Leckerer Salat mit Tintenfisch, Eiern und Gurke.

Tintenfisch ist heutzutage ein äußerst beliebtes Produkt, aus dem man eine Vielzahl herzhafter Kräuter, darunter auch Salate, zubereiten kann. Anscheinend ist der Geschmack dieser Schalentiere neutral und kann daher mit verschiedenen Zutaten gegessen werden. Der Wein schmeckt köstlich zu verschiedenen Gemüsesorten, Müsli, Gemüse, Käse und insbesondere zu Meeresfrüchten wie dem Wein selbst.

Lange Zeit gab es Produkte, die in die Kategorie der Delikatessen fielen, und der Kauf eines Glases Tintenfisch aus der Dose galt als Segen. Es bereitet aber keine Schwierigkeiten, es sofort im Laden zu bekommen, und wir freuen uns, dass es bereit für die heilige Tafel oder einfach für ein besonderes Abendessen oder einen besonderen Abend ist.

Und das stimmt, es ist nicht nur lecker und naturgetreu, sondern auch noch brauner. Der Verzehr von Schalentierfleisch verbessert nicht nur die Proteine, Vitamine und Mikroelemente, sondern verbessert auch den Vitaltonus des gesamten Körpers, regt den Appetit an, verbessert den emotionalen Zustand und bekämpft Depressionen.

Aus diesem Grund ist dieser Seesack bei den Menschen so beliebt geworden, dass die Haut des Herrn seine Lieblingsrezepte aus seiner Vikoristanny hat. Besonders beliebt sind Salate.

Darunter sind einfache Rezepte, die in 15 Minuten zubereitet werden können. Und die Rezepte sind kompliziert und die Zubereitung dauert mehr als eine Stunde. Aber eines wird sie alle umbringen: Der Gestank ist noch köstlicher!

Sie sollten nicht mit anderen Produkten zubereitet werden und auch nicht mit Saucen oder Dressings verwendet werden. Im heutigen Rezept verwenden wir die einfachsten Zutaten für das Dressing. Wenn Sie gerne experimentieren,

Ich hoffe, dass Sie Salate mit Tintenfisch lieben und in der heutigen Auswahl etwas Neues und Interessantes für sich finden.

Dieses Nastilka-Rezept ist ebenso lecker wie einfach. Es gibt keine Schwierigkeiten bei der Zubereitung.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 100 gr
  • Eier - 2 - 3 Stk
  • Krabbenstäbchen - 100 gr
  • Sir hart - 60 gr
  • grüne Cibula, Grüns - 100 gr
  • Chasnik - 1 Nelke
  • Mayonnaise – zum Genießen
  • gekochte Garnelen - zur Dekoration
  • Salz, Pfeffer – zum Genießen

Vorbereitung:

Wer kocht nicht gerne Tintenfische, deren Reinigung lange dauert, und er möchte sich nicht damit beschäftigen. Tatsächlich ist ihre Reinigung überhaupt nicht schwierig und ich erkenne sie als einen Prozess an. Wenn Sie nichts darüber wissen, dann lesen Sie es gleich. Und hier stören wir die Leser nicht, die können damit problemlos umgehen.


1. Den Tintenfisch säubern. Gießen Sie Wasser in einen Topf; es ist viel Wasser vorhanden. Zum Kochen bringen, leicht salzen und ein oder zwei Kadaver hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken, kochen lassen, dann den Deckel abnehmen und 1,5–2 Minuten kochen lassen.

Eine andere Methode besteht darin, den Kadaver mit Dill zu füllen und ihn dreimal pro Kadaver einzureiben. Shchorazu gießt Wasser vor sich aus.

Ich erzähle Ihnen von allen Methoden der thermischen Verarbeitung von Tintenfischen

2. Nehmen Sie den Kadaver aus dem Wasser. Sobald es gekocht ist, müssen Sie es in kaltes Wasser legen, um den thermischen Verarbeitungsprozess zu beschleunigen. Lassen Sie die Datteln abkühlen und schneiden Sie sie dann in dünne Streifen.


3. Gekochte Eier und Käse in Würfel schneiden.



4. Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden.


5. Detaillieren Sie die Grüns und den Chasnik. Grüner Tsibula-Schnitt.

6. Mischen Sie 3 Esslöffel Mayonnaise mit Chasnik, fügen Sie grünes Tsibul, Gemüse und Chasnik hinzu. Sie können fertige Soße verwenden, die Sie im Laden kaufen können.

7. Alle Zutaten mit der Sauce in einer Schüssel vermischen, mit Pfeffer würzen.



8. Bereiten Sie eine kleine leere runde Form vor, legen Sie sie auf einen Teller und füllen Sie sie großzügig mit Salat. Anschließend sorgfältig aufräumen. Mayonnaise mit allen Zutaten vermischen und den Salat seine Form behalten lassen.


9. Kochen Sie 6 - 7 Garnelen, kühlen Sie sie ab und dekorieren Sie den Salat damit, fügen Sie außerdem eine Prise Gemüse hinzu.


Der Salat ist köstlich und wunderschön präsentiert. Du solltest also glücklich sein!

Das einfachste Rezept

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 500 gr
  • Ei - 2 - 3 Stück
  • grüne Cybula - kleiner Haufen
  • crip – ein kleiner Haufen
  • Salz zum Genießen
  • Olivenöl - 2 EL. Löffel

Vorbereitung:

1. Reinigen Sie die Tintenfischkadaver sorgfältig von Flüssigkeiten und Eingeweiden. 1,5 – 2 Eier in etwas Salzwasser kochen. Anschließend mit kaltem Wasser abspülen, um den thermischen Verarbeitungsprozess zu beschleunigen.

2. Stellen Sie sicher, dass der Kadaver keine verschütteten Flüssigkeiten verloren hat, und schneiden Sie ihn in Ringe oder Schwämme.

3. Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und in zwei Hälften schneiden. Für die Auberginen kann man sie in Würfel schneiden.

4. Grünen Fisch und Crêpe in kleinere Stücke schneiden und mit Tintenfisch vermischen.

5. Auf einen Teller legen und die Eihälften vorsichtig hineinlegen. Salz hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln.


Zu Auberginen können Sie den Salat mit Sauerrahm oder Mayonnaise servieren. Es wird köstlich sein, aber sie haben dich nicht bedient!

Tintenfisch mit Reis und gekochtem Ei

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 400 gr
  • gekochte Eier - 3 Stk
  • gekochter Reis - 100 gr
  • stärkende Details - 2 EL. Löffel
  • grüne Cibula - 2 - 3 Federn
  • Sauerrahm - 0,5 EL. Löffel
  • Mayonnaise - 2 EL. Löffel
  • Salz und Pfeffer für den Geschmack

Vorbereitung:

1. Den Tintenfisch putzen und kochen.

2. Die Kadaver werden aus dem Wasser genommen und abgekühlt. Dann in Streifen schneiden. Sie können es entweder in Stücke oder in große Streifen schneiden, ganz wie Sie möchten. Wenn Sie möchten, dass der Salat gleich schmeckt, schneiden Sie ihn in dünne Streifen; wenn Sie möchten, dass die Fleischstücke schmackhafter sind, schneiden Sie mehr.


3. Anschließend den Reis in etwas Salzwasser kochen. Damit es gut und schnell gart und nicht zu klebrig wird, müssen Sie es zuerst abspülen und einweichen und dann noch einmal abspülen, bis das Wasser klar ist.

Oder Sie dämpfen den Reis, damit er während der Garzeit nicht anbrennt.

4. Den gekochten Reis ebenfalls abkühlen lassen. Wenn Sie extrem „klebrige“ Reissorten essen, können Sie diese waschen.

5. Schneiden Sie die hartgekochten Eier in Würfel, schneiden Sie den Crêpe ab und schneiden Sie das Filet in Stücke.

6. Tintenfisch, Eier und Reis mischen und vorsichtig verteilen.

7. Bereiten Sie die Dressingsauce vor. Sauerrahm, Mayonnaise und zusätzliche Sahne verrühren. Leicht salzen, nicht vergessen, dass die Schalentiere und der Reis in Salzwasser gekocht wurden und auch die Mayonnaise einen salzigen Geschmack hat. Bis zum Genuss pfeffern.

8. Soße in die Schüssel geben und alles vermischen. Auf einen Teller legen und mit gehacktem Kürbis garnieren.


Diese Zutatenmenge reicht für 2 – 3 Portionen.

Mit Gurke, Ei und Krabbenstäbchen

Es gibt eine Reihe herzhafter Rezepte für verschiedene Orangen und Eier. Ich mag es, wenn Krabbenstäbchen mit diesen Zutaten vermischt werden. Wenn Sie die einfachste Option wünschen, können Sie es auch ohne sie zubereiten.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 3 Kadaver
  • Krabbenstäbchen - 200 gr
  • Frische Gurke - 2 Stk.
  • Ei - 4 - 5 Stk
  • Cybula grün - Haufen
  • Mayonnaise – zum Genießen
  • Salz, Pfeffer – zum Genießen

Vorbereitung:

1. Den Tintenfisch putzen und in leicht gesalzenem Wasser 2 Minuten kochen, oder Dill dazugeben und kurz stehen lassen. Anschließend das Wasser abkühlen lassen.

Anschließend in dünne Streifen schneiden.

2. Eier, Krabbenstäbchen und Gurken in Würfel schneiden.

Frische Gurken schmecken gut zu Tintenfisch. Der Gestank stinkt auf wundersame Weise allein. Und der Geruch und Geschmack des Salats bringt eine Note von Frische und garnierter Stimmung hervor.

3. Schneiden Sie den grünen Cibul ab. Zur Dekoration ein Stück Tsibula hinzufügen.

4. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, salzen und pfeffern, bis es schmeckt. Mit Mayonnaise würzen. Möglicherweise benötigen Sie 3 Esslöffel, aber wenn Sie es lebendig mögen, geben Sie etwas mehr zur Mayonnaise.

5. Lassen Sie den Salat 20 – 30 Minuten stehen, damit der Saft und die Mayonnaise austreten. Sie können es etwas länger als eine Stunde ruhen lassen.

6. Vor dem Servieren mit übriggebliebenem grünen Tsibule garnieren. Zum Dekorieren können Sie frische Petersilie drehen und die Gurke in Scheiben oder Streifen schneiden.


Dies ist die Art von Salat, die wir haben, Viishov, Garniy, Zhizhniy und sehr lecker.

Tintenfisch und Kartoffeln aus der Dose

Dieses Rezept enthält auch Zitrusfrüchte aus der Dose sowie Tintenfisch aus der Dose.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch in Dosen - 100 - 150 gr
  • Obstkonserven - 3 Stück (klein)
  • Salzkartoffeln - 2 Stk.
  • grüne Erbsen - 2 - 3 EL. Löffel
  • Mayonnaise – zum Genießen
  • Salz, Pfeffer – zum Genießen
  • Grünzeug - zum Servieren

Vorbereitung:

1. Den Tintenfisch in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Sie können es in große oder kleinere Würfel schneiden. Wer hat es mehr verdient?

