Pürierte Suppe mit Hahn. Wie kocht man Hühnersuppenpüree?

Es gibt zwei Hauptarten dickflüssiger Suppen mit einheitlicher Konsistenz: Püree und Sahne. Der ganze Gestank ist jedoch für die diätetische Ernährung von Kindern und Menschen in gebrechlichem Alter geeignet. Diese ersten Gräser enthalten keine harten Partikel und das Gemüse und das Fleisch (Abo Riba) werden gründlich gemahlen. Warum gibt es einen Unterschied zwischen Püree und Sahne? Das erste, was man auf Fisch oder Fleisch mit Gemüse kocht, ist reich an Stärke. Tse mozhut buti Bohnen – Sochevitsa, Kvassola, Bohnen, Erbsen.

Und es kann Buti und singendes Gemüse sein - Karotten, Wassermelone, Kartoffeln. In der Brühe aufkochen, dann wedeln, im Mixer schlagen und das Püree in die Suppe verwandeln. Es geht also um Selbstbeherrschung und Fleisch. Geben Sie zum Beispiel Hähnchenfilet zum Kochen und lassen Sie beides durch einen Fleischwolf passieren.

Und die Sahnesuppe wird nicht in Brühe gekocht. Die Basis bildet eine milde Bechamelsauce aus der Summe von Fettoberteilen und Eigelb. Tsey Lezon soll als Suppenvariante eingeführt werden. Ale, im Prinzip wird die Sahne wie ein Püree zubereitet – die Zutaten müssen aufgekocht und dann gründlich verrieben werden. Der Gestank wird mit Toast, Crackern und Croutons serviert. Sie können die Fleischstücke mit Okremo bestreichen und auf einen Teller legen. Es ist üblich, einen Löffel Butter mit fein gehacktem Grünzeug und einer kleinen Menge zerstoßener Teekanne zuzugeben.

Sahne oder Suppenpüree mit Hähnchen – alles ist eins – wir fangen mit dem Kochen so an: Das ausgenommene Hähnchen in einen Topf geben, drei Liter Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Wir kennen den Kick. Auf das kleine Stück Gaze ein Lorbeerblatt, eine Sprotte Pfefferkörner, einen Knollensellerie, mit einem Faden zusammengebunden, ein kleines Wiyshov-Stückchen und in die Brühe geben. Wir können etwa 50 Federkiele weiterkochen.

Zwei oder drei Selleriestangen und einen kleinen Teil der Teekanne hinzufügen und 150 g Reis auf einmal in den Topf geben. Kochen Sie also mehr aus Pivgodini. Danach machen wir eine Locke, nehmen das Fleisch von den Bürsten, kühlen es ab und geben es durch einen Fleischwolf. Wir geben das Fleisch in einen Topf und lassen den Mullbeutel los. Salimo, gewürzt mit Gewürzen. Wenn Sie Suppenpüree mit Hühnern essen möchten, ist der Wein bereits fertig. Um die Creme zuzubereiten, muss man das Gras auf einem kleinen Feuer zum Kochen bringen, das Fett in eine Flasche gießen und es erneut erwärmen.

Als ob Sie Gemüse auf einmal aus Fleisch vykoristovuєte, ist es auch notwendig, es zu kochen, die Brühe abzuseihen und die Gans aus dem Mixer zu mahlen.

Werfen wir einen Blick darauf, wie man eine weitere herzhafte Püreesuppe zubereitet. Huhn, Brokkoli, Kartoffeln, Karotten, gekochte Cibula. Gemüse lässt sich nicht leicht schneiden. Cibulina kann als Ganzes eingesetzt werden. Legen Sie das Gemüse natürlich auf die Rückseite, damit es länger gart. Wenn die Saftigkeit des Brokkolis weich wird, bereiten wir die Suppe zu und gießen dann das Mutterland in einen anderen Topf. Kurcha wird zu Filets verarbeitet und sofort vom Gemüse befreit. Otrimane-Püree wird mit Spitzen (Kolben) verdünnt und der Suppe hinzugefügt. Serviert mit Crackern und Gemüse.

Wie wäre es mit Bohnenpüree? Werfen wir einen Blick auf den Bestand an Erbsenkonserven. Yogo braucht eine Dose. Wir geben 350 g Hühnchen (genauer gesagt Brüste und Gomilok) zum Kochen auf Pіvgodini. Fügen wir der Brühe drei Scheiben Kartoffeln hinzu. Wenn der Gestank weich wird, vibriert das Fleisch, es wird in Form von Bürsten mit Wasser verrührt und erneut geschmolzen. Tovchemo tovkachem. Erbsen werden in einem Mixer gemischt und püriert. Auf ein Glas Milch geben wir einen Löffel Borschtsch. Vilivayemo zu Erbsen und Zbivaemo. Der Brühe werden Senfzutaten hinzugefügt. Dort werfen wir ein Dressing mit Karotten und Cibules. Kochen Sie mehr P'yat Khvilin. Salz und Pfeffer. Fertig serviert mit gehacktem frischem Grün.

