فطيرة حلوة مع لافاش. فطيرة حلوة مع لافاش، فطائر وصفة فطيرة حلوة مع لافاش

ويمكن تحضير هذا قبل الشرب أو تناول الشاي في المساء لعلاج المرض. يمكنك تحضير الحشوة لهذا الفيب حسب ذوقك أو ذوق أحبائك.

Tīstechka مع لافاش بالجبن

قم بإرضاء أحبائك بطعام الصباح لمدة أسبوع من خلال إعداد وجبة خفيفة لذيذة وغنية لهم. لللافاش والشين والجبن:

• ابشر 100 جرام من أي سيور صلب ، اقطع 100 جرام جيدًا بسكين ، اقطع الخضر جيدًا. امزج جميع المكونات.
• قم بإشعال خبز لافاش فيرمينسكي الرقيق وقطعه إلى طبقات سميكة ومظلمة.
• ضع الحشوة على حافة قطعة الجلد. احرق خبز البيتا حتى يظهر الحشو في المنتصف واخبزه.
• سخني الزيت في مقلاة، ثم غطي الفطائر الجديدة من الجانبين.

ضعي العجينة على مناديل ورقية، وأزيلي عنها الدهن، ثم قدميها على الفور.

Tīstechka مع لافاش مع التفاح

إذا كنت تريد إرضاء أحبائك بالأعشاب الأصلية، فزد من احترامك لهذه الوصفة. هذه المرة نقترح تحضير حلوى تفاح غير عادية مصنوعة من خبز البيتا. نقوم بإعداد الفطائر مثل هذا:

• خذ ثلاث تفاحات متوسطة، وأزل اللب والقشر. ابشري الفاكهة ورشيها بعصير نصف ليمونة وأضيفي ست ملاعق صغيرة من الحماس والفانيليا حسب الرغبة.
• تقطع إلى مربعات، توضع ملعقة من الحشوة في وسط قطعة الجلد (تعصر) ويغلق الظرف جيداً.
• ضعي الأظرف في المقلاة، بحيث تكون جهة التماس لأسفل، ثم دهنيها من الجانبين بالزيت.

سوف تستمتع بالتأكيد بطبق مليء بعرق السوس الحامض ورائحة الفانيليا والليمون. قدميها ساخنة مع الشاي أو المشروبات الباردة.

فطائر الكتان مع البطاطس والفطر

إذا كنت لا تريد أن تهتم بالعجين المحضر، فيمكنك استبداله بخبز البيتا الرقيق الأساسي الذي يمكنك الحصول عليه في أي سوبر ماركت. من السهل جدًا تحضير الفطائر باللافاش:

• تُقشر ثلاث حبات بطاطس، وتُقطع إلى قطع صغيرة وتُسلق في ماء مملح حتى تنضج.
• قشر سيبولين واحد ثم قم بتقطيعه بسكين.
• نقطع 100 جرام من البسكويت إلى قطع كبيرة ونغلفها بالقرع.
• تحضير البطاطس المهروسة وخلطها مع مادة التشحيم وإضافة الملح والفلفل. إذا كنت تحضرين الباذنجان، قطعي السيبول الأخضر واخلطيه مع الحشوة.
• نقطع أوراق اللافاش إلى قسمين، ونضع الحشوة على حافة الجلد ونلفها.
• اضغطي على اللفائف حتى تصبح مسطحة، ثم دهنيها من الجهتين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

فطائر الجليد جاهزة. إذا كنت قد انتهيت من الصيام، فاحفظ هذه الوصفة وقم بتحضير العشبة اللذيذة قبل الشاي.

Trikutniks مع لافاش

من المؤكد أن هذه الحلوى اللذيذة والغنية ستسعد عائلتك. كيف يمكنك صنع الفطائر والخضروات والبطاطس والفطر من خبز البيتا؟ اقرأ الوصفة أدناه:

• قشري 200 جرام من البطاطس، ثم اسلقيها حتى تنضج ثم اهرسيها مع خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• قطع 100 جرام من الفطر وسيبولين واحد بسكين.
• قشر حبة طماطم واحدة وأزل القشرة واقطعها جيدًا.
• قطع حفنة من الخضر.
• تناول جميع المكونات وأضف الملح والفلفل والقليل من المايونيز. اخلطي الحشوة جيداً.
• قطع خبز البيتا الرقيق إلى شرائح بسمك 10 سم. ضعي الحشوة على حافة قطعة الجلد وغطيها بقطعة محبوكة.
• في وعاء، أخفقي بيضتين دجاج مع السلّة والفلفل. نقع الفطائر في الخليط وتغطيتها في مقلاة حتى تصبح جاهزة.

