سلطة السيزر مع الروبيان هي وصفة كلاسيكية للجمبري. سلطة سيزر مع الروبيان والصلصة: أفضل الوصفات


سلطة السيزر الكلاسيكية مع الجمبري هي عشبة بسيطة يعززها الطعم اللذيذ وتوافر المكونات. من السهل جدًا تحضير هذه السلطة باستخدام الوصفة الكلاسيكية. للقيام بذلك، تحتاج إلى تناول الجمبري المسلوق أو المدهون، ودمجها مع الجبن والخبز المحمص والخضروات، وكذلك تتبيل كل شيء بالصلصة التقليدية.

تعتبر سلطة القيصر الكلاسيكية مع الروبيان مثالية لطاولة عيد الميلاد. النبيذ منخفض السعرات الحرارية وغني بالفواكه اللذيذة. في أغلب الأحيان، يتم تقديم سلطات المأكولات البحرية في المطاعم والمقاهي. هذه الوصفة للقيصر مع الروبيان بسيطة جدًا بحيث يمكنك تحضيرها فورًا مع صلصة القيصر الكلاسيكية في المنزل.

وصفة سلطة القيصر الكلاسيكية مع الجمبري بسيطة للغاية. وبحسب نيوم، يمكنك بسهولة تحضير عشبة فيشوكانا لمائدة عيد الميلاد. لذا مرة أخرى، يمكنك إرضاء أحبائك بسلطة القرفة اللذيذة.

كطبق جانبي، تحتوي سلطة سيزر الدجاج الكلاسيكية مع الروبيان على سعرات حرارية أقل ونكهة أكثر. يبدو رائعًا على طاولة عيد الميلاد، ويتناسب بشكل جيد مع الأعشاب والأسماك وأطباق الخضار الجانبية ويعلوه الأرز.

المستودعات

محتوى السعرات الحرارية

سعرات حرارية
77 سعرة حرارية

بيلكي
6.8 جرام

جيري
4.5 جرام

بكربوهيدرات
3.4 جرام


تحضير

  • كروك 1

    صب زيت الزيتون في وعاء. دعونا نضيف التقطيع بالسكين.

  • تمساح 2

    نأخذ الخبز الأبيض ونقطع منه كعكة الغريبة. يُقطع اللحم إلى مكعبات ويوضع في مقلاة. تُسكب كمية صغيرة من زيت الزيتون فوق ملعقة صغيرة (حوالي ملعقة كبيرة) وتُدهن بالفرشاة بخفة. من المستحيل إنهاء المفرقعات.

    كروك 3

    قم بإذابة الجمبري المسلوق والمجمد في الشبت مع كمية كبيرة من الملح. اسكبي ملعقة من زيت الزيتون وملعقة من عصير الليمون. لقد فات الأوان للتتبيل.
    عند تناول الجمبري، قم بسلقه أولًا ثم قشره من القشرة وأزل الأحشاء. قبل التحدث، يمكن طهي الروبيان لقيصر على أي حال. على سبيل المثال، يعد الروبيان الملكي والنمر خيارًا جيدًا للسلطة. نظرًا لعدم وجود الكثير منها، يمكنك الحصول على الأشياء المحيطية الأساسية. يرجى ملاحظة أنه لا ينبغي غلي الجمبري المسلوق. يكفي أن نملأها بالماء الساخن والكثير من الملح.

    كروك 4

    أضف صلصة رسيستيرشاير وخردل ديجون وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون إلى الزبدة مع الشاشنيك (حوالي 4 ملاعق كبيرة). اخلطي الصلصة وأضيفي القاتل.

    كروك 5

    تُقطع أوراق الخس إلى قطع كبيرة أو تُمزق باليد. اطلب سلطة السيزر من الخس الروماني، أو يمكنك الحصول على تشكيلة أخرى من السلطة أو الخلطة الجاهزة من السوبر ماركت.

    كروك 6

    يُسلق بيض السمان ويُقطع إلى قطع. بالنسبة للباذنجان، يمكن إدراجه في السلطة أو استبداله ببيض الدجاج.
    تُقطع الطماطم الكرزية أيضًا إلى قسمين وتوضع في وعاء مع السلطة.

    كروك 7

    ابشري جبن البارميزان وأضيفيه إلى الوعاء مع السلطة.

    كروك 8

    نتبل السيزر بالصلصة ونخلطها بعناية.

    كروك 9

    ننقل الروبيان إلى مقلاة ونغطيه قليلاً.

    كروك 10

    ضعي سلطة السيزر على طبق جانبي وأضيفي إليها الخبز المحمص. ضعي الروبيان المدهون في الأعلى ورشي كمية صغيرة من البارميزان.
    تبدو السلطة المحضرة أكثر شهية وجمالاً. جربه، سيكون لذيذا!

إذا كان لديك الكثير من السلطات بالدجاج واللحوم، فحاول تحضير سيزر بالروبيان باستخدام وصفاتنا.

تاريخ سلطة السيزر

على الرغم من أن الوصفة الكلاسيكية لسلطة القيصر تشمل فيليه الدجاج المسلوق، إلا أن القيصر مع الجمبري فقد أيضًا شعبية كبيرة في أجزاء مختلفة من العالم. يرجى ملاحظة أن الوصفة من صاحب المطعم سيزار كارديني. كان ذلك في عام 1924 عندما نفد المطعم معظم المنتجات بسبب تدفق الضيوف.

ولتجنب إحباط الضيوف، غامر قيصر بالارتجال. بالمنتجات الضائعة قمنا بإعداد أبسط سلطة ممكنة وتتبلها بالصلصة الأصلية. تم تحسين هذه الوصفة بإضافة شرائح الدجاج والروبيان ولحم الخنزير المقدد والأنشوجة وغيرها من المكونات.

إذا كنت من محبي السلطات الخفيفة واللذيذة، جربي تحضير سيزر مع الجمبري باستخدام إحدى وصفاتنا.

وصفة بسيطة لسلطة سيزر مع الروبيان المبشور

هذه الوصفة لسلطة السيزر مع الروبيان بسيطة مثل الوصفة الأولى. الشيء الرئيسي هو أن الجمبري مغطى في مقلاة مع إضافة التوابل والبهارات.

