Khashlama με πιάτο chiє προβάτου. Ο Yak μαγειρεύει khashlama με αρνί σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

Στράβα από κρέας

Αγαπάτε την καυκάσια κουζίνα; Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε υπέροχα αλμυρό i πιάτο sitna- khashlama με αρνί - μια συνταγή με μια φωτογραφία και ένα λεπτομερές βίντεο-πιστοποιητικό!

2 χρόνια 20 λεπτά

144 kcal

5/5 (5)

Κασλαμά - παράδοση τσε Καυκάσιο πιάτοΕίναι πολύ καιρό πριν που οι Γκίρσκι προετοιμάζονταν για αυτό. Ως επί το πλείστον, είναι απλώς βραστό κρέας σε μικρή ποσότητα νερού, μπύρα από παραδοσιακό khashlama, μαγειρεύεται από πρόβειο κρέας σε μπαγάτι, και η συνταγή είναι επίσης ένας μεγάλος αριθμός λαχανικών, χόρτα και μυρωδικά. Το Gotuvati yogo είναι τόσο απλό όσο απαιτείται μόνο για να βάλεις όλα τα Υλικά στο καζάνι. Η πρώτη προετοιμασία μπορεί να γίνει σε ανοιχτό ποτήρι, σε σόμπα, σε σόμπα και σε απόσταγμα. Για πρώτη φορά, θέλω να σας δείξω μία από τις επιλογές. Για να πάνε ακόμα πιο αλμυρά κρεατικά με ξινά λαχανικά και μυρωδικά.

Τεχνολογία κουζίνας:κατσαρόλα, ορειβάτες, φούρνος abo pich, niz.

ingredinti

Γιακ δονείται σωστά іngredієnti

• Το κρέας είναι πιο όμορφο από οτιδήποτε άλλο, δονηθείτε με ένα πινέλο και κόψτε έναν πλούσιο ζωμό.
• Τα χόρτα μπορεί να είναι vikoristovuvati be-yak, γιακ όπως εσείς: cinza, βασιλικός, μαϊντανός, krіp.
• Δεν ξέρω μικρά πομίδια, απλά μεγαλώνουν σε μέρη, όλη η απόλαυση δεν αλλάζει.

Διαδικασία προετοιμασίας

1. Ξεπλύνετε το κρέας.
   
   
2. Απαιτείται Yakshcho, rozrіzhte yogo στη μέση shmat і βάλτε το μαγειρεμένο σε μικρή ποσότητα ζεστό νερό... Μπορεί να μην είναι εύκολο να κουλουριάσετε το κρέας. Μαγειρέψτε 15-20 στροφές μέχρι να είστε έτοιμοι.
   
   
3. Πάρτε τους ορεινούς και κακούς στον πάτο ενός μεγάλου τσιμπούλια.
   
   
4. Στη συνέχεια, δώστε ένα γαρίφαλο σε έναν ωρολογοποιό, μερικά κομμάτια καθαρισμένων κινούμενων σχεδίων, μία ντομάτα και ένα μεγάλο καλαμάκι πιπεριά βύνης.
   
   
5. Δώστε μια γενναιόδωρη ποσότητα πράσινου και βάλτε ένα ή δύο κομμάτια βραστό κρέας από πάνω.
   
   
6. Δώστε ειδικές προσφορές. Επηρεάστε τους Ορειβάτες ζωμό κρέατοςΈχοντας γεμίσει περισσότερα από τα μισά από αυτά.
   
   
7. Τοποθετήστε τα κρουτόν και προσθέστε τα για 1,5 χρόνο σε θερμοκρασία 200 ° στο φούρνο χωρίς λόγο.
   
   

Το Khashlama σε bagatti παρασκευάζεται σύμφωνα με την ίδια αρχή, μόνο το shari είναι νικηφόρο και ένα πιάτο σε bagatti μαγειρεύεται για περίπου 2 χρόνια.

Z chim δώστε khashlama

Είναι σαν μια χώρα να βγαίνει μελαγχολικά και να φέρνει τα λαχανικά και να σερβίρει το κρέας στα πιάτα και ο ζωμός χύνεται στο φαγητό. Το Tsiogo δεν μπορεί να ληστέψει і πληρώστε hashlam, yak pershu strava.

Μην ξεχάσετε να κάνετε δωρεά σε νέο φρέσκο ​​κέικ khlib ή khlibnu. Είναι επίσης δυνατοί οι φόροι φρέσκα λαχανικάκαι χόρτα για όλους όσους τα χρειάζονται.

Vіdeorecept khashlamu με πρόβειο κρέας

Στο τέλος του βίντεο, το κοινό θα δείξει πώς να μαγειρεύει το khashlama στο φούρνο, εξηγώντας τα πάντα λεπτομερώς και προωθώντας την εναλλακτική του τσικαβά στα τυπικά συστατικά. Εκπλήξτε και μάθετε νέες ιδέες για τον εαυτό σας.

Croc 1: κρέας gotuєmo.

