So backen Sie einen Kuchen mit Fleisch aus dem Ofen. Fleischpastete im Dukhovtsi: ein knuspriges Rezept für ein Sieb und ein herzhaftes Gericht

Fleischpastete im Ofen lässt sich aus verschiedenen Teigsorten köstlich zubereiten. Eine solche Viper erscheint in der Ferne sowohl auf Hefe als auch auf Blattottern. Sie können mit der Füllung experimentieren, indem Sie dem Fleisch Käse, Pilze, seltenes Gemüse, Kräuter und Getreide hinzufügen.

Zutaten:

• 2,5 Standardflaschen mit erstklassigem Bor;
• 1 EL. mittelfetter Kefir;
• 8 g Fäustlingshefe;
• 1 Teelöffel. gebratenes Salz;
• ½ EL. Olia;
• 1 EL. l. tsukru-piska;
• 550 g Hackfleisch;
• 1 Cibulin.

Vorbereitung:

1. Kefir und Olivenöl mischen. Trockene Zutaten, Sahne und Hefe hinzufügen. Die Butter im Mikroofen leicht erhitzen.
2. Mischen Sie die erstklassige Mischung mit Mitha-Hefe und gießen Sie die erhitzte Butter hinein. Nehmen Sie den gemischten Teig eine Minute lang – die andere wird durch Dehnen geführt.
3. Das Hackfleisch mit | einfetten gehackte Zibula, salzen, abkühlen lassen und erneut mixen.
4. Den Teig in 2 Teile teilen. Dünn pfeffern und die runde Form damit bedecken. Zrobiti borti.
5. Die Füllung verteilen und mit einer weiteren Teigplatte bedecken. Lassen Sie das Werkstück zum ersten Mal stehen.

Häufig bei 180 °C im Ofen goldbraun backen.

Mit Kartoffelzusatz zubereitet

Zutaten:

• 270 - 290 g erstklassiger Bart;
• 6 g schwedische Hefe;
• 1 Tafelei;
• 170 ml Magermilch;
• 1 EL. l. tsukru-piska;
• 1 Prise gebratenes Salz;
• 45 g Werschkowa-Butter;
• 2 TL. Raffiniertes Öl;
• 350 g Schweinefleischbrei;
• 6 Kartoffelknollen;
• 1 PC. tsibuli-ripki;
• Lieblingsgewürze.

Vorbereitung:

1. Die warme Milch mit Salz und süßem Sand aufschlagen, zwei Sorten Olivenöl dazugeben und das Ei hell schlagen.
2. Fügen Sie die gesamte Trockenhefe hinzu und drücken Sie buchstäblich auf den Bart. Die Masse glatt rühren.
3. Nach 6 - 7 Minuten die Boroschna-Mischung unter den Teig mischen. Machen Sie es dick und gleichmäßig, bedecken Sie es dann mit einem Schmelztiegel und stellen Sie es für den Rest beiseite.
4. Dann 2/3 der Mischung in eine gerade Form gießen und die Seiten formen.
5. Kleine Fleischstücke, Kartoffeln und Cibul darauflegen und mit Kräutern und Gewürzen würzen.
6. Decken Sie die Nudeln mit dem Teig ab, der sich auf dem dünnen Blech gelöst hat.

Sie müssen ein Loch in die Mitte der oberen Teigkugel bohren, damit der Dampf entweichen kann. So wird der Kuchen gleichmäßig gebacken und in der Mitte knusprig

Die Fleisch-Kartoffel-Torte bei 180 °C im Ofen 40 – 45 Minuten backen.

Fleischpastete mit Kohl

Zutaten für gehacktes Schweinefleisch:

• doppelt so groß wie Weißkohl;
• 250 g Hefeteig mit Kefir;
• 1 große Karotte;
• 1,5 EL. Milch;
• 1 Cibulin;
• Gewürze;
• 2 Eier;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden, den Kohl sehr fein raspeln und mit den Händen herauszupfen, die Karotten grob raspeln.
2. Das Hackfleisch mit einer Gabel abspülen.
3. Das Fleisch in einer Bratpfanne mit Zibule und Karotten bestreichen, bis es gar ist. Das Produkt salzen und pfeffern. Um die Füllung saftig zu machen, können Sie 2/3 EL hineingießen. Wasser und dämpfen Sie es in der Mitte des Feuers.
4. Den wackeligen Kohl in einer schweren Bratpfanne bestreichen, bis er weich und leicht gebräunt ist.
5. Verwenden Sie zwei Arten von Beschichtungen, um dieselbe Füllung zu entfernen.
6. Den Teig zu einer dünnen Schicht ausdehnen. Auf dem Boden (in eine Form mit Seiten gelegt) der Füllung weitere Hitze hinzufügen.
7. Mit Salzmilch geschlagene Eier auf den Kuchen geben.

Den Kuchen mit Kohl und Fleisch im Ofen bei 190 – 200 °C backen.

Italienischer Kuchen „Calzone“

Zutaten:

• Flaschen mit warmem Wasser;
• 1 EL. l. Olivenöl;
• 1 Cibulin;
• 6 g Fäustlingshefe;
• 1 Teelöffel. Küchensalz;
• eine Flasche erstklassiges Borochne;
• 2 - 4 Zähne. Uhrmacher;
• 2 Stk. süßer Pfeffer;
• ½ Aubergine;
• 140 g Hackfleisch;
• 60 g Siru;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Erstklassige Qualität lässt sich am besten von|iz| absieben Küchensalz | und stattdessen die Eier hineingeben.
2. Hefe mit Wasser vermischen, Olivenöl dazugeben und gut verrühren. Mischen Sie die Mischung, nehmen Sie den Teig heraus und nehmen Sie ihn auf der Oberfläche aus dem Ofen.
3. Tsibulya, Chasnik, Pfeffer und Auberginen können fein gehackt und mit beliebigem Fett bestrichen werden. Fügen Sie Fleisch hinzu, fügen Sie Salz hinzu und braten Sie, bis alle Zutaten fertig sind. In ostannu chergu viklasti masu, Sir.
4. Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Die Haut ist gestreckt und rosafarben in Form einer Cola. Die Füllung auf eine Hälfte geben und mit der anderen Hälfte bedecken. Befestigen Sie die Enden nach dem Cheburek-Prinzip.

Backen Sie das Gericht ein Vierteljahr oder einen Troch länger bei 195 °C.

Kuchen mit Fleisch und Reis

Zutaten:

• 1 EL. klassische Mayonnaise und Boroschna;
• 3 rohe Eier;
• 2 Teelöffel Rozpushuvach;
• 2 große Löffel Olivenöl;
• 160 g weißer Reis;
• 210 g gehacktes Hähnchen;
• 1 mittleres Cibulin;
• 2 mittelgroße Tomaten;
• eine Stunde zum Genießen;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Den Reis kochen, bis er fertig ist. Das Hackfleisch mit den kleinen Stücken Cibul bestreichen, bis sich die Farbe ändert, und dann mit dem Fruchtfleisch frischer Tomaten (ohne Haut) köcheln lassen, bis es gar ist. Bitte fügen Sie der Stunde weitere Details hinzu.
2. Geben Sie alle übriggebliebenen Produkte in den Teig. Wenn sich herausstellt, dass es dick ist, können Sie mit etwas warmer Milch Abhilfe schaffen.
3. Die Hälfte des Teigs auf ein Blech mit hohem Rand geben und die Füllung darauf verteilen. Decken Sie es mit der Maske ab, die Sie verloren haben.

Den mit Fleisch und Reis gefüllten Kuchen im Ofen bei 200 °C kurz garen.

Kochmöglichkeit mit Pilzen

Zutaten für 300 Gramm Pecheritsa:

• Platten aus Blatthefeteig;
• jede Menge Hühnerhackfleisch;
• bis zu 200 Gramm „russischer“ Syrah;
• Cibulin;
• 3 g Salz;
• 1 Tafelei;
• 2 EL. l. Tomatenmark.

Vorbereitung:

1. Die geschnittenen Champignons mit dem Hackfleisch bestreichen, bis sie fertig sind. Salzen Sie es.
2. Den Teig dünn auf das Deck streichen und mit Paste bestreichen. Tomaten Noch mehr warme Füllung darauf verteilen.
3. Machen Sie den Maybutte-Kuchen, reiben Sie ihn mit Käse und bedecken Sie ihn mit geschlagenem Ei.

50–55 Minuten bei 175 °C rösten.

Fleischpastete mit Lavash im Ofen

Zutaten für 300 – 350 g Hackfleisch:

• 3 Fladenbrote (dünn);
• 1 Kopf Cibul;
• 1 Tomate;
• 2 große Eier;
• 2/3 EL. mittelfette saure Sahne;
• 100 - 120 g „holländischer“ Syrah;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Den Tsibul mit Hackfleisch bestreichen. Die Füllung salzen und hinzufügen davor eine Tomate, fein gerieben, ohne Haut. Teilen Sie das Besitzlager in 3 Teile.
2. Reiben Sie den Vater.
3. Legen Sie das erste Lavash in eine Form, geben Sie die Füllung und ein Stück geriebenen Siru auf das Fleisch.
4. Legen Sie auf diese Weise alle Fladenbrote aus, füllen Sie sie mit Fleisch und reiben Sie sie mit „holländischem“ Sirup.
5. Saure Sahne mit|iz| schlagen Eier, Salz hinzufügen und die geschnittene Mischung in die Form gießen.

