Προετοιμασία για μια νέα μοίρα, τι να ετοιμάσω. Ιδέες για τη διακόσμηση ενός νέου τραπεζιού

Δεν έχουν χαθεί πολλά και ο κύριος ταράζει τα μυαλά του για τη ρύθμιση του μενού της Χριστουγεννιάτικης περιόδου. Εδώ θα βρείτε τους κανόνες και τις συνταγές για τη διακόσμηση του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού.

Το νέο ημερολογιακό έτος 2017 είναι σεβαστή από τη μοίρα, την οποία σέβονται οι περισσότεροι φίλοι, και η φωτιά συμβολίζει τη ζωτική ενέργεια, η οποία είναι η πηγή της ανάπτυξης και της επιτυχίας. Έτσι, όταν προετοιμάζετε τη γιορτή του Νέου Βράχου, είναι απαραίτητο να βγείτε από το φιτίλι με φωτεινές ιδέες.

Όταν στρώνετε το τραπέζι, χρησιμοποιήστε κόκκινο και χρυσό χρώμα και για να αραιώσετε τα έντονα χρώματα, τα λευκά και ασημί χρώματα είναι τέλεια. Και φυσικά, δεν μπορείτε να ξεχάσετε τα κεριά!

Πώς να δημιουργήσετε ένα νέο μενού

Κοιτάξτε τη σημείωση - στα δεξιά υπάρχει ένα ιδιαίτερο άτομο, αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να αποκτήσετε την καλή τύχη του Fire Pivnya και να τον κατευνάστε, και ακόμη και το νέο δεν είναι κακό. Για το σκοπό αυτό αποκαθίστανται τα πάθη και οι απολαύσεις του υπέροχου και λαμπερού πουλιού.

Ο Piven είναι ένα οικονομικό, αλλά όχι άπληστο, πλάσμα. Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι υποτίθεται ότι δείχνει τα πλούτη σας, διαφορετικά δεν θα σας κυριεύσει ο πλούτος σας. Το Stravi μπορεί να είναι το πιο απλό, και όχι πολύ περίπλοκο ή εξωτικό.

Συχνά στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι μπορείτε να δείτε μια λαδωμένη σκανδάλη, το ρίξιμο ενός άλλου πουλιού. Μέχρι να φτάσει το βράδυ της Πρωτοχρονιάς. Είναι απαραίτητο να απαλλαγούμε από τέτοια βότανα. Η παρουσία πουλερικών μπορεί να είναι μικρότερη σε σαλάτες και σε μικρά πιάτα. Επομένως, θα πρέπει να δώσετε προτεραιότητα στα βότανα του χοιρινού, του μοσχαριού, του ζυγού και του ψαριού. Δεν είναι επίσης καλή ιδέα να τοποθετήσετε πορσελάνινα αυγά στο τραπέζι.

Στο τραπέζι στον ποταμό Vognyanyi Pivnya υπάρχουν λαχανικά και φρούτα, τόσο σε σαλάτες όσο και σε φέτες. Μην ξεχάσετε το επιδόρπιο. Ο καλύτερος τρόπος για να ετοιμάσετε μια πίτα είναι ένα κέικ.

Συνταγές για άλλα βότανα για το νέο έτος 2017

Για αυτό το βότανο χρειάζονται τα ακόλουθα προϊόντα: 1 κιλό φιλέτο σολομού, 300 ml κορυφές με περιεκτικότητα όχι περισσότερο από 10% σε λιπαρά, 150 g τυρί, 1 cibulin, καρύκευμα για το γούστο σας.

Πρώτα πρέπει να φτιάξουμε τη σάλτσα. Οι κορυφές πρέπει να χυθούν σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε αλάτι και καρυκεύματα σε αυτά. Αλατοπιπερώστε το όπως θέλετε. Αν προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού στις κορυφές, η σάλτσα θα γίνει πιο πηχτή και θα έχει συνοχή παρόμοια με την κρέμα γάλακτος.

Κόβουμε το φιλέτο σολομού σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε στο ντεκό, αλειμμένο πρώτα με ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από το φιλέτο και αφήνουμε να σταθεί για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, θα τρίψουμε τα κομμάτια του σολομού με το sire. Τώρα πρέπει να βάλετε το φύλλο στο φούρνο, να το ζεστάνετε στους 180 βαθμούς. Ψήνετε το ψάρι για 30-35 λεπτά|λεπτά|.

Για τη γαρνιτούρα χρειάζεστε: 10 μεγάλες ή 15 μέτριες πατάτες, 2 ασπράδια αυγών, καρυκεύματα και ελαιόλαδο.

Πρέπει να κάνετε ένα ελαφρύ κουρκούτι στην κορυφή του κεφαλιού για να προετοιμάσετε τις πατάτες. Για το σκοπό αυτό χτυπάμε καλά τα ασπράδια. Οι πατάτες πρέπει να κοπούν σε κομμάτια και να αναμειχθούν με χτυπημένα ασπράδια αυγών. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα καρυκεύματα για το γούστο σας. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα ελαιόλαδου στο φύλλο και προσθέστε ένα κομμάτι πατάτας. Για το λαχανικό, μπορείτε να δώσετε στο ζώο λίγο πράσινο. Πρέπει να ψήσετε τις πατάτες στους 220 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά. Όταν χρησιμοποιείτε αυτήν την πατάτα, ανακατέψτε το δέρμα για 10-15 λεπτά.

Χοιρινά ρολά με δαμάσκηνα και μπρίντζο

Συστατικά: 1 κιλό χοιρινός λαιμός, 200 γραμμάρια μπρινζέ, 200 γρ δαμάσκηνα, 250 γρ κρέμα γάλακτος όχι περισσότερο από 25% λιπαρά, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 4 κουταλιές της σούπας κόκκους μουστάρδας, 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένος βασιλικός ka, sіl.

Πρέπει πρώτα να ετοιμάσουμε τα δαμάσκηνα. Για αυτό πρέπει να μουλιάσει σε ζεστό νερό για να φουσκώσει. Πλένουμε καλά το χοιρινό και το κόβουμε σε λωρίδες 2 εκατοστών (κόβουμε το κρέας κατά μήκος του κόκκου) και το χτυπάμε καλά.

Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, τον βασιλικό και τα καρυκεύματα. Πρέπει να καλύψετε τη φλούδα του κρέατος και από τις δύο πλευρές με αυτή τη σάλτσα. Αφήστε το κρέας να καθίσει για 10-15 λεπτά. Τώρα πρέπει να στεγνώσετε καλά τα δαμάσκηνα και να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια και επίσης να κόψετε το μπρίνζα.

Τώρα πρέπει να προσθέσετε μπρίνζα και δαμάσκηνα στο ¼ του χοιρινού κρέατος και να το τυλίγετε προσεκτικά σε ρολό. Τα ρολά τοποθετούνται σε λαμαρίνα και ψήνονται στους 180 βαθμούς για περίπου ένα χρόνο.

Και υπάρχει επίσης μια σειρά από συνταγές για άλλα βότανα για τη νέα δίαιτα

Συνταγές για σαλάτες για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς 2017

Για τη σαλάτα χρειάζεστε: 1 κουτί σολομό σε κονσέρβα, 250 γρ τυρί, 1 μικρή ντομάτα, 1-2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού, χόρτα - κρέπα και μαϊντανό, 1 πακέτο κράκερ.

Αυτή η σαλάτα gotuvati είναι πολύ απλή στην προετοιμασία. Βάζουμε τα ψάρια σε ένα μπολ και τα κόβουμε καλά με ένα πιρούνι και μετά προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και το χυμό λεμονιού. Κάντε έναν κώνο από την αφαιρεθείσα σακούλα. Τώρα ας αρχίσουμε να διακοσμούμε το yalinka. Για να δημιουργήσετε το εφέ των χνουδωτών ποδιών, πρέπει να βικορίζετε τα χόρτα. Από την ντομάτα μπορείτε να δείτε το αστέρι και τα παιχνίδια. Τα παιχνίδια μπορούν επίσης να κατασκευαστούν από χειροβομβίδες και ελιές.

Χρειάζονται κράκερ για να φάτε εύκολα τη σαλάτα.

Είναι σημαντικό, αντί να κολλήσετε το χωνάκι, να τοποθετήσετε το sumish σε ένα πιάτο και να το πιέσετε σε σχήμα, όπως στην παρακάτω φωτογραφία.

Υλικά που χρειάζονται: 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, 3 μεσαίου μεγέθους πατάτες, ½ κουτάκι καλαμπόκι, 150 γραμμάρια κορεάτικα καρότα, 1 ματσάκι μαϊντανός, 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 1 ματσάκι φύλλα μαρουλιού, αλάτι για απόλαυση.

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε κομμάτια. Προσθέστε καλαμπόκι, καρότα, ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και μαγιονέζα στο κοτόπουλο. Ανακατεύουμε καλά.

Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες και τις αλείφουμε με ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν και τις προσθέτουμε στο μπολ με το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε ξανά. Τώρα πρέπει να βρείτε το γρασίδι, να βάλετε φύλλα μαρουλιού και να βάλετε τη σαλάτα στο ζώο. Για τη μελιτζάνα, μπορείτε να διακοσμήσετε το ζώο με χόρτα, ντομάτες ή ραπανάκια.

Μεζέδες για το ρεβεγιόν

Ορεκτικό "Yalinka"

Για το ορεκτικό χρειάζεστε: 1 λεπτή πίτα, 250 γρ τυρί, 100 γρ τυρί παρμεζάνα, 2 κομμάτια κόκκινη πιπεριά, 20 κομμάτια ελιές, 1 ματσάκι φύλλα μαρουλιού. Είναι επίσης της μόδας να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​βασιλικό για τη μελιτζάνα.

Πρέπει πρώτα να ετοιμάσετε τη γέμιση.

Τοποθετούμε το τυρί σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε τριμμένη παρμεζάνα, τις ψιλοκομμένες ελιές και το πιπέρι.

Βάλτε λίγη μάζα στο τραπέζι και προσθέστε μερικά φύλλα μαρουλιού και βάλτε λάβας στο ζώο. Κόβουμε προσεκτικά σε 4 ίσα μέρη. Τοποθετούμε τη γέμιση στο δέρμα και ανοίγουμε προσεκτικά τα ρολά. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να σχηματίσετε ένα σχήμα τριών τεμαχίων. Τώρα πρέπει να βάλετε τα ρολά στο ψυγείο για 2 χρόνια. Μόλις τελειώσετε, αφαιρέστε το τρίμμα και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε ένα κομμάτι δέρμα σε ένα σουβλάκι. Βάλτε μισή ελιά στη βάση του yalinka.

Υλικά: 300 γραμμάρια μπακαλιάρου (μπορεί να είναι φρέσκος ή σε κονσέρβα), 7 πατάτες, 3 αυγά, 2 αγγούρια, 1 ματσάκι πράσινος μπακαλιάρος, 400 γραμμάρια siru, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά, 1 πακέτο μαγιονέζα και αλατοπιπερώστε τη γεύση.

