Puedes congelar el aperitivo de rábano picante en el congelador. Puedes congelar la merienda de Chron para el invierno.

La preparación a partir de la crónica suele ser vikorista en versión confeccionada. La raíz se utiliza para preparar salsas y aperitivos fríos, y las hojas son más anchas para condimentos enlatados y preparados. Hay mucho, así que puedes congelar el rábano picante durante el invierno. Hablemos de eso más tarde.

El rábano picante no contiene vitaminas (C, E, PP, grupo B) ni minerales (hidrosa, potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio) que afecten positivamente al organismo, como los aceites esenciales. Le da a la verdura un sabor especial. Cuando se congelan, las raíces se conservan. Además, la congelación le dará otra "ventaja" bienvenida: la raíz congelada ya no provocará lágrimas al probarla y el sabor y el olor no serán tan amargos como los de un producto fresco.

Entre todos los métodos para preparar verduras para el invierno, la congelación es la opción más cómoda, óptima y mejor. De esta forma podrás conservar: tomates, guisantes, berenjenas, sandía, coles de Bruselas, brócoli, maíz y verduras.

Preparación de raíces

Para conservar las raíces, es necesario elegirlas bien, para que los hedores no sean dañinos ni dañinos. Antes de enviarlos a congelar, pélalos con un cuchillo o un pelador de verduras (como una gran raíz). Luego hay que remojarlos en agua durante unas horas, luego revolverlos y estarán listos para congelar.

¿Sabes? Debido a que este producto es afrodisíaco, en Inglaterra se le apodó “rábano de quinua”.

Cómo congelar la crona raíz

Hay varias recetas para congelar crono para el invierno. Puedes guardarlo entero, en forma de shmatochki, como verdura rallada, o preparar el condimento de inmediato.

con pequeñas cosas

Veamos cómo guardar rábano picante para el invierno en el congelador en forma de shmatochki.

1. Antes de congelar las raíces, lo mejor es limpiarlas del suelo.
2. Entonces necesitas lavarlos.
3. Cortar un trozo de centímetros con trozos pequeños.
4. Envuélvelo en una bolsa de plástico y mételo en el congelador.

¡Importante!No descongele el producto antes de molerlo con una picadora de carne adicional.

Tercio

1. Muele las raíces con una picadora de carne o un rallador.
2. Quemar la bolsa de plástico con el sol.
3. Colocar en el congelador.

Es mejor usar una licuadora, porque es importante respirar las verduras frescas por los ojos.

¡Importante! Si estás utilizando una picadora de carne, debes colocar la bolsa en la abertura de salida. Trate de asegurarse de que haya menos vapor.

sumish para sazonar

1. Es necesario coger la manzana y sus raíces en pequeña cantidad y mezclar con una cucharadita de zumo de limón.
2. Luego congela la mezcla en forma de bolsitas.
3. Si planeas guardarlo en una bolsa, deberás dividirlo en una bola delgada.
4. Una vez que todo esté congelado, transfiera la mezcla a una bolsa o recipiente para guardarla.

Cómo congelar hojas crona.

Las verduras son muy importantes a la hora de cocinar los pilluelos y siempre acabarán en el congelador. Es bueno comer las hojas de crona con hierbas cárnicas. Puedes agregarlos a la sopa y agregarlos a los sándwiches preparados. Además, el hedor protege bien los pepinos encurtidos del moho.

• Para congelar las hojas, es necesario lavarlas bien.
• Luego secar.
• Abra el paquete.

No los descongeles si vas a cocinar la comida.

Término de ahorro

Para salvar la obscenidad, es necesario ajustar constantemente la temperatura. Si la temperatura es de -18 °C y no cambia, los preparados pueden permanecer en el congelador casi sin tiempo.

Congelar el cron no es un proceso complicado en absoluto. Si estás cansado, retiras las hojas y raíces más frescas y preparas varios condimentos y salsas. ¡Buena suerte!

El vigoroso aroma de la raíz acompaña desde hace mucho tiempo a las hierbas tradicionales de la cocina rusa. Esta planta se utilizaba para tratar el cuerpo y se le daba especial respeto cuando se preparaba. Chrenoder o khrinovina es una salsa tradicional rusa, “favorita” entre los habitantes de Siberia y los Urales. Por eso quiero enseñarte cómo preparar rábano picante para el invierno y cómo conservarlo correctamente. Además de la receta tradicional de rábano picante, encontrarás variaciones diarias populares que añaden más sabor a la salsa y la enriquecen con vitaminas.

Las investigaciones actuales han demostrado que el rábano picante es un rico depósito de productos químicos. Una mezcla de vitaminas y minerales, una mezcla de raíces de importantes sustancias biológicamente activas: fitoncidas. Destruyen la microflora patógena y protegen al cuerpo de ataques virales como la gripe y los resfriados.

Aunque nuestros antepasados ​​no eran conscientes del poder químico de esta planta, no se hacía mención de su color marrón. Por primera vez, en el subsuelo, se dejaron pequeñas porciones para impartir el aroma de las hierbas, y luego a los siberianos se les ocurrió una receta única: una salsa con un nombre brillante, rábano picante o rábano picante.

Sabes que...

El condimento también se puede servir con otros nombres: gorloder, chile siberiano y de los Urales, cobra, vognik, budyaki, aperitivo de rábano picante, varennya de la suegra, adjika "Anzhelika". Es bueno hablar del picante del snack.

Los acompañantes constantes del cron en la salsa tradicional son el chasnik:

• Los tomates hacen que el rábano picante se hornee menos y es rico en vitaminas y minerales.
• El chasnik ayudará a que la salsa se conserve mejor y le dará un efecto antiviral, al mismo tiempo que eliminará los fitoncidas.

A lo largo del año han aparecido recetas alternativas. Su variedad de cambios se debe a las similitudes sabrosas de los autores, incluso de aquellos que no saben transmitir el sabor central del rábano picante y pueden tener alergia al tomate. Aunque la receta tradicional no ha perdido su popularidad, todavía es posible conservar el rábano picante para el invierno sin enlatar.

Antes de prepararse y ahorrarse tonterías, tenga en cuenta las alegrías rojas de los logros, señor. Los hedores te ayudarán a deshacerte fácilmente de tus preparativos para el invierno:

1. Será más fácil pelar el rábano picante después de remojarlo primero en agua fría o congelarlo.
2. Para quitar rápidamente la piel de los tomates, remoje las verduras en una cacerola. Incluso si no les quitas la piel, apenas los notarás en el aperitivo terminado.
3. El tamaño de los dientes del reloj juega un papel importante: dado que los trozos son grandes, las verduras quedarán jugosas y suaves para saborear, los dientes pequeños tienen un carácter especialmente "maligno".
4. Para evitar llorar por el rábano picante, coloque una bolsa de polietileno sobre la salida de la picadora de carne, para que los aceites esenciales no provoquen lagrimeo. Sin embargo, puede proteger los ojos aplicando oculares especiales, así como fitoncidas en el proceso de limpieza del área de microbios.
5. Con una picadora de carne vikorist, deslice la raíz del cron en el tazón restante. La estructura fibrosa gruesa de las verduras obstruye fácilmente las parrillas.
6. Para moler la mezcla se utiliza una batidora cuya potencia supere los 700 W.
7. Si planea guardar el condimento durante mucho tiempo, utilice la esterilización. Hervir el sumish durante 10-15 khvilins y luego enrollarlo.

Los tomates para congelador son mejores que los espesos y carnosos. Cuanto menos jugo contengan, más espeso y vigoroso quedará el snack.

El principio de preparación de todas las recetas es el mismo: pelar y triturar las verduras con una picadora de carne o un procesador de alimentos. Luego agrega los condimentos y colócalos cerca del frasco. Por eso no podremos mirar los preparativos, centrándonos demasiado en los matices.