Der Gerechtigkeit halber sollten wir wissen, dass Püreesuppe in unseren Küchen nicht so beliebt ist wie in europäischen Küchen. Tim ist nicht weniger, die Mode der europäischen Küche macht sich immer mehr bemerkbar, und heutzutage versuchen viele Menschen, ihre kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern, indem sie neue Dinge in ihre Speisekarte aufnehmen. Unter ihnen nehmen cremige Suppen, Suppenpürees, Saucen, Fleisch und herzhafte Speisen einen besonderen Platz ein.

Wenn Sie mehr über Püreesuppen sprechen, dann möchten Sie Ihren Respekt auf Hühnersuppe richten, die nicht nur gut gegen den Hunger ist, sondern auch jubelnde Kraft haben kann. Es wird besonders empfohlen, eine solche Suppe in den Speiseplan aufzunehmen, wenn Sie Probleme mit dem Darm haben. Die untere, cremige Hühnersuppe-Püree kann Energie umhüllen, die für den gesamten Körper ätzender ist. Okrim Tsyogo, eine solche Suppe eignet sich wunderbar für eine Kindermahlzeit. Das Leder aus den Rezepten der Yoga-Vorbereitung hat seine ganz eigene Besonderheit und kann seinen ganz individuellen Geschmack haben.

Rezept 1: Suppenpüree mit Hühnchen und Kartoffeln

Notwendige Zutaten:

- Gehäuse des Abzugs - 1 Stk.;

- Karotte - 1 Stk.;

- Kartoffeln - 5 Stk.;

- Cibulya - 1 Stk.;

- Lauch-Cibula - Stiel;

- Pastinakenwurzel, Petersilie und Sellerie, Lorbeerblatt, Schlick, Pfeffer und Kräuter.

Kochmethode:

Wir putzen alles Gemüse, das wir brauchen, und ordnen es in Ringe. Der Abzug ist vimiemo und in Sprottenstücke geschnitten. Wir senken alles in einen Topf und füllen ihn mit Wasser. Wir kochen die Brühe. Pid Kinets Salz, Pfeffer und Dodamo-Lorbeerblatt

Wir bereiten Kartoffeln vor – wir putzen sie und schneiden sie in Würfel. Die Brühe durch ein Sieb in einen sauberen Topf gießen, Lauch und Kartoffelwürfel dazugeben. Lasst uns weiter kochen.

Gleichzeitig können wir einen Mixer haben, mit dessen Hilfe wir die cremigere Konsistenz erreichen können. Später Kartoffeln, Karotten und alle Wurzeln in die Mixschüssel geben, als ob sie in Brühe und Hühnerfleisch gekocht würden. Salzen und in einem Mixer mixen. Vorsichtig verrühren und langsam mit der Zugabe der Brühe beginnen. Es wird auf die gewünschte Konsistenz gebracht.

Püree-Suppe auf Teller gießen und mit frisch gehacktem Grün schlürfen.

Rezept 2: Hühnersuppenpüree

Wenn Sie ein kleines Kind haben, empfehlen wir Ihnen, für dieses Rezept Hühnersuppenpüree zuzubereiten.

Notwendige Zutaten:

- Hämmer - 1 Stück;

- Karotte - 1 Stk.;

- Kartoffeln - 3 Stk.;

- Cibulya - 1 Stk.;

Kochmethode:

Im Allgemeinen können alle Zutaten zunächst frisch sein, auch wenn wir für Kinder bereit sind. Bei dieser Suppe beträgt das Verhältnis von Fleisch zu Gemüse 50/50, was für Kinder zum ersten Mal notwendig ist.

Gießen Sie Wasser in einen Topf und lassen Sie uns das Hähnchenfilet kochen. Es ist nicht notwendig, das Wasser zu salzen! Sobald das Wasser im Topf kocht, kochen Sie die Brust dann noch ein Jahr lang weiter. Wissen Sie, dass der Kick zu diesem Zeitpunkt nicht obov'yazkovo ist.

Wir gießen das gesamte Wasser auf einmal aus, waschen das Fleisch nach und nach und fügen es dann in kleinen Stücken hinzu. Gießen Sie es mit frischem kochendem Wasser, geben Sie Stärke hinzu und kochen Sie 10 Federkiele weiter. Wir putzen die Kartoffeln und schneiden sie in 4 Stücke. Morkvin und Cibula werden trocken geschlagen oder auf der dritten Stufe gerieben. Dodamo in die Pfanne. Ich bereite noch 15-20 Federkiele vor. Wir probieren es, und wenn alles normal ist, gießen wir die Brühe mit dem Gemüse auf einmal in die Mixschüssel. Yogo pürieren, bis es cremig ist. Machen Sie mit, damit die Suppe nicht ihr kostbares Stück verliert. Erneut in einen Topf gießen und zum Kochen bringen. Wir werden es mit Yoga füllen, ein wenig entspannen und unserem Kleinen die Ehre erweisen. Auf den Teller können Sie ein kleines Stück frische Butter geben.