Lavash-Kuchen bei 175 °C backen.

Mit zusätzlichem Siru

Zutaten für Kalbshackfleisch:

• 100 Gramm weniger als fester Sirup
• Flaschen mit fetthaltiger Sauerrahm;
• 1 Packung Top-Margarine;
• 3 g Branntkalk-Soda;
• zwei Flaschen mit einem Glas gemahlenem Bart;
• 3 Köpfe von Cibul;
• 4 Eier;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Reiben Sie die gefrorene Margarine ein und reiben Sie sie mit den Fingern über den Bart. Sauerrahm und Branntkalk-Soda hinzufügen.
2. Den Teigball kneten und 25 Minuten lang ausdrücken.
3. Den Viruban Cibul mit dem gehackten Kalbfleisch bestreichen und salzen.
4. Käse reiben, 2 ganze Eier und 2 Eiweiß unterrühren. Die Käse-Ei-Mischung mit dem eingefetteten Fleisch vermischen.
5. Das Brötchen in 2 Teile schneiden. Die Paprika auf ein geöltes Deck legen und mit der Füllung bedecken. Fahre das Biest zu einem Freund. Drücken Sie die Ränder zusammen.

Die Chastuvannya etwa 45 Minuten bei 180 °C backen.

Heiße Fleischpastete

Zutaten für Pulled Pork:

• 230 g Kartoffeln und Stiele und erstklassiger Bart;
• 2 – 3 Esslöffel Eier;
• 45 g Werschkowa-Butter;
• 2 Lakritz-Paprika;
• die Stärke ist groß;
• 2 Köpfe von Cibul;
• 100 ml fette Milch und Vershkiv;
• 4 EL. l. Mit Tomaten bestreuen.

Vorbereitung:

1. Den zugeschnittenen Fisch mit Fleisch und Pfeffer bestreichen.
2. Bereiten Sie Kartoffelpüree mit Wasser aus frisch gekochten Kartoffeln zu. Fügen Sie Salz hinzu und fügen Sie es hinzu, bis es gründlich ist. Viklasti Masu hat eine große runde Form.
3. Die Füllung mit dem Fleisch aus der Bratpfanne darauf verteilen.
4. Gießen Sie den Kuchen mit einer Mischung aus Tomatenmark, gesalzenen Milchprodukten und allen Eiern.

Decken Sie den Kuchen mit Folie ab und backen Sie ihn ein dreiviertel Jahr lang bei mittlerer Temperatur.

Listkova Vipichka im Ofen

Zutaten für 400 g Hackfleisch jeglicher Art:

• 1 Packung gekaufter Teig;
• ½ Kopf Cibul;
• 4 – 6 Nelken pro Stunde;
• 1 Vaterei;
• Salz, aromatische Kräuter;
• Grün.

Vorbereitung:

1. Das Hackfleisch mit Zibule, Chasnik und gehacktem Gemüse bestreichen (Sie können entweder frisches oder getrocknetes verwenden).
2. Die Hälfte des ausgerollten Teigs auf dem Deck verteilen, auf die Füllung legen und vorsichtig und gleichmäßig verteilen.
3. Den Kuchen mit einem weiteren Stück Teig bedecken und einfetten Mit Ei schlagen.

Bei 175°C backen.

Gelierter Kuchen

Für 300 g Hühnerfleisch benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 Kartoffel;
• ½ TL. rozpushuvacha;
• 7 EL. l. erstklassiger Bart;
• 9 EL. l. Olivenmayonnaise;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Die Kartoffeln kochen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und bestreichen, bis es gar ist.
3. Für den Teig Eier mit Mayonnaise, etwas Salz und Backpulver vermischen. Portionsweise gut vermischen.
4. Geben Sie einen Teil der Bartmasse in die Form. Kartoffelscheiben und Fleisch darauf legen. Alles mit zusätzlicher Sumisha bedecken.

Den Kuchen über Nacht bei 175°C backen.

Mit gekochtem Fleisch

Zutaten:

• je 220 g Obersbutter und fettarme Sauerrahm;
• Küchensalz;
• 1 großes Ei;
• ½ TL. Branntkalk-Soda;
• 3 EL. erstklassiger Bart;
• 3 EL. l. tsukru-pisku;
• 1 kg mageres Kalbfleisch;
• 1 Kopf Cibul.

Vorbereitung:

1. Das Fleisch weich kochen, die Tsibula-Stücke goldbraun einfetten. Mahlen Sie das Produkt auf einmal durch den Fleischwolf.
2. Erhitze das Öl. Trinken Sie saure Sahne und Branntkalk.
3. Die Weißen werden s|iz| geschlagen bis zum Stumpf. Gießen Sie die Mischung ein, ohne den Mixer auszuschalten. Olivenöl und Sauerrahm hinzufügen.
4. Mehl unter die Masa|boroshno| mischen und den Teig kneten. Legen Sie einen Teil davon auf geöltes Pergament und übertragen Sie es dann mit Papier auf eine große Form. Fleisch und Zucchini darauflegen und mit Teig bedecken. Kanten gut verschließen.

40–45 Minuten bei 185 °C rösten.

Kuchen mit Fleisch auf Käsekruste

Zutaten:

• 1,5 EL. erstklassiger Bart;
• 250 g mittelfettes Siru;
• ½ TL. Salze;
• 3 große Eier;
• 1 Teelöffel. tsukru-piska;
• 90 g Olivenöl;
• 2 TL. Backpulver;
• Spritzer Schweinefleischbrei;
• 2 saure Gurken;
• 2 Köpfe von Cibul;
• 40 g „holländischer“ Syrah;
• 2 EL. l. Raffiniertes Öl.

Vorbereitung:

1. Reiben Sie stattdessen die Eier mit süßem Sand, Käse und Salz. Hinzufügen|hinzufügen| weiches Oberfett.
2. Gründlich zur Mischung hinzufügen, die Flusen durchsieben und den Teig in einem Roboter vermischen.
3. Das Fleisch 7–8 Minuten lang mit Tsibuli-Sprossen einfetten. Geben Sie geriebenes Säureoxid zu heißen Speisen hinzu. Zum Würzen die Masse salzen und bei schwacher Hitze 6–8 Minuten köcheln lassen.
4. Die Hälfte des Teigs auf das Deck streichen, mit der Fleischfüllung bedecken und mit Käse belegen. Mit einem weiteren Teil der Mischung bedecken und die Ränder verschließen.

Den Kuchen mit etwas mehr Nudeln goldbraun backen.

Ossetische Fleischpastete

Zutaten:

• 2 EL. Weizenborschnee;
• 1 kg Lamm;
• 1 EL. mittelfetter Kefir;
• 1/3 Chilischote;
• 20 Gramm Lebendhefe;
• 1 EL. l. ohne ein Glas Tsukru;
• Flaschen mit Fleischbrühe und Vollmilch;
• 1 mittelgroßes Ei;
• eine Stunde zum Genießen;
• 2,5 EL. l. Olia;
• der Kopf des Cybul ist groß;
• 1 EL. l. gehackter Koriander;
• Salz;
• Vershkova-Öl.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie den gemahlenen Bart vermischen, die Milch erhitzen und die lebende Hefe auflösen. Lassen Sie Ihr Sumish ein Vierteljahr lang stehen.
2. Geben Sie gut kalten Kefir in die Masse, schlagen Sie dann das rohe Ei hinein, fügen Sie ein paar Prisen starkes Salz hinzu und gießen Sie das Olivenöl hinein. Der dabei herauskommende Teig klebt nicht zu sehr an den Fingern. Das Wasser bleibt eine Zeit lang im Ofen und wird auf maximal 30 °C erhitzt.
3. Das Fleisch wird fein gehackt und mit gehacktem Koriander und Schnittlauch vermischt. Geriebene Zucchini dazugeben und Paprika in kleine Stücke schneiden. Mit der abgekühlten Brühe aufgießen.
4. Aus der angegebenen Teigmenge ergeben sich 3 Pasteten. Die Füllung wird auf die Grundlederschicht gelegt, anschließend werden die Kanten in der Mitte versiegelt. Mit einem Nudelholz die bereits an der Oberfläche befindliche Kruste vorsichtig ausrollen. Mit einem Messer malen Sie eine Art Licht auf die Oberfläche, das den Dampf entweichen lässt.

Zutaten für weiches gehacktes Yalovic:

• Blätterteigstücke ohne Hefe;
• doppelt weniger für eine Brinza;
• 2 Stück Cibulina und ein Bund grüne Cibulina;
• 2 große Eier;
• 4 EL. l. Olia;
• Salz und Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Das Hackfleisch mit weißem Filet bestreichen, bis es fertig ist, und den Käse hinzufügen. Geben Sie kein Salz hinzu, da das Salz aus der Salzlake verschwindet. Gießen Sie 2 trockene Eier hinein und fügen Sie grünes Cybul zum Ruban hinzu.
2. Der Teig ist in einer langen, gerade geschnittenen Schicht weich. Die Hälfte Ihrer Verantwortung verfällt, wenn Sie wegen Viping an einer Seite des Formulars hängen.
3. Die Füllung darauf verteilen, den Kuchen mit einem hängenden Teigstück bedecken und die Enden verschließen.

