ما الذي يمكنك إضافته إلى عصيدة الذرة؟ عصيدة مع فريك الذرة والماء

تعتبر عصيدة Kukurudzyan بحق واحدة من أكثر الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان. كل ما عليك فعله هو أن تفهمها مثل العصيدة، بحيث لا تحتوي فقط على كمية سخية من الفيتامينات والأحماض الأمينية، ولكنها أيضًا تسعدك بمذاقها. إن إضافة هذه العشبة بانتظام إلى نظامك الغذائي سيساعدك على إنقاص الوزن وتخليص الجسم من السموم والسموم والنفايات النويدات المشعة.

مميزات عصيدة الذرة

كوكورودزا هو منتج صحي، ولكن لفهم كيفية طهي عصيدة الذرة، عليك أن تتعرف على بعض الفروق الدقيقة. سيساعد تحضير العصيدة بشكل صحيح في الماء على تحقيق النتائج التالية:

• تجديد البكتيريا المعوية ،
• خسارة الوزن بالكيلو جرام,
• إعادة عملية النقش إلى وضعها الطبيعي.

هناك كمية كبيرة من السليلوز التي يمكن تخزينها في مستودع العصيدة، وتتمثل مهمتها الرئيسية في تثبيت عملية التخليل. عصيدة الذرة منخفضة السعرات الحرارية، لذلك يتم استخدامها على نطاق واسع في أغذية الأطفال. يتواءم بسرعة كبيرة مع تطهير الأمعاء الفارغة والبلغم، خطوة بخطوة عمليات التعفن والتخمير. عملية خفض نسبة الكوليسترول في الدم لها تأثير مفيد.

تكنولوجيا التحضير

لن تضطر إلى التحدث كثيرًا عن كيفية طهي عصيدة الذرة، على الرغم من أن هذه العملية متسامحة للغاية. من الضروري معرفة النقاط التالية بالضبط:

• ضبط نسبة الحبوب والحبوب.
• تفاهة التحضير.

من المهم جدًا اختيار المكونات الرئيسية والإضافية للعشب بشكل صحيح. يقوم جلد السيد بإعداد مثل هذه العشبة بطريقته الخاصة، حتى مع طعم مماثل لجميع الذبائح. بالنسبة للشباب، تعتبر عصيدة الذرة مثالية كطبق جانبي لمختلف أعشاب الخضار أو الفطر أو اللحوم، ولا يمكنك الاستغناء عن نسخة حلوة من هذه العشبة.

كل ما تحتاجه هو غسل الحبوب جيدًا ثم إضافتها إلى الماء المغلي وإضافة الملح وتقليبها جيدًا. بعد غليان العصيدة، تحتاج إلى طهيها لمدة يوم تقريبًا على نار خفيفة. خلال هذه الساعة يصبح أكثر سمكا. لمنع احتراق العصيدة، ستحتاج إلى تحريكها من حين لآخر أثناء عملية الطهي. يجب لف الكسرولة، التي تمت إزالتها للتو من النار، بمنشفة تيري، ثم رمي شبر واحد من الزيت في العصيدة. أضف 30 خفيلين أخرى حتى يمتلئ العشب.

يمكن أن تكون وصفة الكيس فريدة لكل شخص، ويمكنك أيضًا إضافة المكونات الخاصة بك. البيرة رائحة العشب جاهزة بالفعل. إذن، كيف يمكن مراجعة المنتجات الإضافية:

• غريبي.
• لحمة؛
• السيبول مدهون بالزيت.
• خضروات؛
• الفواكه والتوت.

المكونات المتبقية تجعل العصيدة لذيذة بشكل خاص للأطفال. تعتبر التوت والموز ونصف الفاكهة والتفاح والكشمش مناسبة بشكل مثالي. يمكن طهي التاكا مع الحليب.

ما هي أسرار تحضير العصيدة بالذرة؟

هناك الكثير من الفروق الدقيقة في كيفية طهي عصيدة الذرة وكيف تحتاج إلى نقعها قبل الطهي. فيما يلي أسرار تحضير العصيدة غير المكتملة:

1. مكنسة. يحتوي جريش الذرة على بوميلو ناعم ومتوسط ​​وكبير. يعتبر Vikoristanya من النوع الأول مهمًا لطعام الأطفال وكذلك للعصيدة على الطريقة السويدية. يكفي طهي هذا النوع من الحبوب لمدة 15 دقيقة. لمزيد من النكهات مع عصيدة الذرة، أضف كمية جيدة من البوميلو متوسطة الحجم، والتي يتم تحضيرها في وقت قريب من اليوم. الطريقة الأكثر فعالية لتطهير الأمعاء هي استخدام حبوب كوكورودزيان وغليها لأكثر من 50 دقيقة.
2. تكنولوجيا التحضير. للحصول على طهي مثالي وتجنب احتراق العصيدة، يوصى باستخدام قدر ذات قاع ثقيل أو وعاء من السيراميك. أفضل حل في هذه الحالة هو نقل وعاء العصيدة إلى الفرن، وبهذه الطريقة يمكنك ضمان رائحة لا تصدق. يمكنك أيضًا طهي العصيدة في حمام مائي.
3. لماذا تهتم إذا احترقت العصيدة؟ يمكن إنعاشه. للقيام بذلك، تحتاج إلى رميها في حاوية نظيفة ووضع رغيف من الخبز الأسود الطازج أمامه. تختفي الرائحة الكريهة خلال يوم واحد تحت غطاء مغلق.
4. كيف لطهي عصيدة kukurudzyan دون أن تغلي؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى دهن الحبوب في مقلاة (جافة)، مع التحريك بلطف. سيساعد هذا التلاعب البسيط في منع العصيدة من الغليان.

عصيدة كوكورودزيانا المحضرة بالحليب

سيصبح هذا النوع من العشب خيارًا رائعًا لطعام الأطفال. تسمح لك عظام العصيدة بتنشيطها للأطفال البكر. كيف يجب طهي عصيدة الذرة الجافة بحيث تصبح بنية ولذيذة قدر الإمكان؟ عند إعداد العصيدة للأطفال الصغار، من الأفضل العمل باعتدال وتقديمها قبل أن تصبح سميكة. ويمكن صنعه عن طريق تقطير الحليب الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.