Rezept 3: Suppenpüree mit Herzmuscheln mit Sellerie

Notwendige Zutaten:

- Hähnchenbrust - 1 Stk.;

- Kartoffeln - 3-4 Stück;

- Cibulya - 1 Stk.;

- Karotte - 1 Stk.;

- Stängel von Knollensellerie und Lauch-Cibulae;

- Sirki geschmolzen mit Pilzrelish - 2 Stk.

Kochmethode:

Pochatka wird in einen Topf gegossen, Hähnchenfilet hineingelegt, Sie können 1 Hähnchenstego hinzufügen. Wir kochen Fleisch-Pivgodini. Wenn Sie sich für eines entscheiden, schneiden Sie das Fleisch in Würfel. Geschälte Kartoffeln werden gewürfelt und in Brühe eingekocht. Dodamo-Stärke und Gewürze deiner Liebe.

Während die Kartoffeln kochen, schneiden wir die Cibula und die Karotten ab, die Stängel der Lauch-Cibuli und des Selleries zittern und gewöhnen uns an die Brühe. Kochen, bis die Kartoffeln rozsipchastoy werden. Sirki wird am dritten gerieben und mit der Brühe dodamo. Wir mischen es, lassen es noch einmal aufkochen und schlagen es mit einem Mixer in den Topf.

Und was ist mit der Arbeit mit Hühnerfleisch, das Sie füttert? Hier gibt es zwei Möglichkeiten. Option 1: Shmatki-Fleisch vorher in die Brühe geben, wie Yogo mit einem Mixer schlagen und gleichzeitig mit dem Schnurrbart des Gemüses abschneiden. Option 2. Hähnchenfleisch in Würfel schneiden und auf einen Teller geben, Kartoffelpüree mit Suppe übergießen und mit geschnittenem Gemüse dekorieren – Sie haben die Wahl!

Rezept 4: Suppenpüree mit Hühnern und Öfen nach französischer Art

Notwendige Zutaten:

- Hähnchenfilet - 300 g;

- Kartoffel-1 Stk.;

- Öfen - 200 g;

- Saftiger Brokkoli - 2 Stk.;

- Kleines Cibulin;

- Top 100 g oder schmelzender Sirok - 2 EL;

- Kriechen, Pfeffer und Stärke.

Kochmethode:

Wir putzen die Kartoffeln und schneiden sie in 4 Teile. Promiemo-Hühnerfilet und alles wird in einem Topf aufbewahrt. Dort wurde eine kleine Menge Cibulin und saftiger Brokkoli gereinigt. Mit heißem Wasser auffüllen und die Suppe bei mittlerer Hitze kochen, bis alle Produkte fertig sind. Während des Varіnnya-Prozesses sehen wir regelmäßig einen Tritt, der sich gelegt hat.

Wenn alle Produkte fertig sind, senken wir den Ofen in die Pfanne und kochen 20 Federkiele weiter. Die Suppe mit Ta-Sill-Pfeffer würzen. Der Schnurrbart der Zutaten wird, als wären sie in der Brühe gekocht, in die Mixschüssel gegeben und mit der Hälfte der Brühe übergossen. Schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.

Beim Auflauf haben wir noch die Hälfte der Brühe verloren, in der wir Chi-Toppings zum Schmelzen bringen können. Bringen wir es zum Kochen. Sofort kochen wir es in der Schüssel eines Mixers bis zum Rand der Brühe auf und lassen es kochen. Podribnyuemo krip, dodaemo zur Suppe, die Znimaemos Feuer ist.

- Das Hinzufügen von Stärke, Pfeffer und anderen Gewürzen zum Suppenpüree wird in der letzten Phase des Kochens empfohlen, wenn Sie es also bereits aus der Mixschüssel in den Topf geben. Bringen Sie etwas zum Kochen und nehmen Sie es vom Herd.

- Sie können der Suppe Hühnerpüree oder zusätzliche Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzufügen – Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Pilze, Paprika, dünne Tomaten.

Püreesuppe: Rezepte

Einfache Rezepte vom Foto: Hühnerpüreesuppe und Hühnercremesuppe mit Kartoffeln, Sie können mit Hühnchen oder anderen Teilen des Hühnchens kochen.

1 Jahr 5 Min

90 kcal

3/5 (2)

Be-yakі supi lockiger. Und wenn es sich um Püreesuppe handelt, ist Wein leicht zu erobern. Du kannst Yoga auf alles vorbereiten. Yoga lässt sich zum Beispiel aus Vogelfilets zubereiten. Ich gebe Ihnen Rezepte für die Zubereitung von Suppenpüree mit Hühnchen. Der Gestank ist vvazhayutsya diätetisch und leicht. Solche Suppen eignen sich für Erwachsene, also für ein Kindermenü.

