie regelmäßig gesund.

Baku-Hühnchen hat oft die Form eines Kessels oder eines Brei, aber ich respektiere, dass die Form nicht zum Geschmack beiträgt. Und um den „Star-Geschmack“ nicht zu verderben, verändere ich die ursprüngliche Form des Ofens – und das ist in der Regel nicht der Fall! Gehen Sie zum Tisch, ohne sich zu verabschieden! Häufig und vi.

Bohnenkraut. Kochen Sie mit Liebe.

Eine der beliebtesten Süßigkeiten zur Radjansk-Zeit war der Kurab'ya-Ofen. Anscheinend wurden damals alle Zutaten nach staatlichen Standards zubereitet. „Kurabya Bakinske“ wurde nicht zum Vorwurf. Laut GOST ist das Rezept für Schlagsahne erstaunlich, sodass Sie beispielsweise nur 151 g Kirschpulver oder 582 g Bart- und Gemüsemasse einnehmen müssen. Heute gibt es einfachere Rezepte.

„Kurabi“ ist ein unglaublich leckeres Vipka aus Mürbeteig. Der Kern solcher Süßigkeiten ist der Marmeladenfleck in der Mitte. Sie können vikorista und die Marmelade genießen.

In Kochbüchern aus dem letzten Jahrhundert heißt es, dass Kurabi laut GOST im dunklen Ofen mit Aprikosenmarmelade gekocht wird. Die heutigen souveränen Standards haben sich stark verändert. Diese Hautdame hat ihr Lieblingsrezept.

Um die Torte zuzubereiten, benötigen Sie einen Spritzbeutel, um dem Teig eine lockige Form zu geben.

Notiz! Wenn Sie keinen speziellen Spritzbeutel haben, verwenden Sie Pergamentpapier oder eine Plastiktüte. Sie müssen den Beutel füllen, ihn in eine Kegelform drücken und die Spitze abschneiden.

Produktlager

0,2 kg Vershkova-Öl;
0,1 kg Puderzucker;
Hühnerei – 1 Stk.;
1 ½ EL. Bartweizen und Gatunka;
für den Genuss von Varennya-Chi-Marmelade;
2 EL. l. Vanille kristalliner Zucru.

Vorbereitung

Lektion 1. Wir beginnen wie zuvor mit der Vorbereitung der Produkte. Zuerst die obere Butter aus dem Kühlfach nehmen, bis sie weich wird.

Croque 2. Das Fruchtfleisch und den Puderzucker durchsieben.

Schritt 3. Sobald die Butter weich ist, geben Sie sie in eine tiefe Schüssel.

Schritt 4. Das Öl mit dem Gurkenpulver vermischen, bis es durchsiebt ist.

Verfahren 5. Mischen Sie die Zutaten mit einem Schneebesen gut.

Croque 6. Eiweiß mit einem Mixer oder Mixer in einer starken Schüssel schlagen.

Croque 7. Die Proteinmischung oben auf die Butter geben.

Croc 8. Vanille-Zukor und gesiebtes Weizenmehl hinzufügen.

Zeit 9. Alle Zutaten gut vermischen, bis der Teig eine gleichmäßige Konsistenz hat.

Croque 10. Decken Sie die Deko oder die heiße Pfanne mit einem Blatt Pergamentpapier ab.

Kroko 11. Mit Hilfe eines Spritzbeutels formen wir ihn im Ofen.

Croque 12. Machen Sie ein Loch in die Mitte, um Ihre Lieblingsmarmelade oder Konfitüre zuzubereiten. Es ist wichtig, den dicken Lassoches den Vorzug zu geben.

Schritt 13. Der Ofen wird auf eine Temperatur von 220° erhitzt.

Krok 14. Der Ofen wird mit einer Länge von 10-12 Strängen gebacken. Es ist wichtig, dass der Ofen backt und die goldene Farbe blüht. Ein erneutes Trimmen ist jedoch nicht erforderlich.

