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En la otra mitad del verano, al mismo tiempo recolectamos bayas y frutas para poder cocinar inmediatamente las más deliciosas. Es cierto que tales compotas, hechas con regalos frescos de la naturaleza y un tesoro regular de vitaminas, no coincidían con ninguna bebida comercial de frutas y bayas, como parecían.
Es una lástima que las compotas caseras preparadas durante la temporada hiervan rápidamente. Bueno, ¡vamos, que está muy rico! Y es bueno que quieras guardar un par de frascos de tu bebida aromática de frutos rojos para la nueva mesa.
Los señores de la casa hace tiempo que encontraron una salida a esta situación congelando el exceso de bayas y frutas frescas, con las que luego pueden preparar una bebida sabrosa. Solo necesita saber cómo cocinar una compota de bayas congeladas de tal manera que el producto fresco no afecte en modo alguno el sabor y la riqueza del vino.
Parece más sencillo: meter las bayas en una bolsa, meterlas en el congelador, sacarlas a la hora indicada y preparar un “elixir” vitamínico. Sin embargo, en este sentido, existe una recomendación baja que le permite no comprimir las bayas.
La gente sabe que las bayas congeladas no tienen una corteza especial; todos los elementos de la corteza y las sabrosas bayas nunca se “congelan”. No tan. La obscenidad: asegúrese de que se conserve adecuadamente en el frío.
Las bayas y frutas más potentes se conservan congeladas a una temperatura de -40 grados. Dado que dicho congelador está lejos de estar en un armario, puede congelarlo con éxito en la sección del congelador del refrigerador. Slide, sin embargo, es de la opinión más baja:
Entonces, se decidió hacer una compota a partir de estas bayas, que se conservaron en un recipiente congelado durante varios meses.
¿Necesitas descongelarlos? No, no es necesario en absoluto, y el procedimiento para preparar una compota sabrosa y aromática lleva bastantes horas.
Los utensilios en los que planeas cocinar la bebida de bayas juegan un papel importante. No es posible oxidar las cacerolas de aluminio, ya que los fragmentos de ácido hídrico entrarán en contacto con el metal caliente, especialmente durante la ebullición. La mejor opción es una cacerola esmaltada.
Antes de descongelar las bayas, deje que el jugo se aclare y la cantidad de vitaminas a consumir.
La hora de elaboración de la cerveza no es culpable de sobrevisualizar 5 hvilins. De lo contrario, todas las bayas marrones se hervirán y la compota se convertirá en agua fermentada.
Hay muchas recetas de compota de frutos rojos casera y muchas recetas nuevas de compotas con frutos rojos salados originales.
Pero puedes utilizar una receta de bebida de frutos rojos con cerezas y limón, por 0,5 kg de frutos rojos.
Llena una cacerola de 5 litros con agua aproximadamente al 60%, lleva el agua a ebullición y reduce el fuego. Hiervo agua, agrego arena de cereza (1 botella) y espero a que se destruya por completo. Después de lo cual se exprime todo el jugo en la sartén y se dejan caer las bayas congeladas. Solo necesitas cocinar 1-2 pollos, pero puedes hacerlo sin hervirlos. El fuego se mezcla inmediatamente y se infunde debajo de la tapa durante 1 año. Compota aromática original preparada. Antes de hablar, puedes sustituir el limón por ralladura de naranja. Surge una bebida muy picante.
El sabor de las bayas, incluidas las congeladas, combina bien con el sabor de diversas especias y hierbas de menta. Como ejemplo, puede crear una receta para preparar compota de frutos rojos con canela y menta añadidas. Antes de hablar, la menta también se puede congelar.
Prepare 100-150 g de menta en una cacerola con agua hirviendo durante 10-15 minutos. Sal con abundante té de hierbas de menta. A continuación, pon la cacerola a fuego medio y vierte en el “té” 500 g de frutos rojos congelados (frambuesas, avellanas, cerezas, grosellas, a tu gusto), una botella de pulpa y una pizca de canela. Cocine por no más de 5 hvilins. Luego debes dejar enfriar la compota terminada, colar y servir. Puedes cambiar un poco los ingredientes y no perderás la misma variedad de frutos rojos (o frutos rojos variados), sino también hierbas aromáticas. Por ejemplo, en lugar de canela, puedes sustituirla por melisa, tomillo (tomillo) o la madre. Todas estas hierbas añaden un poco de sabor picante a la compota de frutos rojos.
Lo más importante es que el proceso de preparación de compota a partir de bayas congeladas es tan simple que lo pueden realizar maestros de mazorcas caseros. Al mismo tiempo, ¡una compota así en la mesa navideña es una bebida de postre milagrosa y deliciosa cuando llega el momento de la fatalidad!
