Japanska juha od kukuruza. Recepti za juhe s kukuruzom foto Pileća juha s kukuruzom recept

Skuhajte juhu od smrznutog ili konzerviranog kukuruza, od žitarica i od mladog kukuruza. Ova cimet trava je bogata kalorijama u svijetu.

Uz nizak udio bjelančevina, kukuruz sadrži mnogo vitamina, aminokiselina, lizina, karotena i cijenjen je zbog visokog udjela celuloze.

Pripremajte pire i krem ​​juhe sa slatkim i slanim, s mlijekom i vrhovima. Iz juha od mesa, ribe i povrća s dodatkom dodataka i plodova mora širi se intenzivan smrad. Njihovo skladište može uključivati ​​povrće, korijenje, gljive, začine i bilje.

Prije pripreme juhe poslužite krutone, krutone, dodajte kiselo vrhnje ili sitno nasjeckani sir, a također zapržite začinskim biljem.

Vershkovi pire juha s kukurujima i škampima

Recept je jednostavan i ne oduzima puno vremena za pripremu. Za ovu juhu birajte bez sladića. Možete pripremiti sličnu juhu s rakovima - bit će ukusnija.

Gotovu biljku poslužite na stolu, posutu nasjeckanim peršinom, možete ukrasiti kriškom limuna. Sat kuhanja – 45 hvilina.

Sastojci:

  • konzervirani kukuruz - 2 limenke po 350 g;
  • škampi - 200-300 g;
  • tsibulya - 1 komad;
  • mrkva - 1 komad;
  • vrhovi – 50-100 g;
  • vershkova maslac – 80-100 g;
  • prokuhana voda - 1,5 l;
  • krumpir - 2-3 kom;
  • kredom crni papar - na vrhu noža;
  • sol - 0,5 žličice;
  • peršin - 2 kapi.

Način kuhanja:

  1. U dubljoj posudi zagrijte gornji maslac i njime premažite novo tijesto izrezano na tanke ploške. Dodajte mrkvu, sitno naribanu.
  2. Izrežite krumpir u male kocke, prođite 5 khvilina s tsibulom i mrkvom.
  3. Ulijte marinadu od konzerviranog kukuruza i dodajte u namašćeno povrće u šerpi, promiješajte, dodajte vodu, kuhajte dok krumpir ne bude spreman 15-20 minuta.
  4. Posudu s juhom lagano ohladite, povrće izmiksajte dok ne postane pire. Pojedite vrhove od pirea i sve prokuhajte, posolite za gušt. Nakon što ste zgusnuli Viyshov juhu, ulijte malo vode u juhu.
  5. Škampe ogulite, dodajte u juhu, popaprite i kuhajte na laganoj vatri oko 3 minute.

Juha s kukuruznom krupom, piletinom i vrhunskim sirom

Vrijeme kuhanja juhe je 2,5 godine. Da biste ubrzali vrijeme kuhanja, možete zamijeniti žitarice kukuruznom žbukom za 15 minuta kuhanja.

Gotovu travaricu poslužite toplu, u dubokim prozirnim tanjurima. Na vrh stavite jednu žlicu mekog sira i zapržite nasjeckanim začinskim biljem.

Prinos – 2,5 litara ili 5 dodatnih porcija.

Sastojci:

  • pola trupa piletine;
  • voda - 3 litre;
  • žitarice Kukurudzyan - 1 boca;
  • krumpir - 4-5 komada;
  • cybul ripchasta - 2 kom;
  • mrkva - 1 komad;
  • pastrnjak i korijen peršina - 1 komad;
  • Oliya Roslinna - 50-70 g;
  • set začina za juhu;
  • lovorov list - 1 komad;
  • crni papar u zrnu - 5-7 kom .;
  • sol - 0,5 žličice;
  • tsukor - 1 žličica;
  • mekani sir - 150-200 g;
  • zelena cibula, peršin, palačinka - vrijedi iver.

Način kuhanja:

  1. Operite polovicu pilećeg trupa, stavite ga u lonac, dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri 1-1,5 g. Ne zaboravite izvaditi pinu iz juhe prije nego što prokuha.
  2. Korijen peršina, glavicu čibule i pola mrkve ogulite i stavite u kipuću juhu. U juhu dodajte list lovora i nekoliko zrna crnog papra.
  3. Nakon godinu ili dvije izvadite mrkvu i cibulu iz juhe, izvadite piletinu, ohladite, uklonite kožu i dodajte pulpu na kistove.
  4. Dodajte pileću juhu u pileću juhu i kuhajte 30-40 minuta.
  5. Ogulite krumpir, isperite ga, narežite na male kockice, dodajte u juhu dok žitarice ne budu spremne. Kuhajte 15-20 khvilina.
  6. Na zagrijano maslinovo ulje premažite ružmarin narezan na ploške. Dodati pola mrkve narendane. Dodajte lubrikant u juhu.
  7. U pripremljenu juhu stavite kuhano pileće meso i ostavite 5 hvilina.
  8. Dodajte 1 žličicu. tikvice, začine za gušt i posolite juhu, zakuhajte i maknite s vatre.

Krem mliječna juha od kukuruza i krutona od čašnika

Konzervirani kukuruz u ovom receptu možete zamijeniti smrznutim i kuhanim kukuruzom. Sat kuhanja – 50 hvilina.

