¿Qué se puede cocinar con piel de naranja? Cáscaras de naranja: endurecimiento, recetas con fotos Cáscaras de naranja

Hay muchos que creen que la mermelada se puede cocinar siempre que sus bayas favoritas crezcan en los parterres del jardín y los árboles proporcionen una gran cantidad de frutas. Sin embargo, durante el invierno no es importante preparar una gran ración de mermelada aromática, de canela y muy sabrosa. ¿Por qué? ¡Queda genial con naranjas!

Algunos secretos para hacer mermelada de naranja:

• Al final del hervor añadir la ralladura de naranja de las naranjas peladas, que ha sido picada a través de una picadora de carne, así la mermelada quedará mucho más rica;
• Pruebe bien las frutas preparadas para el postre, para que pueda determinar cuánto calabacín se debe colocar en la mermelada;
• Retire los tallos de los cítricos, de lo contrario el lazo quedará amargo;
• Hervir la mermelada en una cacerola esmaltada y sellar la mermelada preparada en un frasco esterilizado.

Una vez que hayas aprendido los secretos para hacer mermelada de naranja, ha llegado el momento de compartir contigo algunas recetas.

Mermelada de naranja. Receta clásica

Necesitará:

• naranjas – 1 kg,
• tsukor – 1,5 kg,
• agua – 500 ml.

Método de preparación

• Las naranjas son absolutamente miemo. Discutamoslo. Dividido en círculos finos. Tomemos el presente.
• Coloca el zukor en una cacerola esmaltada y llénala de agua. Cocine el almíbar.
• Coloque círculos de naranjas en el almíbar. Llevar a ebullición. Demos una patada.
• Cocine la mermelada a fuego lento (no es necesario taparla) durante 2 años, revolviendo de vez en cuando.
• La mermelada está lista para verterla en frascos. Lo estamos taponando. Guardar en un lugar frío.

Mermelada de naranjas y limones

Necesitará:

• naranjas – 2 kg,
• limones - 1,5 kg + 4 piezas,
• tsukor.

Método de preparación

• Cítricos para el mío. Colgante. Sin quitar la ralladura, cortar en trozos pequeños. Quitamos los pinceles.
• Llene las naranjas y los limones con agua en una proporción de 1:3. Perdido por 12 años.
• Pasada la hora señalada, poner a hervir la mermelada y cocinar durante 20 minutos. Tras esto lo cosechamos en un lugar frío.
• Al día siguiente añadir mermelada recién preparada con 4 limones y el mismo volumen de calabacín. Mezclemos.
• Cocine la mermelada de naranja y limón a fuego pomerannye durante 30 minutos después de hervir.
• La mermelada se vierte en frascos. Está sellado con tapas metálicas. ¡La sabrosa preparación para el invierno está lista!

Varennya con naranjas y sin mermelada.

Necesitará:

• naranja - 1 pieza,
• аёrus – 1 kg,
• tsukor – 1 kg.

Método de preparación

• El naranja es mío. Discutamoslo. Los pinceles son visibles.
• Agrus para mí.
• La naranja y el arus se pasan por una picadora de carne o en una licuadora para obtener más detalles.
• Mezclado con pepino. Mezclar bien.
• Echamos la mermelada en frascos esterilizados. Lo sellamos con tapones de plástico. Conservar en el frigorífico.

Receta en vídeo de nagodi:

Mermelada de naranja con limones y jengibre

Necesitará:

• naranjas – 3 piezas,
• limón - 2 piezas,
• tsukor – 500 g,
• jengibre – 150 g,
• agua – 1 cucharada.

Método de preparación

• Definitivamente las naranjas y los limones son para mí. Discutamoslo. Lo cortamos en 4 partes. Los pinceles son visibles.
• Puedes agregar los cítricos en una licuadora o pasarlos por una picadora de carne.
• Agrega agua a la mezcla de naranja y limón. Pongámosle fuego.
• Después de 2 minutos de hervir la mermelada, agrega el zukor. Mezclemos.
• Después de que la mermelada haya estado reposando durante un cuarto de año, no olvides revolverla.
• Pelar el jengibre. Dependiendo del modo o comuníquese con la licuadora para obtener más detalles. Entregado en varenya. Mezclar bien. Retire el lazo del fuego.
• La mermelada enfriada se coloca en frascos esterilizados. Lo sacamos de un lugar frío.

Mermelada de naranja con albaricoques

Necesitará:

• albaricoques – 2 kg,
• naranjas – 0,5 kg,
• tsukor – 1 kg.

