Що приготувати з крабових паличок. Рецепти страв з крабових паличок швидкого приготування

Закуска з крабових паличок - це відмінний варіант для святкового столу, якщо гості вже на порозі. Цей продукт поєднується з плавленим сиром, сиром, підходить для начинки тарталеток. Палички продаються в готовому вигляді і не вимагають термічної обробки. З них виходять яскраві, апетитні і оригінальні закуски на будь-який смак.

Закуска «Рафаелло»

Рецепт закуски «Рафаелло» з крабових паличок вже став класичним. Для її приготування знадобиться 250 г паличок, 3 варені яйця, 200 г плавленого сиру і майонез за смаком. У підсумку повинні вийдуть щільні кульки з червоно-білою присипкою.

Для того, щоб плавлений сир легко натирався на тертці, покладіть його на 15-20 хвилин в холодильник.

Смажені крабові палички, фаршировані сиром

Є простий варіант, як швидко приготувати гарячу закуску з крабових паличок. Для неї знадобиться 400 г основного інгредієнта, 200 г плавленого сиру, майонез, 3 яйця, кілька ложок борошна, ложка кефіру, сіль і перець за смаком.

Етапи приготування:

Фаршировані крабові палички подавайте з соусами. До цієї страви підходять медово-гірчичний соус з прянощами, з сиром або часником. Їх також легко приготувати в домашніх умовах.

«Пальчики» з листкового тіста

Ще один простий рецепт закуски з крабових паличок готується з листковим тістом. Блюдо випікається в духовці, може подаватися гарячим або охолодженим. На 250 г тесту знадобиться упаковка крабових паличок (180 г), сирна нарізка і суміш прянощів.

Етапи приготування:

Закуска з крабових паличок і сиру - це просте, але ситне блюдо. Його зручно брати з собою в якості перекусу і доречно запропонувати гостям до столу. Подавайте його з легким домашнім соусом з меду і гірчиці.

Рецепти закусок з крабових паличок з фото можна знайти у величезній кількості. З цього продукту можна приготувати холодні і гарячі страви, нарізку, тарталетки і багато інших варіантів. Палички погано поєднуються з основними стравами з риби або м'яса, але підходять до будь-якої нарізці або використовуються в якості аперитиву. Завдяки незвичайному смаку, вони можуть бути основним інгредієнтом для яскравих і оригінальних закусок.

Дивовижні роли з крабовими паличками - відео

Фаршировані крабові палички - відео-рецепт

Крабові палички давно вважаються одним з найпопулярніших продуктів. З сурімі можна приготувати безліч цікавих страв. Як правило, господині за звичкою додають даний інгредієнт тільки в найпоширеніші салати. Однак існує ціла маса досить оригінальних рецептів з цього ароматного продукту.

тонкощі приготування

Незалежно від рецепта страви, використовуючи крабові палички при приготуванні необхідно дотримуватися ряду умов. Тільки в цьому випадку готову страву виходить цікавим і здивує гостей.

перевірений продукт

Відомо, що якісні страви виходять тільки з хороших продуктів. Купуючи крабові палички, необхідно звернути увагу на склад сурімі і виробника. Зараз в магазинах дуже багато надто економічною імітації крабових паличок. Не варто гнатися за низькою ціною, якщо хочеться приготувати дійсно оригінальну закуску.

Перевірені виробники додають більше 80% рибного фаршу в сурімі. При покупці варто враховувати співвідношення ціна-якість. В цьому випадку блюдо з будь-якого рецепту вдасться на славу.

попереднє розморожування

Крабові палички реалізують як в охолодженому, так і в замороженому вигляді. У великих супермаркетах і зовсім можна знайти продукт на вагу. У морозильній камері вони можуть зберігатися до 6 місяців, тому можна про запас придбати необхідну кількість.

Заморожені крабові палички з таким же успіхом можуть використовуватися при приготуванні страв. Більш того, для деяких рецептів більше підходить саме заморожений продукт.

Головна умова для якісного страви - попереднє розморожування. Виняток становлять ті рецепти, для яких використовуються заморожені сурімі. Крабові палички можна піддавати експрес розморожування в мікрохвильовій печі, щоб не пошкодити структуру. В іншому випадку є ризик отримати "гумове" блюдо.

теплова обробка

Крабові палички можна піддавати тривалій обробці. Сурімі краще використовувати для холодних закусок або страв, які не потрібно довго готувати. Якщо перетримати продукт на вогні, готову страву по консистенції нагадуватиме кашу.

що готувати

Крабові палички - економічний продукт. Існує дуже багато готових рецептів, але при цьому господиня сама може проявити фантазію і придумати своє оригінальне блюдо. Залишається тільки дотримуватися технологію приготування.