الجمبري نفسه أفضل من اختيار أفضل الأصناف. يعد الجمبري النمر أو الجمبري خيارًا جيدًا، ويجب تغطيته في مقلاة بزيت الزيتون أو زيت الزيتون قبل تقديم السلطة مباشرة.

مكونات سلطة السيزر مع الروبيان:

  • جمبري الملك – 400 جم
  • رغيف أبيض – 250 جم
  • طماطم كرزية 5 قطع
  • السير بارميزان – 100 جم
  • أوراق الخس (آيس بيرج، رومين، خس) – 6 قطع.
  • بيض الدجاج – 2 قطعة.
  • عصير الليمون – 4 ملاعق كبيرة. ل
  • تشاسنيك - 2 فصوص
  • زيت الزيتون – 150 مل
  • الخردل - 1 ملعقة صغيرة
  • زوكور - سنة واحدة.
  • الملح والفلفل - للنكهة

وصفة سيزر مع الروبيان:

  1. يُقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات ويُدهن بزيت الزيتون لمدة ساعة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بالنسبة للريحان، يمكن استبدال زيت الزيتون بزيت الزيتون، مما سيضيف نكهة لذيذة جديدة إلى الخبز المحمص.
  2. يُسلق الجمبري في الماء مع إضافة الملح والفلفل وورق الغار. بعد ذلك نسكب الماء منهم ونتركهم يبردوا.
  3. يتم غلي بيض الدجاج وطهيه. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون والزيت النباتي المبشور والخردل وعصير الليمون والملح والكوسا. تصب في صلصة تشاسنيك وتذوق المذاق. بالنسبة للباذنجان، يمكنك إضافة المزيد من الملح أو عصير الليمون.
  4. نبشر الجبن على ثلث كبير.
  5. نقوم بتنظيف الجمبري من القشرة.
  6. ضعي أوراق الخس والخبز المحمص والطماطم الكرزية في طبق التقديم ثم قطعيها إلى منتصفها.
  7. يُغطى الجمبري في مقلاة بزيت الزيتون ويُضاف بعض الوقت. نضعها على السلطة ونسكب الصلصة بعناية فوق كل شيء.
  8. أضيفي السلطة إلى الوحش وقدميها على المائدة.

ستكون سلطة القيصر المحضرة مع الجمبري المغطى أكثر لذيذة وشهية. إنها إضافة جيدة إلى طاولة عيد الميلاد، وتبدو مثيرة للإعجاب وتتناسب بشكل جيد مع الأعشاب الرئيسية. إذا كنت تفضل التجربة، فحاول رش السلطة بالسمسم أو إضافة ثلاث قطع من الكافيار إلى الصلصة. يمكنك أيضًا إضافة نكهات لذيذة جديدة إلى السلطة عن طريق غلي الجمبري وقليه وإضافة السمك الأحمر وإضافة الفطر إلى السلطة.

سيزر مع الروبيان و السلمون

سلطة السيزر مع الجمبري والسلمون غنية بالفواكه اللذيذة ولها مظهر لذيذ. هذه العشبة سهلة التحضير، فهي لذيذة وشهية.

مكونات السلطة:

  • جمبري – 250 جم
  • سمك السلمون المملح قليلا – 150 غرام
  • أوراق الخس – 1 حفنة
  • طماطم كرزية - 5 قطع
  • جبنة بارميزان – 50 جم
  • الخبز الأبيض – 200 غرام
  • بيض الدجاج – 2 قطعة.
  • تشاسنيك - 2 فصوص
  • زيت الزيتون – 150 مل
  • عصير الليمون – 4 ملاعق كبيرة. ل
  • جيرتشيتسيا - 1 سنة.
  • زوكور - سنة واحدة.
  • الملح والفلفل - للنكهة

تحضير:

  1. يُسلق الجمبري في ماء مملح حتى ينضج. نقوم بتنظيف القشرة.
  2. يُقطع سمك السلمون (أو أي سمكة حمراء أخرى) إلى شرائح رفيعة.
  3. دهنها بزيت الزيتون والخبز المحمص لمدة ساعة.
  4. صلصة جاهزة . من أجل ذلك نقوم بغلي البيض ونقوي الباذنجان ونعجنه. يخلط مع زيت الزيتون والسيل والزكر والخردل وعصير الليمون والكاسنيك المطحون. يضاف الفلفل المطحون والتوابل الأخرى إلى الباذنجان.
  5. ضعي أوراق الخس الممزقة يدوياً، والخبز المحمص، والروبيان، وسمك السلمون على الطبق. أضيفي الطماطم الكرزية المقطعة إلى قطع.
  6. تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُرش بالجبن المبشور.

من الأفضل تقديم سلطة السيزر مع الجمبري والسلمون مباشرة بعد التحضير. مع كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، هذه السلطة ليست لذيذة فحسب، بل بنية أيضًا!

الأسبوع الماضي لسلطة السيزر: الوصفة الأصلية لصلصة سلطة السيزر.

يجب أن تذهب هذه السلطة إلى موطن السلطات العظيم المسمى "قيصر". وفي نفس الصفحة، لدى السيد وصفته الخاصة لتحضير هذه السلطة. قم بدمجها مع مكونات مختلفة، وتناولها بنسب مختلفة، وتتبل بصلصات مختلفة. ربما تكون المكونات الرئيسية لسلطة السيزر هي السلطة الخضراء والخبز المحمص والجبن الصلب (مثل البارميزان). هنا يوجد أحد الخيارات - سلطة سيزر مع الروبيان.الروبيان أجمل من الروبيان العظيم (الروبيان الملكي والنمر). يمكنك صنع الخبز المحمص الخاص بك للسلطة.

مكونات:

    جمبري الملك - 1 كجم

    سلطة خضراء - 1-1.5 عنقود

    طماطم كرزية - 1 عبوة

    جبنة صلبة (مثل البارميزان) - 100 جم

    المقرمشات

    بيض - 3 قطع.

    عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.

    الخردل - 1 ملعقة صغيرة.

    تشاسنيك - 2-4 فصوص

    أوليا روزلينا - زجاجة واحدة

    ملح فلفل

إجراء:

    نقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات ونضعه على سطح السفينة.

    جفف الخبز قليلاً في الفرن.

