أنابيب لافاش مع حشوة البطاطس. أنابيب لافاش مشحمة مملوءة بالسيرة وأنابيب لافاش سيرو وشيرو مملح

أنابيب لافاش مع حشوة البطاطس- مقبلات ساخنة يمكنك مشاركتها مع عائلتك لتناول وجبة خفيفة أو عشاء. أعتقد أنه من الجيد لضيوفك أن يقدروا هذه العشبة. تخرج الأنابيب طرية جدًا ومقرمشة وفي المنتصف يوجد هريس مع البطاطس والجبن. يمكنك تقديم المقبلات مع أي صلصة أو كاتشب أو أي شيء تحبينه، ساخنًا ولذيذًا! جربها! لهذه الكمية من المكونات حصلت على 8 أنابيب.

المستودعات

لتحضير أنبوبة من خبز البيتا مع حشوة البطاطس ستحتاجين إلى:

بطاطس كبيرة - 4 قطع؛

الجبن الصلب – 60 جم؛

تشاسنيك - 3-4 فصوص؛

خبز بيتا رقيق - 2-3 أوراق؛

الخضر المشذبة - 1 ملعقة كبيرة. ل.

الملح والفلفل الأسود - للنكهة؛

أوليا فيرشكوف - 2 ملعقة كبيرة. ل.

بذور الخشخاش الجافة للاحتساء.

مرحلة التحضير

قشر البطاطس وقطعها إلى قطع في قدر وأضف الماء والملح واتركها تغلي حتى تنضج (25-30 قطعة).

إذا سلق البطاطس، أضيفي الماء إلى الماء واسلقي البطاطس.

يُضاف الجبن المبشور والكريب الإضافي والفلفل الأسود لإضفاء النكهة على البطاطس.

أضف الآن ومرّر عبر طبق ماء عذب، واخلط جيدًا، واتركه يبرد، وتصبح حشوة البطاطس لأنابيب اللافاش جاهزة.

قطع خبز البيتا إلى مستطيلات بقياس 18 × 15 سم.

ضعي حشوة البطاطس على حافة خبز البيتا طوال اليوم (كما في الصورة).

قدمي خبز اللافاش اللذيذ المطبوخ بحشوة البطاطس ساخناً ومع الصلصة المفضلة لديك.

لذيذ!

اليوم نحن نعرف كيفية إعداد وجبة خفيفة رائعة، vidkuruch الخاص بنا - خيار رائع، حيث أن الضيوف بالفعل على حافة الهاوية. ومع ذلك، فإن أنابيب خبز البيتا، المدهونة بزيت الزيتون في مقلاة، تعتبر مثالية لعشاء رائع، لذا يجب على السادة أن ينتبهوا لهذه الوصفات! يمكننا اختيار الحشوة حسب ذوقك وإضافة أي مكونات إليها، وستجد أدناه عددًا من الخيارات الأكثر شيوعًا التي تحبها بالفعل.

أنابيب اللافاش مقرمشة وعطرية وأكثر شهية. بالطبع، من الأفضل تقديمها ساخنة، وإلا فإنها لا تضيع مكوناتها. هل نحاول الطبخ؟

لفائف لافاش وجبنة

المستودعات

• لافاش رقيق - ورقتان + -
• - 100 جرام + -
• - 2 قطعة. + -
• - حاسب شخصي 1. + -
• - 1/2 باقة + -
• - 2 فصوص + -
• - للتشحيم + -

