Sie können die Meerrettich-Vorspeise im Gefrierschrank einfrieren. Sie können Chrons Snack für den Winter einfrieren

Bei der Vorbereitung aus der Chronik handelt es sich oft um einen fertigen Vikoristen. Die Wurzel wird zur Zubereitung von Soßen und kalten Vorspeisen verwendet, und die Blätter sind breiter und werden für Dosen- und Fertiggewürze verwendet. Davon gibt es reichlich, sodass Sie Meerrettich für den Winter einfrieren können. Lass uns später darüber reden.

Meerrettich enthält keine Vitamine (C, E, PP, Gruppe B) und Mineralien (Hydrose, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Natrium), die sich positiv auf den Körper auswirken, wie zum Beispiel ätherische Öle. Verleiht dem Gemüse einen besonderen Geschmack. Beim Einfrieren bleiben die Wurzeln erhalten. Darüber hinaus erhalten Sie durch das Einfrieren einen weiteren willkommenen „Bonus“: Die gefrorene Wurzel verursacht beim Verkosten keine Tränen mehr und der Geschmack und Geruch ist nicht so bitter wie bei einem frischen Produkt.

Unter allen Methoden, Gemüse für den Winter zuzubereiten, ist das Einfrieren die bequemste, optimalste und beste Option. Auf diese Weise können Sie Folgendes konservieren: Tomaten, grüne Erbsen, Auberginen, Wassermelonen, Rosenkohl, Brokkoli, Mais und Gemüse.

Wurzelvorbereitung

Um die Wurzeln zu erhalten, müssen Sie sie gut auswählen, damit der Gestank nicht schädlich und nicht schädlich ist. Bevor Sie sie zum Einfrieren schicken, schälen Sie sie mit einem Messer oder einem Gemüseschäler (wie eine große Wurzel). Dann müssen Sie sie einige Stunden in Wasser einweichen, dann einrühren – und schon sind sie bereit zum Einfrieren.

Wissen Sie? Da dieses Produkt ein Aphrodisiakum ist, erhielt es in England den Spitznamen „Quinoa-Rettich“.

Wie man Root-Chrona einfriert

Es gibt eine Reihe von Rezepten zum Einfrieren von Chrono für den Winter. Sie können es im Ganzen, als Shmatochki oder als geriebenes Gemüse aufbewahren oder das Gewürz sofort zubereiten.

Mit Kleinigkeiten

Schauen wir uns an, wie man Meerrettich in Form von Shmatochki für den Winter im Gefrierschrank aufbewahrt.

1. Bevor Sie die Wurzeln einfrieren, reinigen Sie sie am besten vom Boden.
2. Dann müssen Sie sie wegwaschen.
3. Schneiden Sie ein Stück Zentimeter in kleine Stücke.
4. Wickeln Sie es in eine Plastiktüte und legen Sie es in den Gefrierschrank.

Wichtig!Tauen Sie das Produkt nicht auf, bevor Sie es mit einem zusätzlichen Fleischwolf zerkleinern.

Tertius

1. Mahlen Sie die Wurzeln mit einem Fleischwolf oder einer Reibe.
2. Verbrennen Sie die Plastiktüte.
3. In den Gefrierschrank stellen.

Es ist besser, einen Mixer zu verwenden, da es wichtig ist, frisches Gemüse durch die Augen zu atmen.

Wichtig! Wenn Sie einen Fleischwolf verwenden, sollten Sie den Beutel auf die Austrittsöffnung legen. Achten Sie darauf, dass weniger Dampf entsteht.

Sumish zum Würzen

1. Es ist notwendig, den Apfel und seine Wurzeln in einer kleinen Menge zu nehmen und mit einem Teelöffel Zitronensaft zu vermischen.
2. Anschließend die Mischung in Beutelform einfrieren.
3. Wenn Sie es in einer Tüte aufbewahren möchten, müssen Sie es in eine dünne Kugel teilen.
4. Sobald alles gefroren ist, geben Sie die Mischung zur Aufbewahrung in einen Beutel oder Behälter.

Wie man Chrona-Blätter einfriert

Beim Garen von Seeigeln ist Grünzeug sehr wichtig und landet immer im Gefrierschrank. Es ist gut, die Blätter der Chrona mit Fleischkräutern zu essen. Sie können sie zu Suppen und zubereiteten Sandwiches hinzufügen. Darüber hinaus schützt der Gestank eingelegte Gurken gut vor Schimmel.

• Um die Blätter einzufrieren, müssen Sie sie gründlich waschen.
• Anschließend trocknen.
• Öffnen Sie das Paket.

Tauen Sie sie nicht auf, wenn Sie die Speisen zubereiten möchten.

Sparfrist

Um Schmutz zu vermeiden, ist es notwendig, die Temperatur ständig anzupassen. Wenn die Temperatur -18 °C beträgt und sich nicht ändert, können die Zubereitungen fast keine Zeit in Ihrem Gefrierschrank bleiben.

Das Einfrieren des Chron ist überhaupt kein komplizierter Vorgang. Wenn Sie müde sind, entfernen Sie die frischesten Blätter und Wurzeln und bereiten sie für verschiedene Gewürze und Soßen zu. Viel Glück!

Das kräftige Aroma der Wurzel begleitet seit langem traditionelle Kräuter der russischen Küche. Diese Pflanze wurde zur Behandlung des Körpers verwendet und bei der Zubereitung wurde ihr besonderer Respekt entgegengebracht. Chrenoder oder Khrinovina ist eine traditionelle russische Sauce, die von den Bewohnern Sibiriens und des Urals „bevorzugt“ wird. Deshalb möchte ich Ihnen beibringen, wie Sie Meerrettich für den Winter vorbereiten und richtig lagern. Neben dem traditionellen Meerrettich-Rezept finden Sie bei uns beliebte Tagesvariationen, die der Soße mehr Geschmack verleihen und sie mit Vitaminen anreichern.

Aktuelle Untersuchungen haben gezeigt, dass Meerrettich ein reichhaltiges Chemielager ist. Eine Mischung aus Vitaminen und Mineralstoffen, Wurzelmischung aus wichtigen biologisch aktiven Substanzen – Phytonziden. Sie zerstören die pathogene Mikroflora und schützen den Körper vor Virusangriffen wie Grippe und Erkältungen.

Obwohl unsere Vorfahren die chemische Kraft dieser Pflanze nicht kannten, wurde ihre Bräune nicht erwähnt. Zum ersten Mal wurden gerade im Untergrund kleine Portionen übrig gelassen, um das Aroma der Kräuter zu verleihen, und dann erfanden die Sibirier ein einzigartiges Rezept – eine Sauce mit einem hellen Namen, Meerrettich oder Meerrettich.

Weißt du was...

Das Gewürz kann auch unter anderen Namen serviert werden – Gorloder, Sibirischer und Ural-Chili, Kobra, Vognik, Budyaki, Meerrettich-Vorspeise, Schwiegermutter-Varennya, Adjika „Anzhelika“. Es ist schön, über die Schärfe des Snacks zu sprechen.

Die ständigen Begleiter des Chron in der traditionellen Soße sind die Chasnik:

• Tomaten machen den Meerrettich weniger backbar, reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
• Der Chasnik trägt dazu bei, dass die Sauce besser konserviert wird, wirkt antiviral und entfernt gleichzeitig Phytonzide.

Im Laufe des Jahres sind alternative Rezepte aufgetaucht. Ihr Bestand an Veränderungen ist auf die herzhaften Ähnlichkeiten der Autoren zurückzuführen, auch auf diejenigen, die den Kerngeschmack des Meerrettichs nicht mitbringen können und bei denen eine Tomatenallergie auftreten kann. Obwohl das traditionelle Rezept nicht an Popularität verloren hat, ist es immer noch möglich, Meerrettich ohne Einmachen für den Winter aufzubewahren.

Bevor Sie den Mist vorbereiten und aufsparen, seien Sie sich der roten Freude der Erfolge bewusst, Sir. Der Gestank wird Ihnen dabei helfen, Ihre Wintervorbereitungen ganz einfach loszuwerden:

1. Meerrettich lässt sich leichter schälen, wenn man ihn zuerst in kaltem Wasser einweicht oder einfriert.
2. Um die Haut der Tomaten schnell zu entfernen, weichen Sie das Gemüse in einem Topf ein. Selbst wenn Sie die Haut nicht entfernen, werden Sie sie in der fertigen Vorspeise kaum bemerken.
3. Die Größe der Zahnzähne spielt eine wichtige Rolle – da die Stücke groß sind, wird das Gemüse saftig und weich zum Genuss, kleine Zähne haben einen besonders „bösen Charakter“.
4. Um zu vermeiden, dass Sie wegen des Meerrettichs weinen, legen Sie einen Polyethylenbeutel über den Auslass des Fleischwolfs, damit die ätherischen Öle keinen Tränenfluss verursachen. Sie können jedoch die Augen selbst schützen, indem Sie spezielle Okulare sowie Phytonzide verwenden, um den Bereich von Mikroben zu reinigen.
5. Scrollen Sie mit einem Vikorist-Fleischwolf die Wurzel des Chron in die verbleibende Schüssel. Die grobfaserige Struktur des Gemüses verstopft leicht die Roste.
6. Verwenden Sie zum Mahlen der Mischung einen Mixer mit einer Leistung von mehr als 700 W.
7. Wenn Sie das Gewürz für längere Zeit aufbewahren möchten, verwenden Sie eine Sterilisation. Sumish 10-15 Khvilins kochen lassen und dann aufrollen.

Tomaten für den Gefrierschrank sind besser als dick und fleischig. Je weniger Saft sie enthalten, desto dickflüssiger und kräftiger wird der Snack.

