Receta de mantequilla Vershkov con oseledets. Oseledtseva oliya es un sabroso refrigerio en casa.

Desde la antigüedad, Oseledtseva Oliya ha sido respetada por personas tan amables. Independientemente de su delicioso sabor, el producto es una opción económica que reemplaza los productos comprados en la tienda. Hoy en día, el mundo culinario ha introducido una serie de recetas de snacks. El método de preparación es sencillo, veamos las variaciones más amplias del aceite.

Vibir seledtsa para Oliya

  1. Si es posible, consulta con el vendedor una vez hayas visto el producto. Si el pescado permanece en el sistema digestivo, puede ser perjudicial para el cuerpo después de la infusión del aceite terminado. Descubra a través de sus amigos quiénes están comprando productos verificados.
  2. A la hora de comprar pescado, preste atención a su frescura y apariencia. Si es posible presionar sobre el salmón, la carne se dará la vuelta a la salida. Esta característica indica la frescura del producto. Además, al presionar un pez, no es necesario mirar al campo.
  3. Al comprar pescado, te ganarás respeto ante tus ojos, el hedor no es el culpable pero será problemático. Elija oseledets con tallos grasos, la carne es más fina y sabrosa. El cadáver no tiene la culpa del desagradable olor que desprende.

Oliya z seledtsia: clásicos del género

  • Filete de Oseledets (ligeramente salado) - 95 gr.
  • Oliya vershkove - 210 gr.
  1. Justo antes de preparar el pescado, voltea el filete de pescado para comprobar la presencia de pinceles, para que al cocinarlo este factor no te sorprenda. Si es necesario, deshazte de ellos.
  2. Coloque la carcasa preparada en una licuadora y agregue el aceite por encima. Detalla los ingredientes hasta obtener la misma consistencia. Mueva el almacén a una capacidad pequeña, colóquelo en el frigorífico. Puedes agregar especias y hierbas frescas a las berenjenas.

Aceite de Oseledtseva con leche y mostaza.

  • filete de pescado salado – 75 gr.
  • mantequilla vershkova - 190 gr.
  • Mostaza – 20 gr.
  • leche – 40 ml.
  1. Vierta la leche en un recipiente pequeño y hondo y coloque el filete de arenque. Coloque el almacén en el refrigerador y déjelo reposar durante aproximadamente 1,5 a 2 años.
  2. Después de esto, retira el pescado y sécalo con una toalla de papel. Luego ponga el filete en una licuadora, agregue mostaza y aceite de oliva.
  3. Llevar el almacén a una consistencia uniforme. Transfiera el recipiente de almacenamiento a un recipiente manual y colóquelo en el refrigerador.

Olia a base de sésiles y zanahorias.

  • Filete de Oseledtsevo – 100 gr.
  • Oliya vershkove - 90 gr.
  • zanahoria – 1 ud.
  • Mostaza – 15 gr.
  • mayonesa ligera – 50 gr.
  1. Lavar y pelar las zanahorias, hervir hasta que estén tiernas. Rallar la verdura y combinar con mayonesa y mostaza. Procese el pescado y el aceite en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
  2. Después de esto, mezcle las dos mezclas. Si la masa queda demasiado espesa se puede diluir con un poco de mantequilla. Para las berenjenas, agrega sal y pimienta molida.

