Receta de kovbasa hervida. ¿Yak prepara correctamente la lubina casera?

Los vaqueros caseros son aún más jugosos y marrones, menos productos de carne virib comprados en la tienda, que se pueden cocinar fácilmente desde la mente hogareña, por lo que en esta estadística es fácil de ver, por hora y cómo cocinar estas vacas caseras por hora.

Skіlki cook kovbas caseros

Es una hora para que la lubina casera se acueste por el hecho de que tienen carne picada (carne) vikoristano, la de una vaca de carne de ave se cocina más rápido, menos que una vaca de cerdo o yalovichini. Lea el informe, durante una hora para cocinar cowbasa casero en kishtsa, relleno de carne picada:

• Lubina casera con cerdo para el medio, cocine 40-45 chilines, para el agua hirviendo, y para los castruli.
• Kovbas z yalovicini caseros hervir 55-60 chilin hasta que esté listo, después de hervir agua.
• Lubina casera con un martillo para el medio, hierva 30-35 khviliin después de hervir agua en la cazuela.

Nota: si para la preparación de vaqueros caseros, se cocinó la cantidad de carne picada, entonces la hora de cocción es más hermosa que la cantidad de carne picada, como la carne picada, que es una preparación trivial.

Habiendo aprendido que era posible cocinar el cowbus casero durante una hora, fue fácil ver cómo se cocinaba correctamente y la carne se hervía con ajedrea y carne.

Yak cook kovbasa casera en guisos

• Ingredinti: cowbasa casera, agua.
• Zagalny hora de preparación: 45 hilin, hora de preparación: 5 púas, hora de guerra: 40 púas.
• Calorías: 302 calorías (por 100 g de producto).
• Cocina: Europea. Myasna es strava. Numero de puertos: 2.

La mayoría de las veces, no es fácil que una vaca casera se cocine, pero guisar (engrasar) en una sartén, o hornearla con el aguardiente, al cabo de una hora se cocina a la mitad, como si estuviera picante. . Una receta popular fácil de entender para cocinar cowbasa casera en una cazuela o sartén:

• Compré un cowbus espontáneamente independiente en el intestino con un anillo y un hilo que suena, y también, para un palillo de dientes adicional, perforé todo el cowbus a través de la piel 4-5 cm, y durante una hora no se hinchó ni estalló. .
• Poner la lubina casera cocida en una cazuela, o incluso en una sartén y un chorro de agua, para que grite la lubina 1-2 cm más por ella.
• En medio del gran fuego, se lleva a ebullición el agua, para lo cual se cambia el fuego y se cuece la lubina de 30 a 60 hvili, caida al almacén.
• Cocino un cowbasa distaєmo con castruli y agua fría a temperatura ambiente. Todavía es posible vivir en él, pero es delicioso y aromático, puedes engrasarlo en una sartén (en grasa o grasa) hasta que esté dorado.

Al final de la estadística, es posible hervir una lubina casera en carne de cerdo, carne de pollo o la carne de pollo no es plegable, más inteligente que las reglas de variación y puntadas para el proceso. Te alegrará ver tus consejos y canela, como si pudieras cocinar vacas caseras, lo necesitarás de los comentarios antes de la estadía y el retraso de las vallas sociales, como si tuvieras una marrón.

La receta de rockin que se agregó con mi receta para vaqueros hervidos aún más sabrosos, que puede cocinar fácilmente en la mente de su hogar. A esa hora, a menudo me preparo. A los niños les encanta el taku kovbaska, por lo que el robiti se lleva a la vez unas pocas porciones.

Permítanme decirles este año, ya que pueden preparar fácilmente una lubina hervida en sus mentes hogareñas y hacer que sea lo suficientemente buena para una tienda.

Receta de salado cowbasi con filete de pollo

Movimientos de cocina; licuadora; kharchova plivka; un tazón; gostry nіzh; cazuela; rallador; frustrar.

