Sopa de puré con una polla. ¿Cómo cocinar puré de sopa de pollo?

Hay dos tipos principales de sopas espesas que tienen una consistencia uniforme: puré y crema. Sin embargo, todo el hedor es adecuado para la alimentación dietética de niños y personas de edad frágil. No hay partículas duras en estas primeras hierbas, y las verduras y la carne (abo riba) están bien molidas. ¿Por qué hay una diferencia entre puré y crema? El primero en cocinar pescado o carne con verduras, almidón rico en venganza de yakі. Tse mozhut buti beans - sochevitsa, kvassola, frijoles, guisantes.

Y puede ser buti y cantar verduras: zanahorias, sandías, papas. Hervir en el caldo, luego agitar, batir en la licuadora y convertir el puré en la sopa. Así que es autocontrol y carne. Por ejemplo, agregue el filete de pollo a ebullición, deje que los dos pasen por una picadora de carne.

Y el eje de la sopa de crema no se cocina en caldo. La base es una salsa bechamel suave elaborada a partir de la suma de tapas de grasa y yemas de huevo. Tsey lezon se presentará como una variante de la sopa. Ale, en principio, la crema se prepara de la misma manera, como un puré: los ingredientes deben hervirse y luego frotarse bien. El hedor se sirve con tostadas, galletas saladas, picatostes. Puedes okremo untar los trozos de carne y ponerlos en un plato. Se acostumbra poner una cucharada de mantequilla, batida con buche verde finamente picado y una pequeña cantidad de tetera triturada.

Crema o sopa-puré con pollos, todo es una cosa, comenzamos a cocinar así: ponga el pollo destripado en una cacerola, vierta tres litros de agua y hierva. Conocemos la patada. En el pequeño trozo de gasa, una hoja de laurel, un espadín de granos de pimienta, un apio nabo, atado con un hilo, un pequeño wiyshov poco, y se agrega al caldo. Podemos seguir cocinando unas 50 púas.

Se añaden dos o tres corynci de apio y una pequeña parte de la tetera, añadir a la olla de una vez 150 g de arroz. Así que cocina más de pivgodini. Después de eso, hacemos un rizo, sacamos la carne de los cepillos, la enfriamos y la pasamos por una picadora de carne. Volcamos la carne en una cacerola, y soltamos la bolsa de gasa. Salimo, sazonado con especias. Si querías comer puré de sopa con pollos, el vino ya está listo. Para hacer la crema, es necesario hervir la hierba en un fuego pequeño, verter una botella de tapas de grasa y calentarla nuevamente.

Como si vykoristovuєte las verduras a la vez de la carne, también es necesario hervirlas, colar el caldo y moler el ganso de la licuadora.

Echemos un vistazo a cómo preparar otra sopa de puré salada. Pollo, brócoli, papas, zanahorias, cibula hervida. Las verduras no son fáciles de cortar. Cibulina se puede poner como un todo. Evidentemente, poner las verduras en la parte de atrás, para que se cocinen más tiempo. Si la suculencia del brócoli se ablanda, hacemos la sopa, después de lo cual vertemos la patria en otra cacerola. Kurcha se procesa en un filete y se corta inmediatamente de vegetales. El puré de Otrimane se diluye con tapas (frasco), se agrega a la sopa. Servido con galletas y verduras.

¿Qué pasa con el puré de frijoles? Echemos un vistazo al stock de guisantes enlatados. Yogo necesita una lata. Ponemos 350 g de pollo (para ser más precisos, pechugas y gomilok) a cocinar en pіvgodini. Agreguemos tres rebanadas de papas al caldo. Si los olores se suavizan, la carne está vibrando, es agua cremosa yogo en forma de cepillos y se vuelve a derretir. Tovchemo tovkachem. Los guisantes se mezclan y se hacen puré en una licuadora. En el vaso de leche, criamos una cucharada de borosna. Vilivayemo a los guisantes y zbivaemo. Los ingredientes de mostaza se agregan al caldo. Ahí le echamos un aderezo con zanahorias y cibulitos. Cocine más p'yat khvilin. Sal y pimienta. Listo servido con verduras frescas picadas.