كيفية تحضير الأنابيب المشحمة

1. الآن قم بإعداد أنابيب خبز البيتا المحشوة بالجبن على قطعة خبز. مزيد من التفاصيل حول الثلث الأوسط.
2. نغسل الخضر ونجففها على المنشفة. اتركه يبتل حتى لا يفقد سمه، ويكون كل شيء ما عدا الطُعم الحي مهتزًا - ستكون الرائحة الكريهة قوية جدًا في البداية.
3. يتم خلط الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
4. إذا كنت تفضل إضافة الشنيك، قم بتنظيفه وتمريره عبر مكبس، فسيكون مذاقه أفضل.
5. فهو يقوي البروتينات من المكونات ويجمع كل المكونات مع المكونات.
6. نخلط الحشوة جيداً ونضيف الفلفل ونضيف الملح قليلاً.
7. ضع خبز البيتا على الطاولة، أو فوق التريتونيك، قبل أن تبدأ أولاً في وضع الحشوة، ودهن حواف قشر التريتونيك بالبروتين - وهذا لن يساعد الأنابيب على التجمع فحسب، بل لن يتفكك أيضًا أثناء ساعة التشحيم.
8. ضع الحشوة على جانب قصير من التريكوتنيك مع ثنيه ولفه.

بمجرد أن تصبح جميع الأنابيب جاهزة، نرسلها إلى مقلاة بالزيت. ليس من الجيد أن نشعر بالأسف عليه - فكلما زاد عددنا، كلما أصبح العشب جاهزًا بشكل أسرع!

قم بتشحيم الأنابيب محلية الصنع من خبز البيتا وضعها على الشواية، وقم بتغطية الوعاء بكرات طبق التقديم أو منشفة ورقية. هذا ضروري حتى يذوب الزيت.

تقدم ساخنة، مع الخضار المحمصة. لذيذ!

أنابيب لافاش مشحمة: قم بتغيير الحشوة

بالنسبة للباذنجان، يمكن تغيير هذه الوصفة بإضافة منتجات مختلفة.

• شينكا

اذهب أيضًا إلى النقانق والكوفباس المسلوق. للتأكد من إمكانية لف الأنابيب بسهولة، قم بإضافة ثلثيها إلى منطقة تخزين اللحوم. ومع ذلك، نقول فقط أن القطع قد تسقط.

بناءً على عدد المكونات المذكورة، تتطلب الوصفة الموضحة أعلاه حوالي 100 - 150 جرامًا من قاروص البقر.

• البيض المسلوق

قم بتسويتها بالشوكة حتى يصبح القوام أكثر رقة. في هذه الحالة، يمكنك الجمع بين البيض النيئ والحشوة النيئة، وسيضيف البيض المسلوق طعمًا لطيفًا ودقيقًا.

• تسيبوليا الخضراء

باستخدامه ، سيتم تشحيم الأنابيب بطعم ورائحة حارة وحارة ، ومن وقت لآخر ستكون أكثر حرصًا حتى لا تبالغ في ذلك.

• كارتوبليا

سنهرس البطاطس ونأكلها حسب تقديرنا مع الجبن أو الجبن أو البيض المسلوق أو الخضار المقطعة. الأنابيب التي تحتوي على مثل هذا الحشو تكون لذيذة وعطرة للغاية.

لهذه الكمية من المكونات تحتاجين إلى حوالي 2-3 حبات بطاطس متوسطة الحجم. الهريس لذيذ، تمامًا كما هو الحال مع الحليب وزيت الزيتون.

إذا كنت تعتقد أن الحشوة سوف تخرج جافة قليلا، أضف 1 ملعقة كبيرة. المايونيز أو القشدة الحامضة - وهذا يخلق تناسقًا أكثر دقة ويسمح لك بتحريف الأنبوب بسهولة.

كما يمكنك أن تتخيل، من السهل جدًا تحضير أنابيب خبز البيتا المدهونة والمحشوة بالحامض، كما أن مذاقها معجزة حقًا!

إذا كنت تريد كسب المزيد من الأعشاب، جرب الوصفة التالية!