    سخني الزيت في مقلاة وأضيفي 1-2 فصوص من القرنفل إلى الكاسنيك. عندما يبدأ الزيت بالغليان، أخرجي الساعة من المقلاة. تقدم أوليا رائحة تشبه رائحة الساعة.

    نقع السلطة الخضراء في الماء البارد لمدة 1:00. ثم يجف. لا تسمح للسلطة أن تصبح مقرمشة لفترة أطول.

    يُسلق الجمبري في ماء مملح مع ورق الغار والفلفل.

    اسلقي البيض وأضيفي بياض البيض. التقط الحصادات بمنشار تجسس.

    يُضاف عصير الليمون والخردل و1-2 فصوص إلى البنجر المسلوق ويمرر عبر مكبس.

    إضافة|إضافة| لا يكفي، يضاف الملح والفلفل ويقلب. سيتم استخدام السوميش كصلصة للسلطة.

    تنظيف الجمبري.

    ابشر الجبن بمبشرة ناعمة. تمزيق السلطة الخضراء المحضرة بيديك ووضعها على طبق.

    نقطع الطماطم إلى شرائح ونضعها على السلطة. ضعي الجمبري فوق الطماطم.

    سلطة بوسيباتي مع الخبز المحمص. رش السلطة مع الصلصة.

    حرك السلطة. صر السلطة مع المولى. سلطة سيزر مع الروبيان الجاهز.

ربما، سلطة الجمبري الأكثر شعبية في روسيا هي “القيصر”. إنه مدرج في قائمة العديد من المطاعم وأصبح تقليديًا تقريبًا. ولذلك أقدم هذه الوصفة للمحررين.

مكونات:

    روبيان ملكي - 1 كجم

    الخبز الأبيض - 8-10 سكيب

    أوراق السلطة الخضراء

    جبنة البارميزان (مبشورة بمبشرة ناعمة)

    تشاسنيك (عبر مكبس تشاسنيك) - 2 فصوص

    زيت فيرشكوف

إجراء:

    قم بإذابة الروبيان وتنظيفه.

    في مقلاة بالزيت الساخن، يُغطى الجمبري بـ 4-5 قطع من الزبدة، ويُضاف الملح والفلفل ويُرش بالجبن ويُضاف الكاسنيك ويُخلط ويُوضع في وعاء.

    نقطع الخبز من القشرة ويقطع إلى مكعبات.

    سخني الزبدة (حوالي 100 جرام) في مقلاة وأضيفي الخبز وقلبي على الفور حتى يتم رش جميع قطع الخبز المحمص بالزيت.

    ضع المقلاة مع الخبز المحمص في فرن ساخن وقم بدهن الخبز المحمص حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (احرص على عدم تجفيفه!).

    عندما تصبح البسكويت جاهزة، أخرجيها من الفرن وأضيفي بعض الجبن المبشور وحركيها بلطف. يمكن تحضير المفرقعات مقابل رسوم حتى اليوم المقدس.

    في وعاء، قم بتمزيق بعض أوراق السلطة الخضراء بيديك (لا تفسدها!) ثم ضع الروبيان والخبز المحمص والملح وتبل بالمايونيز.

ولا يمكن للمرء أن يتخيل أي اختلافات أخرى عن "قيصر". بالنسبة لي اما الفتاة التي تهتم بقوامها دائما ولكن تحب الاكل اللذيذ هي الأجمل والأحب سيزر مع الروبيان.

مكونات:

    طماطم كرزية - 2-3 قطع.

    أوراق الخس - 100 جم

    جمبري النمر - 100 جم

    عصير نصف ليمونة

    حفنة من المفرقعات

    رشة من جبنة البارميزان الشيدر الشيدر المبشورة

إجراء:

    أقوم ببخار الجمبري على البخار، وستخرج الرائحة طرية ومقرمشة للغاية مع طريقة الطهي هذه.

    كريمة حامضة (1-2 ملعقة صغيرة) مع عصير الليمون. أضعه في قارب المرق.

    أقطع أوراق الخس إلى قطع وأضعها في طبق رائع وجميل وأزينها بجزيرة فنزينها بجزيرة لدي جمبري وخبز محمص.

    Kozhen Ostrivets يرشف الجبن.

أثناء عملية تناول السلطة، تضاف الصلصة إلى الخضار والمواد الغذائية وغيرها من الضروريات.
بل إنها لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية ومرضية، لأنه بالنظر إلى الجزر لا يزال هناك الكثير منها، فمثل هذا الشيء ضروري لإشباع الجوع والشعور بالذنب لتناول الطعام، حتى أن "احترامات القيصر" تكون واحدة من السلطات ذات السعرات الحرارية العالية من خلال الصلصة نفسها.

أولئك الذين يصرون على أن سلطة السيزر مع الجمبري الخاصة بهم يطبخونها مع الجمبري المسلوق ويسكبونها بالصلصة المشتراة من المتجر. في يوم خاص، يمكنك بالتأكيد القيام بذلك بهذه الطريقة، باستثناء موسم عيد الميلاد، قم بإعداد سيزر ملكي خاص مع الجمبري.

المكونات لحصتين كاملتين من سلطة السيزر:

1 حفنة من أوراق الخس،
مولى "شيدر" - 50 جم،
جمبري، غير مسلوق أو مسلوق مجمد، بدون قشر 300 جرام (يلزم حوالي 600 جرام)،
1 حبة طماطم ربيعية صغيرة أو نصف حبة فلفل أحمر (يمكنك الاستغناء عنها)
تتبيلة الجمبري:
العسل - 1 ملعقة صغيرة،
عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة،
زيت الزيتون أو زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة؛
ملح،
كمية من الفلفل المطحون طازجاً.
للخبز المحمص:
150 غرام خبز فرنسي بدون قشرة،
تشاسنيك - 1-2 فصوص،
أعشاب بروفنسال جافة على طرف ملعقة (ليست سميكة)
لخلع الملابس قيصر
1 بيضة، بدرجة حرارة الغرفة،
الخردل - 1/4 ملعقة صغيرة،
عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة،
زيت الزيتون "فيرجن اكسترا" - 20 مل،
زيت سونياشنيكوفا المكرر - 40 مل،
1 فص شاشنيك،
صلصة رسيستيرشاير - 1 ملعقة صغيرة
ملح

سيكون الروبيان للسلطة جيدًا، لكن القريدس الكبير سيحتاج إلى تقشيره بسهولة أكبر، لذلك سيتعين علينا تنظيف الباقي يدويًا.

