Irina Kamshilina

Cocine para cualquiera, pero no para usted))

Zmist

El horno es una herramienta maravillosa para cocinar verduras e incluso sus productos retienen más residuos marrones cuando se lubrican. Allí se hornean verduras, carnes, pescados y se preparan una variedad de postres y snacks. Particularmente popular en la cocina rusa es la caballa al horno, que se puede hornear con varias verduras, con queso o mayonesa. Las variaciones en la preparación de esta hierba son anónimas. La razón de la popularidad de esta hierba de pescado es el sabor delicioso, económico y picante de este pescado. A continuación se explicará cómo saborear la caballa.

Recetas para cocinar pescado caballa al horno con fotos.

En las estanterías ahora hay muchos tipos de pescado, y uno de los más populares es la caballa (también conocida como bacalao). No importa si el bacalao está cocido al horno, hervido, guisado o engrasado, pase lo que pase, este proceso no requerirá mucha energía en esa hora. La caballa contiene muchas sustancias vitales, vitaminas y microelementos, lo que la convierte no solo en una parte sabrosa, sino también útil de la dieta humana. El bacalao reduce la tasa metabólica del habla, promueve la producción de hemoglobina y la síntesis de compuestos proteicos.

Además, el bacalao es útil para quienes están enfermos, los fragmentos del pescado recolectado ayudarán a activar las defensas inmunes de una persona. Cocinar en el horno permite conservar la lengua dorada. La caballa se hornea sobre un lecho de verduras, se rellena con diversos tipos de productos: ciruelas pasas, se prepara en panecillos diarios, filetes untados y se complementa con diversas especias y salsas, que también se pueden saborear. Las adiciones más deliciosas para disfrutar son las siguientes:

• Chasnik.
• Pimiento gostri.
• Hoja de laurel de repuesto.
• Zira.
• Cilantro.
• Jugo de limon

Para que la hierba esté lista para quedar jugosa y canela, es importante elegir caballa fresca que aún no haya sido congelada, de lo contrario el erizo estará listo con más amargor. Si compraste pescado congelado, rellenarlo con rodajas de limón es una forma de ayudar a eliminar el sabor desagradable. Además, antes de cocinarlos, es necesario saber cómo limpiarlos adecuadamente y prepararlos para hornearlos en el horno.

1. Si tienes pescado congelado, intenta congelarlo de esta forma sin descongelarlo. La carne fresca de caballa tiende a desmoronarse al cortarla. No lo lave después de congelarlo para conservar el buen sabor. Primero enjuague el pescado fresco con agua fría.
2. Sacude la cabeza y la cola.
3. Empiece a pelar el pescado por la parte posterior de la cresta, para no quedarse atascado en la grasa acumulada (hay un hedor en el fondo del pescado), lo que le asegurará jugosidad.
4. Retire con cuidado el interior, teniendo cuidado de no sellar el recipiente vacío. Retire el pilaf negro.
5. Retire la cresta de los mechones.
6. Después de esto, la caballa estará lista antes de hornearla en el horno. Si no quieres cortarte la cabeza y la cola, puedes ver las cebras desde atrás. Esta parte de la canal no sólo da el desagradable sabor a hierba cocida, sino que también es perjudicial para la salud.

Caballa al horno con verduras en papel de aluminio.

El tiempo aproximado de cocción de esta hierba es de un año, lo que incluye la preparación de la caballa para su posterior horneado. Este tipo de pescado con verduras tiene un aspecto jugoso, jugoso, y desprende un sabor desagradable, que puede aparecer como consecuencia de la congelación o del agua de mar. Si utilizas papel de aluminio, el bacalao conserva su jugo. Esta hierba es maravillosamente adecuada para acompañar ensaladas, verduras, guarniciones de champiñones y cereales.

Ingredientes:

• 1-2 canales de bacalao (unos 800 g).
• 20 gramos cada uno de patatas, zanahorias, cibul.
• 2 cucharadas de mayonesa (o aceite de oliva).
• Media cucharadita de sal.
• 2 pizcas de pimienta negra.

Cómo cocinar bacalao al horno con papel de aluminio:

1. Recortar la caballa, limpiar el cadáver, quitarle la cabeza (o cebra).
2. Prepara las verduras. Para ello, corte las patatas, el tsibul y las zanahorias en tiras. Durante la cocción, puedes cortar los ingredientes en cubos o círculos.
3. Tome una pizca de sal, destape la carcasa preparada, frote el condimento en el medio. Puedes ganar dinero desde arriba. Para asegurarnos de que el bacalao aún esté jugoso, untarlo con cucharadas de mayonesa o añadir un poco de aceite de oliva. Recuerde que el pescado en sí es graso, no lo “fertilice” demasiado con productos para quitarle la grasa. Agrega un poco de pimienta negra por encima, si te gusta su sabor.
4. Extiende un trozo de papel de aluminio y coloca el pescado allí. Coloca el relleno de verduras en el medio. Coloque los ingredientes restantes sobre el papel de aluminio cerca o debajo de la caballa.
5. Con un montón de bolitas (2-3), asa el pescado preparado. Transfiérelo a una hoja.
6. Calienta el horno a 220 grados, coloca allí una hoja. Cambie inmediatamente la temperatura a 200 grados, espere unos diez minutos. Luego baje la temperatura otros veinte grados y hornee durante unos 25-35 minutos. Al estar en el horno, el pescado se puede cocinar más tiempo o más rápido, lo cual es una señal de que se puede saber fácilmente cuando la caballa está lista: cuando el olor comienza a llenar la cocina, no quedan más de diez trozos de carne.
7. Sirva la hierba terminada, decorada con hierbas, con ensalada u otra guarnición para las berenjenas. Cuando está frío, el bacalao todavía tiene un sabor delicioso que recuerda al pescado ahumado en frío.

Cómo hornear un filete de caballa al horno con deliciosos tomates.

El filete es un trozo entero de carne y pescado, cocido a la parrilla, untado en una sartén o cocido al horno. Los filetes de costilla son muy populares debido a su delicioso sabor y deliciosa apariencia. Como regla general, se cocina vikorista y pescado rojo, por ejemplo, salmón, pero para ello se puede utilizar caballa. Bacalao al horno con tomates sokovita, aromático, sabroso, maravillosamente adecuado para la mesa navideña y la comida diaria.

Ingredientes:

• Limón.
• 800 g de caballa/bacalao (200 g de filete con piel cada uno).
• 6 tomates medianos.
• Gills de albahaca, albahaca para decorar la hierba terminada.
• 4 trozos de mantequilla superior|mastila|.
• Sal y pimienta para darle sabor.

Cómo hacer un delicioso pescado al horno con tomates:

1. Exprime el jugo de un limón. Transfiera los filetes de caballa a una bandeja para hornear o en una forma especial. Espolvorea con jugo de limón fresco. Deja marinar en la superficie mientras preparas el resto de ingredientes.
2. Cortar los tomates en rodajas (como muchos trozos), quitarles la piel con un cuchillo.
3. Recorta con cuidado el agujero de la albahaca con un cuchillo.
4. Coloque papel de aluminio debajo de los filetes, triture las rodajas de tomate y agregue un poco de albahaca verde. Agrega sal y pimienta a las berenjenas. Coloque una capa de mantequilla encima y envuélvala con papel de aluminio varias veces.
5. Precalienta el horno a 200 grados. Colocar en el medio la sartén o una lámina de bacalao y hornear durante no más de medio día. La caballa estará lista cuando la carne se deshaga.
6. Sirva la caballa terminada, adornada con albahaca.

Receta para preparar ribe con patatas y queso

Una receta sencilla para preparar caballa con patatas es adecuada para quienes quieran disfrutar de una velada rica y sabrosa. Complementada con queso, esta hierba tiene un apetitoso sabor crujiente y un agradable aroma. Las verduras cocinadas con pescado se convertirán en una guarnición maravillosa que se puede acompañar con salsa picante o picante. Lea a continuación sobre cómo ganar dinero.

Ingredientes:

• Caballa.
• Ripchasta cibul.
• 2 pimientos morrones medianos.
• Limón.
• 9 patatas medianas.
• 250 g de siru sólido.
• Aceite de Vershkov.
• Especias.

Cómo conseguir un delicioso bacalao con queso:

1. Preparar el pescado, limpiar las vísceras.
2. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños. Colóquelo en una cacerola, cubra con agua fría y cocine a fuego lento hasta que el vino esté medio cocido.
3. Cortar la caballa en porciones. Frote con especias, vierta 15 hvilins para marinar.
4. Cortar el limón en rodajas finas y el tsibul en rodajas.
5. Retire la pulpa de los pimientos, corte las verduras en tiras.
6. Forre la fuente para horno con papel de aluminio y agregue las patatas y la caballa. Un poco de pimienta, triturar otras verduras preparadas, limón.
7. Calentar el aceite y verterlo sobre las verduras (no echarlo sobre la caballa).
8. La temperatura del horno es de 180-200 grados. Colocar allí el molde, fregar las superficies, retirar, rallar con queso y dejar reposar un cuarto de año más.
9. Retire la caballa del horno y sírvala con las verduras.

Rollito de caballa con champiñones

Los panecillos Rizni son una maravillosa adición al menú de la mesa navideña. El rico y suculento rollo de champiñones con caballa seguramente complacerá a los invitados y familiares, y también tiene un sabor y olor agradables, y el queso derretido agrega un sabor inusual a la hierba. El aperitivo se sirve frío o caliente, en la superficie o en trozos finos.

Ingredientes:

• 3 canales de caballa.
• Un cuarto de kilo de pecherits.
• Un manojo de perejil.
• Padre derretido.
• Chasnik.
• Especias.