Por el bien de la justicia, debemos saber que la sopa de puré en nuestras cocinas no es tan popular como en las cocinas europeas. Tim no es menos, la moda de la cocina europea cada vez entra más por derecho propio, y hoy en día son muchos los que intentan mejorar sus dotes culinarias, introduciendo cosas nuevas en su carta. Entre ellos, un lugar especial lo ocupan las sopas cremosas, los purés de sopa, las salsas, las carnes y los salados.

Si habla más sobre las sopas de puré, entonces querrá volver su respeto a la sopa de pollo, que no solo es buena para el hambre, sino que también puede ser un poder jubiloso. Se recomienda especialmente incluir dicha sopa en el menú para aquellos que tienen problemas con el tracto intestinal. El puré de sopa de pollo más bajo y cremoso puede envolver el poder, que es más corrosivo para el cuerpo en general. Okrim tsyogo, tal sopa es milagrosamente adecuada para la comida de un niño. El cuero de las recetas de preparación de yoga tiene su propia peculiaridad única y puede tener su propio gusto individual.

Receta 1: Puré de sopa con pollo y patatas

Ingredientes necesarios:

- carcasa del gatillo - 1 pieza;

- zanahoria - 1 pieza;

- Patatas - 5 piezas;

- Cibulya - 1 pieza;

- puerro cibula - tallo;

- Chirivías de raíz, perejil y apio, laurel, limo, pimienta y verdura.

Metodo de cocinar:

Limpiamos todas las verduras que necesitemos y las narramos con aros. El gatillo se vimiemo y se corta en trozos de espadín. Bajamos todo a una cacerola y la llenamos de agua. Cocinamos el caldo. Pid kіnets sal, pimienta y laurel dodamo

Preparamos papas, las limpiamos y las cortamos en cubos. El caldo se vierte a través de un tamiz en una cacerola limpia, se agregan los puerros y los cubos de papa. Sigamos cocinando.

Al mismo tiempo, podemos tener una licuadora, con la ayuda de la cual podemos alcanzar la consistencia cremosa más baja. Luego, ponga las papas, las zanahorias, todas las raíces en el vaso de la licuadora, como si estuvieran cocidas en caldo y carne de pollo. Sal y mezclar en una licuadora. Batir suavemente y poco a poco empezar a añadir el caldo. Se lleva a la consistencia deseada.

Verter la sopa de puré en platos y obov'yazkovo sorber verduras frescas picadas.

Receta 2: Puré De Sopa De Pollo

Si tiene un niño pequeño, le recomendamos que prepare puré de sopa de pollo para esta receta.

Ingredientes necesarios:

- Martillos - 1 pieza;

- zanahoria - 1 pieza;

- Patatas - 3 piezas;

- Cibulya - 1 pieza;

Metodo de cocinar:

En orden general, todos los ingredientes pueden ser primero frescos, incluso si estamos listos para niños. Para esta sopa, la proporción de carne y verduras es 50/50, lo que es necesario para los niños por primera vez.

Vierta agua en una cacerola y vamos a cocinar el filete de pollo. ¡No es necesario salar el agua! Después de eso, tan pronto como hierva el agua en la olla, continúe cocinando la pechuga por un año más. Sepa que la patada en ese momento no es obov'yazkovo.

Echamos toda el agua de golpe, y lavamos la carne poco a poco, y luego la añadimos en trocitos pequeños. Viértalo con agua hervida fresca, agregue fuerza y ​​​​continúe cocinando 10 púas. Limpiamos las patatas y las cortamos en 4 partes. Morkvin y cibula se golpean en seco o se frotan en el tercero. Dodamo a la sartén. Preparo 15-20 púas más. Lo probamos, y si todo es normal, vertemos el caldo con verduras en el recipiente de la licuadora de inmediato. Haga puré de yogo hasta que quede cremoso. Sígueme, para que la sopa no pierda su preciado trozo. Se vierte de nuevo en una cacerola y se lleva a ebullición. Lo llenaremos de yoga, dejaremos que se enfríe un poco y vamos a por nuestro pequeño. En el plato se puede añadir un pequeño trozo de mantequilla fresca.