2. Schneiden Sie auch die Kartoffeln in etwa so große Würfel wie den Tintenfisch. In die Schüssel geben.

3. Damit der Salat wie eine einzige Schicht entsteht, schneiden Sie die Gurken in Streifen.

4. Schlagen Sie alles, bis die Zutaten zerkleinert sind, und fügen Sie grüne Erbsen hinzu.

5. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mayonnaise würzen.

6. Mit frischem Grün dekorieren.


Seien Sie nicht überrascht, dass er so einfach ist. Der Wein auf dem Tisch ist ebenso einfach wie köstlich. Daher eignet er sich als Salat für jeden Tag sowohl mittags als auch abends wunderbar.

„Kamtschatski“

Dieser Salat hat einen Namen. Es heißt „Kamtschatski“, also gibt es in Kamtschatka wahrscheinlich viele Tintenfische, und deshalb wurde es auch so genannt.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 500 - 600 gr
  • Soloniumgurke - 2 Stk.
  • Cibula - 1 Stück
  • Dosenmais - 0,5 Dosen
  • Ei - 4 Stk
  • Sauerrahm-Chi-Mayonnaise – zum Genießen
  • Salz, Pfeffer – zum Genießen

Vorbereitung:

1. Den Tintenfisch putzen und in etwas Salzwasser kochen, dann herausnehmen und in kaltes Wasser legen, bis er schnell abkühlt. Trocknen Sie es mit Papiertüchern ab und reinigen Sie es, wenn Sie Speichel verloren haben.

In Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

2. Die Gurke in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.

3. Den Cibul in kleinere Stücke schneiden, ebenfalls in Würfel schneiden und zu den bereits gehackten Zutaten geben.

4. Schneiden Sie das Ei in Würfel, oder schneiden Sie es schnell mit einem Ei. Sobald Sie genug von den Zutaten haben, können Sie die Eier in Streifen schneiden.

5. Fügen Sie dem Salat Eier und Mais hinzu, was das ganze Land verärgern wird.

6. Bis zum Geschmack salzen und pfeffern, mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen. Sie können auch Sauerrahm und Mayonnaise gleichzeitig mischen.

7. Lassen Sie es eine Weile ruhen und servieren Sie es auf dem Tisch.


Wenn Sie dem Salat Maiskörner hinzufügen, sieht er noch appetitlicher aus.

Mit Garnelen und Krabbenstäbchen

Ein weiterer sehr leckerer Salat, den ich aus meiner Rezeptsammlung empfehle. Für das tolle Unternehmen werden zahlreiche Zutaten bereitgestellt. Und wir können uns auf etwas Heiliges vorbereiten. Ich liebe es, einen solchen Menschentag zu erleben. Der Wein wird nicht nur lecker, sondern auch garniert. Und nichts bleibt auf dem Tisch liegen, alles wird ohne Extras aufgegessen.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 750 gr
  • Garnelen - 750 gr
  • Krabbenstäbchen - 300 gr
  • Wachteleier - 8 Stück (oder 4 Hühner)
  • Eisberg- oder Pekingsalat - 1/4 Teil
  • grüne Cibula - 3 - 4 Federn
  • crip – ein kleiner Haufen
  • Salz, Pfeffer – zum Genießen
  • Mayonnaise – zum Genießen

Vorbereitung:

1. Den Tintenfisch in Salzwasser zwei Längen kochen oder Dill hinzufügen und in einer neuen Schüssel trocknen. Anschließend herausnehmen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

2. Garnelen in Salzwasser kochen. Garen Sie die Garnelen am besten ungeschält, am Ende der Garzeit benötigen Sie je nach Größe 3 bis 5 Stück. Es muss nicht mehr gekocht werden, damit der Gestank nicht fest wird.

Wenn Sie fertig sind, lassen Sie sie abkühlen und schälen Sie sie von der Schale. Wir werden sie nicht abschneiden, sondern als Ganzes behandeln. Hinter ihnen war das Gras noch üppiger.

3. Zur Zubereitung können Sie entweder die Sorte Beijing oder die Sorte Iceberg verwenden. Beide sind geschmacksneutral und passen gut zu allen anderen Zutaten.

Den Salat in dünne Streifen oder in feine Würfel schneiden.


4. Wenn Sie Eier nur für einen Wochentag zubereiten, können Sie Hühnereier verwenden. Wenn Sie sie jedoch für einen Tag zubereiten, empfehle ich die Verwendung von Wachteleiern. Der Gestank wird eine wunderbare Bereicherung für das gesamte Kraut sein.

Die Wachteleier schälen und in zwei Hälften schneiden. Hühnereier können in Würfel geschnitten und mit zwei oder drei Stücken, auch zur Dekoration, versehen werden. Den Zhovtki in zwei Hälften schneiden.

5. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in kleine Stücke.


6. Den Crêpe fertigstellen, den grünen Cibul wie zuvor abschneiden.

7. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, bis auf die Eier und etwas Grün zur Dekoration. Bis zum Genuss salzen und pfeffern. Mayonnaise hinzufügen und alles vermischen.

Mayonnaise schmecken Sie ganz nach Ihrem Geschmack, wen Sie mögen. Sie können Mayonnaise mit Sauerrahm entweder im halben Verhältnis oder im Verhältnis zwei zu eins mischen. Es wird köstlich sein und so und so.

8. Legen Sie den Salat auf einen großen flachen Teller vor der Schüssel. Die Eierhälften dekorieren und etwas Grün hinzufügen. Oder bleiben Sie bei den Portionsschalen.


Fertig ist unser Salat. Wie Sie sehen, ist Ihr Wein noch garnierter und ich garantiere Ihnen, dass er noch köstlicher sein wird. Lebe gesund und willkommene Gäste!

Calamari mit Pecheritsy

Auch dieser Salat ist einfach zuzubereiten und enthält ein Minimum an Zutaten. Aber wundern Sie sich nicht, denn mit einem solchen Warenlager wird es noch schmackhafter.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 4 Kadaver
  • Pecheritsi - 200 gr
  • Cibula - 1 Stück
  • crip – ein kleiner Haufen
  • Salz, Pfeffer – zum Genießen
  • Mayonnaise – zum Genießen
  • Lorbeerblatt - 3 - 4 Stk
  • Pfefferkörner - 5 - 6 Stk
  • Oliya – zur Schmierung

Vorbereitung:

Tintenfisch kann nur mit Salzzusatz gekocht werden. Für einen würzigen Geschmack können Sie einfache Gewürze verwenden.

1. Wasser in einen Topf gießen und zum Kochen bringen, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Salz und zwei bis drei Tropfen Streusel hinzufügen. 5 Minuten|Minuten|kochen.

2. Geben Sie ein paar Tintenfischkadaver ins Wasser und kochen Sie sie 2-3 Längen lang. Sofort herausnehmen und in kaltes Wasser legen, um den Erhitzungsprozess zu beschleunigen.

Sobald die Kadaver abgekühlt sind, schneiden Sie sie in Streifen.

3. Schneiden Sie die Pecheritsa in kleine Stücke. Anschließend mit einer kleinen Menge Rosenöl bestreichen, bis sie leicht weich und rosig werden. Nicht zu viel schmieren.


4. Die Zucchini in kleine Würfel schneiden und zu den Pilzen geben. Alles auf einmal mit etwas mehr schmieren, lassen|doki| Tsibulya errötet nicht so schnell. Für den Geschmack Salz hinzufügen. Lass uns abkühlen.

5. In Scheiben geschnittenen Tintenfisch und gekühlte Pilze mit Cybul mischen. Zum Würzen etwas Pfeffer hinzufügen und in den restlichen Crêpe schneiden.

7. Mit einem Glas Wasser auf einem flachen Teller servieren. Sie können frische Kräuter genießen.


Wenn Sie bereit für einen solchen Salat sind, können Sie ihn mit Dosenmais oder grünen Erbsen garnieren. Oder es ist wirklich schön, und auf den weißen Blattläusen sind weihnachtliche Granatapfelkerne zu sehen, die man mit Vikors dekorieren kann.

Mit Tintenfisch, Tomaten und Käse

Eine weitere köstliche und schöne Möglichkeit, jeden heiligen Tisch zu dekorieren, die Ihnen auch im Alltag Freude bereiten wird.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 350 g (3 Kadaver)
  • Sir hart - 150 gr
  • Tomaten - 2 Stk.
  • grüne Cibula - 3 - 4 Federn
  • Eier - 3 Stk
  • Pfeffer, Salz – zum Genießen
  • Olivenöl - 2 EL. Löffel
  • Dijonska-Senf - 1 EL. Löffel

Zur Verschönerung:

  • Maslini
  • Zitrone
  • Blattsalat

Vorbereitung:

1. Den Tintenfisch von der Schmelze und den Eingeweiden befreien und 2 Minuten in Salzwasser kochen. Es kann wie im vorherigen Rezept in Wasser mit Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Dill gekocht werden.

Nehmen Sie die Kadaver nach der erforderlichen Stunde heraus und legen Sie sie in kaltes Wasser, um den Erhitzungsprozess zu beschleunigen.

Anschließend mit einem Papiertuch trocknen, ggf. überschüssigen Speichel entfernen. Den Kadaver in zwei Teile schneiden und in Streifen schneiden.

2. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Teile, schneiden Sie den Stiel ab und entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Esslöffel aus dem Saft und Saft. Übrig gebliebenes Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

3. Den Hartkäse in kleine Würfel schneiden.

4. Schneiden Sie die Eier in Streifen, da die Eier geschnitten sind, können Sie sie damit schnell schneiden.

5. Schneiden Sie den grünen Cibul ab.

6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.

7. Legen Sie einen flachen Teller mit Salatblättern darauf und legen Sie ihn darauf. Olivenölmischung mit |iz| Gießen Sie das Tier mit Senf.


8. Wenn Sie vorher einen Salat zubereiten, können Sie zur Dekoration Olivenhälften oder Oliven und Zitronenscheiben hinzufügen.

9. An den Tisch servieren, zur Zufriedenheit essen.

Tintenfisch mit Karotten und Chasnik

Dieser Salat wird melodisch von koreanischen Wurzeln und Wiconia gesungen, was „hinter den Motiven“ genannt wird. Diese Optionen werden mit koreanischen Karotten zubereitet. Das folgende Rezept wird mit frischen Karotten und allen typischen Zutaten der koreanischen Küche für die Zubereitung koreanischer Karotten zubereitet.

Ein wichtiges Merkmal dieses Rezepts ist, dass der Wein nicht mit Mayonnaise, sondern mit Olivenöl gewürzt wird.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 3 Kadaver (350 g)
  • Karotten - 1 Stück (klein)
  • Tsibulya - 0,5 Stk.
  • Chasnik - 1 Nelke
  • Salz, Pfeffer – zum Genießen
  • Tsukor - 0,5 TL
  • Meleniumkoriander – 0,5 TL
  • Roslinna Oliya - 2 EL. Löffel

Vorbereitung:

1. Die Karotten schälen und in sehr dünne Streifen schneiden, ähnlich oder noch dünner. Anschließend mit der Schale bestreuen und eine Prise Salz hinzufügen. Die Karotten umrühren und etwa eine Stunde ruhen lassen, damit die Karotten im Saft einweichen und dabei leicht mariniert werden, da sich diese Gemüsesorte zum Hinzufügen von Salz und Zucchini eignet.