Das Prinzip der Zubereitung aller Rezepte ist das gleiche: Schälen und mahlen Sie das Gemüse mit einem Fleischwolf oder einer Küchenmaschine. Fügen Sie dann Gewürze hinzu und stellen Sie sie in die Nähe des Glases. Deshalb können wir uns die Vorbereitungen nicht ansehen und uns zu sehr auf die Nuancen konzentrieren.

Beliebte Rezepte zum Wintersparen

Es gibt viele Möglichkeiten, Chron vorzubereiten. Alle Rezepte lassen sich gedanklich in drei Typen einteilen:

1. Vimagayut Varinnya. Der Vorteil dieser Zubereitungsmethode besteht darin, dass die Wärmebehandlung die pathogene Mikroflora reduziert. Bitte bewahren Sie den fertigen Snack weiterhin auf und ersetzen Sie die braunen Beeren. Der Geschmack der Soße ist nicht mehr so ​​intensiv und die Schärfe geht oft verloren.
2. Kein Gebräu. Mit klassischen Rezepten können Sie den Reichtum der Zutaten vollständig bewahren. Der Geschmack der Würze wird reichhaltig, kräftig und pikant sein. Auf der Minusseite sprechen die Herren von der Notwendigkeit einer sorgfältigen Auswahl der Komponenten und der unbedingten Erhaltung des Begriffs.
3. Auf fermentiertem Wasser basiert. Durch den Fermentationsprozess entsteht Säure, die als zusätzliches Konservierungsmittel dient. Der Geschmack der Soße wird spezifisch sein – gebacken und sauer, aber sie wird dazu beitragen, den Mist für den Winter zu Hause aufzubewahren. Wir empfehlen, diese Kochmethode auszuprobieren.

Klassische Option

Sie können Meerrettichsauce nach dem klassischen Rezept als Maiskolbenkocher mit minimalen Vorbereitungen zubereiten. Für die Zubereitung der Gewürze bleibt nur wenig Zeit, da es wichtig ist, sich nicht die Zeit für die Zubereitung des Gemüses zu nehmen.

Du wirst brauchen:

• dickstielige Herbsttomaten (z. B. „Cream“) – 3 kg;
• Chasnik – 250 g;
• geschälte Wurzelhaut – 250 g;
• große Pampelmuse – 75 g (3 Esslöffel);
• - 1 Esslöffel;
• sterilisierte Gläser mit Nylondeckel.

Die Zubereitungsmethode ist Standard. Das aromatische Gewürz in Gläser füllen und mit einem Nylondeckel verschließen. Stellen Sie die fertige Chronik in den Kühlschrank oder Keller.

Die Freude des Tages

Um den Meerrettich vor dem Hund zu schützen, gießen Sie 1 cm gebratenes Fleisch in das Tier. Öl schmelzen, um den Snack vor Kontakt mit der Oberfläche zu schützen und ihn weiter zu konservieren.

Gorloder aus Buryak

Die mit Flüssigkeit angereicherte aromatische Kern-Vorspeise wird zu einem festen Bestandteil auf dem Tisch. Für diese Vorbereitung benötigen Sie:

• 400 g Rhizom Khronu;
• 1 mittelgroße Rübe (ca. 200 g);
• eine halbe Flasche abgekochtes kaltes Wasser;
• 1 Esslöffel 9%;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Esslöffel Cucru.

Mahlen Sie die Wurzeln mit einem Fleischwolf. reiben oder mit Saft auspressen. Alle Komponenten gründlich vermischen, bis eine einheitliche Konsistenz entsteht. Passen Sie die Wassermenge je nach gewünschter Konsistenz der Wassermischung selbst an. Geben Sie die Soße in ein sterilisiertes Glas und verschließen Sie es fest mit einem Nylondeckel.

Für die Burjaken wird der Geschmack des Gorloder nicht so scharf sein

Wie kann man einen Meerrettich mit Roter Bete retten? Bringen Sie es zum Kühlschrank.

Vognik-Sauce mit Pflaumen

Sie können die Backsauce auf zwei Arten zubereiten – ohne Kochen und durch vorheriges Kochen. Bewahren Sie das Gewürz beim ersten Mal im Kühlschrank unter einer Nylonhülle auf, beim anderen Mal entfernen Sie es von einem kalten Ort. Diese Chronina hat einen wunderbaren Geschmack mit einer leichten Säure und einem ausgeprägten Aroma von Wurzeln und Früchten.

Um Vognik vorzubereiten, nehmen Sie:

• zusätzliche Tomaten – 1 kg;
• aromatisches Wurzelhonig – 300 g;
• 200 g pro Stunde und Stiglikh-Pflaumen;
• 100 ml Tafelwasser (9 %);
• mittlere Schote scharfer Pfeffer;
• Je 1 Esslöffel Zukru und Salz.

Die Soße wird auf einzigartige Weise zubereitet. Kochen Sie den Brei bei Bedarf 10 Minuten lang und rollen Sie ihn dann in sterile Gläser.

Chronoder mit Pfeffer

Das Rezept für dieses Rezept ist sehr gebacken, aber unglaublich lecker. Sie benötigen von allen Zutaten 200 g, fügen Sie einfach nach Ihrem Geschmack mehr hinzu. Zur Vorbereitung nehmen Sie:

• Meerrettich;
• fleischig;
• Uhrmacher;
• Chilischoten.

Nach dem Mischen und Reinigen alle Zutaten verfeinern und salzen. Im Kühlschrank aufbewahren und in trockene, sterile Behälter mit Nylondeckel aufteilen.

Die Freude des Tages

Wenn Sie kein regelmäßiger Liebhaber scharfer Speisen sind, können Sie die Hitze durch Feuchtigkeit ersetzen.

Khrinovina mit Äpfeln

Die Zugabe von aromatischen Wurzeln und Bratäpfeln ist ideal für kalte Gerichte – Saltison, gekochtes Schweinefleisch. Das Gewürz eignet sich als Salatdressing, um den Geschmack pfeffriger Kräuter zu verstärken.

1. Backen Sie ein paar geschälte Äpfel und beschneiden Sie sie mit 50 g übriggebliebenen Wurzeln.
2. Würzen Sie das Sumish mit einem Teelöffel Otsu 9 %, Salz und Zukor, bis es gut schmeckt.

Im Kühlschrank abgedeckt aufbewahren.

Sauerkraut Chronina

Dieses Rezept für Meerrettich-Vorspeise ist für die trockene Lagerung bei Raumtemperatur geeignet und selbst die beim Fermentationsprozess entstandene Säure entfernt das Produkt zuverlässig aus dem Fermentationsprozess. Der Wein kann einfach nicht gären, die Reste dieses Prozesses haben bereits stattgefunden.

Nehmen Sie einen Eimer getrocknete Frühlingstomaten:

• 1 kg;
• 3-4 Schoten Peperoni;
• 400 g geschälte Wurzel;
• Salz.

Alle Zutaten mit einem Fleischwolf zerkleinern, in eine Schüssel geben und mit Gaze abdecken. Bis zum Ende der Kapazität kann es sein, dass noch etwas Platz übrig bleibt. Lassen Sie die Mischung bei Raumtemperatur stehen, bis der Fermentationsprozess abgeschlossen ist (3–7 Tage). Vergessen Sie nicht, gelegentlich umzurühren. Füllen Sie das fertige Gewürz in saubere, trockene Gläser oder Plastikschüsseln. Wenn im Kühlschrank keine Lebensmittel mehr übrig sind, hilft Ihnen dieses Rezept.

Sauerkraut ist aufgrund seiner erhöhten Säure und Bitterkeit besonders für den Menschen geeignet. Ein starker Vorwand gab dieser Soße den Spitznamen „Virvi Oko“.

Khrenoder mit Karotten

Dieser lässige Snack mit Karotten ist ideal für Liebhaber würzig-aromatischer Kräuter. Um dies vorzubereiten, benötigen Sie:

• Stigli-Tomaten – 2 kg;
• 100 g Korinther für Chron und Chasnik;
• eine Prise Karotten;
• 1 Schote Peperoni;
• ein Teelöffel Sultaninen, Salz bis zum Genuss.

Bereiten Sie sich wie gewohnt vor. Legen Sie den Snack in einen sterilen Behälter und nehmen Sie ihn aus dem Kühlschrank. Um die Haltbarkeit zu verlängern, sterilisieren Sie eine Mischung aus 15 Quilins und rollen Sie sie dann auf.

Erfahren Sie den Begriff für das Sparen von Snacks

Niemand, der heißes Essen liebt, weiß, wie man Mist im Haushalt spart. Die Spezifität des Snacks hängt von der Zubereitungs- und Konservierungsmethode ab:

• Wenn Sie eine Sterilisation durchgeführt haben, ist die Pflanze innerhalb von 2-3 Tagen einsatzbereit.
• Traditionelle Rezepte zur Zubereitung von Shredder zielen darauf ab, die braunen Bestandteile zu erhalten, die nicht lange haltbar sind.

Weißt du was...

Es ist klar, dass Sie die Frische einer ungekochten Soße bis zu einer Tasse lang aufrechterhalten können, indem Sie der Mischung Aspirin hinzufügen. Es interessiert niemanden, die Gesichtsfragmente können nur geringe schwerwiegende Nebenwirkungen haben. Es ist besser, die Tabletten durch Zitrussäure und Zitronensaft zu ersetzen.

Im Kühlschrank aufbewahren, Joghurt

Der Kühlschrank ist ein toller Ort zum Aufbewahren von zubereiteten Lebensmitteln. Kleine Gläser mit frischen Gewürzen passen kompakt auf ein Tablett.

Wie lange ist Meerrettich im Kühlschrank haltbar? Die Nährwertangaben sind abhängig von der Zubereitungsart:

• Sterilisationssauce 2-3 Mal hinzugefügt;
• frisch - nur halbgebacken.