لفائف لافاش باللحم المفروم

تحضير الحشوة للكوز

1. يُغطى 400 جرام من لحم الخنزير المفروم في مقلاة حتى ينضج (حتى يُحمر) ويُتبل بالبهارات - البهارات والريحان المجفف والزعتر.
2. بينما ينضج اللحم المفروم، قم بتنظيف التسيبول (قطعة واحدة) ورجه. أضيفيه إلى اللحم المفروم عندما يصبح جاهزًا ثم قومي بتقطيعه تحت الغطاء حتى ينضج.
3. ثم نقوم بتزييتها مع التحريك المستمر على نار عالية حتى يتحول لون التسيبول إلى اللون البني أيضًا.
4. بالنسبة للباذنجان، يمكنك إضافة خيار مخلل مقطع ونصف فلفل رومي. قد يتم قطع أحدهما والآخر بشكل سيء.

يُرفع اللحم المفروم الجاهز عن النار ويُترك ليبرد. خلال ساعة، أضيفي 50-70 جرام من السيور الصلب إلى الثلث الأوسط وأضيفيه إلى اللحم المفروم عندما يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

ننشر لافاش فيرمين على الطاولة ونقطعه إلى شرحات مستقيمة. نحن نغطيهم بالبيض. ضع بعض الحشوة على جانب واحد من الجلد واحرقها بأنبوب. دعونا نغطيها بالزيت.

تُقدم أنابيب اللافاش المليئة باللحم المفروم ساخنة مرة واحدة باستخدام قدر بخاري. لذيذ!

يمكنك الاستغناء عن البيض في هذه الوصفة، لأنك لا تضيفين اللحم المفروم، بل تسكبينه فوق شريحة خبز البيتا ذات القشرة. إذا سمحت للأنابيب أن "تلتصق" معًا، فستصبح الرائحة الكريهة غير واضحة.

الآن أنت تعرف كيفية تحضير خبز البيتا مدهونًا في مقلاة. إنها بسيطة جدًا ولذيذة بشكل لا يصدق! حاول تدليل ضيوفك بمقبلات غير رسمية أو تدليل أحبائك بوجبة مسائية. لا تتردد، جهودك لن تمر مرور الكرام!

ولا تزال فرنسا تتخلى عن هذا المصير، والغد قادم بالفعل. قد يكون هناك نهر جديد خارج النافذة. الخضار الساخنة، وتحضيرات السلطة جاهزة. لا يوجد المزيد من الخيارات للوجبات الخفيفة. شرائح اللحم والأسماك والخضروات الطازجة - هذه هي الأشياء التي ستكون دائمًا على الطاولة. أود أن أضيف شيئًا آخر، دون الحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت على الموقد في تنظيف الخضار واللحوم. دعونا نجهز مقبلات بسيطة بحشوة الجبن.

أوفاجا:ستكون هذه المقبلات مناسبة لمائدة اليوم المقدس ولوجبة العيد.

للتحضير سوف تحتاج إلى:

1. 1 لافاش فيرمينسكي رقيق؛
2. 350 جرام سيرو (صلب) ؛
3. 4 بيض دجاج
4. الأول. الكريمة الحامضة؛
5. الأول. المايونيز (للنكهة)؛
6. الخضر: pir'ya tsybuli (للنكهة)؛
7. 60 مل حليب
8. حبة الملح؛
9. زيت سونياشنيكوف للتشحيم.

وصفة مع صورة أنابيب الجبن والأعشاب

سنقوم بتنفيذ الأعمال التحضيرية. صب الماء البارد في قدر صغير. نضع بيضتين. ونضعها على النار الوسطى. فاريمو 15 هفيلين.

بورادا:لمنع انفجار البيض أثناء السلق، يجب غمر البيض في الماء البارد أو إخراجه من الثلاجة خلال عام.

عندما ينضج البيض بقوة، اسلقيه بقوة واسكبي عليه الماء البارد. من المستحيل أن نفهم. ثم نقوم بتنظيفه. فرك على ثلث كبير.

صر المحقنة على صر غرامة.

يتم غسل الخضر. انها هشة جدا.