Kochen Sie die Kichererbse etwas weniger als einen halben Tag lang bei 185 °C.

Hefekuchen mit Fleisch

Zutaten für weiches Schweinefleisch:

• 400 Gramm Kefir-(Hefe-)Test;
• 2 Cibulini;
• 1/3 Bund Grün;
• 40 ml Siebenschläferöl;
• Salz (Salzwasser) und Pfeffer;
• 1 Zhovtok.

Vorbereitung:

1. Das Schweinefleisch weich kochen, fein hacken und gut vermischen. Würfel mit geröstetem Olivenöl bestrichen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Aus 2 Stück dünn ausgerolltem Kefir-Tortenteig einen Kuchen formen und mit Füllung bestreichen.
3. Mit etwas geschlagenem Wasser bestreichen und mit Meersalz bestreuen.

Bei 185 °C etwa 45 Minuten backen.

Klassischer Kurnik für schwedische Hand

Zutaten für ein viertel Kilo Hähnchenfilet:

• 3 Eier;
• 1 EL. klassische Mayonnaise;
• ein paar Prisen gebratenes Salz;
• 1 EL. gefiltertes Wasser;
• 16. Jahrhundert l. erstklassiger Bart;
• 120 g Sirikh Pecherits;
• 2 Cibulini;
• 1 Kartoffel;
• Salz und Gewürze.

Vorbereitung:

1. Schlagen Sie die Eier mit|iz| Wasser und Mayonnaise, hinzufügen|hinzufügen| Alle anderen Komponenten testen und gut vermischen.
2. Die Kartoffeln grob reiben, das Lendenstück fein hacken und das Hähnchenfilet in mittelgroße Stücke teilen. Die Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Teig in zwei Kugeln füllen und alle Füllungskomponenten dazwischen verrühren. Zum Rest Gewürze hinzufügen.

Bei 185 °C etwa 40 Minuten rösten

„Liniv“-Erweiterung

Zutaten:

• eine Prise Teig aus dem Laden;
• Hackfleisch (Schweinefleisch) hinzugefügt;
• Küchensalz;
• 3 große Eier.

Vorbereitung:

1. Die Eier kochen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Hackfleisch mit Salz vermischen, fertig anbraten und mit Eierschaber vermengen.
3. Den Teig ausrollen, in kleine Quadrate schneiden und die Füllung auf die Haut legen. Drücken Sie die Ränder des Teigs zusammen, sodass die Mitte nicht mehr offen ist und wie „Chevniki“ aussieht.

20 Minuten backen bei 200°C im Backofen.

Fleischpasteten sind eine wunderbare Alternative zu Sandwiches für Snacks oder das Mittagessen im Büro. Dies ist eine wunderbare Option für einen leichten Abend, um Snacks vor dem Bier zu servieren. Nehmen Sie eine Auswahl an Rezepten und sie werden Ihnen in jeder Situation weiterhelfen.

tesco.com

Dieser Kuchen kann mit Yalovic, Schweinefleisch oder anderen Fleischsorten als Genuss zubereitet werden.

Lagerhäuser

• 1 Nelken-Chasnik;
• 1 Cibulin;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 500 g Hackfleisch;
• 2 Esslöffel Bart;
• 300 ml Fleischbrühe;
• 2-3 Esslöffel Tomatenmark;
• 2 Kartoffeln;
• Salz zum Genießen;
• 450 g;
• 1 Ei.

Vorbereitung

Chasnik und Cibul auswählen und auf dem erhitzten Öl verteilen, bis der Gestank nachgelassen hat. Hackfleisch hinzufügen und goldbraun braten. Gründlich vermischen, umrühren und 2-3 Hvilini kochen. Brühe und Tomatenmark hinzufügen und die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Zum Kochen bringen, dann die Hitze ändern und köcheln lassen. Mit Gewürzen würzen und abkühlen lassen.

Den Teig halbieren und in zwei Schichten ausrollen. Einen davon in eine Auflaufform legen und auf der vorbereiteten neuen Füllung verteilen. Mit einer weiteren Schicht abdecken, die Ränder verschließen und überschüssigen Teig entfernen.

Den Kuchen mit verquirltem Ei bestreichen und ein kleines Loch machen, damit die Eier herauskommen können. Im heißen Ofen bei 200 °C 30 Minuten backen, bis der Kuchen gebräunt ist.

sovets.net

Für diesen Kuchen sollten Sie etwas Fleisch Ihrer Wahl haben.

Lagerhäuser

Für den Test:

• 50 g frische Hefe;
• 100 ml warme Milch;
• 500 g Werschkowa-Butter;
• 4 Eier;
• 1 Teelöffel Salz;
• 2 Esslöffel Tsukru;
• 800 g Boroschna.

Für die Füllung:

• 1 kleiner Kohlkopf;
• 2–3 Esslöffel Rosenöl und Innereien zum Bestreichen;
• 100 ml Wasser;
• Salz zum Genießen;
• ½ kg Hackfleisch;
• 1 Cibulin;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – zum Genießen;
• 1 Ei.

Vorbereitung

Die Hefe in der Milch auflösen und 10–15 Minuten einwirken lassen. Die geschmolzene Masse mit den Eiern vermischen, die Gurke dazugeben und verrühren. Hinzufügen|hinzufügen| Mehl|boroschno| Die Hefe hinzufügen und glatt rühren. Decken Sie den Teig mit einem Handtuch ab und füllen Sie ihn mit 30-40 Stücken.

Den Kohl hacken, leicht mit heißem Öl bestreichen und salzen. Den Kohl mit Wasser übergießen, einen Deckel auflegen und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und vermischen. mit gehacktem Kohl und gedünstetem Kohl bestrichen.

Den Teig halbieren und in einer Auflaufform zwei Schichten ausrollen. Fetten Sie die Form mit Olivenöl ein, bedecken Sie sie mit einem Stück Teig und verteilen Sie ihn an den Seiten der Form. Die Füllung in die Mitte geben und mit einer weiteren Schicht bedecken.

Drücken Sie den Teig von beiden Seiten zusammen und gießen Sie den Kuchen für 15 Stück auf den Tisch. Öffnen Sie einige kleine Türen, damit der Wind herauskommen kann. Den Kuchen mit verquirltem Ei bestreichen und bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis der Teig leicht gebräunt ist.

jamieoliver.com

Dieser herzhafte Kuchen wird von der nationalen Küche Australiens und Neuseelands respektiert. Starkoch Jamie Oliver kocht es mit Keksen und Bier.

Lagerhäuser

Für die Füllung:

• 1 kg Yalovichini;
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz zum Genießen;
• 2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss;
• 4 Esslöffel Olivenöl;
• 4 Tropfen frischer Rosmarin;
• 2 Karotten;
• 2 Chervoni Cibulini;
• 250 ml helles Bier;
• 1 Esslöffel Borschtsch;
• 1½ Esslöffel Tomatenmark;
• 250 g Pecheritsa;
• 1 Liter kaltes Wasser.

Für den Test:

• 600 g Boroschna und Innereien zum Schlürfen;
• Salz zum Genießen;
• 150 g geriebener Syru-Cheddar;
• 150 g Werschkowo-Butter und Krümel zum Einfetten;
• 250 ml Wasser;
• 1 Eierablage.

Vorbereitung

In kleine Würfel schneiden, mit Gewürzen bestreuen, zwei Esslöffel Olivenöl hinzufügen und mit den Händen vermischen. Das Fleisch bei mittlerer Hitze 15 Längen lang einpinseln und dabei gelegentlich umrühren, bis die Seiten gebräunt sind.

In einer anderen Bratpfanne das restliche Öl erhitzen. Gehackten Rosmarin dazugeben, Karotten und Cibul in große Würfel schneiden und etwa 15-20 Federkiele bestreichen.

Bier in die Pfanne zum Fleisch gießen, erhitzen und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Dann hinzufügen|hinzufügen| Mehl|boroschno| und Tomatenmark hinzufügen, umrühren und weitere 2-3 Minuten kochen lassen, andocken lassen Die Soße ist nicht so gut wie die Soße. Das panierte Gemüse und die in dünne Streifen geschnittenen Pilze auf das Fleisch geben.

Wasser angießen, zum Kochen bringen, Hitze ändern, abdecken und 1,5 Jahre köcheln lassen. Den Deckel abnehmen und weitere 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Yalovichina ist weich. Anschließend die Füllung abkühlen lassen.

Zum Testen trockene Zutaten vermischen. Wasser hinzufügen und gut vermischen. Den Teig backen und ein Jahr lang in den Kühlschrank stellen. Der traditionelle australische Kuchen ist klein, daher benötigen Sie einige kleine Formen mit zusätzlicher Füllung. Bestreichen Sie sie mit Top-Öl und bestreuen Sie sie leicht mit Bart.

Den gekühlten Teig abspülen, bis er glatt ist. Rollen Sie ein Stück zu einer dünnen Schicht aus, bedecken Sie die Auflaufform damit und setzen Sie die Griffe nacheinander auf. Den Teig zwischen den Formen ausschneiden und an den Rändern abschneiden. Die Füllung hinzufügen. Restlichen Teig flach drücken und in Stücke schneiden. Den geschlagenen Teig so weit ausbreiten, dass er an den Rand der Formen passt, und diese mit ausgerollten Schichten bedecken.