2. Tim verbringt eine Stunde damit, den Tintenfisch zuzubereiten. Reinigen Sie den Speichel und die Eingeweide, gießen Sie gesalzenen Dill hinein, reiben Sie ihn mit 2-3 Flüssigkeiten ein und fügen Sie dann Wasser hinzu. Halten Sie sie davon ab, es zu realisieren.


Nach dem Abkühlen in große Streifen schneiden, damit die Stücke spürbar sind, wenn sie fertig sind.

3. Schneiden Sie den Hummer in dünne Scheiben und schneiden Sie ihn dann noch einmal zur Hälfte durch, sodass dünne Viertel entstehen. Der Chasnik ist detaillierter.

4. An diesem Punkt sind die Karotten zu klein zum Abtropfen, dann müssen Sie sie ausdrücken und mit dem gehackten Tintenfisch vermischen.

5. Geben Sie die gesamte Schönheit und das Relish in eine flache Schüssel. Legen Sie einen Ring darauf und platzieren Sie ihn am Rand des Rings. Und obendrein viklasti chasnik.

6. Streuen Sie Pfeffer über die gesamte Oberfläche des Salats und streuen Sie gekalkten Koriander auf die Tsibula und den Chasnik.

7. Das Olivenöl in einer kleinen Bratpfanne anbraten. Gießen Sie heißes Öl über den Chasnik und den Koriander, damit der Koriander seinen Geschmack entfalten kann, und bestreichen Sie den Chasnik und Teile des Cibul leicht. Lassen Sie den Salat 10 – 15 Minuten ruhen.


8. Anschließend umrühren und servieren. Sie können mit frischem Grün dekorieren.

In diesem Rezept behalten alle Produkte ihren ursprünglichen Geschmack und werden nicht mit Mayonnaise gewürzt. Darüber hinaus werden der Geschmack und der Duft von Chasnik und Koriander mit pikanten, würzigen Noten ergänzt, so dass die Verkostung dieses Salats für den Genuss einfach unvergesslich ist.

Und die nächste Variante wird mit leckeren koreanischen Karotten zubereitet und gilt ebenfalls als die leckerste.

Mit koreanischen Karotten, Mais und eingelegtem Cibul

Dieser Salat kann einfach zubereitet werden, indem man das Cibul in ein neues schneidet, oder man mariniert das Cibul, dann wird es noch köstlicher.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 3 Stück (350 g)
  • Ei - 3 Stk
  • Koreanische Karotten - 100 gr
  • Tsibul Chervona - 1 Stück
  • Dosenmais - 200 gr
  • Sir hart - 100 gr
  • Tsukor - 1 Teelöffel
  • Apfelwein - 2 Teelöffel
  • Mayonnaise, Sauerrahm-Chi-Sauce – zum Genießen

Vorbereitung:

1. Den Tintenfisch putzen und in etwas Salzwasser 2 – 2,5 Minuten kochen. Anschließend in kaltem Wasser abkühlen lassen, mit einem Papiertuch trocknen und in Streifen schneiden.

2. Zucchini schälen, in Scheiben, Viertel oder dünner schneiden. Gießen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, fügen Sie Zukor und Otset hinzu. 20 Minuten marinieren lassen.

3. Die gekochten Eier schälen und in kleine Würfel schneiden.

4. Reiben Sie die Syre auf einem großen Drittel.

5. Tintenfisch, Käse, Ei und gekochtes Rindfleisch in einer Schüssel vermischen, Karotten und Mais dazugeben und alles unterrühren.


Nun, es wäre absolut falsch, die heutige Ernte ohne den koreanischen Salat selbst vorenthalten zu wollen. Und da Sie es schon satt haben, Rezepte zu lesen, empfehle ich Ihnen, dieses Rezept nicht zu lesen, sondern darüber zu staunen.

Gostra-Vorspeise auf Koreanisch

Sie können einen solchen Salat zubereiten und ihn sogar so vielen Leuten schmecken lassen, wie Sie möchten. Die Bitterkeit liegt, wie Sie wissen, in der Menge des hinzugefügten Pfeffers. Fügen Sie es also nach Ihrem Geschmack hinzu.

Das Rezept ist sehr einfach und sehr lecker! Und wenn Sie ein Fan von Chamcha – heißem Kohl nach koreanischer Art – oder koreanischen Karotten sind, dann ist dieser Salat genau das Richtige für Sie.

Snackbar mit Trockenpflaumen und Etsch-Pflanze

Dieses Rezept wird nicht sehr oft gemacht, aber wenn Sie Salate mit Tintenfisch mögen und diese auch kochen, dann sollten Sie sich dieses Rezept merken, es ist sehr gut!

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 2 Stück (250 g)
  • Pflaumen ohne Quasten - 100 g
  • Adigean-Vater - 100 gr
  • Paprika - 1 Stück
  • Sauerrahm - 2 EL. Löffel
  • Tsukor - 2 Teelöffel
  • Salz zum Genießen

Vorbereitung:

1. Anschließend den Tintenfisch putzen und 2 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. Anschließend abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

2. Die Pflaumen waschen, trocknen und abends in Stücke schneiden, dabei die Schale in 3-4 Teile teilen.

3. Wählen Sie für Adigean-Käse ungesalzenen; gesalzener Käse verhindert, dass alle anderen Aromen zum Vorschein kommen. Wir müssen es in dünne Streifen schneiden.

4. Schneiden Sie den Pfeffer ebenfalls in Streifen und schneiden Sie ihn zunächst in einen neuen Fruchtstiel.

5. Sammeln Sie alle geschnittenen Bestandteile aus der Schüssel. Fügen Sie Zukor hinzu, bis es gut schmeckt, etwa einen halben Teelöffel.

6. Mit Sauerrahm würzen und vermischen. 10 Minuten stehen lassen, dann nochmals umrühren und auf einen flachen Teller oder eine nicht zu tiefe Salatschüssel gießen.


Dekorieren Sie nach Ihrem Geschmack und Ihrer Zufriedenheit!

„Geschenke des Meeres“

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 2 Stk
  • Krabbenstäbchen - 250 gr
  • Muscheln - 200 gr
  • geschälte Garnelen - 300 gr
  • Roter Kaviar - 3 EL. Löffel
  • Ei - 4 Stk
  • Mayonnaise - 200 - 250 ml
  • Salz zum Genießen

Zur Verschönerung:

  • Zelena Tsibulya
  • Petersilie
  • Oliven

Vorbereitung:

1. Den Tintenfisch von der Schmelze und den Eingeweiden befreien, in kochendes Salzwasser legen und 2 Quilins kochen. Nachdem Sie die Kadaver herausgenommen haben, legen Sie sie in kaltes Wasser, bis sie vollständig abgekühlt sind.

2. Schneiden Sie sie in Streifen.

3. Garnelen und Muscheln in kochendes Salzwasser geben und 2–3 Minuten kochen lassen, dann erhitzen und die Meeresfrüchte weitere 5 Minuten im Wasser ruhen lassen. Dadurch wird der Gestank noch saftiger und herzhafter.

4. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Nachdem wir die Bohnen entfernt haben, haben wir viel Zeit für andere Kräuter und schneiden das Eiweiß in kleine Würfel.

5. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen auf die gleiche Weise.

6. Essen Sie alle Meeresfrüchte, schneiden Sie das Ei und fügen Sie die Hälfte des Kaviars hinzu. Zum Würzen Salz hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.


7. Auf einen Teller legen und das Tier mit Kaviar, ganzen Garnelen, Olivenhälften und Petersilienblättern dekorieren. Zum Tisch bringen. Ich bin froh!

„Weihnachtsfeuerwerk“

Noch dringender ist die Versorgung mit Produkten aus dem Lager dieses Salats. Als ich dieses Rezept zum ersten Mal probierte, dachte ich, dass in diesem neuen Ding zu viel steckt, melodiöserweise wäre es ein „pikanter Overkill“. Da ich im Bereich Kochen gerne experimentiere, habe ich es wie verrückt gekocht.

Und was soll ich sagen, Sie wurden mit einem Knall angenommen! Er hat alles ohne Schuld verdient. Nun, natürlich haben Sie einen Platz in meiner Arbeit mit Rezepten eingenommen. Und heute werde ich es aus Zufriedenheit mit Ihnen teilen.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch - 1 Kadaver (100 g)
  • Yalovicha mov - 100 gr
  • Sir - 100 gr
  • eingelegte Pilze - 100 -150 gr
  • Ei - 4 Stk
  • Kartoffeln - 200 gr
  • Dosenerbsen - 150 gr
  • rote Paprika - 0,5 Stk
  • Mayonnaise - 250 gr
  • Senf - 1 EL. Löffel
  • Salz zum Genießen

Vorbereitung:

1. Den Tintenfisch putzen und 2 Minuten in Salzwasser kochen. Anschließend das kalte Wasser kurz absenken. Anschließend mit einem Papiertuch trocknen und in Würfel schneiden.

2. Kochen, bis es fertig ist, und die Haut abziehen. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Schneiden Sie den Käse einfach so.

3. Champignons in Würfel schneiden, Paprika in Streifen schneiden.

4. Kartoffeln und Eier weich kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

5. Die Erbsen auf ein Sieb geben, sodass sie vollständig abtropfen.

6. Senf mit Mayonnaise mischen.

7. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, salzen und mit Senf-Mayonnaise-Sauce würzen. Umrühren, abschmecken und bei Bedarf noch mehr Salz hinzufügen.

8. Viklasti u flat strava. Mit zusätzlichen Pilzen, grünen Zweigen oder was auch immer Ihre Fantasie vorgibt, dekorieren.


Fertig ist ein leckerer und schöner Salat, den Sie genüsslich verzehren können. Aber es hat keinen Sinn, es zu versuchen, glauben Sie mir!

Nun, und das Wichtigste ist natürlich, dass jeder Salat seinen unvergesslichen Geschmack verliert. Auch wenn der Geschmack der Hauptzutat ausreicht, um den ganzen Geschmack eine Stunde lang im Ganzen zu belassen.

Wie einfach es ist, Tintenfische zu reinigen

Wie Sie vielleicht bemerkt haben, beginnt das Rezept mit dem Schälen und Kochen des Tintenfischs. So schnell und richtig wir auf diese Aufgaben reagieren, warten wir außerdem bis zur Stunde der Zubereitung und vor allem bis zum Geschmack des fertigen Krauts als Ganzes.

Jeder weiß also, dass das Fleisch von Tintenfischen zäh, zäh und unappetitlich wird, wenn man sie zu lange kocht. Um das Produkt nicht zu versiegeln, müssen Sie einige Grundregeln kennen

Ich empfehle Ihnen, sich das Video anzusehen, das eine der traditionellen Methoden zum Reinigen und Kochen von Tintenfischen zeigt. Im Folgenden beschreibe ich einige der Methoden, die Sie verwenden können.

Wie Sie im Video sehen können, ist es einfach, zu versuchen, alles zu Ende zu bringen. Und jetzt werde ich alles im Bericht beschreiben.