Βράζουμε τον μπακαλιάρο, τον προσθέτουμε στα πινέλα και τον κόβουμε σε κομμάτια. Εάν πήρατε τον μπακαλιάρο από τράπεζα ή άλλο ψάρι, τότε απλά βγάλτε τον. Πρέπει να κάνετε πουρέ τις πατάτες. Κόβουμε τα αυγά σε μικρά κομμάτια και τα τρίβουμε σε μικρά κομμάτια. Τώρα πρέπει να ανακατέψετε όλα τα υλικά, να αλατοπιπερώσετε και να προσθέσετε μαγιονέζα για να ανοίξετε μικρές μπάλες.

Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε τις τσάντες. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ψιλοκόψετε την πιπεριά, το αγγούρι και το πράσινο λάχανο σε ξεχωριστό πιάτο. Η σακούλα δέρματος πρέπει να τυλιχτεί καλά σε ένα από τα πιάτα και να τοποθετηθεί σε ένα πιάτο.

Για να διακοσμήσετε τις μπάλες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος προϊόντος, όλα αποθηκευμένα με αλμυρό τρόπο.

Ιδέες για κοπή σε νέο τραπέζι

Τα λαχανικά, τα κρέατα και οι φέτες φρούτων εκτίθενται με τη σειρά στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Μπορείτε απλά να τοποθετήσετε τα προϊόντα σε φέτες σε ένα πιάτο ή μπορείτε να είστε δημιουργικοί και ευφάνταστοι.

Βίντεο: "Μενού για το νέο έτος 2017"

Happy New Rock!

Με τους γείτονές του, ο άγιος άρχοντας κουβαλάει τα χαμηλά τούρμπο λήψης. Πρέπει να κάνετε πολλά πράγματα: να βάλετε τα πράγματα σε τάξη, να ντύσετε το εξοχικό σπίτι και να διακοσμήσετε το περίπτερο, να βρείτε ιδέες για πρωτοχρονιάτικα πάρτι, να αγοράσετε δώρα και να επιλέξετε συνταγές και να καταλάβετε τι να μαγειρέψετε. Όλα αυτά γίνονται με σημασία και απαιτούν μέγιστο σεβασμό. Για να σας διευκολύνουμε να προετοιμαστείτε για τις διακοπές, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με το μενού του σπιτιού για την Πρωτοχρονιά 2020. Όλες οι συνταγές είναι προσεκτικά επιλεγμένες και τα βότανα που παρασκευάζονται μετά από αυτές θα απολαύσουν οι περισσότεροι.

Το 2020 έρχεται ο ποταμός του White Metal Shchur. Το Patsyuk είναι ένα παγκόσμιο πλάσμα, οπότε μπορείτε να ετοιμάσετε κάθε είδους καρυκεύματα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας, σύμφωνα με το γούστο σας.

Μενού για την Πρωτοχρονιά 2020: νέες και νόστιμες συνταγές

«Όπως εγκαθιστάς το Νέο Ποτάμι, έτσι θα το φέρεις πέρα» - αυτό λέει ο κόσμος, οπότε στρώνω το νέο τραπέζι γενναιόδωρα και πλούσια. Οι κύριοι κάνουν ό,τι μπορούν για να ευχαριστήσουν τους καλεσμένους και να τους χαρούν πολύ, και αφού είναι ιερό να γίνεται στο οικογενειακό τραπέζι, οι παραδοσιακές οικογενειακές εκδηλώσεις συμπληρώνονται με λιχουδιές και βότανα για καλοφαγάδες.

Ευτυχώς, το τηλεοπτικό κανάλι και το Διαδίκτυο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων δίνουν πολλή κόκκινη χαρά και συστάσεις για προετοιμασία πριν από τις διακοπές. Οι κύριοι δεν είναι πλέον σε θέση να επιλέξουν τι θα μαγειρέψουν από τις νόστιμες επιλογές που παρέχονται. Το κύριο κριτήριο επιλογής είναι νέο και φρέσκο. Αυτή η αρχή είναι που έχει δημιουργήσει το προτεινόμενο μενού για το New River 2020. Το επιθετικό ποτάμι περνά υπό τη μεσολάβηση του Chervony Vognyany Pivnya. Κοιτάζοντας τον χαρακτήρα αυτού του ημερολογίου, περισσότερα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, χόρτα και δημητριακά θα πρέπει να σερβίρονται στο τραπέζι. Αυτές οι παράλογες συστάσεις δεν παρέχουν καμία ένδειξη για το φαγητό που πρέπει να παρασκευάζεται σε ιερή βάση, αλλά το κύριο μενού που προσφέρεται για την Πρωτοχρονιά 2020.

Νέες και υγιεινές σαλάτες 2020: Συνταγές

Το Salati είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία στο νέο τραπέζι. Προσπαθήσαμε να συλλέξουμε για εσάς νέες, νόστιμες και νόστιμες συνταγές για χριστουγεννιάτικες σαλάτες από αυτό το καλούδι:

Η κεφαλοσαλάτα σε κάθε νέο τραπέζι είναι, προφανώς, η ελιά. Αυτή είναι μια παραδοσιακή συνταγή που ετοίμασαν οι πατεράδες μας. Προτείνουμε το 2020 να του δώσουμε μια πιο πρωτότυπη εμφάνιση. Δεδομένου ότι το ποτάμι του White Metal Shchur έρχεται το 2020, γιατί να μην ετοιμάσετε το Olive με τη μορφή Shchur.

Γενικά, η διαδικασία προετοιμασίας δεν διαφέρει σε καμία περίπτωση από την κλασική ελιά (απλώς αντικαταστήστε το καουμπάσο με μανιτάρια), απλά πρέπει να τακτοποιήσουμε όμορφα και να δώσουμε στη σαλάτα το σχήμα του συμβόλου της μοίρας 2020 - Shchura.

Υλικά για την προετοιμασία:

• Πατάτες - 200 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Gribi – 200 UAH.
• Πράσινα μπιζέλια - 200 γρ.
• καρότα - 100 γρ.
• Λαχανικά τουρσί - 100 γρ.
• Το Cybula είναι η βάση του κεφαλιού.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή:

Η ελαιοσαλάτα είναι έτοιμη. Έχασα όλες τις τυπικότητες:

Η ελαιοσαλάτα σε μορφή Schura είναι έτοιμη, απολαύστε την όρεξή σας!

Σαλάτα "Laura"

Προσθέστε στο μενού για την Πρωτοχρονιά 2020 με μια νόστιμη σαλάτα από φρέσκα πράσινα προϊόντα και χρυσούς κόκκους καλαμποκιού, που θα γίνουν ένα πολύχρωμο διακοσμητικό για το τραπέζι. Αυτή η επιλογή είναι χρήσιμη επειδή δεν έχετε αποφασίσει τι να ετοιμάσετε μέχρι τώρα.

Συστατικά:

• Φρέσκα φρούτα - 2 τεμ.
• κονσέρβα καλαμποκιού - 50 g
• φύλλα μαρουλιού - 1 μάτσο
• είτε είναι χόρτα - 1 ματσάκι
• μαγιονέζα και αλάτι - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τα αγγούρια σε λωρίδες, θρυμματίζουμε με τα χέρια μας τα χόρτα και τη σαλάτα.
2. Προσθέστε άλλα προϊόντα και ανακατέψτε.
3. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα και διακοσμήστε με μπουκέτα χόρτα.

Σαλάτα "Love"

Mimosa, Oseledets κάτω από ένα γούνινο παλτό και Olive - υπάρχουν πολλές αγαπημένες συνταγές. Σας προτείνουμε να φάτε τη σαλάτα «Love». Ο συνδυασμός των προϊόντων είναι τέλειος και αρμονικός. Η σαλάτα θα χωρέσει υπέροχα στο κεντρικό μενού για το νέο έτος 2020.

Προϊόντα:

• ντομάτες - 2-3 τεμ.
• ραβδιά καβουριού ή κρέας καβουριών – 200 γρ
• σκληρό τυρί - 50 γρ
• βραστά αυγά - 2 τεμ.
• χόρτα, μαγιονέζα, αλάτι - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Κόβετε σε κύβους τις ντομάτες, τα ξυλάκια καβουριού και το κρέας καβουριών.
2. Τρίβουμε το τυρί και τα βραστά αυγά ή τα κόβουμε σε κύβους.
3. Αλατοπιπερώνουμε τα πάντα με μαγιονέζα και αλάτι, τα προσθέτουμε στη σαλατιέρα και διακοσμούμε τα χόρτα.

Σερβίρετε παγωμένο.

Σαλάτα με κοτόπουλο “Diana”

Μια πολύ νόστιμη χριστουγεννιάτικη σαλάτα. Οι επισκέπτες πρέπει να το εκτιμήσουν.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ
• πιπεριά, cibul - 1 τεμ.
• φρέσκες ντομάτες - 2 τεμ.
• χόρτα, φύλλα σαλάτας - για απόλαυση
• ντρέσινγκ: λάδι και αλάτι - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Χτυπάμε ελαφρά το φιλέτο, αλατίζουμε και αλείφουμε με ελαιόλαδο.
2. Κόψτε τα λαχανικά σε κύβους, κόψτε τα χόρτα με τα χέρια σας.
3. Ανακατεύουμε τα πάντα, αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο.

Νόστιμο!

Μανιταροσαλάτα “Sitniy”

Φροντίστε να δείτε το νέο μενού 2020 για συνταγές για σαλάτες! Αφού προστεθούν τα υλικά, αν δεν δημιουργήσουν ένα νέο βότανο, τότε καλύτερα να το συνδυάσετε με μια δυνατή και αλμυρή ποιότητα.

Προϊόντα:

• βραστό κρέας - 200 γραμμάρια
• πετσερίτσι – 200 γρ
• κινέζικο λάχανο - 100 g
• tsibulya - 1 τεμ.
• αυγό - 2-3 τεμ.
• κρέμα γάλακτος τσι μαγιονέζας - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• καρύκευμα για κάρυ - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Oliya - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• αλάτι για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Σε φυτικό λάδι, αλειμμένο με κανέλα και μανιτάρια, κομμένο σε φέτες.
2. Ετοιμάζεται ομελέτα με αυγά, νερό και μπαχαρικά. Πρέπει να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Μπορείτε να χωρίσετε τη μερίδα σουμίσα σε πολλά χνούδια.
3. Η κρυωμένη ομελέτα κόβεται σε φέτες.
4. Είτε το κρέας είναι βραστό είτε καπνιστό, είτε το κότσι είναι κομμένο σε κύβους.
5. Το λάχανο κουνιέται βίαια.
6. Όλα τα προϊόντα είναι καρυκευμένα με σάλτσα, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα και αλάτι.

Η σαλάτα είναι έτοιμη, απολαύστε την όρεξή σας!

βίντεο:

Σαλάτα "Shopsky".