مع سيروم

إذا لم يكن أطفالك بحاجة إلى الانغماس في استخدام الأعشاب، فقم بإعداد وعاء لهم باستخدام وصفتنا. نأمل أن تطلب عائلتك المزيد قريبًا وأن يكون الضيف الأكثر شيوعًا على طاولتك هو مظاريف خبز البيتا. الاستعداد للطلب القادم:

مظاريف لافاش بالدجاج

نحن نشجعك على تذوق عشبة أصلية أخرى، محضرة من خبز فيرمين. يعد هذا الطبق الرائع مثاليًا كوجبة خفيفة أثناء نزهة في الطبيعة أو في نزهة عائلية. من خلال القيام بهذا التمرين، يمكنك اكتساب القوة وإعادة شحن الطاقة. طريقة تحضير الفطائر سنتبع الوصفة التالية:

• نقطع خبز البيتا إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ونغطي جانبًا واحدًا بصلصة الكريما الحامضة (للخطوة التالية، نخلط الكريما الحامضة مع الأعشاب والكاسنيك والملح والفلفل) ونتركها تنقع لمدة عشر دقائق.
• في هذا الوقت، ابدأ في تحضير الحشوة. لهذا تحتاج إلى صدري دجاج مسلوق وستة بيضات مسلوقة و 200 جرام من الجبن الصلب. تخلط المكونات مع الصلصة المحضرة من القشدة الحامضة وخردل ديجون.
• ضعي الحشوة في وسط خبز البيتا وغطي الجلد بمظروف. تُغمس الفطائر في البيض المخفوق وتُدهن من الجانبين في مقلاة.

هذه المقبلات اللذيذة جاهزة ويمكن تقديمه إما ساخنًا أو باردًا.

نشكرك لأنك تستحق فطائر اللافاش التي رأيت صورها على هذه الصفحة. من خلال تجربة الحشوات، يمكنك بسهولة إضافة مجموعة متنوعة إلى قائمتك الرئيسية وتقديم مقبلات أصلية جديدة.

تعتبر فطائر اللافاش المحمصة حلاً مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في تدليل خبزهم محلي الصنع بانتظام، ولكنهم لا يحبون العبث بالعجين. تتناسب هذه القاعدة بشكل رائع مع أي نوع من الحشوات - سواء كانت حلوة أو مالحة. أفضل خيار للفطائر المحشوة هو خبز البيتا الرقيق.

مكونات:

• 1 علبة لافاش لـ 2 أركوشي؛
• زجاجة كاملة من القشدة الحامضة متوسطة الدسم؛
• ملح؛
• 650 - 670 جرام لحم مفروم؛
• بطاطا مسلوقة؛
• 3 بيضات كبيرة
• 2 سيبوليني.

تحضير:

1. اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية. دهن التسيبول باللحم المفروم حتى ينضج. تخلط مكونات الحشوة والملح.
2. فاز بعض البيض مع القشدة الحامضة. أضف الملح أيضًا حسب الرغبة.
3. قطع ورقة لافاش إلى قطعتين. ثم ضعي "الكعك" في القالب، ثم غلفيه بخليط كريمة البيض وغطيه بكرات حشوة اللحم.
4. تُترك الطبقة المتبقية من خبز البيتا بدون حشوة. يمكنك أيضًا تغطيتها بالكريمة الحامضة المتبقية مع البيض.

يجب خبز فطيرة البيتا مع اللحم المفروم على درجة حرارة 170-180 درجة مئوية حتى تكتسب اللون البني. عند هذه النقطة، اقترب من البداية.

وصفة لكعكة vipka المدخنة البسيطة

مكونات:

• 2 خبز بيتا كبير؛
• صانع الساعات.
• 1 بيضة؛
• 650 جرام فيليه دجاج
• 1 طماطم كبيرة؛
• 1 ملعقة كبيرة. الكفير الدهني
• ملح؛
• عرق السوس والفلفل الحلو والتوابل الأخرى حتى تستمتع بها؛
• جرام 100 موزاريلي وضعف الكمية للجبنة الهولندية.

تحضير:

1. قم بتنظيف الدجاج جيدًا ثم قم بتمشيطه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف السيبولين واستمر في الطهي حتى تنضج الخضار.
2. ضعي الطماطم المبشورة بدون الجلد في مقلاة. أضف الملح والوقت واختر التوابل بالفلفل الحلو. تُطهى الحشوة على نار خفيفة مع 3 - 4 هفيليني.
3. لملء مزيج منتج الحليب المخمر مع البيض.
4. سيد نوعين من الفرك.
5. ضع البيتا الأول في شكل صغير بشكل غير متساو، بحيث يتم إنشاء طيات كبيرة في الأسفل. دهنها بالحشوة، وتغطية الدجاج بالزيبوليا مع البقسماط وإضافة نوعين من السيره.
6. غطي الحشوة ببعض ما تبقى من خبز البيتا وكرري كرات الحشوة مرة أخرى. ضع القاعدة في الأعلى بنفس الطريقة.
7. احصل على بعض الكفير الذي فقدته لفطيرة اليوم التالي. يمكن ملء كرة اللافاش المتبقية دون حشوها.

تُخبز أيضًا مع الدجاج والجبن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح جاهزة.

فطيرة حقنة مع خبز البيتا في dukhovtsi

مكونات:

• 1 علبة لافاش فيرمين (3 قطع) ؛
• 400 جرام من السيرو "الروسي" ؛
• 2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة. لبن؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
• ½ ملعقة صغيرة. الأملاح؛
• قليل من الزبدة|المستيلا|.