MT "Rud"
Te presentamos una serie de recetas sencillas para preparar compotas.
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Etapa No. 1
Preparar una cacerola de unos 5 litros de volumen (detrás de los frascos utilizar recipientes más pequeños, asegurar las proporciones de los ingredientes), llenar 2/3 con agua y llevar a ebullición. A continuación, toma medio limón y exprime el jugo.
Etapa No. 2
Vierta la cantidad necesaria de agua en la cacerola, agregue el calabacín y deje hervir.
Etapa No. 3
Tome bayas congeladas: medias bayas, cerezas, grosellas negras y crema agria. Para preparar la compota no es necesario congelar primero las frutas, de lo contrario perderán mucho jugo. Luego ponga todas las bayas en agua congelada y hierva agua. Espera hasta que el agua empiece a hervir. Vuelva a encender el fuego y cocine la compota por más de 5 minutos.
Etapa No. 4
Enciende el fuego, tapa la sartén con una tapa y colócala en el borde del fuego. Deje reposar la compota para un día más. De esta forma quedará más rico y fragante. Ahora la compota se puede procesar, verter en un bol y enfriar.
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Etapa No. 1
Para la mazorca, prepare almíbar con el calabacín añadido. ¿Por qué coger una cacerola grande y poner en ella todo el zukor? Por favor, no me regañes porque la potencia es muy alta, ten en cuenta que estás preparando el almíbar de cereza dulce. Después se vierte agua por encima y se vierte al fuego hasta que hierva. Para asegurarse de que la calabaza termine de cocinarse, ajuste el fuego a menos de medio y revuelva la mezcla constantemente.
Etapa No. 2
Una vez que el agua haya hervido, coger las bayas congeladas y añadir|añadir| Incorpora suavemente el almíbar. Después, crear menos fuego y tapar la cacerola con una tapa (si no, no demasiado). Cocine la compota durante unos 10-12 minutos.
Etapa No. 3
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Etapa No. 1
Prepare la menta con agua hervida (no con eneldo, sino con agua, la temperatura es de 80 a 90 grados), déjela reposar. En este momento, coloque las bayas congeladas en un recipiente limpio, después de descongelarlas parcialmente (5-10 minutos), cocínelas con cuidado en té de menta.
Etapa No. 2
Después de añadir el calabacín y la canela, cocine la refrescante compota durante 7-10 minutos a fuego lento (el tiempo de cocción se puede ampliar si es necesario; tenga cuidado de disolver las bayas en el agua de menta).
Esperamos que estas sencillas recetas se conviertan en una base deliciosa para sus experimentos. Bienvenido al “producto compota” y buena salud para tu familia. ¡Prepárate para la satisfacción!
receta en polvo con foto
Para disfrutar de infusiones aromáticas en invierno, será necesario tamizar la fruta y preparar la cantidad necesaria de bayas y frutas de temporada. Casi cualquier cosa se puede congelar, pero después de descongelar los trozos se pierde su apariencia estética. Si se guarda la corteza de las bayas, todas las vitaminas se perderán de ese almacén. Así que, dado que tus lotes se reponen con dichas reservas, te animamos a que prepares hoy una compota muy aromática. Como base tomamos sunitsa, frambuesas, ozhinis, grosellas, media baya y ciruelas, y también agregamos algunas bayas de viburnum. En cuanto a las especias, damos preferencia al anís estrellado picante y a las ramas de canela. Para darle más sabor, agregue un puñado de hojas secas de menta.
1. Escarcha las bayas previamente. Sácalos del congelador, colócalos en el estante del refrigerador, vierte sobre las bayas, esta es una forma suave de descongelar. Por supuesto, no es obligatorio completar dicho juego usted mismo, puede cambiarlo más tarde agregando estas u otras bayas, o puede aromatizar su bebida con frutas frescas de temporada o frutos secos. Ahora, transfiera las bayas a la cacerola antes de ir al servicio.
2. Lavar el limón, espolvorear con eneldo y secar con un paño para servir. Pica y agrega 3-4 rodajas de cítricos a la sartén.
3. Vierta una pequeña cantidad de agua limpia.
4. Agregue inmediatamente las ramas de canela, el anís estrellado y la menta seca.
5. En un recipiente, agregue una pequeña cantidad de bayas de viburnum.
6. Junto con el jugo, agrega el viburnum a la cacerola. Coloca la olla a fuego lento, durante unos 15 minutos la compota empezará a hervir. Tan pronto como empiece a hervir, avivar el fuego, hervir la cacerola, verter la bebida un rato.