Το νέο μενού μπορεί να συμπληρωθεί με βουλγαρική σαλάτα ή άλλα βότανα αυτής της κουζίνας, οι συνταγές των οποίων είναι απλές και πρωτότυπες.

Συστατικά:

• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• ντομάτα - 1 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• tsibulya - 1 τεμ.
• ελιές - 10 τεμ.
• μπρίνζα - 100 γρ
• χυμός λεμονιού και χυμός κρασιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• χόρτα - 1 μάτσο
• αλάτι για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους, κόβουμε το τσιμπούλι σε φέτες. Τρίψτε την μπρίνζα.
2. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά, τη μισή τριμμένη μπρίντζα ​​και τα χόρτα ψιλοκομμένα, αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο, κρασί βατόμουρο και χυμό λεμονιού και αλατίζουμε.
3. Ανακατεύουμε και τοποθετούμε σε πιατέλα.
4. Γαρνίρουμε την έτοιμη σαλάτα με ελιές και τριμμένο μπρίντζο.

Νόστιμο!

βίντεο:

Φρουτοσαλάτα "Exotic"

Μια φρουτοσαλάτα θα ταιριάζει καλά στο μενού της παραμονής των Χριστουγέννων για την Πρωτοχρονιά 2020. Η φράουλα σε σχήμα Garneau μπορεί να γίνει πλήρης αντικατάσταση για τις παραδοσιακές φέτες φρούτων.

Προϊόντα:

• μήλο - 1 τεμ.
• μπανάνα - 1 τεμ.
• μάνγκο - 1 τεμ.
• κρύος δυόσμος - 1 μάτσο
• γιαούρτι φρούτων - για απόλαυση
• χυμός λεμονιού - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Αφαιρέστε τον πυρήνα από το μήλο, μην ξεφλουδίσετε. Το κόβουμε σε κύβους και το ραντίζουμε με χυμό λεμονιού μέχρι να ροδίσει.
2. Άλλα φρούτα μπορούν επίσης να κοπούν σε κύβους.
3. Συμπληρώστε τα πάντα με γιαούρτι.
4. Αυτή η σαλάτα φαίνεται όμορφη σε διάφανα μπολ και βάζα και μπορείτε να την απλώσετε σε μικρές μερίδες σε κελίχα ή μπουκάλια. Σερβίρετε παγωμένο και γαρνίροντας με ρεβίθια ή κρύα φύλλα μέντας.

Χορτοφαγική σαλάτα Καίσαρα

Μια νέα προσθήκη στα παραδοσιακά βότανα Yuletide – αυτή είναι μια χορτοφαγική εκδοχή της δημοφιλής σαλάτας του Καίσαρα.

Συστατικά:

• μαρούλι iceberg - 1 ματσάκι
• ντομάτες - 2-3 τεμ.
• Adigean sire – 100 g
• κράκερ - 1 τεμάχιο
• κιμωλιακός κόλιανδρος - ένα κουταλάκι του γλυκού

Για τη σάλτσα:

• λιπαρές κορυφές - 100 g
• ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• άμυλο - 1 κουταλάκι του γλυκού. μεγάλο.
• χυμό από μισό λεμόνι
• φύλλα nori - 2 τεμ.
• μπαχαρικά 1 κουτ.
• Μελένα Σαμπάλα,
• δενδρολίβανο,
• Προβηγκιακά βότανα,
• μηδικό σίλφιο.
• αλάτι και πιπέρι - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις κορυφές, το ελαιόλαδο και το άμυλο, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά. Αν θέλετε να το πήξετε κι άλλο, προσθέστε μισό λεμόνι, αλάτι και πιπέρι και ψιλοκομμένα φύλλα nori. Όλα τα προϊόντα αναμειγνύονται καλά με ένα μπλέντερ.
2. Κόβουμε το λευκό ψωμί σε κύβους και το στεγνώνουμε σε στεγνό τηγάνι. Κόβουμε το τυρί Adigean σε κύβους και αλείφουμε με ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν, πασπαλίζουμε με κόλιανδρο.
3. Σκίστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους ή χύμα, όπως θα θέλατε να κάνετε τουρσί τις ντομάτες. Αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά με τη σάλτσα και ανακατεύουμε όλα μαζί. Πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε τα κρουτόν και τρίβουμε τη σαλάτα με την παρμεζάνα.

βίντεο:

Φωτογραφία: Siroydsky salad “Olive”

Το νέο ξενοδοχείο «Oliva» καλωσορίζει σίγουρα τους επισκέπτες. Κι αν δεν είναι στο Novyi Rik που μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό;!

Προϊόντα:

• κολοκυθάκια - μισό 1 τεμ.
• αβοκάντο - 1 τεμ.
• ορόκ – 1 τεμάχιο
• καρότα - 1 τεμ.
• tsibulya - 1 τεμ.
• κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια - 1 αυγό
• χόρτα - 1 μάτσο
• αλάτι για απόλαυση

Για τη σάλτσα:

• κάσιους - 1 κουταλιά της σούπας.
• chasnik – μισό γαρύφαλλο
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Τζίντζερ μελένιο – μισό κουτ.
• αλάτι για απόλαυση
• νερό - μισό μπουκάλι + όπως απαιτείται

Μουλιάστε τα κάσιους όλη τη νύχτα. Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα δοχείο και τα χτυπάμε με ένα μπλέντερ. Εάν είναι απαραίτητο, το μείγμα μπορεί να αραιωθεί στην απαιτούμενη σύσταση προσθέτοντας περισσότερο νερό.

Vikoristovuyutsya πιο συχνά από ό, τι όχι. Τα κόβουμε όλα σε κύβους, τα αλατίζουμε, τα αλατοπιπερώνουμε με τη μαγιονέζα και τα ανακατεύουμε.

Νέα και νόστιμα σνακ για την Πρωτοχρονιά 2020: Συνταγές

Τα σνακ στο νέο τραπέζι άφιξης σερβίρονται ως επιπλέον φαγητό. Μπορούν να σερβιριστούν στους επισκέπτες πριν σερβίρουν το κυρίως πιάτο.

Φωτογραφία: Orange rolls “Philadelphia”

Το Patsyuk είναι σύμβολο του ημερολογίου συγκέντρωσης. Επομένως, στο μενού για το Νέο Έτος 2020, μπορείτε να προσθέσετε γρασίδι με παρόμοιο τρόπο. Για παράδειγμα, μια γαστρονομική παραλλαγή με θέμα το ρολό.

Συστατικά:

• φρέσκα αγγούρια - 3 τεμ.
• ελαφρά αλατισμένη πέστροφα – 200 γρ
• Sir "Philadelphia" - 1 πακέτο
• κόκκινο χαβιάρι - για διακόσμηση

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τα αγγούρια σε λεπτές φέτες. Μοιράζουμε τα ψάρια με τον ίδιο τρόπο.
2. Τοποθετήστε ένα κομμάτι πέστροφας στη φέτα αγγουριού και αλείψτε με τυρί.
3. Τα παρασκευασμένα προϊόντα τυλίγονται σε ρολά και στερεώνονται με σουβλάκια.
4. Γαρνίρουμε το πιάτο με κόκκινο χαβιάρι.

βίντεο:

Ορεκτικό “Μελιτζάνα παλένη”

Οι συνταγές για σνακ από βατόμουρα είναι πολύ διαφορετικές και μπορούν να σερβιριστούν στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Όλοι οι καλεσμένοι θα θέλουν να δοκιμάσουν μελιτζάνα παρασκευασμένη με ασυνήθιστο τρόπο!

Προϊόντα:

• φρέσκο ​​μπλε - 4 τεμ.
• ντομάτες - 4 τεμ.
• chasnik – 4 γαρίφαλα
• tsibulya - 1 τεμ.
• κόλιαντρο – 1 ματσάκι
• ocet - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• αλάτι και πιπέρι - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Τηγανίζουμε ολόκληρες μελιτζάνες σε ανοιχτή φωτιά μέχρι να μαυρίσουν οι φλούδες.
2. Μπορείτε εύκολα να δουλέψετε σε έναν καυστήρα αερίου τοποθετώντας πάνω του ένα ταψί γκριλ. Όταν κρυώσουν τα βατόμουρα, τα ανοίγουμε και βγάζουμε τον πελτέ με ένα κουτάλι.
3. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις ντομάτες και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.
4. Τα ανακατεύουμε με τον πολτό μελιτζάνας και το κολοκυθάκι κομμένο σε λεπτές φέτες, προσθέτουμε επιπλέον chasnik και κόλιανδρο.
5. Αλατοπιπερώνουμε τα πάντα με ελαιόλαδο.
6. Τα ορεκτικά θα μαριναριστούν για ένα χρόνο περίπου.

Σερβίρετε σε ταρτάκια, σε φρυγανιά ή απλά σε σαλατιέρα.

Φωτογραφία: Σνακ “Tsibuli kіltsa”

Ένα αντιαισθητικό γευστικό ορεκτικό με απλή συνταγή, διευκολύνουν τους νέους κυρίους να επιλέξουν τι θα ετοιμάσουν για το νέο δείπνο.

Προϊόντα:

• tsibulya - 2 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 100 g
• Boroshno - 100 g
• αλάτι για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Κόψτε το τσιμπούλι σε δαχτυλίδια πλάτους μισού εκατοστού. Πασπαλίζουμε με πασπάλισμα και στεγνώνουμε.
2. Ετοιμάζουμε το κουρκούτι αυγών, την κρέμα γάλακτος και τα γένια, προσθέτουμε αλάτι. Το Sumish έχει τη σύσταση του κτυπήματος για τηγανίτες.
3. Βουτήξτε τα δαχτυλίδια τσιμπούλα στο κουρκούτι και αλείψτε με ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
4. Τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί για να μαζέψει το περιττό λάδι.

βίντεο:

Το νέο βότανο “Falafel” παρασκευάζεται από μη παραδοσιακά προϊόντα που δεν υπάρχουν στην περιοχή μας.

Συστατικά:

• ρεβίθια - 250 γρ
• tsibulya - 1 τεμ.
• chasnik – 2-3 γαρίφαλα
• πλιγούρι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Boroshno - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• μαϊντανός - 1 ματσάκι
• εκλεκτά μπαχαρικά για απόλαυση: κύμινο, κόλιανδρος, κάρδαμο, κάρυ, κόκκινο και μαύρο πιπέρι, αλάτι

Παρασκευή:

1. Μουλιάζουμε τα ρεβίθια για 12:00, το πλιγούρι για 10 λεπτά.
2. Ανακατεύουμε τα ρεβίθια, το πλιγούρι, το τσιμπούλ σε φέτες και το chasnik, γεμίζουμε. Προσθέστε αλάτι και καρυκεύματα.
3. Κλείνουμε τις μπάλες από αυτό και τις καλύπτουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι, μπορείτε να τοποθετήσετε τα κεφτεδάκια σε χαρτί κουζίνας.

Γεωργιανό ορεκτικό "Μανιτάρια με εστραγκόν"

Φωτογραφία: Γεωργιανό ορεκτικό «Μανιτάρια με εστραγκόν».