Hühnersuppe-Püree mit Kartoffeln

Küchenzubehör: Auflauf, Obrobna Doshka, Mixer.

Eine Liste der notwendigen Zutaten

Pokrokove-Kochen

  1. Wir legen den Abzug in einen Topf und gießen etwa 2-2,5 Liter Wasser ein. Etwa 40 Federkiele kochen, bis sie fertig sind. Nach dem Kochen säubern wir die Nadel und fügen ein paar Lorbeerblätter für die Bazhanny hinzu. Püreesuppe lässt sich am besten aus Hähnchenbrust zubereiten, man kann aber auch andere Teile nehmen.

  2. Tsibulyu wird von Pivkiltsy und Small Shmatochki erzählt.

  3. Auch Morquin und Selera sind nicht groß genug.



  4. Kartoffeln werden mit hübschen Shmatochki erzählt, daher ist es egal, sie zu trimmen.

  5. Wir nehmen einen weiteren Topf und erhitzen das Öl darin.
  6. Ich habe es in eine Oliven-Cibula gegeben und leicht verschmiert, bis es transparent wird.

  7. Wir legen das Gemüse hinein und füllen es mit Hühnerbrühe, sodass die Adern leicht mit Gewicht bedeckt sind.

  8. Kochen, bis es fertig ist. Tse trivatime etwa 20-25 Quilin.
  9. Wenn das Gemüse fertig ist, geben Sie das Hühnerfleisch hinein, nehmen Sie den Mixer heraus und verarbeiten Sie alles zu Püree. Das Fleisch könnt ihr weglassen, dann schneiden wir den Yogo in kleine Stücke und geben ihn auf Schüsseln mit Suppe.

  10. Erhitzen Sie bitte die Oberseite der Milch. Wir nehmen Eier und Wassercreme.
  11. Rozmіshuєmo zhovtki und langsam die Spitzen hineingießen. Wir bringen es zur Homogenität.
  12. Wir fügen der Suppe Spitzen mit Zhovtkami hinzu, vermischen sie und bringen sie erneut zum Kochen.

  13. Hühnercremesuppe auf den Teller gießen und frisches Gemüse hinzufügen.

Videorezept Suppenpüree mit Kartoffeln

Im Video können Sie sich die Technologie zur Zubereitung dieser Suppe genauer ansehen.


Ich empfehle, die Suppe neben Corian und Bohnenkraut auch mit Spinatpüree zuzubereiten.

Suppenpüree mit Hühnern

Kochstunde: 55 Minuten.
Küchenzubehör: Topf, Mixer, Vinochok.
Menge: 3-4 Portionen.

Suppenpüree – Tse Sitna, Nіzhna Obіd oder leichtes Abendessen. Diäthähnchenfleisch lässt sich leicht verarbeiten und nimmt die Säfte anderer Produkte auf, sodass der Geschmack der Länderdarstellungen ideal ausbalanciert ist. Tse varto kochen!

Mit dem Antrieb des Kaloriengehalts kann man den Krieg nicht überleben, Scherben gehen bei weitem nicht in Leder über wie Suppe, Kreisel oder Sir. Qi-Produkte verleihen dem Gras Weichheit und Farbe, aber ohne sie ist das Ausgehen noch köstlicher.

Sirn-Suppenpüree mit Hühnchen und Kartoffeln

Tsey-Suppe ähnelt der typischen Hühnersuppe mit zusätzlichem Gemüse. Ale Vershkovs Herr verwandelt Yoga in eine Genussbombe!

Wie man kocht:


Porada: Sie können Croutons mit etwas Geschmack kaufen oder selbst zubereiten: Einfach mit Gewürzen und würzigen Kräutern bestreichen.

Suppenpüree mit Garbuza mit Hahn

Yaskraviy kolіr tsієї stravi, das den Körper auflädt, ist nicht nur gute Laune, sondern auch eine Portion Vitamine!

Wie man kocht:

Porada: Sie können die Suppe dekorieren, indem Sie sie mit Garmelonen- oder Sesamkörnern bestreichen.

Erbsensuppenpüree

Erbsen wachsen und leben freundlicherweise, der Gestank ist allen Kindern bekannt. Ale їх kann auf eine neue Art zubereitet werden!

