Juha od mesnih okruglica s pilećim mljevenim mesom. Juha s pilećim okruglicama i rižom Ovčja juha s pilećim okruglicama

Kuglice od mljevene piletine - mesne okruglice - vrlo su jednostavan i svestran proizvod.

Dodajte ih bilo kojoj juhi ili kuhanju povrća, dodajte žitarice i tjesteninu, lubrikant, omiljeno bilje i gotovu juhu. A varijacije sa začinima i začinima praktički su neograničene.

Smrznute mesne okruglice i gotova juha mogu se koristiti za pripremu juha za liječenje bolesti.

Juha s pilećim okruglicama - osnovni principi kuhanja

Zakuhajte juhu s pilećom juhom. Na dvije litre filtrirane vode stavite kilogram pilećeg mesa na četke. Za pripremu juhe od vikorija možete šuškati piletinu, četke i druge dijelove trupa koji su izgubljeni tijekom pripreme piletine za mljeveno meso.

Kuhajte juhu drugu godinu nakon vrenja, povremeno uklanjajući pjenu s površine šupljikavom žlicom.

Solite do ukusa pet godina prije kraja procesa kuhanja.

Glavni sastojak biljke su male mesne kuglice, oko pola kilograma veće od zrna graška.

Vrlo je jednostavno pripremiti takve kuglice. Pileće meso se skine s četkica, izreže na sitne komade i obrubi mljevenim mesom i ostalim sastojcima. Pomiješajte sa zaprženom, malo zagrijanom tikvom i vodom. Dodajte crni, ručno narezani papar, sol i sirova kokošja jaja. Izmiješajte, sipajte u male kuglice.

Za uklanjanje pola kilograma mljevenog mesa uzmite dva cibulina, žlicu vode i pedeset grama maslaca.

Ove juhe poslužite posute zelenom čibulom, dobrom palačinkom i peršinom.

Juha s pilećim okruglicama na francuski način

Pardon, može slatka juha, sprema se malo više svježe juhe. Kad tkalja u gotovu juhu ubaci komadić krumpira, mališani za apetit zgnječe ovu biljku, a vi im možete koristiti začin prema receptu.

Sastojci:

Mesne okruglice;

Chotiri kartoplini;

Korijen peršina i celera - 40 grama za nanošenje na kožu;

Jedna cibulina;

200 grama korabice;

3 žlice mekog maslaca;

Trećina žličice curryja;

Ruban zelje od mladog kopra i kovrčavog peršina.

Način kuhanja:

1. Na posebnoj trećini zarolati celer, peršin, korabicu i mrkvu na štapiće.

2. Krumpir narežite na velike komade i izmrvite cibulu.

3. Ribu premazati s malo ulja dok ne postane bistra.

4. Sjediniti korijenje i mrkvu. Nježno podmazujte pet minuta|minuta|.

5. Dodajte curry i dobro promiješajte.

6. Stavite lonac s vodom na jaku vatru, dodajte krumpir i pustite da zavrije.

7. Dodajte mesne okruglice. Na laganom ključanju kuhajte 20 hvilina.

8. Dodajte korabicu, mazivo i sol. Dovodimo ga do spremnosti.

9. Pijuckamo nasjeckano zelje.

Ovčja juha s pilećim okruglicama

Lagana juha od tikhe, koja se obično poslužuje za stolom za suzbijanje apetita. Bit će jednostavno divno ako nakon novogodišnje gozbe njime počastite svoje goste i najmilije.

Sastojci:

Mesne okruglice;

Pileća juha;

200 gr. smrznuti grašak;

Jedna paprika konzervirane slatke paprike;

Mala mrkva;

Cibulina;

Naljepnica srednjeg klinčića časnika;

20 ml ulja od puha, plus dvije žlice. žlice sladića;

Peršin - par žlica.

