Eine Ladung Backwaren aus dem Ofen. So bereiten Sie Korop im Ofen zu

Die einfachste und leckerste Art, die Kruste zuzubereiten, ist das Backen im Ofen. In diesem Artikel wird beschrieben, wie eine Charge Backwaren im Ofen zubereitet wird; köstlicher als solche Kräuter kann man nicht schmecken. Das Kochen dieses Fisches ist nicht schwierig, die Rezepte sind leicht im Internet zu finden, alle Nuancen des Kochens sind hier vorhanden.

Wie man eine Kruste im Ofen köstlich zubereitet: Methoden, kulinarische Geheimnisse

• Damit das gebackene Kraut lecker aussieht, müssen Sie immer ein frisches Produkt wählen. Wenn Sie lebenden Fisch in einem Geschäft kaufen, sollten Sie den Verkäufer bitten, ihn zu zerkleinern.
• Sobald der Korop bereits unbelebt schwimmt, wird die Obov'yazkovo-Spur den Respekt vor dem Lager des Winters erhöhen. Der Gestank obov'yazkovo Arbeit buti rote Farbe. Die Farbe kann burgunderrot sein, im Winter jedoch nicht grau oder schwarz.
• Dies erhöht auch den Respekt in Ihren Augen. Der Gestank ist nicht schuld, sondern hat sich eingetrübt. Manchmal hat es das Zeichen von abgestandenem Fisch, und davor kann man schwarze oder graue Zebras, glimmende Augen, den Geruch von abgestandenem Fisch oder elastische Haut bemerken, was es leichter macht, über den Kauf eines solchen Kadavers nachzudenken. Wenn man sich daran gewöhnt, wird so etwas nicht mehr passieren, aber der Körper kann die Schadensachse loswerden.
• Um den Kaloriengehalt des gebackenen Fisches zu verändern, muss das Blech selbst beim Backen mit Sauerrahm oder Mayonnaise nicht mit Pflanzenöl bestrichen werden. Es wird erklärt, dass der Fisch mit Soße gefüllt wird und zusätzlich beim Garvorgang selbst etwas Saft entsteht. Gleichzeitig gilt: Je weniger Fett im Magen ist, desto geringer ist der Kaloriengehalt des Fisches.
• Wenn die Kruste in Folie gebacken ist, können Sie die Folie 20 Minuten vor Ende des Garvorgangs öffnen. Die im Ofen und in Folie gebackene Kruste wird noch köstlicher. Da die Folie jedoch beim Garen nicht anbrennt, wird das Aussehen des Fisches durch eine appetitliche rosige Kruste beeinträchtigt. Damit der Fisch sowohl lecker als auch schön schmeckt, zünden Sie die Folie 15 bis 20 Minuten vor der Zubereitung an, ändern Sie die Hitze und stellen Sie den Fisch in den Ofen, bis er gebräunt ist. Nachdem Sie die Schale aus dem Ofen genommen haben, können Sie sie wieder in Folie einwickeln, damit der Fisch vor dem Servieren nicht zu kalt wird.

So reinigen Sie die Rinde

In den Augen der Haushalte kann die Reinigung von üppigem Fisch ein großes Problem darstellen. Dieser Fisch zeigt die Strapazen eines lebenden Transports. Tatsächlich ist es ein großer Pluspunkt, dass frischer Fisch den größten Anteil an trockener brauner Substanz enthält. Das Reinigen und Ausnehmen eines lebenden Kadavers kann jedoch noch komplexere Aufgaben umfassen. Es gibt keine Möglichkeit, eine lebende Rinde zu reinigen, da sie betäubt und dann schnell getötet werden kann. Denken Sie daran, dass die Schwellung nach dem Entfernen des Kopfes schnell spürbar sein kann.

1. Um die Schale richtig zu reinigen, müssen Sie alle Schwimmer spülen. Für den Kolben müssen Sie den Rückenschwimmer entfernen. Um sie richtig zu schneiden, benötigen Sie ein sehr scharfes Messer. Die Flosse liegt nicht nur über der Oberfläche des Filets, sie ist auch tiefer gespreizt und praktisch mit dem Filet selbst verbunden. Um die Oberfläche zu entfernen, müssen Sie auf beiden Seiten tiefe Schnitte machen und sie dann direkt vom Schwanz bis zum Kopf abreißen. Reinigen Sie auf ähnliche Weise alle Schwimmer, die sich im Körper des Fisches befinden.
2. Dann die Gebärmutter aufschneiden. Es muss direkt von der Analöffnung bis zum Kopf gearbeitet werden. Achten Sie besonders darauf, die Kadaver dort zu entfernen, wo sich das Kaufell befindet. Wenn der Zhovch für Filet ausgegeben wurde, sind Teile davon sichtbar. Da der Kopf nicht sichtbar ist (und dafür sind alle Rezepte da), ist trotzdem alles sichtbar. Nachdem Sie den Fisch ausgenommen haben, spülen Sie ihn unter fließendem kaltem Wasser ab.
3. Trocknen Sie den Kadaver nach dem Waschen mit einem Papierschneider.

Bitte Korisna:

Um den Kadaver schnell zu reinigen, können Sie ein spezielles Messer mit Wellenschliff verwenden. Diese auf der Klinge zerdrückten Nelken sorgen dafür, dass das Luscium auf der Klinge bleibt und die Küche nicht verstopft;

Um den Kadaver schnell zu reinigen, kann er vor der Reinigung besprüht auf die Oberfläche gelegt werden. Nach diesen Verfahren wird der Glanz reicher und leichter.

So reinigen Sie die Schale mit einem Messer, Video:

Wie lange dauert es, die Kruste zu backen?

Die Stunde zum Backen des Fisches im Ofen hängt von der Größe des Schlachtkörpers und der Heiztemperatur ab. Stellen Sie sicher, dass die Kruste bei einer Temperatur von 180–200 Grad gebacken wird. Je nach Temperatur verkürzt sich die Garzeit.

Darüber hinaus spielt die Feuchtigkeit der Karkasse beim passenden Garzeitpunkt eine entscheidende Rolle. Wenn Sie mehr als ein halbes oder bis zu zweieinhalb Kilogramm benötigen, kann es sein, dass Sie es ein Jahr lang backen, wiederholen oder länger. Je länger die Kruste gegart wird, desto weniger kommt es auf die Gartemperatur im Ofen an, um das Auftreten einer verbrannten Kruste zu verhindern.

Schlachtkörper, die kleiner als ein Kilogramm sind, müssen möglicherweise weniger als 50 Minuten gebacken werden. Denken Sie auch daran, dass sich die Garzeit verkürzt, wenn Sie gefüllte Muscheln mit einer fertigen Füllung im Ofen zubereiten, da dem Kraut mit Sirimi zusätzliche Zutaten hinzugefügt wurden und die erneute Zubereitung des Krauts nicht lange dauert. kulinarisch Bereitschaft von Fisch und vor der kulinarischen Bereitschaft anderer Produkte. .

Die in kleinen Stücken gebackene Kruste kann später zubereitet werden. Dabei spielt die Größe der geschnittenen Stücke eine große Rolle. Je geringer der Gestank ist, desto schneller ist der gebackene Fisch gar und desto mehr Saft wird beim Schneiden in dünne Scheiben verbraucht. Am angenehmsten ist es, den Kadaver in große Stücke zu schneiden und 30-40 Stück zu backen.

In diesem Abschnitt werden Rezepte für die Zubereitung von gebackener Kruste vorgestellt. Es werden verschiedene Möglichkeiten in Betracht gezogen: wie man die Kruste im Ofen backt, mit Stäbchen, in Folie oder in einer Hülle backt. Darüber hinaus enthalten einige Rezepte zusätzliche Zutaten wie Tomaten, Karotten und Zitrone.

Eine Charge Backwaren im Ofen und in der Folie

Um mehr Geschmack herauszuholen, müssen Sie die Kruste im Ofen mit Folie backen.

Welche Produkte werden für dieses Rezept benötigt:

• Korop – Kadaver ca. 1,8 kg;
• trockenes Lorbeerblatt - 4 Blätter;
• Cibulin – 3 mittlere Cibuline;
• Salz und Pfeffer (keine Kreide, sondern Erbsen) – zum Genießen;
• Oliya sonyashnikova – 1 Esslöffel, raffinierter.