Για όλα τα προβλήματα, πηγαίνετε καλύτερα παϊδάκια αρνιού... Περιττό να πω ότι το αρνί ποδήλατο της ζήτησης κόβεται στο μπροστινό μέρος. Και κάθε φορά, με ένα μαχαίρι, το στρώμα κόβεται προσεκτικά σε κομμάτια και τοποθετείται σε ένα μπολ.

Croc 2: Λαχανικά Gotuєmo.

Πιπεριές και εκτός από την ανάγκη να τεμαχιστούν με τα παιδιά, tsibuly από το μεγάλο pivkiltsy. Ο μαϊντανός και η ψίχα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μεγάλες ποσότητες.

Croc 3: βάλτε τα πάντα στο καζάνι.

Η πρώτη μπάλα που έχουμε είναι το μισό ολόκληρου του τόξου. Το μισό πρόβειο κρέας είναι σημαντικό. Σύρετε τις μισές ντομάτες και τις πιπεριές. Όλοι θα ωριμάσουμε τελετουργικά το πράσινο, με τα μισά από τα προφανή καρυκεύματα. Στη συνέχεια - επαναλαμβανόμενο shari με την ίδια σειρά. Στο τέλος της συνάντησης, όλες οι τιμές γεμίζουν με φιάλες ελαφριάς μπύρας.

Croc 4: βάλτε το καζάνι στη φωτιά.

Zakrymo yogo shіlno yuyu i στη σόμπα. Ας μην κοιμηθούμε, το άθροισμά μας έχει πραγματικά σβήσει. Για τρία χρόνια, όχι λιγότερο. Ο Ale vogon είναι ένοχος για τους αδύναμους. Το κρέας και τα λαχανικά βλέπουν sic, το αλκοόλ από τους ατμούς της μπύρας, στερώντας του το άρωμα. Και άφησέ με να φύγω από το garnier.

Croc 5: gotuєmo kartoplya.

Naykrashche, yaksho vіn νεαρός. Δεν είναι ιδιαίτερα απαραίτητο να το καθαρίσετε, αρκεί μόνο να το ξύσετε με ένα μαχαίρι. yaksho νεαρό καρτόπι nemaє - καθαρά yak για να είναι κατάλληλο για αυτόν που εκδηλώνεται και εμφανίζεται.

Κροκ 6: σερβίρεται σε ποτήρι.

Βλέπετε το άρωμα του pishov από ένα καζάνι; Όλα λοιπόν είναι έτοιμα. Βάλτε ένα ζευγάρι χαρτόνι και κόλπο με μια κουτάλα khashlamu στο δοχείο. Μπορείς. Κονιάκ - για την έγκρισή σας. Νόστιμο!

Το Gotuvati hashlamu είναι δυνατό από yalovichini ή χοιρινό. Το Ale sprazhnya κέρδισε - άλλωστε από πρόβειο κρέας.

Μπορείτε να δοκιμάσετε να μην μαγειρέψετε πατάτες okremo, αλλά να κάνετε μια μπάλα στο καζάνι. Το Wiide είναι ακόμα πιο νόστιμο. Ale zanadto dіbno rіzati yogo όχι varto.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε την μπύρα με ξηρό κρασί. Ο Ale Vodi δεν είναι ένοχος σε καμία περίπτωση. Το Inakshe tse δεν είναι khashlama.

Scho προετοιμασία z κρέας - συνταγές

συνταγή khashlama με αρνί με φωτογραφία

2 χρόνια

145 kcal

5 /5 (1 )

Ξέρετε vi, είναι χασλαμά; Το Khashlama στην κυριολεκτική μετάφραση σημαίνει "μαγειρεμένο". τσε παραδοσιακό πιάτοάνθρωποι στον Καύκασο. Όταν μαγειρεύετε με γιάλοβιτς ή μοσχάρι, μπορείτε να αρνίσετε. Κύριοι, όπως ακούγονται σε πιο παραδοσιακά προϊόντα κρέατος, μπορείτε να αντικαταστήσετε ό, τι κρέας σας αρέσει. Η ιδιαιτερότητα της καυκάσιας κουζίνας είναι μια μεγάλη ποσότητα κρέατος, λαχανικών, χόρτων, σπεσιαλιτέ και κόκκινου κρασιού. Σήμερα θα προσπαθήσουμε μαζί σας να δημιουργήσουμε μια συνταγή για khashlamu με αρνί σε μπαγάτι. Έχω δοκιμάσει το πιάτο gotuwati στο φούρνο, στο φούρνο, και βλέπετε, καθώς δεν υπάρχει μεγάλη δύναμη για να λιπαίνετε το μπαγάτι, μπορείτε να πάρετε τον φούρνο.

Τεχνολογία κουζίνας:μια σόμπα κουζίνας για το μαγείρεμα μιας επιφάνειας, ένα φούρνο για ένα φαγητό, μια κατσαρόλα, μια σανίδα κουζίνας, 7 αχθοφόρους για μαγείρεμα ή μπορείτε να επιλέξετε 1 φόρμα, ένα opolonik, ένα κόσκινο, ένα μπολ για το σερβίρισμα ζωμού.