يتم تنظيف الجمبري وتجريده من اللحم. الأمعاء واضحة للعيان، وإلا فإن الجمبري لا يحتاج إلى أن يبدو جميلا في سلطتنا. غوتو ماء مالح للروبيان: على شاي لودزي بالعسل وهو عصير الليمون وغرفة طعام الزيتون والجراء سولي هو سومي تشيرفوني وكورني وبلوغو بابريكا والفلفل الحلو التقاعدي وسكب الروبيان الذي هو تريما - ї ї ماء مالح زوجين من جودين.

يُسكب 40 مل من زيت الصنوبر المكرر في فص مفروم ناعماً ويترك لينقع لمدة عامين، وسنحتاج إلى هذا الزيت لصلصة القيصر.

نقطع الرغيف الفرنسي أو الرغيف الأبيض إلى مربعات صغيرة ونجففها في الفرن حتى تكتسب اللون البني الفاتح عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. فرك الجلد بلطف باستخدام الكاسنيك. يمكنك دهنها في مقلاة في قدر منكهة، وإلا ستخرج البسكويت دهنية. إنها لذيذة تمامًا، لكن هذه البسكويت ليست جلد الفم ولا جلد الخصر. نحن نرتشف كل شيء بالأعشاب البروفنسالية.

يُسكب ماء مالح الجمبري ويُغطى في مقلاة جافة مُسخنة، 1-3 قطع لكل جانب من الجلد في طبقة بحجم الجمبري. تفاجأ، لا تجرب الجمبري مرة واحدة، وإلا فلن يتبقى لديك أي شيء للسلطة، والرائحة الكريهة ألذ :)

تحضير الصلصة: امزجي البيضة مع الحليب جيدًا واغليها "بقوة". تتم إزالة الفول على الفور وإضافته إلى الصلصة. أضف الخردل وعصير الليمون وأضف قطرة قطرة خليط من زيت الزيتون وزيت الزيتون المحضر مسبقًا. قد يخرج المايونيز النادر. أضيفي صلصة رسيستيرشاير واخفقي وأضيفي الملح إذا لزم الأمر. أضف كل شيء بعناية، قطرة قطرة، وإلا فإن الصلصة سوف تتفكك.

تُنقع أوراق الخس في الماء البارد لمدة 10-20 دقيقة، ثم تُجفف بمنشفة ورقية وتُمزق باليد إلى قطع صغيرة. ضعي السلطة في طبق ورشيها بصلصة السيزر.

فوق السلطة نضيف الجمبري المتبل والمغطى بالجمبري المبرد ونرشه مرة أخرى بالصلصة.

للروبيان – شرائح رقيقة أو مبشورة من جبنة الشيدر.

للسيد - المفرقعات. نرش السلطة بالصلصة مرة أخرى ونخلطها جيداً ونقدمها على الفور. من الناحية المثالية، يجب أن تتبلل البسكويت قليلًا حتى لا تفقد قرمشتها.

من اللذيذ إضافة القليل من لب الفلفل الأحمر أو الطماطم بدون قشر وعصير إلى سيزر، أو يمكنك الاستغناء عنهما بأعجوبة.

سلطة لذيذة جدًا، رغم أنها لا تهتم بكمية لونها الأخضر، إلا أنها مليئة بالسعرات الحرارية.

غالبًا ما يتم تحضير سلطة السيزر مع الروبيان حتى نهاية اليوم. لماذا لا تدلل نفسك بالعصيدة اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالبروتين والكالسيوم سهل الهضم وقتما تشاء؟ لا أعرف كيف حالك، ولكن بعد أن رأيت ممثلين رائعين للقشريات، لا أستطيع تحمل الإغراء والشراء...

لقد عرفناك بالفعل على الخيارات والوصفات اللذيذة. لقد حان الوقت لإلقاء نظرة على الاختلافات في الجمبري. وتتميز هذه الوجبات الخفيفة بوجود المقرمشات والصلصة الخاصة.

القنفذ المجهز لذيذ وينتشر على الطاولة أمامنا. تمتلئ البلاد بالنكهة اللذيذة. في النسخة الكلاسيكية للسلطات، قم بإعداد صلصة رسيستيرشاير الخاصة. ولهذا السبب من المهم جدًا أنه من المستحيل تحضيره في المنزل.

دعونا لا يوبخك. يمكنك تحضير صلصة رسيستيرشاير بنفسك (إذا اشتريت جميع المكونات الضرورية)، أو استبدالها بصلصة الصويا، أو تحضير صلصة خاصة يسميها الطهاة قيصر. معهم، سوف يخرج ليس أقل لذيذ وسهل.

ومن خلال قلي المفصليات بالجبن والبيض، يتم الكشف عن نكهات جديدة. وعندما تضاف المأكولات البحرية الأخرى، تظهر باقة من المذاق المفعم بالحيوية التي تتحدى الوصف. كل ما تحتاجه هو تجربتها.

المذاق الخفيف لهذه المقبلات لا يحرم أي شخص من ذوقه. لديك 3 مكونات فقط، لذلك عليك أن تعمل بجد لتحضير الصلصة. نحتاج أيضًا إلى صلصة خاصة تتضمن سمك الأنشوجة وصلصة رسيستيرشاير. هذا أمر رائع لكل شيء، تحتاج إلى البحث عن المنتجات في المتاجر.

تضيف الصلصة الفريدة النكهة والتفرد مما يعزز قدسية المائدة. تتناسب السلطة البنية منخفضة السعرات الحرارية بشكل جيد مع الأسماك والأعشاب النباتية والأرز. إذا لزم الأمر، يمكن استبدال التعبئة بشيء آخر.

ماذا نحتاج:

  • الجمبري؛
  • خبز محمص الخبز الأبيض.
  • أوراق الخس الروماني.