Ideales „Kurabi“

Es ist wirklich schwierig, in einem solchen Ofen zu kochen. Durch die strikte Einhaltung der Rezeptproportionen können Sie perfekt backen. Diese Freundlichkeit ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet. Wählen Sie für die Füllung eine beliebige Marmelade mit dicker Konsistenz. In seltenen Fällen quillt die Marmelade während des Wärmebehandlungsprozesses auf und der Whisky verliert seine traditionelle Form.

Produktlager

0,15 kg Puderzucker;
500 g Weizen-Boroshna und Gatunka;
Ei – 1 Stk.;
0,3 kg Vershkova-Öl;
Lebensmittelstärke;
zum Genießen von Aprikosenmarmelade.

Vorbereitung

Wir nehmen das obere Öl heraus und lassen es etwa eine Stunde bei Raumtemperatur stehen.
Wenn Sie sich lockern, schneiden wir ihn in kleine Kleider.
Etwas Butter in eine tiefe Schüssel geben.
Fügen Sie das Gurkenpulver hinzu, während es durchsiebt, und vermischen Sie es gründlich mit einem Spatel oder einem Schneebesen.
Hochwertige Weizenbohnen werden in die umliegenden Gerichte gesiebt.
Das Ei wird zerschlagen und das Eiweiß hinzugefügt.
Eiweiß ist gekühlt.
Fügen Sie dem Pulver etwas Salz hinzu und schlagen Sie es mit einem Mixer oder Mixer, bis die schaumige Masse entfernt ist.
Top-Butter aus geschlagenem Eiweiß hinzufügen.
Wir führen gemahlenes Weizenbor ein.
Shvidko und kräftig den Teig kneten.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit geformter Spitze füllen.
Die Unterseite des Blattes ist mit Pergamentpapier bedeckt.
Mit Hilfe eines Spritzbeutels formen wir es im Ofen.
In der Mitte ist der Finger schüchtern vergraben.
Aprikosenmarmelade wird mit Kartoffelstärke vermischt. Diese klebrige Zutat trägt dazu bei, dass die Form der Marmelade während des thermischen Verarbeitungsprozesses erhalten bleibt.
Die Marmelade ist mit Marmelade gefüllt.
Wir bringen den Ofen für 10-12 Minuten in den Ofen. Es siedet bei einer Temperatur von 200-220°.

Notiz! Bitte beachten Sie, dass die Thermometerwerte im Ofen nicht immer die Effizienz anzeigen. In diesem Zusammenhang ist die Trivialität der Absorption des Lasoshchiv möglicherweise geringer. Sobald der Ofen goldbraun geworden ist, nehmen wir ihn aus dem Ofen.

Der „Kurabi“-Ofen in der Radyansky Union war ein Lieblingsgebäck von Millionen Einwohnern. Und heute tauchen kubanische Süßigkeiten in den Regalen der Geschäfte auf. Was könnte für ein selbstgemachtes Getränk köstlicher sein? Wir hoffen, dass Ihnen eines der folgenden Rezepte gefällt und Sie es von Ihrem kulinarischen Schatzmeister ausleihen. Lecker!

Kurab'e – solche, die in Tierarztgeschäften verkauft werden, „Kvitochki“ mit Marmelade in der Mitte. Und da die Rezepturen der Öfen zwar sehr ähnlich sind, unterscheidet sich lediglich das aktuelle Aussehen des Gebäcks.