تحضير:

1. قطع الجلد من ثلاثة خبز بيتا إلى جزأين. اختر قالبًا يناسب حجم النصفين المقطوعين ودهنه بسخاء وأذوبه بالزبدة.
2. ضعي أوراق البيتا في قالب، ثم غلفي الجلد بالمايونيز وابشريه بالجبن. تمتلئ الكرة العلوية بخبز البيتا الفارغ.
3. يُسكب مزيج البيض المخفوق والحليب (المملح) فوق المعكرونة.

تُخبز الفطيرة مع خبز البيتا والجبن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

عرق السوس vipichka مع المربى

مكونات:

• 2 ورقة من لافاش رقيقة من الفطير.
• 3 بيض دجاج
• نصف زجاجة من المربى النادر؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. زبادي سميك بالفواكه.

تحضير:

1. قسّم البيض في المخزن: اخفق البياض حتى يصبح قاسيًا واخلطه مع المربى، ثم امزجه مع زبادي الفواكه.
2. قطع أوراق اللافاش إلى النصف. نغلف الجزء الجلدي ببياض البيض المسلوق، ثم نلفه ونضعه على شكل لفافة واحدة تلو الأخرى على شكل دائري مدهون بالزبدة.
3. ضعي الزبادي سوميش في الأعلى.

تُخبز القطع لمدة تصل إلى خمسة أيام عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.

فطيرة لافاش بالجبن

مكونات:

• 3 قطع. خبز دائري خبز العربي خبز الكماج؛
• ما يصل إلى 400 غرام من سيرو متوسط ​​​​الدسم؛
• 2/3 ملعقة كبيرة. تسوكرو بيسكو؛
• 2 بيض دجاج
• 3 ملاعق كبيرة. ل. أوليا فيرشكوفوغو؛
• 1 ملعقة كبيرة. كفير متوسط ​​​​الدسم
• الفانيليا على طرف السكين؛
• 1 معلقة كبيرة قرفة.

تحضير:

1. سيدي زبيتي z|iz| زكر (كريمة 3 ملاعق كبيرة) حتى تصبح عجينة ناعمة. أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا والقرفة.
2. غطي خبز البيتا المقشر بالقليل من الحشوة ولفيها. ضع جميع قطع العمل في درج عميق، يشبه الورقة. لا تقلق إذا تمزقت أي من اللفائف، فسيتم ملء جميع العيوب.
3. تسوكور الذي فقد فرصة الضرب بالبيض والكفير. سأسرع للخارج وأملأ مشروبي.

تُطهى فطيرة خبز البيتا مع الجبن في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية قرب منتصف الليل.

فطيرة التفاح المثلجة

مكونات:

• 1 ورقة من القاعدة
• 4 تفاح عرق السوس
• القرفة حتى المذاق.
• 1/3 ملعقة كبيرة. كوكرو أبيض
• 25 جرام زبدة علوية|المستيلا|.

تحضير:

1. قشر التفاح، وأضف العصير، وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
2. ضعي قطع الفاكهة في مقلاة مع بعض الكوسة والقرفة.
3. عندما تغلي التفاحة، غطيها بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 8 - 9 دقائق حتى تصبح طرية.
4. دهن قطعة من خبز البيتا، وتذويبها بالزبدة، وتغطيتها بحشوة عرق السوس في مقلاة. نشمر ونقل إلى ورقة.

اخبزي الفطيرة لمدة 25 دقيقة|دقائق| عند 185 درجة مئوية.

الفطيرة الجورجية "أشما" مع خبز البيتا

مكونات:

• 250 جرام من لافاش فيرمين (جولات رفيعة)؛
• ما يصل إلى 200 غرام موزاريلي؛
• مضاعفة المزيد لـ Suluguni ؛
• ½ ملعقة كبيرة. حليب دسم
• 1 بيضة؛
• 1 قطعة سمسم خفيف.

تحضير:

1. إذا رأيت الجبن، ابشره بشكل خشن واخلطه في طبق الخبز.
2. الحليب المخفوق ضعي البيضة وهذا الخليط على قطعة من خبز البيتا.
3. املأهم جميعًا بحشوة الجبن ولفهم على شكل لفائف سميكة وضيقة. ضعها في شكل دائري بمظهر يشبه أشعل النار.
4. هناك قضبان الحليب في الأعلى.
5. يرش الشامو مع بذور السمسم.

خبز chastuvannya 40 - 45 hvilin عند 170 - 175 درجة مئوية.

محضرة بحشوة الفطر

مكونات:

• رش المخبوزات الجافة.
• ما يصل إلى 200 جرام من السيرا "الهولندية"؛
• 1 بيضة كبيرة
• 1 سيبولين؛
• 3 خبز بيتا
• 1 جزرة
• 1 ملعقة كبيرة. الكفير.
• 1 حفنة من الخضر الطازجة؛
• الملح والبهارات.

تحضير:

1. يُنظف الفطر ويُقطع إلى مكعبات ويُدهن بالخضار المقطعة حتى يصبح جاهزًا.
2. اخلطي الماسة مع الجبن المبشور والسلجو والأعشاب المفرومة والبهارات.
3. ضعي نصفي خبز البيتا بشكل مستقيم، أحدهما فوق الآخر، مع ثني الجلد ببعض الحشوة.
4. يُضاف السوميش المملح والكفير والبيض في الأعلى.