Método de preparación

• Mis albaricoques. Discutamoslo. Dividido en dos partes. Los pinceles son visibles.
• Remojamos el zukrum de albaricoque.
• Las naranjas son absolutamente miemo. Cortémoslo en círculos. Los pinceles son visibles.
• Comamos albaricoques y naranjas. Lo ponemos a fuego lento, quitando periódicamente la espuma.
• Una vez que la mermelada ha terminado de hervir y ya no queda médula, la retiramos del fuego y la echamos en tarros. ¡Lasoschi están listos!

Mermelada de naranjas y zanahorias tiernas.

Necesitará:

• Jugo de cereza – 750 g,
• naranjas – 500 g,
• zanahorias tiernas – 500 g,
• limón – 2 piezas.

Método de preparación

• Lemoni, Dios mío. Discutamoslo. Cortamos la ralladura. Dilimo de repente estalló en shock. Retiramos los pinceles y los colocamos en una bolsa de gasa. Vitiskamo sik.
• Las naranjas son absolutamente miemo. Vitiskamo sik. Los pinceles se colocan en una bolsita pequeña hasta llenar el jugo de limón.
• Limpiamos las zanahorias. Dividido en círculos.
• Coloque las zanahorias y la ralladura de limón en una cacerola esmaltada.
• Vierta los jugos de limón y naranja.
• Coloca una bolsa con borlas.
• Cocina a fuego lento, no olvides revolver de vez en cuando hasta que la ralladura de limón se ablande.
• Retiramos la bolsa de los pinceles. Vsipaemo tsukor. Mezclemos. Cocine a fuego pomirnuyu durante un año.
• La sabrosa y aromática mermelada se vierte en frascos esterilizados. Lo estamos taponando. Ahora, en las frías noches de invierno, puedes disfrutar de tus dulces y adivinar el futuro del verano.

¿Te gustan las naranjas? Entonces debes saber que, además de los propios frutos, su pico no es menos marrón). La calidad de este producto la podemos encontrar en diferentes galuzahs. La cuajada aromática se utiliza en cosmetología, medicina y cocina. En este artículo hablaremos sobre cómo crear hierbas deliciosas e incluso marrones a partir de ralladura de naranja.

Poder de Corrisna al producto.

La piel de la naranja se conserva bien desde la antigüedad. La ralladura contiene fitoncidas, que se utilizan para curar las heridas. Hoy en día se sabe que la incorporación de este producto a la piel tiene efectos beneficiosos para todo el organismo. Las cáscaras de naranja normalizan el nivel de colesterol en la sangre, reducen la hinchazón, mejoran la salud del corazón y del cuerpo y alivian el dolor de las mujeres durante la menstruación. Todo esto se debe a que la ralladura contiene muchas sustancias marrones: calcio, fósforo, vitaminas C, A, P, B1, B2 y betaqueratina.

Variedades de naranjas

Korok se transmite de generación en generación por parte de los maestros. El principal secreto de la preparación de hierbas radica en la elección de las frutas. Solo las naranjas Tolstoi son aptas para mermelada, ya que ellas mismas contienen una gran cantidad de ralladura. Puede elegir los reyes italianos, una variedad de tamaño mediano y piel roja. Lamentablemente, estas frutas no son muy populares en nuestro país. Elogie de la misma manera que las naranjas Japh. Sin embargo, el hedor es menos frecuente en Palestina e Israel, pero en Rusia es importante saberlo. A falta de la más corta, puedes optar por otras naranjas gruesas. Deliciosas recetas con fotos te ayudarán a preparar mermeladas aromáticas.

Mermelada de ralladura de naranja. almacenes

Es muy fácil cocinar lasoschi. Para su preparación sólo necesitas tres ingredientes:

• arena de cereza – 1 kilogramo;
• picos de naranja – 1 kilogramo;
• ácido cítrico (para saborear).

Mermelada preparada con ralladura de naranja

1. Ahora necesitas recoger las cáscaras de naranja que se hayan acumulado. Este producto se puede encontrar fácilmente en la cocina de todo caballero.
2. Luego hay que colocar las galletas de mantequilla en un recipiente grande, llenarlas con agua y ponerlas al fuego.
3. A continuación, debe llevar el producto a ebullición, dejarlo cocer de diez a quince minutos y agregar agua. Repita este procedimiento tres veces más para eliminar el amargor de las cáscaras de naranja.
4. Ahora necesitas enfriar la ralladura y refrigerarla. A la derecha está que queda mucha ralladura detrás de las cáscaras de naranja, que hay que colocar cerca de la mermelada. Por favor, toma los productos del socio 1:1.
5. Después de esta manteca, pase por una picadora de carne, agregue el zukor extraído y cocine por unas cuarenta piezas. Por ejemplo, puedes agregar ácido cítrico durante la preparación.
6. A continuación, debe distribuir el lazo preparado en frascos esterilizados y enrollar las tapas.

