So backen Sie ein Brotrezept. So bereiten Sie Mlintsi zu: Brotrezepte mit Fotos. Backen Sie herzhaftes Mlintsi

Es ist nicht zwingend erforderlich, Maslyana zu überprüfen, um verschiedene Flusen zu backen. Sie können sie heute zum Beispiel zum Abendessen salben. Oder was auch immer, lass uns essen.

Mlintsi ist ein Zauberstab. Auch damit können Sie Ihre ganze Familie in vollen Zügen verwöhnen, wenn Sie keine Zeit haben, das Abendessen vorzubereiten, weil im Hamam ein paar kleine Scheine verloren gehen und Sie erst übermorgen genug haben. Sie können sie sogar praktisch ohne Zubereitung kochen, aber das Ergebnis wird für jeden köstlich und jeder wird zufrieden sein.

Mlintsa wird in Wasser, Milch, Kefir, Hefe, mit oder ohne Eierzusatz, in Weizen und Buchweizen gebacken. Mlints können in Teigform hergestellt werden, dünn, durchbrochen oder saftig, wie eine Sonnenblume. Die Kochmöglichkeiten sind endlos. Wählen Sie irgendjemanden.

Mlynci - Zubereitung von Produkten

Für Mlints ist keine besondere Vorbereitung erforderlich. Die Zutaten werden kombiniert und geschmiert. Um den Geschmack zu verstärken, wird jedoch dringend empfohlen, es vor dem Trinken zu sieben. Und wenn das Rezept Hefe enthält, muss die Milch erhitzt werden, bevor sie zum Teig hinzugefügt wird. Halten Sie es zu stark (maximal bis 37°C – Körpertemperatur), sonst sterben die Hefepilze ab.

Mlintsi – die besten Rezepte

Rezept 1: Mlintsi mit Milch

Selbst mit Milch vermischt, legen die Kleinen Wert auf Sauberkeit und Tradition. Backengestank Shvidko, ein- oder zweimal. Und wenn Ihnen der gebackene Teig ausgeht, können Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren, um ihn abends heiß und frisch zu verteilen. Die Pfanne muss von Zeit zu Zeit mit Olivenöl eingefettet werden.

Das Rezept hat einen besonderen Flaum. Sie können es kochen, ohne es aufzulockern, Sie können aber auch einfach das Mehl in den Teig rühren. Der Flaum kann durch einen halben Teelöffel Backpulver, verdünnt mit Ottu-Tropfen (6 %) oder Zitronensaft, ersetzt werden.

Lagerhäuser: 2 Flaschen Weizenboroshna, Milch – 3 Flaschen, drei Eier, Olivenöl – 3 EL (für Teig), Salz – ½ TL, Fruchtfleisch – 1 EL (für Lakritzmilch – 3 EL. l.), Rozpushuvach – ¾ Teelöffel .

Zubereitungsart

Eier, Zukor, Flaum, Salz, Bor und eine kleine Flasche Milch in einer Schüssel vermischen. Mischen Sie die Masa. Zu diesem Zweck können Sie gewöhnliche Geräte verwenden – einen Mixer oder einen Mixer. Der Teig wird dicker und gleichmäßiger. So schüchtern, bis eine kleine Brust auftaucht. Und dann die Masse mit Milch verdünnen, eine dünne Milch dazugeben und umrühren. Die Konsistenz kann Sauerrahm oder Kefir ähneln. Zum Schluss das Öl einfüllen und gut vermischen.

Rezept 2: Mlintsi mit Kefir

Mit Kefir angereicherte Milch verwüstet eine ganze Armee von Shankern. Auch wenn sie riechen, haben sie ihren eigenen Geschmack – Kefir verleiht dem Teig Säure und gleichzeitig entsteht mit dem Oberöl, das den Kuchen schmiert, ein einzigartiger und pikanter Geschmack. Nach diesem Rezept zubereitete Mlintsi sind knusprig und zart.

Sie können mit Marmelade, Kondensmilch, Pilzen und Kaviar gegessen werden. Wenn Sie Lakritzmilch mögen, können Sie hinzufügen|hinzufügen| Im Teig sind zwei bis drei Esslöffel Gurke. Fetten Sie die Bratpfanne von Hand mit einem halben Cibulin ein. Auf eine Gabel legen und im Öl einweichen.

Lagerhäuser: 0,5 Liter Kefir, je ¼ Teelöffel Salz und Soda, 2 Eier, 2 Esslöffel Rosmarinöl, Rote Bete, ½ Flasche Dill.

Zubereitungsart

Eier mit Salz und Kefir vermischen. Auf dem Herd erhitzen, bis die Körpertemperatur etwa 36 °C beträgt. Gut vermischen, sodass die Masse leicht dickflüssig ist (wie bei Pfannkuchen). Soda in einer halben Flasche Dill (kochendes Wasser) verdünnen und hinzufügen in den Teig geben, verrühren. Geben Sie dann das Öl ein und Sie können mit dem Schmieren beginnen. Wenn Sie fertig sind, fetten Sie die Mlintsi mit Butter ein, Sie können sie mit Gurke bestreuen oder mit saurer Sahne belegen.

Rezept 3: Mlintsi auf Wasser

Traditionell wird Milch mit Milch, Kefir, Sauermilch oder Milchsirup gebacken. Es stellt sich jedoch heraus, dass es möglich ist, den Prozess mit Primärwasser durchzuführen. Und der Gestank wird eine Stunde lang dünner, knuspriger und herzhafter. Denn es gibt ein Geheimnis: Das Eiweiß wird kräftig geschlagen und dann in den Teig geknetet. Solche Flusen eignen sich ideal zum Füllen – mit Fleisch, Leber, Käse, Eiern und Zibule.

Lagerhäuser: Boroweizen – 0,3-0,4 kg, 3 Eier, 0,5 Liter Wasser, 2 EL. Schalen- und Rosenöl, Prise Salz.

Zubereitungsart

Mischen Sie die Zutaten mit Wasser, bis die Mischung dick und glatt wird, und gießen Sie dann die Mischung langsam hinein und rühren Sie, bis sich die Brust vermischt hat. Jetzt können Sie die Bratpfanne mit Olivenöl einfetten und das Mehl ausrollen.

Rezept 4: Dünne Hirse

Der Geruch ist immer noch zart und äußerst lecker, wie eine dünne Milch. Bereiten Sie sie darauf vor, sofort zu gehen. Wenn Sie mehr Mehl hinzufügen, wird der Gestank dicker, und wenn Sie weniger hinzufügen, reißt es beim Umdrehen oder bleibt in einer Ziehharmonika hängen.

Und das Geheimnis ist einfach: Damit die Wolfsmilch dünn wird und sich gut wenden lässt, müssen Sie die Eier nicht rühren, sondern den Teig gründlich vermischen und die Eier eine Weile ruhen lassen, damit das Gluten im Ei aufquillt . Wie Sie wissen, kann der Teig zu reichhaltig sein, wenn die Menge der Zutaten zwei- oder dreimal geändert wird.

Lagerhäuser: 1 Liter Vollmilch, 4 Flaschen Weizenbohnen, 5 Eier, 1 EL. Löffel Rosmarin und geschmolzene Butter (für den Teig), 1 Teelöffel Salz (ohne Streuer), Kirschpulver – 3 EL. Löffel.