Ingredinti, πώς ξέρουμε

αρνίσιο κρέας	1 κιλό
Τσιμπούλια	1-2 τεμ.
ώρα	5-6 σκελίδες
πατάτα	600-800 γρ
sil	για γούστο
πιπεριές	2 κ.σ
pomidor	7 τεμ.
Γαρύφαλλο	7 τεμ.
πιπεριά	1 Η / Υ.
Πιπέρι Gostry	1 κουτ
χόρτα	200 γρ
πάπρικα	6-7 κουτ
Μαύρη πιπεριά κιμωλίας	για γούστο

Γιακ δονείται σωστά іngredієnti

Weρθαμε να γίνουμε αρκετά πλούσιοι, uvagi μια επιλογή προβάτου. Για zapіkannya us pіdіide scapula, ψαρονέφρι ή nirkova μέρος. Το κρέας είναι ένοχο ότι είναι ελαφρύ με ανοιξιάτικο λίπος. Είναι καλό να τρώτε κρέας και να μιλάτε για εκείνα τα παλιά κριάρια και έτοιμα να φάτε κρέας ξηρά και σκληρά. Izychay, το κρέας δεν είναι ένοχο για τη μητέρα της μια δυσάρεστη μυρωδιά.

Ξεκινήστε αμέσως πριν από τη διαδικασία προετοιμασίας

1. Το κρέας είναι δικό μου και narіzaєmo με μικρά shmatki.
2. Σε μικρό αριθμό ψεκασμών.
   
   
3. Provaryuєmo hilin 10-15, ιδίως πλεονάζον πίνι.
4. Viimaєmo κρέας, ήδη έτοιμο για το επιθετικό στάδιο.
   

   Σπουδαίος!Εάν δεν έχετε ορειβάτες με υψηλή πτήση, τότε βρέξτε τους πιο όμορφα, δεν ανακινούν τη δυσοσμία, αν μπορούν να μπουν στο φαγητό!

5. Παίρνουμε τους ορειβάτες, στο βυθό των ορειβατών του βίκλαντμου των εξαγνισμών, το λούσιμο της τσιμπούλιας από τους πότες.
   
   
6. Ο Ντοδάμο τσιμπάει τον καπλέν και πασπαλίζει μπιζέλια με πιπέρι.
7. Τοποθετείται σε μπουμπούκι γαρύφαλλου.
8. Καθαρισμός, σφυροκόπημα σε μικρά κομμάτια κακίας για τους ορειβάτες.
   
   
9. Μυρωδάτο βουλγαρικό πιπέρι Dodaamo, καθαρίζει και καλαμάκια.
   
   
10. Καρυκεύουμε με πιπέρι.
11. Δεν το δίνω ξινό, δεν δίνω τη ντομάτα, αν έχω αλιχτεί, είναι δυνατόν να το δωρίσω.
    
    
12. Αλατοπιπερώνετε τα πάντα με ψιλοκομμένα χόρτα.
    
    
13. Tse can be, be-yak green, yak be like you, ale її Criminal be-yak be-ya bagato.
14. Εγώ vikladaєmo κρέας, είναι δυνατόν viklasta σε ένα shmatochka ή δύο, όπως σας ταιριάζει περισσότερο.
    
    
15. 
    
    
16. Posypaєmo από πάνω με πάπρικα, ανόητο και μαύρο πιπέρι μελέν.
    
17. Οι νοικοκυραίοι καλύπτονται με πιατικά ή ειδικά κέικ από το παρελθόν.
    
    
18. Τα κέικ είναι ρούμι και ορεκτικά, είναι γεμάτα με νερό, ανακατεμένα με zhovtkom,
    
    

    

19. Στο rosіgrіtu pіch για την παρασκευή του wugіll, βάζουμε τσεγλίνι, και πάνω τους βάζουμε deco με τους ορειβάτες ή ακόμα βάζουμε το φούρνο στο rosіgrіtu μέχρι τους 200 ° και καίγεται για 1,5 χρόνο.
    
    
20. Εάν έχει περάσει μια ώρα μαγειρέματος, οι ορειβάτες θα γνωρίζουν την τούρτα και το πιάτο στην ταρίλκα.
    
    
21. 
    
    

βιντεο υποδοχή

Συνταγή για μαγείρεμα αλμυρή σάλτσαΜπορείτε να παίξετε στο βίντεο, καθώς και να προσαρμόσετε και να επανεξετάσετε όλες τις διαδικασίες προετοιμασίας για τη χρήση του άκρου.

Το Khashlama είναι ένα καυκάσιο πιάτο. Tse vіdvarne tsіle κρέας, καθώς σβήνει αμέσως με τα λαχανικά. Είναι σημαντικό για ένα νέο αρνί να είναι νικητής. Όταν ετοιμαστείς να πας ακόμα πιο χαμηλά, ζουμερά, και τα λαχανικά σου δίνουν άρωμα μπαμπά και sic.