Drücken Sie mit einer Gabel auf die Teigränder und machen Sie einige Löcher in die Kuchen, damit der Teig richtig herauskommen kann. Den Teig bestreichen und 30 Minuten lang kneten bei einer Temperatur von 180 °C.

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Durch die Zugabe von Fleisch, Äpfeln und Apfelwein wird dieser Kuchen noch köstlicher, aromatischer und einzigartiger.

Lagerhäuser

• 1 kg Schweinefleisch;
• Salz zum Genießen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – zum Genießen;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 3 Cibulini;
• 500 ml Apfelwein;
• 1 Brühwürfel mit Speck;
• 150 ml kaltes Wasser;
• 2 trockene Lorbeerblätter;
• 16 frische Blätter Schawlija;
• 400 g Äpfel;
• 2 Esslöffel Bart;
• 500 g Mürbeteig;
• 1 Ei;
• 2 Esslöffel Maisstärke.

Vorbereitung

In große Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, bis es schmeckt. Einen Löffel Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, das Fleisch damit goldbraun bestreichen und auf einen Teller legen.

Geben Sie Öl in die Pfanne und bestreichen Sie die Hähnchenscheiben damit, bis sie weich sind. Gießen Sie den Apfelwein hinein, zerkleinern Sie den Brühwürfel und geben Sie das Fleisch mit einem Spatel auf den Boden der Bratpfanne. Fleisch, Wasser, Lorbeerblätter und 6 Blätter Schawli hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und im Ofen bei einer Temperatur von 180 °C 1,5–2 Jahre garen, bis das Schweinefleisch weich wird.

Anschließend die Mischung aus der Bratpfanne durch ein Sieb in ein anderes Gefäß gießen. Entfernen Sie alle Blätter von der Füllung und lassen Sie sie abkühlen. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in große Würfel schneiden. Äpfel, frisch gehackte Schawli-Blätter, Mehl und Salz zur Füllung hinzufügen und vermischen.

Etwa ¾ des Teigs zu einer großen, dünnen Schicht ausrollen. Decken Sie die Auflaufform mit einem großen Boden mit einem Durchmesser von 23 cm ab und drücken Sie ihn an den Boden der Wände. Der Teig kann manchmal über die Ränder der Form hinausragen, was ein Einfetten erfordert Mit Ei schlagen.

Fügen Sie die Füllung hinzu und bedecken Sie den überschüssigen Teig mit einer flachen, runden Schicht entlang des Durchmessers der Form. Die Ränder gut verschließen. Stechen Sie den Kuchen leicht ein, damit er frisch herauskommt, und bestreichen Sie ihn mit Ei.

50-60 Stück bei 180°C backen, bis der Kuchen gebräunt ist. Mischen Sie die Flüssigkeit, die Sie in die Pfanne gegeben haben, mit Wasser, bis Sie 400 ml erhalten. 2 Esslöffel Rettich mit Stärke vermischen, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und die Mischung mit Stärke dazugeben. Dann noch ein paar Khwilins bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis alles verkocht ist. Vor dem Servieren heiße Soße über die Kuchenstücke gießen.

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Es gibt viele Arten ossetischer Pasteten mit unterschiedlichen Füllungen. Eine Pastete aus Hackfleisch heißt Fijin.

Lagerhäuser

Für den Test:

• 300 ml warmes Wasser;
• 50 g frische Hefe;
• 1 Esslöffel Cucru;
• 600 g Boroschna;
• ½ Teelöffel Salz;
• 1 Ei.

Für die Füllung:

• 1 kg Yalovichini-Chi-Lamm;
• 1 Cibulin;
• 3–4 Nelken Chasnik;
• 1 scharfe rote Paprika;
• Salz zum Genießen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – zum Genießen;
• 5-7 Esslöffel Fleischbrühe;
• 50 g Butter|mastila|.

Vorbereitung

Wasser, Hefe und Zukor vermischen und an einem warmen Ort 10–15 Minuten ziehen lassen. Dann die Zutatenmischung hinzufügen, gut vermischen, mit einem Handtuch abdecken und 1,5 Jahre an einem warmen Ort stehen lassen.

Fleisch, Tsibul und Chasnik durch einen Fleischwolf geben. Kann Raumtemperatur haben. Zu den nächsten fein gehackten Stücken rote Paprika und Gewürze hinzufügen und gut vermischen. Mit der Brühe aufgießen und nochmals umrühren.

Den aufgegangenen Teig in drei gleiche Teile teilen. Reiben Sie die Haut mit Kuchen ein. Es muss nicht dünn sein, sonst reißt der Teig. Die Füllung auf den Teig legen, die Ränder in der Mitte zusammenfassen und leicht zusammendrücken. Mit den Händen eine flache Kruste formen, umdrehen und den Kuchen erneut durchkneten. Die Füllung kann gleichmäßig verteilt werden. Sie erhalten drei Kuchen.

Machen Sie ein paar Schnitte an den Kuchen, damit der Kuchen richtig herauskommt. Sie müssen einzeln bei einer Temperatur von 250 °C etwa 17–20 Minuten lang goldbraun gebacken werden. Die fertigen Kuchen mit zerlassener Butter einfetten und übereinander legen. Beim Servieren werden jeweils drei Kuchen angeschnitten.

jamieoliver.com

Traditionelles „Wellington“ – ganzes Kalbsfilet, im Blechteig gebacken. Um diese Pasteten zuzubereiten, rührte Jamie Oliver gehacktes Kalbfleisch unter. Mit anderen Worten: Sie können bedenkenlos gehacktes Schweinefleisch verwenden oder gehacktes Lammfleisch zubereiten.

Lagerhäuser

• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 rotes Cibulin;
• 1 Karotte;
• 2 Chasnik-Nelken;
• 1 Stange Sellerie;
• eine Prise Fleisch;
• eine Prise gemahlener roter Pfeffer;
• 500 g gehacktes Rindsleder;
• 200 g Kwas aus der Dose;
• 1 Esslöffel Tomatenmark;
• Salz zum Genießen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – zum Genießen;
• 2 Eier;
• 500 g;
• Ich esse etwas festen Syrah.

Vorbereitung

Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tsibul, Karotten, Chasnik und in kleine Würfel geschnittenen Sellerie hinzufügen. Etwa 10 Stück Pflanzenöl bei mittlerer Hitze verteilen, bis das Gemüse weich ist. Gewürze hinzufügen, gut vermischen, mehr Khvilina kochen und in eine Schüssel geben.

Sobald das Gemüse abgekühlt ist, Hackfleisch, Kwas, Tomatenpüree, Salz, Pfeffer und Eier hinzufügen. Mischen Sie die Füllung mit Ihren Händen. Den Teig zu einem dünnen Rechteck ausrollen und quer in mehrere Stücke schneiden.

Legen Sie die Füllung auf den Teig und lassen Sie dabei an einer schmalen Kante ein paar Zentimeter Platz. Die Füllung vorsichtig mit Käse reiben, die Stelle ohne Füllung mit geschlagenem Ei bestreichen und den Teig mit einer Rolle ausbacken. Holen Sie sich noch drei Kuchen. Drücken Sie mit den Fingern auf die Enden der Rollen.

Die Pasteten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Ei bestreichen. Im Ofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis die Pasteten goldbraun sind.

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Eine weitere ungewöhnliche Möglichkeit, dieses herzhafte Kraut zuzubereiten. Dort werden Sie zur Hauptfarbe Ihrer Weihnachtstafel.

Lagerhäuser

• 1,6 kg Putenbrust;
• Salz zum Genießen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – zum Genießen;
• ein paar Esslöffel Olivenöl;
• 1 Bund frischer Thymian;
• 340 g Kranmarmelade;
• Pressen getrockneter weißer Pilze;
• 6 Streifen geräucherter Speck;
• 3 Tropfen frischer Rosmarin;
• 600 g gemischte Pilze;
• 1 Puten-Gomilka;
• 1 Karotte;
• 1 Lauch;
• 1 Cibulin;
• 2½ Esslöffel Bart und etwas zum Brutzeln;
• 2 Liter Wasser;
• 1 Esslöffel Balsamico-Ottu;
• 1 kg Blätterteig;
• 1 Ei.

Vorbereitung

Die Putenbrust leicht aufreißen und abziehen. Mit Gewürzen würzen und mit Olivenöl beträufeln. Ein halbes Thymianblatt auf die Brust legen und in der Mitte Marmelade verteilen. Für später etwas Marmelade hinzufügen. Dann grillen Sie die Brust, drücken Sie sie in die Kolbenposition und verwenden Sie zur Sicherheit Spieße.

Übertragen Sie das Fleisch auf die Deko und reiben Sie überschüssiges Salz, Pfeffer, Olivenöl und Blätter ein. Das Fleisch abdecken und 60–70 Minuten köcheln lassen bei einer Temperatur von 180 °C.

Die Pilze eine Stunde in kochendem Wasser einweichen. Den Speck 5–10 Linien lang über das erhitzte Öl streichen, bis eine Kruste entsteht. Zwei Teelöffel Rosmarinblätter hinzufügen und vermischen. Speck dazugeben und frische und eingeweichte Pilze in derselben Pfanne anbraten. Salle und Pfeffer würzen, etwas Wasser hinzufügen und 10–15 Khvilins kochen lassen. Anschließend die Pilze in einen Mixer geben und abkühlen lassen.

