Najbolji recepti za pripremu povrća za zimu. Pripreme za zimu: recepti sa fotografijama

Na ovaj smo dan u naš tradicionalni kalendar uvrstili hrpu domaćih priprema. Mnogi od vas su nutricionistima naše tvrtke dostavili hranu o bilju i drugim slikama na novim proizvodima. Htjeli smo se sastati s autoricom ove kompozicije Olgom Ablisemovom i saznati kuda ide i kako će se riješiti.

Olga, vaše zimske pripreme prikazane su na kalendaru. Sve izgleda vedro i ukusno. Budite ljubazni, recite nam o svom ukopu.

Umjesto da idete po bobice i gljive, bolje je provesti sat vremena u prirodi, ako se možete diviti ljepoti šuma i polja, kao svoju dušu. Danas želite provesti sat vremena, nastaviti misli o ljetu i hladnim zimskim večerima za miris i okus šumskih mirisa.

Ovdje je moje blago spašeno. Volim eksperimentirati, isprobavati različite načine očuvanja darova prirode, miješati sve i stvarati nove originalne recepte. Osušio sam ga za sebe. Važno je obraditi začinsko i bobičasto voće, povrće i voće, odabrati način rezanja, vrijeme sušenja i vrstu gotovog proizvoda prema tipu kože. A kakav smrad mirišu! Jednostavno je čudesno da su moja obitelj i moji prijatelji cijenili moj rad i nadahnuli Oleksandra Blokhina da stvori tako divnu fotografiju mrtve prirode.

Sve što vidite na ovom kalendaru dar je mordivskoj zemlji i samoj regiji Zubovo-Polyansky. Sušenje povrća jedan je od najstarijih načina pripreme. Jednostavan je i pristupačan, omogućuje vam spremanje potpuno novog skupa bitnih elemenata. Prvo sam začinsko bilje sušila na balkonu, samo obješene grozdove na tamnom mjestu. Stvari nikad nisu izgledale jasnije. Smrad se nije potpuno osušio i nije se sačuvao do proljeća. Mislim da sam koristio električnu sušilicu u trgovini. Štoviše, ovaj set uključuje ladice, na primjer, za pastile. Naravno, dodao sam da ne škodim nitrochi.

Iako je za konzerviranje potrebna velika zdjela, komora, a za zamrzavanje hladnjak, za sušene proizvode to nije potrebno. Suhe pripravke već zamjenjuju pečenja. Spremam ga kod kuće, kod prve kuće, u staklenke pod vakumiranim poklopcima.

Prvo, čemu odati počast, ovo su plavi cvjetovi u tegli. Što je?

Ovo je boja Ivan-čaja, koji osjeća puno prema njemu. Sve do početka 20. stoljeća u Rusiji su ga kuhali i pili kao tradicionalni topli napitak. Biramo selo Shiringushi u blizini okruga Zubovo-Polyansky. Želim vidjeti rast u okruzima Atemari, Kochkurovoye i Velikobereznikovsky. Ispostavilo se da nitko već nije bogat vitaminom C. Ivan čaj poboljšava tonus i daje snagu. Prije svega, trava je izvrsna medonosna biljka. Stoga, kad se skuha, čaj unosi aromu meda. Netko nas je pozvao da popijemo čaj s krastavcem. Ovo piće je dobro bez ičega, jer je samo po sebi slatko i aromatično.

Imati mačku, nemam milosti, zvijer?

Dakle, ova trava je oranica – ivanjska trava. Nema te bolesti, kako da se ne bi radovala. Ljudi misle da je trava kao 99 bolesti. Njegovi će zlatni cvjetovi umiriti oko, a sladu unijeti ugodan trpki okus.

Druga trava na fotografiji je šavlija. Doma stagniramo, zovi ga ako te boli grlo. Osim toga, shavliya može poslužiti kao prekrasna aroma za sashu. Stavljam ga u platnenu vrećicu i stavljam u ormar s govorima.

Fotografiju krasi ružičasto šumsko sunce. Svatko zna koru ovih bobica. Je li osušena sunica toliko korisna? Koje su posebnosti štednje?