Leider geht der Platz für die herzhafte Soße nie aus, sodass Sie sie schnell in der Kälte oder im Keller zubereiten können, da dort die Temperatur konstant bei nicht mehr als 5 °C gehalten wird.

Die Freude des Tages

Wenn die Flasche bei starkem Frost gefriert, decken Sie die Gläser vollständig mit einem alten Teppich ab, damit die Gläser beim Einfrieren schuppig werden können.

Im Gefrierschrank aufbewahren

Der Gefrierschrank eignet sich auch zum Aufbewahren von Gefriertruhen. Der Zimt-Yakost und der würzige Geschmack der Gewürze leiden nicht darunter. Im Gefrierbehälter bleibt die Frische des Kühlschranks durch Ausziehen erhalten.

Am besten friert man die Vorspeise in kleinen Portionen ein, damit sie bei weiterer Lagerung im Kühlschrank nicht ihren Geschmack verliert.

Zum Chargen-Einfrieren verwenden Sie am besten flache Behälter, um alle Gewürze zu entfernen und in einen luftdichten Beutel zu legen.

Die Freude des Tages

Versuchen Sie, Mist in Eiswürfelbehältern einzufrieren. Reservewürfel können portionsweise zum heißen hinzugegeben werden.

So sparen Sie einen Gefrierschrank ohne Kühlschrank

• Wenn Sie die Vorspeise mit der Fermentations- und Konservierungsmethode zubereitet haben, gibt es keine schrecklichen Spülungen im Raum. Nehmen Sie den Behälter mit in den Schrank oder stellen Sie ihn an einen dunklen, kühlen kleinen Ort.
• Die Gläser können auf einem verglasten Balkon aufgestellt und bei Bedarf mit einem Teppich abgedeckt werden.
• Solange der Balkon nicht verglast ist, kann der Snack in einem Plastikbehälter eingefroren und bei Bedarf mitgenommen werden.

Sie sollten den Platz im Kühl- und Gefrierschrank schützen.

Die Freude des Tages

Um sicherzustellen, dass der Mist nicht herauskommt, schließen Sie den Deckel fest. Denken Sie daran, dass die Sauce nicht besser wird, wenn sich die braune Yakost und die Bitterkeit allmählich verändern.

Die Wahl eines Behälters zum Einmachen trägt dazu bei, die Frische der vorbereiteten Chronik zu bewahren.

1. Es ist wichtig, Flaschen nur in kleinen Behältern einzuweichen, damit die Schärfe und das starke Aroma nicht verloren gehen.
2. Die Gläser müssen vorab mit einem 5er-Strang sterilisiert und gründlich getrocknet werden.
3. Um die Soße frisch zu halten, entfernen Sie die Nylonkappen. Sobald es erhitzt wird, kommen Metallhülsen wie ein Schlüssel heraus.
4. Eine kleine Menge Soße kann in eine Plastikschüssel gegossen werden, sofern der Behälter neu ist.
5. Plastikschüsseln eignen sich für den Kühlschrank, der bereits fermentiert wurde, und können auch in einem unsterilisierten Behälter aufbewahrt werden.
6. Verwenden Sie Behälter aus zertifiziertem Lebensmittelkunststoff. Sie können einen Snack problemlos einfrieren.
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7. Rezept für Hollard mit Rüben oder zur Rippe, Sie können es als Salatdressing verwenden.

Weißt du was...

Unsere Vorfahren waren bereit, den Mist zu leben und kleine Stücke hinzuzufügen, und die Feinschmecker von heute fügen es hinzu. Diese Methode verhindert das Backen des Snacks.

Wenn Sie wissen, wie man Meerrettich im Kühlschrank aufbewahrt und ohne ihn, können Sie Zimtsauce für den Winter zubereiten. Denken Sie daran, dass es besser ist, frischen Meerrettich zu essen, er gibt Ihnen Gesundheit und schützt Sie vor Erkältungen.

Passen Sie gut auf sich auf und bleiben Sie gesund!

Dieses Gemüse ist seit langem beliebt und wird in der Küche häufig verwendet. Schon damals stellten die Herren Fragen, wie man Meerrettich den ganzen Winter über sparen und den Geschmack von Suppen und anderen Kräutern ganz einfach reduzieren kann. Wurzelgemüse und Blätter gehören heute zu den beliebtesten Zutaten für die Zubereitung von Eintöpfen mit Fleisch und Fisch. Kein Wunder – der Gestank schadet ihren Muttermalen nicht, unterdrückt aber auch ihren Appetit. Sahne, Meerrettich – und Vitamin C, das häufiger in der Zitrone vorkommt. Es ist außerdem reich an Kalium, Kalzium, Natrium, Schwefel, Phosphor, Speichel und anderen Mineralien. Wurzelgemüse ist reich an Ascorbinsäure, Phytonziden, ätherischen Senfölen, Zucchini, Stärke, harzigen Substanzen, Kohlenhydraten, Zellulose, Vitaminen der Gruppen B und PP und frische Blätter enthalten Carotin.

Schließlich wissen diese und andere korrupte Autoritäten nichts von der weitverbreiteten Stagnation in der Medizin. Es wird empfohlen, mit Krankheiten wie Gastritis aufgrund von niedrigem Säuregehalt, Salpetersäurekrankheit, Entzündungen der Genitalkanäle, Blasenentzündung sowie Gicht und Rheuma zu leben.

Wie viele andere Gemüsesorten kann Meerrettich den Großteil seiner braunen Substanz den ganzen Winter über behalten. Aber um jederzeit siegreich zu sein, muss man verstehen, dass die Bewahrung der Zeit im häuslichen Gedächtnis eine noch wichtigere Aufgabe ist, und es ist immer noch notwendig, diese Aufgabe mit der gebotenen Sorgfalt anzugehen.

Yak-Vibrati?

In der Regel wird Meerrettich Mitte Herbst oder etwas früher geerntet. Wenn Sie kein nasses Sommerhaus haben, können Sie zu diesem Zeitpunkt auf den Gemüsemarkt gehen. Um sich auf den Winter vorzubereiten, ist es besser, die großen Wurzeln ohne gravierende Schnitte reifen zu lassen. Dünne Wurzeln oder abgeschnittene Stücke dürfen nicht weggeworfen werden – sie können einen Gestank verursachen. Zum Beispiel den Quark würzen. Zwar hebt sie ihre herzhaften Beeren jeden Tag auf, daher macht es keinen Sinn, mit großen Reservemengen zu arbeiten.

Wie bereite ich mich auf das Sparen vor?

Reinigen Sie die Früchte vorsichtig vom Boden. Spülen Sie sie anschließend unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie bei Raumtemperatur. Es ist wichtig, das Gemüse bei optimaler Temperatur aufzubewahren und nicht auszutrocknen.

Im Keller gelagert

Option 1.

Reinigen Sie das Wurzelgemüse vorsichtig vom Boden und lassen Sie es an der frischen Luft trocknen. Dann legen Sie sie in Holzkisten oder Kisten und trocknen Sie die Haut mit Sand.

Option 2.

Bilden Sie kleine Bündel Wurzelgemüse und hängen Sie diese an die Decke.

Sie können Meerrettich für den Winter entweder im Keller oder an einem anderen, nicht brennenden Ort aufbewahren. Beispielsweise kann die Wohnung über einen Balkon verfügen. Bei starkem Frost ist es jedoch besser, das Gemüse weiter abzudecken, um es vor niedrigen Temperaturen zu schützen.

Achten Sie darauf, dass die Wurzeln in den Kisten nicht herausragen. Lass die Fäulnis verschwinden.

Im Gefrierschrank aufbewahren

Nachdem Sie das Wurzelgemüse vom Boden befreit haben, spülen Sie es unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es bei Raumtemperatur. Sie sollten das Gemüse so lange einkochen lassen, bis es seine optimale Temperatur erreicht hat und nicht austrocknet. Reinigen Sie die Häute (Sie können sie einfach mit einem Messer abkratzen) und schneiden Sie sie in 3-5 Zentimeter große Stücke. Legen Sie den Meerrettich dann wie andere Gemüse- und Obstsorten in Plastiktüten.

Es ist keine gute Idee, das gesamte Gemüse in eine Tüte zu packen, sondern es lieber in kleinen Portionen einzufrieren.

Nicht viel davon ist die häufige Verschwendung der braunen Schafe. Damit kann man dieses Gostra-Gewürz nicht zubereiten. Getrockneter Meerrettich eignet sich hervorragend zur Verwendung in verschiedenen Saucen, anderen Kräutern und Suppen. Darüber hinaus können Sie es manuell in die Salzpfanne geben.

Legen Sie das getrocknete und in Stücke geschnittene Wurzelgemüse zu einer Kugel auf ein Tablett oder Deck. Trocknen Sie sie manuell in einem Ofen (mit Doppeltüren) oder in einem Obsttrockner. Wenn es spät ist, können Sie das Gemüse an der frischen Luft trocknen. Dann packen Sie sie in Tüten und bewahren Sie sie an einem vor Motten geschützten Ort auf.

Bevor Sie getrocknetes Hron verwenden, weichen Sie es etwa ein Jahr lang in Wasser ein.

Bewahren Sie es im Kühlschrank auf

Um Chronon für den Winter im Kühlschrank aufzubewahren, wählen Sie kleine Wurzeln aus. Es ist nicht ihre Schuld, wenn sie 30 Zentimeter überschreitet. Reinigen Sie das ausgewählte Wurzelgemüse vom Boden und zünden Sie es anschließend mit Grub an. Erstellen Sie dann eine Reihe von Öffnungen für die Luftzirkulation.

Porada
Meerrettich ist im Kühlschrank nicht länger als einen Monat haltbar. Für den wichtigsten Zeitraum ist es besser, den Gefrierschrank zu verwenden.