Rollo salado de champiñones yak zrobiti:

1. Cortar las canales preparadas por la mitad.
2. Prepare los champiñones: enjuague bien el producto, córtelos y engrase hasta que estén tiernos. Agrega las especias y cocina en una sartén hasta que el calor se evapore.
3. Rallar el jugo, añadir a los champiñones cocidos con un bol pequeño y el perejil picado.
4. Filete, relleno con partes de carne hasta arriba, batir y sazonar. Agrega el lubricante, luego la otra mitad del pescado. Gira el rollo apretado. Asegúrelo con palillos de dientes.
5. Engrase el panecillo con aceite de oliva, colóquelo en una bandeja y hornee cerca de la superficie.
6. Servir en porciones.

¿Cuánto tiempo se tarda en hornear caballa en el horno?

Durante una hora de horneado se cuece el bacalao y se guarda dependiendo de la temperatura a la que se calienta el horno, se cuece el pescado en papel de aluminio o simplemente en la cubierta, con cuyo aceite se hornea, un panecillo entero, un filete o un carcasa entera. Como regla general, la hora media de cocción es de 25 a 40 minutos y no supera una hora. El sabor de la cocción se ve realzado por la presencia de otros ingredientes: patatas, champiñones.

Contenido calórico de las hierbas.

El contenido calórico medio de la caballa es de 150 kilocalorías por cien gramos. Aproximadamente 20 g de grasa, 15 g de proteína y algunos carbohidratos. No se recomienda consumir por su contenido en grasas:

• personas que padecen enfermedades del hígado y nirok;
• para mujeres embarazadas, durante la lactancia;
• Niños hasta 3 años de edad.

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Cómo cocinar deliciosamente caballa en el horno.

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Caballa al horno. Después de haberlo probado una vez, ¡ahora como este pescado constantemente!

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Necesitará:

Caballa fresca congelada – 1 kg. (tres peces)

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Tsibulya: ¡cuanto más, mejor! (Tengo cinco buenas cibulinas)

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Ketchup (ketchup vicorista "Lecho" Makhєev)

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Preparación:

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El pescado se limpia y se corta en trozos pequeños.

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Tsibulya está limpia, la cortamos con pvkiltsy.

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Coloca el pescado en un recipiente y agrega 4-5 cucharadas. cucharadas de mayonesa y 4-5 cucharadas. cucharadas de salsa de tomate, especias para saborear, revolver.

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Luego en una bandeja, poner papel para hornear, esparcir los pedacitos. aceite, añadir el pescado, y entre los trozos de pescado colocar el solomillo.

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Y se envía todo al horno, temperatura 180 grados. Se tarda aproximadamente un año en prepararse.

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Ahora me guio el cibul, como solo el cybul de myak y sokovita: ¡la hierba está lista!

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1. Receta básica

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Descongelar la caballa, triturarla y secarla con una toalla de papel. Retirar los derretidos, agregar sal, espolvorear con jugo de limón y cortar en trozos. Cortar 2 tomates y 2 cibulinas en círculos (según el tamaño).

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Doblamos el círculo de tomate con el pescado y lo cortamos por la mitad y lo introducimos entre los trozos de pescado.

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Coloque el pescado en una fuente para horno sobre papel de aluminio. Espolvorea aceite de oliva y pimienta por encima.

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Introducir en el horno a 180*C en el horno.

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2. Receta de rollitos de caballa con zanahoria, chasnik y pimentón

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Los rollitos de caballa shvidko se están preparando. Garni para looks fríos y calientes. Y si lo cortas queda genial para decorar la mesa.

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Productos

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Caballa congelada – 3 piezas

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Zanahorias – 2 piezas

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Cybula ripchasta - 2 cabezas

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Pimentón – 1 pieza

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Oliya para lubricación

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Sal, pimienta y condimento

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Jugo de limón (lima) o naranja

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Chasnik - 3 dientes

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Cómo preparar rollitos de caballa:

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Caballa fresca, limpia y enjuagada. Cortar la piel en dos filetes. Vierte jugo de naranja y limón sobre el filete, sazona con tus condimentos favoritos y rodajas de chasnik.

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Coloca encima el relleno con zibou, que se saltea, zanahoria y pimentón, antes de agregar queso rallado (o simplemente puedes cortar el queso).

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Enrolle en rollos, como un calabacín cubierto con pergamino.

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Hornear panecillos con caballa 25 minutos|minutos| a una temperatura de 190 grados.

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Para decorar: rallar las zanahorias en tiras, agregar las algas y el cibul.

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Espolvorea con jugo de limón y agrega una o dos cucharadas de aceite de oliva. Un poco de sal.

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3. Caballa con patatas al horno con mayonesa

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Productos (para 4 porciones):

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Caballa congelada – 1-2 piezas

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Patatas - 1 kg

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Cybula ripchasta - 1-2 piezas

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Mayonesa – 100 g

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Fuerza detrás del gusto

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Pimienta – 0,5 cucharadita

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Preparación:

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Primero descongela el pescado. Prepara la caballa. Claro. Promidad. Fortalecer el filete desde la cresta y los huesos. Cortar en pequeñas piezas.

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Limpiar y limpiar el cibul. Cortar en rodajas.

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Coloque la costilla y el tsibul en un bol. Sal y pimienta. Remover. Dejar actuar durante 15-20 minutos.

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Baja el horno. Tim pasó una hora pelando y triturando las patatas. Cortar en trozos finos.

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Agrega las patatas y la mayonesa al pescado, añade un poco de sal y mezcla bien.

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Viklasti ribu con patatas en forma. Colocar en el horno en la línea media.

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Hornee la caballa con patatas a 180 grados hasta que esté tierna (unos 40-50 minutos).

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Caballa al horno con patatas, ¡lista!

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4. Caballa en papel de aluminio

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Productos (para 4 porciones):

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Caballa – 1-2 piezas (600 gramos)

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Limón – 0,5 piezas

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Cultivo verde - 0,25 racimos

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Cybula ripchasta - 2 uds.

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Huevos duros – 2 piezas

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Oliya - 3 cucharadas. cucharas o Oliya Vershkova - 3 cucharadas. cucharas

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Sil – 0,25 cucharadita

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Cómo cocinar caballa con papel de aluminio:

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Cómete el pescado, córtate la cabeza. Cortar con cuidado el filete y el filete de agua.

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Pelar la zibula y cortarla en rodajas finas.

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Pelar y cortar los huevos en trozos.

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Picar finamente la crepe.

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Coloque la mitad del pescado preparado, con la piel hacia abajo, sobre una hoja de papel de aluminio. Unte el pescado con jugo de limón y sal.

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Toma unos huevos rebanados. Luego aplicar el cultivo. Saque las zonas con cybula y riegue con aceite de oliva (con rosas o puntas derretidas).

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Luego, coloque los filetes de pescado sobrantes, con la piel hacia abajo, encima de todos los productos.

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Calienta el horno.

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Queme bien el papel de aluminio, evitando rasgaduras o grietas, colóquelo sobre la decoración y coloque la caballa en el papel de aluminio en el horno a 190 grados. Después de unos 30 minutos, la caballa en papel de aluminio estará lista.

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De esta forma podrás hornear no solo caballa, sino también otros pescados.

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5. Caballa al horno con mejillones y patatas

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Productos (para 2 porciones):

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Caballa – 1 ud.

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Cybula - 1 ud.

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Perejil - 3-4 gotas

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Patatas – 3-4 piezas

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Medio – 200 g

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Chasnik - 1 diente

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Salsa de soja – 3-4 cucharadas. cucharas

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Ocet vinnia – 2 cucharaditas

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Oliya - 3-4 cucharadas. cucharas

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Tapas - 100 ml

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Mayonesa – 1 cucharada. cuchara

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Sal - 1-2 pizcas

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Tiza de pimienta negra - para disfrutar

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Preparación:

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Limpiar el tsibul, lavar y cortar.

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Agregue perejil a la tsibula (rompe en pedazos), 1 cucharada. una cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de vino otsu. Ahorre por 15 hvilins.

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Ribu vipatrati, zyabra vidaliti. Carcasa de vimidad.

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Cubra la carcasa con aceite de oliva (1 cucharada), colóquela sobre papel de aluminio y forme un "gato".

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Rocíe el pescado con salsa de soja (1 cucharada) y otstom (1 cucharadita).

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Rellena el pescado con cibul y verduras. Pimienta.

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Baja el horno para calentar. Patata que resueltamente vimity. Cortar en mitades, untar con aceite de oliva (1-2 cucharadas). Colóquelo sobre papel de aluminio y forme un "gato". Patata posipati tonta.

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Colocar los "gatos" con costilla y patatas sobre la decoración. Unte la costilla con mayonesa.

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Coloca la deco en el horno y hornea por 30 minutos|minutos| a una temperatura de 200 grados.

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Limpia el reloj y córtalo. Calienta 1 cucharada en una sartén. cucharada de aceite de oliva.

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En medio del fuego engrasar el chasnik (2 hvilini). Agrega los mejillones congelados y, revolviendo hora tras hora, sofríe a fuego medio hasta que estén dorados (10 piezas).

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Agregue 1-2 cucharadas. cucharadas de salsa de soja, mezclar, cocinar a fuego lento 2 khvilini más.

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Agregar|añadir| tapas, mezclar. Cocine a fuego lento de 2 a 8 pollos tapados a fuego lento (dependiendo de qué tan espesa se necesite la salsa).

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Arruga la hoja. Retire las hojas verdes de la caballa al horno.

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Coloca las patatas en un plato. La caballa se hornea encima y el pescado y los mejillones se hornean a los lados.

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Caballa al horno con patatas y ¡los mejillones están listos!

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La caballa al horno es una hierba que con seguridad se puede llamar universal y única por sus frutos sabrosos y marrones. Independientemente de la receta, estos lazos de pescado pueden ser uno de los adornos de la mesa navideña o la hierbabuena de una velada familiar.