Zubereitungsart

Die Zubereitungsmethode ist sehr einfach: Alle Zutaten gründlich vermischen, am besten mit einem zusätzlichen Mixer. Das Olivenöl zur restlichen Kirsche geben und mit einem Löffel vermischen. Braten Sie die Pfanne vor dem Einfetten an und fetten Sie sie mit Olivenöl ein. Sobald der Teig von Hand geknetet ist, kneten Sie den Teig in ein Glas Milch und fügen Sie alle Zutaten (Sahne) hinzu. Wenn die Masse dick wird, rühren Sie, bis sie glatt ist, und gießen Sie die restliche Milch in einem dünnen Strahl hinein. Die neue Schalencharge muss gründlich gemischt werden, bis eine glatte Masse entsteht. Dann das Öl einfüllen.

Rezept 5: Sauermilch

Es kann eine kleine Menge Lakritz vorhanden sein, entweder dünn oder locker. Und dieses Rezept ist für Liebhaber saurer Minze. Und ja, es stellte sich heraus, dass es eine große Sache war. Und es ist nicht verwunderlich, dass selbst die Milch mit Sauermilch reichhaltig, rosig, unglaublich herzhaft, sauer und süß ausfällt. Servieren Sie sie am besten mit Sauerrahm, geschmolzenem Olivenöl oder Honig. Vor dem Ansprechen kann Sauermilch auch beispielsweise mit Käse oder Hackfleisch mit gefetteter Cibulka gefüllt werden.

Das Rezept enthält Backpulver. Milch muss nicht gelöscht werden, Milch enthält genügend Säure.

Lagerhäuser: 0,5 l Sauermilch, 2 EL. Löffel Rosenöl, Stärke und geschälter Zucker, je ½ Teelöffel Soda und Salz, 3 Eier, 8 EL. Löffel mit einem kleinen Glas Weizenbart.

Zubereitungsart

Mahlen Sie die Eier aus dem Salz, Zukr, fügen Sie Milch hinzu und rühren Sie Soda ein. Aufsehen.

In einer anderen Schüssel gründlich mit Stärke vermischen. Geben Sie die Ei-Milch-Mischung nach und nach in die Masse und rühren Sie dabei ständig um, damit die Brüste nicht durchnässt werden. Geben Sie beispielsweise das Öl ein und schmieren Sie die Mischung.

Rezept 6: Hefemehl

Die Achse des Gestanks ist reine russische Milch, Hefe. Chantly, das köstlichste aller Ohren. Die Hefemilch selbst wird am besten mit Kaviar serviert. Ale mit Sauerrahm wird überhaupt nichts sein. Sie können mit jeder beliebigen Füllung serviert werden. Die Minze sind zart, leicht lebendig, fluffig und herzhaft. Und was für Garnimi! Und, Mist, sie selbst werden vor der Firma verschwinden.

Lagerhäuser: Boroweizen – 300 g, Milch – ½ Liter (oder 300 ml Milch + 200 ml Wasser), 7 g Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe), 5 EL (70 g) raffiniertes Olivenöl (geschmacklos), 2-3 EL. l. Gurkenkuchen (60 g), 3 Eier, Salz – 1 Teelöffel (ohne Glas).

Zubereitungsart

Die Eier mit der Gurke vermahlen und gut verrühren, am besten mit einem Mixer. Hefe und die Hälfte der warmen Milch hinzufügen. Rühren Sie die Masa um und gießen Sie sie langsam unter ständigem Rühren in das Mehl. Milch angießen und an einen warmen Ort stellen.

In etwa einem Jahr wird sich die Masse verdoppeln. Es ist notwendig zu rühren, um die Kohlendioxidkügelchen freizusetzen. Nachdem die Masse plötzlich ansteigt, werden sie nicht mehr respektiert. Schmieren Sie den Teig auf diese Weise direkt von den Knollen aus (das ist wichtig) und schöpfen Sie ihn vorsichtig von ganz oben auf. Vor dem Einfetten muss die Pfanne gründlich ausgebacken und mit einer dünnen Kugel Olivenöl eingefettet werden.

Rezept 7: Mlintsi mit Fleisch (Hackfleisch)

Fleisch ist eine der köstlichsten Füllungen für mlintsi. Um sie zu starten, müssen Sie jedes Rezept im Auge behalten. Und die Füllung selbst und die Zubereitungsart sind sehr originell und ähneln nicht den traditionellen, denn... Die Mlinets sind mit Hackfleisch gefüllt.

Lagerhäuser Lager: Syrisches Hackfleisch, Salz, 1-2 Eier, ein Cibulin, Dillgrün.

Zubereitungsart

Das Hackfleisch mit geschnittenem Lendenstück, Salz und Dill würzen. Fügen Sie etwas Wasser (ein paar Esslöffel) hinzu und schlagen Sie es unter, damit die Füllung saftiger wird.

Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen und salzen.

Schneiden Sie die Mlinets in zwei Teile. Etwas Hackfleisch wie bei einem kleinen Schnitzel auf den Rand der Hauthälfte legen und andrücken, bis es flach wird. Dann das Hackfleisch in einem Trikutnik-Umschlag sonnenbaden, im Ei einweichen und von beiden Seiten bestreichen. Das Feuer muss mittelgroß bis mittelgroß sein, damit es goldbraun wird und die Füllung durchgegart ist.

• Wenn der Teig reichlich durchgegart ist, rühren Sie zwei Pfannen um, um den Fettvorgang zu beschleunigen. Also auf der rechten Seite reichlich Shvidshe.

• Um die Milch ohne Milch zu kneten, gießen Sie sie vorsichtig und nicht in Eile ein.

• Wenn die Mollins hart sind, müssen Sie sie mit Butter bestreichen, in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Deckel abdecken, um den Gestank zu mildern.

• Die Bratpfanne von Hand mit einem kleinen Stück Schmalz einfetten, mit einer Gabel einstechen oder mit einer halben, in Olivenöl getränkten Kartoffel.

• Wenn Sie vorhatten, die durchbrochene Struktur zu entfernen und den Gestank wie ein Laken austreten zu lassen, können Sie die Situation korrigieren, indem Sie dem Teig etwas kohlensäurehaltiges Mineralwasser hinzufügen.

• Fertige Flusen können eingefroren werden. Legen Sie sie auf Stapel und packen Sie sie in eine Tüte. Dann können Sie sie nie backen – einfach auftauen und füllen.

Mlints, Pfannkuchen – ein Lieblingsgebäck seit der Kindheit. Es scheint, dass es nichts Einfaches gibt, einfach das Glas einfetten und Untertassen mit Marmelade, Honig, Sauerrahm auf den Tisch stellen und sie streicheln – rosig, herzhaft, und dann mit heißem, aromatischem Tee servieren.

Kleine Tricks

Aufgeben ist jedoch eine Sache, und wenn es wahr ist, ist es eine völlig andere. Daher ist die Ernährungsweise beim Brotbacken nicht so schlecht, insbesondere für die Maiskolbengeber. Das Wichtigste ist das Geschirr. Am besten ist es, wenn Sie ein spezielles, einfaches oder kleines Modell mit festem Boden und festen Wänden haben. Warum die Mühe? Stellen Sie sicher, dass es gleichmäßig erwärmt wird. Und der Teig brannte nicht an, er ließ sich gut backen.

