كيف تصنع جيلي التفاح في عقول المنزل. ياك vikoristovuvati هلام

لا شك أن البعض منا يحب الهلام ، وخاصة الفواكه منه. Podvyno priemno ، على الرغم من أنه ليس مركزًا من العبوة ، فهو هلام طبيعي من التوت والفواكه. إذا كنت تخطط لإعطاء الجيلي للأطفال ، ولكن في معظم الحالات لن يكون الأمر كذلك - أضف البكتين أو أجار أجار إلى الجيلاتين. يمكنك أيضًا تزيين مايزي زاستيجل جيلي بالفواكه الطازجة أو التوت ، حتى الحلوى الرثية يمكن أن تخرج.

يمكن اعتبار الوصفة الموضحة أدناه كأساس لتحديث اليوجا حسب ذوقك. ل الوصفة الكلاسيكيةهلام التفاح نحتاج التفاح ، الزكور ، الماء والجيلاتين (البكتين).

من الضروري تذكر التفاحة جيدًا وإزالة اللب والذيل وتقطيعها إلى قطع صغيرة. ليس من الضروري تنظيف البشرة حتى لو كانت تحتوي على فيتامينات كثيرة.

يربى الجيلاتين في ماء دافئ ويخلط وينتفخ.

دع التفاحة تقطع بالقرب من الماء (اسكبها حتى يلف التفاح الماء) ويغلي. تم تغيير النار ، نضيف tsukor-pisok ونطبخ تفاحة لـ 15 ريشة أخرى.

المحور مثل هذا النوع من التفاح يمكن أن يقطع بعد ساعة. يا باشيمو ، أن الجلد نفسه يخرج من اللب. لذلك يمكن فحصه ، بينما يبرد تفاح التفاح ويسقي جلد اللب. يمكن إزالة الجلد.

يُفرك لب التفاح ، الذي يُترك بالخارج ، من خلال غربال ، أو يُسرع بخلاط. يقع اللوم على الولادة الموحدة للماسا بدون تفاح شماتوتشكيف.

يتم وضع Qiu masu على النار مرة أخرى ، ويتم إدخال الجيلاتين وطهيها على نار ضعيفة ، مع خلط 15 ريشة.

تُسكب كتلة تفاح تروهي أوكهولون في أشكال ، ويتم تصحيحها في مكان بارد للإمساك بها.

إذا تم تجاوز هلام التفاح ، يمكنك تزيينه بقليل من النعناع ، أو تفاحة صغيرة ، أو توت ، ما عليك سوى الضغط على الجيلي. جاء الحلوى على الفور إلى نهايته تبحث.

لذيذ!

هل لديك وصفة لهلام التفاح لفصل الشتاء؟ نواصل الموضوع

ليس من السهل تحضير مثل هذه الحلويات ، مثل الكومبوت ، لكن يا إلهي ، تبدو جميلة في الفجوة ، عطرة ، ثلاثة جيلي على قطعة خبز. كيف يمكنك تزيين الكعكة؟ ناهيك عن تلك الفودكا المنقسمة لضيوفك ، إذا أدركت أنها محطمة في أذهان منزلك ، بيديك الذهبية.

وصفات Deyakі vіddayat prevagiru للهلام المصنوع منزليًا مع الجيلاتين كوجبة خفيفة ، خوفًا من عدم ظهور أي شيء جديد. جيلي التفاح بدون تدفق ليس جيدًا للخروج. يوجد في هذه الثمار البكتين الذي يساعد على الإمساك بالكتلة. سعر البرد تقريبا.

كيفية تحضير الجيلي لفصل الشتاء؟

يتم تحضير جلي التفاح مع شراب التفاح ، مع إضافة الماء والزاكرو وأي إضافات أو توابل أو منكهات. مع إضافة الجيلاتين ، يصبح الهلام أكثر قوة ، ولكن بطبيعة الحال ، بدون إضافات ، من الضروري غليه في الحرارة المناسبة حتى يتكاثف.

أبل ل tsієї الاستعدادات المالحةسيكون هناك بعض الأصناف ، ولكن هناك مجموعة متنوعة من العصائر ، وهناك المزيد من الهلام. بالنسبة لمتوسط ​​اليوغو ، عند كيلوغرام viparovuvanni z من التفاح - 100-200 جرام من المنتج النهائي.