Pripremljenu krem ​​juhu prelijte preko zdjele, ukrasite komadićima pilećeg filea i pospite još bosiljkom. Krutone poslužite na posebnom tanjuru, a kiselo vrhnje u posudi za umak.

Sastojci:

  • mlijeko - 500 ml;
  • pileća juha - 1 boca;
  • konzervirani kukuruz - 350-400 g;
  • pileći file - 300-400 g;
  • vershkova maslac – 50 g;
  • cybul ripchasta - 1 komad;
  • pšenični kruh ili štruca - 2-3 mjerice;
  • časnik – 2 klinčića;
  • Maslinovo ulje - 1 žlica;
  • zeleni bosiljak - 1 žlica;
  • crni papar kreda - na okus;
  • sol - 1 žličica.

Način kuhanja:

  1. Pileći file skuhajte do kraja.
  2. Tanko isečenu cibulu premazati sa malo putera, dodati kukuruz, prvo marinadu, pa po površini dodati 5-10 hvilina. Možete dodati 2-3 žlice po konzumaciji. bujon.
  3. Pileći file narežite na komade.
  4. Ulijte 100-150 g mlijeka u lonac. juhu, prokuhati, dodati pirjano povrće i komade filea, kuhati 5-10 kokoši uz miješanje. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.
  5. Pripremite krutone od čašnika: kruh natrljajte čašnikom, posolite, narežite na kockice i premažite maslinovim uljem.
  6. Mikserom sve izmiksajte dok ne postane kremasto, zakuhajte, dugo pirjajte, popaprite i posolite dok ne zakuhate.

Pire juha od kukuruza šećerca s gljivama

Ova slatka juha je pogodna za dječje obroke i za one koji poste.

Možete odabrati gljive po svom ukusu: možete birati gljive, medovače ili bijele gljive. Suhe gljive možete vikorizirati tako da ih prethodno prokuhate. Gotovu juhu ukrasite nekoliko namazanih ploški šampinjona i žlicom kukuruja. Sat kuhanja – 1 sat i 15 minuta.

Poslužite na stol u dubokim tanjurima za posluživanje, ukrasite jelo s nekoliko kriški gljiva i nekoliko zrna kukuruza, pospite sitno nasjeckanim žitaricama.

Sastojci:

  • svježi kolačići - 300-400 g;
  • konzervirani kukuruz - 600-700 g;
  • voda ili ovčja juha - 1-1,5 litara;
  • krumpir - 2-3 kom;
  • Cybula ripchasta - 1 glava;
  • paprika - 1 kom .;
  • Oliya Roslinna - 50-80 g;
  • sol - 0,5 žličice;
  • set začina za gljive - 1 godina.
  • hrpa zelenila - par iglica.

Način kuhanja:

  1. U dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje, premažite tikvice i papriku narezanu na kockice.
  2. Gljive narežite na ploške i propirjajte ih sa žibulom i paprom.
  3. Gljivama dodajte kukuruz bez marinade i pirjajte 10-15 minuta.
  4. Krompir narežite na kockice, prelijte hladnom vodom ili juhom od povrća, kuhajte dok ne omekša.
  5. Pirjano povrće dinstati u juhi s krumpirom, posoliti, začiniti i dodati 5 kokoši. Maknite s vatre i malo ohladite.
  6. Pripremljenu juhu izmiksajte mikserom do jednolične konzistencije i ponovno prokuhajte.

Ukusno!

Najgenijalnija ideja koja je ikad pala na pamet kuharima je pronaći pire juhu. Jednostavno je nemoguće pronaći nedostatke u ovom soju. Okus pire juhe ispada bogato pikantan, slabiji od juhe klasičnog Vikonannyja. Također nema potrebe lijepo i pažljivo rezati hranu, u svakom slučaju, onda je morate podrezati.

Ako u kući ima male, nevoljne djece, nema najkraćeg načina da dijete nahranite smeđim povrćem, poput pripreme pire juhe.

Sastojci za takve juhe također ne smetaju nikome u blizini okvira. Možete kušati i skupe morske delicije i domaće povrće iz vrta.

  • Konzervirani kukuruz - 1 staklenka
  • Boroshno pšenica - 2 žlice.
  • Svježe mlijeko – 3 boce

Danas pripremamo jednostavnu, ali ukusnu pire juhu s konzerviranim kukuruzom.

  1. Kukuruz uvrnemo na mesnu krišku i zalijemo s tri boce vode. Neka voda prokuha.
  2. U zagrijanu tavu ulijte maslinovo ulje i pažljivo ulijte u tavu. Ne zaboravite lagano promiješati. Dodajte vruće mlijeko i stavite bradu da prokuha.
  3. Zapršku pomiješati s kukuruzom i mliječno-borot smjesom i kuhati oko 20 minuta.
  4. Kako bi naša juha bila nježna na okus i bez grudi, protrljamo je kroz sito. Dodajte dvije žlice gornjeg ulja.

Kao nadopunu juhi možete poslužiti krutone ili kukuruzne plastivtsi (za dodatnu uvredu na ozljedu, tako da smrad ostane bez glazure).

Viyshov je vrlo ukusna i ukusna juha. I što je najbolje, priprema je trajala manje od godinu dana.