تُخبز فطيرة المحقنة مع خبز البيتا والفطر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

فطيرة مع لافاش ويالوفيتشينا

مكونات 700 جرام من يالوفيسي:

• 2 خبز بيتا فيرمينسكي؛
• 1 سيبولين؛
• ملح؛
• 1 حفنة من البقدونس
• 1 بيضة؛
• قوارير القشدة الحامضة؛
• 25 غ من زبدة الفرشكوفا؛
• 70 جرام سيرو مذاب.

تحضير:

1. مرري القرع واللحوم في مفرمة اللحم وأضيفي البقدونس المفروم والملح.
2. ضعي نصف كمية الحشوة على خبز البيتا ووزعيها على شكل كرة ناعمة. لف الفراغات على شكل رولات ثم لفها على شكل دائري. قبل ذلك تحتاج إلى طلاءه بسخاء بالزيت.
3. نخفق البيضة مع القشدة الحامضة ونسكبها فوق الفطيرة. قمة مع شرائح رقيقة من الجبن الذائب.

نحمص الطبق في فرن ساخن لمدة 50-55 دقيقة. سوف نحصل عليه.

طريقة تحضير اللازانيا الكسولة

مكونات اللحم المفروم الناعم من أي نوع من اللحوم:

• 3 أوراق أساسية؛
• حاسب شخصي 1. تسيبولي.
• 7 طماطم
• 1 ملعقة كبيرة. لبن؛
• 70 جرام زبدة علوية|المستيلا|;
• 7 - 8 ساعات من الأسنان؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. لحية الدخن
• 150 جرام بارميزان وموزاريللي.

تحضير:

1. ابشري الطماطم بمبشرة ناعمة حتى لا تحترق القشرة حتى اليوم التالي. أضف chasnik إلى معجون الطماطم المرتجل.
2. دهن الدقيق|بوروشنو| في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا، أضف|أضف| يصل إليها الجزء العلوي من الزبدة|المستيلا| وتخلط. إذا لم تنفد الكتلة من الثديين، فاسكبي الحليب البارد، مع التحريك بالمضرب، أحضري الخليط حتى يصبح سميكًا. ملحها.
3. نقطع جبنة الموزاريلا إلى شرائح رفيعة، ثم نبشر البارميزان جيدًا.
4. قم بتغطية اللحم المفروم بالقطعة حتى يصبح جاهزًا.
5. قطع خبز البيتا إلى قطع حسب حجم الشكل المختار. نغطي الجلد بطبقة من معجون الطماطم ثم نغطيه باللحم ونسكب فوقه الصلصة البيضاء.
6. يمكنك أيضًا إضافة نوعين من السيره إلى شاري بو شيرزي. الطبقة المتبقية من خبز البيتا مغلفة فقط بمعجون الطماطم ورشها بالبارميزان الزائد.

تحضير:

1. حتى تصبح جاهزة، دهن شرائح الفطر بالزيبول واخلطها مع البطاطس المبشورة. أضف الملح والفلفل الطباشير.
2. يُغطى اللحم المفروم في مقلاة ويُضاف الملح ويُدهن بالبهارات المفضلة لديك. ومن الجيد صنع أكياس خاصة للحوم الدجاج لهذا الغرض.يُمزج الدجاج مع الخضار والفطر.
3. قم بتغطية شريحة خبز البيتا المقشرة بالحشوة ولفها في لفافة ضيقة. ضع كل القطع بقوة على ديكور مدهون بالزيت بجوانب عالية.
4. يخفق البيض حتى يتماسك ويضاف الملح ويخلط مع القشدة الحامضة. صب الخليط المفرز فوق فطيرة ماي داي.

مشوي لمدة 60 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

بيض بالحشوة

مكونات:

• 2 أوراق لافاش (رفيعة)؛
• 60 غ سيبول أخضر؛
• 100 غرام قشدة حامضة
• 10 بيضات
• ½ ملعقة كبيرة. لبن؛
• الملح والبهارات.

تحضير:

1. تُسلق تسع بيضات وتُبرد وتُبشر. تخلط مع tsibul الأخضر المفروم.
2. أضف القشدة الحامضة والبهارات والملح إلى الحشوة المجهزة.
3. نقطع لافاش الكوزين إلى عدة قطع. نملأ الفراغات بالحشوة ونلفها على شكل رولات ونضعها في القالب واحدة تلو الأخرى.
4. صب بعض الحليب المملح والبيض على الوجبة الخفيفة التالية.

يُحمص حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً عند درجة حرارة 190 - 200 درجة مئوية.

فطيرة Shvidky مع لافاش في طباخ متعدد

مكونات اللحم المفروم :

• 3 أوراق كبيرة رقيقة من خبز البيتا؛
• 2 سيبوليني؛
• بهارات؛
• 3 بيضات؛
• 5 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز الكلاسيكي
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كاتشب؛
• ملح دريبنا.

أعدت في طباخ متعدد:

1. لإعداد مثل هذه الفطيرة في طباخ متعدد، أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى خلط اللحم المفروم مع القرع المفروم والتوابل والملح.
2. سوف أقوم بتشحيم الوعاء بنوع من الدهون.
3. تُغطى شريحة خبز البيتا المقشرة بحشوة اللحم، وتُلف وتُوضع على شكل حلزوني في "قدر صغير".
4. نسكب الفطيرة بالمايونيز والكاتشب والبيض المخفوق.