7. Filtrar las bayas hervidas.
8. Agregue miel a una bebida de bayas pura y aromática y revuelva hasta que quede suave.
9. Vierte la compota en un tarro de cristal y guárdala en el frigorífico.
¡Delicioso!
1. Hasta la categoría de los más meticulosos, los caballeros entran en la fila y ya están ocupados. El hedor es importante, pero es una tarea laboriosa: hay que cepillar las pequeñas bayas que están atrapadas en la malla, luego coserlas con un palillo, luego frotarlas y limpiar el lugar. A las propias mujeres se les ocurrió una forma ingeniosa de preparar la compota: ponen las frutas en una gasa, las atan como si fueran una bolsa, y luego sacan la masa hervida de la bebida terminada inmediatamente del paño y la tiran. El sabor, el color y la corteza están preservados por el mundo.
2. Puedes aumentar la cantidad de hojas de menta especificada en la receta. Es hora de descubrir que ésta no es sólo una cultura rica, deliciosa y refrescante, sino también medicinal. Si coloca de 10 a 15 láminas grandes de agua en el volumen de agua indicado, los pacientes hipotensos tendrán dolor de cabeza, por lo que su tensión disminuirá brusca y notablemente. Además, la planta provoca somnolencia. Todo lo dicho se reduce a la limonada que también da sabor a las bebidas.
3. Nunca pongas miel demasiado caliente, y más aún en compota caliente: te quedarás sin malta y el poder del mundo desaparecerá inevitablemente. Agregue lo que sea necesario al campo helado. La pechuga de miel espesa se disolverá por completo, pero seguirá igual.
La compota, una infusión elaborada con bayas congeladas, es una de las bebidas más deliciosas y afrutadas. Congelar frutas es un método de preparación sencillo que no requiere ingredientes adicionales y además conserva casi todas las vitaminas y nutrientes. Beber especialmente antes del invierno si el organismo necesita un complejo vitamínico. Para preparar compota no necesitas conocimientos culinarios avanzados, basta con seleccionar los ingredientes y el volumen correctamente.
Hay varias opciones sobre cómo preparar la bebida correctamente. Los ingredientes principales incluyen bayas como avellanas, frambuesas, cerezas, chornitsa, cerezas, sunitsa, grullas y grosellas. La adición adicional de varias frutas creará un sabor más rico y único. La compota con bayas tarda entre 10 y 15 minutos en prepararse durante una hora y no requiere ebullición adicional.
Se pueden cortar las bayas y la tecnología de preparación, que transmite las siguientes características:
Es necesario hervir y cocinar la bebida exactamente a la hora indicada para que los ingredientes no se conviertan en papilla. El fuego puede estar apagado, pero la agitación será cuidadosa. Puedes consultar una variedad de recetas caseras con fotos para facilitar la cocina.
Los ingredientes de la compota se pueden variar, lo que realza el sabor. Puedes comer varias variedades de bayas y frutas, que se combinan armoniosamente y crean un sabor y aroma únicos. Las compotas elaboradas con las siguientes bayas tienen un color intenso y un aroma aromático:
Lo mejor es preparar las bebidas comiendo cerezas, grosellas negras o rojas, frambuesas, medias frambuesas, grosellas negras y otros ingredientes. Es importante seleccionar componentes que sean similares al grosor de la piel. Evitamos hervir algunas bayas mientras cocinamos en seco otras. La finalidad de la preparación no se puede conservar debido a que la fruta está congelada.
Para que tu bebida quede jugosa y dorada, es importante preparar adecuadamente la leche y los platos. Por el bien de la cocina avanzada, podemos ayudarle a ganar aún más dinero:
Al preparar compota para niños, es mejor reemplazar el calabacín con miel vicorizada y agregarla después de enfriar. Para los gourmets y aquellos que aprecian el delicioso sabor, pueden agregar un poco de licor, vino tinto o coñac.
Se puede preparar en cualquier momento, siempre que los ingredientes recién congelados se preparen con antelación. Antes de cocinarlos, no es necesario descongelarlos y se pueden sumergir inmediatamente en agua hirviendo. ¿Para quién necesitas?
Puedes elegir un tipo de baya o agregar tantas frutas como quieras. El proceso de preparación consta de las siguientes etapas:
Enfríe la bebida durante unos 40 minutos y luego cuele con una gasa. El contenido calórico de la compota de calabacín depende del tipo de bayas y frutas seleccionadas. Puedes obtener de 70 a 100 kcal.