  • oseledets ligeramente salados - 1 ud.
  • mantequilla vershkova - 220 gr.
  • huevos de gallina – 2 piezas
  • chasnik - 4 dientes
  • Chervona tsibulya - 1 ud.
  • verduras frescas – 35 gr.
  • Mostaza – 12 gr.
  1. Vierta la parte superior de mantequilla a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora. Luego empieza a cocinar los huevos y hiérvelos bien. Si lo has resuelto todo, pruébalo: corta la cabeza y los nadadores, corta el vientre, despierta las entrañas.
  2. Retire todos los cepillos con unas pinzas y luego enjuague la carcasa con agua. Luego mezcle el filete, los huevos y el aceite en un recipiente para asar. Refina el almacén hasta obtener una consistencia pastosa.
  3. Colóquelo en un recipiente de vidrio, combine el tsibul y el chasnik triturados con la mezcla caliente. Agrega la mostaza y las hierbas, mezcla bien y retira el lazo.
  4. Después de esto, coloque el aceite de selenio preparado sobre una saliva de polietileno. Forme una barra y colóquela en el refrigerador durante aproximadamente 1 año. Esta es la manera de perdonar la vida.
  5. El aceite de Oseledtsevo es mejor que los demás y por eso contiene muchas calorías. Disfrutándolo temprano te cargarás de energía para todo el día.

Oliya con oseledtsia con padre derretido

  • leche – 65 ml.
  • mantequilla vershkova - 195 gr.
  • queso derretido – 145 gr.
  • pimiento rojo tiza – 3 gr.
  • jugo de limón – 25 ml.
  • verduras frescas – 30 gr.
  • filete de seledtsia ahumado - 240 gr.
  1. Tome la leche, el almíbar derretido y la mantequilla superior de un recipiente para hornear. Batir con una batidora de pie hasta que se mezclen.
  2. Luego agrega todos los ingredientes al recipiente de un procesador de alimentos y procesa hasta que quede suave. Coloca el aceite en el frigorífico.

Oliya iz oseledets iz tsibule verde

  • malosolona oseledets - 1 ud.
  • cibula verde - 25 gr.
  • jugo de limón – 15 ml.
  • Mostaza – 20 gr.
  • crepe fresco – 15 g.
  • Oliya Vershkove - 370 gr.
  • guisantes con nuez moscada (meleniya) - para saborear
  • pimienta chasnikov – 7 gr.
  1. Procesar el pescado: quitarle la cabeza, la cola y las aletas, limpiar el interior y enjuagar el cadáver bajo el grifo. Ya sea leche o caviar, no te apresures a descubrirlos. Consíguelos o agrégalos al almacén.
  2. Después de eso, retire la cresta y use unas pinzas para deshacerse del cepillo que falta. Picar el filete en trozos pequeños. Lavar las verduras y picarlas finamente. Vierta sobre una capa de mantequilla|mastila| a temperatura ambiente durante un par de años para que se ablande.
  3. Después de esto, combine todos los ingredientes en un tazón grande y use una licuadora adicional. Agregue especias, jugo de limón y mostaza a la mezcla, mezcle bien. Luego transfiera la comida a papel de aluminio fino y guárdela en el refrigerador durante aproximadamente una hora.

  • leche – 1 ud.
  • mantequilla vershkova - 120 gr.
  • especias - para saborear
  • verduras – 20 gr.
  1. Limpiar a fondo la leche de una mezcla de líquido y líquido. Luego combine la parte de pescado con mantequilla blanda, hierbas y especias.
  2. Coloque el caldo en el recipiente de un procesador de alimentos y presione la cuchilla hasta que esté muy apretado. Llegar a un único almacén. Transfiera a un recipiente aparte y colóquelo en el refrigerador.

Intente cocinar aceite de oliva siguiendo las recetas a continuación para complacer a su hogar. Asegúrate de que a nadie se le acabe nada hasta el snack más delicioso. Lasoschi también se puede servir en la mesa del Día Santo. Al preparar aceite de oliva, no tengas miedo de experimentar con los ingredientes e introducir algo nuevo para ti.

Vídeo: receta de Oliya

Oseledtseva Oliya: receta casera con fotos. ¡Este sencillo aperitivo de salmón para todos los días está delicioso! Una receta clásica para preparar aceite de oliva. Aperitivos: salmón con huevos y verduras.