قم بالطهي بشكل متكرر في وضع السوط العالي لمدة 50 قطعة خبز على جانب واحد وربع عام آخر على الجانب الآخر.

وبالتالي، فإن Lavash الأكثر شيوعا يمثل مشكلة عجن العجين، مما يسمح لك بخبز فطائر رائعة حرفيا - أو عرق السوس، أو اللحوم. من الضروري استخدام طريقة الخبز هذه للخبز، وسيكون لديك دائمًا فطائر وردية على الطاولة، كما يقولون، بدون توربو وتوربو.

فطائر مالحة

40 هفيلين

210 سعرة حرارية

5/5 (1)

ببساطة لا توجد وصفات بسيطة لفطيرة اللحم مع خبز البيتا المحضرة بعدة طرق. علاوة على ذلك، فإن طريقة تحضير التزيين بحد ذاتها مختلفة. تشير الأدلة إلى أن vipka يخرج عصيرًا ولذيذًا، سواء في الفرن أو في الطباخ البطيء أو في المقلاة الأصلية. ما عليك سوى خبز هذه الفطيرة في مقلاة تحت الغطاء حتى لا يجف الحشو ويتم طهيه بسرعة.

كيفية اختيار المكونات الصحيحة

• أفضل لافاش للفطيرة هو Brother Virmenska. العجينة رائعة والعجينة أرق. سوف تتسرب بشكل جيد ولها طعم خفي.
• يمكن تناول اللحم المفروم بأي شكل من الأشكال– جلد البقر ولحم الخنزير والديك الرومي والدجاج.
• من أجل التنوع بالنسبة للحوم المفرومة، يمكنك إضافة مكعبات البطاطس والفطر المفرومة ناعماًأضف لحم الخنزير المقدد لأولئك الذين يحبون القنفذ الدهني.
• يمكنك عمل حشوة الفطيرة على أي حال. فطيرة لذيذة جدًا مع خبز البيتا والملفوف، ويمكن أن يكون ملفوف الحشوة طازجًا أو مطهيًا أو مخلل الملفوف.

وصفة مع صورة تحضير فطيرة لافاش باللحم المفروم في الفرن

المعدات والمعدات، البداية

• باتيلنيا.
• ملعقة للعجن.
• لوح التقطيع

• فينشيك.
• مبشرة بوسط عظيم.
• نموذج لكبار الشخصيات.

المستودعات

تحضير قشور الفطيرة من خبز البيتا

1. يعجن السمك بلطف ويغطى بالزيت.
   
   
2. عندما يصبح لون التسيبول بنياً ذهبياً، أضيفي اللحم المفروم وصلصة الصويا والملح والفلفل ودهنيه بالفرشاة حتى ينضج، 7-10 قطع.
   
   
3. صر المحقنة إلى الثلثين.
   
   
4. وزعي ورقة اللافاش على نصف كمية اللحم المفروم. أضف نصف مفصل من المولى إلى الأعلى، والأعشاب المفرومة وصب في مفصل صغير من القشدة الحامضة.
   
   
5. قم بإجراء عملية مماثلة باستخدام جيب آخر من خبز البيتا. إذا كانت المساحة على طاولة التقديم تسمح بذلك، يمكنك إعداد خبزين من خبز البيتا في نفس الوقت.
6. يُسطّح خبز البيتا بالحشوة ويوضع على ورقة مدهونة بزيت الزيتون على شكل قشرة أسطوانية.
   
   
   
7. اخفقي البيض باستخدام|iz| القشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة وتصب حتى يغطي خليط البيض والكريمة الحامضة السطح بالتساوي.
   
   
8. تُخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة في المتوسط.
   
   

وصفة بالفيديو لفطيرة لافاش البغل

دعونا نلخص قصة قصيرة توضح مدى سهولة وبساطة تحضير فطيرة خبز البيتا مع الجبن واللحم المفروم والأعشاب في الفرن. الوصفة هي نفسها تقريبًا وصفة gotuvali mi.

الحقائق العظيمة الأساسية

• يمكن خبز الفطائر في الفرن أو الطباخ المتعدد أو في مقلاة.
• تحضير العجينة للفطائر باليد أو شراء المنتج المحضر أو ​​خبز البيتا المحضرة.
• يمكن استخدام لافاش كفطيرة في أي تكوين.

ليس من الصعب لف اللفة ووضع الفطيرة على شكل لفة. قد تكون الفطيرة مورقة. بعد تقسيم أوراق البيتا إلى قطع كبيرة، يتم حشوها بالحشوة. ويمكنك تحضير فطيرة ممزقة من خبز البيتا مع الجبن والجبن، والتي كان على الطباخ طهيها في وقت قصير جدًا.

يمكنك أيضًا خبز الفطائر باستخدام أي من الطرق المتاحة - في الفرن أو في الطباخ المتعدد، فلا ضرر من تحضير نفس الفطيرة في الفرن. بدلاً من استبدال طبق الخبز، يُقلب وعاء الطهي المتعدد ويزيد وقت الطهي، مع ترك الأجزاء المتبقية في الفرن.