Für die Soße den Truthahn und grob gehackte Karotten, Lauch und Cybul in einen Topf geben. Bohnen, Gewürze und Dill hinzufügen. Dann fügen Sie einen Esslöffel Marmelade, Rosmarin und eventuell übriggebliebenen Rosmarin ohne Blätter hinzu. Zum Kochen bringen, die Hitze ändern und 2 Jahre kochen lassen, bis die Soße eindickt. Durch ein Sieb passieren.

Zwei große Teigplatten ausrollen. Eine Schicht ist der größeren für die andere schuldig. Decken Sie das Blech mit Pergament ab, bestreuen Sie es mit Backpulver und legen Sie es auf eine neue, kleinere Teigschicht. In die Mitte des Teigs die Hälfte der Pilzfüllung verteilen, die Putenbrust hineinlegen (nicht vergessen, die Spieße herauszuziehen) und mit der restlichen Füllung bedecken und mit Speck einfetten.

Bestreichen Sie den Rand des Teigs mit verquirltem Ei und bedecken Sie das Ende des Teigs mit einer weiteren Teigkugel. Drücken Sie den Teig vorsichtig bis zur Füllung, sodass in der Mitte keine Falten entstehen, und drücken Sie die Ränder der Blätter vorsichtig zusammen. Den Kuchen mit Ei bestreichen und bei 180 °C 50–60 Minuten backen, bis der Teig aufgeht und goldbraun wird. Bevor Sie das Gericht anschneiden, fügen Sie etwa 10 Scheiben Brot hinzu. Mit heißer Soße servieren.

• 3 Flaschen Boroschna;
• 1 Flasche abgekochtes Wasser;
• 100 Gramm Butter;
• 3 Esslöffel Siebenschläferöl;
• 1 Teelöffel Cucru;
• 0,5 Teelöffel Salz.

Pokrovy-Rezept

1. Beginnen wir mit der Teigzubereitung. Dazu nehmen wir abgekochtes Wasser und gießen es in einen tiefen Behälter. Das Wasser kann kalt werden.
2. Das abgelassene Wasser wird mit Salz und Zukor aufgegossen und gerührt, bis der Gestank vollständig verschwunden ist.
3. Nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank, bis sie leicht erhitzt, bei Zimmertemperatur weich und geschmeidig ist.
4. Wir nehmen eine tiefe Schüssel und sieben es gut hinein, in der Mitte der Schüssel ist wahrscheinlich ein kleiner Verlust.
5. Auf dem Friedhof, was passiert ist, fügen wir Siebenschläferöl hinzu.
6. Nach und nach Wasser zu den Zucchini hinzufügen, aufgießen und den Teig kneten. Es kann weich und elastisch werden.
7. Rollen Sie den Teig dann zu einer dünnen Schicht aus, bestreichen Sie ihn mit Butter und verbrennen Sie ihn in einem Umschlag. Lassen Sie ihn 1 Jahr lang im Kühlschrank stehen und bedecken Sie ihn mit einer Servierplatte oder einer scharfen Soße.
8. Entfernen Sie den Umschlag, rollen Sie ihn zu einer dünnen Schicht aus, bestreichen Sie ihn erneut mit Öl und zünden Sie den Umschlag erneut an. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch einige Male und der Teig ist fertig. Stellen wir es in den Kühlschrank. Nach diesem Teig kann man ihn ausrollen.

Die Füllung mit diesem Teig kann entweder Fleisch oder Lakritz sein oder noch köstlicher.

Kefir-Teig ohne Hefe

Lagerhäuser

• 2,5 Flaschen Boroschna;
• 1 Flasche Kefir;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Prisen Soda;
• 1 Prise Salz.

Pokrovy-Rezept

1. Kefir in eine Schüssel geben. Es ist nicht deine Schuld, ob es kalt oder heiß ist. Die ideale Temperatur ist Raumtemperatur.
2. Soda mischen und Olivenöl hinzufügen. Mischen Sie alles und versuchen Sie, das Soda im Kefir aufzulösen.
3. Das Mehl aufschlagen und den Teig leicht mit Kefir kneten.
4. Der Kefir-Teig muss gut geknetet werden, damit er nicht an den Händen oder am Geschirr klebt.
5. Wenn der Teig fertig ist, decken Sie ihn mit einer Servierschüssel ab und stellen Sie ihn 15 Minuten lang beiseite. Der Kefir-Teig ist fertig.

Hefeteig

Aus diesem Teig ergibt sich ein wunderbarer Hefekuchen mit Fleisch. Unabhängig von der Fleischfüllung können Sie es noch öfter essen und so Ihre Lieben beruhigen.

Lagerhäuser

• 4 Flaschen Weizenborschnee;
• 400 Milliliter abgekochtes Wasser;
• 30 g neue Hefe;
• 1 Teelöffel Salz.

Pokrovy-Rezept

1. Frische Hefe in warmem, aber nicht heißem Wasser auflösen. Wichtig ist, dass das Wasser warm ist, sonst kocht die Hefe und geht nicht auf.
2. Die Innereien mit etwas Salz zur Hefe geben. Rühren Sie, bis die Kristalle vollständig zerbrochen sind und nicht auf dem Boden der Schüssel liegen bleiben.
3. Beginnen Sie mit der gründlichen Fütterung der Innereien. Verwenden Sie jeweils ein paar Löffel und vermischen Sie den Teig. Wichtig ist, dass die Bartbrust nicht verloren geht, sie muss gequetscht werden.
4. Der Teig wird sorgfältig geknetet und mit einem Handtuch oder Zellophan abgedeckt, sodass etwa 40 Stück entstehen. Nach diesem Teig können Sie ihn backen.

Für diesen Teig sollte die Füllung fertig sein, damit er schmackhaft ist.

Mit Vikory-Kruste und diesen Teigsorten können Sie die folgenden Kuchensorten zubereiten:

Blattkuchen mit Fleisch und Kartoffeln

Wenn Sie Ihrem Schwiegervater einen reichhaltigen Kuchen schenken, werden wir Ihnen den größten Respekt entgegenbringen. Um einen richtig saftigen und geschmeidigen Teig zu machen, müssen Sie nur das Rezept sorgfältig lesen, alle Anweisungen befolgen und es nicht übertreiben, sonst klappt alles.

Lagerhäuser

• Blätterteig;
• 500 Gramm Hähnchenfilet;
• 5 Kartoffeln;
• 1 Hühnerei;
• 200 g Sauerkraut;
• 2 Cibulini;
• Gemüse und Gewürze.

Rezept

1. Nehmen Sie den Teig bis zum Backen aus dem Kühlschrank.
2. Es ist Zeit, dass die Füllung zu uns kommt, damit die Blätterpastete mit Gemüsefleisch saftig und saftig wird. Wir nehmen Fleisch - Hähnchenfilet und schneiden es in kleine Stücke.
3. Beginnen wir mit dem Kartoffelanbau. Wir schneiden es in kleine Stücke oder Würfel und schütteln dann das Cibul.
4. Ein Hühnerei in einer Schüssel schlagen. Fertiges Gemüse und Kohl.
5. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in zwei Teile schneiden. Einer davon ist etwa drei Rubel groß, wir verwenden ihn also als Basis für den Kuchen.
6. Es ist flexibel und wird auf eine mit Dekoöl bestrichene untere Kruste gelegt. Schauen wir es uns an. Die Kanten werden bei Bedarf beschnitten.
7. Die Füllung wird in Kugeln gegeben: Fleisch, Kohl, Kartoffeln, Gemüse und mit Ei übergossen.
8. Wir verteilen einen weiteren Teil des Teigs und bedecken den Kuchen vorsichtig damit. Kanten sorgfältig versiegeln. Aus Teigresten und Teigresten können Sie Toppings für Fleisch- und Kartoffelpasteten „Ährchen“ oder „Pussies“ herstellen.

Porada: Torte mit Kartoffeln und Fleisch kann als Hauptgericht und als Snack serviert werden. Die Füllung und der Kuchen selbst werden noch köstlicher, wenn Sie frischen Sauerrahm servieren.

Dieser Kuchen ist unglaublich lecker, Sie können ihn definitiv nicht mit nur einem Stück essen und Sie müssen sich das Rezept für den Teig merken, damit Sie ihn mit jeder Füllung auf einmal zubereiten können.

Hefekuchen mit Hackfleisch

Hefekuchen mit Fleisch ist köstlich und lecker. Sie können es mit beliebig vielen Füllungen zubereiten, aber Sie können es auch mit Fleisch bzw. Hackfleisch zubereiten.

Lagerhäuser

• Hefeteig;
• 0,5 Kilogramm gehacktes Schweinefleisch
• 2 Cibulini;
• 200 g Tomaten;
• 1 Hühnerei;
• Salz, Pfeffer – zum Genießen
• Roslynna Oliya.

Rezept

1. Freundlich schneiden Sie den Cibul ab. Bazhano in Würfeln.
2. Wir panieren den Tsibul mit Hackfleisch in einer Bratpfanne. Es ist notwendig, Salz und Pfeffer hinzuzufügen und nach Belieben Gewürze hinzuzufügen. Es ist notwendig, das Hackfleisch sorgfältig zu braten, damit es nicht anbrennt.
3. Tomaten im Detail. Sie können sie in Würfel, Scheiben oder Kreise schneiden.
4. Nehmen Sie den Teig und schneiden Sie ihn in 2 Teile. Einer davon wird erhitzt und auf ein Blech gelegt.
5. Die Füllung wird auf die Teigschicht gelegt: Die Kugel mit Hackfleisch einfetten und ein Stück Tomate zum Teig geben.
6. Wir probieren einen weiteren Teil des Teigs und bedecken damit für das Biest unsere Hackfleischpastete.
7. Legen Sie den Hefekuchen mit Hackfleisch zum Backen in den Ofen und bestreichen Sie das Tier zuerst mit einem Ei.