Los bocadillos y canapés preparados con oseledets están ganando gran popularidad entre nuestros deportistas. Representaciones de este material. receta de oseledtsevoya olia Es una excelente opción para un refrigerio rápido o un complemento armonioso para la mesa navideña. Existe una gran diversidad en la variedad de aperitivos. La piel del caballero está llena de recetas para preparar bocadillos y snacks en casa para todo tipo de vida.


La cosecha de arenque es quizás la más demandada y popular en nuestra cultura. Intenta adivinar la receta clásica de oseledtsa debajo de un abrigo de piel. Desde hace mucho tiempo ha sido la hierba principal en la mesa navideña rusa. Este pescado es rico en frutas afrutadas y saladas y se suele utilizar en la preparación de sándwiches y snacks en casa.



Existen diferentes variaciones en la preparación del arenque en casa. Receta clásica de Oseledtseva oliya transfiere vikostannaya como base de aceite vershkova y filete de salmón. Los cocineros valoran mejor la adición de zanahorias, mostaza, huevos y hierbas. El aceite de Oseledtseva también se puede complementar con diversas especias, tsibule, chasnik, caviar de capelán, almíbar derretido y otros productos.


Para no abrumarnos con la elección de los ingredientes, veamos las recetas más sencillas para preparar aceite de oliva en casa, paso a paso con fotos.


¿Cómo puedo besarte? cómo preparar aceite de oseledtsev en casa Si quieres una receta clásica, este artículo estará a tu disposición. Disfrutémoslo simplemente y saboreémoslo.

Aperitivo, primero es necesario limpiar el salmón, quitarle la piel y las cerdas. Luego corte el filete en cubos pequeños y mezcle bien con la mantequilla superior con un tenedor. Antes de hablar, para que el aceite se pueda mezclar fácilmente con el pescado, hay que dejarlo durante una hora aproximadamente a temperatura ambiente.

El aceite de selenio terminado se puede colocar en un recipiente u otro recipiente con tapa. Después de esto, es necesario recogerlo en un lugar frío y dejarlo atrapar. Antes del discurso, los cocineros intentarán recoger la hierba con una batidora. Mantén consistente el aperitivo y dale un nuevo sabor sabroso.




Esta receta para preparar aceite de oliva en casa puede considerarse, con razón, un clásico. Se preparó durante el horario de la Unión Radyansky, pero después de aparecer en las tiendas, casi todo tipo de productos diferentes quedaron prácticamente olvidados. Para preparar la mantequilla de esta receta necesitas productos sencillos y accesibles, y puedes realzar el sabor de este snack añadiendo tres chorritos de mostaza.


  1. Oseledets de salinidad media – 1 pieza;

  2. Huevos de gallina – 2 piezas.;

  3. Oliya vershkove – 200 – 300 gr.;

  4. Verdes (perejil, crepe) – al gusto;

  5. Especias, mostaza (para berenjenas).

El proceso de preparación de este snack en casa es similar al anterior. Para ello, es necesario limpiar y picar finamente el filete de arenque, así como ablandar el aceite, dejándolo durante un par de años a temperatura ambiente. Los huevos para refrigerios deben hervirse, pelarse y recortarse. Mezcle todos los ingredientes y agregue hierbas picadas, especias y mostaza al gusto.


Estimados caballeros, respeten la mejor manera de preparar aceite oseledtsev para untar y untar con queso fundido. Cuando la mantequilla está lista, se utiliza vikorist para preparar sándwiches o canapés. Es bueno comer pan blanco y puede actuar como refrigerio imprescindible o como complemento de la mesa sagrada. Guarde un rastro de aceite oseledtsev en el frigorífico en un recipiente cerrado. De esta forma conserva su sabor durante mucho tiempo y es una alternativa adecuada a los snacks a base de caviar o pescado rojo.

El aceite de Oseledtseva es una excelente solución para los sándwiches. El yogo se puede preparar de diferentes maneras: en la versión clásica, simplemente se agrega oseledets al aceite, y después de la albahaca, se puede agregar más queso derretido, especias y zanahorias a los componentes principales.