Receta 3: Puré de sopa de berberechos con apio

Ingredientes necesarios:

- Pechuga de pollo - 1 pieza;

- Patatas - 3-4 piezas;

- Cibulya - 1 pieza;

- zanahoria - 1 pieza;

- tallos de cíbulas de apionabos y puerros;

- sirki derretido con condimento de champiñones - 2 uds.

Metodo de cocinar:

Pochatka se vierte en una cacerola, se pone el filete de pollo, se puede agregar 1 stego de pollo. Cocinamos carne pivgodini. Si elige uno, corte la carne en cubos. Las papas peladas se cortan en cubitos y se hierven en caldo. Dodamo fuerza y ​​especias de tu amor.

Mientras se cocinan las patatas, recortamos la cibula y las zanahorias, los tallos del cybuli de puerro y el apio se tambalean, y ajustamos al caldo. Cocine, hasta que las papas se conviertan en rozsipchastoy. Sirki se frota sobre el tercero y se dodamo al caldo. Lo mezclamos, lo volvemos a hervir y lo batimos en la olla con una batidora.

¿Y qué hay de trabajar con carne de pollo, alimentarte? Aquí hay dos opciones. Opción 1. Agregue la carne shmatki al caldo anterior, como un batidor de yogo con una licuadora y corte de inmediato con el bigote de las verduras. Opción 2. Corte la carne de pollo en cubos y agréguela a un plato, vierta el puré de papas con sopa y decore con verduras recortadas, ¡usted elige!

Receta 4: Puré de sopa con pollos y hornos a la francesa

Ingredientes necesarios:

- Filete de pollo - 300 g;

- Patata-1 ud.;

- hornos - 200 g;

- Brócoli suculento - 2 piezas;

- Cibulina pequeña;

- Tapas 100 g o fusión de sirok - 2 cucharadas;

- Creep, pimienta y fuerza.

Metodo de cocinar:

Limpiamos las patatas y las cortamos en 4 partes. Promiemo el filete de pollo y todo se guarda en una cacerola. Allí, pues, se limpió una pequeña cantidad de cibulín y un suculento brócoli. Llene con agua caliente y cocine la sopa a fuego medio hasta que todos los productos estén listos. En el proceso de varіnnya, periódicamente vemos una patada que se ha asentado.

Si todos los productos están listos, bajamos el horno a la sartén y continuamos cocinando 20 púas. Sazonar la sopa con pimienta ta sill. El mostacho de los ingredientes, como si estuvieran cocidos en el caldo, se pasa al vaso de la batidora y se vierte con la mitad del caldo. Bate hasta que quede cremoso.

En la cazuela, hemos perdido otra mitad del caldo, en el que podemos hacer topes de chi derretir señor. Vamos a llevarlo a ebullición. Enseguida, en el vaso de una batidora, lo hervimos hasta arriba del caldo y lo dejamos hervir. Podribnyuemo krip, dodaemo a la sopa que znimaemo s fuego.

- Se recomienda agregar fuerza, pimienta y otras especias al puré de la sopa en la última etapa de la cocción, por lo que si ya lo transfiere del vaso de la licuadora a la cacerola. Lleva algo a ebullición y sácalo de la estufa.

- Puede agregar puré de pollo a la sopa, ya sean ingredientes adicionales para su gusto: calabacín, brócoli, coliflor, champiñones, pimientos, tomates finos.

Sopa De Puré: Recetas

Recetas simples de la foto: sopa de puré de pollo y sopa de crema con pollos con papas, puedes cocinar con pollo u otras partes del pollo.

