چه چیزی می توانید به فرنی ذرت اضافه کنید؟ فرنی با بلغور ذرت و آب

فرنی Kukurudzyan به حق یکی از مفیدترین فرنی ها برای سلامت انسان در نظر گرفته می شود. شما فقط باید آن را مانند فرنی درک کنید، به طوری که نه تنها حاوی مقدار زیادی ویتامین و اسیدهای آمینه است، بلکه شما را با ذوق آن خوشحال می کند. افزودن منظم این گیاه به رژیم غذایی به کاهش وزن کمک می کند و بدن خود را از شر سموم، سموم و رادیونوکلئیدهای زائد خلاص می کند.

ویژگی های فرنی ذرت

Kukurudza یک محصول سالم است، اما برای درک نحوه پخت فرنی ذرت، باید با تفاوت های ظریف خاصی آشنا شوید. تهیه صحیح فرنی در آب به دستیابی به نتایج زیر کمک می کند:

• میکرو فلور روده را تجدید می کند،
• کاهش وزن بر حسب کیلوگرم،
• فرآیند اچ را به حالت عادی برگردانید.

مقدار زیادی سلولز وجود دارد که می توان آن را در انبار فرنی ذخیره کرد، وظیفه اصلی آن تثبیت فرآیند ترشی کردن است. فرنی ذرت کالری کمی دارد، بنابراین در غذای کودکان بسیار استفاده می شود. خیلی سریع با پاکسازی روده های خالی و اسکوتوم، گام به گام فرآیندهای هالمووییک پوسیدگی و تخمیر مقابله می کند. روند کاهش کلسترول در خون اثر مفیدی دارد.

تکنولوژی آماده سازی

لازم نیست زیاد در مورد نحوه پخت فرنی ذرت صحبت کنید، حتی اگر این روند بسیار قابل بخشش باشد. دانستن دقیق نکات زیر ضروری است:

• تنظیم نسبت دانه ها و دانه ها؛
• بی اهمیت بودن آماده سازی

انتخاب صحیح اجزای اصلی و اضافی گیاه بسیار مهم است. پوست استاد چنین گیاهی را به روش خود تهیه می کند، حتی با طعمی شبیه به همه کشتارها. برای جوانان، فرنی ذرت به عنوان یک غذای جانبی برای گیاهان مختلف سبزیجات، قارچ یا گوشت ایده‌آل است و شما نمی‌توانید بدون نسخه شیرین این سبزی بگذرید.

فقط باید غلات را کاملا بشویید و سپس آن را به آب در حال جوش اضافه کنید، نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید. پس از جوشاندن فرنی، باید آن را حدود یک روز با حداقل حرارت بپزید. در این یک ساعت حتی غلیظ تر می شود. برای جلوگیری از سوختن فرنی، باید در طول فرآیند پخت، هر از گاهی آن را هم بزنید. قابلمه را که تازه از روی آتش برداشته اید باید در حوله ای بپیچید و ابتدا یک سانت روغن داخل فرنی بریزید. 30 خویلین دیگر اضافه کنید تا چمن پر شود.

دستور تهیه کیسه می تواند برای هر فرد منحصر به فرد باشد و همچنین می توانید مواد خود را اضافه کنید. عطر بوی گیاه از قبل آماده است. بنابراین، چگونه می توان محصولات اضافی را بررسی کرد:

• گریبی;
• گوشت؛
• سیبول روغنی است.
• سبزیجات؛
• میوه ها و انواع توت ها

مواد باقی مانده فرنی را به خصوص برای کودکان خوشمزه می کند. تمشک، موز، نیم‌میوه، سیب و مویز مناسب هستند. تاکا را می توان با شیر پخت.

رازهای تهیه فرنی با ذرت چیست؟

تفاوت های ظریف زیادی در نحوه پخت فرنی ذرت و نحوه خیس کردن آن قبل از پخت وجود دارد. در اینجا رازهایی برای تهیه فرنی ناتمام وجود دارد:

1. جارو. بلغور ذرت دارای پوملو ریز، متوسط ​​و درشت است. Vikoristanya نوع اول برای غذای کودکان و همچنین برای فرنی به سبک سوئدی مهم است. کافی است این نوع غلات را به مدت 15 دقیقه بپزید. برای طعم بیشتر با فرنی ذرت، مقدار مناسبی پوملو متوسط ​​را که نزدیک به روز آماده می شود، اضافه کنید. موثرترین راه برای پاکسازی روده استفاده از غلات کوکورودزیان و جوشاندن آنها برای بیش از 50 دقیقه است.
2. تکنولوژی آماده سازی برای پخت و پز کامل و جلوگیری از سوختن فرنی، توصیه می شود از یک قابلمه ته سنگین یا قابلمه سرامیکی استفاده کنید. بهترین راه حل در این شرایط انتقال قابلمه فرنی به فر است، به این ترتیب می توانید عطری باورنکردنی را تضمین کنید. همچنین می توانید فرنی را در حمام آب بپزید.
3. اگر فرنی سوخته است چرا ناراحت شوید؟ می توان آن را احیا کرد. برای این کار باید آن را در ظرف تمیزی بیندازید و یک قرص نان سیاه تازه را جلوی آن قرار دهید. بوی نامطبوع در یک روز در زیر درب بسته ناپدید می شود.
4. چگونه فرنی کوکورودزیان را بدون جوشیدن بپزیم؟ برای انجام این کار، باید غلات را در ماهیتابه (خشک) چرب کنید و به آرامی هم بزنید. این دستکاری ساده به جلوگیری از جوشیدن فرنی کمک می کند.

فرنی Kukurudzyana، تهیه شده با شیر

این نوع چمن به گزینه ای فوق العاده برای غذای کودکان تبدیل خواهد شد. استخوان های فرنی به شما این امکان را می دهد که آن را برای نوزادان اول ویکوریزه کنید. فرنی ذرت خشک را چگونه باید بپزید تا تا حد امکان قهوه ای و خوش طعم شود؟ هنگام تهیه فرنی برای بچه های کوچک، بهتر است کمی کار کنید و قبل از غلیظ شدن آن را سرو کنید. می توان آن را با تقطیر شیر با محتوای چربی کم تهیه کرد.