قبل طهي عصيدة الذرة مع الحبوب والحليب، تحتاج إلى إعداد المنتجات التالية:

• حبوب كوكورودزيان – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الحليب - زجاجة واحدة (حوالي 150-200 جرام، اعتمادًا على مدى ندرة العصيدة)؛
• ماء - نصف زجاجة؛
• مغرفة من الزبدة.
• تسوكور – 1 ملعقة صغيرة. (تأكد من إضافة هذا المكون إلى الذوق).

خطوات تحضير عصيدة الذرة بالحليب

من خلال معرفة كيفية طهي عصيدة الذرة بشكل صحيح، يمكنك إعداد منتج لذيذ وعطري حقًا. إذا لم تكن هذه المعرفة متاحة بعد، فأنت بحاجة فقط إلى اتباع توصيات الطهاة بدقة، حيث أن العصيدة المحضرة تمر بالمراحل التالية:

1. في قدر، يخلط الحليب مع الماء ويوضع على النار ثم يضاف الكوسا.
2. بمجرد أن يبدأ في الغليان، يمكنك إضافة الحبوب المعدة، مع التحريك جيدا. يُطهى لمدة 15 دقيقة مع تقليل الحرارة إلى الحد الأدنى.
3. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة القليل من الزيت العطري، من أجل جعل الأعشاب عطرة، وطهيها لمدة 15 خفيلين أخرى.

لا يمكنك طهي العصيدة على البخار وتركها على النار فحسب، وحتى أثناء عملية الطهي تتطلب الأعشاب التحريك الدقيق واللطيف.

قبل التحدث، يوصي طهاة الأطفال باستبدال الزكور بالعسل ووضعه في طبق قبل التقديم. من الرائع تناول الفواكه المجففة والبازلاء مع هذه العصيدة.

عصيدة Kukurudzyana على الماء

بمعرفة كيفية طهي عصيدة الذرة في الماء، يمكنك إعداد طبق جانبي مثالي للأسماك واللحوم. سيكون لذيذًا بشكل خاص مع صلصة البولونيز المحضرة بالطماطم والريحان واللحم المفروم.

المكونات التالية مطلوبة:

• 1 ملعقة كبيرة. فريك الذرة؛
• 3 ملاعق كبيرة. يقود؛
• حبة الملح.

يتكون التحضير من المراحل التالية:

1. ضع وعاء من الماء على النار. يضاف الملح إلى الماء بعد غليان الحبوب وتحريكها مع التحريك المستمر.
2. يُطهى لمدة يوم مع تحريك العصيدة من حين لآخر.

الجواب على التغذية هو كم من الوقت لطهي عصيدة الذرة في الماء بحيث يتم تخزينها في نفس مكان المكنسة. من الضروري تقديم العشب مباشرة بعد الطهي حتى لا تفقد القوام السميك للعصيدة.

عصيدة من دقيق الذرة الإيطالية اللذيذة

كيف لطهي عصيدة الذرة باللغة الإيطالية؟ تتضمن الوصفة الكلاسيكية طهي البوميلو الخشن في قدور سميكة. في المنزل، يمكنك استخدام قدر بسيط لهذا التحضير. فارق بسيط - يوصى بتكميل عصيدة من دقيق الذرة بصلصة حقنة خفيفة تعطي روح إيطاليا.

المنتجات التالية مطلوبة:

• 1 زجاجة من دقيق الذرة.
• 4 زجاجات ماء
• ¾ زجاجات من الحليب
• 100 غرام من أي سيرو صلب؛
• trochki boroshn (ملعقة كبيرة مع قطرة من المر ستكون كافية) ؛
• ½ علبة زبدة فيرشكوفا؛
• التوابل (للأعشاب الكلاسيكية، استخدم الملح والفلفل الحلو).

تحضير عصيدة من دقيق الذرة الإيطالية الكلاسيكية

لتحضير مثل هذه العشبة العطرية والمالحة التي أتت إلينا من إيطاليا الهادئة، ستحتاج إلى قضاء بعض الوقت عليها، فقط قم بقلبها هناك.

1. يُغلى الماء في قدر (من الأفضل اختيار أطباق ذات قاع سميك) ثم يُضاف عصيدة الذرة المحضرة مسبقًا. كم من الوقت يستغرق لطهي عصيدة الذرة؟ يتم نقل هذه الوصفة بحيث تكون كافية لليوم التالي. قد تكون النار قوية. تحتاج أيضًا إلى تحريك العصيدة تدريجيًا لمنعها من الاحتراق.
2. انشر بيلاف الطعام على الطاولة واسكب عليه العصيدة المحضرة لتشكل الطبقة المطلوبة على الفور. اتركه لتناول الطعام.
3. سخني الزيت في مقلاة | واخلطي الدقيق جيدًا، ثم أضيفي القليل من الماسا، ثم أضيفي|أضيف| قبل البهارات والجبن المبشور.
4. قطعي عصيدة من دقيق الذرة المبردة إلى قطع ثم غطيها بصلصة السيرو الأساسية.

قبل التحدث، سيكون الجزء السفلي هو الماسا، التي يجب خفقها أثناء عملية الطهي. ولإضفاء طعم الأوكساميت، يمكنك إضافة ملعقة من زيت الزيتون.

جرب الوصفات، وسوف تصبح على الفور إضافة جديرة بالنظام الغذائي لوطنك.

عصيدة الذهب، kukurudzyana، من أجل الأطفال البالغين، ليس مهما على الإطلاق! لأنه جوزي جدًا، سيكون اللحم لزجًا! إنهم ليسوا بصحة جيدة، ولكن كل ثرواتهم من الحبوب الذهبية من هذه الحبوب تعطي الناس مظهر عصيدة الذرة العصير للغاية، غنية بالسيلوليت الطحالب والفيتامينات والمعادن (السيليكون وبالمناسبة). كل المزايا وأهم ما يجب ذكره - عصيدة الذرة من بين مضادات الأكسدة الطبيعية - تنظف الجسم من السموم الأيضية.