لصلصة السيزر:

  • 3 ملاعق كبيرة من بيض الدجاج؛
  • 70-100 جرام سيرو بارميزان؛
  • 3 شرائح أنشوجة؛
  • 1 ملعقة صغيرة. صلصة رسيستيرشاير؛
  • 75 مل. زيت الزيتون؛
  • 1/2 فص قرنفل
  • 0.5 ملاعق صغيرة من الملح بدون كوب؛
  • 1 ملعقة صغيرة خيار
  • 0.5 ملعقة صغيرة. عصير ليمون؛
  • 1/8 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون؛

ياك جوتوفاتيمو:

الإجراء 1. قطع الرغيف الأبيض إلى مكعبات صغيرة ووضعها على الديكور. لإضفاء نكهة لطيفة عليها، استخدمي زيت الكاسنيك العطري قليلًا. للقيام بذلك، نقطع فصًا واحدًا من الشاشنيك جيدًا ونخلطه مع زيت الزيتون.

لكي يزيل زيت الزيتون رائحة الساعة، يجب أن يقف لمدة 30 دقيقة، لذلك يمكن إنتاج مثل هذا الزيت لاحقًا.

كروك 2. باستخدام قلم رصاص، قم بتغليف قطع الخبز برفق قبل وضعها في الفرن.

ضعي الديكو في الفرن على حرارة 180 درجة. وهو يجف.

الكروك 3. ابدأ بتحضير صلصة السيزر. التي نضيف لها الماء والبروتين. يُخفق الزوفتكي بالمضرب حتى يصبح الخليط سميكًا. إضافة بعض الملح والفلفل. دعونا نخلط. الآن نضيف زيت الزيتون تدريجياً مع تحريك الكتلة باستمرار. وخيارنا المفضل هو المايونيز محلي الصنع.

أضيفي شرائح جبن البارميزان المبشور إلى المايونيز. أضف 3 شرائح من سمك الأنشوجة.

لتحضير هذه الصلصة، ضعيها فوق حفنة من الخضار. ولديهم ثلاثة في المستودع، و3 أنشوجة.

نسكب صلصة رسيستيرشاير ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون ونضيف نصف فص واحد إلى الشاشنيك وعلى طرف السكين - خردل ديجون. امزج جميع المكونات مع الخلاط.

الدورة 4. صب الزيت على الصفيحة، وقم بتسخينها ثم قم بتغطية الجمبري.

كروك 5. اغسل وعاء السلطة جيدًا تحت الماء الجاري وجففه. نقوم بتحضير الأوراق بأيدينا وننقلها إلى وعاء. نسكب الصلصة المحضرة ونخلطها بالتساوي. قصاصة من الجلد، أو قصاصة من الورق، أو قطعة من الورق.

كروك 6. قم بتشكيل السلطة قبل التقديم. خذ طبقًا مسطحًا. ننقل إليه أوراق الرومانو الممزوجة بصلصة السيزر. نرش عليهم مجموعة من البسكويت. يقسم على سطح الجمبري المدهون.

كلمسة نهائية، يتم نثر شرائح رقيقة من جبنة البارميزان على سطح الجبن. يمكن قطعها بسكين، أو حتى أفضل - بجلد الغنم.

سلطة سيزر لذيذة جدًا مع الروبيان والدجاج

في المنزل، غالبًا ما نقوم بإعداد القيصر بالدجاج والخبز المحمص، ومع الخبز المحمص نحصل على نسخة مقدسة. اتضح أنه يمكنك الجمع بين تخزين نوعين مختلفين من الأعشاب في عشب واحد. لقد درست هذه الوصفة وكتبتها على الفور في دفتر ملاحظاتي. بغض النظر عن أي شيء، مع اللحوم المدخنة، لن يخرج فقط من العصير، ولكن أيضا مرضية. فقط لعائلتي التي لديها ثلاثة أشخاص ناضجين.

مكونات:

  • 1 حزمة من القريدس؛
  • 1 رأس خس ايسبرغ؛
  • صدر دجاج؛
  • 10 قطع. طماطم كرزية؛
  • 6 فصوص من تشاسنيك
  • 1/3 جزء من رغيف أبيض؛
  • روزلينا أوليا؛
  • ملح فلفل؛

للصلصة:

  • 200 مل. مايونيز؛
  • 2 ملعقة صغيرة. الخردل البافاري
  • 2 ملعقة صغيرة. عصير ليمون؛

تحضير:

نقطع صدور الدجاج إلى قطع، ونضيف الملح والفلفل. دهنها في مقلاة بزيت الزيتون. 5 دقائق قبل أن يصبح الطباشير جاهزًا للتقديم. ضعيها في وعاء مبطن بالورق (لتصريف زيت الذرة). معطف المحار بلطف مع chasnik. ضع أيضًا على الورق.

في وعاء، قومي بتحضير الصلصة. لهذا نخلط المايونيز والخردل والشاشنيك وعصير الليمون. فلفل التراوت واخلطه.

قصاصات جافة من الخبز الأبيض في مقلاة. قم بغلي زيت الزيتون الممزوج بالطباشير لإطلاق الرائحة.

نجمع السلطة على طبق مسطح. نضع قصاصات من الأوراق في الأسفل (نمزقها بأيدينا). ضعي قطع الدجاج والروبيان المدهونة في الأعلى. دعونا نضيف الصلصة.

ضعي الخبز المحمص وقطعي شرائح الطماطم.

وصفة سيزر مع الروبيان والخبز المحمص في المنزل

لا يهم نوع الفاكهة التي تختارها في الطبق. دهنها في مقلاة واغليها. تشمل المقبلات المحار المتبل والمتبل. من الرائع أن تكون معهم. نحن نحب دهن المفصليات في مقلاة بالزيت، بحيث تتحول جوانبها إلى اللون الأحمر، وهذا يمنح الرخويات مظهرًا خاصًا. أيًا كان الخيار الذي يحتوي على محار مقلي، فقد تم غليه.

يمكن أيضًا صنع خبز محمص للسلطة بطرق مختلفة. إذا تم تجفيفها في الفرن، ستكون الروائح مقرمشة جدًا وقشرية بعض الشيء. وإذا قمت بدهنها في مقلاة، فقم برشها أولاً بالزيت المنكه، فستخرج الرائحة الكريهة بقشرة مدهونة ولب ناعم ينضح برائحة. تسمى هذه المفرقعات الخبز المحمص.