1 año 5 minutos

90 kcal

3/5 (2)

Be-yakі supi más rizado. Y si es sopa de puré, el vino es fácil de conquistar. Puedes preparar yoga para cualquier cosa. Por ejemplo, el yoga se puede hacer con filetes de aves. Te doy recetas para hacer sopa-puré con pollo. El hedor es vvazhayutsya dietético y ligero. Tales sopas son adecuadas para adultos, por lo tanto, para un menú infantil.

Sopa-puré de pollo con patatas

Accesorios de cocina: cazuela, obrobna doshka, licuadora.

Una lista de ingredientes necesarios.

cocina pokrokove

1. Ponemos el gatillo en una cacerola y vertemos unos 2-2,5 litros de agua. Cocine hasta que esté listo para unas 40 púas. Después de hervir, limpiamos el alfiler y agregamos un par de hojas de laurel para el bazhanny. La sopa de puré se prepara mejor con pechuga de pollo, pero también puede tomar otras partes.
   
   
2. Tsibulyu está narrado por pivkiltsy y small shmatochki.
   
   
3. Morquin y selera tampoco son lo suficientemente grandes.
   
   
   
   
4. Las papas se narran con bonitos shmatochki, por lo que es lo mismo para recortar.
   
   
5. Tomamos otra cacerola y calentamos el aceite.
6. Lo pongo en una cibula de oliva y lo unto ligeramente hasta que quede transparente.
   
   
7. Ponemos las verduras y las rellenamos con caldo de pollo para que las venas queden ligeramente cubiertas de peso.
   
   
8. Cocine hasta que esté listo. Tse trivatime aproximadamente 20-25 quilin.
9. Cuando las verduras estén listas, pon la carne de pollo, saca de la licuadora y convierte todo en puré. Puedes omitir la carne y luego cortaremos el yogo en trozos pequeños y lo pondremos en tazones con sopa.
   
   
10. Caliente amablemente la parte superior de la leche. Tomamos huevos y crema de agua.
11. Rozmіshuєmo zhovtki y vierta lentamente en la parte superior. Lo llevamos a la homogeneidad.
12. Agregamos tapas con zhovtkami a la sopa, la mezclamos y la llevamos a ebullición nuevamente.
    
    
13. Verter sopa de crema de pollo en el plato y agregar verduras frescas.
    
    

Vídeo receta sopa-puré con patatas

En el video, puede ver más de cerca la tecnología para preparar esta sopa.

Recomiendo preparar, además de corian y salado, sopa con puré de espinacas.

Puré de sopa con pollos

Hora de cocción: 55 mientras.
Accesorios de cocina: cacerola, licuadora, vіnochok.
Cantidad: 3-4 porciones.

Sopa-puré - tse sitna, nіzhna obіd o cena ligera. La carne de pollo dietética se procesa fácilmente y absorbe los jugos de otros productos, por lo que el sabor de las representaciones de los países está idealmente equilibrado. Tse varto cocinar!

Con el impulso del contenido calórico, no puedes sobrevivir a la guerra, los fragmentos están lejos de convertirse en cuero como la sopa, las tapas o el señor. Los productos Qi aportan suavidad y color al césped, pero sin ellos es aún más delicioso para salir.

Sirn sopa-puré con pollo y patatas

La sopa tsey es similar a la típica sopa de pollo con verduras adicionales. ¡El señor de Ale Vershkov transformando el yoga en una bomba de placer!

Cómo cocinar:

Porada: puedes comprar picatostes con un poco de gusto, o puedes hacerlos por tu cuenta: simplemente úntalos con especias y hierbas picantes.

Sopa-puré de garbuza con polla

¡Yaskraviy kolіr tsієї stravi cargar el cuerpo no solo es un buen estado de ánimo, sino también una porción de vitaminas!

Cómo cocinar:

Porada: puedes decorar la sopa untándola con garmelo o semillas de sésamo.

puré de sopa de guisantes

Los guisantes supi amablemente crecen y viven, el hedor es conocido por todos los niños. ¡Ale їх se puede preparar de una manera nueva!