So bereiten Sie Korop im Ofen mit Folie zu:

1. Den Kadaver säubern, die Kiemen abschneiden, alle Füllungen durch den aufgeschnittenen Bauch entfernen, den Fisch waschen, das Filet reiben.
2. Den Cibul in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Das Lorbeerblatt mit den Händen in kleine Stücke legen und dazugeben zu Cybul.
3. Legen Sie ein Stück Tsibul auf die Folie, auf den Kadaver, der ebenfalls mit Sumish-Tsibul gefüllt ist, und legen Sie den restlichen Tsibul auf den Kern. Besprühen Sie den Tierkadaver mit Öl.
4. Mit Folie abdecken und 12 Jahre im Kühlschrank marinieren.
5. 7. Den marinierten Kadaver 1:00 Uhr im Ofen rösten. Die Backtemperatur beträgt 200 Grad. Servieren Sie diesen gebackenen Fisch in Folie.

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Eine Ladung Backwaren im Ofen beim Sauerrahm

Bevor Sie den Fisch in Sauerrahm zubereiten, fügen Sie alle notwendigen Zutaten hinzu. So bereiten Sie Speisen vor dem Kochen zu:

• Fisch – 1 Stück, nicht mehr als 1,2 kg;
• Gewürze – zum Fisch hinzufügen;
• Tsibulya - 1 Stück;
• Sauerrahm – 3 Esslöffel (Sauerrahm ist vollfett, 35 %);
• Salz.

Das Rezept für die Zubereitung von Sauerrahm im Ofen lautet wie folgt:

1. Machen Sie auf dem gereinigten Kadaver Schlitze (flach) und reiben Sie die gesamte Kruste ein. Lassen Sie den Fisch 1 Jahr im Kühlschrank.
2. Schneiden Sie die Zucchini in Ringe, legen Sie sie auf die Deko und legen Sie den Kadaver darauf.
3. Den Fisch mit Gewürzen bestreuen, die restlichen Hähnchenringe zum Tier geben, mit saurer Sahne übergießen, 50 Khvilins backen. Stellen Sie die Backtemperatur im Backofen auf 180 Grad ein.

Je nach Größe des Schlachtkörpers müssen Sie möglicherweise die Menge an Sauerrahm erhöhen.

Korop u duchetsi mit Zitrone

Bevor Sie Limonade trinken, waschen Sie sie unter fließendem Wasser mit Süßwasser.

So bereiten Sie Produkte vor dem Kochen vor:

• 1 mittelgroße Ernte;
• Gewürze für Fisch, Salz;
• Mayonnaise – ein paar Löffel (viel, um die Größe des Fisches zu decken);
• 1 Zweig Petersilie – zum Servieren;
• Zitrone – 2 Stück.

Yak Gotuvati Koropa mit Zitrone:

1. 1. Den Fisch säubern, mit Gewürzen und Salz einreiben, einige Minuten ruhen lassen, viele Schnitte am Kadaver machen, tief hinzufügen.
2. Den Zitronensaft in Becher schneiden.
3. An der Schnittstelle Zitronenscheiben einlegen.
4. 5. Den gesamten Kadaver großzügig mit Mayonnaise bestreichen, mit Gewürzen bestreuen und 1:00 Uhr im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad backen.

Mit Petersilie servieren.

Stück Backwaren in der Nähe des Ärmels

Die Größe des zugeschnittenen Ärmels sollte bis zum Ende der Karkasse beibehalten werden.

Was wird benötigt, um Fisch am Ärmel zu backen:

• Ärmel – 1 Stück;
• Cibulin – 1 Stück;
• Zitrone - ½ Stück;
• Tomate - 1 Stk., fest, Ale;
• Olivenöl – ½ Stapel:
• Korpus – 1 Stück;
• Gewürze.

So backen Sie eine Ernte im Ärmel:

1. Cibula, Tomate und Zitrone in Tassen schneiden.
2. Den Fisch putzen, mit Gewürzen einreiben, mit Zitronenscheiben und Cibul füllen.
3. Den Kadaver mit Olivenöl beträufeln, Schlitze hineinschneiden und die Tomaten hineinlegen.
4. Legen Sie den Fisch in eine Hülle und stechen Sie ihn an mehreren Stellen ein.
5. 30 Minuten im Ofen backen, dann die Hülle entfernen und backen, bis die Kruste gebräunt ist.

Der Fisch wird gebacken serviert und vorher aus den Ärmeln genommen.

Korop mit Shmatochki am Gebläse

Schneiden Sie die Schwarte in kleine Stücke, damit größere Stücke länger backen und im fertigen Produkt weniger schmackhaft sind.

Welche Produkte müssen zubereitet werden:

• Korpus – 1 kg;
• Tsibulya - 1 Stück;
• große Karotten - 1 Stück;
• Olivenöl – 0,5 Tassen;
• Zitronensaft – 1 Glas frisch gepresste Zitrone.

So backen Sie:

Lassen Sie die Backzeit je nach Größe der Stücke variieren.

Korop u dukha mit Buchweizen

Vor dem Kochen müssen Sie den Buchweizen aussortieren und trocken und ohne Öl einfetten. Geben Sie ihr einen besonderen Geschmack.

Wie müssen Sie Produkte vorbereiten?

• Rippe - 1 Stück;
• Tsibulya – 2 mittlere Dinge;
• Chasnik - 2 mittelgroße Nelken;
• Oliya – ½ Stapel;
• Semmelbrösel - 5 Esslöffel;
• Buchweizen - ½ Flasche;
• Gewürze;
• Sauerrahm - ½ Päckchen.

1. Fetten Sie den Buchweizen ein und kochen Sie ihn dann in einem Glas Wasser, bis alles aufgebraucht ist.
2. Reinigen Sie die gesamte Rinde und entfernen Sie dabei sowohl den Kopf als auch den Schwanz.
3. Den geputzten Tsibul und den Chasnik vorsichtig damit bestreichen, zum Buchweizen geben und die Füllung mit Sauerrahm vermischen.
4. Reiben Sie den Fisch mit Gewürzen ein, füllen Sie ihn mit Buchweizen und backen Sie ihn dann. Die Temperatur in der Mitte des Ofens erreicht 200 Grad.

Servieren Sie diesen Fisch in Portionen geschnitten.

Wie aus diesem Artikel hervorgeht, Die gebackenen Muscheln im Ofen schmecken nicht besser, Es ist nicht mehr so ​​schwierig, sich vorzubereiten. Alle oben beschriebenen Rezepte erfordern keine große Menge an Zutaten oder Zeit für die Zubereitung.

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Die Schale von Süßwasserfischen gilt als eine der köstlichsten. Sie können es auf unterschiedliche Weise zubereiten: Einige sollten eingefettet, andere gedünstet, andere gebacken werden. Die verbleibende Option kann als universell bezeichnet werden, auch wenn sie im Ofen gebacken wird – sie ist lecker, reichhaltig und zimtig, was auch wie ein König aussieht. Die Steuern sind nicht zu hoch und das bis zum Weihnachtstisch, ohne auch nur den Anschein zu erwecken, das Familienessen zum Schweigen zu bringen.

Besonderheiten der Vorbereitung

Im Ofen gebacken werden die Muscheln lecker und appetitlich, wenn Sie sie richtig zubereiten.