في CCIDNE єvropa Cukuruza، تم نطقه PIZZHIE، NIZh في Zakhidnu، في Yaki أصبح hlib آخر، ولمدة ساعة أنا، єdym نائب يوغو - يتعلق الأمر بـ Mamaliga - Kukurujan Kashi Kukuruyanoy Boroshnna. في بلدان أوروبا الغربية: إيطاليا ورومانيا وبلغاريا ومولدوفا - تحتل عصيدة الذرة مكانًا تقليديًا للغاية في المطبخ الوطني لهذه البلدان. وإذا كنت ترغب في طهيها بطريقة مختلفة، بما يتماشى مع تقاليد مطبخك الوطني، والمعروفة أيضًا باسم عصيدة الذرة - هنا في أفريقيا - عصيدة الذرة.

لقد كانت عصيدة الذرة متاحة منذ فترة طويلة وأصبحت ذات شعبية كبيرة في المنطقة الأوراسية في منطقتنا. مع فريك الذرة، يمكنك شراء الياك من متجر البقالة المحلي، ويمكنك طهي العصيدة في الماء أو الحليب: من الأكثر حمية إلى الأكثر ذواقة - مع البازلاء والفواكه المسكرة والعسل وما إلى ذلك. يمكن استخدام عصيدة Kukurudzyana كحلوى أو طبق جانبي مع أعشاب اللحم. بالإضافة إلى أنها جذابة للعين بلونها الذهبي الفاتح، وهذه العصيدة لذيذة بل وغنية، ولماذا تطبخ مثل هذه العصيدة على البشرة المناسبة أيها السادة. الآن هناك زيادة في طهي أي نوع من العصيدة في فرن الميكروويف أو جهاز الطهي المتعدد.

ما هو الضروري عند تحضير عصيدة الذرة؟

قبل أن نذهب إلى محل البقالة، سوف نختار بعض حبوب الذرة الحلوة. إذا تم بيع الحبوب للبيع، يمكنك شمها للمساعدة في إزالة رائحة الحلاوة الفاسدة. إذا صادف وجودك في عبوة، فسوف تندهش من صريرها وقوتها. بعد ذلك، ستحتاج إلى وعاء مناسب لغلي العصيدة، أو الماء المغذي، أو فريك الذرة المغسول، أو موقد، أو فرن أو جهاز طهي متعدد الوظائف، ووصفاتنا البسيطة محلية الصنع.

1. وصفة عصيدة الذرة مع الحليب

سواء كانت العصيدة مع الحليب خيارًا مؤكدًا، فهي أكثر لذة ولذيذة، خاصة للأطفال والمرضى وغيرهم من الأشخاص، حتى يتمكنوا من التغذية وتجديد مخزونهم من المعادن والفيتامينات، والتي ستوفرها هذه العصيدة بسخاء أشاطركم.

مكونات:

• حبوب كوكورودزيانا - ثلثي الزجاجة؛
• حليب طبيعي طازج - زجاجتان؛
• مياه الشرب - زجاجتان؛
• تسوكور رمل - 3 ملاعق كبيرة؛
• زبدة - 50 جرامًا؛
• ملح المطبخ - 1 ملعقة صغيرة.

طهي عصيدة Kukurudzyana مع الحليب على النحو التالي:

1. ضعي فريك الذرة المهروسة في قدر، وأضيفي الكمية المطلوبة من ماء الشرب واطهيها على نار متوسطة أو منخفضة مع التحريك.
2. بعد السكب حتى لا يحترق الحليب عند الغليان (اسكبي الحليب في ملعقة كبيرة واغليه مباشرة في ملعقة على النار: يصبح الحليب حامضاً)، اسكبي الكمية المطلوبة من الحليب الطبيعي الطازج في عصيدة الذرة المغلية في الماء عند التقليب .
3. ثم أضف الملح والزكور إلى العصيدة واستمر في الطهي حتى تصبح جاهزة. طوال الساعة، يتم الاحتفاظ بالاستعدادات بالقرب من المساء. تُقدم عصيدة كوكورودزيان مع الحليب الساخن مع إضافة طبقة من الزبدة.

2. وصفة عصيدة الذرة مع البطيخ

تعتبر القمامة رائعة للعصيدة، وعند دمجها مع فريك الذرة، فهي ليست فقط لذيذة ولذيذة، ولكنها أيضًا جميلة - يمكنك تناولها بعينيك! عشبة رائعة للاستهلاك للبالغين والأطفال.

مكونات:

• حبوب كوكورودزايانا – زجاجة واحدة؛
• بطيخ طازج - 300 جرام؛
• حليب طازج - 3 زجاجات؛
• عصير الكرز - 1 ملعقة كبيرة؛
• الزبدة المذابة - خارج الجزء العلوي؛
• الملح للنكهة.

لوصفة عصيدة كوكورودزيانو مع البطيخ جيتوفاتي:

1. دون إضافة الزيت، في مقلاة جافة، مع التحريك على نار متوسطة، قم بتغطية حبيبات الذرة الجافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً خفيفاً.
2. اسكبي الكمية المناسبة من الحليب مباشرة في المقلاة داخل الحبوب المخبوزة، ثم قومي بالطبع بإصدار أزيز واتركيها حتى تغلي. ضجة على النار، ومع مرور الوقت، ينتفخ الخانوق في الحليب.
3. تحضير البطيخ قبل ساعة من تحضيره - تقشير القشر والقشر واللب وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ثم نقعه في اللب وإضافته إلى مقلاة متوسطة وتركه على نار هادئة حتى الحصول على شراب، ويضاف جزء منه للتتبيل مايبوتني عصيدة الذرة ثم مع التحريك نواصل الإطفاء حتى .
4. ضعي مكعبات البطيخ المحضرة في عصيدة الذرة الساخنة، وأضيفي الملح، وحركيه، واتركيه حتى يغلي ثم أطفئي المقلاة عن النار. قم بتغطية المقلاة بغطاء ولفها بالطريقة المألوفة - يمكنك استخدامها في "صندوق حراري" قائم بذاته، وهو صندوق من الورق المقوى ببطانة داخلية مصنوعة من حشوة البوليستر. بمجرد طهي العصيدة على البخار، ستصبح عطرية وناعمة ولذيذة قدر الإمكان، وتقدم ساخنة وتسكب الزبدة المذابة فوق الوحش.