INGREDIENTES	KILKIST
borosná	20g
disparadores	250 gramos
leche	250ml
cartoplín	3 piezas.
conducir	1,5 litros
cibulina	1 PC.
cultivo	1 manojo
zanahorias	1 PC.
especias	para saborear
guisantes enlatados	1 banco
Olga Sonyashnikova	30ml
Hora de cocción: 60 horas	Calorías por 100 gramos: 124 kcal

Cómo cocinar:

1. Se indica la ebullición de una cantidad de agua y se pone aquí con el gatillo. Varity її es aproximadamente pіvgodini. De partes del cadáver se puede tomar chi krill hominy.
2. En este momento, corta las papas en cubos y ponlas en el caldo.
3. Después de quince minutos, apriete el gatillo y agregue la carne, póngala en el recipiente de la licuadora de una sola vez desde las papas. Vierta el caldo y mate todo en puré de papas.
4. Regrese a la olla, sazone y hierva diez khvilin más en un fuego suave.
5. Vityagti z|іz| frascos de guisantes y agregue yogo con una licuadora;
6. Agregue el puré de guisantes a la solución de productos y cocine cinco khvilin.
7. En la aceituna, es necesario untar la cibula recortada con zanahorias y luego ponerlas en la sopa.
8. Cocine más hvilini para tres y luego sirva. Krip posіkti y sorbe a la bestia de la piel en un plato.

Porada: puedes servir esa sopa en un día santo en los mineros de arcilla en porciones.

Cocinar con queso fundido y polla

Termina una receta simple para una sopa refrescante con un rico condimento de queso.

Cómo cocinar:

1. Marcar en una cacerola pequeña, conducir eso hasta que hierva. Ponga aquí el filete de pollo preparado y cocine yogo quince púas. Tan pronto como aparezca una patada, limpie a continuación con una cuchara.
2. Sudamos la carne, y salpimentamos el caldo mismo. Filetes de narizat con trocitos pequeños.
3. Pelar las verduras de la piel. Recorte la cibula, ralle las zanahorias, corte las papas con shmatochki.
4. Vuelva a hervir el caldo de pollo y ponga las papas aquí.
5. En la aceituna, es necesario untar la cúbula con zanahorias, por ejemplo, sazonar el troch. Otriman zamazhka agregar al caldo.
6. Entonces pongamos un poco de carne aquí y cocinemos algunas golosinas más a la vez, no más.
7. Rallar el queso y poner el yogo en la sopa. El vino puede cambiar de nuevo, el color de la sopa cambiará.
8. Batir todo con una licuadora para puré de papas y servir a la mesa con verduras y tostadas.

Porada: un espadín de shmatochkіv m'yas puede ser devorado por qlim, de modo que el hedor del garno parezca una tierra nativa brillante y uniforme.

Receta con verduras y tops adicionales

Tsibulya nadaє jugoso be-yakіy stravі, ¡y en qué receta de yoga ves un espadín! Para salir el arco de un prismak cicavi y un color garniy.

INGREDIENTES	KILKIST
conducir	1l
cibulina	0,5 piezas
vershkiv 22%	240ml
cibuli de puerro	70 gramos
tsibuli chervonoi	40g
cartoplín	2 piezas
olivo olivi	40ml
filete de pollo	1 PC.
especias	para saborear
coliflor	0,1 kg
tomate de pasto	20g
apio	0,1 kg
Hora de cocción: 45 horas	Calorías por 100 gramos: 63 kcal

Cómo cocinar:

1. Los tres tipos de cubula y selera se cortan en pedazos. Es necesario untarlo en un aceite de oliva hasta que esté suave. Tse toma tres más que cinco púas.
2. Corta un trozo de coliflor en pequeñas suculentas.
3. Agite las papas peladas en el medio después de los cubos de romero.
4. Agregue el repollo al cubículo blando. Patatas pereshkoditi y viklasti. Prepara chotiri hvilini.
5. Cortar el filete y cortar el yogo en verduras con shmatochki pequeño. Vierta todos los productos con agua.
6. Hervir'yatiti y sazonar.
7. Reduzca el fuego al mínimo, cubra la sopa con un krishko y deje de necesitar yoga en el pivgodini.
8. Luego traeremos la pasta de tomate y las tapas aquí de inmediato. Caliente, pero no hierva cinco escalofríos con un estiramiento.
9. Bate los ingredientes con una batidora pesada y sírvelos en la mesa. Como adorno, se puede vicorate aceite de oliva, pimentón tiza y verduras.