• Das Hauptgeheimnis der Kochmeister besteht darin, die richtigen Produkte auszuwählen. Wenn Sie das zarte, aromatische und zimtige Kraut probieren möchten, orientieren Sie sich bei Ihrer Wahl an lebendem Fisch. Je frischer die Ernte ist, desto besser kommt das Gras heraus.
• Wenn Sie in diesen Situationen keinen frischen Fisch zum Backen braten können, können Sie eine trockene, gefrorene Schale hinzufügen. Ale, warum musst du dich hinlegen, denn die Krizhana-Kirche kann es nicht abdecken. Sie können diese Fischsorte Schritt für Schritt einfrieren. Das geht am besten, indem man es im Kühlschrank lässt, damit es nicht von selbst herauskommt.
• Die gelbe Schale sieht so aus: Sie hat eine geile oder leuchtend rote Farbe, saubere Augen, der Bauch ist nicht geschwollen, der Köder ist glatt und funkelnd, der Kadaver selbst ist elastisch. Da sich das Fleisch leicht aus den Bürsten löst, der Fisch glimmt, der Fisch rote Flecken auf der Schale hat und die Kiemen einen dunklen Schimmer haben, ist es vor allem noch lange nicht die erste Frische. Das Kraut ist köstlich, egal wie es zubereitet wird.
• Wenn Süßwasserfisch gekocht wird, wird der Schlammgeruch entfernt. Sie können es in kleinerer Menge erhalten, indem Sie die Ernte vor dem Kochen in Zitronensaft und Gewürzen marinieren. Tsibul, Chasnik und Grünzeug können ebenfalls dazu beitragen, den unangenehmen Geruch zu beseitigen.
• Es gibt keine kleinen Quasten, die den Gaumen zu stechen drohen oder im Kraut stecken bleiben, die aus der Schale herausgedreht sind, um an Kräuterliebhaber zu erinnern. Allerdings ist es eigentlich ganz einfach, dieses Problem zu verstehen. Zu welchem ​​Zweck muss der untere Teil der Zunge genutzt werden? Sie müssen gleichmäßige Teile der vertikalen Widerhaken am Körper des Körpers im Bereich seines Rückens herstellen. So heben Sie unsichere Pinsel hervor und lassen sie unschuldig erscheinen.
• Braten Sie den Kadaver im Ganzen, so dass Sie beim Reinigen und Ausnehmen des Kadavers den Kopf entfernen müssen.
• Die schnellste Ausbeute ergibt sich beim Backen in Folie, wodurch verhindert wird, dass der Saft ausläuft. Allerdings kann es sein, dass diese Fischart nicht ausreichend appetitlich ist, solange der appetitanregende Geschmack reduziert wird. Sie können die Situation einfach beheben: 15 Minuten lang die Folie einbrennen, um den Garvorgang abzuschließen.

Belassen Sie die Bratzeit entsprechend der Größe und dem gewählten Rezept. Möglicherweise ist auch die Aufbereitungstechnik neu.

Korop, im Ofen mit Kräutern gebacken

• Korpus – 1 kg;
• frische Petersilie – 50 g;
• frischer Crêpe – 50 g;
• Chasnik – 4 Nelken;
• Mayonnaise – 100 ml;
• Roslynna Oliya – 20 ml;
• Salz, schwarzer und weißer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochmethode:

• Bitte reinigen, trocknen und spülen Sie die Kruste ab. Den Kadaver von allen Seiten salzen und pfeffern.
• Den Chasnik mit einer Presse zerdrücken und den Kadaver mit einem Kern von der Mitte und der Rückseite einreiben.
• Legen Sie das Grün in die Mitte und lassen Sie einen Splitter zur Dekoration übrig.
• Fetten Sie ein großes Blatt Folie mit einer Backcreme ein. Legen Sie es in die Bratpfanne.
• Legen Sie die Rinde in die Bratpfanne.
• Den Fisch mit Mayonnaise bestreichen.
• Nachdem Sie den Ofen auf 180 Grad vorgeheizt haben, stellen Sie den Bräter mit der Bratpfanne hinein. Backen Sie Yogo 50 hvilins.

Vor dem Servieren den Fisch vom Kerngehäuse befreien. Sie können es mit Zweigen frischer Kräuter dekorieren, die Sie kurz vor dem Kochen hinzufügen.

Korop, mit Honig gebacken

• Korpus – 1 kg;
• Honig – 100 g;
• Tsibul - 0,2 kg;
• Werschkowa-Butter – 80 g;
• Balsamico-Otset – 40 ml;
• Koriandersaft – 20 g;
• Salz, gemahlener Pfeffer (schwarz und weiß) - nach Geschmack.

Kochmethode:

• Bereiten Sie den Kadaver vor, indem Sie ihn reinigen, waschen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
• Den Fisch fein hacken und mit etwas Öl bestreichen.
• Mischen Sie die Tsibula mit geschmolzenem Wasser, bis ein seltener Honig und Balsamico-Honig entsteht. Etwas Koriander hinzufügen.
• Decken Sie die Oberseite und die Mitte mit der Soße ab. Lassen Sie das Yomu eine Weile marinieren.
• Den Boden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
• Bei 180 Grad in den Ofen schieben und 45 Minuten backen.

Bei der Zubereitung dieses Rezepts wird die Mischung mit einem ungewöhnlichen, aber noch süchtig machenderen Aroma und subtilem Genuss gefüllt.

Gebackene Kruste mit Folzi mit Zitrone

• Korpus – 1 kg;
• Karotten – 100 g;
• Tsibulya – 100 g;
• Zitrone – 1 Stk.;
• Roslynna Oliya – 20 ml;
• Sojasauce – 20 ml;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochmethode:

• Den Fisch säubern und vorbereiten. Waschen Sie den Kadaver gründlich und tupfen Sie ihn mit einem Handtuch ab.
• Bringen Sie vertikale Kerben auf der Rückseite an. Machen Sie einen langen, späten Schnitt auf jeder Seite der Haut.
• Mit Sojasauce und Pfeffer bestreuen.
• Karotten in kleine Scheiben schneiden und Karotten in kleine Scheiben schneiden. Eine Scheibe Cibulette und Karottenstücke in die Mitte des Kerns legen.
• Zitrone waschen, aufschneiden und in Scheiben schneiden. Zitronenschalen in die Schlitze des Fisches geben.
• Legen Sie ein großes Blatt Folie in eine Bratpfanne und fetten Sie es mit Olivenöl ein.
• Die Hälfte des Gemüses auf Folie legen. Legen Sie die Rinde auf das „Kissen“ des Schafs und das verlorene Gemüse auf das nächste.
• Formen Sie eine Kugel aus der Folie und grillen Sie den Fisch dann mit einer weiteren Kugel Folie.
• Den mit Folie bedeckten Fisch in die Pfanne legen.
• Schalten Sie den Ofen herunter und warten Sie, bis die Temperatur im Ofen 180 Grad erreicht.
• Stellen Sie die Pfanne mit der Rippe in den Ofen. 1 Jahr backen. Wenn Sie möchten, dass die Schalen 15 Minuten vor der Zubereitung braun werden, reißen Sie die Folie auf, legen Sie das Gemüse beiseite und backen Sie weiter, bis es fertig ist.

Korop, nach diesem Rezept gebacken, sieht so schön aus, dass jeder dieses Kraut essen möchte.

Korop, gebackenes Gemüse

• Korpus – 1 kg;
• Karotten – 150 g;
• Tsibulya – 150 g;
• Krepp – 50 g;
• Chasnik – 2 Nelken;
• Roslinna Oliya – 50 ml;
• Sauerrahm – 100 ml;
• salzen, würzen, bis es schmeckt.

Kochmethode:

• Reinigen Sie die Rinde vom Glanz, trocknen Sie sie und trocknen Sie sie. Bitte waschen und trocknen Sie den Kadaver mit einem Servierschneider.
• Salz hinzufügen und den Fisch würzen.
• Den Crêpe mit einem Messer fein hacken. Joghurt mit Sauerrahm verrühren. Eine Stunde lang saure Sahne hinzufügen und umrühren. Die Hälfte der sauren Sahne hinzufügen.
• Reiben Sie die Karotten mit einer großen oder mittelgroßen Reibe und einer Vikory-Reibe.
• Den Fisch nach dem Schälen und Schälen in dünne Ringe schneiden. Wenn das Cibulin groß ist, schneiden Sie den Ring in Viertel.
• Die Butter in einer Pfanne erhitzen und in eine neue Schüssel geben. 5 Hvilins bei schwacher Hitze damit bestreichen.
• Karotten zur Tsibula geben, das Gemüse mit weiteren 10 Stücken bestreichen.
• Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und mit einem Teil der sauren Sahne vermischen. Füllen Sie den Fisch mit der geschnittenen Sumisha.
• Auf beiden Seiten eine weitere Portion Sauerrahm auf die Kruste auftragen.
• Den Fisch in einer Kugel Folie verbrennen. Auf ein Blech legen.
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, das Backblech hineinlegen. Nach 40 Minuten vorsichtig die Folie aufreißen und abziehen, um ein Überkochen zu vermeiden. Backen Sie die Kruste weitere 15 Khvilins.