1. Крабові палички в клярі

Це одна з тих закусок, які готуються швидко, просто і з мінімальною кількістю інгредієнтів. Таке блюдо підійде для святкового столу або для сімейного вечірнього перекусу в очікуванні гарячого.

1 пачка крабових паличок;
4 ст. л борошна:
2-3 яйця;
половинка лимона;
сіль, перець, приправи за смаком.

Крабові палички викласти в глибоку миску, посолити і поперчити, скропити лимонним соком, відкласти в сторону. Поки сурімі просочується "маринадом" приготувати кляр. Для цього збити яйця до стану піни, додати сіль і спеції за смаком, борошно. Все ретельно перемішати.

На сковороді розігріти олію. Кожну паличку опустити в кляр і викласти на сковороду. Смажити до золотистої скоринки з двох сторін.

2. Крабові котлети

Зі столу такі котлети відлітають за кілька хвилин. Смак у них дуже ніжний, а аромат зводить з розуму. Швидкий і смачну вечерю для всієї родини.

Для приготування потрібно:

0,5 кг крабових паличок;
2-3 яйця;
150 г сиру;
будь-яка зелень;
сіль перець.

Для приготування цієї страви зручніше використовувати заморожені крабові палички.

приготування:

Сурімі і сир необхідно подрібнити в блендері. Можна зробити це на дрібній тертці - так котлети виходять більш повітряними, але і часу на приготування йде набагато більше.
Натерті інгредієнти змішати в глибокій мисці, додати яйце, сіль, перець і рубану зелень. Фарш вимісити руками до однорідного стану.
На сковороді розігріти олію, викласти котлети і обсмажити їх до золотистої скоринки з обох сторін.

Цей рецепт примітний тим, що підходить дівчатам, що стежать за фігурою. Якщо котлети запекти в духовці на пергаменті, калорій в готовій страві буде зовсім небагато.

3. Рулет з лаваша

Ще одна закуска на швидку руку. Завдяки доступності цієї страви, його часто ставлять на стіл під час різних урочистостей. При цьому сама закуска виглядає досить вишукано.

Для приготування потрібно:

1 вірменський лаваш;
1 пачка крабових паличок або крабового м'яса;
2 зубчики часнику;
0,2 кг сирного соусу або майонезу;
200 г сиру;
зелень за смаком.

приготування:

Крабові палички і сир потрібно подрібнити в блендері і змішати з сирним соусом, додати зелень. Якщо необхідно, можна додати сіль, але за рахунок соусу і сиру блюдо і так виходить в міру солоним.
Крабові-сирну масу рівномірно розподілити по лаваш, згорнути в рулет і відправити в холодильник на 2 години. Готовий рулет розрізати на порційні шматочки і подавати на стіл із зеленню.

4. Деруни

Звичайні картопляні деруни можна трохи змінити за допомогою сурімі. Палички додадуть витончену нотку готового блюда.

Для приготування потрібно:

1 кг картоплі;
1 уп. паличок;
1 ст. л борошна;
1-2 яйця;
сіль, спеції за смаком.

приготування:

Для цієї страви необхідно почистити і натерти картоплю на тертці так само, як для звичайних дерунів.
Зайвий сік віджати через марлю. Крабові палички подрібнити на тертці і ретельно перемішати з картоплею.
У суміш додати борошно, яйце. На сковороді розігріти олію, викладати масу ложкою.
Деруни обсмажити з обох боків до золотистої скоринки.

висновок

Це тільки базові та найпоширеніші рецепти. Завдяки невисокій ціні, низьку калорійність і цікавого смаку, крабові палички можуть стати одним з основних інгредієнтів щоденного столу. Господині залишається тільки проявляти фантазію, експериментувати і радувати домочадців новими стравами.

Класичний салат з крабових паличок за традиційним рецептом з кукурудзою виходить дуже смачним. Це популярна закуска на святковому столі. Його обожнюють готувати господині і люблять його за те, що він простий, але в той же самий час і смачний.

Крабові палички настільки універсальний продукт, що його можна додавати в будь-які страви, готувати з них самостійні закуски, поєднуючи з різними інгредієнтами. Їх смажать у клярі, фарширують, запікають, начиняють тарталетки відповідним фаршем, ну і, звичайно ж, роблять самі ласі салати.

Крабові палички поєднуються найрізноманітнішим сиром, сиром, кукурудзою, різними овочами, зі всілякими заправками і спеціями.