Juhe s konzerviranim kukuruzom brzo se pripremaju i sadrže minimalnu količinu sastojaka, a receptura im je slična brzim jelima, također kratkim i sažetim.

Juha od krumpira s dodavannyam kukuruji

Dodajmo sada nekoliko kalorija bilju i naučimo kako pripremiti juhu od kukuruza i krumpira.

  • Krompir - 600-700 gr.
  • Kukurudza - 1-2 staklenke
  • Mala Tsibulya i Mrkva
  • Odaberite korijen peršina ili celera
  • Sol, začini

Koraci za pripremu:

  1. Krompir narežite na omiljeni način i stavite da se kuha.
  2. Za sve povrće temeljito podmazujemo s dodanim korijenom.
  3. Krompir pomastiti i sve odjednom skuhati.
  4. Dok smo uživali u lubrikantu, krumpir se skoro skuhao.
  5. Nakon što ste umutili kukuruz nemojte ružu ljutiti već je zajedno s kukuruzom dodajte u juhu.
  6. Ne zaboravite dodati začine i provjeriti sol.

Pikantna juha s kukuruzom i topljenim sirom

Sljedeći recept posvećen je onima koji vole juhu od sjurta.

  • Topljeni sir (specijalni sir za supu) – 200 gr.
  • Kukurudza - 1 staklenka
  • Škrob (kukuruzni) - 8 gr.
  • Palačinka, peršin (može i sušeni)

Ova juha može se pripremiti na dva načina. U prvoj varijanti vikoriziraju se cjelovite žitarice, au drugoj se to radi blenderom ili kroz stroj za mljevenje mesa. Nije nam važno oslanjati se na vašu prosudbu.

  1. U bilo koje vrijeme stavimo vodu na vatru, a za to vrijeme kuhamo. Trebate ga ili naribati ili sitno nasjeckati. Možete koristiti posebne sirupe za juhe, oni će se brzo otopiti i nećete ih morati ribati ni rezati.
  2. Nakon što je voda prokuhala dodajte sirup i miješajte dok se smjesa ne sjedini. Ako vam još uvijek ponestaje ostataka, pročistite ih blenderom.
  3. Dio kukuruza također je potrebno pasirati i dodati u juhu.
  4. Nakon nasjeckanog kukuruza, zdrobite još pola limenke cjelovitih žitarica i suhog začinskog bilja. Kuhajte 10 hvilina.

Mala radost. Ako juha nije gusta koliko želite, možete dodati malo škroba. Da biste to učinili, razrijedite škrob u hladnoj vodi i dodajte u juhu, neprestano miješajući.

Gosti juha sa smrznutim kukuruzom

Ale za pripremu juha nije obov'yazkovo vikorista i konzervirani kukuruz. Vlada ima dosta zaliha za zimu, a posve je sigurno da se u njihovim zamrzivačima može pronaći nekoliko vrećica smrznutog kukuruza.

  • Juha od povrća (za patlidžan i meso) - 750 ml.
  • Cybula - 1 kom.
  • Čili papričica – 1 kom.
  • Kukurudza – 400 gr.
  • Začini (cmin, kurkuma, kumin)
  • Kukurudzyana oliya

Pokrokova priprema juhu

  1. Ako nema juhe, mora se odmah pripremiti. Cibulu sitno narezati, mrkvu i celer skuhati bez dodavanja soli.
  2. Cibulu narežite na tanke trakice i premažite čilijem.
  3. Podmažite povrće i pomiješajte s juhom. Dodajte veći dio kukuruza i ostavite da se kuha.
  4. Robimo preljev za juhu. Narezanu piletinu premažemo izostavljenim kukuruzom. Začini se obilato dodaju.
  5. Mikserom pretvorite povrće i juhu u pire juhu.
  6. Na sat posluživanja dodajte kukuruzni preljev.

Ne zaboravite ukrasiti juhu zelenilom. Nije prelijepo, ali je ukusno.

Kukuruz se sadi na trećem mjestu među žitaricama, odmah iza riže i pšenice. U čemu je tajna tolike popularnosti “Kraljice polja”? Zrna kukuruza, osim slatkastog okusa, sadrže i veliko bogatstvo vitamina. Celuloza, vitamin A, kompletan set vitamina B, askorbinska kiselina, PP i vitamin E. Eterična ulja, minerali, cink, cink, magnezij i kalcij, škrob i saharidi – gubi Proizvod je nezamjenjiv, posebno za vegetarijanske ježeve.

Kukuruz je često uključen u prehranu, unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj drugih vrsta kukuruza veći od 300 kcal po obroku od 100 grama.

Još jedna jedinstvena značajka kukuruza je da kada se termički obrađuje, praktički ne troši smeđu vodu. A sve je to zato što na koži postoji tekućina, koja ne dopušta prijateljskim elementima da ispare pod utjecajem visoke temperature. Glavni razlog je što se radi o konzerviranom proizvodu, koji zadržava približno 65% bogate kemijske zalihe.

Ospice za tijelo

Malo zrno žitarice sadrži trećinu zrna kore periodnog sustava elemenata. Također je važno koristiti ovaj jedinstveni proizvod za hranu.