قبل از پختن فرنی ذرت با غلات و شیر، باید محصولات زیر را تهیه کنید:

• غلات Kukurudzyan - 2 قاشق غذاخوری. l.
• شیر - 1 بطری (تقریباً 150-200 گرم، بسته به اینکه فرنی چقدر نادر است)؛
• آب - ½ بطری؛
• یک پیمانه کره تاپینگ؛
• تسوکور - 1 قاشق چایخوری. (دقت کنید که این جزء به طعم اضافه شود).

مراحل تهیه فرنی ذرت شیری

با دانستن نحوه درست پخت فرنی ذرت، می توانید یک محصول واقعا خوشمزه و معطر تهیه کنید. اگر این دانش هنوز در دسترس نیست، فقط باید توصیه های آشپزها را به دقت دنبال کنید، زیرا فرنی آماده شده دارای مراحل زیر است:

1. در قابلمه ای شیر را با آب مخلوط کرده و روی آتش بگذارید سپس زوکر را اضافه کنید.
2. به محض شروع به جوشیدن، می توانید غلات آماده شده را اضافه کنید و کاملا هم بزنید. 15 دقیقه بپزید و حرارت را به حداقل برسانید.
3. بعد از این باید کمی روغن ورشکگو اضافه کنید تا سبزی ها معطر شوند و 15 خویلین دیگر بپزید.

شما نمی توانید فرنی را فقط بخارپز کنید و بگذارید روی آتش بماند، و حتی در طول فرآیند پخت، گیاهان نیاز به هم زدن دقیق و ملایم دارند.

قبل از صحبت، آشپزهای کودکان توصیه می کنند که زوکور را با عسل جایگزین کنید و قبل از سرو در بشقاب بگذارید. خوردن میوه های خشک و نخود فرنگی با این فرنی عالی است.

فرنی Kukurudzyana روی آب

با دانستن نحوه پخت فرنی ذرت در آب، می توانید غذای جانبی عالی برای ماهی و گوشت ایجاد کنید. به خصوص با سس بولونیزی که با گوجه فرنگی، ریحان و گوشت چرخ کرده تهیه می شود، خوشمزه خواهد بود.

مواد زیر مورد نیاز است:

• 1 قاشق غذاخوری. بلغور ذرت؛
• 3 قاشق غذاخوری راندن؛
• یک دانه نمک

آماده سازی شامل مراحل زیر است:

1. یک قابلمه آب روی آتش بگذارید. بعد از جوشیدن و هم زدن غلات به آب نمک اضافه کنید و مدام هم بزنید.
2. به مدت یک روز بپزید، فرنی را گاهی اوقات هم بزنید.

جواب تغذیه این است که فرنی ذرت را چه مدت در آب بپزید تا در همان جای جارو نگهداری شود. لازم است گیاه را بلافاصله پس از پختن سرو کنید تا قوام غلیظ فرنی از بین نرود.

پولنتا ایتالیایی خوش طعم

چگونه فرنی ذرت را به ایتالیایی بپزیم؟ دستور پخت کلاسیک شامل پختن پوملو درشت در دیگ های ضخیم است. در خانه می توانید از یک قابلمه ساده برای این تهیه استفاده کنید. یک نکته ظریف - توصیه می شود پولنتا را با یک سس سرنگ ملایم تکمیل کنید که روح ایتالیا را می بخشد.

محصولات زیر مورد نیاز است:

• 1 بطری آرد ذرت؛
• 4 بطری آب؛
• ¾ بطری شیر؛
• 100 گرم هر سیرو جامد؛
• trochki boroshn (یک قاشق غذاخوری با یک قطره تلخ کافی است)؛
• ½ بسته کره ورشکووا؛
• ادویه جات ترشی جات (برای گیاهان کلاسیک، از نمک و پاپریکا استفاده کنید).

تهیه پولنتا کلاسیک ایتالیایی

برای تهیه چنین گیاه معطر و خوش طعمی که از ایتالیای خواب آلود به ما رسیده است، باید کمی وقت بگذارید، فقط آن را در آنجا بچرخانید.

1. آب را در یک قابلمه به جوش بیاورید (بهتر است ظروف با کف ضخیم انتخاب کنید) و سپس فرنی ذرت را که از قبل آماده شده است مخلوط کنید. پخت فرنی ذرت چقدر طول می کشد؟ این دستور به طوری منتقل می شود که برای روز بعد کافی باشد. آتش ممکن است قوی باشد. همچنین باید فرنی را به تدریج هم بزنید تا نسوزد.
2. پلو غذا را روی میز پهن کنید و فرنی آماده شده را روی آن بریزید و بلافاصله لایه لازم را تشکیل دهید. بگذارید برای خوردن.
3. روغن را در ماهیتابه گرم کنید | و آرد را کاملا مخلوط کرده و کمی از مایه را هم زده و سپس اضافه کنید|افزودن| قبل از آن ادویه و پنیر رنده شده.
4. پولنتای خنک شده را تکه تکه کنید و با سس پایه سیرو بپوشانید.

قبل از صحبت کردن، قسمت پایین ماسا خواهد بود که باید در طول فرآیند پخت هم بزنید. و برای افزودن طعم اگزامیت می توانید یک قاشق روغن زیتون اضافه کنید.

دستور العمل ها را امتحان کنید، و آنها بلافاصله به یک مکمل ارزشمند برای رژیم غذایی میهن شما تبدیل می شوند.

فرنی طلا، kukurudzyana، به خاطر بچه های بزرگ، اصلاً مهم نیست! چون خیلی آجیلیه، گوشتش لزج میشه! آنها سالم نیستند، اما تمام غنای آنها از دانه های طلای این غلات به مردم ظاهر یک فرنی ذرت بسیار آبدار، غنی از سلولیت جلبک، ویتامین ها، مواد معدنی (سیلیکون و اتفاقاً) می دهد. تمام مهم ترین مزایا و مهم ترین نکته ای که باید به آن اشاره کرد - فرنی ذرت جزو آنتی اکسیدان های طبیعی است - بدن را از سموم متابولیک پاک می کند.