Recetas populares para ahorrar invierno.

Hay muchas opciones para preparar cron. Todas las recetas se pueden dividir mentalmente en tres tipos:

1. Vimagayut Varinnya. La ventaja de este método de preparación es que el tratamiento térmico reduce la microflora patógena. Continúe guardando el refrigerio terminado y reemplace las bayas marrones. El sabor de la salsa no será tan brillante y, a menudo, se perderá el sabor picante.
2. Sin cerveza. Las recetas clásicas te permiten conservar completamente la riqueza de los ingredientes. El sabor del condimento será rico, vigoroso y picante. En el lado negativo, los caballeros hablan de la necesidad de una cuidadosa selección de los componentes y de la importante conservación del plazo.
3. Fundado en agua fermentada. El proceso de fermentación produce ácido, que se convierte en un conservante adicional. El sabor de la salsa será específico: horneado y agrio, pero ayudará a conservar la porquería para el invierno en casa. Recomendamos probar este método de cocción.

Opción clásica

Puedes hacer salsa de rábano picante usando la receta clásica como cocción de mazorcas con preparaciones mínimas. Queda poco tiempo para preparar los condimentos, pues es importante no tomarse el tiempo para preparar las verduras.

Necesitará:

• tomates gruesos de variedades otoñales (por ejemplo, “Crema”) – 3 kg;
• chasnik – 250 g;
• piel de raíz pelada – 250 g;
• gran pomelo – 75 g (3 cucharadas);
• - 1 cucharada;
• Frascos esterilizados con tapa de nailon.

El método de preparación es estándar. Vierta el condimento aromático en frascos y cúbralo con una tapa de nailon. Coloque la crónica terminada en el refrigerador o en el sótano.

La alegría del día

Para proteger el rábano picante del perro, vierta 1 cm de carne frita en el animal. Derretir el aceite para proteger el snack del contacto con la superficie y seguir conservando.

Gorloder de Buryak

El aperitivo aromático de semillas infundido con líquido se convertirá en un alimento básico en la mesa. Para esta preparación necesitarás:

• 400 g de rizoma khronu;
• 1 remolacha mediana (aproximadamente 200 g);
• media botella de agua fría hervida;
• 1 cucharada de 9%;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 cucharada de cucru.

Muele las raíces con una picadora de carne. rallar o exprimir con jugo. Mezcle bien todos los componentes hasta obtener una consistencia uniforme. Ajuste usted mismo la cantidad de agua según la consistencia deseada de la mezcla de agua. Coloca la salsa en un frasco esterilizado y cúbrelo bien con una tapa de nailon.

Para los buriacos, el sabor del gorloder no será tan picante.

¿Cómo conservar un rábano picante con remolacha? Llévalo al frigorífico.

Salsa vognik con ciruelas

Puedes preparar la salsa para hornear de dos maneras: sin hervir y hirviéndola primero. En la primera ocasión guarda el condimento en el refrigerador bajo una tapa de nailon, en la otra retíralo de un lugar frío. Esta cronina tiene un sabor maravilloso con una ligera acidez y un pronunciado aroma a raíces y frutas.

Para preparar Vognik, tome:

• tomates adicionales – 1 kg;
• raíz aromática hron – 300 g;
• 200 g por hora y ciruelas stiglikh;
• 100 ml de mesa otstu (9%);
• vaina mediana de pimiento picante;
• 1 cucharada de zukru y sal.

La salsa se prepara de una forma única. Si es necesario, hierva la papilla durante 10 minutos y luego enróllela en frascos esterilizados.

Cronoder con pimienta

La receta de esta receta es muy horneada, pero increíblemente sabrosa. Necesitarás 200 g de todos los ingredientes, solo añade más según tu gusto. Para prepararlo, tome:

• Rábano picante;
• carnoso;
• relojero;
• vainas de chile.

Después de mezclar y limpiar, refinar todos los ingredientes y agregar sal. Conservar en el frigorífico dividiéndolo en recipientes secos y esterilizados con tapa de nailon.

La alegría del día

Si no eres un amante habitual de las comidas picantes, puedes sustituir el calor por humedad.

Khrinovina con manzanas

La adición de raíces aromáticas y manzanas asadas es ideal para los fríos: saltison, carne de cerdo hervida. El condimento es adecuado como aderezo para ensaladas, para realzar el sabor de las hierbas picantes.

1. Hornea un par de manzanas peladas y córtalas con 50 g de raíces reservadas.
2. Sazona el sumish con una cucharadita de otsu 9%, sal y zukor hasta que tenga buen sabor.

Mantener tapado en el frigorífico.

Chucrut cronina

Esta receta de aperitivo de rábano picante es adecuada para almacenamiento en seco a temperatura ambiente, e incluso el ácido que se encontró durante el proceso de fermentación eliminará de manera confiable el producto del proceso de fermentación. El vino simplemente no puede fermentar, los restos de este proceso ya han tenido lugar.

Tome un cubo de tomates secos de primavera:

• 1 kg;
• 3-4 vainas de pimiento picante;
• 400 g de raíz pelada;
• sal.

Muele todos los ingredientes con una picadora de carne, vierte en un bol y cubre con una gasa. Hasta completar el aforo, puede que quede un poco de espacio. Dejar la mezcla a temperatura ambiente hasta que se complete el proceso de fermentación (3-7 días). No olvides revolver de vez en cuando. Vierta el condimento terminado en frascos o tazones de plástico limpios y secos. Si no queda comida en el frigorífico, esta receta te ayudará.

El chucrut es especialmente indicado para las personas debido a su mayor acidez y amargor. Un fuerte pretexto apodó fervientemente a esta salsa “virvi oko”

Khrenoder con zanahorias

Este snack informal con zanahoria es ideal para los amantes de las hierbas aromáticas picantes. Para preparar esto necesitarás:

• Stigli tomates – 2 kg;
• 100 g de Corinthians para Chron y Chasnik;
• una pizca de zanahorias;
• 1 vaina de pimiento picante;
• una cucharadita de sultana, sal hasta que esté a tu gusto.

Prepárese de la forma estándar. Coloca el snack en un recipiente esterilizado y sácalo del frigorífico. Para ampliar el plazo, esterilice una mezcla de 15 quilins y luego enrolle.

Conozca el término para guardar bocadillos

Nadie a quien le guste la comida caliente sabe cómo evitar la basura en el hogar. La especificidad del snack depende del método de preparación y conservación:

• Si se ha sometido a una esterilización, la planta estará lista para su uso en 2-3 días.
• Las recetas tradicionales para hacer croquetas tienen como objetivo conservar los componentes marrones, que no se conservan por mucho tiempo.

Sabes que...

Está claro que puedes mantener la frescura de la salsa sin hervir hasta por una taza agregando aspirina a la mezcla. A nadie le importa, los fragmentos de la cara pueden tener efectos secundarios poco graves. Es mejor reemplazar las tabletas con ácido cítrico, jugo de limón.

Conservar en el frigorífico, yogur.

El frigorífico es un excelente lugar para guardar alimentos preparados. Los pequeños frascos de condimentos frescos caben de forma compacta en una bandeja.

¿Cuánto tiempo dura el rábano picante en el frigorífico? La información nutricional depende del método de preparación:

• se agrega salsa de esterilización 2-3 veces;
• fresco, sólo a medio cocer.

Desafortunadamente, nunca se acaba el espacio para la sabrosa salsa, por lo que se puede cocinar rápidamente en frío o en el sótano, ya que allí la temperatura se mantiene constantemente a no más de 5 °C.

La alegría del día

Si la botella se congela en heladas severas, cubra los frascos completamente con una alfombra vieja, para que los frascos se vuelvan escamosos cuando se congelen.