Dakle, naravno, korijenje snage, kako svježe tako i osušeno, neiscrpno je. Zapravo sam se u knjigama pitao što bi to bobičasto voće moglo biti i bio sam oduševljen. Imaju visok sadržaj vitamina C, karotena, vitamina B1, B2, folne kiseline, sline, a sadrže i mineralne soli. Skuhat ću ga za čaj s drugim biljem ili ga jednostavno dodati u crni čaj. To je dobro u Gamovoj sprague.

Ranije su se sušene bobice spremale u platnene vrećice, ali bobice nisu bile zaštićene od jakih štetnih tvari i stranih mirisa. Danas u trgovinama možete pronaći sve vrste staklenki za štednju. Posebno bobičasto voće, kao i puno toga drugog, spremam u posude pod vakumiranim poklopcima. Pod takvim pokrivačima možete ostati sat vremena, bez uznemirenosti i bez upijanja "nepotrebnih" mirisa ili vologa.

Sunitsa i shipshina, kao što vidite na kalendaru, prikupljeni su daleko od autocesta i popeli su se u blizini okruga Zubovo-Polyansky. Prije nego što progovorimo, nije dobro zaboraviti duboku snagu broda koji je već našao svoje mjesto u kalendaru. Volim skuhati yogo u termosici. Pustite da se kuha noću, a možete ga piti sljedeći dan. Predivan kiselo-slatki okus koji ću piti, visok umjesto C vitamina.

Odajem počast svijetloj tegli rajčica i cibula. Čini se da trenutno malo tko suši mrkvu, ciklu, cibulete i rajčice za zimnicu.

Slobodan sam. Ako ste htjeli na ovaj način spremiti gljive, zelje i bobice. Međutim, moderne metode omogućuju vam i sušenje povrća. Proizvodi se mogu malo uštedjeti bez rasipanja njihovih dragocjenih resursa. Osim toga, to je i jednostavno, primjerice, ako nemate puno vremena ili ste umorni, proces pripreme večeri sigurno će ići jednako brzo kao da imate suho povrće u ruci. A sušeno voće može se konzumirati iu suhom iu svježem obliku. Za ovo samo trebate dodati jednu bocu vode u jednu bocu voća.

Baš me zanima nešto o začinu od biljnog ulja, koji se koristi za posvjetljivanje nekih biljaka. Poslužujem kroz: juhu, kašu, salate, omlet, varivo itd. Lako se pripremiti. Sušiti bilje (kupus, peršin, palačinke, celer i dr.) i povrće u svijetu kad sazri. Skladište začina može biti kakvo god je, sve se može spremiti ovisno koliko je veliko u vašem gradu. Sve sušim u električnim sušilicama. Zatim će se svi sastojci pomiješati. Zatim se mogu samljeti u mlinu za brašno kako bi se zadržala frakcija. A možete ga brzo rezati drvenom tkalicom, tada ćete izgubiti više sastojaka, a smrad u jelu izgledat će kao ostaci povrća i začinskog bilja.

Dyakuyu, Olga, na ljubaznom priznanju. Mislim da će mnogi stanovnici naše republike ovog ljeta iskoristiti sušnu sezonu i obnoviti svoje zalihe za zimu.

Dyakuyu. Želim svima dobro zdravlje i radost u novim životima!

Domaće konzerviranje odavno je prestalo biti relikt prošlosti zemlje, a današnje domaćice pokušavaju pripremiti ukusnu zimnicu za svoju domovinu od sezonskog povrća i voća, bez konzervansa i drugih kemikalija, osim toga iz konzerviranih proizvoda iz trgovine.

I, očito, nisam ni ja kriv. Već duže vrijeme na web stranici Home Restaurant Gold skupljam recepte za pripreme zimnice. Recepti iz mamine bilježnice, domaći recepti poput onih moje bake, recepti za džemove, kisele krastavce, adjiku... nisu svi domaći recepti za zimnicu s fotografijama rakova predstavljeni na web stranici restorana Home.