En la receta solo se utilizan calabacín y cáscaras de naranja. El uso de este producto en la cocina siempre ha estado asociado a la elaboración de postres. Puedes hacer maravillosas frutas confitadas con cáscara de naranja. Además, el almacén de productos necesarios será el mismo que cuando se prepara mermelada. La receta de frutas confitadas se publicará a continuación.

Ingredientes para preparar frutas confitadas.

Para complacernos a nosotros mismos y a quienes nos rodean con cariño, necesitamos:

• ácido cítrico – 2-3 gramos;
• ralladura de naranja – 1 kilogramo;
• agua – 450 mililitros;
• tsukor (para almíbar) – 1,8 kilogramos;
• tsukor (para decoración) – 1,5 botellas.

Tsukati. Método de preparación

1. En primer lugar, debes quitar la hidratación de las cáscaras de naranja frescas. Para ello, es necesario sumergirlos en agua fría durante varios minutos. En este caso, es necesario cambiar dos o tres días al día.
2. Luego se deben hervir las cáscaras de naranja a fuego lento durante diez a quince minutos. Después de eso, debes tirarlo en un plato, secarlo ligeramente y cortarlo en rodajas limpias.
3. Luego coloque la piel de naranja en un recipiente esmaltado u otro recipiente.
4. Después de esto necesitas preparar el almíbar. Para hacer esto, coloque el zukor en agua y cocine hasta que se rompa por completo. Luego filtrar el almíbar y verterlo sobre la piel de naranja.
5. Ahora puedes preparar naranjas confitadas. La receta dice que hay que cocinarlos en tres pasos. Los dos primeros se asoman tres veces diez veces cada uno. En este caso, el bizcocho se rehoga a fuego lento hasta que hierva y luego se remoja en almíbar durante diez años.
6. Al final del tercer hervor, agregue ácido cítrico a la fruta confitada y hierva hasta obtener el espesor requerido. El proceso de préstamo dura aproximadamente 20-25 horas.
7. Ahora debes echar las cáscaras de naranja en la cacerola hervida hasta que estén tiernas. No será posible que se sequen pronto: es necesario dejar reposar las frutas confitadas durante un año hasta que el almíbar se escurra por completo y luego secarlas a temperatura ambiente.
8. Después de esta cuajada, enrollarla en el calabacín y luego secarla al aire libre.

¡Los dulces están listos! Guarde las trazas a temperatura ambiente en un recipiente cerrado. El proceso de creación de este postre es laborioso. Sin embargo, es mejor preparar frutas confitadas en casa que comprarlas en la tienda. Recetas deliciosas con fotos ayudarán al cocinero a dominar rápidamente el proceso de preparación de hierbas.

preparar la infusión

Para crear esta bebida alcohólica, beberé los siguientes productos:

• agua – 350 mililitros;
• quemador – 0,5 litros;
• tsukor – 120 gramos;
• ralladura de una naranja.

Tintura. Proceso de cocción

1. Para hacer la mazorca es necesario mezclar agua y azúcar y cocinar el almíbar a fuego lento durante diez minutos. Luego de esta preparación, déjalo enfriar. Deberías obtener unos 250-300 g de maduro viscoso.
2. A continuación, debes lavar bien las cáscaras de naranja. La ralladura seca se puede secar rápidamente, pero hay que recordar que a menudo se aplica un conservante especial en la parte superior del extractor, que es más fuerte que la fruta. Este discurso se puede hacer enjuagando los granos con agua corriente caliente.
3. Ahora mezcle el almíbar con un quemador y vierta la mezcla de la piel en el recipiente.
4. Después de eso, debe cerrar el frasco con una tapa y colocarlo en un lugar cálido durante unos cinco días. La ralladura se acumulará en la montaña, debajo del cuello del frasco. Luego, al cabo de varios días, se hincha y se hunde gradualmente hasta el fondo, y el líquido del recipiente se hincha.
5. Después de completar el plazo especificado, se debe abrir el frasco, colar el quemador y verterlo en tazones para guardarlo por completo.
6. La infusión aromática con piel de naranja está lista. Debe alcanzar una temperatura de 27-32 grados con un olor y sabor afrutado característico. Guardaré el plazo durante 12-15 meses.

Como sabes, esta vez no puedes tirar las pieles de naranja. Pronto se enterarán del estancamiento. Si dedicas unas horas, podrás crear obras maestras culinarias a partir de cáscara de naranja que serán apreciadas por todos los miembros de tu familia. ¡Delicioso!

No molestas a nadie, ¿por qué no le añades algún componente exótico? Y el eje son las naranjas brillantes e increíbles... La mermelada de naranja no solo es sabrosa, sino también hermosa, marrón, inusual y..., y..., y... Como saben, hemos dado suficiente evidencia. para invitarte a un experimento culinario e intenta hacer mermelada de naranja usando una de las siguientes recetas.