ما هي المنتجات التي تحتاجها:

  • 400 جرام جمبري
  • 150 جرام من أوراق الخس
  • 100 غرام من المفرقعات - الخبز المحمص؛
  • 250 جرام طماطم كرزية
  • 150 جرام سيرو بارميزان؛

للصلصة:

  • 50 غرام خردل ديجون؛
  • 50 جرام مايونيز
  • 3 فصوص من القرنفل
  • 50 غرام من نشارة الجميز؛
  • 50 مل. عصير ليمون؛
  • 100 غرام زيت زيتون
  • ملح فلفل؛

ياك جوتوفاتيمو:

أوراق الخس ممزقة إلى قطع. يُسلق الروبيان في ماء مملح لمدة 1-2 دقيقة. سيدي بانميزان ثلاثة على ثلث كبير. دهن قطع الخبز المحمص في مقلاة، ثم رش الجزء العلوي بزيت الزيتون الممزوج بالعصيدة. يتم قطع الطماطم الكرزية إلى نصفين. نضع جميع أوعية التخزين معًا.

لننشغل بتحضير الصلصة. امزجيه مع زيت الزيتون والمايونيز. أضف خردل ديجون والفلفل. من خلال الصحافة نرى الساعة. نقوم بأزيز شرائح الجبن الصلبة ونضيف عصير الليمون. تخلط جيدا، الصلصة جاهزة. لقد فقدت المال لوضع الطعام على الطاولة ووضعه على الطاولة.

سلطة الروبيان والمحاقن

سلطة لذيذة بشكل لا يصدق مع زخارف جميلة وتحمل نفس الاسم - إيبيزا. محضرة بجبنة الموزاريلا والصنوبر. يتمتع السيد الليلك ببنية نابضة بالحياة ولكنها ثابتة إلى حد ما. للاستمتاع بالنكهة، من الجيد تناول المأكولات البحرية والبازلاء.

مكونات:

  • 500 جرام جمبري
  • 200 غرام من الخس
  • 300 غرام من الطماطم الكرزية؛
  • 200 جرام جبن موزاريلا مستديرة صغيرة؛
  • 50 غ من البازلاء الصنوبر المقشرة؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون؛

للتزود بالوقود:

  • 1 ملعقة صغيرة. خردل؛
  • 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون؛
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
  • 1 ملعقة صغيرة. تسوكرو.
  • 1 ملعقة صغيرة. مردقوش؛
  • الخضر والملح.

تحضير:

نقوم بتسخين الزيت في مقلاة، ثم نقوم بدهن مجموعة من فصوص القرنفل مقطعة إلى شرائح ونخرجها من المقلاة.

تخرج أوليا عطرة، برائحة صناعة الساعات القوية. في الطابق الجديد، سنقوم بتشحيم المحار المقلي.

ضعي الجمبري في زيت الزيتون المخبوز وأضيفي عصير الليمون والملح. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا. نقل إلى لوحة للتبريد.

جاهز للموسم. لهذا نقوم بخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون. أضف ملعقة صغيرة من الزكرو والخردل. نضيف الخضر المفرومة (كزبرة تشي تشي) ونضيف الأوريجانو المجفف والكاسنيك المبشور. اخلط جيدا.

ضعي قطع الخس على طبق مسطح. نثر الطماطم فوق الخس. إذا كانت الثمار كبيرة، قطعيها إلى نصفين. ثم نقوم بتوزيع أكياس صغيرة من المولى على الأطباق.

يتم دهن الكوب ساخنًا بإكليل الجبل. متبل بالصلصة. الجزء العلوي مزين بحبات الصنوبر المجففة.

وصفة بسيطة للسلطة مع الجمبري والملفوف الصيني والخبز المحمص والطماطم

لإعداد قيصر، يمكنك أن تأخذ أوراق أي نوع من الملفوف. إنه ليس رومانو وآيسبيرج بأغلبية ساحقة، بل إنه من اللذيذ أن يأتي من مجموعة بكين المتنوعة. في وعاء من الكتلة الخضراء، أضيفي أوراق الجرجير والسبانخ... يمكن تقديم ورقة سلطة واحدة فقط ممزوجة بصلصة السيزر كطبق مستقل.

ما الذي يجب تحضيره:

  • نصف رأس من الملفوف الصيني؛
  • 300 جرام جمبري مسلوق
  • 3 بيضات؛
  • 130 جرام سيرو مبشور؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
  • 1 شريحة ليمون
  • 6 طماطم مطحونة
  • 200 غرام من البسكويت

ياك جوتوفاتيمو:

ضعي قطعة من أوراق الملفوف الصيني على طبق. نوزع شرائح الطماطم على الحيوان. هذه هي الطريقة التي تقطع بها البيض والروبيان المسلوق إلى أرباع. نحن نصدر أزيزًا مع نشارة السيرا (ثلاث مبشرات مع شبكات كبيرة) والمفرقعات التي تم تجفيفها في الفرن.

قبل التقديم، يرش عصير الليمون ويتبل بزيت الزيتون.

قيصر مع الجمبري وسمك السلمون - لذيذ جدا!

كما تتذكرون، في وصفات القيصر الكلاسيكية، عندما يتم تحضير سمك الأنشوجة المملح في الصلصة، يصبح لزجًا. إذا قمت بإضافة قطع السلمون مباشرة إلى السلطة، أو غيرها من الأسماك الحمراء، فيمكنك استبدال الأنشوجة بالكامل. ولإضفاء لمسة ودية على تلك النكهة المتواضعة التي تعتبر قوية جدًا في أعشاب المطاعم.

ما هو المطلوب:

  • 250 جرام من أوراق الخس
  • 450 جرام جمبري
  • 200-250 جرام سمك السلمون
  • 100 جرام سيرو بارميزان؛
  • 15-20 قطعة طماطم كرزية؛
  • 10-12 بيض السمان
  • 100-120 جم مايونيز
  • 2 فصوص شاشنيك.
  • 3-4 قطع من الخبز الأبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
  • ملح.

تحضير:

يُسلق بيض السمان في رش الخضار لمدة 4-5. ثم ضعهم تحت تيار من الماء البارد. بعد الغسيل، يصبح نظيفًا. بعد الغليان، قم برمي الزهور في قدر آخر لمدة 2-3 دقائق حرفيًا ثم قم برميها في الأعلى. يتم قطع سمك السلمون المملح إلى شرائح رقيقة.