Салат із крабових паличок: класичний покроковий рецепт крабового салату

Ось такий рецепт крабового салату і вважається класичним. Років так 25 тому на прилавках в магазинах з'явився незвичайний продукт. І спритні господині знайшли йому застосування. Ось так на світ з'явився кулінарний шедевр.

Складові:

пачка крабових паличок;
рис - трохи менше півсклянки;
хрусткий свіжий огірок - 2 штуки;
яйця - 3 шт .;
зелена цибуля;
один ріпчаста цибуля (можна синій);
банка кукурудзи;
дієтичний майонез;
дрібна сіль і чорний перець мелений.

Покроковий рецепт приготування:

Спершу варимо рис і яйця, щоб не розтікався жовток. Поки вони будуть варитися, можна нарізати кубиками основний інгредієнт і огірки. Два види цибулі потрібно дрібно порубати.

Тепер дістаємо яйця, охолоджуємо їх і нашінковиваем дрібними кубиками.

Перемішуємо все в одній ємності, за смаком додаємо різні спеції і заправляємо будь-яким дієтичним майонезом. Вибирайте дієтичний, щоб не перевантажувати калоріями салат.

Поза сумнівом таке класичне блюдо, якщо з ним про імпровізувати до місця на Новий рік. До речі у нас вже є.

Салат із крабових паличок: рецепт з огірком і авокадо

Поєднання авокадо і свіжого огірка надають тонкий смак і приємно здивують гостей, коли дізнаються, що зелені кубики - це ще не тільки огірок.

авокадо - 2 штучки;
свіжий огірок - 2-3 шт .;
відварну картоплю - 2 коренеплоду;
палички крабові - 1 упаковка;
кукурудза - 1 банка;
цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина;
сметана або легкий майонез.

Рецепт приготування:

Варимо круто яйця і розрізаємо на дрібні кубики. Ставимо варитися в «мундирах» картоплю. Очищаємо авокадо і також ріжемо, додаємо нарізаний огірок і нашатковану цибулю.

Дістаємо картопля, охолоджуємо і ріжемо на ті ж геометричні фігури. Залишилося крупно порізати основний інгредієнт, змішати всі компоненти, заправити будь-яким соусом і додати улюблені спеції за смаком.

Соковитий салатик: рецепт з кукурудзою і пекінською капустою

продукти:

пекінська капуста - 100 грам;
кукурудза - 1 банка консерви;
крабові палички - 230 г;
відварені яйця - 4 шт .;
цибулина;
цибуля зелена і кріп;
перець, сіль;
пісний майонез.

Спосіб приготування:

Ріжемо пекінську капусту на тонесенькі смужки. Крупно ріжемо палички. Готові яйця, два види цибульки і кріп дрібно шаткуємо.

Змішуємо всі компоненти в одній ємності, додаємо спеції, можна додати сухих трав і заправляємо легким майонезом.

При бажанні можна полити знежиреним йогуртом і подавати на тарілці, прикрасивши трояндочкою з вареної моркви. Але без фанатизму, щоб це не було схоже на радянську їдальню.

Відео рецепт - Салат з крабовими паличками і кукурудзою на Новий рік

Салат із крабових паличок: рецепт з помідорами

Складові:

помідори (сливка або можна черрі) - 3/6 шт .;
палички крабові - 300 гр .;
консервована кукурудза;
яйця курячі (зварені круто) - 3 шт .;
морква відварна - одна .;
одна цибулина синього лука;
свіжий або солоний огірок;
основні спеції;
майонез.

приготування:

Нарізаємо помідори «сливку» на кубики, якщо вибрали черрі, то навпіл. На середні однакові кубики нарізаємо моркву, готові яйця, палички, огірок. Шаткуємо цибулю.

Тепер в мисці за традицією змішуємо все приготоване, солимо-перчимо і вливаємо майонез. Салат виходить яскравим, тому його можна подавати порційно в прозорих склянках.

Салат із крабових паличок - смачний рецепт з картоплею і горошком

Злегка нагадує «», але тільки замість ковбаси тут йдуть крабові палички.

горох консервований - 250 г;
відвареної в «мундирах» картопля - 3-4 шт .;
крабові палички - 200-300 г;
яйця варені - 4 штуки;
свіжий або маринований огірок - 3 штуки;
синій цибуля;
сіль перець;
сметана.

Як приготувати:

Ріжемо все на дрібні куби - морква, відварну картоплю, готові яйця, цибуля і огірок. Виливаємо з консервів рідину і висипаємо зелений горошок. Можна для цього рецепта взяти горох заморожений, швидко його розморозити і використовувати, тому що такий горох швидко псується.

Тепер залишилося за смаком посолити і додати трохи перцю і заправити сметаною.