Para la preparación de vaqueros hervidos, soy vikoristovaya kuryache file, ale pidiyde file indichka.

También puede comprar un pollo entero o una pechuga de pollo y producir carne de forma independiente a partir de shkiri y kistok. La cabeza, la carne, la carne es fresca, con una consistencia elástica, la erisipela colora blanca con el olor característico de los pájaros. Vicory nebazanno por cierto carne congelada.

Pokrokove prigotuvannya

1. Pivkilogramo de un filete de pollo es prometedor, seco y delicado en trozos pequeños.
2. Lea más sobre la ayuda de la licuadora de una vez desde un diente hasta una hora.
   
   
3. Verter 200 ml
   
   
4. Dodaimo 2 botellas. Zbivaєmo masu con una licuadora dochi, los muelles no se volverán unilaterales. Agrega una cucharadita de sal, media cucharadita de pimienta y orégano.
   
   
5. Vierta 30 ml de jugo de remolacha. Para yogo, otrimannya frotó Buryaks en otros tertsi y vidzhimaєmo sik para obtener una gasa adicional. Retily masu con una licuadora.
   
   
6. Vіdrіzaєmo shmatok of grub y tan samy para el tamaño de shmat de papel de aluminio. Ponga el papel de aluminio en el agua y encima de la Viklada la mitad de la carne picada.
   
   
7. Zagortaєmo aterriza desde dos lados, yak en el tsukerka.
   
   
8. Coloque la carne picada en el follaje en 2 bolsas de polietileno (para mayor confiabilidad). La otra parte de la carne picada se repara así.
   
   
9. Ponga las maybutnyu kovbas en agua hirviendo que esté cocida її 30 ghilin. El schob salió en igual medida, la piel tenía 5-7 chilins al revés.
   
   
10. Estoy preparando un cowbasa viymaєmo con castruli, coldjuєmo, zvіlnyaєmo con papel de aluminio y narіzaєmo. Tal vaquero es adecuado para un sándwich, y también puede sustituir la carne con verduras, cereales y guarniciones de pasta. Puede agregar її a la sopa y ensalada, gotuwati con él, salsa de pan de pita, sándwiches y canapés.
    
    

Video de la receta

Es fácil para ustedes leer mi receta, y simplemente van a cocinar la lubina hervida en sus mentes hogareñas, les recomiendo que se maravillen con el video. Debes saber si es correcto asar carne picada y es necesario cocinar una cowbasa.

• Puede agregar a la carne picada y otros condimentos, por ejemplo, nuez moscada o hierbas italianas (provenzales);
• Pimienta para carne picada bazhano vikoristovuvati svizhomeleniy - para que la lubina sea aromática;
• Aunque no tenga un 20% de victorias, puede obtener hermanos gordos, 30-33%.

Receta de cerdo cocido Cowbasi

Hora de cocción: 3:00 + hora para enfriar.
Numero de puertos: 4-6.
Caloricidad: 132 kcal
Inventario y tecnología de cocina: vagones de cocina; picadora de carne; mezclador; un tazón; pierna dividida kharchova plivka; termómetro de cocina; gostry nіzh; cazuela; podrіbnyuvach; colador.

Ingredientes

Pokrokove prigotuvannya

Carne picada gotuєmo

1. La carne de cerdo magra (750 g) se lava, se seca y se cuece en trozos pequeños. Transfiera la carne a un recipiente con sal y sal y sal de nitrito (11 g cada uno), mezcle de manera confiable la carne en el proceso de sal. La carne se coloca en el frigorífico durante 48 años (temperatura en maє buty nuevo + 2-4 grados).
   
   
2. Por el simple hecho de pasarlo por una picadora de carne con un diámetro de 2-3 milímetros. Coloque la carne picada en el congelador que se enfríe a una temperatura de + 4-6 grados.
   