In den Regalen unserer Geschäfte werden bereits geschälte gefrorene Tintenfische verkauft, und wir kennen ein solches Produkt am besten. Nicht gefrorene Schalentiere werden mit Kopf und Tentakeln verkauft. Daher variieren die Methoden zur Reinigung dieser beiden Produkte stark.

Wenn Sie den gesamten Kadaver eingesammelt haben, müssen Sie die Tentakel abschneiden. Ja, nach der Reinigung kann es auch zur Kräuterzubereitung verwendet werden. Legen Sie dann eine Hand auf den Körper und die andere auf den Kopf und ziehen Sie leicht daran. Dadurch ist es einfach, den Kopf sofort aus den Innenseiten zu entfernen.


Jetzt haben wir in beiden Fällen ganze Kadaver, die verarbeitet werden müssen.

Wenn Sie gefrorene Schlachtkörper lagern, muss der erste Teil aufgetaut werden. Es ist besser, bei natürlicher Raumtemperatur zu arbeiten. Verwenden Sie keine Microchicken-Paste, um die zarte Struktur des Fleisches nicht zu beeinträchtigen.


Es gibt drei Reinigungsmethoden:

Von einem frischen Kadaver wird das Verschüttete mit einer Hand aufgenommen. Und am gefrorenen muss man noch ein wenig basteln.

  1. Solche Schlachtkörper haben an der Oberfläche eine charakteristische roggenbraune Farbe. Sie können sie einfach mit einem Spuckmesser entfernen. Es dauert viele Stunden.
  2. Mit der im Video beschriebenen Methode geht das schnell, indem man die Kadaver in kochendes Wasser legt und 2 Hvilini kocht.
  3. Nun, ich möchte mir vor allem den dritten Weg gönnen. Wein wird serviert, indem Dill über die Schalentiere gegossen wird. In der Regel beginnt bei dieser Methode die oberste Flüssigkeit sofort zu brennen. Es ist notwendig, die Kadaver für zwei Brotlängen mit der Streusel einzureiben, aber nicht mehr.


Danach legen Sie die Kadaver sofort in kaltes oder kaltes Wasser. Oder Sie stellen sie in die Nähe eines Abflusses mit fließendem Wasser. In diesem Fall lässt sich ein Teil des Speichels leicht mit Wasser zerdrücken, ein anderer Teil lässt sich mit Hilfe eines Messers einfach durch Abschaben der Oberfläche entfernen.

Wenn sie hingegen nicht auf natürliche Weise verarbeitet werden können, wird der Prozess der thermischen Verarbeitung fortgesetzt, bis das Fleisch vollständig erkaltet ist. Und unser Ziel ist, dass wir das Fleisch nicht zusätzlich erhitzen müssen, um das Spucken zu beseitigen. Beschäftigen wir uns noch eine Weile.

Nach dem Reinigen und Waschen können die Schlachtkörper eine weiße oder leicht cremefarbene Farbe haben. Allerdings befindet sich auf der Außen- und Innenfläche immer noch ein sehr dünner Spucke, so dass man es nicht einfach so machen kann, sondern wenn man ihn vorsichtig vom Rand aufnimmt, lässt er sich leicht dehnen, um ihn zu einer langen Kugel zu machen. Auch diesen Speichel musst du wegnehmen.


Dieser dünne Speichel ist praktisch unsichtbar, und wenn man ihn nicht entfernt, kann er ein böses Feuer auf uns legen. Das Ding selbst erlaubt es Ihnen nicht, am Ende zartes und schmackhaftes Fleisch herauszuholen. Das ist ein Geheimnis, das nicht jeder kennt und natürlich lässt sich nicht alles aufräumen. Und dann scheint es, als wären die Tintenfische zu heiß zum Kochen, denn der Gestank vermittelt keinen Genuss.

Und so wurde vor uns der ganze Kadaver gereinigt. Wenn Sie sie für Salat zubereiten, können Sie sie kreuzweise einschneiden und in der Mitte putzen. Wenn Sie einen Kadaver zum Füllen verwenden, können Sie ihn nicht schneiden, sondern müssen ihn vorsichtig umdrehen und in der Mitte reinigen.

In der Mitte werden wir unbedingt die Chitin-Sehne entfernen, sie hat eine klare Farbe und hält lange und dick, aber wenn man sie von unten zieht, dehnt sie sich leicht.

Außerdem können an einigen Stellen in der Mitte überschüssige Eingeweide verloren gehen, die ebenfalls entfernt werden müssen. Und ich sage es noch einmal: Wir müssen immer noch den Speichel aus unserer dünnen Sicht entfernen.

Waschen Sie den Kadaver nach allen Manipulationen gründlich.

Wie man Tintenfisch kocht

Es gibt auch drei Möglichkeiten, Tintenfisch zu kochen. Und jetzt werfen wir einen Blick auf sie alle.

  • 1. Legen Sie die Kadaver in kaltes Wasser, geben Sie Salz hinzu, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie 1 Huhn. Solche Schlachtkörper werden auf Raumtemperatur gekühlt.

Der Nachteil besteht darin, dass es nicht empfehlenswert ist, die Pfanne während des gesamten Vorgangs stehen zu lassen. Tintenfisch muss genau wie Quid gekocht werden und nicht mehr. Die Stunde beginnt sich zu entfalten, sobald die ersten „Blasen“ auf dem Wasser erscheinen. Ansonsten bleiben wir beim Fleisch.

  • 2. Die Kadaver in kochendes Salzwasser legen, mit einem Deckel abdecken und zum Kochen bringen. Danach die Kruste abdecken und erneut kochen – zweimal. Anschließend sofort in kaltes oder kaltes Wasser legen, um den thermischen Garvorgang zu stoppen.


Dies ist die einfachste und fortschrittlichste Methode, mit der jedes Fleisch zart, weich und sogar saftig wird.

  • 3. Dill über die gereinigten Kadaver gießen und 1 Quilina ruhen lassen. Dann Wasser hinzufügen und die Kadaver gründlich waschen. Dann noch einmal Dill hinzufügen und erneut 1 hvilina einweichen. Danach alles wieder verdienen.

In der verbleibenden Bucht muss das Wasser gesalzen werden.

Kochen Sie die Schalentiere zunächst in Salzwasser. Die Struktur des Fleisches ist so, dass es nicht mehr gesalzen werden kann; viel Salz ist nicht erforderlich. Den nötigen Genuss kann man ihm nicht mehr nehmen.

Der Nachteil dieser Methode ist, dass sie eine Stunde dauert. Sie müssen das Wasser dreimal kochen und dreimal umrühren. Wenn die Karkasse jedoch reichhaltig ist, kann diese Methode gerechtfertigt sein. Lassen Sie mich erklären, warum.

Den Tintenfisch in reichlich Wasser kochen. Außerdem ist es am besten, nicht mehr als zwei Kadaver ins Wasser zu legen.

Dies ist notwendig, damit das Wasser schneller erhitzt wird und der thermische Behandlungsprozess minimal ist. Wenn Sie drei oder mehr Kadaver in die Pfanne geben, wird der Erhitzungsprozess schwieriger, und das Fleisch bleibt einfach im heißen Wasser liegen und wird nicht richtig gegart und kann zäh werden, ohne dass es gegart werden kann.

Da es viele Tintenfische gibt, wird es mit einer anderen Methode lange Zeit so bleiben.

Wegen des Geschmacks und der Weichheit des Fleisches, das auf eine dieser drei Arten zubereitet wird, ist der Tintenfisch nicht herzhaft. Sie können sich also freundlicherweise dafür entscheiden, einer von ihnen zu sein.

Manchmal fragt man sich: Warum sich die Mühe machen, da sich herausstellte, dass der Tintenfisch fett war? Wir haben die Stunde nicht gemerkt, sie vergessen und verkocht.

Es kann nicht jeder rausgeschmissen werden! Kochen Sie sie mindestens ein Jahr oder sogar zwei Jahre lang bei schwacher Hitze. Wenn das Fleisch weich wird, bereiten Sie das Konservenprodukt selbst zu. Das Bier ist vom Feinsten, mit der ganzen Rinde und dem Geschmack eines richtig zubereiteten Produkts.

Trotz alledem können Sie damit durchkommen, aber das Reinigen und Kochen von Tintenfischen ist nicht einfach und schwierig. Wenn Sie es einmal ausprobiert haben, werden Sie es selbst verstehen. Es reicht jedoch aus, die Grundregeln und Regeln zu kennen.

Dann ist es besser, Zimt im wahrsten Sinne des Wortes zu verwenden, damit das Produkt eine reiche Vielfalt an schmackhaften, zimtigen und diätetischen Kräutern zubereiten kann. Solche, wie zum Beispiel die heutigen Salate, verdienen Ihren Respekt.

Denn der heutige Artikel hat Ihnen eine Freude gemacht und es hat Ihnen besonders geholfen, ihn mit Ihren Freunden zu teilen. Vielleicht bereitet jemand von ihnen noch keine Tintenfischsalate zu. Und der Grund könnte sein, dass er keine leckeren Rezepte kennt. Oder vielleicht jemand, der sie nicht richtig reinigen und köstlich kochen kann.

Lecker!

Über die Rinde von Meeresfrüchten wurde wenig gesagt, und es wird nicht viel wiederholt. Heute wird der Held dieses kulinarischen Artikels der Tintenfisch sein, aus dem Sie viele leckere Salate zubereiten können. Denken Sie beim Kochen von Tintenfischen daran, dass das zarte Fleisch leicht verdaulich ist und danach zäh wird. Kochen Sie den Tintenfisch, indem Sie ihn nicht länger als 3 Minuten in kochendes Salzwasser tauchen, was ausreicht, um ihn fertig zu machen. Sie können Seefisch mit einer beliebigen Anzahl von Produkten zubereiten, oder noch besser mit solchen, die seinen Geschmack verstärken: Reis, Apfel, Rote Bete, Paprika. Deshalb präsentieren wir Ihnen zu Ehren eine Sammlung köstlicher und einfacher Rezepte für Tintenfischsalate für Silvester 2019, damit Sie Ihren Weihnachtstisch an Silvester dekorieren und Ihrer Familie und Ihren Freunden viel Freude bereiten können.

Salat „Klassisch“

Ein Tintenfischsalat mit Mais und Reis lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Bitte nehmen Sie unser Rezept mit dem dazugehörigen Foto und Sie werden einen solchen Genuss erleben, dass Sie singen und singen werden.

Produkte:

  • Tintenfisch – 400 g;
  • Reis – 100 g;
  • Dosenmais – 200 g;
  • zwei mittlere Organisationen;
  • Hartkäse – 100 g;
  • ein Bund Petersilie und grüne Forellen.

Vorbereitung:

  1. Der Tintenfisch wird gereinigt und gekocht, bis er fertig ist und die Streusel sichtbar sind.
  2. Das Müsli wird gewaschen und gekocht.
  3. Die Gurken werden fein gehackt und der Käse zu einem großen Drittel gerieben.
  4. Die Meeresfrüchte sind fertig, in Streifen schneiden, Reis, Mais, Gurke und Käse hinzufügen.
  5. Den Salat salzen, mit Kräutern mischen und mit Mayonnaise würzen.