Γενικές πληροφορίες για τα καυκάσια πιάτα

Khashlama (από το βερμενικό "hashel" για να αλλάξετε κρέας yak, μαγειρεμένο με shmat) - το κρέας μαγειρεύεται σε ένα καζάνι ή μια κατσαρόλα, με επιπλέον νόστιμα λαχανικά, τα οποία ψήνονται στις σφαίρες του viglyad. Οι Δανοί να αντέξουν εδώ και πολύ καιρό, που ακούσια ο ίδιος ο ήχος ήρθε σε μας στο στυλ, πλούσιοι ηλικιωμένοι τους vvazhayut στα παραδοσιακά τους μέρη. Το κλασικό khashlama, ωστόσο, εκφράζεται στην κουζίνα vermen.

Η μόλυνση του khashlama προετοιμάζεται για πρόσθετα επιθετικά προϊόντα:

• λαχανικά;
• χόρτα be-yaka (μαϊντανός, selera, krіp)?
• μπύρα;
• καρύκευμα.

Το κρέας είναι ένα απαραίτητο συστατικό αυτού του πιάτου. Υπάρχει μεγάλη ποσότητα κρέατος για μαγείρεμα και, κυρίως, μόνο κρέας.

Για το khashlamu, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους ακόλουθους τύπους προϊόντων κρέατος:

• αρνίσιο κρέας;
• yalovychina;
• μοσχαρίσιο;
• ptah;
• χοιρινό. Ο δανέζικος τύπος κρέατος μένει στάσιμος για να στεγνώσει, οπότε στη διαδικασία του ξεθωριάσματος απλώς στεγνώνει.

Λοιπόν, πώς μπορώ να φτιάξω khashlamu ανεξάρτητα στο σπίτι; Ένα πασπαλιστικό με συνταγές για την προετοιμασία ενός νόστιμου μέρους μιας καθαρής κουζίνας είναι εύκολο να το δείτε.

Khashlama με πρόβειο κρέμα στο vermenski

Προχωρώντας στη gotuvannya:

1. Για να το προετοιμάσετε πιο όμορφα vicoristovuvati πίσω πόδι. Οπτικά όλος ο πολτός, πλένεται και φαίνεται όλο το κρέας.
2. Ο πολτός είναι narіzaєmo στο μεσαίο shmatochki. Το κόκκαλο έπεσε σε δύο ή τρία μέρη, її έκανα επίσης vikoristovuvati για gotuvannya.
3. Στο κάτω μέρος του καζάνι υπάρχει ένα wiklade από μια βούρτσα, πάνω από μια wiklada από λίγο πολτό?
4. Αλάτι κρέας, καρυκευμένο με καρυκεύματα, πασπαλισμένο με κόκκους μαύρου πιπεριού.
5. Δέσμες πράσινου βιομηχανικού, φρουτώδους και ξηρού.
6. Το Vikladaєmo μαζεύεται από την κορυφή του κρέατος ακριβώς σε ολόκληρο το viglyadі.
7. Το πιπέρι βύνης είναι βιομηχανικό, καλλιεργείται σε δύο μέρη, vichischamoo nasinnya. Narizaymo για το μεσαίο shmat?
8. Vikladaєmo πράσινη πιπεριά από πάνω.
9. Η ντομάτα πλένεται, λούζεται με ζεστό νερό.
10. Dalі znіmaєmo από ντομάτες σε ένα skirk, προσθέστε πολτό σε κούπες και ένα vikladaєmo πάνω από το πιπέρι.
11. Όλα γεμάτα με μπύρα, είναι ένοχο να καταλαμβάνουν τα δύο τρίτα του καζανιού.
12. Razmіschuєmo Το εύρος των εξαρτημάτων για τη φωτιά, το ψήσιμο της μεσαίας φωτιάς, και έχει σβήσει για περίπου 2 χρόνια.
13. Pislya ts'go vikladєmo κρέας με λαχανικά σε ένα μεγάλο tarilka και σερβίρεται σε καμπαναριό.

Συνταγή khashlamu με γεωργιανό αρνί

Για να προετοιμαστούμε για την προετοιμασία, θα χρειαστούμε ένα βήμα:

Η επιπολαιότητα του φαγητού είναι κοντά στα 4 χρόνια, η θερμογόνος δύναμη ανά 100 γραμμάρια είναι 380 kcal.