Οι συνταγές της γεωργιανής κουζίνας ενισχύονται με πικάντικα καρυκεύματα και πικάντικα ντρέσινγκ - όλα αυτά χρειάζονται στον ποταμό Metalovy Shchur.

Προϊόντα:

• φρέσκια πετσερίτσα - 300 γρ
• tsibulya - 100 g
• εστραγκόν - 60 γραμμάρια
• κόλιαντρο - 30 γρ
• μαϊντανός - 30 γρ
• Βούτυρο Roslinna και Vershkova 15 γρ
• αλάτι, ζίρα, κύμινο, ανοιχτό μαύρο πιπέρι - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Μαυρίστε τα μανιτάρια στον άνηθο με πρόσθετο αλάτι, τη δάφνη, τους κόκκους πιπεριού και το κοτσάνι εστραγκόν.
2. Κόβουμε τα κρυωμένα μπισκότα στη μέση και αλείφουμε με ελαιόλαδο.
3. Αλείψτε το τσιμπούλ κομμένο σε κύβους με μια κορυφή βούτυρο.
4. Πριν το σοτάρετε, προσθέστε τα μανιτάρια και όλα τα χόρτα ψιλοκομμένα: μαϊντανό, κόλιαντρο, φύλλα εστραγκόν.
5. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά, σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά.

Χορτοφαγική πίτσα

Το σνακ κέικ και πίτα είναι ένα από τα βασικά μυρωδικά της Κυριακής και ειδικά στο μενού για την Πρωτοχρονιά 2020. Ετοιμάστε ένα πρόβειο κοτόπουλο που θα ενθουσιαστούν οι λάτρεις του κρέατος!

Συστατικά:

για τη βάση:

• σιτάρι boro - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• μπέικιν πάουντερ - 1 έτος.
• Oliya - 50 g
• γάλα σόγιας και νερό 0,7 κ.σ.

για τη σάλτσα:

• πελτέ ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• ντομάτες - 2 τεμ.
• πάπρικα - 1 έτος. μεγάλο.

Για τη γέμιση, πάρτε όλα τα υλικά μέχρι να τα απολαύσετε:

• gribi
• ντομάτες
• ελιές

Παρασκευή:

1. Για να προετοιμάσετε τη βάση για την πίτσα, πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη μέχρι να γίνει ελαστική και απαλή. Τοποθετούμε το κουλουράκι στο φούρνο για 5 λεπτά, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
2. Χτυπάμε στο μπλέντερ τις ντομάτες χωρίς τη φλούδα, τον πελτέ ντομάτας και την πάπρικα. Απλώστε τη σάλτσα κανέλας πάνω στη στεγνή βάση και βάλτε τη γέμιση. Ψήστε την πίτσα για 20 λεπτά.

βίντεο:

Siroydchiy kebab

Το πρόβειο shish kebab με νόστιμα προϊόντα είναι μια διακόσμηση για το τραπέζι και ένα νέο πιάτο για την οικογενειακή διατροφή. Πειραματιστείτε με το New Rock of Pivnya.

Συστατικά:

• κολοκύθι
• πετσερίτσι
• πιπεριά
• ντομάτες

Υλικά για μαρινάδα για shashlik:

• μισό λεμόνι
• μισό cibulini
• μισό μάτσο βασιλικό
• 2 σκελίδες για ωρολογοποιό
• Oliya - 70 g
• νερό - 50 ml
• αλάτι για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε και αλείψτε το μισό λεμόνι με το ελαιόλαδο και το νερό και ανακατέψτε με ένα μπλέντερ. Προσθέστε το ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας, το chasnik και τα χόρτα, αλάτι. Οι ημερομηνίες έχουν οριστεί σήμερα.
2. Κόβουμε τα λαχανικά σε κύκλους, κύβους ή αλλιώς. Μουλιάζουμε ένα κομμάτι δέρμα στη μαρινάδα και το τοποθετούμε σε ένα σουβλάκι. Στεγνώστε τα σουβλάκια για 3 χρόνια σε στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 40 βαθμών. Πριν το σερβίρισμα, τα λαχανικά μπορούν να πασπαλιστούν με επιπλέον μαρινάδα.

Νέα ζεστά βότανα για την Πρωτοχρονιά 2020: Συνταγές

Ως κύριο πιάτο σερβίρονται ζεστά μυρωδικά. Η δυσοσμία πρέπει να είναι νόστιμη και μυρωδάτη.

Azu στα Ταταρικά

Είτε πρόκειται για μια νέα εποχή, το γιορτινό γεύμα προέρχεται τις περισσότερες φορές από τις εθνικές κουζίνες άλλων χωρών. Για παράδειγμα, η ταταρική κουζίνα μοιάζει πολύ με την κουζίνα των σλοβενικών λαών, αλλά έχει και παρόμοια γεύση.

Συστατικά:

• δέρμα αγελάδας - 0,5 kg
• πατάτες - 1 κιλό
• tsibulya - 5 τεμ.
• πίκλες - 3 τεμ.
• ζωμός - 1 κουταλιά της σούπας.
• πελτέ ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• ρολόι - 3 δόντια

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες και αλείφουμε με ελαιόλαδο σε ένα καζάνι.
2. Προσθέστε το φιλέτο, κομμένο σε φέτες, στο κρέας και αλείψτε το.
3. Ψιλοκόβουμε ή τρίβουμε τα αγγούρια και τα προσθέτουμε μαζί με τον πελτέ ντομάτας στο κρέας και το τσιμπούλι.
4. Ρίχνουμε το ζωμό και το νερό στο καζάνι και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί το κρέας.
5. Κόβουμε τις πατάτες σε λωρίδες και τις αλείφουμε σε ένα διπλανό τηγάνι με ελαιόλαδο.
6. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, προσθέστε τις σε άλλα προϊόντα και φέρτε τις σε ετοιμότητα. Αλατίστε τα πάντα, καρυκεύστε με πιπέρι και δάφνη, αλατοπιπερώστε με τσάσνικ.

Νόστιμο!

βίντεο:

Σακάκι "Picasso"

Φωτογραφία: Σακάκι Picasso

Το κοτόπουλο «Πικάσο» είναι μια πολύ ζουμερή, αλμυρή και πλούσια συνταγή. Οι επισκέπτες πρέπει να το εκτιμήσουν.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 4 τεμ.
• ντομάτες - 4 τεμ.
• γλυκό πιπέρι - 3 τεμ.
• tsibulya - 2 τεμ.
• σύρρα - 100 γρ
• chasnik – ένα ζευγάρι γαρίφαλο
• κύβος μπουγιόν - 1 τεμ.
• νερό - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• κορυφές - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• ελαιόλαδο και λάδι από πάνω - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ιταλικά βότανα - 1 έτος.
• αλάτι, πιπέρι - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Αλατοπιπερώνετε το φιλέτο και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσει με ένα μείγμα ελαιόλαδου και λαδιού.
2. Τοποθετήστε τα στήθη σε ένα ταψί. Με το ίδιο λάδι αλείφουμε το κόντρα φιλέτο με σφολιάτα και το τοποθετούμε πριν το κρέας.
3. Λαδώνουμε την κομμένη πιπεριά σε ροδέλες και τη μεταφέρουμε στο ταψί.
4. Ετοιμάστε σάλτσα με ντομάτες, τσάσνικ, νερό, γαρνιτούρες και καρυκεύματα. Μαγειρεύουμε για 5 λεπτά | ετοιμάζουμε να περιχύνουμε το κρέας και τα λαχανικά.
5. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε όλη τη νύχτα σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και το τρίβουμε με το τυρί.
6. Ξαναβάζετε το γρασίδι στο φούρνο για 15 λεπτά|λεπτά|έως|αμπι| Σερ Ροζτάνουβ.

Νόστιμο!

βίντεο:

Κινεζικό ρύζι για το νέο έτος 2020

Φωτογραφία: συνταγή

Αν δεν έχετε αποφασίσει ακόμα τι θα μαγειρέψετε με συνοδευτικά για το χριστουγεννιάτικο συμπόσιο, τότε σας συνιστούμε να δοκιμάσετε το φρεσκομαγειρεμένο ρύζι και τα αυγά από τα χόρτα. Είναι δυνατό να ενημερώσετε το μενού σας για το νέο έτος 2020.

Προϊόντα:

• μακρόσκοκο ρύζι - 150 γραμμάρια
• πράσινα μπιζέλια - 125 g
• αυγά - 3 τεμ.
• πράσινη κόμη - 1 μάτσο
• chasnik – 2 σκελίδες
• Oliya - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• αλάτι για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να ψηθεί για 12 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό.
2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
3. Βράζουμε τον αρακά.
4. Λιπάνετε το τσάσνικ, το τσιμπούλ, τον αρακά.
5. Βάζουμε το ρύζι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τα αυγά, τη σάλτσα σόγιας και το αλάτι.
6. Φέρτε τα αυγά σε ετοιμότητα και σερβίρετε γαρνίροντας με χόρτα.

βίντεο:

Ζυμαρικά με σολομό

Δεν μπορείτε να αποφασίσετε τι να μαγειρέψετε: παραδοσιακό πουρέ ή πατάτες φούρνου; Ενθαρρύνουμε όλους να απολαύσουν τις περίπλοκες γεύσεις της ιταλικής κουζίνας. Η νέα συλλογή προϊόντων είναι κατάλληλη για γκουρμέ επισκέπτες.

Συστατικά:

• σολομός - 200 g
• πάστα - 200 γρ
• λιπαρές κορυφές - 150 ml
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• βούτυρο vershkova - 40 g
• ρολόι - 3 δόντια
• χόρτα - 1 μάτσο

Παρασκευή:

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά, προσθέτουμε ελαιόλαδο.
2. Κόβουμε το σολομό σε μεγάλα κομμάτια και αλείφουμε με 10 κομμάτια λάδι σε ένα λίτρο λάδι.
3. Ρίχνουμε τις κορυφές του ψαριού, αφήνουμε να πάρουν μια βράση και βράζουμε τα λάχανα.
4. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το chasnik και τα πράσινα.
5. Φάτε ζυμαρικά και σάλτσα. Σερβίρετε το γρασίδι ζεστό, s|iz| τρίψτε με τον παπά για γουλιά.

βίντεο:

στιφάδο λαχανικών με κουνουπίδι

Φωτογραφία: Stew on New River

Οι συνταγές για πρόβεια μαγειρευτά γίνονται σεβαστές καθημερινά, αλλά συνιστούμε να προετοιμάσετε αυτό το βότανο σε μια ιερή περίσταση. Αυτή η επιλογή θα κάνει την επιλογή ευκολότερη για τις νεαρές παράνυμφους να προετοιμαστούν για το νέο συμπόσιο.