Der Salat wird auf einen breiten Teller gelegt. Für die Aubergine können Sie Folgendes arrangieren: Sie verlieren etwas gehackten Tintenfisch und Maiskörner. Um sie herum sind Gänseblümchen platziert: Kukurudza – die Mitte, Tintenfisch – Pellets. Videoanleitungen und Fotos helfen Ihnen bei der Zubereitung der Salate.

Salat mit Tintenfisch und Krabbenstäbchen

Wenn Sie nicht wissen, welchen Tintenfischsalat Sie für Silvester 2019 zubereiten sollen, schauen Sie sich unser einfaches und leckeres Rezept mit Fotos an, das Ihnen hilft, zu wissen, was Sie an Silvester brauchen. Um diesen Salat zuzubereiten, braucht man nichts Übernatürliches.

Zutaten:

  • Tintenfisch - 3 - 4 Stk.;
  • Ei - 3 Stk.;
  • Ogirok - 1 Stk.;
  • Dosenmais – 1 Glas;
  • Krabbenstäbchen - 6 Stk.;
  • Paprika – 1/2 Stk.;
  • Mayonnaise - 200 gr.;
  • Syr hart - 100 gr.;
  • Salz und schwarzer Pfeffer – zum Genießen.

Vorbereitung:

  1. Den Tintenfisch waschen und in kochendem Salzwasser 3 Minuten kochen. Anschließend herausnehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die hartgekochten Eier fein hacken.
  3. Fügen Sie außerdem Gurke, Paprika und Krabbenstäbchen hinzu.
  4. Den Hartkäse reiben.
  5. Alle Zutaten auf separate Teller geben, mit Mayonnaise vermischen und den Salat schichten.
  6. Legen Sie Kugeln aus den folgenden Zutaten in eine tiefe Salatschüssel: Tintenfisch, Gurke, Eier, Mais, Krabbenstäbchen, Paprika und Hartkäse. Alles nach Belieben mit Petersilie dekorieren oder zuschneiden.

Tintenfischsalat mit Chinakohl

Tintenfischsalat mit Chinakohl bringt Abwechslung in Ihr Weihnachtsmenü und wird so an Silvester 2019 alle Gäste an Ihrem Tisch begeistern.

Zutaten:

  • Tintenfisch - 5 Stück;
  • Chinakohl - 1/3 Kopf;
  • Eier - 4 Stk.;
  • Saurer Apfel - Lakritze - 1 Stk.;
  • Zitrone - 1/2;
  • Orange - 1/2;
  • Grüne Erbsen in Dosen – 1/2 Glas;
  • Mayonnaise - 100 gr.;
  • Tabasco-Sauce – 6 – 8 Tropfen;
  • Paprika-Sumish - 1/3 TL;
  • Petersilie;
  • Lorbeerblatt, Senfkörner.

Vorbereitung:

  1. Den Tintenfisch waschen und 3 Teile Salzwasser in kochendem Wasser aufkochen.
  2. Den gekochten Tintenfisch in dünne Streifen schneiden und fein gehackte Eier, gehackten Chinakohl und Apfel in Streifen hinzufügen. Gehackte Petersilie dazugeben und alles mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Salatdressing: Mayonnaise mit Orangensaft und Tabasco-Sauce mischen, eine Paprikamischung dazugeben und alles gut vermischen.
  4. Kohl und Tintenfisch vorsichtig mit den Händen vermischen, um die Kohlblätter nicht zu beschädigen, Eier, Apfel, grüne Erbsen und Kräuter dazugeben, das Dressing dazugeben und vermischen. Ein herzhafter Salat aus Tintenfisch und Chinakohl ist fertig und wird direkt auf den Tisch serviert!

Salat mit Tintenfisch und Pilzen

Zutaten:

  • Tintenfisch - 2 Stk.;
  • Eier - 2 Stk.;
  • Pilze (Champignons oder andere) – 200 gr.;
  • Marinierte Gurken - 2 - 3 Stück;
  • Cybula - 1 Stk.;
  • Oliya Vershkove - 1 EL. l.;
  • Chasnik - 1 Nelke;
  • Schwarzer Pfeffer – eine Prise;
  • Stärke hinter dem Genuss;
  • Mayonnaise – zum Genießen;
  • Salatblätter zur Dekoration - 3 - 4 Blätter.

Vorbereitung:

  1. Waschen Sie den Tintenfisch, geben Sie Salzwasser in kochendes Wasser und kochen Sie nicht mehr als 3 Stück, sonst wird der Gestank streng.
  2. Gekochter Tintenfisch wird mit Dill gesammelt und abgekühlt.
  3. Der fertige Tintenfisch wird vom Spucke und den Innenplatten gereinigt, in Scheiben geschnitten oder was auch immer Sie möchten.
  4. Gekochte Eier werden in Scheiben geschnitten.
  5. Marinierte Gurken werden ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten.
  6. Enthaltene Zutaten: Tintenfisch, Eier, Gurken.
  7. Pecheritsi oder andere Pilze werden gemischt, in dünne Scheiben geschnitten und mit fein gehacktem Zibula in Öl, Salz und schwarzem Pfeffer bestrichen.
  8. Die gekochten Pilze werden vor die bereits gehackten Produkte gelegt und gemischt.
  9. Der Chasnik wird durch eine Presse gegeben und mit Mayonnaise vermischt, danach würzen wir unseren Salat damit.
  10. Wir nehmen ein paar tolle Kräuter und legen Salatblätter darauf, und in der Mitte gibt es einen Salat aus Tintenfisch und Pilzen. Bereit!

Auf dem Weihnachtstisch sieht der Salat mit Tintenfisch und Pilzen wunderbar aus, aber er wird nicht lange halten, weil viele von uns ihn lieben und Tintenfisch ein sehr leckeres, lebensspendendes und diätetisches Produkt ist, reich an Zimt und unverzichtbar in Zimtschänken und besonders zu Neujahr 2019.

Salat „Light“

Weihnachtsstimmung am Tisch – viele verschiedene herzhafte Kräuter, oft kalorienreich. Tim, der ein Kind hat, ist nicht besonders gut darin, genug zu essen. Sie können das Menü individuell gestalten, indem Sie einen leichten Tintenfisch-Wassermelonen-Salat zubereiten.

Zutaten:

  • Tintenfisch – 200 g;
  • drei grüne Äpfel;
  • Wassermelone – 300 g;
  • seltener Honig – 3 Esslöffel;
  • Naturjoghurt oder ohne Zusatzstoffe – 120 ml;
  • zwei Ogirki;
  • Haarerbsen - 50 g;
  • Zitronensaft und Salz.

So bereiten Sie den Salat zu:

  • Müll und Tintenfisch werden gereinigt und in Streifen geschnitten. Die Meeresfrüchte werden mit Dill für 10 Stück Wassermelone am Tag gefüllt.
  • Äpfel schälen, in Gurkenstreifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  • Volosky gorіh wird in Stücke geschnitten.
  • Der Mixer mixt Honig, Zitronensaft, Joghurt und Erbsen.
  • Essen Sie alle Zutaten in einer tiefen Salatschüssel und geben Sie die Soße hinzu. Lassen Sie es eine Stunde lang ruhen.

Dieser Salat hat den subtilen Geschmack von Tintenfisch, die Säure von Äpfeln und das Malz von Wassermelone.

Salat „Sirny Katze“

Zubereitete Tintenfischsalate für das neue Jahr 2019 können in verschiedenen Behältern serviert werden: Tassen, Salatschüsseln, Schüsseln. Hier sind einige Ideen zum Servieren von Kräutern – Naturkäsekatzen.

Produkte:

  • Tintenfisch – 400 g;
  • drei Ogirki;
  • zwei Eier;
  • Hartkäse – 300 g;
  • Salz, Mayonnaise.

Vorbereitung:

  1. Es ist schwierig, zu Hause einen originellen Salat zuzubereiten. Die Käsekuchen werden von Anfang an zubereitet: Das Produkt wird mit einer feinen Reibe gerieben und leicht auf einen flachen Teller gelegt, der oben mit Butter eingefettet ist. Der Käse wird in einem Mikroofen 20 Sekunden lang geschmolzen, bis er sehr heiß ist.
  2. Der Sirup erreicht das Ende und wird in einen umgedrehten Kolben gegeben. Formen Sie mit den Händen die gewünschte Form – eine Katze – und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie vollständig gefroren ist.
  3. Während die Form fest wird, wird der Tintenfisch gereinigt, gekocht und in Streifen geschnitten. Kochen Sie die Eier und reiben Sie die Gurke, bis sie vollständig gerieben ist. Die Produkte werden gemischt und mit Mayonnaise versetzt.

Vor dem Servieren den Käse aus einem Glas nehmen, mit Salat belegen und mit Kräutern garnieren.

Die Rote Bete verleiht dem Tintenfisch einen Hauch von Geschmack und verleiht ihm etwas Malz.

Zutaten:

  • Tintenfisch – 300 g;
  • zwei mittlere Burjaken;
  • Hartkäse – 100 g;
  • Sauerrahm, Salz, Chasnik zum Dressing.

Vorbereitung:

Zur Zubereitung des Salats werden Tintenfisch und Rüben gekocht. Die Meeresfrüchte werden in Streifen geschnitten und mit Käse und gut geriebenem Gemüse gegessen. Der Salat wird mit Sauerrahm, gemischt mit Chasnik und Sillyu, angerichtet. Zur Stunde des Servierens wird das Gras grün.

Ich hoffe, mit dieser Sammlung allen Lesern eine Freude zu machen und alle Rezepte für Salate mit Tintenfisch in einer tollen Ausgabe zu sammeln. Bald wird es einen neuen Fluss geben und eine solche Auswahl für die Haut der Dame wird ein Geschenk für den Weihnachtstisch sein.

Früher konnten es sich die Leute nicht leisten, ein Glas Tintenfisch zu kaufen, ganz zu schweigen vom Tintenfisch selbst. Da es sich um eine wichtige Delikatesse handelt, wird es heute in jedem Geschäft verkauft und mit allen Produkten gegessen, darunter Gemüse und Getreide, aber auch Meeresfrüchte und Wein. Und dieser Verzehr verleiht den Schalentieren einen delikaten und erstaunlichen Geschmack, der für Sie und Ihre Gäste eine köstliche Vorspeise sein wird.

Das ist ein so köstliches Kraut, dass ich es jeden Tag trinke, genau wie am Nationalfeiertag, einfach so, wenn ich etwas Exotischeres möchte. Es begrüßt Sie und Ihre Bekannten mit großer Freude. Probieren Sie es aus und finden Sie es selbst heraus.

Wir brauchen:

  • Tsibulya - 2 Stk.;
  • Eier – 5 Stk.;
  • Karotten-1 Stk.;
  • Vershkov-Öl - 150 gr.;
  • Tintenfisch – 350 gr.;
  • Pilze „Maslyata“ – 300 gr.;
  • Salz, Pfeffer – zum Genießen;
  • Mayonnaise – 50 gr.