يتم تقطيع شرائح الخبز الأبيض إلى مكعبات. يُسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة ويُضاف إليها الكاسنيك المفروم. أتخلص من مكعبات الخبز الأبيض هناك. دعونا ندهن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

جاهز للموسم. لهذا الغرض، قم بخلط بعض البارميزان المبشور مع المايونيز. أضف زيت الزيتون وعصير الليمون. مرئية من خلال القرنفل الصحافة. سوليمو، فلفل.

ضعي أوراق الخس على طبق ورشيها بالخبز المحمص المدهون. نقسم قطع السلمون والروبيان. وخلفهم، تم وضع نصفين من بيض السمان والطماطم بشكل جميل. نسكب الصلصة فوق الوحش ونقوم بأزيزها بالنشارة.

كيفية تحضير سلطة مع الروبيان وبيض السمان؟

يختلف بيض السمان الموجود في مستودع المواد الكيميائية قليلاً عن بيض الدجاج. لديهم المزيد من الدهون الأحادية غير المشبعة والمشبعة وفيتامينات المجموعة ب. ويهيمن فيتامين د وأحماض أوميغا والفلورايد على السمنة لدى المدخنين.

من الواضح أن البيض بني اللون ولا يوجد فرق معين فيما تضعه في السلطة. تبدو المصانع الصغيرة أكثر جمالاً في الأعشاب، كونها عالم الغناء لجمالها. لهذا السبب غالبًا ما يلوم السادة اختيارهم عليهم. تم إعداد موسم عيد الميلاد بشكل خاص.

مكونات:

  • 200-300 غرام من الروبيان الطازج؛
  • نصف رأس خس
  • 10 -15 بيض السمان؛
  • 20 قطعة. طماطم كرزية؛
  • رغيف خبز
  • نصف ليمونة
  • 150 جرام سيرو بارميزان؛
  • 200 غرام من صلصة السيزر الجاهزة؛
  • 2 فصوص شاشنيك.
  • زيت الزيتون؛

تحضير:

مفصليات أرجل بحتة على شكل قوقعة، نضيف إليها ساعة تقطيع. سوليمو، فلفل. اعصري ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون، وأضيفي 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. دعونا نخلط. يحظر على المفصليات أن تنقع في قطعة خبز.

يُقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات. يُسكب القليل من زيت الزيتون في المقلاة، ثم يُخرج الكاسنيك ويُدهن بقليل من الزيت حتى يزيل الزيت رائحة الكاسنيك. تُنقع قطع الخبز وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

بعد ذلك، قومي بتغليف الروبيان حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم انقليه إلى طبق ليبرد.

نقطع أوراق الخس ونضع القطع في طبق مسطح. تهيمن عليها المفصليات. ضعي ملعقة كبيرة من الصلصة في وسطها. حول هذا نوزع نصفين من بيض السمان والطماطم.

وفي النهاية، قم بأزيز شرائح السيرا الرقيقة.

سلطة سيزر مع الحبار والروبيان

وصفة عظيمة! تبدو الأرض لذيذة للغاية وعيد الميلاد. تعال! لدى Aje 4 أنواع من المأكولات البحرية في مستودعه. معنى الاسم يشمل بلح البحر والأسماك الحمراء. يمكن زيادة الكمية في كل كيس إلى اثنتين. في كثير من الأحيان، نضيف فقط كمية صغيرة من الحبار قبل الغلايات. بغض النظر عن تقنية التحضير والمستودع، سأقوم بترتيبها دون تغيير.

مكونات:

  • 100 جرام جمبري
  • 100 غرام من الحبار
  • 50 غرام من العسل
  • 50 غ من السمك الأحمر المملح قليلاً؛
  • أوراق الخس؛
  • رغيف الخبز المحمص.
  • 10 بيض السمان
  • 3 طماطم
  • 1 الجير:
  • 150 غرام سيرو؛
  • 200 جرام صلصة سيزر

تحضير:

يُقطع الرغيف إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء. دهن الشماتوشكي المنكهة بزيت الساعة. (لذلك، ضعي ساعة في زيت الزيتون وأضيفي 15 كيلاً). دعونا نخلط. ندخل الفرن إلى فرن ساخن. يقلى الخبز حتى يصبح ذهبي اللون. مع هذا التشحيم، لا بد أن تخرج قطع الخبز المحمص: مقرمشة من الخارج وناعمة من المنتصف.

قم بتنظيف الروبيان المجمد والطازج من القشرة، وأضف القليل من عصير الليمون، والطباشير، والملح. نحن نحرك ولا ننقع. بعد ذلك، دهنها بالزيت والشنيك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

يُقطع الحبار ويُزال الوتر (الغمد الغضروفي) من الأجزاء الداخلية ويُزال الجلد. قم بغلي 1-2 هفيليني في الماء المغلي.

لا تزيد وقت الطهي! كان لحم الحبار المعالج بالحرارة متصلبًا مثل العلكة.

نقطع البطلينوس إلى حلقات وشرائط.

نقطع السمكة الحمراء إلى قطع كبيرة ونبدأ في جمع الأعشاب. ضعي أوراق الخس الخضراء في الأسفل. يتم وضع الروبيان والحبار بترتيب فوضوي. أكملها بشرائح الطماطم المفرومة والوسائط المعلبة. نضع نصفين بيض السمان. دهان مصفاة الصلصة. سخنيها مع نشارة السيرا، مدهونة بفتات الخبز.

نحن نقع كرة أخرى من الورقة. ضعي قطع السمك الأحمر والطماطم في الأعلى. ينتشر مع الصلصة. أضف نشارة سيرا والروبيان. المزيد من البيض يا سيدي. تزيين بأوراق الريحان. للحصول على النضارة والنكهة، قم برش القليل من نكهة الليمون الحامض. يمكنك رشها بالعصير.

إن مجموعة سلطات القيصر مع الروبيان ليست كبيرة جدًا، لذا يمكنك تجربتها جميعًا خطوة بخطوة واختيار الخيار المفضل لديك. يجب إدراج منتجات المأكولات البحرية في نظامك الغذائي لأن البروتينات التي تحتوي عليها "تشبه" الإنسان ويمكن للجسم أن يمتصها بسهولة.