Das Wurzelgemüse waschen und reiben. Dann mit der Mischung verdünnen und verrühren, bis eine dünne, homogene Masse entsteht. Das ist der beste Weg, um bei Gläsern mit dickem Deckel Geld zu sparen.

Torsionsmeerrettich

Wurzelgemüse bitte mit einem Fleischwolf hinzufügen. Zum Würzen Otset, Rote-Bete-Saft und Tsukor Chi Sil hinzufügen. Den extrahierten Sumish in das Glas geben und in den Kühlschrank stellen. Mit dieser Methode können Sie Meerrettich in Ihrem Haushalt 3-5 Monate haltbar machen.

Wie können Sie Ihre Blätter retten?

Nachdem Sie gelernt haben, wie Sie Meerrettich mit der Zeit retten können, können Sie nun den Respekt vor einem weiteren Teil dieses Gemüseblattes steigern. Es stinkt nach vielen bräunlichen Substanzen, weshalb dieses Produkt zur Zubereitung von Marinaden oder zum Einmachen verwendet wird.

Im Voraus zubereitetes Stravi hat einen besonderen Geschmack. Sahne, Soßen und Gewürze helfen vielen Menschen dabei, krank zu werden. Auf diese einfache Weise können Sie Hackfrüchte und Blätter von Gemüse sowie die meisten Früchte Ihres Haushalts für den Winter aufbewahren.

Vikorist wird als Gewürz für Fleischkräuter und Vorspeisen verwendet. Bagatorichnik stammt aus der Kohlfamilie und unterliegt keinerlei Verantwortung für die Kohlbehörden. Der unterirdische Teil des Quell-Vicopan lässt sich problemlos im Haus konservieren. Є Methoden, bei denen das hergestellte Produkt nicht nur bis zum Winter, sondern auch bis in die Frühlingsmonate haltbar ist.

Früchte auswählen und im Kühlschrank aufbewahren

Meerrettich wird im Spätherbst ausgewählt. Es ist notwendig, vor starkem Frost Geld zu verdienen. An der Spitze des Baums ist es ein Signal für seine Auswahl. Geeignet für beliebige zwei- oder dreifache Kopien. Wurzeln am ersten Fluss des Lebens werden dir keinen intensiven Geschmack und Geruch verleihen. Die Alten werden unhöflich und mit einer unangenehmen Bitterkeit sein. Mit einer Heugabel pflücken, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Die Badilla wird nicht vollständig geschnitten, sondern 2 cm entfernt.

Bitte! Meerrettich bleibt im Boden auf einem Hügel gut erhalten. Graben Sie im Frühjahr, bis das erste Grün erscheint.

Wählen Sie ganze, unkultivierte, reife Wurzeln mit einer Dicke von mindestens 20 mm. Es gibt keine Möglichkeit, ihnen diese nach dem Graben dauerhaft zu entziehen. Beginnen Sie sofort mit der Vorbereitung. In meiner Wohnung wird Meerrettich im Kühlschrank aufbewahrt. Dies kann eine Tiefkühltruhe oder eine untere Polizeistation sein.

• Legen Sie die Chronik in den Gefrierschrank. Reiben Sie es auf einer Reibe und backen Sie es in einem verschlossenen Beutel. Sie können es einfach in kleine Stücke (bis zu 5 cm) schneiden und einfrieren. Dieses Gewürz ist 5 Monate haltbar. Damit gehen der Genuss und der Reichtum der Macht nicht verloren.

Respektieren! Es ist einfacher, die gefrorene Wurzel zu reiben; Sie müssen die Augen nicht in den sauren Saft eintauchen.

• Unten im Kühlschrank. Gehen wir im Prinzip zur Polizei. Wurzelwäsche, Reinigung, Trocknung für 48 Jahre. Das Zubereitungsmaterial wird in einer Lebensmittelpfanne oder -verpackung sonnengebadet. Die Hautwurzel muss einzeln verpackt werden. Warum zum Teufel sparst du dir also drei Jahre lang?

Speichern Sie Ihr Archiv in einer privaten Kabine

Wofür ein kalter Keller oder die Komoren am besten geeignet sind. Die Temperatur kann +5 °C überschreiten. Optimal 0 ... +2 C°. Vologe 85-90 %. Es gibt drei Speichermöglichkeiten.

Am Flusssand. Warum brauchen Sie sauberen Flusssand? Nicht das Beste, denn die Wurzeln in einem solchen Bogen verfaulen schnell. Sieben Sie den Sand und trocknen Sie ihn. Eine Holzkiste wird mit Sand in einer Kugel von ca. 8 cm gefüllt und die Wurzeln mit einem kleinen Zwischenraum darauf ausgelegt. Golovne, damit es keine Stagnation gibt. Die Oberseite wird mit 3-4 cm Erde bedeckt und Sie können den Trittball wieder platzieren. Trockne den Sand vom Waisenbaum. Wenn der Bereich trocken ist, besprühen Sie die Kisten einmal pro Woche mit Wasser. So bleiben Sie bis zum Frühling frisch. Sie können den Sand durch Torf ersetzen. Diese antiseptische Wirkung verhindert das Wachstum von Bakterien.

Respektieren! Die Wurzeln sollten nicht gewaschen oder gereinigt werden, sondern nur die Knospen abschneiden und die Erde zerkleinern.

In schwebender Position. Die Wurzel wird in viele Stücke gebunden. Hängen Sie es am Rahmen auf, damit keine anderen Gegenstände beschädigt werden. Dabei spielt Feuchtigkeit eine große Rolle. Syrah ist an der Luft anfällig für Fäulnis und verdorrt in trockenen Wurzeln schnell. Um Ihren Verstand zu schützen, ist es wichtig, bis zum Winter und darüber hinaus zu „überleben“.

Mit der Zeit können Sie ein Pulver herstellen, das lange haltbar ist

In dicken Polyethylenbeuteln. Waschen Sie die Wurzel, trocknen Sie sie, legen Sie sie in Beutel und blasen Sie sie in die Luft. Luftdicht binden und bis zum Frühjahr verschließen.

Trocken- und Dosengewürz

Trockenes Pulver wird 12 Monate in Flaschen gelagert. Yogo ist einfach zuzubereiten. Die Pferde waschen, die Oberhaut abkratzen und in dünne Scheiben schneiden. Im Backofen bei 60 °C ca. 40 Minuten trocknen. Dann wird die Wurzel mit einem Mörser zerstoßen, bis ein Pulver entsteht. Fügen Sie dieses Gewürz zu Suppen und anderen Kräutern hinzu. Das Gewürz kann mit einer kleinen Menge Joghurt oder Sauerrahm verdünnt, 1 Jahr stehen gelassen und als solches verwendet werden. Verdünnen Sie die Mischung mit warmem Wasser im Verhältnis 1:3.

Für eine Reihe von Rezepten wandern Pferde im Glas umher.

Rübenmarinade zubereiten

• 0,5 l Rübensaft;
• 250 ml Wasser (9 %);
• 100 g Cucru;
• 50 g Salz;
• Gewürze (Nelken, Zimt nach Geschmack).

Saft und Gurke zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Fügen Sie einige Gewürze hinzu. An einem kalten Ort 24 Jahre ziehen lassen. Die Chrona-Wurzel (1 kg) waschen, schälen und reiben.

Bitte! Wenn der Meerrettich zuvor zehn Stunden gelegen hat, sollte er 24 Jahre lang im Trinkwasser eingeweicht werden.

Anschließend die Marinade einfüllen und in sterilisierte Gläser füllen. Mit Kappen aufrollen und an einem kalten Ort aufbewahren.

Aus der Hronwurzel werden Marinaden zubereitet

Zubereitung aus der Marinade

• 400 ml Wasser;
• 1 EL. l. Salze;
• 1 EL. l. Tsukru;
• 200 ml Wasser (9 %);
• Gewürze.

Das abgetropfte Wasser zum Kochen bringen. Abkühlen lassen, Hitze hinzufügen. Stellen Sie den Topf mit der Marinade auf den Herd in der Nähe des Kühlschranks. Die Wurzel schälen, waschen und reiben (kann durch einen Fleischwolf gegeben werden). In Gläser aufteilen und mit Marinade füllen.

Korisna-Kultur auf der Tagesordnung, die zügellose Macht des Chron

Roslin liebt Schwarzerde und Torfboden. Es ist nicht gut, auf den schlechten Lehmwurzeln nach großartigen Hackfrüchten zu suchen. Es ist gut, Meerrettich mit mineralischer und organischer Güte zu schmecken. Wählen Sie einen hellen und leicht schattigen Ort. Die aufgeschütteten, hohen Beete ähneln Meerrettich. Um zu verhindern, dass sich der Meerrettich auf andere Pflanzungen ausdehnt, bauen Sie ihn auf dem Steigrohr an.

Vielleicht im Frühjahr oder Frühjahr. Graben Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 30 cm aus und fügen Sie Superphosphat, Spreu und Salpeter hinzu. Auch organische Stoffe: Kompost, Holzasche, Humus.

Das Pflanzmaterial wird aus einjährigen Pflanzen ausgewählt. Machen Sie den Köder 15-30 cm lang. Machen Sie den oberen Schnitt quer, den unteren Schnitt schräg. Sie können die braunen Flecken sehen, die die oberen 2-3 abstreifen. Graben Sie das Pflanzloch in einer Tiefe von 30–40°. Tiefe 10 cm. Da der Baum groß und schnell wächst, lässt er fast einen halben Meter Freiraum. Zu einer trockenen Stunde sollte Meerrettich gewässert werden.

Durch die Chrona blättern

Der spezifische Geruch ist ihnen egal, sie hassen die Bösewichte nicht. Besprühen Sie die Bepflanzung zum Schutz und zur Vorbeugung mit Pfefferaufguss und Senf.