در CCIDNE єvropa Cukuruza، او را PIZZHIE، NIZh در Zakhidnu، در Yaki دیگر hlib شد، و برای یک ساعت من، єdym معاون یوگو - در مورد Mamaliga است - متراکم Kukurujan Kashi Kukuruyanoy Boroshnna. در کشورهای اروپای غربی: ایتالیا، رومانی، بلغارستان و مولداوی - فرنی ذرت جایگاه بسیار سنتی را در غذاهای ملی این کشورها اشغال می کند. و اگر می خواهید آن را متفاوت بپزید، مطابق با سنت های غذاهای ملی خود، فرنی ذرت با نام مستعار - اینجا در آفریقا - فرنی ذرت.

فرنی ذرت از دیرباز در دسترس بوده و در قلمرو اوراسیا منطقه ما رایج شده است. با بلغور ذرت، می‌توانید از خواربار فروشی محلی‌تان گز بخرید، می‌توانید فرنی را در آب یا شیر بپزید: از رژیمی‌ترین تا لذیذترین - با نخود، میوه‌های شیرین و عسل و غیره. فرنی Kukurudzyana را می توان به عنوان دسر یا غذای جانبی با سبزیجات گوشت استفاده کرد. علاوه بر این، با رنگ طلایی روشنش برای چشم جذاب است، این فرنی خوشمزه و حتی پرخاصیت است و چرا آقایان با پوست مناسب چنین فرنی بپزند. اکنون میزان پخت هر نوع فرنی در مایکروویو یا مولتی کوکر افزایش یافته است.

هنگام تهیه فرنی ذرت چه چیزی لازم است؟

قبل از رفتن به خواربارفروشی، مقداری بلغور ذرت شیرین را انتخاب می کنیم. اگر غلات برای فروش فروخته می شود، می توانید آن را بو کنید تا بوی شیرینی پوسیده را از بین ببرید. اگر در یک بسته بندی باشید، از صدای جیر جیر و قدرت آن شگفت زده خواهید شد. در مرحله بعد به یک ظرف مناسب برای جوشاندن فرنی، آب مغذی، بلغور ذرت شسته شده، اجاق گاز، اجاق گاز یا چند پز و دستور العمل های ساده خانگی ما نیاز دارید.

1. دستور پخت فرنی ذرت با شیر

فرنی با شیر چه انتخاب مطمئنی باشد، اما خوشمزه‌تر و لذیذتر است، مخصوصاً برای کودکان، افراد مریض و افراد دیگر، تا بتوانند تغذیه شده و منبع مواد معدنی و ویتامین‌های خود را تکمیل کنند، که این فرنی سخاوتمندانه خواهد بود. با شما به اشتراک گذاشتن.

عناصر:

• غلات Kukurudzyana - 2/3 بطری؛
• شیر طبیعی تازه - 2 بطری؛
• آب آشامیدنی - 2 بطری؛
• شن و ماسه tsukor - 3 قاشق غذاخوری؛
• رویه کره - 50 گرم؛
• نمک آشپزخانه - 1 قاشق چایخوری.

فرنی Kukurudzyana را با شیر به شرح زیر بپزید:

1. خرده ذرت له شده را در قابلمه ای بریزید، به مقدار لازم آب آشامیدنی اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​یا ملایم و در حین هم زدن بپزید.
2. پس از ریختن به طوری که هنگام جوشاندن شیر نسوزد (شیر را داخل قاشق بریزید و مستقیماً در قاشق روی آتش بجوشانید: شیر ترش می شود) به مقدار لازم شیر طبیعی تازه را داخل فرنی ذرت که در آب هم زده شده است بریزید. .
3. سپس نمک و زوکور را به فرنی اضافه کنید و تا آماده شدن به پخت ادامه دهید. برای تمام ساعت، آماده سازی نزدیک به عصر نگه داشته می شود. فرنی کوکورودزیان را با شیر داغ سرو کنید و مقداری کره به آن اضافه کنید.

2. دستور پخت فرنی ذرت با هندوانه

زباله برای فرنی عالی است و وقتی با بلغور ذرت ترکیب می شود نه تنها خوشمزه و خوش طعم است، بلکه زیبا است - می توانید آن را با چشمان خود بخورید! گیاهی فوق العاده برای مصرف هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان.

عناصر:

• غلات Kukurudzyana - 1 بطری؛
• هندوانه تازه - 300 گرم؛
• شیر تازه - 3 بطری؛
• آب گیلاس - 1 قاشق غذاخوری؛
• کره ذوب شده - فراتر از بالا؛
• نمک برای لذت

برای دستور پخت فرنی kukurudzyanu با هندوانه getuvati:

1. بدون اضافه کردن روغن، در یک ماهیتابه خشک، روی حرارت متوسط ​​هم بزنید، دانه های ذرت خشک را بپوشانید تا کمی طلایی شود.
2. مقدار مناسب شیر را مستقیماً داخل تابه بریزید و داخل غلات پخته شده بریزید و سپس آن را بجوشانید و بجوشانید. در آتش هم بزنید و با گذشت زمان، کروپ در شیر پف می کند.
3. از یک ساعت قبل هندوانه را آماده کنید - پوست، پوست و تفاله آن را جدا کنید، به مکعب های کوچک برش دهید، سپس در تفاله خیس کنید، آنها را در ماهیتابه متوسطی بریزید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا شربت شود، قسمتی از آن را برای چاشنی اضافه کنید. فرنی ذرت و سپس در حین هم زدن به خاموش کردن ادامه دهید تا .
4. مکعب های هندوانه آماده شده را داخل فرنی ذرت داغ بریزید، نمک را اضافه کنید، هم بزنید تا بجوشد و قابلمه را خاموش کنید. ظرف را با یک درب بپوشانید و آن را به روشی آشنا بپیچید - می توانید آن را در یک "جعبه حرارتی" خوددار، یک جعبه مقوایی با آستر داخلی ساخته شده از پلی استر بالشتک استفاده کنید. هنگامی که فرنی بخار پز شد، تا حد امکان معطر، نرم و خوش طعم می شود، آن را داغ سرو کنید و کره آب شده را روی حیوان بریزید.