ZUTATEN KILKIST
Borosna 20 g
löst aus 250 g
Milch 250 ml
Cartoplin 3 Stk.
Antrieb 1,5 l
Cibulin 1 PC.
Ernte 1 Bund
Möhren 1 PC.
Gewürze zum Genuss
Erbsen aus der Dose 1 Bank
Olga Sonyashnikova 30 ml
Kochstunde: 60 hwilin Kalorien pro 100 Gramm: 124 kcal

Wie man kocht:

  1. Geben Sie eine bestimmte Menge Wasser zum Kochen und geben Sie diese mit dem Auslöser ein. Vielfalt її ist ungefähr pіvgodini. Aus Teilen des Kadavers kann man Chi-Krill-Hominy gewinnen.
  2. Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln in Würfel schneiden und in die Brühe geben.
  3. Drücken Sie nach fünfzehn Minuten den Abzug und geben Sie das Fleisch und die Kartoffeln auf einmal in den Mixtopf. Mit der Brühe aufgießen und alles im Kartoffelpüree pürieren.
  4. Drehen Sie den Topf wieder um, würzen Sie ihn und kochen Sie zehn weitere Khvilin auf einem sanften Feuer.
  5. Vityagti z|іz| Gläser mit Erbsen und Yogo mit einem Mixer hinzufügen;
  6. Fügen Sie der Produktlösung Erbsenpüree hinzu und kochen Sie fünf Khvilin.
  7. Auf der Olive ist es notwendig, die geschnittenen Cibula mit Karotten zu bestreichen und sie dann in die Suppe zu geben.
  8. Kochen Sie weitere Hvilini für drei Personen und servieren Sie sie dann. Krip posikti und schlürfe das Biest aus der Haut auf einem Teller.

Porada: Eine solche Suppe kann man an einem Feiertag bei portionierten Tongräbern servieren.

Kochen mit geschmolzenem Käse und Hahn

Vervollständigen Sie ein einfaches Rezept für eine lebensspendende Suppe mit einem reichhaltigen Käsegeschmack.

Wie man kocht:

  1. Geben Sie einen kleinen Topf hinein und lassen Sie ihn kochen, bis er kocht. Legen Sie das vorbereitete Hähnchenfilet hierher und kochen Sie fünfzehn Stück davon. Sobald ein Tritt auftritt, її als nächstes mit einem Löffel aufräumen.
  2. Lassen Sie uns das Fleisch anschwitzen und die Brühe selbst würzen. Narizat-Filets mit kleinen Stücken.
  3. Das Gemüse von der Schale schälen. Schneiden Sie die Cibula, reiben Sie die Karotten, schneiden Sie die Kartoffeln mit Shmatochki.
  4. Bringen Sie die Hühnerbrühe wieder zum Kochen und geben Sie die Kartoffeln hinein.
  5. Bei der Olive ist es notwendig, die Cubula mit Karotten zu bestreichen, zum Beispiel den Troch zu würzen. Otriman zamazhka zur Brühe hinzufügen.
  6. Dann legen wir hier etwas Fleisch hin und kochen noch ein paar Leckereien auf einmal, nicht mehr.
  7. Den Käse reiben und den Yogo in die Suppe geben. Der Wein kann sich wieder ändern, die Farbe der Suppe wird sich ändern.
  8. Alles mit einem Mixer zu Kartoffelpüree schlagen und mit Kräutern und Toast servieren.

Porada: Eine Sprotte Shmatochkіv M'yas kann von Qіlim verschlungen werden, so dass der Gestank des Garno wie ein helles, einheitliches Heimatland aussieht.

Rezept mit zusätzlichem Gemüse und Toppings

Tsibulya nadaє saftiges Be-Yakіy-Stravі, und in welchem ​​​​Yoga-Rezept sehen Sie eine Sprotte! Um den Bogen eines Cicavi-Prismaks und einer Garniy-Farbe herauszubringen.

ZUTATEN KILKIST
Antrieb 1 l
Cibulin 0,5 Stk.
werschkiw 22% 240 ml
Lauch-Cibuli 70 g
Tsibuli Chervonoi 40 g
Cartoplin 2 Stk.
olії olivi 40 ml
Hähnchenfilet 1 PC.
Gewürze zum Genuss
Blumenkohl 0,1 kg
Weidetomate 20 g
Sellerie 0,1 kg
Kochstunde: 45 hwilin Kalorien pro 100 Gramm: 63 kcal

Wie man kocht:

  1. Alle drei Arten von Cubula und Selera werden in Stücke geschnitten. Es ist notwendig, es mit Olivenöl zu bestreichen, bis es weich ist. Tse braucht drei mehr als fünf Federkiele.
  2. Schneiden Sie ein Stück Blumenkohl in kleine Sukkulenten.
  3. Geschälte Kartoffeln nach den Rosmarinwürfeln in der Mitte schütteln.
  4. Den Kohl in die weichen Würfel geben. Pereshkoditi- und Viklasti-Kartoffeln. Chotiri Hvilini zubereiten.
  5. Schneiden Sie das Filet und schneiden Sie den Yogo mit kleinen Shmatochki in Gemüse. Alle Produkte mit Wasser aufgießen.
  6. Kochen Sie die Yatiti und würzen Sie sie.
  7. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum, bedecken Sie die Suppe mit einem Krishko und stellen Sie sicher, dass Yoga nicht auf dem Pivgodini benötigt wird.
  8. Dann bringen wir hier gleich das Tomatenmark und die Toppings hinein. Aufwärmen, aber nicht fünfmal am Stück kochen lassen.
  9. Die Zutaten mit einem schweren Mixer schlagen und auf den Tisch servieren. Als Verzierung können Sie Olivenöl, Paprikapulver und Kräuter hinzufügen.