   
3. Coloque la carne picada fría en un recipiente con podribnyuvacha, agregue 200 ml de agua kryzhanoi. Zbivaєmo masu al campamento unilateral. Dodaєmo 0,6 gramos de pimienta y nuez moscada, 1 gramo de suculenta y 1 gramo de ácido ascórbico, diluidos en pequeñas cantidades de agua. A sabiendas, estoy bien entrenado. Chim yakisnisha emulsionará carne picada, tim savory será cowbas. Sé poner la carne picada frente al refrigerador.
   

   La hora de inicio para la carne picada es 5-6 chilins. El vino tiene consistencia, yak más espeso que el puré.

   
   
   
4. La manteca de cerdo congelada (250 gramos) se corta en cubos pequeños, de aproximadamente un centímetro de largo.
   
   
   Vertido sobre agua caliente, dochi, dochi cubos de tocino no dejarán de enfadarse. Escribir manteca de cerdo fría con agua fría.
   
   
5. Ponga yogo en la carne picada y mezcle bien el masu. La grasa no es de ninguna manera culpable de un proceso paso a paso. Puedes seguir la ayuda del mezclador.
   
   

Formєmo ta varimo kovbasu

1. Una masa igualmente preparada de concha de lubina de vaca natural chi piece con un diámetro de 60-120 mm. También es posible que el viclast envuelva el pan y lo enrolle. Formumo pan de shilny.
   
   
2. Los bordes del caparazón de ambos lados se sujetan a la parte posterior.
   
   
3. Prokolyumo bulbashka en un caparazón. Schob dodatkovo zhilniti kovbasu, robimly cross-knit. Obrіzaєmo todo está en orden. Un "pan" de lubina mullido es culpable de salirse de la mesa. Guárdelo en el frigorífico durante 12-24 años.
   
   
4. El juego está programado sin problemas para un cowbus durante 3-4 años, reparado desde una temperatura de 30-35 grados y terminando con una temperatura de 45-50 grados. La programación es posible en el espíritu del agua, paso a paso aumentando la temperatura. Para programar el cowbus, colóquelo en una cazuela con agua caliente (temperatura 82-85 grados) y cocínelo a la misma temperatura, siempre que el cowbus no se caliente a 68-70 grados.
   
   
5. Cocino la cowbasa más fría en agua fría y luego la guardo en el refrigerador durante 8-12 años. La canción es sonido de la cáscara y narrativa. Kovbaska camina en un plato de tocino sabroso, inferior y pequeño. ¡Delicioso!
   
   

Video de la receta

El proceso de preparación de una lubina casera se volverá liviano, como antes de la mazorca te sorprenderá el video. Debe conocer muchas sugerencias por el hecho de que todo es más simple y rápido.

En las mentes de casa, puede obtener un kovbasu en las tripas, o vicoristovuvati para ella, una pieza de cáscara, por ejemplo, de grub. De esta manera es posible obtener getuwati, lubina de cerdo casera, e incluso probaré menos, lubina de pollo.

Siempre que tengas tus propias recetas sencillas para preparar cowbasi casero, compártelas en los comentarios. Adzhe tse taka strava, yaku quiere zrobiti con lo más sabroso y canela, especialmente para los niños. También chekatimu vidguki en mi receta. ¡Disfruta de tu apetito y obtén éxitos más valientes!

Cocinero kovbasu 3-15 khvili

Cocine kovbas caseras 40 khwilin-2 godini

¿Cuánto cuesta una hora cocinar un cowbas?

Buvah así, para un cowbass ya desde hace una década que yace junto al refrigerador, y te estás preguntando por la frescura. Bueno robiti? Todo es aún más simple: se puede ver її. Tse no pedirá mucho dinero prestado durante una hora. Limpia la lubina del shkirki y por el bien de hacer dinero. Vierta agua de la Umnist, póngala en la estufa. Llévalo al grano. Coloca el producto cuando lo desees. I:

1. para kovbas ahumadas, cocine 3 khvilini con albóndigas;
2. para kovbas ahumadas, cocine 7 khvili;
3. kovbas hervidas con albóndigas, hervir 5 khvili;
4. kovbas hervidas para cocinar 15 chilins.