Meerrettich ist nicht nur für seine würzigen Eigenschaften bekannt, sondern auch für seine Heilkräfte. Dieser Saft enthält Ascorbinsäure und Nikotinsäure, xv. Salze, Vitamine der Gruppe B, C. Hrin – ein natürliches Antiseptikum anstelle von Lysozym – einem natürlichen bakteriziden Protein. Es lindert die Ursache von Erkältungen, senkt den Cholesterinspiegel, regt das Herz an, bekämpft Verstopfung und regt die Produktion von Schleimsaft an.

Vikorist wird als Gewürz für verschiedene Kräuterarten und zur Konservierung verwendet. Es gibt viele Möglichkeiten, diesen Stamm zu speichern. Der Zeitraum des Sparens hängt vom Verständnis der bestehenden Regeln ab. Die Wurzeln können schnell austrocknen und ihren wohlschmeckenden Geschmack verlieren, und wenn sie zu stark verarbeitet werden, kann sich ein Pilz bilden oder sie werden anfällig für Mücken.

Die Entscheidung über die Wahl einer Methode zum Geldsparen müssen Sie zum Zeitpunkt Ihres Kaufs oder Ihrer Abholung treffen. Wenn die Wurzeln zu lange in den falschen Köpfen schlummern, können Pilze auf ihnen entstehen und der Duft der Kraft kann verloren gehen. Eine kleine Menge Wurzeln kann auf einmal in den Gefrierschrank gelegt und bei Bedarf beschnitten, getrocknet oder zu Fertiggerichten verarbeitet werden.

Wie viel und wo kann man Meerrettich sparen?

Im Kühlschrank können die Wurzeln bei einer Dehnung von 20 dB haltbar gemacht werden. Platzieren Sie ihre Anforderungen bei der Abteilung für oder auf der unteren Ebene. Eingefroren ist die Wurzel monatelang haltbar. Veränderungen der Geschmackseigenschaften können erst nach 6–7 Monaten Einfrieren auftreten.

Bei einer getrockneten Pflanze kann die Wurzel mindestens zweimal konserviert werden. In diesem Fall bleibt der Gestank auch bis zu 1 Tag bestehen, ansonsten entfällt die notwendige Entwässerung. Getrockneter Meerrettich ist weniger anfällig für Feuchtigkeit und Temperatur. Die Wurzeln sind dicht verschlossen, sodass Sie sie möglichst wenig einweichen können.

In Kellern oder Algen kann der Wurzelchron 6 Monate lang konserviert werden. Besser ist es, sie an der Decke oder an der Wand aufzuhängen. So entziehen wir den Wurzeln genügend Säure. Wenn der Meerrettich nach 3-4 Minuten auszutrocknen beginnt und seine Härte verliert, schneiden Sie ihn ab, trocknen Sie ihn oder legen Sie ihn in den Gefrierschrank.

Viele Menschen warten ungeduldig auf den Herbst, um die Ernte einzusammeln, sie für den Winter einzudecken und dann ein leckeres Gewürz zuzubereiten. Sofern Sie wissen, dass nicht alle Höhen für diesen Zweck geeignet sind. Es ist sogar noch einfacher, Wurzeln auszugraben, die bis zu drei Steinen nahe kommen können und deren Oberfläche beim Schneiden zwangsläufig hell, glatt und weiß sein wird. Was das Sparen angeht, gibt es mehrere Möglichkeiten. Wir verraten Ihnen nun, wie Sie die Sache in Ihrem Zuhause von Grund auf retten können und Sie selbst die optimale Lösung für sich finden.

Wie kann man Meerrettich zu Hause aufbewahren?

Um das ganze Leben zu erhalten, wählen wir gute Wurzeln aus, ohne sie zu beschädigen, verwerfen beschädigte Exemplare, schneiden die Badillas ab, legen sie in eine Kiste und sprudeln sie mit Sand, damit sie nicht nacheinander zusammenkleben. In diesem Fall misst die untere Sandkugel etwa 7 Zentimeter. Ungefähr einmal pro Woche befeuchten wir den Sand mit Wasser, bis die kleinen Stückchen nass sind. So bleiben die Wurzeln bis zur nächsten Saison frisch und Sie haben immer frische Gewürze auf dem Tisch.

Wenn Sie die Box mit dem Chrono nirgends unterbringen können, empfehlen wir Ihnen, einen anderen Weg zum Speichern des Chronos auszuprobieren. Die Vikopane-Wurzel wird gewaschen und zum Trocknen an einen warmen Ort gestellt. Nach dem Trocknen verarbeiten wir den Mörtel und alles andere zu Pulver.

Die erste Methode ist wie folgt: Der Wurzelstiel wird in kaltem Wasser gewaschen, dann gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten. Danach legen wir sie auf ein Blech und stellen sie in den auf 60 Grad vorgeheizten Ofen. Nach 40 Minuten herausnehmen, abkühlen lassen, in einen Mixer geben und die trockene Mischung in ein Glasgefäß geben und das Ganze mit einem Deckel abdecken. Bedenken Sie nur, dass das Pulver vor der Implantation in Wasser eingeweicht und etwa ein Jahr lang an Ort und Stelle belassen wird. In dieser Stunde quillt es gut auf und Sie können den Brei mit Milch oder Sauerrahm würzen.

Wie kann man geriebenen Meerrettich aufbewahren?

Und diese Achse eignet sich wunderbar zur Wurzelkonservierung. Nehmen Sie nun die Wurzel der Chrona, reinigen Sie sie und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Anschließend züchten wir ihn so, dass ein seltener Brei entsteht. Dann füllen wir es in ein Glas und verschließen es gut.

Wie kann man Meerrettich im Kühlschrank aufbewahren?

Mit dieser Sparmethode bereiten Sie den Meerrettich schnell zu, nur um ihn leider nicht länger als 3 Jahre zu „leben“. Dann nehmen wir junge Wurzeln, pflanzen sie ein paar mehr als 30 Zentimeter hoch und säubern den Boden von ihren Wurzeln. Danach füllen wir sie in Tüten und stellen sie in den Kühlschrank. Wenn Sie die Chrona-Wurzel nicht in den Kühlschrank, sondern in den Gefrierschrank stellen, ist sie 5 Monate haltbar. Allerdings ist es bei dieser Fleischsorte notwendig, das Fleisch in Stücke zu schneiden.

Wie kann man Meerrettich-Torsion verhindern?

Nachdem wir den Fleischwolf benutzt haben, zerkleinern wir ihn und füllen ihn in Gläser. In diesem Fall können Sie Rote Bete hinzufügen, Salz hinzufügen, Saft pürieren und Ocet hinzufügen. Wir verschließen die Gläser und lagern sie im Kühlschrank.

Wie konserviert man frischen Meerrettich?

Meerrettich kann, wie viele andere Gemüsesorten auch, durch Trocknen mit Milch frisch gehalten werden. Wofür, die Wurzel davon Die Sprossen werden ausgegraben, vorsichtig in den Boden zerdrückt, dann werden daraus kleine Bündel geformt und aufgehängt.

Wie kann man Meerrettich im Gefrierschrank aufbewahren?

Nun, hier ist der andere Weg. Der Meerrettich wird gewaschen, getrocknet, geschält, anschließend in Plastiktüten ausgelegt und so verschlossen, dass sie keine Feuchtigkeit verlieren, und versiegelt. Jetzt nehmen wir sie aus dem Gefrierschrank und entfernen sie bei Bedarf. Diese Methode ist einfach, denn wenn Sie es schnell essen möchten, reiben Sie es einfach und geben Sie es in das Gericht.

Die Menschen wissen seit langem von den Korisny-Behörden. Diese Menschen verstanden natürlich nicht den Zweck, Chron bei Rheuma oder Erkältungen zu helfen, aber sie freuten sich erfolgreich über diese anderen Beschwerden und lebten im neuen Wurzel-Chron des Igels und Vikoryst. Schon später verließen sie dieses Land mit ihren rothaarigen Behörden.

Korisni vlastivosti hron

• Die Wurzeln des Hron enthalten eine ausreichende Menge an Mineralsalzen: Natrium, Speichel, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Chlor und Schwefel.
• Vitamine A, B1, B2, PP und sogar reichlich Vitamin Z.
• Das Lager enthält das Glykosid Sinigrin, das sich bei der Spaltung in ätherisches Öl umwandelt.
• Das Enzym Lysozym hat eine antimikrobielle Wirkung.
• Meerrettich enthält viele Phytonzide, was dazu führt, dass Beeren, Käse, Eier und Fleisch lange Zeit nicht frisch bleiben.
• Junge Meerrettichblätter werden zu Salaten und Suppen hinzugefügt und auch zum Einmachen von Gurken, Tomaten und anderem Gemüse verwendet.
• Verwenden Sie von Zeit zu Zeit Gewürze zur Verbesserung des Appetits und zur Prophylaxe gegen viele Krankheiten, wie Erkältungen, Gicht, Rheuma, Halsschmerzen, Erkrankungen der oberen Atemwege, Steine ​​im Magen, Bluthochdruck.

Dies ist kontraindiziert. Dies ist chronische Gastritis und Pyelonephritis.

Wie und wann man Meerrettich zubereitet

Meerrettich ist eine reiche Kultur, aber die Hofwurzel trägt die kürzesten herzhaften Beeren. Durchführung der Chroniksammlung in zhovtni - der Kolben des Laubfalls. Es ist wichtig, die Wurzelfrüchte nicht später zuzubereiten, da die Stinkefragmente sonst spröde werden.

Vor dem Ausgraben der Wurzeln müssen die Blätter gemäht werden. Anschließend werden die Wurzeln ausgegraben und sortiert. Gleichzeitig werden die Wurzeln als Pflanzmaterial verwendet, da sich Meerrettich einschließlich lebender Köder vermehrt und die Wurzeln zur Verarbeitung und Aufbewahrung geschickt werden sollten.