Porada: Tomatenmark lässt sich leicht durch eine Tomate ohne Schale ersetzen. Die Hauptzutat wird mehr für die Farbe benötigt, weniger für den Genuss.

Gewürze zum Genuss Hähnchenfilet 0,3 kg Kochstunde: 35 hwilin Kalorien pro 100 Gramm: 97 kcal

Wie man kocht:

  1. Nehmen Sie das getrocknete Filet und schneiden Sie es in kleine Stücke.
  2. Den Lauch-Cibula mit den Kälbern schütteln.
  3. Gießen Sie zwei Liter Wasser in einen Topf mit Fleisch und kochen Sie es für 20 Stränge.
  4. Nachdem Sie die Brühe abgenommen haben, fügen Sie den Lauch hinzu.
  5. Den Brokkoli auf dem Sud anrösten und in die Pfanne geben.
  6. Kochen Sie weitere 10 Khvilin und würzen Sie es dann.
  7. Zerkleinern Sie die Zutaten mit einem Mixer und servieren Sie sie sofort auf dem Tisch.

Porada: Für eine besondere Note können Sie geriebenen Parmesan auf die Hautplatte geben.

Wenn Sie möchten, dass das Fleisch herzhaft wird, müssen Sie es kurz vor dem Kochen würzen. Die Transparenz der Brühe ist egal, aber die Weinsplitter werden trotzdem zu Kartoffelpüree, da muss man sich keine Sorgen machen. Golovnya – nimm sofort einen Tritt.

Für die niedrigste Konsistenz des Produkts können Sie es nicht nur pürieren, sondern auch durch ein Sieb reiben. Zu diesem Zeitpunkt wird die Suppe nicht zu scharf gekocht, Navpaki, Vin Viide ist reich an Tsikavish, wie eine dicke Matima-Konsistenz. Dodatkovo kann mit fetten Spitzen eingedickt werden.

Helle und würzige Cremesuppe ist für den Körper dunkler und muss daher öfter gekocht werden. Es ist einfach zuzubereiten, aber es ist noch köstlicher! Bohnenkraut!

Hühnerpüreesuppe ist eine Sorte, die zu Recht als ausgewogen, leicht und diätetisch angesehen werden kann. Großes Unglück wird den Menschen zugefügt, die nach der Operation eine Erkältung oder einen Darminfekt erlitten haben.

einfaches Rezept

Zubereitetes Hühnersuppe-Püree mit Kartoffel-Shvidko, das keine großen finanziellen Vitrate überträgt. Ein Geist – die Anwesenheit eines Mixers.

Schritt-für-Schritt-Prozess zur Zubereitung von Produkten und zum Kochen von Suppenpüree:


Vor dem Servieren bin ich bereit, das Gras mit Grün zu dekorieren. Eine gute Ergänzung zur Suppe ist Slazhenі Chasnikovі Grіnki oder geriebener Sir. Und zum Dressing ist es besser, fetthaltige Sauerrahm zu verwenden.

Hühnerpüreesuppe mit Spitzen

Verderben Sie nicht die Rezepte für die Sorte. Dies ist ein weiteres herzhaftes und herzhaftes Rezept, bei dem die Suppe durch Zugabe von Spitzen weicher und weicher wird. Vor dem Sprechen kann diese Zutat durch Milch ersetzt werden.

  • Stegensya - 2 Stk.;
  • ein Bund Grünzeug für Vibir (Krip-Chi-Petersilie);
  • Cibulin;
  • eine Prise gemahlener Pfeffer;
  • Oliya - 35 ml;
  • Sil - 5 g;
  • Karotte;
  • Borosno - 15 g;
  • Spitzen - 40 ml (Fettgehalt 33 %).

Vitrechenie-Stunde: 50 Minuten.

Kalorien: 177 kcal.

  1. Das Huhn mit kaltem Wasser (1,5 l) übergießen und die Brühe zum Kochen bringen. Holen Sie sich einen Kick. 40 Minuten kalt kochen auf dem minimalen Feuer;
  2. Boroshno mit Karotten, schütteln und aufbewahren. Naprikintsі stellen Mehl vor | boroshno | ich mische;
  3. З|із| aus der fertigen Brühe muss der Fleischbestandteil entfernt werden. Sehen Sie sich die Bürsten an und rollen Sie das Huhn selbst durch den Fleischwolf.
  4. Brühe protsiditi;
  5. Hühnerhackfleisch und Gemüse-Pasuvannya dazugeben;
  6. Umrühren und die Brühe zum Kochen bringen;
  7. Gießen Sie Spitzen hinein, schlürfen Sie Pfeffer;
  8. 2 weitere Hvilini kochen die Suppe und reinigen sie vom Herd;
  9. Geben Sie darauf bestehen.