Es ist wichtig, sich mit der Geschichte der Vicky vertraut zu machen, inkl. Radyanskaya, dann können Sie das herausfinden Es ist nicht einfach, mit Marmelade zu rollen oder damit zu dekorieren. In den kulinarischen Kollektionen von Radian gibt es unterschiedliche Empfehlungen, und die meisten von ihnen dekorieren die fertigen Backwaren damit, wenn das Rezept Marmelade enthält. Deshalb habe ich die gebackene Marmelade, die an den Zähnen klebt, nie verstanden, da ich immer unter einer Infektion durch diesen Ofen gelitten habe :)

Marmelade und Erbsen passen sehr gut zu Mürbeteig – entweder Lensky oder Kurab. Jeder in der Schule liebte melodisch mit Erbsen bestreute Sandkörbe. Sie können auch nach dem gleichen Rezept suchen :)

Beim Anblick eines „Kvitochok“ nannten wir Bachiti Kurabaya, auch wenn es in den Augen der Radian-Technologen heiß war, könnte es anders sein. Wenn Sie außerdem seine Geschichte durchgehen, können Sie sofort herausfinden, dass dieser Vipka von dort stammt, sodass es in den frühen Radian-Kochbüchern auch ein Rezept unter diesem Namen gab „Kurabi Persky (Perske)“.

Geschichten aus dem Buch „350 Sorten Backwaren“ (Moskau, 1940). Was für eine Bibliothek voller Köstlichkeiten „Culinary Screen“!

Foto aus diesem Buch:

„Kurab’ya Perske“ und „Kurab’ya Kabardinske“є in der offiziellen Version“ Rezepte basierend auf ähnlichen und jüdischen Malzen(Volkskommissariat der Harch-Industrie der UdSSR. Moskau, 1939). Darüber hinaus kuraba'e perske - tse " Sandofen, gesammelt in Form von Gänseblümchen, Stöcken, Orshikiv usw. Es gibt 40-45 Stück in 1 kg und kabardinisches Hühnchen - Tse " Runde Shortcakes mit leckerem Teig, dick mit Puderzucker bestreuen. 1 kg enthält 15-17 Stück.

In verschiedenen Regionen der Welt gab es Malz seit der Antike in Form von runden Kuchen (Shortbreads) oder Tüten (oft mit Erbsenzusatz), aber das ist in unserer Zeit nicht mehr der Fall. Zitat aus der englischen Wikipedia. "Qurabiya(Aserbaidschanisch: قورابیه Qurabiyə, Türkisch: Kurabiye, Arabisch: غرّيبة‎, Albanisch: Kurabie, Griechisch: κουραμπιές, Bulgarisch: Kurabiya, Persisch: قرابیه‎)“.

Kurab'edes.Foto www.tanea.gr

In Griechenland und Zypern nennt man sie beispielsweise Lasaschi kurab'edes Es sieht aus wie kleine, mit Puderzucker bestreute Tütchen, die sich auf Weihnachten vorbereiten. Was für ein spanisches Getränk Polvoron(polvorón) ist auch ein Verwandter von Kurabi.

Mehr über die Geschichte von Kurabiya können Sie bei Wikipedia erfahren (es ist wichtig, die Texte mit verschiedenen Sprachen zu korrigieren, wenn dies möglich ist).

Pechivo, wie ich auf dem Foto sehe, habe ich einmal für das Rezept aus dem Buch gekocht Kengisa und Markhel „Hausgemachte Kuchen, Gebäck, Backen, Lebkuchen, Torten.“

Ganz unten Kengis „Virobi z tista“ Drei weitere Anteile der Zutaten werden angegeben:

Kengis hat gerade geschrieben, dass bei der „Kamille“ nach dem Getränk Fruchtpüree eingegossen wird. Es hat auch aufgeholt, weil man sich auf hohem Niveau auf die Technologie vorbereitet hat.

Ich hatte kein geeignetes Gerät, um den Ofen in der Nähe der Gänseblümchen zu platzieren, also griff ich schnell zu geformten Bohrern (genauer gesagt zu Kolben). Meiner Meinung nach ist es gut und ähnlich geworden :)

Es war zwar schwer, einen Millimeter Magerkeit zu erreichen, aber dem Geschmack tat das keinen Abbruch, und jeder konnte es mit jeder Art von Marmelade essen.