Mermelada de naranja: una receta sencilla

Esta receta universal le ayudará a preparar lasoshka antes del té o congelarla para el invierno.

Familiarícese:

naranjas;

tsukor (de 1 kg de arena para la misma cantidad de pulpa; ¡necesita agua de cocina!);

agua – 500 ml por kilogramo de pulpa.

Para esta mermelada son adecuadas las frutas hervidas, idealmente las de piel fina. Los retiramos del cepillo, limpiando en profundidad la piel. Discutamoslo.

Pelamos la ralladura. La ralladura de la mermelada terminada se ve hermosa en rodajas, córtala en trozos como mejor te parezca. Puedes pelar la ralladura a mano utilizando un dispositivo especial; También puedes utilizar un rallador o un pelador de verduras.

A continuación, corte la ralladura en tiras finas, agregue agua y colóquela al fuego. Cocine 10 khvilins después de hervir, agregue agua; Llénelo con agua limpia y colóquelo nuevamente en la estufa. Llevar a ebullición, añadir dos verduras y volver a añadir agua. Todas estas manipulaciones son necesarias para quitar el amargor de la piel de naranja.

Se limpia el fruto, se separa la pulpa de la pulpa y se cepilla. Coloca las rodajas de naranja peladas en un recipiente hasta agregar la ralladura y agrega la leche para mermelada. Añadimos al zumo de naranja la misma cantidad de piel de naranja y añadimos agua (500 ml por kilogramo de naranjas puras).

Llevar a ebullición la mermelada a fuego medio y cocinar nuevamente por un año más, revolviendo periódicamente y quitando la espuma. Hasta esa hora, es posible que la mermelada se haya espesado.

Después de eso, la mermelada de naranja se vierte en frascos esterilizados y se cierra inmediatamente. Los bancos están volcados; envuelto en una alfombra y cubierto hasta que se agote.

Del mismo modo, puedes preparar mermelada en una multicocina.

Señoras Rozrakhunok un poco más precisamente:

kilogramos de naranjas de piel fina;

botella de tsukru;

botella de agua

Limpiar las naranjas, separarlas de los derretidos y colocarlas en una cacerola multicocina. Se cubre con pulpa de cítricos y se llena con agua; en este caso, la pulpa de los cítricos se retira durante un año o, más precisamente, durante una noche. Luego coloque la cacerola en la multicocina abierta hasta que hierva, más cinco minutos para que hierva. El modo se puede seleccionar entre "cocido al vapor", "cocido al vapor" o "látigo". No vayas muy lejos, quizás puedas hacer un poco de mermelada para que no se queme. Luego se humedece la multicocina y se deja la mermelada hasta que esté completamente fría. Recalentamos y cocinamos después de hervir cinco púas en dos tandas más, después de lo cual la mermelada se vierte en frascos esterilizados y se sella.

Después del primer hervor, puedes hacer puré la cacerola con una batidora si quieres extraer la mermelada.

sin embargo, la cantidad de naranjas y limones;

1 kg de calabacín pelado por 1 kg de fruta;

250 ml de agua por kilogramo de piel de fruta.

Los cítricos se secan con una pizca de piel durante 5 largos, luego se pelan, se cortan en rodajas, anillos o rodajas, quitando los cepillos.

A esta hora añadir el tsukor al agua, llevar a ebullición el almíbar y terminar de disolver el tsukru.

Agregar|añadir| Preparar la fruta en almíbar y cocinar durante 40 minutos| a fuego lento revolviendo regularmente, después de lo cual la mermelada de naranjas y limones se vierte inmediatamente en frascos y se enrolla.

Como regla general, a esta versión de crema de mermelada, sandía y naranja se le añade limón. Llevar:

1 kg de pulpa de sandía;

850-1000 g de tsukru;

1 gran jugo de naranja;
1 limón.

Basura, cortada en trozos pequeños. Pela la naranja, no peles el limón. Aplicar con brocha y del mismo modo (limón con piel). Todos los almacenes de mermelada se llenan de zur y se dejan en vano.

Ponga la mezcla de mantequilla para mermelada a fuego alto y cocine hasta que espese, momento en el que estará nada menos que fresca. La mermelada de sandía y naranja preparada se coloca en frascos esterilizados y se deja enfriar boca abajo bajo una tapa.

Una vez que la mermelada esté lista, puedes hacerla puré y volver a llevarla a ebullición antes de conservarla.

Llevar:

1 kilo de manzanas;

1 naranja;

500 g de cucru.

Se pela la manzana, se corta en cubos pequeños, preferiblemente la pulpa. Las naranjas también se cortan en rodajas y se rallan; Retirar las manos y batir la pulpa con una batidora. Agregue a las manzanas en rodajas, agregue el calabacín. Cocine a fuego lento durante 40-50 minutos revolviendo regularmente; signos de preparación: escurra generosamente el almíbar de la cuchara. Esta mermelada se puede verter en frascos esterilizados y enrollarla o guardarla en el frigorífico.