Ich bin bereit, dichtes Gras zu schlürfen, um Grün zu schlürfen. Gleichzeitig können Croutons mit Hühnerpüreesuppe auf den Tisch serviert werden.

Kochstroh auf Französisch

Püree-Suppe mit Hähnchenbrust und Pilzen nach französischer Art gehört zur sogenannten Kategorie der „Straves eines anderen Tages“, die so weich sind, dass sie für den kommenden Tag herzhaft werden. Dazu ist es notwendig, die Suppe 24 Jahre lang ziehen zu lassen.

Erforderliche Rezeptbestandteile:

  • Pilze - 100 g;
  • Pfeffer aus Sillu;
  • Weißbrot - 40 g (Vaga wird ohne Pickel angezeigt);
  • Muskatnuss – eine Prise;
  • Oliya - 30 g;
  • Bund Petersilie;
  • Oberteile - 0,5 Flaschen;
  • Hühnerbrühe – 3 Flaschen;
  • Eier - 2 Stk.;
  • Hähnchenfilet - 2 Stk.

Vitrechenie-Stunde: 40 Minuten.

Kaloriengehalt: 85 kcal.

Schritt für Schritt Prozesstechnik:

  1. Fügen Sie Brot zur Hälfte der Rezeptbrühe hinzu;
  2. Grüns und Pilze werden geschnitten;
  3. Filet-Obmazhiti in Öl;
  4. Fügen Sie dem Fleisch Pilze hinzu, 100 ml Brühe und 10 Hvilin kochen;
  5. Zmishati aus Brot, vorsichtig den Kaugummi einlegen;
  6. Zerkleinern Sie das Gemisch mit einem Mixer und gießen Sie es in einen Topf.
  7. Gießen Sie die Spitzen, die Brühe und den Rest hinzu, kochen Sie die Muskatnuss, salzen und pfeffern Sie.

Suppenpüree auf Hühnerbrühe mit Käse und Toast

Strava lässt sich schnell und einfach zubereiten und sorgt so für eine geringere Intensität und weniger Lust.

Erforderliche Rezeptbestandteile:

  • Kartoffelzwiebeln - 0,5 kg;
  • Herr - 150 g;
  • mittelgroße Cibula - 2 Stk.;
  • Bruststück - 0,5 kg;
  • Karotte - 100 g;
  • Grün mit einem Uhrmacher.

Vitrechenie-Stunde: 40 Minuten.

Kaloriengehalt: 149 kcal.

Schritt für Schritt Prozesstechnik:

  1. An der Brust befinden sich Bürsten, und das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten;
  2. Gießen Sie die Zutat mit Wasser, kochen Sie und nehmen Sie den Kick, der sich gesetzt hat;
  3. In Viertel geschnittene Kartoffeln hinzufügen und Karotten und Cibula grob hacken;
  4. Kochen, bis es fertig ist, und das Feuer herausnehmen;
  5. Lass die Angst abkühlen;
  6. Die Suppe mit einem Mixer schlagen, bis eine püreeartige Konsistenz entsteht.

Suppenpüree auf Hühnerbrühe ist fertig! Bevor Sie Obov'yazkovo servieren, bestreuen Sie das Gericht mit Käse, dekorieren Sie es mit Gemüse und stellen Sie einen Teller mit Toast in Ordnung.

Cremesuppe aus Hühnerleber

Aus der Leber lässt sich nicht nur ein Soufflé, sondern auch eine Pastete, aber auch eine herzhafte Suppe zubereiten, die sich für die Zubereitung der kleinsten Familienmitglieder eignet.

Erforderliche Rezeptbestandteile:

  • Leber - 600 g;
  • Karotte;
  • Pfeffer aus Sillu;
  • Borosno - 25 g;
  • für das Bagan-Ei;
  • Wasser-Chi-Brühe - 1 l;
  • oliya für obsmazhuvannya;
  • Spitzen 20 % - 150 g;
  • gehacktes Grün zum Servieren.

Vitracheny-Stunde: 55 Khvilin.

Kalorien: 95 kcal.

So kochen Sie Lebersuppenpüree:

  1. Gereinigt in Form von plіvok pіchіnku promiti;
  2. Cibulin grob schneiden, bis es goldbraun ist, mit Speisefett bestreichen;
  3. Geben wir geriebene Karotten in die Fritteuse.
  4. Fügen Sie dem Gemüse eine Leber hinzu und lassen Sie es bei geschlossenem Deckel abschrecken, bis es fertig ist.
  5. Währenddessen die Zutaten salzen, hinzufügen | hinzufügen | Mehl|boroschno| und mit Pfeffer würzen;
  6. Geben Sie die Spitzen mit Brühe hinzu;
  7. Rufen Sie einen Mixer um Hilfe;
  8. Stellen Sie den Herd auf und im nächsten Schritt müssen Sie das geschlagene Ei mit einer dünnen Schicht hinzufügen.
  9. Zum Kochen bringen und das Feuer ausschalten.