يابلونيف جيلي - وصفات في عقول المنزل

جيلي من أنتونيفكا لفصل الشتاء.

مكونات:
كيلوغرام واحد من التفاح
بيفليترا فودي
400 جرام دجاج بسكو.

تذكر التفاح ، قم بإزالة اللب ، وقطعه إلى قطع ، لست بحاجة إلى أن تأخذ القشرة ، لذلك فهي مثل البكتين الموجود فيه ، والذي يعد بمثابة وجبة خفيفة طبيعية.

قبل ذلك ، كيفية وضع chastochki بالقرب من المقلاة ، تحتاج إلى الاتصال بهم حتى لا تفسد الوصفة. في القدر ، نضيف الماء إلى التفاح ونطفئه على نار غير قوية في الشتاء. طوال الساعة ، سوف يكبر chastochki ويعطي سيكًا. ليس من الضروري إعادة المزج.

من الضروري الآن رؤية الوطن الأم ، حيث يمكنك استخدام غربال ناعم أو دروشلياك ، وفيه تحتاج إلى وضع شاش في 4 كرات. دعونا نرى التفاح يغلي ونعطي كل السيقان الأصلية.
Dali mi vіdvar ، مثل العصا ، مثبتة في قدر و visipaemo tsukor. نضع على القوس نارًا كاملة للبخار. البطاطس المهروسة ، التي تُترك ، ليست هناك حاجة ، بطريقة جديدة ، مربى الأعشاب.

الوطن الأم viparovuvatimetsya hvilin 40 ، لمدة ساعة كاملة من الضروري أن تطارد لركلة وكل ساعة تعرفها.
Nezabarom vіdvar يغلي vdvіchі ويصبح واضحًا. يمكن ثني تودي بملعقة ، بحيث لا يتم تكديس النبيذ بالزهرة ، ولكن مع البقع. لذا فإن الجيلي جاهز. بمجرد أن يصبح يوجو ساخنًا ، من الضروري سكبه في مرطبانات معقمة ولفه. تبرد ، لا تقلب.

جيلي تفاح مع ليمون و بهارات

مكونات:
تفاح 2 كيلو
محرك 1.5 لتر
ليمونيف 3 قطع
Tsukrovy pisku على ماء pіvlіtra 400 غرام.
قرفة 4 أعواد
قرصة الزعفران.

يرجى غسل التفاح والذبول ، وقطعه بالبلاستيك ووضعه في قدر. الليمون أيضا podrіbnіt і vіdpravte حتى التفاح. ضعي القرفة وصبي الماء وافحصيها واغليها حتى تغلي ، واشعل النار للضعفاء ، وغطيها بغطاء واتركيها حتى تصبح التفاح طرية ، استلقي مثل مجموعة متنوعة.

عندما تكون التفاحة جاهزة ، من الضروري وضعها على الشاش وترك العصير يستنزف ، وهو wiyshov. ثم تصب في وعاء آخر للغليان. Visipte tsukor وإضافة الزعفران (للباجانيام). اغلي المزيج وابدأ في الطهي حتى الاستعداد ، مثل بلد فاسد ، أشعل النار وافرد الهلام في مرطبانات معقمة.

هلام من التفاح مع الجيلاتين

مكونات:
تفاحة
جلاتين خاركيف 20 جرام لكل لتر عصير
زكور 400 جم لكل لتر عصير
زجاجات المياه 0.5.

التفاحة هي ميومو ، مقطعة إلى 4 أجزاء ، يمكننا أن نرى الشرابات ونمر عبر العصارة. يُقدم عصير ، حتى نتمكن من التقاط دبوس ، ثم نسكب اليوجا في قدر. بينما لا يزال قائما ، املأ الجيلاتين بالماء واخلطه واملأه بالورود.

نضيف الجيلاتين إلى القدر مع العصير ، Visipaemo tsukor ونبدأ في تسخينه ، من المستحيل إحضاره ليغلي. نقوم بتسخينه قليلاً ، حتى ينفجر الجيلاتين والزكور. بمجرد أن يسخن ، يُسكب الجيلي في برطمانات معقمة وينتهي. دعونا نهدأ وننظف في مكان بارد.