Al éxito de la caballa al horno se suman varios factores:

• La caballa se cocina rápidamente en el horno (entre 30 y 40 minutos en promedio) y no requiere una preparación extensa ni ingredientes especiales.
• No existen recetas de horneado, para cuyas pieles puedes elegir el mismo método de cocción que se adapte a tu familia. La caballa se puede hornear sola con especias y salsas o combinada con verduras.
• Para hornear en el horno, se utilizan una variedad de materiales: decoración original, papel de aluminio, papel pergamino, comida especial (manga), vasijas de cerámica, moldes de silicona. Para cocinar caballa en el horno es adecuado un tarro de cristal, ya que no hay recipiente más adecuado.

La mayoría de las veces, se utiliza papel de aluminio o una funda para hornear. Este tiempo permite que el pescado se cocine uniformemente y conserve todas las frutas sabrosas y doradas.

Caballa en el horno: instrucciones de preparación antes de prepararla y cocinarla

Antes de empezar a cocinar, es necesario preparar el pescado. Dejar descongelar el tallo. Si transfiere el procesamiento de la caballa en porciones, es mejor no descongelar el pescado por completo. El pescado ligeramente congelado es mucho más fácil de cortar. Después de descongelar la caballa, es necesario cortarle la cabeza, la cola y el nadador y limpiarlos con cuidado por la mitad. Cuando se retira el interior, es necesario retirar con cuidado el líquido fundido negro de la superficie del cañón. Si lo privas, le darás al pescado un desagradable sabor amargo. Si el asador no está firme, puedes rasparlo con un cuchillo, teniendo cuidado de no dañar las espinas y la carne del pescado. Dependiendo de la receta que elijas, la caballa se puede cortar en porciones o hornear por dentro.

Para cocinar caballa en el horno, seguramente necesitará una buena cantidad de picante, una tabla especial, una decoración o parrilla, un trozo de cuencos para mezclar las verduras, la salsa y marinar el pescado. La buena madre tiene cuchillos especiales en su arsenal de cocina, que simplificarán enormemente el procedimiento de recortar la cola y los nadadores del pez. Si no hay suficientes, puedes correr en busca de ayuda con un cuchillo afilado.

Una vez que hayas preparado el pescado para hornear, prepara los ingredientes adicionales. Pueden ser verduras, especias, adobo u otra salsa. Como no hay requisitos especiales para la receta, prepare las verduras de la forma original: corte la tsibula en aros o rodajas finas, corte la piel de las patatas peladas en trozos o en tiras, triture las zanahorias en rodajas finas o córtelas en iltsami.

Para obtener la receta más sencilla de caballa al horno, frótela con sal y algunas especias para pescado, frótela con aceite de oliva (la carcasa o la piel). Si el pescado se cocina caliente, se debe engrasar la lámina con aceite y cubrir con papel pergamino. Cuando se hornea en papel de aluminio o mangas, no es necesario. El horno se puede calentar por detrás, pero cuando se hornea en un plato caliente (ollas, sartenes), los alimentos deben calentarse paso a paso.

¿Qué verduras y especias se utilizan con más frecuencia para la caballa en el horno?

La caballa se puede hornear en el horno agregando hierbas picantes y frotándola con hierbas y especias. Si quieres agasajar a tus invitados sobre todo en ocasiones especiales, puedes rellenar el pescado con verduras frescas o ya cocidas. Para hornear pescado en el horno:

• Una selección básica de verduras: tsibula, chasnik, zanahorias, pimientos morrones, tomates, verduras;
• patatas con especias y hierbas;
• sumish mexicano o hawaiano congelado, pecheritsa en escabeche, alcaparras;
• kvas guisado.

Como complemento más picante a cualquier tipo de carne picada, puedes añadir queso holandés rallado. La salsa más sencilla para hornear caballa es aceite vegetal (sonyashnikova, oliva) con salle y pimienta u otras especias hasta que esté a gusto. También puedes hornear la mantequilla superior en una cacerola (es mejor hornearla con papel de aluminio).

Las siguientes especias son adecuadas para la caballa al horno:

• pimientos marcados con tiza (negro, blanco, rojo), suma de pimientos;
• albahaca;
• Romero;
• Mejorana;
• kmín;
• tomillo;
• chirivía;
• menta;
• orégano;
• hinojo;
• mostaza blanca (granos);
• hoja de laurel

El aderezo clásico para pescado al horno consiste en añadir jugo de limón. Para los amantes de los condimentos picantes y salados, opte por un plato de varias hierbas. En la cocina mediterránea, donde el pescado se prepara, se tritura y se pica de diversas formas, es tradicional utilizar una mezcla de hierbas provenzales: crepe, perejil, mejorana, estragón y tomillo. Cuando la caballa se cuece al horno no es recomendable añadirle comino, pimentón, canela y nuez moscada. Estas especias se combinan con los sabrosos y aromáticos frutos del pescado.

Receta 1: Caballa en porciones, cocida al horno.

Este método de horneado es el más sencillo y avanzado. La riba cocinada de esta manera siempre quedará más aromática y jugosa.

Es apreciado por quienes no necesitan amar las hierbas de pescado.

Para una canal de caballa necesitarás:

• 1 cibulina media;
• 1 zanahoria pequeña;
• 2 cucharadas de salsa de tomate y mayonesa cada una;
• sal, pimienta, suma de hierbas;
• limón.

El pescado debe descongelarse y limpiarse a fondo, incluida la cola, los nadadores, la cabeza, las tripas y el derrame. Cortar la caballa en porciones (unos 3 cm por rodaja). Frote la piel con las especias y luego deje que las especias se filtren ligeramente a través del pescado. En este punto debes comenzar a preparar las verduras y la salsa para hornear. En un bol, mezcle 2-3 cucharadas de ketchup y mayonesa. Cortar el cibulín en aros, rallar las zanahorias o triturarlas en tiras finas, combinarlas y mezclarlas en un bol.

Coloca el horno a calentar. Coloque una hoja de papel pergamino sobre la hoja engrasada. Remojar la piel de la caballa en la salsa (mezclar mayonesa y ketchup) y colocar sobre la decoración. Habiendo completado una fila, coloque las zanahorias y el tsibule con la bola. Después de dividir el pescado y las verduras en el plato, vierte la salsa uniformemente sobre el animal. Puedes simplemente untarlo con una bola fina o puedes crear un "tamiz" en la superficie del pescado con un cuenco. Coloque la decoración en el horno precalentado, hornee 30-35 minutos. La preparación del pescado se puede juzgar por la aparición de una apetitosa costra dorada en la superficie.

Receta 2: caballa al horno en papel de aluminio

Esta receta requiere un poco más de una hora de preparación para que las verduras queden cubiertas primero. La peculiaridad de la caballa al horno así preparada es su jugosidad y riqueza.

Se puede servir sin guarnición, frío o caliente.

almacenes

• medio pimiento morrón;
• media cibulina;
• media zanahoria;
• tomate (para frutas);
• sal pimienta;
• hoja de laurel (detrás del bazhannyam);
• Jugo de limón;
• Roslynna Oliya.

Método de preparación

La caballa en papel de aluminio se prepara en carcasa entera, por lo que solo hay que descongelarla, pelarla y calentarla para poner el relleno en el medio. La cabeza se puede cortar o quitar, pero en este caso es necesario quitarle el invierno. Frote la carcasa con sal y pimienta, espolvoree ligeramente el interior con jugo de limón.

Pelar la zibula y cortarla en rodajas finas. Picar las zanahorias en tiras o rallarlas. Corta el pimiento morrón en rodajas. Cuando hayas recogido un tomate, vierte eneldo sobre el tallo y quítale la piel, luego córtalo en cubos.

En una sartén caliente, cubra ligeramente el calabacín y las zanahorias, luego agregue el pimiento morrón y el tomate restante. La etapa de freír las verduras debe estar en un estado sabroso, lo que indica la preparación del relleno y la aparición de un característico color dorado. Estoy listo para quitar el relleno de verduras de |iz| Calentar, colocar en un plato y dejar enfriar.

Ahora ya puedes poner el horno a potencia alta y empezar a rellenar la caballa con pasta vegetal. Aplana la carcasa sobre una hoja de papel de aluminio y extiende el relleno uniformemente por toda la superficie interior. Luego dobla el pescado y fíjalo por el borde de la bola con palillos para que no pierda su forma y no se caiga el relleno. Envuelva bien la carcasa en papel de aluminio y retire los palillos. La caballa en papel de aluminio se hornea a una temperatura de 200 grados durante un día. El pescado puede ser graso, por lo que puedes espolvorearlo con jugo de limón antes de comerlo.

Receta 3: Caballa al horno con patatas

Esta hierba puede ser una valiosa cena para la familia y convertirse en una maravillosa decoración para la mesa navideña. El sabor de la hierba es maravilloso, por lo que todos los componentes combinan a la perfección.

Ingredientes

• la mitad de la cibulina media;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• unos 30 g de queso holandés o algún tipo de almíbar sólido;
• tomillo fresco o seco;
• 1 cucharadita de mostaza (salsa);
• sal y pimienta para darle sabor;
• 2 patatas medianas;
• roslinna oliya (para engrasar la cybulya).

Método de preparación

Las patatas hay que pelarlas y cocinarlas por completo después, hasta terminar de preparar el pescado. Descongelar los trozos de caballa y recortar los nadadores. La cola y la cabeza de esta receta se pierden para lograr el efecto general. Es necesario quitar las vieiras de las cabezas, ya que al hornearlas pueden desprender un olor desagradable. Haga una incisión poco profunda en el lomo desde el costado de la espalda, retire con cuidado la corteza central y el relleno con dulce de azúcar negro. Es culpa del pez que se acuesta boca abajo con el lomo abierto. Frote toda la carcasa con sal y pimienta y déjela reposar durante una hora.

Cortar el repollo en cubos pequeños y untar con aceite de oliva hasta que esté dorado y dejar enfriar los trozos. Frote al padre en un tercio grande. Es bueno recoger las patatas con un tenedor, añadir tsibul untado, mayonesa, mostaza, queso rallado, pimienta y tomillo. Mezclar bien todos los ingredientes. El relleno está listo.