Салат із крабових паличок - рецепт з рисом

Багато господинь люблять розбавляти такий салат вареним рисом, щоб його було більше і вийшло ситніше. У цьому є частка розуму! Принципових переваг по рису немає, головне, щоб він після варіння не скрипів на зубах.

Складові:

рис - 4 ст. л .;
сурімі - 250 гр .;
варені яйця (жовтки) - 3-4 шт .;
ріпчаста цибуля - 2 середні;
кукурудза - 150 грам;
помідор - великий;
спеції;
сметана.

Давайте приготуємо:

Для початку потрібно попередньо замочити рис, щоб потім зварити його до готовності. Потрібно витримати таку консистенцію, при якій рис не буде хрустіти на зубах, але і не перетвориться в кашу.

Яєчні жовтки дрібно покришите. Наріжте на кубики цибулю, великий помідор і сурімі.

Тепер вивантажите кукурудзу в Гастроємності, додайте інші компоненти, добре розмішайте і насолоджуйтеся легким і ситним салатом.

Салат із крабових паличок рецепт з білокачанної капустою

продукти:

капуста - середній качан;
кріп - пучок;
горошок - одна баночка;
палички крабові - 1 уп .;
свіжий огірок - 3 шт .;
цибуля - 1-2 штуки;
зелена цибуля - кілька пір'я;
стандартні спеції;
майонез.

приготування:

Потрібно постаратися дуже тонко нашаткувати білокачанну капусту. Якщо є спеціальна терка, то краще використовувати її.

Такий салат можна робити для наповнення тарталеток або в якості начинки для печеної картоплі.

Рецепт салату з крабових паличок з ананасом

На любителя, тому що не всі люблять поєднання морських продуктів або м'яса з ананасом. Смак виходить кисло-солодким і пікантним. Навіть скептикам варто спробувати!

Основні складові:

крабові палички - 300 грам;
пекінська капуста - 50 гр .;
консервований ананас - 200 г;
цибуля - середня цибулина;
свіжий огірок - один великий;
яйця (зварені круто) - 3 шт .;
спеції;
сметана;
соєвий соус.

приготування:

Дрібно ріжемо пекінську капусту, все палички, цибулину, готові яйця і огірочок. Зливаємо з ананаса сік і викладаємо в ємність. З'єднуємо всі продукти, додаємо кілька крапель соєвого соусу, сметану і спеції. Добре перемішуємо і пробуємо на смак. У вас повинен вийти баланс солоного і солодкого.

Салат із крабових паличок: рецепт без кукурудзи, але з квасолею

Рецепт незвичайний, поєднання може здатися трохи дивним, але ви точно не пошкодуєте, коли спробуєте його.

Складові:

консервована біла квасоля;
сурімі - 250 гр .;
відварений рис - півсклянки;
ріпчаста цибуля - 2 шт .;
зелена цибуля - пучок;
кріп;
яйця курячі - 3-4 шт .;
сіль перець;
майонез.

Рецепт приготування:

Вибирайте дрібну квасолю, щоб її не потрібно було розрізати. Наріжте крабові палички в розмір білої квасолі, зелень кропу і цибулю дрібно наріжте (обидва види). Яйця наріжте кубиками, як і сурімі.

Тепер рис з іншими компонентами перемішайте добре, додайте в потрібній кількості спеції і заправте соусом.

Гарячий салат з крабових паличок без рису з червоною рибою

Складові:

великі крабові палички - 200 г;
плавлений сир - 1 уп .;
кукурудза консервована - 200 грам;
горошок консервований - 150 г;
червона риба - 150 гр .;
спагетті - упаковка;
лимон;
оливкова олія.

приготування:

Для початку потрібно злегка підсмажити на краплі олії рибу, додати спецій і скропити лимоном. Коли риба охолоне - порізати на невеликі шматочки.

На великій тертці потрібно потерти плавлений сир. Тепер на середні кубики наріжте крабові палички. Поставте на плиту каструлю з водою, щоб зварити спагетті.

Збирайте в мисці кукурудзу і горошок, рибу, крабові палички, спеції, майонез, а коли зваряться спагетті, їх теплими перенесіть також в миску. Заправте оливковою олією або злегка збризніть лимонним соком. Виходить ціле самостійно гаряче блюдо!

Салат «Крабовий будиночок»

Зовсім оригінальний салат з крабових паличок, а рецепт дуже смачний. Його ще називають «Монастирська хата». Вам обов'язково варто приготувати його на свято або Новий рік і пригоститися разом з гостями.