1 kg de calabacín;

3 naranjas;

1 kg de cucru.

Los calabacines se lavan y se rallan, se colocan en un recipiente esmaltado y se cubren con zur. Cocine 30 cáscaras a fuego medio revolviendo, luego deje que el fuego se apague y déjelas reposar durante aproximadamente un año.

Cuando vuelva a hervir, antes de hervir, agregue las naranjas preparadas: exprima, retire la piel y las manos, córtelas en rodajas. Llevar nuevamente a ebullición, hervir 15 pollos y reservar. La tercera mermelada se vierte con 15 piezas de agua hirviendo, después de lo cual la mermelada se vierte con cuidado en frascos esterilizados.

Una guarnición de mermelada, que fácilmente podría convertirse en un regalo para alguien, tengo entendido que la gente no sufre alergia a los cítricos. Le presentamos una versión visualmente eficaz (y laboriosa) y su versión más ligera, que también es bonita y sabrosa, pero que le resultará mucho menos dolorosa.

5 naranjas grandes;

600 ml de agua;

500 g de cucru.

Para mis cítricos, ¿por qué no utilizar un cepillo? Limpiar las naranjas, hacer cortes prolijos en la piel: cortar la piel de la naranja en 4 partes y luego cortar el segmento de piel en rodajas finas. La piel se toma tal cual: con la ralladura y la parte interior blanca. Para preparar la mezcla, vierte agua fría y remoja la mezcla, cambiando el agua periódicamente.

Ahora comienza el trabajo del robot, que te hace quedarte quieto. ¡Las artesanías merecen mucho crédito! Cortamos la parte blanca interior, luego quemamos la piel con un rollo fino y la ensartamos en un hilo con una aguja especial (no la tomes demasiado fina, de lo contrario se puede romper). El hilo es el mejor para el blanco.

Una opción para los que les gusta más sencillo es cortar la piel en cuadritos pequeños y no molestarse con el hilo.

Si está caliente, vierte agua fría, remójalo en una mezcla de espirales de naranja y ponlo a fuego alto. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante otros 15 minutos, tras lo cual añadir el agua. Las mismas chicas tímidas.

Cocer el almíbar: para ello añadir el zukor al agua limpia y cocinar, cambiando el fuego después de hervir. Para que el almíbar no se contamine demasiado, compruebe periódicamente que esté listo: las gotas de almíbar en el plato no deben salpicar. En esta etapa el almíbar está listo para ser preparado, se evapora el líquido y se deja enfriar el almíbar, luego de lo cual se vierte en el jugo de limón.

Ponemos el almíbar en espirales (la dosis se ensarta en un hilo) y llevamos la masa a ebullición. Retire con cuidado la piel de naranja del hilo y vierta la mermelada caliente en frascos secos, esterilizados y ligeramente calentados. Vamos a parar.

1 kg de naranjas;

100 g de raíz de jengibre fresca;

1 kg de tsukru;

2 litros de agua potable.

Los cítricos son buenos, limpie la piel, retire el jugo de la pulpa y retire las coberturas. Se limpia el jengibre y se ralla. En un recipiente para hervir agrega la harina, el jengibre, el jugo, el calabacín y el agua.

Coloque la cacerola en la estufa a fuego lento y llévela a ebullición, luego aumente el fuego y cocine, revolviendo, durante un cuarto de año hasta que espese.

Vierta caliente en frascos esterilizados y calentados y ciérrelos.

Agrus inusual con naranja: otra receta para su tesoro culinario. Necesidad:

1 kg de stigly aɑrusu;

3 naranjas;

1 kg de cucru.

Gotuyemo arus: miyemo, recojamos las colas. Las naranjas también se cortan en trozos grandes con ralladura a la vez, y no olvides quitarles los tallos. La fruta preparada se pasa por una picadora de carne, se cubre con zur y se deja hasta que se rompa el zur, después de lo cual se puede colocar la mermelada en la estufa.

Después de hervir la masa, cambiamos el fuego al mínimo y dejamos de hervir durante 20 minutos, después de lo cual el líquido se vierte en frascos esterilizados y se enlata.

Para preparar esta mermelada necesitarás:

500 g de mandarinas;

500 g de naranjas;

1-1,2 kg de tsukru;

500 ml de agua.

Todas las frutas se escaldan en eneldo durante 5 minutos, luego se agrega agua y los cítricos se dejan enfriar a temperatura ambiente.

Hervimos el almíbar con agua. En este momento la fruta está lista: las mandarinas y las naranjas se cortan en círculos finos con piel. Todo es claramente visible.