Σχέδιο Gotuvannya:

1. Το ψαρονέφρι αρνιού για το στάχυ πλένεται, καθαρίζεται από τα μπαχαρικά.
2. Πιο όμορφα, θα το κόψω με ένα μεγάλο μαχαίρι στη μέση skibochka, χτυπώντας το στο δέρμα shmatochka, την παρουσία του πινέλου.
3. Όλα τα κομμάτια κρέατος της Viklada τοποθετούνται σε ένα καζάνι, γεμίζουν με νερό και τοποθετούνται στη σόμπα. Vidvaryuєmo σε ένα μικρό νερό.
4. Pislya βράζει, obov'yazkovo από την επιφάνεια, υπάρχει ένα σημάδι?
5. Ο μαϊντανός oot σέλινο είναι φθαρτός, καθαρίζεται και κατανέμεται σε μικρά κομμάτια.
6. Στο Morkvin, μπορώ να καθαρίσω το δέρμα από την επιφάνεια, να γεννήσω και να προσθέσω στις κούπες.
7. Το κρεμμύδι ξεφλουδίζεται από το lushpinnya, ανακινείται από κύβους.
8. Μαϊντανός και καλλιέργεια spoliscuumo, κρούστα και ξηρά.
9. Πάνω από το κρέας, βάλτε πράσινες σταγόνες. Dal zipaєmo όλα τα συστατικά του narizan.
10. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, γεμάτο με σπεσιαλιτέ, Viklada Lavrushka, κουλουριασμένη με κρίσκα.
11. Θα σβήσουμε σε αδύναμη φωτιά για 4 χρόνια.
12. Όταν χύνεται ολόκληρος ο ζωμός στη γύρω περιοχή, ολόκληρος ο ζωμός τακτοποιείται.
13. Προετοιμάστε το κρέας vicladaєmo σε ένα υπέροχο πιάτο.
14. Τα δόντια του παρεκκλησίου καθαρίζονται από το lushpinnya, περνούν από το πιεστήριο.
15. Ρίξτε μισό μπουκάλι ζωμό στο παρεκκλήσι και βίλιβαμνο τσιού στο κρέας.
16. Vikladaemo σε προβατίνα λαχανικά, βότανα και σερβίρονται σε χάλυβες.

Yak μάγειρας khashlama με πρόβειο κρέας σε πολυπαραλλαγές

Για την τροφοδοσία θα χρειαστούν αποθήκες Yak:

• 850 γραμμάρια αρνί?
• καρότο - 3 τεμάχια.
• 500 γραμμάρια μελιτζάνες?
• τρία cibulinis?
• πιπεριά γλυκόριζας - 3 τεμάχια.
• pomidori μέσο μέγεθος - 3 τεμάχια.
• 5 σκελίδες στο παρεκκλήσι.
• 7-8 μεσαίου μεγέθους πιπεριές σε μια φρέσκια βιγλάδα.
• τρεις δέσμες χόρτα - μαϊντανό, cinza, krіp.
• εποχή για τη δική σας έρευνα.
• sil?
• φύλλα δάφνης - 4 τεμάχια.

Η διαδικασία προετοιμασίας ενός δανείου είναι κοντά σε 4 χρόνια, η θερμογόνος δύναμη ανά 100 γραμμάρια γίνεται 412 kcal.

Ξεκινήστε πριν ετοιμαστείτε:

Khashlama με πρόβειο κρέας με μελιτζάνα, μελιτζάνες και μπύρα

Για να πάρετε ένα ποτό, θα πρέπει να ξεκινήσετε:

• kartoplya - συγγραφέας ενός κυκλογράμματος.
• χιλιόγραμμα χαρτόνι ·
• κιλό ντομάτας?
• μελιτζάνα - 4 τεμάχια?
• πιπεριά γλυκόριζας - 6 τεμάχια.
• χιλιόγραμμο συχνό τσιμπούλι;
• 5 σκελίδες παρεκκλησιού.
• ένα ποτήρι ελαφριά μπύρα?
• μάτσο βασιλικό?
• cinza - 6 χρυσάκια.
• sіl για svіy απόλαυση?
• εποχή για τη δική σας έρευνα.

Η περίοδος μαγειρέματος γίνεται περίπου 4 χρόνια, η θερμογόνος δύναμη ανά 100 γραμμάρια είναι 420 kcal.

Διαδικασία Gotuvannya:

1. Ντομάτα promivamo, narіzaєmo їkh σε τέταρτα και vicladaєmo στον πάτο του καζάνι?
2. Δύο πιπεριές βύνης ξεφλουδίζονται από τους σπόρους και κόβονται σε μικρά καλαμάκια. Vikladaemo στο pomidoriv?
3. Το τρίτο μέρος του τσιμπούλι καθαρίζεται και χωρίζεται σε κύβους, κακό στα λαχανικά.
4. Το κρέας ξεπλένεται, καθαρίζεται με τη μορφή χυμάτων, αφηγείται σε μικρά κομμάτια.
5. Το μισό κρέας στα λαχανικά?
6. Αρωματισμένο με μετάξι, μπαχαρικά.
7. Τα χόρτα ξεπλένονται, τρέμουν με τρυπημένα shmatochki και τα μισά στο κρέας?
8. Παραδώστε όλα τα συστατικά καθώς και μπάλες και μην ξεχάσετε να αρωματίσετε, αρωματίστε με σπεσιαλιτέ.
9. Η πατάτα καθαρίζεται από το shkirki, αμέσως.
10. Vikladaєmo tsіlі bulbi από την κορυφή όλων των ετυμηγοριών.
11. Όλα χύνονται με μπύρα, βάλτε σε μια μικρή φωτιά. Θα σβήσουμε για 3-4 χρόνια?
12. Πριν από την τροφοδοσία tim yak, όλα τα συστατικά αναμιγνύονται. Vikladaєmo σε μια υπέροχη tarilka και σερβίρεται khashlamo σε στυλ.