  1. Prakticiranje biljnih sustava ima blagotvoran učinak.
  2. Poboljšava imunološki sustav.
  3. Može izazvati hormonsko djelovanje i sechoginous učinak.
  4. Smanjuje količinu kolesterola.
  5. Pozitivno ulijeva reproduktivnu funkciju u ženu.
  6. Učinkovito u prevenciji bolesti srca.
  7. Popravak dovoljnog protoka u starom procesu.
  8. Daje pozitivan rezultat u liječenju impotencije kod ljudi.
  9. Veći metabolički procesi potiču mršavljenje.

Bez obzira na prisutnost slatkog okusa, kukuruz je dopušteno jesti ako imate dijabetes. Cory proizvod od žitarica za roditelje i djecu. Kukuruz je siguran i hipoalergen.

Škoda je kontraindicirana

Kukuruz nije pogodan za one koji pate od skleroze ili tromboflebitisa.

Šteta za tijelo može postati teža od gore navedene konzumacije proizvoda u čistom obliku ili soju, prije ulaska u skladište. Višak smeđih tvari može još više oštetiti usne, a njihov nedostatak je još gori.

Recepti za kukuruznu juhu

Najpopularniji su kuhani kukuruz i salate s konzerviranim proizvodima. Dobro je ubrati žitarice za pripremu različitih vrsta ovčjih i mesnih gulaša. Prije ručka svoje ukućane možete zagrijati aromatičnom juhom. Kao temeljac možete koristiti juhu od povrća, mesa i ribe. U juhu je dopušteno staviti svježi (mladi) ili konzervirani kukuruz. Glavna biljka može se dobiti kao dijetetska, vegetarijanska ili bogata biljka. Za sve su zaslužna posebna postignuća članova obitelji.

Dijetalna juha (samo 55 kcal) s povrćem je gusta i aromatična. Za patlidžane možete dodati malo mlijeka. Grašak iz konzerve možete zamijeniti smrznutim. Gdje ga staviti i kuhati s krumpirom? U sat posluživanja vruće juhe, pospite malo zelenila.

Zaliha:

  • 2000 ml vode;
  • 600 g kukuruji (3 staklenke);
  • 8 žlica grašak;
  • 4 velika stabla krumpira;
  • 0,7 l mlijeka;
  • 2 žlice. Boroshna;
  • 2 Morquini i Cibulini;
  • 2 celera (stabljike);
  • 4 zuba sata;
  • 60 ml olija (bez mirisa);
  • Zelje, kopar, papar i sol - za zasluge.

Recept:

  1. Stavite lonac s debelim dnom na štednjak i zagrijte ga na srednju temperaturu. Ulijte ulje|maslac| i kuhano povrće narezano na kockice - mrkva, celer, cibul. Gledajte čuvara za pomoć. Podmažite komponente sa 7 kilina. Ulijte mlijeko.
  2. Nakon što prokuhate mlijeko s povrćem, dodajte krumpir, prvo ogulite lukovice i narežite ih na komade. Kuhajte 10 min.
  3. Nakon što ga popaprite, dodajte potrebnu količinu soli. Viklasti grašak i kukuruz (bez juške). Nakon što zavrije juhu kuhajte oko 5 minuta.

Ova juha je pogodna za dječju ili dječju hranu. Ako zamrzavate konzervirani kukuruz i vikor, potrebno ga je staviti u zdjelu s piletinom. Homilki se može zamijeniti bilo kojim dijelom trupa piletine. Prvo isperite rižu dok voda koja je ljuta ne postane bistra.

Zaliha:

  • 3 litre vode;
  • 2 konzerve kukuruja;
  • slatka paprika;
  • 4 žlice. riža okruglog zrna;
  • 8 gomilok pilića;
  • sol, zelena cibula za zasluge.

Recept:

  1. Samljeti krupicu i ostaviti 15 minuta|minuta| u hladnoj vodi.
  2. Kuhajte piletinu dok nije potpuno kuhana. To će se dogoditi blizu početka dana nakon kipuće vode. Uzmite pinu iz procesa kuhanja.
  3. Jedite rižu dok se ne skuha u vodi. Kuhajte 11 hvilin
  4. Dodajte razbijeni cibul, papar, kukuruz bez juške.
  5. Kuhati. Kuhajte 10 hvilina na laganoj vatri. Ostavite 5-7 minuta, pustite da se kuha.

Vitaminska juha od koralja pogodna je za one koji vole izvanredan okus. Jelo ima idealnu kombinaciju sastojaka soka od rajčice. Njihova niska energetska vrijednost (oko 80 kcal) omogućuje im upotrebu kao dodatak prehrani.

Zaliha:

  • 0,4 l. sok od rajčice;
  • 50 g dimljene slanine;
  • glava kibula je mala;
  • pola staklenke graška, kukuruza i kvasa;
  • 1 žlica. l. kečap;
  • lovorov list;
  • palačinka, sol, cilantro, papar - za zasluge.

Recept:

  1. Stavite lonac na štednjak i zagrijte ga. Dodajte nasjeckanu slaninu. Čim pustiš mast, upit ćeš izrezanu cibulu. Podmažite povrće 6.
  2. Bacite kečap u posudu, dobro promiješajte cibule i sve napunite rajčicom.
  3. Pustite da prokuha i dodajte pola staklenke kukuruza, grašak i kvas. Stavite polovicu yushke u konzerve od kože. Kuhati. Kuhajte 5 minuta|zapalite vatru.
  4. Dodajte začine. Khvilin 5 kuhati. Uključi vogon. Pokrijte tavu poklopcem i ostavite da odstoji 3 minute.