¿Cómo hacer aceite de Oseledtsev en casa?

Oseledets, se dan recetas para preparar este plato, son muy rápidas y fáciles de preparar, y el resultado es una pasta muy apetitosa. Se pueden utilizar para sándwiches, huevos rellenos o como aderezo para canutillos.

  1. Si quieres que el aceite tenga trozos de arenque, es mejor pasarlos por una rejilla con grandes aberturas o cortarlos en trozos.
  2. Para extraer una masa pastosa homogénea, utilice una batidora para obtener todos los ingredientes.
  3. El aceite debe mantenerse a temperatura ambiente, especialmente ablandado o calentado, en lugar de simplemente sacarlo del refrigerador.

Aceite de Oseledtseva en licores caseros: una receta clásica


Una receta sencilla de oseledce olia permite preparar un sabroso aperitivo para el tratamiento de enfermedades. Para hacer esto, solo necesita 2 componentes: mantequilla blanda y oseledets, limpié cuidadosamente con un cepillo. Si has perdido todos los cepillos, no hay problema, después de molerlos no notarás ningún olor en la masa.

Ingredientes:

  • Oliya – 200 g;
  • Filete de oseledets – 100 g.

Preparación

  1. Coloca los filetes de pescado en una licuadora.
  2. Muele la masa hasta que quede suave: ¡la clásica olia de Oseledtseva está lista!

Oseledtseva olia con queso derretido – receta


La mantequilla Oseledtse es un snack muy tierno e increíblemente apetitoso. El queso derretido para esto puede ser de cualquier tipo o pastoso, por lo que la consistencia del producto terminado será suave. Coloque el producto terminado en un recipiente limpio, cúbralo con una tapa y manténgalo en frío.

Ingredientes:

  • oseledets ligeramente salados - 1 pieza;
  • mantequilla Vershkova – 200 g;
  • queso derretido – 100 g;
  • especias.

Preparación

  1. Limpiar la carcasa del arenque, quitar los filetes de las manos y la piel.
  2. Cortar la mantequilla a temperatura ambiente en rodajas.
  3. Coloca el apio en una licuadora y hazlo puré.
  4. Agrega el aceite de oliva, hornea y muele todo hasta que quede suave.
  5. Agregue especias a la mezcla de berenjenas y revuelva.

Aceite de Oseledtseva con zanahorias – receta


El aceite de Oseledtseva con zanahoria tiene un agradable color naranja y resulta incluso apetitoso y aromático. Las zanahorias se pueden agregar a un refrigerio con verduras crudas o hervidas. Es importante acolcharlo con cuidado para que las zanahorias queden bien recortadas. Para el aperitivo listo para comer, puedes añadir un poco de eneldo verde.

Ingredientes:

  • oseledets ligeramente salados, tamaño mediano – 3 piezas;
  • zanahorias – 3 piezas.;
  • Oliya Vershkova – 200 g.

Preparación

  1. Muele las zanahorias en una licuadora.
  2. Agregue los filetes de costilla cortados en trozos y haga puré de una vez.
  3. Coloca el aceite.
  4. Muele la masa nueva hasta que quede suave.
  5. El aceite de naranja resultante está listo antes de servir.

Caviar rojo de yak Oseledets


El arenque debajo del caviar se cortará de caviar rojo fresco, pero por el sabor y la nueva apariencia, puedes adivinar. Este tipo de masa se puede preparar fácilmente para sándwiches, canutillos rellenos y galletas de mantequilla. Y para el animal puedes poner en la mesa un puñado de huevos naturales, ¡estos snacks serán los primeros en llegar a la mesa!

Ingredientes:

  • oseledets – 1 pieza;
  • zanahorias grandes hervidas - 1 pieza;
  • leche derretida – 2 piezas.;
  • Oliya – 200 g.

