Тушкована картопля з сосискою в мультиварці. Картопля з ковбасою в мультиварці

1. Гасити картоплю можна в жаровні, в казані, в горщиках, але ми приготуємо його в мультиварці. Це значно полегшить нам роботу і суттєво скоротить час готування.

Готуємо овочі. Картопля, цибуля, морква, патисони і перець ретельно миємо й чистимо. Морква трьом на крупній тертці, цибулю ріжемо півкільцями, а перець соломкою і відправляємо в чашу мультиварки, налив на дно невелику кількість рослинного масла. Туди ж відправляємо нарізані кружальцями сосиски.

2. Виставляємо режим «Жарка» і протягом 10 хвилин даємо продуктам злегка підрум'янитися.

3. Картопля та патисони ріжемо невеликими кубиками і також закладаємо в чашу, солимо і перчимо до смаку.

4. Заливаємо овочі водою і виставляємо на мультиварці режим «Гасіння». Хвилин через 15-20 перевірте готовність картоплі. Якщо він легко проколюється виделкою - тушкована картопляз сосисками готова.

5. Подавайте блюдо до столу, притрусивши рублёной зеленню. тушкована картопляможе виступити як самостійно, так і може стати чудовим і дуже ситним гарніром.

6. Нехай вас не збентежить простота цієї страви. Його смак заслуговує найвищих оцінок. Спробуйте і переконайтеся самі!

Дивіться також відео-рецепти.

Як приготувати тушкований картопля з мисливськими сосисками в мультиварці:

Швидкий і смачний рецепткартоплі з сосисками:

Виходить набагато ситний і смачніше, якщо до овочів додатково додати ароматні приправи, ковбасні вироби та інші інгредієнти. Варто особливо відзначити, що таке просте блюдо рекомендується робити лише для звичайного сімейного обіду.

Рецепт запеченої картоплі в мультиварці «Редмонд»

необхідні продукти :

сосиски молочні - 3-4 шт .;
цибулина великого розміру - 1 шт .;
картопля середній - 4-5 шт .;
масло рослинне - 35-40 мл .;
морква свіжа невелика - 2 шт .;
сіль кухонна дрібна - на розсуд;
спеції і перець мелений червоний - за смаком;
сир твердий - 150-170 г;
майонез жирний - 80 г;
свіжа зелень - за смаком (додавати в готову страву).

Обробка сосисок

Ситна запечена передбачає використання ковбасних виробів. Так, слід взяти кілька молочних сосисок, звільнити їх від оболонки і нашаткувати на невеликі шматочки товщиною в 2-3 сантиметри. Якщо ви не любите ковбасні продукти, то їх можна з легкістю замінити м'ясом або фаршем (хоча із запропонованих варіантів можна і взагалі нічого не брати).

Обробка овочів

В мультиварці має на увазі використання не тільки самих бульб, але і таких інгредієнтів, як цибулини і морква. Всі овочі слід добре помити і почистити. Після цього картоплю потрібно нарізати на тонкі кружальця, ріпчаста цибуля - на кільця, а морква - натерти на тертці.

Термічна обробка страви

Запечена картопля в мультиварці «Редмонд» виходить набагато смачніше, якщо молочні сосиски спочатку злегка обсмажити. Їх потрібно викласти в чашу пристрою, яка раніше була змазана рослинним маслом. Далі мультиварку необхідно поставити в режим випічки на 15 хвилин. У процесі приготування ковбасних виробів їх слід обов'язково заважати ложкою. Коли сосиски підсмажаться, їх потрібно викласти на тарілку і залишити в стороні. Після цього в чашу пристрою потрібно всипати цибулю і моркву і також обробити їх на «випічка» протягом 10-ти хвилин.

Коли овочі покриються золотистою скоринкою, до них слід викласти кружальцями картоплю, а потім все ретельно перемішати, присмачити сіллю, перцем та іншими приправами. Далі мультиварку необхідно прикрити і поставити в той же режим, в якому готувалися сосиски, цибулю і моркву. Після закінчення години блюдо потрібно обережно перемішати, викласти до нього обсмажені ковбасні вироби, а зверху розподілити тертий сир, попередньо змішаний з невеликою кількістю майонезу. Після цього обід бажано витримати в цьому режимі ще 20-24 хвилини.

Правильна подача до столу

Після того як запечена картопля в мультиварці буде повністю готова, її необхідно розподілити по тарілках, а потім обсипати рубаною петрушкою і кропом. Таке блюдо рекомендується подавати до столу разом з жирною і густою сметаною, томатним соусом, А також з пшеничним хлібомабо житній коржем. Крім того, до цього обіду можна зробити літній салат з помідорів, ріпчастої цибуліі огірків.

картопля 850 гр;
сосиски 8 штук;
твердий сир 300 гр;
борошно 3 стол.л .;
яйця 4 штуки;
сіль;
приправа для картоплі;
масло вершкове.

Приготування картопляної запіканки з сиром і сосисками

1. Отже будемо готувати продукти, які нам знадобляться. Картопля помиємо і почистимо і будемо натирати його на крупній тертці.

2. Додаємо до неї два яйця, посолити і добре перемішати.

3. В картопля всипаємо борошно і трохи чорного перцю, можна додати приправи для картоплі. Знову тшательно перемішуємо.

4. Натираємо твердий сир на дрібній тертці, збовтуємо ще два яйця в окремій мисці.