¿Cuántas horas para cocinar la lubina casera?

Haz una cowbasa casera con Spatka. Los intestinos necesitan ser nutridos, así como vimiyte. Vamos a empaparnos de nada cerca de las aguas de | davannyam otstu. Lávelo una y otra vez. Toma carne, sé yake є. Vierta yogo con tonto shmotochki. Para bazhanny, puede agregar una trocha de tocino, girarla en una picadora de carne y luego agregar jugo al producto terminado. Mezclar el relleno, que ha venido, mezclar, agregar sal y especial para saborear. Ahora lo mejor: es necesario llenar los intestinos con carne picada. El precio se puede utilizar para los accesorios especiales adicionales para la picadora de carne, o se puede acelerar con la ayuda de la mano. Ate los intestinos de ambos lados con hilos de menta. Asegúrese de que el caparazón no esté demasiado apretado, pero no se puso pésimo durante una hora. Prepara a los vaqueros para perforar algunos ratones con un palillo de dientes desnudo. Vierta un poco de agua cerca de una cazuela ancha, póngala al fuego y déjela hervir. Pislya tsiy puede ser empeñado por napivfabrikati. Lidkuyte, schob rіdina povnіstu masticó el producto. I:

1. kovbas de pollo caseras para cocinar 40 khvili;
2. cocinar un cerdo doméstico, un cowbas, 50 khilin;
3. cocinar en casa yalovich kovbas 1:00.

Boo, por cierto, los intestinos no son muy móviles, pero incluso quiero mimarme con ajedrea. Para que tal vypaduvannya prepare cowbasi casero, puede vikoristovuvat pergamino papir y kharchov plyvka. Prepara el relleno. Vikladіt її en papel. Dale forma a los vaqueros y quémalos en el lodo de kharchov. Obabich amablemente zakrіpіt, pero el relleno no esperó una hora para cocinar. Ahora viértalo en la piscina de agua. Llévalo al grano. Poner el producto terminado. I:

1. cocine una lubina casera a la 1:00 en un recipiente con agua pequeña;
2. Cocinaré unas cowbas caseras hasta por 2 años.

La tienda de la lubina durante la última hora dejó de estar satisfecha con el suministro de clientes: durante incluso más de una hora, compra en almacenes, y ese gusto a menudo ya no se acepta. Varena kovbasa en las mentes hogareñas de nagato korisnіsha y mensh no es inmejorable; Tom está listo para arremangarse y proceder a preparar el manjar de carne carnosa.

Clásico no entrante en toda la receta.

Si el resultado es una barra de vaqueros de un kilogramo, debe tener los siguientes productos:

• carne: yalovichina (alto grado) y cerdo (no demasiado graso) 0.4 y 0.35 kg cada uno;
• 0,1 kg de tocino;
• 2-3 celdas;
• 0,1 kg de tiza frotada (puede frotarla sobre otros tertsi);
• 1,5 cucharadas de sal;
• condimentos: granos de pimienta melenі, zapashny, nuez moscada y zukor zagalom 3 g.

El caparazón de yak de vikoristovuvati tiene una buena cantidad de yalovich o intestinos de cerdo de diámetro suficiente (aproximadamente 5-6 cm). El producto completo se puede sustituir por un producto a destajo.

El procedimiento para preparar los campos en los eventos ofensivos:

1. La carne se lava amablemente, se seca, si es necesario, se retira de la canasta y se muele de la carne picada.
2. Grasa de cerdo y convertirla en carne picada.
3. En el masu, agregue los huevos y los condimentos, y luego mezcle lentamente.
4. Masoyu, scho viyshla, recuerda la cáscara cocida. No tengo un anexo especial, te lo puedo dar.
5. Selle la cáscara por los lados y luego diríjala al corcho de calor.