Προϊόντα:

• κουνουπίδι - 1 κιλό
• κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• γλυκό πιπέρι - 700 g
• ντομάτες - 500 g
• τσίμπουλα και καρότα - 200 g το καθένα
• χόρτα, μπαχαρικά, αλάτι - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Ψιλοκόβουμε το φιλέτο και τρίβουμε τα καρότα, αλείφουμε με το λάδι.
2. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους, κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες και προσθέτουμε το κομμένο λάχανο στα λαδωμένα κολοκυθάκια και τα καρότα.
3. Σιγοβράζουμε όλα τα λαχανικά για περίπου 10 λεπτά κάτω από το καπάκι.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες χωρίς τη φλούδα, τα μπαχαρικά και το αλάτι.
5. Συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι να είναι έτοιμο. Γαρνίρουμε τα χόρτα πριν τα σερβίρουμε.

βίντεο:

Buffalo Creel

Στο τραγανό ποτάμι του Vognany Pivnya, μπορείτε να σερβίρετε ένα θεματικό ζεστό βότανο - κριλ σε καυτερή σάλτσα. Αυτή μπορεί να είναι η κύρια επιλογή για το μενού σας για την Πρωτοχρονιά 2020. Τα κολοκυθάκια που σερβίρονται με καυτερή σάλτσα και ήπιο τυρί θυμίζουν πλούσιο.

New River - μια θαυματουργή στιγμή για να συγκεντρωθείτε σε μια μεγάλη φιλική παρέα για το δείπνο Yuletide. Η όμορφη διακόσμηση του νέου τραπεζιού θα φτιάξει τη διάθεση των καλεσμένων σας και θα δημιουργήσει μια ακόμα πιο αξέχαστη εμπειρία. Για να κάνετε το σχέδιο μοναδικό, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διακόσμηση τα σύμβολα του πολιούχου της επερχόμενης μοίρας. Σύμφωνα με το Similar Calendar, το 2017 θα είναι η μοίρα του Fire Pivn, που υπόσχεται να το γεμίσει με προοπτικές και ζωτικές στιγμές. Παρακάτω θα βρείτε κατάλληλες ιδέες για τη διακόσμηση ενός νέου τραπεζιού σε 30 φωτογραφίες.

Επιλέγουμε τη διακόσμηση του νέου τραπεζιού μέχρι το 2017 Pivnya rock

Το 2017 θα είναι υπό τον έλεγχο των στοιχείων της φωτιάς, που δίνει έμφαση στο μυαλό, την ενέργεια, την ανανέωση, την κίνηση, την ηγεσία και τη δύναμη. Κατά την επιλογή διακοσμήσεων για το νέο τραπέζι 2017, πρέπει να προτιμάτε το κόκκινο, το χρυσό, το πορτοκαλί, το αστραφτερό λευκό και άλλα φωτεινά χρώματα.

Κεριά σε κηροπήγια και σύμβολα του κεριού θα γίνουν ιδανική επιλογή για διακόσμηση. Μπορείτε να τοποθετήσετε κεριά σε ψηλά πόδια, που δημιουργούν μια ατμόσφαιρα ιερότητας και μεγαλείου, ή να τα τοποθετήσετε σε γυάλινο βάζο, φιάλη ή παλιομοδίτικο λιγτάρ. Συμπληρώστε ένα τέτοιο αυτοσχέδιο κερί με θεματικές διακοσμήσεις, όπως στις παραπάνω φωτογραφίες, και θα λάμψει την οικογένεια και τους φίλους σας με τη ζεστασιά του σπιτιού.

Η κεντρική διακόσμηση ενός νέου τραπεζιού το 2017 μπορεί να είναι ένα κεφάλι από γρασίδι, μια σύνθεση με κερί και ντεκόρ, μια μικρή yalinka ikebana, ένα αγαλματίδιο ενός δέντρου σε αγροτικό στυλ, ένα κρυστάλλινο βάζο με φρούτα και άλλες επιφάνειες barvy.

Διακοσμήστε τη διακόσμηση του νέου σας τραπεζιού με κουκουνάρια, αφράτες βελόνες φράουλας, βελονιές χριστουγεννιάτικων δέντρων, μανταρίνια, φράουλες και άλλες «εκπλήξεις» που θα φωτίσουν τη διακόσμηση της βραδιάς, το φαγητό και το ποτό.

Εάν το τραπέζι σας είναι ήδη φορτωμένο με διάφορα βότανα και σνακ, τότε προσπαθήστε να διακοσμήσετε τους καλεσμένους σας με κρεμαστή διακόσμηση (όπως στην παρακάτω φωτογραφία), την οποία μπορείτε να φτιάξετε από χαρτί και άλλα διαθέσιμα υλικά με τα χέρια σας.

Πρωτότυπο σερβίρισμα για να συμπληρώσει τη διακόσμηση του τραπεζιού στο New Rock

Για μια ολοκληρωμένη εικόνα της διακονίας της αγίας τράπεζας, συνάδει με το θέμα του αγίου και την επιλογή του στολισμού σας. Έτσι, στο τραπεζομάντιλο φαίνονται νέα πιάτα με χρώμα, τελειώματα ή κόκκους. Μια εξαιρετική επιλογή για το 2017 θα είναι λευκές και κόκκινες πλάκες με χρυσούς ή ανάγλυφους νέους κόκκους, κομψές επιγραφές, baby showers ή άλλα.

Τα επιτραπέζια σκεύη, τα μαχαίρια, τα κουτάλια και τα μαχαιροπίρουνα μπορούν να καούν όμορφα με ένα νέο σερβίτσιο, να δεθεί με βελονιά ή να διακοσμηθεί από φυσικά υλικά. Τοποθετήστε τα είτε σε ένα πιάτο και στη συνέχεια ένα μικρό δώρο για κάθε καλεσμένο, για παράδειγμα, μια ψάθινη τσάντα, ένα κράκερ, ένα διακοσμητικό κερί ή ένα κουκουνάρι.

Για να ανεβάσει ακόμα περισσότερο τη διάθεση η αφρώδης σαμπάνια, τα δωμάτια για το New Rock είναι διακοσμημένα με γκλίτερ, στρας, ναστίν, αστραφτερές βελονιές, ζωγραφική φτιάχνω μόνος σου ή, με τον πιο απλό τρόπο, τσουκρού. Κομψές πέτρες από χρωματιστό γυαλί ή κρύσταλλο μπορούν επίσης να δημιουργήσουν την απαραίτητη ατμόσφαιρα, λαμπυρίζοντας σε ένα κερί με χαμηλό φωτισμό.

Διακοσμώντας ένα νέο τραπέζι με τα χέρια σας - 10 ακόμη φωτογραφίες για έμπνευση

Ελπίζουμε αυτό το άρθρο να έχει ιδέες που θα σας βοηθήσουν να διακοσμήσετε το τραπέζι σας για την Πρωτοχρονιά 2017. Τέλος, σας παρουσιάζουμε άλλες 10 φωτογραφίες με παραδείγματα για το πόσο κομψή μπορεί να είναι η διακόσμηση ενός νέου τραπεζιού. Τι διαβάζεις Ντέκοριν!

Πριν προετοιμαστεί η Πρωτοχρονιά για το μέλλον, θα είναι 31 ημέρες πριν από την εργάσιμη ημέρα και το βράδυ θα χρειαστεί να βιαστείτε στα καταστήματα και να αγοράσετε περισσότερα προϊόντα για τα οποία μπορείτε να ετοιμαστείτε γρήγορα. Η διακόσμηση του τραπεζιού μπορεί να είναι ιδιαίτερη, αλλά είναι χρήσιμο να εισάγουμε μια σειρά από νέες και ασυνήθιστες ιδέες στο παραδοσιακό-νέο μενού.

Μεζέδες για το ρεβεγιόν

Συχνά στο νέο τραπέζι μαζεύονται μερικές γενιές, οι νέοι είναι νέοι και κατηγορηματικά ενάντια στα θερμιδικά και σημαντικά βότανα, οι μεγάλοι δεν είναι άγιοι χωρίς τις συνηθισμένες σαλάτες με μαγιονέζα. Ας προσπαθήσουμε να βρούμε μια συμβιβαστική λύση - ετοιμάστε ένα ελαφρύ ορεκτικό, παραδοσιακό και σερβίρετε μια ασυνήθιστη σαλάτα που λατρεύουν όλοι.

Συστατικά:

• - 300 τρίψτε.
• - 200 τρίψτε.
• - 1 κ.σ.
• - 1 δόντι.
• - 10 τρίψτε.
• - 10 τρίψτε.
• - 10 τρίψτε.
• (για απόλαυση) – 1 γρ.
• (για απόλαυση) – 1 γρ.

Προφανώς, δεν μπόρεσαν όλοι να σώσουν τα φθινοπωρινά kavun μέχρι το χειμώνα, αλλά για ένα πρωτότυπο σνακ μπορείτε να αγοράσετε εισαγόμενα kavun, ειδικά επειδή η μυρωδιά είναι μικρή και από τον πολτό, όπως ακριβώς χρειάζεται. Κόβουμε τη φέτα και το kavun σε μπολ ίδιου μεγέθους (με ειδικό μαχαίρι για να κόβουμε καναπεδάκια). Το chasnik και τα πράσινα είναι λεπτομερέστερα. Μαζεύουμε το ορεκτικό - βάζουμε ένα κομμάτι φέτι στο φιόγκο του kavun, λίγα φρέσκα χόρτα με μια ώρα, ραντίζουμε με αρωματικό ελαιόλαδο και προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι για τη μελιτζάνα. Είναι αποτελεσματικό να διακοσμήσετε το πιάτο με πράσινο βασιλικό.

Συστατικά:

• - 5 είδη.
• (1 τράπεζα) - 300 ρούβλια.
• - 50 γρ.
• - 50 γρ.
• - 70 τρίψτε.
• (για διακόσμηση) – 20 γρ.

Ξεφλουδίστε και κόψτε τα αυγά στη μέση, στη συνέχεια στραγγίστε και ανακατέψτε μαζί. μαλακώνω με λάδι κορυφής|μαστίχα| και το τυρί, τρίβουμε με ψιλό τρίφτη. Για πικάντικο, μπορείτε να προσθέσετε λίγη μουστάρδα, κέτσαπ ή κρόν, αλλά όχι πολύ. Γεμίστε τα μισά αυγά με βουτυρόγαλα, προσθέστε παπαλίνα και κόκκινο χαβιάρι στο ζώο. Φωτίστε το πράσινο.

Το Oseledets κάτω από ένα γούνινο παλτό είναι ένα μοναδικό ορεκτικό, το δέρμα του κυρίου γνωρίζει το μυστικό της προετοιμασίας του, επομένως δεν μοιραζόμαστε συνταγές, αλλά σίγουρα θα δοκιμάσουμε μια νέα μερίδα. Βερίν ονομάζεται κάθε είδους ορεκτικά και σαλάτες που σερβίρονται σε παραδοσιακά διαμορφωμένα κελίχ. Οι πιο όμορφες βερίνες προέρχονται από τις πιο λαμπερές μπάλες, τις οποίες μπορούμε να ταιριάξουμε με τον γάιδαρο. Προσθέστε προσεκτικά το τουρσί και τα λαχανικά, αλείψτε τις πέστροφες με μαγιονέζα και - voila! - Το casual ορεκτικό είναι έτοιμο.