Guardar en el congelador

El congelador también es adecuado para almacenar alimentos congelados. El yakost de canela y el sabor picante de los condimentos no se ven afectados. En el recipiente del congelador se conservará la frescura del frigorífico estirándolo.

Lo mejor es congelar el aperitivo en porciones pequeñas para que no pierda su sabor cuando se guarde más en el frigorífico.

Para la congelación por lotes, es mejor utilizar recipientes poco profundos para quitar los condimentos y colocarlos en una bolsa hermética.

La alegría del día

Intente congelar basura en bandejas de hielo. Los cubitos de reserva se pueden añadir en porciones al caliente.

Cómo salvar un congelador sin frigorífico

• Si prepara el aperitivo mediante el método de fermentación y conservación, no habrá terribles problemas en la habitación. Lleve el recipiente al armario o colóquelo en un lugar pequeño, oscuro y fresco.
• Los frascos se pueden colocar en un balcón acristalado y, si es necesario, se pueden cubrir con una alfombra.
• Mientras el balcón no esté acristalado, el snack en un recipiente de plástico se puede congelar y sacar si es necesario.

Debes proteger el espacio en el frigorífico y el congelador.

La alegría del día

Para asegurarte de que no se salga la porquería, cierra bien la tapa. Recuerde, a medida que el yakost marrón y el amargor cambien gradualmente, la salsa no mejorará.

Elegir un recipiente para la conservación ayudará a preservar la frescura de la crónica preparada.

1. Es importante dejar reposar las botellas únicamente en recipientes pequeños para que el picante y el fuerte aroma no se disipen.
2. Los frascos deben esterilizarse previamente con un tramo de 5 hebras y secarse bien.
3. Para conservar la salsa fresca, retire las tapas de nailon. Tan pronto como se calienta, las conchas metálicas salen como una llave.
4. Se puede verter una pequeña cantidad de salsa en un recipiente de plástico, siempre que el recipiente sea nuevo.
5. Los tazones de plástico que hayan sido fermentados son adecuados para un refrigerador y también se pueden almacenar en un recipiente sin esterilizar.
6. Utilice recipientes fabricados con plástico alimentario certificado. Pueden congelar fácilmente un refrigerio.
.
7. Receta de hollarda con remolacha o ir a la costilla, puedes utilizarla como aderezo para ensaladas.

Sabes que...

Nuestros antepasados ​​querían vivir la mierda, añadiendo pedacitos, y los golosos de hoy lo añaden. Este método evita que el snack se hornee.

Sabiendo cómo conservar el rábano picante en el frigorífico y sin él, podrás preparar salsa de canela para el invierno. Recuerda, es mejor comer rábano picante fresco, te dará salud y te protegerá de los resfriados.

¡Cuídese adecuadamente y manténgase saludable!

Desde hace mucho tiempo, esta verdura es popular y muy utilizada en la cocina. Incluso entonces, los caballeros hicieron preguntas sobre cómo conservar el rábano picante durante todo el invierno y cómo reducir fácilmente el sabor de las sopas y otras hierbas. Los tubérculos y hojas actuales son uno de los ingredientes más populares para preparar guisos con carnes y pescados. No es de extrañar: el hedor no daña sus marcas de nacimiento, pero también suprime su apetito. Crema, rábano picante y vitamina C, que se encuentra más comúnmente en el limón. También es rico en potasio, calcio, sodio, azufre, fósforo, saliva y otros minerales. Los tubérculos son ricos en ácido ascórbico, fitoncidas, aceites esenciales de mostaza, calabacines, almidón, sustancias resinosas, carbohidratos, celulosa, vitaminas del grupo B y PP, y las hojas frescas contienen caroteno.

Después de todo, ésta y otras autoridades corruptas no conocen el estancamiento generalizado de la medicina. Se recomienda vivir con enfermedades como gastritis por baja acidez, enfermedad del ácido nítrico, inflamación de los conductos genitales, cistitis, así como gota y reumatismo.

Como muchas otras verduras, el rábano picante puede conservar la mayor parte de su materia marrón durante todo el invierno. Pero para salir victorioso en todo momento, es necesario comprender que conservar el tiempo en la mente del hogar es una tarea aún más importante, y aún así es necesario abordarla con la debida diligencia.

¿Yak vibrati?

Como regla general, el rábano picante se recolecta a mediados de otoño o un poco antes. Si no tiene una cabaña de verano húmeda, en este momento puede ir al mercado a comprar verduras. Para prepararse para el invierno, es mejor madurar las raíces grandes sin cortes importantes. Las raíces finas o los trozos cortados no se pueden tirar, ya que pueden generar mal olor. Por ejemplo, sazone la cuajada. Es cierto que ella guarda sus sabrosas bayas todos los días, por lo que no tiene sentido trabajar con grandes cantidades de reserva.

¿Cómo prepararse para ahorrar?

Limpiar con cuidado los frutos del suelo. Luego enjuágalos con agua corriente y sécalos a temperatura ambiente. Es importante conservar las verduras a su temperatura óptima y no secarlas.

Almacenado en el sótano

Opción 1.

Limpie con cuidado los tubérculos del suelo y déjelos secar al aire libre. Luego colóquelos en cajas o cajas de madera, secando la piel con arena.

Opcion 2.

Forme pequeños manojos de tubérculos y cuélguelos hasta el techo.

Puede guardar rábano picante para el invierno en el sótano o en cualquier otro lugar que no esté en llamas. Por ejemplo, el apartamento puede tener un balcón. Sin embargo, en caso de heladas severas, es mejor cubrir más las verduras para protegerlas de las bajas temperaturas.

Asegúrate de que las raíces no sobresalgan de las cajas. Deja que la podredumbre desaparezca.

Guardar en el congelador

Después de limpiar los tubérculos del suelo, enjuáguelos con agua corriente y séquelos a temperatura ambiente. Debes dejar que las verduras se conserven hasta que alcancen su temperatura óptima y no se sequen. Limpia las pieles (puedes simplemente rasparlas con un cuchillo) y córtalas en trozos de 3 a 5 centímetros de tamaño. Luego, al igual que otras verduras y frutas, coloque el rábano picante en bolsas de plástico.

No es buena idea poner todas las verduras en una sola bolsa, sino congelarlas en porciones pequeñas.

No mucho de esto es el frecuente desperdicio de las autoridades pardas de las ovejas. No puedes preparar ese condimento gostra con esto. El rábano picante seco es ideal para utilizarlo en diversas salsas, otras hierbas y sopas. Además, puedes añadirlo manualmente al salero.

Coloque los tubérculos secos y cortados en trozos en una bola sobre una bandeja o terraza. Secarlos manualmente en un horno (de doble puerta) o en un secador de frutas. Si es tarde, puedes secar las verduras al aire libre. Luego mételos en bolsas y guárdalos en un lugar protegido de la polilla.

Antes de usar hron seco, remójelo en agua durante aproximadamente un año.

Guardarlo en el frigorífico

Para guardar crono para el invierno en el refrigerador, seleccione raíces pequeñas. No es culpa suya superar los 30 centímetros. Limpie los tubérculos seleccionados del suelo y luego enciéndalos con comida. Luego cree una serie de aberturas para la circulación del aire.

Porada
El rábano picante se puede almacenar en el refrigerador por no más de un mes. Para el período más importante, es mejor utilizar el congelador.

Lavar los tubérculos y rallarlos. Luego diluir con la mezcla y mezclar hasta obtener una masa fina y homogénea. Esta es la mejor manera de ahorrar dinero en frascos de vidrio con tapas gruesas.

Rábano picante de torsión

Agregue tubérculos con una picadora de carne. Agregue otset, jugo de remolacha y tsukor chi sil para saborear. Coloca el sumish extraído en el frasco y colócalo en el refrigerador. Puede conservar el rábano picante en su hogar utilizando este método durante 3 a 5 meses.