3. دستور پخت خانگی فرنی ذرت با میوه های خشک

گنجاندن افزودنی های میوه در فرنی های دسر از انواع غلات به طور گسترده در کشورهای مختلف استفاده می شود. برای برداشتن بوی بد به روش خود، اما میوه - بوی بد فراتر از میوه است، مهم نیست که چگونه به آن نگاه کنید: از میوه های تازه گرفته تا شیرینی و میوه های خشک. میوه های خشک و شیرین شده به فرنی طعم، ترشی می بخشند و نقش تزیینی دارند - تسکین دهنده چشم.

عناصر:

• غلات Kukurudzyana - 1 بطری؛
• شیر تازه - 2 بطری
• آب آشامیدنی - 2 بطری؛
• زردآلو خشک - 100 گرم؛
• rodzinki - 100 گرم؛
• اولیا ورشکووا - 100 گرم؛
• شن و ماسه گیلاس - 2 قاشق غذاخوری؛
• نمک آشپزخانه - 0.5 قاشق چایخوری.

برای دستور: فرنی ذرت با میوه های خشک - به شرح زیر تهیه کنید:

1. از چشمه ها و زردآلوهای خشک شروع کنید، مرتب کنید و در آب جاری بشویید، سپس شوید را در ظرف های جداگانه برای یک ساعت کوتاه بریزید. آب زردآلوی خشک را اضافه کنید و به صورت مکعبی برش دهید، سپس کمی بعد آب زردآلو خشک را اضافه کنید.
2. پس از تست طراوت شیر، آن را در ظرفی جداگانه با آب مخلوط کرده و بجوشانید، نمک و کدو حلوایی را اضافه کنید و در حین هم زدن، به تدریج به مقدار لازم از بلغور ذرت را به آب در حال جوش اضافه کنید.در مورد خاص بودن سینه های نامطلوب .
3. بعد از 15 دقیقه جوشیدن، با هم زدن مکرر با حرارت ملایم، فرنی غلیظ را از روی حرارت بردارید و به ظرف های سفالی برای پخت در فر منتقل کنید، گلوله های میوه خشک، تکه های کره و فرنی را بریزید.
4. گلدان های بسته بندی شده را با درب بپوشانید، در فر گرم شده قرار دهید و فرنی ذرت را با میوه های خشک به مدت 40-60 دقیقه با دمای 90 درجه گرم بجوشانید. دسر داغ را در گورشچیک سرو کنید.

4. یک دستور ساده برای فرنی ذرت برای کاهش وزن

فرنی ذرت مدت زیادی است که وجود داشته است. این فرنی به دلیل محتوای ویتامین و مواد معدنی و کالری کم، می تواند با خیال راحت در رژیم غذایی گیاهان کم کالری برای برنامه کاهش وزن یا برای کمک های پزشکی قبل از کاهش وزن قرار گیرد.

عناصر:

• غلات Kukurudzyana - 1 بطری؛
• آب آشامیدنی - 2.5 بطری؛
• روغن زیتون - 1-2 قاشق غذاخوری؛
• رودزینکی (یا توت های جنگلی) - 100 گرم؛
• شن و ماسه گیلاس - پشت پرواگا؛
• از آشپزخانه - برای لذت.

برای دستور: فرنی kukurudzyana برای کاهش وزن - getuvati مانند این:

1. برای این فرنی، ابتدا رودزینکی را جدا کرده، خیس کنید و در آب گرم خیس کنید تا پف کند. به جای پروانه، می توانید از انواع توت های تازه یا یخ زده، به عنوان مثال، جرثقیل استفاده کنید.
2. تمام مواد فرنی ذرت را برای کاهش وزن در ظرف مخصوص پخت با هم مخلوط کنید و آب داغ را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
3. کاسه را به همراه فرنی ذرت برای کاهش وزن در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 30-40 دقیقه بپزید تا قهوه ای گلگون اشتها آور شود.

1. با وجود سادگی پخت، فرنی ذرت همان قدرت را دارد - قبل از اینکه بپزد تا ته ظرف می سوزد. بنابراین، لازم است به طور پیوسته از حالت آتش پیروی کنید و از هم زدن دوره ای خودداری کنید.
2. فرنی ذرت سوخته از ماهیتابه خارج می شود، ظرف پخت باید کف ضخیم داشته باشد.
3. معلوم شد وقتی فرنی ذرت بیرون آمد غلیظ بود، اما من شیر را دوست داشتم، بنابراین این فرنی را می توان با نوعی پوره میوه یا ماست رقیق کرد.
4. علاقه مندان به غذاهای تند می توانند از سس ویکوری تهیه شده از فلفل شیرین، سیبول، گوجه فرنگی و شربت نمکی لذت ببرند که می توان از آن برای چاشنی فرنی ذرت استفاده کرد.

کوریسنا یک فرنی بسیار خوشمزه با بلغور ذرت است - لپه داغ روز برای کسانی که به اندام خود نگاه می کنند و به درستی غذا می خورند! فرنی شویدکو به سادگی با آب و شیر برای کودکان و بزرگسالان تهیه می شود.

کمی قبل از سرو فرنی را با بلغور ذرت آماده کنید. غلات داغ و با ملایمت پخته شده است - گوشت خوشمزه است.

• غلات Kukurudzyan - 150 گرم (یا 1 بطری)
• آب - 400 میلی لیتر (یا 2 بطری)
• شیر - 400 میلی لیتر (یا 2 بطری)
• اولیا ورشکوه یا روزلینا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• Sil, tsukor - برای لذت

دانه های Kukurudzyan را زیر آب جاری گرم بشویید.

به دانه های پخته شده آب جوش اضافه کنید، نمک اضافه کنید و هم بزنید و روی حرارت ملایم بپزید تا مخلوط رسی شود، بدون اینکه در تابه را بپوشانید.