Način kuhanja:

1. Papriku i mrkvu iz konzerve narežite na trakice.

2. Detaljizirati knjigu sati.

3. Izrežite tsibul na male komadiće i stavite ga u kipuću vodu. olija do uvida.

4. Uvesti malo ulja, topline ili pritiska chasnik. Ugasite vatru na niskoj razini dvije minute.

5. U tavu ulijte pileću juhu. Dodajte slatku papriku, mrkvu, zeleni grašak i kuhajte petnaest minuta.

6. Dodajte mesne okruglice.

7. Kad su ćufte pečene, dodajte namašćenu piletinu, posolite i začinite.

8. Nakon tog vremena maknite s vatre.

9. Ulivenu u zdjelice, juhu ukrasite svježim peršinom.

Talijanska juha s pilećim mesnim okruglicama “Vesilny”

U tradiciji europske kuhinje, prije vesele proslave poslužuju se razne lagane juhe. Talijani pripremaju špric juhu s mesnim okruglicama, probajmo ovu biljku s vama. Ovisno o specifičnoj sorti syraha, možete kušati nešto drugačije s jarko izraženim okusom.

Sastojci:

Osnovna pileća juha;

200 grama "pasti";

Mesne okruglice;

Četvrtina boce ribanog parmezanskog sirua;

150 g špinata;

Klinčić uraru;

Poparite kap kovrčavog peršina.

Način kuhanja:

1. Kada pripremate ćufte, u mljeveno meso dodajte peršin i malo začinite.

2. Naribajte parmezan u sitna zrnca.

3. Prije nego što je tjestenina spremna za kuhanje, stavite je na tanjur i isperite.

4. Špinat narežite.

5. U kipuću juhu dodajte mesne okruglice i tjesteninu. Kuhajte na laganoj vatri dok se polpete ne otope.

6. Dodati špinat, još malo prokuhati piletinu.

7. Strava je gotova, poslužite toplu, naribajte parmezanom.

Krem juha s pilećim okruglicama

Još jedan recept iz serije "Kuhano švidko i korisno". Bez obzira na dodatke i slojeve, dobivenu juhu još je lakše pripremiti.

Sastojci:

Osnovna pileća juha;

Mesne okruglice;

Neslano ulje za slatki kruh - 1 žlica. l.;

Domaći masni vrhovi - 2/3 boce;

50-60 gr. Boroshna;

Chotiri kartoplini;

Pola cibulina;

Dvije rijeke srednje veličine;

Mala mrkva;

Hrpa lišća peršina;

Ručno sipan papar.

Način kuhanja:

1. Povrće ogulite i narežite na tanke ploške.

2. U kipuću juhu stavite ćufte, skuhajte deset komada piletine i pirjajte ploču.

3. Ploške povrća stavite u lonac i kuhajte dok ne omekšaju.

4. Pripremljeno korjenasto povrće izvadite, sameljite kroz krupno sito ili izmiksajte blenderom. Dodajte pire natrag u juhu.

5. Lagano premazati burshtin boju dok ne pougljeni, ohladiti, preliti hladnim vrhovima. Promiješajte da se prsa ne stvore.

6. Boroshnyana kašu ulijte u juhu. Ulijte u koracima po potrebi, koristeći tanku grudicu. Juhu nije potrebno miješati.

7. U lonac s krem ​​juhom stavite vrh maslaca.

8. Trava je prokuhala i skinuta s vatre. Mesne okruglice stavite na tanjur, ulijte pripremljenu juhu, a životinju pospite začinskim biljem.

Juha od gljiva s pilećim okruglicama

Ako imate nekoliko gljiva i pola trupa piletine, pokušajte napraviti juhu od gljiva. Mala porcija bit će izvrstan obrok na klipu, a ljubitelji prvoklasnog bilja mogu uživati ​​u gaziranom soku bez pretjerivanja u kalorijama.

Sastojci:

Vrećice za piletinu;

Pripremite juhu;

250-300 g ili svježih gljiva ili dvije kriške suhih;

Tri krumpira;

Morkvina, cibul za podmazivanje;

Treća boca riže;

Letak "Lavrushka";

Predat ću crni papar;

Papar u zrnu.

Način kuhanja:

1. Suhe gljive prvo namačite oko godinu dana u hladnoj vodi. Pasirajte i kuhajte 20 hvilina. Dodajte vodu i narežite na trakice.

2. Gljive narezati na komade, ne kuhati.

3. Stavite rižu u lonac s pilećom juhom koja je prokuhala.

4. Nakon što prokuha rižu kuhati 4-5 minuta. Stavite pileće okruglice od mesa.

6. Mrkvu naribati na sitno, a mrkvu narezati. Pirjajte na jakoj vatri dok cibula ne postane bistra.

7. Pomiješajte suhe i sirove gljive. Gasiti dok nadmirna vologa ne ispari.

8. U juhu dodati mazivo i papar, prokuhati još 10 kokoši na minimalnoj vatri.

Pileća juha s mesnim okruglicama "Dječja"

Juha s mesnim okruglicama koja kod vas pliva je izuzetno ukusna, a čim pred mamom vidite slona od tjestenine ili zvijezdu, dno tanjura će vam se činiti previše mljackavo. To znači da možete tražiti više i početi ispočetka.