3. وصفة محلية الصنع لعصيدة الذرة مع الفواكه المجففة

إن إدراج إضافات الفاكهة في عصيدة الحلوى من جميع أنواع الحبوب يستخدم على نطاق واسع في مختلف البلدان. لالتقاط الرائحة الكريهة بطريقتك الخاصة، ولكن الفاكهة – الرائحة الكريهة أبعد من الفاكهة، بغض النظر عن الطريقة التي تنظر بها إليها: من الفواكه الطازجة إلى الفواكه المسكرة والفواكه المجففة. تضيف الفواكه المجففة والمسكرة نكهة وحموضة إلى العصيدة وتلعب دورًا زخرفيًا - مهدئًا للعيون.

مكونات:

• حبوب كوكورودزايانا – زجاجة واحدة؛
• حليب طازج - زجاجتان
• مياه الشرب - زجاجتان؛
• المشمش المجفف - 100 جرام؛
• رودزينكي - 100 جرام؛
• أوليا فيرشكوفا - 100 جرام؛
• رمل الكرز - 2 ملاعق كبيرة؛
• ملح المطبخ - 0.5 ملعقة صغيرة.

للوصفة: عصيدة الذرة مع الفواكه المجففة - تحضر على النحو التالي:

1. ابدأ بالينابيع والمشمش المجفف، ثم افرزها واشطفها بالماء الجاري، ثم اسكب الشبت في أوعية منفصلة لمدة ساعة قصيرة. يُضاف الماء من المشمش المجفف ويُقطع إلى مكعبات، ثم يُضاف الماء من المشمش المجفف بعد قليل.
2. بمجرد اختبار الحليب للتأكد من نضارته، امزجيه مع الماء في وعاء منفصل واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الملح والكوسا، مع التحريك، أضيفي الكمية المطلوبة من جريش الذرة تدريجياً إلى الماء المغلي. .
3. بعد 15 دقيقة من الغليان، مع التحريك المتكرر على نار خفيفة، قم بإزالة العصيدة السميكة من الحرارة ونقلها إلى أواني فخارية لخبزها في الفرن، وتغرف كرات من الفواكه المجففة، وبقايا الزيت والعصيدة.
4. قم بتغطية الأواني "المعبأة" بأغطية وضعها في فرن ساخن واترك عصيدة الذرة مع الفواكه المجففة على نار خفيفة لمدة 40-60 دقيقة عند 90 درجة دافئة. يقدم الحلوى الساخنة في Gorshchik.

4. وصفة بسيطة لعصيدة الذرة لإنقاص الوزن

كانت عصيدة الذرة موجودة منذ فترة طويلة. نظرًا لمحتواها من الفيتامينات والمعادن ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية، يمكن إدراج هذه العصيدة بأمان في النظام الغذائي للأعشاب منخفضة السعرات الحرارية لبرنامج إنقاص الوزن أو للحصول على المساعدة الطبية قبل فقدان الوزن.

مكونات:

• حبوب كوكورودزايانا – زجاجة واحدة؛
• مياه الشرب - 2.5 زجاجة؛
• زيت الزيتون - 1-2 ملاعق كبيرة؛
• رودزينكي (أو توت الغابة) - 100 جرام؛
• رمل الكرز - خلف بيريفاجا؛
• من المطبخ - للنكهة.

للحصول على الوصفة: عصيدة كوكورودزيانا لإنقاص الوزن - جيتوفاتي مثل هذا:

1. بالنسبة لهذه العصيدة، قم أولا بفرز Rodzinki، ونقعها ونقعها في الماء الدافئ حتى تنتفخ. بدلا من العث، يمكنك استخدام التوت الطازج أو المجمد، على سبيل المثال، الرافعات.
2. تخلط جميع مكونات عصيدة الذرة لإنقاص الوزن في وعاء خبز منفصل، ويضاف إليها الماء الساخن وتخلط حتى تصبح ناعمة.
3. ضعي الوعاء مع عصيدة الذرة لإنقاص الوزن في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة حتى تحصلي على لون بني وردي فاتح للشهية.

1. على الرغم من بساطة الطهي، فإن عصيدة الذرة لها نفس القوة - فهي تحترق في قاع الوعاء قبل أن تتمكن من طهيها. لذلك، من الضروري اتباع وضع النار بثبات وعدم تخطي التحريك الدوري.
2. ستتم إزالة عصيدة الذرة المحترقة من المقلاة، ويجب أن يكون لوعاء الطهي قاع سميك.
3. اتضح أنه عندما خرجت عصيدة الذرة كانت سميكة، لكنني كنت أرغب في الحليب، لذلك يمكن تخفيف هذه العصيدة مع بعض هريس الفاكهة أو الزبادي.
4. يمكن لعشاق النكهات الحارة الاستمتاع بصلصة فيكوري المصنوعة من الفلفل الحلو والسيبول والطماطم والشراب المملح، والتي يمكن استخدامها لتتبيل عصيدة الذرة.

كوريسنا هي عصيدة لذيذة جدًا مع فريك الذرة - قطعة خبز ساخنة لليوم لأولئك الذين يشاهدون قوامهم ويأكلون بشكل صحيح! يتم تحضير عصيدة شفيدكو ببساطة بالماء والحليب للأطفال والكبار.

تحضير العصيدة مع فريك الذرة قبل وقت قصير من التقديم. الحبوب ساخنة ومطبوخة بلطف - اللحم لذيذ.

• حبوب كوكورودزيان – 150 جم (أو زجاجة واحدة)
• الماء – 400 مل (أو زجاجتين)
• الحليب – 400 مل (أو زجاجتين)
• أوليا فيرشكوف أو روزلينا – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• سيل، تسوكور - للنكهة

اشطف حبوب كوكورودزيان تحت الماء الجاري الدافئ.