ها هي وصفة فيديو أخرى لصنع جيلي التفاح.

جيلي التفاح هو حلوى معجزة يمكن تحضيرها في المحمية.
كل شيء أكثر ثراءً ، وأبسط ، ويمكن عمل أقل.
الطي الوحيد ، الذي يمكنك أن تغلق به - فجأة أمسك برطمانات من الهلام المعطر.
خلاف ذلك ، فإن الرائحة الكريهة بالتأكيد ليست جيدة حتى الشتاء.

هلام من التفاح لفصل الشتاء - المبادئ الأساسية للتحضير

يتم تحضير الهلام على مرحلتين. أعط حفنة من التفاح المعالجة الحراريةبالنسبة لـ rozm'yakshennya ، قم بمسح المنخل بصدع ، بحيث تخرج الجلود والأوردة. لا ينصح بخلاط أو مفرمة لحم ، وإلا فلن يكون الهلام كهرمانيًا ، أقل. المرحلة الأخرى من التحضير هي تحضير الهريس مع المكونات الأخرى للوصفة ، وطهي الحلوى حتى تصبح جاهزة.

ماذا تضيف إلى الجيلي:

• زكور.
• الجيلاتين.
• البهارات.
• فواكه أخرى
• التوت.
• الخضروات.

لا تضع الجيلاتين في الربيع ، يوجد في التفاح وجبة خفيفة طبيعية - البكتين. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، يتم التقاط الهريس obov'yazkovo. يتم تنظيف معظم البكتين تحت الجلد. نفس الشيء لا يزيل الثمرة خلال varіnі الأولي. مع الجيلاتين ، الكتلة جاهزة لتصبح سميكة وسميكة.

لتحديد تناسق هلام التفاح ، تحتاج إلى رش الكرشة على طبق. بمجرد توقف سوميش عن الارتفاع ، في كثير من الأحيان تمتد الكرات من الملعقة ، يمكنك أن تأخذ الغليان. أثناء عملية الطهي ، ستكون الكتلة أكثر سمكًا عندما تكون باردة.

هلام من التفاح لفصل الشتاء بدون الجيلاتين

وصفة الهلام الطبيعي من التفاح لفصل الشتاء ، مثل اصطياد البكتين لراونوك الموجود في الفاكهة. كريم تسوكرو ، حلوى ، لا شيء أكثر من ذلك.

مستودع

• 1.2 كجم من التفاح
• 0.2 لتر من الماء
• 0.2 كجم من الكرنب.

طبخ

1. نقطع التفاح بقطع صغيرة ونرميه في قدر ونضيف الماء الموصوف.
2. منحنى ، اضبطه ليغلي حتى يصبح طريًا.
3. Znimaєmo من النار ، كومبوت protsidzhuєmo. فاكهة باردة.
4. نسكب الكبوت في المقلاة ونضيف الزكور.
5. يُفرك التفاح من خلال غربال ، كما يتم نقل الهريس السفلي إلى قدر. نضعه على الموقد.
6. قم بغلي الهلام على نار صغيرة لمدة 30 دقيقة إلى عام ، وتتعجب من تناسق obov'yazkovo pom_shuёmo.
7. يوضع الهلام الساخن في جرة معقمة. مرة أخرى ، إنها ملتوية مع أغطية ، يتم أخذها بعيدًا من أجل التوفير.

هلام من التفاح لفصل الشتاء مع الجيلاتين

نوع مختلف من الجيلاتين مع الجيلاتين ، كما لو كان عالقًا في مادة رابطة وأسمك ، ملفوفًا دون غليان بسيط للماسي. يمكن تناول الجيلاتين في شكل سويدكوجيني أو بسيط ، والزجاج بأسلوب غارقة في المظهر ، ويشار إلى الساعة على عبوة المنتج.

مستودع

• 2 كغم من التفاح
• 400 غرام زوكرو
• 500 مل ماء
• 2 ملاعق كبيرة من الجيلاتين.