Dieses Rezept zur Zubereitung von Korop ist eines der beliebtesten. Dieses Kraut hat einen ausgewogenen Geschmack; wenn es zart herauskommt, schmeckt es und sieht „zittrig“ aus.

Korop, gebacken mit Tomaten und Oliven

• Korpus – 1 kg;
• Sauerrahm – 100 ml;
• Oliven - 5 Stk.;
• Tomaten-Cheri - 3 Stk.;
• Sojasauce – 40 ml;
• Olivenöl – 50 ml;
• Majoran, schwarzer Kreidepfeffer – zum Genießen.

Kochmethode:

• Bereiten Sie die Kruste vor, indem Sie sie reinigen, waschen und trocknen.
• Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie Sojasauce mit Olivenöl und Gewürzen vermischen.
• Den Fisch von allen Seiten mit Marinade bestreichen und ein Jahr lang im Kühlschrank aufbewahren.
• Die Schale aus dem Kühlschrank nehmen und mit Tomatenhälften und ganzen Oliven füllen.
• Zünden Sie die Folie an und stellen Sie den Ofen 50 Minuten lang auf 180 Grad.

Bei der Zubereitung dieses einzigartigen Rezepts wird die Kruste aromatisch, herzhaft und sieht noch appetitlicher aus.

Korop, im Ofen gebacken, ist ein schmackhaftes und noch garnierteres Kraut, das auf dem heiligen Tisch serviert werden kann. Wenn Sie die Feinheiten der Zubereitung kennen, können Sie einen kulinarischen Kolben zubereiten.

Es gibt verschiedene Arten, Fisch zuzubereiten: mit Kartoffeln, Sauerrahm, Käse. Es ist möglich, mehrere Rezepte zu lesen.

Wir backen die Ernte im Ofen mit Sauerrahm und Kartoffeln

Sie können Getreide in jedem Fischgeschäft oder auf jedem Fischmarkt kaufen. Die Kosten sind günstig. Machen Sie Ihre Gerichte für alle so erschwinglich wie möglich. Zutaten:

• großer Korpus – 1 Stück;
• ein Stück Kartoffelknollen (4-5) mittlerer Größe;
• Kopf des Cibul;
• Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt, Volumen 200 ml;
• eine Kugel Butter (ca. 100 g);
• geriebener Käse 130 Gramm.

(im Ofen): Pokrokovs Zubereitungstechnologie

1 Krone

Den Fisch säubern. Aufschneiden und die Füllung entfernen. Den Kadaver gut waschen. Mit einem Messer quer durch den Kern schneiden. Zwischen ihnen kann etwa ein halber Zentimeter Platz sein. Lassen Sie die kleinen Pinsel gründlich backen.

2 Kronen

Kartoffeln und Tsibul schälen. Das Gemüse in Ringe schneiden. Erhitzen Sie das Olivenöl in der Schüssel (Sie können es in einen Mikro-Hühnerkocher stellen). Joghurt mit Sauerrahm verrühren. Den Käse in ein Drittel reiben.

3 Kronen

Legen Sie ein Tsibula-„Kissen“ auf ein Blatt Papier, eine Kruste darauf, eine weitere Tsibula-Kugel darauf und füllen Sie es mit saurer Sahne. Die Kartoffelscheiben auf den Fisch legen. Vergessen Sie nicht, die Deko mit Öl zu bestreichen. Ich esse Kartoffeln mit Sireme.

4 Krok

Stellen Sie die Ofentemperatur auf etwa 200 Grad ein. Wir backen die Rinde 40 Minuten lang im Ofen. Nachdem der fertige Fisch auf einen Teller gelegt wurde, legen Sie die Bratkartoffelscheiben der Reihe nach an. Wir nippen am grünen Gras und servieren es.

Backwaren im Ofen

Der nach diesem Rezept zubereitete Fisch war saftig, süß und sogar zart. Du wirst brauchen:

• Dekіlka (2-3 Stück) kleine Spiegelkörner mit Salzmasse 1,5 kg;
• ein paar Löffel Mayonnaise;
• eine halbe Zitrone;
• Pfeffer (Sumish), Salz.

Aufbereitungstechnik

Den Karpfen tupfen, das Schmalz putzen, den Ingwer und die Füllung entfernen. Am Wasser waschen. Sehen Sie sich die Rebe mit Servetten an. Den Kadaver salzen, mit Pfeffer bestreuen, mit Zitronensaft übergießen (in der Mitte und in der Mitte bestreuen). Bedecken Sie die Kruste mit Mayonnaise. Decken Sie die Vorderseite der Deko mit Papier ab oder ölen Sie sie ein. Den Sand auf 180 Grad erhitzen. Wir backen die Rinde 40 Minuten lang im Ofen. Es gibt einen kleinen Trick: Damit der Fisch innen und außen gut durchgebacken ist, stecken Sie am Ende des Fisches einen Bund saurer Beeren (ohne Quark) oder Zahnstocher (abgebrochen). Das fertige Kraut zum Reis servieren. Vergessen Sie nicht, nach Ihrem Geschmack zu dekorieren.

Korop, Backwaren mit Ofen und Folie

Notwendige Produkte:

• Korop (1 oder eine Sprotte) mit gesalzener Masse 3 kg;
• Cibul – ungefähr 4-5 Köpfe;
• Kapellen - 3 Stück;
• Meleniya-Ingwer – ein halber Löffel (Teelöffel);
• Muskatnuss ein halber Löffel (Teelöffel);
• Salz.

Aufbereitungstechnik

Genießen und genießen Sie die Riba. Machen Sie eine Mischung aus Ingwer, Salz und Erbsen. Reiben Sie den Kadaver von der Mitte her. Breiten Sie die Folie aus, legen Sie den Fisch darauf und fügen Sie die in Kreise geschnittenen Tsibule und Chasnik hinzu. Decken Sie die Ränder ab und legen Sie den Braten auf das Deck. Drehen Sie den Ofen eine Stunde lang auf 180 Grad herunter, 50 Minuten. Das fertige Kraut mit einer Beilage servieren. Lecker!

Irina Kamshilina

Kochen Sie für jeden, aber nicht für sich selbst))

Zmist

Der Fisch kann auf unterschiedliche Weise zubereitet werden: als ganzer Kadaver gebacken, mit Haxen bestrichen, Steaks gedünstet, aus dem Filet zu Röllchen geformt, zu Koteletts, Pasteten verarbeitet, mit Quasole, Orangen und anderen Produkten gefüllt. Das im Ofen gebackene Kraut wird jederzeit saftig und für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten, akzeptabel.

So bereiten Sie Korop im Ofen zu

Wenn Sie Ihren Haushalt mit einem herzhaften Abend erfreuen möchten, dessen Kaloriengehalt minimal ist, dann schauen Sie sich die Möglichkeiten mit gebackenem Fisch an. Die vorbereitete Schale im Ofen ist rechts nicht faltbar, aber bevor man lebenden/frischen Fisch kauft, sollte man ihre Figur bestaunen: Da ist eine Flasche mit knallroten Finken und den runden Augen der Augen. Passen Sie auch die Breite des Rückens an – wenn er breit ist, bedeutet dies, dass der Fisch fett ist.

Wie lange backen?

Bevor der marinierte und gefüllte Fisch in den Ofen gelegt wird, muss das Gerät auf 180 Grad vorgeheizt werden. Sobald das Gras gebacken ist, wird die Feuchtigkeit des Fischkadavers hineingegossen, aber mitten in der Garzeit dauert es fast ein Jahr.

• Wenn der Fisch beispielsweise weniger als 1 kg wiegt, ist er in 50 Minuten fertig.
• Wenn Ihr Gewicht über 1 kg oder bis zu 1,5 kg beträgt, können Sie sich auf ein Jahr vorbereiten.
• Fische mit einem Gewicht von 1,5 bis 3 kg werden bis zu 2 Jahre lang gebacken.