Porada: la pasta de tomate se reemplaza fácilmente por un tomate sin cáscara. El ingrediente principal se necesita más para el color, menos para el gusto.

especias para saborear filete de pollo 0,3 kg Hora de cocción: 35 horas Calorías por 100 gramos: 97 kcal

Cómo cocinar:

1. Tome ese filete seco y córtelo en trozos pequeños.
2. Agitar la cibula de puerro con las terneras.
3. Vierta dos litros de agua en una olla con carne y cocine por 20 hebras.
4. Después de sacar el caldo, añadir el puerro.
5. Levantar el brócoli sobre la suculencia y agregar a la sartén.
6. Hervir 10 khvilin más, luego sazonar.
7. Recorte los ingredientes con una licuadora y sirva inmediatamente a la mesa.

Porada: para darle un toque, puedes agregar parmesano rallado a la placa de piel.

Si desea que la carne esté sabrosa, debe condimentarla en la mazorca de ebullición. Es lo mismo para la transparencia del caldo, pero los fragmentos de vino se convierten de todos modos en puré de papas, no puedes preocuparte por eso. Golovnya: da una patada a la vez.

Para obtener la consistencia más baja del producto, no solo puede hacer puré, sino también pasarlo por un tamiz. En ese momento, no se cocina para cocinar la sopa demasiado picante, navpaki, vin viide ricamente tsikavish, como una consistencia espesa de matima. Dodatkovo se puede espesar con tapas gordas.

La sopa de crema ligera y picante es más oscura para el cuerpo, por lo que debe cocinarla con más frecuencia. ¡Es fácil terminarlo, pero es aún más delicioso! ¡Sabroso!

La sopa de puré de pollo es una variedad que, con razón, puede considerarse equilibrada, ligera y dietética. Gran desgracia de culpa se da a las personas después de la operación y sufrieron un resfriado o una infección intestinal.

receta sencilla

Sopa-puré de pollo preparado con patata shvidko que no transfiere grandes vitratos financieros. Una mente - la presencia de una licuadora.

Proceso paso a paso de preparación de productos y cocción de sopa-puré:

Antes de servir, estoy listo para decorar el césped con vegetación. Una buena adición a la sopa es slazhenі chasnikovі grіnki o señor rallado. Y para vestirse, es mejor la crema agria grasa vikoristovuvati.

Sopa de puré de pollo con tapas

No eches a perder las recetas de la cepa. Esta es otra receta sabrosa y marrón de la adición de tapas, cómo hacer que la sopa sea más baja y más suave. Antes del habla, este ingrediente se puede reemplazar con leche.

• stegensya - 2 piezas;
• un manojo de verduras para vibir (perejil krip chi);
• cibulina;
• una pizca de pimienta molida;
• aceite - 35 ml;
• sil - 5 g;
• zanahoria;
• borosno - 15 g;
• tapas - 40 ml (contenido de grasa 33%).

Vitrechenie hora: 50 minutos.

Calorías: 177 kcal.

1. Vierta el pollo con agua fría (1,5 l) y hierva el caldo. Consigue una patada. Cocinar 40 escalofríos|minutos| en el fuego mínimo;
2. Boroshno con zanahorias, agitar y guardar. Naprikintsі introduce harina | boroshno | Mezclo;
3. З|із| el caldo terminado debe ser eliminado ingrediente de la carne. Vea los cepillos y pase el pollo por la picadora de carne;
4. Caldo protsiditi;
5. Poner carne picada de pollo y pasuvannya vegetal;
6. Revuelva y hierva el caldo;
7. Vierta las tapas, beba pimienta;
8. 2 hvilini más hierven la sopa y la limpian de la estufa;
9. Dar insistir.

