Reissalat mit Chicorée und Oliven

Zum Garnieren benötigen Sie: Reis – 150 g, Orangen – 1 Stk., Chicorée – 1 Stk., frisches Basilikum – 4 Löffel, Olivenöl – 1 EL. l., je eine Zange frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Meersalz, Oliven mit Steinen - 1 Menü.

Zum Dressing: Olivenöl – 1 EL. l., Senfkörner – 1 TL, eine halbe Zitrone sowie je eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Meersalz.

Yulia Visotska: „Wenn es keine Oliven gibt, können Sie Kapern nehmen.“

Geben Sie den Reis in einen Topf und kochen Sie ihn, bis er gar ist. Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt den Chicorée in sechs Stücke, legen Sie ihn in die Deko, fügen Sie Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und legen Sie ihn für 3-4 Minuten unter den Grill.

Die Orangenschale abreiben und das Fruchtfleisch auf einem tiefen Teller abtropfen lassen. Zerdrücken Sie die Oliven mit dem Flaschenboden und entfernen Sie die Bürsten. Oliven und gekochten Reis zum Orangenmark geben und vermischen.

Für das Dressing das restliche Olivenöl mit Senf und 1 EL vermischen. Löffel Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Die Hälfte des Dressings über den Salat gießen, umrühren und Chicorée hinzufügen. Nochmals umrühren, das restliche Dressing darübergießen und zum Schluss das Gericht mit Basilikumblättern dekorieren.

Salat mit Kwas, Paprika und Kirschtomaten

Zum Garnieren benötigen Sie: Kwas „Schwarzes Auge“ – 1 Flasche, Kirschtomaten – 5 Stück, eine halbe süße rote Paprika, ein Viertel roter Cibul, Selleristiel – 1 Stück, Petersilie – 1 Bund, grüner Cibul – 2 Stück, jeweils eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Meersalz.

Zum Dressing: Olivenöl – 2 EL. l., Balsamico-Ocet – 1 TL, Senf – 1 TL, je eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Meersalz. Alles vermischen.

Yulia Visotska: „Sie können eine Tsibula nehmen, wenn Ihr Partner wirklich wütend ist, tränken Sie sie in Zitronensaft. Je länger dieser Salat ruht, desto mehr Geschmack wird er haben.“

Die Paprika im Ofen backen, dann die Haut entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Den Kwas weich kochen, den Sellerie fein hacken, die Tomaten vierteln, den Rotkohl schälen und fein hacken, den Grünkohl fein hacken, die Petersilie fein hacken.

Bereit, Kwas in die Salatschüssel zu geben, hinzufügen|hinzufügen| Gemüse und Gemüse in Scheiben schneiden und vermischen. Zum Schluss Senfdressing, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Sochevitsa-Salat mit Weintrauben und Ziegenkäse

Für die Garnitur benötigen Sie: grüne Sochevitsa – 200 g, blaue Weintrauben – 1 Zmenyu, 1 Zmenyu in Dill getränkter Rodzinok, weicher Ziegenkäse – 50 g, Petersilie – 1 Bund, grüner Cibul – 6 Stiele, natives Olivenöl extra – 30 ml .

Für die Pesto-Sauce: in Öl sonnengetrocknete Tomaten – 5 Stück, Pinienerbsen – 1 Samen, Parmesan – 30 g, Basilikum – 1 Bund, natives Olivenöl extra – 70 ml, frischer schwarzer Pfeffer – 1 Prise, Meersalz – 1 Prise.

Yulia Visotska: „Geben Sie der Sauce noch mehr Pinienerbsen hinzu – Mandeln, Haselnüsse oder Erbsenhaare kommen hinein.“

Alle Komponenten werden kombiniert und mit einem Mixer vermengt. Die Pinienkerne in einer trockenen Bratpfanne einfetten, den Parmesankäse reiben und das Basilikum mit den Händen zerreißen. Sie können Parmesan durch anderen Hartkäse ersetzen. Zum Beispiel Pecorino.

Kochen Sie die Sochevitsa, bis sie fertig ist, wie in der Packungsanleitung angegeben, legen Sie sie dann auf einen Teller, geben Sie zwei Löffel Pesto zum Hund, schneiden Sie die Weintrauben und Rodzina in Stücke.

Petersilie und grünes Seegras hacken, sonst ist das Hacken nicht nötig. Den Salat damit bestreuen, mit etwas Olivenöl beträufeln und den Ziegenkäse und die Erbsen zerbröckeln.

Salat mit Auberginen, Lauch und Spargel

Für die Garnitur benötigen Sie: Aubergine – 1 Stk., Cibul – 1 Stk., Spargelstangen – 5 Stk., Feta-Käse – 50 g, Siebenschläfer – 1 Aubergine, Olivenöl – 1 EL. l., Sojasauce - 1 EL. l., Misopaste – 1 TL, Ahornsirup – 1 TL, Sesamöl – ein Viertel Teelöffel.

Zum Dressing: der Saft einer Limette, eine halbe Schote Chilischote, ein kleiner Bund Koriander, Olivenöl – 1 EL. l., Sojasauce - ein halber Esslöffel. Die Paprika herausnehmen, Paprika und Koriander in Stücke schneiden und alles vermischen.

Yulia Visotska: „Als Ersatz für Lauch können Sie Tsibul, Schalotten-Tsibul oder grünes Tsibul nehmen.“

Heizen Sie den Ofen auf 230 Grad vor. In der Zwischenzeit Misopaste, Ahornsirup und Sesamöl mit Sojasauce vermischen, die Aubergine waschen und schneiden. Legen Sie es mit der Schnittseite nach oben auf ein Blech, bestreichen Sie es mit Sojadressing und stellen Sie es dann für 15 Minuten in den Ofen.

Den hellen Teil des Lauchs in dünne Ringe schneiden und mit Olivenöl goldbraun bestreichen. Anschließend den Spargel in die Bratpfanne geben, aus der zuvor der grobe Köder entfernt wurde. Am besten schräg in große Stücke schneiden und köcheln lassen, bis es fertig ist.

In einer anderen Bratpfanne die Mischung bestreichen. Die Limettenschale abreiben und die Hälfte der Limette auspressen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus den gebackenen Auberginen herauslöffeln und auslöffeln.

Spargel und Lauch auf eine Schüssel geben, dann das Auberginenmark, das Dressing darübergießen, mit Soße bestreuen und mit Feta belegen.

Knackiger Salat mit Lachs und Fenchel

Zum Garnieren benötigen Sie: Lachsfilet auf der Haut – 300 g, kleiner grüner Apfel – 1 Stück, Salatmischung – 100 g, halber Fenchel, ein Hühnerei, 1 Prise Meersalz.

Für Mayonnaise-Dressing: Zitrone – 1 Stk., Sardellen – 2 Stk., Auberginen – 1 Stk., Kapern – 1 TL, Olivenöl – 200 ml, Senfkörner – 1 TL, Meersalz – 1 Prise.

Yulia Visotska: „Diesen Salat kann man sowohl kalt als auch warm essen.“
Füllen Sie den Topf mit Wasser, geben Sie Salz hinzu und kochen Sie das Ei, schälen Sie es und schlagen Sie es auf.