Darauf steht die List eines Freundes. Vorher müssen wir die Bratpfanne mit Fett einfetten, salzen und braten. Wenn es abgekühlt ist, wischen Sie das Flanell ab, fügen Sie erneut Salz hinzu, wischen Sie es erneut ab und reinigen und trocknen Sie es anschließend. Anschließend den Boden mit Rosenöl oder Schmalz bestreichen, erhitzen und mit dem Garen beginnen. Nur wenige Menschen denken darüber nach, und wenn sie es wissen, werden sie selten zu Vikors. Ich bin frei. Diese Art von Feinheit trägt zur Einzigartigkeit der gegrillten ersten Hackfleischbrust bei.

So backen Sie einen Kuchen – der dritte Trick: Wenn Sie noch einen Kuchen haben, klebt der Kuchen an der Bratpfanne – beeilen Sie sich nicht, den Boden mit einem Messer oder einem Messer abzukratzen. Diese Art der Interaktion mit Gerichten wird noch bitterer sein. Nehmen Sie die Pfanne heraus und wiederholen Sie den Bratvorgang erneut. Wir helfen Ihnen umgehend!

Der vierte Trick besteht darin, den Teig zu testen. Sie müssen auf eine Konsistenz hinarbeiten, die einer mitteldicken Sauerrahm ähnelt. Selten Verbrennungen und Tränen, wenn es auf dem Kopf steht. Und es ist superdicht – Sie verlieren das Grau in der Mitte. Dies ist das Erste, was Sie tun müssen, meine Herren, die bereits wissen, wie das Siegel des Babys ist.

Und außerdem: Genauer gesagt, Öl in den Teig selbst gießen. Dann genügt es, vor dem Garen des Maiskolbens die Bratpfanne einmal vorsichtig mit Schweineschmalz zu beträufeln.

Die Hitze ist so stark, dass die Milch schneller backt und rosig mit einer geschmeidigen Kruste herauskommt.

Und die gesetzliche Speise bleibt: „Womit soll ich das Mehl und das Siegel einfetten?“ Grundsätzlich gilt: Wenn Sie kein Olivenöl in die Bratpfanne geben, es aber mit ausreichend Öl erhitzen, um in den Teig zu passen (nicht viel), dann backen Sie es. Und wenn Sie eine neue Portion Milch auf die Haut auftragen, diese mit Fett einweichen und dann einfetten.

Dünne Flusen

Kommen wir endlich von der Theorie zur Praxis. Und für Sie selbst: dünne Hirse backen. Dieses Rezept ist sehr einfach. Aus diesem Grund wird empfohlen, mit der Beherrschung der rechten Hand „Mlintseva“ zu beginnen. Sie benötigen: gemahlene Rote Bete – 2 Flaschen, Milch – 3 Flaschen, Eier – 3 Stück, Butter – 50–60 g, einen Esslöffel Gurke und einen Teelöffel Salz. Eier verquirlen, Salz und Zimt hinzufügen, reiben. Milch und geschmolzene oder weiche Butter dazugeben und nochmals umrühren. Postupovo sipati boroshno.

Vorsichtig mischen, damit die Brüste nicht herausfallen. Eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen. Den Teig so einfüllen, dass am Boden eine dünne Kugel entsteht. Das gebackene Gebäck flach auf einen Teller legen und backen.

Wie und womit wird dieses Kraut serviert? Solche Kleinigkeiten sind gut für den Anfang. Das Hackfleisch wird in die Mitte gelegt, der Teig wird in einem Umschlag entzündet. Legen Sie die Flusen erneut in die Bratpfanne und fetten Sie sie ein. Es ist wichtig, der Mischung mit Sauerrahm (z. B. Mlinzi mit Fleischfüllung), Marmelade oder Beerensirup und Honig eine Vikory-Mischung hinzuzufügen. Oder mit einer speziellen Vanille-Schokoladensauce. Wenn Sie sie pur mögen, mit knusprigem Rand, rot und butterartig, werden solche Kuchen jemandem mit wunderbarem Genuss gefallen.

Bereiten Sie sich vor, meine Herren, und sorgen Sie für Ruhe in Ihrem Haushalt!

Eine der größten Ängste der Russen ist das Melken. Die Rezepte sind vielfältig, Sie können weiches Gebäck mit Milch, Kefir, Wasser zubereiten – alle schmecken beim Backen und Erhitzen gut und sehen immer appetitlich aus.

Was gibt es Besseres vor dem Essen als zarte, aromatische dünne Hirse, ergänzt mit einem herzhaften Belag. Wenn es sauber aussieht, ist der Gestank offenbar unglaublich lecker.

Selbstgemachter Whisky ist immer genauso lecker wie im Laden gekaufter. Heutzutage gibt es viele verschiedene Variationen beim Servieren dieses Gerichts am Tisch, ich rate Ihnen jedoch, sich ab und zu an das klassische Rezept zu halten.

Die Herstellung von Lakritzmilch ist überhaupt nicht schwierig, das Durchlaufen der einzelnen Schritte bereitet keine Probleme, aber die Verantwortung liegt beim Chefkoch. Der Kochvorgang wird mit Milch durchgeführt, daher weiß man nicht genau, wie man Milch mit Milch backt.

Genau auf diese Weise möchte ich in diesem Artikel darüber informieren, wie man einfache Milchmilch zu Hause zubereiten kann, ohne dass unnötige Vorbereitungen erforderlich sind. Bitte beachten Sie, dass mein Rezept für perfekte Milchmuffins nicht kompliziert ist, wenn Sie zuerst arbeiten.

Sie finden dünne Linien mit appetitlichen Designs und durchbrochenem Dekor. Alle vorgestellten Rezepte enthalten Milch. Diese Kleinen sind so zart, dass sie in Milch gezüchtet wurden, und das Essen schmeckt einfach zum Fingerlecken! Mein Rezept für Milchsuppe wartet immer noch auf den Herrn, ohne es abzuschlagen.

Klassisches Rezept für dünnen Mlintz

Komponentenlager für einfache Formen: 3 EL. Milch; 3 Stk. Hühner Ich bin; 1 EL. Tsukru; 1,5 EL. Boroschna; 0,5 TL Salze; wuchs auf Öl.

Das Originalrezept für süße Milchmuffins enthält einen besonderen Satz an Zutaten: Milch (Sie können das Produkt ersetzen und Wasser hinzufügen); Boroschno; Hühner Eier; Tsukor; Öl; Soda und Salz.

Es ist wichtig, den Teig richtig zu mischen, damit das Mehl dünn und saftig wird.

Ein einfaches Rezept für Milch-Mlintz, das so schnell wie möglich zubereitet wird, neigt nicht zum Falten und der Teig klebt nicht an der Pfannenoberfläche.