Preparación

  1. Por una picadora de carne se pasan zanahorias hervidas, filetes de arenque, queso y aceite de oliva.
  2. Es bueno revolver la masa.
  3. Aceite de otrimane oseledtsevo|mastilo| unte sobre sándwiches y sirva.

Oseledtseva olia con huevo


Oseledtseva olia, cuya receta se detalla a continuación, se prepara con la adición de huevos duros. Otrimana masa chimos nagaduvatime forshmak. Se puede servir como un aperitivo simple, se pueden rellenar huevos o, tradicionalmente, usarlo para untar en sándwiches. Estoy listo para sacar la masa del frío un rato antes del vikorstan.

Ingredientes:

  • filete de salmón – 500 g;
  • huevos duros – 3 piezas.;
  • tsibulya – 1 pieza;
  • Oliya Roslinna – 2 cucharadas. cucharas;
  • jugo de limón – 1 cucharada. cuchara;
  • sal y pimienta.

Preparación

  1. La preparación del arenque comienza cortando todos los ingredientes en cubos y colocándolos en una licuadora.
  2. Tritúralos hasta hacer puré.
  3. Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta y vuelve a batir bien con el aceite de oliva.

Oseledtseva oliya con manzana


El oseledets con manzana, limón y especias es un aperitivo muy sabroso, como cualquier cosa en casa. Lo mejor es comer con pan o simplemente comer pan. La cantidad de jugo de limón en la receta debe ajustarse a su gusto.

Ingredientes:

  • filete de salmón – 200 g;
  • Oliya – 120 g;
  • manzana verde pequeña y limón – 1 pieza;
  • Cilantro, eneldo, mostaza – 1/2 cucharadita cada uno.

Preparación

  1. Cubrir la mostaza, el eneldo y el cilantro en una sartén seca cerca de la verdura y luego frotar el pie.
  2. Se ralla la ralladura del limón.
  3. Usa jugo de limón.
  4. Corta la manzana pelada en cubos pequeños y vierte el jugo de limón.
  5. El filete de arenque se corta en trozos.
  6. Mezcle todos los ingredientes preparados con aceite de oliva ablandado y sirva.

Aceituna Oseledtseva con salmón rosado


Puedes preparar oseledtseva en casa no solo con salmón rosado, sino también con salmón rosado. Puedes usar sal con sal, o mejor aún, salarla tú mismo, pero no importa en absoluto. La masa matime se prepara con un poquito de líquido de naranja, es muy similar a las untables que venden en las tiendas, pero en este caso también es un producto natural.

Ingredientes:

  • filete de salmón rosado con piel – 600 g;
  • Arena de pepino – 2 años. cucharas;
  • sal - 4 cucharaditas;
  • mantequilla Vershkova – 150 g;
  • Mostaza francesa – 1 cucharada. cuchara;
  • miel – 1 cucharadita;
  • jugo de limón - al gusto.

Preparación

  1. Mezclar el pepino y frotar bien el pescado.
  2. Colócalos en un recipiente con tapa y saca dos porciones del frigorífico.
  3. Quitar la piel al pescado salado, quitarle las espinas y cortar el filete en cubos.
  4. Agregue una mezcla de ingredientes y haga puré con una licuadora.
  5. La masa de Otrimanu se retira del frío.
  6. Tan pronto como atrapes a Oseledtseva, haz sándwiches y sírvelos.

Una de las variedades de pescado más populares y económicas es el salmón. De él provienen deliciosas hierbas que se sirven en la mesa sagrada. Por ejemplo, "Oseledets bajo un abrigo de piel" es una ensalada trivial para todas las ocasiones de la vida, pero hoy no se trata de esta hierba. Con este pescado preparamos canela, vicor e ingredientes económicos. Esta es una maravillosa alternativa a los patés comprados en tiendas, que evita los agracejos baratos y los OGM.