Auf diese Weise können wir den herzhaften Hefekuchen mit Fleisch oder Hackfleisch verfeinern, dem man einfach nicht widerstehen kann. Da es nicht notwendig ist, mit Hackfleisch zu arbeiten, können Sie vor dem Sprechen auch kleine Fleischstücke oder was auch immer Sie möchten herausnehmen.

Das Glück liegt natürlich nicht in Kuchen, aber mit ihrer Hilfe kann man trotzdem glücklich sein. Es ist einfach, sich das Rezept zu besorgen und sofort mit der Zubereitung des Kuchens zu beginnen, und Sie kommen einfach damit durch.

Lecker!

Haben Sie die Fleischpastete im Ofen genossen? Der Geruch von selbstgemachtem Whisky weckt immer wieder Gedanken an die Kindheit, Gäste und Oma. Nur wenige Menschen können dem Duft eines frisch gebackenen Kuchens widerstehen. Das Backen auf Hefeteig mit Fleischfüllung wird immer noch reichhaltiger und schmackhafter. Sie können Ihren Verwandten diesen kleinen VIP nicht vorenthalten.

Sie können das Fleisch zum Füllen in einen köstlichen Geschmack verwandeln. Machen Sie Pasteten mit Fleisch: Huhn, Schweinefleisch, Yalovichini, Kaninchen.

Außerdem ist das Fleisch nicht klebrig, sondern sieht aus wie Hackfleisch. Es kann in Stücke geschnitten werden. Am besten notieren Sie sich das leckerste Fleischpasteten-Rezept im Ofen und speichern es in Ihren Lesezeichen. So eine einfache Fleischpastete aus Teig mit Trockenhefe schmeckt köstlich, wenn man sie zur Hand hat!

Für den Kuchen benötigen Sie folgende Produkte:

• 4 EL. Boroschna;
• 1/2 Liter Milch;
• 2 Esslöffel Bart;
• 250 ml. fahren;
• 30 ml. Roslinöl;
• 2 EL. Trockenhefe;
• 1 Packung Top-Butter;
• 30 g Zitronensaft.
• Für die Füllung: weiches Joch, zuerst gekocht (oder eine Art Fleisch zum Genießen)
• ein bisschen Grün;
• etwas Olivenöl.

So bereiten Sie einen Kuchen s|iz| zu Fleisch und Kräuter im Ofen:

Vorbereiteter Hefeteig für Kuchen
Das Garen beginnt mit dem Teig, sodass er möglichst lange fertig ist. Hefe und Tsukor in warmes Wasser geben. Wir stellen die Hitze auf 30 Grad ein. Die Milch wird erhitzt. Wir haben es in den neuen Tsukor eingebaut. Dann Sil und Oliya. Rühren Sie um und gießen Sie die Hefe in die Schüssel. Wir werden es gut hinzufügen. Nehmen Sie 1 Flasche Bohnen und kochen Sie sie nach und nach in einer Hefemischung. Wir fügen zwei Kaubonbons hinzu.

Um die Fleischpastete weich und locker zu halten, bräunen Sie sie einfach an. Achten Sie darauf, dass das Eiweiß nicht in der Tortenkruste verloren geht, sonst wird es zäh.

Etwa eine halbe Packung (etwas mehr) Olivenöl wird im Wasserbad geschmolzen und in eine Hefemischung gegossen. Lass es uns vermischen. Wir decken es mit einem Tuch ab oder lassen es mit einem Deckel gehen.

Nachdem der Teig auf der Hefe aufgegangen ist, füllen Sie den Kolben mit Mehl und rühren Sie um. Schauen Sie nach, ob es wieder steigt. Wenn Sie dies mehrmals wiederholen, wird der Tortenteig noch lockerer und weicher.

Vorbereitung der Fleischfüllung für den Kuchen
Beginnen wir mit der Vorbereitung der Füllung. Das Rezept zum Füllen von Fleischpasteten ist sehr einfach. Wir nehmen Syrah Yalovichina. Wir schneiden sie in kleine Stücke und zünden sie zum Kochen an. Damit das Fleisch aromatisch wird, Lorbeerblätter, Kräuter, Karotten und Cibula in die Pfanne geben.

Auch für Rodzinka können Sie beim Kochen von Fleisch beliebige Gewürze zum Würzen hinzufügen. Das Fleisch mit einem Stück Godini garen. Sobald es gar ist, stellen Sie eine Bratpfanne mit Olivenöl auf das Feuer und braten Sie es an. Wir legen einen locker geschüttelten Cibul hinein. Goldbraun braten. Mit einem Fleischwolf detailliert gegartes Rindsleder.

Hackfleisch zum Tsibul geben. Das Beschichten dauert nicht lange, da das Fleisch bereits fertig ist. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Damit die Füllung für die Fleischpastete im Ofen saftig wird, geben Sie etwas von der Brühe, in der das Fleisch gegart wurde, in die Bratpfanne. Feines Grün hacken. Zum Hackfleisch geben und abkühlen lassen.

Eine köstliche Fleischpastete im Ofen backen
Kommen wir nun zum Formen und Backen des Kuchens. Passen Sie auf den Löffel auf. Wenn er nicht klebt, ist er fertig. Auf eine bemehlte Fläche legen und vorsichtig umrühren.

In drei Teile teilen: einen sehr kleinen Teil zum Dekorieren des Krauts und zwei gleiche Teile. Ein großes Stück wird ausgerollt und auf ein mit Öl oder Backpapier ausgelegtes Blech gelegt. Schlagen Sie das Ei auf und teilen Sie es in zwei Teile: Der eine ist das Eiweiß, der andere ist das Fett.

Das Protein wird verwendet, um die Schicht zu beschichten und zum Trocknen ein paar Spelzen hinzuzufügen. Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Wir sehnen uns nach einem weiteren Stück Teig. Um das Hackfleisch gut zu bedecken, wickeln Sie die gelöste Schicht vorsichtig um den Schaukelstuhl und bedecken Sie die Füllung sorgfältig. Die Ränder werden vorsichtig eingeklemmt und die Mitte vorsichtig geöffnet.

Damit die Fleischpastete köstlich wird, nehmen Sie das dritte Teigstück und dekorieren Sie es. Sie können es auf jeden Fall dekorieren. Das zuvor übriggebliebene Fett wird mit Butter aufgeschlagen und mit der Füllung auf dem ganzen Kuchen verteilt. Zavdyaki wird rosig und appetitlich sein. Sie können es mit einem speziellen Silikonpinsel auftragen.

Legen Sie die Fleischpastete für eine Stunde bis 50 Minuten in den Ofen. Es kocht bei einer Temperatur von 180 Grad. Wenn das Kraut fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und bestreichen Sie es leicht mit Olivenöl. Wir haben das Gemetzel auf ein Stück Khvilin gelegt. Dies ist notwendig, um das Öl zu entfernen. Wie Sie wissen, ist das Rezept für Fleischpastete aus Dukhotsya aus Hefeteig einfach und leicht zuzubereiten!

War die Kruste zu trocken? Decken Sie dann den Kuchen mit Backpapier ab und legen Sie ein Handtuch auf das Tier.

Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen. In portionierte Stücke schneiden und auf den Tisch servieren. Ihre ganze Familie und Freunde werden diese reichhaltigen und schmackhaften Kräuter zu schätzen wissen.

So bereiten Sie die Fleischpastete mit Hefeteig zu:

1. Es kommt auch vor, dass die Rote Bete stattdessen nur sehr wenig Gluten enthält. Bei dieser Teigart geht der Teig nicht auf und verformt sich nicht. Wie Sie bereits vor der Formung der Pasteten herausgefunden haben, lässt sich die Situation leicht korrigieren: Fügen Sie 1/3 der Mischung hinzu, indem Sie Grieß und Kartoffelstärke hinzufügen. Zunächst müssen Sie es mit einer kleinen Menge warmem Wasser verdünnen: Wasser und Milch. Für die Zukunft sieht es gut aus. Es ist stark mit Maden bedeckt und lässt sich nur schwer aufstehen.
2. Sie können nicht zu viel Hefe hinzufügen. Tse viide eher seitwärts. Einerseits entsteht ein unangenehmer Geruch der fertigen Torte, andererseits entsteht ein säuerlicher Geschmack. Durch die Zugabe von Hefe wird der Teig nicht besser aufgehen.

Sehen Sie sich das Videorezept an: Fleischpastete – einfacher geht es nicht mit Kefir!

„Nicht Chervona Khata mit Kutami, sondern Chervona mit Pirogen“ – das ist sehr treffend gesagt! Es ist unwahrscheinlich, dass es auch im hässlichsten kleinen Haus jemals still sein wird, denn der Duft von hausgemachtem Whisky ist nicht überwältigend ... Heute geht es um Fleischpasteten – reichhaltig, herzhaft und, kein Wunder, noch einfacher. Kein Wunder, und selbst neben traditionellen Pasteten, deren Zubereitung heute kaum noch die gleiche Zeit in Anspruch nimmt, gibt es in der modernen Küche oft Rezepte für süße Pasteten mit Fleisch, die die freundlichen Herren auf der Basis von „Wow“ zubereiten , es ist so einfach!