وصفة لفطيرة لافاش في Multivartsi

• ساعة الطبخ- 70 فولت.
• عدد الحصص – 6.

المعدات والمعدات، البداية

• طباخ متعدد من أي نوع
• لوح التقطيع

• مبشرة بوسط عظيم.
• النبيذ أو شوكة الطاولة؛
• كوب صغير للسكب.

المستودعات

بوكروكوفا تحضر فطيرة لافاش بسيطة

نحن نقدر أنه يمكن تكييف هذه الوصفة لتناسب أي علامة تجارية لأجهزة الطهي المتعددة.يمكن أيضًا خبزها في فرن غاز أو فرن كهربائي أو في مقلاة.

مهم!حشوة هذه الفطيرة مصنوعة من الخضار الجافة، ولن تتمكني من دهن أي شيء.

1. اطحن tsibul وابشر الجزر إلى ثلث كبير.
   
   
2. نقطع الطماطم والفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة.
   
   
3. نخلط الخضار المقطعة مع اللحم المفروم ونضيف الملح والقليل من الفلفل.
   
   
4. لملء البيض، امزجيه مع القشدة الحامضة، واخفقيه قليلاً بالمضرب أو الشوكة حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي|أضيفي دريبنو|ميلكو| نقطع الكريب ونضيف الملح.
   
   
5. ضعي الحشوة على خبز البيتا ووزعيها بالتساوي على كامل سطح العجينة النهائية.
   
   
6. قم بتسوية خبز البيتا بالقرب من اللفة بعد العشاء، وليس كثيرًا.
   
   
7. دهن وعاء الطهي المتعدد بزيت الزيتون ولف اللفة بشكل حلزوني إما يدويًا أو بطريقة تجعل التماس مرئيًا للحيوان.
   
   
8. تُسكب الحشوة المُجهزة فوق اللفائف بحيث يتغلغل خليط كريمة البيض والحامض في جميع الأجزاء الفارغة.
   
   
9. اضبط وضع "Booze" واغليه عند درجة حرارة 125 درجة مئوية لمدة عام واحد.
   
   

وصفة فيديو لفطيرة لافاش في طباخ متعدد

نقدم لكم تعليمات الفيديو لإعداد فطيرة لافاش في طباخ بطيء. يتم عرض التقدم الكامل للروبوت هنا بتفصيل كبير. من المهم أن تحتوي هذه الوصفة على الحد الأقصى من حشوة اللحم مقابل الحد الأدنى من العجين.

وصفة فيديو لفطيرة الجبن مع لافاش في مقلاة

يوضح هذا الفيديو القصير بشكل رائع تقنية عملية تحضير الفطائر بأكملها بناءً على وصفة Adjarian khachapuri، بما في ذلك النتيجة النهائية. عودة الاحترام لاتساق العجين المحروق.

بينما ضيوفك على دراية بالوضع، سوف تستمتع بوصفاتنا، ليس فقط لإعداد طاولة الشاي، ولكن أيضًا لإعداد ما تريد، ببساطة تذوق الأعشاب. في الوقت نفسه، تعرف على وصفة وجبة خفيفة من بيتا. سيحتوي المطبخ على جميع الوصفات لك.

لم يجمع مصدر الطهي لدينا أبسط الوصفات فحسب، بل قام أيضًا بجمع أشهى الوصفات. أنت ملزم بالاستمتاع بوصفة Vermenskaya التقليدية. لا تنس أعشاب السمك - يمكن أن تكون الأسماك الحمراء وسرطان البحر وعصي السلطعون وكافيار السمك والكبد خيارًا جيدًا. وبالطبع، فهو تقليدي، ويوجد في لحم الدجاج المطبوخ، والذي يمكنك من خلاله تحضير عشبة غريبة لمطبخنا. سيكون عليك أن تقلق بشأن كيفية استعداد السويدي.

هل تعرفين أي وصفات للطبخ الحلو والمالح؟شارك النتائج التي توصلت إليها، وكقاعدة عامة، يعد المطبخ نوعًا من أرض الاختبار حيث يتم اختبار العديد من المنتجات الغذائية للتأكد من "مذاقها". سوف نحبك إلى ما لا نهاية.

وصفات لصنع الفطائر

كيفية طهي فطائر لافاش في مقلاة مع الحشوة. وصفة مع الصور الخبز وتعليمات الفيديو. إنه جاهز للطهي ولذيذ في المنزل.

15 فولت

80 سعرة حرارية

5/5 (5)

فكرة رائعة لوجبة خفيفة سلسة ولذيذة - دهن الفطائر باللافاش. يستغرق التحضير الحد الأدنى من الجهد وساعة، والأسرة بأكملها سعيدة وسعيدة!
يمكنك بسهولة اصطحاب هذه الفطائر معك للعمل أو أثناء المشي، كما يمكن إعدادها بحشوة لذيذة. أتمنى لك العديد من التجارب اللذيذة!

ما تحتاج إلى معرفته قبل التحضير

أدوات المطبخ:موقد كهربائي غاز تشي.