Estoy listo para la hierba espesa para disfrutar de la vegetación. Al mismo tiempo, los picatostes se pueden servir en la mesa con sopa de puré de pollo.

Paja para cocinar en francés

La sopa-puré con pechuga de pollo con champiñones a la francesa se incluye en la categoría de los llamados "straves de otro día", tan tranquilos que se vuelven sabrosos para el día siguiente. A esto hay que darle la preparación para infusionar la sopa durante 24 años.

Componentes recetados requeridos:

• champiñones - 100 g;
• pimienta de sillu;
• pan blanco - 40 g (vaga se muestra sin pico);
• nuez moscada gorіh - pellizco;
• olia - 30 g;
• manojo de perejil;
• tapas - 0.5 botellas;
• caldo de pollo - 3 botellas;
• huevos - 2 piezas;
• filete de pollo - 2 piezas

Vitrechenie hora: 40 minutos.

Contenido calórico: 85 kcal.

Tecnología de proceso paso a paso:

1. Agregue pan a la mitad de la receta de caldo;
2. Se cortan verduras y champiñones;
3. Filete obmazhiti en aceite;
4. Agregue los champiñones a la carne, 100 ml de caldo y 10 hvilin cocine;
5. Zmishati del pan, inserte con cuidado la goma de mascar;
6. Retire el almacén con una licuadora y viértalo en una cacerola;
7. Vierta las tapas, el caldo, lo que queda, hierva la nuez moscada, la sal y la pimienta.

Sopa-puré sobre caldo de pollo con queso y tostadas

Strava se prepara rápida y fácilmente, y el resultado es calmar la intensidad y disminuir el gusto.

Componentes recetados requeridos:

• bulbos de patata - 0,5 kg;
• señor - 150 g;
• cibula de tamaño mediano - 2 piezas;
• pechuga - 0,5 kg;
• zanahoria - 100 g;
• vegetación con un relojero.

Vitrechenie hora: 40 minutos.

Contenido calórico: 149 kcal.

Tecnología de proceso paso a paso:

1. En la pechuga, hay cepillos y la carne se corta en trozos pequeños;
2. Vierta el ingrediente con agua, hierva y saque la patada, que haya reposado;
3. Agregue las papas cortadas en cuartos y pique en trozos grandes las zanahorias y la cibula;
4. Hervir hasta que esté listo y apagar el fuego;
5. Deja que el miedo se enfríe;
6. Bate la sopa con una licuadora hasta que tenga una consistencia de puré.

¡La sopa-puré en caldo de pollo está lista! Antes de servir obov'yazkovo, beba el plato con queso, decore con verduras y ponga un plato con tostadas en orden.

Crema de sopa de hígado de pollo

Del hígado se puede cocinar no solo un soufflé, sino un paté, sino también una sopa salada, que es apta para hacer los más pequeños de la familia.

Componentes recetados requeridos:

• hígado - 600 g;
• zanahoria;
• pimienta de sillu;
• borosno - 25 g;
• para el huevo bagan;
• caldo de agua chi - 1 l;
• oliya por obsmazhuvannya;
• tapas 20% - 150 g;
• verduras picadas para servir.

Vitracheny la hora: 55 khvilin.

Calorías: 95 kcal.

Cómo cocinar puré de sopa de hígado:

1. Purificado en forma de plіvok pіchіnku promiti;
2. Cortar la cibulina en trozos gruesos hasta que esté dorada, pincelar con grasa culinaria;
3. Agreguemos zanahorias ralladas a la freidora;
4. Agregue un hígado a las verduras y apáguelo con una tapa cerrada hasta que esté listo;
5. En medio del proceso, salar los ingredientes, agregar | agregar | harina|boroshno| y sazone con pimienta;
6. Introducir tapas con caldo;
7. Solicite la ayuda de una licuadora;
8. Poner en la estufa y en la siguiente etapa es necesario introducir huevo batido con una flor fina;
9. Llevar a ebullición y apagar el fuego.