Enciende el horno, Me divertí un poco. Engrasa la deco con aceite, puedes ponerle papel pergamino al animal. Coloca el pescado en una hoja y rellénalo con cuidado con el relleno. Hornee a 180 grados durante 35-40 minutos. Servir con rodajas de limón y unas gotas de tomillo.

Receta 4: Caballa al horno con hierbas aromáticas y una hora

Esta hierba es muy sencilla de preparar; contiene muchos ingredientes y rellenos adicionales comunes. La característica distintiva de este método de preparación de caballa en el horno es la adición de especias aromáticas y chasnik.

Ingredientes

• 3-4 dientes grandes para chasnik;
• granos de pimienta sobrantes;
• cilantro y perejil;
• jugo de limon;
• Aceite de oliva.

Método de preparación

Descongelar el pescado, limpiar el centro, la cola y derretir. No es necesario que le cortes la cabeza si solo has visto unos pocos peces de colores, por lo que no valdrá la pena el precio. Luego enjuague la carcasa con agua corriente y séquela con una toalla de papel. A continuación, prepara la salsa chasnik. Debes quitar un diente del chasnik y luego agregar el pimiento al mismo tiempo, preferiblemente en el pie, o puedes pasarlo por una prensa. Agrega sal, dos cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada. cucharada de jugo de limón. Pica finamente las verduras, agrega el clavo al chasnik y luego córtalas en rodajas finas y transversales.

Frote la costilla con salsa chasnikov. Cubre la decoración con una hoja de papel de aluminio y sirve la costilla. Coloque algunas verduras en el medio y cubra bien los cadáveres con papel de aluminio. Dejar marinar la caballa durante 30 minutos a temperatura ambiente. Durante esta hora, debes calentar el horno a 185-190 grados. El pescado se hornea durante 40 minutos y se sirve con rodajas de limón.

Receta 5: Caballa al horno cerca de la manga (canal entera)

La manga es aún más simple en vikoristanna, el pescado que contiene no se hornea más caliente que en papel de aluminio. De esta forma, la caballa conserva su poder sabroso y delicioso, quedando jugosa y aromática.

Esta hierba es maravillosa para la mesa navideña; como decoración puedes encurtir tomates o aceitunas.

Ingredientes

• 1 cibulina pequeña;
• limón;
• Olivos;
• un manojo de tomates cherry;
• sal, pimienta, especias para saborear;
• Aceite de oliva.

Método de preparación

Descongelar la caballa, quitarle las entrañas, el pilaf negro y las vieiras. Luego enjuague la carcasa con agua fría y séquela ligeramente con una toalla. Pela el calabacín y córtalo en rodajas, abrázalo ligeramente con las manos para que suelte el jugo. Añadir|añadir|añadir al bol sal|sal| y pimienta, mezclar bien. Corta el limón en rodajas finas. En el fondo, vierta 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva, añadir|añadir| sal|sal| y pimienta. Es necesario frotar bien toda la carcasa, desde la mitad y desde la mitad.

Antes del proceso de llenado, combine el tsibul y el limón. Este almacén se dividirá uniformemente por la mitad de la caballa, privando una pequeña parte. La manga para hornear debe atarse en un extremo y colocarse sobre la decoración. Coloque más mezcla de limón y cibul en el medio de la manga. Encima se coloca una carcasa de pescado rellena. Cortar los tomates hasta la mitad. Colócalos encima de la caballa mezclada con aceitunas. Ata el otro extremo de la manga y ya podrás meter la deco en el horno calentado. La caballa en la manga se cocina a 190 grados durante 30 a 40 minutos. 10 minutos antes de que finalice la cocción, se puede cortar el asador del pescado para que las truchas caballa se doren para el pescado. Sirva en la mesa, adornado con hierbas frescas.

Receta 6: Caballa al horno en manga con patatas (en porciones)

Esta receta se diferencia de la anterior en que en este caso el pescado se cocina inmediatamente con una guarnición.

Esta comida puede convertirse en una velada completa para su familia o un grupo de invitados.

almacenes

• kilogramo de patatas;
• 1 limón;
• 2 cucharadas de crema agria;
• 1 cucharadita de romero seco;
• 1 cucharada de albahaca;
• sal para saborear.

Método de preparación

Descongela la caballa, límpiala, escúrrela con agua corriente y córtala en porciones. Corta el limón en rodajas finas. Salar la piel, espolvorear con hierbas secas, poner una rodaja de limón en el medio. Deje marinar el pescado por primera vez.

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 1-1,5 cm, un poco de sal. Coloque el pescado y las patatas cerca de los lazos en un extremo de la manga. Luego vierte crema agria sobre los ingredientes y ata en el otro borde de la manga. Haga una serie de pequeños pinchazos en la superficie de la manga. Coloca la manga sobre la hoja y colócala en el horno precalentado. Hornee el plato a una temperatura de 190-200 grados durante 1 año. Retire con cuidado la manga y coloque el pescado y las patatas en un plato grande y sirva.

Receta 7: Caballa al horno, rellena de arroz

Esta receta también es ideal para una velada salada, canela y original.

Comer arroz y pescado se considera tradicionalmente ideal, por lo que es una buena opción para quienes están amamantando a niños.

Ingredientes

• unos 100 g de verduras mexicanas congeladas;
• 50-70 g de arroz;
• 1 cibulina;
• medio limón;
• 50 g de mantequilla vershkova;
• 25-30 g de aceite de romero;
• sal, pimienta negra y condimento.

Método de preparación

Primero debes hervir el arroz con un poco de sal y enjuagarlo con agua corriente. Cubra el soumish mexicano en una pequeña cantidad (aproximadamente 1 cucharada) de aproximadamente 10 pulgadas de largo. Luego agregue el arroz, frote otros 2-3 trozos de mantequilla al fuego y agregue una capa de mantequilla. Retirar del fuego, revolver hasta que el aceite se deshaga por completo. Cuando el relleno esté listo, agregue pimienta y sazone hasta que esté a su gusto. El relleno necesita enfriarse un poco.

Limpiar la caballa de las vísceras y la saliva negra, quitar la caballa de la cabeza y enjuagar con agua fría. Frote las canales con sal y déjelas reposar unos 15 minutos. Después de esto puedes empezar a rellenar. Cortar el cibul en rodajas, el limón en rodajas. Coloque una hoja de papel de aluminio sobre la hoja, cúbrala con aceite de oliva y agregue el pescado. Coloca con cuidado la caballa y distribuye el relleno uniformemente. Para asegurarlo, puede cortar los bordes de la carcasa con palillos o coser con hilo en varios lugares. Cubre el pescado con papel de aluminio y coloca el horno a 170 grados. Estirar en 25 largos. Luego enciende el papel de aluminio y coloca un chorrito de limón encima del pescado. Sin tapar el papel aluminio, meter al horno otros 10 minutos.

Receta 8: Caballa al horno, rellena de pecheritsy y queso

Esta hierba tiene un sabor original, combinando todos los componentes de un colador. La caballa, cocida al horno con pecheritsy y queso, puede convertirse en la hierba principal y decoración de la mesa navideña, y conviene decirles a los invitados que no les gusta el pescado.

almacenes

• 2-3 caballa (para escurrir completamente);
• 350 g de pecheritsa fresca;
• medio limón;
• 1 cibulina media;
• 50 g de mayonesa;
• 100-150 g de siru sólido;
• sal, pimienta negra molida;
• una suma de hierbas provenzales.

Método de preparación

Comience a preparar preparando el relleno. Los champiñones se deben cortar en rodajas finas y el cibul en rodajas. Untar los champiñones y el zibule con aceite de oliva, salpimentar ligeramente y añadir sal. Deseche el relleno y cocine hasta que el pescado esté relleno.

En la caballa, es necesario quitarle la cabeza, la cola, los nadadores y quitar la columna vertebral de los cepillos. Lo ideal es que te quedes sin filetes limpios. Espolvoree el pescado con jugo de limón, frótelo con alféizar, pimienta y espolvoree con hierbas provenzales. Rallar el syre con un rallador fino.

Coloque una hoja de papel de aluminio o papel pergamino sobre una hoja de papel y cubra ligeramente al animal con aceite. Coloque los filetes de caballa en el fondo de la hoja, luego divida uniformemente los champiñones engrasados ​​en una bola nueva y llene la malla con mayonesa encima. Sazone todas las hierbas con una bola de siru rallado. Coloque la bandeja en el horno y hornee a 190-200 grados durante 20-25 minutos. El pescado terminado se puede cocinar a fuego lento y cortar en porciones.

Receta 9: Caballa al horno en un tarro.

Una receta muy sencilla de caballa al horno, ideal para preparar una cena rápida para la familia o los invitados que han llegado. La preparación de esta hierba no requiere ningún ingrediente especial, remojo ni mucho tiempo de cocción a fuego lento.

Necesitarás urgentemente un tarro pequeño (probablemente de un litro), un juego de verduras y especias que siempre estarán en manos de cualquier caballero.

Ingredientes

• cibulina pequeña;
• zanahoria mediana;
• granos de pimienta;
• hoja de laurel;
• sal para saborear;
• 2-3 cucharadas cucharadas de aceite de oliva.

Método de preparación

Descongelar la caballa, cortarle la cabeza y los nadadores, limpiar las entrañas y los nadadores negros. Luego enjuague la carcasa con agua corriente y séquela con una toalla. Cortar el pescado en porciones y rallarles la piel.