Rezepte mit Fotos

Die Herrenhaut kennt zahlreiche Möglichkeiten, ein Sieb oder einen Kinderabend vorzubereiten. Es gibt viele Rezeptmöglichkeiten: Hier müssen Sie den Standort des Laufwerks bestimmen, aus dem das Kraut zubereitet wird. Wählen Sie Ihr eigenes, passendes Rezept für die Krustenzubereitung im Ofen. Angehängte Fotos helfen Ihnen zu verstehen, welche Art von Fisch das Ergebnis sein wird.

Ganz

Wenn Sie zum Abendessen ein leckeres, appetitlich duftendes Kraut haben möchten, kommen Sie an diesem Rezept nicht vorbei. Zum Backen benötigen Sie ein Minimum an Produkten: Gewürze und einen tollen Spiegelkörper. Die Methode ist einfach und mit einem einzigen Kadaver werden Sie alle Familienmitglieder zufriedenstellen. Die Vorbereitung dauert etwa eine Stunde pro Stunde, aber das Ergebnis ist fertig.

Zutaten:

• Crêpe, Petersilie - nach Geschmack;
• Mayonnaise – 1 EL. l.;
• Tsibulya – 4 Stk.;
• Spiegelrahmen – 1 Stk. (2 kg);
• Ei – 1 Stk.;
• Oliya – 1 EL. l.;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie das Hauptprodukt vor: Reinigen Sie den Kadaver, entfernen Sie dann die Kiemen, spülen Sie ihn aus und machen Sie die letzten Schnitte mit einem scharfen Messer. Sie können Zitronenscheiben hinzufügen, solange der Fisch noch frisch und nicht gebacken ist.
2. Die Zucchini in dünne Ringe schneiden.
3. Geben Sie etwas Olivenöl auf das Blech und verteilen Sie es auf der gesamten Oberfläche. Das Tsibulna-Kissen ausbreiten und mit Mayonnaise bestreuen.
4. Den Kadaver auf ein Blech legen, salzen und mit Gewürzen einreiben.
5. Verteilen Sie die Mayonnaise mit den Werständen der Stecklinge und fügen Sie dann einige grüne Blätter hinzu.
6. Das Werkstück mit Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten lang 1 Jahr lang in den Ofen stellen.
7. 20 Minuten bevor der Fisch gar ist, bestreichen Sie ihn mit geschlagenem, gewürztem Ei. Wiederholen Sie dii nach 10 Minuten.
8. Strava wird mit frischem Gemüse und Salzkartoffeln serviert.

In Folzi

Sie können eine Vielzahl von Produkten – zum Beispiel Kruste – mit Backhülsen oder Folie backen. Wenn Sie klassisch kochen, benötigen Sie nicht viele teure Zutaten – der gesamte Vorrat befindet sich in Ihrer Küche oder ist kostenpflichtig erhältlich. Erfahren Sie, wie Sie die Kruste im Ofen mit Folie garen, damit das Fleisch zart und aromatisch wird.

Zutaten:

• Salz, Pfeffer – zum Genießen;
• Zitrone – 1 Stk.;
• Rippe - 1 Stk.;
• Tsibulya – 2 Stk.;
• Oliya – 1 TL.

Kochmethode:

1. Brechen Sie den Kadaver auf, entfernen Sie die Innereien, reinigen Sie die Schwimmer oder entfernen Sie den Kopf – Sie verleihen dem gebackenen Gras Saftigkeit. Auf beiden Seiten einschneiden.
2. Die Kruste mit Gewürzen bestreichen, mit Saft beträufeln, eine Zitrone auspressen, in einen Beutel geben und 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
3. Die Cibulini in Kürbis schneiden und auf die gleiche Weise mit Zitrone servieren.
4. Zitronensaft auf die Schnittstelle geben.
5. Legen Sie die Hälfte des Cibuls auf die Folie, legen Sie dann den Fisch hinein und fügen Sie die restlichen Cibul-Ringe hinzu.
6. Strava ist bei 200 Grad für 50 Stunden bereit.

Füllung

Denken Sie bei der Planung eines köstlichen Menüs daran, dass gebackene Muscheln die ideale Option sind. Das Gras ist nicht nur aromatisch und unglaublich lecker, sondern auch Zimt und auch Fischprodukte – sie enthalten Phosphor. Gefüllter Karpfen, im Ofen gebacken mit Buchweizen und Gemüse, eignet sich nicht nur zum Servieren vor dem Weihnachtstisch, sondern auch für einen deftigen Abend.

Zutaten:

• Eier – 2 Stk.;
• Karotten – 1 Stk.;
• Salz, abschmecken;
• Buchweizen – 1 cl.;
• Tsibulya – 2 Stk.;
• Kadaver - 1 Stk.;
• Oliya (Abfluss) - 20 g.

Kochmethode:

1. Den gereinigten Kadaver mit Gewürzen einreiben und 15 Minuten einwirken lassen.
2. Karotten reiben, Tsebul fein hacken. Fetten Sie das Gemüse ein, indem Sie das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
3. Kochen Sie den Brei, indem Sie Wasser im Verhältnis 1:2 hinzufügen. Den vorbereiteten Buchweizen mit paniertem Gemüse, bestreuter Butter und zwei geschlagenen Eiern vermischen.
4. Den Fisch füllen und mit Faden festbinden. Backen Sie den Kadaver mit Alufolie etwa 45 Minuten lang.

Bei Sauerrahm

Das Foto zeigt, wie lecker Ihr Abendessen wird, wenn Sie alles nach und nach kochen, wie im Rezept angegeben. Der mit Sauerrahm im Ofen gebackene Korop ist einzigartig mit seiner Pilzfüllung und wird mit einer reichhaltigen Sauerrahmsauce abgerundet. Varto weist darauf hin, dass die Kräuter am besten sofort mit einer Beilage aus Kartoffeln zubereitet werden und saure Sahne hausgemacht ist.

Zutaten:

• Syre – 100 g;
• Pecheritsi – 200 g;
• Boroshno - 2 TL;
• Kartoffeln – 7 Stk.;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Ribka – 0,5 kg;
• Sauerrahm – 2 EL. l.;
• Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Zerlegen Sie den Kadaver: Reinigen Sie den Rumpf, schneiden Sie die Schwimmer ab, entfernen Sie die Innereien, Sie müssen den Kopf nicht abschneiden – auf diese Weise sieht das Gras schöner aus. Den Kadaver von allen Seiten mit Salz und Gewürzen bestreichen.
2. Champignons fein hacken, würzen, 5 Quilins einfetten.
3. Mit Pecheritsy füllen und mit Mayonnaise bestreichen.
4. Die Blätter werden mit Sprossen, Kartoffeln, Cibul, Fisch und gebackenem Fisch gewürzt und es entsteht eine goldene Kruste.
5. Bereiten Sie die Soße zu: Gießen Sie saure Sahne in eine Metallschüssel und zünden Sie sie an. Sobald Sie dann raus sind, können Sie dorthin gehen. Wissen Sie, ob die Masse herzhaft ist.
6. Nehmen Sie den gebratenen Kadaver aus dem Ofen und gießen Sie die Soße darüber. Reiben Sie die Kartoffeln mit Sirup. Weitere 10 Minuten weiterbacken.

Mit Gemüse

Durch den reichhaltigen Geschmack aller Zutaten kommt die Frucht noch schmackhafter zur Geltung. Dieses Rezept ist eine ideale Option sowohl für ein ruhiges Familienessen als auch zum Servieren auf dem Weihnachtstisch, der für einen besonderen Anlass gedeckt ist. Machen Sie sich Schritt für Schritt mit dem Zubereitungsprozess vertraut und beeilen Sie sich, ein neues wunderbares Kraut für Ihre Familienmitglieder zu kreieren.