El almíbar se vierte sobre la fruta preparada y se deja reposar durante unos años. Luego cocine en tres pasos; Hora de ebullición para aplicación cutánea: 15 minutos. Es posible que pasen algunos años entre pasadas hasta que la mermelada se enfríe por completo.

Al final del hervor, agregue jugo de limón fresco durante el tercer acceso. La mermelada caliente de mandarinas y naranjas se vierte en frascos y se sella.

3 naranjas grandes;

2 kiwis grandes stiglih;

medio limón;

800 g de cucru;

100 ml de agua;

una bolsa de zucru de vainilla.

Corta la naranja y el limón en rodajas con un cepillo y luego pásalo por una picadora de carne o licuadora. En el puré colado añade el zukor y coloca la cacerola a fuego medio.

Mientras la masa se prepara para hervir, prepara la kiva. Pele la piel y córtela en círculos o rodajas, según corresponda. Una vez que haya hervido la mezcla de limón y naranja, hervir la kiva en rodajas, remover y continuar cocinando por otros 25 khulins, luego de lo cual se retira la mermelada y se vierte en frascos; Vamonos.

1 kilo de plátanos;

1 kg de naranjas;

1 kg de cucru.

Se puede cambiar el espesor del caramelo, porque... Para ser una cáscara de fruta dulce, el tsukor en sí puede considerarse aburrido.

El plátano se limpia y se corta en círculos. Pelar las naranjas utilizando la piel y la pulpa, utilizando un cepillo. Coloque la pulpa en un bol para cocinar, agregue los plátanos, pero no revuelva. La tercera bola es tsukor. Ponemos la masa a fuego alto, la llevamos a ebullición, tras lo cual es importante.

Después de hervir la mermelada de plátanos y naranjas, cocine 40 coles, sin olvidar quitar la espuma, y ​​luego vierta en frascos; Vamonos.

1 kg de peras;

1 naranja pequeña;

1 kg de tsukru;

2/3 cucharadas. conducir

Para esta mermelada, elija stigli hasta que los frutos estén demasiado maduros. Dependiendo de la variedad, es probable que la piel de la fruta hervida se desprenda (la piel más gruesa y áspera de la fruta hervida se volverá aún más dura). La pera pelada se corta en rodajas finas y se coloca en un recipiente con agua y se disuelve en 1 cucharadita. sal por 1 litro de agua.

El almíbar se cocina con la cantidad especificada de agua y calabacín. Echamos las peras en el drushlyak, luego las ponemos en el almíbar y cocinamos 7 khvilins a fuego lento. Se tapa el recipiente con la mermelada con una malla o gasa, para que no se enfríe se puede dejar toda la noche.

Al volver a cocinar, llevar a ebullición la mermelada de pera, dejar hervir durante 7 minutos y reservar nuevamente durante al menos un año. Esta etapa se repite tres veces.

Mientras resta el tiempo de ebullición, agrega las naranjas en rodajas finas hasta que estén cocidas. El resto de la cerveza encontrada: 30 hvilin en el suelo; No olvides revolver la mermelada. Vierta en frascos esterilizados y ciérrelos.

3-4 caquis pequeños;

1 naranja;

1,5 cucharadas. tsukru.

Se pela el caqui, se corta en rodajas, se coloca en una cacerola y se cubre con ralladura. Borramos la ralladura de la naranja y exprimimos el jugo. También se añaden el jugo y la ralladura a la cacerola antes que los caquis.

Se pone la cacerola al fuego y después de hervir a fuego lento se cuecen otros 20 khvilins. Colocar la matanza y dejar enfriar. Después de algunos años de volver a cocinar, hierva otras 10 púas y viértalas en frascos esterilizados.

1 kg de grulla (congelada hasta más tarde);

1 naranja;

1 kg de tsukru;

200 ml de agua.

Las bayas y la naranja son buenas. Rallar la ralladura de la naranja. De la propia fruta exprimir el jugo y diluirlo con agua hasta que el líquido alcance los 250 ml.

Estamos preparando un almíbar, para lo cual se vierte el calabacín con un poco de agua y jugo y se lleva el almíbar a ebullición, después de lo cual agregamos la grulla entera y cocinamos durante unos 15 khvilins, hasta que la mermelada esté ligeramente espesa, después de lo cual añadimos la ralladura hervida y cocinamos 5 pollos más.

La mermelada de grulla y naranja se vierte caliente en frascos esterilizados y se cierra herméticamente.

Mermelada inusual, pero sobre todo sabrosa, con zanahoria, naranja y algas. ¿Lo intentamos?

Necesidad:

1 kg de zanahorias;

2 naranjas;

150 g de almendras;

1-1,1 kg de tsukru;

4 cucharadas Miel;

1,2 litros de agua potable + 2 litros de agua hirviendo.