U rubrici “Zimnica” pronaći ćete najukusnije recepte za pripremu zimnice, provjerene kroz vrijeme i kroz generacije, kao i domaće zimnice s dnevno prilagođenim receptima. Zlatni recepti za zimnicu na stranici - omjeri provjereni do grama, recepti provjereni vremenom, opis procesa konzerviranja s jasnim fotografijama, a posebno rezultat pripreme u izgledu ukusnog i slane teglice sa zavojima.

Radi vaše udobnosti, svi zlatni recepti za slane pripreme za zimnicu popraćeni su fotografijama pečenja. Čekaj malo, vrijeme je za pripremu ukusnih priprema za zimnicu, gledajući recepte s fotografijama pečenja u kuhinji na telefonu ili tabletu. Ako ste uživali u zlatnim receptima za pripremu zimnice na web stranici Home Restaurant, ne zaboravite ih podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama, a također napišite svoje komentare i prijedloge za recepte za konzerviranje na web stranici!

Patlidžane možete konzervirati za zimu na različite načine: ukiseliti ih, ubrati kavijar ili ih dodati u varivo od povrća ili povrtnu salatu. Obožavam patlidžane pa imam sve ove sorte. Ale, mislim da je pripremanje salate za zimu ipak malo jednostavnije. Tom u mom...

Već sam tužan što proljetne rajčice ne potamne zbog prisutnosti dovoljno sunca i topline. Zato odmah zatvaram pripreme od zelenih rajčica za zimu: na taj način berem žetvu i nakupljam čudesno očuvanje. Tim više, što...

Mislim da će vaša djeca, poput moje kćeri, jako voljeti Nutel. Ali uvijek se bojim kupovnih sladova ove vrste: dakle, smrad je vrlo ukusan, ako govorite o njegovoj kori, onda se nema što reći. Ale ê output – pripremite…

Volim vas, dragi moji prijatelji! Danas ćemo govoriti o tome kako se pripremiti za zimu. Prekrasna, narančasta, sočna i nevjerojatno smeđa lubenica nezasluženo je zaobiđena po pitanju očuvanja i besplatnosti! S lubenicom možete pripremiti puno i svakakvih poslastica.

Kako je riječ o pripravcima bez sladića, onda bi, po meni, bilo najbolje zatvoriti sve salate, pirjano povrće i ostale mješavine od raznog povrća za zimu. Zašto? Zato što je ukusan, lijep i pomoći će vam u svakoj situaciji. Uzeti...

Ova adjika je pogodna za one koji vole gruzijske trave: žarka toplina, više začina i začina ... Postoji stvarno puno mogućnosti za pripremu adjike, ali ovaj recept, kako ja vidim, najbliži je klasičnom gruzijskom. Nitko neće imati rajčice -...

U pravilu se najčešće soli crvena rajčica, a recepata za takve pripravke ima puno. A u ovo vrijeme još je ukusnije izaći sa slanim zelenim rajčicama. Zelene rajčice su same po sebi tvrde, njihove donje rajčice su crvolike, pa ih je za kiseljenje bolje rezati, ...

Gospodska koža ima svoj prepoznatljivi recept za kisele krastavce, za koje se krastavci pokazuju prikladnim za sve ukućane. I ja to imam, ali, bez obzira na situaciju, pokušavam zatvoriti druge opcije kako bi originalne pripreme bile razumnije. Inače smrdi...

Pripremamo vrlo ukusno predjelo od tikvica za zimu. Sokovi, dno, a ujedno i proljetne kolutove povrća u začinjenom i zasitnom umaku od rajčice nikoga neće zakinuti ni u čemu. Časnik i ljutu papričicu, pospite pripremljenim začinskim biljem od tikvica, još sočnih i aromatičnih. Pardon recept...

Na brzinu pripremate domaću zimnicu i sve vrijeme provodite tražeći nove recepte za slane zimnice? Letim! Došli ste na pravu stranicu! Na stranici ćete pronaći ne samo najukusnije recepte za pripremu zimnice, već i pouzdane recepte koji su testirani kroz vrijeme i kroz generacije.