Mirisni, ukusni okus šprice danas će se održati u prehrani bilo koje domovine. Nizak sadržaj kalorija (53 kcal) nitrochee se ne koristi cijeli život. Ljubitelji hrane umjesto slatke paprike mogu je zamijeniti crvenom ljutom paprikom.

Zaliha:

  • 0,75 litara vode;
  • 150 g pilećeg filea;
  • 1/2 konzerve graška i kukuruja;
  • 150 g otopljenog sira;
  • sol, mljevena paprika za izvrsnost;
  • Bakalar od kurkume.

Recept:

  1. Pileću pulpu režem na komade shmatochki i staviti kuhati. Nakon što zavrije, smanjite, kuhajte oko 20 minuta, povremeno skidajte pjenu šupljikavom žlicom.
  2. Juha se miješa s procijeđenim graškom i kukuruzom u isto vrijeme.
  3. Prokuhajte i dodajte vrhove sira koji se tope. Miješajte otprilike 8 minuta|minuta| dok se ne demontira.
  4. Bakalar pospite kurkumom, soli i paprikom. Dobro promiješati. Vimknuti. Datulje će stajati ispod poklopca 15 minuta. Poslužiti.

Ova juha skladno isprepliće pikantan okus kiselog kupusa i nježnih vrhova. Mesni temeljac mora biti pripremljen unaprijed od goveđe kože i pilećeg mesa. Vrhovi će biti svježi i masni.

Zaliha:

  • litra juhe;
  • 800 g kravljeg basa;
  • 2 konzerve kukuruja;
  • 600 g krumpira;
  • 4 žlice. olia;
  • cibulin;
  • lovor;
  • 400 g vershki;
  • peršin, posip i sol.

Recept:

  1. Cibulu krupno nasjeckajte. Zagrijte lonac s debelim dnom i ulijte ulje bez mirisa. Viklasti tsibulyu i podmazati.
  2. Ulijte juhu do tsibula. Zakuhajte na srednjoj vatri.
  3. Peeled žarulje krumpira i izrezati na komade. Donesite juhu u kipuću vodu. Nakon ponovnog vrenja povrće kuhajte 15-17 minuta.
  4. Pomiješajte pečeni kukuruz, narežite kravu i pomiješajte vrhove. Kuhati. Dodajte začine.
  5. Skuhajte hvilin 6. Dodajte nasjeckano zelje. Uključi štednjak. Pokrijte posudu i ostavite 12 minuta.

Znam puno kukuruznih i rakovih štapića. Juha od ovih sastojaka izlazi pikantna i aromatična. Kao osnova koristi se pileća juha. Niskokalorični obrok (oko 50 kcal) izaziva glad i zasićuje tijelo vitalnim nutrijentima. Za patlidžan u juhu možete staviti udlaku krumpira.

Zaliha:

  • litra pileće juhe;
  • 1 bjelo kokošje jaje;
  • 120 g štapića od rakova;
  • pola staklenke kukuruji;
  • 1 žlica. Boroshna Kukurudzyane;
  • papar, palačinka, sol|sol|.

Recept:

  1. Zakuhajte juhu. Sitno nasjeckane štapiće rakova i zrna kukuruza u multipraktiku bez ocjeđivača stavite u lonac. Popaprite i posolite. Kuhajte 5 khvilina na srednjoj vatri.
  2. Bjelanjke dobro istucite i istucite nekoliko centimetara. Bez snažnog tučenja dodajte sumish u juhu.
  3. Zakuhajte juhu i kuhajte 10 minuta. Vimknuti.

Juha u ovom receptu priprema se brzo, sastojci su jeftini, a rezultat je ukusan. Svatko uživa u prekrasnom dnevnom obroku bez grižnje savjesti. Otopljeni sirup može se zamijeniti posebnim sirupom za juhu kako bi se uklonila otpadna komponenta.

Zaliha:

  • 200 g sirupa;
  • 1,1 litara vode;
  • žlica škroba (kukuruz);
  • 550 g kukuruji;
  • zelje, sol

Recept:

  1. Prokuhajte vodu (1000 ml). Prosijte naribani sirup. Kuhajte najmanje 10 minuta|minuta| do potpunog neorganiziranja.
  2. Samljeti 250 g kukuruza bez kožice u multipraktiku do konzistencije pirea. U juhu dodajte kukuruzni pire i 0,3 kg cjelovitih žitarica. Promiješati.
  3. Kuhati. Skuhati 6 hvilina. Namočite nasjeckano zelje. Škrob razmutiti u 100 g vode i uliti u juhu. Dobro promiješati. Skuhajte papalinu khvilina. Maknite sa štednjaka, poklopite poklopcem. Ostavite da odstoji 6 minuta.

Dimljena piletina dodaje originalnost i pikantnost pikantnim okusima juhe. Preporuča se kuhati glavnu biljku u kotlu. Juhu možete zamijeniti vodom. Učinit ćemo juhu još bogatijom, ali ne gubite ekskluzivni okus.