Preparar verduras es muy sencillo: hay que pelar y cortar las zanahorias y las zanahorias como si fuera a mano. El cibul se puede triturar, cortar en aros o en rodajas. Rallar las zanahorias en tercios, cortarlas en tiras o en rodajas. Coloque bolas de pescado y verduras en el frasco, una por una. Agregue granos de pimienta y hojas de laurel a las menudencias y verduras del shari. Una vez que todos los ingredientes estén colocados en un frasco, es necesario llenarlos con aceite hasta el borde superior. Luego abre el frasco y cúbrelo bien con un trozo de papel de aluminio.

Coloca la caballa en un bol y hornéala en el horno frío para que el calentamiento sea paulatino y la superficie no se esqueme por la alta temperatura. El proceso de preparación dura aproximadamente un año a una temperatura de 200 grados.

Receta 10: caballa al horno en una olla

Las ollas de cerámica son utensilios universales para asar diversas hierbas. La caballa en ollas queda jugosa, tierna, aromática y colada.

Esta hierba sencilla y original es adecuada tanto para una velada familiar como para invitados frecuentes.

Ingredientes

• 1 cibulina;
• 1 zanahoria;
• una suma de hierbas provenzales (acompaña otra suma de especias para el pescado);
• hoja de laurel;
• una pizca de granos de pimienta;
• mostaza de primavera;
• Aceite de oliva.

Método de preparación

Limpiar la caballa congelada por dentro, quitarle la cabeza, la cola y los nadadores, enjuagar con agua corriente y cortar en porciones. Ralla un poco de calabaza y déjala reposar durante aproximadamente una hora mientras preparas las verduras.

Pelar las zanahorias y recortarlas de cualquier forma manual. Lo mejor es cortar la zibula en rodajas y triturar las zanahorias en tiras o rallarlas con un rallador grande. Debes verter una pequeña cantidad de aceite de oliva en el fondo de la olla con piel, luego agregar una pequeña cantidad de granos de pimienta y mostaza. Luego puedes empezar a añadir los ingredientes en bolas: primero una bola de zanahorias, luego pescado y luego otra zanahoria. La cabeza es vimoga: el pescado se unta entre las bolas de verduras. Coloque una hoja de laurel encima de los ingredientes secos y espolvoree con aceite de oliva. Después de llenar la parte superior de las ollas, llénelas con galletas saladas o cúbralas bien con papel de aluminio. Coloca las calabazas en un horno frío y hornea por un año. Después de cocinar, espolvoree las verduras picadas sobre el animal y decore con una rodaja de limón.

Receta 11: Caballa a la parrilla

Esta receta se diferencia de otras en que el pescado se cocina al aire libre en parrillas especiales. La caballa se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Esto se convertirá en un maravilloso chastuvanny para los invitados. Esta receta se puede utilizar para cocinar caballa rápidamente a la parrilla.

Ingredientes

• un cuarto de botella de salsa de soja;
• limón;
• 1 cucharadita de mostaza preparada;
• un trozo de raíz de jengibre fresca;
• 1/2 cucharadita de otto balsámico.
• pimienta blanca y negra;
• cilantro tiza;
• salsa inglesa preparada;
• cilantro;
• cibul verde y ripchasta;
• pimiento rojo;
• aceite de oliva;
• sal para saborear.

Método de preparación

Limpiar el pescado por dentro, quitarle la cabeza, los nadadores y la cola. Lavar toda la canal, secarla y aplicarla sobre la piel desde los lados a lo largo de la incisión transversal. A continuación debes preparar la salsa.

Coloque en un plato hondo la mostaza, el ocet, las especias y la sal. Vierta la salsa sobre el pescado y deje marinar durante mucho tiempo. Corta el limón en círculos. Pelar el jengibre, quitarle la piel y cortarlo en rodajas finas. Introduce una rodaja de jengibre y una rodaja de limón en la piel del pescado. Después de esto, la caballa estará lista antes de hornearla en el horno. Pon el horno en modo “grill”, coloca el pescado en la parrilla y hornea hasta que esté dorado. Sirva la costilla con verduras picadas y salsa.

La salsa de caballa a la plancha es fácil de preparar. Use tres cucharadas de azúcar y una cucharada de agua para crear un caramelo espeso. Agregue salsa de soja, otset balsámico, jugo de lima y limón y una pizca de salsa inglesa. Revuelve el sumish a fuego alto, revolviendo gradualmente, hasta que espese. Al final de la masa agregar trozos de pimiento rojo, cilantro verde, ruban verde y col verde, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta para darle sabor.

Este tipo de pescado es graso, por lo que al hornearlo no es recomendable añadir demasiado aceite ni mayonesa.

No es necesario descongelar el pescado, especialmente en el caso de que el pescado se transfiera en porciones.

La cabeza no se puede cortar. El pescado entero parece más atractivo. Golovne: no olvides mirar detrás de la cabeza de la cebra.

Cuando se hornea en papel de aluminio, es importante que no haya pinchazos ni daños en el paquete, como grasa y salsa de pescado en la decoración. Esto provocará un olor inaceptable y una sequedad extrema de la hierba terminada.

Al colocar el pescado sobre el papel de aluminio, debes hacer una almohada de verduras con brócoli y zanahorias. Esto es necesario para que los lados del pescado no se quemen durante el proceso de horneado.

El pescado de mar al horno con limón es un clásico. Los cítricos añaden una acidez aristocrática y un aroma noble a los mariscos económicos. El pescado al horno con cybul y crema agria es el mismo clásico y el mismo famoso. ¿Por qué no hacer algo como esto para ti?... Virisheno.

Preparé caballa al horno con aros de cibul, que aportan jugosidad, y chorritos de limón, que acentúan el picante del sabor del pescado. Le daré un efecto culinario especial a la corteza cremosa con crema agria. Dale al pescado un color rojo apetitoso y deja que el jugo se escape por el medio.

Mi receta es adecuada para cualquier tipo de pescado de mar, pero tú mismo puedes experimentar con caballa económica.

Hora de preparación: 15 horas
Tiempo de cocción: 45 horas
Número de porciones: 4 uds.

almacenes

Para hornear caballa con limón y tsibula, necesitarás:

• 2 caballas grandes (frescas congeladas)
• 0,5 limón
• 1 tsibul
• 2 cucharadas. cCrea agria
• 1 pizca de condimento para costillas
• 2 pizcas de sal
• 2 cucharadas. aceite de roslin

Preparación

Grandes fotos Pequeñas fotos

La caballa debe descongelarse, cortarse los tallos, la cabeza, la cola y las aletas y enjuagarse bien con agua corriente fría. Con especial cuidado, agregue las partes internas vacías: triture la grasa negra que cubre las costillas.



Haga cortes que parezcan porciones, de aproximadamente 2,5 a 3 cm de ancho, pero no los corte completamente. Ponle sal.



Limpiar el filete y cortarlo en rodajas. Pela la mitad del limón y córtalo en rodajas. La ralladura de limón puede ser un poco amarga, así que si no te gusta, asegúrate de pelar la piel en lugar de simplemente cortar la ralladura con un cuchillo.



En el corte de la caballa colocar huevos de cibulol del tamaño adecuado.
Coloca gotas de limón en el medio de la chuleta.



Agregue una pizca de condimento para pescado a la crema agria y mezcle bien.



Engrasa una fuente para horno con dos cucharadas de aceite de oliva y extiende la caballa preparada.



Cubrir el pescado con crema agria y especias. Si la bola de crema agria es fina, el pescado tendrá un color dorado, simplemente me excedí un poco (aquí hay una carita sonriente muy emotiva).



Coloca la caballa en el horno a 180 grados durante 40-45 minutos hasta que se dore (dependiendo del tamaño del pescado y cubriendo la bola con crema agria).



Coloque la caballa preparada en un plato, decore con hierbas frescas y unas gotas de limón. La caballa al horno se puede servir fría o caliente.

Secretos de una deliciosa caballa al horno.

Intento no exagerar con el limón, para que el pescado tenga suficiente acidez. La cerveza de la derecha es sabrosa y de buen humor (a veces agrego más, a veces menos).

La caballa se puede preparar con anticipación, lo cual es mucho más fácil, especialmente si estás prestando atención a los invitados. Después de esto, froto el pescado con sal y especias, le pongo limón en los cortes, lo dejo reposar 15 minutos y lo meto en el congelador. Cuando llega el momento de cocinar la caballa, la tomo al sol en papel de aluminio directamente en un recipiente congelado, la unto con crema agria y cocino la caballa durante una hora más durante 10-15.

El pescado preparado de esta manera se puede hornear a la parrilla; quedará fragante y la carne no se verá comprometida en el picnic. Verificado.

¡Existe una variedad pura de caballa, que se prepara desde hace mucho tiempo y para diversas recetas! Todas las hierbas aromáticas que componen el pescado, sabroso, vivo y canela, están incluidas en la carta de comida casera por la variedad de su preparación y disponibilidad, tanto en precio como en el mostrador que hay en los comercios de nuestra región. Esta publicación es similar a la caballa al horno en diferentes formas. Mientras tanto, la caballa se hornea en una manga o papel de aluminio, durante lo cual se hornea completamente, volviéndose suave, jugosa y desarrollando un aroma único gracias a las especias que la acompañan.

Cómo cocinar caballa en el horno.

Cómo cocinar correctamente la caballa en el horno. La caballa horneada es fácil de terminar. La caballa se puede hornear en el horno con verduras, queso, patatas, limón y se puede experimentar y cocinar como se desee. Para la mazorca hay que lavar la caballa, abrirla, quitarle todo el relleno, cortar el tallo del pescado y luego volver a lavarla bien. Es mejor no cortar la cabeza, sino la cola.

Cómo elegir la caballa adecuada para hornear en el horno.