Kućno konzerviranje uopće nije tako komplicirano kao što vam se čini na prvi pogled, a moji domaći recepti za zimnicu s fotografijama kora pokazat će vam koliko to može biti lako i jednostavno. Za vašu udobnost sakupio sam sve svoje slane pripreme za zimnicu u zasebnom odjeljku, koji će vas podsjetiti na nove recepte za domaće pripreme za zimnicu.

Web stranica 8 Spoons predstavlja klasične Radyansky recepte za konzerviranje, bakine ukusne pripreme za zimnicu, kao i svakodnevno prilagođene recepte za slane pripreme za zimnicu koje sam sama sastavljala i pripremala. Sve moje kućne pripreme za zimu popraćene su korak po korak opisom procesa konzerviranja i prekrasnim fotografijama. Možete se pouzdano pouzdati u omjere recepata i tehnologije kuhanja. Konzervacija ne ispadne kisela, a staklenke se ne nabubre.

Zanima me koji su vaši omiljeni i najukusniji recepti za zimnicu? Napišite svoje komentare u komentarima ili na našoj VKontakte grupi!

Dragi moji prijatelji, želim proslaviti mjesec proljeća. To je jednostavno nemoguće: toliko ukusnog, sočnog povrća i voća da vam oči puknu! A u glavi mi je samo jedna misao: ustani, odmah ustani i napuni smočnicu pripremama za zimnicu! Dakle, ne znam...

Ako govorim o čuvanju voća, onda ću u staklenke staviti male plodove - izgledaju vrlo ukusno, ali nisu sjajni. Uostalom, veliki ogirki tek trebaju stići, zar ne? U takvim situacijama treba mi recept za krastavac koji će mi pomoći.

Solyanka - pirjani kupus s povrćem - toliko voli. Ovo je prekrasno predjelo i prilog za sve prilike u životu. Ovu biljku najbolje je pripremati u proljeće i proljeće, ako ima dosta svježeg povrća, sočnog i slanog. Pa, u hladnoj sezoni, rock.

Melodično, patlidžani kao da se zatvaraju za zimu bogato kao krastavci s rajčicama: tko voli blues, ponovno će u njima uživati ​​u hladnoći. Moja obitelj nije kriva: recepti za pripravke iz ...

Domaći kečap izvrsna je alternativa umaku iz trgovine. Stoga štedljiva gospoda već odavno kod kuće pripremaju kečap, vikorije i kisele proizvode bez ikakvih kemikalija. Najukusniji pripravak može se skuhati za cijelu rijeku i tako potpuno zaštititi obiteljski budžet. Pardon recept...

Nastavljamo s pripremama za zimnicu. Sačuvan isti kavijar od tikvica s dodatkom majoneze prema gostu SRSR-a, koji se prodavao u trgovinama Radyansky. Znam, ovo mi je jedan od najdražih recepata za konzervirane tikvice. Mlado povrće najbolje je brati s nezrelih mladica.

Koliko su patlidžani dobri, znamo i da odlično pašu sa svim vrstama povrća: rajčicama, paprikama, tikvicama... A i, posebno, sa zelenim kiselim kupusom. Zbog toga tvrtka često priprema pripreme patlidžana za zimu.

Čudesna je limena gljiva koju sam vidio ovu sudbinu. Šumski plač, poziv. Padamo u šumu s praznim derezama, a okrećemo se s novima. I onda prolazim kroz sve do kasno u noć. Ale za veselje. Osim toga, možete pripremiti bilo što ukusno od...

Ljubitelji slanog konzerviranog voća za zimnicu sigurno će uživati ​​u ovom receptu. Jednostavno je: samo trebate pripremiti sastojke, staviti ih u staklenku, preliti marinadom i staviti da se steriliziraju. Nakon što ga izgubite, smotajte plodove i strpljivo pričekajte zimu, kada ih možete probati. ...

Reci mi, voliš li marelice? Što je s cimetom? Volite li limun? Budući da ste mi osigurali sva jela, drago mi je podijeliti s vama recept za pripremu zimnice. Razgovarajmo o pekmezu od marelica, ale z dodavannyam, kao...