Lavar las zanahorias, limpiarlas, lavarlas y rallarlas. Mientras trabajamos con las zanahorias, hay un cazo con 2 litros de agua al fuego. Coloca las zanahorias en agua hirviendo y déjalas cocer durante 10-15 minutos. Vierta en un holandés en lugar de una cacerola y haga almíbar.

Para el almíbar, exprime el jugo de naranja y viértelo en la cacerola para cocinar. Allí agregamos zukor y miel, agua potable preparada. Ponga el almíbar al fuego y hierva exactamente 7 quilins, luego agregue las zanahorias al almíbar y cocine por otros 25-35 quilins.

Si ya has limpiado las almendras, cocínalas al vapor en agua caliente durante 10 minutos, luego vierte agua por un escurridor y cuela los guisantes sin piel.

Finalmente, agrega la mermelada al jugo de limón fresco y a un bote entero de almendras. La mermelada caliente se vierte en frascos esterilizados y se conserva.

Para las grosellas rojas tomamos productos en las siguientes proporciones:

1 kg de grosellas;

1 kg de naranjas;

1-1,2 kg de tsukru.

Para las grosellas negras la estructura es la siguiente:

1 kg de grosellas;

2 naranjas;

1,5 kg de cucru.

La tecnología para preparar mermelada de grosellas y naranjas en ambas variedades es la misma. Faltan frutas y bayas, se están clasificando las grosellas. Las naranjas se cortan en trozos con la piel y se ve el interior.

La fruta preparada se muele con una licuadora hasta que quede suave, se espolvorea con zur y se mezcla. En esta etapa, el zukor ya está ligeramente desmenuzado y toda la mezcla hervida en frío se puede dividir en frascos y guardar en el refrigerador. Para lograr mejores resultados, independientemente de los electrodomésticos, la mermelada se puede calentar, pero no llevar a ebullición, y luego distribuir en frascos esterilizados, enrollar y almacenar en un lugar fresco.

1 kg de albaricoques;

1 naranja;

800 g de cucru;

1/3 limón.

Todas las frutas son buenas. Exprime el jugo del limón y viértelo en el recipiente de mermelada. Allí agregamos tsukor.

La naranja se corta en rodajas con la piel a la vez, o se seleccionan con cuidado los pinceles; no necesitamos el hedor a mermelada. Cocinar los albaricoques: dividir en mitades y quitarles los tallos. Las naranjas y los albaricoques en rodajas se pasan por una picadora de carne o se mezclan hasta obtener un puré. Agrega la masa al jugo de limón y al calabacín.

Cocine a fuego lento hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. De ello se deduce que todo el tsukor será bien eliminado. Luego sube el fuego y, sin dejar de remover, dejamos secar la mezcla durante 10-15. Quitamos la patada muy fácilmente.

Se vierte mermelada de albaricoque caliente con naranja en frascos, se acabó.

2 pomelos;

1 naranja;

400 g de cucru.

Pelar el pomelo y la naranja, quitarles la piel, sacar el jugo y quitar la pulpa. Se espolvorea limón sobre dos verduras y se seca; Retire la ralladura de la mezcla y agréguela a la pulpa de cítricos preparada. Exprime el jugo del limón y viértelo en el recipiente hasta que la mermelada esté cremosa.

Llevar a ebullición la mermelada a fuego lento, recordando remover de vez en cuando, y luego cocinar a fuego lento hasta que no cambie dos veces.

Esta mermelada de pomelo y naranja se puede conservar en el frigorífico o verter en frascos esterilizados mientras aún está caliente.

Esperamos que nuestra selección de recetas de mermelada de naranja te haya gustado y hayas seleccionado un par de ideas deliciosas para implementar.

Eva Kasio especialmente para el sitio

2015, . Reservados todos los derechos. El ejemplar está vallado.

La piel de naranja es el ingrediente principal de muchos postres y bebidas dulces. Te presentamos 4 recetas que puedes incorporar fácilmente a tu vida.

Los postres de regaliz se pueden preparar con cáscara de naranja fresca o seca.

• Número de porciones: 10
• Hora de preparación: 15 hvilin
• Tiempo de preparación: 1 hvilina

Receta de mermelada con piel de naranja

Este plato aromático se puede servir con té o puedes utilizar el regaliz para hacer rellenos de tartas y bollos.

1. Vierta agua sobre las cáscaras de naranja y déjela hervir. Cocine la piel durante 15 minutos a fuego medio y luego lleve a ebullición. Repita el procedimiento trichi.
2. Pasar los pepinillos por una picadora de carne, mezclarlos con la ralladura y el jugo de limón.
3. Coloque el puré a fuego lento y cocine por 30 minutos.

Enfríe la mermelada a temperatura ambiente y transfiérala a un frasco. Guarde el postre en el frigorífico.