Nizhna oliya Oseledtseva con queso y manzana

Ingredientes:

Dos sémolas ligeramente saladas.

Zanahorias Varena.

Dos huevos duros.

Manzana con regaliz agrio.

150 g de mantequilla superior blanda|mastila|.

Ripchasta cibul.

Pimiento morrón.

Buryak sik 20 g para colorear.

Preparación del arenque: enjuagar el pescado con agua fría, limpiarle la piel y las cerdas. Todos los filetes se cortan en trozos pequeños.

Los huevos y las zanahorias cocidos y enfriados se cortan finamente, como hacemos con las manzanas y las cybulae. Coloca todos los ingredientes junto con el filete en una licuadora o picadora de carne y bate bien.

En un bol caliente mezclar el queso hasta que salga la mezcla superior de syur, añadir el pimiento dulce picado, el aceite de oseledtse y unas cucharadas de jugo de remolacha. Es necesario batir todo a fondo.

Cuando la masa esté lista, antes de servir, guardarla bien en el frigorífico hasta que quede suficiente. Este sencillo aperitivo hará las delicias de toda tu tierra natal con su delicado sabor. El aceite de Oseled se puede añadir al puré de patatas o untar sobre una tostada.

Esta es una receta muy sencilla y clásica para este aperitivo. Para ello necesitarás filete de arenque, especias (pimienta, sal) y 100 gramos de mantequilla superior. El pescado se procesa de manera similar, se detalla y se mezcla con componentes demasiado cocidos. Refrigerar por 40 minutos y vivir. ¡Todo es banalmente simple y deliciosamente delicioso!

De hecho, oseledtsova se puede preparar en diferentes variaciones y con la adición de diferentes productos, todo dependiendo de su gusto y realidad. Prepara, por ejemplo, el original con una combinación única de ingredientes:

Un imbécil;

Pepinillos en escabeche (100 g);

padre blando (100 g);

Patatas hervidas (100 g);

Roslinna Oliya;

Verdes y especias;

Járchova plivka.

Antes de salar, el pescado se seca de la leche y luego se libera de los quistes y la piel. A continuación, bata el filete en una licuadora, agregue las papas hervidas, los pepinos, el queso y un poco de raspado/aceite de oliva. En una mezcla espesa, agregue las verduras finamente picadas (crepa, cilantro) y pimienta negra. A su discreción, puede utilizar otros condimentos y hierbas.

Cogemos un poco de comida, le ponemos la nuestra y la quemamos con cuidado hasta formar un rollo. Ahora todo se está enfriando. Créame, este panecillo oseledtse merece las calificaciones más altas: son verdaderos dulces que se pueden comer en un par de púas. Para el caviar oseledtsev más importante, puede servirlo como aceite y prepararlo como aceite, paté o caviar, como desee. Cualquier interpretación que salga es asombrosa. Este rollo sería perfecto para la mesa navideña: ¡los invitados estarán allí! ¡Prepárate para la alegría de tus seres queridos!

¿Cómo prescindir de sándwiches, canapés y otros snacks? ¡Qué lindo es merendar pequeñas porciones de una belleza mundialmente famosa!

El aceite de Oseledtseva es el más adecuado como base para estos bocadillos, e incluso la decoración puede ser extremadamente tentadora, cambiando la apariencia hasta el punto de resultar desconocida.

Oliya z oseledtsa – no es una chastivannaya fácil

Uno se pregunta cómo combinan el pescado salado y las aceitunas. ¡Es realmente malo!

Oseledets es una excelente opción para servir pescado de forma original. Fue inventado por esos mismos franceses ignorantes, e incluso en su menú hay pasta con anchoas, que insinúa la versión rusa.

Sin embargo, no existe información precisa sobre el césped. Todos los ciudadanos de Radian conocen este producto como la mejor “masilla” para el día santo, y después del colapso de la Unión no lo olvidan.