Sastojci:

Pileće mesne okruglice;

Brokula - 100 grama;

Jedna mala mrkva;

Makaroni "Abeceda" i dječje figure;

Tri žarulje krumpira.

Način kuhanja:

1. Mikserom dodajte brokulu u mljeveno pileće meso dok pripremate mesne okruglice.

2. Na dno posude stavite mesne okruglice, ulijte pileću juhu. Neka juha prokuha.

3. Promijenite vatru, kuhajte na laganoj vatri četvrt godine.

4. Krumpir narezati na sitne kockice, mrkvu mozete naribati na krupno ili nasjeckati na trakice.

5. Povrće stavite u lonac i prokuhajte. Namočite tjesteninu. Petnaest minuta juha je spremna.

Juha s pilećim mesnim okruglicama, rastopljenim sirom i pecheritsy

Žao mi je švedske juhe u "ekonomskoj" klasi. Jedan od najpopularnijih recepata.

Sastojci:

Mesne okruglice;

Tri otopljena mlijeka "Prijateljstvo";

250 gr. svježa pečerica, može se zamrznuti;

Pola cibulina;

Prosječna veličina mrkve;

Ruban zelje za ukras.

Način kuhanja:

1. Svježe pecare narežite na kriške, ako su smrznute, kasnije ih odmrznite.

2. 1/2 mrkve naribati, a drugu polovicu nasjeckati na trakice.

3. Dodati cibulin na sitne komadiće.

4. Krompir narezati na kockice.

5. Stavite povrće u lonac s kipućom juhom. Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.

6. Gljive u tavi premažite uljem. Kad ispari voda iz šampinjona dodati naribano otopljeno mlijeko. Syrd se može rezati na kriške.

7. U juhu dodajte masu od sira i gljiva. Kuhajte dok ne omekša dvadesetak pera na laganoj vatri.

Pileća juha s mesnim okruglicama (vegetarijanska krem ​​juha)

Komponente povrća iz recepta izvrsno se uklapaju u dijetu dijetalnog obroka.

Sastojci:

Pripremite juhu i mesne okruglice;

Jedna tikva od tikvica;

150 g kupusa brokule;

100 ml mlijeka, moguće nemasne vrhove;

Pola boce konzerviranog kukuruza šećerca;

2,5 žlice. l. maslinovo ulje;

Par malo kopra.

Način kuhanja:

1. Stavite pileće mesne okruglice u lonac s kipućom juhom.

2. Nakon petnaestak minuta ćufte procijedite šupljikavom žlicom u zdjelu.

3. Brokuli uklonite sve žilave dijelove.

4. Tikvice narežite na kockice veličine dva centimetra.

5. U juhu dodajte nasjeckano povrće. Nakon vrenja kuhajte četvrt godine.

6. Ulijte vrhove mlijeka. Po potrebi dosolite i pustite da prokuha.

7. Skinuti sa štednjaka, povrće ocijediti kroz tanku cjediljku.

8. Pire juhu ulijte u zdjelice. Stavite dio mini-kufte, kukuruz, dodajte maslinovo ulje, pospite nasjeckanim usjevom.

Juha s pilećim mesnim okruglicama “Bogatir”

Još jedan jednostavan recept iz dječje kuhinje. Ako vaša beba ne jede juhu s komadićima kuhanog mesa, pokušajte joj uvesti juhu s mesnim okruglicama i recite joj da ima dobar apetit za ovog bogataša.

Sastojci:

Pileće okruglice (mesne okruglice);

Pola cibule;

Pola mrkve srednje veličine;

Pet krumpira;

Sonyashnikova ulje za podmazivanje.