Aktionsalgorithmus:

1. Der Geruch von Hühnern. Eier und Cucrum. Die Menge der restlichen Zutat in der frischen Lasuna kann sich zeitweise erhöhen. Da jeder in dieser Familie einen reichhaltigen Geschmack hat, geben Sie 1 EL zum Raj hinzu, dann können Sie Zherk oder Honig oder Marmelade hinzufügen, wenn Sie welche haben.
2. Tsukor ist wichtig, sonst werden die Flusen nicht rosig oder verschmiert. Dieses Essen ist nicht sehr appetitlich. Wenn Sie die Maisnorm überschreiten, kann das Mehl zu fett werden, was ebenfalls nicht gut ist.
3. Zur Unterstützung müssen Sie die Mischung mischen. Ich trinke Milch, gieße sie besser ein, ohne zu respektvoll zu sein. Besser noch: Die Milch wird warm serviert, auch wenn sie Zimmertemperatur hat. Es ist wichtig, dass die Kurkumakristalle und -salze aufgelöst werden. Dann wird der Teig zarter und schmackhafter.
4. Wenn man über Boroshno spricht, muss man respektieren, dass es sehr leicht ist, durchzuscheinen, das kommt oft vor. Bei dieser Manipulation versickert die Säure schnell, was sehr wichtig ist, damit die Partikel knusprig werden. Wenn Sie ein Liebhaber kleiner Mädchen und Mädchen sind, wird diese Methode sehr gut zu Ihnen passen.
5. Sumish, Vikory und Wein gründlich vermischen. Die Brust ist nicht schuld, sonst wird die in Milch zerkleinerte Milch nicht schmackhaft. Ich gieße etwas zusätzliche Milch in den Sumish und fange wieder an zu trinken. Es ist besser, nicht die ganze Milch zu verschwenden, damit die Teigbrüste nicht leicht verschont werden. Am besten fügen Sie alle Produkte Schritt für Schritt hinzu und passen dabei insbesondere die gewünschte Konsistenz an den Teig an.
6. Die zubereitete Milchmischung in einer dünnen Paste wird dick, zähflüssig und wunderbar schmierend. Besonders wichtig ist es, die „goldene Mitte“ zu erreichen. In diesem Fall wird der Teig auf frischer Milch nicht dünn und die Milch reißt nicht, wenn Sie sie umdrehen müssen. Wenn Sie Informationen von berühmten Persönlichkeiten einholen, werden Sie feststellen, dass es überhaupt nicht schwierig ist, mit einem guten Test zu arbeiten. Sobald Sie ihn ein paar Mal geknetet haben, werden Sie merken, wie ideal der Teig auf dünner hausgemachter Hirse mit Milchhackfleisch ist. Zu diesem Zeitpunkt kann dem Glas des Friedens das Töten entzogen werden.
7. Ich füge die Anlage dem fertigen Lager hinzu. Öl. Ungefähr 2 EL. l. es wird genug sein. So werden die dünnen Kuchen noch saftiger und lassen sich problemlos wenden. Rühren Sie das Olivenöl gründlich um, damit es sich gut mit dem Teig vermischt.
8. Der Teig muss auf der Seite aufbewahrt werden. 20. Sie können den Teig über Nacht zu dünnem hausgemachtem Mehl kneten, um schnell ein Wundergetränk zuzubereiten. Eine solche Entscheidung wird Ihnen keinen Schaden zufügen, das sage ich Ihnen mit voller Überzeugung.
9. Ich erhitze die Bratpfanne. Raju für mlintsіv vikoristovuvat chavunniy Utensilien. Da es so etwas nicht gibt, nehmen Sie das mit den kleinen Seiten. Bei einem langwierigen Patienten kann das Umdrehen der Muskulatur zu Problemen führen. In der Küche ist es wichtig, vorsichtig zu sein, um Ihre wertvollen Finger nicht zu verschmutzen.
10. Braten Sie die Bratpfanne auf der ersten Hitze an, damit Sie sich keine Sorgen darüber machen müssen, dass die ersten Eier klumpig werden. Die Wahrheit ist, dass das Geschirr nicht ausreichend erhitzt wird und es zu höherer Gewalt kommt, wenn dünne elastische Formen reißen und an der Pfannenoberfläche kleben bleiben. Fetten Sie die Pfanne ebenfalls mit Olivenöl ein, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Für Raju verwenden Sie einen Silikonpinsel. Sie können dieses Werkzeug durch eine halbe Kartoffel ersetzen.
11. Ich nehme die Hälfte der benötigten Menge seltenen Teigs und gieße ihn in die Pfanne, damit sich die Mischung gleichmäßig darauf verteilt. Ich fange an zu backen.
12. Ich drehe das Baby um, wenn die Ränder trocken sind und keine Farbe mehr auf der Oberfläche ist. Es ist besser, mit einem Spatel über den Pfahl zu gehen, um die Ränder der Formen zu lösen. Mit sauberen Händen kann zusätzliche Hilfe geleistet werden.
13. Im nächsten Schritt werde ich ein ähnliches Verfahren durchführen. Es ist weniger als eine Stunde her und es ist fortgeschrittener. Ich stelle die Milch in ein Glas auf eine Schüssel. Wenn Auberginen vorhanden sind, können Sie die Milch wie folgt auf den Tisch servieren. Oliya. Dadurch wird der Teig noch saftiger und während das Mehl heiß ist, schmilzt die Butter und dringt durch den Boden.
14. Sie können Milch mit allem essen, was Ihnen am besten schmeckt – Sauerrahm, Honig, Marmelade, Milch, Verdickungsmittel. Hier gibt es keine strengen Sprüche, also lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Lakritzmilch mit Milch wird noch leckerer.

Eine gute Möglichkeit, Lintsi zuzubereiten, besteht darin, den Teig ohne Zusatzstoffe zu kochen. Der Teig wird dünnflüssig und der Boden eignet sich daher ideal zum Einwickeln von Füllungen.

Zuvor können Sie nun das Originalmehl als Grundlage für einen tollen Kuchen oder eine Torte verwenden. Rezepte für die Füllung für Mlintz findest du auch bei meinem Bloz.

Ich hoffe, dass Sie mit meinem einfachen Rezept für Milch-Mlintz ganz einfach einen köstlichen Snack für Ihr ganzes Zuhause zubereiten können. Der Zubereitungsprozess ist nicht schwierig, der Raj wird speziell darin gerollt und der Vipka wird Sie mit einem angenehmen Genuss erfreuen.

Ich werde hier nicht enden, aber im Folgenden werden nicht weniger leckere Rezepte für Milchkuchen mit Fotos vorgestellt, die zu Hause mit Milch gebacken werden können. Die Zutatenliste ist minimal und erschwinglich.

Was Milch betrifft, bedeutet dies, dass es besser ist, ein hausgemachtes Produkt zu sich zu nehmen, als einfache, im Laden gekaufte Produkte.

Rezept Nr. 2: mlintsi u plyashtsi

Ich ermutige Sie, sich mit einer ebenso nützlichen Option für die Zubereitung von mit Milch gebackenem Mlintz vertraut zu machen. Eizusätze zum Produkt sind sehr wichtig, damit eine häufige Verwendung bequem ist.

Dieses Rezept ist erstaunlich und sehr einzigartig. Ich denke, dass viele meiner Leser davon begeistert sein werden und versuchen werden, selbst zu Hause dünne, schöne Milch auf hausgemachter Milch zu backen.

Man muss wissen, dass dieses Rezept für Menschen am besten geeignet ist. Da unser Körper bereits die Kontrolle hat, müssen wir den Prozess der Igelzubereitung mechanisieren, und selbstgemachte Lakritzmilch ist daran nicht schuld.

Bitte, meine Damen und Herren, respektieren Sie, dass das Rezept für Minzbonbons sehr einfach ist, und es ist umso bemerkenswerter, weil alles so einfach ist, dass es nicht viel Zeit und Kraft erfordert, das Lagerhaus mit einem Löffel zu füllen. Ich werde dich nicht mehr zwingen, dich zu waschen: ein Rezept für Milch aus einem Plastiktanz!