طبخ

1. اشرب كوبًا من الماء لنقع الجيلاتين. يمكنك استبدال كومبوت التفاح أبو سيك ، كل ما في الأمر ، لكن الوطن يمكن أن يغلي ، عقيمًا.
2. اختر تفاحة وقطع الوسط. ضعي الشماتشكي في قدر ، وزعيها بالماء (300 مل) ، وضعيها على الموقد. طهي لمدة ربع سنة ، من البرد إلى الدفء ، حتى لا تحرق يديك.
3. امسح تفاحة ماسا من خلال غربال ، قم بإزالة القشرة.
4. أضيفي الزكور إلى الهريس مع التقليب.
5. ضعي الهلام على الموقد ، واتركيه يغلي بعد غليان الزكر لمدة خمس دقائق.
6. أضف الجيلاتين المتورم وحركه. حتى تلك اللحظة ، يمكن أن تقف الجرار المعقمة تحت يدك.
7. امزج الجيلي مع حجم الثدي ، واتركه حتى يغلي ، ثم انفخ البصلات قليلاً ، واتركه على نار هادئة على الفور. الجيلاتين لا يحب الغليان ، وعلى vіdmіnu vіd pectin ، الإنفاق في tsimu zdatnіst catch.
8. تنتشر بسرعة في البرطمانات ، الفلين ذات الأغطية ، بحيث يمكن أيضًا أن تكون معقمة.

هلام التوابل من التفاح لفصل الشتاء

خيار أكثر جيلي معطرمع تفاحة لفصل الشتاء مع اضافة الفانيليا والقرفة والقرنفل. وصفة بدون جيلاتين القرفة والفانيليا بازانو vikoristovuvati الطبيعية.

مستودع

• 1.5 كجم من التفاح
• 500 مل ماء
• 250 غرام زوكرو
• 1 فص
• 1 عود قرفة
• 1 جرام فانيليا.

طبخ

1. اشطف الفاكهة ، مقطعة إلى 4 أجزاء. لا يمكنك رؤية تلك الكراسي بعد الآن. انقل كل شيء إلى وعاء.
2. أضيفي الماء ، وضعي برعم القرنفل وعود القرفة في الهواء.
3. ضعي على الموقد ، اغلي 30 ريشة.
4. تبرد ، امسح القرفة والقرنفل ، أو بالأحرى ، ما تبقى منها ، يجب التخلص منه.
5. يُضاف tsukor ، الفانيلين ، ويقلب إلى المهروس.
6. ضعه على الموقد ، بعد الغليان ، قم بتغيير النار.
7. يحرك بشكل دوري ويطبخ الجيلي لمدة نصف عام.
8. صب النقانق المسلوقة في وعاء معقم ، الفلين. برد الهلام ، كما لو كان حصادًا آخر ، قد يبدو رأسًا على عقب.

جيلي بالتفاح لفصل الشتاء قبل اللحوم وللحلوى (بالرافعة والسفرجل)

وصفة لهلام لا يضاهى صلصة عرق السوس الحامضةعلى اللحم. البيرة ، كحلوى ، يمكن أيضًا تقديم يوغو ، إذا كان لذيذًا ، فهو لذيذ.

مستودع

• 0.8 كجم من التفاح
• 0.4 كجم لبلاب
• 0.5 كجم من الرافعات
• 300 مل ماء
• 500 غرام زوكرو
• 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

طبخ

1. اغسل السفرجل بالتفاح على shmatochki ، ليس من الضروري تنظيف الجلد. يمكن أيضًا التخلص من Ogrizki ، ولا يتم احترام الرائحة الكريهة.
2. يُخزن في القدر ، يُضاف التوت المغسول والماء. يمكن تحضير هلام مماثل بالتوت البري.
3. صب الماء على الوصفة.
4. قم بتبخير المنتجات على نار صغيرة حتى تصبح طرية وباردة.
5. لطحن الهريس السفلي ، افركي الثمار المسلوقة والتوت من خلال غربال.
6. الآن أعط الوصفة tsukor ، اطبخ مرة واحدة 25 قشعريرة | دقيقة |.
7. لمدة ساعة كاملة ، قم بإعداد البرطمانات ، في صانع الجيلي ، وصنع الأغطية.
8. يُسكب عصير الليمون ويُحرّك جيدًا.
9. اسلقي تحضير خمس قشور ، ثم غير النار إلى الحد الأدنى ، وزعي الصلصة أو الحلوى في البرطمان. خذها قبل الشتاء.