Δροσερά παραμύθια

• εάν για να πάρετε ένα κρέας vikorystovuyutsya με μια βούρτσα, τότε δεν μπορεί να χωριστεί σε μέρη.
• όλα τα λαχανικά είναι obov'yazkovo vikladaєmo σε μπίλιες viglyadi.
• για το μαγείρεμα, μπορείτε να vikoristovuvat καρότα, πιπεριές, μελιτζάνες, πομιδόρι.
• Σούβλα κρέατος και λαχανικών 1: 3.

Το Khashlama με πρόβειο κρέας είναι μια εξαιρετική επιλογή για αγίους, καθώς και για ένα ευρύ φάσμα μενού. Είναι μεγάλη χαρά να εκτιμάς όλα τα μέλη της οικογένειάς σου, τα μισά είναι ιδιαίτερα δυνατά. Ο Ale schob δεν θα είναι πραγματικά αλμυρός, ο obov'yazkovo θα αγγίξει ολόκληρη τη συνταγή του gotuvannya.

Ο χυμός shashlik, ο οποίος έρχεται με μια άσχημη μυρωδιά, κοροβάτς - ψημένα λαχανικά, έσκασε με τη μυρωδιά του ντίμα, τα περισσότερα από αυτά σε ελαφριά ντόλμα, τα μαγείρεψαν χωρίς νικηφόρο λίπος ... Και τι γίνεται με το khashlama; Υπάρχει μόνο ένας καλοφαγάς, ως προσόν των κοκκινωπών λέξεων.

Ιστορική δήλωση

Πρώτα απ 'όλα, πείτε μας για αυτά, πώς να προετοιμάσετε το khashlama, ας μιλήσουμε για τη σύνθεση του Vermenskoy Vona, πολύ καιρό πριν, όπως η ίδια η χώρα. Οι γαστρονομικές παραδόσεις των Warmongering δεν είναι ήδη αρκετά πλούσιες - δύο χιλιάδες rockivs. Για πρώτη φορά, οι εκπρόσωποι αυτού του έθνους ασχολήθηκαν με την κτηνοτροφία. Αυτή η ευημερία και η ευελιξία των πουλερικών και της αραιότητας μπορεί μόνο να καθυστερήσει. Σε μια τέτοια κατάταξη, στα τραπέζια των βιρμενών, υπήρχε πάντα μια ορισμένη ποσότητα κρέατος. Η κτηνοτροφία εισήχθη στις αποθήκες νεαρών καλλιεργειών γάλακτος. Στην κύρια αλυσίδα των δερμάτων και των γλέτσικ της Siri. Δεν είμαι λιγότερο δημοφιλής με τα προϊόντα ξινού γάλακτος. Από αυτά για να τελειώσει είναι συχνά vigotovlyayut για να πιείτε τη γεύση της παραδοσιακής κουζίνας Warmen.

Η γεωργία στα Βιρμένια είναι επίσης μια μακρόχρονη βιοτεχνία, όπως η κτηνοτροφία. Zvidsey και ένα ευρύ φάσμα καλλιεργειών σιτηρών στην κουζίνα. Υπάρχει επίσης πολλή βερμένι στραβή για εκδίκηση στα φασόλια. Η έλλειψη πρασίνου και λαχανικών είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό του πολιτισμού της χώρας.

Η Βιρμένι ετοιμάστηκε να πάει στη φωτιά. Το τονίρ είναι μια παραδοσιακή διαδικασία καύσης τροφίμων από πηλό, καθώς είναι ενεργά νικηφόρα στην περιστασιακή κουλτούρα της χώρας. Μπορούν να βράσουν ειδικά δημητριακά, σούπες, να ψήσουν ψωμί, να μαγειρέψουν λαχανικά, να καπνίσουν πουλερικά και ριμπά, να μαγειρέψουν νόστιμο φαγητό.

Λοιπόν γιακ χωρίς κρέας

Το Myasni virmenski stravi είναι λατρεία. Μέχρι να βρεθούν και τα απλούστερα χόρτα να βρίσκονται παστέρι, πολύ, σασλίκ, σάλτσα από ολόκληρα σφάγια πουλερικών, κρέας kchuch. Їх και і іnіrіy πηγαίνουν σύμφωνα με τις τεχνολογίες, καθώς έμεινε στάσιμο για δεύτερη χίλια χρόνια. Το Khashlama είναι ιδιαίτερα δημοφιλές.