يُضاف الماء المغلي إلى الحبوب المطبوخة، ويُضاف الملح ويُحرَّك، ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الخليط طينياً، دون تغطية المقلاة.

ثم يُسكب الحليب المغلي في العصيدة ويُحرَّك ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أخرى مع التحريك.

عندما تصبح العصيدة جاهزة لرفعها عن النار، قم بتغطية المقلاة بإحكام بغطاء واتركها لمدة 5 دقائق، ثم وزعها بين الأطباق. العصيدة الناتجة ذات سمك متوسط. قبل العصيدة، قدمي طبقة من الزبدة وعصير الكرز (للنكهة). لذيذا.

وصفة 2: عصيدة vershkova مع فريك الذرة في multivartsya

عصيدة الذرة بالحليب في طباخ متعدد الوصفة التقليدية جاهزة للأكل. أستبدل الزيت العلوي بعصيدة الذرة وأضيف الكايماك - يحتوي السطح على نسبة دهون تزيد عن 40٪.

• حبوب كوكورودزيان - 100 جم
• كايماك (قمم سميكة) - 50 جم
• حليب - 100 مل
• زوكور - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• القوة وراء المذاق
• ماء - 300 مل

تحضير المكونات لصنع عصيدة الذرة باستخدام طباخ متعدد. من المهم اتباع النسب الصحيحة.

قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد في وضع "المجموعة" لمدة 25 دقيقة. امزج حبوب الذرة مع الكوسة في وعاء الطهي المتعدد.

املأ بالماء وأغلق غطاء الطباخ المتعدد.

بعد 25 دقيقة، صب الحليب في وعاء متعدد الطهي وأضف الكايماك، واخلطي كل شيء.

للتأكد من طهي حبوب كوكورودزيان بشكل أفضل، قم بتشغيل وضع "الطهي المتعدد" لمدة 20 دقيقة، مع ضبط درجة حرارة طهي العصيدة على 90 درجة.

بعد 15 دقيقة، في نهاية الغليان، أضف الملح إلى العصيدة حتى يصبح مذاقها جيدًا. عصيدة Vershkova kukurudzyana جاهزة في جهاز الطهي المتعدد.

لذيذ!

الوصفة 3، المسحوق: عصيدة لذيذة مع فريك الذرة

كيف لطهي عصيدة كوكورودزيان؟ يمكنك طهيه بالماء أو الحليب. يتضمن خيار الطبخ الخاص بي غليها مع الماء والحليب لمدة ساعة واحدة (اغلي الحبوب في الماء أولاً، ثم أضيفي الحليب).

أثناء عملية الطهي، أقوم بإضافة القليل من الملح والكوسا للنكهة والفانيليا. والنتيجة هي عصيدة ذرة لذيذة جدًا، ويمكنك تناول حصتين بعد ذلك لذيذة جدًا!

• كوكورودزيان الحبوب 1 زجاجة
• زجاجة ماء 3
• حليب 2 زجاجة
• ملح 1 قرصة
• زوكور 2 ملعقة كبيرة. ملعقة
• - نصف كيس فانيليا
• أوليا فيرشكوف مقسمة

تُسكب الحبوب في قدر للطهي.

نملأها بالماء ونرسم صورة مثل تلك الموجودة في الصورة. تفرز الحبوب دائمًا النشا ويتم غسل كل شيء في الكيس، سواء بطريقة أو بأخرى. نقوم بشطف الحبوب حتى الحصول على مياه نظيفة. لقد غسلت الذرة حوالي عشر مرات.

املأ الحبوب النظيفة بالمياه المفلترة. نضع القدر على النار، ونترك الوعاء حتى يغلي على نار عالية، ثم نخفض النار ونطهو حتى يغلي بالماء الخشن.

المحور رقيق وسميك جدًا لدرجة أن عصيدة الذرة تخرج، لكنها ليست جاهزة بعد. تحتاج إلى طهيه بإضافة الحليب.

صب الحليب البارد غير المغلي في القدر.

حرك العصيدة وأضف القليل من الملح وملعقتين كبيرتين من الكوسة (ركز على الطعم الرطب) والفانيليا. دعونا نضعه على النار. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح جاهزًا ويُقلب من حين لآخر (العصيدة مبللة وتحترق في قاع المقلاة مع الرضا).

المحور وكل الحيل التي تدل على التغذية وكيفية طبخ عصيدة الذرة. يمكنك تقديمه على الفور.

وصفة 4: عصيدة مع فريك الذرة في الماء (صورة عصيدة)

• فريك كوكورودزيان - 80 جم (يمكن استبداله بلحية الذرة)
• مياه مغذية - 180 مل (يمكن إضافة الحليب)
• سيل - قطعة من الجبن
• زبدة علوية - للتقديم (قدر المستطاع)

ضعي الحبوب على سطح مستوٍ وأزيليها من الخليط.

ضعها في منخل ناعم واشطفها تحت الماء الجاري.

نقل الحبوب إلى وعاء الطبخ. تأكد من أن الأطباق ذات قاع سميك لمنع احتراق العصيدة.

صب ماء الشرب على الحبوب وأضف قليلًا من الملح.

ضعي القدر على الموقد واتركيه يغلي ثم سخنيه على نار عالية واطهي العصيدة مع إغلاق الغطاء لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد إزالة المقلاة من الموقد، قم بتغطيتها بمنشفة دافئة وقم ببخار الأعشاب لمدة 15 دقيقة أخرى.

ثم ضع مسحة من الزبدة العلوية|المستيلا|في الطبق. ولمن يعانون من النحافة، استبدليه بزيت الزيتون.

حرك الأعشاب.