крабові палички (великі) - 7штучкі;
яйця - 3 шт .;
часник - 1 зубок;
твердий сир - 150-200 гр .;
майонез;
сіль;
кріп;
зелень цибулі.

Спосіб приготування:

Відварюємо яйця. Поки вони варяться потрібно натерти твердий сир, видавити часник, нашаткувати зелень, додати трохи солі, майонез, а потім натерти і яйця.

Тепер беремо великі крабові палички, розгортаємо їх, намазуємо готової начинкою і знову звертаємо. Так потрібно начинити все палички, а потім викласти їх вертикально в шаховому порядку, промащуючи шари майонезом і створюючи своєрідний «будиночок».

Зверху його можна задекорувати тертим сиром іншого сорту. Начинка для такого салату може бути різною:

сир, нежирна сметана, невеликий кріп і часник;
плавлений сир, варені яйця, легкий майонез, молодий часник і мелений перець;
консервований тунець, невеликий зелений лук і помідори;
смажені з цибулею гриби і тертий будь-який сир.

Салат із крабових паличок «Червоне море» дуже смачний рецепт з помідорами без рису

Легкий крабовий салат - смакота до вашого повсякденного меню.

продукти:

паличок крабових - одне банку;
один червоний перець (болгарський);
помідори - 2-3 штучки;
твердий сир - грам 100-150;
часник;
майонез.

Процес приготування:

Спочатку нарізати краби соломкою.

Помідори порізати на чотири частини, видалити всю рідину і насіння, а потім порізати соломкою.

Усередині перцю видалити насіння і теж порізати соломкою. Сир натерти на середній тертці.

Часник можна дрібно порізати або пропустити через прес.

Все перемішати і присмачити майонезом.

Легко, просто і смачно!

Листковий салат «Корида» з крабовими паличками і сухариками - новинка на Новий рік

Складові:

крабові палички - один пакет;
сир - 150 гр .;
помідор - 3-4 штуки;
сухарики - невеликий пакетик;
часник - зубчик;
кукурудза консервована - банку;
майонез - 100 г.

Давайте приготуємо:

Нам знадобиться сервировочное кільце - будемо готувати шарами. В першу чергу нам потрібні сухарики. Їх можна придбати в магазині готові або зробити самому.

Для самостійної готування сухарів вам буде потрібно білий хліб, який режим на квадратики і викладаємо на деко. Запікаємо або підсушують в духовці. Виймаємо і охолоджуємо.

Помідори також нарізаємо на кубики без м'якоті (м'якоть тільки розріджуючи салат, а нам це не потрібно). Слідом шаткуємо крабові палички (краще найсвіжіші).

Відціджуємо розсіл з консервів. Натираємо на дрібній тертці сир. Дрібно ріжемо часник.

Тепер приступаємо до верствам нашого страви. Кожен шар заправляємо майонезом. Першим - помідори, другий шар - часник і крабові, потім кукурудза і сир. На завершення майонезна сіточка і сухарики.

Тепер «Корида» готова - подавайте на стіл. Смачного!

Супер смачну салат з крабовими паличками «по-королівськи» - новий рецепт: Відео

Відео рецепт - Листковий салат з крабовими паличками

Відео рецепт - Простий салат з крабовими паличками і яблуками

З крабовими паличками можна зварганити масу смачних закусок, начинок для тарталеток, бутербродних намазок і самостійних закусок. Спробуйте взяти наші салати за основу і поекспериментувати зі своїми таємними інгредієнтами. Ми впевнені, що вийде оригінально і смачно!

Закуска з крабових паличок - просте і смачне блюдо. З їх допомогою легко урізноманітнити звичне меню. Приготувавши суп на кілька днів, можна зробити кожний прийом їжі оригінальним, використовуючи різні закуски. Так вам не доведеться готувати кожен день щось нове, і домочадці не зможуть поскаржитися на одноманітність їжі.

Крабові палички - продукт, який з'явився у нас відносно недавно, але швидко завоював ринок. Це пояснюється не тільки тим, що вони є готовим і смачним рішенням. Крабові палички володіють смаком, який легко поєднувати з іншими інгредієнтами. Тому з ними відразу з'явилося безліч салатів і закусок.

Головне, вибрати якісні крабові палички. Вони повинні бути рівні, акуратні і красиві. Світла частина обов'язково біла, а не сіра, або жовтувата. Якісні крабові палички акуратно пофарбовані в рожевий колір з одного боку, без плям і потоків.

Найшвидший спосіб перевірити якість крабової палички - розгорнути її. Якщо вона легко розгортається, то продукт хороший. Ні - надто багато крохмалю, мало рибного фаршу і продукт неякісний.