سپس شیر در حال جوش را داخل فرنی بریزید و هم بزنید و با حرارت ملایم 15-20 دقیقه دیگر بپزید و هم بزنید.

زمانی که فرنی آماده برداشتن از روی آتش شد، درب قابلمه را محکم بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه بماند، سپس بین بشقاب ها پخش کنید. فرنی به دست آمده ضخامت متوسطی دارد. قبل از فرنی، مقداری کره و آب آلبالو (برای لذت بردن) سرو کنید. مرزه.

دستور 2: فرنی vershkova با بلغور ذرت در multivartsya

فرنی ذرت شیر ​​در مولتی پز برای دستور سنتی آماده مصرف است. من روغن بالایی را با فرنی ذرت جایگزین می کنم و کایماک را اضافه می کنم - رویه ها بیش از 40٪ چربی دارند.

• غلات Kukurudzyan - 100 گرم
• کیماک (بالاهای ضخیم) - 50 گرم
• شیر - 100 میلی لیتر
• زوکور - 1 قاشق غذاخوری. ل
• قدرت پشت ذوق
• آب - 300 میلی لیتر

مواد لازم برای تهیه فرنی ذرت را با استفاده از مولتی پز آماده کنید. مهم است که نسبت های صحیح را رعایت کنید.

مولتی کوکر را در حالت "گروهی" به مدت 25 دقیقه روشن کنید. رنده ذرت را با کدو سبز در کاسه مولتی پز مخلوط کنید.

با آب پر کنید و درب مولتی پز را ببندید.

بعد از 25 دقیقه شیر را در کاسه مولتی پز بریزید و کیماک را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.

برای اطمینان از پخت بهتر غلات کوکورودزیان، حالت "چند پخت" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید و دمای پخت فرنی را روی 90 درجه تنظیم کنید.

بعد از 15 دقیقه در انتهای جوش نمک را به فرنی اضافه کنید تا طعم آن خوب شود. فرنی Vershkova kukurudzyana در مولتی کوکر آماده است.

خوشمزه - لذیذ!

دستور 3، پودر: فرنی مرزه با بلغور ذرت

چگونه فرنی کوکورودزیان را بپزیم؟ می توانید آن را با آب یا شیر بپزید. گزینه پخت من شامل جوشاندن آن با آب و شیر به مدت یک ساعت است (غلات را ابتدا در آب بجوشانید و سپس شیر را اضافه کنید).

در حین پخت کمی نمک، کدو حلوایی و وانیل اضافه می کنم. نتیجه یک فرنی ذرت بسیار خوشمزه است، شما می توانید دو وعده بعد از آن بسیار خوشمزه بخورید!

• غلات Kukurudzyan 1 بطری
• آب 3 بطری
• شیر 2 بطری
• نمک 1 پیمانه
• زوکور 2 قاشق غذاخوری قاشق
• وانیل ½ ساشه
• اولیا vershkove بخش

غلات را برای پخت در قابلمه می ریزند.

آن را پر از آب می کنیم و مانند عکس می کشیم. غلات همیشه نشاسته می دهد و همه چیز در کیسه به هر صورت یا غیر آن شسته می شود. غلات را تا آب تمیز می شوییم. حدود ده بار ذرت را شستم.

غلات تمیز را با آب فیلتر شده پر کنید. قابلمه را روی آتش می گذاریم، قابلمه را روی حرارت می گذاریم تا بجوشد، سپس شعله را کم می کنیم و می پزیم تا با آب درشت بجوشد.

اکسل آنقدر نازک و ضخیم است که فرنی ذرت بیرون می آید، اما هنوز آماده نیست. باید با اضافه کردن شیر آن را بپزید.

شیر سرد و بدون جوش را در قابلمه بریزید.

فرنی را هم بزنید، کمی نمک، یکی دو قاشق کدو سبز (با تمرکز روی طعم مرطوب) و وانیل اضافه کنید. بیایید آن را روی آتش بگذاریم. با کمترین حرارت بپزید تا آماده شود و هر از گاهی هم بزنید (فرنی خیس است، تا کف تابه با رضایت می سوزد).

محور و تمام ترفندهایی که نشان دهنده تغذیه، طرز پخت فرنی ذرت است. می توانید بلافاصله آن را سرو کنید.

دستور 4: فرنی با بلغور ذرت در آب (عکس فرنی)

• بلغور کوکورودزیان - 80 گرم (قابل تعویض با ریش ذرت)
• آب مغذی - 180 میلی لیتر (شیر را می توان اضافه کرد)
• سیل - برش
• کره بالا - برای سرو (تا جایی که می توانید)

غلات را روی یک سطح صاف قرار دهید و آن را از مخلوط خارج کنید.

آنها را در یک الک ریز قرار دهید و زیر آب جاری بشویید.

غلات را به قابلمه پخت منتقل کنید. اطمینان حاصل کنید که ظروف ضخیم هستند تا فرنی نسوزد.

آب آشامیدنی را روی غلات بریزید و کمی نمک اضافه کنید.

قابلمه را روی اجاق بگذارید، بجوشانید، حرارت زیاد ایجاد کنید و فرنی را با درب بسته حدود 20 دقیقه بپزید. پس از برداشتن ماهیتابه از روی اجاق، روی آن را با یک حوله گرم بپوشانید و سبزیجات را به مدت 15 دقیقه دیگر بخارپز کنید.

سپس یک اسمیر از کره|ماستیلا|در ظرف بریزید. برای کسانی که لاغرتر هستند، آن را با روغن زیتون جایگزین کنید.

گیاهان را هم بزنید.

فرنی ذرت را در ظرف سرو بریزید و داغ سرو کنید.

دستور 5: طرز پخت فرنی شیرین بیان با بلغور ذرت

• Okrip - 200 میلی لیتر؛
• شیر - 200 میلی لیتر؛
• غلات Kukurudzyan - 80 گرم (4 قاشق غذاخوری بدون رویه)؛
• Tsukor ta sіl برای لذت.
• اولیا ورشکووا - 5 سال

شوید را روی حبوبات می ریزیم و کمی نمک می زنیم و روی آتش می گذاریم. حرارت حداقل است، دانه تمام ساعت هم زده می شود، به سرعت آب را جذب می کند و می تواند بسوزد.