Για χάρη της φαντασίας, μπορείτε ανά πάσα στιγμή να συγκρίνετε τη φυσική μελιτζάνα με κάθε είδους προϊόν – φρούτα, λαχανικά, τυρί. Για μια υπέροχη παρέα και ένα τραπέζι σε μπουφέ, προτιμήστε ένα βατόμουρο με τυρί και ντοματίνια, που μπορείτε να φάτε εύκολα με τα χέρια σας· για οικογενειακή καθαριότητα, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε σαλάτα που μοιάζει με νέο δέντρο και να την ντύνετε με πρασινάδα.

Σαλάτα για το ρεβεγιόν

Η καθημερινότητα δεν γίνεται χωρίς σαλάτες και ειδικά το New River. Η ελιά κόβεται σε ρεζέρβα για να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αρκετές ημέρες των νέων εορτών, ενώ παραδοσιακά σεβαστή είναι και η σαλάτα μιμόζα, με καλαμάρια και με καβούρια. Μια σαλάτα από βραστό κρέας και τουρσί ζιμπουλά θα είναι μια πικάντικη ποικιλία στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Συστατικά:

• - 400 τρίψτε.
• - 1 PC.
• - 200 τρίψτε.
• - 3 κ.σ.
• - 2 κ.σ.
• (6 τεμ.) - 2 τρίψτε.

Βράζουμε το γιόουλ και αφήνουμε το κρέας να κρυώσει μέσα στο ζωμό. Κόβουμε το τσιμπούλι σε λεπτές φέτες, περιχύνουμε με τον άνηθο, προσθέτουμε τους κόκκους μαύρου πιπεριού και ρίχνουμε μέσα οτσέτα. Μαρινάρετε για 1:00 και μετά προσθέτετε τη μαρινάδα. Αφαιρούμε το κρέας από το ζωμό, καθαρίζουμε τον χόνδρο και τα ζωντανά μέρη και το χωρίζουμε σε ίνες. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε λεπτές λωρίδες, τα προσθέτουμε στο κρέας, προσθέτουμε το τσιμπούλ. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Για όλες τις παιδικές μας αγάπες, η ψαροσαλάτα θα γίνει ζουμερή, τραγανή και μοναδική, μόλις μαγειρέψουμε τα μικρά υλικά με τα υλικά και κανονίσουμε τη σαλάτα να μοιάζει με το σύμβολο της μοίρας - Pivnya.

Συστατικά:

• ή - 500 γρ.
• - 3 τεμ.
• - 1 PC.
• - 1 PC.
• - 70 τρίψτε.
• - 150 τρίψτε.
• Φρέσκα λαχανικά (για διακόσμηση και σερβίρισμα) - 50 γρ.

Ξεφλουδίστε τα αυγά και σκληρύνετε τα ασπράδια από τα αυγά, πολτοποιήστε το ψάρι αφαιρώντας όλα τα κοτσάνια, ψιλοκόψτε το ψάρι και ζεματίστε το με άνηθο, στη συνέχεια ξεπλύνετε αμέσως με κρύο νερό ώστε να χαθεί το υδρικό οξύ και μετά να χάσει την τραγανότητά του . Τοποθετήστε τη φιγούρα πουλερικών σε μια επίπεδη επιφάνεια - ψάρι, τσιμπούλ, μαγιονέζα, τριμμένα ασπράδια αυγών, μαγιονέζα, τριμμένα καρότα, μαγιονέζα, τριμμένο τυρί, μαγιονέζα και τριμμένη κοιλιά. Από ψιλοκομμένες ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια και χόρτα σχηματίζουμε μια χτένα, φτερά και ουρά Pivnya, από κόκκους μαύρου πιπεριού - ένα μάτι. Η σαλάτα πρέπει να καθίσει για λίγο, ώστε να εισχωρήσει η μαγιονέζα, η οποία πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Ένα από τα βασικά μυστικά της σαλάτας είναι τα αυγά. Ιδανικά, η δυσωδία θα είναι είτε σπιτική είτε χωριάτικη, με λαμπερό παντζάρι, ή μουτζούρα - μην τα χωνέψετε, ώστε το χρώμα του σκαθαριού να μην γίνει χόρτα.

Ζεστό δηλητήριο στο νέο τραπέζι

Ο ποταμός Pivnya πλησιάζει, οπότε για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι πρέπει να επιλέξετε ένα μείγμα από κρέας και ψάρι. Είναι σπάνιο κάποιος με θαυματουργή όρεξη να καταβροχθίσει ζεστά μυρωδικά στο νέο τραπέζι, επομένως προκαλεί έκπληξη να βλέπει κανείς συνταγές που δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκες στο προετοιμασμένο φαγητό και τη θαυματουργή εμφάνιση της επόμενης ημέρας - σε μια κρύα ή ροδαλή εμφάνιση.

Συστατικά:

• - 800 τρίψτε.
• - 350 τρίψτε.
• - 1 PC.
• - 1 PC.
• - 20 τρίψτε.
• - 50 γρ.
• αποξηραμένα - 5 g.
• - 25 τρίψτε.
• (για απόλαυση) – 1 γρ.
• (για απόλαυση) – 1 γρ.

Καθαρίζουμε το cibulin και το κόβουμε σε κομμάτια, ανακατεύουμε με τον κιμά, τα αυγά, τη μουστάρδα και το τσίλι, τη φρυγανιά και τη μισή σάλτσα μπάρμπεκιου. Όλα καλά μαζί σου. Τοποθετήστε ένα χαρτί ψησίματος σε ένα φύλλο (μπορεί να αντικατασταθεί με αλουμινόχαρτο) και τοποθετήστε αρκετά κομμάτια μπέικον πάνω του. Προσθέτουμε το μείγμα κρέατος στο 1/3 του μπέικον (στα κομμάτια), σχηματίζουμε ρολό, καλύπτοντας το μπέικον με τις λεπτές άκρες. Φέρτε το φούρνο στους 190°C για 30 λεπτά, στη συνέχεια περιχύστε με την υπόλοιπη σάλτσα, ψήστε το μπάρμπεκιου και ψήστε για άλλα 7-10 λεπτά. Σερβίρετε είτε ζεστό είτε κρύο.

Συστατικά:

• (μπριζόλα) - 800 τρίψτε.
• - 10 τρίψτε.
• (για απόλαυση) – 1 γρ.
• (για απόλαυση) – 1 γρ.
• (Για το σερβίρισμα) - 20 γρ.
• (Για το σερβίρισμα) - 20 γρ.

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 190 ° C, στη συνέχεια στεγνώνουμε τις μπριζόλες σε απορροφητικό χαρτί σε ένα φύλλο, τις στρώνουμε με χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο, πασπαλίζουμε το ζώο με αλάτι και πιπέρι και ραντίζουμε τα βράγχια με ελαιόλαδο. Ετοιμάζουμε 17-20 hvilins, πλένουμε, σερβίρουμε ζεστά και μετά ραντίζουμε με χυμό λεμονιού. Οι μπριζόλες είναι ακόμα πιο νόστιμες όταν είναι κρύες και μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε μια σαλάτα ή ένα μπιφτέκι.

Επιδόρπια για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς

Αφού έχουμε ήδη βαρεθεί το απροσδόκητο σερβίρισμα των ορεκτικών, γιατί να μην φέρουμε το γεύμα στο λογικό του τέλος - το απροσδόκητο σερβίρισμα του γλυκού; Υπάρχει ένα μικρό κόλπο εδώ - τα επιδόρπια πρέπει να σερβίρονται όχι μόνο σε ένα διαφανές ποτήρι, αλλά σε ένα kelikha σε ένα μαχαίρι - το σχήμα μπορεί να είναι διαφορετικό, όπως ένα στενό kelikha για σαμπάνια ή σαν κώνο για ένα μαρτίνι, ή φαίνεται σαν κρέμα, αλλά είναι παχύρρευστο στο κάτω μέρος. .

Σύμφωνα με το ίδιο ημερολόγιο, φτάνει ο ποταμός Chervony Pivnya. Το στοιχείο, σαν ένα πανουβάτιμε με μεγάλη έκταση της μοίρας, είναι βόγκον. Για να αποκτήσετε υγεία, αγάπη και ευημερία για τον γάιδαρο σας, πρέπει να κατευνάστε την Pivnya. Εκτιμάται ότι ο προστάτης του μοντέρνου ροκ έχει αλαζονικό χαρακτήρα, αλλά και σέβεται τις παραδόσεις. Όταν ετοιμάζετε ένα νέο για το τραπέζι, προσέχετε κάθε λεπτομέρεια. Το μενού για το New River 2017 έχει επίσης σχεδιαστεί για να τιμήσει το σύμβολο της μοίρας.

Σαν φυλαχτό που λικνίζεται - Pivnya

Τα κύρια χρώματα που μπορεί να υπάρχουν στη διακόσμηση του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού στον ποταμό Pivnya είναι το κόκκινο και το χρυσό. Για την κινεζική κουλτούρα, αυτά τα χρώματα είναι παραδοσιακά, επομένως είναι σημαντικό ότι το 2017 οι άνθρωποι θα πρέπει να τηρούν άλλες παραδόσεις. Στη χώρα μας συνηθίζεται το τραπέζι να σκάει με συχνότητα την αγιασμένη ώρα.

Παραδοσιακά, το μενού αποτελείται από τις ακόλουθες κατηγορίες:

• κρύα σνακ?
• ζεστά βασικά βότανα?
• ποτό.

Διακόσμηση τραπεζιού σε κόκκινους τόνους

Και τα τραγούδια ανταλλάσσονται με το διπλωμένο μενού στο νέο τραπέζι το 2017. Πρώτα απ 'όλα, η Pivnya δεν αξίζει εάν η σκανδάλη δοθεί ή αφαιρεθεί από αυτήν. Με άλλα λόγια, πρέπει να αφαιρέσετε τα αυγά κοτόπουλου για να δημιουργήσετε ένα περήφανο πουλί. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα παραδοσιακά αυγά σε σαλάτες με αυγά ορτυκιού. Αντί για κρέας κοτόπουλου, είναι προτιμότερο να σερβίρετε χοιρινό, δέρμα αγελάδας, ψάρι και θαλασσινά.

Σύμβολο της επερχόμενης μοίρας, μην ανέχεστε τα πονηρά και άσκοπα φανταστικά βότανα. Μπορείτε απλά να απολαύσετε τον σπιτικό αχινό χωρίς καυτά μπαχαρικά ή αφύσικα πρόσθετα. Είναι δύσκολο για ένα φτερωτό πουλί να προλάβει ένα zagal, θα ήταν μια κακή μέρα. Και τώρα, με παρόμοιες κλοπές, δεν θα χαθείτε στον πόλεμο και οι κυβερνώντες θα βρουν ένα σπίτι σε μια νέα οικογένεια.