El mejor lugar para encontrar pescado son los supermercados y pescaderías. Es obvio que el pescado debe envasarse en una fundición especial, estar ileso y conservarse cuidadosamente, para que al mirar el pescado se pueda notar su frescura y acidez. La caballa fresca congelada es responsable del buen color de su madre, de ojos redondeados a un color claro. Incluso el pez es culpable de la vida de la madre, el color puede ser incluso hermoso y puede haber crecimiento de hielo. El pescado no tiene la culpa del tallo chamuscado de su madre, los sombreros fríos deben estar pegados al cuerpo y los ojos deben estar saltones de vez en cuando, ya que no es que el pescado haya perdido su frescura incluso antes de congelar. Incluso al elegir el pescado, es necesario prestar atención al olor del pescado, no es el culpable de que huela mal o podrido, sino del olor fresco y normal, que es señal de un glaseado bueno y brillante.

Caballa al horno y papel de aluminio - receta

La caballa blanca deliciosamente aromática en papel de aluminio es simplemente una excelente opción para una cena para dos. ¡Deleita a tu otra mitad con una velada así y la gente definitivamente apreciará tu kohana!

Ingredientes para la receta de caballa al horno con papel de aluminio:

• Caballa congelada - 2 costillas medianas;
• Sil;
• Pimienta;
• Perejil;
• Limón – 1 pieza;
• Sazone las costillas;
• Romero;
• Cybula ripchasta - 1 pieza;

Preparando la receta:

1. Para pelar la mazorca del pescado, cortar el tallo con unas tijeras y quitar todos los rellenos, pelar las branquias, recortar la cola y enjuagar la caballa.
2. Frote la caballa por el medio con pimienta y alféizar, condimentando el pescado, y luego hornee todo directamente sobre el papel de aluminio, coloque una astilla de romero en el medio del pescado, espolvoree la caballa con jugo de limón en el medio y en el medio. , coloque los esquejes en el medio de los esquejes.
3. Cubrir bien con papel de aluminio, colocar en una fuente o bandeja para horno, colocar el pescado en el papel de aluminio y hornear de 35 a 40 piezas de pan en un horno precalentado a una temperatura de 180 grados. Puedes servir las verduras en un plato lateral. La caballa está lista en el horno y en papel de aluminio. ¡Delicioso!

Caballa al horno con patatas - receta

¡Una excelente receta para la mesa navideña o para una cena familiar!

Ingredientes para caballa al horno con patatas:

• La caballa está congelada;
• Zanahorias – 1 pieza;
• Cybula ripchasta - 1 pieza;
• Sil;
• Pimienta;
• Especias;
• Oliva Oliva;
• Mayonesa;
• Agua – 100 ml;
• Patatas – 6 piezas medianas.

Preparando la receta:

1. Descongelar el pescado, lavarlo, limpiarle el interior, quitarle la cabeza, la cola y cortarlo en trozos redondos, luego por la mitad, salpimentar por todos lados.
2. Coloque las patatas peladas y cortadas en cubitos en una fuente para horno, agregue sal, pimienta y espolvoree con aceite de oliva.
3. Corta las zanahorias en rodajas finas, luego agrégalas a las patatas, la siguiente bola la cortarás en rodajas.
4. Luego salpimentar nuevamente todas las verduras, colocar encima la caballa picada de modo que el filete quede abajo y la piel arriba, verter unos 100 - 130 ml de agua para hornear las patatas, luego verter aceite de oliva, cubrir las patatas con mayonesa. a 25 grados.
5. Llegado el momento, retiramos la caballa y las patatas del horno, retiramos el papel de aluminio y horneamos otros 10-15 minutos hasta que el pescado y las verduras se doren. La caballa y las patatas están listas. ¡Delicioso!

Caballa al horno con queso - receta

¡Esta sabrosa caballa es tan jugosa que tus familiares la disfrutarán, deleitarán a tus familiares con tus delicias culinarias y apreciarán su reconocimiento!

Ingredientes para caballa al horno con queso:

• Caballa congelada – 1 pieza;
• Tsibulya - 1 pieza;
• Perejil;
• Tomate – 1 pieza;
• Queso duro – 150 g;
• Limón – 1 pieza;
• Sal|sal|, pimienta, romero.

Preparando la receta:

1. Descongelar el pescado, cortarlo con cuchillos de cocina y quitarle las tripas, recortarle la cola y coger el jengibre.
2. Frote el pescado con jugo de limón, salley, pimienta, romero, coloque la mitad de los garbanzos cortados en rodajas de cibul y tomate y queso duro rallado.
3. Envuelva la caballa en papel de aluminio y colóquela en un molde, hornee en el horno a una temperatura de 180 grados 35 grados hasta que esté tierna. Servir con verduras. La caballa al horno y la leche cruda están listas. ¡Delicioso!

Caballa al horno con verduras - receta

Vishukana y caballa picante al horno con verduras, una receta muy rica y deliciosa. Las verduras son buenas para complementar la caballa, ¡incluso la opción más deliciosa!

Ingredientes para caballa al horno con verduras:

• Pimiento morrón – 1 pieza;
• Tomate – 1 pieza;
• Zanahorias – 1 pieza;
• Cybula ripchasta - 1 pieza;
• Limón – 1 pieza;
• Especias, hierbas, mejorana.

Preparando la receta:

1. Limpiar la caballa de aletas, tripas y cola. Es bueno tener un pescado. Cortar la caballa hasta la boca y hasta la cola.
2. Vierta jugo de limón por el medio del pescado, ralle con especias, coloque el brócoli cortado en cubitos, la zanahoria y el tomate en el medio del pescado. Corta el pimiento morrón en cuadritos, pica también el tallo de caballa, y también puedes poner un par de rodajas de limón detrás de la berenjena. El ribou, para que no se deshaga, se puede atar con hilo y cubrir con papel de aluminio.
3. Hornee en un bol a una temperatura de 170 a 180 grados durante 30 a 35 minutos hasta que esté listo. Se puede acompañar con cualquier salsa. La caballa está lista con las verduras. ¡Delicioso!

Caballa al horno en papel de aluminio con limón y hierbas

Ingredientes:

• 2 caballas frescas congeladas.
• Perejil (gota, albahaca, romero).
• Dos coronas para el reloj.
• dos cucharadas de aceite de oliva.
• 5 círculos de limón.
• Dos cucharadas de jugo de limón.
• Sil.
• Pimienta de tiza negra.

Receta:

1. Descongelar la caballa, quitarle la cabeza (o no) al nadador, las tripas y raspar el nadador negro. Lávelo y séquelo con una toalla de papel de cocina.
2. Rallar el pescado y la pimienta negra molida.
3. Corta el limón en círculos, retira los tallos y corta la piel en dos partes iguales.
4. Picar las verduras y el chasnik, verter el aceite de oliva, el jugo de limón y mezclar.
5. Rellene la carcasa pelada con hierbas, aceite de oliva y jugo de limón.
6. Con un cuchillo, corte un montón de espinas poco profundas en la superficie de las costillas y coloque rodajas de limón en las "tripas".
7. Cubra la decoración con papel de aluminio y cubra con caballa. Cubra la hoja con papel de aluminio.
8. Colocar en el horno para hornear a 180°C.
9. Horneamos de veinte a veinticinco khvilins. Luego se retira el papel de aluminio. Hornee hasta que la caballa esté rosada y lubricada. ¡Eso es todo!

Mi respeto:

1. La caballa al horno en papel de aluminio se sirve fría o caliente.
2. Para esta receta puedes cocinar caballa al horno a la parrilla.
3. Antes de la caballa, puede colocar pantalones de verduras para hornear: zanahorias tiernas, cibul, chucrut blanqueado, espárragos.
4. Sazona el pescado con tus especias favoritas. Me encanta el romero, el tomillo y la albahaca antes que la caballa. Estas hierbas se pueden comer fácilmente con caballa y limón. Quizás quieras agregar un par de hojas de laurel debajo del papel de aluminio.
5. La caballa al horno queda deliciosa con verduras asadas o patatas nuevas hervidas. Si solo quisiera un poco de pan fresco y mucho vino blanco, ¡es increíble la guarnición que es!

¡Prepárate para estar saludable! Esta hierba es perfecta para quienes están constantemente a dieta; incluso si no está untada, se hornea con papel de aluminio en el horno o en la parrilla.

Receta de caballa en papel de aluminio, al horno con una cacerola y hierbas picantes.

La caballa, cocida en papel de aluminio con chasnik y hierbas picantes en el horno, es un manjar listo para la mesa navideña. Esta receta es una modificación de una receta anterior similar con la presencia de camaleón y cilantro, lo que le da al pescado al horno un aroma único.

Ingredientes:

• caballa – 1 pieza;
• Aceite de oliva - 2 cucharadas;
• cada hora - 2-3 piezas;
• hojas de cilantro – 2-3 gotas;
• hojas de perejil - para disfrutar;
• jugo de limón – 1 cucharada;
• granos de pimienta - para disfrutar;
• de la cocina - para disfrutar.

La caballa horneada en un horno con papel de aluminio con chasnik y hierbas picantes se prepara de la siguiente manera:

1. Retirar los nadadores, cola, cabeza y rellenos del pescado recién congelado, para que no se pierda el nadador negro. Lavar la canal cocida, dejar escurrir el agua y secar con una toalla de papel.
2. Moler 1 taza de chasnik con pimienta y sillu al pie de la papilla, verterle aceite de oliva y jugo de limón. Dale otra capa al relojero con hierbas picadas.
3. Cubra toda la superficie del pescado con pasta de chasnik y limón, rellénelo con verduras y chasnik, vacíelo y queme con cuidado sin romper el papel de aluminio, incluida la posibilidad de que se escape el jugo. Coloque la caballa cubierta con papel de aluminio en el refrigerador durante 40 minutos para que se marine. Después de terminar estos pollos, coloca el pescado en papel de aluminio en un horno precalentado para 35-40 pollos a 180 grados más.

Estoy listo para sacar el pescado del horno, desenvolver el papel de aluminio y colocarlo en platos en porciones con verduras y una guarnición, por ejemplo, arroz hervido.

Caballa al horno con verduras

Ingredientes:

• Caballa fresca congelada - 1 pieza
• patatas grandes - 5 piezas
• mini zanahorias - 70 gr
• kmín - 1/2 cucharadita. cucharas
• orégano - 1/2 cucharadita
• queso duro – 100 frotar.
• mayonesa – 150ml
• Oliya - para lubricación
• especias para pescado – 2 cucharaditas
• Sal y pimienta, para disfrutar.

Metodo de cocinar:

1. Los bulbos de patata se limpian y se cortan en trozos bien formados o en rodajas finas con un cuchillo de cocina normal.
2. Ahora cogemos una sartén, le echamos dos cucharadas de aceite de oliva y la ponemos a fuego alto. Una vez que se haya calentado, introduce en él las patatas y las zanahorias ralladas (puedes cortarlas inicialmente) y revuélvelas suavemente con una espátula, estirándolas durante unas 3-5 piezas hasta que estén ligeramente doradas. Nuestro objetivo no es lubricar las verduras, sino reducir el olor a crudo de todo.
3. Rallar el queso duro en el tercio medio.
4. Ahora se destripa la caballa, se quita todo el interior, se lava con agua corriente y se limpia con una toalla de papel en el medio de la carcasa y en la punta.
5. Cogemos el trozo de papel de aluminio necesario y ponemos un poco de grasa sobre la verdura y la distribuimos uniformemente con una espátula.
6. Coloca encima la caballa y espolvorea con las especias que preparaste para el pescado, comino, orégano, cebollino y pimienta, no olvides cubrir la carcasa y el centro.
7. Después de lo cual vertimos generosamente mayonesa.
8. Y chisporrotear así, sin que se queme, rallar aproximadamente una cucharada de queso, colocándolo en el medio del pescado.
9. Tomar el sol la caballa con las verduras en papel de aluminio y colocarlas en la cubierta en el horno durante 25 minutos a 200 grados.
10. Una vez finalizada la hora requerida, es necesario retirar el pescado, abrir el papel de aluminio y volver a colocarlo en el horno durante 20-25 minutos, hasta que esté listo.
11. Se describe la acción más importante para que la hierba de la salida no salga pálida, sino con una apetitosa costra rojiza.
12. Después de preparar la hierba no la saques del papel de aluminio, de esta forma realza la sencillez de nuestra obra maestra y su belleza.

Caballa al horno en papel de aluminio con patatas

Ingredientes:

• Caballa - 2 piezas
• patatas - 4 piezas
• cibula - 1 pieza
• jugo de limón – 2-3 cucharadas
• condimento para costillas - 1 cucharadita
• sal, pimienta, hierbas - para disfrutar

Metodo de cocinar:

1. La canal de pescado limpia se exprime con jugo de limón, luego se le agrega condimento, sal y pimienta para darle sabor.
2. Para una mejor filtración, se requieren pequeños cortes.
3. A continuación debemos lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas finas y la col en rodajas. Sal, pimienta, hierve las verduras ralladas y revuelve.
4. Colocar una bola de patatas con tsibule sobre el papel de aluminio preparado y poner encima la caballa.
5. Tome el sol en papel de aluminio y colóquelo en la cubierta. Coloca el horno a 180 grados durante un año.
6. 5-10 minutos antes de que estén listos, debe abrir el papel de aluminio, aplicar mayonesa y continuar horneando. De esta forma las canales del pescado tendrán un sabor y color más apetitosos.
7. El terreno está listo y ahora puedes regalárselo a tus familiares y amigos.

Caballa al horno con queso

Ingredientes:

• Caballa - 2 piezas
• cibul ripchasta - 1 pieza
• Señor - 150 gr
• mayonesa – 100 gramos
• sal para saborear.

Metodo de cocinar:

1. Para esta receta necesitamos limpiar el pescado, cortarle la cabeza, la cola y las nadadoras.
2. A continuación, limpia y pica finamente el cibul y ralla el queso en un tercio fino.
3. Ahora tomamos dos trozos de papel de aluminio separados para el pescado.
4. Hay botellas de tal tamaño que los cadáveres se pueden tomar al sol y sellar fácilmente.
5. Le ponemos caballa, lo rellenamos con cibule, luego lo salamos, lo untamos con mayonesa para que escurra, cubrimos todo con queso rallado y lo cubrimos con cibule en rodajas, como en la foto.
6. Lo único que tienes que hacer es tapar el sobre con papel de aluminio y meter al horno a 200 grados durante 20-25 minutos.
7. La pajita está lista, dejar enfriar las truchas y servir.

Cómo hornear caballa con tomates y tsibule en el horno.

Ingredientes:

• Caballa - 1 pieza
• champiñones blancos – 100 gr
• tomates - 2 piezas
• Señor duro – 120 gr
• mayonesa – 70 gramos
• chasnik - 1 diente
• limón - 1/3 parte
• sal y pimienta para disfrutar.

Metodo de cocinar:

1. Limpiar y retirar el pescado, añadirlo a las brochas y dividir en dos partes separadas. Sal y pimienta para darle sabor, espolvorea con jugo de limón.
2. Ahora agregamos un trozo de chasnik a la mayonesa, mezclamos y cubrimos con él la carcasa de caballa recortada. Después de lo cual es imposible marinar esa apariencia.
3. Y esta vez recogemos las setas y las cortamos en aros. El cibul es un cubo pequeño y tembloroso. Lo cubro ligeramente de una vez, puedes espolvorearlo.
4. Colocamos el pescado sobre el papel de aluminio y espolvoreamos con queso rallado.
5. Luego cubrir con papel de aluminio, colocar en una bandeja y meter al horno a 190 grados durante 25-30 minutos.
6. El eje es tan apetitoso, la costilla al horno estaba tan deliciosa.

Caballa con patatas y mayonesa, al horno.

La caballa se puede preparar con patatas o servir pescado con guarnición. Esta receta usa mayonesa como salsa, pero puedes reemplazarla con crema agria.

Ingredientes:

• caballa fresca (congelada) – 1 ud.
• patatas - 5 piezas excelente
• zanahorias – 70 gr.
• queso duro – 100 gr.
• especias para pescado – 2 cucharaditas.
• kmin, orégano - 0,5 cucharaditas cada uno.
• mayonesa – 150ml
• sal, pimienta - para disfrutar
• Oliya - 2 cucharadas.

Cocinar caballa con patatas:

1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos finos, de unos 2 mm de grosor. Puedes utilizar un cuchillo rizado para darle a las patatas un aspecto más apetitoso. Corta las zanahorias en cubos. Puedes tomar algunas zanahorias.
2. Calienta 2 cucharadas en una sartén. Aceite para engrasar, colocar en la sartén las patatas y las zanahorias picadas. Cubra las verduras a fuego alto durante 3-5 minutos, revolviendo gradualmente. No es necesario que esté listo. Las verduras añaden un toque de sabor y emerge un olor crudo.
3. Dale palmaditas a la caballa y lávala bien, sécala con chuletas de papel. Coloque las patatas y las zanahorias de manera uniforme sobre el papel de aluminio y coloque el pescado encima. Agrega todas las especias al pescado, así como el comino y el orégano. Salar el pescado por ambos lados y en la chuleta.
4. Aplique un colador de mayonesa (o crema agria) encima.
5. Rallar el queso en tercios, chisporrotear las partes vegetales con el queso y luego colocar la caballa en la vieira.
6. Doble los bordes del papel de aluminio, cubra el pescado con otro trozo de papel de aluminio y doble los bordes, transfiera el pescado a una hoja.
7. Calienta el horno a 200 grados. Hervir la caballa durante 20 minutos|minutos|. Pasada una hora, retira el pescado y las verduras del horno, retira con cuidado el papel de aluminio superior y abre el inferior. Vuelve a colocar la fuente en el horno por otros 25 minutos, para que aparezca la costra dorada y las verduras estén completamente cocidas.
8. Retire la caballa preparada de las patatas, doble los bordes del papel de aluminio hacia abajo y sirva sin despegar del papel de aluminio. De esta forma conservarás el aspecto original de esta hierba aromática y sabrosa.

Contenido de vitaminas

El pescado sirio contiene 205 kcal, la caballa al horno oscila entre 190 y 235 kcal. Tiene muchas proteínas (18,5 g/100 g de leche) y mucha grasa (14 gramos). Además, es rico en varias vitaminas y microelementos raros:

• Vitamina B12: 290% de la ingesta normal. Indica resistencia al estrés, sistema nervioso sano y autorrejuvenecimiento del cuerpo.
• Fósforo: 27% como SNP. Requiere manos sanas, buena respuesta muscular y un sistema nervioso sano.
• Vitamina PP: 45,5% como SNP. Regulador de la alta actividad nerviosa, necesario para una desintoxicación eficaz del organismo.
• Selenio: 80% como SNP. Previene el desarrollo de hinchazón, fortalece el sistema inmunológico, estabiliza el funcionamiento del sistema cardiovascular.
• Magnesio: 19% del requerimiento dietético. Regula la actividad cardíaca, promueve la resistencia al estrés y promueve la autorrenovación del tejido óseo.

Además, la caballa al horno es rica en ácidos omega-3, que reducen el colesterol y, en general, calman el corazón y el alma. En una palabra, este pez es necesario para el funcionamiento normal del cerebro y el corazón es necesario para el crecimiento de las manos. Y una vez que cocinamos la caballa en el horno, podemos probar la hierba extremadamente sabrosa.

receta sencilla

La receta más sencilla de caballa al horno es una carcasa eviscerada con hierbas y limón o lima.

Requerido:

• carcasa de ribna – 1 pieza;
• tsibula-ripka - 1 cabeza;
• limón/lima – 1/2 piezas;
• sal, pimienta, hierbas picantes, para disfrutar.