Zaliha:

  • litra pileće juhe;
  • 300 g dimljenog pilećeg mesa;
  • polovica cibulina;
  • 2 zuba sata;
  • staklenka kukuruji;
  • 20 g ulja i vrh;
  • zelenilo.
  • nalet paprike;
  • sol.

Recept:

  1. U zagrijani kotlić ulijte ulje i dodajte vrh ulja. Prihvatite drhtavi cibul. Četkajte povrće dok ne porumeni, a meso stavite na trakice. Smijeh. Kuhajte 10 minuta|minuta| na laganoj vatri uz povremeno miješanje.
  2. Ulijte juhu (vodu). Posolite i prokuhajte. Pojačajte vatru na srednju. Protomiti hvilin 7.
  3. Dodati juhu od časnika, dodati zelje i papar. Udlagu pera zatim stavite na vatru i namočite, ostavite pod poklopcem 15-17 pera.

Ekstravagantan okus, uz izvrsnu konzumaciju ribe i mlijeka, oduševit će ukućane. Brat oseledets se ne preporučuje za kuhanje. Savršeno se uklapa u recept za skušu i ružičasti losos.

Zaliha:

  • 0,5 litara vode;
  • 0,4 l mlijeka;
  • 250 g dimljenog ribljeg fileta;
  • 50 g slanine (dimljene);
  • 0,15 kg krumpira;
  • cibulin;
  • 200 g kukuruja;
  • 50 g slatkog vershkova maslaca;
  • s mljevenom majčinom dušicom i paprikom.

Recept:

  1. Zagrijte suhu tavu i dodajte kockice slanine. Nakon par hvilina, stići će klimavi cybul. Podmažite otprilike 5 hvilina.
  2. Zakuhajte vodu u loncu. Sloj se nareže, oguli ljuskom krumpira i prži. Ponovno prokuhajte i skuhajte 15 khvilina.
  3. U juhu dodajte kukuruz i filete ribe, prethodno oguljene i oguljene. Promiješati.
  4. Kuhajte 10 min. Dodajte začine i sol. Kuhajte 6 minuta|minuta|. Uključi vogon. Pustite da se kuha najmanje 10 minuta.

Recept za jela iz azijske kuhinje. Prva biljka potiče apetit i čudesno se nosi s napadima gladi. Alternativna baza za juhu može biti hrpa pileće kocke, otopljene u vodi. Zamjensko sezamovo ulje – bilo da je riječ o algama, škrob će odgovarati i kukuruzu i krumpiru.

Zaliha:

  • 1,5 l juhe;
  • zub za urara;
  • 2 jaja;
  • 450 g kukuruji;
  • 5 g svježeg korijena đumbira;
  • 1 žlica. soja umak i sezamovo ulje;
  • žlica škroba;
  • 1 stabljika poriluka;
  • komadić mladog luka.

Recept:

  1. U tavi zagrijte sezamovo ulje. Tu stavite naribani korijen đumbira za premazivanje, ogulite časnik i odrežite bijeli dio stabljike poriluka.
  2. Tim temeljac juhe kuhajte sat vremena. Stavite zrna kukuruza odjednom iz zdjele. Ponovno prokuhajte. Kuhajte 10 minuta|minuta| i dodajte lubrikant.
  3. Raznovrsnost 7 hv. Zatim vruće povrće s povrćem ulijte u zdjelu kuhinjskog procesora i pasirajte do konzistencije pirea.
  4. Ulijte pire u lonac i ponovno zakuhajte. Jaja razmutiti u zdjeli i dodati u juhu nalik pireu ulijevajući tankim mlazom. Promiješati. Škrob i sojin umak razrijedite u 100 g vode i ulijte u juhu. Nakon što prokuha posolite.
  5. Maknite sa štednjaka i u juhu dodajte sitno narezanu čibulu.

Ovaj recept je slana kombinacija dimljene slanine i aromatičnog povrća. Krekere koji se poslužuju prije juhe možete pronaći u supermarketu ili ih možete napraviti sami. Za to narežite 150 g kruha od cjelovitog zrna na male kvadrate i premažite masnoćom od slanine preko 11 duljina kruha na srednjem pritisku. Kreker se može staviti izravno u juhu prije posluživanja.

Zaliha:

  • 400 g vode;
  • 100 g masnih vrhova;
  • 200 g slanine (dimljene);
  • 200 g krumpira;
  • polovica cibulina;
  • mrkva;
  • slatka paprika srednje veličine;
  • 50 g neslanog maslinovog ulja;
  • 2 stabljike celera;
  • 500 g kukuruji;
  • giločka majčina dušica;
  • bakalar premazan kurkumom.

Recept:

  1. Koristeći dio od 6 komada kruha premažite slaninu u tavi. Zatim zagrijte masnoću iz tave. Dodajte vrh maslaca|mastile| do dimljene slanine. Čim se zagrije ubacite sjeckani celer i cibulu. Za 6 minuta|minuta| prodinstajte papriku, narežite na trakice i naribajte mrkvu. Povrće pirjajte na srednjoj temperaturi 10 minuta.
  2. Ulijte juhu u konzervirani kukuruz i vodu. Krompir izblendajte i prvo narežite na sitne kockice. Zakuhajte i kuhajte 12 minuta. U kukuruz dodajte zrna. Variti 4 hvilini.
  3. Juhu podijeliti na 2 dijela. U jednu polovicu dodajte kurkumu, dodajte nasjeckanu majčinu dušicu, pa umutite mikserom. Pomiješajte pire sa|iz| rijetku juhu, posolite, promiješajte i prokuhajte. Nakon što prokuha maknite sa štednjaka.
  4. Prilikom posluživanja ukrasite krutonima premazanim masnoćom od slanine.