Der VIP ist darauf vorbereitet

Gute Herren wissen, dass ein Herd für Familientee immer besser ist als die beste Option, aber man kann ihn nicht im Laden kaufen. Wir stellen Ihnen 3 Rezepte für frisches Hühnchen vor, Sie werden es auf jeden Fall verstehen, wenn Sie unserer einfachen Erklärung folgen. Diese Malzsorte wurde vor vielen Jahrhunderten erfunden und die volkstümliche Übersetzung des Namens bedeutet „Kamillenstimmung“. Und um ehrlich zu sein: Die Form des kleinen runden Ofens ähnelt Ihrer Lieblingsschleife.

Kurabine Baku nach GOST: Rezept

Die Radyansky Union bereitete Baku-Hähnchen nach GOST zu. Dieses klassische Rezept kann zu Hause zubereitet werden. Für diese Ofenvariante ist eine wichtige Zutat erforderlich – klares Oberöl, je mehr, desto besser. Sie können es natürlich durch billige Margarine ersetzen, aber es wird nicht dasselbe sein. Wenn Sie bereits für zu Hause oder für die Familie kochen und versuchen, das berühmte Radyansky GOST zu wiederholen, seien Sie großzügig mit der Butter. Es ist eine kleine Freude: Wegen der großen Menge an Mürbeteig sollte man ihn besser im Kühlschrank aufbewahren, da er sonst gefriert und es den Anschein hat, als sei der Hintern des Hähnchens abgestanden.

Was brauchen wir für Kurab:

Werschkowa-Butter 82,5 % – 300 g;
Gurkenpulver - 120 g;
Borochno - 400-450 g;
Eiweiß – 3 Stück;
Vanille-Zukor – 45 g;
Sei etwas dicke Marmelade oder Gelee.

Menge: ca. 30 Stück.

Um es zu würzen und noch aromatischer zu machen, habe ich Vanille-Zukor vikorisiert. Wenn Sie keine haben, fügen Sie eine Prise Vanille und die Vanille-Zucchini hinzu, bis eine dicke Masse entsteht.

Yak spekti pechivo kurab'ya in den Köpfen der Haushalte

Khurabie - Tatarisches Kurabi: Rezept

Kurab'e oder, wie es auf der Krim auch genannt wird, Khurabi'e, ist ein traditionelles krimtatarisches Getränk, auf das man jedes Jahr nicht verzichten kann. Aufgrund seines wunderbaren Geschmacks erfreut sich diese Vipichka längst weit über die Grenzen der Insel hinaus großer Beliebtheit. Myak erhebt sich zur gleichen Stunde und isst, sogar zärtlich, auf wundersame Weise eine Tasse Tee oder gekühlte Milch. Für diejenigen, die bereits Hühner im Laden gekauft haben, ist es an der Zeit zu lernen, wie sie ihr Zuhause vorbereiten können. Glauben Sie mir, es ist nicht schwer! Traditionell wird gebackenes Hähnchen aus Topöl, Zucchini, Eiern und Bartweizen zubereitet. Der Teig für Khurabiya wird mit geschmolzener Butter vermischt. Deshalb fällt es uns so schwer, immer fetter, aber nicht besonders rauchig herauszukommen.

Zutaten:

geschmolzene Butter – 150 g;
Gurkenpulver – 150 g;
Boroweizen – 300 g.