اختاري الوصفة التي تناسبك، وأسعدي نفسك وأحبائك بالقرفة، القنفذ قليل السعرات الحرارية. وحتى لا تنسى طريقة التحضير، احفظ المقال على صفحتك على مواقع التواصل الاجتماعي. حتى الزوستريش الجديد!

تشتهر سلطة القيصر مع الروبيان بنكهاتها اللذيذة وطعمها السفلي ورائحة البحر الخفيفة. حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام هي أن محتوى السعرات الحرارية في سلطة السيزر مع الجمبري لا يزيد عن 90 سعرة حرارية لكل مائة جرام.

هناك ملاحظة طفيفة في صابون obov'vyazkovoy لتحضير هذه العشبة. كقاعدة عامة، يتم استخدام فص شاشنيك لفرك الخبز المحمص أو لإضافة مكونات إضافية إلى الصلصة. ليس من غير المألوف فرك طبق السلطة نفسه بملعقة قبل التقديم. وللتأكد من احتفاظ الجمبري بالعصارة والنعومة، يجب تقديمه دافئًا في السلطة. تبدو سلطة النمر والروبيان غنية واحتفالية.

مكونات السلطة:

  • طماطم – 2 قطعة.
  • جمبري – 600 جم
  • خبز – 100 جم.
  • سيري (بارميزان) – 200 فرك.
  • أوراق الخس – 150 جم.

مكونات التتبيلة:

  • صلصة رسيستيرشاير – 0.5 ملعقة صغيرة.
  • بيض الدجاج – 2 قطعة.
  • تشاسنيك - 3 فصوص
  • زيت زيتون - 100 جم.
  • ليمون – 0.5 قطعة.
  • ملح، فلفل أسود - للنكهة.

عملية الطبخ

قبل إعداد سيزر مع الروبيان، قم بإعداد الخبز المحمص. ولهذا الغرض، يقطع الخبز الأبيض (الرغيف) إلى شرائح رفيعة، وتقطع القشرة من الحواف، ثم يقطع اللب إلى مكعبات متوسطة الحجم. من الضروري استخدام فيكوريست لتحضير الخبز المتصدع الذي لا معنى له قليلاً. من الأفضل إعطاء البسكويت شكلًا متناسبًا أكبر.

يُسكب زيت الزيتون في المقلاة الساخنة. ضع فصوص الكاسنيك، مقطعة إلى قطعتين أو ثلاث قطع، في وسط الزيت واقليها حتى تظهر رائحة الكاسنيك اللطيفة. عند الانتهاء من العملية، احصل على جميع الإكليلات من صانع الساعات لإصدار المزيد من الضوضاء. يُسكب خليط الخبز في الزيت العطري ويُدهن البسكويت على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

تحضير الخبز المحمص لوصفة سلطة سيزر مع قريدس النمر ورشها بالبهارات ومزيج من الأعشاب البروفنسالية. ثم انقل الخبز المحمص إلى طبق لاطئ واتركه حتى يبرد.

إذا لزم الأمر، قم بإذابة تجميد الجمبري أولاً، ثم قم بتنظيف المأكولات البحرية من القشرة. عندما يتم تحضير الجمبري الطازج لسلطة السيزر، اجعله جاهزًا. لإضفاء رائحة حارة على المأكولات البحرية، يُطهى الجمبري على نار خفيفة في الماء مع إضافة أوراق الغار والرش وحبوب الفلفل الأسود. بعد الانتهاء من الغليان، لا تقم بإزالة الجمبري على الفور، بل اتركه في الماء لمدة عشر دقائق أخرى.

للتأكد من أن الروبيان طري وعصير في سلطة السيزر، يجب أن يتم نقعه في خليط من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، والملح، ورشات قليلة من صلصة رسيستيرشاير.

لتحضير سلطة سيزر مع الروبيان اللذيذ، ضعي المأكولات البحرية في وعاء واسكبي كمية صغيرة من العسل وزيت الزيتون وعصير الليمون فوق الروبيان وأضيفي الملح والفلفل إلى المأكولات البحرية للاستمتاع بها. ينقع الجمبري في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثين دقيقة. بعد الانتهاء من العملية، اشطف الجمبري من التتبيلة وجففه.

المحضر لسلطة السيزر، قم بقلي الجمبري، كما في الفيديو، في زيت الزيتون في مقلاة مسخنة مسبقاً، شريحتين أو ثلاث شرائح لكل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً خفيفاً. يمكنك تحضير الجمبري على أساس زيت السوميشا والزغبة والفرشكوف.

لإزالة الروبيان بالزبدة، ضعه دون داعٍ على أطباق ورقية.

اغسلي أوراق الخس المجففة ومزقيها بيديك إلى قطع كبيرة. إذا بدت أوراق الخس ذابلة قليلاً، ضعيها في ماء بارد أو بارد لمدة عام واحد. ستساعد هذه التقنية في تحضير سلطة القيصر الكلاسيكية مع الجمبري، وتضفي على الخضر مظهرًا طازجًا وتمنحها قرمشة.

صر المحقنة على مبشرة بخير.

اغسلي الطماطم بالماء البارد، ثم قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة.

التزود بالوقود والتسجيل

لتحضير الصلصة، اسلقي البيض جيداً ثم أضيفي بياض البيض. في وعاء صغير، اهرسي اللب بالشوكة، وأضيفي عصير الليمون، وزيت الزيتون، وفص من الكاسنيك، والملح، والفلفل الأسود. على سبيل المثال، أضف صلصة رسيستيرشاير تدريجيًا إلى الصلصة. اخفقي جميع مكونات صلصة سلطة السيزر حتى تصبح ناعمة.

غطي قاع طبق مسطح بأوراق الخس، ثم اسكبي كمية صغيرة من الصلصة فوق الخضر. ضعي جميع مكونات سلطة السيزر فوقها (الكريمة والخبز المحمص)، وأضيفي أي صلصة متبقية، واخلطي المكونات جيدًا.

يمكن تخزين القيصر مع الروبيان في الثلاجة، وقبل التقديم، قم بدمج جميع المكونات في السلطة. قبل تقديم العشب للضيوف لا تنس إضافة سلطة السيزر مع الجمبري كما في الصورة مع الخبز المحمص والمبشور بالجبن.

جاستروجورو 2017