Način kuhanja:

1. Krompir ogulite i narežite na komade.

2. Mrkvu narendati, a mrkvu sitno nasjeckati.

3. Mrkvu i tikvicu popržite u kipućoj vodi dok ne porumene.

4. Stavite krumpir u kipuću pileću juhu na štednjak, kuhajte dok ne bude kuhan.

5. Pomiješajte mazivo i stavite mesne okruglice u tepsiju. Stavite pod pokriveni poklopac dok ne budete spremni.

6. Za patlidžan možete popapriti i dodati nasjeckanog začinskog bilja.

Juha s pilećim okruglicama (bugarska čorba)

Kao temeljna juha čorba se poslužuje uz juhu. Pileća juha se razrijedi krušnim kvasom, udio je dva prema jedan.

Sastojci:

Mesne okruglice od pilećeg mesa;

Osnovna pileća juha – 2 l;

Krušni kvas - 1 l;

100 g bijelog kupusa;

Boca konzerviranog ili smrznutog zelenog graška;

Polovica srednje glave urara;

Cybulina cibuli;

Chotiri kartoplini;

Mala mrkva;

Žličica suhog celera ili lovage;

Papar od paprike je izvrstan;

Svježe nježno zelje.

Način kuhanja:

1. Mrkvu, krumpir i papriku narežite na kockice.

2. Kupus nasjeckati nožem, a kupus narezati na trakice.

3. Stavite lonac s juhom na jaku vatru.

4. Kada prokuha, u tavu stavite nasjeckano povrće, dodajte klinčiće i zeleni grašak.

5. Kuhajte na laganoj vatri petnaest minuta|minuta| dodajte mesne okruglice.

6. Kad povrće omekša, a vrećice s mesom se zalijepe, ulijte kvasu.

7. Pomiješajte ljupčac ili celer, začinsko bilje, papar.

8. Pritisnite poklopac 8 do 10 minuta.

Juha s pilećim okruglicama - trikovi i bobičasto voće

Ćufte će ispasti mekane i sočne ako prije mljevenog mesa dodate žličicu starog bijelog kruha namočenog u mlijeko, pa ga dobro ocijedite. Ovom metodom zamijenite kruh i zatim skuhajte rižu.

Prije kuhanja čorbe dodajte cijelu cibulinu bijelog čibulina, dobiveni će okus čibulina biti jasniji i intenzivniji.

Juhu dodati lijepu zlatnu boju, dodati malo kuhanog lososa, serviranog u ljutom umaku.

Ako se kamenac prije vrenja nije skinuo s površine te se slegnuo i talog spustio na dno, ulijte malu bočicu prokuhane hladne vode. Idi uzbrdo i lako ćeš ga vidjeti. Situaciju možete ispraviti i procjeđivanjem juhe kroz sito.

Sadržaj kalorija: Nije na popisu
Vrijeme pripreme: Nije specificirano

Juha s mesnim okruglicama od mljevenog pilećeg mesa - svježeg začinskog bilja, pogodna za odrasle i djecu. Nježno meso zelja daje gotovom začinskom bilju izvrstan okus. Pažljivo pročitajte moj recept s fotografijama i pripremite ukusno jelo kod kuće. Probaj ovu.

Sastojci:

- pileća prsa - 1 kom.;
- voda - 2 l.;
- zelje - hrpa;
- jaje - 1 kom .;
- griz - 1 žlica.
- sol za užitak;
- papar - za užitak;
- cibulin – 1 kom.;
- otopljeni maslac - za podmazivanje;
- mrkva - 1 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- časnik – 2 klinčića;
- tjestenina - 100 gr.

Recept s fotografijom pokrokovo:

Pred nama je spremno mljeveno meso. U tu svrhu ojačamo meso iz četke, narežemo ga na male komadiće i stavimo u blender.




Zelje operemo, dodamo u meso.




Tu ide krušna masa koja je prethodno bila natopljena koprom.




Dodajte sol, papar i omiljene začine po ukusu.




Kada meso stavite u mašinu za mljevenje mesa, možda ćete dobiti homogenu masu.






U mljeveno meso dodajte jaje i promiješajte.




Kad je mljeveno meso omekšalo, uspite griz i promiješajte. Dodamo hrpu griza, a kroz sat vremena griz se može zgusnuti.




Od mljevenog mesa formiraju se male ćufte. Dok pripremamo ostale sastojke ćufte staviti u hladnjak.




Kuhajte tjesteninu sat vremena dok ne bude kuhana. Robimo tse okremo, da juha ne postane pretjerano uzburkana.






U treću trećinu dodaju se mrkve.




Spremnik je očišćen, ispran i detaljan.




Namažite ugrijanim maslinovim uljem i izvucite nekoliko komada mrkve odjednom.