Um Mayonnaise zuzubereiten: Salz hinzufügen, Senf hinzufügen und im Mixer vermischen. Schlagen, Olivenöl einfüllen: tropfenweise, dann in einem dünnen Strahl. Zwei Esslöffel Zitronensaft dazugeben und glatt rühren.

Z|iz| Den Apfel entkernen, in lange Riegel schneiden, den Fenchel in Streifen schneiden. Die Sardellen fein hacken und drei Esslöffel Mayonnaise zu den Sardellen geben und dann vermischen. Wenn das Dressing zu dick ist, Zitronensaft hinzufügen.

Eine trockene Bratpfanne erhitzen, den Lachs mit der Hautseite nach unten hineinlegen und auf beiden Seiten bestreichen, bis er gar ist. Als nächstes schneiden Sie den Fisch in kleine Stücke.

Legen Sie Salatblätter auf die Schüssel und geben Sie alles andere zum Tier.

Geheimnisse der Salate von Yulia Visotskaya

Für Reissalat mit Chicorée und Oliven Orangen und Basilikum hinzufügen, mit Senfdressing, Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.

Salat aus Kwas, Paprika und Tomaten wird mit Sellerie, rotem und grünem Zibula und Senfdressing köstlich.

Um dem Salat mit Weintrauben und Ziegenkäse eine geschmackvollere Note zu verleihen, können Sie Rosinen und Pestosauce hinzufügen und die Pinienerbsen durch Mandeln und Haselnüsse ersetzen.

Ein Salat aus gebackenen Auberginen, Lauch und Spargel kann mit Ananas, Limette, Koriander und Pfeffer gewürzt werden.

Variante mit Salat: mit Lachs, Apfel, Fenchel, Ei, Sardellen, Kapern und Senf.

Julia Visotska

Wenn Sie etwas Olivenöl auf den neuen Tisch bringen möchten, folgen Sie am besten den Rezepten der berühmten Fernsehmoderatorin Yulia Visotskaya. Erstens ist der Geruch schwedisch und unangenehm, aber andererseits hat die Haut ihren eigenen Nävus.

Thunfisch-Avocado-Salat

Zutaten für 4 Portionen: Thunfisch aus der Dose – 800 g, Salatmischung – 400 g, 4 Avocados, 4 Gurken, 2 rote Cibulini, 4 EL. l. Kapern, ein kleiner Bund Getreide, Olivenöl, Apfelschale (oder Weißweinschale), Senf, frischer Pfeffer, 2 Zitronen, Salz.

Z limoniv vichavit sik. Bereiten Sie das Dressing vor: Kombinieren Sie den Senf mit |iz| 1 EL. Löffel Zitronensaft, 2-3 EL hineingießen. Esslöffel Olivenöl und alles vermischen. Den Thunfisch in kleine Stücke schneiden, zum Dressing geben, Kapern hinzufügen, alles vermischen und kurz ruhen lassen. Die Gurken schälen, die Schale entfernen und in kleine Stücke schneiden. Avocado schälen, Bürste entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Den roten Tsebul schälen, in dünne Scheiben schneiden, Apfelsaft darübergießen und kurz stehen lassen. Crêpe fein hacken. Legen Sie die Salatmischung auf einen Teller, gießen Sie den restlichen Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer darüber, geben Sie dann Gurke, Avocado und Thunfisch in das Dressing, bestreuen Sie es mit Streuseln und verteilen Sie die eingelegten roten Zwiebeln.

Es ist nicht schlecht, einem solchen Salat Radieschen oder gekochte Eier hinzuzufügen – er wird noch köstlicher.

Nudelsalat della Tata

Der Salat nach dem Rezept des italienischen Kindermädchens (auf Italienisch „tata“) ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet, er kann heiß serviert werden, und wenn Sie bereits am Ende angelangt sind, gießen Sie kaltes Wasser über die gekochten Nudeln, damit der Gestank verschwindet hört auf zu „reichen“ und ist nicht mehr al dente.

Zutaten für 6 Portionen: 500 g Penne-Nudeln, 2 große Mozzarella-Kugeln, 10 sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl, 100 g dünn geschnittene Salami, 100 g Oliven ohne Pinsel, 2 Schalotten (oder rote), 2 Zhen und Rucola, 4, 4 EL. Weinotto, 2 Teelöffel seltener Honig, Olivenöl, Salz.

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung in Salzwasser, fügen Sie dann Wasser hinzu und gießen Sie kaltes Wasser über die Nudeln. Getrocknete Tomaten und Oliven in kleine Stücke schneiden. Schalotten schälen, in dünne Ringe schneiden, Joghurt und Honig dazugeben, alles vermischen und ziehen lassen.

Die Salami in kleine Stücke schneiden. Den Mozzarella in kleine Stücke brechen. Von einem Basilikumstiel die Blätter fein hacken. Die Penne mit dem Rucola vermischen, dann die getrockneten Tomaten, Oliven, Salami und weiteres Basilikum dazugeben und noch einmal verrühren.

Den Penne-Salat auf einer Platte anrichten, den Mozzarella darüber verteilen, die Schalotten mit Milch und Honig marinieren, mit Olivenöl beträufeln und alles vermischen. Den Salat mit den restlichen Basilikumblättern garnieren.

Shvidky-Kuchen mit Shredder, Tsibule und Käse

Zutaten für 10 Portionen: 375 g Borosha, 2 große Cibulins, 200 g zerkleinerte Stücke (oder jede andere Art, auch Hähnchenbrötchen oder Truthahn), 200 g Butter, 135 g Cheddar-Käse (oder jeder andere harte Käse) , 250 ml Milch, ein Löffel Zucchini und Olivenöl, ein Teelöffel Flaum und eine Tasse Salz.

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor. Schneiden Sie 125 g vorgekühlte Butter in Würfel. Gründlich mit Flusen und Schweller vermischen. In der Schüssel einer Küchenmaschine Butter|Butter|, Mehl|Besen| vermischen Alles auflockern und schlagen, dann 125 ml Milch hinzufügen und alles verrühren. Den Teig in eine Schüssel geben, überschüssige Milch einfüllen und mit einem Spatel verrühren.

Tsibul putzen und in Scheiben schneiden. Restliches Oliven- und Oberöl in einer Bratpfanne erhitzen und den Tsibul bestreichen; Wenn die Krümel klar und goldbraun werden, sieben Sie die Zucchini hinein, rühren Sie um und bestreichen Sie weitere Krümel. Den Schnitzel in kleine Würfel schneiden. Reiben Sie den Syrer auf einer großen Reibe. Fügen Sie ein Drittel geriebenem und einem Drittel geriebenem Sauerteig hinzu in den Teig geben und vermischen.

Eine separate Backform mit Backpapier auslegen, den Teig gleichmäßig einfüllen, den überschüssigen Teig verteilen, dann aus gefettetem Kürbis eine Kugel formen und alles, was mit Käse übrig bleibt, abreiben. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 25-35 Minuten backen | stehen lassen | Der Teig wird nicht gebacken.

In Orangenmarmelade mit Senf gebackenes Schweinefleisch

Zutaten für 6 Portionen: Schweinekotelett – 1,5 kg, 1 Karotte, 3 Chasnik-Nelken, Bund Petersilie, 200 ml Weißwein, 3 EL. l. Orangenmarmelade und Senfkörner, 3 Lorbeerblätter, ein viertel Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel Salz.