Die Spitzen dieses Rezepts können durch Milch (400 ml) ersetzt werden.

Hühnersuppe mit grünen Erbsen

Ein weiteres beliebtes Rezept für Hühnerpüreesuppe mit Hühnern und dann mit zusätzlichen Erbsen. Wir werden den Geschmack des Viide akzeptieren, aber wir werden noch genauer hinsehen.

Erforderliche Rezeptbestandteile:

  • Filet - 350 g;
  • Kartoffelzwiebeln - 3 Stk.;
  • Spitzen 20 % Fett - 250 ml;
  • ein Haufen Ernte;
  • Oliya - 20 g;
  • ein Glas grüne Erbsen;
  • Lauch-Cibulus-Stiel;
  • Borosno - 10 g;
  • Karotte.

Vitracheny-Stunde: 55 Khvilin.

Kalorien: 119 kcal.

  1. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und kochen Sie die Kartoffeln sofort vom Hahn aus. Vergessen Sie dabei nicht, den Kick zu sehen.
  2. Den Lauch putzen und die Karotten reiben;
  3. Die Cibula in einer Bratpfanne verteilen und dann die Karotte dazugeben.
  4. Nach 10 Mehlkörnern Mehl | Borosno | hinzufügen und die Spitzen hineingießen, köcheln lassen, bis es dickflüssig ist;
  5. Kartoffeln, Filets, gedünstetes Gemüse, Gemüse und grüne Erbsen mit einem Mixer hinzufügen, hinzufügen | hinzufügen | in die Brühe geben und umrühren.

Hühnercremesuppe mit Reis

Erforderliche Rezeptbestandteile:

  • Hähnchenfilet - 400 g;
  • mittelgroße Rosmarinkarotte;
  • Ripchasta Cibulya;
  • Selleriewurzel - 2 Stk.;
  • Oliya Roslinna oder Olive - 60 g;
  • Reis - 40 g;
  • Spitzen 35 % Fett – 65 ml;
  • Ei;
  • ein Haufen Grün.

Vitracheny-Stunde: 1 Jahr 30 Minuten.

Kalorien: 175 kcal.

Schritt-für-Schritt-Kochtechnik:

  1. Kochen Sie das Filet und verfeinern Sie es anschließend im Mixer.
  2. Reis in Hühnerbrühe kochen;
  3. Tsibulya, Selera und Karotten mit Hilfe eines Mixers pürieren;
  4. Gemüse und Fleisch mit Reis in die Brühe geben, würzen;
  5. Geben Sie vorsichtig ein Ei oben hinein und vermischen Sie es.
  6. Otrimana-Sumish mit einem dünnen Strahl in die heiße Suppe gießen, aber nicht mit Tsoma kochen.

Vor dem Servieren mischen, in Schüsseln füllen und servieren, dabei das Grünzeug davor schlürfen.

  1. Der Trick beim Rezept für Hühnerlebereintopf: Wenn der Mixer nicht unter der Hand auftaucht (er geht kaputt oder er sitzt vielleicht etwas fest), muss die Leber durch ein Sieb gerieben und in die Brühe gegeben werden. Lassen Sie die Suppe kochen. Die ganze Stunde lang muss auf dem Öl zügig ratuvatiert werden, und im Kіnci ist es praktisch, Pasirovka in die Suppe einzuführen, bevor man den Herd nimmt;
  2. Die goldene Regel ist die Einführung von Boroshna, damit keine Brüste entstehen: Wenn keine Zeit bleibt, die Boroshna zu bedecken, ist es notwendig, Yoga in kalte Brühe und Navpaki einzuführen;
  3. Füllen Sie Hühnerfleisch immer mit kaltem Wasser;
  4. Wenn Sie das Kraut probieren, nehmen Sie einen Löffel mit, der komplett aus Edelstahl besteht. Die Tische sind mit Srіbla, Holz mit Kupfernickel, befestigt, um den richtigen Geschmack zu fördern und zu überdecken;
  5. Eine gute Suppe erfordert gutes, kein trockenes Salz;
  6. Verwenden Sie für Hühnerpüreesuppe frische, nicht gefrorene Kadaver;
  7. Wenn bei der Zubereitung von Ersatzkräutern die Menge an gefrorenem Gemüse hinzugefügt wird, ist es notwendig, diese 15 Minuten vor dem Ende der thermischen Verarbeitung hinzuzufügen;
  8. Schluchzend stieg die Wärme im Feuer gleichmäßig an, für die Zubereitung des Bazhano wurden die Utensilien mit dickem Boden gebraut;
  9. Um das Suppenpüree besonders geschmacksintensiv zu machen, kochen Sie die Fleischzutat auf einmal von den Bürsten und entfernen Sie den Rest, wenn Sie fertig sind.
  10. Für das untere Relish ist das Huhn wichtig. Im Idealfall kann ein junger Kadaver mehr als 2 kg wiegen.

Bohnenkraut!

gastroguru 2017