كيفية اختيار المكونات الصحيحة:
بالنسبة لأنواع الخبز الأكثر شيوعًا، يتم استخدام خبز البيتا الرقيق كأساس لمثل هذه الفطائر.
لا يوجد حد لاختيار المكونات - يمكنك اختيار اللحوم والمحاقن وعرق السوس بيروجكي، حيث يكون اللافاش نفسه طازجًا، والذي لا يستنزف ثمار البيروجكي اللذيذة على الإطلاق.

تسلسل الطبخ

1. لتحضير الحشوة، قطعي القاروص أو قطعيه إلى مكعبات وخضار مقطعة حسب رغبتك في إضافتها إلى الفطائر. نبشر الجبن إلى ثلث كبير، ثم نضيف جميع مكونات الحشوة ونخلطها جيداً.
   
   
2. نذوب البيتا ونقطعها بسكاكين المطبخ أو السكين عبر الطبقة الناعمة. توضع الحشوة على حافة الجلد ويتم حمامها بالشمس بطريقة يدوية - تشبه المظاريف أو الملابس المحبوكة.
   
   
3. من أجل صنع فطيرة على شكل قطعة محبوكة، ضعي الحشوة على حافة الحشوة وقم بتحميم خبز البيتا معها بحيث تغطي حافة الحشوة الحشوة، كما هو موضح في الصورة.
   
   
4. يمكننا الاستمرار في حرق فطيرتنا بهذه الطريقة حتى نهاية خبز البيتا.
   
   
5. يجب دباغة حافة الجلد المفقودة في المنتصف.
6. تُدهن فطيرة الجلد بالبيض المخفوق للحصول على قشرة شهية بعد تنظيفها بالفرشاة. فيكلاديمو على الملطخ|الملطخ| زيت|ماستيل| اخبزي مقلاة ودهن خبز البيتا من الجلد حتى يصبح لونه ذهبياً.
   
   

وصفة فيديو

فيديو قصير يعرض إحدى وصفات فطائر اللافاش اللذيذة!

يمكن أن تؤكل هذه الفطائر ساخنة، أو تغسل بالشاي أو الحليب أو الكافا، أو بمجرد تبريدها، ستفقد الرائحة الكريهة وتصبح الأطباق لذيذة.
على غرار الحلويات، يمكن تناول فطائر عرق السوس عن طريق سكب الكريمة الحامضة أو سطحها أو شراب عرق السوس عليها، ويمكن تناول الفطائر التي لا تحتوي على عرق السوس مع الصلصة حتى يتم الاستمتاع بها.

خيارات التحضير والتغطية الأخرى:
ما الحشو الذي يجب أن أستخدمه لملء فطيرة لافاش؟ لذا، تمامًا كما أن الفكرة في تراجع! لحشوة اللحم، يمكنك استخدام أي لحم مفروم من القرع المفروم جيدًا للباذنجان.
فطائر السمك أو الفطر سيئة أيضًا، لكن تحضيرها يستغرق أكثر من ساعة بقليل، حيث يجب تحضير الحشوة قبل تشكيل الفطائر. هذا الخيار مفيد لأولئك الذين لا يحبون التعامل مع العجين.
بناءً على الشراب، يمكنك تحضير حشوات مختلفة، على سبيل المثال، مع إضافة الشراب والأعشاب، كما رأيت بالفعل في قسم "وصفة الفيديو".
يمكنك إضافة المربى أو رودزينكي أو أي فاكهة أخرى إلى الشراب وبالتالي تحضير الحشوة لفطيرة حلوة! عند تقديم هذه الفطائر، يمكنك إضافة القليل من الخيار.

اعتمادًا على الحشوة التي تستخدمها في المعجنات المحضرة، يمكن تقديم المظاريف ذات القشرة الرقيقة كوجبة خفيفة أو غداء. تبدو الرائحة الكريهة معجزة على طاولة عيد الميلاد.

ويمكنك البدء في حشو العجينة جاهزة.

على سبيل المثال، من خلال حشو خبز البيتا الرقيق بالكرز، ستستمتع بالحلوى اللذيذة التي تباع فقط في ماكدونالدز. والأظرف المحبوكة مع التفاح المطبوخ في الفرن ستسعد ذواقتك الصغيرة.

إن لافاش فيرمينسكي طازج ولا ينسى. لا يضيف النبيذ التوت اللذيذ للأعشاب الجاهزة، تمامًا كما تقوم بإعداد فطائر اللحم والجبن والملفوف وقاروص البقر.

بعد قضاء ما لا يقل عن ساعة من الطاقة، سوف ترضي الوطن بأكمله وترحب بالضيوف المطلوبين.

فطائر لافاش مع تسيبول والبيض مباشرة من المقلاة: هذا فقط شفيدكو

المستودعات

الأجزاء: - + 8

• لافاش يترك 2 قطعة
• بيضة (واحدة لتغطية الفطائر) 9 قطع
• ريش السيبول الأخضر 1 حفنة
• مايونيز 4 ملاعق كبيرة
• القوة وراء المذاق 3 جرام
• روزلينا أوليا 1 ملعقة

لكل وجبة

سعرات حرارية: 196 سعرة حرارية

البروتينات: 9.33 جرام

جيري: 9.33 جرام

الكربوهيدرات: 17.33 جرام

القرن الثلاثينوصفة فيديو دروك

يمكن تقديم أفضل الفطائر المعدة.