¿Cómo guardar tus hojas?

Una vez que haya aprendido a conservar el rábano picante con el tiempo, ahora puede aumentar el respeto por otra parte de esta hoja vegetal. Hay un hedor a muchas sustancias de color marrón, por lo que este producto se utiliza para preparar adobos o enlatar.

Stravi, preparado con antelación, tiene un sabor especial. La crema, las salsas y los condimentos ayudarán a muchas personas a enfermarse. Puedes guardar los tubérculos y las hojas de hortalizas para el invierno, así como la mayoría de las frutas de tu hogar, de estas sencillas formas.

Vikorist se utiliza como condimento para hierbas cárnicas y aperitivos. Bagatorichnik pertenece a la familia de las coles y no tiene ninguna responsabilidad ante las autoridades de las coles. La parte subterránea del vicopan manantial se puede conservar fácilmente en el hogar. Є métodos en los que el producto elaborado dura no solo hasta el invierno, sino también hasta los meses de primavera.

Seleccionar frutas y guardarlas en el frigorífico.

El rábano picante se elige a finales de otoño. Es necesario ganar dinero antes de las heladas severas. En la copa del árbol, hay una señal para su selección. Adecuado para copias dobles o triples. Las raíces del primer río de la vida no te darán un sabor ni un olor intensos. Los viejos serán groseros y con una amargura desagradable. Recoge con una horca para no dañar las raíces. La badilla no se corta del todo, sino que se retiran 2 cm.

¡Por favor! El rábano picante está bien conservado en el suelo sobre una colina. Excave en primavera hasta que aparezca la primera vegetación.

Seleccione raíces maduras enteras, no cultivadas y con un espesor de al menos 20 mm. No hay forma de privarlos de ellos permanentemente después de excavar. Comience de inmediato antes de prepararse. En mi apartamento, el rábano picante se guarda en el frigorífico. Tse puede ser un congelador o una comisaría inferior.

• Coloca la crónica en el congelador. Frótalo con un rallador y hornéalo en una bolsa sellada. Puedes simplemente cortarlo en trozos pequeños (hasta 5 cm) y congelarlo. Esta especia tiene una duración de 5 meses. Con esto, no se perderá el sabor y la riqueza del poder.

¡Respeto! Es más fácil rallar la raíz congelada; no es necesario remojar los ojos en el jugo ácido.

• En el fondo del frigorífico. En principio, vayamos a la policía. Lavado de raíces, limpieza, secado durante 48 años. El material de preparación se deja tomar al sol en un recipiente o paquete para alimentos. La raíz de la piel requerirá un embalaje individual. Entonces, ¿por qué diablos te salvarás durante tres años?

Guarde su archivo en una cabina privada

Para lo cual es más adecuado un sótano frío o Comoras. La temperatura puede superar los +5 Z°. Óptimamente 0 ... +2 C °. Vólogo 85-90%. Hay tres opciones de ahorro.

En la arena del río. ¿Por qué necesitas arena de río limpia? No es lo mejor, porque las raíces de un arco de este tipo se pudren rápidamente. Tamizar la arena y secarla. Se llena una caja de madera con arena en una bola de unos 8 cm, sobre ella se colocan las raíces, dejando un pequeño espacio entre ellas. Golovne, para que no haya estancamiento. La parte superior se cubre con 3-4 cm de tierra y se puede volver a colocar la bola. Seca la arena del árbol huérfano. Si el área está seca, rocíe las cajas con agua una vez por semana. Entonces, cómo mantenerse fresco hasta la primavera. Puedes usar turba para reemplazar la arena. Este poder antiséptico previene el crecimiento de bacterias.

¡Respeto! Las raíces no se deben lavar ni limpiar, sólo cortar los cogollos y triturar la tierra.

En posición suspendida. La raíz se ata en un montón de trozos. Cuélguelo del marco para no dañar otros elementos. En este sentido, la humedad juega un gran papel. Syrah en el aire es susceptible a pudrirse y en raíz seca se marchitará rápidamente. Para salvar sus mentes, es importante "sobrevivir" hasta el invierno y más allá.

Con el tiempo podrás preparar un polvo que podrá conservarse durante mucho tiempo.

En bolsas gruesas de polietileno. Lavar la raíz, secarla y colocarla en bolsas, soplándola en el aire. Atar herméticamente y sellar hasta primavera.

Condimentos secos y enlatados

El polvo seco se almacena durante 12 meses en botellas. Yogo es fácil de preparar. Lavar los caballos, rasparles la piel superior y cortarlos en rodajas finas. Secar en el horno a 60°C durante unos 40 minutos. Luego se tritura la raíz con un mortero hasta convertirla en polvo. Agregue este condimento a sopas y otras hierbas. La especia se puede diluir con una pequeña cantidad de yogur o crema agria, dejar reposar 1 año y utilizar como tal. Diluir la mezcla con agua tibia en una proporción de 1:3.

Los caballos deambularán alrededor del frasco en busca de varias recetas.

Preparar adobo de remolacha

• 0,5 l de jugo de remolacha;
• 250 ml de otstu (9%);
• 100 g de cucru;
• 50 g de sal;
• especias (clavo, canela al gusto).

Llevar a ebullición el jugo y el pepino, retirar del fuego y dejar enfriar. Agrega algunas especias. Infundir en lugar frío durante 24 años. Lavar, pelar y rallar la raíz crona (1 kg).

¡Por favor! Si el rábano picante ha reposado diez horas antes, conviene remojarlo en agua potable durante 24 años.

Luego vierte la marinada y colócala en frascos esterilizados. Enrollar con tapones y conservar en lugar frío.

Los adobos se preparan con raíz de hron.

Preparación de la marinada.

• 400 ml de agua;
• 1 cucharada. l. sales;
• 1 cucharada. l. tsukru;
• 200 ml de otstu (9%);
• especias.

Llevar a ebullición el agua escurrida. Dejar enfriar, agregar calor. Coloque la cacerola con la marinada en la estufa cerca del refrigerador. Pelar, lavar y rallar la raíz (se puede pasar por una picadora de carne). Dividir en frascos y llenar con marinada.

La cultura Korisna en la agenda, el poder licencioso del cron

A Roslin le encantan los suelos negros y de turba. No es bueno buscar excelentes cultivos de raíces sobre los pobres de arcilla. Es bueno probar el rábano picante con bondades minerales y orgánicas. Elija un lugar que sea luminoso y ligeramente sombreado. Los parterres altos y amontonados recuerdan al rábano picante. Para evitar que el rábano picante se expanda a otras plantaciones, cultívelo en el tubo ascendente.

Quizás en primavera o primavera. Excave el suelo a una profundidad de 30 cm, agregue superfosfato, paja y salitre. También materia orgánica: compost, cenizas de madera, humus.

El material para plantar se selecciona de plantas anuales. Haga que el cebo tenga entre 15 y 30 cm de largo, haga el corte superior transversal y el inferior oblicuo. Puedes ver las manchas marrones, quitando las 2-3 partes superiores. Cavar el hoyo de plantación a una profundidad de 30-40°. Profundidad 10 cm Como el árbol es grande y crece rápidamente, deja casi medio metro de espacio libre. En una hora seca, se debe regar el rábano picante.

Hojeando la crona

No les importa el olor específico, no odian a los malos. Para protección y prevención, rocíe la plantación con infusión de pimiento y mostaza.

El rábano picante es conocido no sólo por sus cualidades picantes, sino también por sus poderes curativos. Este jugo contiene ácidos ascórbico y nicotínico, xv. sales, vitaminas del grupo B, C. Hrin, un antiséptico natural en lugar de lisozima, una proteína bactericida natural. Mejora la causa fundamental de los resfriados, reduce el colesterol, estimula el corazón, combate el estreñimiento y estimula la producción de jugo moco.