دعونا نجهز الحشوة. ضعي البيض، الجبن، السيبول الأخضر، الكريمة الحامضة والمايونيز في طبق عميق. دعونا نخلط.

بورادا:يمكنك استبدال البيض وتحضير مقبلات بالجبن.

تحضير الخليط. في وعاء عميق، اكسري 2 بيضة. نحن نتحقق من نضارتها. دعونا نضيف الحليب والسول. إنه قابل للهزيمة.

يتم تقطيع لافاش إلى مربعات ومستطيلات. طبقة رقيقة مع الحشوة. أنا ابتلاع مع الأنابيب.

صب زيت الزيتون في المقلاة. نحن نجهز أنفسنا لحريق عظيم عندما يسخن السطح، يتغير الغاز.

سأحاول تجربة واحدة أخرى من بين عدد لا نهاية له من الخيارات لصنع خبز البيتا الرقيق. مقبلات ساخنة - أنابيب من خبز البيتا محشوة بالسيرو والسيرو، مدهونة في مقلاة بزيت الزيتون - وصفة مطلوبة عندما يكون من الضروري تحضير مقبلات ساخنة في وقت الضغط. أنابيب مقرمشة مشحمة بحشوة محقنة - لذيذة وبسيطة بشكل مثير للدهشة، تشبه الأنابيب المفضلة في وطني. غير مطبوخة بالطبع، قم بطهي الأنابيب المغطاة بالزيت في كثير من الأحيان، لكنها ليست جوزية على الإطلاق وليست عالية السعرات الحرارية، وإلا يوصى بهذه الوصفة. تيم، الذي يهتم بالسعرات الحرارية، يمكنك خبز مظاريف لافاش مع هذه الحشوة في الفرن أو غيره. جميع الوصفات من الويكي رقيقة لافاش فيرمين - .

مخزون:

• لافاش فيرمينسكي (رفيع) - ورقة واحدة
• سيدي (بازانو دوبري تذوب) - 100 جرام
• سيرة - 100-150 جرام
• البيض - 1 قطعة
• خضار طازجة - حفنة صغيرة من البهارات - للباذنجان
• روزلينا أوليا، عديمة الرائحة - 2-3 ملاعق كبيرة

كيفية تحضير الشفيدكا سوف أتذوق المقبلات الساخنة عن طريق دهن أنابيب خبز البيتا الرقيق بحشوة الجبن

للحشوة، يُمزج الجبن والجبن المبشور في الثلث الأوسط (أو السولوجوني) والبيض.

أكل سيدي، سيدي، البيضة

إذا كانت الجبنة طازجة أضيفي الملح وقومي بالتقليب. أضف الأعشاب الطازجة (الكزبرة والريحان جيدان في هذه الوصفة، لكن الكزبرة والكريب ليسا جيدين في هذه الوصفة).

أضف حفنة صغيرة من المساحات الخضراء

الحشوة بالسيرو والسيرو لأنابيب اللافاش المدهونة جاهزة. باستخدام المقص، قطعي شريحة خبز البيتا إلى 8 قطع تقريبًا - نصف الجزء العلوي، ثم نصف الجلد إلى 4 قطع.

قطع ورقة من لافاش

تسخين زيت الزيتون في مقلاة. ضعي ملعقة كبيرة أخرى من حشوة السيره على جلد اللافاش.

ضعي الحشوة على قطعة من خبز البيتا

الأنابيب مثنية والحواف مطوية كما في الصورة.

أغلق الأنابيب

بهذه الطريقة، لفّي كل الحشوة في أنابيب خبز البيتا. قم بتغطية خبز البيتا حتى لا يبتل أو يتمزق.

Vikoristovovat كل الحشوة وكل خبز البيتا

دهن الأنابيب المملوءة بالسيرو والسيرو والأعشاب على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تليين كلا الجانبين

ضع أنابيب اللافاش المدهونة والمملوءة بالسلوجوني والسيرو على طبق ورقي لإزالة أي دهون.