Ο Yak ετοιμάζει khashlamu, ξέρω kozhen vіrmenin, θέλω εθνική κουζίναδεν θα γίνει αποδεκτό Όλοι οι λαοί του Καυκάσου χρησιμοποιούν το δικό τους παραδοσιακό πιάτο. Το Ale σε όλες τις χώρες του khashlam παρασκευάζεται με διαφορετικούς τρόπους.

Deyaki σπεσιαλιτέ στο khashlamu

Tse yake vimagaє πολλές ώρες προετοιμασίας. Ένα νεαρό σφάγιο πρέπει να είναι τομιτί σε αδύναμη φωτιά, κοντά σε τρία χρόνια. Καθώς το κρέας είναι παλιό, θα είναι διπλάσιο για μια ώρα. Το Khashlama Volodya είναι μια ειδικότητα. Για το її τέλος, θα συμβεί να υπάρχουν άλλα τρία κρέατα, όχι όλα τα άλλα Υλικά. Το μπουγιόν πρέπει να πάρει το άθροισμα του τρόχα.

Γιακ να ετοιμάσω khashlama; Όλα θα κρύβονται πίσω από τη συνταγή για τους ανθρώπους και θα είστε ανεκτίμητοι. Για παράδειγμα, στη Γεωργία δεν είναι δυνατόν να τοποθετηθούν πολλά λαχανικά και χόρτα. Kulinari των άλλων δυνάμεων στις συνταγές τους vikoristovuyut σπεσιαλιτέ και μπύρα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε το khashlam και είναι σημαντικό να αξιοποιήσετε στο έπακρο.

Κανόνες Nayvazhiv_shі

Για να προετοιμάσετε το khashlama για μαγείρεμα, μπορείτε να αγοράσετε κρέας be-yake. Δεν είναι θέμα ενοχής αλλά ένα αρχείο ή μια virizka. Pidіydut yalovic, αρνί, μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας στην άκρη. Το κρέας μπορεί να γευτεί χωρίς αυτό. Ο Mayuchi namir φτιάχνει ένα πιάτο λαχανικών, ο μάγειρας είναι ένοχος που τους έδωσε υπέροχα shmats. Ας βάλουμε το κρέας στο ήδη ψημένο κρέας. Βάλτε tsibulya στο πρώτο κεράσι, ακολουθούμενο από πατάτες, μελιτζάνες, ντομάτα και іnshe. Μην καταναλώνετε πιάτο με αλάτι κατά τη διαδικασία του ποτού. Οι προσφορές Qiu πρέπει να μπαίνουν είτε για πέντε khiliin μέχρι το τέλος της κατάσβεσης, είτε στην ήδη προετοιμασμένη στραβά. Για να σερβίρετε khashlam, μην επιλέξετε tarіlok. Σερβίρετε σε μπολ από πηλό.

Khashlama από τη σκανδάλη

Αν θέλετε το πιο δημοφιλές κρέας για μαγείρεμα φαγητού και πρόβειο κρέας, μπορείτε επίσης να αγοράσετε μια γαλοπούλα κοτόπουλου. Κατ 'αρχήν, το khashlama από τα πουλιά είναι τόσο νόστιμο όσο από το πρόβειο κρέας. Για να μάθει το stravi τα εξής:

• Ένα κιλό κρέας κοτόπουλου.
• Εκατό γραμμάρια κατεψυγμένης πράσινης κβασόλης.
• Πέντε χαρτόνι.
• Ένα σιμπουλίνο.
• Δύο πιπεριές.
• Ένα υπέροχο καρότο.
• Τρεις ντομάτες.
• Τρία γαρίφαλα στον ωρολογοποιό.
• Μετάξι και σπέσιαλ.

Πρέπει να πάρετε ένα πουλί μαζί σας. Το Cybula και τα καρότα στρώνονται και αλείφονται στο καζάν. Τώρα προσθέστε λίγο πιπέρι βύνης και τρίψτε το στη σόμπα πολύ κοντά σε πέντε σπιτάκια, ή μην ξεχάσετε να φάτε μερικά λαχανικά. Αφήστε όλο το κόστος στο κουραστικό, γνωρίζετε το shkirku από ντομάτες και narіzhte їkh. Η ντομάτα είναι επίσης μια βικλάδα στο καζάνι και ναι, τα προϊόντα σβήνουν με πέντε χιλίν. Pislya tsyogo bay іkh і kip'yatimo viyshov σούπα. R potatoeszhemo I πατάτες σε skibochki, vicladyєmo yogo σε nіtіnіt με λαχανικά і αφήνεται να βράσει. Αφού κόψατε το πουλί, σε μικρά shmats, βάλτε το στο ζωμό και στη συνέχεια βάλτε το προζύμι. Solimo, sipaєmo με σπεσιαλιτέ και μαγειρέψτε το στέλεχος, ενώ τα κινούμενα σχέδια δεν είναι έτοιμα. Το Khashlama με ζαμπόν δεν είναι απλώς νόστιμο, αλλά μάλλον αρωματικό. Έχοντας δοκιμάσει μια τέτοια λιχουδιά μια φορά, ίσως να μην μπορέσετε καν να προσαρμοστείτε στην ικανοποίηση της προετοιμασίας αυτής της γνώσης και γνώσης.