Є recetas de carne con fotos y descripción detallada del proceso. ¿Cuál es mejor elegir? Todo se almacena para fines y beneficios salados especiales: mejorar la inmunidad, promover la inmunidad del cuerpo, reducir el vago, etc. Є una receta fácil que te permite preparar una deliciosa compota de frutos rojos. Para esto necesitarás:
Pasos para la preparación:
Una compota muy sabrosa y de color marrón elaborada con bayas y frutas congeladas. La receta más popular con manzanas. Para esto necesitarás:
Pasos para la preparación:
Las manzanas frescas añaden un sabor y aroma fresco de verano a tu bebida.
Compota muy aromática de cerezas y grosellas. El vino no sólo es rico en color, sino también rico en vitaminas. El yogo se puede cocinar en cualquier momento picando las preparaciones delanteras. El caldo de recetas incluye:
Pasos para la preparación:
Las bayas combinadas dan un agradable sabor agridulce, ideal para absorber el sprague.
Compota de mora y limón congelada
Una de las bebidas más populares e ideal para disfrutar de bebidas saladas de sabores brillantes es la compota de arándanos con limón. Puedes beberlo inmediatamente después de prepararlo o hacer preparativos para el invierno. Necesidad:
Pasos para la preparación:
Para preparar las conservas para el invierno, prepara el almíbar en un cazo. Necesitas hervir el agua y agregar el zukor. Coloque el frasco pasteurizado con té negro y vierta 1 cucharada de jugo de limón y luego almíbar caliente.
Una receta muy fácil y popular: compota de bayas congeladas en una multicocina. Esto se podría hacer utilizando equipos Redmond o de otro modo, ya que el modo de cocción es estándar. Se necesitan los siguientes ingredientes:
Pasos para la preparación:
Le permite preparar fácilmente una bebida en al menos una hora. Este método de preparación permite regar completamente la mezcla. No es necesario que la vigiles y regules el fuego, como harías con una estufa.
La compota de grulla congelada tiene un sabor especialmente original y único. Para evitar que la compota quede demasiado rica, es mejor añadir un poco de manzana y limón. Para la preparación necesitarás:
Pasos para la preparación:
No es necesario procesar las bebidas a partir de bayas.
Otra receta muy marrón es la compota de arándanos rojos elaborada con bayas congeladas. Existen varios métodos de cocción diferentes. Para la primera receta necesitas:
Pasos para la preparación:
La compota de arándanos rojos congelados y menta no es la única receta de canela y canela para la belleza y la salud. Además del ingrediente principal, el arándano rojo, puedes agregar otros sabores que crean nuevos sabores. Para la receta ofensiva necesitas:
Pasos para la preparación:
Compota picante con canela y limón
Este método de cocción con canela tiene una serie de peculiaridades. La bebida tiene un aroma inusual debido a la combinación de ingredientes picantes. El limón y el arándano rojo dan un sabor agridulce a la bebida y, junto con la vitamina C, mejoran la inmunidad.
Puedes cocinar una variedad de compotas con arándanos rojos congelados y bayas de jardín. . ¿Para quién necesitas?
Pasos para la preparación:
La compota de arándanos rojos congelados contiene no solo vitamina C, sino también sodio, fósforo, zinc, una gran cantidad de ácidos orgánicos y ácidos tánicos. El vino actúa como antioxidante, mejora el sistema inmunológico, ayuda a aliviar la tensión nerviosa y mejora la elasticidad del cuerpo. El jugo de frutas de bayas congeladas elimina toxinas, mejora el apetito y está libre de otros efectos nocivos. Para elegir la opción de cocción ideal, puedes ver diferentes recetas en vídeo.
Las bebidas de bayas se pueden preparar sin calabacín, lo cual es especialmente importante para terminar las dietas secas destinadas a reducir la presión arterial. Antes de preparar compota de ciertas bayas, debe familiarizarse con las instrucciones y contraindicaciones.
Si faltan vitaminas en el invierno, se pueden reponer fácilmente con otra compota de corteza casera, que se puede preparar con bayas congeladas (preparadas para el invierno o compradas en la tienda), por lo que en esta estadística veremos cómo muchas horas Cómo cocinar compota con bayas frescas para ahorrar vitaminas.
La compota no se puede hervir durante una hora, ya que durante el procesamiento térmico se liberan vitaminas y microelementos en las bayas.
Habiendo aprendido cuánto tiempo se debe cocinar la compota con frutos rojos frescos en una cacerola, veamos la secuencia de su preparación, qué saber, cómo prepararla para que sea sabrosa y beneficiosa para nuestro organismo.
Para la compota hervida, puede agregar bayas congeladas (media fruta, sounitsa, grosellas) y también manzanas (frescas y congeladas) y frutas cítricas (limones, naranjas). Veamos una de las recetas más sencillas y populares para hacer compota con frutos rojos frescos en casa:
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