El procesamiento con altas temperaturas debe llevarse a cabo en la etapa 2:

1. Comida ahumada. La hogaza se lleva al ahumadero y a altas temperaturas, que pueden extenderse de 70 a 110 ° C. Puede sustituir la carne ahumada con un filete análogo en el espíritu.
2. Cocinando. Hervir una hogaza de lubina en agua caliente (70-90 ° C) durante aproximadamente 1 hora.

Para los procedimientos puede refrescarse con agua fría. Valor calorífico del producto terminado visok: 257 kcal por 0,1 kg.

Receta sencilla y rápida para cocinar.

Perdón, la receta para preparar la lubina de vaca con un tipo de tratamiento térmico, varinnyam, transfiriendo a un almacén ofensivo los ingredientes:

• carne: jamón (pivkilo), mova cocida (0,2 kg);
• 2 huevos (botellas);
• una botella de tapas de leche (20%);
• una pequeña parte durante una hora;
• condimentos meleni: zira, pimienta negra y pimienta ½ cucharada cada uno;
• una cucharada de pimentón;
• aceite (se requiere sartén).

Paso a paso para preparar el cowbasi casero:

1. Preparación de aves: enjuagar, limpiar de la canasta y terminar de inmediato desde el idioma.
2. Zmіshuvannya todo incluido: los resultados van a alcanzar la masa espesa, que no es pegajosa para las manos.
3. Formando la hogaza. Poner la carne picada en el pergamino y quemarla. Envuelva cinco bolas de comida encima. Kіntsі gira y enrosca a algunos ratones.
4. Varinnya por la gran cantidad de voces por otro lado. Kovbasa se hunde en agua hirviendo y se cocina durante 2/3 años. Periódicamente, es necesario darle la vuelta, se hervía la sopa de lubina rivnomirno.

El resto del paso se puede sustituir por cocer al vapor. Solo en toda la gama de virib gotuvatimetsya no menos de un año.

Kovbasa ahumado cocido

Para la preparación de delicias ahumadas, es necesario un ahumadero.

Yaksho taka є, puede obtener fácilmente los productos necesarios:

• un kilogramo de carne: cerdo o yalovichina (más colorido, yakshho en esos, en el interior);
• manteca de cerdo 600 g;
• una cucharada de zukru;
• cuchara (sin peso) sal.

Si el yalovichini es más grande, entonces el zukru y la sal deben tomarse un poco más (aproximadamente por medio litro).

Gotuєtsya kovbasa dosit dovgo ahumado hervido - shonaimenshe 10 años.

Preparación de kovbasi ahumado hervido:

1. Yaloviche carne para rasgar, agregar limo y tsukor, mezclar amablemente.
2. La carne picada se limpia de la cocina y, una vez cubierta con plavkoy, se deja reposar a temperaturas de 3-4 ° С durante aproximadamente 6 años.
3. Carne de cerdo y grasa de cerdo, se recogen con un cuchillo y se pica la carne, si está en infusión.
4. Con un masoyu confeccionado para recordar el caparazón, átelo para perforar algunos ratones, pero no rompió el caparazón durante el tratamiento térmico.
5. Virobi se lleva al ahumadero durante un par de años para su procesamiento a alta temperatura (90-100 ° C). Las vacas cocidas son de color marrón-chervony.
6. La última etapa de preparación es de aproximadamente un año.

Para el tratamiento térmico, el pan se enfría con agua fría (aproximadamente 10 khvili).

Para GOST

Para el establecimiento de la feria GOST cowbass, debe saber lo siguiente:

• carne: yaloviche (grado alto) y cerdito (no más grasa) a 0,25 y 0,7 kg en total;
• 0,1 kg de tocino;
• par de huevos;
• una cucharada de leche
• refinar un clavo durante una hora;
• sum_sh especial (pimienta negra y zapashny melen_, nuez moscada, tsukor) - media cuchara.