Як приготувати закуска з крабових паличок - 15 різновидів

Дуже швидкий, але смачний варіант закуски. А завдяки ефектному оформлення її можна сміливо подавати на святковий стіл.

Складові:

крабові палички - 200 грам;
твердий сир - 80 грам;
яйця - 3 шт .;
часник - 2-3 зубчики;
кріп;
майонез.

приготування:

Відварюємо яйця круто, і очищаємо від шкаралупи. Відокремлюємо жовтки від білків, натираємо білки в одну тарілку, а жовтки в іншу.

У тарілку з білками натираємо сир, часник, додаємо кріп і майонез, і ретельно перемішуємо.

Дістаємо крабові палички з упаковки.

Крабові палички легше розвертаються, якщо покласти їх на півхвилини в гарячу воду.

Розгортаємо крабову паличку, змащуємо начинкою і звертаємо в рулет. Краї палички злегка змащуємо майонезом і занурюємо в жовток.

Варіант елегантною подачі відомого всім салату з плавленого сирка і яєць з часником.

Складові:

крабові палички - 200 грам;
плавлений сирок - 100 грам;
яйце - 1 шт .;
кріп - невеликий пучок;
часник - 2 зубчики;
майонез - 20 грам.

приготування:

Відварити і почистити яйця. Плавлений сир, яйця і часник натерти на тертці. Для часнику можна використовувати чеснокодавилку. Кріп промити і дрібно нарізати. Перемішати всі з майонезом.

Кожну крабову паличку розгорнути, змастити начинкою і знову згорнути.

Оригінальний спосіб приготувати легку закуску, використовувати разом з крабовими паличками рибні консерви. Цей спосіб - використання схожих продуктів в різній формі дає тонкий смак.

Складові:

рибні консерви (лосось, або горбуша) - 1 банка;
яйце - 3 шт .;
цибуля - 1 шт .;
сіль, перець - за смаком;
майонез.

приготування:

Цибулю дрібно нарізати і опустити в холодну воду на 10 хвилин, щоб пішла гіркота. Відварити яйця.

Відкрити консерви, і розім'яти виделкою до однорідної маси.

Яйця натираємо на тертці, змішуємо всі інгредієнти. Додаємо майонез.

Розгортаємо крабові палички, промазуємо кожен шар і акуратно згортаємо. Нарізаємо рулетики на невеликі шматочки.

Червона риба дуже смачний і корисний продукт, який часто використовують в приготуванні закусок. Красивим обрамленням для рибки стане рулет з крабовими палички. Виходять стильні роли з дарунків моря.

Складові:

крабові палички - 8 шт .;
огірок (невеликий) - 1 шт .;
плавлений сир, який маже - 1 упаковка;
твердий сир - 50 грам;
копчена форель, або сьомга - 150 грам.

приготування:

Огірок почистити і порізати на маленькі брусочки. Твердий сир подрібнити на тертці. Рибу порізати тонкими скибочками.

Розгорнути крабову паличку. Змастити поверхню плавленим сиром. Викласти зверху червону рибу, шматочки огірка і посипати тертим сиром. Згорнути в рулет. Розрізати на невеликі шматочки і викласти на тарілку.

Страви, загорнуті в лаваш, хороші тим, що їх зручно брати руками. Виходить закуска для будь-якого заходу. Можна готувати як блюдо на кожен день, а можна на святковий стіл.

Складові:

крабові палички - 1 упаковка;
плавлений сирок - 2 шт .;
вірменський лаваш - 2 листи;
яйце - 5 шт .;
часник - 2-3 зубчики;
майонез - 200 грам.

приготування:

Зварити яйця, поставити охолоджуватися і очистити.

Натерти плавлений сирок на тертці, додати подрібнений часник і половину майонезу. Добре перемішати.

Нарізати дрібно крабові палички. Яйця натерти. Перемішати яйця з паличками і майонезом.

Намазати перший лаваш начинкою з крабовими паличками. Добре промазати краю майонезом, щоб ті не були сухими. Скрутити рулет і відкласти в сторону.

Взяти другий лаваш і змастити сумішшю з сирком. Покласти поверх перший рулет і щільно скрутити в один валик.

Загорнути в харчову плівку і прибрати для просочення в холодильник мінімум на одну годину.

Зелень в закусці робить лаваш не тільки смачніше і корисніше, але і створює більш привабливий зовнішній вигляд страви.

Складові:

лаваш - 3 шт .;
крабові палички - 1 упаковка;
яйце - 3 шт .;
сир - 250 грам;
майонез - 250 грам;
часник - 3 зубчики;
зелень - пучок.