ضعي عصيدة الذرة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

وصفة 5: كيفية طهي عصيدة عرق السوس مع فريك الذرة

• أوكريب - 200 مل؛
• حليب – 200 مل؛
• حبوب كوكورودزيان - 80 جم (4 ملاعق كبيرة بدون سطح)؛
• تسوكور تا سيل للنكهة؛
• أوليا فيرشكوفا – 5 سنوات

نسكب الشبت فوق الحبوب ونضيف القليل من الملح ونضعه على النار. تكون الحرارة في حدها الأدنى، ويتم تقليب الحبوب طوال الساعة، وتمتص الماء بسرعة ويمكن أن تحترق.

إذا ارتفعت الحبوب بشكل جيد من الجدران والأسفل، فيمكنك ملئها بالحليب من اللب (حوالي 2 ملعقة كبيرة).

يتم تسخين الحليب في الوعاء، ولكن ليس مغليًا. أضفه إلى الحبوب في أجزاء صغيرة واخلطه جيدًا وفرك الثديين حتى يصبح ناعمًا.

كم من الوقت يستغرق طهي عصيدة الذرة مع الحليب؟ يُطهى تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة|دقيقة| على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.

أضف الزيت العلوي حتى تصبح العشبة جاهزة. قدر من العصيدة ملفوف في سجادة لمدة 15-20 دقيقة.

عصيدة عرق السوس ساخنة تقدم مع التوت والفواكه. يمكنك إضافة المشمش المجفف، رودزينكي، الموز الطازج، التفاح أو نصف كوب. رش الفاكهة بملعقة من عسل اللبن النادر.

الوصفة 6: عصيدة القرفة مع فريك الذرة والحليب

وهكذا، فإن عصيدة الذرة مع الحليب تشبه بشكل لذيذ عصيدة محلية الصنع، إذا قدمتها مع الزبدة المذابة والعسل العطري. لا يستطيع الكبار ولا الصغار تخيل هذا النوع من الأعشاب، ويطلبون، إلى حد التحدث، استكمال العصيدة بالرودجينكاس وشرائح الموز.

للتأكد من أن طبقك لا يصبح سميكًا للغاية، تذكر أن نسبة الحبوب والحبوب هي 1: 3، لذلك ستحتاج إلى 300 مل من الحبوب مقابل 100 جرام من الحبوب: الماء والحليب وما إلى ذلك. إذا كنت تحب العصيدة غير المحلاة، أضف بعض السكر والعسل.

• 100 جرام دقيق الذرة، فطر بوميلو
• 100 مل ماء
• 200 مل) الحليب
• 2 رشة ملح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. خيار بيسكا
• 2 حبة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة مذابة في الأعلى
• 1 ملعقة صغيرة. عسل

في قدر أو قدر بقاع غير لاصق، يُملأ المرجل بالملح ورمل السكر.

صب الماء والحليب من أي محتوى الدهون. إذا كانت الحبوب قذرة للغاية، فلا ينصح بطهيها في الحليب - فمن الصعب امتصاصها، لذلك يتم استبدال جزء منها بالماء. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الحليب، يمكنك خلط الماء واللب الكثيف الحليب مع العشب.

ضع الحاوية على الموقد واتركها حتى تغلي مع إضافة القرفة المطحونة. بمجرد أن يبدأ في الغليان، نقوم بتقليل الحرارة إلى الحد الأدنى.

اخلطي حبوب الذرة معًا وحركيها مع الأرز حتى لا يصبح الثدي رطبًا. سيكون الفيديو أكثر أهمية. دع العصيدة تنضج في الحاوية لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا - لمدة ساعة قبل الغرغرة، من الأفضل تغطية الحاوية بغطاء.

عندما تصبح العصيدة جاهزة، ضعها في وعاء أو نقعها بعمق، أضف الزبدة المذابة والعسل العطري: الأعشاب والزيزفون والسنط والحنطة السوداء. سوف نقدم السلالة ساخنة على المائدة. بالنسبة لعصيدة الذرة مع الحليب، يمكنك إضافة مكونات عرق السوس الأخرى: المربى، المربى، النوتيلا، البازلاء، إلخ. بما أن الأطفال يحبون العصيدة النادرة، يمكنك تبريدها في وعاء الحليب وتقديم طبق دافئ للأطفال.

وصفة 7: عصيدة الحليب من فريك الذرة على الموقد

• حبوب كوكورودزيان 100 جرام
• حليب 250 مل
• ماء 250 مل
• أوليا فيرشكوف 30 جم
• زوكور للنكهة
• ملح 1 قرصة

أعط كوكورودزيان بعض الحبوب.

ضعي الحبوب في قدر.

أضف الملح|الملح|، تسوكور.

أضف المزيد من الزبدة.

صب في الماء.

أنا الحليب. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30-35 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

الوصفة 8، بسيطة: عصيدة كوكورودزيانا بالحليب (بوكروكوفو)

• حبوب كوكورودزايانا – 180 جم،
• حليب – 400 مل
• رمل الكرز – 35 جم،
• زبدة فيرشكوفا - 30 جم،
• ملح - 1 ملعقة صغيرة

أضف كمية كافية من دقيق الذرة إلى قدر ذات قاع سميك. الذرة جيدة جدًا للطعم، لذا من الضروري المتابعة بعناية قبل تحضير العصيدة، حتى لا تفسد النتائج.

صب حوالي 2-3 زجاجات من الماء في قدر واتركه حتى يغلي على نار خفيفة.

أضف تسوكور تا سيل.

ضع النار على الحد الأدنى واطهيها حتى لا يمتص الجزء السفلي من الماء. في هذه المرحلة، قد يصبح دقيق الذرة أكثر سمكًا، لكنه قد يفقد صلابته في المنتصف.

صب 200 غرام من الحليب. استمر في المضغ بأقل قدر من الضغط.

بمرور الوقت، تبدأ الحبوب في أن تصبح ناعمة وسميكة، لذلك إذا لزم الأمر، تحتاج إلى إضافة الحليب في أجزاء صغيرة تركت. العصيدة جاهزة، نظرا لمظهرها النادر، فإن شظايا الكوز لها اتساق غني.

بعد إضافة الزيت إلى الأعلى، ارفعيه عن النار. غطيها بغطاء وضعي بضع ريشات فيه. ستكون العصيدة لذيذة أكثر إذا تم تقديمها مع البازلاء المطحونة والمربى والعسل.