Bestandteile: 600 ml; 2 Stk. Hühner Ich bin; 3 EL. Tsukru; 1 Teelöffel. Salze; wuchs auf Öl; plast. tanze mit Krishka; 6 EL. Boroschna

Kochmethode:

1. Beim Tanzen müssen Sie sich mit einem Löffel, Borosch, Salz, Zukor, Milch und Hühnern um Hilfe kümmern. Eier. Die im Rezept angegebene Anzahl der wesentlichen Zutaten muss gründlich vermischt werden. Besser noch, Sie schlagen die Eier hart. Es ist wichtig, dass die Eibestandteile Zimmertemperatur haben.
2. Ich decke den Tanz mit einem Deckel ab und schlage ihn mit meinen Händen. Der Teig kann nun in einer Form gebacken werden.
3. Ich habe die Bratpfanne auf den Herd gestellt. Ich erwärme und brate die Gerichte. Ich schüttle die Rose. Öl. Ich gieße den Teig hinein und verteile ihn gleichmäßig auf der Oberseite der Form. Es ist wichtig, den Ball dünn zu machen, damit weiter entlang der Linien die Schönheit der Augen erreicht werden kann.
4. Sobald ich von beiden Seiten dünne Mürbeteigkuchen ausgieße, gebe ich die Milch in ein Glas und bestreiche die Haut mit einer kleinen Menge Brei. olii.

Ein ähnliches Rezept kann verdreht werden, um verschiedene dünne Maschen- und durchbrochene Mischungen herzustellen. Sie müssen Teig und kleine Figuren auf die gebackene Bratpfanne gießen. Die Kleinen werden nicht nur schön, lustig, sondern auch appetitlich.

Man muss wissen, was so schöne Babys sind – Zufriedenheit. Staunen Sie auf meinen Fotos, wie schnell das Garni herauskommt. Warte, was möchtest du Lakritzmilch und Babys essen?

Rezept Nr. 3: Durchbrochenes mlintsi

Mit Milch können Sie Teig für Milch zubereiten. Natron hinzugefügt. Aber oft empfehle ich, es entweder gar nicht hineinzugeben, sondern Pulver zum Aufschlagen hinzuzufügen. Ich werde noch einmal ein Rezept ausprobieren, wie man zu Hause dünnes, fluffiges Mehl zubereiten kann. Die Methode ist sehr einfach.

Bestandteile: 900 ml; 500 gr. Boroschna; 2 EL. Tsukru; 0,5 TL Salze; 2 Stk. Hühner Ich bin; 1 Teelöffel. Backpulver; 4-5 EL. wuchs auf Olia; sl. Öl.

Kochmethode:

1. Kurey. Ich rühre Eier. Ich füge Eierzutaten hinzu und füge Salz hinzu. Es ist wichtig, dass die Eier Zimmertemperatur haben und dann aus dem Kühlschrank genommen werden.
2. Das ist großartig, ich füge etwas Backpulver hinzu und gebe es in eine Schüssel. Ich esse die klebrige Masa.
3. Die Milch für den Teig nehme ich bei Zimmertemperatur, am besten noch mehr. Ich mache das Mehl gut, ich kümmere mich um den Küchenwein.
4. Schritt für Schritt Dii entnehmen, kleine Stücke hinzufügen, dann Rote Bete, dann Milch. Sie müssen also die Zutaten hinzufügen, bis sie aufgebraucht sind. Es ist wichtig, dass der Teig keine Brüste bildet.
5. Ich gieße die Milch hinein und starte es. Ich wachse. Öl und mischen.
6. Der Teig wird dünn, weil die Oberseite dick ist. Ich lege mindestens 30 Federkiele beiseite. Es ist wichtig, dass die Bestandteile des Teigs vermischt werden.
7. Ich stelle die Bratpfanne auf den Herd, überprüfe sie, und es ist immer noch ein leichter Rauch zu sehen. Ich gieße den Teig und verteile ihn auf der gesamten Oberfläche zu einer dünnen Kugel. Ich weiche die Haut an der Seite des Gesichts 20 Sekunden lang ein. Sie haben eine dünne Oberfläche und diese Stunde reicht aus, um das Mehl zu backen. Mit einem Zahnstocher berühre ich die Ränder, um die Form umzudrehen.
8. Ich gebe das Mehl auf einen Teller und bestreiche es mit der Brei. Oliya. Ich falte es in Viertel und lege es auf einen Teller.

Das ist alles, Sie können den Snack sofort an den Tisch servieren. Es wird noch köstlicher und diese Methode wird Ihnen keine Probleme bereiten! Die Serviermöglichkeiten sind sehr vielfältig, Sie können die Schüssel für vier Personen falten, zu einer Röhre rollen oder sie einfach vor einer Schicht servieren, die hervorragend schmeckt.

In diesem Rezept sind übrigens keine weiteren Zusätze aus diesem Rezept enthalten, verlassen Sie sich also auf Ihr Urteilsvermögen.

Die Pfefferminzbonbons werden noch aromatischer und schmackhafter. Sie fügen sich zusammen, sobald man die Mlintsi kocht, und das Rezept ist sehr einfach. Wenn das Getränk lecker ist, gilt grundsätzlich in allen Situationen eine ähnliche Regel.

Und ich habe noch ein Rezept, mit dem Sie zu Hause besonders viele Kuchen mit Milch backen können. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, lesen Sie die folgenden Informationen. Ich sage Ihnen, dass Sie dieses Mal eine kleine Menge Brandteig backen müssen.

Rezept Nr. 4: Mlintsi mit vielen Löchern

Bestandteile: 270 gr. Boroschna; 2 Stk. Hühner Ich bin; 2-4 EL. Tsukru; 1 Liter Milch; 3 EL. wuchs auf Olia; Gib Limonade auf deine Augen.

Kochmethode:

1. Ich gebe Milch in eine Schüssel und erhitze sie, bis sie warm ist. Ich töte Hühner. Eier. Ich nippe an Tsukor. Ich respektiere dich.
2. Ich wachse. Öl. Ich werde es verwechseln.
3. Ich habe drei Rubel Salz und Soda hineingegeben. TL schließen es wird genug sein. Ich werde es verwechseln.
4. Ich gieße die Milch hinein und starte es. Den Überschuss schneide ich beiseite.
5. Ich habe es gut ausgedrückt. Ich schlage die Masse, bis keine Brüste mehr vorhanden sind. Es ist besser, Mehl zu den Innereien zu geben, damit man die Brüste besser genießen kann.
6. Nachdem Sie den Bart geknetet haben, gießen Sie die Milch hinein. Ich respektiere dich.
7. Der selbstgemachte Teig ist fertig. Die Masse kommt selten heraus und fließt leicht. Ich schütte 20 Teigstücke daneben, damit sich die Zutaten sammeln.
8. Ich brate die Bratpfanne, fette die Pflanze ein. Oliya. Bevor die Milch fertig ist, müssen Sie prüfen, ob das Geschirr heiß genug ist.
9. Ich nehme die Hälfte des Teigs und gieße ihn oben auf die Schüssel. Ich fange an, Brot zu backen. Wichtig ist, nicht zu viel Flüssigkeit hinzuzufügen, damit die Masse nicht zu dick wird.
10. Diesmal wird der Teig etwas anders sein, da das Rezept anders ist, und der Teig wird sofort sichtbar. Sobald die braune Farbe angeschwollen ist, müssen Sie es umdrehen und auf der anderen Seite weiterbacken.