Orangenmarmelade mit Senf vermischen. Legen Sie das Schweinefleisch in eine heiße Keramikform und bestreichen Sie die Seiten mit Senfmarmelade. Die Karotten schälen und schneiden. Reinigen Sie den Uhrmacher und zerdrücken Sie ihn mit der flachen Seite eines Messers.

Salati

13 Salat mit Trauben
14 Salat mit Birnen und Roquefort-Käse
15 Salat mit Oseledets
16 Salat „Nisoise“
17 Salat mit Orangen und Hühnchen
18 Vesnyaniy-Salat
18 Gebackener Wassermelonensalat mit Zerkleinerer
2 °Avocadosalat
21 Salat mit Zwiebeln
22 Salat mit Wildreis, getrockneten Aprikosen und Rodzinki
23 Salat mit Ziegenkäse
24 Roggensalat
25 Nudelsalat mit Brokkoli
26 Salat mit grünem Quassol
27 Grapefruitsalat
28 Salat mit Paprika, Feta und Tomaten
29 Thailändischer Salat
3 °Apfel-Karotten-Salat
31 Salat mit Balik und Rucola
32 Asiatischer Salat
33 Salat mit Pecheritsa und Avocado
34 Thunfisch-Kwas-Salat
35 Rucolasalat mit Hühnerleber
36 Salat mit Lachs und Limette
37 Paprikasalat mit Mozzarella
38 Olivensalat mit hausgemachter Mayonnaise
39 Salat mit Spinat und Minze mit Zitrone
40 Exotischer Salat
41 „Gänsehaut, die die Äste des Baumes zum Beben bringt“
42 Warmer Salat mit Pfifferlingen
43 Warmer Salat mit Ei und Speck
44 Warmer Salat mit Fenchel und Tomaten
45 Warmer Salat mit Tsibule, Speck und Rucola

Salat mit Trauben

4 Portionen
Kochstunde 25 Min.

2 Bund Salat
200 g Weintrauben ohne Stiele
100 g fester Ziegensiru
1 Bund Estragon
3 Cibulin-Schalotten (oder 1 kleine rote Cibulin)
5 EL. Löffel Wein otstu
eine Prise Meersalz

1. Den Cibul in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in Otti einweichen.
2. Die Salatblätter fein schneiden, Weintrauben und Estragonblätter hinzufügen.
3. Den Ziegenkäse reiben.
4. Bereiten Sie das Dressing mit der Sauce vor, in der die Tsibula, Olivenöl, Salz und Pfeffer mariniert wurden. Wenn es zu spät ist, fügen Sie mehr Öl hinzu.
5. Gießen Sie das Dressing über den Salat, rühren Sie gründlich um und träufeln Sie den Ziegenbrei auf das Tier.

Salat mit Birnen und Roquefort-Käse

4 Portionen
Kochstunde 40 Min.

3 Birnen
2 Bund Salat (vorzugsweise Rucola)
150 g Syrah Roquefort
Drück mich
10 geschälte Haarerbsen
Saft von 1/2 Zitrone
4 EL. Löffel Olivenöl
1 EL. Löffel Honig

1. Erbsenhaare mit Honig bestreichen und auf einen Teller oder eine Metallplatte legen, damit der Gestank nicht anhaftet.
2. Die Salatblätter fein schneiden.
3. Die Birnen in dünne Scheiben schneiden und leicht mit Zitronensaft beträufeln, damit der Geruch nicht dunkler wird.
4. Den Käse in Stücke schneiden.
5. Birnen mit Salatblättern mischen, Sirup und Minze hinzufügen.
6. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie den restlichen Zitronensaft, Olivenöl, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer vermischen.
7. Das Dressing über den Salat gießen, umrühren, die Erbsen darüber streuen.

Salat mit Oseledets

4 Portionen
Stunde Vorbereitung 30 Min.

1 große fetthaltige Ozeledets
10 Wachteleier
1 Bund Salat (Region Moskau, Rucola oder anderer)
1 Bund junger grüner Cibul
50 g Hartkäse vom Typ Parmesan oder Russisch
3-4 EL. Löffel Siebenschläferöl
Saft von 1/2 Zitrone
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
eine Prise Meersalz

1. Wachteleier hart kochen, mit kaltem Wasser bedecken, dann schälen und in Stücke schneiden.
2. Die Oseledets schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Den Salat und den Grünkohl klein schneiden und gründlich verfeinern.
4. Den Käse reiben.
5. Den Salat auf einen großen Teller legen, die Eierhälften und Lachsstücke darauf verteilen.
6. Mit grünem Cibul bestreuen und mit Sirup einreiben.
7. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Siebenschläferöl mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat gießen.

Salat „Nisoise“

6 Portionen
Vorbereitungszeit 1 Jahr.

1 Packung gefrorener Kwas (450-500 g)
300 g Thunfisch in Olivenöl
10 kleine junge Kartoffeln
2 Paprika
10–15 Kirschtomaten
8–10 Wachteleier
15–20 Kapern
1/2 rotes Cibulin
Saft von 1/2 Zitrone
6 EL. Löffel Olivenöl
1 EL. Löffel Wein otstu
1 EL. Löffel Dijon-Senf
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
eine Prise Meersalz

1. Kwas nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Kochen Sie junge Kartoffeln in ihren Uniformen.
3. Wachteleier auf die gleiche Weise kochen.
4. Die Salzkartoffeln in mehrere Stücke schneiden, mit fermentiertem Wasser vermischen und hinzufügen 2 EL. Löffel Olivenöl.
5. Von der Paprika die Schale abschneiden, das Fruchtfleisch entfernen, in dünne Scheiben schneiden und mit dem Salat vermischen.
6. Den roten Cibul in dünne Scheiben schneiden.
7. Vikrish, der grüne Tsibul.
8. Eier und Tomaten in Stücke schneiden, in den Salat geben, mit Kapern, rotem und grünem Zibula bestreuen. Alles vermischen.
9. Den Thunfisch mit einer Gabel filetieren und das Biest aufspießen.
10. Dressing zubereiten: Senf mit Zitronensaft mischen, 4 EL hinzufügen. Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer, mit einer Gabel leicht verrühren.

Servieren Sie das Okremo-Dressing.

Salat mit Ogirki und Hühnern

2 Portionen
Stunde Vorbereitung 15 Min.

1/2 kleiner Kadaver gekochtes Hähnchen ohne Haut 5 Runden
gehackte Minze
1 Limette
2 EL. Löffel Sojasauce
1 EL. Löffel Sesamöl
1 EL. Löffel brauner Cucru
2–3 schwarze Pfefferkörner
2 kleine getrocknete Chilischoten
eine Prise Meersalz

1. Die Gurken in dünne Scheiben schneiden. Die dunklen Flecken sind subtil und klar. Zum Schälen von Kartoffeln können Sie ein Messer verwenden.
2. Das Hühnerfleisch in lange, dünne Fasern reißen.
3. Bereiten Sie das Dressing vor: schwarzer Pfeffer, Chili, Zukor und Salz, Minze, Limettensaft, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen, mischen.
4. Das Hühnerfleisch mit den Gurken vermischen, das Dressing dazugeben und gründlich vermischen.

Sofort servieren.