1. Für den Maiskolben die Champignons in Scheiben schneiden und kochen lassen. Dazu müssen wir etwas Wasser gießen und „Maslyata“ in einen Topf geben und etwa 10 Minuten kochen lassen. Dann kochen Sie das Wasser, gießen Sie neues Wasser hinein und kochen Sie es weitere 10 Khvilins.

Vergessen Sie nicht, die Pilze vorher zu reinigen, damit der Gestank nicht stinkt.

2. Sobald die Butter gekocht ist, nehmen Sie eine Bratpfanne und fetten Sie sie mit etwas Butter ein, etwa 15–20 Stück Butter.

3. Als nächstes beginnen wir mit der Zubereitung des Tintenfischs; Sie können sich das Video ansehen, um ihn zu reinigen. Um ehrlich zu sein, scheint es mir, als ob ich Dinge nicht so gerne mache. Für weniger Geld ist es ein langwieriger Prozess. Das Video zeigt, wie Sie den gesamten Vorgang beschleunigen können. Und das wird uns deutlich eine Stunde sparen.

Vergessen Sie nicht, das dünne Stück Spieß in der Mitte und am Ende zu reinigen, damit der Tintenfisch herrlich weich und zart wird.

4. Kochen Sie den Tintenfisch in Salzwasser, nachdem Sie ihn mehr als 3 Minuten lang gekocht haben.

5. Schneiden Sie die Tsibulka ab und fetten Sie sie in einer Bratpfanne mit schwerem Öl (80 g) ein, bis sie goldbraun ist. Wenn die Tsibulka eingefettet ist, legen Sie den geschnittenen Tintenfisch hinein. Glatt, etwa 2 hvilins.

7. Werfen Sie unseren Tintenfisch hinein, fügen Sie Salz und Pfeffer sowie Pilze hinzu und würzen Sie ihn mit Mayonnaise (zum Würzen). Lasst uns mischen!

Lecker!

Rezept für Tintenfisch-Eier-Salat

Ich werde diesen leckeren Salat probieren. Ich denke, du wirst es verdienen! Sie können jeden heiligen Tisch dekorieren. Da diese Anlage nichts Kompliziertes hat, kann sie an Wochentagen arbeiten.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch – 350 gr.;
  • Champignons – 200 gr.;
  • Tomaten – 2 Stk.;
  • Eier – 3 Stk.;
  • Pfeffer, Salz – zum Genießen;
  • Herr - 150 gr.;
  • Senf – etwas weniger pro Esslöffel;
  • Olivenöl - 2 EL. Löffel.

1. Tintenfisch (wie man dieses tolle Rezept reinigt und kocht) mit Butter.

2. Legen Sie die Pilze hinein und bestreichen Sie sie mit Öl, bis sie weich und leicht zäh sind. Es ist kein Nachschmieren erforderlich.

3. Entfernen Sie das Fruchtfleisch und die Haut von den Tomaten, um es genau zu beschreiben.

4. Die Eier in Würfel schneiden.

5. Das Grün fein hacken.

6. Robimo hat nachgefüllt. Senf wird mit Olivenöl kombiniert.

7. Nun vermischen wir alle Zutaten in einer Salatschüssel und runden das Ganze mit unserem Dressing ab.

Das war's, genießen Sie Ihren Appetit! Kann auf den Tisch gestellt werden.

Ein einfacher Salat mit Tintenfisch und Pilzen. Ein sehr leckeres Rezept!

Ich möchte Ihnen einen weiteren Salat beschreiben! Ich denke, du hast es wirklich verdient! Der Wein ist ebenso einfach und herzhaft wie reichhaltig, ungeachtet der Tatsache, dass er nur wenige Zutaten enthält.

Wir brauchen:

  • Tintenfisch – 350 gr. (3 Kadaver);
  • Frische Pilze – 200 gr.;
  • Zitronensaft – 0,5 Teelöffel;
  • Marinierte Gurken – 2 Stk.;
  • Eier – 2 Stk.;
  • Stärke hinter dem Genuss;
  • Mayonnaise.

1. Tintenfisch vorbereiten. Wir kochen sie in Salzwasser, prüfen, bis das Wasser kocht, fügen den Tintenfisch hinzu und prüfen erneut, bis er kocht, und lassen es dann abtropfen. Ich koche und reinige das Hautrezept, aber wie es funktioniert, wird überraschender sein.

2. Regime Tsibulyu und Pilze.

3. Nehmen Sie eine Bratpfanne und braten Sie den Fisch darin goldbraun. Wir geben die Pilze hinein und bereiten die Champignons vor, damit sie nicht weich werden. Vergessen Sie nicht, etwas Salz hinzuzufügen. Lasst uns sie abkühlen.

4. Eier kochen, putzen und in Würfel schneiden.

5. Im Detail 2 kleine eingelegte Gurken in kleinen Würfeln.

6. Pilze mit Tsibula, Eiern und Gurken werden auf den Tintenfisch geworfen. Zitronensaft hinzufügen und Mayonnaise hinzufügen (zum Genuss), alle Zutaten sind wichtig.

Wenn Sie es auf den Weihnachtstisch stellen möchten, können Sie es mit etwas Grün dekorieren. Der Salat ist fertig, setzen Sie sich und essen Sie.

Der leckerste Salat mit Tintenfisch, Ei und Gurke

Nachdem ich diesen Salat am Nationalfeiertag bei jemandem zu Hause probiert hatte, war ich noch begeisterter. Es ist nicht umsonst zu sagen: Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie es wieder wollen. Deshalb möchte ich Ihnen erklären, wie Sie dieses einzigartige Kraut zubereiten. Ich denke, es ist Ihrer würdig, auch wenn Sie es auf jeden Weihnachts- oder Neujahrstisch stellen können.

Zutaten:

  • Salzgurken – 2 Stk.;
  • Tintenfisch – 3 Stk.;
  • Eier – 3 Stk.;
  • Cybula - 1 Stk.;
  • Mayonnaise – 3 EL. Löffel;
  • Stärke hinter dem Genuss.

1. Nehmen Sie gefrorenen Tintenfisch und frieren Sie ihn ein. Tauen Sie die Bananen nicht vollständig auf, damit sie sich leicht reinigen lassen. So geht's: Legen Sie die gefrorene Muschel in den Topf, bis sie etwa zur Hälfte vollständig gefroren ist. Das Wasser fängt an, etwas zu spucken, dann wird es entnommen, schnell unter einen kalten Strahl gestellt und der Überschuss mit einem Messer abgewischt.

Vergessen Sie nicht, einen dünnen Streifen in die Mitte zu geben, damit der Tintenfisch herrlich zart und weich wird.

2. Gekochter Tintenfisch. Die Kadaver werden zum Kochen in Salzwasser gelegt und welken erneut, wenn sie wieder zu welken beginnen. Abkühlen lassen und ein paar Ringe essen.

Wird der Tintenfisch in ungesalzenes Wasser gelegt und anschließend gesalzen, benötigt der Wein aufgrund seiner Struktur nicht die erforderliche Salzmenge.

4. Dann schneiden wir den Cibul in kleine Würfel.

Um sicherzustellen, dass die Tsibula nicht bitter wird, müssen Sie die Niere abschneiden. Dann werfen wir es in heißes Wasser und dann in kaltes Wasser, oder noch besser, eine etwas mildere Variante.

5. Die Achse ist nun bei uns angekommen. Sie können auch in kleine Würfel geschnitten werden.

6. Beginnen wir mit der Zusammenstellung unseres Salats. Von Anfang an legen wir Eier und Eier.

7. Dann Tintenfischringe.

8. Nun, lasst uns unseren Salat mit Gurke und Mayonnaise abrunden. Alles ist gemischt.

9. So viel wie möglich hinzufügen, bis es schmeckt.

Köstlicher Salat mit Tintenfisch, Gurke, Ei und Tsibule

Ich möchte Ihnen den Salat vorstellen, der sich kaum vom vorherigen unterscheidet, sich aber dennoch verändert. Sie können genauso viel arbeiten wie im Alltag, also an einem heiligen Ort, aber Sie müssen nur ein wenig Verschönerung hinzufügen. Und für diejenigen, die auf Diät sind, ist es besser zu sagen: Um auf die Figur zu achten, essen wir dieses Kraut ohne Mayonnaise.

Zutaten:

Für den Salat

  • Soloniumgurke – 2 Stk.;
  • Cybula - 1 Stk.;
  • Tintenfisch – 4 Stk.;
  • Dosenmais – 150 gr.;
  • Ei - 5 Stk.

Zum Auftanken

  • Olivenöl - 2 EL. Löffel;
  • Schwarzer oder weißer Pfeffer – zum Genießen;
  • Stärke hinter dem Genuss;
  • Zitronensaft - 0,5 Teelöffel.

1. Für den Maiskolben kochen wir den Tintenfisch in etwas Salzwasser, um ihn zu reinigen und dieses erstaunliche Gericht zuzubereiten.

2. Die Gurken in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.

3. Tintenfisch in Ringe schneiden, ähnlich wie Gurken.

4. Den Cibul in kleine Würfel schneiden und auf die Gurken legen.

5. Zu allen Zutaten werden auch Eier hinzugefügt.

6. Säen Sie den Mais und legen Sie ihn dort hin.

7. Jetzt wird aufgeräumt. Zitronensaft, schwarzen oder weißen Pfeffer (schwarzer Pfeffer ist nicht möglich) und Salz zum Olivenöl hinzufügen. Wir geben es zu unserem Salat und schon ist für alles gesorgt.

Nun, wir haben das Kraut angebaut und genießen es mit Genuss.

So bereiten Sie den köstlichsten Tintenfischsalat mit Ei und grüner Gurke zu.

Dies ist ein köstlicher Salat, der Ihnen meiner Meinung nach schmecken wird. Dieses Rezept ist einfach und enthält nur ein Minimum an Zutaten. Man könnte sagen, dieser Salat ist etwas für Faule, er ist schnell zubereitet und hat einen delikaten Geschmack sowie ein verrücktes Aroma von grünen Gurken. Also lasst es uns gemeinsam kochen.

Zutaten:

  • Grüne Gurke – 250 gr.;
  • Eier – 4 Stk.;
  • Kriechen - 12 Giloks;
  • Tintenfisch – 400 gr.;
  • Mayonnaise – 2 EL. Löffel.

1. Wie man Tintenfische putzt und zubereitet, überrascht in diesem Rezept

2. Schneiden wir sie in Ringe.

3. Der Crêpe wird fein gehackt und zum Tintenfisch gegeben.

4. Die Gurke in kleine Quadrate schneiden und zu unserem Salat hinzufügen.

5. Die Eier kochen und reiben. Das Gleiche gilt für unsere Zutaten.

Nun, wie gesagt, der beste Salat ist fertig, essen Sie ihn.

Wir bereiten einen Salat mit Tintenfisch, frischer Gurke und Ei zu.

Ich habe diesen Salat von Turechchina gelernt. Eigentlich hatte ich nach dem Verfeinern der Zutaten überhaupt nichts übrig. Wenn du es essen möchtest, schreibe ich gleich ein Rezept.

Zutaten:

Für den Salat

  • Tintenfisch –350 gr.;
  • Erbsen in Dosen – ein halbes Glas;
  • Ei-3 Stk.;
  • Kleine Früchte - 2 Stk.;
  • Krabbenstäbchen-150 gr.