اگر غلات به خوبی از دیواره ها و ته آن بالا آمد، می توانید آن را با شیر از پالپ پر کنید (حدود 2 قاشق غذاخوری).

شیر در کاسه گرم می شود، اما آب پز نمی شود. آن را در قسمت های کوچک به غلات اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، سینه ها را بمالید تا یکدست شود.

پخت فرنی ذرت با شیر چقدر طول می کشد؟ زیر درب به مدت 20 دقیقه | دقیقه| بپزید روی حداقل حرارت، گاهی اوقات هم بزنید.

روغن بالا را اضافه کنید تا زمانی که گیاه آماده شود. یک قابلمه فرنی، در فرش پیچیده شده، به مدت 15-20 دقیقه.

فرنی شیرین بیان داغ با انواع توت ها و میوه ها سرو می شود. می توانید زردآلو خشک، رودزینکی، موز تازه، سیب یا نصف فنجان اضافه کنید. میوه را با یک قاشق عسل دوغ کمیاب بریزید.

دستور 6: فرنی دارچین با بلغور ذرت و شیر

درست مثل همین، فرنی ذرت با شیر، اگر آن را با کره ذوب شده و عسل معطر سرو کنید، بسیار شبیه فرنی خانگی شماست. نه بزرگسالان و نه کوچک‌ترها نمی‌توانند این نوع گیاه را تصور کنند، و تا سرحد صحبت، از فرنی می‌خواهند با روژینکا و موز برش‌خورده مکمل فرنی کنند.

برای اطمینان از اینکه ظرف شما خیلی ضخیم نمی شود، به یاد داشته باشید که نسبت دانه ها و دانه ها 1:3 است، بنابراین برای 100 گرم غلات باید 300 میلی لیتر غلات مصرف کنید: آب، شیر و غیره. اگر فرنی شیرین نشده دوست دارید، مقداری شکر و عسل اضافه کنید.

• 100 گرم آرد ذرت، پوملو قارچ
• 100 میلی لیتر آب
• شیر (200 میلی لیتر
• 2 پیمانه نمک
• 2 قاشق غذاخوری ل خیار پیسکا
• 2 تکه دارچین گچی
• 1 قاشق غذاخوری. ل کره ذوب شده بالا
• 1 قاشق چایخوری. عسل

در قابلمه یا قابلمه ای که کف آن نچسب است، دیگ را با نمک و ماسه شکر پر می کنند.

آب و شیر را با هر مقدار چربی بریزید. اگر دانه خیلی شلخته باشد، پختن آن در شیر توصیه نمی شود - جذب آن دشوار است، بنابراین مقداری از آن با آب جایگزین می شود. اگر واضح است که شیر کافی ندارید، می توانید آب و پالپ غلیظ شده با شیر را با علف مخلوط کنید.

ظرف را روی اجاق قرار دهید و آن را به جوش بیاورید و دارچین گچی را اضافه کنید. به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد، حرارت را به حداقل می رسانیم.

دانه های ذرت را با هم مخلوط کرده و با برنج هم بزنید تا سینه ها خیس نشوند. ویدیو بسیار مهمتر خواهد بود. اجازه دهید فرنی در ظرفی حدود 1-2 دقیقه بجوشد - به مدت یک ساعت قبل از غرغره کردن، بهتر است ظرف را با درب بپوشانید.

وقتی فرنی آماده شد، آن را در یک کاسه قرار دهید یا آن را عمیق خیس کنید، کره ذوب شده و عسل معطر را اضافه کنید: گیاهی، آهک، اقاقیا، گندم سیاه. سویه را به صورت گرم روی میز سرو می کنیم. برای فرنی ذرت با شیر می توانید مواد دیگر شیرین بیان را اضافه کنید: مربا، مربا، نوتلا، نخود و .... از آنجایی که بچه ها عاشق فرنی کمیاب هستند، می توانید آن را در یک شیر ظرف در یخچال بگذارید و یک غذای گرم برای کودکان سرو کنید.

دستور 7: فرنی شیر از بلغور ذرت روی اجاق گاز

• غلات Kukurudzyan 100 گرم
• شیر 250 میلی لیتر
• آب 250 میلی لیتر
• اولیا ورشکوه 30 گرم
• زوکور برای لذت
• نمک 1 پیمانه

به کوکورودزیان مقداری غلات بدهید.

غلات را در یک قابلمه بریزید.

نمک | نمک|، تسوکور را اضافه کنید.

کره بیشتری اضافه کنید.

در آب بریزید.

من شیر می دهم. به مدت 30-35 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و هر از گاهی هم بزنید.

دستور 8، ساده: فرنی شیر کوکورودزیانا (پوکروکوو)

• غلات Kukurudzyana - 180 گرم،
• شیر - 400 میلی لیتر،
• شن و ماسه گیلاس - 35 گرم،
• کره ورشکووا - 30 گرم،
• نمک - 1 قاشق چایخوری،

به اندازه کافی آرد ذرت را به یک قابلمه با کف ضخیم اضافه کنید. ذرت برای طعم بسیار خوب است، بنابراین لازم است قبل از تهیه فرنی با دقت عمل کنید تا نتیجه را خراب نکنید.

حدود 2 تا 3 بطری آب را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.

تسوکور تا سیل را اضافه کنید.

شعله را در حداقل حالت قرار دهید و بپزید تا ته آب جذب نشود. در این مرحله ممکن است آرد ذرت غلیظ تر شود، اما ممکن است در وسط سختی خود را از دست بدهد.

200 گرم شیر بریزید. جویدن را با حداقل فشار ادامه دهید.

با گذشت زمان، غلات شروع به نرم شدن و غلیظ شدن می‌کنند، بنابراین در صورت لزوم، باید شیر را در قسمت‌های کوچکی که کنار گذاشته شده است اضافه کنید. فرنی آماده است، به دلیل ظاهر کمیاب، تکه های لپه قوام زیادی دارند.