También es natural (tripa) o en trozos de concha.

Hacer delicias para tal receta es incómodo:

1. M'yasa zrobiti carne picada
2. Lee mas
3. Dar un producto colador y mezclar bien.
4. Guarde las conchas y ate los bordes con jgut.
5. Por otro lado, el producto se procesa térmicamente: carne ahumada (0,5 años) y varinnya (0,5 años) similar a la receta clásica.

Es importante destacar que zapam'yatati, scho chim more yalovichini en kovbasi, tim vishoyu maє buti temperatura virobu listo para usar.

Yak, ¿cocinar el gatillo del gatillo?

La opción encontrada para preparar un manjar es la lubina hervida casera con un martillo.

Para obtener la mejor vaca de pollo, necesita saber:

• un kilogramo de filete de pollo;
• 4 botellas de huevos;
• una botella de crema agria;
• aceite, especial (se requiere skilki).

Gotuєt taka kovbasa shonaimenshe 1,5 años.

Preparación que incluye pasos:

1. Terminar la carne hasta que esté pastosa. Bazhano al frente del frente, recoge la grasa y el shkiru.
2. Zamіshuvannya kovbasnoї masi. En la carne picada, agregue los ingredientes, son demasiado, y hágalo.
3. Formando la hogaza. Masu vikladaut en kharchovu plyvka para que el diámetro del pan, scho viyshov, sea de hasta 6-12 cm.
4. Varinnya en el incendio general durante un largo año.

Pislya varіnnya product vikladaut en el tarіlka y genial.

Kovbasa sin agallas - a los tontos

No es adecuado que la piel empaque la carne picada cerca del intestino (para terminar el trabajador de la derecha, ya que no hay posesión especial). Es más sencillo quemar las molduras de pan con papel de aluminio y para tal vista.

Para cocinar una lubina de cerdo de esa manera, es necesario que una viconati haga esto:

1. Para la carne de cerdo (2 kg), corte todas las venas, las venas y la grasa, y luego afine la picadora de carne para obtener ayuda adicional.
2. Lea más sobre el masu, que entró, en la licuadora.
3. Agregue detalles adicionales (5 piezas), tapas secas (2 cucharadas en la parte superior) y sil (requerido). Mézclalo nuevamente con una licuadora.
4. Tenga un sumish similar a una pasta para agregar especiales (menudencias de cilantro, pimienta molida, zukru), un huevo, mezcle amablemente.
5. Zrobiti kovbaski, extiéndalos sobre pergamino y broncee, como un tsukerk, arreglando las bragas con motuzkoy.
6. Retire la piel del zukerku con papel de aluminio, colóquelo en una cacerola y vierta agua. Arriba, en el pan, puedes ponerte una pequeña tarilka, para que puedas hacerlo.
7. Hervir las kovbas un año y 15 khvili para hervir agua en el fuego principal.
8. Prepare virobi viklasta en una tarilka y, si se enfría, agregue un poco de agua cerca de un lugar más frío (3-4 ° C) durante unos 12 años.
9. Estoy listo para beberlo para que suene un cowbus de la cáscara y enrollarlo en sumas de hierba (0.5 cucharaditas de romero, albahaca, perejil y orégano) y envolverlo en pergamino.

Prepárese para que sea posible y yalovich delikates:

1. 1 kg de ternera picada en una picadora de carne a la vez de 0,2 kg de grasa de cordero, con clavo por reloj de arena.
2. Mezclar una trocha de cosecha seca y agregar una cucharada de sal.
3. Tan pronto como la masa salga en fila, puede beber un par de cucharadas de granos ricos.
4. Coloque la carne picada sobre el papel de aluminio y quémela, como un zukerku.
5. Kovbas hornea en espíritu rosado a una temperatura promedio (200 ° С) cercana a 50 khvili.
6. Enfríe el virib listo para usar agregándolo al plato.