Wenn Sie ein Problem haben, wenn Sie ein Rezept für einen Gusskuchen oder eine Quiche auswählen oder sich an Ihre Urgroßmutter wenden möchten, um Rezepte zu erhalten, werden Sie viele Tricks brauchen.

Vor dem Mischen gründlich sieben – der Teig wird dadurch reichhaltiger.

• Verwenden Sie etwas Margarine und etwas Butter – Ihre Kuchen werden nicht nur saftig, sondern auch bräunlich.
• Wenn das Teigrezept Mayonnaise erfordert, versuchen Sie es durch Sauerrahm, Naturjoghurt oder Kefir zu ersetzen.
• Das Fleisch für die Füllung kann beliebig fett sein.
• Das Hühnerfleisch trocknen und weich machen – 2-3 EL zum Hackfleisch geben. 20 % Oberboden oder ein Stück Mutterboden.
• Fleischpasteten werden von Hand auf Backpapier, Folie oder einer speziellen Silikon-Spritznadel gebacken. In diesem Fall brennt Ihr Kuchen nicht am Blech oder in der Form an. Wenn an dem zu stark aufgegossenen Material nichts auszusetzen ist, fetten Sie das Blech oder die Form mit Öl ein und bestäuben Sie es mit Borobohne.
• Wenn die Oberseite des Kuchens zu brennen beginnt und er noch lange nicht fertig ist, decken Sie den Kuchen mit Folie ab.
• Stechen Sie die Oberseite des Kuchens an mehreren Stellen vorsichtig ein (mit einer Gabel oder einem Zahnstocher), damit er während der Backzeit nicht platzt.
• Die fertige Fleischpastete aus dem Ofen nehmen, mit einer Leinenservierpastete abdecken und 10–15 Minuten ruhen lassen.
• Fleischpasteten aus Hefeteig sind in der Regel vollständig durchgebacken.

Rechts ist das Malim – wählen Sie das Rezept nach Herzenslust aus! Werfen wir einen Blick auf diejenigen, die einfacher sind (denken wir an diejenigen, die „einfacher“ und nie wieder „schlechter“ sind!)

Fleischpastete „Nalivny“

Zutaten:
250 g Boroschna,
3 EL. Sauerrahm,
3 EL. Mayonnaise,
4 Eier,
100 g Sirup,
½ TL. Sodi,
1 EL. 6 % Rabatt,
Salz.
Hackfleisch:
250-300 g Fleisch,
1 Cibulin,
200 g Pecheritsa,
50 ml Rosmarinöl,
Salz, Gewürze – zum Genießen.

Vorbereitung:
Die Lende schütteln und mit Olivenöl bestreichen, gehackte Pilze dazugeben, köcheln lassen, bis der Reis verdampft ist, Hackfleisch dazugeben und unter Rühren 8 Minuten garen. Komm darüber hinweg. Den Teig vorbereiten: Eier schlagen, geriebenen Käse, Backpulver, Sauerrahm und Mayonnaise hinzufügen, vermischen. Auf die mit Olivenöl bestrichene und gefettete Deko ⅔ des Teigs gießen, glatt streichen, Hackfleisch dazugeben und mit überschüssigem Teig auffüllen. Für 30 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen stellen.

Schwedischer Kuchen mit Fleisch

Zutaten:
2 Eier
1 cl. Mehl,
1 cl. Kefir,
½ TL. Sodi,
½ TL. Salze
Füllung:
300-350 g Hackfleisch,
2-3 Cibulini,

Vorbereitung:
Die Zutaten für den Teig vermischen und schlagen, bis eine glatte Paste entsteht. In eine mit Butter gefettete und mit Mehl bestäubte Form die Hälfte des Teigs einfüllen, das mit Mehl vermischte Hackfleisch dazugeben. gehackter Cibul, Salz| und Pfeffer darübergießen

Kuchen mit Fleisch auf Käsekruste

Zutaten:
400 g Fett Siru,
2 Eier
6-8 EL. Roslinöl,
2 TL. rozpushuvacha,
16. Jahrhundert (Mit einem Glas Wasser) Borashna.
Füllung:
1 kg gemischtes Hackfleisch,
2-3 EL. Roslinöl,
1-2 EL. Oberöl,
300 g Kohl,
Salz, Pfeffer – zum Genießen.

Vorbereitung:
Das Hackfleisch für 5-6 Khvilins mit Olivenöl bestreichen, geriebenen Kohl dazugeben und weitere 10 Khvilins köcheln lassen. Salzen, pfeffern, etwas Butter dazugeben und vom Herd nehmen. Für den Teig den Käse durch ein Sieb reiben, die Zutaten dazugeben, verkneten und mit Spieß bedeckt für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Teig in zwei ungleiche Teile teilen, den Teig zu einer 5 mm dicken Schicht ausrollen und in eine Auflaufform legen, die Seiten formen, den Teig ausrollen und in Falten schneiden. Legen Sie die Füllung darauf, verflechten Sie die Teigmischung zu einer Schicht, stellen Sie den Ofen auf 180–200 °C und backen Sie ihn 40 Minuten lang.

Heiße Pastete mit Fleisch (Quiche)

Zutaten:

2 EL. Oberöl,
200 g frische Champignons,
300-350 g gemischtes Hackfleisch,
5 Eier,
⅓ cl. fettige Spitzen,
¾-Faltung fester geriebener Sirup
Salz, schwarzer Kreidepfeffer, Chasnik-Pulver – zum Genießen.

Vorbereitung:
Rollen Sie den gefrorenen Teig zu einem Kreis mit einem Durchmesser, der etwas größer als Ihre Backform ist, legen Sie ihn in die Form und formen Sie die Seiten. Für 6–8 Minuten in den heißen Ofen stellen. Ändern Sie die Temperatur im Ofen auf 170-180°. Die Zibula mit Olivenöl bestreichen, bis sie weich sind, die Pilze hinzufügen, köcheln lassen und das Hackfleisch hinzufügen. Gut vermischen, salzen und pfeffern und auf dem Backblech zu einer gleichmäßigen Kugel formen. Die Eier aufschlagen, hinzufügen|hinzufügen| Käse, Salz, Pfeffer und Chasnik-Pulver hinzufügen, die Mischung über die Füllung gießen und für 25–30 Minuten in den Ofen stellen. Heiß servieren.

Kartoffelkuchen mit Fleisch „Zalivny“ (russische Quiche-Version)

Zutaten:
200 g Kartoffelpüree,
200 g Boroschna,
1 Ei,
1 EL. oberes Öl.
Füllung:
500 g gemischtes Hackfleisch,
2 Paprika,
2 Cibulini,
1 Tomate
½ cl. Werschkow,
½ cl. Milch,
2 Eier
2-3 EL. Tomatenmund,
Salz, schwarzer Kreidepfeffer, geriebener Käse – zum Genießen.

Vorbereitung:
Zum Kartoffelpüree Öl, Ei und Mehl hinzufügen und glatt rühren. Fetten Sie die Backform mit Olivenöl ein, gießen Sie den Teig hinein, formen Sie die Seiten und stellen Sie die Form in den Kühlschrank. Das Hackfleisch eine Stunde lang mit Zibule bestreichen, bis es gar ist, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Paprika in Würfel schneiden und leicht umhüllen. Pfeffer zum Hackfleisch essen, Tomaten fein hacken und auf den Teig legen. Zum Füllen Milch, Toppings und Tomatenmark verzehren, das Ei dazugeben, verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Füllung in die Form gießen. Den Käse darübergießen und für 40 Minuten bei 200–220 °C in den Ofen stellen.

Zutaten:
250 g Sauerrahm,
250 g Mayonnaise,
350 g Boroschna,
3 Eier,
1 Teelöffel. Sodi,
Salz.
Füllung:
400 g Fleisch,
250-300 g Kartoffeln,
1 Cibulin,
Salz, schwarzer Kreidepfeffer – zum Genießen.

Vorbereitung:
Für die Füllung mageres Fleisch, Kartoffeln und Cibul in kleine Würfel schneiden, vermischen, salzen und pfeffern. Für den Teig Sauerrahm und Mayonnaise, Eier und Soda gut verrühren und einen dünnen Teig kneten. Fetten Sie die Form mit Öl ein, legen Sie die Hälfte des Teigs hinein, legen Sie die Füllung darauf, so dass sie 2 cm über den Rand hinausragt, und bedecken Sie sie mit Teig, so dass der überschüssige Teig übrig bleibt. 1 Jahr bei 180° köcheln lassen.

Kuchen mit gekochtem Fleisch

Zutaten:
200 g Werschkowa-Butter,
200 g Sauerrahm,
1 Ei,
½ TL. Sodi,
3 EL. Tsukru,
3 cl. Mehl,
ein Körnchen Salz.
Füllung:
1 kg mageres Schweine- und Kalbfleisch,
1 Cibulin,
Salz, schwarzer Kreidepfeffer – zum Genießen.