Ukiseljeni krastavci i rajčice, razno povrće, džem i kompoti od bobičastog voća - ako vam je sve postalo previše banalno, svakako pogledajte ovu kulinarsku rubriku. Neobični pripravci, poput džema od krastavaca, sirupa od mrkve, krumpirovog škroba, pripremljeni kod kuće, u stvarnosti jednostavno uvenu. Druge cijene, ne manje skupe, i originalne pripreme za zimu možete pronaći u ovom dijelu stranice. Nakon što naučite pripremati ove i druge neobične recepte, sigurno ćete biti oduševljeni! Nakon što odaberete recept s fotografije, posao ćete obaviti lako i jednostavno.

Najljepši recepti sa fotografijama

Preostali unosi

Nema načina da pripremite šljive za zimu. Voće radije čuvam u zamrzivaču. Prilikom zamrzavanja očuvan je okus, izgled proizvoda i vitamini. Šljive smrznute u sirupu najčešće koristim za dječju hranu, pripremu slastica i pića. Djeco, koja često jedu lošu hranu, iz zadovoljstva ću pripremiti ovu hranu.

Danas se oni koji pripremaju zimnicu mogu ne samo opskrbiti ljetnim ili jesenskim povrćem i voćem, nego i čudesno prilagoditi svoj dnevni i božićni jelovnik slanim predjelima, sokovima, vitaminima, svježim sokovima, slatkim kompotima i slanim džemovima.

Recepte za pripremu zimnice pomno su smišljale naše bake, pažljivo prilagođavale omjere sastojaka i eksperimentirale s metodama toplinske obrade. Današnji pripravci za zimnicu u staklenkama prije manje od desetljeća stekli su ništa manju, ako ne i veću popularnost. Bez obzira na krivicu drugih metoda, koje vam omogućuju opskrbu bobicama, voćem i povrćem za zimu, kao i pojavu svih vrsta konzervirane hrane na policama trgovina, domaća priprema za zimnicu uvijek će biti potrebna gospoda.

Iako najukusnija zimnica u mislima ukućana dolazi niotkuda, voće konzervirano na industrijski način često je izrazito kiselo, gljive slatke, rajčice slane, džem dosadan, a kompot “promiješano” kemijski.prekrasne arome. Stoga su apsolutno sve pripreme za zimu: kompoti, salate, džemovi, džemovi, ukiseljeno i soljeno povrće i gljive bolji od rada kod kuće. Ako ste početnik u kuhanju i nikada niste pripremali konzerve, pomoći ćemo vam da naučite raditi po najpovoljnijoj cijeni!

Na stranicama naše web stranice sigurno ćete pronaći foto recepte za pripreme za zimu koji će zadovoljiti bilo koje piće ili gastronomske užitke. Naše pripreme za zimu od povrća, bobica i voća oduševit će vas svojom raznolikošću, jednostavnošću pripreme i dostupnošću recepata.

Pripremljene za zimnicu s rajčicama i narančama, koje se neslužbeno smatraju “klasičnim žanrom”, možete ih bezbrižno poslužiti na Badnjak ili svaki dan, kada ukućani traže nešto slano.

Također, čitajući naše recepte, možete napraviti najukusnije pripreme za zimu od tikvica: kavijar, salate, grickalice, pa čak i džem. A kad pripremate ribizle za zimnicu, nemojte im uskratiti vodu.

A za one domaćice kojima ne smeta muka oko zatvaranja staklenki, jednostavno je idealno napraviti zimnicu bez sterilizacije jer uživaju u suptilnom okusu i glatkoći kuhanja.

Najbolje pripreme za zimnicu naših dokazanih kulinarskih stručnjaka pomoći će vam da obogatite svoju obitelj ovim ukusnim konzerviranjem!

06.09.2019

Varennya s crnim graškom, jabukama i limunom

Sastojci: jabuka, grašak, limun, zukor, voda

Sastojci:
- 1 kg jabuka;
- 600 g crnog graška;
- 1 limun;
- 1,5 kg tsukru;
– 80 ml vode.