Ein Teil der Wurzeln kann aus dem Boden entnommen werden. Es ist gut, sie in der Kälte einzupacken, zum Beispiel mit einem Strohballen zu bedecken. Eine solche angeborene Wurzel kann den Winter auf wundersame Weise überstehen.

So bewahren Sie Hackfrüchte im Keller auf

Zur Aufbewahrung eignet sich nur die ganze Wurzel – ohne Fäulnis, Beulen oder Risse. Sie werden sorgfältig von Erdklumpen befreit, die Badillas werden entfernt und in die Blätter geworfen. Sie halten die Wurzeln im Sand, sodass der Gestank im Wind schnell verschwindet und verdorrt. Dann schütten sie in den Kisten einfach einen Sandballen in die Kisten, legen die Wurzeln darauf, damit die Gestanks nicht zusammenkleben, und werden wieder mit Sand bedeckt. Auf diese Weise können Sie sich eine Menge Bälle verdienen. Die Welt hat den Sand ausgetrocknet und muss ein wenig von der Frucht kauen, damit die Wurzelchrona nicht austrocknet.

In solchen Becken bleibt Meerrettich – bei einer Temperatur nahe 0°C, an einem sauberen, belüfteten Ort – bis zur nächsten Generation frisch.

Sie können Hackfrüchte auch in erdbasierten Behältern aufbewahren. Zu diesem Zweck wird der Boden mit Wurzeln auf der anderen Seite aufgebaut und in dieser Position bis zur nächsten Ernte gespeichert.

So trocknen Sie die Wurzeln

Wurzel, die zur trockenen Lagerung im Keller ausgewählt wurde, kann getrocknet werden. Reinigen Sie dazu den Boden und die Badilla und schneiden Sie die anderen Wurzeln ab.

Anschließend waschen Sie die Wurzel gründlich in kaltem Wasser und reinigen die Deckhaut. Ein Einweichen der Wurzeln zum Trocknen ist nicht möglich, da der Gestank stark in die Haare eindringt.

Die Wurzeln werden mit Papiertüchern abgewischt und an der Luft getrocknet. In der Sonne ist es grundsätzlich unmöglich, die Wurzel zu trocknen, da Phytonzide auftreten, Glykoside freigesetzt werden und die Wurzel den größten Teil der Wurzeln verbraucht.

Danach ist die Wurzel zum Trocknen bereit. Sie können es auf verschiedene Arten trocknen:

• Die reine Wurzelchrona wird in Stücke geschnitten und zu einer Kugel auf der Deko platziert. Legen Sie die Deko in einen auf 50–60° vorgeheizten Ofen und trocknen Sie sie bei geöffneten Türen 40–90 Minuten lang. Getrocknete Wurzeln werden in Gläsern aufbewahrt. Weichen Sie die Wurzeln bei Bedarf in warmem Wasser ein, dann sind sie bis zum weiteren Umrühren bereit.
• Die reinen Wurzeln in dünne Scheiben schneiden und wie in der ersten Saison hacken. Dieser getrocknete Schnitt kann in einem Mixer zubereitet und das Pulver in Gläsern aufbewahrt werden.
• Reiben Sie die Wurzel fein, legen Sie sie zu einer dünnen Kugel auf das Backblech und trocknen Sie sie im Ofen oder im Ofen bei geöffneter Tür. Anschließend wird der getrocknete Käse in Gläser gefüllt und an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort gelagert.
• Bei richtiger Konservierung verliert trockener Meerrettich seine braune Kraft nicht durch das Ziehen an zwei Steinen.

So bewahren Sie Maiswurzeln im Kühlschrank auf

Im Kühlschrank können Sie Meerrettich nicht länger als drei bis vier Jahrzehnte aufbewahren. Für diese Wurzel ist es notwendig, den Boden zu reinigen. Verpacken Sie sie dann in Gruben, schaffen Sie dabei mehrere Öffnungen für die Luftzirkulation, und lagern Sie sie in dieser Form in einem Gemüsebehälter im Kühlschrank.

So konservieren Sie Wurzeln im Gefrierschrank

• Der Wurzelkanal wird von der Haut gereinigt, in kaltem Wasser gewaschen und mit Papiertüchern getrocknet.
• Drehen Sie dann die Wurzeln auf die Fleischscheibe.
• Die reduzierte Milch in Portionsbeutel aufteilen und schnell einfrieren.

Sie können es auf diese Weise einfrieren und die Wurzeln einfach in Stücke schneiden.

Gefrorene Wurzeln können bis zum Ende im Gefrierschrank aufbewahrt werden, ohne dass ihre braunen und herzhaften Beeren verloren gehen.

Wenn Sie nicht nur über das Wachstum der Chronik, sondern auch über das weitere Sparen nachdenken, können Sie den Vorrat dieses Zimtgemüses an Ihre Mutter übergeben.

Chrona für den Winter einfrieren, Rezepte

Wenn es um die Zubereitung von Meerrettich für den Winter geht, hat jede Dame ihre eigenen Gedanken und offenbar auch ihre eigenen Rezepte. Chron hat viele Kräfte, die für den menschlichen Körper schädlich sind. Sie können es in der Heimkosmetik, herzhaft und meistens als heiliges Gewürz verwenden. Lange Zeit war in russischen Dörfern der Urchin einfach, und als Geschmacksvielfalt wurde die Wurzel Chrona verwendet. Roslina ist unzerbrechlich und es wäre möglich, in der Nähe jeder Stadt zu bleiben. Von diesen Stunden an begannen die Menschen, Meerrettich für den Winter vorzubereiten, damit sie ihre Wunderkräfte nicht vergeudeten.

Meerrettich sollte nicht mit ätherischen Ölen vermischt werden, die einen besonders pikanten Geschmack verleihen, bis der Gestank schnell verfliegt. Daher ist es notwendig, Meerrettich vorzubereiten, um ihn heute oder morgen zu essen. Es gibt zwei Möglichkeiten, Meerrettich zu konservieren, sodass Sie ihn im Winter entweder direkt aus dem Garten auf den Tisch servieren können. Sie können Ihre Wurzeln vollständig retten, indem Sie sich um die notwendigen Vorräte kümmern. Oder stellen Sie verschiedene Saucen oder fertige Gewürze her und rollen Sie diese in ein Glas.

Der sicherste Weg, Meerrettich bis zum Winter haltbar zu machen, besteht darin, ihn einzufrieren. Robustheit kann auf unterschiedliche Weise erreicht werden. Oder Sie frieren die Stücke portionsweise ein und frieren sie dann ein, nehmen sie heraus und garen sie nach dem gewünschten Rezept. Oder Sie bereiten das Sumish gleich zum Würzen vor, sodass später kein Auftauen und Würzen mehr anfällt. Zum Beispiel bis zum Ende des Tages den Apfel reiben, mit Zitronensaft beträufeln, vermischen und in einem Gefrierbehälter aufbewahren. Es ist zu beachten, dass das Einfrieren des Chron keinen Geschmack hinzufügt, sondern ihn vielmehr verstärkt.

Rufen Sie mitten im Herbst Meerrettich an. Bei Bedarf können Sie die Wurzeln und Quellen ausgraben. Das mit der Zeit zubereitete Gewürz verliert oft seinen scharfen Geruch und Geschmack, daher ist es besser, es nicht in großen Mengen auf Vorrat zuzubereiten. Es ist am besten, sie einige Jahre lang in mehreren Portionen zu kochen und dann neue Portionen zuzubereiten.

Waschen und reinigen Sie die Wurzel vor dem Einfrieren sorgfältig. Schauen Sie sich die Wurzeln an und wählen Sie die besten aus ihnen aus – Sie werden sie retten. Und die dünnen, in Stücke geschnittenen Wurzelstücke können sofort verarbeitet werden – legen Sie sie beiseite. Wir schneiden sie in Stücke, die so groß sind, dass wir sie leicht verarbeiten können, sodass sie 3-5 cm groß sind. Anschließend füllen wir sie in Portionsbeutel und stellen sie in den Gefrierschrank. Es ist keine gute Idee, sie alle auf einmal in einer Plastiktüte einzufrieren – das würde es Ihnen erschweren, die für die Verarbeitung benötigten Teile hinzuzufügen. In den Gefrierschrank stellen. Wenn Sie Meerrettich zubereiten müssen, mahlen Sie ihn, ohne ihn aufzutauen.

So bereiten Sie russischen Tafelmeerrettich richtig zu

Wenn der Tafelmeerrettich kocht, schälen Sie die Wurzel mit einem Messer, bevor Sie sie herausnehmen und zumindest nach dem Schälen unter fließendem kaltem Wasser abspülen.

Anschließend mit einer feinen Reibe reiben, nachdem zuvor ein Glas (Kolben, Porzellan) vorbereitet und auf den Boden kaltes, abgekochtes Wasser gegossen wurde. Bei diesen Utensilien werden die geriebenen Portionen nach und nach im geriebenen Bereich gespeichert, so dass sie im Freien nicht sichtbar sind.

Wenn der Reibvorgang abgeschlossen ist, fügen Sie der geriebenen Masse noch etwas Wasser hinzu, bis die Konsistenz eines dicken Breis erreicht ist, fügen Sie dann 1 Kugel Zucchini hinzu (früher gab man noch Honig hinzu) und fügen Sie zum Würzen Salz hinzu (a Prise Salz).

Abgeriebene Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und dabei den Wassergehalt reduzieren.

Die beim Reiben verlorenen Wurzeln werden ebenfalls mit dem vorbereiteten Meerrettich in die Nähe des Geschirrs gelegt und mit einem Löffel gedreht, damit sich der Gestank auf dem Boden festsetzt.

Diese Zubereitung von Tafelchron ist nicht auf die wässrige, sondern auf die dickflüssige Konsistenz des zähflüssigen Breis zurückzuführen.
Verdünnen Sie vor dem Servieren einen Löffel dieser Zubereitung mit einem Esslöffel Sauerrahm.