Receta multicocina

Puede hacer kovbasu hervido con la ayuda de una multicocina. El tipo principal de método es el modo de tratamiento térmico, que se puede programar. Se puede hacer gotuvati virobi en un multivariado para una buena receta. Puede usar rápidamente la opción inhy, en la que para la preparación del producto puede probar la suma de yalovichini e indichki.

Ingredinti:

• carne: 2 kg de indichka y yalovichini;
• 0,3 l de agua;
• condimentos: nuez moscada, pimienta y hojas de laurel, hierbas - para saborear;
• 3-4 piezas durante una hora;
• se requiere sil - skilki;
• intestinos salobres.

Preparando:

1. La carne se mezcla finamente, se agrega al tamiz de los productos y se mezcla de manera confiable.
2. Intestinos de Otrimanoyu masoyu napovnyuyut, hilo de kіntsі fіksuyut.
3. Kovbaski vikladyayut en el tazón, más a menudo vierta agua y cocine en el modo "Gasinnya", o "Cocinar" está cerca del año.
4. Si se digieren los intestinos, cambie el modo a "Freír" y engrase los corderos con unas 10 púas de ambos lados.

Antes de las infusiones, puede dar cowbets para un tratamiento térmico de seis meses en el horno, como en la receta clásica. Todi їkh se puede pagar a la mesa, paso minayuchi, grasa.

La variedad de virobs de vaqueros en la tienda es bastante sorprendente. Zavalosya b, puedes vibrar todo lo que sea bueno para tu gusto. Pero con mayor frecuencia los caballeros están resumiendo los productos de la tienda. Hay una opción: conseguir una lubina en casa. Varena kovbasa en las mentes hogareñas se prepara y se usa de manera sencilla y deliciosa y natural.

Enamorado de los kovbas "Doktorska"

Hazyayki, que invadió firmemente los hogares con productos de canela, comenzó a dar la vuelta, como si estuvieran haciendo una lubina hervida en sus mentes hogareñas. Taku kovbasu se puede agregar a las ensaladas, obsmazhuvati chi їsty con sándwiches amorosos para sdanok.

¡Tenga en cuenta! El kovbasu hervido casero en shinchinnitsa es el mejor gotuvati. Si no tiene un accesorio de este tipo, tome el papel de aluminio o el empaque para jugo, leche. El precio es necesario para el apisonamiento de la carne y la formación del producto de lubina.

Depósito:

• 1 kg de carne de cerdo;
• 300 g de cebada virizka;
• 1 huevo de gallina
• 25 g de leche en polvo;
• 5 g de nuez moscada molida;
• por gusto cocina sil;
• 1 cucharadita saco rojo
• Botella de 50 ml.

Preparando:

¡Tenga en cuenta! Deyak_ gentlemen vvazayut para la selección más fina de la carne en un procesador de alimentos y una licuadora.

¡Uwaga! Bebida alcohólica para dar un producto de lubina ya elaborado con un color más intenso. La botella se puede reemplazar con brandy.

¡Tenga en cuenta! Siempre que tenga un accesorio tonto, necesita una manga para envolver la parte superior con bolas de papel de aluminio.

Pikantna cowbasa casera

Mientras lo ames, no te encantará estar gordo, serás honrado con un kovbas cocinado con pollo en la mente de tu hogar. Udoskonality, el gusto por los vaqueros caseros es posible con la ayuda de especial y especiado. El relojero aportará notas especiales de pictorialidad.

Depósito:

• 1 pechuga de pollo;
• 2-3 uds. mirar los clavos de olor;
• 1 cucharadita sal de cocina;
• 1 cucharadita pimienta negra molida;
• 1 cucharadita pimienta roja molida;
• 10 g de gelatina de larva;
• ½ parte de guindilla gruesa;
• 1 cucharadita almidón cartopeano;
• 1 cucharadita hop-suneli.