جيلي بالتفاح لفصل الشتاء بالليمون والقرفة

خيار هلام البرشتينبرائحة الباديوريم من الحمضيات. مثل عصير الليمون ، يمكنك إضافة المزيد ، أقل يشار إليه في الوصفة. القرفة vikoristovuєtsya على العصي.

مستودع

• 2 كغم من التفاح
• 1.5 لتر من الماء
• رشة زعفران
• 800 غرام زوكرو
• 3 أعواد قرفة
• 3 حبات ليمون.

طبخ

1. غطي التفاح بالمكعبات التي تغطي قشر تلك الأنف. تخزينها في المقلاة.
2. يحتاج الليمون إلى غسله جيدًا ، وحرقه ، ومسامه. شرابات bazhano vytyaguvate ومرتبة ، بحيث لا يسخن الهلام.
3. انقل الليمون إلى التفاح ، أضف | ماء.
4. أغلق ، ضع الموقد ، اطبخ على نار صغيرة لمدة 1.5 سنة. من الضروري إزالة عدد الأبواب.
5. قم بإعداد دروشلياك ، ضع شاشًا على الشاش الجديد ، مطويًا أربع مرات. ضعها في المقلاة الخاصة بك.
6. صب الماسة المسلوقة في هراسة ، اتركها قائمة ، بحيث يكون المكدس هو الماء الرئيسي. شاش Potim pіdnіmіt kіnchiki ، جيد vіdіzhmіt.
7. أضف السكور والزعفران والقرفة إلى الفودفار. ضعه على الموقد.
8. اغلي الهلام لمدة ربع سنة.
9. دعونا نضع شعير بورشتين في برطمانات ونلفه.

هلام مع التفاح والكمثرى لفصل الشتاء (مع الجيلاتين)

نوع مختلف من الهلام المختلط ، مثل كريم التفاح ، يضاف الكمثرى. وصفة أخرى ، دور الجيلاتين هو دور الهاون.

مستودع

• 1 كغم من التفاح
• 1 ملعقة من الجيلاتين
• 500 غرام كمثرى
• 600 غرام زوكرو
• 4 زجاجات ماء.

طبخ

1. نقع الجيلاتين في كوب واحد ، دع الحبوب تنتفخ. من الأفضل تناول الماء المغلي والمبرد ، ولا يمكن غلي قطع الجيلاتين ماسا.
2. قطعي تفاحة بمكعبات كمثرى ثم أضيفي الماء واغليها دفعة واحدة حتى تنضج كما فعلوا في الوصفات السابقة.
3. تبرد الفاكهة ، وطحنها في هريس ، وخفقت القشرة.
4. أضف tsukor ، واتركه يغلي لمدة ربع آخر من العام.
5. أضف الآن الجيلاتين الذي يذوب بالقرب من الماء وحركه وسخنه حتى الغليان.
6. أطفئ الموقد ، أو غيّر النار إلى الحد الأدنى ، حتى لا تغلي الكتلة ، لكن لا تصل.
7. صب الهلام المستقبلي في الجرة ، وتحقق من البرد ، وخذها للتوفير.

جيلي التفاح لفصل الشتاء مع البطيخ

نوع مختلف من الهلام غير المرئي ، والذي سوف يرضي vzimka ليس فقط بحماسة ، ولكن أيضًا بالألوان. لمن ، خذ غارميلون برتقال. وبالمثل ، يمكنك طهي سمك السلمون مع الجزر وطهي المزيد.

مستودع

• 1 كغم من التفاح
• 700 غرام من جارميلون
• 1.5 كجم زوكرو
• 4 زجاجات ماء
• 2 ملاعق كبيرة من الجيلاتين.