Menge: 12-16 Stück

Wie man Kurab nach tatarischer Art zubereitet

Wenn die Butter hell ist, wird sie kalt mit Zimtpulver vermischt.
Mit einem Vikory-Mixer zu einer glatten Paste verrühren.
Wenn der Sumish herauskommt, werden die Innereien gründlich hinzugefügt. Noch weniger, laut Rezept das Mehl nicht in den Ofen geben, sonst kann es beim Backen aus dem Ofen schwappen. Sobald die Masse gut eingebracht ist und bröselt, können Sie einen Teil der Eimasse dazugeben.
Den weichen Teig kneten und sofort mit der Arbeit beginnen, einschließlich geschmolzener Butter.
Wir schneiden ein kleines Stück zerkleinertes Fleisch heraus und machen daraus ein kleines Stück Kuhbarsch.
Wir führen es mit der Unterseite einer Gabel weiter, so dass Linderungscremes herauskommen.
Den Kuhbarsch schneiden wir schräg in kleine Stücke.
Die äußersten Stücke werden zum Hauptteig zurückgebracht und dann aus den gleichen Stücken geformt. Dazu vermengen wir den Teig so, dass ein Pfeil herauskommt. Ein Kneifen ist nicht nötig, die Stücke kommen erst kurz vor dem Backen zusammen.
Das fertige Produkt wird mit Pergament oder einem Silikonspieß auf ein Blatt Papier gelegt. Die Teigstücke mit reichlich Öl vermischen, ein weiteres Einfetten der Oberfläche ist nicht nötig.
Stellen Sie den Ofen auf 190–200 Grad und lassen Sie ihn etwa 15–20 Minuten köcheln, bis er leicht gebräunt ist. Wenn das Huhn fertig ist, lassen Sie es abkühlen und bestreuen Sie es mit Hühnerpulver.

Türkisches Huhn: Rezept

Pechivo Kuraba folgt dem türkischen Rezept und ist preisgünstiger als Baku oder Cream, da es ohne Topping-Öl zubereitet wird. Ale tezh vikhodit rozsipchastim ta smachnim. Rodzinki fügen etwas Geschmack hinzu. Für türkisches Kurab ist Bruder Dark Rodzinki besser.

Überlauf an Produkten:

Roslinna Oliya - 120 ml;
Borochno - 320-380 g;
Rodzinki - 45 g;
Naturjoghurt - 150 ml;
Tsukor - 150 g;
Ei - 2 Stück;
sіl – Splitter;
Rozpushuvac für Teig - 10 g;
Vanillin - für Auberginen.

Ertrag: 35-40 Pechiva.

Der Prozess der Zubereitung von türkischem Kurab

Mit Malz vor dem Abendtee in Ihrer heimischen Cola servieren. Der Duft des Whiskys, das wunderbar köstliche Backen und das vertrauensvolle Gespräch sorgen für Ruhe und eine Stimmung heimeliger Fäulnis.

Die Entstehungsgeschichte eines ähnlichen Hühnerofens ist noch beispielloser. Einmal wurde der persische Sultan ausgeraubt, und in der Palastkammer mangelte es nicht an den notwendigen Produkten für die Herstellung von Malz, einem Lieblingsgetränk des Herrschers. Der gastfreundliche Diener, ohne die Beherrschung zu verlieren, backte schnell die Backwaren aus dem, was enthüllt wurde, darunter Bart, Zukor, Eier und Olivenöl, und für den subtilen Geschmack des Weins aromatisierte er das Dessert mit Safran und dekorierte es mit Gurkenpulver . Dieses einfache und köstliche Malz fiel dem Sultan ins Herz und wurde zu einem regelmäßigen Gericht auf seinem Tisch. Vlasna, „kuraba“, wird aus dem Arabischen als „Lakritze“ übersetzt.

Geheimnisse des Hühnchenkochens zu Hause

Der klassische arabische gebackene Kurab wird in Form eines Kurab mit gekochtem Wasser oder Marmelade in der Mitte gebacken. Sie können den Kurab aber auch in Form einer kleinen Kugel oder einer unregelmäßigen Raute backen, und sogar am Hautrand, um Ihren eigenen Geschmack zu entdecken Traditionen des Kochens von Kurab. .