فطائر لافاش بحشوة اللحم المفروم: وصفة بسيطة

يتم تحضير الفطائر اللذيذة والعصيرية بشكل لا يصدق في ميتيفو. يمكن أن يكون اللحم المفروم من أي نوع: لحم الخنزير، جلد البقر، الدجاج، يعجن.

وميزة ذلك هي أنك لا تحتاج إلى عجن العجين ثم فرده بشكل شاق لفترة طويلة.

يجب تسليم الوصفة إلى السيد لأنه قد لا يكون في الوقت المناسب.

لمدة 8 حصص:

• لافاش دائري 2 قطعة - 300 جم؛
• لحم مفروم مختلط – 600 جم؛
• سيبول – 2 رؤساء.
• تشاسنيك - 2 فصوص؛
• ملح - 1/2 ملعقة صغيرة؛
• حليب - 4 ملاعق كبيرة.

إذا قمت بتقطيع خبز البيتا المستدير الذي اشتريته من المتجر إلى عدة قطع، فستحصل على مستطيلات بقياس 22 × 18 سم تقريبًا.

خذ اللحم المفروم وأضف الدجاج المفروم ناعماً، 2 فص من الكاسنيك المفروم، الملح والفلفل للنكهة.

بصريا نقسم خبز البيتا إلى ثلاثة أجزاء. الجزء العلوي الثالث مدهون باللحم المفروم.

دعونا نحرق الفطيرة مثل أعلى تريكوتنيك. كرر الإجراء بمنخل مكون من 7 قواطع مستقيمة.

يتم وضع المنتج النهائي على ورقة. فطيرة الجلد مغطاة بالقشدة الحامضة. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة. أتحقق من 15 روبل.

يمكن تقديم فطائر العصير ذات القشرة البنية الذهبية على الطاولة. إنه لذيذ جدًا حتى أنه يمكنك عض أصابعك. جربه، فلن يخيب أملك!

Nezvichaina vipichka مع خبز البيتا مع البطاطس والجبن - أفضل وصفة

بدلاً من العجينة، استخدمي عجينة رقيقة، حيث لا تحتوي الوصفة على أي خميرة.

مُعد:

• ورقة لافاش – 2 قطعة؛
• بطاطس سيرا - 5 فواكه؛
• جبن من النوع الروسي - 50-70 جرام؛
• تشاسنيك - 1 فص؛
• الخضر - 10 جم؛
• يتم ذوبان أوليا للتشحيم، وروزليننا للتشحيم؛
• الملح والفلفل والسمسم - حسب الرغبة.

1. نحن نقشر ونشطف البطاطس. نملأها بالماء والملح. طهي حتى تصبح جاهزة.
2. يتم تحضير السيبولين بالتفصيل وتغليفه بزيت الزيتون المذاب مع إضافة التوابل – الأعشاب الإيطالية.
3. الجبن مبشور، والخضار مهزوزة، والساعة مفصلة.
4. تُخفق البطاطس المسلوقة جيدًا مع إضافة نفس السائل الذي تم غليها فيه. لا يجب أن تكون هريسة البيرة نادرة.
5. يتم تقديم الهريس مع تسيبول و تشاسنيك.
6. بينما تبرد البطاطس، أضيفي الملح إلى الثلث الكبير. دودامو في هريس مع الجبن والخضر.
7. يُقطع أركوش لافاش إلى مربعات طول جوانبها 12 سم.
8. ضع الهريس النهائي على حافة واحدة، ولكن ليس على الحواف. يتم تحميص الفطيرة باستخدام القش، ثم دهنها بزيت الزيتون، ورشها ببذور السمسم.
9. تُخبز الفطائر في فرن ساخن لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.

فطائر البطاطس والجبن ستكون ممتعة بالنسبة لك. تتشكل الرائحة الكريهة بشكل عجيب، وفي ساعة الأكل تنكسر بقوة حتى تنبعث منها الرائحة!

مظاريف خبز البيتا الرقيقة بالجبن والكوفباسا - وصفة للخبز

• ورقة كبيرة من لافاش - 1 قطعة؛
• الجبن الصلب - 200 غرام؛
• عرقوب - 200 جرام؛
• روزلينا أوليا – 30 جرامًا.

	في الخطوة الأولى نقوم بإعداد خبز البيتا. يتم تقطيعها إلى 3 أجزاء متساوية عموديًا. يمكنك قصها بالمقص.
	افركي الجبن وساقه بمبشرة كبيرة. يتم خلط المنتجات بعناية.
	نسكب الجبن باستخدام آلة التقطيع على القطعة الأولى من الخبز الفطير.
	الحشوة المحروقة في الشمس مثل viishov trikutnik.
	نضع المقلاة على الغاز. دعونا صب الزيت. نحن نبلل الموقد. تحقق حتى تصبح المقلاة ساخنة.
	دهن الفطائر المكونة من ثلاث قطع بالجبن وآلة التقطيع على كلا الجانبين.

هل حصلت على الوصفة؟ قبض على واحد آخر -