Vikorist se utiliza como condimento para varios tipos de hierbas y para conservación. Hay muchas formas de salvar esta raíz. El período de ahorro será una cuestión de comprensión de las reglas existentes. Las raíces pueden secarse rápidamente y perder su poder sabroso, y si se procesan en exceso, pueden desarrollar hongos o ser susceptibles a los mosquitos.

La decisión de elegir un método para ahorrar su dinero se requiere al momento de su compra o recolección. Si las raíces permanecen en las mentes equivocadas durante demasiado tiempo, pueden aparecer hongos en ellas y el sabor del poder puede desperdiciarse. Se puede colocar una pequeña cantidad de raíces en el congelador de una vez y, si es necesario, recortarlas, secarlas o prepararlas para preparaciones finales.

¿Cuánto y dónde se puede guardar el rábano picante?

En el frigorífico se pueden conservar las raíces con un estiramiento de 20 dB. Coloque sus requisitos en el departamento de o en el nivel inferior. Cuando se congela, la raíz se puede conservar durante meses. Los cambios en las características saladas pueden comenzar a ocurrir solo después de 6 a 7 meses de congelación.

En una planta seca, la raíz se puede conservar al menos 2 veces. En este caso, el hedor también persiste hasta 1 día, de lo contrario se eliminará el drenaje necesario. El rábano picante seco es menos susceptible a las condiciones de humedad y temperatura. Las raíces están bien selladas para que puedas remojarlas lo menos posible.

En sótanos o algas, el cron de raíces se puede conservar durante 6 meses. Es mejor colgarlos en el techo o en la pared. Así quitamos bastante acidez de la raíz. Si después de 3-4 minutos el rábano picante comienza a secarse y perder su dureza, recórtalo, sécalo o colócalo en el congelador.

Mucha gente espera con impaciencia la temporada de otoño para recoger las cosechas y abastecerlas para el invierno, y luego crear un sabroso condimento. Siempre y cuando sepas que no todas las alturas son aptas para este fin. Es aún más fácil desenterrar las raíces, que pueden llegar a ser cerca de 3 rocas, y su superficie seguramente será ligera, lisa y blanca al cortarlas. En lo que respecta al ahorro, existen varias formas. Ahora te contamos cómo salvar la raíz del problema en tu hogar, y tú mismo encontrarás la más óptima para ti.

¿Cómo conservar el rábano picante en casa?

Para conservar toda la vida seleccionamos buenas raíces, sin dañarlas, rechazando los ejemplares estropeados, recortando las badillas, metiéndolas en una caja y burbujeándolas con arena para que no se peguen una tras otra. En este caso, la bola de arena inferior mide aproximadamente 7 centímetros. Aproximadamente una vez por semana mojamos la arena con agua hasta mojar los pedacitos. De esta manera, las raíces se mantendrán frescas hasta la próxima temporada y siempre tendrás condimentos frescos para la mesa.

Si no tienes dónde poner la caja con el crono, te recomendamos probar otra forma de guardar el crono. La raíz de Vikopane se lava y se coloca en un lugar cálido para que se seque. Después de que se haya secado, convertimos en polvo el mortero y todo lo demás.

El primer método es el siguiente: el tallo de la raíz se lava con agua fría, luego se limpia y se corta en rodajas finas. Después de lo cual los ponemos en una bandeja y los metemos en el horno calentado a 60 grados. Después de 40 minutos, retírelos, enfríe, agregue a una licuadora y transfiera la mezcla seca a un frasco de vidrio, cubriendo la bestia con una tapa. Basta considerar el hecho de que antes de la implantación, el polvo se remoja en agua y se deja colocado durante aproximadamente un año. A esta hora se hinchará bien y podrás condimentar la papilla con leche o crema agria.

¿Cómo conservar el rábano picante rallado?

Y este eje es maravillosamente adecuado para conservar la raíz. Ahora, toma la raíz de la crona, límpiala y frótala con un rallador fino. Después de eso, lo criamos de tal manera que el resultado sea una papilla poco hecha. Luego lo pasamos a un frasco y lo sellamos bien.

¿Cómo conservar el rábano picante en el frigorífico?

Con este método de conservación, pronto preparará el rábano picante, aunque, lamentablemente, “vivirá” no más de 3 años. Luego, cogemos raíces jóvenes, las plantamos unas a más de 30 centímetros y limpiamos sus raíces del suelo. Después de esto las pasamos a bolsas y las metemos en el frigorífico. Si colocas la raíz de crona no en el frigorífico, sino en el congelador, te durará 5 meses. Sin embargo, para este tipo de carne es necesario cortarla en trozos.

¿Cómo prevenir la torsión del rábano picante?

Después de usar la picadora de carne, la detallaremos y la meteremos en frascos. En este caso, puede agregar remolacha, sal, puré de jugo y verter ocet. Cerramos los tarros y los guardamos en el frigorífico.

¿Cómo conservar el rábano picante fresco?

El rábano picante, como muchas otras verduras, se puede mantener fresco secándolo con leche. ¿Por qué? La raíz de esto. Los brotes se desentierran, se trituran cuidadosamente en el suelo, luego se forman pequeños haces a partir de ellos y se suspenden.

¿Cómo guardar rábano picante en el congelador?

Bueno, aquí está el otro camino. El rábano picante se lava, se seca, se limpia con la piel, después de lo cual se coloca en bolsas de plástico y se sella de tal manera que no pierdan humedad, y se sella. Ahora las sacamos del congelador y las sacamos si es necesario. Este método es fácil porque si quieres comerlo rápidamente, simplemente rallalo y agrégalo al plato.

La gente conoce a las autoridades korisny desde hace mucho tiempo. Estas personas, por supuesto, no entendieron el propósito de ayudar a Chron con el reumatismo o los resfriados, pero se regocijaron con éxito con estas otras dolencias, viviendo en la nueva raíz Chron del erizo y vikoryst. Ya más tarde salieron de este país con sus autoridades pelirrojas.

Korisni vlastivosti hron

• Las raíces del hron tienen una cantidad suficiente de sales minerales: sodio, saliva, potasio, magnesio, calcio, fósforo, cloro y azufre.
• Vitaminas A, B1, B2, PP e incluso mucha vitamina Z.
• El almacén contiene el glucósido sinigrina que, cuando se divide, se transforma en aceite esencial.
• La enzima lisozima tiene un efecto antimicrobiano.
• El rábano picante contiene una gran cantidad de fitoncidas, lo que significa que las bayas, el queso, los huevos y la carne no estarán frescos durante mucho tiempo.
• Las hojas tiernas de rábano picante se añaden a ensaladas, sopas y también se utilizan para enlatar pepinos, tomates y otras verduras.
• De vez en cuando se utilizan condimentos para mejorar el apetito y de forma profiláctica contra muchas enfermedades, como resfriados, gota, reumatismo, dolor de garganta, enfermedades del tracto respiratorio superior, cálculos en el estómago, hipertensión.

Esto está contraindicado. Se trata de gastritis crónica y pielonefritis.

Como y cuando preparar rábano picante.

El rábano picante es un cultivo rico, pero la raíz del patio produce las bayas más cortas y sabrosas. Para realizar la recopilación de crónicas. en zhovtni - la mazorca de la caída de la hoja. Es importante no preparar el fruto de la raíz más tarde, ya que los fragmentos apestosos se volverán quebradizos.

Antes de excavar las raíces, es necesario cortar las hojas. Luego se desentierran y clasifican las raíces. Al mismo tiempo, las raíces se utilizan como material de siembra, ya que el rábano picante se reproduce incluyendo cebo vivo, y las raíces deben enviarse para su procesamiento y conservación.