El aceite superior del almacén aporta ternura al pescado salado. Quienes se oponen a la pasta con selenio tienden a decir que la pasta nueva tiene su propio sabor gastronómico delicioso. La hierba no absorbe una gran cantidad de especias, las sobras se dejan para agregar especias.

El sumish se puede colocar sobre trozos de pan usando una manga pastelera o simplemente cubrir con una bola fina. O puedes envolver la lubina en un poco de pilaf, congelarla y cortarla en aros.

De esta manera, los invitados pueden coger ellos mismos el aceite y esparcir la cantidad necesaria.

Misterio de la cocina clásica

La receta clásica está elaborada con los ingredientes más sencillos y no requiere ningún esfuerzo especial por parte del cocinero.

Así como antiguamente las madres y abuelas, preparándose para la festividad, picaban el pescado a mano con una picadora de carne, hoy en día existen suficientes raspadores de cocina para combinar fácilmente todos los ingredientes.

Una licuadora, un procesador de alimentos o una picadora de carne eléctrica pueden procesar alimentos en solo unos segundos en casa.

Pelar el pescado, quitarle la piel y quitarle todas las escobillas. Lo mejor es utilizar unas pinzas de cocina especiales o puedes arreglártelas con un cuchillo básico.

A continuación, sacamos del frigorífico y reservamos.

Cortar el apio en trozos y pasar por una picadora de carne 2 veces.

Mezcle la mantequilla con un tenedor en un recipiente hondo. Y el pescado, sazonar con pimienta, colocar las truchas en el frigorífico para que se enfríen.

Strava está prácticamente listo. Hay que pensar más en cómo servirlo.

¿Qué más podríamos añadir al Oseledtsev Oliya?

La receta clásica hace mucho que nadie la utiliza, pero a la hora estancada los señores quisieron hacer un delicioso aperitivo con arenque. Antes añadían agua hervida, zanahorias secas, verduras, guisantes enlatados, mostaza, aceitunas y alcaparras.

¿De qué hablan hoy las capacidades culinarias, cuando las tiendas están repletas de productos que se pueden encontrar fácilmente en el aceite de oseledce?

Para la pasta de salmón original debes tomar:

  • 1 costilla;
  • 200 gramos. Oliya vershkovovogo;
  • 12 aceitunas sin pinceles;
  • 1 cucharada. l. mostaza

Ahorra la cabeza, la cola, la piel y todos los cepillos del arenque.

Pasar la carne de pescado por una picadora de carne o batir en una licuadora hasta que quede suave.

Recogemos el aceite con una esponja, remojándolo primero en un lugar cálido. Picar finamente las aceitunas. En un recipiente hondo mezclar el pescado, el aceite de oliva, las aceitunas y la mostaza. Mezcla todo bien con un tenedor, o puedes pasarlo nuevamente por una picadora de carne o licuadora. La pasta Zikava para sándwiches está lista.

La receta de aceite de oliva con tsibule es la siguiente:

  • 1 filete de salmón salado;
  • 1\2 cibulina roja de Yalta;
  • 100 gramos. aceite superior;
  • 20 gramos. mayonesa;
  • 1 cucharada. l. cosecha fresca detallada;
  • Pimienta negra al gusto;
  • 1 pizca de albahaca.

Enrolle el salmón y la cibulina sobre la carne picada o tritúrela con una licuadora, transfiérala a un plato con lados altos. Luego agrega aceite de oliva, crepe, mayonesa, albahaca y pimienta. Todo debe mezclarse bien y servirse a los invitados sobre una tostada de pan negro.

Si la pasta parece demasiado aceitosa, puedes usar mayonesa más ligera o reemplazarla con crema agria. Agrega aceite de oliva y mayonesa (crema agria) y agrega un toque de sabor superior a la juncia.

Cómo colorear una receta, la receta se determina mediante prueba y error, y la reacción de los invitados ante cualquier otra opción hablará por sí sola.

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