Salat „Vesnyany“

4 Portionen
Kochstunde 25 Min.

500 g Rettich
500 g Ogirki
3 Eier
ein kleiner Strauß grüner Cibula
kleiner Bund Petersilie
Zerkleinern fein gehackter Ernte
Saft von 1/2 Zitrone
300 g fetter Sauerrahm
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
eine Prise Meersalz

1. Eier hart kochen und schälen.
2. Radieschen, Gurken und Eier in Kreise schneiden und in eine Salatschüssel geben.
3. Zucchini und Petersilie fein hacken, hinzufügen im Salat.
4. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie saure Sahne, Zitronensaft, Crêpe, Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. Den Salat anrichten.

Gebackener Wassermelonensalat mit Zerkleinerer

4 Portionen
Kochstunde 45 Min.

1 kleine Wassermelone (300 g)
200 g dünn geschnittener Parma oder andere Schnitzel
4 tolle geröstete Rucola
100 g Hartkäse wie Parmesan, Poshekhonsky, Russisch
100 g geschälte Wassermelone oder Siebenschläfer
5 Nelken Chasnik
5-6 EL. Löffel Olivenöl
2-3 EL. Löffel Balsamico-Otztu
1/2 Teelöffel Koriander
1/2 Teelöffel Meersalz

Den Backofen auf der Rückseite auf 180°C vorheizen.

1. Den Chasnik fein schneiden.
2. Das Fleisch in einer trockenen Pfanne anbraten.
3. Den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Reiben Sie den Vater.
5. Salz, Pfeffer, Koriander, Chasnik, 1 EL mischen. Löffel Balsamico-Ottoman und 2 EL. Löffel Olivenöl. Tauchen Sie die Wassermelone in dieses Sumishi.
6. Wassermelonenstücke im heißen Ofen 25–30 Minuten goldbraun backen.
7. Mischen Sie eine beliebige Olivenöl-Balsamico-Mischung, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
8. Legen Sie Ihre Hand auf das große Kraut, gießen Sie die Hälfte des Dressings hinein, gießen Sie die Haxe und die gebackenen Wassermelonenscheiben auf das Biest, reiben Sie es mit Sirup und geschmierten Aufgüssen.
9. Den Salat leicht zerbröseln. Über das restliche Dressing träufeln und servieren.

Avocadosalat

2 Portionen
Stunde der Vorbereitung 2 Jahr.
Kochstunde 25 Min.

1 Avocado
100 g Speck
1 Bund Frisse (oder anderer Salat)
1 Laib Weißbrot
1 Gewürznelke Chasnik
7 EL. Löffel Olivenöl
2 EL. Löffel Wein otstu
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, eine Prise Meersalz

Den Backofen auf der Rückseite auf 190°C vorheizen.

1. Salatblätter waschen, trocknen, in einen Plastikbehälter geben und ein Jahr lang in den Kühlschrank stellen.
2. Schneiden Sie das Brot mit einer Spitzhacke auf und reiben Sie es mit einem Chamäleon.
3. Das Brot in kleine Stücke brechen, auf die Deko legen, leicht mit Olivenöl beträufeln und im heißen Ofen 8-10 Stück backen.
4. Fetten Sie den Speck in einer Bratpfanne ein, bis er knusprig ist, und legen Sie ihn dann auf ein Papiertuch.
5. Legen Sie die Blätter in eine Salatschüssel.
6. Schneiden Sie die Avocado in Scheiben und entfernen Sie die Bürste.
7. Mit einem Teelöffel aus dem Fruchtfleisch der Avocado kleine Kugeln formen, diese auf den Salat legen und das Tier dann mit den Croutons aus dem Brot und dem Speck belegen.
8. Mischen Sie das Dressing, indem Sie 5 EL vermischen. Esslöffel Olivenöl, Zitruswein, eine Prise Meersalz und eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
9. Dressing über den Salat gießen und alles vermischen.

Zwiebelsalat

6 Portionen
Stunde Vorbereitung 30 Min.

500 g Zwiebelnudeln
450 g Kwas (kann eingefroren werden)
200 g Kirschtomaten
150 g fester Siru (Russisch und Schweizer) 100 g Oliven
100 g eingelegter Mais
1 Bund Petersilie
1 Bund roter Basilikum
4 Nelken Chasnik
Saft von 1 Zitrone
2-3 EL. Löffel Olivenöl
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Meersalz

1. Kochen Sie den Kwas.
2. Schneiden Sie die Tomaten zur Hälfte durch.
3. Entfernen Sie die Stiele von den Oliven.
4. Den Käse in kleine Würfel schneiden.
5. Petersilie und Basilikum fein hacken, aber nicht vermischen.
6. Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser und fügen Sie 2 ganze geschälte Nelken und einen Schuss Olivenöl hinzu.
7. Bereiten Sie das Dressing zu: Restlichen Chasnik mit Salz, Pfeffer und gehacktem rotem Basilikum reiben, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.
8. Die Zwiebeln auf den Boden legen, Mais, Kwas, Oliven, Käse, Tomaten, gehackte Petersilie hinzufügen und würzen.

Man kann es warm oder kalt essen.

Salat mit Wildreis, getrockneten Aprikosen und Rodzinki

4 Portionen
Kochstunde 45 Min.

500 g Wildreis
200 g Rosinen
100 g getrocknete Aprikosen
Ernte von Zedernerbsen (oder anderen Erbsen).
1 rotes Cibulin
1 Flasche lokal gebrauter Tee mit Bergamotte
2 EL. Löffel Olivenöl
1 EL. Löffel Vershkova-Öl
2/3 Teelöffel Meersalz

1. 1 Liter Dill über den Reis gießen und 40 Minuten kochen lassen.
2. Rodzinki in Tee mit Bergamotte einweichen.
3. Die getrockneten Aprikosen in lange Scheiben schneiden.
4. Cibulin putzen und in Ringe schneiden.
5. Etwas Öl in einer kleinen Bratpfanne erhitzen, das in Scheiben geschnittene Hähnchen einfetten, getrocknete Aprikosen hinzufügen und mit 1–2 Hvilini bestreichen.
6. In einer anderen Bratpfanne die Pinienerbsen panieren.
7. Den fertigen Reis auf ein Tablett legen, nicht abspülen.
8. Getrocknete Aprikosen, Zibula und Pinienerbsen zum heißen Reis geben.
9. Rodzinki auspressen und zum Reis geben, alles gut vermischen. Mit Olivenöl würzen und zum Abschmecken Salz hinzufügen.

Ziegenkäsesalat

4 Portionen
Kochstunde 25 Min.

100 g weicher Ziegensirup, ein kleines französisches Baguette, ein Bund Rucola
Radicchio-Salat
1 Gewürznelke Chasnik
3-4 EL. Löffel Olivenöl
2-3 EL. Löffel Wein otstu
2 EL. Löffel Vershkova-Öl
1 EL. ein Löffel französischer Senf, eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, eine Prise Meersalz

1. Das Baguette in Scheiben schneiden, mit Butter bestreichen und in einer erhitzten Bratpfanne von beiden Seiten bestreichen.
2. Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden, Stück für Stück auf ein gefettetes Baguette legen und für 8–10 Minuten in den Ofen unter dem Grill stellen.
3. Bereiten Sie das Dressing zu: Reiben Sie den Chasnik vom Salz ab, fügen Sie Pfeffer, Senf, Zitrusfrüchte und Olivenöl hinzu.
4. Den Radicchio grob hacken und die Hülsen mit den Händen aufreißen.
5. Das Dressing über die Salatblätter träufeln und 2–3 Stück mit Käse überbackenes Baguette darauf legen.