Algunas de las raíces se pueden sacar del suelo. Es bueno abrigarlos en el frío, por ejemplo, cubrirlos con una bola de paja. Este tipo de raíz congénita puede soportar milagrosamente el invierno.

Cómo salvar cultivos de raíces en el sótano.

Sólo la raíz entera es adecuada para su conservación, sin podredumbre, abolladuras ni grietas. Se limpian cuidadosamente de trozos de tierra, se quitan las badillas y se dejan caer entre las hojas. Mantienen las raíces en la arena, de modo que con el viento el hedor desaparece rápidamente y se seca. Luego, en las cajas, simplemente vierten una bola de arena en las cajas, colocan las raíces encima para que los hedores no se peguen y nuevamente se cubren con arena. De esta forma podrás ganar un montón de bolas. El mundo tiene arena seca y necesita masticar un poco del fruto para que la crona raíz no se seque.

El rábano picante en tales fregaderos, a una temperatura cercana a 0°, en un lugar limpio y ventilado, se mantiene fresco hasta la próxima generación.

También puede guardar cultivos de raíces en contenedores a base de tierra. Para ello se construye el suelo con las raíces de un lado al otro y en esta posición se guardan hasta la próxima cosecha.

Cómo secar las raíces

La raíz seleccionada para almacenamiento seco en el sótano se puede secar. Para ello se limpia la tierra, la badilla y se cortan las demás raíces.

Luego lave bien la raíz con agua fría y limpie la piel superior. No es posible remojar las raíces para secarlas, porque el hedor está fuertemente impregnado del cabello.

Las raíces se limpian con toallas de papel y se secan al aire. Es categóricamente imposible secar la raíz al sol, porque aparecen fitoncidas, se liberan glucósidos y la raíz consume la mayor parte de las raíces.

Después de que esta raíz esté lista para secarse. Puedes secarlo de varias maneras:

• La crona de raíz pura se corta en trozos y se coloca en una bola sobre la decoración. Colocar la decoración en un horno calentado a 50-60° y secar con las puertas abiertas durante 40-90 minutos. Las raíces secas se guardan en frascos de vidrio. Si es necesario, remoje las raíces en agua tibia y estarán listas hasta que las revuelva.
• Cortar las raíces puras en rodajas finas y picarlas como en la primera temporada. Este corte seco se puede preparar en una licuadora y el polvo se puede guardar en frascos de vidrio.
• Rallar puramente la raíz, colocarla en una bola fina sobre la cubierta y secarla en el horno o en el horno con la puerta abierta. Luego, el queso seco se coloca en frascos y se almacena en un lugar seco, fresco y oscuro.
• Cuando se conserva adecuadamente, el rábano picante seco no pierde sus poderes marrones al tirar de dos piedras.

Cómo conservar la raíz de maíz en el frigorífico.

Puede almacenar rábano picante en el refrigerador por no más de tres o cuatro décadas. Para esta raíz es necesario limpiar el suelo. Luego, envuélvalos en la comida, creando una serie de aberturas para que circule el aire, y guárdelos de esta forma en el frigorífico en un recipiente para verduras.

Cómo conservar las raíces en el congelador.

• El conducto radicular se limpia de la piel, se lava con agua fría y se seca con toallas de papel.
• Luego, enrolle las raíces sobre la rebanada de carne.
• Divida la leche reducida en porciones y congélela rápidamente.

Puedes congelarlo de esta manera y simplemente cortar las raíces en pedazos.

La raíz congelada se puede guardar en el congelador hasta el final, sin desperdiciar sus bayas marrones y sabrosas.

Si está pensando en acercarse no solo al crecimiento de la crónica, sino también antes de seguir ahorrando, entonces puede entregarle esta verdura con canela al stock de su madre.

Crona helada para el invierno, recetas.

Cuando se trata de preparar rábano picante para el invierno, cada mujer tiene sus propios pensamientos y, aparentemente, sus propias recetas. Chron tiene muchos poderes que son perjudiciales para el cuerpo humano. Puede usarlo en cosmetología casera, con un método salado y, con mayor frecuencia, como condimento sagrado. Durante mucho tiempo, en las aldeas rusas, el erizo era sencillo y, para variar el sabor, se utilizaba la raíz chrona. Roslina es inquebrantable y sería posible permanecer cerca de cualquier ciudad. A partir de esas mismas horas, la gente empezó a preparar rábano picante para el invierno para no desperdiciar sus poderes milagrosos.

El rábano picante no se debe mezclar con aceites etéreos, que le dan un sabor picante especial hasta que el hedor se evapora rápidamente, por lo que es necesario preparar el rábano picante para poder comerlo hoy o mañana. Hay dos opciones para conservar el rábano picante para que durante el invierno puedas servirlo en la mesa, o directamente del jardín. Puedes salvar completamente tus raíces cuidando los suministros necesarios. O prepare varias salsas o condimentos ya preparados y enróllelos en un frasco.

La forma más segura de conservar el rábano picante hasta el invierno es congelarlo. La robustez se puede lograr de diferentes maneras. O congela los trozos en una porción a la vez y luego congela, retira y cocina según la receta requerida. O prepara inmediatamente el sumish para condimentar, para que luego no haya que descongelarlo ni condimentarlo más. Por ejemplo, hasta el final del día, rallar la manzana, espolvorear con jugo de limón, mezclar y guardar en un recipiente para congelar. Cabe destacar que congelar el chron no aporta ningún sabor, sino que lo realza.

Solicite rábano picante a mediados de otoño. Si es necesario, puedes desenterrar las raíces y los manantiales. El condimento preparado con el tiempo suele perder su olor y sabor acre, por lo que es mejor no prepararlo en reserva en grandes cantidades. Es mejor cocinarlos en tandas durante algunos años y luego hacer tandas nuevas.

Antes de congelar, lave y limpie cuidadosamente la raíz. Mire las raíces y seleccione entre ellas las mejores: las guardará. Y la raíz fina, cortada en trozos, se puede procesar inmediatamente: colóquela a un lado. Los cortamos en trozos de tal tamaño que podamos procesarlos fácilmente, de modo que miden 3-5 cm, luego los metemos en bolsas en porciones y los metemos en el congelador. No es una buena idea congelarlos todos a la vez en una bolsa de plástico; esto le dificultará agregar las piezas necesarias para el procesamiento. Colocar en el congelador. Si necesitas preparar rábano picante, muélelo sin descongelarlo.

Cómo preparar correctamente el rábano picante ruso.

Cuando el rábano picante de mesa esté hirviendo, pelar la raíz con un cuchillo, antes de retirarla y enjuagarla, al menos, después de pelarla con agua corriente fría.

Luego ralle con un rallador fino, habiendo preparado previamente un frasco (matraz, porcelana) con agua hervida fría vertida en el fondo. En estos utensilios las porciones frotadas se van almacenando progresivamente en la zona rallada, no permitiendo que se vean al aire libre.

Luego, cuando se complete el proceso de rallado, agregue un poco más de agua a la masa rallada hasta que alcance la consistencia de una papilla espesa, luego agregue 1 cucharada de calabacín (antiguamente agregaban miel) y agregue sal para saborear (un pizca de sal).

Agrega la ralladura de limón y el jugo de limón, reduciendo el contenido de agua.

Las raíces que se perdieron al frotar también se colocan cerca de los platos con el rábano picante preparado, volteándolos con una cuchara para que el hedor se deposite en el fondo.

Esta preparación de cron de mesa no se debe a la consistencia acuosa, sino más bien espesa, de la papilla viscosa.
Antes de servir, diluya una cucharada de esta preparación con una cucharada de postre de crema agria.

Recetas de preparaciones de rábano picante para el invierno.