Okus dobivenog bilja ovisi o pravilnoj kombinaciji kukuruza s ostalim sastojcima i pravilnom odabiru glavne komponente. Molimo pomozite nam da zaradimo od naše omiljene kukuruzne juhe – Vishukana Persha Strava.

  1. Kukuruz možete koristiti na tri načina. Svježe mlade pumpe su aktualne kada su dostupne. Smrznuto žito možete nabaviti sami ili ga kupiti u supermarketu. Stavite juhu na klip za pripremu - s krumpirom i mesom. Izrada juhe s konzerviranim proizvodima je jednostavan i brz način. Stavite ga pred kraj kuhanja glavne biljke.
  2. Kukuruzna juha može se pripremiti od riblje, povrtne, mesne juhe, mlijeka i soka od rajčice. Podmažite juhu prirodnim jogurtom ili vrhovima s visokim udjelom masti.
  3. Sladak okus kukuruza divno se kombinira s grahom (grašak, kvas), mesom, povrćem (krumpir, mrkva, kupus, cibul, celer, lubenica). Riba, meso i slanina skladno se slažu sa svježim začinskim biljem i pečenim žitaricama. Idealno zelje uključuje kukuruz i zelenu brokulu, peršin, cilantro i kopar.
  4. Za pripremu kukuruzne juhe na bazi mlijeka nemojte koristiti začine. U temeljne juhe možete dodati majčinu dušicu, papriku, đumbir, papar, kurkumu, korijander.

Najukusnija salata s kukuruzom i shinki video

Želim zaraditi novac odmah. Najukusnija kukuruzna juha dobiva se od mlade bundeve ili svježe kuhanog kukuruza. Kukuruz je smrznut (morate ga dobro prokuhati prije nego što ga dodate u juhu). No, s obzirom da je sezona kukuruza još daleko, juha se može pripremiti i od konzerviranog kukuruza. Nije manje ukusno. Samo je aroma drugačija.

Koraci za pripremu:

Alt="1) Pripremamo brudet. Trebat će vam komad svinjskog mesa'яса без кістки. М'ясо помити і опустити в закипілу воду. Поварити. !}


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-2-600pech.jpg" width="">!}

1) Pripremite juhu. Možda će vam trebati komad svinjskog mesa bez četke. Meso ocijedite i stavite u kipuću vodu. Kuhati.

Alt="2) Čim se kick sakupi, potrebno je promijeniti vatru i postupno ga skupljati. Nakon toga, kao i kick se skupi, dodajte u juhu. Dodajte ih u juha, kuhati kuhati na laganoj vatri do kraja'яса під кришкою. !}


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-3-600pech.jpg" width="">!}

2) Kako se pjena počinje skupljati, potrebno je mijenjati toplinu i postupno je sakupljati. Osim toga, čim se udarac sakupi, ostavite juhu u juhu. Kuhajte khvilin 10. Zatim izvadite meso i izrežite na male kockice, dodajte ih opet u juhu. Kuhajte na laganoj vatri dok se meso ne skuha ispod kožice.

Alt="3) Paralelno s dodavanjem cut m'яса, кладемо в бульйон і картопля, почищену і порізану кубиками. Почне знову збиратися пінка - обов'язково збирати. !}


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-5-600pech.jpg" width="">!}

3) Istovremeno sa dodavanjem nasjeckanog mesa u juhu dodati krompir koji oguliti i isjeckati na kockice. Ponovo ću početi dizati čizme - opet ću se udebljati.

Alt="4) Kada se krumpir skuhao do kraja, dodajte kukuruz. Ja sam stavio kukuruz iz konzerve. Ako dodajete svježi, prvo ga morate skuhati u slanoj vodi. Kako mislite dodati i mladi napumpajte kukuruz, pa u juhu smrdi bacite mrkvu.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-6-600pech.jpg" width="">!}!}

4) Kada se krumpir skuhao do kuhanja, dodajte kukuruz. Stavila sam konzerviranu hranu. Ako se dodaje svježe, mora se kuhati u slanoj vodi dok ne bude spreman. Ako planirate dodati svježi kukuruz, tada u smrdljivu juhu dodajte mrkvu.

Alt="5) Vrijeme je za mrkvu. Narežite je na sitne kockice i dodajte hulin 7 nakon dodavanja kukuruza (kao vikorista iz konzerve). Posolite za gušt.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-7-600pech.jpg" width="">!}!}

5) Stigla je sezona mrkve. Narežite ga na sitne kockice i dodajte ljusku 7 minuta nakon dodavanja kukuruza (koji je iz konzerve). Dodajte sol za okus.

Alt="6) Detaljno mladu cibulku i časnik. Narezao sam ih na velike kolutove. Rakova sitno nasjeckati. U juhu dodati zelje.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-10-600pech.jpg" width="">!}!}

6) Detalj mlade ženke i časnika. Narezala sam ih na velike kolutove. Sitno narežite palačinku. Dodajte zelje u juhu.