طبخ

1. في الوصفة ، يشار إلى أن لب الهارميلون مطهر. تُسكب قطع صغيرة ، تُضاف 3 زجاجات من الماء ، وتُغلى حتى تصبح طرية.
2. بينما يستعد الجارميلون ، تناول شرائح التفاح. إضافة | إضافة | في قدر ، مثل البيضة الصغيرة ، من السهل أن تنزلق من خلالها. اسلقي التفاح حتى يصبح طريًا. إذا أضفت تفاحة إلى الوعاء ، ستستمر عملية سلق الجارميلون.
3. صب الجيلاتين مع زجاجة من الماء ، ما تبقى ، دعه يشرب.
4. امسحي التفاح بالبطيخ من خلال غربال.
5. ضعي البطاطس المهروسة على الموقد ، أضيفي الزكور وحركي وغلي عشر ريشات.
6. يُضاف الجيلاتين ويُغلى حتى الغليان. يرجى التحريك والاستمتاع على الفور.
7. صب الفراغ من التفاح في الجرار والفلين.

• مثل الهلام المصنوع من تفاح عرق السوس ، يمكن أن يكون مزعجًا. ينصح لبقية الطهي بإضافة القليل من عصير الليمون أو الحمض المخفف ، الباذنجان ، على سبيل المثال ، لإحضار الحلوى إلى المذاق المطلوب.
• غالبًا ما يتم تحضير حلوى التفاح من إضافة ثمار الحمضيات للحصول على نكهة ورائحة التفاح. Ale neobov'yazkovo vikoristati الفواكه الطازجة. يمكنك إضافة نكهة الليمون والبرتقال إلى الهلام ، ويمكن أن تجف.
• حتى يتم تخمير الجيلي بشكل أفضل ، من الضروري زيادة مساحة تبخير الماء. أطباق منخفضة وواسعة من Vykoristovyte ، على سبيل المثال ، حوض أو قدر.
• يعطي القرنفل رائحة طويلة ، مع المدخرات الثلاثيةيمكن أن يكون للهلام رائحة غير مقبولة ، ماء ساخن. إلى ذلك النجم الصغير ، بعد الطهي ، تم جرف الباغان ورؤيته. بالنسبة لترين من كتلة الفاكهة ، يوصى بعدم إضافة أكثر من برعم واحد.

Krok 1: اطبخ تلك التفاحة.

سآخذ حفنة من التفاح وأغسلها جيدًا تحت الماء الجاري البارد. ثم نقطع الجلد المنقوش إلى 4-8 أجزاء ونضيف قطعًا صغيرة من الفاكهة في مقلاة عميقة دفعة واحدة باستخدام الشرابات.

هناك نسكب الماء النظيف. نضع القدر بطريقة تصل إلى الوطن الأم إلى منتصف التفاح ونضع الحاوية على الموقد ، ويتم تشغيله في المستوى المتوسط. بعد غليان التفاح المسلوق 30 هولين.

كروك 2: تناول عصير التفاح.

بعد 30 دقيقةقم بتركيب غربال بشبكة دقيقة على وعاء عميق نظيف وقم بلفه بقطعة صغيرة من الشاش المعقم. يتم معالجتها من خلال إنضاج عصير التفاح. نملأ المدينة بقطع صغيرة من التفاح 2 سنةمن أجل تصريف العصير الزائد.

Krok 3: اطبخ الجيلي من التفاح.

بعد مرور عامين ، سنقتل كتلة العصير من أجل زجاجة سلام إضافية ، ونسكبها في وعاء عميق نظيف ونترك الرمال الحامضة تصل إليها. ل 1.5 لتر من العصير - 1 كجم من الكوسة. دعونا نتعرق على الموقد على الجاودار القوي ، ونضع عليه قدرًا مع عصير التفاح ونغلي. بعد الغليان ، نقوم بتغيير درجة حرارة الموقد إلى درجة حرارة متوسطة ، للحصول على ضوضاء إضافية ، يمكننا أن نرى ركلة في العصير ونطهوها بامتداد 60 هولين. تحت ساعة من الطهي ، قلّبي الجيلي بشكل دوري بملعقة خشبية.

كروك 4: جيلي التفاح المعلب.