Vorbereitung:
Kochen Sie das Fleisch in Salzwasser und zerkleinern Sie es durch einen Fleischwolf. Ersetzen Sie das eingefettete Hähnchenfleisch und fügen Sie zum Würzen Salz und Pfeffer hinzu. Für mehr Saftigkeit einige Löffel in die Brühe geben. Für den Teig die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Sauerrahm und Soda mischen. Das Eiweiß verquirlen, mit der Gurke schlagen und dann, ohne aufzuhören, das Eiweiß hinzufügen. Sauerrahm und geschmolzenes Olivenöl unter die Eimasse rühren und nach und nach dazugeben Mehl|Ast|, portionsweise kochend. Den Teig mit Mehl verkneten, in 2 Teile teilen. Einen Teil auf Backpapier ausrollen und sofort vom Papier auf ein Blech übertragen. Hackfleisch auf den Teig legen und mit der anderen Teighälfte bedecken. Drücken Sie die Kanten zusammen. Die Oberseite des Kuchens mit Sauerrahm und Sauerrahm bestreichen und den Kuchen für 35-40 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen stellen. Cool. Der Kuchen wird noch saftiger.

Walnussfleischpastete

Zutaten:
1 Packung fertiger Blätterteig (vorzugsweise Hefeteig),
500 g gemischtes Hackfleisch,
300 g fester Siru,
250 g Salzlake,
2 Eier
2 Cibulini,
1 Bund Grün,
Salz, schwarzer Kreidepfeffer – zum Genießen.

Vorbereitung:
Das Hackfleisch mit etwas Butter bestreichen, bis es gar ist, gut vermischen. mit Tsibulya überzogen, hinzufügen|hinzufügen| zerbröckelte Salzlake und geriebener Käse, gehacktes Gemüse und rohe Eier. Bis zum Genuss salzen und pfeffern. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile, rollen Sie ihn aus, geben Sie die Füllung auf einen Teil, bedecken Sie ihn mit dem anderen Teil und drücken Sie die Ränder zusammen. Bei einer Temperatur von 180° 30 Minuten backen.

Kuchen mit Fleisch auf Kartoffelteig „Silsky“

Zutaten:
150 g Kartoffeln,
150 g Boroschna,
100 g Werschkowa-Butter,
500 g Hackfleisch,
3 Paprika,
2 Tomaten
1 Cibulin,
100 g Sirup,
1 Teelöffel. gemahlener Süßholzpaprika,
Salz, schwarzer Kreidepfeffer – zum Genießen.

Vorbereitung:
Kochen Sie die Kartoffeln und zerstampfen Sie sie, fügen Sie Butter|Butter|, Mehl|Besen| hinzu und Salz|Salz| und den Teig kneten. Das in Würfel geschnittene Rindfleisch und die Paprika in Öl goldbraun panieren, auf einen Teller legen und das Hackfleisch im gleichen Öl panieren, bis es fertig ist. Gemüse hinzufügen, salzen, pfeffern, Paprika hinzufügen. Den Teig ausrollen und in eine gefettete Form (Obstform, Rosenform) legen. Legen Sie das Hackfleisch darauf – Tomaten, in Kreise schneiden und mit Käse gerieben. 40 Minuten bei einer Temperatur von 170–180 °C erhitzen. Heiß servieren.

Fleischpastete „Roll“

Zutaten:
400 g fertiger Blätterteig,
100 g Werschkowa-Butter,
1 kg gemischtes Hackfleisch,
⅔ falten gehackter grüner Cibul,
½ cl. trockene Krusten von Weißbrot,
3 Eier,
⅔ falten Ketchup,
2-3 Nelken für Chasnik,
1 ½ cl. Getreide (Reis, Graupen, Weizen),
2 cl. geschnittene Kekse,
1-2 EL. Roslinöl,
1 cl. gewürfeltes Tsibul,
Salz, schwarzer Kreidepfeffer, Gewürze und Gewürze – zum Genießen.

Vorbereitung:
Essen Sie Hackfleisch, grünen Brokkoli, Cracker, 2 Eier, Ketchup und Chasnik, salzen Sie und fügen Sie für den Geschmack Gewürze hinzu. Ganzes Hackfleisch. Brei aus Getreide kochen. Pilze und Cybul mit Olivenöl bestreichen, salzen und pfeffern, bis es schmeckt, und mit dem Brei vermengen. Das ist eine weitere Füllung. Den aufgetauten Yakomaga-Teigverdünner auf ein Handtuch legen, mit Butter bestreichen, 1,5 cm des ersten Hackfleischs darauf legen, Hackfleisch und Pilze darauf verteilen. Drehen Sie die Rolle mit einem Handtuch um und drücken Sie die Ränder der Rolle zusammen. Die Rolle mit der Naht nach unten auf die Deko legen, mit verquirltem Ei bestreichen und für 30 Minuten in den auf 180-200 °C vorgeheizten Backofen geben. Wenn Ihnen der Kuchen zu groß ist, tauschen Sie einige Zutaten zweimal aus oder teilen Sie ihn in zwei Roll-Pies auf. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen.

Und ja, ein Klassiker des Genres – Fleischpasteten mit Hefeteig. Was für ein Wunder ist es, eine Woche lang die ganze Familie am Tisch versammeln zu können!

Hefekuchen mit Fleisch

Zutaten:
500 ml Milch
2 EL. Tsukru,
1 Packung Trockenhefe,
1 Ei,
100 g Werschkowa-Butter,
5-6 Zellen Boroschna
Füllung:
800-900 g mageres Schweinefleisch,
1-2 Cibulini,
200 ml Fleischbrühe,
Oliya, Salz, schwarzer Pfeffer – zum Genießen.

Vorbereitung:
Das Fleisch in große Stücke schneiden, mit kaltem Wasser bedecken und garen. Tim trinkt seit einer Stunde ein halbes Glas. 1 TL warme Milch auflösen. Zukru hinzufügen, Hefe hinzufügen und köcheln lassen. Werschkow-Öl|Mastila| erhitzen und kühlen. Wenn die Hefe geschlagen ist, das vom Salz geschöpfte Ei, die Milch und die übriggebliebene Zucchin sowie die geschmolzene Butter dazugeben, verrühren und nach und nach gut hinzufügen und den Teig kneten. An einem warmen Ort unter einer Servierschüssel stehen lassen. Das Fleisch durch einen Fleischwolf geben, mit geöltem Sauerkraut und Brühe vermischen, salzen, pfeffern und unter dem Deckel 5 Minuten köcheln lassen. Cool. Teilen Sie den resultierenden Teig in zwei ungleichmäßige Teile. Einen großen Teil des Teigs ausrollen, die Füllung darauf legen, mit dem anderen Teil des Teigs bedecken und die Ränder zusammendrücken. Die Oberfläche mit einer Paste bestreichen, mit einem Teelöffel Wasser vermischen und dann in den Ofen stellen. Bei einer Temperatur von 180 °C 40–50 Minuten ausrollen.

Fleischpastete „Ryumersky“ (oder „Simeiny“)

Zutaten:
500 g Boroschna,
250 ml Milch,
50 g Sauerrahm,
50 g Werschkowa-Butter,
2 Kauer,
20 g frisch gepresste Hefe,
1 EL. Tsukru,
ein Körnchen Salz.
Füllung:
600-700 g fertig gemischtes Hackfleisch,
500-600 g beliebiges Hackfleisch (Pilze, Kohl, Kartoffeln usw.),
150 g Butter|Mastila|.

Vorbereitung:
Für den Teig Salz, Zucchini, Hefe, 150 g Bohnen und Bohnen dazugeben, vermischen und 1,5-2 Jahre gehen lassen. Fügen Sie dem gedämpften Teig warme saure Sahne, weiche Butter und übriggebliebenen Bart hinzu und kneten Sie den Teig. Zum Gären noch einmal unter eine dünne Servierschüssel gießen. Bereiten Sie etwa eine Stunde lang 2-3 Hackfleischsorten zu und lassen Sie die Zutaten köcheln, bis sie fertig sind. Bis zum Genuss salzen und pfeffern. Den Teig ausstanzen, zu Kugeln von 25–30 g rollen und Torten mit verschiedenen Füllungen formen. Braten Sie sie in zerlassener Butter an und legen Sie sie fest in die Pfanne, sodass die Pfanne zu ⅔ voll ist. Lassen Sie es ruhen und stellen Sie es für 30–40 Minuten in den heißen Ofen. Einen Kuchen essen, die kleinen Kuchen aussortieren. Optional können Sie einen solchen Kuchen nicht als kleine Kuchen, sondern als Überraschungskuchen zubereiten: Rollen Sie den Teig in Form mehrerer kleiner Kuchen mit einer Breite von 8–10 cm und einer Tiefe von 25–30 cm aus Auf der Haut. Reiben Sie jeweils eine Hackfleischsorte und drücken Sie die Ränder zusammen, damit noch viele weitere „Kuhbüsche“ herauskommen. Legen Sie die „Cowbasskis“ in die Form, beginnen Sie in der Mitte, setzen Sie sie auf den Pfahl und verschließen Sie sie. Trink den Kuchen. In Stücke schneiden und wie einen Kuchen servieren. Die Gäste werden sich sicher am Kopf kratzen und sich fragen, wie Sie es geschafft haben, die Füllung so in den Kuchen zu bekommen!

Weg von dir!

Larisa Shuftaykina