كيف لطهي العصيدة

كيف لطهي عصيدة الذرة بالماء؟ مع هذه الوصفة للعصيدة والصور والفيديو، يمكنك إرضاء نفسك وأحبائك مع عصيدة القرفة!

35 فولت

140 سعرة حرارية

4.5/5 (8)

عصيدة Kukurudzyana - النجم الأيمن للعصيدة الوسطى. هذه الألواح تشبه القرفة لدرجة أنه من المستحيل عدم طهيها. إن جلد ربة المنزل هو المسؤول عن وصفة الأم لمثل هذه العشبة، وحتى طهي مثل هذه العصيدة يعد طريقة رائعة لتنسيق القائمة المنزلية. إلى جانب ذلك، تعتبر هذه العشبة بمثابة عصا يدوية، لذا لن يستغرق طهي الحساء وتحضيره الكثير من الوقت. هل تعرف كيفية طهي عصيدة الذرة وإكليل الجبل في الماء حسب هذه الوصفة؟

أدوات المطبخ:

• طبق خزفي.
• غربال.
• زجاجة.
• منشفة مطبخ رفيعة.

مكونات:

كيفية اختيار المكونات

من أجل اختيار أفضل نوعية من فريك الذرة، عليك أن تقفز مباشرة وترى ما هو موجود فيه لا توجد منازل صغيرة لطيفة. من السهل اكتشاف ذلك بعين غير مكسورة. التحقق من الحبوب لوجود الحبوب السوداء والمواد المضافة. إذا لم يكن هناك ما يكفي منهم، تناول الحبوب بثقة. معيار آخر مهم هو لون الحبوب. في فريك الذرة الياكواحد فقط هو المسؤول انا سعيد جدا. ستحتاج بالتأكيد إلى هذه الوصفة للعصيدة في الماء مع فريك الذرة المطحونة في حياتك اليومية.

وصفة بوكروفي

وصفة فيديو لتحضير العصيدة

أود أن أطلب منك مشاهدة هذا الفيديو السيئ حقًا مرة أخرى. في هذا الفيديو، يمكنك العثور على وصفة جديدة لصنع فريك الذرة. سيعطيك هذا فرصة فريدة لتوفير طاقتك في عملية تحضير عشبة اللحاء. ستتعرف أيضًا من هذا الفيديو على نسب الماء والحبوب لعصيدة الذرة.

لماذا تخدم هذه العصيدة؟

تُقدم عصيدة الذرة حسب طريقة تحضير الذرة. إذا كانت مفرومة مع الحليب، تقدم هذه العشبة مع المربى. يمكن تقديم العصيدة المطبوخة في الماء مع أطباق اللحوم الجانبية والمواد المضافة. سيساعدك هذا على تكوين عشبة قيمة وقيمة.

خيارات الطبخ

ليس سراً أن عصيدة الذرة يتم تحضيرها بأشكال وأشكال مختلفة. هناك وصفتان شائعتان - عصيدة الطبخ مع الحليب والماء. إذا طبختها في الماء، تخرج العصيدة مالحة. وهذه الوصفة للحليب تسمح لك باستخدام عرق السوس. بسيطة مثل تلك الموجودة على الماء، لكن مذاقها يجعلك تشعر بالارتياح حقًا. إذا كنت ترغب في طهي عصيدة كوكورودزيان للحليب مرة واحدة، فسوف تفقد مروحتك مرة أخرى! ابدأ العمل به بيديك ويمكنك الاستمتاع به بقدر ما تريد.

تحتوي عصيدة الذرة على الكثير من خصائص القرفة، فهي يمتصها جسم الإنسان بشكل جيد ولا تحتوي على الغلوتين، ولهذا فهي فكرة سيئة للأطفال الصغار، لذلك سننظر في هذه الإحصائية عن عدد الحبوب وكيفية طهيها عصيدة الذرة للماء والحليب في قدر وطباخ متعدد.

كم من الوقت يستغرق طهي عصيدة الذرة في الساعة؟

قبل تحضير عصيدة الذرة، علينا معرفة مدة طهي حبوب الذرة:

• كم من الوقت يستغرق طهي عصيدة الذرة في قدر؟يجب طهي فريك الذرة لمدة 30 دقيقة في قدر (إما مع الحليب أو الماء).
• كم من الوقت يستغرق طهي عصيدة الذرة في الطباخ المتعدد؟متوسط ​​ساعة غليان عصيدة الذرة في طباخ متعدد 30-45 دقيقة (اعتمادًا على حجم حبوب الذرة)، وغالبًا بعد الغليان تتم إزالة العصيدة من الطباخ المتعدد لمدة 10-15 دقيقة في وضع "Pidig" iv" لذلك أن العصيدة قد ولت.

بعد أن تعلمت كيفية طهي فريك الذرة في ساعة واحدة، دعونا نلقي نظرة على كيفية طهي عصيدة الذرة مع الماء والحليب في قدر أو وعاء متعدد الطهي في المنزل.

نسب من فريك الذرة والماء (الحليب) لعصيدة الذرة المسلوقة

بعد خلط التوت (الحليب والماء) والحبوب مع الخليط المناسب، يمكنك طهي العصيدة السميكة كطبق جانبي أو عصيدة نادرة للطفل:

• بالنسبة لعصيدة الذرة اللزجة النسب المطلوبة هي: 3-4 زجاجات ريديني (ماء وحليب) لكل زجاجة من الحبوب.
• بالنسبة لعصيدة الذرة النادرة، النسب هي كما يلي: 5-6 زجاجات من الحليب (الحليب والماء) لزجاجة واحدة من دقيق الذرة.

ملحوظة: عند غلي عصيدة الذرة، يمكنك غربلة الماء والحليب ليس فقط عن طريق مزجهما بالكريمة، ولكن أيضًا مزجهما بنسب مختلفة، اعتمادًا على نوع العصيدة الذي يناسبك أكثر.