Γιακ μποτάκι με πρόβειο κρέας;

Για να παρασκευάσετε παραδοσιακό khashlam με βάση κρέας προβάτου, είναι πρακτικό να χρησιμοποιείτε τα ίδια προϊόντα που είναι κατάλληλα για σάλτσα κοτόπουλου, Άλε ζ δεγιακιέ ζμινύ. Επιτρέψτε μου να σας δώσω μια αναφορά για εκείνα τα συστατικά που πρέπει να συμπεριληφθούν στο στραβά, για την προετοιμασία. Το Khashlama με πρόβειο κρέας είναι ένα παραδοσιακό πιάτο, μια συνταγή για vidomy, μαούτ, για τον κάτοικο του δέρματος της Βιρμενίας.

Otzhe, παίρνουμε δύο κιλά κρέας, ντομάτες και Βουλγαρικές πιπεριές, Ο συγγραφέας του cybula cybula, σύμφωνα με το μεγάλο μάτσο μαϊντανού και καλλιέργειας. Παρομοίως, μπορείτε να ετοιμάσετε φιάλες ελαφριάς μπύρας, ένα κιλό νεαρών κινουμένων σχεδίων και την απόλαυση του μαύρου πιπεριού με κιμωλία, κόκκους πιπεριού, βασιλικό, σιρόπι, άθροισμα μπαχαρικών για πρόβειο κρέας. Τα πιο όμορφα παϊδάκια, todі vіrmenska khashlama viyde takiy, όπως її gotuyut στη χώρα pokazhennya. Μπροστά, είναι απαραίτητο να κόψετε το ράμφος του κριαριού. Βάζοντας το στρώμα με ένα μαχαίρι στην άκρη του τμήματος και την αποθήκη σε ένα μπολ.

Και τώρα τα λαχανικά

Τα λαχανικά γίνονται με τέτοιο τρόπο: ντομάτες και πιπεριές σε κύκλους, tsibuly υπέροχο pivkiltsyami, χόρτα υπέροχα shmatki. Η χώρα είναι έτοιμη για το μεγάλο καζάνι περίπου οκτώ λίτρων. Στο νέο, οι μπάλες θα στερεώσουν τα μισά από όλα τα προϊόντα: ένα φλιτζάνι τσιμπούλια, λίγο κρέας, λίγο πιπέρι και μια ντομάτα. Πάνω, υπάρχει πολύ πράσινο, αλάτι και τα μισά μπαχαρικά. Τώρα είναι δυνατό να χυθούν τα προϊόντα από την κορυφή του Vicladati με μπάλες με την ίδια σειρά. Εάν όλα είναι συσκευασμένα, γεμίστε το khashlamu με μπύρα. Ο Κρίσκοϊ κουλούρισε το καζάνι και το έβαλε στη σόμπα. Σε μια ασθενή φωτιά, ένα γλυκό πιάτο σερβίρεται για ένα χρόνο. Για μια ολόκληρη ώρα Gotuєmo garnir με νεαρά κινούμενα σχέδια. Εάν όλοι καπνίζουν, η επίθεση θα ξεκινήσει αμέσως πριν από το γεύμα. Νόστιμο!

τυχερή ένεση

Οι επικεφαλής των τεχνολογιών ninishnim του khashlam (η φωτογραφία παρουσιάζεται από το vische) προετοιμάζονται για το nabagato shvidshe. Το Zroiti її μπορεί να γίνει σε πολυκουζινάκι, καθώς μπορείτε να βάλετε τους κυρίους στη δική σας σειρά. Δείτε αυτά τα προϊόντα:

• 800 γραμμάρια be-yaky κρέας.
• Δύο καρότα.
• Δύο μελιτζάνες.
• Δύο pomidori.
• Ένα σιμπουλίνο.
• Τρεις πιπεριές γλυκόριζας.
• 300 γραμμάρια πιπεριές.
• Μεταξωτό και ειδικό για γούστο.

Ρομπότ Naybilsha, yaku know viconati, polyagaє στο Στο φλιτζάνι πολλών μαγειρέματος μέσω της διάταξης όλων των προϊόντων. Η πρώτη μπάλα είναι tsibulya, ψιλοκομμένη με pvkiltsy, η άλλη - καρότα (kіltsyami), η τρίτη - μεγάλο κρέας. Τώρα, αλάτι και dodajmo πιπέρι, μελιτζάνες (pіvkіltsyami). Νταλί σολίμο και αποθήκευση μανιταριών. Το υπόλοιπο της ίδιας της βαθμίδας είναι pomidori. Ειδικές προσφορές Prisipaєmo. Λειτουργία Vibiraєmo "Gasinnya" και πλεόνασμα khashlam για τρία χρόνια.

Τώρα ξέρει ο αναγνώστης διαφορετικοί τρόποιΕπιπλέον, γιακ ετοιμάζουν khashlama.