Μπορεί να υπάρχει κάτι τέτοιο στο τραπέζι

Η αρχική σαλάτα αναδημιουργείται σε ταρτάκια για τα Χριστούγεννα

μέχρι το τέλος

Νέα σνακ για όρεξη

Η πρώτη κατηγορία βοτάνων, που είναι απαραίτητο σε κάθε νέο μενού, είναι τα σνακ. Εδώ οι ίδιοι οι κύριοι μπορούν να δείξουν τη φαντασία τους στο σχεδιασμό του έργου. Τα πρωτότυπα σάντουιτς με καουμπάσο και παπαλίνα έχουν ήδη ετοιμαστεί για όλους. Και τα ανεπιτήδευτα καναπεδάκια θα τα απολαύσουν τόσο οι καλεσμένοι όσο και το Pivnik.

Χειροποίητα καναπεδάκια για κάθε τραπέζι

μέχρι το τέλος

Καναπεδάκια πατάτας με σολομό

Συστατικά:

• μικρές πατάτες (για ψήσιμο) - 1 κιλό.
• πάνω βούτυρο (λιωμένο) - 100 g;
• βόριο - 100 g;
• σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• κορυφαίο τυρί (Philadelphia, μασκαρπόνε) - 280 g;
• σολομός - 200 g;
• κορυφές - 100 ml;
• λεμόνι (ξύσμα yogo sikta) - 1 τεμ.;
• κάπαρη για πικράδα – 50 γρ.

Όμορφα και προσεγμένα καναπεδάκια σολομού καλωσορίζουν τους επισκέπτες

1. Ετοιμάζουμε τη βάση στο καναπεδάκι. Σε αυτή τη συνταγή, αντί για ψωμί, φτιάξτε μαξιλάρια από ψητές πατάτες. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις πατάτες. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν στη μέση και να γίνει τραγανή ψημένη κρούστα.
2. Καθαρίζουμε και στραγγίζουμε τις πατάτες που έχουν φυτρώσει. Στη συνέχεια προσθέστε λίπος, βόριο και σόδα. Ανοίγουμε τη ζύμη της πατάτας και τη μεταφέρουμε στο ντεκό. Στην ιδανική περίπτωση, το πάχος της ζύμης δεν θα είναι μεγαλύτερο από 1 cm.
3. Περιχύνουμε τις πατάτες με λιωμένο βούτυρο και μετά τις βάζουμε στο φούρνο για 45 λεπτά. Αφαιρούμε την κρούστα της πατάτας και την αφήνουμε να κρυώσει.
4. Ώρα να αρχίσουμε να δουλεύουμε τη γέμιση. Πρέπει να χτυπήσετε το επάνω τυρί μέχρι να μαλακώσει η μάζα. Στη συνέχεια, προσθέστε τις κρύες κορυφές και το χυμό λεμονιού. Για πρόσθετο μπαχαρικό, μπορείτε να κιμωλήσετε το πιπέρι.
5. Λιπάνετε τις παγωμένες πατάτες με κομμένες επικαλύψεις. Κόβουμε το πιάτο σε ίσα τετράγωνα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι καπνιστού σολομού στο τετράγωνο δέρμα. Γαρνίρουμε το δέρμα με φύλλα άνηθου, ξύσμα λεμονιού και ψιλοκομμένη κάπαρη.

Vershkovy Sir maє buti καλά χτυπήματα

μέχρι το τέλος

Βασιλικοί πιγκουίνοι με ελιές

Συστατικά:

• μεγάλες ελιές χωρίς βούρτσα – 18 τεμ.
• Ελιές τηγανητές χωρίς πινέλο – 18 τεμ.;
• καρότα - 1 τεμ.;
• Vershkovy Syrah – 1 συσκευασία. (250 γρ.).

Χαριτωμένος πιγκουίνος για να διακοσμήσει το τραπέζι

1. Πρέπει να ετοιμάσετε μεγάλες ελιές από την αρχή. Αυτό θα είναι ένα τουλούμπ πιγκουίνου. Κάντε μια όψιμη τομή στο δέρμα. Βάζουμε 1 κουταλιά σιρόπι vershkova στη μέση της ξεφλουδισμένης ελιάς.
2. Κόβουμε τα καρότα σε ροδέλες 3-4 mm. Τοποθετήστε το ένα τέταρτο του πονταρίσματος στις κούπες - αυτό θα είναι σαν πιγκουίνος. Το μέρος που έλειπε είναι τα πόδια.
3. Τοποθετήστε και τα 18 μπούτια καρότου σε ένα πιάτο για να σερβίρετε ορεκτικά. Τοποθετούμε από πάνω μια μεγάλη ελιά με τη γέμιση προς τα κάτω. Τρίψτε την ελιά έτσι ώστε η κοπή του τυριού να είναι μπροστά - αυτή είναι η κοιλιά του πιγκουίνου. Τοποθετήστε τη μικρή ελιά με το άνοιγμα στο ποδήλατο. Τοποθετήστε καρότα από αυτήν. Για να διασφαλιστεί ότι η δομή είναι σταθερή και ότι το ορεκτικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί με το χέρι, το ειδώλιο του δέρματος πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα σουβλάκι.

Μέρη πιγκουίνου πριν από τη συλλογή

μέχρι το τέλος

Νέες σαλάτες – όχι λιγότερο από το Olive

Η ελιά και ο μαλάκας κάτω από ένα γούνινο παλτό δεν είναι τα κύρια σύμβολα του New Rock. Θα ήταν δύσκολο να ονομάσουμε αυτές τις σαλάτες πρωτότυπες και καφέ. Οι κύριοι προσπαθούν να αποφύγουν τα στερεότυπα και να καταλήξουν σε ένα πρωτότυπο μενού για το New River. Οι σαλάτες λιώνουν σαν rodzinka στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Τέτοια yalinkas διακοσμούν το τραπέζι

μέχρι το τέλος

Σαλάτα “Skhidna Kazka” με λωτό

Συστατικά:

• αποξηραμένος γερανός - 1 κουταλιά της σούπας;
• ξηρό κρασί - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• λαχανάκια Βρυξελλών - 300 g;
• Iceberg σαλάτα - 300 g;
• λωτός - 2 τεμ.?
• garbuzovo nasinnya - 0,5 κουταλιές της σούπας;
• σπόροι ροδιού - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• για ανεφοδιασμό:
• Oliya llyana - 100 ml;
• μουστάρδα Dijon - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αδύναμο ocet (μήλο, κρασί) - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλατοπίπερο.

Η σαλάτα φαίνεται ακόμα πιο λαχταριστή

1. Ανακατέψτε το γερανό με κρασί και βάλτε το στο φλόγιστρο. Tomite, μέχρι να εξαφανιστεί σχεδόν ολόκληρη η ύπαιθρος.
2. Σε ένα υπέροχο μπολ, ανακατέψτε τα τριμμένα φύλλα λάχανου και μαρουλιού, τους λωτούς κομμένους σε κύβους και τον τριμμένο γερανό. Προσθέστε σπόρους ροδιού και garbuzovo nasinnya. Αφήστε έξω μερικά για στολισμό.
3. Στη συνέχεια ετοιμάστε το ντρέσινγκ. Το dressing πρέπει να κάτσει για λίγο μέχρι όλα τα μπαχαρικά να βγάλουν τα αρώματά τους.
4. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα, ανακατεύουμε και διακοσμούμε, πασπαλίζουμε με το θηρίο.

Το Vikorist στην προετοιμασμένη σαλάτα περιέχει δημητριακά και ρόδι, σίγουρα θα φταίτε για την καθαρότητα της περιοχής - Novorichny Pivnya.

Μπορείτε να ετοιμάσετε νέο βότανο χωρίς μαγιονέζα

μέχρι το τέλος

Ιταλική σαλάτα με προσούτο

Συστατικά:

• προσούτο - 150 g;
• σαλάμι - 150 g;
• Μαρούλι Romano abo Iceberg - 1 κεφάλι.
• ελιές (sumish μαύρες και πράσινες) - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• πιπεριά για σαλάτα gostrii chi, μαριναρισμένη – 0,5 κουταλιές της σούπας;

Για ιταλικό ντύσιμο:

• ελαιόλαδο - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• ρολόι γαρύφαλλο - 1 τεμ.;
• αδύναμο ocet (μήλο, κρασί, βαλσάμικο) - 1,5 κ.σ. μεγάλο.;

Ελαφριά και φρέσκια ιταλική σαλάτα για να διακοσμήσετε κάθε τραπέζι

1. Για να προετοιμάσετε το ιταλικό ντρέσινγκ, πουλήστε το τσάσνικ μέσω ειδικής πρέσας ή κόψτε το με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια ανακατέψτε τα συστατικά με ένα κόσκινο.
2. Κόβουμε το σαλάμι σε μικρούς κύβους. Κόβουμε τα φύλλα μαρουλιού σε λωρίδες. Για να σερβίρετε τη σαλάτα με βισουκανόστι, το προσούτο μπορεί να τυλιχτεί σε ρολά.
3. Ετοιμάζουμε την πιπεριά. Αν δεν έχετε πιπεριές τουρσί, μπορείτε να πάρετε φρέσκες πιπεριές λαδώνοντάς τις πρώτα σε ένα τηγάνι. Κόβουμε την έτοιμη πιπεριά σε μεγάλες φέτες και την κόβουμε στη μέση αν είναι καυτή.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με dressing.

Έτοιμη η νέα σαλάτα

μέχρι το τέλος

Ζεστά βότανα - με τι να αντικαταστήσετε τη σκανδάλη

Νόστιμα μαγειρεμένα ζεστά δίνουν τον τόνο σε αυτές τις γιορτές. Για να ευχαριστήσετε όλους τους επισκέπτες, είναι σημαντικό να σερβίρετε διάφορα είδη ζεστών φαγητών. Ως κύριο πιάτο στο μενού για ένα νέο δείπνο, είναι καλύτερο να συμπεριλάβετε ψάρι και δέρμα αγελάδας. Golovna, μην σερβίρεις kurka chi kurcha.

Έλα να γίνει το κρέας, εκτός από το κοτόπουλο

μέχρι το τέλος

Ψημένο πικάντικο κινέζικο ψάρι

Συστατικά:

• φρέσκο, όχι κατεψυγμένο ψάρι (μπακαλιάρος, τιλάπια, πέρκα) – 1 τεμάχιο.
• μανιτάρια (μπορείτε να επιλέξετε shiitake, openki ή glivi) – 200 g.
• λαχανικά (cibula ripchasta, ασκαλώνια cibula, πιπεριά τσίλι) – 1 τεμ.;
• μπαχαρικά (μαγειρικό αλεύρι, ζήρα, κόκκινο και μαύρο πιπέρι) – 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
• ρολόι - 2 δόντια?
• τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• χόρτα - 0,5 μάτσο.