Rezepte für Meerrettichzubereitungen für den Winter

1. Meerrettich ohne Otstu. Reinigen Sie 1,5 kg Chrona-Rhizome. Bereiten Sie einen Fleischwolf vor. Installieren Sie andere Geräte. Legen Sie eine Plastiktüte über den Fleischwolf und befestigen Sie sie mit einem Rakel oder Schwamm. Es ist wichtig, dass die beim Mahlen sichtbaren ätzenden Dämpfe das Garen nicht beeinträchtigen. 1 EL. Löffel Salz und 3 EL. Fügen Sie einen Löffel Cucrum hinzu, bis die gewünschte Menge erreicht ist. Nun den Meerrettich mit kochendem Wasser übergießen, bis ein Brei entsteht. Umrühren und sofort in das Glas geben. Nehmen Sie eine halbe Zitrone und geben Sie ein paar Tropfen in ein Glas. Schließen Sie die Deckel vorsichtig und stellen Sie alle Gläser in den Kühlschrank.

2. Meerrettich mit Mayonnaise. Für 100 g fein geriebene Wurzel benötigen Sie 200 g Mayonnaise. Mischen, in kleine Gläser füllen und fest verschließen.

3. Meerrettich mit Tomaten und Chasnik. Für 250 g Chrono benötigen Sie eine Schüssel und 3 kg Tomaten. Alle Details zum Hackfleisch geben, salzen, in ein Glas geben, fest verschließen und in den Kühlschrank stellen.

4. Meerrettich mit Zitrone. 300 g Hron hinzufügen, sofort den Saft einer halben Zitrone auspressen, mit Hron mischen, abgeriebene Schale hinzufügen. Aufsehen. Bewahren Sie die Gläser mit den extrahierten Gewürzen luftdicht verschlossen im Kühlschrank auf.

5. Meerrettich mit Rote Bete. 300 g Hron hinzufügen und neben das Glas stellen. Den Dill in die Flasche füllen und gleichmäßig auf die Gläser verteilen. 200 g Rote Bete kochen, fein reiben, goldbraun dazugeben und die Gurke entfernen. Füllen Sie eine offene Flasche mit Tischotsot in alle Gläser. Umrühren und verschließen.

6. Meerrettich mit Äpfeln und Karotten. Nehmen Sie die Äpfel und schälen Sie sie, reiben Sie die Karotten und die Wurzeln. Mischen Sie alle Ihre Lager. Dicht neben dem Glas platzieren. Bereiten Sie eine heiße Rosenlake vor, etwa 2 EL pro 1 Liter Wasser. Löffel Salz und doppelt so viel Zimt. Sterilisieren Sie die Gläser, indem Sie sie mit Deckeln abdecken. Sofort aufrollen.

7. Meerrettich mit Vater. Bereiten Sie etwas Füllung vor. Gießen Sie einen halben Liter Wasser in einen Topf und verdünnen Sie ein paar Esslöffel. Löffel Salz, 4 EL. Löffel Cucru. Lass das Feuer kochen. Fügen Sie eine kleine Menge Gewürze hinzu: Zimt und Nelken. Mit einem Deckel abdecken und die Stücke auf 50 Grad abkühlen lassen. Anschließend 20 g Ottovo-Essenz einfüllen und darübergießen. Die fertige Füllung abseihen und mit fein geriebenem Meerrettich vermischen. Stellen Sie das Gewürz in die Nähe des Glases und bedecken Sie es mit dünnen Deckeln.

8. Meerrettich mit Paprika. Mit einem Fleischwolf Pfeffer fein schälen, 200 g und 100 g Chrono. Fügen Sie 1 Stunde Potovchenie, 1 EL hinzu. ein Löffel Zitronensaft und Zitronensaft. Alle Zutaten gut vermischen und in ein Glas geben.

9. Meerrettich mit Gemüse. Nehmen Sie 300 g Tomaten, 100 g Paprika und einen Teelöffel pro 100-g-Portion. Finden Sie Gemüse vom Fleischhersteller. Salz und Pfeffer. Dann kochen Sie 40 Khvilins. Den heißen Gemüse-Sumish in einen sterilisierten Behälter geben und aufrollen. Nehmen Sie die abgekühlten Gläser zum Aufbewahren mit.

10. Meerrettich mit Apfelvater und Erbsen. Mahlen Sie etwa 100 g Yakwurzeln. Fügen Sie eine viertel Flasche abgekochtes Wasser und Apfelsaft, Salz, geschälte Zucchini und gehackte Erbsen hinzu. Umstellen und in Gläser füllen. Fest verschließen.

11. Meerrettich in Marinade. Mischen Sie die Marinade in 0,5 l. Rübensaft 4 EL. Löffel Salz und 8 EL. Löffel Cucru. Aufkochen, abkühlen lassen und die Essenz (30 g) hineingießen. Die Marinade über die Mischung gießen und dann abseihen. Mit |iz| mischen Mit Meerrettich reiben, 1 kg. Den eingelegten Meerrettich in ein Glas füllen und aufrollen.

12. Meerrettich mit Balsamico-Oste. Für 300 g geriebenen Khron nehmen Sie 100 g Chasnik und 1 kg Tomaten, schwenken alles auf einmal und geben es dann in Gläser. Zum Würzen können Salz und Zukor, zum Verzehr Wasser oder Rosmarin hinzugefügt werden. Fügen Sie Balsamico-Otset („Aceto Balsamic“) oder hausgemachtes Apfel-Otset hinzu. Lassen Sie die Gläser nicht zurück – decken Sie sie mit Deckeln ab und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

Mit Sauerrahm
Mischen Sie 150 g Hronwurzelbrei mit 1/3 TL. Cucru, 100 ml. frische saure Sahne. Für den Geschmack Salz hinzufügen, gut vermischen, die Soße heiß rühren, gekochte Kartoffeln, gedünstetes oder eingefettetes Fleisch, Fisch usw. In einem fest verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.

1 3. Scharf. Mischen Sie außerdem 150-200 g geriebenen Brei und fügen Sie 1/3 TL hinzu. Tsukru, 1/3 Flasche fetthaltige Spitzen. Salz, hinzufügen|hinzufügen| etwas geriebene Mandel. Dieser herzhafte Snack passt auch zu vielen Kräutern und wird einfach aufs Brot gestrichen und wie ein Sandwich gegessen.

14. Ugorsky, mit Rote Bete . 2 Rote Beten mit Schale auf einmal kochen oder im Ofen backen (gründlich waschen). Anschließend abkühlen lassen, schälen und reiben. Mit 400 g geriebenem Khron mischen. Salz, 2 TL hinzufügen. Cucru, 2 TL. 6 % Apfelotto. Fügen Sie eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise Mehl hinzu. Gründlich mischen, fest abdecken und 2–3 Jahre ruhen lassen. Anschließend in ein sauberes Glas umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Dies ist eine wunderbare Ergänzung zu Schaschlik und geräuchertem Fleisch.

15. Gostra Adjika. Für weitere Details verwenden Sie einen Fleischwolf: 4–5 frische Tomaten ohne Schale für 200–300 Rubel vermischen. Meerrettichbrei, 3-4 feine Nelken zum Chasnik geben. Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Servieren Sie kaltes oder warmes Fleisch, Kartoffeln, Reis.

16. Ein gesunder Snack für den Winter. Um dieses Rezept zuzubereiten, weichen Sie 1 kg gereinigte, gewaschene Wurzel 3 Jahre lang in kaltem Wasser ein. Wechseln Sie das Wasser mindestens eine Stunde vor dem Tag. Dann zerkleinern Sie sie mit einem Fleischwolf. Bereiten Sie nun die Marinade vor:

250 ml aufkochen. Wasser, 1/3 EL hinzufügen. l. Salz, Zucchini, 20 g Zitronensäure hinzufügen. Die Marinade über die geriebene Wurzel gießen, umrühren und sofort mit einem Deckel abdecken, sodass die Vorspeise nicht sichtbar ist.

Anschließend die Gläser (0,5 l) sterilisieren, mit Flüssigkeit füllen und die Deckel vorsichtig aufrollen. Eine weitere Sterilisation ist nicht erforderlich. Mit einem solchen Snack können Sie viel Geld sparen.

1 7. Mit Kohl. Ein paar mittelgroße Kürbisse fein hacken, 3 Karotten reiben und alles vermischen. Geben Sie nun 200 g geriebene Wurzeln hinzu. Dill, 3 Lorbeerblätter, 3-5 EL hinzufügen. l. Salz, gemahlener Pfeffer. Alles in eine Emaillepfanne geben und fest andrücken. Decken Sie die Oberseite mit Gaze ab, drücken Sie sie mit einem Teller nach unten und tragen Sie Eitelkeit auf. Stellen Sie es an einen warmen Ort, damit es gären kann. Nach einer Woche stellen Sie es in die Kälte und nach einer weiteren Woche können Sie es in Gläser füllen.

Chronu-Wurzel ist eines der beliebtesten Gewürze für Fleisch- und Fischkräuter. In jedem Geschäft erhalten Sie es in pulverisierten und verpackten Behältern. Außerdem fügen die Erzeuger wegen der satten Farbe noch ein paar Rote Beten hinzu. Die Blätter dieser Pflanze sind in der Konserve unersetzlich. Sie können sie im Herbst auf Märkten kaufen, aber viele Menschen möchten Meerrettich auch selbst in Sommerhäusern anbauen. Was für sie wichtig ist, ist die Ernährung. Wie man Meerrettich für den Winter aus Haushalten rettet, wird in diesem Artikel besprochen.