Zum Auftanken

  • Mayonnaise – 3 EL. Löffel;
  • Chasnik – 6 – 10 Nelken;
  • Zitronensaft – 0,5 Teelöffel;
  • Die Gewürze für die Fischkräuter sind fantastisch und lecker.

1. Den Tintenfisch putzen, in Salzwasser kochen oder unter Rühren braten.

2. Nehmen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in Streifen. Geben Sie sie in eine Schüssel.

3. Fügen Sie hier in Streifen geschnittene Krabbenstäbchen hinzu.

4. Anschließend die Eier reiben.

5. Dann Tintenfisch mit Erbsen.

Der ganze Salat ist zіbrany, jetzt ist es Zeit, ihn zu würzen. Warum Mayonnaise nehmen und Chasnik hinzufügen? Je mehr, desto schmackhafter. Zitronensaft (nur etwas) und Gewürze für die Fischkräuter. Es wird sehr geschätzt und zu unserem zubereiteten Kraut hinzugefügt.

Geben Sie vor dem Sprechen einfach kein Crêpe in das Dressing, da sonst alle herzhaften Früchte verloren gehen.

6. Den ganzen Salat vermischen und nicht übergießen.

Salat mit Tintenfisch aus der Dose, Ei und Gurke

Lust auf einen weiteren leckeren Salat? Dann sage ich dir jetzt warum. Rechts ist es nicht nötig, den Tintenfisch zu putzen und zu kochen, aber es wird unsere Zubereitung erheblich vereinfachen. Selbst wenn er fertig ist, schmeckt der Salat köstlich und Sie können ihn zum Abendessen essen, entweder als Snack oder als Mittagessen.

Zutaten:

  • Tintenfisch in Dosen – 1 Glas;
  • Eier – 3 Stk.;
  • Ogirki – 2 Stk.;
  • Schmelzsirup – 2 Packungen;
  • Chasnik – 5 Nelken;
  • Petersilie – 6 Löffel;
  • Senf – ein Teelöffel;
  • Schwarzer Pfeffer – zum Genießen;
  • Mayonnaise – 2 EL. Löffel.

1. Der Tintenfisch wird nach dem Schneiden aus den Gläsern genommen.

2. Kochen Sie die Eier, schälen Sie sie und zerdrücken Sie sie mit kleinen Stücken.

3. Den geschmolzenen Sirup in Quadrate schneiden.

4. Der Chasnik kann durch eine Presse gesehen werden, sodass er in kleine Stücke geschnitten werden kann.

5. Petersilie wird fein gehackt.

6. Gurken können in kleine Würfel geschnitten werden.

7. Fügen Sie nun alle Zutaten hinzu und fügen Sie Mayonnaise, Senf, schwarzen Pfeffer, Salz und die neue Mischung hinzu.

So, Leute, der Salat ist fertig. Ich werde um einen Tisch bitten!

Meeressalat mit Tintenfisch, Garnelen und Krabbenstäbchen

Dieser Salat-Meeres-Cocktail passt perfekt auf den Weihnachtstisch. Nun, ich bin ehrlich, nicht nur Sie sind glücklich, sondern alle Ihre Gäste und Verwandten. Natürlich bereiten Sie heute nichts vor, aber für Bankette wie den New River oder den Nationalfeiertag wird es der größte Salat auf dem Tisch sein. So, jetzt kommen wir zum Schluss. Ich möchte, dass jeder es ausprobiert.

Zutaten:

  • Midi – 250 gr.;
  • Krabbenfleisch (Krabbenstäbchen) – 250 gr.;
  • Kraken – 250 gr.;
  • Tintenfisch – 1 Stk.;
  • Kleine Garnelen – 250 gr.;
  • Königsgarnelen – 250 gr.;
  • Grüner Rettich – 1 Stk. mittlere Größe;
  • Riba Chervona – 200 gr.;
  • Loddekaviar mit Dressing – 250 gr.;
  • Schwarze Pfefferkörner – 5 – 6 Stk.;
  • Grüns (Kriech, Tsibula, Petersilie) – zum Genießen;
  • Koriander – eine Prise;
  • Frischer Zitronensaft – 0,5 Teelöffel.

1. Die Garnelen können fertig und gereinigt entnommen werden. Wir schütteln den Kopf, dann den Schwanz. Wir nehmen den Schaffellmantel mit unseren Füßen. Der Kern ist verloren, die Achse ist das, was wir brauchen.

2. Lass uns den Fisch schneiden. Es ist schön, diesen Salat sehr leicht zu schneiden.

3. Krabbenstäbchen (Sie können Krabbenfleisch verwenden) genauso schneiden.

4. Wir bereiten den achtbeinigen Kopf mit allen Füllungen (Tintenbeutel, Augen) vor und spülen ihn unter fließendem Wasser gut ab. Als nächstes kochen Sie den achtbeinigen Brei unter geschlossenem Deckel und geben etwas Salz hinzu.

Es ist 1:00 Uhr morgens, wenn Sie die Große Acht haben.

Für eine mittlere Größe 20 Hvilins kochen.

Kochen Sie den gebratenen Fisch 7 – 10 Minuten lang (gefrorene Meeresfrüchte sollten dieselbe Stunde lang gekocht werden).

Tentakel tezh hvylin 7 – 8 stinken am besten kochen.

5. Die Beine der Achtbeiner sind in 2 Teile geteilt.

6. Jetzt nehmen wir Radieschen, nur Grünzeug, sonst passt der Salat nicht. Lassen Sie es uns in Würfel zerlegen. Saft zum Salat geben.

8. Schwarzen Pfeffer und Koriander hinzufügen.

10. Nun fangen wir mit dem Sammeln an. Wir hängen den Fisch an die Seite.

11. Dann die Medien.

12. Garnelen- und Krabbenstäbchen.

13. Tintenfisch und geschnittener Oktopus.

14. Rettich, Salz und Gewürze zum Genießen. Mit Zitrone bestreuen.

15. Anschließend den Kaviar waschen und alles vermischen.

16. Cibul, Petersilie und Crêpe darauflegen und alles vermischen.

20 Khvilins ziehen lassen und servieren.

Das Essen war sehr lecker. Ich hoffe, Sie waren bereits von diesem heiligen Tag begeistert. Besonders gerne lege ich mindestens ein neues Kraut auf den Tisch. Ich versuche, mich nicht zu oft zu wiederholen. Das hoffe ich auch. Machen Sie sich bereit und fragen Sie nach Gästen!

Vorab, heilig dem New Rock, findet sich in dieser Vielfalt an Rezepten die Haut des Gentleman wieder und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einer köstlichen Meeresfrüchtesauce. Früher waren Stinke eine leicht zugängliche Delikatesse und man konnte sich sie nicht viel leisten; heutzutage werden Stinke praktisch in Fellgeschäften verkauft.

Kulinarisch harmonieren Schalentiere mit allen Zutaten, sei es Gemüse, Müsli oder andere Meeresfrüchte. In diesem Fall entwickelt der Wein einen zarten, geschmacksneutralen Geschmack, der Feinschmecker begeistern kann.

Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach etwas Essbarem vor der Weihnachtstafel sind oder einfach etwas Außergewöhnliches kochen möchten, hier finden Sie viele Möglichkeiten, Ihre Wünsche zu erfüllen und die Fischküche wieder zu genießen.

Rezept für Salat mit Tintenfisch, Pilzen und gefettetem Zibule

Dieses Kraut hat einen subtilen, delikaten Geschmack und wird bis zum Ende des Tages köstlich sein, oder einfach nur, wenn Sie etwas Herzhaftes möchten.


Zutaten:

  1. Zwei Cibulini
  2. Ich bin 5 Jahre alt.
  3. Eine Karotte
  4. Vershkov-Butter 150 Gramm
  5. Tintenfisch 350 Gramm
  6. Maslyuki 300 Gramm
  7. Pfeffer
  8. Mayonnaise 50 Gramm

Vorbereitung:

Waschen und reinigen Sie die Pilze von der schleimigen Flüssigkeit und legen Sie sie ins Feuer. Butter in einen Topf mit Wasser geben und 10 Quilins kochen lassen, dann auf saubere Butter umstellen und weitere 10 Quilins kochen lassen.



Wie man Meeresfrüchte reinigt, erfahren Sie im Video:

So reinigen Sie einen ganzen Tintenfisch. Produktverarbeitung

Entfernt dünne Schmelze: innen und außen – was durch die Weichheit und Zartheit des in kleine Stücke geschnittenen Fleisches bestimmt wird

Wir stellen den Topf auf den Herd, geben Salz hinzu, prüfen den Siedepunkt, werfen das gehackte Fleisch hinein, prüfen den Siedepunkt erneut und nehmen ihn vom Herd.


Nachdem Sie die Cibulk gewaschen und gereinigt haben, legen Sie sie in eine Bratpfanne und bestreichen Sie sie mit Öl, bis sie goldbraun ist. Legen Sie das geschnittene Fleisch nach vorne und bestreichen Sie es mit ein paar weiteren Federkielen.


Die kombinierten Zutaten werden in einen Behälter gegeben, mit Pfeffer gesalzen, Pilze hinzugefügt und mit Mayonnaise übergossen, gründlich gemischt und fertig sind die Kräuter.


So bereiten Sie einen Salat mit Tintenfisch und Eiern zu.

Stroh für die Lager- und Küchenroboter ist nicht schwer und kann an Wochentagen ein Stammgast an Ihrem Tisch sein, wenn Sie etwas Leckeres und Ausgefallenes oder einfach nur Meeresfrüchte möchten.


Zutaten:

  • Tintenfisch 350 Gramm
  • Pecheritsi 200 Gramm
  • Zwei Tomaten
  • Eier 3 Stück
  • Pfeffer
  • Herr 150 Gramm
  • Senf etwa 1 EL.
  • Oliya Olive zwei EL. l.

Vorbereitung:

Nach dem Abtropfen und Reinigen (Einzelheiten zum Reinigungsprozess sind im ersten Rezept oben beschrieben) werden die Meeresfrüchte in dünne Scheiben geschnitten.

Die geschnittenen Champignons waschen und in Öl einfetten, bis sie weich sind, eine leichte Flüssigkeit hinzufügen, vom Herd nehmen und nicht erneut einfetten.

Aus hartgekochten Eiern formen sich wackelige Quadrate.

Das Grün ist entschieden wackelig.

In einer Schüssel Senf und Olivenöl vermischen.

Indem Sie die Zutaten in einer Schüssel vermischen und Senfsauce darübergießen, können Sie das Kraut servieren, bis es absorbiert ist und Ihr Appetit gestillt ist!


Ein einfacher Salat mit Pilzen und Tintenfisch für ein sehr leckeres Rezept

Das Geheimnis eines weiteren einfachen und schmerzlosen Gewürzes für Wochentage und Feiertage. Es bringt Abwechslung in Ihre Speisekarte und wird Sie mit köstlichen Meeresfrüchten, Pilzen und Zitrone begeistern.


Tintenfisch 350 gr (3 Stück)

Die Pilze sind frisch. 200 gr.