1. Rábano picante sin otstu. Limpiar 1,5 kg de rizomas cronos. Prepara una picadora de carne. Instale otros dispositivos. Coloque una bolsa de plástico sobre la picadora de carne y asegúrela con una espátula o una esponja. Es necesario que los vapores cáusticos visibles durante la molienda no interfieran con la cocción. 1 cucharada. cucharada de sal y 3 cucharadas. Agrega cucharadas de cucrum hasta el nivel deseado. Ahora vierte agua hervida sobre el rábano picante hasta que salga una papilla. Revuelva y coloque inmediatamente en el frasco. Toma medio limón y agrega unas gotitas en un frasco. Cierre con cuidado las tapas y lleve todos los frascos al compartimento frigorífico.

2. Rábano picante con mayonesa. Para 100 g de raíz finamente rallada, se necesitan 200 g de mayonesa. Mezcle, empaquete en frascos pequeños y ciérrelos herméticamente.

3. Rábano picante con tomate y chasnik. Para 250 g de crono necesitas un bol y 3 kg de tomates. Agrega todos los detalles a la carne picada, agrega sal, coloca en un frasco, cierra herméticamente y guarda en el frigorífico.

4. Rábano picante con limón. Agregue 300 g de hron, exprima inmediatamente el jugo de medio limón, mezcle con hron y agregue la ralladura. Remover. Guarda los frascos que contienen el condimento extraído en el frigorífico, cerrados herméticamente.

5. Rábano picante con remolacha. Agrega 300 g de hron y colócalo al lado del frasco. Vierta el eneldo en la botella, dividiéndolo uniformemente entre los frascos. Hervir 200 g de remolacha, rallar finamente, añadir hasta que estén doradas y retirar el pepino. Llene una botella abierta con otsot de mesa en todos los frascos. Revuelva y selle.

6. Rábano picante con manzanas y zanahorias. Coger y pelar las manzanas, rallar las zanahorias y las raíces. Mezcla todos tus almacenes. Colóquelo firmemente cerca del frasco. Prepare una salmuera de rosas caliente, aproximadamente 2 cucharadas por 1 litro de agua. cucharadas de sal y el doble de canela. Esterilice los frascos cubriéndolos con tapas. Enróllalo inmediatamente.

7. Rábano picante con padre. Prepara un poco de relleno. Vierta medio litro de agua en una cacerola, diluya un par de cucharadas. cucharadas de sal, 4 cucharadas. cucharadas de cucru. Hervir el fuego. Agrega una pequeña cantidad de especias: canela y clavo. Cubrir con una tapa y dejar enfriar las piezas a 50 grados. Luego vierta la esencia de ottovo, 20 g, y vierta encima. Colar el relleno terminado y mezclar con rábano picante finamente rallado. Coloque el condimento cerca del frasco y cúbralo con tapas finas.

8. Rábano picante con pimiento morrón. Con una picadora de carne, pelar finamente el pimiento, 200 g y 100 g de crono. Agregue 1 hora de potovchenie, 1 cucharada. una cucharada de jugo de limón y jugo de limón. Mezclar bien todos los ingredientes y colocar en un frasco.

9. Rábano picante con verduras. Tomar 300 g de tomates, 100 g de pimiento dulce y una cucharadita por ración de 100 g. Encuentra verduras en la carnicería. Sal y pimienta. Luego cocine 40 khvilins. Coloca el sumish de verduras caliente en un recipiente esterilizado y enrolla. Retire los frascos enfriados para guardarlos.

10. Rábano picante con padre de manzana y guisantes. Muele unos 100 g de raíces de yak. Agrega un cuarto de botella de agua hervida y jugo de manzana, sal, calabacines pelados y guisantes picados. Mueva y empaquete en frascos. Cerrar herméticamente.

11. Rábano picante en adobo. Mezclar la marinada en 0,5 l. jugo de remolacha 4 cdas. cucharadas de sal y 8 cucharadas. cucharadas de cucru. Hervir, enfriar y verter la esencia, 30 g, verter la marinada sobre la mezcla y colar. Mezclar con|iz| rallar con rábano picante, 1 kg. Transfiera el rábano picante en escabeche a un frasco y enróllelo.

12. Rábano picante con oste balsámico. Para 300 g de khron rallado, tome 100 g de chasnik y 1 kg de tomates, revuelva todo a la vez y luego colóquelo en frascos. Se puede añadir sal y zukor para condimentar, agua o romero para consumir. Agregue otset balsámico (“aceto balsámico”) o otset de manzana casero. No dejes los frascos atrás: cúbrelos con tapas y guárdalos en el refrigerador.

Con crema agria
Mezcle 150 g de papilla de raíz de hron con 1/3 de cucharadita. Cucru, 100ml. crema agria fresca. Agregue sal para darle sabor, mezcle bien, revuelva la salsa hasta que estén calientes las papas hervidas, la carne guisada o engrasada, el pescado, etc. Conservar en un frasco bien cerrado en el frigorífico.

1 3. Picante. Mezcle también 150-200 g de papilla rallada, agregue 1/3 cucharadita. tsukru, 1/3 de botella de tapas grasas. Sal, añadir|añadir| un poquito de almendra rallada. Este sabroso refrigerio también combina bien con muchas hierbas y simplemente se unta sobre pan y se come como un sándwich.

14. Ugorsky, con remolacha . Hervir o hornear en el horno 2 remolachas rojas con piel a la vez (lavar bien). Luego enfriar, pelar y rallar. Mezclar con 400 g de khron rallado. Sal, agregue 2 cucharaditas. Cucru, 2 cucharaditas. 6% manzana otto. Añade un chorrito de pimienta negra molida y añade un chorrito de harina. Mezclar bien, tapar bien y dejar actuar durante 2-3 años. Luego transfiéralo a un frasco limpio y guárdelo en el refrigerador. Esta es una maravillosa adición al shish kebab y la carne ahumada.

15. Gostra adjika. Utilice una picadora de carne para obtener más detalles: 4-5 tomates frescos sin piel, mezcle 200-300 frotar. gachas de rábano picante, agregue 3-4 dientes finos al chasnik. Agregue sal, pimienta, mezcle bien. Sirva carnes, patatas, arroz fríos o calientes.

16. Un snack saludable para el invierno. Para preparar esta receta, remoje 1 kg de raíz purificada y lavada en agua fría durante 3 años. Cambie el agua al menos una hora antes del día. Luego muélelos con una picadora de carne. Ahora prepara la marinada:

Hervir 250 ml. agua, agregue 1/3 cucharada. l. sal, calabacín, añadir 20 g de ácido cítrico. Vierta la marinada sobre la raíz rallada, revuelva e inmediatamente cubra con una tapa para que el aperitivo no sea visible.

Luego esterilice los frascos (0,5 l), llénelos con líquido y enrolle con cuidado las tapas. No es necesario esterilizar más. Un refrigerio como este puede ahorrarle mucho dinero.

1 7. Con repollo. Pica finamente un par de calabazas medianas, ralla 3 zanahorias y mezcla todo. Ahora añade 200 g de raíces ralladas. Agregue eneldo, 3 hojas de laurel, 3-5 cucharadas. l. sal, pimienta molida. Coloca todo en una cacerola esmaltada y presiona firmemente. Cubra la parte superior con una gasa, presione hacia abajo con un plato y aplique el tocador. Colócalo en un lugar cálido para que pueda fermentar. Después de una semana, guárdalo en frío y después de otra semana puedes ponerlo en frascos.

La raíz de Chronu es uno de los condimentos más populares para la carne y el pescado. En cualquier tienda puedes conseguirlo en polvo y en envases envasados. Además, los productores por el rico color añaden algunas remolachas más. Las hojas de esta planta son insustituibles en conserva. Puedes comprarlos en los mercados en otoño, pero mucha gente quiere cultivar rábano picante ellos mismos, en casas de verano. Lo que es importante para ellos es la nutrición; en este artículo se analizará cómo conservar el rábano picante de los hogares para el invierno.