Sie können Meerrettich auf jeden Fall sparen. Es ist zulässig, es nicht nur im verarbeiteten Zustand, sondern auch im frischen Zustand aufzubewahren. Sobald Sie die aktuellen Konservierungsstandards erreicht haben, können Sie dieses Gewürz auf der ganzen Welt verwenden.

So sammeln Sie Meerrettich

Meerrettich, der in großen Mengen für die industrielle Verarbeitung angebaut wird, wird mit mechanisierten, seit langem bewährten Methoden gesammelt. Lassen Sie uns nun über diejenigen sprechen, die diesen Wald selbst anbauen.

• Die Wurzeln werden direkt aus den Blättern aus dem Boden gezogen.
• Sie müssen vorsichtig mit einer Schaufel graben und den Boden leicht reinigen. Vismikuvati ist nicht möglich – Poshkoditi ist möglich.
• Anschließend werden die Wurzeln aus den Blättern gestärkt und an einen warmen Ort mit guter Belüftung gestellt.
• Mitya ist nicht möglich. Der Gestank bleibt viel länger erhalten, wenn sich überschüssige Erde auf der Oberfläche befindet.
• Um die besten Ergebnisse zu erzielen, wählen Sie nur die große und die ganze Wurzel. Wenn die verdorbenen und anderen Substanzen zur Verarbeitung entfernt werden, können sie den Gestank nicht lange bewahren.
• Man muss auch bedenken, dass dieses Wachstum im Frühling und Herbst stattfindet. Um die beste Vitalität zu bewahren, wählen Sie die Sorten, die im Frühjahr gepflückt werden.

Der getrocknete Wurzelkanal wird im Keller oder Kühlschrank aufbewahrt.

Speichern Sie Ihre Chronik in Kürze

Nachdem die Wurzelfrüchte vom Boden entfernt wurden, können sie einige Jahre an einem warmen, belüfteten Ort oder an der frischen Luft trocknen. Es ist notwendig, dass die Wurzeln austrocknen.

Am besten bewahren Sie Ihren Meerrettich in der Meerrettichschachtel auf. Verwenden Sie dazu einen Holzbehälter und füllen Sie den Boden mit sauberem, sichtfähigem Sand. Die Einheimischen legen eine Kugel so auf das Essen, dass der Gestank nicht anhaftet, und bedecken die Kugel dann mit ein paar Zentimetern Sand. Platzieren Sie alle kommenden Bälle auf die gleiche Weise.

Es werden Maßnahmen ergriffen, um die Verglasung des Balkons zu erhalten. Um den Gestank zu vermeiden, isolieren Sie die Box mit Styroporschaum und öffnen Sie sie bei starkem Frost zusätzlich.

Einmal im Monat kommen die Wurzeln aus der Schachtel und schauen sich um. Diejenigen von ihnen, die zu faulen beginnen, werden sofort weggeworfen. Andere werden mit einem Antimykotikum besprüht, getrocknet und mit frischem Sand getrocknet. Wenn die Rhizome deutliche Anzeichen von Austrocknung zeigen, beginnen sie, den Sand aufzufressen.

So bewahren Sie Maiswurzeln im Kühlschrank auf

Aus überschüssiger Erde werden mittelgroße Wurzeln geformt und im Topf verbrannt, anschließend werden zunächst kleine Löcher für die Luftzirkulation geschaffen. Dann werden sie unten im Kühlschrank, der Frischezone, platziert.

In solchen Köpfen kann Meerrettich für kurze Zeit – bis zu 3 Jahre – aufbewahrt werden. Wenn Sie nach Ablauf dieser Amtszeit nicht siegen, werden Sie einen Teil Ihrer Kraft vergeuden und außerdem immer wütender werden. Zu diesem Zeitpunkt kann Meerrettich in Gläsern verarbeitet und haltbar gemacht werden.

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Gefrorenes Wurzelchronu

• Zum Einfrieren spülen Sie die Wurzeln gründlich ab und entfernen Sie sämtlichen Schmutz.
• Anschließend putzen und in kleine Stücke (jeweils 3-4 cm) schneiden.
• Die geschnittenen Stücke gut waschen und trocknen.
• Dann legen Sie es auf eine ebene Fläche und legen Sie es für ein paar Jahre in den Gefrierschrank.
• Nachdem die Wurzeln gefroren sind, sollten sie zur dauerhaften Konservierung geschickt werden.
• Am besten konserviert man Meerrettich im Gefrierschrank in Plastiktüten.
• Es ist nicht nötig, es in Tüten zu packen. Fügen Sie eine kleine Menge Käse hinzu – das erleichtert die spätere Verarbeitung.

Im gefrorenen Zustand kann dieses Gewürz bis zu einem späteren Zeitpunkt aufbewahrt werden, ohne seinen einzigartigen Geschmack und sein einzigartiges Aroma zu verlieren.

Wenn Sie das Gewürz zubereiten müssen, nehmen Sie eine Portion aus dem Gefrierschrank und mahlen Sie sie, ohne sie aufzutauen, mit einem Mixer. Gefrorener Meerrettich sieht weich aus und weist schlechte Details auf. Sie können die gefrorene Wurzel auch mit einem Handraspel reiben – die Schleimhäute lösen sich dadurch nicht auf wie bei frischen.

Diese Herren zerkleinern frisches Wurzelfleisch und frieren es in kleine Würfel ein. Um es auf einem Handhackfleisch zu rollen, müssen Sie einen Beutel auf die Austrittsöffnung stecken, in dem Sie die Wurzeln verzehren. Es ist wichtig, das Paket mit einem Gummiband zu sichern. Seien Sie vorsichtig, um die Reizbarkeit Ihrer Augen und wilden Wege nicht zu beeinträchtigen. Damit der Meerrettich nicht einer übermäßigen Verarbeitung unterliegt, weichen Sie ihn ein Jahr lang in kaltem Wasser ein.

Tabelle speichern

Speichermethode	Sparfrist
Korin
U lyohu	6-9 Monate
Auf dem Balkon	fast 6 Monate
Im Kühlschrank	bis Monat
Am Gefrierschrank	fast 6 Monate
Hängend	1-2 Steine
Blätter
Im Kühlschrank	bis zu 3 Jahre
Am Gefrierschrank	6-9 Monate
Wysusheni	in der Nähe von Felsen

Wie man Meerrettich trocknet

Durch das Schneiden in dünne Scheiben und das Trocknen der Wurzeln können Sie bis zu zwei Mal sparen. Sie können es auch mit einem Mixer verfeinern und anschließend trocknen. Trockener Meerrettich ist in seiner ursprünglichen Form bis zu 12 Monate haltbar.

1. Die gewaschenen und getrockneten Wurzeln werden in dünne Scheiben geschnitten und in den Ofen gegeben.
2. Bei +60°C muss dort bis zur vollständigen Austrocknung gearbeitet werden.
3. Die Ofentür muss repariert werden.

Sie können Meerrettich auch draußen in einem Trockner oder in einem Wäscheständer trocknen. Sie können gehackte Wurzeln nicht in die Sonne legen. Sie verschwenden einen Teil ihrer Sommer-Phytonzide und Dinge wie Glykoside verschwinden einfach.

Wenn Sie das getrocknete Tuch mit einem Mörser zerstoßen, können Sie das aromatische Pulver extrahieren, das dann einfach zu verschiedenen Kräutern gegeben wird. Bewahren Sie die Reste oder trockenen Wurzelreste in einem Behälter mit dicht schließendem Deckel auf, damit die Weine nicht „durchscheinen“. Trockene Teller müssen nur in warmem Wasser eingerieben werden, bis die Gerüche weicher werden.

So speichern Sie die Blätterchronik

Im Kühlschrank sind die Blätter bis zu drei Jahre haltbar. Für diese jungen Blätter ist es am besten, sie zu waschen und zu trocknen und sie dann in Beutel mit mehreren Stücken zu packen. Um die Handhabung zu erleichtern, können die Blätter in mehrere Stücke geschnitten werden. Dies erleichtert die Aufbewahrung der Blätter im Kühlschrank.

Der Begriff „Chrono-Blätter im Gefrierschrank lagern“ ist sehr spannend. Zum Einfrieren verwenden Sie die gleiche Zubereitungsmethode wie beim Aufbewahren im Kühlschrank.

• Die Blätter waschen und trocknen.
• In kleine Stücke schneiden.
• Für ein paar Jahre in den Gefrierschrank stellen.
• Anschließend in kleine Portionen verpacken und zur Aufbewahrung in den Gefrierschrank stellen.

In diesem Fall ist es möglich, die Blattchronik bis zur nächsten Ernte aufzubewahren.

Nehmen Sie die benötigte Menge aus dem Gefrierschrank und frieren Sie sie ohne Auftauen ein, um sie haltbar zu machen und Gewürze zuzubereiten.

Sie können die Blätter in Eiswürfelbehältern einfrieren.

1. Für dieses Blatt einen Mixer verwenden oder fein hacken.
2. Füllen Sie die Formen und füllen Sie sie mit Wasser.
3. Legen Sie die Formen zum Aufbewahren in den Gefrierschrank.

Die Blätter dieser Pflanze können getrocknet werden.

• Dazu spülen Sie sie am besten ab und stellen sie wieder in den warmen Ofen. Sie können es auch schnell mit einem Wäscheständer trocknen.
• Nachdem die Blätter trocken sind, mahlen Sie sie. Sie können sehen, wie das Pulver in das Glas fließt, das dann fest verschlossen wird.

Die Blätter können bis zum Einfrieren in einer Schüssel bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Visnovok

Durch die Beschleunigung des Prozesses können Sie die Zeitersparnis erheblich verlängern und die unangenehmen Momente, die während des Verarbeitungsprozesses auftreten, auf ein Minimum reduzieren.

Wenn Sie andere Möglichkeiten kennen, Meerrettich zu retten, teilen Sie diese unbedingt bis zum Ende in den Kommentaren mit! Viel Glück.