Alle Rezepte haben eine Grundbasis: Top-Butter wird mit Zimtpulver oder Zucchini vermischt, der Masse wird ein Ei oder Eiweiß hinzugefügt, Weizen und pflanzliche Gewürze wie Zimt, Kardamom, Nelken oder Vanille werden hinzugefügt. Die Eier werden nicht nur durch Gewürze gehärtet, ohne sie kann das Huhn auch nicht gekocht werden.

In Griechenland, wo Kurabya ein Nationalgetränk ist, werden gebackene Bällchen gebacken, leicht mit Puderzucker bestreut und heiß gefaltet, im Iran verleihen sie Erdnüssen, Mandeln und Haselnüssen in Kurabya eine tolle Würze, und in Turechchyna sind es zwei Ofenhälften kombiniert mit Marmelade.

Yak gotuvati kurab'e

Einige Rezepte erfordern andere Produkte: Sauerrahm, Stärke, Honig, Zitronensaft und -schale, Trockenfrüchte, Erbsen und Schokolade. Richtig im Ofen gebacken, ist es noch zarter, weicher und weicher, schmilzt auf der Zunge und genießt einen delikaten, erstklassigen Geschmack, eine weiche Textur und ein zartes Aroma ähnlicher Gewürze.

Um den Teig zu kneten, lassen Sie die Zutaten Zimmertemperatur haben, dann ist die Butter weich. Schlagen Sie den Teig mit einem Mixer oder kneten Sie ihn mit der Hand – vor allem auf der rechten Hautseite verändert sich der Geschmack nicht.

Am besten verabreichen Sie es Schritt für Schritt in kleinen Portionen, damit am Ende keine Brust entsteht. In diesem Fall benötigen Sie möglicherweise etwas mehr oder weniger, was alles in den von Ihnen verwendeten Produkten enthalten sein sollte. Der Teig kann weich und elastisch werden.

Die Form des Ofens kann beliebig sein: Tüten, Kuhkörbe, Shortcakes oder alles andere Originelle. Golovne, vergessen Sie nicht, das Huhn mit Marmelade zu dekorieren – es ist schmackhafter und schöner. Im Ofen auf einem geölten Blech oder Pergament bei einer Temperatur von 160-220 °C nicht länger als 20 Minuten backen. Lassen Sie den fertigen Ofen auf dem Deck abkühlen und stellen Sie ihn dann in eine Vase. Rufen Sie sie an, damit sie mit Kokosraspeln, Erbsen, Zimtpulver oder einer Art Lakritzpulver brutzeln.

Meisterklasse: nach GOST-Standards

Der ähnliche Ofen ist mit wunderbaren Lassoches gefüllt, und die Reichhaltigkeit des Essens passt laut GOST zum Geschmack der Kindheit. Trinken Sie dieses köstliche Dessert und verleihen Sie Ihrem heimischen Tee etwas mehr Wärme.

Zutaten: Vershkova-Butter – 100 g, Zimtpulver – 4 EL. l., Eiweiß aus einem großen Ei – 1 Stk. (oder 2 kleine Weiße), Borocho – 180 g, Vanille, Marmelade oder Konfitüre – zum Genießen.

Kochmethode:

1. Butter | Butter | schlagen z|iz| Mit Maispulver glatt rühren.

2. Die Mischung zum Eiweiß geben.

3. Das Eiweiß zur Gemüsemischung geben und gut verrühren.

4. Mehl sieben, hinzufügen In kleinen Portionen zur Masse geben, die Vanille einrühren und unter den weichen Teig mischen.

5. Den Teig mit einer aufgeschnittenen Rolle in einen Spritzbeutel oder eine Plastiktüte füllen.

6. Decken Sie das Blatt mit Wachspapier ab.

7. Drücken Sie den Teig in kleinen Portionen und Stichen aus dem Spritzbeutel, so dass zwischen den Teigen mindestens 1 Teil liegt.