پس از اضافه کردن روغن به بالا، آن را از روی آتش بردارید. با یک درب بپوشانید و چند عدد گلدان را در آن قرار دهید. فرنی اگر با نخود آسیاب شده، مربا و عسل سرو شود، خوشمزه تر می شود.

طرز پخت فرنی

چگونه فرنی ذرت را با آب بپزیم؟ با این دستور پخت فرنی، عکس و ویدیو، می توانید خود و عزیزانتان را با این فرنی دارچین خشنود کنید!

35 hv

140 کیلو کالری

4.5/5 (8)

فرنی Kukurudzyana - ستاره سمت راست فرنی میانی. آن تخته ها آنقدر دارچینی هستند که نپختن آنها به سادگی غیرممکن است. پوست خانم خانه مسئول دستور غذای مادر برای چنین گیاهی است و حتی پختن چنین فرنی راهی عالی برای هماهنگ کردن منوی خانه است. علاوه بر این، این سبزی یک چوب دستی است، بنابراین پختن سوپ و تهیه آن زمان زیادی نمی برد. آیا می دانید که چگونه طبق این دستور، فرنی ذرت رزماری را در آب بپزید؟

وسایل اشپزخانه:

• کاسرول.
• غربال کردن.
• بطری.
• یک حوله آشپزخانه خوب

عناصر:

نحوه انتخاب مواد تشکیل دهنده

برای انتخاب بهترین کیفیت بلغور ذرت، باید مستقیماً وارد آن شوید و ببینید چه چیزی در آن وجود دارد هیچ خانه کوچک زیبا وجود ندارد. این را با یک چشم ناگسستن به راحتی می توان کشف کرد. غلات را از نظر وجود دانه های سیاه و مواد افزودنی بررسی کنید. اگر تعداد آنها کافی نیست، غلات را با اطمینان مصرف کنید. یکی دیگر از معیارهای مهم رنگ غلات است. در بلغور ذرت گزفقط یکی مقصر است من خیلی خوشحالم. شما قطعا در زندگی روزمره خود به این دستور پخت فرنی در آب با بلغور ذرت آسیاب شده نیاز خواهید داشت.

دستور پخت پوکروی

دستور ویدیویی برای تهیه فرنی

من می خواهم از شما خواهش کنم که دوباره این ویدیوی واقعاً بد را تماشا کنید. در این ویدیو می توانید دستور جدیدی برای تهیه بلغور ذرت پیدا کنید. این به شما فرصتی بی نظیر برای صرفه جویی در انرژی خود در فرآیند تهیه چنین گیاهی می دهد. از این ویدیو همچنین نسبت آب و غلات برای فرنی ذرت را یاد خواهید گرفت.

چرا چنین فرنی سرو کنید؟

فرنی ذرت را بسته به طرز تهیه ذرت سرو کنید. اگر با شیر چرخ شده است، این سبزی را با مربا سرو کنید. فرنی پخته شده در آب را می توان با مخلفات گوشتی و مواد افزودنی سرو کرد. این به شما کمک می کند تا یک گیاه با ارزش و ارزشمند را فرموله کنید.

گزینه های آشپزی

بر کسی پوشیده نیست که فرنی ذرت در اشکال و انواع مختلفی تهیه می شود. دو دستور العمل رایج وجود دارد - پختن فرنی با شیر و با آب. اگر آن را در آب بپزید، فرنی شور بیرون می آید. و این دستور شیر به شما امکان استفاده از شیرین بیان را می دهد. به همین سادگی روی آب، اما طعم آن واقعا احساس خوبی به شما می دهد. اگر بخواهید یک بار فرنی کوکورودزیان را برای شیر بپزید، باز هم طرفدار خود را از دست خواهید داد! کار با آن را با دستان خود شروع کنید و می توانید هر چقدر که می خواهید از آن لذت ببرید.

فرنی ذرت حاوی خواص زیادی دارچین است، به خوبی توسط بدن انسان جذب می شود و گلوتن ندارد، به همین دلیل برای کودکان کوچک ایده بدی است، بنابراین ما به این آمار در مورد تعداد دانه ها و نحوه پخت نگاه خواهیم کرد. فرنی ذرت برای آب و شیر در قابلمه و مولتی پز.

پخت فرنی ذرت در ساعت چقدر طول می کشد؟

قبل از تهیه فرنی ذرت، باید زمان پخت غلات ذرت را بدانیم:

• پخت فرنی ذرت در قابلمه چقدر طول می کشد؟بلغور ذرت باید به مدت 30 دقیقه در قابلمه (با شیر یا آب) پخته شود.
• پخت فرنی ذرت در مولتی پز چقدر طول می کشد؟یک ساعت جوشاندن فرنی ذرت در مولتی پز به طور متوسط ​​30-45 دقیقه (بسته به اندازه دانه های ذرت) است و اغلب پس از جوشاندن فرنی به مدت 10-15 دقیقه در حالت "Pidig" IV از مولتی پز خارج می شود. که فرنی از بین رفته است.

با آموختن نحوه پخت بلغور ذرت در یک ساعت، بیایید نگاهی به نحوه پخت فرنی ذرت با آب و شیر در یک قابلمه یا مولتی پز در خانه بیندازیم.

نسبت دانه های ذرت و آب (شیر) برای فرنی ذرت آب پز

پس از مخلوط کردن تمشک (شیر، آب) و دانه ها با مخلوط مناسب، می توانید فرنی غلیظ را به عنوان غذای جانبی یا فرنی کمیاب برای کودک بپزید:

• برای فرنی ذرت چسبناک نسبت های مورد نیاز عبارتند از: 3-4 بطری rіdini (آب و شیر) در هر 1 بطری غلات.
• برای فرنی ذرت کمیاب، نسبت ها به شرح زیر است: 5-6 بطری شیر (شیر، آب) برای 1 بطری آرد ذرت.