Alt="7) U juhi ima puno zelenila. Skuhajte još pero ili dva i nakon što se na toplom namače, stavite na štednjak. Gotova juha s kukuruzom. Poslužite i poslužite za ručak.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-11-600pech.jpg" width="600">!}!}

7) Zelenje u juhi može biti još bogatije. Skuhajte još jedno pero ili dva i pokvašeno na vatri stavite na štednjak po želji. Gotova juha od kukuruza. Servirano i servirano za ručak.

Sastojci:

Svinjetina 200-250 g, krompir 2-3 kom., šargarepa 1 kom., kukuruz 100 g, mladi cibul 50 g, mladi čašnik 2 kom., palačinka 50 g, ukus.

Kukuruzna pita popularnija je u Meksiku i SAD-u. U tim zemljama rastu u velikom broju.

Kukurudza da se osveti:

  • Vitamin K, koji je odgovoran za funkcioniranje kardiovaskularnog sustava:
  • vitamin mladosti – E;
  • vitamini skupine Art.

Žitarica je bogata celulozom i kalcijem. Kukurudzian ulje smanjuje apetit, što mu omogućuje korištenje u raznim dijetama.

U slatke juhe dodajte kukuruznu krupicu, ostavljajući ostatke da se dugo kuhaju, ili smrznuti ili konzervirani kukuruz. Začinsko bilje u kombinaciji sa svježim rajčicama i začinskim biljem ispada svijetlo i aromatično.

Vershkovy juha od konzerviranog kukuruza

Potrebni sastojci su uvijek pri ruci. Probajte vrhove zamijeniti mlijekom, maslac vrhova zamijenite ružmarinom, stabljiku celera korijenom i biljka će vam dati novi okus.

Poslužite juhu na stol, ukrašenu listom peršina i kriškom limuna.

Sastojci:

  • konzervirani kukuruz - 1 staklenka (350 gr.);
  • Syrah krumpir - 5 kom;
  • cybul ripchasta - 2 kom;
  • paprika - 1 kom .;
  • stabljika celera - 2-3 kom;
  • Oliya vershkove – 75 gr;
  • vrhovi bilo kojeg sadržaja masti - 250 g;
  • boro pšenica - 1 žlica;
  • zeleni peršin - 3-5 žlica;
  • sol - 1 žličica;
  • tsukor - 1 žličica;
  • crni papar - žličica;
  • sušeni bosiljak - 0,5 žličice;
  • voda – 2,5-3 l.

priprema:

  1. Krompir operite, ogulite ljusku, narežite na kockice 1,5 x 1,5 cm, stavite u hladnu vodu, prokuhajte i kuhajte 30 komada.
  2. U suhoj tavi dobro premazati. 1 žlica. gornje ulje|mastila| do svijetlo zlatne boje. Promiješajte pa ulijte vrhove na sobnoj temperaturi i pirjajte 5 minuta.
  3. U zagrijanoj tavi rastopite gornje ulje i propirjajte sitno nasjeckane tikvice, dodajte papriku i stabljike celera narezane na trakice ili kockice, na srednjem plamenu premažite 5-10 persa.
  4. Stavite kukuruz u lonac s krumpirom, skuhajte 10-15 pilića.
  5. Začinite juhu od krumpira i kukuruza povrtnom zaprškom i postupno ulijevajte kuhane vrhove. Dodati sol, zukor, začine i nasjeckani peršin, pa 3 hviline na laganoj vatri.

Sastojci:

  • Kukurudzyan žitarice - 250 g;
  • krumpir - 4 kom;
  • dimljeni dimljeni stegenets - 1-2 kom;
  • svježe rajčice - 2 kom .;
  • mrkva - 2 kom;
  • cybul ripchasta - 2 kom;
  • gostrijski papar - 1 kom .;
  • Oliya Roslinna - 30 ml;
  • Oliya vershkove – 30 g;
  • začini za juhu - 1-2 žličice;
  • sol za užitak;
  • zelena tsibulya i crepe - po 3 komada;
  • voda – 3-3,5 l.

priprema:

  1. Kukuruzni griz operite, dodajte kipuću vodu i kuhajte 1:00 na laganoj vatri.
  2. Prije nego je žitarica gotova dodajte oguljeni i na kockice narezani krumpir, pola cibulina i mrkvu. Kuhajte 30 hvilina.
  3. U suhoj tavi pomiješajte gornje i borovo ulje, cibulu narežite na ploške, mrkvu na četvrtine krugova, premažite dok ne porumeni.
  4. Rajčice oguliti od kore, narezati na kockice i dodati odjednom 5-10 ploški cimeta i mrkve, na kraju dodati malu mahunu ljute papričice bez dodavanja soli.
  5. U kipuću juhu stavite pulpu dimljenog povrća narezanu na trakice, prelijte preljevom od rajčice, pustite da lagano kuha, posolite. Juhu od kukuruznog brašna začinite začinima i nasjeckanim začinskim biljem.

Juha od konzerviranog kukuruza sa škampima

Za ovu juhu potreban vam je smrznuti kukuruz, a dodajte zrnje kuhanog mladog kupusa.

Škampi se u trgovinama mogu naći već kuhani (smeđe boje), smrznuti ili pakirani u vrećicama. Ne treba ih kuhati u vodi i očistiti prije kuhanja.

gastroguru 2017