5. Змащуємо чашу мультиварки рослинним маслом і викладаємо половину картоплі, розрівнюючи поверхню.

6. Кожну сосиску обмакиваем в яєчної суміші і обвалюють тертим сиром з усіх боків. І викладаємо в мультиварку, зверху на картоплю. Сир, що викладаємо зверху на сосиски.

7. Тертий картопля викладаємо поверх сиру і гарненько вирівнюємо поверхню. Кладемо форму в мультиварку, ставимо на програму «випічка», час шістдесят п'ять хвилин. Старт. Коли 65 хвилин пройшли запіканку перевертаємо за допомогою кошики для пароварки. Включаємо мультиварку ще на 20 хвилин. Після випічки пиріг дістаємо і нарізаємо впоперек сосисок. Їжте на здоров "я! Готуйте з задоволенням.

Що робити, якщо в холодильнику тільки пара сосисок і картопля, а їсти хочеться? Відповідь проста - покладіть все це в мультиварку і тушкуйте разом з грибами, морквою і цибулею, вечеря вийде відмінний.
Я так вважаю, в вечері головне, щоб він був смачним і ситним, тому такий простий рецепт картоплі з сосисками в мультиварці мені дуже подобається. Насправді це досить швидкий і економічний спосіб нагодувати всю сім'ю так, щоб всі залишилися задоволені. Ви можете додати до основних інгредієнтів будь-які продукти, наприклад, овочі, сир, вершки або гриби, як я. Тоді, можливо, картопля з сосисками в мультиварці в домашніх умовах вийде у вас ще смачніше.

Щоб приготувати простий рецепт Картопля з сосисками в мультиварці з фото знадобиться дуже мало часу і сил. Потрібно мати бажання і у Вас все вийде, досить тільки захотіти. Сміливо заносите цей простий рецепт в закладки і пропонуйте його друзям і рідним.

Інгредієнти:

Картопля: 1,5-2 кг
Сосиски: 500 гр
Цибуля ріпчаста: 2 шт
Морква: 1-2 шт
Печериці: 300-400 гр
Масло рослинне: 1-2 ст. ложок
Спеції: за смаком
Сіль за смаком

приготування:

Для початку ми чистимо цибулю і ріжемо його дрібно.

Наливаємо трохи рослинного масла в чашу мультиварки і включаємо режим "Жарка". У нагріту олію викладаємо цибулю і смажимо його 2-3 хвилини до золотистого кольору.

Печериці нарізаємо на невеликі шматочки і відправляємо їх в чашу до цибулі, смажимо все, помішуючи, ще 4-5 хвилин.

Після цього додаємо терту на крупній тертці моркву, продовжуємо все смажити, а через 3-5 хвилин додаємо нарізані кружальцями сосиски. Посипаємо все спеціями за смаком, перемішуємо і 8-10 хвилин готуємо всі разом.

Потім ми викладаємо в чашу заздалегідь очищений і нарізаний кубиками картоплю. Вибираємо режим "Гасіння" і протягом 45-50 хвилин готуємо страву, за 5-10 хвилин до закінчення режиму, його слід посолити за смаком. Якщо ви боїтеся, що картопля підгоратиме, влийте в чашу трохи водички.

Готовий вечерю розкладаємо по тарілках і кличемо всіх до столу.

Картопля з ковбасою в мультиварці - це смачно, швидко і просто, якщо у вас на кухні є така помічниця. Нагодувати цих нескладних блюдом можна всю сім'ю, якщо збільшити норму інгредієнтів в кілька разів. Однак, пам'ятайте, якщо ви збільшуєте норму інгредієнтів, то і час приготування, відповідно, теж збільште!

Ковбасу можна використовувати будь-яку: копчену, в'ялену, молочну, докторську і т.д., головне, щоб вам подобалося блюдо в результаті за смаком.

Картопля обсмажується більшу кількість часу, тому його обов'язково закладати першим в мультиварку, інакше ковбасна нарізка у вас підгорить, а картопляна - ще не буде готова. Обов'язково орієнтуйтеся на потужність своєї мультиварки: якщо вона потужна, то зменшите час приготування страви до 20-25 хвилин!

За бажанням ви можете додати разом з ковбасою нарізані півкільця очищеного і промитого ріпчастої цибулі, якщо любите цибульний аромат в приготованому блюді. У всякому разі, вам нічого не завадить присипати його після приготування подрібненою зеленою цибулею або іншою зеленню.

Отже, підготуємо всі продукти, очистимо і промиємо картопляні бульби і почнемо кулинарить!

Кожен бульба разрежем навпіл і наріжемо тонкими часточками.

На табло мультиварки виставимо режим "Жарка" на 30 хвилин, наллємо в чашу рослинна олія, Злегка повапниш їм дно чаші і викладемо в неї нарізані картопляні дольки, розділяючи їх руками, щоб вони не злиплися в процесі обсмажування. Обсмажити близько 7-10 хвилин, перемішавши один раз і посолити.

Через зазначений час картопля підсмажиться наполовину.

В цей час очистимо ковбасу від плівки, наріжте середніми кубиками.

Додамо нарізку ковбаси в чашу мультиварки до картоплі, перемішати і продовжимо обсмажувати картоплю з ковбасою в мультиварці, закривши кришку.

За 5 хвилин до закінчення приготування зіб'ємо курине яйцез сіллю, заллємо яєчною масою вміст чаші мультиварки. Закриємо кришку і дочекаємося звукового сигналу.