приготування:

Краще взяти кілька тарілок, щоб заздалегідь подрібнити всі інгредієнти., А потім просто викладати їх. Яйця зварити, очистити і натерти. Сир натерти на крупній тертці. Крабові палички дрібно нарізати, або теж натерти.

Дрібно ріжемо зелень, пропускаємо часник через прес і змішуємо з майонезом. Виходить смачний соус.

Лаваш ділимо на частини.

Беремо перший лист лаваша, змащуємо соусом і викладаємо перший шар - крабові палички. Кладемо зверху другий лист, змащуємо соусом і викладаємо зверху яйця.

Третій шар змащуємо залишками майонезу і посипаємо сиром. Звертаємо все в щільний рулет. Прибираємо в холодильнику на кілька годин для просочення.

На різних застіллях дуже часто подають крабові палички з сиром і яйцем в лаваші. Зробити це блюдо смачніше і цікавіше допоможе використання незвичайного соусу. Ви не сильно втратите за часом, але у страви з'явиться яскравий присмак.

Складові:

лаваш - 3 шт .;
крабові палички - 2 упаковки;
сир - 250 грам;
Для соусу:
маринований огірок - 5 шт .;
кріп - невеликий пучок;
майонез - 400 грам;
часник - 4 зубчики.

приготування:

Крабові палички попередньо злегка заморозити, щоб було зручніше натирати. Подрібнити їх на тертці. Натерти сир.

Для соусу потрібно натерти мариновані огірки. Порізати дрібно кріп. До суміші додати подрібнений часник і додати майонез.

Змащуємо лаваш соусом і викладаємо зверху крабові палички і сир. Акуратно згортаємо рулет. Загортаємо його в харчову плівку і прибираємо в морозилку.

Для любителів гострих закусок підійде рулет з крабовими паличками і корейської морквою. Шари різного кольору виглядають красивіше, ніж звичайні однорідні рулети. Майонез в рецепті можна замінити сметаною.

Складові:

лаваш - 1 шт .;
морква по-корейськи -100 грам;
твердий сир - 100 грам;
крабові палички - 100 грам;
огірок -2 шт .;
яйця - 3 шт .;
бекон - 100 грам;
майонез - 100 грам.

приготування:

Дрібно нарізаємо, або натираємо на тертці всі інгредієнти начинки (сир, бекон, огірки і яйця). Крабові палички поділяємо на рожеву частина і біленьку. Розкладаємо по різним тарілочках все заготовки.

Розгортаємо лаваш, промазуємо майонезом, і викладаємо ряд за рядом начинку, чергуючи кольору. Акуратно, намагаючись не змішати смуги, звертаємо лаваш. Прибираємо в холодне місце на півгодини.

Оригінальний спосіб подачі дозволяє перетворювати звичні страви на новий лад. Звичайний салат з крабових паличок, яєць і сиру можна красиво подати на стіл, скачавши з маси милі кульки. Можна викласти їх окремо на блюдо, а можна, для зручності гостей, покласти кожен кульку відразу на грінку. Так маса не буде підсихати, і бутерброди довше залишаться свіжими і привабливими.

Складові:

крабові палички - 200 грам;
плавлений сирок - 2 упаковки;
яйця - 3 шт .;
часник - 2-3 зубчики;
майонез.

приготування:

Всі інгредієнти натираємо на дрібній тертці. Натерті крабові палички ділимо на дві частини - одна піде в загальну масу, а друга на прикрасу.

Змішуємо всі інгредієнти, додаємо спеції за смаком і перемішуємо з майонезом.

За допомогою двох ложок скочується з маси невелику кульку. Вмочуємо його в крабові палички і викладаємо на тарілку. Продовжуємо, поки не закінчиться маса.

Багато господинь звикли додавати крабові палички в салати, але не менш смачну закуску можна отримати, злегка обсмажити крабові палички в клярі.

Складові:

крабові палички - 300 грам;
рослинне масло - 1 ч.л .;
лимон - 1 шт .;
яйце - 3 шт .;
борошно - 2/3 склянки;
молоко - 1/2 склянки;
зелень - 5 гілочок.

приготування:

Спочатку маринуємо крабові палички. Очищаємо їх від упаковки, кладемо в миску, скроплюємо соком лимона і поливаємо зверху рослинним маслом. Додаємо спеції за смаком, ретельно все перемішуємо і прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

За цей час готуємо кляр. Збиваємо яйця з сіллю до утворення пінки. Борошно розводимо теплим молоком, і вливаємо до яєць. Кожну крабову паличку обмакиваем в кляр і відправляємо обсмажувати на рослинній олії. Смажимо, поки паличка не стане золотистого кольору з кожного боку.

Щоб кляр розподілився по паличці рівномірно, можна спочатку вмочити з одного боку, обсмажити, а потім зробити це ще раз з іншого боку. Процес займе більше часу, але палички будуть рівномірно покриті кляром.

Кажуть, практично будь-яку страву можна поліпшити, якщо додати до нього розплавлений сир. Можливо, це перебільшення, але крабові палички в клярі з сиром виходять дуже ніжними і практично тануть у роті.

Складові:

крабові палички - 200 гр .;
сир - 50 грам;
яйця - 2 шт .;
сметана - 2 ст.л .;
часник - 2 зубчики ;.
борошно - 80 грам.

приготування:

Подрібнюємо часник і натираємо на тертці сир. Збиваємо яйця зі спеціями, додаємо до них сметану і сир з часником. Все добре перемішуємо.

Просіваємо борошно і додаємо в кляр для в'язкості. Вмочуємо крабові палички в кляр і обсмажуємо по 2-3 хвилини з кожного боку.

Закуску в тесті легко дати з собою дитині в школу, чоловікові на роботу, або брати з собою в подорож. Чи не доведеться переживати, що в дорозі вона помнеться, розкришитися, або розпадеться. Хоча цю закуску краще їсти гарячою, поки сир трохи розплавлений.

Незважаючи на доступність і невелику вартість крабових паличок, рецепти для цього продукту придумані численні, і треба визнати, вони дуже привабливі, а головне смачні. Найпростіші рецепти - це величезна кількість салатів з крабовими паличками. Наприклад, всім знайомий салат з крабовими паличками і кукурудзою. Без нього не обходиться жодне сучасне застілля. Але салатами страви з крабових паличок не обмежуються. Є дуже цікаві рецепти, судіть самі: рулет з крабових паличок, фаршировані крабові палички, котлети з крабових паличок, смажені крабові палички, тарталетки з крабовими паличками, крабові палички в клярі і т.д.

Завдяки своєму оригінальному і не дуже яскравому смаку, крабові палички відмінно поєднуються з більшістю продуктів, що дає можливість кулінарам ще активніше винаходити різні страви. Наприклад, з'явилися крабові палички з сиром, лаваш з крабовими паличками, помідори з крабовими паличками, рис з крабовими паличками, кальмари з крабовими паличками і інші.

Всі знають, що в крабових паличках м'ясо крабів відсутня. Але їх так майстерно готують з рибного фаршу сурімі, і при цьому вони виходять такими апетитними, що назва отримали цілком заслужено. Дуже смачні крабові палички стали основою багатьох страв через простоту використання в кулінарії і чудових смакових якостей. Закуска з крабових паличок - відмінне швидке і оригінальне рішення для будь-якого столу. Крабовим паличок не потрібна термічна обробка, однак, в деяких рецептах передбачена їх жарка. Крабові палички в клярі або просто смажені крабові палички - тому підтвердження, і виходять вони чудово.

Спробуйте самі, наскільки швидко і просто можна приготувати будь-яку страву з крабових паличок. Рецепти цих страв різноманітні і численні. Наприклад, приготуйте будь-який салат з крабовими паличками, рецепт можете придумати самі, оскільки цей продукт відгукується на будь-які кулінарні нововведення. І ще: погляньте на фотографії страв з крабових паличок. Фото їх настільки яскраві й апетитні, що пройти повз цих рецептів неможливо.

Головна порада, якщо готуєте крабові палички - рецепт з фото повинен стати вашим орієнтиром на кухні;

Високоякісні палички легко розгортаються в листочки, не мнуться і не розриваються, навіть злегка пружинять;

Купуйте крабові палички відомих великих виробників, вони не користуються штучними барвниками та мають максимально натуральний, а тому корисний склад компонентів;

До страв з крабових паличок подають ігристі і сухі білі вина;

Калорійність натурального продукту не перевищує ста калорій на сто грамів крабових паличок, тому страви з них вважаються дієтичними;

Якщо серед складу компонентів на упаковці паличок «сурімі» взагалі не значиться, то ви повинні розуміти, що ці крабові палички виготовлені з соєвого білка або крохмалю. Ними ви не отруїтися, але і користі особливої \u200b\u200bтам немає, а їх смак викличе у вас суперечливі почуття;

Погляньте на форму паличок: якщо вони зморщені або потріскані, то при їх виробництві, швидше за все, була порушена технологія, або вони неправильно зберігалися;

Не лінуйтеся перевіряти терміни придатності та умови зберігання. Охолоджені палички зберігаються при температурі від мінус 1 до плюс 5 градусів.