Puedes salvar el rábano picante pase lo que pase. Está permitido conservarlo no sólo cuando esté procesado, sino también cuando esté fresco. Una vez que hayas alcanzado los estándares actuales de conservación, podrás utilizar este condimento en todo el mundo.

Cómo recolectar rábano picante

El rábano picante, que crece en grandes cantidades para su procesamiento industrial, se recolecta mediante métodos mecanizados y establecidos desde hace mucho tiempo. Ahora hablemos de quienes cultivan este bosque por su cuenta.

• Las raíces se extraen del suelo directamente de las hojas.
• Debe cavar con cuidado con una pala y limpiar ligeramente el suelo. Vismikuvati no es posible, poshkoditi es posible.
• Luego, las raíces se fortalecen con las hojas y se colocan en un lugar cálido y con buena ventilación.
• Mitia no es posible. El hedor se conservará mucho más tiempo si hay exceso de tierra en su superficie.
• Para obtener mejores resultados, elija sólo la raíz grande y completa. Si las sustancias estropeadas y otras se eliminan para su procesamiento, no podrán conservar el hedor por mucho tiempo.
• También es necesario recordar que este crecimiento se da en primavera y otoño. Para conservar el mejor vigor, elija las variedades que se recogen en primavera.

El conducto radicular seco se conserva en el sótano o en el frigorífico.

Guarda tu crónica en pocas palabras

Una vez retirados del suelo, los cultivos de raíces se dejan secar durante algunos años en un lugar cálido, ventilado o al aire libre. Es necesario que las raíces se sequen.

El mejor lugar para guardar el rábano picante es en la caja de rábano picante. Para ello utilice un recipiente de madera, llene el fondo con arena limpia que tamice. Los nativos colocan una bola encima de la comida de tal manera que el hedor no se pegue, y luego cubren la bola con un par de centímetros de arena. Coloca todas las próximas bolas de la misma manera.

Se toman medidas para preservar el acristalamiento del balcón. Para evitar el hedor, aísle la caja con espuma de poliestireno y, en épocas de fuertes heladas, ábrala adicionalmente.

Una vez al mes, las raíces salen de la caja y miran a su alrededor. Aquellos que han comenzado a pudrirse se desechan inmediatamente. Otros se rocían con un medicamento antimicótico, se secan y se secan con arena fresca. Cuando los rizomas muestran signos evidentes de secarse, comienzan a masticar la arena.

Cómo conservar la raíz de maíz en el frigorífico.

Las raíces de tamaño mediano se forman a partir del exceso de tierra y se queman en la maceta, después de lo cual primero se crean pequeños agujeros para la circulación del aire. Luego se colocan en el fondo del frigorífico, la zona de frescura.

En tales mentes, el rábano picante se puede conservar por un corto tiempo, hasta 3 años. Si, después del final de este período, no sales victorioso, desperdiciarás parte de tu poder y también te enojarás cada vez más. En este momento, el rábano picante se puede procesar y conservar en frascos.

(función(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(función() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -321160-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-321160-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); , this.document , "yandexContextAsyncCallbacks");

Chronu de raíz congelada

• Para congelar, enjuague bien las raíces y elimine toda la suciedad.
• Luego límpialas y córtalas en trozos pequeños (3-4 cm cada uno).
• Lavar y secar bien las piezas cortadas.
• Luego colóquelo sobre una superficie plana y póngalo en el congelador durante unos años.
• Una vez que la raíz se haya congelado, deben enviarse para conservación permanente.
• La mejor forma de conservar el rábano picante es en el congelador en bolsas de plástico.
• No es necesario meterlo en bolsas. Agregue una pequeña cantidad de queso; esto facilitará el procesamiento posterior.

Cuando se congela, este condimento se puede conservar hasta más tarde y sin perder su sabor y aroma únicos.

Si necesitas preparar el condimento, saca una porción del congelador y, sin descongelar, muele con una batidora. El rábano picante congelado se verá suave y tendrá malos detalles. También puede rallar la raíz congelada con una rejilla manual; no desintegrará las membranas mucosas como las frescas.

Estos señores muelen la carne de raíz fresca y la congelan en cubos pequeños. Para enrollarlo en una mano picada, es necesario colocar una bolsa en la abertura de salida, en la que consumirás las raíces. Es importante asegurar el paquete con una goma elástica. Ten cuidado para no quitarte las burlas de tus ojos y tus caminos salvajes. Para que el rábano picante sucumba al procesamiento excesivo, remójelo durante un año en agua fría.

tabla de ahorro

Método de ahorro	Término de ahorro
Korin
U lyohu	6-9 meses
En el balcón	casi 6 meses
En el refrigerador	hasta el mes
en el congelador	casi 6 meses
Colgante	1-2 rocas
Hojas
En el refrigerador	hasta 3 años
en el congelador	6-9 meses
Vysusheni	cerca de la roca

Cómo secar rábano picante

Cortando en rodajas finas y secando las raíces, podrás ahorrar hasta el doble. También puedes refinarlo usando una licuadora y luego secarlo. El rábano picante seco dura hasta 12 meses en su forma original.

1. Las raíces lavadas y secas se cortan en rodajas finas y se colocan en el horno.
2. A + 60 ° C es necesario trabajar allí hasta que se seque por completo.
3. Es necesario reparar la puerta del horno.

También puedes secar el rábano picante al aire libre en una secadora o en una rejilla para secar. No se pueden poner raíces picadas al sol. Desperdician algunos de sus fitoncidas de verano y cosas como los glucósidos simplemente colapsan.

Si machacas la tela seca con un mortero, puedes extraer el polvo aromático, que luego simplemente se agrega a varias hierbas. Guarde los restos o restos de raíces secas en un recipiente con tapa que cierre herméticamente para que los vinos no se “transparenten”. Los platos secos simplemente deben frotarse con agua tibia hasta que los olores se ablanden.

Cómo guardar las hojas de la crónica.

Las hojas se pueden conservar en el frigorífico hasta por tres años. Para estas hojas tiernas lo mejor es lavarlas y secarlas, para luego meterlas en bolsas de unos pocos trozos. Para hacerlo más manejable se pueden cortar las hojas en varios trozos. Esto facilita la conservación de las hojas en el frigorífico.

El término almacenamiento de hojas de crono en el congelador es muy interesante. Para congelarlos, utiliza el mismo método de preparación que cuando los guardas en el frigorífico.

• Lavar y secar las hojas.
• Cortar en pequeñas piezas.
• Colocar en el congelador durante unos años.
• Luego empaquételo en porciones pequeñas y guárdelo en el congelador.

En este caso, es posible conservar la crónica foliar hasta la próxima cosecha.

Del congelador sacarlos en la cantidad necesaria y congelarlos sin descongelar para su conservación y preparación de condimentos.

Puedes congelar las hojas en cubiteras.

1. Para esta hoja, use una licuadora o pique finamente.
2. Rellenar los moldes y llenar con agua.
3. Coloque los formularios en el congelador para guardarlos.

Las hojas de esta planta se pueden secar.

• Para ello lo mejor es enjuagarlos y devolverlos al horno tibio. También puedes secarlo rápidamente con un tendedero.
• Después de que las hojas se sequen, muélelas. Puede ver el polvo vertiéndose en el frasco, que luego se cierra herméticamente.

Las hojas se pueden conservar hasta que estén congeladas en un recipiente a temperatura ambiente.

Visnovok

Acelerando el proceso, se puede ampliar significativamente el plazo de ahorro de tiempo, así como reducir al mínimo los momentos inconvenientes que surgen durante el proceso de tramitación.

Si conoces otras formas de conservar el rábano picante, ¡asegúrate de compartirlas en los comentarios hasta el final! Buena suerte para ti.