Zitronensaft 1/2 TL.

Ogirki marin. zwei Stück

Eier 2 Stück

Mayonnaise 60g.

Merken und reinigen (Video zum Schälen von Schalentieren im ersten Rezept oben), die Schalentiere in Salzwasser werfen, erneut zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Wir schneiden die Pilze mit einem Häcksler, und der Cybul wird vor dem Einfetten wackelig.

Das geschüttelte Lendenstück in eine Bratpfanne geben und goldbraun braten, gehackte Champignons dazugeben und gleichzeitig mit Salz goldbraun überziehen, abkühlen lassen, bis es abgekühlt ist.


geschälte Eier im Detail,


So schneiden wir zwei Kreise in kleine Quadrate.


Vor dem Servieren die Zutaten zu den Gerichten geben, Zitronensaft einfüllen, mit Mayonnaise würzen, umrühren, das Gericht ist fertig, genießen Sie Ihren Appetit!


Leckerer Salat mit Tintenfisch, Ei und Gurke

Rodzinka enthält eingelegte Gurken, die einen schönen Kontrast zum Schalentierfleisch bilden. Der Wunsch, jeden Tisch zu dekorieren, wird die Gäste mit einem originellen Geschmack erfreuen und begrüßen, der den Herren ein Minimum an Ärger bereitet.

  • Salzgurken 2 Stk.
  • Tintenfisch3 Stk.
  • Eier 3 Stk.
  • Eine Cibulina
  • Mayonnaise 3 EL. Löffel

Vorbereitung:

Etwa ungefrorene Meeresfrüchte

Wir reinigen das Verschüttete: Wir tauchen die Meeresfrüchte 30–40 Sekunden lang in einen Schmortopf, bis das Verschüttete noch an Ort und Stelle ist und dem kreischenden Druck standhält, und wir sammeln das Verschüttete, das verloren gegangen ist. Entfernen Sie vorsichtig die gesamte Schmelze – außen und in der Mitte – damit das Fleisch weich und zart wird.


Wir stellen den Topf auf das Feuer, fügen Salz hinzu und bringen es zum Kochen, werfen die Schalentiere hinein und nehmen sie nach dem erneuten Kochen heraus. Abkühlen lassen und in Ringe schneiden.

Wenn der Tintenfisch nicht in Salzwasser geworfen und anschließend gesalzen wird, nimmt der Wein aufgrund seiner Struktur nicht die erforderliche Salzmenge auf


Gekochte Eier, geschält und gerieben.


Der Kohl wird in kleine Quadrate geschnitten, dann in den Topf gegeben und dann in kaltes Wasser – ohne heiß zu sein.

Auch Salzgurken werden in kleine Quadrate geschnitten.


Vor dem Servieren die Zutaten zu den Gerichten geben, mit Mayonnaise würzen und vermischen.


Salzen Sie die Vorspeise nach Ihrem Geschmack und genießen Sie anschließend, fertig zum Verzehr, Ihren Appetit!

Der leckerste Salat mit Tintenfisch, Gurke, Ei und Tsibule

Diese originelle Vorspeise mit Schalentieren besteht aus Mais, Olivenöl und Zitrone. Ich sehe auch die Anwesenheit von Mayonnaise im Dressing, was ein klares Plus für alle ist, die dünner sind und einfach nur Liebhaber gesunder Haut sind.


  • Soloniumgurke 2 Stk.
  • Eine Cibulina
  • Tintenfisch4 Stk.
  • Kukurudza in der Dose 150 gr
  • Eier 5 Stk.
  • Olivenöl 2 EL.
  • Schwarzer Pfeffer.
  • Zitronensaft 1/2 TL

Vorbereitung:

Kochen Sie die gereinigten Schalentiere (siehe erstes Rezept oben): Salzwasser zum Kochen bringen und das Schalentierfleisch hineingeben, erneut aufkochen lassen, herausnehmen.

In Quadrate geschnittene Salzgurken werden vor dem Servieren neben das Geschirr gelegt.

Schneiden Sie die gekochten Meeresfrüchte in Ringe und legen Sie sie vor die Stecklinge.

Das abgetropfte und gereinigte Cibul wird in Quadrate geschnitten und zu unserer Mischung gegeben.

Hartgekochte Eier werden dem gleichen Verfahren unterzogen wie Eier.

Mais wird nach einem wütenden Tag zum Kamin geschickt.

Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz in eine nahegelegene Schüssel geben, die hinzugefügten Zutaten dazugeben und gründlich verrühren.


Strava ist vor dem Servieren fertig.

So bereiten Sie den köstlichsten Tintenfischsalat mit grüner Gurke und Ei zu

Eine leichte Vorspeise mit einem Minimum an Zutaten, die in begrenzter Zeit benötigt wird oder nicht lange gekocht werden muss, eignet sich hervorragend für ein Tagesmenü.


  • Grüne Gurke 250 gr.
  • Eier 4 Stk.
  • Creep 12 Gele
  • Tintenfisch 0,4 kg.
  • Mayonnaise zwei EL. Löffel.

Vorbereitung:

Wir kochen die gereinigten Schalentiere (Video im ersten Rezept, Visha): Gießen Sie Salzwasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen, geben Sie dann das Schalentierfleisch hinein, kochen Sie es auf dem Feuer, bis es kocht, und nehmen Sie es heraus.

Die Meeresfrüchte in Ringe schneiden und in eine Salatschüssel geben

Das Grün wackelt und unsere Schalentiere brutzeln

Den frischen Saum in Quadrate schneiden und neben das Grün legen

Die hartgekochten Eier werden gerieben und in einen Behälter gegossen, Mayonnaise hinzugefügt und gründlich verrührt.


Wir bereiten einen Salat mit Tintenfisch, frischer Gurke und Ei zu.

Strava, mit dem ich auf dem Rückweg nach Antalya gelernt habe, was ich für einen schnellen Snack oder vor einem Spaziergang brauche.


  • Tintenfisch 350 gr.
  • Dosen 1/2 Dose Erbsen.
  • Eier 3 Stück
  • Zwei Kugeln aus grünen Zähnen.
  • Zitronensaft 1/2 TL
  • Mischen Sie nach Belieben Gewürze zum Fisch

Vorbereitung:

Wir kochen die gereinigten (Sie werden von dem Video begeistert sein) Meeresfrüchte: Salzwasser zum Kochen bringen und das Schalentierfleisch hineingeben, erneut aufkochen lassen, herausnehmen, in Scheiben schneiden.

Die Gurke in Streifen schneiden

So schneiden wir Krabbenstäbchen.

Hartgekochte Eier, drei auf einem Rost

Geben Sie die Zutaten in eine geeignete Schüssel und fügen Sie die Erbsen hinzu.

Gießen Sie Mayonnaise in die Untertasse, fügen Sie Chasnik, Zitronensaft und Gewürze zum Fisch hinzu, rühren Sie um und gießen Sie unsere Masa-Sauce hinein, mischen Sie sorgfältig und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, bis sie fertig ist, je nach Ihrem Appetit.


Salat mit Tintenfisch aus der Dose, Ei und Gurke

Dieses Rezept basiert auf konservierten, nicht frischen Schalentieren, was maßgeblich mit dem stundenlangen Kochaufwand zusammenhängt. Es ist wirklich süß und einfach, wenn man keine Zeit dafür hat, weil man müde ist und Lust auf etwas Herzhaftes mit Meeresfrüchten hat.


  • Tintenfischkonserven 1 Glas.
  • Eier 3 Stück
  • Zwei grüne Blätter
  • Geschmolzener Käse, zwei Packungen.
  • Chasnik 5 Nelken.
  • Petersilie 6 Gilok.
  • Senf 1/2 Teelöffel.
  • Schwarzer Pfeffer
  • Mayonnaise zwei EL. Löffel

Vorbereitung:

Öffnen Sie das Glas und nehmen Sie die Meeresfrüchte heraus.

Gekochte und geschälte Eier sind sehr wackelig.

Den geschmolzenen Käse und das Obst in Würfel schneiden.

Die Reinigung der Uhr erfolgt durch eine Presse oder mit einem Messer.

Das Grün ist wackelig.

Geben Sie die Zutaten in die Salatschüssel, würzen Sie sie mit Mayonnaise, fügen Sie Senf, schwarzen Pfeffer und Salz hinzu und rühren Sie gründlich um.

Strava ist sofort einsatzbereit. Shvidko und lecker!


Meeressalat mit Tintenfisch, Garnelen und Krabbenstäbchen

Der Hauptheld unserer Liste, ein Kraut mit einer großen Vielfalt an Zutaten, eine wunderbare Dekoration des Weihnachtsfestes, eignet sich hervorragend zum Sättigen mit einer großen Auswahl an Meeresfrüchten aus den Meeren und Ozeanen sowie für Liebhaber leckerer Speisen.


  • Midi 1/4 kg.
  • Krabbenfleisch (Sticks) 1/4 kg.
  • Kraken 1/4 kg.
  • Tintenfisch1 Stück
  • Kleine Garnelen 1/4 kg
  • Königsgarnelen 1/4 kg
  • Grüner Rettich 1 Stück
  • Riba Chervona 200 Gramm
  • Loddekaviar 1/4 kg.
  • Schwarzer Pfeffer 4-6 Stk.
  • Grün
  • Koriander-Dribka.
  • Zitronensaft 1/2 TL.

Vorbereitung:

Wenn Sie fertige Garnelen nehmen, entfernen Sie alles rund um den Kern: Kopf, Schwanz, Teile der Schale und Beine.


Rzhemo-Fisch


Krabbenstäbchen


Der Oktopus wird gereinigt: Der Kopf wird abgeschnitten, der Körper entfernt und gründlich gewaschen.


Wir stellen Wasser auf den Herd und kochen es acht Jahre lang (zum Beispiel ein großes, ein mittleres – 20 Stück, ein kleines – 8–10 Stück, ein Tentakel – 6–8 Stück) unter geschlossenem Deckel, fügen Salz hinzu bevor das Kochen beendet ist. Die Tentakel sind auseinandergespalten.

Grüner Rettich in Quadrate geschnitten


Cibul und Grünzeug zerkleinern


Mahlen Sie schwarzen Pfeffer und Koriander in einem Löffel (oder mit einem Löffel in einem Löffel).

Wir kochen die gereinigten Schalentiere (überraschenderweise das erste Rezept): Salzwasser zum Kochen bringen und hineingeben, erneut aufkochen lassen, herausnehmen, manchmal mit Pfannengerichten.

Für unser Gericht nehmen wir eine tiefe Salatschüssel und geben die Zutaten hinzu. Wir hängen den Fisch von Anfang an auf


dann die Medien


Garnelen und Krabbenstäbchen


Tintenfisch und Oktopus


Rettich, Salz und Gewürze


Wir werfen Kaviar und Lodde hinein und mischen alles


Salzen, Zitronensaft und Kaviar hinzufügen und Gewürze in eine feuchte Schüssel geben. Das Gemüse dazugeben, gründlich umrühren und 15–25 Minuten ruhen lassen.


Tintenfischsalat mit Sauerrahmsauce!

gastroguru 2017