Staunen Sie auf dem Foto, wie ich mit kleinen Mädchen kleine Kinder bekommen habe, sehr dünn und unglaublich schön. Ich bin vikoristav dieses Rezept selbst.

Geschmacklich ist das Nitrochi nicht stärker, hat aber die gleichen Eigenschaften. Es wird unmöglich sein, jedem einen guten Appetit zu bereiten! Genießen Sie Ihre Mahlzeit mit aromatischem Tee, süßem Milchkakao oder Ihrem Lieblingsgetränk.

Hier haben die einfachen Rezepte für mlints ein Ende. Ich habe Sie mit neuen Artikeln erfreut, die Informationen zur Zubereitung von Mlintz beschreiben, dessen Rezept es einfach macht, ein Gebäck zu Hause zuzubereiten.

Schauen Sie öfter auf meiner Website vorbei, damit Sie dieses einzigartige Rezept nicht verpassen!

Glauben Sie mir, es gibt kleine Leute, die alles lieben, unabhängig von ihren Interessen und ihrem Leben. Und es ist ihm unmöglich, mit dem Vorschlag aufzutauchen, Tee zu trinken und auf einen Gast zu warten, der selbstgemachte Milch auf dem Tisch hat!

Es ist möglich, die Frequenz sogar schnell zu erhöhen, ohne den VIP zu schädigen. Sie werden feststellen, dass das Backen nicht schwierig ist, wenn Sie versuchen, sie in der nächsten Stunde zuzubereiten und dabei ein Rezept aus dem Rezept als Grundlage zu verwenden.

Mein Videorezept

Mlintsi ist ein beliebtes Kraut, es kommt jeden Tag auf den Tisch und kann pur oder mit verschiedenen Füllungen serviert werden. Die Zubereitung ist gar nicht so schwer – hier kommen die kulinarischen Experten ins Spiel. In diesem Artikel erfahren Sie, wie man Milch backt und anschließend Ihre Lieben mit einem appetitlichen Gebäck erfreuen kann.

Wir haben uns an den altbekannten Ausdruck „leicht backen“ gewandt, aber am häufigsten werden sie in einer Bratpfanne eingefettet – wie geht das richtig?

Früher, als Gas- und Elektroherde nicht verwendet wurden, kochten die Herren ihr Essen auf dem sogenannten russischen Herd. Mit gesundem Menschenverstand lässt es sich leicht schmieren, selbst wenn es ein Igel ist, selbst wenn er klein ist, wird er hervorstechen. Mit dem Aufkommen modernerer Küchengeräte begann man, das Mehl in einer gefetteten Bratpfanne einzufetten. Und gleichzeitig ist es technologisch möglich, sie zu schmieren, um sie hochzufahren, die Kuchen zu backen und zu schmieren, denn historisch hat es sich so entwickelt, dass wir sagen: „Backe die Kuchen“.

Yak spekti mlintsi

Die einfachste und beliebteste Art, Flusen zuzubereiten, ist die Zubereitung mit Milch. Dieses Rezept kam aus Europa zu uns; in England sind solche Mlintzes besonders beliebt. Je seltener der Teig ist, desto dünnflüssiger wird der Teig. Und damit die Pfefferminzbonbons sauber und gleichmäßig aus dem Maiskolben herauskommen und nicht anbrennen, muss die Pfanne vor dem Kochen gut erhitzt werden.

Wir brauchen:

• Boroweizen – 400 g;
• Hühnereier – 3-4 Stk.;
• Milch – 1 l;
• Salz - etwa ein Viertel Teelöffel;
• Oliya – 1 EL. l.

Vorbereitung:

1. In einer Teigschüssel die Eier verquirlen, die Zucchini und das Salz dazugeben, mit einem Mixer kräftig verrühren und verquirlen.
2. Ungefähr die Hälfte des Bartes sieben und gut umrühren.
3. Gießen Sie die Milch hinzu und fügen Sie dann die Innereien unter Rühren gründlich hinzu.
4. Bereiten Sie die Bratpfanne vor, erhitzen Sie sie und bestreichen Sie sie mit Olivenöl. Olya muss nicht reich sein, sonst wird die Milch völlig fett. Am besten verteilen Sie das Öl mit einem speziellen Silikonschaum in einer Bratpfanne.
5. Gießen Sie etwa drei Viertel einer Kelle Teig in die heiße Bratpfanne und tupfen Sie ihn, bis er sich auf der Oberfläche zu einer dünnen, gleichmäßigen Kugel verteilt.
6. Sobald die Ränder des Teigs anfangen zu bräunen, heben Sie ihn mit einem Spatel an und drehen Sie ihn um. Fetten Sie die andere Seite mit einer oder zwei Rollen ein.

Sobald die Mollins gar sind, servieren Sie sie mit Olivenöl, Kondensmilch oder Sauerrahm. Mlintsi werden auch zum Füllen mit reichhaltigen Füllungen zubereitet.

Pisny-Version auf dem Wasser

Für Vegetarier und Fastende gibt es hier ein Rezept zur Zubereitung von Lintsi in Wasser. Wer Wasser als Teigbasis verwendet, genießt den herzhaften Geschmack nicht. Diese Brötchen sind dünn und Sie können verschiedene Füllungen von Hand hineingießen.

Zutaten:

• Boroshno-Weizen (Zvichaine oder mlintseve) - 400 g;
• gekochtes Wasser bei Raumtemperatur – 500 ml;
• Tsukor – 1-2 EL. l.;
• Salz – ein oder zwei Chips;
• Soda - ¼ TL;
• Sonyashnikov-Öl - 30 ml werden zum Teig gegeben und auch etwas zum Einfetten der Pfanne.

Milch in Wasser kochen:

1. Mit den anderen trockenen Zutaten gründlich vermischen, nach und nach Wasser hinzufügen und über Nacht umrühren. Eine wichtige Klarstellung ist, dass Sie, wenn Sie den Mlintz mit einer Lakritzfüllung servieren möchten, etwas mehr Zucchini hinzufügen müssen, und auch wenn Sie den Mlintz mit ungesüßtem Käse füllen möchten, müssen Sie nicht viel Zucchini hinzufügen.
2. Das Öl in den Teig gießen, gut umrühren und 15 Minuten einwirken lassen.
3. Fetten Sie die Formen auf beiden Seiten ein und fetten Sie die Oberfläche der Bratpfanne leicht mit Olivenöl ein.

Ein kleiner Trick: Fügen Sie nach dem Eingießen einer Mischung aus der aufgegossenen goldenen Flüssigkeit eine Prise Kurkuma zum Teig hinzu.

Nach der Braumethode zubereitet

Die Puddingmilch kommt noch schöner heraus, sogar lebendig mit gepflegten kleinen Händen. Die Kraft des scharfen Rettichs sorgt für eine so knusprige Textur.

Was du brauchst:

• Milch – 500 ml;
• Okrip – 1 Flasche;
• Boroschno - 350 g;
• Hühnerei - 3 Stk.;
• Sonyashnikova Oliya – 40 ml;
• sіl ta tsukor – für den Genuss;
• Backpulver - 1 Prise.