Zutaten:

• Sojasauce – zum Genießen;
• Zitrone – 1 Stk.;
• Karotten – 2 Stk.;
• oliya (rost.) – zum Genießen;
• Salz, Pfeffer – zum Genießen;
• Kadaver – bis zu 1 kg;
• Tsibulya – 1 Stck.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie den Fisch vor: Reinigen Sie die Innereien, spülen Sie den Fisch ab, schneiden Sie den Kopf ab und machen Sie die letzten Schnitte auf beiden Seiten.
2. Schneiden Sie die Zitrusfrüchte in dünne Scheiben, legen Sie sie auf beiden Seiten in Schlitze und legen Sie einige Stücke in die Mitte des Kadavers.
3. Schneiden Sie die Karotten in Ringe und schneiden Sie die Karotten in Ringe.
4. Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen, das Lendenstück auf den Boden legen, dann die Karotten und den Fisch darauf. Die Mischung mit Sojasauce und Olivenöl bestreuen. Fest in Folie einwickeln, damit es während der Backzeit nicht ausläuft.
5. 40 Hähnchen im vorgeheizten Ofen backen.
6. Das fertige Kraut mit Kräutern dekorieren, mit einer Beilage servieren: gekochtem Reis.

Aus der Kartoffel

Dieses Rezept ist eine Anerkennung für diejenigen wert, die dieses herzhafte und zimtige Kraut gerne essen. Es wird gut herauskommen, damit der Flussbeutel bei der Wärmebehandlung seine Beeren nicht verliert. Strava, zusammen mit einer Beilage gekocht, hat ein wunderbares Aroma und einen unwiderstehlichen Geschmack – das Fleisch zergeht förmlich auf der Zunge.

Zutaten:

• Zitrone – 0,5 Stk.;
• Kartoffeln – 8-10 Stk.;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Tsibulya, Karotten - je 1 Stück;
• Ribna-Kadaver – 1 Stk.;
• Oliya, Zeit zum Genießen.

Kochmethode:

1. Reinigen Sie den Kadaver, machen Sie Paprikaschlitze, reiben Sie ihn mit Gewürzen, Salyu und Mayonnaise ein.
2. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden, in die Schlitze und in die Mitte des Kerngehäuses stecken.
3. Karotten in Ringe schneiden.
4. Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln ganz durch, aber nicht bis zum Ende. Die Haut mit Olivenöl bestreichen und würzen. Karotten in die Schlitze stecken.
5. Die Hälfte der in Ringe geschnittenen Zibula auf das Blech legen und den Fisch darauflegen. Verteilen Sie die Kartoffeln und brutzeln Sie alle Tsibulya auf, die Sie verloren haben.
6. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und backen Sie den Teig 60 Minuten lang, dann 30 Minuten lang ohne Folie.

Am Ärmel

Wenn Sie denken, dass die Rezepte für die Zubereitung von gebackenen Fischkräutern nicht in bestimmten Variationen variieren, dann haben Sie Erbarmen. Dieser schmackhafte und schmackhafte Flussfisch passt gut zu Gemüse, Reis und Erbsen, die in einem köstlichen Gericht gegessen werden können. So wird die Kruste an der Backhülse zu einem Rodzinka für den Tisch und trägt so dazu bei, alle Gäste zufrieden zu stellen.

Zutaten:

• Kofferraum - 2.250 kg;
• Salz, Pfeffer – zum Genießen;
• Zitronensaft;
• Reis – 85 g;
• Oliya (Abfluss) - 55 g;
• Karotten – 1 Stk.;
• Tsibulya – 2 Stk.;
• Pilze – 225 g;
• Erbsenhaare - 1 cl.;
• Thymian - 2-3 Kabeljau;
• Petersilie - 1 Bund;
• Tomate – 2 Stk.

Kochmethode:

1. Den gereinigten Fisch mit Sill, Pfeffer und Zovni würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Marinieren (30 hvilin).
2. Den Reis kochen, bis er gar ist.
3. Geriebene Karotten, zerkleinertes Cibul, geschnittene Pilzplatten, Zutaten und Salz einfetten. Bevor Sie es vom Feuer nehmen, fügen Sie Reis, Thymian, schwarzen Pfeffer, fein gehackte Petersilie und fein gehackte Tomatenstücke hinzu.
4. Füllen Sie den verrückten Kadaver wieder auf. Den Stiel mit einem Zahnstocher fixieren und mit Gewürzen bestreuen.
5. Legen Sie das Werkstück in die Hülse und verteilen Sie die übrig gebliebene Füllung. Den Strohhalm mit Zitronenscheiben und Tomatenscheiben garnieren. Knarren Sie mit dem Ärmel.
6. Korop, ganz im Ofen bei 180 Grad gebacken, 50 Minuten fertig. Verbrauchen Sie Stroh im Wert von 30 Khvilins, indem Sie das Paket aufräumen.

Im Ofen gefettet

Das Fleisch dieses Vertreters der Flusssäcke enthält Antioxidantien, die die Stoffwechselprozesse im Körper anregen, was ihn besonders beliebt macht. Wenn Sie jedoch nicht wissen, wie man die Kruste im Ofen einfettet, befolgen Sie unbedingt die Anweisungen der Kochexperten. Mit der vorliegenden Anleitung können Sie ganz einfach ein Wunderabendessen zubereiten.

Zutaten:

• Ribna-Kadaver – 1,3–1,8 kg;
• Olivenöl – 0,25 cl.;
• Zitronensaft - 1-2 EL. l.;
• Lorbeerblatt – 2 Stk.;
• Krepp – 1 Bund;
• saure Sahne - 0,3 cl.;
• Tsibulya – 1 Stk.;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Den Fisch säubern, Filets und Därme entfernen, die Kiemen entfernen und unter fließendem Wasser abspülen.
2. Fetten Sie die Backform leicht mit Olivenöl ein.
3. Die Kruste in der Mitte reiben und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Die Tsibula in Ringe schneiden und den Krepp schütteln. Nehmen Sie das Hackfleisch und das Crêpe-Hackfleisch und vermischen Sie es mit saurer Sahne.
5. Legen Sie ein Lorbeerblatt auf den oberen Teil des Kadavers, füllen Sie den Blumenkohl mit Sauerrahm und Gemüsesauce und beträufeln Sie ihn mit Zitronensaft.
6. Bei einer Temperatur von 180 Grad 40 Minuten backen oder bis eine appetitliche braune Kruste entsteht.
7. Korop, ganz im Ofen gebacken, serviert mit gefetteten Kartoffeln.

Mit Zitrone

Ein Meister kann wissen, wie man Fisch auf unterschiedliche Weise zubereitet. Allerdings muss man so vorgehen, dass das Ergebnis nicht nur originell, sondern auch lecker ist. Schauen Sie sich an, wie man eine Schote mit Zitronen-Oregano zubereitet, und selbst dieses Kraut ist eine der besten Möglichkeiten, nicht nur als fröhlicher Abend, sondern auch für den gedeckten Tisch an einem besonderen Tag zu dienen.

Zutaten:

• großer Ribi-Kadaver – ca. 1;
• Zucchini - 1 Stk.;
• Zitrone – 2 Stk.;
• Oliya (rost.) - 2 EL. l.;
• Paprika – 1 Stk.;
• Tsibulya – 1 Stk.;
• salzen, würzen, bis der Fisch schmeckt.

Kochmethode:

1. Kruste marinieren: Zitronensaft in dünne Scheiben schneiden und den Saft in eine warme Schüssel geben. Die Zitrusstücke selbst nicht in die Marinade werfen, der Gestank wird später benötigt.
2. Den entbeinten Kadaver in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft übergießen, mit Gewürzen und Salz einreiben. 1–1,5 Jahre marinieren lassen, dabei mehrmals wenden.
3. Bereiten Sie die Füllung vor: Das Gemüse mit zerkleinerten Würfeln, Salz und Pfeffer bestreichen. Den Blumenkohl mit Butter füllen und mit Zahnstochern verschließen.
4. Zitronentropfen darüber geben.
5. Legen Sie das Blech bei 180 Grad in den Ofen und backen Sie es 30 bis 45 Minuten lang (je nach Größe des Fisches).