Roggensalat

4 Portionen
Kochstunde 25 Min.
Die Lebensstunde eines Burjaken beträgt fast ein Jahr.

400 g Rettich
1 Kopf Radicchiosalat
3 kleine gekochte Rüben
1/2 tolles rotes Cibulin
kleiner Haufen Regan
ein kleiner Haufen Fruchtfleisch
2 EL. Löffel Olivenöl
1 EL. Löffel Siebenschläferöl
1 EL. Löffel Wein Chi Apfel Otstu
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
eine Prise Meersalz

1. Eine Rote Bete reiben und auspressen, dabei den Saft auffangen.
2. Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie 3 EL vermischen. Löffel Rübensaft mit Siebenschläfer und Olivenöl, Weinsaft; Salz und Pfeffer hinzufügen, mischen.
3. Schneiden Sie die Rote Bete in 1-2 mm dicke Häufchen und legen Sie sie anschließend für 10 Minuten in die Marinade.
4. Den Rettich in dünne Kreise schneiden und den Cibul in Scheiben schneiden.
5. Rettich, Radieschen- und Radicchioblätter zur Roten Bete geben, vermischen.
6. Die restlichen Reganblätter dazugeben, zerdrücken und sofort servieren.

Nudelsalat mit Brokkoli

4 Portionen
Kochstunde 25 Min.

300 g Brokkoli
150 g Nudeln (Bögen oder Penne)
50 g Pinienerbsen
Saft von 1/2 Zitrone
4 EL. Löffel Olivenöl
1 EL. Löffel Top-Siru-Typ-Mascarpone-Chi-Philadelphia
1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Meersalz

1. 1 EL in kochendes Wasser geben. einen Löffel Olivenöl und eine Prise Salz, dann die Nudeln unterheben. Kochen, bis alles fertig ist, aber nicht zu lange kochen!
2. Den Brokkoli in kleine Stücke teilen und in Salzwasser kochen (eher zu wenig als zu lange kochen!).
3. Pinienerbsen in einer trockenen Bratpfanne einfetten.
4. Kombinieren Sie die Oberseite des Käses mit 3 EL. Löffel Olivenöl, Zitronensaft, Salju, Pfeffer, nach dem Mischen müssen Sie rausgehen und die dicke Soße hinzufügen.
5. Brokkoli und Nudeln mischen und mit Soße würzen.
6. Pinienerbsen hinzufügen und servieren.

Salat mit grünem Quassol

2 Portionen
Kochstunde 35 Min.

250 g gefrorener Kwas
150 g Salatblätter
50 g fester Sirup
50 g dünn geschnittener Speck oder Schmalz
Basilikum- und Petersilienblätter zerdrücken
8–10 Oliven
1/4 Chilischote
1 Gewürznelke Chasnik
6 EL. Löffel Olivenöl
3 EL. Löffel Mandel-, Erdnuss- oder Haferflocken
3 EL. Löffel Weißwein oder Apfelwein
2 EL. Löffel Otstu-Rotwein
2 EL. Löffel Senf mit Körnern
eine Prise Meersalz

1. Den Kwas in kochendes Wasser geben und 1-2 Minuten köcheln lassen. Geben Sie sie in eine Schüssel und stellen Sie sie in einen tiefen Behälter mit kaltem Wasser und Eis.
2. Speck oder Schmalz in einer trockenen Bratpfanne knusprig braten und auf ein Papiertuch legen.
3. Die Oliven zerkleinern und die Stiele entfernen.
4. Reinigen Sie die Uhr und zerdrücken Sie sie vom Verkäufer.
5. Chilischote fein hacken.
6. Bereiten Sie ein Dressing aus Senf, Oliven- und Erbsenöl, zwei Sorten Osta, Chili und Chasnik, und Salz zu.
7. Die Hälfte des Dressings zum Kwas geben und umrühren.
8. Den Käse in Würfel schneiden.
9. Die Salatblätter auswringen, grob hacken, auf einen großen Salat legen und mit etwas Dressing übergießen.
10. Den Salat mit Kwas, Oliven, Käse und Speck belegen. Mit dem restlichen Dressing beträufeln und mit Petersilie und Basilikum bestreuen.

Grapefruitsalat

2 Portionen
Kochstunde 25 Min.

Ob Salatblätter (Radicchio, Rucola, Endivientosto)
100 g Pinienerbsen
1 Grapefruit
4 EL. Löffel Olivenöl
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
eine Prise Meersalz

1. Fetten Sie die Töpfe aus Zedernholz ein (geben Sie kein Öl in die Pfanne).
2. Schälen Sie die Grapefruit, teilen Sie die Hälfte des Fruchtfleisches in Scheiben und entfernen Sie die Flüssigkeit.
3. Saft zur anderen Hälfte der Grapefruit hinzufügen, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Salatblätter mit Grapefruitscheiben vermischen, mit dem Dressing übergießen, nochmals sorgfältig umrühren und mit Zedernholztöpfen bestreuen.

Paprikasalat mit Feta und Tomaten

3 Portionen
Kochstunde 35 Min.

250 g Kirschtomaten
100 g Feta Siru, in kleine Würfel schneiden
1 rote Paprika
1 Paprika
10 Löffel frischer Thymian
1 Gewürznelke Chasnik
4 EL. Löffel Olivenöl
2 EL. Löffel Balsamico-Otztu
2 EL. Löffel trockene provenzalische Kräuter
1 1/2 Teelöffel Kurkuma
1 Teelöffel gemahlener roter Lakritzpfeffer
10 schwarze Pfefferkörner
eine Prise Meersalz

1. Fetten Sie die Paprika auf dem Grill ein oder backen Sie sie im Ofen und legen Sie sie dann auf eine Brotschiene in einer Plastiktüte. Wenn die Paprika eingeweicht ist, entfernen Sie die Haut, entfernen Sie den Kern aus dem Fleisch und schneiden Sie es in dünne Scheiben.
2. Schneiden Sie die Tomaten zur Hälfte durch.
3. Kurkuma und gemahlenen roten Pfeffer mischen.
4. Die Hälfte der Käsewürfel in Kurkuma und Pfeffer wälzen, die andere Hälfte in provenzalischen Kräutern.
5. Mahlen Sie schwarzen Pfeffer, eine Prise Salz, die Hälfte des Thymians am Fuß, fügen Sie Olivenöl und Balsamico-Zitrusfrüchte hinzu. Alles vermischen und das Dressing darüber verteilen.
6. Reinigen Sie den Chasnik, drücken Sie ihn mit einem Chasnik aus oder schneiden Sie ihn gleichmäßig und geben Sie ihn zur Hälfte des Dressings.
7. Geben Sie Paprika auf die Seite des Dressings und Tomatenhälften auf die andere Seite des Dressings.
8. In einen weit geöffneten Kolben die Pfefferkörner geben, dann eine Handvoll Tomatenhälften und Würfel aus verschiedenen Syrah-Farben dazugeben und mit Thymian garnieren.

Thailändischer Salat

2 Portionen
Vorbereitungsstunde 20 Min.

2 gekochte Hähnchenbrust
1 Grapefruit
1 rote Chilischote
1 grüne Chilischote
Ich zerdrücke Blätter und Koriander
1 EL. Löffel Rosmarinöl
3 Teelöffel Sojasauce
2 Teelöffel Sesamöl

1. Das Hähnchen in große Würfel schneiden.
2. Grapefruit schälen, in Scheiben teilen und vorsichtig von der Flüssigkeit trennen, dabei eventuell sichtbaren Saft auffangen.
3. Chilischote abtropfen lassen und in Ringe schneiden.
4. Hähnchen, Korianderblätter und Minze sowie gehackte Chilischote mischen.
5. Sesam- und Rosenöl, Sojasauce, Saft und Grapefruitmark hinzufügen und erneut vermischen.

Apfel-Karotten-Salat

2 Portionen
Kochstunde 35 Min.

2 entsaftete grüne Äpfel
2 Karotten
Bund Salat (zum Beispiel Mais, Rucola)
zerstoßener Koriander
50 g Siebenschläfer- oder Wassermelonensirup
3–4 haarige Erbsen
Saft von 1/2 Zitrone
1 EL. Löffel Erbsenöl
1 Teelöffel Balsamico-Ottu
1 Teelöffel Apfel-Otstu
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
eine Prise Meersalz

1. Die Erbsenhaare in einer trockenen Bratpfanne oder im Ofen leicht einfetten und dann an den Fuß legen.
2. Äpfel und Karotten reiben, mit Zitronensaft beträufeln.
3. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Erbsenöl, Balsamico und Apfelessig vermischen.
4. Sammeln Sie Salatblätter mit Äpfeln, Karotten und Erbsen.
5. Salz, Pfeffer und Dressing hinzufügen und alles vermischen.
6. Genießen Sie den Salat mit Zimt und Koriander.

Salat mit Balik und Rucola

3 Portionen
Stunde Vorbereitung 30 Min.

200 g Rucola (auch für Frise oder Eisberg geeignet)
2 Zitronen
150 g Balik
ein kleiner Strauß grüner Cibula
4 EL. Löffel Olivenöl
2 EL. Löffel Erbsenöl
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
eine Prise Meersalz

1. Trocknen Sie die Salatblätter und reißen Sie sie dann grob mit den Händen ab.
2. Die grüne Zucchini in dicke Ringe schneiden und die Hälfte zum Salatblatt geben.
3. Reiben Sie die Schale einer Zitrone auf eine Reibe.
4. Saft aus zwei Zitronen auspressen.
5. Aus Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Pfeffer und Salz ein Dressing zubereiten. Teilen Sie das Dressing in zwei Teile.
6. Den Balik in dünne Scheiben schneiden und in eine Hälfte des Dressings geben.
7. Für einen Freund die Hälfte des Dressings zum Erbsenöl geben, vermischen und über die Salatblätter gießen.
8. Den Balik mit dem Dressing zum Salatblatt geben, alles vermischen und mit dem übriggebliebenen grünen Zibula bestreuen.

Asiatischer Salat

4 Portionen
Kochstunde 35 Min.

400 g gefrorener Kwas
200 g Salat (Mais, Frisée oder jeder andere Salat Ihrer Wahl)
2 Birnen
50 g brasilianische Erbsen
Saft von 1/2 Zitrone
2 EL. Löffel Olivenöl
2 EL. Löffel Erbsenöl
2 Teelöffel Sesamöl
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Meersalz
eine Prise großartiges Pomelo-Meersalz

1. Den Kwas auftauen und 10 Minuten in Salzwasser kochen, dann Wasser hinzufügen und den Topf mit dem Kwas in eine mit Eis gefüllte Schüssel stellen. Kvasol wird dem plötzlichen Temperaturwechsel standhalten und seine leuchtend grüne Farbe behalten.
2. Olivenöl zum Kwas hinzufügen.
3. Die Birnen in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit der Geruch nicht dunkler wird.
4. Fetten Sie die Erbsen in einer trockenen Bratpfanne oder im Ofen leicht ein und legen Sie sie dann an den Fuß, aber reiben Sie sie nicht.
5. Die Sesamkörner ebenfalls bei schwacher Hitze trocknen.
6. Reiben Sie den Fuß großzügig mit Meersalz und Pfeffer ein.
7. Lassen Sie den Salat Vimiti und Visushiti übrig.
8. Kwas und Birnen mit Salatblättern vermischen, mit Salle und Pfeffer würzen, Erbsenöl hinzufügen und erneut verrühren.
9. Den Salat auf einen Teller legen, Erbsen und Sesam hinzufügen.

Salat mit Pecheritsa und Avocado

4 Portionen
Kochstunde 25 Min.

300 g Pecheritsa
1 Avocado
Saft von 1 Zitrone
3 EL. Löffel Olivenöl
die Blätter zerdrücken
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, eine Prise Meersalz

1. Pecheritsa abtropfen lassen, schälen, in dünne Scheiben schneiden und leicht mit Zitronensaft beträufeln, damit der Geruch nicht dunkler wird.
2. Aus übrig gebliebenem Zitronensaft, Olivenöl, einer Prise Pfeffer und Salz ein Dressing zubereiten. Mit Pilzen belegen.
3. Avocado schälen, Bürste entfernen und in kleine Stücke schneiden.
4. Avocado zu den Pilzen geben und vermischen.
5. Posipati-Salat mit zerstoßenen Blättern.

Thunfisch-Kwas-Salat

2 Portionen
Stunde der Vorbereitung 5 Jahre.
Kochstunde 50 Min.

200 g Kwas
200 g Thunfisch aus der Dose (im Nasssaft oder in Olivenöl)
2 rote Lakritz-Cibulini
Bund frisches Basilikum
3 Nelken Chasnik
3 EL. Löffel Olivenöl
2 EL. Löffel Wein otstu
eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
eine Prise Meersalz

1. Den Kwas in Wasser einweichen, vorzugsweise über Nacht, und dann ohne Salzzugabe kochen.
2. Tsibul schälen und in dünnere Yamspilze schneiden.
3. Reinigen Sie den Uhrmacher und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben.
4. Aus Olivenöl, Ottota, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten, Tsibul und Chasnik hinzufügen.
5. Kwas in eine große Schüssel geben und die Hälfte des Dressings auf einmal über Tsibule und Chasnik gießen.
6. Die Thunfischstücke darauf legen, mit den Händen mit Basilikum bestreuen (die Blätter wegwerfen), das restliche Dressing darübergießen, mit Tsibule und Chasnik garnieren und mit dem restlichen Basilikum garnieren.

Sofort servieren!

Rucolasalat mit Hühnerleber

3 Portionen
Kochstunde 35 Min.

200-250 g Hühnerleber
150 g Rucola
70 g Portobello-Pilze (entweder Pecheritsa oder Glivi)
4 EL. Löffel Olivenöl
1 EL. Löffel Cognac
1 EL. Löffel Wein otstu
1 Teelöffel Senf (Bagan mit Körnern) 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Meersalz

1. Pilze schälen und in Scheiben schneiden.
2. 2 EL in einer Bratpfanne erhitzen. Esslöffel Olivenöl hinzufügen, die Pilze bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Bei der Sendung „Yomo Budinki!“ Juli – 10. Staffel auf Sendung. Zu Ehren der Heiligen haben wir 10 der besten Rezepte für herzhafte Kräuter aus Yulia Visotskayas letzter Show zusammengestellt.

Wir bereiten Hühnchen mit Estragon auf Französisch zu. Sie können es beim ersten Mal heiß servieren und am nächsten Tag einen Teil des übriggebliebenen Hähnchenfilets für Sandwiches oder Salat verwenden. Tim, der die Frische von Estragon nicht mag, ich verspreche, wenn es mit Hühnchen gebacken wird, wird es noch zarter – du wirst dir einfach die Finger lecken!

Zutaten (4 Portionen):

Velke kurcha (bazhano farmske oder sіlske) – 1 Stk.
bestrichene Butter bei Zimmertemperatur - 180 g
frische Estragonblätter – 1 großer Estragon
Blätter frischer Thymian – 1 großer Thymian
Chasnik - 2 Nelken
Zitrone (Saft und Schale) - 1 Stk.
Frischer schwarzer Pfeffer – zum Genießen
Meersalz – zum Genießen

Kochmethode:

1. Werschkow-Öl|mastila| Mit Salz, Pfeffer und Chasnik reiben, hinzufügen|hinzufügen| Saft und Zitronenschale, Estragon und Thymian.

2. Die Mischung in der Mitte und in der Mitte des Hähnchens einreiben und im Ofen bei 230 °C 10–15 Minuten backen.

Foto: Slava Pozdnyakov

3. Ändern Sie dann die Temperatur auf 180 °C und backen Sie weitere 45 Hühner, wobei Sie das Huhn regelmäßig mit Saft übergießen.

4. Schalten Sie den Herd ein, öffnen Sie die Ofentür und geben Sie weitere 15 Hähnchen hinein.

5. Ich bin bereit, den Vogel zu schneiden und zu servieren.

Lokshina mit Pfifferlingen ist in diesem Fall überhaupt keine Suppe, sondern eine Beilage oder ein wertvolles anderes Kraut. Der Zeitpunkt ist eher so, dass Pfifferlinge aus dem Wald stammen, duftend und nicht gefroren sind und nicht schmackhaft sind.

Zutaten (4 Portionen):

Für den Test:
Boroweizen - 300 g
heißes Wasser - 70 ml
Eierkocher – 6 Stk.

Ei – 1 Stk.
Olivenöl - 3 EL. l.
Meersalz – zum Genießen

Für Pilze mit Soße:

Pfifferlinge - 200 g
Sonyashnikova oder Olivenöl - 1 EL. l.
Werschkowa-Butter|Mastila| - 1 EL. l.
Weißwein – 50 ml (oder Zitronensaft – 1 EL)
Petersilie – 1 Bund
Chasnik - 1 Nelke
Salz und Pfeffer – zum Genießen

Kochmethode:

1. Das Korn der Boroschna-Hirse wird verdorben. Geben Sie die Eier und das ganze Ei hinzu, fügen Sie Olivenöl, etwas Salz und heißes Wasser hinzu und verrühren Sie den Teig (Sie können eine Küchenmaschine mit einem speziellen Aufsatz verwenden). Den Teig kneten, bis er verdreht und glatt ist und in Ihren Händen gut aufgeht.

Reinigen Sie die Pfifferlinge vorsichtig mit einer Bürste oder einem Bleistift und spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab.

3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und legen Sie den fein gehackten Chasnik hinein. Die Bratpfanne darf nicht überhitzen, sonst verbrennt die Pfanne.

4. Pfifferlinge in eine Bratpfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie, Weißwein oder Zitronensaft hinzufügen. Alles vermischen und 20–25 Minuten bestreichen, bis die Pfifferlinge goldbraun sind. Wer intensivere Saucen mag, kann 100 ml 10 % Toppings und 1 EL hinzufügen. l. Sauerrahm

5. Den Yakmog-Teig dünner ausrollen, zu einer Röhre rollen und in dünne Scheiben schneiden.

Hallo, liebe Leser! Haben Sie Ihre Ernährungsberater schon einmal gefragt, wie sie das Beste aus ihren Lebensmitteln machen können? Wessen köstliche und einfache Salate von Yulia Visotskaya werden Ihnen beim Singen helfen! Wir freuen uns, dass Sie lernen werden, dass Sie einfache und einfache Rezepte finden, die Sie oft, sogar schnell, einfach und einfach mit den Fingern zu Ende bringen können. Es ist besonders wichtig, diese Rezepte zu verwenden, um diejenigen zu respektieren, die sich für die richtige Ernährung und Ernährung einsetzen. Mit diesen Salaten verlierst du deine Figur nicht!

Dieser Salat ist gut geeignet für alle, die Wert auf Kalorien legen und es einfach lieben, lecker und knackig zu essen. Durch diesen kraftvollen Hintergrund werden Sie Leichtigkeit und einen Energieschub spüren.

Zutaten:

• Rüben – 250 Rubel;
• Apfel – 2 Stk.;
• fettarmer Bulle – 200 Rubel;
• Kichererbsen - 100 g;
• Basilikum – 4 Kiemen;
• ein Bündel grüner Tsibula (hinter dem Bazhannyam);
• Olive. Oliya – 2 EL. l.;
• nach Geschmack – 1 EL. l.;
• Kreidepfeffer – 1 EL. l...

Kochmethode:

1. Die Rüben müssen gekocht, geschält und in kleine Würfel geschnitten werden.
2. Dann die Kichererbsen kochen. Die Schale des Apfels schälen und in Scheiben schneiden.
3. Den Cibul hacken und alles vermischen. Anschließend Käse, etwas Olivenöl, Joghurt und Gewürze hinzufügen. Das Gericht mit Basilikum garnieren.

Wie Sie wissen, ist es wirklich leicht, vor Salat Angst zu haben.

Wenn Ihr Kind vor dem Sprechen keine Kichererbsen oder Rüben mag, dann werden Sie, wenn Sie sich einen solchen Salat ansehen, sie gerne essen, sei gesungen! Dieser Salat ist nicht nur geschmacklich wunderbar, sondern auch eine Rache an den medizinischen Autoritäten. Es reduziert den Sprachstoffwechsel im Körper, was noch schlimmer ist.

Ein leckerer, aromatischer und unprätentiöser Salat, der mit Shvidko gefüllt werden kann, sich aber aufgrund seiner Schönheit und seines Genusses gut auf den Weihnachtstisch bringen lässt. Versuchen Sie, Geld für Ihre Familie zu verdienen und seien Sie bereit, Komplimente zu erhalten! Und das Beste an diesem Salat ist, dass man alle Zutaten von Zeit zu Zeit kennen kann.

Zutatenliste:

• Aubergine - 1 Stk.;
• Tomate – 1 Stk.;
• Chervona tsibulya – 1⁄2 Stk.;
• Basilikum - 1 Stk.;
• Minze – 1⁄2 Löffel;
• Estragon – 1⁄2 Löffel;
• Olive. Oliya – 2 EL. l.;
• Geschmack für Relish – 2 EL. l.
• Chasnik - 1 Nelke...

Pokrokov-Vorbereitung:

1. Zuerst müssen Sie die Aubergine in große Scheiben schneiden, auf einen großen Teller legen, Bronze-Olivenöl einfüllen und alles kräftig umrühren.
2. Die Grillpfanne dreimal erhitzen, Cola zu den Auberginen geben und 3-4 Brotscheiben auf beiden Seiten bestreichen.
3. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
4. Die Zibula schälen und in große Stücke schneiden.
5. Gießen Sie Otstu über die Cibulka und lassen Sie es eine Stunde lang ruhen, bis es mariniert ist. Lassen Sie dann das überschüssige Otstu abtropfen.
6. Nur zur Erinnerung, die Soße: Sie müssen den Topf reinigen und zu einem Püree abseihen, dann das aufgehobene Olivenöl hineingießen und alles ohne schlechtes Gewissen noch einmal kochen.
7. Gehackte Tomatenscheiben auf einen Teller legen, eingelegte Zucchini auf den Viklast geben, Estragonblätter darüber streuen, Hackfleisch und Basilikum hinzufügen und diese einfach auseinanderreißen.
8. Heiße Auberginen einfetten, in Streifen schneiden und auf den Salat legen, mit Sumach bestreuen und mit Chasnikova-Dressing übergießen.

Sie können die Auberginen auf der Grillpfanne mehrmals umdrehen und bei einem solchen Gestankausbruch kommt der Gestank nicht in einer Sauerei, sondern in einem Käfig heraus. Sie und Ihre Lieben werden sich bestimmt in dieses Vergnügen verlieben.

Wenn Sie Olivenöl nicht wirklich mögen, denken Sie daran, dass es in Geschäften eine unglaubliche Vielfalt an Oliven gibt: Olivenöl, Erbsenöl, Mandelöl, einschließlich Pistazienöl. Der einzige Nachteil aller gehärteten Öle ist, dass sie kurzzeitig stinken.

Deutlich schwedisch, untere Olive. Und wenn Sie das Salz aus diesen Oliven verkorken, dann seien Sie darauf vorbereitet, lange Zeit Salate mit demselben Olivenöl zu essen.

Möchten Sie sich und Ihre Lieben mit etwas Einzigartigem und Leckerem verwöhnen? Das ist der Salat für Sie! Dieses Rezept enthält viele braune Zutaten, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder großartig sind.

Was brauchen Sie:

• Bulgur – 1⁄2 cl.;
• Eisbergsalat – 2 Blätter;
• Rucola – 2 Zhmeni;
• Kivi – 1 Stk.;
• Tsibul Chervona – 1⁄4 Stk.;
• Wasser – 1⁄2 Glas;
• Balsamico-Otset - 1 EL. l.;
• Granatapfelkerne – 1 Aubergine;
• Sir – zum Vergnügen;
• Bohnenkraut...

Vorbereitung:

1. Kochen Sie den Bulgur, bis er vollständig aufgeblasen ist. Ich bin seit dem 15. Jahrhundert hier. bei einem kleinen Glas Wasser, und dann musste noch etwas Wasser hinzugefügt werden.
2. Kiwi mit Granatapfel schälen, Kiwi in Stücke schneiden. Den Rucola zerkleinern und aufhängen.
3. Auf einem flachen, großen Teller Eisbergsalat und Rucola pflücken.
4. Bulgur mit Kiva, einem Granatapfel und etwas Cibulk vermischen.
5. Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie Oliven, Balsamico-Zitrusfrüchte und Orangensaft mischen. Fügen Sie dort etwas Salz hinzu.
6. Viliti verwenden Sie den Verband in der Basis. Alles auf das Grün legen. Den Brie in dünne Scheiben schneiden.
7. Nun die Sesamkörner goldbraun bestreichen. Legen Sie es darauf.
8. Dekorieren Sie die Granate. Auf dem Tisch servieren und warm aussehen. Der Bulgur sickert mit dem Dressing durch.

Ideal für einen Familienabend oder ein Treffen mit Freunden. Sie können Yogo 20 Minuten lang kochen und haben dann reichlich Malz für den ganzen Abend! Und das Schlimmste ist, dass das Salatlager noch brauner ist.

Erforderliche Komponenten:

• Rotkohl – 500 Rubel;
• Wassermelone – 300 Rubel;
• Zitrone – 1 Stk.;
• schwarzer Pfeffer – 1 Prise;
• Ruban-Grün - 50 g;
• Sonyashnikova Oliya – 50 ml...

Vorbereitungsphasen:

1. Den Kohl zerkleinern und 3-4 Stück Pfeffer in eine maximal erhitzte Bratpfanne geben und gleichzeitig Pfeffer hinzufügen.
2. Die Wassermelonenstücke in Räuchersauce schneiden und ebenfalls in einer Pfanne köcheln lassen.
3. Die Zutaten in einer Schüssel vermischen, hinzufügen|hinzufügen| Etwas Pfeffer und Zitronensaft darüber streuen, Kräuter dazugeben.

Halten Sie den Salat warm und fügen Sie nach Möglichkeit Ihr Lieblingsöl hinzu. Es scheint, dass der warme Salat nicht so herzhaft wäre, aber trotzdem würden seine herzhaften Früchte nur noch heller und herzhafter. Dieser Salat ist für diejenigen geeignet, die nicht einmal Wassermelone mögen und sogar einen unbekannten Geschmack und Spuren verschiedener Gemüsesorten erkennen.

Salat Thunfisch und kvassoleya

Beenden Sie den unvorbereiteten Salat, der Protea ist appetitlich, der untere und der lebende. Die Zutaten für einen solchen Salat gibt es praktisch in jedem Alltag, man kann ihn also jederzeit und jederzeit besorgen.

Was brauchen Sie:

• Thunfischfilet – 1 Dose;
• Kwas aus der Dose - 1 Dose;
• Hühnereier – 2 Stk.;
• eingelegte Gurken – 2 Stk.;
• Sauerrahm 15 % – 2 EL. l.;
• Sojasauce – 1 EL. l.;
• Grünzeug – 2 Tropfen...

Vorbereitungsschritte:

1. Zutaten werden vorbereitet. Hühnereier werden in Salzwasser gekocht.
2. Hühnereier in einem sauberen und zerkleinerten Modus.
3. Die eingelegten Gurken in Scheiben schneiden.
4. Wir geben Thunfischfilet, aufgeschlagene Eier und Gurken in das Filet und konservieren dann Kwas.
5. Mischen Sie in einer Schüssel etwas Sauerrahm und Sojasauce zum Würzen. Die Soße ist fertig.
6. Geben Sie die vorbereitete Füllung in die Tasse und hacken Sie das Grün. Lass uns mischen.
7. Den Salat mit etwas Gemüse garniert servieren.

Wenn die Eier zu einem späteren Zeitpunkt gekocht werden, verkürzt sich die Zubereitungsstunde des Salats. Ich möchte Ihnen ohne jemanden sagen, dass der Salat für 15 Hvilins aufgeteilt wird! Als Soße für diesen Salat können Sie auch verschiedene Mayonnaisesorten verwenden, die Sie zu Hause wiederholen können.

Wenn Sie nun wissen, wie man von Yulia Visotskaya köstliche und einfache Salate zubereitet, können wir uns verabschieden! Erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit diesen farbenfrohen und appetitlichen Salaten, dann wird Ihr Menü abwechslungsreich. Vergessen Sie nicht, den neuesten Blog zu abonnieren und empfehlen Sie Ihren Freunden auf jeden Fall, den Artikel in den sozialen Medien zu lesen.