Las tapas de esta receta se pueden reemplazar con leche (400 ml).

Sopa de pollo con guisantes verdes

Otra receta popular para la sopa de puré de pollo con pollo y luego con guisantes adicionales. Aceptaremos el sabor de la viide, pero lo miraremos aún más de cerca.

Componentes recetados requeridos:

• filete - 350 g;
• bulbos de papa - 3 piezas;
• tapas 20% de grasa - 250 ml;
• un montón de cosecha;
• olia - 20 g;
• un tarro de guisantes verdes;
• tallo de cíbulo de puerro;
• borosno - 10 g;
• zanahoria.

Vitracheny la hora: 55 khvilin.

Calorías: 119 kcal.

1. Vierta agua en la sartén y hierva las papas de una vez del gallo, sin olvidar ver la patada;
2. Cortar los puerros y rallar las zanahorias;
3. Extienda la cibula en una sartén, luego agregue la zanahoria;
4. Después de 10 canillas, agregue harina | borosno | y vierta las tapas, guise hasta que espese;
5. Patatas, filetes, verduras guisadas, verduras y guisantes verdes con una licuadora, agregue | agregue | en el caldo y revuelva.

Sopa crema de pollo con arroz

Componentes recetados requeridos:

• filete de pollo - 400 g;
• zanahoria de romero mediana;
• ripchasta cibulya;
• raíz de celeri - 2 piezas;
• oliya roslinna u oliva - 60 g;
• arroz - 40 g;
• tapas 35% de grasa - 65 ml;
• huevo;
• un montón de verde.

Vitracheny hora: 1 año 30 minutos.

Calorías: 175 kcal.

Tecnología de cocción paso a paso:

1. Cocinar el filete y luego refinarlo en la licuadora;
2. En caldo de pollo, cocine el arroz;
3. Tsibulya, selera y zanahorias, con la ayuda de una licuadora, hasta que quede machacado;
4. Agregue las verduras y la carne al caldo con arroz, sazone;
5. Introduzca suavemente un huevo en la parte superior, mezcle;
6. Vierta otrimana sumish con un chorro delgado en la sopa caliente, pero no cocine con tsoma.

Mezcle antes de servir, vierta en tazones y sirva, bebiendo verduras al frente.

1. El truco de la receta de estofado de hígado de pollo: si la batidora no aparece bajo la mano (se rompe o puede estar un poco apretada), entonces hay que pasar el hígado por un colador e introducirlo en el caldo. Deja que la sopa hierva. Durante toda la hora en el aceite, es necesario ratuvat enérgicamente y en el kіnci, es práctico introducir pasirovka en la sopa antes de tomar la estufa;
2. La regla de oro es la introducción de boroshna, para que no haya senos: si no hay tiempo para cubrir el boroshna, entonces es necesario introducir yoga en caldo frío y navpaki;
3. Siempre llene la carne de pollo con agua fría;
4. Al degustar la hierba, vicorista una cuchara fabricada íntegramente en acero inoxidable. Las mesas están unidas con srіbla, madera con cuproníquel para promover y enmascarar el sabor correcto;
5. Una buena sopa requerirá mucha sal, no seca;
6. Para la sopa de puré de pollo, use canales frescas, no congeladas;
7. Si, al preparar hierbas vicarias, se agrega la suma de vegetales congelados, entonces es necesario introducirlos 15 minutos antes del final del procesamiento térmico;
8. Sollozar, el calor en el fuego aumentó de manera uniforme, para la preparación del bazhano, los utensilios se prepararon con un fondo grueso;
9. Para que el puré de la sopa sea especialmente rico en sabor, cocine el ingrediente de carne de inmediato con los cepillos y, cuando esté listo, retire el resto;
10. Para el condimento inferior, el pollo es importante. Idealmente, una canal joven puede pesar más de 2 kg.

¡Sabroso!