Preparando:

¡Tenga en cuenta! Para preparar cowbasi casero, tome una pechuga fría más bellamente. Yaksho tomamos un producto congelado, se necesita glaseado en el refrigerador.

Receta para ahumadero silencioso, hto maє

La kovbasa ahumada cocida en casa se puede cocinar sin la ayuda de un ahumadero. En general, el producto no es tan húmedo y fragante. Si tiene un ahumadero, puede cocinar alegremente una sabrosa lubina de carne.

Depósito:

• 0,6 kg de grasa fresca;
• 1 cucharada. l. sal de cocina;
• 1 kg de comida para cerdos;
• 1 cucharadita tsukroviy pisok.

¡Tenga en cuenta! Si obtiene kovbas hervidas ahumadas del filete de yalovich, entonces para 1 kg de carne debe tomar 1 cucharada. l. sal 1/5 cucharadita tsukroviy pisok.

Preparando:

1. El filete de Yaloviche se cocina a través de una picadora de carne o en una licuadora.
2. Se ajusta a las proporciones de prescripción de frutas y hortalizas de cocina.
3. Todo se puede cambiar y poner la carne picada en el frigorífico durante seis años.
4. Tim retorcerá un cerdo en una picadora de carne durante una hora con manteca fresca.
5. Pislya al final de la hora designada se le dan dos tipos de carne picada.
6. Al preparar carne picada, es necesario memorizar la cáscara. Puedes tomar una pieza de chi natural.
7. El cacho de la lubina no se hinchó ni estalló, atravesó el caparazón en algunos ratones con un palillo de dientes desnudo.
8. Pasan unos dos años para que un vaquero vaya al ahumadero, y unos dos años a una temperatura de 100 °.
9. Sobre la disposición de la lubina a dar vuelta la ventana marrón.
10. Para toda la lubina, será necesario hervir un año más en chispas.
11. Ostudzhuєmo coció kovbas ahumado y se sirvió en la mesa.

La multicocina también es práctica en la piel de caballero. Para una unidad de cocina adicional, puede cocinar no solo zvichnі stravi, sino también kovbas hervidas saladas.

¡Tenga en cuenta! Se puede engrasar en una sartén para conseguir una piel dorada.

Depósito:

• 2 kg de cebada virizka;
• para condimentar sil, hojas de laurel, nuez moscada, hierbas provenzales y pimientos sumish;
• 2 kg de filete de indichka;
• 0,3 l de agua filtrada;
• intestinos chi pedazo de cáscara;
• 3-4 cabezas para un relojero.

Preparando:

1. La carne se congela frente al frente con un recorrido natural.
2. Promivamo yogo, drym that podrіbnyuєmo.
3. Yalovich se puede rasgar y filetear en una licuadora o torcer en una picadora de carne.
4. Dodaamo todas las especialidades y especias. Vuelva a mezclar la masa hasta obtener una consistencia uniforme.
5. En la picadora de carne instalaré una boquilla especial que ayudará a los intestinos.
6. Cocinemos la carne picada como un trozo de cáscara del intestino.
7. Dovzhin kovbasi viznachaєmo hilos independientes y fіksuєmo o cintas de correr especiales.
8. Tener un recipiente multicocina Viklada kovbasu y la bahía con agua filtrada.
9. Modo de programa vibrante "Gushinnya" o "Cocina".
10. El temporizador se establecerá en 60 horas.
11. Cuando se dio la señal de sonido, el agua estaba enojada.
12. Kovbasu sabe vikladaєmo en un recipiente multicocina.
13. Programa Vibiraєmo "Spec".
14. Obsmazhuyu kovbas en 10 púas desde el lado de la piel.
15. Cocinaré ostudzhuimo kovbas y narіzaєmo con shmat en porciones.

¡Uwaga! El agua aumentará el volumen del producto de la vaca.