Beim Salz

Dieses Kraut ist einfach zuzubereiten und köstlich, was ein Muss für Herren ist, die gerne in der Küche experimentieren und ihre Familie verwöhnen. Korop, mit Salz gebacken, ist sehr duftend und appetitlich. Mit Hilfe von Salz behält das Produkt seine Fülle, wird saftig und das Fleisch zergeht förmlich auf der Zunge.

Zutaten:

• Korpus – 3 kg;
• Eiweiß – 4 Stk.;
• Salz – 2 EL;
• Thymian - 1 Bund;
• Oliya (Olive) – 4 EL. l.;
• Zitrone – 1 Stk.

Kochmethode:

1. Reinigen Sie den Fisch, entfernen Sie die Schalen und Eingeweide, entfernen Sie die Rippen und entfernen Sie die Kiemen. Waschen Sie es und trocknen Sie es anschließend mit einem Papiertuch ab.
2. Legen Sie den Thymian auf den Stiel und geben Sie dann den Kadaver zum Beutestück.
3. Eiweiß schaumig schlagen, salzen.
4. Den Fisch vorsichtig in einer Protein-Salz-Mischung wälzen. Die Schale wird in Salz getaucht und das Protein sorgt dafür, dass sie besser auf der Haut haftet.
5. Den Fisch auf ein Blech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben. 25-30 Minuten lang auspressen.
6. Korop, im Ofen gebacken, serviert mit einer Beilage Gemüsesalat.

Erfahrene Köche teilen ihre Geheimnisse mit ihren Herren, wie man kocht und wie sie den köstlichen Abend ihrer Familie vorbereiten. Das Backen einer Schale im Ofen ist eine ganze Wissenschaft, in der es Regeln gibt:

1. Bevor Sie den Fisch reinigen, müssen Sie den Lachs reiben, damit sich der Fisch leichter entfernen lässt.
2. Während der Backzeit die Schalen nicht einrollen, damit mehrere kleine Schnitte auf der Schale entstehen können.
3. Bevor Sie die Kruste im Ofen zubereiten, müssen Sie die Schmelze entfernen, um die Folie nicht zu beschädigen.
4. Wenn Sie zum Zeitpunkt der Reinigung den Gummifisch beschädigt haben, müssen Sie den Fisch gründlich abspülen und dann die kiesige Stelle 15 Minuten lang abspülen und dann erneut abspülen.

Spiegelkern ist ein Fisch, aus dem Sie eine große Menge herzhafter und zarter Kräuter zubereiten können. Das Schönste davon ist der Spiegelrahmen des Ofens. Sogar gebackene Krusten sind, wenn sie gewürzt und eingefettet sind, nicht so fettig und kalorienreich. Für die Füllung verwenden Sie am besten geschnittenes Gemüse, es entzieht dem Fisch das gesamte Fett und verleiht dem Kraut dadurch eine pikante Note.

Sie können Spiegelfisch nach verschiedenen Rezepten zubereiten, auch im Ofen, was den Fisch besonders lecker macht.

Spiegelkorpus, Backwaren im Ofen als Ganzes

Wie bereitet man Spiegelbrei zu Hause zu, damit er saftig und aromatisch ist? Eine der Hauptzutaten sind Gewürze, daher müssen sie richtig ausgewählt werden. Wichtig ist auch, dass der Fisch frisch ist, denn abgestandener Fisch schmeckt nicht und hat eine Konsistenz wie Brei.

Was du brauchst:

• Tri-Kilogramm-Spiegelkörper;
• ein Cibulin;
• eine Karotte;
• zwei Esslöffel Sauerrahm;
• eine Zitrone;
• Ich füge Gewürze hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

Für die Zubereitung von Fischeintopf benötigen Sie lebende Muscheln, die natürlich eingefroren werden können. Sie müssen jedoch bedenken, dass sie nicht lange liegen, da aus altem Fisch kein herzhaftes Gericht entsteht.

Am einfachsten ist es, die ganze Schale zu backen

Um den Fisch am Kolben zu garen, müssen Sie ihn säubern, abtropfen lassen, alle Druckstellen entfernen und ihn anschließend gründlich abspülen. Dann muss der Kadaver mariniert werden: Salz und Pfeffer einreiben und mit dem Saft einer gepressten Zitrone beträufeln. Stellen Sie es ein Jahr lang in den Kühlschrank. Nach Ablauf der vorgesehenen Stunde den Fisch auf eine Folie legen, überall quer einschneiden und dort Zitronenscheiben einlegen.

Nachdem Sie das Sauerkraut in Scheiben geschnitten und die Karotten gerieben haben, panieren Sie diese in Öl, bis sie goldbraun sind. Wenn das Gemüse halb gar ist, saure Sahne dazugeben und noch etwas köcheln lassen.

Füllen Sie den Fisch mit Gemüse, das zuvor mit Sauerrahm vermischt wurde, und bedecken Sie den Fisch mit Zahnstochern, damit sich keine Füllung bildet. Mit Folie abdecken und die Spiegelschale 50 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Zehn Minuten bevor die Kruste fertig ist, öffnen Sie die Folie und lassen Sie sie schnell bräunen.

Gebackener Spiegelkorps mit Äpfeln und Tsibulya

Ärzte empfehlen, Fische 7 Tage lang 1-2 Mal zu behandeln. So nutzen Sie die unglaublich große Menge an Vitaminen, Kohlenhydraten und Mikroelementen. Ebenso verringert die Fütterung von Fisch das Risiko herzzerreißender Erkrankungen. Dieses Rezept für Forellen ist einzigartig und dennoch lecker und braun.

Zutaten:

• zwei frische Ernten;
• zwei mittelgroße Äpfel;
• eins – zwei Teile des Cibul;
• eine große Zitrone;
• drei Esslöffel Mayonnaise;
• Salz zum Genießen.

Es ist gut, rauszugehen und die Spiegelernte mit Äpfeln einzusammeln

Um das Kraut zuzubereiten, müssen Sie den Fisch reinigen, die Innereien von den Kiemen entfernen und ihn abspülen. Die Knollen können entweder in kleine Stücke oder im Ganzen geschnitten werden. Den Fisch mit Lachs und Paprika einreiben, mit frischem Zitronensaft beträufeln und für 40-50 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Während der Kadaver mariniert, bereiten wir die Füllung vor: Schneiden Sie den Fisch in Scheiben und den Apfel in Scheiben. Legen Sie den marinierten Fisch auf Folie und legen Sie die Äpfel und Cibuls darauf. Die Folie sollte lang genug sein, um Gras darin zu verbrennen.

Die Oberseite des Fisches wird mit Mayonnaise und Soda bestreut, in die zuvor zerkleinerten Schnitte wird ein Apfel gesteckt, das Tier wird mit Ringen bestreut und in Folie eingewickelt. Backen Sie Trivatime 40-50 hvilins bei einer Temperatur von 200 Grad. 10-15 Minuten lang die Folie öffnen und ohne Folie fertiggaren, um die bräunliche Kruste zu entfernen. Backen Sie einen Bund Sipati-Grün und dekorieren Sie die Salatblätter.

Spiegelfrucht mit Syrah-Kruste

Wenn die Zeit zum Kochen für die Gäste naht, ist das kein Problem, dann können Sie die Kruste backen. Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und ist Zusil. Mit diesem Rezept können Sie die Kräuter herzhaft zubereiten und Ihre Gäste mit ihrem würzigen Geschmack und Aroma begeistern.

Was du brauchst:

• Drei-Kilogramm-Box;
• 200-300 g fester Sirup;
• zwei mittelgroße Karotten;
• ein Bogen;
• Grün;
• Zitronensaft;
• Sojasauce.

Mit zusätzlichem Siru können Sie ein besseres Aussehen und einen besseren Geschmack erzielen

Sie können den Garvorgang starten. Wir reinigen den Fisch vom Schwanz bis zum Kopf, nehmen ihn aus, entfernen den Ingwer und waschen den Kadaver. Nachdem Sie Zitronensaft mit Sojasauce vermischt und die Marinade entfernt haben, reiben Sie den Kadaver in der Mitte ein und legen Sie ihn ein Jahr lang in die Kälte.