02.09.2019

Umak od trnjina za zimu

Sastojci: trnjina, cilantro, peršin, kopar, feferon, časnik, menta, sol, zukor, korijander, voda

Od trnuna možete napraviti čudotvorni umak i zatvoriti ga za zimu. Tada ćete na stolu imati cijelu rijeku mesa uz ukusniji dodatak mesu.
Sastojci:
- 500 g trnjina;
- 1 hrpa cilantra;
- 1 vezica peršina;
- 1 usjev suncobran;
- 1 paprika hostija;
- 2 ovjesa za urara;
- 3-4 kapi metvice;
- 1 žličica soli;
- 1 žlica. tsukru;
- 13 žličica mljeveni korijander;
– 50 ml vode.

23.08.2019

Pekmez od Prozore s rajskim jabukama i repovima

Sastojci: jabuka, zukor, voda

Najukusniji džem od jabuka pravi se od rajskih jabuka, u bistrom sirupu. Kako ga pravilno pripremiti, reći će vam naša majstorska klasa za izvješćivanje.

Sastojci:
- 500 g rajskih jabuka;
- 500 g cucrua;
– 125 ml.

22.08.2019

Rajčice s aspirinom, ulijte hladnu vodu u staklenku od 3 litre.

Sastojci: paradajz, voda, otset, sil, cukor, aspirin, krep, listovi ribizle, cibul ripčasta, časnik

Samo pripremite i dobro sačuvajte rajčice za zimu, pokrijte aspirinom. Smrad je kao da si napunjen hladnom vodom, vidiš li? Uz ovaj recept sve je tako jednostavno.
Sastojci:
- rajčice;
- 4-5 žlica. voziti;
- 50 g otstu 9%;
- 2 žlice. soli;
- 1 žlica. tsukru;
- 3 usjeva suncobrana;
- 3 lista ribiza;
- 1 cibulin;
- 3 komada za urara.

17.08.2019

Kako posoliti bijele gljive u staklenkama za zimu.

Sastojci: pečurke, voda, so, zukor, bosiljak, lovorov list, biber u zrnu, kajenski papar, časnik, oset

Bijele gljive ne treba sušiti, nego ih za zimu usoliti u staklenkama. Ono što nastaje je divno predjelo - bogato, slano i slatko, što je važno za one koji su pri kraju posta.
Sastojci:
- 400 g bijelih gljiva;
- 600 ml vode;
– 1,5 žličica. soli;
- 1 žličica tsukru;
- 1 žličica sušeni bosiljak;
- 1-2 lista lovora;
- 1 žličica Grašak;
– 0,3 žličice. crvena paprika;
- 1 čovjek za urara;
- 1,5 žlice. otstu.

15.08.2019

Sastojci: rajčica, časnik, paprika, peršin, lovorov list, sol, tsukor, otset, kmin, komorač, palačinka

Zelene rajčice pažljivo se zatvaraju za zimu - ovaj će pripravak sigurno postati još popularniji u hladnoj sezoni. Želimo s vama podijeliti naš recept za ukiseljene zelene rajčice.
Sastojci:
- 800 g zelenih rajčica;
- 3 ovjesa za urara;
– 0,5 žličice. crni papar;
- 1 korijen peršina;
- 2 lista lovora;
- 15 g soli;
- 25 g cucrua;
- 30 ml otstu;
- Kmin;
- komorač;
- Jeza.

15.08.2019

Marinirani vrganji

Sastojci: vrganj, voda, sol, zukor, limun, ocet, lovorov list, peršin, bosiljak

Ljubitelji gljiva sigurno će uživati ​​u ovom receptu za ukiseljene vrganje za zimu. Lako se priprema, a ispadne ukusno i aromatično.
Sastojci:
- 600 g vrganja;
- 1,3 litre vode;
- 1 žlica. soli;
- 1 žličica tsukru;
- 2-3 šalice limuna;
- 3 žlice. otstu;
- 2 lista lovora;
- 0,5 vezica peršina;
- 1 komadić ljubičastog bosiljka.

11.08.2019

Paradajz od sladića za zimu, recept za staklenku od 3 litre.