نکته: هنگام جوشاندن فرنی ذرت، می توانید آب و شیر را نه تنها با خامه زدن الک کنید، بلکه بسته به اینکه کدام نوع فرنی مناسب شماست، آن را به نسبت های مختلف مخلوط کنید.

چگونه فرنی ذرت را با آب (شیر) در قابلمه بپزیم؟

محبوب ترین و در دسترس ترین روش برای تهیه فرنی ذرت، جوشاندن آن در قابلمه است که خود فرنی را می توان در آب یا در شیر پخت. برای پخت فرنی ذرت در قابلمه با شیر و آب، مراحل زیر را دنبال کنید:

• مقدار بلغور ذرت ضروری است (1 بطری دانه برای 4 وعده فرنی تمام شده کافی است).
• غلات را با احتیاط در آب جاری سرد و با استفاده از الک ویکوری بشویید.
• آب را در یک قابلمه (شیر یا مخلوط آب و شیر) به نسبت زیر بریزید: 2.5-3 بطری تربچه در هر 1 بطری غلات، اگر فرنی را برای یک غذای جانبی می‌پزید یا 4-6 بطری تربچه (معمولاً). شیر) در هر 1 بطری غلات، اگر فرنی ذرت کمیاب را بپزیم و روی حرارت زیاد به جوش بیاوریم.
• به محض جوش آمدن آب (شیر) نمک و ذوکور را اضافه کنید تا مزه دار شود و بلغور ذرت را نیز شسته و کاملا مخلوط کنید.
• بعد از اینکه آب دوباره به جوش آمد، بلغور ذرت را به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و مدام با قاشق هم بزنید، زیرا ممکن است بسوزد و به دیواره ها و کف تابه بچسبد.
• پس از اتمام پخت، کمی کره به فرنی اضافه کنید، درب ظرف را بپوشانید و اجازه دهید 15-20 دقیقه دم بکشد.

نکته: فرنی ذرت پخته شده باید فوراً جذب پوست شود، زیرا اگر سرد بماند تا چسبناک و غلیظ شود، یا کمیاب می شود یا غلیظ.

چگونه فرنی را با بلغور ذرت بپزیم؟

مزیت بزرگ استفاده از مولتی پز برای تهیه فرنی ذرت این است که نیازی نیست در حین پخت غلات را در جای خود بایستید و با قاشق هم بزنید، در قابلمه، در قابلمه ای که می توانید با آن مواد زیادی اضافه کنید. عملکرد به شروع دیگ متصل است که به شما امکان می دهد فرنی ذرت خوشمزه بپزید. به عنوان یک میان وعده برای خود و خانواده تان. برای پخت فرنی ذرت در آرام پز، مراحل زیر را دنبال کنید:

• لازم است مقدار بلغور ذرت را برای پخت اندازه گیری کنید و با آب سرد بشویید.
• کاسه مولتی پز را با یک تکه کره چرب می کنیم و سپس داخل آن می ریزیم و همچنین رنده شده، کمی نمک، کدو سبز برای نوش جان و آب (یا شیر) به نسبت: 4 بطری کشمش در هر بطری ذرت اضافه می کنیم. آرد روپیه (برای یک کودک می توانید فرنی بیشتری را با توجه به نسبت زیر بخرید: 6 بطری شیر در هر 1 بطری غلات).
• حالت فرنی (غلات) را روشن کنید و ساعت پخت 30-35 پوسته را تنظیم کنید (اغلب 25 پوسته به طور خودکار تنظیم می شود)، Start را فشار دهید و صبر کنید تا فرنی بپزد.
• پس از سیگنال صوتی، فرنی را می توان خورد، آماده خواهد بود، اما برای کسانی که شیر و فرنی ذرت پایینی را دوست دارند، می توانید علاوه بر این، حالت "افزودن" را روی 10-15 دقیقه تنظیم کنید و تا فرنی بجوید. آماده است.
• همین! فرنی خوشمزه kukurudzyana با آب (شیر چی) آماده است!

توجه: 10 دقیقه قبل از اتمام بلغور ذرت پخته شده در مولتی پز، می توانید میوه های خشک (مثلاً رودزینکی، زردآلو خشک) را به فرنی اضافه کنید و قبل از 10-15 دقیقه در آب گرم خیس کنید.

نکات غذایی محبوب در مورد طرز تهیه صحیح فرنی ذرت

• آیا قبل از پختن باید بلغور ذرت بخورید؟قبل از جوشیدن بهتر است بلغور ذرت را با آب سرد بشویید تا دانه ها و خامه ترش از آن جدا شود.
• آیا قبل از پختن باید بلغور ذرت را خیس کنید؟نیازی به خیس کردن بلغور ذرت قبل از جوشیدن نیست، فقط قبل از جوشاندن آنها را کاملا بشویید.
• پخت بلغور ذرت (در آب، شیر) چقدر طول می کشد؟بلغور ذرت را حدود 30 دقیقه در قابلمه بعد از جوشیدن آب و 30 تا 60 دقیقه در مولتی پز (بسته به اندازه دانه و حالت پخت انتخاب شده) بجوشانید.
• بلغور ذرت در زمان جوشاندن چند بار غلیظ می شود؟تا زمانی که فرنی ذرت بجوشد، حجم فرنی ذرت 4 برابر می شود.
• محتوای کالری فرنی ذرت با آب چقدر است؟محتوای کالری فرنی ذرت در آب به 89 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول می رسد.
• کالری فرنی ذرت با شیر چقدر است؟میزان کالری فرنی ذرت با شیر به طور متوسط ​​120 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول تنظیم شده است.

در خاتمه، می توانید بگویید که اگر می دانید که چگونه فرنی ذرت را به درستی در قابلمه و مولتی پز بپزید، می توانید یک غذای جانبی خوشمزه بپزید یا فرنی ذرت شیر ​​کمیاب را برای کودک خود تهیه کنید. آجیل و توت های خود را تغذیه کنید، از آنجایی که پخت فرنی ذرت با شیر و آب یک ساعت طول می کشد، از اظهار نظر در مورد وضعیت اشتراک گذاری آن در محیط های اجتماعی محروم است، زیرا برای شما دارچین بود.