لمدة عام ، نغير جاهزية الجيلي. نلتقط ملعقة صغيرة من المعطر العطري ونقطر بضع قطرات على طبق جاف. بمجرد أن تصل القطرات إلى الشكل ، فإنها لا تنتشر على اللوحة ، ولا يزال الهلام جاهزًا. بمساعدة مغرفة ، يُسكب اليوجو في أوعية معقمة ، منحنية بأوعية معقمة وأغطية لولبية (ساخنة) ومغلقة بإحكام ، مما يساعد في استخدام المنشفة. نضع البرطمانات على الأرض مع وضع الأغطية صعودًا ، ومغطاة بسجاد قديم ومغطاة بالسجاد وتبريدها إلى درجة حرارة الغرفة مع التمدد 12 يوما. دعونا نعيد ترتيبها في مكان بارد وجاف: comor ، l'oh chi pidval.

Krok 5: تقديم جيلي التفاح.

يتم تقديم جيلي التفاح في درجة حرارة الغرفة. يتم تقديم هذه الحلوى في سلطانيات وأوعية ومزهريات حلويات. كيف يمكنك إضافة طعم لذيذ خبز صنع المنزل، والمخبوزات ، ومفرقعات العرقسوس ، والشاي الطازج من أي نوع. يتمتع!

لذيذ!

لا تحدد الوصفة الكتلة الدقيقة للتفاح. نتن أصناف مختلفة Vіdpovіdno kozhen الصف pіd ساعة varіnnya є raznu kіlkіst عصير. لهذا rozrahunok IDE ل 1.5 لتر من عصير التفاح - 1 كيلوغرام من الاسكواش.

لطهي الهلام ، لا تغلي أطباق الألمنيوم.

من أجل جعل هلام التفاح أكثر وضوحًا ، يمكن ترشيحه من خلال كرة من الشاش المعقم.

بالنسبة إلى bazhannyam ، لا يمكنك حفظ الشراب ، ولكن بعد الوصول إليه ، احفظه في الثلاجة ، في مرطبانات محكمة الإغلاق.

يجب غسل جميع المعدات التي سيتم تحضير الهلام من أجلها وتعقيمها بعناية بأي طريقة يدوية. يمكنك معرفة المزيد من المعلومات التفصيلية عن طريق الاتصال بنا.

يابلونيف جيلي لفصل الشتاء هي حلوى رائعة وجميلة من yaskraviya ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل. يتم طي عملية تحضير التوائم الثلاثة ، ويكون الجزء السفلي عبارة عن شراب التفاح ، أو المربى ، ثم فارت آخر. يمكن تقليب جيلي التفاح لتزيين الكعك والمعجنات. زينهم بالعديد من السلطات أو السندويشات أو غمزة كعشب مستقل. والياك تبدو جميلة وفاتحة للشهية tremtlivy lassoshchi على قطعة من الخبز!

يمكن تحضير جيلي التفاح بالجيلاتين وبدونه. ينتقم البكتين من التفاح ، وهو كلام لاصق يسمح لك بتحضير الهلام دون تأجيج المضافات المضافة. دعونا نلقي نظرة على الإسبرط الوصفات الشعبيةتحضير هلام التفاح لفصل الشتاء كما هو الحال بدون الجيلاتين ، لذلك yogo dodavannyam.

فقط هلام التفاح لفصل الشتاء

لتحضير جيلي التفاح ، فأنت بحاجة إلى: تفاح ورمل سكروز وعصير ليمون وقليل من الماء.

يمكن التعرف على التفاحة بلطف وتقطيعها إلى قطع صغيرة مرة واحدة باستخدام جرجير. تفاح بريزكويمو عصير ليمونحتى لا تظلم الرائحة الكريهة.

في التفاح المجفف ، نضيف zukra pisok من إكليل الجبل مقابل 1 كجم من الفاكهة - 300 جرام من الكوسة.

نعطي الماء من زجاجة واحدة من إكليل الجبل لكل كيلوغرام من التفاح المقشر.

نضع المقلاة على فوجنيك صغير. بين الحين والآخر ، دعونا لا نحرق التفاحة.

بعد الغليان ، يتغير النار إلى الحد الأدنى ويطبخ 10-15 ريشة أخرى حتى ينمو التفاح.