Pripremamo krumpir. Očisti se, opere, nareže na kockice.




U lonac stavimo vodu, stavimo na štednjak, posolimo i dodamo krompir.




U juhu odmah dodajte cibul lubrikant.




Kako bismo povećali oštrinu, satu dodajemo dodatne pojedinosti.




Čim voda prokuha, bacite ćufte u tavu. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.




Stavite tjesteninu u tavu i promiješajte.




Pustimo da se radost nastavi tijekom dana. Poslužuje se sa zelenilom.

Ukusan.

Pokrokovljevi recepti za pripremu lagane i slane juhe s mesnim okruglicama i mljevenom piletinom

2018-01-11 Natalia Danchyshak

Evaluacija
recept

12525

Sat
(min)

dio
(chol)

100 grama gotove biljke

3 gr.

1 gr.

U ugljikohidratima

3 gr.

31 kcal.

Opcija 1. Klasični recept za juhu s pilećim okruglicama

Juha od mesnih okruglica s pilećim mljevenim mesom najbolja je opcija za dječji ili dijetalni jelovnik. Veličina polpeta može biti kakva god, kako bi se smuti dobro formirao u juhi.

Sastojci za mesne okruglice:

• 300 g pilećeg filea;
• dva prstohvata miješanog papra;
• prstohvat kuhinjske soli;
• jaje.

• tri krumpira;
• dvije litre filtrirane vode;
• mrkva;
• 5 g peršina;
• 10 g kuhinjske soli;
• 10 ml ulja;
• lovorov list;
• cibulin.

Pokrovsky recept za juhu s pilećim okruglicama

Pileći file operite, umočite u povrće za serviranje i sameljite u mljeveno meso pomoću blendera ili stroja za mljevenje mesa. Posolite i popaprite. Ubijte jaje i držite se. Stavite na hladno sljedeći dan.

Krompir ogulite, operite i narežite na sitne komade. Pripremljeni krumpir stavite u lonac, dodajte filtriranu vodu i pustite da zavrije na srednjoj vatri. Posolite i kuhajte desetak minuta, ne zaboravite izvaditi pinu.

Očistite pulpu. Narežite ga na sitne komade i pirjajte na vrelom ulju uz stalno miješanje dok ne bude bistar. Mrkvu ogulite, operite i odvojite na trećine s ostalim dijelovima. Dodajte ga mrkvi i nastavite četkati mrkvu dok lagano ne porumeni.

Od mljevene piletine oblikujte male okruglice i odmah dodajte u kipuću juhu. Obavezno miješajte dok se mesne okruglice ravnomjerno ne skuhaju. Promiješajte žlicom i kuhajte 10 minuta. Kad polpete isplivaju na površinu dodajte nasjeckani peršin, dodajte list lovora, prokuhajte i maknite posudu s vatre. Maknite posudu sa štednjaka, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji pet minuta.

Ako je mljeveno meso od višanja rijetko, dodajte griz u novi griz, miješajte i sipajte dok ne postane ljepljivo. Ćufte možete rezati rukama, namočenim u vodu ili žlicom.

Opcija 2. Brzi recept za juhu od mesnih okruglica s mljevenom piletinom i vermicelli

Jednostavan i brz način pripreme juhe. Sita, a ujedno i lagana biljka koja je idealna za ručak ili večer. Ako dajete prednost bogatom začinskom bilju, mljevenom mesu dodajte krušne mrvice.

Sastojci:

• dva krumpira;
• zdjelica starog bijelog kruha;
• kuhinjska sol;
• jaje;
• svježe zelje;
• 250 g pilećeg filea;
• Oliya;
• dva lista lovora;
• jaje;
• cibul ripchasta - glava;
• crni papar;
• mrkva;
• 200 g rezanci od jaja;
• 50 ml domaćeg mlijeka.

Kako brzo pripremiti juhu od mesnih okruglica s mljevenom piletinom

Ogulite i naribajte mrkvu. Cibulin čistimo brzo, a koristimo ga dugo vremena. Hrpu starog kruha namočite u mlijeko.

U lonac s debelim dnom ulijte maslinovo ulje, dodajte pripremljenu mrkvu i žibulu te pržite dok lagano ne porumene. Povrće koje se prži prelijte vodom i prokuhajte. Promijeni vogon, posoli i kuha četvrt godine.