Το ψάρι μοιάζει ακριβώς με την περίοδο των Χριστουγέννων

1. Σουρώνετε τα ψάρια και ξεφλουδίζετε, ξεπλένετε και στεγνώνετε. Κάντε μια σειρά από ρηχά εγκάρσια κοψίματα από τα πλάγια. Τρίβουμε το ψάρι στη μέση και στις σχισμές.
2. Ετοιμάστε λαχανικά και χόρτα. Ψιλοκόβουμε το cibul, την πιπεριά, το chasnik και τρίβουμε το τζίντζερ. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα ψιλοκόβουμε και τα στεγνώνουμε.
3. Ρίχνουμε μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο στο ζεστό τηγάνι. Λαδώνουμε τα λαχανικά και τα μανιτάρια. Όταν μυρίσετε το άρωμα από τα λαδωμένα μανιτάρια, προσθέστε μπαχαρικά στη λαδόκολλα.
4. Τοποθετούμε το ψάρι στο φύλλο και αφαιρούμε την καυτή σάλτσα τηγανίσματος. Αφήστε για μια ώρα ώστε το ψάρι να μουλιάσει από το ζουμί των λαχανικών και τη μυρωδιά των μπαχαρικών. Ψήνουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
5. Όταν το γρασίδι είναι έτοιμο, το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και απολαμβάνουμε τα χόρτα.

Καλύψτε το ψάρι με λαχανικά

μέχρι το τέλος

Svyatkova yalovichina με λαχανικά σε εξοχικό στυλ

Συστατικά:

• δέρμα αγελάδας χωρίς βούρτσα - 1 kg.
• μπρόκολο - 1 μεγάλο κεφάλι.
• Πατάτες Dribna - 0,5 kg;
• ρολόι - 1 κεφάλι?
• βαλσάμικο ocet - 2 κουταλιές της σούπας.
• Roslinna oliya - 100 ml;
• αλατοπίπερο.

Ζυμώνουμε και λαδώνουμε το κρέας και τα λαχανικά

1. Τοποθετούμε το γιαλοβιτσί σε μια πλαστική σακούλα με φερμουάρ, προσθέτουμε το μισό ελαιόλαδο, περίπου 4 σκελίδες στο chasnik. Αλατοπιπερώνετε και μετά αφήνετε να μαριναριστεί σε σφραγισμένη σακούλα για 15 λεπτά έως 1 χρόνο.
2. Ο Τιμ θα περάσει μια ώρα φροντίζοντας τα λαχανικά. Κόβουμε προσεκτικά τις πατάτες στη μέση. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα ταψί πριν τις ψήσουμε και τις βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.
3. Μετά από 20 λεπτά, προσθέστε το μπρόκολο στις πατάτες. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να το πάρετε στο φως, να το βάλετε σε ένα μπολ με ελαιόλαδο, ό,τι χάθηκε, ένα κουταλάκι του γλυκού και μπαχαρικά.
4. Μαρινάρουμε το κρέας και το τοποθετούμε πάνω από τα λαχανικά. Έτσι τα λαχανικά μαγειρεύονται σε χυμό και λίπος από δέρμα αγελάδας και οι ίδιες οι μπριζόλες θα ψηθούν στη σχάρα. Ψήνετε το κρέας μέχρι η θερμοκρασία στη μέση να μην είναι κοντά στους 125 βαθμούς, χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο ψησίματος. Ο Zagalom δανείζεται 20-25 hvilins.
5. Το έτοιμο δέρμα αγελάδας μπορεί να σερβιριστεί απευθείας στο κατάστρωμα ή μπορείτε να το μεταφέρετε στο πλάι του βοτάνου. Αρχικά, κόψτε το κρέας σε φέτες 0,5 εκ., πρέπει να το αφήσετε να κρυώσει για περίπου 20 λεπτά.

Το κρέας βγαίνει ακόμα πιο νόστιμο

μέχρι το τέλος

Επιδόρπια για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι στο Novy Rik

Το τελευταίο μέρος του γεύματος είναι το επιδόρπιο. Προκειμένου η γλυκόριζα να γίνει σύμβολο της μοίρας του Pivnya, χρησιμοποιήστε τον παρασκευασμένο χυλό, τα δημητριακά και άλλα προϊόντα που είναι κατάλληλα για πουλιά. Σίγουρα θα εκπλαγείτε από αυτά τα δύο απλά και νόστιμα επιδόρπια για το νέο μενού του 2017 που ταιριάζουν στις αλμυρές γεύσεις του Pivnya.

μέχρι το τέλος

Koshyki “Gold Lily” με γέμιση καρπούζι

Συστατικά:

• κόλλα φύλλων - 1 συσκευασία.
• πουρές garbuz - 1 κουταλιά της σούπας.
• καφέ zukor - 0,5 κουταλιές της σούπας;
• βούτυρο vershkova - 100 g;
• αυγά ορτυκιού - 3 τεμ.
• βανιλλίνη;
• αποξηραμένος γερανός - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• garbuzovo nasinnya - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• άλας.

Ορεκτικές γάτες με γέμιση γλυκόριζας

1. Ανοίγουμε τη ζύμη πολύ λεπτά – έως 3 mm. Ανοίγουμε 10 ίσες καρίνες διαμέτρου 25 εκ. Στρώνουμε το ταψί με ζύμη.
2. Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τον πουρέ καρπουζιού, το ζουκόρ, το ελαιόλαδο, το αλάτι, τα αυγά, τη βανίλια και το κράνμπερι σε ένα δοχείο. Ρίξτε το χυμό σκόρδου σε ένα στεγνό τηγάνι και προσθέστε μέχρι να είναι έτοιμα τα υλικά. Μοιράστε το sumish για τις γάτες.
3. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς με ανοιχτή θερμοκρασία για περίπου 20 λεπτά. Διακοσμήστε ότι λείπει με τον γερανό.

μέχρι το τέλος

Muffins γάλακτος-μπανάνας με κανέλα

Συστατικά:

• Boroshno - 1,5 κουταλιές της σούπας;
• rozpushuvach - 1 πακέτο.
• κρατημένη πιπεριά, κανέλα, αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
• αυγά ορτυκιού - 6 τεμ.;
• κατάφυτη μπανάνα - 2 τεμ.
• γάλα αμυγδάλου - 0,25 κουταλιές της σούπας.
• βούτυρο vershkova - 100 g.

Για το streusel:

• Oliya vershkove - 3 κουταλιές της σούπας.
• Πλιγούρι βρώμης και καλαμπόκι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• αμύγδαλο αρακά κομμένο σε σβόλους - 3 κ.σ.
• χυμός κερασιού - 2 κουταλιές της σούπας?
• Boroshno - 2 κουταλιές της σούπας;
• κανέλα μελένα - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Muffins μπανάνας με γλυκό streusel

1. Ζεσταίνουμε το φούρνο. Είναι απαραίτητο να τυλιχτεί 180 μοίρες. Αλείφουμε 12 ταψάκια για μάφινς με λάδι.
2. Ετοιμάστε το streusel. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε το μείγμα με τα χέρια μας.
3. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά σε ένα δοχείο: φασόλια, χνούδι, κολοκυθάκι, μπαχαρικά. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, την μπανάνα, το γάλα αμυγδάλου και τη βανίλια. Κοσκινίζουμε τα ξηρά υλικά από το μείγμα των αυγών.
4. Κόβουμε τη ζύμη και γεμίζουμε το ταψί μέχρι τη μέση. Ρίξτε προσεκτικά το streusel στην κορυφή με ένα κουταλάκι του γλυκού. Vip για τουλάχιστον 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Τα μάφιν βγαίνουν αφράτα και μυρωδάτα

μέχρι το τέλος

Νέα αλκοολούχα ποτά

Το χαρακτηριστικό ποτό του μενού στο New River είναι η σαμπάνια και στον ποταμό Pivnya τον κύριο ρόλο παίζει ένα κοκτέιλ. Όλα αυτά σημαίνουν ότι η λέξη "κοκτέιλ" μεταφράζεται ως "η ουρά του πάρτι", πράγμα που απεικονίζει ξεκάθαρα το θέμα του πάρτι της Πρωτοχρονιάς. Τα κοκτέιλ μπορούν να παρασκευαστούν με πολύ γευστικό τρόπο και το smut είναι μια απολαυστική προσθήκη.

μέχρι το τέλος

Νέο τζιν τόνικ

Συστατικά:

• τζιν – 30 ml;
• τονωτικό - 100 ml;
• κατεψυγμένοι γερανοί (μπορείτε να δοκιμάσετε την έκδοση με σταφίδες) – 15 τεμ.
• φρέσκο ​​δεντρολίβανο - 1 κουτ.

1. Είναι ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο κοκτέιλ. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πάρετε 5 μούρα γερανού και να τα παγώσετε. Ξεσηκώστε τα μούρα και δείτε τον χυμό.
2. Ανακατέψτε το τζιν τόνικ σε ένα ψηλό ποτήρι. Προσθέστε κατεψυγμένους γερανούς για να φτιάξετε ένα ρόφημα από το κέρατο χρώμα.
3. Διακοσμήστε το ποτό του ζώου με κατεψυγμένα μούρα που έχετε χάσει. Η τελευταία πινελιά είναι ένα πασπάλισμα δεντρολίβανου για διακόσμηση.

μέχρι το τέλος

Μπέρμπον μήλου με τονωτικό και ροδάκινο

Συστατικά:

• ροδάκινα - 2 τεμ.;
• μήλο μπέρμπον - 50 ml;
• τονωτικό - 100 ml;
• θρυμματισμένος πάγος;
• δεντρολίβανο ή δυόσμο για διακόσμηση.

Κρύο κοκτέιλ - ένα υπέροχο ποτό για ένα πάρτι

1. Κόβουμε τα ροδάκινα σε λεπτές φέτες. Πρέπει να κόψετε με ένα κοφτερό μαχαίρι, έτσι ώστε τα ροδάκινα να διατηρήσουν το ζουμί τους και να φαίνονται προσεγμένα. Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν καλά φρέσκα ροδάκινα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα και να αλλάξετε λίγο τη γεύση.
2. Τοποθετήστε τα ροδάκινα και τον τριμμένο πάγο σε ένα ψηλό λεπτό μπουκάλι.
3. Ρίξτε μπέρμπον και τόνικ. Έτσι, το αλκοόλ είναι δροσερό και υπάρχει μια γεύση ροδάκινου.
4. Διακοσμήστε με πράσινο επίχρυσο.

Κοκτέιλ φρούτων για παιδιά

Τι να σερβίρετε στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς για να ευχαριστήσετε τους επισκέπτες και να ευχαριστήσετε το σύμβολο του ροκ του 2017 - Pivnya, εξαρτάται από εσάς. Το μενού για το νέο έτος 2017 έχει αναρτηθεί - μόνο μία από τις επιλογές. Ό,τι κι αν ετοιμάσετε, το Burning Chervoniy Poven να σας είναι νόστιμο και να σας δώσει όλους τους καρπούς.