Pieles de naranja confitadas en almíbar

El postre dulce se puede utilizar para preparar tartas, bollos o productos horneados.

Ingredientes:

• tsukor – 400 g:
• agua – 200 ml;
• 5 naranjas;
• sal – 45 g;
• ácido cítrico – 3 g.

1. Vierta 3 litros de agua en pepinillos secos y agregue 15 g de sal. Hervir la mezcla y cocinar la comida durante 10 minutos. Coloque la piel sobre la corteza y enjuáguela con agua corriente. Repita los pasos dos veces más.
2. Hervir el zukor en una cacerola y verter agua caliente por encima. Hervir el almíbar, poner las cáscaras de naranja en un bol nuevo y cocinar durante 40 minutos. Finalmente, agregue ácido cítrico.
3. Transfiera la fruta confitada a un frasco, vierta el almíbar caliente y cubra el recipiente con una tapa de polietileno.

Enfriar el postre y guardarlo en el frigorífico.

crema de naranja

Si aún tienes dudas sobre si puedes comer piel de naranja, prepara una decoración fragante para pasteles según la receta.

Ingredientes:

• mantequilla vershkova – 200 g;
• naranjas – 2 piezas.;
• tsukor – 200 g.

1. Coloca las naranjas en una cacerola con eneldo y cocina por 5 minutos. Cambia el agua y repite el procedimiento 2 veces más.
2. Enfriar las frutas, cortarlas en trozos pequeños, sin quitarles la piel. Retire los cepillos.
3. Muele la fruta en un procesador de alimentos.
4. ¿Batir la mantequilla hasta arriba? y tsukor.
5. Combina los productos preparados y mézclalos con una batidora a baja velocidad.

Enfriar la nata en el frigorífico.

Beber con piel de naranja.

Este fragante plato es un agradable refrigerio del calor del verano y el buen humor de una tarde de invierno.

Ingredientes:

• piel de 3 naranjas;
• agua – 5 litros;
• tsukor – 500 g;
• ácido cítrico – 30 g.

1. Pasar la piel por una picadora de carne, mezclarla con ácido cítrico y verter 800 ml de agua hervida.
2. Coloca el molde en el frigorífico durante 3 días.
3. Hervir el almíbar con agua y el calabacín, verterlo sobre puré de naranja.
4. Dejar enfriar y colar.

Sirva chastuvannya en la mesa en lugar de té.

La piel de naranja se puede recoger y secar en un lugar cálido. Una vez que haya alcanzado la cantidad requerida de producto, comience a preparar postres y bebidas.

El olor a cítricos siempre es sagrado, especialmente si hay un ligero toque a naranja. Las variadas y sabrosas hierbas de las naranjas brindan a cada mujer la oportunidad de experimentar con sabores y crear algo inolvidable. Por ejemplo, haga pasteles de maná, tartas y mermeladas con esta fruta de naranja. De este modo, en cuanto se acaban las sencillas hierbas de las naranjas, surgen nuevas notas, empiezan a brotar maravillosas notas y aromas que resonan hasta la mesa familiar.

Cáscara de naranja, la receta con fotos y comentarios se puede encontrar en la inmensidad de Internet, hay tantas cosas diferentes que querrás probar todas a la vez. Las frutas se vikorizan enteras y cortadas, con o sin piel. En verano se refrescan con limonada y zumo de naranja. Las mujeres que quieran mantener su figura disfrutarán en Nochebuena de una ensalada ligera de col china y palitos de cangrejo, coronada con rodajas de naranja. La mermelada hecha con piel de naranja y piel es increíblemente deliciosa. Mientras todavía está en el frasco, el hedor parece tan delicioso y apetitoso que es importante echar un vistazo a esos dulces.

El regaliz y la naranja no ocupan el puesto de liderazgo. Junto a ellos existen recetas para preparar otras hierbas. Entonces, agregue naranja a las ensaladas con pollo y cerdo. Los golosos pueden hornearlo salado y exprimir la carne con cítricos. Los restaurantes sirven naranja antes que el pescado y el marisco. Este ingrediente también se puede añadir a la pasta o a la pizza.

El naranja siempre se asocia con un sol brillante. Esta fruta no se puede llamar exótica, aunque en nuestro país se puede comprar un río entero. Además, todas las variedades de naranjas que se importan a nuestro país contienen un rico sabor afrutado. El hedor a jugo y stigli. Prote, selecciónelos según sea necesario. Y variedades especiales de naranjas aptas para zumo. Y hay cosas con las que es mejor vivir desde una nueva perspectiva.

Varto añade sobre el increíble valor de una naranja para nuestro organismo. Aquí hay mucha vitamina C, que es esencial para las personas. Mejora el sistema inmunológico y mejora el estado de ánimo.