Krompir očistiti, oprati i sitno narezati. Dodajte juhu od povrća, popaprite i dodajte lovor. Mašinom za mljevenje mesa sameljemo polovicu očišćenog pilećeg filea, pileći file i namočeni kruh. Mljeveno meso popaprite, umutite jaje, posolite i promiješajte.

Žlicom oblikujte polpete i spuštajte ih u juhu. Kuhajte juhu 15 hvilina. Sada dodamo vermicelli. Promiješajte i dodajte sitno nasjeckano zelje. Nakon dvije minute maknemo posudu s vatre.

Skuhajte sami mljevenu piletinu od prsa i filea. Kao dobar sastojak, dobro pržite kokošja jaja. Mljeveno meso će ispasti hrskavo kada meso nekoliko puta provučete kroz stroj za mljevenje mesa.

Opcija 3. Juha s pilećim okruglicama i rižom

Juha s rižom i mesnim okruglicama je dijetalna, lagana biljka koja je prikladna za dječji jelovnik ili za ljude koji se brinu oko prehrane djece.

skladišta:

• sat-zub;
• 300 g mljevene piletine;
• 50 g riže;
• krumpir - tri žarulje;
• mrkva;
• krip - malo grla;
• 30 ml ulja;
• kuhinjska sol;
• svježi papar;
• lovorov list

Pripremite jaku

Ulijte dvije litre pročišćene vode u lonac i stavite na srednju vatru. Očistite lukovice krumpira i narežite ih na trakice. Prokuhajmo vodu. Ovdje stavljamo lovorov list.

Očistite i moju mrkvu. Detaljno ćemo opisati upotrebu dodatnih ribeža. Na zagrijanom ulju pirjajte uz miješanje pa promiješajte. Ulijte malo juhe od mrkve u tavu. Riža se pere do čiste vode. Dodajte žitarice u mrkvu i promiješajte.

Mljevena piletina se posoli i popapri. Kuglice oblikujemo uz pomoć žlice golim rukama. U juhu stavite mesne okruglice, promiješajte i kuhajte 15 minuta.

Zelje isperite i osušite. Prijateljski i jezivo. Zub urara se čisti i prolazi kroz prešu. Sve dodajte u juhu, posolite i začinite paprom. Skinemo posudu sa štednjaka, pokrijemo je poklopcem i izlijemo u dva sloja.

Ćufte će ispasti tanke ako pilećem mljevenom mljevenju dodate jaje, prethodno ga umutivši. Kako bi mljeveno meso bilo elastično, istucite ga na drvenoj dasci. Polpete nemojte previše rezati da ne izgube sočnost.

Opcija 4. Juha od mesnih okruglica s mljevenom piletinom i gljivama iz multivartsi

Ovaj kuhinjski pribor olakšat će život državnim poljoprivrednicima. Stravi, kuhani u novom, odiše intenzivnim okusom i mirisom.

skladišta

• 2,5 litara filtrirane vode;
• 400 g mljevene piletine;
• 70 g bijelog kruha;
• dva cibulina;
• 20 ml ulja;
• jedna mrkva;
• dva prstohvata svježe mljevenog papra;
• krumpir - dva komada;
• 3 g kuhinjske soli;
• 100 g svježe pečenice.

Pokrovy recept

Kruh se namoči u vodu i mlijeko. Glava cibule se očisti, opere i izgnječi, ili preradi u blenderu. Sve dodati u mljevenu piletinu, začiniti začinima i promiješati.

Uz pomoć žlice golim rukama oblikujte mesne okruglice. Stavimo na dasku i stavimo na hladno.

Krompir očistiti, oprati i krupno narezati. Naribajte očišćenu mrkvu. Druga glava cibule potresena je četvrtastim prstenovima. Multicooker se stavlja u način rada za podmazivanje. Prelijte uljem i dodajte odabrano povrće. Mažite miješajući drvenom kuhačom dok ne porumeni. Šampinjone oprati, osušiti i narezati na dovoljno oblikovane komade.

U lonac stavite krumpir i gljive. Promiješajte, dodajte filtriranu vodu i začinite začinima. Mijenjamo brojčanik na način rada "juha", čvrsto zatvorimo poklopac i postavimo mjerač vremena na četrdeset minuta. Nakon deset minuta otvorite poklopac, dodajte mesne okruglice i nastavite kuhati dok se ne začuje zvučni signal.