Wenn der Fisch mariniert ist, bereiten Sie die Füllung vor: Reiben Sie die Karotten und den Käse und schneiden Sie den Cibul in Scheiben. Gehackte Kräuter vermischen und den Fisch damit füllen. Es ist notwendig, das Pulver aus der verbrannten Folie 50 Minuten lang im Ofen zu kochen.

Wer eine knusprige, appetitliche Kruste mag, sollte die Folie 10–15 Minuten vor der Zubereitung anzünden. Die Beilage passt gut zu Kartoffeln oder Reis.

Spiegelkruste, gebacken mit Sauerrahm und Spitzen

Viele fragen sich, was man lecker zubereiten und mit minimalem Aufwand noch Geld verdienen kann. Daher könnte eine der Optionen darin bestehen, einen Spiegelrahmen zu backen. Noch beliebter sind solche Rezepte für die Weihnachtstafel.

Was benötigen Sie für dieses Rezept:

• Zwei-Kilogramm-Box;
• eine Flasche 20 % Sauerrahm;
• eine halbe Flasche 15 % Vershoks;
• fünf kleine rote Tomaten;
• zehn Oliven;
• Öl;
• Sojasauce;
• Vielfalt an Gewürzen.

Sie können Unterrippenfleisch essen, indem Sie es in saurer Sahne kochen.

Werfen wir einen Blick darauf, wie lecker es ist, ein solches Kraut zuzubereiten und wie man eine Ernte backt. Für den Kolben den Fisch schälen, die Innereien entfernen und anschließend gründlich waschen. Mischen Sie Olivenöl mit Sojasauce und fügen Sie Gewürze hinzu, die unsere Sauce ergeben. Nachdem Sie den Fisch mit der vorbereiteten Marinade eingerieben haben, legen Sie ihn für 50-60 Minuten an einen kalten Ort.

Die Tomaten werden in Scheiben geschnitten. Als nächstes wird der Kadaver mit Tomaten und ganzen Oliven gefüllt und das Tier mit saurer Sahne gesalbt, die mit den Spitzen vermischt wird. Die Kruste auf ein Blech legen, die Soße darübergießen, in Folie einwickeln, 50-60 Minuten backen, die Temperatur sollte 180-200 Grad betragen.

Gebackene Korops im Ofen mit Kartoffeln

Gebackene Schalen im Ofen mit Kartoffeln sind für Menschen mit schlechtem Appetit bestimmt. Sogar der Geschmack des Fisches selbst ist wirklich erstaunlich, und die Kartoffeln in diesem Rezept triefen vor Fischsaft, was zu seiner Pikantheit und Einzigartigkeit beiträgt.

Zutaten:

• Kilogramm-Box;
• eine halbe Zitrone;
• eine Karotte;
• 700 Gramm Kartoffeln;
• drei Cibulini;
• drei Esslöffel Mayonnaise;
• Salz, Pfeffer, würzen.

Um den Fischkolben zuzubereiten, müssen Sie ihn säubern, den Blumenkohl entfernen und ihn gründlich waschen. Führen Sie anschließend vorsichtig quer verlaufende Schnitte durch, um sicherzustellen, dass die Bürsten weich werden und eine Stunde lang nicht im Mund zu spüren sind.

Verzeihen Sie uns ein köstliches Rezept – Kartoffelkuchen

Wir reiben den ganzen Kadaver, Paprika, Gewürze ein, bestreuen ihn mit Zitronensaft und bestreichen ihn mit Mayonnaise. Sobald der Kadaver gerieben ist, legen wir ihn für ein Jahr in den Kühlschrank.

In die Quereinschnitte und den Stiel des Fisches werden Zitronenstücke eingelegt. Die Karotten in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, häuten, halbieren und bis zum Schluss salzen und pfeffern. Karottenstifte in den Schnitt der Kartoffel legen.

Wir legen den in Scheiben geschnittenen Cibul auf die Deko und platzieren den Fisch als Tier. Gefüllte Kartoffeln und andere Korianderringe darauf legen. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 200 Grad ein und backen Sie den Fisch zum ersten Mal mit Folie abgedeckt und braten Sie den Braten zum letzten Mal mit Folie abgedeckt zu Ende.

Vor diesem Würzen ist keine Beilage nötig, denn der Kern wird direkt mit den Kartoffeln zubereitet, die sich wunderbar als Beilage eignen. Deshalb sind solche Rezepte besonders nützlich.

Spiegelkruste, gebacken mit Orangen

Es ist wichtig, das Müsli mit Zitrone zu backen, da Ale niemanden krank machen wird. Daher müssen Sie experimentieren und versuchen, Ihre Lieblingsrezepte zu ändern. Axis ist beispielsweise ein Rezept, das Orange statt Zitrone verwendet.

Was benötigen Sie für:

• Drei-Kilogramm-Box;
• eine Orange;
• ich bin kartoplin;
• zwei Löffel Olivenöl;
• Pfeffer aus Salz.

Lassen Sie uns die Orangenernte genießen

Der Spiegelrahmen muss gereinigt, gewaschen und entfernt werden. Dann mit Salz, Pfeffer und Gewürzen reiben und 1-2 Jahre im Kühlschrank lagern. In der Zwischenzeit können Sie die Kartoffeln vorbereiten – schälen und in dünne Kreise schneiden.

Legen Sie ein Stück Kartoffel in zwei Schüsseln auf den Boden eines Stücks frischen Fisch. Geschnittene Orangenscheiben auf den Kadaver legen und alles in Folie einwickeln. Je nach Feuchtigkeitsgehalt des Fisches im Lager braten (ca. 40–60 Minuten). Die Temperatur muss auf 180 Grad eingestellt sein. 15 Minuten vor Ende des Garvorgangs die Folie öffnen, aber gleichzeitig nach den Orangen greifen, der Gestank brennt nicht.

Als Beilage eignen sich Salzkartoffeln und Sie können die Kräuter mit Ihrem Lieblingsgemüse dekorieren.

Spiegelkruste, mit Gemüse gebacken

Solche Freude wird kein Schatz auf dem Weihnachtstisch sein. Die Einfachheit des Rezepts kommt dem unerfahrenen Herrn entgegen, da die Zubereitung von gebackenem Teig mit Gemüse überhaupt nicht schwierig ist.

Was brauchen wir:

• Zwei-Kilogramm-Box;
• zwei - drei Zitronen;
• Gemüse: Kohl, Karotten, drei Cibulini;
• Sauerrahm mit Mayonnaise;
• Petersilien-Crêpe;
• Olivenöl;
• mit allen Gewürzen.

Sie können die Kruste mit verschiedenen Gemüsesorten backen

Um den Fisch am Kolben zu kochen, müssen Sie ihn reinigen und alles entfernen, was wir danach nicht gut waschen müssen. Anschließend mit Gewürzen einreiben. Legen Sie Zitronenscheiben in den Kreuzschlitz ein, drücken Sie den Saft aus der Zitrone aus, gießen Sie ihn über unsere Schale und lassen Sie ihn ein oder zwei Jahre lang in der Kälte stehen.

Während der Fisch mariniert, den Kohl umrühren, Karotten hinzufügen und einfetten, bis das gesamte Wasser verdampft ist. Mischen Sie in einem Behälter Mayonnaise und Sauerrahm. Als nächstes nehmen wir die Zucchini, schneiden sie in Scheiben und schneiden das Grün ab, indem wir etwas geriebene Zitronenschale hinzufügen.

Legen Sie ein Kohlkissen auf die Folie, legen Sie eine mit Kohl gefüllte Schale auf das Tier und wickeln Sie es seitlich mit Folie ein. Den Fisch 15 Minuten bei 220 Grad backen und zum Garen aus dem Ofen nehmen.

Bedecken Sie den Boden mit der vorbereiteten Soße und backen Sie ihn ohne Folie 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad. Nachdem Sie das Gemüse und die Zitronenschale eingeweicht haben, stellen Sie den Ofen das letzte Mal auf 20 Minuten ein. Warum ist das Gemüse und Gemüse fertig? Für die Aubergine können Sie Ihre eigenen Zubereitungsarten für Fisch entdecken, hier sind die beliebtesten Methoden.

Das Rezept für Koropa mit Gemüse finden Sie im Video: