Pastel clásico de mermelada rallada. Pastel rallado con galletas de mantequilla y masa rallada

Oleksandr Gushchin

No puedo garantizar el sabor, pero será genial :)

Zmist

El viscoso casero relleno de mermelada de frutas o bayas es muy popular entre las mujeres. Este tipo de malta cobra especial relevancia durante el periodo invernal. Para darse un capricho con algo salado, saque la tarta suave y rallada de la masa de mantequilla.

Cómo preparar una tarta de mermelada en el horno.

Para que la tarta suave del horno quede húmeda y jugosa, es necesario preparar adecuadamente la masa y distribuirla sobre la cubierta. Si la masa no es lo suficientemente elástica, el relleno puede gotear o quemarse. Hacia la hora de colocar la masa, crear lados. En este caso el regaliz no se pierde entre la tarta, sino que le quitas el sabor y aroma a la tarta.

¿Qué se necesita para preparar pastel rallado?

La tecnología de preparación de tarta rallada no supone ninguna dificultad para los agricultores. La receta se basa en mezclar la masa. Los rellenos se pueden cambiar inmediatamente al gusto. Puedes poner mermelada de frutas o bayas. Es mejor elegir una consistencia dulce para que no hierva durante la hora de beber. Para hacer la masa, utilice una picadora de carne o un rallador con aberturas grandes.

Cómo hacer masa para pastel de mermelada.

Para asegurarte de obtener el pastel rallado casero más suave y sabroso, amasa la masa de mantequilla. Una masa así se transforma claramente en una krichta. Para ganar dinero, abastecerse de barba, huevos, margarina o mantequilla superior. Un ingrediente importante es el bicarbonato de sodio o la pelusa. Es necesario remover la base hasta que esté elástica. El producto terminado se divide en 2 partes y se coloca en el frigorífico. La primera pechuga se debe extender y rellenar con relleno, la otra se debe frotar en la masa y distribuir uniformemente sobre el animal.

Receta de pastel varenny rallado

Las recetas de pastel crujiente no varían mucho. Para esta preparación se utiliza masa de mantequilla en lugar de seguir la receta estándar. Para crear variedad, puedes rellenar el pastel con diferentes tipos de mermelada. Shvidka y sabrosas hierbas caseras salen con mermelada vikoristan de cerezas, ciruelas, albaricoques, manzanas y grosellas negras. Vipchka rallado con mermelada será una excelente solución para el té.

Una receta sencilla de mermelada de grosella negra.

Para hacer pastel de mantequilla rallado con mermelada de grosella negra, necesitarás:

• huevo de gallina - 2 piezas.;
• arena de pepino – 1 cucharada;
• mantequilla Vershkova – 200 g;
• refresco - ½ cucharadita;
• mermelada – 1 cucharada;
• Boroshno - 3,5 cucharadas;
• crema agria – 4 cucharadas. l.;
• almidón – 1 cucharada. l.

Instrucciones de Pokrokov para hacer pastel de mermelada y grosellas:

1. La mantequilla hay que sacarla del frigorífico, ablandarla y cortarla en trozos pequeños. Coloque los cubos superiores en un recipiente que se tamice sobre la mesa. Mezclar los ingredientes hasta que la mezcla se espese.
2. Con la masa, forma una ronda sobre la mesa y haz un pequeño agujero. Al final de mezclar, agregue los huevos, la ralladura y la crema agria. Amasar la masa con las manos.
3. Divida la sustancia preparada en 2 partes, una de las cuales cuesta un poco más que la otra. Mételos en el frigorífico, llena el centro con 30 trozos de líquido.
4. Unta la decoración con mantequilla y empieza a extender la mayor parte de la masa. Cubrir la superficie del molde con una bola uniforme de 1 cm, colocar la mermelada sobre el bizcocho, extenderla por toda la superficie de la masa, doblar los bordes a lo largo del perímetro.
5. Cortaré una pequeña porción de la masa y luego rallaré un tercio del relleno. Coloca la tarta en el horno y precaliéntala a 200 grados. Es necesario hervir hasta que la superficie se vuelva rosada, aproximadamente medio día.

Receta de tarta con mermelada y queso

Tercer pastel con|iz| Puedes preparar mermelada y queso usando vikoryst y los siguientes ingredientes:

• Para la masa:

• Boroshno - 4 cucharadas;
• margarina (mantequilla vershkov) – 200 g;
• Arena de pepino – 120 g;
• refresco - 1 cucharadita;
• huevos de gallina – 2 piezas

• Para el llenado:

• Señor - 0,7 kg;
• vainillina – 1 pizca;
• huevos – 3 piezas.;
• tsukor – pivsklyanka;
• mermelada (albaricoque o cereza) – 150 g;
• sémola - 3 cucharadas. l.

La tecnología de Pokrokov para hacer un pastel con mermelada y queso:

1. Es necesario ablandar la oleada y la margarina. Para ello añadir un poco y dejar reposar a temperatura ambiente. Agregar|añadir| agregue la margarina y revuelva.
2. Luego, hasta que el regaliz se haya disuelto, bate la masa con una batidora. Batir los huevos en el proceso. Continuar batiendo hasta que ya no se escriba la sustancia.
3. En un recipiente tibio, mezcle la crema agria y el refresco. Vierta la masa de otriman en el aceite. Poco a poco empieza a añadir harina, amasa la masa hasta que quede firme y elástica.
4. Divida la mezcla de hojaldre para el pastel rallado en 2 partes aproximadamente iguales. Coloca uno de ellos en el congelador para que repose durante unos 20 minutos. Coloca otro trozo de papel en el medio del frigorífico durante 10 minutos.
5. Mientras la masa se enfría, procedemos a preparar el relleno. Coloque los huevos, el queso, el zukor, la vainilla y la sémola en un recipiente hondo. Licue todo en una licuadora o batidora vikory.
6. Para preparar el pastel, necesitas un horno calentado a 180 grados. Coloque el pergamino en la hoja, frote una de las bolas de masa con un rallador. Divida la masa en una bola uniforme.
7. Vierte el relleno de queso en el animal y alísalo. Coloca la bandeja en el horno y seca durante 15 minutos.
8. Luego saca la tarta del horno y úntala con mermelada. Después de sacar el relleno con una bola suave, debes rallar la masa de otro trozo de masa. Refrigere el mayday para 20 bebidas más del horno.

Pastel rallado de masa quebrada con manzanas en conserva

Para hacer un pastel dulce con manzanas hervidas, utilice los siguientes ingredientes:

• mermelada de manzana – 0,8 kg;
• mayonesa – 150 g;
• margarina - 100 g;
• refresco - 1 cucharadita;
• tsukor – 1 cucharada;
• Boroshno - 4 cucharadas.

Cómo preparar:

1. Puedes utilizar margarina que haya sido previamente ablandada a temperatura ambiente. Batir el tsukor y el refresco, agregar mayonesa. Mezclar todos los ingredientes hasta que la mezcla se vuelva uniforme.
2. Beba vigorosamente paso a paso, revolviendo la sustancia. Retirar la masa, amasarla, dividirla por completo. Coloca una parte en el congelador. De lo contrario, es necesario crear una capa suavizando la masa.
3. Coloque el plato sobre una hoja engrasada y divida uniformemente la mermelada de manzana en la mezcla. Puedes agregar un poco de canela para darle sabor.
4. Para otras partes de la masa, utilice un rallador grande para rallar la masa. Utilizando las virutas que salieron, agrega el relleno para que quede cubierto uniformemente.
5. Coloca el postre con mermelada en el horno para hornear, precalienta a 160 grados al final del día.

Pastel de mermelada salado sin huevos en multicocina

Para hacer un pastel rallado con mermelada en una multicocina, necesitarás los siguientes ingredientes:

• mantequilla Vershkova – 200 g;
• masa rozpushuvach - 1 cucharadita;
• tsukor – 1 vaso múltiple;
• Boroshno - 3 matraces múltiples;
• Varennya – 7 cucharadas. l.

Un método abreviado para preparar pastel de mantequilla rallado con una multicocina:

1. Es necesario calentar un poco el aceite a temperatura ambiente hasta que se ablande.
2. Luego bate la mantequilla y la canela en un bol hasta que se deshaga la arena.
3. Tamizar bien, verter en un recipiente para formar una mezcla de regaliz y agregar la pelusa. Amasar la masa hasta que quede una masa homogénea.
4. Divida la mezcla para hornear en 2 partes, de modo que una sea aproximadamente un tercio más grande que la otra. Descargue los restos en bolsas, envuélvalos en comida y colóquelos en el frigorífico. Deje reposar la masa durante aproximadamente 1:00.
5. Al final de la hora, sacar un trozo más grande de masa y amasarlo. Colóquelo en el fondo del recipiente multicocina, divídalo para crear una bola uniforme con lados.
6. Poner la mermelada preparada. Desde arriba, chisporrotear la tarta con la masa sobrante rallada en un rallador grande.
7. Configure el dispositivo en el modo "Vipichka", configure el temporizador en 80 minutos. Después del pitido, deja reposar el bizcocho durante aproximadamente una hora.

Vídeo: pastel dulce de yak specti con relleno de mermelada

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Hoy prepara propona “rallada” pastel de mantequilla con mermelada. "Rallar" es el nombre que se le da al hecho de que una porción de la masa para la bola superior del pastel se frota sobre una tercera parte, algo sencillo y apetitoso. La masa de mantequilla para este pastel es lo más sencilla posible y no requiere muchos ingredientes. Y para el relleno puedes usar mermelada o carbón, para que no quede demasiado crudo. El resultado es una tarta deliciosa y aromática, rica, quizás, familiar desde la infancia.

Ingredientes:

• 200 gramos. margarina y aceite de oliva
• 1 cucharada. tsukru: dado que la mermelada para el relleno es más grande que el regaliz, puedes poner menos tsukru en la masa
• 2 huevos
• 1 cucharadita rozpushuvacha
• en la punta de un cuchillo
• 2,5-3 cucharadas. boroshna
• 300 gramos. si no
• 1 cucharada. l. almidón - para berenjena
• 1/4-1/3 cucharada. té
• Sonyashnikova Oliya

Preparación:

1. Derrita la margarina o el aceite y enfríe.
   
2. Los huevos se baten con un tenedor o una batidora.
   
3. Antes de que los huevos se derritan, agrega la margarina y el aceite de oliva, agrega la vainilla y mezcla.
   
4. Antes de retirar las menudencias, añadir bien la mezcla tamizada (mezclada con la mezcla esponjosa) amasando la masa. La masa debe quedar elástica para que se pueda doblar en una bolsa, pero si no es necesario torcerla, no es necesario exagerar con la harina.
   
5. Cortar un tercio de la masa y meter en el congelador durante 30 minutos - 1 año. La masa sobrante se coloca en una fuente para hornear poco profunda, cubierta con aceite de pino. Lo extendemos con su forma presionando ligeramente con las manos y ayudándonos de una mecedora. Puedes dejar que la masa se extienda sobre la mesa de antemano, pero no la dejes en remojo hasta que esté demasiado caliente, para que la masa no quede demasiado dura.
   
6. Si quieres espesar el relleno del pastel, agrega almidón a la mermelada y mezcla. Coloque el relleno sobre la masa formando una bola uniforme. Los bordes del pastel se doran por la mitad.
   
7. Retire del congelador un tercio de la masa sobrante y un tercio en un tercio grande directamente encima del pastel, extendiéndola de modo que la superficie quede cubierta uniformemente.
   
8. Coloque la tarta de mantequilla con mermelada en un horno caliente y hornee a 180ºC durante 25-30 minutos. Retire el pastel terminado del horno y vierta ligeramente té por encima usando aproximadamente una cucharada, prestando especial atención a los bordes. Así el pastel quedará suave y tierno. Deja que la tarta se enfríe un poco.
   
9. Luego cortamos la tarta en porciones y la colocamos en un plato. Servir “rallado”

Recetas de tartas de mermelada

1 hora 10 horas

370 kilocalorías

5/5 (1)

Bienvenidos a todos, la vipchka de la que hablamos hoy. Tse kohaniy desde la infancia tercer pastel con mermelada. Es fácil de preparar, un conjunto de productos para pastel rallado se puede encontrar en la cocina de cualquier caballero y existe una técnica moderna para completar el proceso de preparación. Ale y sin equipo especial, la masa de tarta se amasa para curarla. Una deliciosa tarta agridulce del mundo que hará las delicias de invitados y familiares por igual.
Reconocemos pastel de yak specti rallado con varennyam crok a krok de forma muy sencilla.

Pastel de mermelada rallada con margarina

Electrodomésticos de cocina y comienzos: fuente para hornear, rallador, tazón, cuchara, recipiente para comida, horno, batidora o procesador de alimentos (no es necesario).

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Señor, le preguntaré mucho, ¿qué mejor que vikoristear al virrey? margarina o mantequilla.¿Cuáles son los pros y los contras de estos productos y qué es mejor para beber?

Aceite– un producto natural, que se prepara a partir de tapas. Debido a su alto contenido de grasa, el aceite es más adecuado para batir: quedará tierno y crujiente. Tenga cuidado de no utilizar aceites a los que se les hayan añadido grasas vegetales; estos aceites no se recomiendan para hornear. Tampoco se recomienda freír la mantequilla en láminas y masa picada, a bajo punto de fusión se mezcla con margarina. Olya también tiene un nivel alto de colesterol. La margarina se beneficia de esto porque no contiene colesterol, tiene un bajo contenido en ácidos grasos y no contiene grasas hidrogenadas.

Margarina- el producto es barato, menos marrón, con menor contenido y con mayor contenido calórico. 100 g de margarina contienen 900 calorías. Elija margarina blanda, que contiene grasas trans, que son perjudiciales para la salud de las personas.

Proceso de cocción

1. Corta la margarina superior en cubos y derrite las migajas, de lo contrario no quedará demasiado cruda. Puedes colocarlo en el microondas durante 10 segundos o frotar 1 pluma en un baño de vapor. Luego revuelva la margarina hasta que se convierta en una crema agria espesa. Puedes usar un tenedor o una batidora como ayuda.
   
2. En un recipiente hondo, agregue los ingredientes para preparar la masa quebrada: margarina, zukor, sal, crema agria, huevo. Apagar el refresco y agregar sumish. Mezclar todo bien.
   
3. Tamizar bien y añadir en porciones a un bol, revolviendo poco a poco. Amasar la masa hasta que quede suave, tierna y no se pegue a las manos ni a los platos.
   
4. La masa hay que dividirla en dos partes. Cubrir la parte de la piel de la masa con pilaf de grub y poner una parte en el frigorífico y la otra en el congelador durante 30-40 minutos.
   
5. Saca la masa del frigorífico. Prepare el molde para hornear; extienda la masa con las manos sobre toda la superficie del molde formando una bola delgada.
   
6. Ahora necesitas agregar el relleno. Tómalo como mermelada, como lo tienes, dolor de cabeza, puede que quede espeso.
   
7. Saque una bola de masa del congelador y frótela con un rallador grande sobre el relleno, distribuya uniformemente la masa por toda la superficie del pastel.
   
8. Calienta el horno a 180 grados y hornea la tarta de mermelada rallada durante 25-30 minutos.
   

Para que la masa se congele más rápido y sea más fácil de rallar, divida la masa para congelar en trozos más pequeños.

Si su mermelada está poco hecha, puede hervirla más con zukr o agregar una cucharada de almidón para espesar. El relleno de una tarta rallada hecha con masa de hojaldre ligera se puede Sería una especie de varenny.. La manzana, el albaricoque, el melocotón y la pera aportan malta al pastel y las grosellas, las cerezas o las ciruelas aportan una acidez contrastante. Prepara el relleno para la tarta rallada. frutas y bayas frescas: Milagrosamente van las frambuesas, las medias nueces y las manzanas ralladas.
Corta el pastel terminado en trozos mientras aún esté caliente. Si el vino está completamente frío, al cortarlo se desmorona y se pudre, es mejor hacer una tarta caliente. Prepare té aromático y disfrute del pastel de fondo.

Tercer pastel con mermelada en el multivartsi

• Tiempo de preparación: 2,5 años.
• Número de porciones: 6-8.
• Electrodomésticos de cocina y comienzos: batidora, procesador de alimentos, multicocina, cuchara, papilla de larva.

almacenes

Proceso de cocción

¿Cómo planeas prepararte? pastel rallado con mermelada para mano shvidka, vikorist la primera receta, adj para el pastel en las multivarillas Necesitará más tiempo para prepararse. Deja unos 3 años de reserva para preparar esta tarta en la multicocina. Es muy fácil de preparar y una hora de cocción activa tarda entre 10 y 15 minutos. De lo contrario, puede utilizar una multicocina y un procesador de alimentos (o batidora).

1. En el bol de una batidora o procesador de alimentos, agregue la margarina cortada en trozos, los huevos y el calabacín. Puedes agregar una bolsa de cítricos de vainilla para darle sabor. Batir las menudencias en un bol.
   
2. Agrega la pelusa y la harina en partes, usando un procesador de alimentos para amasar la masa. Puede que quede suave y no se pegue a los lados del bol. Ajustar el espesor de la mezcla introduciéndola paso a paso.
   
3. Amasar un poco la masa con las manos, formar dos pechugas. Coloca una parte en el frigorífico durante un año y la otra en el congelador.
   
4. Pasado un año, saca parte de la masa del frigorífico y colócala en el fondo de la multicocina. Con las manos, extienda la masa por todo el fondo, también forme “lados” de la masa en rizos de 2 cm y agregue el relleno: mermelada o mermelada más espesa a su gusto.
   
5. Rallar parte de la masa del congelador en una rejilla para mermelada.
   
6. Configure la multicocina en el modo "Alto", el temporizador durante 80 minutos e inicie el programa.
   

En poco más, menos de un año, tendrás un maravilloso postre aromático antes del té. Se puede servir caliente o frío. El pastel rallado se puede guardar durante varios días o simplemente rasparlo de la mesa.

El tema de las tartas se puede desarrollar durante mucho tiempo, y existe una gran cantidad de recetas de masa y todo tipo de rellenos, prueba, experimenta y encuentra tu versión ideal de preparación de tartas. Bueno, te ayudaremos y te daremos perspectiva.

Receta en vídeo de tarta rallada con mermelada y margarina.

Mira el vídeo sobre cómo preparar tarta rallada con mermelada y bébela, ¡es fácil y sencillo!

Las tartas de regaliz son muy populares y, durante el embarazo y el ayuno, puedes adaptar las recetas a tu gusto y bebida. Y estamos compartiendo la receta. Hay muchas más opciones de tartas saladas con relleno dulce: i. Los rellenos realmente se pueden sustituir: pruebe con queso con frutas confitadas y secas, chocolate, semillas de amapola con guisantes rallados, frutos del bosque frescos, merengue...

La tarta rallada es un gran recurso para regalar, es fácil de preparar utilizando ingredientes fácilmente disponibles. Este postre se puede utilizar para alegrar el té en casa o las reuniones amistosas.

Preparamos los ingredientes necesarios para preparar tarta de mermelada con margarina.

Agrega margarina blanda, huevos y vainilla al bol con el pepino. Mezclar bien.

Agregue bien el bicarbonato de sodio, mezcle, tamice a través de un colador y vierta en un bol con los ingredientes húmedos. Amasamos la masa. Saldrá suave, tierno y un poco pegajoso. Boroshna no cedas más, como si no quisieras.

La masa se divide en dos partes a la vez. Aplanamos la parte de piel, la tomamos el sol en celofán y la metemos en el congelador durante 60 minutos.

Sacamos un trozo de masa del congelador y con un rallador lo frotamos uniformemente en la fuente para horno (diámetro – 26-27 cm). Ahora extiende la mermelada espesa uniformemente por toda la superficie, sin llegar al borde.

Frote la mermelada encima y distribúyala uniformemente en otra parte de la masa.

Se puede utilizar una bola de masa para cubrir la mermelada. Coloca el bizcocho en el horno a 180 grados durante 30-40 minutos (depende de tu horno), hasta que se dore.

La tarta rallada con mermelada y margarina está lista. Déjalo enfriar en la sartén hasta que esté tibio, luego colócalo en un plato y córtalo en porciones.

En nuestra tierra, el clásico pastel de mermelada rallada es un atributo indispensable de la mesa semanal. El diseño de la mesa es universal y sencillo para los Viconn, lo que los prepara para futuras satisfacciones, ¡y más aún! Y para que la tarta dulce de mantequilla no resulte aburrida, le unto yogur con varios rellenos. Utilice bayas, frutas, queso con ralladura y vainilla frescos o congelados. Ale, en mi opinión, es el mejor pastel rallado al estilo clásico de Viconn, con mermelada espesa y mermelada. Y mejor, si la mermelada es agria, por ejemplo de grosella o ciruela.

Pastel rallado con mermelada

Porada:
Es necesario espesar la mermelada para que durante el proceso de ebullición no se extienda por la plataforma. Si tienes un relleno poco hecho, mézclalo con fécula de patata (una cucharada por 300 g de mermelada).

receta fotográfica pokokovy

Ingredientes:

• Boro de trigo - 3 botellas,
• Margarina (o mantequilla) – 200 g,
• Crema agria - 1 cucharada,
• Arena de pepino - 1 botella,
• Soda - 0,5 cucharadita,
• Sal - en la punta del cuchillo,
• Huevos – 2 piezas
• Zukor de vainilla – 1 sobre,
• Varenna – 300 g.

Proceso de preparación:

Tamizar bien en un recipiente hondo. Agregue refresco y vainilla. Mezcla los ingredientes.

La margarina es mejor que la blanda, así que sácala del frigorífico un año antes de cocinarla. Después de remojar la margarina, córtela en trozos pequeños y frótela con frijoles.

Con una batidora, bata los huevos con la cáscara hasta obtener una mezcla blanca y esponjosa. Agrega una cucharada de crema agria. Luego combine la mezcla de huevo y crema agria con la remolacha y amase hasta obtener una masa suave.

Divida la masa de mantequilla para la tarta rallada en partes iguales. Queme uno con larva y póngalo en el congelador durante aproximadamente un año.

Extienda la otra parte de la masa formando una bola uniforme sobre la superficie de la fuente para hornear, formando los lados bajos. La masa en sí es más espesa, por lo que no es necesario engrasar el molde o la lámina con aceite adicional. Lo único que corté fue que se hundió ligeramente en la parte superior de los frijoles.

Coloca una bola de mermelada encima de la masa. Antes de hablar, no lo utilices para pastel rallado: cuanta más mermelada, más delicioso quedará el pastel. Yo agregué 300 g de mermelada, pero puedes agregar un poco más.

Saca la masa del congelador. Ahora la masa sólida congelada se puede rallar fácilmente. Con la misma bola, esparcir la torta de arena sobre la mermelada.

Precalienta el horno a 170 grados, hornea el pastel durante 35-40 minutos. Hervir hasta que esté dorado. No te apresures a sacar la tarta terminada del molde para no romperla. Deje que las partes de pollo se enfríen y luego sirva.

Pastel rallado con mermelada: receta fotográfica cremosa de Ksenia.