Ćufte će ispasti još ukusnije ako u mljeveno meso dodate malo dimljenog mesa. Kuhajte mesne okruglice ne duže od 15 minuta, inače će izgubiti okus i raspasti se.

Opcija 5. Juha s pilećim mesnim okruglicama i sirom

Što bi moglo biti bolje od nježne juhe od sira s mesnim okruglicama? Postupak pripreme jednostavan, a rezultat potpun. Juha će izaći živa i zdrava.

skladišta:

• 20 ml maslinovog ulja;
• 250 g mljevene piletine;
• dva krumpira;
• tri otopljene sirke;
• 120 g mrkve;
• dva komada crnog papra;
• dva cibulina;
• Sel kuhinja.

Pripremite jaku

Cibulin ogulite, nasjeckajte i krupno nasjeckajte. Samljeti kroz stroj za mljevenje mesa ili koristiti blender za detalje. Dodajte mljeveno meso, promiješajte i oblikujte ćufte.

Stavite lonac s vodom na štednjak i kuhajte na srednjoj vatri. Drugu cibulinu oguliti i potresti posipom. Stavite u tepsiju sa|iz| zagrijati uljem|mastilom| i pržite uz miješanje dok ne postane bistar.

Mrkvu oguliti i sitno premazati. Dodajte ga u cibulu i nastavite četkati, miješajući, dok ne budete spremni.

Oguljene lukovice krumpira operite i narežite na trakice. Stavite vodu u kipuću vodu. Nakon desetak minuta u tavu dodati ćufte. Promiješajte i kuhajte još 5 khvilina. Dodati nauljeno povrće i isječen na komadiće otopljeni sir. Molimo promiješajte, dokumenti neće biti potpuno slomljeni. Kuhajte još deset khvilina.

Za bolju juhu, koristite mekani sirup za topljenje u kupkama. Juhu poslužite s okruglicama od čašnika.

Juha od mesnih okruglica s mljevenom piletinom izgledati mirisno, lagano i još ukusnije. Danas sam kao pokus u pileće mljeveno meso dodala špinat; Jelo je aromatično, ali u samoj juhi praktički nema vina.

skladišta

Za pripremu juhe od mesnih okruglica s mljevenom piletinom potrebno nam je:
2 litre vode;
3 krumpira;
1 cibulin;
1 mrkva;
sat - za uživanje.
Za mesne okruglice:
500 g mljevene piletine;
200 g špinata ili zelenila (za patlidžane);
1 cibulin;

sol, papar - za užitak.

Faza pripreme

U tepsiju dodati vodu, krompir izrezati i 1 cijeli cibulin. Stavite na vatru i kuhajte dok krumpir ne bude spreman.

Za pripremu mesnih okruglica, pileće meso zajedno s piletinom propasirajte kroz mlin za meso, pomiješajte sa sitno nasjeckanim zelenilom (ili špinatom), paprom i solju dok ne postane ukusno, pažljivo promiješajte i rukama valjajte male okruglice - ćufte.

Kad je krumpir gotov, u juhu dodajte polpete od mljevenog pilećeg mesa, naribanu mrkvu i kuhajte juhu 10 minuta dok meso ne bude gotovo.

U lonac s juhom dodajte časnik, naribanu sol, sol, papar (po potrebi) i upalite plin.

Juha s mesnim okruglicama s mljevenim pilećim mesom odličan je način za brzu pripremu ukusnog i izdašnog obroka. Cijeli proces ne traje više od godinu dana, a rezultat je lagana dijetalna biljka, bogata proteinima, koja će ljudskom tijelu dati energiju za cijeli dan. Yogo se može pripremiti na različite načine.

Po mišljenju većine kućanstava, juha s mesnim okruglicama s pilećim mljevenim mesom možda je najpopularnija od prvih biljaka. Ne vole ga samo djeca, vole ga i mnogi odrasli. Za pripremu takve juhe potrebni su vam najjednostavniji i najdostupniji sastojci:

skladišta

• 3 litre vode,
• 2 cibulina,
• 400 grama mljevene piletine,
• mljeveni crni papar,
• mrkva,
• 100 grama riže,
• 4 krompira,
• sol,
• zub za urara,
• jaje,
• 2 lista lovora, prstohvat nasjeckanog korijandera i nekoliko zrna aromatičnog papra.