Viklasti على خادم الورق

Shvidka، المقبلات الساخنة اللذيذة بشكل لا يصدق جاهزة. الأنابيب المشحمة من خبز البيتا الرقيقة المملوءة بالسيرو والسيرو تكون خفيفة ومقرمشة وعطرية ومحور الصورة عند القطع.

سأحاول تجربة واحدة أخرى من بين عدد لا نهاية له من الخيارات لصنع خبز البيتا الرقيق. مقبلات ساخنة - أنابيب من خبز البيتا محشوة بالسيرو والسيرو، مدهونة في مقلاة بزيت الزيتون - وصفة مطلوبة عندما يكون من الضروري تحضير مقبلات ساخنة في وقت الضغط. أنابيب مقرمشة مشحمة بحشوة محقنة - لذيذة وبسيطة بشكل مثير للدهشة، تشبه الأنابيب المفضلة في وطني. غير مطبوخة بالطبع، قم بطهي الأنابيب المغطاة بالزيت في كثير من الأحيان، لكنها ليست جوزية على الإطلاق وليست عالية السعرات الحرارية، وإلا يوصى بهذه الوصفة. تيم، الذي يهتم بالسعرات الحرارية، يمكنك خبز مظاريف لافاش مع هذه الحشوة في الفرن أو غيره. جميع الوصفات من الويكي رقيقة لافاش فيرمين - .

مخزون:

• لافاش فيرمينسكي (رفيع) - ورقة واحدة
• سيدي (بازانو دوبري تذوب) - 100 جرام
• سيرة - 100-150 جرام
• البيض - 1 قطعة
• خضار طازجة - حفنة صغيرة من البهارات - للباذنجان
• روزلينا أوليا، عديمة الرائحة - 2-3 ملاعق كبيرة

كيفية تحضير الشفيدكا سوف أتذوق المقبلات الساخنة عن طريق دهن أنابيب خبز البيتا الرقيق بحشوة الجبن

للحشوة، يُمزج الجبن والجبن المبشور في الثلث الأوسط (أو السولوجوني) والبيض.

أكل سيدي، سيدي، البيضة

إذا كانت الجبنة طازجة أضيفي الملح وقومي بالتقليب. أضف الأعشاب الطازجة (الكزبرة والريحان جيدان في هذه الوصفة، لكن الكزبرة والكريب ليسا جيدين في هذه الوصفة).

أضف حفنة صغيرة من المساحات الخضراء

الحشوة بالسيرو والسيرو لأنابيب اللافاش المدهونة جاهزة. باستخدام المقص، قطعي شريحة خبز البيتا إلى 8 قطع تقريبًا - نصف الجزء العلوي، ثم نصف الجلد إلى 4 قطع.

قطع ورقة من لافاش

تسخين زيت الزيتون في مقلاة. ضعي ملعقة كبيرة أخرى من حشوة السيره على جلد اللافاش.

ضعي الحشوة على قطعة من خبز البيتا

الأنابيب مثنية والحواف مطوية كما في الصورة.

أغلق الأنابيب

بهذه الطريقة، لفّي كل الحشوة في أنابيب خبز البيتا. قم بتغطية خبز البيتا حتى لا يبتل أو يتمزق.

Vikoristovovat كل الحشوة وكل خبز البيتا

دهن الأنابيب المملوءة بالسيرو والسيرو والأعشاب على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تليين كلا الجانبين

ضع أنابيب اللافاش المدهونة والمملوءة بالسلوجوني والسيرو على طبق ورقي لإزالة أي دهون.

Viklasti على خادم الورق

Shvidka، المقبلات الساخنة اللذيذة بشكل لا يصدق جاهزة. الأنابيب المشحمة من خبز البيتا الرقيقة المملوءة بالسيرو والسيرو تكون خفيفة ومقرمشة وعطرية ومحور الصورة عند القطع.