Vorbereitungsmethode:

1. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie gründlich, wobei Sie nach und nach Zukor, Milch und Salz hinzufügen.
2. Hinzufügen|hinzufügen| Mehl|boroschno| und bitte geh|doki| Ohne Brüste erreicht der Teig nicht die gleiche Konsistenz.
3. Bringen Sie das Wasser vorsichtig zum Kochen und gießen Sie es unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl in die Teigschüssel. Es ist besser, schnell zu handeln, damit das Wasser nicht zu kalt wird.
4. Öl hinzufügen, erneut umrühren und auf ein Stück Butter gießen.
5. Die erhitzte Bratpfanne von beiden Seiten goldbraun einfetten. Es reicht aus, die Pfanne einmal einzufetten; ein häufiges Aufwärmen ist nicht erforderlich. Sie können dieser Charge etwas hinzufügen, wenn Sie bemerken, dass das Mehl anfängt, schwarz zu werden und zu brennen.

Solche herzhaften Hirsen eignen sich hervorragend zum Servieren mit Butter, Käse und anderen Füllungen. Sie können Milch durch Kefir oder Sauermilch ersetzen.

Pfannkuchen – Amerikanische Pfannkuchen

Pfannkuchen sind traditionelle Pfannkuchen, die in Amerika und Kanada beliebt sind. Sie werden mit Ahornsirup, Honig und verschiedenen Marmeladen serviert. Der Geschmack des Gestanks erinnert an die Pfannkuchen, aber sie schmecken sie so, dass sie mit einer viel geringeren Menge Butter zubereitet werden oder ohne sie verbrennen. Dies ist ein wunderbares Kraut, bis Sie es essen.

Wir brauchen:

• Boroweizen – 200 g;
• Milch – 200 g;
• kulinarisches Rozpushuvach – 1 TL;
• Ei – 1 Stk.;
• Tsukor – 2 EL. l.;
• sіl – Splitter;
• Sonyashnikova Oliya – 30 ml.
• Vanille, Zimt - nach Geschmack.

Vorbereitungsmethode:

1. Schlagen Sie das Ei in den Kochbehälter, fügen Sie die Zucchini und das Salz hinzu und fügen Sie nach Geschmack eine Prise Vanille hinzu.
2. Unter ständigem Rühren die Milch nach und nach dazugießen, dann das Öl dazugeben.
3. Den Flaum mit den Bohnen vermischen.
4. Das Mehl in kleinen Portionen gut vermischen in den Teig geben und mit einem zweiten Mixer verrühren. Es ist wichtig, keine Zeit zu verschwenden, damit der Teig nicht zu locker wird. Einzigartige kleine Brust.
5. Das Geheimnis der glatten Oberfläche der Pfannkuchen besteht darin, dass die Aromen in der Pfanne köcheln, ohne dass sie mit Öl bedeckt werden. Um ein Anbrennen des Mehls zu verhindern, empfiehlt es sich, eine Bratpfanne mit dicker Teflonbeschichtung und dickem Boden zu nehmen.
6. Den Teig in kleinen Portionen in eine gut erhitzte Pfanne geben. Gießen Sie den Pfannkuchen in die Mitte, bis er die gewünschte Form hat.
7. Nach etwa einer Stunde weist die Oberfläche der Form eine poröse Struktur auf – es ist Zeit, sie umzudrehen. Auf diese Weise alle Flusen backen, bis sie auf beiden Seiten gleichmäßig goldbraun sind.

Pfannkuchen werden am besten heiß serviert. Wenn die Mischung Lakritzkonfitüre, Kondensmilch oder Honig enthält, ist die im Rezept angegebene Zimtmenge ausreichend. Wenn Sie Pfannkuchen mit einem hellen Lakritzgeschmack wünschen, können Sie 4 Esslöffel Gurke hinzufügen. Frische Beeren oder Erbsen sind eine sehr gute Ergänzung zu diesen Rezepten.

Auf Milchsirup

In Milchsirup gebackene Mlints werden noch zarter und haben eine angenehm durchbrochene Textur.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Milchsirup – 1 l;
• Boroweizen – 400 g;
• Hühnereier – 3 Stk.;
• Küchensalz – 1 TL;
• Tsukor – 3 EL. l.;
• Oliya Sonyashnikova – 2 EL. l.;
• Soda - TL.

Mlintsi backen:

1. Die Eier in die Molke geben, die Zucchini und das Salz hinzufügen, umrühren und das Olivenöl hinzufügen.
2. Etwas Natron vorsichtig brutzeln und gleichmäßig verteilen.
3. Nasipte-Mehl|boroshno| In den vorbereiteten Boden geben und verrühren, dabei die Brust entfernen. Gießen Sie den Teig in eine Schüssel mit Khvilin.
4. Die Bratpfanne erhitzen, mit Olivenöl bestreichen und das Mehl nach der üblichen Methode backen. Damit das Mehl dünnflüssig wird, gießen Sie nicht zu viel Teig auf einmal hinein, sondern lassen Sie ihn gut in der Pfanne verteilen.

Solche mlintsi können mit Sire oder süßem Sirm gefüllt oder mit Marmelade und Varennyam serviert werden.

Mlintsi na Ryazhentsi

Diese Version des Mlintz wird auf die gleiche Weise zubereitet wie der Mlintz mit einer anderen Basis – Milch oder Kefir. Ryazhanka verleiht einen delikaten Geschmack und eine angenehme Konsistenz.

Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• Boroshno - 1 EL;
• Rjaschanka - 200 ml;
• Wasser – 150 ml;
• Salz - ein halber Esslöffel;
• Tsukor – 2 EL. l.;
• Hühnereier – 2 Stk.

Yak gotuvati:

1. Damit die Milch nicht zu dick wird, verdünnen Sie die fermentierte Backmilch mit Wasser im Verhältnis zwei zu eins und geben Sie dann Hühnereier, Zucchini und Salz zum Teig. Sobald die Mischung entfernt wurde, muss sie kräftig gerührt werden, damit keine der verschiedenen Einschlüsse verloren geht.
2. Gründlich sieben, bis der Teig durchsiebt ist, und den Teig eine weitere Stunde lang weiterrühren.
3. Drucken Sie anschließend mit Standardtechnologie auf einer erhitzten, geölten Bratpfanne.

In Ryazhansi zubereitete Mlints sind dicker, aber noch zarter und werden am besten mit ungesüßten Saucen, Kondensmilch und frischem Obst wie Bananen gegessen.

Dünnes Gebäck mit Kefir.

Um eine „sparsame“ Wirkung zu erzielen, werden Kefirmehle im Brühverfahren mit Backpulver zubereitet.

Zutaten:

• Kefir – 400 ml;
• Boroshno - 2 EL;
• Okrip – 1 EL;
• Soda oder Rozpushuvach – ½ TL;
• Tsukor – 5 EL. l.;
• Salz - auf der Messerspitze;
• Oliya Sonyashnikova für die Schmierung.

Yak gotuvati:

1. Den Brandteig wie oben beschrieben zubereiten, nur die Milch durch Kefir ersetzen.
2. Trockene Zutaten zum Mehl sieben, in kleinen Portionen unter ständigem Rühren dazugeben. Der Teig wird ein wenig dem von Drizhdzhov ähneln.
3. Die Mischung in einer erhitzten Bratpfanne köcheln lassen, bis sie von beiden Seiten goldbraun ist.

Solche Pfefferminzbonbons werden aufgrund ihrer schönen durchbrochenen Textur die Farbe des Weihnachtstisches auf Maslyana haben. Wenn Sie sie mit ungesüßter Füllung zubereiten möchten, kann die Zucchinimenge auf zwei Esslöffel reduziert werden.