Pasos para preparar:

1. Preparamos una carcasa para la mazorca. Le cortamos la cabeza con branquias, partimos el tallo, le quitamos las tripas para que no se pierda la saliva negra y recortamos la cola y los nadadores. Enjuague bien con agua fría y seque.
2. Salar el pescado, salpimentarlo, espolvorearlo con jugo de limón y agregar quilin por 15.
3. Picar finamente la tsibula, cortar el limón en rodajas finas.
4. Empezamos rellenando la carcasa con limón y poniendo unas hierbas en el medio.
5. Tomamos el sol de nuestro césped con papel de aluminio y lo soltamos durante 30 minutos.
6. El proceso de hornear caballa en un horno de papel de aluminio dura unos 30 minutos. Temperatura 200°C, modo “superior e inferior”.
7. Servir, decorar las verduras con aceitunas y rodajas de limón.

Este tipo de pescado, cocido al horno en jugo caliente, es un plato dietético ideal. Se puede acompañar con verduras asadas, arroz o ensalada fresca. Es hermoso salir, delicioso y dulce. Una excelente opción de merienda para una fiesta de niña con vino blanco y romero para los niños.

Recomendación: las mejores especias para pescado, cocidas al horno sin aditivos externos, hojas de laurel cocidas, crepes secos o frescos, shavliya, mejorana, chasnik. Puedes agregar un poco de fuego a la salsa de pescado una vez que esté cocida; la salsa quedará aún más baja.

Caballa con verduras

Es muy fácil cocinar caballa al horno con verduras y mayonesa. Es bueno comer pasta de tomate o tomates, así que siéntete libre de agregarlos ya que apestan.

Necesitaremos:

• Canal de Ribi – 1 pieza;
• tsibula-ripka - 1 pieza;
• zanahoria – 1 pieza;
• pasta de tomate – 2 cucharadas. cucharadas (o 1/2 tomate);
• jugo de limón – un par de cucharadas;
• sal, pimienta, condimentos para pescado, para saborear;
• mayonesa - un par de cucharadas;
• Oliya Roslinna para engrasar;
• salsa de soja – 1 cucharada. cucharas.

Empecemos a prepararnos:

1. Cocinamos el pescado según la primera receta.
2. Mezcla el jugo de limón, la salsa de soja, las especias y la sal. Rebozamos con ellos el pescado, los ponemos en un bol, los tapamos y los dejamos macerar a temperatura ambiente durante 30 grados. Luego les damos la vuelta y los rellenamos con adobo.
3. El repollo queda muy tembloroso, rallamos las zanahorias en un tercio grande. Engrasémoslas hasta que estén listas. Agregue pasta de tomate o tomates picados.

Porada: el tomate se puede cortar en rodajas finas y asarlo después, con la caballa rellena en papel de aluminio. El resultado es más efectivo.

1. Colocamos el pescado sobre papel de aluminio, ponemos en el medio el pescado y el zvekhu con zanahorias, echamos un poco de mayonesa en el medio y un poco de zverkh.
2. Robomo el sobre, ábrelo y tápalo por los lados para que no gotee.
3. Después de 30 minutos, el pescado se hornea con papel de aluminio en el horno y queda increíblemente sabroso. Modo de cocción “arriba y abajo”, temperatura 200°C.

Caballa con notas similares

Puede utilizar caballa al horno en combinación con varios productos, por ejemplo, quasole, berenjena y champiñones. Los fragmentos de cerveza son pescado graso, la secreción de la cabeza estará en la marinada. Esta receta de salmón de mar al horno es apta para los amantes de la cocina similar y los sabores originales.

Requerido:

• ribka – 2 piezas.;
• tsukor – 2 cucharadas. cucharas;
• salsa de soja – 4 cucharadas. cucharas;
• La mostaza Gostra está lista – 2 té. cucharas;
• oceta balsámica – 1 té. cuchara;
• ají - ¼ parte;
• tsibula-ripka - 1 cabeza;
• chasnik – 2 dientes;
• cibul verde - 3-4 plumas;
• jugo de lima – 2 cucharaditas;
• aceite de oliva - 25 gr.;
• sal y pimienta negra para darle sabor.

Procedimiento:

1. Preparamos el pescado según la primera receta.
2. Agrega una pequeña cantidad de agua al caramelo para crear un caramelo espeso.
3. Mezcle jugo de lima, aceite de oliva, sal, pimienta, mostaza, balsámico y aceite de oliva.
4. Deseche el chile, córtelo en cuartos o en rodajas finas.
5. Cebollas verdes muy temblorosas. Estamos presionando al chasnik.
6. Mezcle tsibul, chasnik, pimienta y salsa con jugo de lima. Evitemos el adobo de primera. Lo enterramos en una carcasa nueva y lo dejamos macerar en un lugar cálido durante 30 minutos.
7. Tome 2 trozos de papel de aluminio y broncee profundamente el pescado sin piel.
8. Esta caballa se cuece en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 200°C.
9. Déjalo reposar, pero no lo calientes inmediatamente, para que el filete, que haya llegado, haya absorbido el jugo que se le ha añadido.

Este pescado debe servirse con una guarnición fresca: arroz, patatas, verduras asadas y lechuga.

Receta con champiñones y queso

Otra receta de calabacín, claramente rica en calorías, pero muy sabrosa. Caballa al horno en papel de aluminio con mayonesa con champiñones y queso.

Nosotros necesitamos:

• ribka – 1 espécimen grande;
• jugo de limón – 3 cucharadas. cucharas;
• chasnik – 2 dientes;
• sal, especias para pescado - para saborear;
• Aceite de oliva.

Para rellenar:

• platos de champiñones – 250 gr.;
• tsibulya - 1 pieza;
• zanahoria – 1 pieza;
• syre – 120 gr.;
• mayonesa – 3 cucharadas. cucharas;
• sazonar con sal.

Pasos para la preparación:

1. En esta ocasión cocinamos la caballa en el horno con la cabeza puesta para un servicio más eficaz. Hay dos cortes en la cresta superior, para diestros y para zurdos. Cortamos la cresta con un cuchillo a la altura del “cuello” y la cola y sacamos la cresta, a ser posible tejiendo con ella las nervaduras del cepillo. Aquellos que han perdido el acceso a las pinzas. Podemos quitarle la cebra y otros rellenos. Enjuague con agua fría y seque con una toalla de papel. La caballa al horno se rellenará por el lateral del lomo.
2. Presione el chasnik con una prensa, mézclelo con aceite de oliva, jugo de limón y sal, cubra el pescado con esta marinada. Agregue sal al medio, frote con condimentos y espolvoree con jugo de limón. Añadimos el pescado durante 30 minutos.
3. Nabo muy tieso, engrasarlo hasta que esté dorado sobre aceite. Agrega las zanahorias ralladas hasta que se ablanden. Coloca los champiñones finamente picados en una sartén. Engrase hasta que esté listo.
4. Mezclar el relleno, dejar enfriar, agregar el condimento y la mayonesa.
5. Colocamos el pescado sobre un papel de aluminio, lo rellenamos, lo espolvoreamos sobre el animal, lo rallamos con queso en el lugar del corte.
6. Robimo cerró el sobre. La caballa horneada en papel de aluminio estará lista en 25 hvilins. Cocido a 200°C, modo “arriba y abajo”.

Al servir, decorar las hierbas con rodajas de limón, aceitunas sin pincel, rodajas de tomate y hierbas. El aroma y la apariencia simplemente desviarán a sus invitados.

Caballa al horno con manzanas en papel de aluminio

Caballa al horno con manzanas: insatisfactoria, ¿verdad? ¡Qué rico es salir! Me impactaron los temores de haber intentado “la conquista de los invictos”. Así todos los ingredientes de esta hierba única se “cocinaron” armoniosamente. Caballa deliciosamente horneada en papel de aluminio, bajo una “capa” de tsibula y manzanas asadas, aceite de oliva y especias; sin limón, como dice el original, ¡resultó como un restaurante!

Ingredientes:

• 1 caballa fresca congelada;
• 1 manzana verde mediana (Golden, Antonivka, Simirenko);
• 1 cibulina pequeña;
• Molienda de sal;
• Moler pimienta negra;
• 2-3 granos de pimienta;
• 1 cucharadita de aceite de oliva.

Cómo hornear deliciosamente caballa con manzanas y tsibule en papel de aluminio:

1. Los guisantes del pimiento aromatizado se trituran con un martillo de cocina en la parte inferior y se colocan varias veces debajo de los pliegues de una toalla, para que no salga demasiado fuerte :) Estos pimientos triturados son muy aromáticos, incluso cuando se preparan en bolsas. !
2. Mezclar el pimiento reservado del alféizar. Lavar el pescado y frotarlo por la mitad con especias. Dejemos las cáscaras durante 10-15, y mientras tanto preparamos la manzana y la manzana.
3. Limpiar la cybula, pelarla y cortarla en trozos. ¿Sabes cómo? En cuanto a la sopa de cibulina francesa: corte la cibulina por la mitad para que las bolas queden cortadas en la orina (ahí es donde está la raíz), y luego, similar a la cibulina, pero no en sentido transversal, sino vertical. Existen tales "burbujas" que no se deshacen, sino que se juntan a la vez.
4. La manzana también se lava, pero no se puede pelar la piel. Cortar la manzana en cuartos, pelar los corazones con tabiques y pinchos finos (2-3 mm).
5. Sal, pimienta y mezcla la manzana y la tsibula.
6. Coloque la mitad de las manzanas y el cibul en una hoja de papel de aluminio para hornear (con el lado brillante hacia un lado), el pescado encima y un poco de cibul sum de manzana a los lados.
7. Enciéndelo ligeramente en papel de aluminio y colócalo en el horno, vertiendo 1,5-2 cm de agua en el fondo.
8. Colocar en el horno y hornear la caballa en papel de aluminio a 180C durante unos 35-45 minutos, según el tamaño.

Sirve deliciosamente el pescado al horno con patatas o puré de patatas o al horno con piel. La primera opción es fácil, la segunda es un poco importante, ¡pero súper apetecible!