Otrimanu masu vlivayemo في drushlyak ، الإدراج على kastrultsі من أجل stіkannya rіdini. سنقضي سنتين أو ثلاث سنوات ، حتى تصبح البلاد كلها مغطاة بالزجاج.

من الكيلوغرام الثاني من التفاح ، سيخرج أكثر من لتر من الريديني.

نضع قدرًا مع موطن التفاح على النار ، ومن ثمار التفاح المتبقي ، يمكنك صنع هريس تفاح جيد.

إذا كان الوطن يغلي ، فنحن نعلم أنه يركل ، نغير النار ونغليها على نار صغيرة.

من المرجح أن يملأ الوطن الأم اللون البرتقالي ، ويستمر في غليه على نار صغيرة. في بعض الأحيان تستقر وتحتاج إلى معرفة.

إذا كان الوطن الأم قد غلى بالفعل نبيذ أحمر كثيف vdvіchі و nabula ، يُسكب في أوعية معقمة ويُغلق بأغطية.

وصفة جيلي بالتفاح والليمون والبهارات

لتحضير الهلام من التفاح ، خذ:

• كيلوغرمان من التفاح الطازج
• لتر ثان من الماء النقي.
• ثلاث ليمونات صغيرة
• عيدان القرفة Chotiri
• Drіbka الزعفران
• 400 غ من الكوسة مع إكليل الجبل على pіv lіtra rіdini.

عملية التحضير نفسها لا يمكن تمييزها عمليا عن الوصفة السابقة.

التفاح هو miєmo ، rіzhemo جيد على الفساتين الصغيرة ، والتي يمكنك من خلالها رؤية القلب مع الشرابات. نضع الفاكهة في المقلاة. الليمون ميومو ، podrіbnyuєmo التي vіdpravlyaєmo للتفاح. نضع أعواد القرفة هناك ونملأها بالماء. نضع المقلاة على النار ، بعد الغليان نغير الغاز ، نفتح الغطاء ونغلي أحواض التفاح لا تتجول. ساعة فارونيا للاستلقاء في مجموعة متنوعة من الفاكهة.

لقد تنازلنا عنها بدلاً من الأواني للدرشلياك وتركناها لبضع سنوات حتى يقع الوطن في مكان آخر. بالنسبة إلى vіdtsіdzhuvannya rіdini ، من الممكن أيضًا الإسراع بشاش كبير ، والضغط على її في رشاش من الكرات.

في sіk ، scho viyshov ، أضف tsukor ، z rozrahunka 400 جرام لكل لتر. يضيف Pobazhannyu قليلًا من الزعفران. نضع المقلاة على النار ونغليها. نغير نصف القمر ونطبخ الوطن الأم مثل الوصفة الأولى حتى يجف. يتم وضع الهلام الجاهز في برطمانات معقمة ومختومة بأغطية.

في هذه الوصفة نخلط التفاح الطازج والزكور والجيلاتين والماء. مقابل لتر واحد من وكيل عصير التفاح نحتاج 20 جرام من الجيلاتين و 400 جرام من الكوسة.

نأخذ زجاجة من الماء النقي ونملأها بالجيلاتين ونملأها بالورود في الربيع.

في قدر مع العصير ، يغلي tsukor ، ويضاف الجيلاتين ، ويوضع على نار صغيرة وتسخينه ، ولا يغلي. Kip'yatiti غير ممكن. Pomіshuєmo و rozchinyayuchi povnistyu tsukor والجيلاتين. يُسكب الهلام الساخن بالجرار المحضرة وينتهي بالأغطية.

من خلال الإسراع بمزيد من الوصفات ، يمكنك تحضير الهلام لفصل الشتاء ليس فقط من التفاح وحده ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة فواكه وتوت أخرى. رتب لنفسك ، ووسّع جاذبية الشغف. أيضًا ، بالنسبة لهذه الوصفات ، يمكنك صنع جيلي بالعنب واللبلاب وال agrus. إنه لأمر رائع أن تخرج من الكشمش. لا تخف من التجربة ، وكل شيء سيكون لذيذًا معك.

مزاج جيد وشهية جيدة لك!