Priprema

1. Za pileće mljeveno meso dodati 1 cibulin s časnikom, jaje i začine (korijander, kreda biber i sol). Sve je potrebno dobro izmiješati, a potom umutiti.
2. Z|iz| Od pripremljene smjese golim rukama oblikujte polpete u okruglice.
3. Eventualne ostatke povrća treba izrezati na srednje kockice, a zelje se jednostavno može sitno nasjeckati.
4. Promit rižu visipati u loncu. Napunite ga vodom i stavite na štednjak.
5. Nakon 6 minuta vrenja dodati krompir, cibulu, mrkvu i ostale zacine.
6. Nakon 15 minuta juhu posolite i dodajte u polpete. Vogon se može napraviti manje.
7. Doslovno za 10 minuta juha s mesnim okruglicama i pilećim mljevenim mesom bit će spremna. Na primjer, možete dodati zelje.

Nakon ove trave potrebno je malo vremena za piće. Da biste to učinili, pokrijte tavu poklopcem i nasjeckajte još 10 pera.

Najjednostavnija opcija

Juha s mesnim okruglicama s mljevenom piletinom ne zahtijeva dodatne žitarice. Za takav obrok bit će dovoljno meso i povrće. I jedna jednostavna opcija, gdje se raspravlja o glavnim komponentama:

skladišta

• 250 grama fileta ili pripremljenog mljevenog pilećeg mesa,
• 1 mrkva,
• 2 cibulina,
• 2 jaja
• 10 grama crnog papra,
• 3 glave sata,
• 100 g svježih rajčica,
• 3 lista lovora,
• Posolite 25 grama peršina.

Priprema juhe je super jednostavna

1. Prvo morate pripremiti mljeveno meso. Da biste to učinili, ponovno provucite smjesu kroz mlin za meso, ovaj put pomoću sata. Nakon toga je potrebno posoliti, dodati jaje i pažljivo dinstati.
2. Na tavi propirjajte cibulu izrezanu na kolutove.
3. Mljeveno meso oblikujte u polpete.
4. U loncu zakuhajte vodu i ispred nje stavite list lovora.
5. Mesne okruglice stavite u kipuću vodu i kuhajte ih do pola.
6. Nakon 20 minuta dodajte tsibul s mrkvom i crnim paprom.
7. Nakon toga u juhu dodajte nasjeckani peršin i rajčice.
8. Za četvrt godine možete dobiti vimikati.

Da se juha kuha dok ne bude spremna, morate stajati ispod poklopca 5-8 minuta.

Juha od tjestenine

Kako inače možete zaraditi dok jedete juhu od mljevene piletine i mesnih okruglica? Recepti, fotografije i recepti za napredne kuhare pomoći će vam pronaći pravo rješenje za ovaj problem. Ova se biljka često priprema s tjesteninom. Tako postaje hranjiviji i kaloričniji. Za robote su vam potrebni sljedeći obavezni proizvodi:

skladišta

• 3 krompira,
• mrkva,
• zub za urara,
• 200 grama mljevene piletine,
• sol,
• cibulin,
• pola mahune slatke paprike,
• lovorov list,
• 2 žlice suhe tjestenine,
• kameleon papar
• i 35 grama maslinovog ulja.

Priprema

1. Krompir je potrebno oguliti, zgnječiti i pažljivo narezati na kockice.
2. Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru.
3. U tih sat vremena od mljevenog mesa oblikujte okruglice.
4. Čim voda zakipi u nju stavite krumpir i ćufte.
5. Dok jelo kuha, možete početi pirjati povrće. Prvo što trebate učiniti je nasjeckati mrkvu, cibulu, papriku i časnik.
6. Pripremljene proizvode pomastite u tavi, dodajući nekoliko žlica maslinovog ulja.
7. U juhu dodajte preljev od soka dok ne pripremite sve mesne okruglice i krumpir.
8. Nakon 3 minute jelo posolite, a tjesteninu pospite malo paprom. Zeleno je uglavnom bolje za okus.

Sad ćeš izgubiti hranu, prestani kuhati tjesteninu.

Tajna ukusnih mesnih okruglica

Najvažnije kod ovog jela je pravilno pripremiti mesne okruglice za juhu s mljevenom piletinom. Recept za mesne tikvice možete uzeti gotove ili ga možete smisliti sami. Ovisno o njihovoj pripremi, takvi se proizvodi uzimaju.