Sastojci: rajčica, sol, zukor, otset, palačinka, peršin, lovorov list, biber u zrnu, cibulja, paprika, časnik, voda

Ove konzervirane sladić i rajčice najbolje je zatvoriti u staklenke od 3 litre - bit će još ukusnije, a manje vode možda neće biti dovoljno da se sve proba i nađe.
Sastojci:
- 2 kg rajčice;
- 2 žlice. soli;
- 3 žlice. tsukru;
- 3 žlice. otstu;
- suncobrani, posipi i peršin za užitak;
- 3 lista lovora;
- 5 zrna crnog papra;
- 0,5 cibulina;
- 1 paprika babura;
- 2-3 komada na sat;
- Voda.

11.08.2019

Kako napraviti sok od lubenice i naranče za zimu.

Sastojci: lubenica, zukor, naranča, limeta, voda

Ako volite lubenicu, onda ćete je cijeniti i svakako ćete je pripremiti za zimnicu - sok od lubenice. Prije ovoga možete dodati naranču - bit će još ukusnije.
Sastojci:
- 1 kg lubenice;
- 23 boce tsukrua;
- 1 naranča;
- 1 limeta;
- 1-1,5 žlice. voziti

06.08.2019

Garbuz pire za zimu kod kuće s narančom.

Sastojci: lubenica, naranča, zukor, voda, sok od limete

Ukusan i granat od pirea od lubenice - prekrasna priprema za zimu. Ovo je brz i jednostavan recept, tako da ga nema potrebe pripremati.
Sastojci:
- 0,5 kg pulpe lubenice;
- 1 mala naranča;
- tsukor naslađivati ​​se;
– 0,5 žlice. voziti

28.07.2019

Džem od bijelih jabuka za zimu

Sastojci: jabuka, zukor, voda, cimet

Pekmez od jabuka u varijanti bijelog nadjeva ispadne još ljepši i ukusniji, pogotovo. A delikatne pjesme koje je pripremio, naša majstorska klasa će vam reći o njima.
Sastojci:
- 1 kg jabuka;
- 1 kg tsukrua;
- 100 ml vode;
- 2 štapića cimeta.

27.07.2019

Varennya s chornitsa i sunnitsa

Sastojci: chornitsya, sunitsya, tsukor, pektin

Chornitsa i sunitsa tako su ukusne bobice, a džem od njih je jednostavno nevjerojatan. Naš recept će vam pokazati kako ga pripremiti.

Sastojci:
- 350 g chornitsa;
- 350 g sunice;
- 400 g tsukora;
- 1 žličica jabučni pektin.

26.07.2019

Kompot s arusom i narančom za zimu

Sastojci: ag̀rus, tsukor, naranča

Izvrsna opcija za kuhanje za zimu je s narančom. Priprema je jednostavna i brza, a ispadne ukusno pa čak i sočno. Dobro zatvorite ovaj pripravak i nećete učiniti ništa!

Sastojci:
- 400 g arusa;
- 240 g cucrua;
– 0,5 naranče.

25.07.2019

Kompot za zimu u staklenku od 3 litre.

Sastojci: ozhin, zukor, limunska kiselina, menta, bosiljak

Kompot će izaći ukusan i lijep kada se zatvori za zimu. U hladnoj sezoni takvo će piće biti još prije rijeke.
Sastojci:
- 500 g džina;
- 1 boca tsukrua;
- 1 žličica limunska kiselina;
- 4 škrge svježe metvice;
- 1 komad bosiljka od limuna.

15.07.2019

Tkemali s crvenim aličem

Sastojci: alicha, tsukor, sol, hmelj-suneli, biber, šafran, lovorov list, časnik, zelje

Ne zaboravite spakirati tkemali za zimu - ovaj umak će vam sigurno trebati tijekom hladne sezone. Tim, štoviše, ovaj recept nije tako kompliciran kao što možete zamisliti.
Sastojci:
- 0,7 kg crvene alihe;
- 30 g cucrua;
- 1 žlica. soli;
- 1 žličica khmeli-suneli;
- 1 žličica crvena paprika;
- 3 zrna papra;
- 1 prstohvat šafrana;
- 2 lista lovora;
- 0,5 glava za urara;
– 10 g zelenila.