Auf Sauermilch

Noch leckerer wird Mlintsi auf Basis von Sauermilch. Besser ist es, diese Milch mit Malz zu servieren – der Geruch wird durch Sauerrahm oder Soßen mit sauren Beeren, zum Beispiel mit Preiselbeeren, wunderbar verstärkt.

Was du brauchst:

• Sauermilch – 1 l;
• Hühnereier – 3 Stk.;
• Tsukor – 4 EL. l.;
• Küchensalz – 1 Prise;
• Boroshno - 2 Flaschen.

Yak gotuvati:

1. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie Zukor und Sil hinzu. Der Fruchtgeschmack wird freigesetzt, wenn Sie zu diesem Zeitpunkt eine Prise Vanille hinzufügen.
2. Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs.
3. Rosinen und übriggebliebene Soda dazugeben und mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren, bis eine gleichmäßige Struktur entsteht. Einen Esslöffel Olivenöl in den Teig geben.
4. Fetten Sie solche Pellets auf einer Heizplatte ein, aber achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen.

Solche Müsli werden am besten mit Fleisch und Sirene gefüllt.

Z Mlintsya

Die Zubereitung solcher Brote ist auf einfachste Weise möglich, da das Brot reich an Weizen und allen notwendigen Zusatzstoffen ist, um den Broten den nötigen Geschmack und die nötige Konsistenz zu verleihen. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, müssen Sie etwas Saft hinzufügen.

Zutaten:

• Mlintseve borosno - 1 EL;
• Milch, Kefir und Wasser – 250 ml;
• Ei – 1 Stk.

Vorbereitung:

1. Die Hälfte des Rettichs in eine Schüssel geben, das Ei aufschlagen und zu einer glatten Konsistenz verrühren.
2. Das Mehl gründlich sieben, vermischen und den überschüssigen Rettich hinzufügen.
3. Als nächstes erhitzen Sie die Pfanne und backen den Teig auf traditionelle Weise.

Da Kefir als Basis verwendet wird, empfiehlt es sich, die Wassermenge zu erhöhen oder einen Spritzer Wasser hinzuzufügen. Solche Pfannkuchen werden am besten mit allen traditionellen Füllungen gegessen.

So backen Sie Brot mit einer elektrischen Backmaschine

Die Zubereitung von Milch in einer elektrischen Mühle ist ganz einfach, das reduziert den Stress und die Milch brennt überhaupt nicht an. Jede Variante des Mlintz ist geeignet, zur Abwechslung können Sie beispielsweise versuchen, Hafer-Mlintz zuzubereiten.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Haferflocken – 400 g;
• Hühnerei – 1 Stk.;
• tsukor, sіl – für Genuss;
• Sonyashnikova Oliya – 30 ml;
• Milch – 2,5 EL.

Kochmethode:

1. Eier, Zucchini und Salz in eine tiefe Schüssel geben und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Das Mehl aufschlagen und glatt rühren. Etwas Olivenöl hinzufügen.
3. Erhitzen Sie die Milch, machen Sie sie weich und prüfen Sie, ob etwa 4–5 Quilins vorhanden sind. Den Teig vorsichtig in einen speziellen Behälter füllen und kneten, bis er gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt ist.
4. Nach 2-3 Minuten die Form anheben und den Bereitschaftsgrad ändern. Wenn es zu Gold wird, können Sie es umdrehen.
5. Stellen Sie sicher, dass die erste Handvoll Eier noch ein paar Minuten fertig ist, und treten Sie dann vorsichtig darauf, damit der Gestank nicht brennt.

Ochsenmilch ist ein Wunderkraut für alle, die auf ihre Figur achten. Sie können Honig und frische Früchte oder Beeren servieren. Und die elektrischen Mlinets helfen Ihnen dabei, die Shvidko Mlintsi problemlos zuzubereiten.

Auf Mineralwasser

Auf der Basis von Mineralwasser hergestellte Pfefferminzbonbons haben eine poröse Struktur und eine feste Körnung. Der Gestank ist für diejenigen geeignet, die fasten oder keine Milchprodukte konsumieren. Für den Geschmack des Krauts wird etwas Mineralwasser hinzugefügt. Es ist besser, Wasser nicht mit einer großen Menge an Mineralsalzen zu mischen, da es einen deutlichen Salzgeschmack aufweist, der dem Fisch einen besonderen Geschmack verleihen kann.

Benötigte Zutaten:

• Boroshno - 1,5 EL;
• kohlensäurehaltiges Mineralwasser – 500 ml;
• Gurkensand – 2-3 EL. l.;
• sіl – ein kleiner Splitter;
• Oliya Roslinna – 3 EL. l.;
• Hühnereier – 1-2 Stk.

Vorbereitungsprozess:

1. In einer Schüssel Wasser, Eier, Salz und Zukor vermischen. Es ist wichtig zu bedenken, dass Mineralwasser selbst etwas Salz enthält, daher ist es besser, nur so wenig Kochsalz wie möglich zu verwenden.
2. Das Mehl gründlich in die Innereien sieben und dabei umrühren. Wenn der Teig ohne Brüste homogen ist, können Sie mit dem Einfetten beginnen.
3. Solche Kuchen werden ganz klassisch in einer Bratpfanne gebacken, mit Olivenöl bestrichen und vorgeheizt.

Diese Pfannkuchen werden am besten mit ungesüßten Saucen und Füllungen gegessen. Sauerrahm, Pilzsauce, saure Saucen auf Beeren- und Granatapfelbasis sind gute Optionen.

So viel Milch backen

Wenn dünne Hirse aus hefefreiem Teig zubereitet wird, ist es für dicke Hirse besser, den Teig mit Hefe zuzubereiten – das verleiht ihnen einen besonderen Geschmack und eine besondere Fülle. Je dicker der Teig ist, desto dicker und dicker werden die Minzbonbons.

Wir brauchen:

• Schwedische Hefe – 10 g;
• Milch – 400 ml;
• Hühnereier – 2 Stk.;
• Tsukor – 2-3 EL. l.;
• Salz - TL.

Wie vorzubereiten:

1. Ein Drittel der Milch erhitzen und mit dem Fruchtfleisch vermischen. Die Hefe in die Milch geben und gut verrühren. 20–30 Minuten an einen warmen Ort stellen. Sobald der Schaum an der Oberfläche erscheint, ist der Teig fertig.
2. Eventuell übriggebliebene Milch dazugeben und auf Zimmertemperatur erwärmen. Dann nach und nach das Mehl untermischen und den Teig mit einem Schneebesen verrühren.
3. Lassen Sie den Teig 1–1,5 Jahre lang an einem warmen Ort (er kann klebriger werden). Daher wird es nicht empfohlen, es aktiv zu mischen.
4. Die Bratpfanne erhitzen, mit Öl einfetten und beide Seiten mit Mehl bestreichen. Werden sie umgedreht, sind bald poröse Öffnungen zu erkennen.

Solche Pfefferminzbonbons schmecken wunderbar zu allen Saucen – sowohl süßen als auch anderen. Sie können den ursprünglichen Geschmack der mlintsi erhalten, indem Sie dem Teig etwas geriebene Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen.

Nun, wir haben uns verschiedene Möglichkeiten angesehen, Mlintz zuzubereiten – sowohl klassische als auch viele originelle. Experimentieren Sie mit Füllungen und Saucen und Sie werden Ihren Haushalt mit einem köstlichen Getränk erfreuen können!