كيف لطهي عصيدة الذرة مع الماء (الحليب) في قدر؟

الطريقة الأكثر شيوعًا والتي يمكن الوصول إليها لتحضير عصيدة الذرة هي غليها في قدر، حيث يمكن طهي العصيدة نفسها إما في الماء أو في الحليب. لطهي عصيدة الذرة في قدر مع الحليب والماء، اتبعي الخطوات التالية:

• كمية فريك الذرة ضرورية (زجاجة واحدة من الحبوب تكفي لأربع حصص من العصيدة الجاهزة).
• اشطف الحبوب بعناية في الماء البارد الجاري باستخدام منخل فيكوري.
• صب الماء في قدر (حليب أو خليط من الماء والحليب) بالنسب التالية: 2.5-3 زجاجات من الفجل لكل زجاجة من الحبوب، إذا كنت تطبخ العصيدة لطبق جانبي أو 4-6 زجاجات من الفجل (عادةً) الحليب) لكل زجاجة من الحبوب، إذا قمنا بطهي عصيدة الذرة النادرة واتركها حتى تغلي على نار عالية.
• بمجرد أن يغلي الماء (الحليب)، أضيفي الملح والزكور حتى يصبح طعمه جيداً، واغسلي أيضاً حبوب الذرة واخلطيها جيداً.
• بمجرد غليان الماء مرة أخرى، قم بطهي فريك الذرة لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة، مع التحريك المستمر بالملعقة، لأنها قد تحترق وتلتصق بالجدران وأسفل المقلاة.
• بعد اكتمال الطهي، أضف القليل من الزبدة إلى العصيدة، وقم بتغطية المقلاة بغطاء واتركها لمدة 15-20 دقيقة.

ملحوظة: يجب أن يمتص الجلد عصيدة الذرة المسلوقة فوراً، لأنها إذا وقفت باردة حتى تصبح لزجة وسميكة، فإنها إما أن تكون نادرة أو سميكة.

كيف لطهي العصيدة مع فريك الذرة؟

الميزة الكبيرة لاستخدام جهاز الطهي المتعدد لتحضير عصيدة الذرة هي أنك لست بحاجة إلى الوقوف ساكنًا وتحريك الحبوب بملعقة أثناء الطهي، في قدر، في قدر، حيث يمكنك إضافة الكثير من المكونات. الوظيفة متصلة ببدء الغلاية، مما يسمح لك بطهي عصيدة الذرة اللذيذة. كوجبة خفيفة لنفسك ولعائلتك. لطهي عصيدة الذرة في طباخ بطيء، اتبع الخطوات التالية:

• من الضروري قياس كمية فريك الذرة المخصصة للطهي وشطفها بالماء البارد.
• نقوم بدهن وعاء الطهي المتعدد بقطعة من الزبدة ثم نسكبه فيه ونضيف أيضًا الحبوب وقليل من الملح والكوسا للنكهة والماء (أو الحليب) بنسبة: 4 زجاجات من الزبيب لكل زجاجة من الذرة دقيق روبية (للطفل يمكنك شراء المزيد من العصيدة حسب النسبة التالية: 6 زجاجات حليب لكل زجاجة حبوب واحدة).
• قم بتشغيل وضع العصيدة (الحبوب) واضبط الساعة لطهي 30-35 بدن (غالبًا ما يتم ضبط 25 بدن تلقائيًا)، اضغط على ابدأ وانتظر حتى تنضج العصيدة.
• بعد الإشارة الصوتية، يمكن تناول العصيدة، وستكون جاهزة، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحليب وعصيدة الذرة السفلية، يمكنك أيضًا ضبط وضع "الإضافة" على 10-15 دقيقة ومضغها حتى العصيدة جاهز.
• هذا كل شئ! عصيدة كوكورودزيانا اللذيذة مع الماء (حليب تشي) جاهزة!

ملاحظة: قبل 10 دقائق من نهاية فريك الذرة المسلوقة في الطباخ المتعدد، يمكنك إضافة الفواكه المجففة إلى العصيدة (على سبيل المثال، رودزينكي، المشمش المجفف)، ونقعها في الماء الدافئ لمدة 10-15 دقيقة.

نصائح غذائية شعبية حول كيفية تحضير عصيدة الذرة بشكل صحيح

• هل تحتاج إلى تناول فريك الذرة قبل الطهي؟قبل الغليان، من الأفضل شطف فريك الذرة بالماء البارد لإزالة الحبوب منه.
• هل تحتاج إلى نقع فريك الذرة قبل الطهي؟ليست هناك حاجة لنقع فريك الذرة قبل الغليان، فقط قم بغسله جيداً قبل الغليان.
• كم من الوقت يستغرق طهي فريك الذرة (في الماء والحليب)؟قم بغلي فريك الذرة لمدة 30 دقيقة في قدر بعد غليان الماء و30-60 دقيقة في وعاء متعدد الطهي (حسب حجم الحبوب ووضع الطهي المحدد).
• كم مرة يتكاثف فريك الذرة عند الغليان؟بحلول الوقت الذي تغلي فيه عصيدة الذرة، سيزيد حجم عصيدة الذرة 4 مرات.
• ما هو محتوى السعرات الحرارية من عصيدة الذرة مع الماء؟يصبح محتوى السعرات الحرارية لعصيدة الذرة في الماء 89 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.
• ما هو محتوى السعرات الحرارية من عصيدة الذرة مع الحليب؟تم ضبط محتوى السعرات الحرارية لعصيدة الذرة مع الحليب على 120 سعرة حرارية في المتوسط ​​لكل 100 جرام من المنتج.

في الختام، يمكننا أن نقول أنه إذا كنت تعرف كيفية طهي عصيدة الذرة بشكل صحيح في قدر و multicooker، فيمكنك طهي طبق جانبي لذيذ أو إعداد عصيدة الذرة الحليب النادرة لطفلك. قم بإطعام المكسرات والتوت الخاص بك، حيث أن طهي عصيدة الذرة مع الحليب والماء يستغرق ساعة، فلا يمكنك التعليق على حالة مشاركتها في المناسبات الاجتماعية، لأنها كانت قرفة بالنسبة لك.