8. Legen Sie Marmeladenstücke in die Mitte des Ofens.

9. Legen Sie das Blech in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie 15–20 Federkiele goldbraun.

10. Das Hähnchen abkühlen lassen und mit Tee, Kaffee oder Milch servieren. Diese Brotsorte können Sie Ihren Kindern vor der Schule schenken oder für süße Snacks zur Arbeit mitnehmen.

Scharfes Shіdne-Hähnchen

Beim Treffen scheint es, dass das Huhn umso schmackhafter ist, je mehr Gewürze im Teig sind. Versuchen Sie, Hühnchen mit Kardamom zu kochen, und probieren Sie es selbst. 125 g Softtop-Butter|mastila| vorsichtig unterrühren 3 EL. l. Puderzucker hinzufügen|hinzufügen| 1 Teelöffel. Honig 1 TL. Zitronensaft, Schale einer Zitrone und fein gemahlene Gewürze – 3 Nelkenknospen und 1 Schachtel Kardamom.

Öl-würziges Sumish gut vermischen, mit 2 EL vermischen. l. fette saure Sahne, alles noch einmal gut vermischen und dann 1 EL hinzufügen. l. Kartoffelstärke 5 EL. l. Boroschna Kneten Sie den Teig, der weichem Plastilin ähnelt, rollen Sie die Kugeln mit einer dicken Erbsenschicht auf, drücken Sie mehrmals mit einer Gabel auf die Kugelhaut, damit der Ofen flacher und schöner wird, der Boden sieht aus wie ein Fettfleck Yogo effektnym. Vibrieren Sie die Kuraba mit einer Dehnung von 12 Khvilins. Wenn Sie trockene Backwaren mögen, lassen Sie es im Dampfgarer abkühlen, und wenn Sie ein rosafarbenes Getränk mögen, nehmen Sie das Hähnchen aus dem Wasser und bestreuen Sie es mit Zimtpulver.

Kurab'e auf Türkisch

150 g weiche Butter mit einem Mixer schlagen oder Margarine 3 EL. l. Das Pulver zu einer Paste verarbeiten, mit 1 Ei und einem Päckchen Vanille vermischen, 180 g Maisstärke dazugeben und nochmals gut verrühren. In kleinen Portionen, buchstäblich 1 EL. l., fügen Sie 1 Flasche Bart hinzu, in Stichen, bis die Konsistenz des Teigs erreicht ist. Wenn es Ihnen gefällt, ist es wichtig, es auf den Tisch zu legen und mit den Händen zu vermischen. Der fertige Teig ist weich, aber nicht klebrig. Anschließend müssen Sie ihn mit Zellophanbutter bedecken und 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.

Den haltbar gemachten Kuhbarsch zerreißen, in kleine Stücke schneiden, die Kugeln verschließen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blatt legen. Die Kugeln leicht andrücken, sodass die Düfte oval werden, mit einer Gabel auf die Oberfläche der Kuchen auftragen und 10 Stück im auf 170 °C vorgeheizten Ofen rösten.

Während der Ofen kocht, schmelzen Sie zwei Tafeln Schokolade im Wasserbad und fügen Sie nach Belieben Erbsen hinzu. Wenn der Ofen fertig ist, tauchen Sie eine Seite in geschmolzene Schokolade und bestreuen Sie sie mit Erbsen. Kleben Sie die Hähnchenhälften mit Marmelade oder Marmelade zusammen, kochen Sie Tee, rufen Sie Ihren Haushalt an und genießen Sie das köstliche Dessert.

Alles, was im 17. Jahrhundert in den Regalen europäischer Süßwarengeschäfte verkauft wurde, wurde mit teuren Laszivitäten respektiert, die sich selbst die ärmsten Menschen leisten konnten. Ähnliche Malzhersteller respektieren nach wie vor diese köstliche Delikatesse, denn da sie noch nie Hühnchen für ihr Heimatland gekocht haben, ist es obligatorisch, es am nächsten Wochenende zu kaufen und Ihre Lieben mit heiliger Köstlichkeit zu verwöhnen!